Le bulletin des agriculteurs /, 1 octobre 1987, octobre

des agriculteurs Octobre 1987, Montréal, 70e année 2,50$ LES CHEVRES AUSSI SONT PARFOIS MALADES ! LE FUMIER, PROFITABLE.MAIS PERISSABLE DES AGRICULTEURS TRES ORGANISES LES NEMATODES "FATIGUENT LES SOLS" POUR CONTRER LES EFFETS DU VENT 000 9»€ X2H OC IV OblNOk SIN30 IS 00£t ane aie OOIddd ôiu ldjÇ L'expérience le prouve Des producteurs de lait du Québec se prononcent sur IsoPlus.Derek Hill et Barbara Hill Pont Rouge (Québec) "C'est excellent! Après quatre mois avec IsoPlus, ma production de lait a connu une hausse quotidienne moyenne de 2,1 kg par vache laitière." M.Hill ajoute IsoPlus à un composé de ration totale mélangée de mais humide en épi, d'ensilage de luzerne et de mil, de foin sec haché et de suppléments.Jacques et Patrice Cimon Le Bic (Québec) "Après cinquante jours, la baisse habituelle dans la production de lait a été moins importante, soit environ 5 % au lieu de 10 %.à cause d'IsoPlus!" MM.Cimon ajoutent IsoPlus à un mélange d'ensilage de luzerne et de brome, de foin sec, de ration commerciale pour vaches laitières et de suppléments.~?a nouvelle s'est vite répandue.Le supplément nutritif i IsoPlus de Eastman donne d'excellents résultats.Prodi —I d'une technologie développée par Eastman Chemical une division de Eastman Kodak, IsoPlus a été éprouve lors d'essais effectués dans des universités.Et ça marche ! De not breux producteurs laitiers en profitent déjà.Comme en fait foi l'expérience, IsoPlus réussit à augmenter la production laitièJ des vaches Holstein sans provoquer d'effets secondaires Les producteurs laitiers cités dans cette annonce formulent de plein gré ces commentaire! d'aider d'autres producteurs à améliorer leur production de lait. koPlusra orte aux producteurs de lait.ean-Marie Proulx 3ka (Québec) "Avec IsoPlus, j'ai obtenu un nêiUeur rendement, même iprès le plus fort de la producta laitière!" M.Proulx incorpore IsoPlus iun mélange d'ensilage de «zerne et de mil, d'ensilage de nais, de foin sec, de ration ommerciale pour vaches laites; puis il ajoute, pour «s vaches à rendement élevé, la pulpe de betterave, i supplément de protéines et "i concentré énergétique.Normand Daoust Saint-Hermas (Québec) "IsoPlus profite à un grand nombre de producteurs de lait et il donne de bons résultats sur ma ferme aussi! De plus, mes vaches sont en meilleure forme après leur période de lactation." M.Daoust ajoute IsoPlus à un mélange de foin, de luzerne et de mil, d'ensilage de maïs, de ration commerciale pour vaches laitières et de suppléments énergétiques.Denis Tremblay De Ilsle (Québec) "C'est payant! Après quelque trois mois, j'ai déjà constaté une hausse moyenne de 3 â 5 kg de lait par jour avec IsoPlus.Et cela n'a pas affecté le poids de mes vaches." M.Tremblay ajoute IsoPlus à un mélange d'ensilage de luzerne et de mil, de foin sec, de maïs sec décortiqué, de ration commerciale pour vaches laitières et de suppléments.bibles, et il aide les producteurs à rendre leur exploitation us rentable.A vous maintenant de tirer profit d'IsoPlus ! Des produc 3 de lait de votre région en ont fait eux-mêmes l'expérience Jfe en sont satisfaits.' eastman' Voyez votre four- IS D ^eur d'aliments.Mettez ¦s à l'oeuvre! ALIMENT COMPLÉMENTAIRE Eastman.pour de meilleurs rendements en production animale.sez IsoPlus?Eastman veut s'assurer que vous obtenez les meilleurs résultats possibles."~ avec.Eastmanchem, Inc., 3100 Côte Vertu, Suite 450, Montréal, Québec H4R 2J8.Vital Dubé Saint-Léon-Le-Grand (Québec) ¦J'ai commencé avec la moitié du troupeau et la productivité s'est accrue.Maintenant, toutes mes vaches reçoivent IsoPlus.J'en donne même deux semaines avant le vêlage!" M.Dubé incorpore IsoPlus à un mélange d'ensilage de luzerne et de mil, de foin sec, de ration commerciale pour vaches laitières, puis y ajoute, pour les vaches à haut rendement, de la pulpe de betterave et des suppléments.-p rr -a rì r^' "Uniquez Puissance nouveau genre de John Deere, naturellement Meilleure économie et meilleure performance - en parfaite harmonie: voilà ce que vous obtenez de ces nouveaux tracteurs John Deere.Leur nouveau moteur respire la puissance constante et maintient un couple élevé sur une vaste gamme de régimes.La force à la barre d'attelage peut ainsi augmenter de 20%, sans rétrogradation.Mais ces tracteurs sont pourtant d'une sobriété exemplaire.Comment?Par une multitude de raffinements apportés au groupe propulseur qui réduisent la consommation de 10%.ou même davantage, selon le travail effectué.Découvrez cette puissance nouveau genre.Voyez la gamme de tracteurs John Deere de 45 à 55 HP de la nouvelle série 55.John Deere Limitée, 295, rue Hunter, Grimsby (Ontario) L3M 4H5 UN CHOIX DE TOUTE CONFIANCE Motorisation Le transport du grain par camion Le VTT, de plus en plus utilitaire Les VTT en toute sécurité L'entretien des véhicules motorisés Liaisons radio sur toute la ferme Simon-M.Guertin 46 50 53 55 58 Des camionnettes pour tous les goûts.et les budgets 63 Productions animales et laitière Les chèvres aussi sont parfois malades! Gilles Rivard 22 Les meilleures productrices du PATLQ 41 Le sevrage du poulain Jean-Guy Gélinas 96 Machinerie et construction Prudence dans le silo Simon-M.Guertin 18 Les brise-vent Antoine LocaS 70 Sols Le fumier, profitable.mais périssable Aubert Micliaud 35 La «fatigue des sols» Guy Bélair 76 Le Bulletin au Danemark Des agriculteurs très organisés Georges O'Sluiughiicssy 29 Commentaire Rénald Bourgeois 1 Viens jaser une minute! Maurice Hardy 8 L'Express 10 Les pronostics de novembre 14 L'agriculture de demain Yves Lirette 16 L'agriculteur et l'impôt Jocelyn Thibault 67 Furetages 73 Dates à retenir 79 C'est nouveau 80 Rapport des juges du concours du Mérite agricole 1987 83 Horoscope Marie Coupai 92 Onésimé Albert Chartier 99 Horticulture Battre l'hiver en brèche Benoit Prieur 84 Cuisine Vous aimez les pâtes?Margo Oliver 86 Téléromans La rentrée Isabelle Lcfrançois 88 Tissage Des foulards pour tous les goûts Jacqueline Bérard 90 Dentelle au fuseau Mai ic-Andrcc Brîère 94 Photo couverture: Octobre à Saint-Ccsaire ( /'('( trgçs O'Sluiiiglnu'.ssy Races canines Le Saint-Hubert 101 OCTOBRE 1987 LegLÛletotoylgriculteurs ÉDITRICE Lucille Fontaine RÉDACTION Rênaki Bourgeois rédacteur en chef Simon-M.Guertin Georges O'Shaughnessy rédacteurs Monique Lalonde adjointe à la rédaction Elaine Soucy compost ton PRODUCTION Rochelle Meilleur-Leroux coordonnatrice PUBLICITÉ (514)382-4350 (Montréal) (416) 925-5991 (Toronto) Jacques Lauzon responsable des comptes spéciaux André Léger Jules Côté représentants (Montréal) Bureau de Toronto: 612 Sherhourne Street Toronto (Ontario) M4X 1L6 Peter Saimond responsable des ventes ADMINISTRATION Lucille Fontaine, présidente Nicole Benoit Fyen, secrétaire à la direction Suzanne Lamouche, directrice des finances Renée Constantin, secrétaire-comptable TIRAGE Normand Thérlen directeur Lise> Tremblay responsable Micheline Marin adjointe aux abonnements Tarifs de l'abonnement I an: 15,95$, 2 ans: 29,95$, 3 ans: 39,95$ à l'extérieur du Canada: 1 an: 23$ Le Bulletin des Agriculteurs 110, bout.Crémazie Ouest, bureau 422 Montréal (Québec) H2P IB9 (514) 382-4350 Fondé en 1918, le Bulletin des Agriculteurs est publié 12 fois par année par la Cie de publication rurale inc.Le contenu du magazine ne peut être reproduit sans autorisation écrite.L'éditeur ne peut être tenu responsable de la perte de manuscrits, photos ou illustrations non sollicités.Conception graphique: Wolf Shell/Conceptcom Séparation des couleurs et pelliculage: Techno-couleur inc.Impression: Imprimerie canadienne Gazette Courrier de 2e classe Enregistrement N" 0068 Dépôt légal Bibliothèque nationale du Québec ISSN 0007-4446 l^Bulletindes i4gxiculbeuis SEMIVERT.JARDINAGE GILLES ROBERT J LALONDE & FILS LTEE JOHN BROWN.RAYMOND LANIEL ROGER GlNGRAS BRUNO LALANDE .MACEWEN FEED & FERTIUZER .EOWARD BAKKER FERDINAND BARRE .B CL.INC LES MOULINS.FERME DU CONDOR .MEUNERIE RAOUL CAYER & FILS JACQUES LEDUC ST ETIENNE DE BEAUHARNOIS SIMON CAYA.ST FRANÇOIS DU LAC LES ENTREPRISES YVES MODERIE STHERMAS DANIEL ET ROGER LORTIE ST LIN DES LAURENTlDES DENIS LEDUC.ROBERT DELORME.MICHELINE MARTIN.ROBERT BARRETTE.GERARDTRAHAN.Les semences de Maïs, de Soya et de Luzerne Asgrow sont distribuées au Canada par : ASGROW Les Moulins Maple Leat Limitée Division Grain, C.P Wallaceburg, Ontario NBA 4L5 Tel : (519) 352-1300 OCTOBRE 1S Commentaire Entre libéralisme et interventionnisme Rénald Bourgeois Le libéralisme et l'interventionnisme agissent sur les sociétés industrialisées comme deux pôles d'attraction vers lesquels on se dirige alternativement selon les perturbations provoquées par le progrès technologique.La population sans cesse courtisée en régime démocratique impose ses valeurs.Elle n'aime pas cependant que ses dirigeants s'éloignent trop du centre.Les politiciens ne parlent plus qu'avec beaucoup de prudence de développement de l'agriculture.De plus, ils hésitent à poursuivre les divers programmes d'aide déjà en place.La mode revient au libéralisme, théorie économique qui préconise de laisser au marché le soin d'orienter la production.Cependant, le virage ne s'effectue cme progressivement et les adeptes de l'Etat interventionniste continuent de se manifester.Pour les besoins de la démonstration, il suffira pour le moment de mentionner l'impossibilité d'appliquer dans la réalité une théorie économique.De ce fait, on assiste à toutes sortes d'accommodements pour solutionner les problèmes rencontrés.Les Etats penchent pour l'une ou l'autre selon la mode du moment et le contexte socio-économique.De plus, il faut du temps pour s'ajuster à un changement d'orientation et surmonter les habitudes et les résistances.Les gouvernements fédéral et provinciaux ont suivi les grandes tendances économiques mondiales.Ils ont effectué le virage libéral et cela avant même les dernières élections.En fait, ils avaient assez peu le choix face au géant américain et aux autres groupes d'intérêt tant nationaux qu'internationaux qui dictent la marche à suivre.Ainsi, les politiques sont le résultat de l'émergence de vagues de fond que j'identifie principalement au progrès technologique.Les groupes d'intérêt imposent ensuite les nouveautés.Un exemple bien connu de ce Phénomène est le Japon.Ce leader technologique mondial domine le mar-ehé des produits de consommation durante.11 établit les normes à suivre.Pou i' n avoir pas voulu le reconnaître, géants américains de l'automobile.par exemple, ont vécu des années difficiles.On pourrait citer de nombreux exemples du même genre dans le secteur agricole.Les techniques agricoles toujours plus performantes doivent être adoptées rapidement sous peine de perdre la productivité qui nous permet de compé-titionner tant sur le marché local qu'international.La compétition, on le sait, porte principalement sur le prix de vente.La qualité est également un nouveau sujet de préoccupation.Si on veut une place sur les marchés, on n'a pas le choix, il faut suivre la parade (baisser les prix et hausser la qualité).La solution libérale Les États définissent les politiques agricoles pour assurer leur sécurité.Actuellement, la contrainte la plus massive qui influence les décideurs est l'accumulation de surplus qui fait chuter durablement les prix mondiaux.D'importatrice, la Communauté économique européenne est devenue exportatrice.Les marchés traditionnels des Etats-Unis, du Canada et des autres pays exportateurs de céréales et d'oléagineux s'estompent.Les producteurs ne profitent plus de leurs gains de productivité.Au contraire, l'effet combiné des surplus et de l'amélioration de l'efficacité rend leur situation précaire de sorte qu'ils sollicitent encore plus de subventions.C'est le cercle vicieux, ça ne peut plus continuer ainsi, pensent de plus en plus de personnes.Il faut revenir à une attitude plus réaliste en laissant le marché établir l'équilibre entre l'offre et la demande.Si les interventions par subventions pouvaient se justifier à un certain moment pour développer une production déficitaire, ce n'est plus le cas.Arrêtons donc d'intervenir.Les prix vont descendre à leur niveau réel, les moins efficaces seront forcés d'abandonner.Après un certain temps, l'équilibre s'établira entre l'offre et la demande à un juste prix.Pour que ces nouvelles règles du jeu soient équitables pour tous, elles doivent être adoptées partout en même temps.De là l'importance des négociations à l'échelle internationale pour en arriver à des ententes pour la libéralisation du commerce.Le retrait de toute subvention, si on y parvient, devra se faire progressivement.Cela évidemment pour réduire l'ampleur des perturbations que subira l'économie agro-alimentaire d'un pays.Cependant, avec l'arsenal de mesures qui peuvent influencer directement ou indirectement la production, il est pratiquement impossible de tout prévoir, de tout interdire.Les pays qui ont une plus grande puissance économique, ont un pouvoir de négociation que les autres n'ont pas.Le danger est donc grand de négocier des ententes désavantageuses ou qui ne seront pas applicables.Alors, on ne sera pas plus avancé qu'avant.Par sa complexité, le défi relève de la mission impossible.Or, la mission impossible est souvent celle qui attire le plus irrisistiblement les aventuriers.Comment en arriver à faire fonctionner un système si beau, si parfait soit-il sur papier, dans une société aux limites si évidentes si aveuglantes?Théoriquement toujours, la tentation de changer le genre humain vient tout naturellement à tous les prophètes.Si tout le monde était beau, bon, rationnel, il décevrait moins les personnes qui s'entêtent à faire des théories et à faire entrer la société dedans.Dans la réalité, plus on veut s'approcher de l'un ou de l'autre pôle, plus il faut exercer de contraintes sur les structures ou sur les gens pour les forcer à agir comme ils devraient.Le marché est une formidable force, impersonnelle en plus.Il peut exercer ses contraintes jusqu'à ce que la population dise qu'elle en a assez et qu'elle veut que l'Etat intervienne pour réglementer.Ainsi, le virage libéral durera d'autant plus longtemps que ses promoteurs ne s'éloigneront pas trop du centre.B OCTOBRE1987 7 I^gulletin des i4griculteuis Viens jaser une minute Au temps de la prohibition.A la fin d'octobre l'éperlan remonte le fleuve avec les premiers «brouillards» de neige et les «grand'mers» d'automne, une goélette remonte le fleuve.Elle est peut-être chargée de «pitounes» pour le moulin de Donnacona, ou bien celui du Cap-de-la-Madeleine, ou de Trois-Rivières.Il y a à bord, un excellent mécanicien, un bon homme d'expérience et le patron du bateau que tout le bas de Québec connaissait bien, renommé surtout par ses «passes» régulièrement faites au nez des gendarmes et des douaniers.Faut dire qu'on était aux premiers jours de la prohibition américaine, période durant laquelle nombre de nos compatriotes, à l'imagination fertile, avaient inventé des moyens d'humecter le gosier de nos voisins du Sud.Ça ne se faisait pas selon la loi, mais c'était le début, si l'on peut dire, du libre-échange entre nos deux pays.Ce soir d'automne, entre chien et loup la CANA II remonte le fleuve.La vague est forte et sale, la nuit sera longue.En bas de l'Ile d'Orléans, on avait perdu la trace d'un autre bateau qui suivait la CANA depuis un bout de temps.Notre goélette est maintenant en vue du quai de Neuville dont elle voyait vaciller la petite lumière verte de son phare.Un arrêt de quelques, heures ne pouvait qu'être bénéfique aux hommes de bord.La CANA arrivait directement des Iles St-Pierre et Miquelon, qu'on nous a dit.Elle était chargée «au ras bord» de petits barils de rhum des Iles dans le Vent, de grosses caisses de deux canistres de whisky de deux gallons, enveloppées de paille dorée, de caisses de 24 bouteilles de brandy blond enveloppées elles aussi de paille et d'autres produits, tous liquides, aux noms exotiques qui faisaient rêver ceux qui en entendaient parler et chanter ceux qui en profitaient à ce qu'on nous a dit.C'était des produits de qualité d'une force à «déplacer les montagnes».Une main noire et une grappe de raisins, estampées sur les contenants, identifiaient, pour les connaisseurs, la provenance et la qualité de la cargaison.L'éperlan était arrivé au quai de Neuville avec les grands vents froids.Les pêcheurs aussi.Sur le quai de Neuville, dans le temps, un bon pêcheur y venait le soir avec son fanal à l'huile, ses mitaines et, parfois, (oh si peu Maurice Hardy, agronome 1933, à l'heure où souvent)avec son petit «10 onces».De la goélette, le quai était en vue, mais le vent tourbillonnait en bourrasques et le quai approchait vite.Tout à coup, venant de nulle part, une brusque rafale repoussa le bateau qui, en quelques fractions de seconde, manqua le quai.Dans le temps, les familiers du fleuve savaient bien qu'au large, en ligne avec le bout du quai, il y a des «chaînes de roches» qui ne disparaissent qu'en fin de marée haute et qui, depuis des temps immémoriaux, présentent des obstacles que vacanciers et anciens capitaines redoutaient plus que tout.La CANA s'y précipita et près de «la roche à Robitaille» une plus grosse vague souleva la goélette pour la déposer dans «les chaînes» où sa forte cargaison devait la clouer sans rémission.Beaucoup de bruit, mais pas de dommages, du moins pour le moment.Un grand capitaine décide vite.Ou bien on reste là à attendre le «montant» et on risque certaines avaries, ou bien on lance par-dessus bord une partie de la cargaison en souhaitant que la mer dégagerait la CANA de sa fâcheuse position.De toute façon, il fallait «filer au plus sacrant».On commence à jeter par-dessus bord un petit baril de rhum, puis un autre.Rien ne bouge.On passe alors aux caisses de whisky.Ça bouge un peu.On va aux caisses de brandy.Il fallut tout jeter à la mer, jusqu'au dernier petit baril de rhum avant que le bateau ne se soulève sur une grosse vague qui lui tourna en même temps le nez vers «les fonds de St-Antoine».Le bateau était libre.Les quelques pêcheurs d'éperlans qui avaient persisté sur le quai crurent, pour quelques secondes, voir passer quelque chose au bout du quai.On émit quelques opinions bien arrêtées sur le sujet, mais la conclusion à laquelle on en vint fut que «le petit blanc» avait parfois de ces effets.mais qu'il ne s'était rien passé ce soir-là au bout du quai.Le fleuve transporte de tout comme on vient de le voir.Mais pas toujours en bateau.On y trouve du bois de construction tombé d'un bateau, de la pitoune perdue sur une rivière «à drave», des cabanes «à morue» abandonnées.On a même vu passer des maisons que la rivière Portneuf avait arrachées de leurs fondations lors de pluies torrentielles d'une fin d'été des années 1930.Ce matin de l'automne 1933, au «baissant», les anses et les joncs du fleuve, dans le bout de Neuville, recelaient des choses inusitées.Après les instants habituellement réservés dans ces occasions à la surprise et à l'énervement, les «ramas-seux de pitoune» se changèrent rapidement en «sauveux de St-Pierre».Le transport s'organisa, des «caches» s'emplirent dans la crainte de voir arriver quelque policier prêt à confisquer cheval, voiture, attelage et contenu et à vous coller une poursuite infamante.On sauvait tout ce qui flottait, on cachait les prises dans les «branchages», on se faisait descendre le long du quai pour saisir les barils qu'un ami remontait à l'aide d'un cable.L'activité n'eut de cesse que tard dans la journée; on oublia même «l'heure des vaches».Chez nous, le «banneau», ou le «tombereau» pour les puristes, fit plusieurs voyages du fleuve à la «tasserie des chevaux» choisie comme cache temporaire.Le calme revint au bord du fleuve et chacun se mit en frais de faire ses inventaires.Par les soirs frisquets de novembre, c'est la Ford «à talons hauts» de l'oncle Siméon qui fut mise à contribution pour aller distribuer ces précieux breuvages dans les rangs et les paroisses «d'en haut».Va sans dire qu'à Neuville aussi la fête a duré, car on n'avait pas tout vendu.La fête avait d'ailleurs commencé le jour même du sauvetage, au bord du rivage.Très tôt, on avait percé délicatement (oh très délicatement) un petit baril pour s'assurer de la qualité de son contenu et pouvoir ensuite mieux servir la communauté.On goûta ainsi à moults occasions au cours de la journée.Ce n'est qu'après cet événement qu'à l'Académie de Courval de Neuville, on commença à expliquer où étaient situées les îles St-Pierre et Miquelon sans cependant mentionner aux enfants en quoi elles pouvaient être utiles.Ce n'étaient, paraît-il, que des îles oubliées par la France lors d'une grosse tempête de nordêt.g LzguJlenrides Agiicuììzuxs 8 OCTOBRE 1987 LE FOURNISSEUR ?EN '88.ET SES WM?DE MAÏS HAUTE CARACTERISTIQUES DOMINANTES Le plus hâtif de la gamme COOP Potentiel élevé de rendements Grande stabilité de l'hybride Résistance élevée à la verse Stabilisation du prix des pommes Le gouvernement fédéral et les cinq provinces productrices de pommes, dont le Québec, se sont entendus en août dernier pour établir un plan national tripartite de stabilisation du prix de cette denrée.Les trois partenaires, soit les producteurs, les provinces et le gouvernement fédéral, seront représentés au sein d'un comité de stabilisation composé de neuf membres et partageront le coût des primes à parts égales.Depuis 1980, le prix moyen des pommes, au Canada, a fluctué de 15,38 à 25,50 cents le kilogramme.L'insecticide Plictran retiré du marché L'insecticide Plictran, utilisé principalement pour lutter contre les acariens dans les vergers, a été retiré volontairement du marché à la fin d'août.Agriculture Canada déconseille aux femmes enceintes, ou susceptibles de l'être, de travailler dans les vergers traités au Plictran et engage les fruiticulteurs à retourner les lots inutilisés au distributeur local.1-800-267-6315.un numéro à retenir Le Service de renseignements téléphoniques qui répond aux questions des citoyens de toutes les régions du pays sur l'usage correct des pesticides est accessible sans frais au numéro 1-800-267-6315.Agriculture Canada, qui assure ce service, a répondu à près de 4 000 demandes de renseignements en 1986 et estime en recevoir au moins 6 000 en 1987.Le public urbain est à l'origine du tiers des appels environ; le secteur professionnel vient au deuxième rang des catégories d'usagers pour le nombre de demandes.Quant aux demandes provenant des agriculteurs, elles représentent 9% du total.Innovactions dans le secteur bio-alimentaire Les entreprises du secteur bio-alimentaire (ce secteur comprend tous les produits et plantes destinés à l'alimentation humaine ou animale) pourront bénéficier d'une aide financière et technique pour assurer une plus grande transformation des produits de base et l'adaptation de la production à l'évolution mondiale des besoins alimentaires.Ce volet d'aide annoncé dans le cadre d'Innovactions, la nouvelle stratégie du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimenta- tion du Québec, privilégiera quatre grands axes d'intervention soit: l'amélioration de la gestion; le financement de projets d'investissement à fort impact sectoriel; l'implantation d'un système de gestion de qualité et le support à l'entre-preneurship.La guerre des subventions céréalières La Fédération canadienne de l'agriculture (FC A) demande au gouvernement fédéral un paiement d'appoint pour compenser la perte - estimée à 3 milliards de dollars - que la guerre des subventions céréalières entraînera cette année pour les producteurs canadiens de grains et d'oléagineux.La FCA recommande que la production visée par le programme spécial de 1987 et la méthode de calcul du degré de préjudice soient les mêmes qu'en 1986.Plus de porcs, moins de boeufs Des abattages bovins en perte de vitesse, une stabilité au niveau des abattages de porcs, une augmentation des exportations de viande et des prix plus élevés pour le bétail, tels ont été les points saillants de la première moitié de 1987 dans le domaine des viandes, selon Agriculture Canada.De plus, les prévisions récentes indiquent qu'au cours des troisième et quatrième trimestres de 1987, la production bovine canadienne sera en moyenne de 6 à 8% moindre que celle d'il y a un an et que les abattages de porcs continueront à augmenter.Plus de lumière sur l'éclairage des serres Hydro-Québec et l'Université Laval ont signé, à la fin d'août, une entente de collaboration sur l'éclairage artificiel des serres.Ce projet, qui s'étend sur trois ans, comprend l'étude de hauts niveaux d'irradiance fournis en éclairage d'appoint pour la culture de plusieurs espèces florales et maraîchères ainsi que pour la détermination des meilleures conditions d'éclairement pour optimiser la contribution des luminaires au chauffage et minimiser les contraintes du tarif bi-énergie.Ces recherches seront menées au Centre de spécialisation des cultures abritées de la Faculté des sciences d'agriculture et d'alimentation.Réorientation des producteurs de tabac Agriculture Canada a accordé deux subventions de 1 097 763$ dans le cadre du Plan fédéral de diversification de l'industrie du tabac au Québec.L'Office des producteurs de tabac jaune du Québec et la Société coopérative agricole de Mont-calm sont directement concernés par ce projet d'aide.L'affaire du porc À la suite d'un appel interjeté par les éleveurs canadiens de porcs, à l'égard des décisions rendues il y a deux ans au Le plus ancien numéro du Bulletin Gagnante du concours C'est madame Ruth Bernard, du rang Sainte-Rose, à La Présentation (Saint-Hyacinthe) qui avait en sa possession le plus ancien numéro du Bulletin des Agriculteurs, soit celui du 26 juin 1920.Belle performance quand on sait que le Bulletin fut fondé en 1918! Madame Bernard avait trouvé ce numéro ainsi que quelques autres des années 20 dans le grenier de son ancienne maison, il y a une dizaine d'années.Lors de l'emménagement dans leur nouvelle maison l'année dernière, elle avait failli les jeter mais, à la suggestion de ses enfants, elle les a finalement conservés.Elle trouve intéressant de les consulter à l'occasion, surtout pour constater l'évolution du prix des denrées agricoles.Ruth et Florian Bernard exploitent depuis 17 ans une ferme laitière; une vingtaine de vaches sont en production et ils s'adonnent également à la culture du maïs et de l'orge.photo: Georges O'Shaughnessy^ lizßulletindes .agriculteurs 10 OCTOBRE 1987 terme de l'enquête américaine sur les droits compensatoires, la U.S.Court of International Trade a demandé en août dernier, un'réexamen de l'affaire du porc.Il faudra attendre plusieurs semaines pour savoir si les décisions initiales seront modifiées et, ainsi, le droit compensatoire actuellement en vigueur, révisé.Sima de retour ce printemps Le Salon international de la machine agricole (SIMA) aura lieu du 8 au 11 avril à la Place Bonaventure, Montréal.Pour sa 27e édition, SIMA regroupera près de 300 exposants présentant, sur une superficie totale de 260 OOOpi2, de l'équipement agricole, des produits et des services provenant de près de 20 pays.Pour informations supplémentaires, communiquez avec Les Salons ADA du Québec inc., (514) 745-0280 ou 1-800-363-2806 (sans frais de l'extérieur de Montréal).Divers * Au terme du premier semestre de l'exercice financier en cours, le Groupe Promutuel a affiché une bonne performance financière avec, entre autres, des opérations qui ont généré un excédent de 8,6 millions avant impôt.Le Groupe Promutuel est constitué des Sociétés mutuelles d'assurance générale qui desservent l'ensemble du territoire québécois ainsi que deux institutions qui lui sont affiliées: la Société mutuelle de réassurance et la Corporation de fonds de garantie.* La compagnie Asgrow a inauguré officiellement, le 1er septembre, sa station de recherches sur le maïs située près de St-Mary's en Ontario.La compagnie a investi plus de 350 000$ dans la construction et l'achat d'équipement pour cette station qui sera vouée au développement d'hybrides de maïs adaptés aux régions de 3 000 UTM et moins.* Un nouvel intervenant est apparu sur la scène du financement agricole du Canada: il s'agit de la Barclays Bank Agricultural Finance Corporation, dont le siège social est à Toronto.Pour plus d informations sur les services disponibles, on peut communiquer avec Dudley Lever, (416) 620-9144, Toronto.La compagnie Lambert Hébert inc., à Saint-Damase (Poulet Mar-Jo).célébrait cet été son 40e anniversaire de fondation.A cette occasion, plus de 800 invités ont été reçus sous la tente pour un B-B.Q.champêtre.Obtenez plus de lait avec le nouveau Stimopuls C Westfalia vous apporte la solution aux problèmes de la stimulation en prétraite: le Stimopuls C pour les installations en stabulation entravée.Le Stimopuls C augmente le rendement, donne une meilleure descente du lait et une traite plus efficace.Jetez un coup d'oeil sur les avantages suivants: ' stimulateur intégré, phase stimulation 40, 60 ou 90 secondes, ou traite ordinaire Westfalia Systemat Canada Michel Desjardins, agronome 3169.rue Joseph-Dubreuil Lachine.Québec H8T 3H6 (514) 631-4285 ou 1-800-361-6040 • " pulsation de traite " contrôleur de débit à délai de fin de traite réglable et délai d'égouttage réglable * interrupteur de pulsations Stimopuls C — la traite haute technologie pour troupeau en stabulation entravée.Communiquez tout de suite avec votre concessionnaire Westfalia.c's Paule (BRI (Mar-Ral Madge's Boy) Paul Labrie, St-Alexandre .lulatulv Olymp Cop (BP) (Maska Olympique} Jean-Claude et Noëlla Deiners, St-Albert, Arthabaska Dusillon Nick Peggy (B) (Birghdale Nick) Pierre et Paul Marquis.St-Alexandre Ayrshire - Classe senior - 3 ans Micha Picollo Picot (B) (Ronde Van Picollo IHM) Ferme Micha Enr., Lauricrville, Mégantic Joli Site Perfecta (Mar-Ral Madge's Boy) Ferme Joli Site Enr., Si-Gabriel, Rimouski Ayrshire - Classe junior - 3 ans Cleary César Reinette (BP) (Cleary Star César) Ferme Ste-Vietoire Inc., Ste-Victoire, Richelieu De Ste-Victoire Connie (B) (Des Prairies Condor Et) Ferme Ste-Victoire Inc., Ste-Victoire, Richelieu Ayrshire - Classe junior - 2 ans Chevro Ringer Rennie (B) (Ardrossan G.Boy Bell Ringer Eli Roger Masson.Deschambault .Utlande Boy Mafia (B) (Mar-Ral Madge's Boy) Jean-Claude et Noëlla Demers.St-Albert, Arthabaska Ronde Hongroise (BP) (St-Césaire Johnny) Marcel Rondeau, Victoriaville, Arthabaska Guimond Saki (BP) (Rimouskois Radar) Ferme Guimond et Fils Enr., Stc-Blandine.Rimouski Lagacé Mandy 2 Et (BP) (St-Césaire Johnny) Ferme Guimond et Fils Enr.Ste-Blandine, Rimouski Belrive Patsy (Io-Wayside Rhctoric) Diane et Marcel Lavoie, St-Gédéon.Lac St-Jean Canadienne - Classe junior - 2 ans Contantes Jones Senteuse-4S-50 (Harris Hill Tom Jones) Andre et Ghislaine Coutu.Stc-Élisabeth.Joliette Holstein - Classe adulte - 5 ans et plus Bilorard Pontiac Marie (TB) (Laflam Pontiac) Guy et Gaétan Bilodeau, Sie-Marguerite.Dorchester Vachalè Tempo Christina (BP) (Roybrook Tempo) Ferme Vachale Enr., Ste-Anne des Piaines.Terrebonne Cuy Telmatt Patsy (BP) (Ronheth Telmatt) Candide Corriveau, St-Vallier.Bellechasse St-Aime Olive Toto (B) (St-Aime Toto Chieftain) Ferme Pelletier et Fils Enr., St-Aimé, Richelieu Valhcl Make Lottisetie (BP) (Inglwae Make Rite) Roger Belval, Ste-Hélène, Bagot Vachalè Destiny Cara (TBI (A Mil-R-Mor R Desitin Et) Fenne Vachale Enr., Ste-Anne des Piaines.Terrebonne Jottbert Choupette M-Rite (B) (Inglwae Make Rite) Ferme de la Carrière, tipton, Johnson Clervul Anthonctte (TB) (Willowholme Mark Anthony) Paul Ledere, St-Zcphirin.Yamaska Si-Yves Kiz:y Blackjack (BP) (Cedelmar Blackjack) Alain et Roger Préfontaine, St-Aimé, Richelieu Selec Isabel Vahr (B) (A J-L-Kinglea \ alor) Michel et Sylvain Rioux Inc., St-Anaclet, Rimouski Ehmen Hollow Juliette (BP) (A Sleepy-Hollow A Jet) Benoit Côté, Si-Flavicn, Lotbinière Rochemaine Martine Nick (BP) (Clairbois Nick R A l en) Anthony Rainsay, Chcsicrvillc.Arthabaska Ruti Triple Tabitha (BP) Hanover-Hill Triple Threat-Red) Denis Bcrthiaume, Sl-El/éar.Beauce Litconagh Aztec Paule (III) (Romandale Reflection Aziec) Fenne St-Pierre et Fils Enr.Chemin Ste-Odile.Rimouski Dargy 27 (B) (Laflam Astronaut) Roben D'Argy.Norbcrtvillc.Arthabaska Paula (BP) (Myrewood Estcem) André Rodrigue, St-Sinion les Mines.Beauce Vaillant Oiste Comic [/¡/'1 (H'i/y Brook Sir Winston) Fenne Opso Ltée, Sl-Anieet, Huntingdon Holstein - Classe senior - 4 ans Ruelys Enietie Lynrnack (TBI (Deslacs Rockinan Lynmack) Ferme Ruelys Inc., Ste-Sophie, Mégantic neinvent Patrick Susan (BP) (Edwardale Patrick Klondike) leah-Charles Uhus.Coaticook, Stanstead OCTOBRE 1987 41 k^ßiiüeün des ^4griaalteurs Nod'enr.Date de _ Lait % de % de MCR MCR MCR Nom de la vache ou NIP vêlage Âge (kg) gras prot.lait gras prol.Holstein - Classe junior - 4 ans Maximin Astronaut Lina (BP) (Lajlam Astronaut) 3643351 05-86 4-05 13 550 3,28 2,95 272 241 251 Roland Lefebvre, St-Prospcr.Champlain Nordique M Josée (TB) (A Leblanc Vibration) 3752596 06-86 4-00 10 946 3,82 3,20 230 238 228 Jean-Paul Frechette, Chesterville, Arthabaska Charock Alla impart (HP) (Glenùfton Impact) 3711226 06-86 4-02 11 081 3,40 3,02 230 211 216 Mario Desrochers.Ste-Élisabeth, Arthabaska Sunnylodge T T Trixie (BP) (Hànover-Hill Triple Threat-Red) 3702551 07-86 4-04 9 646 4,52 3,40 200 243 211 Ferme Robert et Frères.St-Eugène.Témiscamingue Charock Bella Souvenir (BP) (Grand Runt* Souvenir) 0850845-B 07-86 4-04 10011 3,94 3,46 208 220 224 Mario Desrochers, Ste-Élisabeth, Juliette Mimosa Junon (Inglwae Make Rite) 0710433-D 12-85 4-04 11 932 ¦ 3,08 3,08 230 193 228 Penne M.G.Proulx Inc., St-Placide, Deux-Montagnes Deprou Complement Saponie (Bl (Rochalain Complement) 0821036-E 03-86 4-03 10 940 3,58 3,26 217 209 225 Ferme Gaston Proulx et Associés Inc., St-Pierre de Montmagny Holstein - Classe senior - 3 ans Pràngivan Elisa Aladin (BP) (A Kuipercrest Aladini 3835845 04-86 3-06 11 552 2,79 3.11 245 185 239 Gilles et Yvan Meunier.St-Paul D'Abbotsford Clarkvale Granula Premier (B) (A Robthom Premier) 3777229 06-86 3-09 10 800 3,48 2,99 231 217 214 Les Fermes Clarkvale Inc., Brownsburg, Argenteuil Vaillant J Deana Et (BP) (Cal-Clark Cutlass) 3829646 07-86 3-07 10 330 3,51 3,11 228 216 216 Ferme Opso Liée, Saint-Anicet, Huntingdon Holstein - Classe junior - 3 ans Pilottp Line Cutlass (B) (Cal-Clark Cutlass) 3854516 06-86 3-03 11 054 3,23 3,07 245 214 229 Ferme Piloup Inc., St-Antonin, Rivière-du-Loup Bourgel Cutlass Furie (Cal-Clark Cutlass) 1004594-D 06-86 3-05 Il 013 3,30 3,07 242 216 227 Jean-Maurice Bourgon, St-Potycarpe, Soulanges Gandus Gina (B) (Glenafton Enhancer) 0969498-C 08-86 3-04 10 116 3,74.3,23 227 230 224 Fenne Vincent Enr.(Belgarde), Acton Vale, Bagot Bannik Make Rite Nacita (B) (Inglwae Make Rite) 3819531 02-86 3-03 11 550 3,07 2,88 246 205 224 René Roy, Saint-Henri, Lévis Belleault Mercedez Monument (BP) (A Arlinda Monument) 0875380-A 06-86 3-05 10 630 3,27 3,23 234 207 230 Paul Tétrault.Farnham, Missisquoi Darjeanfils Sanyo (BP) (Covista Angela Et) 3843958 06-86 3-04 10 048 3,75 3,28 223 225 222 Entreprises Grain de Vie, Marieville, Rouville Scieries Lumberjack Lulu (BP) (Thistle Ridge Lumberjack) 0906563-C 03-86 3-01 10 958 3,12 2,92 239 202 219 Ferme 7 Terres Inc., St-Sévère, St-Maurice Bonvach Premier Fidèle (BP) (A Robthom Premier) 3772531 02-86 3-05 10 749 3,35 3,20 226 206 228 Peter Eugster.Lyster.Mégantic Cotopierre Breeze Martine (TB) (A Lime-Hollow Breeze) 3957581 06-86 3-02 10 102 3,55' 3,02 227 219 211 Ferme Sl-Pierre et Fils Enr.Rimouski Bruneatt Juliette Boots (B) (A Sterk Boots Malt) 3787410 02-86 3-03 10 247 3,53 3,31 219 209 228 Léo cl René Bernier.St-Félix de Kingsey, Drummond Holstein - Classe senior - 2 ans Montagnard Anthony Mimosa (B) (Willowholme Mark Anthony) 3884967 05-86 2-11 11 662 3,66 3,20 267 265 263 Ferme Vachalê Enr., Ste-Anne des Plaines, Terrebonne Iceberg limitait (B) (Glenafton Enhancer) 3950410 06-86 2-09 10216 3,42 2,92 238 221 216 Gaétan Cécyre.St-Stanislas de Kostka Holstein - Classe junior - 2 ans Vachalê Cutlass Litsson (BP) (Cal-Clark Cutlass) 4036033 06-86 2-01 9 395 4,29 3,34 240 280 251 Ferme Vachalê Enr., Ste-Anne des Plaines, Terrebonne Lavae Agathie Enhancer (BP) (Glenafton Enhancer) 3992289 04-86 2-00 9 182 3,69 3,35 235 237 250 Jean Siegenthaler, Ste-Sophie dç Lévrard, Nicolet Lamhertau Fanie Fancy Man (B) (Trevertona Fancy Man Et) 3996335 06-86 2-03 9 437 3,46 3,24 234 221 237 Denis Lambert.Ste-Clothilde, Arthabaska Valnorma Mercury Meggy (B) (Newlunds Mercury) 4007023 06-86 2-02 9 063 3,48 3,04 228 216 217 Normand Côté.St-Valerien, Rimouski Itorizonvcrt-Eithancer-Marle (BP) (Glenafton Enhancer) 3974285 06-86 2-03 8 675 3,84 3,23 215 225 217 Jean-Paul Laçasse, Dorchester Iceberg Enhancer Behelfe (B) (Glenafton Enhancer) 4108931 05-86 1-11 9 243 3,09 2,71 244 205 207 Gaétan Cécyre.St-Stanislas de Kostka Outaouais Karine (B) (Cherry Lune Starbright) 4032483 07-86 2-00 8 194 3,91 3,20 214 229 213 Ferme Outaouais Enr., Grande Presqu'île, Papirieauville vtmemwm service ùé&k de> ?Jaw ?M Q HAWKEYE: UN CHAMPION EN PRODUCTION!^—- Cette nouvelle recrue du CIAO présente une épreuve fort attrayante en production.HAWKEYE se classe d'ailleurs bon premier au Canada pour l'indice en gras.Conformation (Août 87) Rép.74 % Cote +4 73 HO 659 A LAMPORT HAWKEYE ET,TB-SP Production (Août 87) Rép.81 % Lait +10 Gras +19 (+,24%) Protéine +10 (,00%) Centre d'insémination artificielle du Québec (CIAQ) inc.C.P.518, Saint-Hyacinthe, Québec (Canada), J2S 7B8 Tél.: (514) 774-1141 Télex: 05-830542 hz^jnz^c^Agik^j^zuis 42 OCTOBRE 1987 CET AUTOMNE LEVENT EST AUX ÉCONOMIES! 'est le temps de faire provision de lubrifiants.En ce moment, votre agent Shell vous propose un choix spécial de lubrifiants Shell à des prix intéressants.Jusqu'au 30 novembre 1987, économisez 0,20 $ le litre/ kilo sur toute une gamme de lubrifiants Shell conçus pour donner à votre équipement la meilleure protection possible.Cet automne, le vent est aux économies.Profitez-en! Pour tous les détails, voyez Economisez 0,20 $ le litre/kilo sur certains lubrifiants Shell de qualité-Faites des économies sur ces lubrifiants Shell de qualité: Huiles moteurs — Rotella* T — Rotella* T pour climat arctique — Rotella* S — Rimula* CT Graisses — Extrema* — Darina* — Alvania* Huiles hydrauliques -Tellus*T -Tellus* — Decol* votre agent Shell Huile pour engrenages — Spirax* HD Fluide pour transmissions — Donax* Huiles pour applications spéciales -XTC*-50 — Super pour hors-bord — Super pour motoneiges — Super pour motocyclettes — Huile pour chaînes de scies mécaniques 'Marcine déposée de Shell Canada Limitée OCTOBRE 1987 43 LeguUetìnc^^riculleurs Huile moteur Super Plus 15W40 Petro-Canada Huile de grande qualité convenant à tous les moteurs, diesels, à essence, au propane et au gaz naturel comprimé, ainsiqu'aux transmissions à commande assistée.Fluide pour transmission et système hydraulique Duratran Petro Canada Fluide polyvalent convenant aux tracteurs munis d'un dispositif de lubrification commun où la même huile sert à la lubrification de la transmission, de la prise de force du différentiel, du système hydraulique, du système de freinage à disques et de la servo-direction.Des lubrifiants pour les agriculteurs les plus ^^JJJ exigeants ^^ftf&r Le procédé breveté d'hydro-traitement en deux étapes utilise l'hydrogène à haute pression et à haute température pour produire des huiles de base pures à 99% : une nette différence par rapport aux huiles ordinaires traitées au solvant.L'huile moteur Super Plus 15W40 et le fluide pour transmission Duratran sont fabriqués à partir d'huiles de base hydro-traitées de qualité supérieure, ce qui présente les avantages suivants : • une protection supérieure des moteurs et de l'équipement; • des démarrages plus faciles par temps froid; ^Marque de commerce de Petro-Canada Inc.- Trademark • des lubrifiants de plus longue durée; et • un gage de qualité.Choisissez parmi une vaste gamme de contenants dont le nouveau 10 litres, en plastique.Les lubrifiants HT durent plus longtemps,tout comme notre garantie Notre garantie ne comporte aucune "surprise", ni aucune promesse irréalisable.Elle est le gage d'une qualité supérieure aussi longtemps que vous utiliserez nos lubrifiants HT La garantie des lubrifiants HT Petro Canada Petro-Canada s'engage à réparer l'équipement défectueux ou à remplacer les pièces d'équipement défectueuses si les dom- mages sont attribuables à des imperfections du lubrifiant HT.Celui-ci devra toutefois avoir été utilisé conformément aux recommandations du fabricant de votre équipement et à celles de Petro-Canada, et l'équipement devra avoir été lubrifié exclusivement par des lubrifiants HT Petro-Canada.Faites confiance à la qualité des lubrifiants HT Communiquez avec votre fournisseur de produits Petro-Canada dès aujourd'hui."Notre succès repose sur la compréhension de vos besoins." PETROCANADA' teguJletindes XçjTiculteuis 44 OCTOBRE 1987 Que ce soit en matière de transport ou de communication, le raffinement de l'équipement vient épauler l'agriculteur dans ses tâches quotidiennes.Dans les pages suivantes, quelques articles confirment les applications agricoles des innovations technologiques et mettent l'accent - une fois de plus - sur l'entretien et la sécurité. Texte et photos, Simon-M.Guertin agronome et ingénieur Plusieurs transporteurs vous diront que pour réussir dans ce métier, il ne faut pas compter son temps et être très efficace.La compétition est très vive, les contrôles routiers sont de plus en plus fréquents et tout coûte de plus en plus cher, sauf le grain.Les frères Bessette, de Granby, sont de ceux qui savent tirer leur épingle du jeu parce qu'ils ont acquis l'entreprise de leur père et leur oncle et qu'ils sont très efficaces.Plus de 40 ans de camionnage Le père, Lucien Bessette, a débuté en 1945; à l'époque, il faisait la cueillette du lait en bidons l'avant-midi et le transport de la moulée l'après-midi.Dès 1956, Lucien Bessette s'associe à son beau-frère Végiard pour fonder la compagnie de transport qui porte toujours leur nom; l'entreprise possédait alors six camions, un garage pour l'entretien et fabriquait ses propres boîtes de camion.Au début des années 1960, le camionnage a vécu la révolution du vrac dans le lait et la moulée, ce à quoi adhérèrent immédiatement les deux associés.Mais l'évolution ne devait pas s'arrêter là; les années 1970 marquèrent l'expansion de la production céréalière dans l'est avec ses conséquences sur le transport du grain.Auparavant, les céréales provenaient de l'extérieur et étaient acheminées directement aux meuneries par chemin de fer; puis, le camion effectua de plus en plus le transport.Au début, il assurait le relais entre les élévateurs portuaires et la meunerie; au fur et à mesure que la production prenait de l'ampleur dans l'est, il reliait le producteur, le commerçant et l'utilisateur; aujourd'hui, le grain transite presque exclusivement par camions.Une compagnie de transport comme Bessette et Végiard doit manipuler tous les grains pour assurer une utilisation convenable de sa flotte de camions.Selon les caprices du marché et la qualité disponible, le maïs est chargé chez des agriculteurs du Québec ou de l'Ontario pour être acheminé aux meuneries ou aux élévateurs régionaux; en fin de saison parfois, l'épuisement des réserves les oblige à se rendre jusqu'à Chatam pour effectuer un chargement.Le soya est actuellement acheminé au Québec par train, de sorte que les camions en prennent livraison à Montréal.Quant à l'orge, c'est un marché plus restreint, constitué principalement des approvisionnements locaux.Le blé d'alimentation humaine, un domaine relativement nouveau, accapare maintenant une bonne partie de l'activité au mois d'août.Ce blé doit nécessairement transiter par les élévateurs régionaux pour être nettoyé, classé et accumulé en quantité avant d'être acheminé aux minoteries.Cette manutention exige souvent des camions spécifiques, exempts d'impuretés et capables d'assurer de forts débits.Aussi surprenant que cela puisse paraître, alors que le Québec n'est pas auto-suffisant en céréales, il existe un suite à la page 48 Serge, Yves et Jean-Marc Bessette connaissent les moindres détails du transport parce qu'ils accomplissent encore toutes les tâches.si Un équipement de grande énormément capacité et une cour de ferme vaste et solide facilitent le chargement des camions-remorques, m MODÈLES: — Portés, 2 à 5 versoirs — Semi-Portés, 4 à 7 versoirs — Semi-Portés, « Déportés », 6 à 8 versoirs — Réversibles, Portés, 3 à 5 versoirs — Réversibles, Semi-Portés, 4 à 6 versoirs — Traînés, 5 à 12 versoirs.UNE EXCLUSIVITÉ: Le fameux système « Variomat > largeur de labour, de 12" à 20' les gammes.d'ajustement hydraulique de la et 22", disponible dans toutes Merci aux quelques milliers d'agriculteurs du Québec qui ont participé à "La Tournée des Champions" (1986) et (1987); votre encouragement nous incite encore davantage à promouvoir l'excellence dans les méthodes culturales, de pair avec le dynamisme de l'agriculture québécoise! Remplissez le coupon-réponse ci-dessous, pour obtenir votre catalogue de charrues (23 pages).r- Catalogue-Charrues ?KVERNELAND Adresse_ i - Kverneland Inc.1200 Rocheleau Drummondville, QC J2C 5Y3 (819) 477-2055 Mod.BC, Semi-Porté Variomat • Tracteur.HP_ BA-10-87 OCTOBRE 1987 73 LeguIIetindes .agriculteurs MF Massey Ferguson m Furetage m L'aménagement des tournières Un groupe d'agriculteurs et de scientifiques du Hampshire, comté du sud de l'Angleterre, a émis des propositions fermes sur les moyens d'aménager les bordures de champs sans nuire à la nature.Il ressort de cette étude, appelée Projet de recherche sur les céréales et le gibier à plumes (Cereals and Gamebirds Research Project), que l'absence de pulvérisations en bordure des champs de céréales pourrait contribuer à la sauvegarde de la nature sur une vaste échelle, les parcelles cultivées représentant dans bien des pays une grande part des terres agricoles.Beaucoup de producteurs céréaliers craignent cependant une baisse de productivité des tournières non traitées et leur invasion possible par les mauvaises herbes de la haie, qui entraînerait des difficultés de récolte à la moissonneuse-batteuse et un accroissement du coût du séchage.Il est exact que les rendements diminueraient dans les tournières — la baisse constatée sur une bordure laissée intacte aux fins de l'étude a été de 12% — mais cette perte ne représenterait que 1 à 2% de l'ensemble d'un champ cultivé dans les conditions commerciales.Les chercheurs qui se livrent à cette étude ont réalisé des progrès considérables dans l'identification des produits agrochimiques capables de détruire les mauvaises herbes pernicieuses, les parasites et les agents des maladies sans nuire aux espèces adventices désirables, en général dicotylédones, ni à la faune.Il sera donc peut-être possible de traiter la bordure en même temps et de la même façon que le reste du champ.Pour lutter contre les graminées en automne, les agriculteurs qui ont accepté de participer au projet se sont vu conseiller l'Avadex, suivi de l'Hoegrass.La lutte contre le virus du nanisme jaune de l'orge est autorisée à la condition que l'exploitant choisisse un insecticide sans danger, à base de pyréthrinoïdes par exemple, et qu'il ferme la rampe, qui pulvérise dans le sens du vent lorsqu'il traite la bordure du champ, pour éviter que le produit chimique ne soit envoyé dans la haie par dérive.Les fongicides peuvent être employés sur les tournières en automne, de même qu'au printemps et en été.Comme bon nombre de mauvaises herbes dicotylédones sont considérées comme favorables aux insectes, aux oiseaux chanteurs et au gibier à plumes, il n'est indispensable de détruire que les espèces posant des problèmes telles que le gaillet gratteron, à l'aide de Starane appliqué au printemps.La liste des herbicides spécifiques du gaillet gratteron qui n'ont pas d'effet nocif sur l'environnement sera allongée quand toutes les données auront été évaluées.Les chercheurs travailleront ensuite à mettre au point un système de gestion intégrée qui rétablira l'équilibre écologique et résoudra en même temps les problèmes agronomiques soulevés par la réduction des applications sur les tournières.B ACTON (514) 546-3207 Les Équipements Acton (1986) Inc.ALMA (418) 662-6511 Les Équipements Gagnon & Morin Inc.AMQUI (418) 629-2521 Garage Thériault & Couture Inc.BERNIÈRES (418) 831-2324 Cam-Trac Bernières Inc.COATICOOK (819) 849-4465 849-4646 Service Agricole Orner Madore Inc.COURCELLES (418) 483-5321 Benoît Rouillard Inc.DESCHAMBAULT (418) 286-6628 Machineries L.S.Inc.GRAND FALLS (506) 473-3439 Valley Sales & Service Ltd GRANBY (514)378-9891 R.Viens Equipement Inc.HUNTINGDON (514) 264-6871 Les Équipements Colpron Inc.LEVIS (418) 837-3686 Benoît Bilodeau Inc.LOUISEVILLE (819) 228-9494 Machineries Patrice Ltée MARIEVILLE (514) 460-4441 1-800-363-9379 Ostiguy Équipement Ltée MONT-JOLI (418) 775-3500 Garage Paul-Émile Anclil Ltée MATANE (418) 562-0823 E.Desjardins & Fils Inc.MONT LAURIER (819) 623-1724 F.Constantineau & Fils Inc.MONTMAGNY (418) 248-0955 Bossé & Frère Enr.NAPIERVILLE (514) 245-7990 Équipements Prairie Inc.NOTRE-DAME-DU-LAC (418) 899-6781 Garage R.Cloutier Inc.PRINCEVILLE (819) 364-5664 André Roux Inc.RIVIERE-DU-LOUP (418) 862-7273 Tardif & Frère Inc.SABREVOIS (514) 346-6663 Équipements Guillet Inc.St-CYPRIEN (418) 963-2647 Garage Alcide Ouellet ST-DENIS (514) 787-2812 Garage Bonin Ltée ST-FÉLICIEN (418) 679-1751 Équipement M.Potvin Inc.ST-GUILLAUME (819) 396-2185/2245 Machinerie C.& H.Inc.ST-HERMAS (514) 258-2448 J.René Lafond Inc.ST-MÉTHODE (418) 487-2233 Garage Roland Bolduc Ltée ST-THOMAS DE JULIETTE (514) 756-2479 Equipements G.Gagnon Inc.STE-ANNE DES PLAINES (514) 478-2588 Les Équipements Yvon Rivard Inc.ST-ANDRÉ DE KAMOURASKA (418) 493-2060 Garage N.Thiboutot Inc.ST-GERVAIS (418)887-3327 Frs.Goulet & Fils Inc.ST-GEORGES OUEST (418) 228-3622 Aurélien Lessard Inc.STE-MARIE (418) 387-2377 Faucher & Faucher Inc.STE-JUSTINE DE NEWTON (514) 764-3333 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nématodes.Certains producteurs ont même déjà abandonné cette culture en sol organique.Chaque année, les nématodes causent des pertes de plusieurs millions de dollars en culture maraîchère, mais aussi dans la culture de petits fruits et dans les serres.Un peu de biologie Le cycle de développement des nématodes est relativement simple, avec très peu de variation d'une espèce à l'autre.A titre d'exemple, prenons celui du nématode des nodosités, Meloidogyne hapla.un endoparasite qui est de loin l'espèce la plus dommageable au Québec.À l'état adulte, les femelles pondent leurs oeufs dans une masse gélatineuse à la surface de la racine et dans les tissus racinaires.La larve, qui a la forme d'un ver, sort de l'oeuf et pénètre à l'extrémité d'une radicelle.Après quatre mues, la larve devenue adulte se gonfle et prend la forme d'une poire.Les femelles peuvent pondre de 200 à 1 000 oeufs par masse.Les oeufs et les larves résistent à l'hiver, ce qui assure aisément la survie de l'espèce.Le temps nécessaire pour compléter un cycle varie de 20 à 80 jours, selon la température du sol et la plante-hôte.Les nématodes, c'est quoi?Les nématodes sont des microorganismes qui appartiennent au règne animal.Également connus sous le nom de «vers ronds» ou «anguillules», ces Photo: Guy Bélair 1.Larve du nematode des nodosités vue au microscope, grossie 180 fois.- W: :M: ^ III Distribution typique des dégâts de nématodes phytoparasites dans un champ.3.Dégâts causés par le nématode des nodosités sur la carotte Photo: H.J.Jensen tegulletindes i4griculteuis 76 OCTOBRE 191 animaux aquatiques ont généralement la forme d'un ver.On les retrouve dans tous les types d'habitats possibles.Dans le sol, il y a une population diversifiée et abondante de nématodes qu'on dit libres: ils se nourrissent de bactéries, de champignons, de matière organique, de microorganismes ou d'autres nématodes.Ils connaissent aussi beaucoup de succès en ce qui a trait au parasitisme: en effet, on retrouve plusieurs milliers de nématodes capables de vivre aux dépens d'un animal ou d'une plante.Les nématodes qui vivent d'une manière quelconque aux dépens d'une ou plusieurs plantes phytoparasites sont de très petite taille (0,3 à 1mm) et incolores.Ils ne sont pas visibles à l'oeil nu, mais le sont sous le microscope (photo 1 ).La plupart vivent dans le sol et se nourrissent des cellules des racines.Tous les nématodes phytoparasites sont munis d'un stylet buccal (sorte de dard) qui leur permet de perforer les membranes des cellules végétales.On peut diviser les nématodes phytoparasites en deux catégories: les endo-parasites, qui pénètrent les racines et qui passent tout leur cycle de vie à l'intérieur des tissus de la plante et les ectoparasites, qui restent à l'extérieur des racines et se nourrissent des cellules en surface.Toutefois, c'est parmi le premier groupe qu'on retrouve les nématodes les plus dommageables aux plantes.Il existe même un autre groupe dont les individus sont capables de migrer sur certaines plantes ornementales et de pénétrer, par le feuillage, les tiges ou la fleur.Les nématodes causent des dommages principalement dans les sols légers, comme les sables, les loams sableux et les sols organiques, où ils atteignent une densité de population très élevée.Ils sont presque inexistants dans les sols lourds ou argileux.On a souvent appelé «fatigue des sols» I ensemble des dommages causés par les nématodes, alors qu'on ne connaissait pas encore leur existence.On attribuait ce phénomène à la surexploitation des sols engendrée par nos techniques agricoles modernes.De fait, l'intensification de ''agriculture et les grandes superficies suite à la page 7H LE PLUS RECENT TRACTEUR 4x5 Le 4 x 5 a un moteur de 340cc refroidi à air, disques hydrauliques, embrayage automatique, marche avant et arrière, muni d'un système de blocage de la traction sur 4 roues et une boîte de chargement avec dompeuse manuelle.Plus facile à conduire que tous les autres Véhicules Tout-Terrain.Roulement 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par un système de racines peu développé ou endommagé.Indépendamment de l'espèce de nematodes, les symptômes se présentent sous la forme d'un rabougrissement, d'un jaunissement et d'un développement inégal des plants.Ces symptômes sont généralement visibles dans des zones de grandeurs variables, allant de quelques mètres à plusieurs dizaines de mètres de diamètre, au centre ou le long du champ (photo 2).L'ampleur des symptômes varie en fonction de la susceptibilité de la plante, de l'espèce, du nombre de nematodes présents et des conditions du sol.Les plants sévèrement attaqués ont tendance à flétrir, surtout par temps chaud et sec.On peut vérifier certains points pour déterminer si un problème de nematodes est susceptible d'exister dans un champ: 1.Surveiller la distribution des plants touchés.Les nematodes se retrouvent le plus souvent en zones ou taches de formes irrégulières.2.Surveiller les symptômes sur les plants malades: rabougrissement, jaunissement et flétrissement.Les nematodes causent très rarement la mort de la plante.3.Examiner les racines après avoir prélevé délicatement le plant en entier.Les nématodes se manifestent soit par la présence de nodules ou de galles en chapelets sur les radicelles, soit par des racines fourchues et chevelues (la carotte de la photo 3), ou soit par un système racinaire peu développé avec des lésions ou brunissements sur les jeunes racines.4.Si ces symptômes sont présents, il vaut mieux prendre un échantillon de sol pour fin d'analyse selon la méthode décrite un peu plus loin.Procédure pour la prise d'échantillons a.Faire au hasard 40 à 50 prélèvements sur une superficie de 1,5 à 2 hectares.Si la culture est sur le champ, prélever du sol dans la zone des racines de plants malades.b.Utiliser une pelle à rigole ou une truelle de jardinage pour la prise d'échantillons.c.Échantillonner dans la zone des racines et de la surface jusqu'à 20 cm de profondeur.d.Bien mélanger le sol et récolter un litre du mélange dans un sac de plastique.Bien sceller et bien identifier.e.Faire parvenir l'échantillon à votre bureau de renseignements agricoles du MAPAQ pour fin d'analyse nématologique.La chasse aux nématodes commence en août On doit prélever des échantillons de sol pour analyse lorsque les symptômes mentionnés plus haut sont visibles au champ.La prise d'échantillons doit se faire de préférence en fin de saison, soit du mois d'août jusqu'au gel du sol.C'est à cette période de l'année que les populations de nématodes connaissent des sommets.Les mois de juin et juillet sont à déconseiller parce que les populations dans le sol sont très faibles, les nématodes se retrouvant surtout dans les plantes à ce moment-là.La fiabilité d'un diagnostic dépend principalement de la méthode d'échantillonnage (représentativité) et de la manutention de l'échantillon.Il est préférable de recueillir les échantillons avant la récolte afin de les prélever dans la zone touchée.Si tel n'est pas le cas, il faudra procéder à un échantillonnage au hasard dans le champ.Mentionnons que dans ce dernier cas, le problème de nématodes risque de passer inaperçu à cause de la dilution de la population dans l'échantillon de sol prélevé.Il est important de vérifier d'autres facteurs que l'on peut confondre avec un problème de nématodes: le pH.la fertilité, les dégâts d'herbicides, la compaction du sol, le niveau de la nappe d'eau, les insectes, etc.Par contre, s'il s'agit vraiment d'un problème de nématodes, il est possible d'intervenir par des traitements chimiques ou encore par l'établissement d'un bon programme de rotation.B MAISON FONDEE EN 1963 CONCESSIONS DISPONIBLES UNITÉS DE LAVAGE À PRESSION 10 MODÈLES DIFFÉRENTS À L'EAU FROIDE OU CHAUDE ET À LA VAPEUR VENTE — SERVICE — FOURNITURES DISTRIBUÉ PAR LES APPAREILS À PRESSION INC.10,301 Ray Lawson, Montréal, Que.HU 1L6 (514) 351-1000 1-800-363-1117 ixßuüefindes ./Jçjric^illeurs 78 OCTOBRE 1987 ^Pertes à retenir [ Octobre, du 17 au 25 Semaine internationale de l'agriculture et de l'alimentation, Place Bonaventure, Montréal Novembre, du 1er au 8 Semaine des sciences Novembre, le 5 Symposium sur les bovins laitiers, Centre des congrès, Québec Novembre, du 11 au 15 Salon de la machine agricole, à Bologne Novembre, du 11 au 22 La Royale de Toronto Novembre, le 13 Symposium sur la culture de la pomme de terre, Holiday Jnn, Sainte-Foy Novembre, du 26 au 4 décembre Canadian Western Agribition, parc des expositions, Regina, Saskatchewan Décembre, du 7 au 10 Salon agricole royal et exposition de matériel agricole de Smithfield, à Londres Janvier, les 13 et 14 Salon de l'agriculteur.Auberge des Seigneurs, Saint-Hyacinthe Avril, du 8 au 11 Salon international de la machine agricole, Place Bonaventure, Montréal Le prix Moïse-Cossette Michel Morisset, professeur et chercheur à l'Université Laval, a été proclamé journaliste agricole de l'année 1987.Ce concours, organisé annuellement par 1 Association canadienne des rédacteurs agricoles (ACRA), vise la promotion de la vulgarisation agricole.M.Morisset avait soumis son livre intitulé «L'agriculture familiale au Québec».Le jury était composé de Marcel Gingras.secrétaire de la Coopérative Fédérée de Québec, récemment retraité, président de I ACRA, Marc Côté, commentateur agricole au réseau anglais de Radio Canada et président sortant, et Félix Maltais, responsable du service d'information Hebdo-Science.Les marchands recommandent Ratak pour éliminer efficacement les rongeurs.RATAK + se vend plus que toute autre marque de rodenticide sur le marché.Pourquoi?Tout simplement parce que les gens savent qu'ils peuvent s'y fier pour enrayer efficacement les rats et les souris.Et si vous demandez l'avis de votre marchand, il est tout probable qu'il vous recommandera RATAK+.Les rats et les souris trouvent le goût de RATAK+ irrésistible.Et ce n'est pas tout: RATAK tue même les rongeurs les plus résistants après UNE SEULE ingestion de son puissant anticoagulant brodifacoum.En fait, on a démontré 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W 'attendez pas la tempête ' ' CHAÎNE DE TRACTEUR "TRYGG" À CRAMPONS Chaînes à anneaux pour la ferme et forestier Prix très compétitifs Les chaînes Unie Inc.14,678, Notre-Dame est, Montréal, Que.H1A 1W1 ' Dépositaires demandés (514) 642-5477 A TRACTEURS MITSUBISHI À 2 et 4 ROUES MOTRICES Le petit tracteur robuste qui y va carrément - le nouveau MT 180H Mitsubishi à transmission hydrostatique.MT 372/MT372D 15 HP, 2 cylindres MT 160/MT 160D 16,5 HP, 3 cylindres MT 180/MT 180D 18,5 HP, 3 cylindres MT 180H/MT 180HD 18.5 HP diesel à 3 cylindres, transmission hydrostatique MT 210/MT 210D 21 HP, diesel à 3 cylindres, transmission synchronisée MT 250/MT 250D 25 HP.diesel à 3 cylindres, transmission synchronisée MT 30O/MT 300D 30 HP.3 cylindres, transmission synchronisée MT 4501/MT 4501 D 45 HP, 4 cylindres, transmission synchronisée MT 250D Plus d'énergie pour plus de tâches - voici les puissants nouveaux tracteurs MT 210 ET MT 250 MITSUBISHI.-ffe- ?NOM ADRESSE POUR PLUS DE RENSEIGNEMENTS.ÉCRIVEZ À: SUMITOMO CANADA LTÉE 1921 - 32e AVENUE, LACHINE, QC H8T 3J1 TÉL.: (514) 631-2200 TELEPHONE OCTOBRE 1987 SI I^gulleuncles i4griculleurs C'est nouveau Après avoir livré la nouvelle du premier véhicule tout-terrain au monde pourvu d'une prise de force, Yamaha présente le Terrapro à prise de force, qui répond à un concept entièrement novateur, à l'avantage du cultivateur professionnel ou du propriétaire.Dans ce tout-terrain à deux fins (récréation et fins utilitaires), le gros tracteur de 350 ce à quatre temps, refroidi par éventail, a toute la puissance voulue pour remorquer les charges lourdes.Le rayon de virage ou braquage est exceptionnellement court et la transmission est à deux rapports et 5 vitesses en plus de la marche arrière.Deux accessoires lui sont déjà compatibles: la tondeuse de 48" et la souffleuse à neige à deux phases de 46", toutes deux fabriquées au Canada pour les conditions du pays.Offerts en trois modèles, le 3810, le 3816 et le 3825 (photo), respectivement de 1 000, 1 600 et 2 500 gallons US de capacité, les épandeurs de fumier de la série 3800 Solids Plus de White-New Idea s'imposent par leur conception novatrice, mais également par leur performance améliorée et leur souplesse d'utilisation.Comme le signale le constructeur, le modèle surbaissé facilite le chargement.Des vis sans fin jumelées et à rotation inverse au fond du réservoir éliminent les risques d'accumulation que présentent les fumiers denses ou collants.Ces vis sans fin déchiquètent le fumier dans son déplacement vers l'organe d'expulsion, réglé par un hayon hydraulique actionné de la cabine du tracteur.Véritable unité de traite à quatre chambres au témoignage de Babson, l'unité Rx Surge isole le lait de chaque trayon, contribuant du même coup à prévenir la contamination bactérienne croisée.Cette unité comporte quatre chambres distinctes et quatre conduits de lait qui isolent et acheminent absolument à part le lait de chacun des trayons.Elle peut aider le 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jardin La cabine standard s'adapte à plus de 800 modèles de tracteurs agricoles et Industriels sur roues, avec ou sans chargeur.Les cabines Curtls s'Installent sous la plupart des dispositifs antlcapotage.Pour vous renseigner à fond et connaître le nom de plus proche concessionnaire, téléphonez à: illitrlbuleun d'équipement agricole ROBERT H.LANINO & SONS LTD.ONTARIO QUEBEC MARITIMES Paul Bollard Est du Québec (418) 875-3671 Bert Lebel Ouest du Québec (613) 632-8038 I^guUetùi des agriculteurs 82 OCTOBRE Rapport des juges du concours du Mérite agricole 1987 Catégorie de la médaille d'or Ferme Reynold, Saint-Charles Ferme Horizonvert, Saint-Anselme Ferme J.G.Leblanc et Fils Enr., Saint-Anselme Ferme Coupar Inc., Thetford-Mines Ferme Giléva Inc., Saint-Georges Ferme Lebras, Saint-Gervais Ferme Be-Asselin, Saint-Gervais Ferme Robert Paquet, Saint-Côme Ferme Goulaise Inc., Saint-Bernard Ferme Roland Gosselin, Saint-Henri Ferme Antonio Vigneault, Sainte-Sophie Ferme G.Labbé et Fils Inc., Saint-Odilon Ferme Charles C.Larochelle, Sainte-Croix Ferme Deuxième Rang, Saint-Michel Points mérités 914 911 904 892 880 876 873 870 866 863 860 853 839 781 Catégorie de la médaille d'argent Ferme F.M.Boucher, Saint-Ludger 901 Ferme Berthely Inc., Honfleur 896 Ferme Sainte-Croix, Sainte-Croix 893 Ferme Beaulain Enr., Saint-Georges-Est 888 Ferme Braddock Inc., Saint-Benoit-Labre 886 Ferme Fiset et Frères Enr., Inverness 880 Ferme Normand Berthiaume et Fils, Saint-Elzéar 878 Ferme Jean-Guy Biais, Saint-Jacques-de-Leeds 876 Ferme Jeandon Inc., Saint-Roch-des-Aulnaies 875 Ferme Bertrand Boutin et Fils Enr., Saint-Honoré- de-Shenley 869 Ferme Pierriche, Saint-Apollinaire 862 Ferme Bradion, Saint-Gervais 858 Fenne Henri R.Martineau, Sainte-Agathe 851 Femie Gaston Fortier, Saint-Piene-Baptiste 849 Ferme Denis Cloutier.Montmagny 846 Ferme J.M.J.Inc., Saints-Anges 843 Ferme Pellerin et Frères, Plessisville 840 Ferme Gaétan Gosselin, Plessisville 839 Fenne Réal Landry, Plessisville 838 Ferme Ghinafrand, Saint-Flavien 837 Femie Claudor Enr., Saint-Adrien-d'Irlande 827 Aux Terres et Domaines Tournesol Inc., Laurierville 824 Ferme J.P.Poulin et Fils Inc., Saint-Georges-Ouest S22 Ferme Assomption Enr., Saint-Joseph 815 Ferme C.J.D.Bolduc Enr., Saints-Jacques-de-Leeds 811 Fenne Jean-Baptiste Plante, Saint-Henri 804 Catégorie de la médaille de bronze (les 50 premiers participants) Ferme Roger Fortier et Fils, Saint-Pierre Baptiste 887 Fenne Adstock Enr., Saint-Méthode 884 Ferme Léo Gagné, Cap Saint-Ignàce XS2 Ferme Ricagri Inc., Leclercville 875 Ferme Dublin, Saint-Cyprien 867 Ferme Labrecque Enr., Lambton 867 Ferme Claude Bilodeau Inc., Saint-Honoré 865 Ferme La Jongleuse Enr., Rivière-Ouelle 858 Ferme du Berceau, Saint-Gervais 856 Ferme M.G.L.Inc., Saint-Lazare 855 Ferme Fernandie, Saint-Antoine-de-Tilly 854 Ferme Régika, Kamouraska 852 Ferme Ferosa, Saint-Sébastien 850 Ferme Les Jardins du Cap Inc., Cap Saint-Ignace 847 Ferme Porcine D.F.C.B.Enr., Saint-Ludger 846 Ferme Pariso, Saint-Jacques-de-Parisville 845 Ferme Bonvach, Lyster 843 Ferme Mibras, Saint-Gervais 840 Ferme Carhol, Saint-Odilon 839 Ferme Hérel Inc., Plessisville 839 Ferme Belétoile.Saint-Elzéar 837 Ferme Pic Rouge ( 1986) Enr., Lyster 837 Ferme Benoit Champagne et Fils, Saint-Gilles 833 Ferme Marroi, Saint-Charles 832 Fenne Belalure, Lyster 832 Ferme Montfort, Saint-Pierre-Baptiste 831 Ferme Draska, Saint-Denis 829 Ferme Grobill Enr., Laurierville 827 Ferme Martineau et Fils, Sainte-Agathe 824 Ferme Clarinet Enr., Deschaillons 824 Ferme Gaston Tanguay.Inverness 823 Ferme Place Gagné, Saint-Frédéric 821 Ferme Furois, Saint-Vallier 821 Ferme Mérick Enr., Lyster 819 Ferme Jansyl Enr., Saint-Arsène 819 Ferme Laurent Samson, Inverness 818 Ferme Rodveil.Saint-Simon-les-Mines 818 Fenne Cotover Enr.Isle-Verte-Ouest 815 Fenne Lemidra.Mont-Carmel 814 Femie L'Espérance.Saint-Jacques-de-Parisville 814 Ferme Pieriane Enr., Saint-Isidore 812 Fenne Lystasienne, Lyster 798 Ferme Bilowic Enr., Saint-Odilon 796 Ferme Laurent Côté.Laurierville 793 Fenne Pasquier, Saint-Nicolas 790 Ferme Goulait Gino Inc., Sainte-Marguerite 790 Fenne Maudale, Saint-Flavien 788 Fenne Mivilloise Enr., Saint-Pamphile 787 Ferme Labranche, Saint-Adrien-d'Irlande • 784 Fenne Litan Enr.Sainte-Claire 782 Les juges Médaille d'or et médaille d'argent: Michel Lemire, Valmont Drolet et Marc-Aurèle Gaudreault Médaille de bronze: Olivier Philibert.Cécile Drolet, Marcel Gravel, Gilles Bissonnette, Jean-Paul Vermette et Daniel Roussel OCTOBR E 1987 83 leftaüetindes vîgriculteuis Horticulture Benoit Prieur A-t-on déjà vu bouleaux, érables et compagnie geler tout raides sur leur tronc?C'est plutôt rare.Il faut donc que la nature soit forte pour résister aux températures paralysantes des vents d'hiver.Sa force: l'écorce Tout tronc ou branche recouvert d'une écorce se trouve comme notre peau sous un manteau de fourrure: dorloté.Plus le manteau est épais, plus la protection est efficace, mais l'écorce possède deux autres merveilleuses caractéristiques dont le froid le plus brutal vient rarement à bout.Il s'agit d'une part de la forte concentration de sucres dans les cellules: moins il y a d'eau, plus les risques de gel diminuent.D'autre part, de la multitude de minuscules bulles d'air qu'elles renferment et, comme chacun sait, l'air est un remarquable isolant.Conséquence pour les arbres: s'ils sont reconnus rustiques dans notre région, il n'est pas besoin de les protéger.Sauf, peut-être, les arbres fruitiers, contre les mulots affamés.Il faut entourer la base du tronc avec du grillage ou une gaine de plastique.Pour les autres végétaux, la protection hivernale n'est pas tellement compliquée.Mais il y a des précautions à prendre pour limiter les risques.Les conifères Leur rôle protecteur et décoratif dans l'aménagement est primordial.Il faut donc leur apporter une attention spéciale.• La fertilisation doit être terminée, idéalement le 31 juillet, au plus tard le 15 août: une croissance tardive augmente les risques de gel des jeunes pousses.• La plantation, ou la transplantation, devrait être terminée, idéalement le 31 août, au plus tard le 15 septembre: les racines doivent être capables d'atteindre avant l'hiver la couche du sol qui ne gèle pas.Si des vents doux venaient dessécher les aiguilles avant le dégel printanier, elles seraient capables de fournir l'eau de remplacement nécessaire.• En cas d'automne sec, il faut arroser: un conifère qui a manqué d'eau est beaucoup moins résistant.• Aucune protection spéciale (jute, etc.) n'est nécessaire sur les espèces rustiques, sauf si la plantation a dû être tardive.En cas de neige lourde, il est recommandé de passer un coup de balai sur les branches.On prévient l'accumulation de neige sur les cèdres et les genévriers en les enveloppant dans un filet de plastique.• Les espèces basses trouvent leur protection sous la neige, mais pour éviter qu'elles ne s'écrasent, on peut les recouvrir d'un «chapeau» de clôture à neige.Les plantes fragiles Qu'est-ce qu'on appelle une plante fragile?C'est en général une plante qu'on retrouve en dehors de sa zone de rusticité.C'est donc aussi une plante originale qui confère un cachet particulier à l'aménagement.On parle 1.Cassez la glace! L'hiver, l'ennemi numéro un des plantes, c'est la glace.Quand il fait doux, la neige fond.Quand il gèle aussitôt après, l'eau se transforme en glace.Et comme par hasard, cette glace s'agrippe comme une sangsue aux branches basses des arbres, arbustes et conifères.Comme la glace descend en même temps qu'elle fond, les branches sont tirées vers le bas, au bord de l'écartèlement.Les risques de casse sont alors très élevés.Prévenir, c'est casser la glace à la pelle au fur et à mesure qu'elle se forme.Ou bien, carrément, couper les branches basses jusqu'à la hauteur probable de la couche de neige.2.Pas de précipitation! Protéger les plantes, même fragiles, dès le début octobre est une erreur.Les tenir à l'abri jusqu'en mai en est une autre.La règle est simple, volontairement imprécise: ne rien installer avant que le sol ne soit gelé et tout enlever dès que la neige a fondu au printemps, un printemps normal s'entend.L?TiuJlebjides iigricnjlteurs 84 OCTOBBE198L alors de conifères, d'arbustes ou de vivaces.Si la plante est basse et si l'hiver est neigeux, pas de problème particulier: le manteau blanc remplira son office.Sinon, il faudra protéger avec de la jute, des boîtes de bois, des cônes en styromousse (cônes à rosiers).Les feuilles mortes, la paille, les copeaux sont excellents, mais il est préférable qu'ils restent secs tout l'hiver.Dans le cas contraire, il faudrait absolument traiter préventivement les plantes avec un fongicide.Oh surprise! De l'avis de paysagistes chevronnés, on peut par exemple concevoir à Québec un aménagement contenant des plantes rustiques seulement dans la région de Montréal, si, et seulement si, on l'abrite des vents par un ou plusieurs écrans de conifères: épinettes, genévriers, cèdres, etc.Les rosiers greffés Comme les plantes fragiles, les rosiers greffés (rosiers thé, grandifloras, polyanthas, floribundas) préfèrent être enfouis sous la neige et abrités par un écran.Ce que l'on veut protéger chez eux, c'est la greffe.Qu'elle gèle en hiver, ça n'a pas d'importance, mais qu'elle regèle après un dégel et c'est la catastrophe.Il faut donc l'empêcher de dégeler.Au Jardin botanique de Montréal, on utilise des cônes à rosiers.Ailleurs, on les enfouit sous une montagne de terre, ou on enveloppe la greffe dans un pot de 25 cm (10") rempli de terre.Si la couche de neige est épaisse, elle peut suffire.Opération préalable: l'automne, tailler les tiges à 30 ou 40 cm de longueur ( 12 à 15").Les arbustes Eux, ce qui leur nuit, c'est le poids de la neige.On peut les aider de trois ma- nieres: - passer un coup de balai après chaque chute de neige; - attacher les branches comme un fagot; - s'il s'agit d'un arbuste à feuillage décoratif (cornouiller) ou à floraison estivale (hydrangée), le raccourcir à 50 ou 60 cm du sol, tout en enlevant les tiges frêles et celles qui s'entremêlent.La pelouse Pas besoin de protection pour la pelouse?Erreur.La fertilisation la plus importante de toute l'année est la fertilisation automnale, avec un engrais très peu azoté: 4-8-16 ou une formule du genre.Généralement, on l'applique en septembre.Fin octobre, début novembre, dès que sa croissance est terminée, il faut tondre la pelouse le plus ras possible afin de limiter la quantité d'herbe qui va mourir, jaunir, voire même pourrir, sous la neige.g Pour les chemins accidentés.DES QUATRE ROUES À PRIX D'AUBAINE SPECIAL MODELE 1986 FOURTRAX 4x4 $4495.00 F0URTRAX4x4 Moteur quatre temps de 350 ce de couple élcvc\ Quatre roues motrices.Suspension complète.MODELE 1987 FOURTRAX 250 FOURTRAX 250 $3495.00 Moteur quatre temps de 246 ce.Arbre d'entraînement.Marche arrière.Suspension complète.HEURES D'OUVERTURE: LUNDI, MARDI ET MERCREDI, 9H À 18H — JEUDI ET VENDREDI.9H à 20H - SAMEDI, 9H À MIDI.ST-CÉSAIRE M0T0SP0RTS inc.800 route 112, St-Césaire Tél.: (514) 469-2733 gÇTORRF ico-.85 Le'f^etinctesXcrric^uteurs Margo Oliver CUISINE Vous ailliez 1 -S ¦m ïk.©$ pâtes?Une version nouvelle d'un plat qui valait déjà à nos grands-mères beaucoup de succès: le pain de macaroni au fromage nappé de sauce tomate.Servir avec une salade verte.La viande, le poisson et les oeufs rehaussent la saveur des macaroni, du spaghetti et des nouilles.Toutes nos recettes de ce mois-ci sont à base de pâtes mais fromage, viande et poisson entrent aussi dans leur composition.Le macaroni au fromage peut s'apprêter de bien des façons.J'en ai fait ici un pain délicieux et, lorsqu'il est garni de sauce tomate, plutôt décoratif.J'aime le servir avec une salade verte.Il ne faut pas trop cuire les pâtes.Elles sont à leur mieux quand elles sont encore fermes sous la dent et qu'elles ont perdu leur petit goût de farine.Pain de macaroni 8 portions 2 tasses (500 ml.) de lait 1/4 tasse (50 mL) de beurre 2 oeufs bien battus 8 onces de macaroni, cuit et égoutté 2 tasses (500 mL ou environ 250 g) de cheddar râpé 2 tasses (500 mL) de miettes de pain frais 2 c.à table (30 mL) de persil haché 2 c.à table (30 mL) d'oignon râpé 1/4 tasse (50 mL) d'olives farcies, tranchées 1/4 c.à thé ( 1 mL) de sauce Worcestershire 2 c.à thé (10 mL) de sel 1/4 c.à thé (1 mL) de poivre 1/8 c.à thé (0,5 mL) de piment de Cayenne • Chauffer le four à 350°F ( 180°C).• Chauffer ensemble le lait et le beurre et verser ensuite ce lait chaud dans les oeufs, petit à petit et en brassant.• Ajouter tous les autres ingrédients et mêler délicatement le tout.• Mettre dans un plat à four de 9 x 5 x 3 pouces (environ 23 x 13 x 7 cm) graissé et disposer ce plat dans une plaque contenant 1 pouce (2 cm) d'eau chaude.I^RaUetindes iígriojlteuis 86 OCTOBREJ98j • Cuire au four, de 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.• Servir chaud, avec une sauce tomate ou une sauce aux champignons.Nouilles au veau 6 à 8 portions 1 c.à table (15 mL) d'oignon râpé 1 petite gousse d'ail broyée 1/4 tasse (50 mL) d'huile à salade 2 livres (1 kg) de veau, en cubes 1 tasse (250 mL) de champignons tranchés 2 c.à table (30 mL) de jus de citron 1 c.à table (15 mL) de sel 1 boîte de 7 1/2 onces (213 mL) de sauce tomate 1/2 c.à thé (2 mL) de poivre 8 onces de nouilles cuites 1/2 tasse (125 mL) d'olives farcies, tranchées 1 1/2 tasse (375 mL) de bouillon de poulet 1 tasse (250 mL) de cheddar râpé • Ajouter l'oignon et l'ail à l'huile, dans une casserole épaisse.Ajouter les cubes de veau et laisser reposer 1 heure, en brassant de temps à autre.• Chauffer le four à 350°F ( 180°C).• Chauffer la viande dans l'huile, en brassant constamment, jusqu'à ce qu'elle soit dorée de toute part.' Ajouter les champignons et continuer la cuisson, à petit feu, pendant 5 minutes.' Ajouter le jus de citron, le sel, la sauce tomate et le poivre et bien mêler.• Ajouter les nouilles, les olives et le bouillon.• Mettre dans un plat à four de 11 x 7 x I 1/2 pouces (environ 28 x 17x4 cm).• Parsemer du cheddar et cuire au four environ 45 minutes.Spaghetti au thon ,s' portions 1 boîte de 7 1/2 onces (213 mL) de sauce tomate 1 boîte de 28 onces (7% mL) de tomates •e.à thé (5 mL) de feuilles d origan séchées 2 eubes de concentré de bouillon °e poulet 8 onces de spaghetti cuit 2 boîtes de 6,5 onces (184 g) de thon, égoutté et défait en morceaux 1 c.à thé (5 mL) de sel 1/4 c.à thé (1 mL) de poivre 1 tasse (250 mL) de miettes de craquelins 1/2 tasse (125 mL) de fromage parmesan râpé 1 c.à table (15 mL) de beurre • Chauffer le four à 375°F ( 190°C).• Chauffer ensemble la sauce tomate, les tomates, l'origan et les cubes de concentré.• Ajouter le spaghetti égoutté, le thon, le sel et le poivre.• Mettre dans un plat à four de 2 1/2 pintes (2,5 L).• Recouvrir des miettes de craquelins et du fromage et parsemer du beurre, en noisettes.• Cuire au four environ 20 minutes.Poulet et tomates au four 6 portions 2 tasses (500 mL) de poulet cuit, en dés 2 tasses (500 mL) de tomates de conserve 1 c.à table (15 mL) d'oignon râpé ou haché très fin 1 c.à thé (5 mL) de sel 1/8 c.à thé (0,5 mL) de poivre 1/4 c.à thé (1 mL) de feuilles de thym séchées 1/4 tasse (50 mL) d'olives farcies, hachées 2 tasses (500 mL) de macaroni cuit 1 tasse (250 mL) de miettes de craquelins ou de pain 1 tasse (250 mL) de cheddar râpé 1 c.à table (15 mL) de beurre • Chauffer le four à 350°F ( 180°C).• Mêler le poulet, les tomates, l'oignon, les assaisonnements, les olives et le macaroni dans un plat à four de 1 1/2 pinte (1,5 L).• Recouvrir des miettes de craquelins ou de pain et du fromage et parsemer du beurre, en noisettes.• Cuire au four environ 30 minutes.Salade de macaroni 6 à 8 portions 2 tasses (500 mL) de macaroni cuit 1 c.à table (15 mL) d'oignon émincé 2 c.à table (30 mL) de piment rouge haché 2 c.à table (30 mL) de piment vert haché 1 tasse (250 mL) de céleri en dés 1/4 tasse (50 mL) de légumes confits au vinaigre (pickles), hachés 3/4 tasse (175 mL) de vinaigrette 1/4 tasse (50 mL) de mayonnaise 1 tasse (250 mL) de gruyère en fines tranches Sel et poivre Laitue • Mêler le macaroni, l'oignon, le piment rouge et le vert, le céleri et les légumes au vinaigre.• Arroser de la vinaigrette, brasser délicatement et laisser reposer 30 minutes, au réfrigérateur.Egoutter.• Ajouter la mayonnaise et le fromage, un peu de sel et de poivre et bien mêler, délicatement.• Servir dans des bols à salade, sur de la laitue.Saucisses et nouilles 4 à 6 portions 2 c.à table (30 mL) de beurre ou de margarine 1 livre (500 g) de saucisses de Vienne tranchées 1 gros oignon, tranché mince 1 tasse (250 mL) de nouilles non cuites 2 boîtes de 10 onces (284 mL) de crème de tomate • Chauffer le beurre dans une casserole épaisse.• Y cuire la saucisse et l'oignon, en brassant constamment, jusqu'à ce que l'oignon soit doré et les tranches de saucisse légèrement brunies.• Ajouter les nouilles et la crème de tomate et mêler délicatement.• Cuire sur feu bas.30 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.Thon en casserole 4 portions 2 tasses de nouilles non cuites 1 boîte de 10 onces (284 mL) de crème de poulet suite ù Li page SS OCTOBRE 1987 87 Ieguiletinctes .agriculteurs Isabelle Lefrançois Vous aimez les pâtes?1 tasse (250 mL) de lait 1 boîte de 6,5 onces (184 g) de thon, égoutté et défait en morceaux 1 paquet de 10 onces (300 g) d'asperges congelées, en morceaux 1/2 c.à thé (2 mL) de sel 1/8 c.à thé (0,5 mL) de poivre 1/2 tasse (125 mL) de miettes de craquelins ou de pain 1 c.à table (15 mL) de beurre • Chauffer le four à 350°F ( 180°C).• Cuire les nouilles et les égoutter.• Mêler la crème de poulet et le lait et chauffer le mélange.• Ajouter le thon, les nouilles, les asperges, le sel et le poivre et faire mijoter 5 minutes, en brassant délicatement.• Mettre dans un plat à four de 1 1/2 pinte (1,5 L), couvrir des miettes de craquelins ou de pain et parsemer du beurre, en noisettes.• Cuire au four, environ 30 minutes.Casserole de pâtes et de jambon 6 portions 8 onces de grosses nouilles cuites 2 tasses (500 mL) de jambon cuit, haché * 1 oeuf battu 2 c.à table (30 mL) de beurre fondu 1/2 tasse (125 mL) de piment vert haché 1 boîte de 14 onces (398 mL) de maïs en crème 3/4 tasse (175 mL) de cheddar râpé 2 tasses (500 mL) de croustilles de pommes de terre, grossièrement écrasées 1 c.à table (15 mL) de beurre • Chauffer le four à 350°F ( 180°C).• Mêler les nouilles, le jambon, l'oeuf, le beurre fondu, le piment, le maïs et le fromage.• Étendre la moitié des croustilles dans un plat à four beurré, de 1 1/2 pinte (1,5 L).• Mettre la préparation dans le plat et lacouvrir de ce qui reste des croustilles.Parsemer du beurre, en noisettes.• Cuire au four, environ 50 minutes.B l£guHetind£s i4griculteuis La saison de télévision est maintenant bien commencée.Mais elle nous offre tant, cette année, que beaucoup d'entre nous ne l'ont pas encore complètement explorée.Nous avons, le mois dernier, fait un tour d'horizon des téléromans et dramatiques de Radio-Canada et de Radio-Québec.Les chaînes privées: TVA et Quatre Saisons entendent, la première, conserver et, si possible, augmenter sa part d'auditoire; la seconde, plus jeune, s'assurer un certain nombre de fidèles.Elles ont, elles aussi, recours aux téléromans pour gagner le coeur (et l'écoute) des téléspectateurs.Quatre Saisons, à vrai dire, n'en a qu'un seul: la Maison Deschênes, mais il vaut plusieurs car il revient cinq soirs par semaine, à 18h30.C'est une sorte de pari que de programmer à une heure, turbulente dans la majorité des foyers, une émission qui ne souffre guère d'être regardée en diagonale.On espère, évidemment, accrocher les téléspectateurs en début de soirée et les garder ensuite.Il faudra attendre les cotes d'écoute pour savoir si la manoeuvre réussit.Quoi qu'il en soit, une série dramatique quotidienne, c'est une première à la télévision canadienne.Elle est assurée par deux réalisateurs: François J.Côté et Pierre Savard, et cinq scénaristes-dialoguistes.Ces derniers: Suzanne Aubry, Jean-Pierre Liccioni, Raymond Plante, Denis Therriault et Léopold Saint-Pierre font équipe sous la direction de ce dernier, qui est î'auteur-concepteur de la série.Monsieur Saint-Pierre a l'expérience de ce genre de collaboration, ayant été co-scénariste, déjà, de la populaire série américaine Ail my Children.La Maison Deschênes nous ouvre une fenêtre sur l'univers intriguant de la finance et de la haute couture.Sur les intrigues familiales, aussi, car les enfants et l'ex-femme du grand patron de la maison savent jouer des coudes.Léo Illial, Andrée Lachapelle, Marie-Josée Caya et Benoit Gratton tiennent les rôles principaux, entourés d'Elysabeth Lesieur, Yvon Leroux, Anne Létour-neau, Mâcha Grenon, François Trottier, René Gagnon, Lenie Scoffié et Claire Riley.Le réseau TVA nous ramène son feuilleton d'époque, dont ce sera la troisième saison: Entre chien et loup.Écrit par Aurore Dessureault-Descoteaux, Entre chien et loup réunit, on le sait, quelque 25 comédiens dont Jacques Thisdale, Marie Bégin, Chantai Provost et Serge Turgeon dans les rôles principaux.C'est une émission à la facture soignée et qui a le charme qu'on prête au temps révolu.Reviennent aussi à l'horaire: Épopée Rock, de Monique Saintonge, pour une quatrième année, et L'or du temps, de Réal Giguère, pour une troisième année.Cette dernière émission, présentée en périodes d'une heure, est une production prestigieuse, pour laquelle on n'épargne guère.Beaucoup de scènes extérieures, tournées dans les plus belles régions du Québec, des décors parfois somptueux et de nombreux personnages, fort bien habillés et coiffés.L'histoire se déroule chez les riches et offre du rêve, bien sûr, mais aussi des intrigues, familiales et autres, du suspense, de l'émotion.Avec Angèle Coutu, Guy Godin, Luis de Cespedes, Christine Lamer, Donald Pilon et bien d'autres.Peau de banane, qui vient de terminer sa carrière, avait d'impressionnantes cotes d'écoute.Du même auteur, Christian Fournier, TVA nous offre cette année Chop Suey.l'histoire de trois jeunes filles qui partagent un aPpartement et apprennent à vivre ensemble.Elles nous entraînent dans une série de mésaventures où l'humour.°,n s'en doute quand les textes sont signés Fournier, occupe une place de choix.Avec Anne Bédard, Valérie Gagné et Marie-Soleil Tougas (les trois jeunes personnes en question), entourées de Marcel Leboeuf, Mariette Duval Carrère, Sébastien Dhavernas, Michel Daigle, Louisette Dussault et Jean-Jacqui Boutet.Semi-détachés met en situation une famille italienne et une famille québécoise dont les demeures sont côte à côte à Saint-Léonard.Auteur: Christian Bédard, interprètes: Alpha Boucher, Francine Morand, Roberto Medile, Jacqueline Magdelaine et plusieurs autres.En raison de leur culture, de leurs valeurs et de leurs différences, les deux familles vivront, tout au long de la saison, des situations aussi cocasses qu'inattendues.Enfin, signé André Dubois: Un homme au foyer.Situation bien moderne: monsieur Beaudoin (Jacques L'Heureux) est roi du foyer et sa femme (Marie-Lou Dion) vient d'être nommée juge.Quatre enfants dont une fillette adoptée en Thaïlande.Les situations découlant des rôles inversés dans le couple sont souvent drôles.Mais la fantaisie et la tendresse, on le verra, ont aussi leur place chez les Beaudoin.Ne trouvez-vous pas?pauvres et comblés téléspectateurs que nous sommes, on ne saura bientôt plus quel canal choisir.Nous aurions mauvaise grâce, toutefois, de nous plaindre de l'abondance.Les émissions intéressantes sont nombreuses mais il y en a.justement, pour tous les goûts.A nous de bien examiner la srille et.de choisir.B Service aux abonnés Vous avez un problème avec votre abonnement (adresse incomplète, déménagement, etc.)?Vous voulons le résoudre vite et bien.Vous pouvez taciliter notre travail en incluant le formulaire ci-dessous et l'étiquette postale (celle qui paraît sur la page couverture du Bulletin) avec votre lettre que vous adressez à: Le Bulletin des Agriculteurs 110, bout.Crémazie Ouest, Suite 422 Montréal (Québec) H2P1B9 (Si vous déménagez, veuillez nous avertir de 6 à 8 semaines à l'avance).Important Veuillez s.v.p.remplir cette section.La compilation de ces données nous permettra de mieux orienter le contenu du Bulletin des Agriculteurs en fonction de vos besoins.Je m'intéresse à l'agriculture à titre de: ?agriculteur ?étudiant ?employé agricole ?entreprise reliée à l'agriculture ?autre (précisez) Si vous êtes agriculteur, veuillez cocher la ou les cases qui correspondent à votre production: ?production laitière ?bovins de boucherie ?porcs ?volailles ?moutons/chèvres ?chevaux ?maïs ?céréales ?foin ?fruits/légumes ?bois ?produits d'érable Superficie de la terme (en acres) ?1 à 75 ?75 à 150 ?150 à 225 ?225 à 300 ?300 à 375 ?375 à plus ?8.s E E Ôl O) ffi a>~ o> in Ci c\i .- « co a ™ s a c s E E E ^ E 2 ' Si ceci est un renouvellement, veuillez attacher l'étiquette d'adresse_ OCTOBRE 1987 89 Legulletindes Xgiiajlteuis Jacqueline Bérard ^ oiir tow les août: Photo: Daniel Fyen 2 Les foulards que voici sont tissés de laine à tricoter 3 brins, employée traditionnellement pour la confection de chaussettes pour hommes.Cette fibre a été choisie pour ses nombreuses qualités.Composée de laine à 85% et de matière synthétique à 15%, elle est douce, pré-rétrécie et les couleurs de grand teint.La gamme des couleurs est vaste et il n'est pas nécessaire que votre laine provienne du même fabricant dans la mesure où la composition reste la même et la grosseur de la fibre identique.Chaque foulard a nécessité un enfilage différent (voir note).Le tissage Afin d'obtenir un foulard souple, chaud et léger il suffira, lors du tissage, de laisser un petit jour entre chaque duite, c'est-à-dire rapprocher le battant en tassant très légèrement (dans le cas présent 13 duites au pouce).Soyez sans crainte, le morceau étant terminé et retiré du métier, ce petit jour sera comblé par l'embuvage.La finition Si le point de feston n'a pas été fait au début et à la fin du tissage du foulard, deux autres alternatives se présentent pour former les noeuds de la frange.Premièrement, on peut nouer trois brins sur toute la largeur ou, deuxièmement, prendre deux groupes de deux fils, les tordre fortement chacun dans le sens des aiguilles d'une horloge; ensuite, les réunir par un noeud simple et tordre à nouveau mais dans le sens contraire des aiguilles.Procéder ainsi sur toute la largeur à chacun des bouts.Pour que cette frange en torsade conserve sa forme, il suffira de la mouiller à l'eau chaude mais non bouillante (sans tremper le corps du foulard) et de laisser sécher avant de bloquer l'article.Une fois le foulard bloqué, couper également la frange à la longueur désirée à chaque extrémité.Pour plus de détails sur le tissage des foulards, consulter Le Bulletin de décembre 1985.Note: Le tissage d'un foulard demande un peu moins de 3 balles de laine.Foulard blanc Ros: 15 peus au pouce .1 fil en lisse .1 fil au peu Largeur en ros: 13 pouces (33 cm) Chaîne: laine 3 brins blanche Trame: même que la chaîne Ourdissage: 199 fils Longueur: 2 verges (183 cm) Marchure 1-4 3-4 1-4 2-3 1-4 2-3 1-2 2-3 1-4 3 Foulard gris et rouge Ros: 15 peus au pouce .1 fil en lisse .1 fil au peu • = rouge x = gris Largeur en ros: 12 pouces (31 cm) Chaîne: laine 3 brins gris-rouge Trame: laine 3 brins gris seulement Ourdissage: 180 fils Longueur: 2 verges (183 cm) Marchure 2-4 3-4 1-2 1-3 Foulard beige et brun Ros: 15 peus au pouce .I fil en lisse .I fil au peu • = brun x = beige Lzgulletindes i4^rriculteuis 90 OCTOBRE 198? Largeur en ros: 12 pouces (31 cm) Chaîne: laine 3 brins beige-brun moyen Trame: laine 3 brins beige seulement Ourdissage: 182 fils Longueur: 2 verges (183 cm) Marchure 1 3 Tisser toile 2-4 Foulard rouge Ros: 12 peus au pouce .1 fil en lisse .1 fil au peu suite à la page 92 Foulard blanc Attachage Passage en lames 2 fois x9 1 fois pour finir x7| Foulard gris et rouge 7 fois • • • • • • • • X X ¦ • • X X • • • • • • x9 x1 x8 x1 x9 Foulard beige et brun Attachage Passage en lames • X X • X X • X X • X X • X X X X X X X X • X X X X X X X X • X X • X X • X X • X x3 x3 x1 x3 x2 x1 x2 x3 x1 x3 x3 Foulard rouge Attachage Passage en lames • • X X X X x • • X X X X x X X • • X X x X X X X • • x x X x X X x5 x1 X12 x1 x12 x1 x6 Foulard bleu marine 2 fois Attachage Toile Passage en lames Toile Toile Toile x xx xx x XXX x x x xx x XXX xxxx x x x x X x xxx X X 1 fois pour finir x2 Toile D (suite) OCTOBRE 1987 91 L?ßulleundes .agriculteurs Largeur en ros: 12 pouces (31 cm) Chaîne: laine 3 brins rouge, blanc, beige, café au lait, brun très foncé Trame: laine 3 brins rouge seulement Ourdissage: 149 fils Longueur: 2 verges (183 cm) Le passage en lames se fera en suivant l'ordre des couleurs de l'ourdissage.Veillez à maintenir une diagonale de 45 degré tout au long du travail.Tisser 13 duites au pouce avec un ros 12.Ce foulard fut inspiré des ceintures fléchées de Jacqueline Vincent.Marchure 1-2 2-3 3-4 4-1 Ourdir comme suit: 2 rouge t 4 blanc 4 café 4 beige 4 brun 11 rouge 1 brun 2 rouge 2 brun 1 rouge 2 brun 1 beige 2 brun r 2 beige e 1 brun m 2 beige 0 1 café n 2 beige t 2 café e 1 beige , r 2 café 1 blanc 2 café 2 blanc 1 café 2 blanc 1 rouge 2 blanc 2 rouge 1 blanc y 15 rouge-centre Foulard bleu marine Ros: 15 peus au pouce .1 fil en lisse .1 fil au peu Largeur en ros: 11 1/2 pouces (29 cm) Chaîne: laine 3 brins bleu marine Trame: même que la chaîne Ourdissage: 172 fils Longueur: 2 verges (183 cm) Marchure 1-3 2-4 Note: le passage en lames sera répété 2 fois.B Horoscope Marie Coupai (du 20 octobre au 20 novembre 1987) BELIER GEMEAUX VIERGE (21 mars au 20 avril) Après avoir réussi à mieux struc turer vos affaires grâce à Tinter vention d'un prolecteur, vous dé couvrez quelques failles, La désillusion subsiste en veilleuse.Cela freine votre enthousiasme Mais n'allez surtout pas agresseï sournoisement.En passant par un intermédiaire, vous éclaircirez la situation.Dans votre vie sentimentale, ne laissez pas votre conjoint douter de votre sincérité.(21 avril au 20 mai) Depuis un bon moment le destin vous comble.Cependant, vous devez garder «l'oeil ouvert» et ne pas trop accorder votre confiance.Il est possible que vous ayez à payer plus que votre quote-part.La vie familiale vous apporte de grandes joies mais aussi beaucoup de dépenses.Une blessure secrète vous obsède parce que vous saisissez difficilement la nécessité d'une vie sociale plus élaborée.Tout cela par amour, bien sûr.(21 mai au 21 juin) On vous fait des procès, on ne pense pas comme vous?Peu importe.les configurations vous placent gagnant, à condition que vous réagissiez avec tact.Même si la fatigue vous accable, vous pouvez plus que vous ne pensez contrôler les manigances.Ne craignez donc pas de rencontrer beaucoup de gens et d'exposer vos griefs.Et si un drame secret trouble votre vie amoureuse, le respect subsiste,.(22 juin au 22 juillet) Vous ne savez plus sur quel pied danser, l'envie rôde autour de vous, l'agressivité de l'entourage vous affecte, et l'argent glisse entre vos doigts.Évidemment! l'idée de rompre avec un certain milieu semble la meilleure solution.Mais voilà, d'anciennes amitiés vous redonnent confiance.Et de chaleureux moments vous suggèrent de passer l'éponge par amour, par éthique et de rétablir l'harmonie.Pourquoi pas?(23 juillet au 23 août) Votre enthousiasme provient de multiples aspects, dont la Lune Noire qui transite votre signe.Elle vous influence, vous invite inconsciemment à de folles aventures.Dans ses aspects, elle crée une situation difficile avec le milieu familial, et de la popularité avec la foule.Beaucoup q"e dépenses imprévues vident vos goussets.La vie intime présente des problèmes de communication sans détruire de profonds sentiments.(24 août au 22 septembre) Les configurations actuelles stimulent votre besoin d'action en suscitant des marques d'affection agrémentant le quotidien Cependant vous vivez en attente et comprenez mal les retards qui perdurent.L'intervention d'une tierce personne accélérerait les résultats tant espérés, surtout sur le plan financier.Une déception vous fait renoncer à un milieu.Voire pouvoir de séduction n'est pas à l'abri d'une peine que vous cachez douloureusement.SCORPION SAGITTAIRE CAPRICORNE VERSEAU (23 septembre au 23 octobre) Votre popularité élargit le cadre de vos relations.Vous éprouvez de la difficulté à rester en place.La confusion dans le travail vous rend angoissé et agressif.Inconsidérément vous vous réconfortez dans les divertissements de toutes sortes.Et vous passez des heures heureuses même si une inquiétude passagère vous oblige à puiser dans le travail pour vous sécuriser et vous défouler (24 octobre au 22 novembre) C'est le moment de payer des redevances, de partager des revenus ou tout au moins de gâter ceux que vous aimez.L'intense besoin de réfléchir, de vous retirer, de méditer vous éloigne d'un milieu pour un autre plus mystique, plus profond.Et quel émerveillement ne vivez-vous pas intérieurement?La vie sentimentale voit surgir de doux émerveillements.Le rêve, la poésie vous habitent amoureusement.(23 novembre au 21 déc.) Vos affaires sont en effervescence.Et pourquoi pas, puisque vous aviez tout prévu et si bien organisé ce qui arrive.Néanmoins, vos activités nécessitent beaucoup de déplacements.Ailleurs aussi on reconnaît votre compétence.Dans votre vie affective, osez donc vivre paisiblement.Vos mérites acquis par un amour inconditionnel ont enfin provoqué la tendresse de l'être aimé.(22 décembre au 20 janvier) Beaucoup de choses se dévoilent et vous ne pouvez cacher ce qui vous tenait à coeur.Vous recevez à la fois l'approbation et la désa-probation de l'entourage.À travers cela, vous vivez un rêve, enfin un idéal se précise.Il en résulte un meilleur équilibre émotionnel.Un meilleur état de santé se repercute au travail.Vainqueur vous serez, mais votre vie sentimentale n'est pas à l'abri d'une guerre ouverte.(21 janvier au 19 février) Profitez bien du moment présent et jouissez au maximum de la vie: relations, famille, projets, Évidemment, les circonstances vous obligent à dépenser davantage.Il peut y avoir rupture avec des amis.Cela peut dépendre de votre trop grand besoin d'indépendance.À cause de la Lune Noire en Lion, votre vie sociale doit prendre une toute autre tangente.Et en amour, une souffrance cachée perturbe temporairement vos élans passionnés.(20 février au 20 mars) Bien qu'encore divisé et inquiet, vous vivez une régénérescence remarquable.Ce mois se prête a toute démarche afin de recouvri des revenus mais aussi a recevoir toutes sortes de marques dattec-tion.On pense à vous gâter, oew donc aussi le moment de demander et d'obtenir les explications que vous attendez depuis longtemps D'autre part, il serait bon de s'abstenir de tout excès, voire santé en dépend.Sur e v sentimental, on découvre le m leur dans la personne almee.begunetin ctes i4griculu?uis 92 OCTOBRE 198/ DÉCOUVREZ LE MAGAZINE DES GOURMETS DE LA NATURE Le magazine de plein air le plus complet au Québec Paraît tous les deux mois 68 pages toutes en couleur SPÉCIAL RANDONNÉE PEDESTRE À MOI CES MONTAGNES LES 10 PLUS BEAUX SENTIERS DES MENUS POUR MARCHEURS Le plus gros show de tous les temps PARTERRE Votre étang de poche ARBRES On les massacre à la scie! PLANTES VERTES Quatre increvables Des reportages-photos passionnants • plein air et loisirs • tourisme-nature • écologie • cuisine-santé • jardinage • aménagement paysager le numéro de septembre-octobre est en vente maintenant en kiosque abonnez-vous et recevez en prime la gourd'o I • invention québécoise I ' élégante et ultra-légère | ' capacité de 350 ml ' goulot rétractable super pratique l'format plat pour porter sous l'anorak QXYGÎNE Je m'abonne à QjCYGÈNE aaa Envoyez-moi ma gourd'o! (jusqu'à 8 sem.pour la livraison) nom:_ adresse: ville:_ prénom: code postal: province: _ no.de tél.: ?22,95$ pour 12 nos (2 ans) Une économie de 35% sur ?12,95$ pour 6 nos (1 an) Uneé le prix régulier en kiosque ci-joint: un chèque d un mandat postal paiement par carte: Visa ?Master Card ?no.de la carte:_ date d'expiration signature: __- économie de 26% sur le prix régulier en kiosque envoyez à: OXYGÈNE 110.boul.Crémazie Ouest, bureau 422, Montréal (Québec) H2P 1B9 Marie-Andrée Brière Les dentelles traditionnelles sont habituellement blanches ou en soie grège.Mais elles gagnent beaucoup à être exécutées avec des fils de couleur.Voici quatre modèles de dentelle au fuseau très simples que vous aurez plaisir à exécuter.A vos fuseaux! Dentelle numéro 1 et 2 mm mm Dentelle numéro 1 (détail) ,1M if Ä»3 to ¦t.¦»¦*¦» a Photos: Daniel Fyen Carton no 1 Dentelle «Fond torchon» Matériel: * 12 paires de fuseaux * Fil de lin no 30, blanc * Fil de soie sauvage, bleuet Points utilisés: * Lisière droite * Point torchon Exécution du point torchon: Ce point s'exécute en diagonale, de droite vers gauche, en commençant par les deux premières épingles.* Torsion sur toutes les paires * Croiser, tourner, épingle, croiser.Donc, C T épingle C.Voir le graphique explicatif.Montage du carton: À chaque épingle, en commençant à gauche, poser les paires de la façon suivante: * 1 blanche * 1 blanche et 1 bleuet sur toutes les épingles suivantes, et la dernière, 1 blanche Carton no 2 Dentelle point Dieppe Matériel: * 12 paires de fuseaux * Fil de lin no 30, blanc * Soie cordée jaune, sable Points utilisés: * Lisière droite * Point Dieppe Exécution du point Dieppe: Ce point est semblable au point torchon, mais nécessite une torsion supplémentaire.- 2 torsions sur chaque paire - Croiser, tourner, croiser, épingle - 2 torsions sur chaque paire Donc, la séquence suivante: 2T., C T C, épingle, 2T.Note: l'épingle n'est pas refermée, elle n'est que soutien du point.Montage du carton: En commençant le montage à gauche, poser les fuseaux comme suit: - 2 paires blanches - 2 paires blanches - 1 paire jaune plus 1 paire sable - 1 paire jaune plus 1 paire sable - 2 paires blanches - 2 paires blanches Cette dentelle s'exécute sur le carton no 1.Lzgulletindesyígrículleurs 94 OCTOBRE 198 intesi en couleur Dentelle numéro 3 Carton no 3 Dentelle fond «Marie» Matériel: * 16 paires de fuseaux * Fil de lin no 30, blanc * Soie sauvage bleuet Points utilisés: * Lisière droite * Point Marie Explication du point Marie S'exécute en diagonale, de droite vers gauche, en commençant à l'extrême gauche.Croiser, tourner, croiser sur toutes les Paires, soit: C T C.Ce point est semblable aux précédents, mais il ne comporte aucune torsion et aucune épingle, sauf dans les bordures.Montage du carton: En commençant à gauche.- 2 paires blanches - 2 paires blanches - Les autres paires bleuet, sauf les deux dernières épingles qui sont montées en blanc.Cette dentelle s'exécute sur le carton no 3, Dentelle numéro 4 Dentelle numéro 4 (détail) WS rW A v ai uni IIU t Dentelle en demi-point Matériel: * 16 paires de fuseaux * Lin no 30, blanc * Soie cordée, sable Points utilises: * demi-point ou grille Explication du demi-point: S'exécute en faisant tourner, croiser, tourner, sur toutes les paires.Le meneur sera en soie cordée.Montage du carton: En commençant à gauche, - Epingle 1, un fuseau en soie cordée.- Toutes les autres épingles se montent avec une paire de fuseaux en lin blanc.OCTOBRE 1987 95 Jean-Guy Gélinas, agronome LE CHEVAL La jument suitée (accompagnée de son poulain) donne de l'affection, protège, sécurise et allaite son poulain.Après cinq mois de lactation, la fatigue s'empare de cette jument.Elle a besoin de repos.De plus, si elle est gestante, la jument doit récupérer en vue de son prochain poulinage.Les besoins de la jument exigent que son poulain soit sevré.Le sevrage, c'est la séparation définitive entre la jument et son poulain.Effets du sevrage sur le poulain Pour le poulain, le sevrage signifie la perte de sa mère, de sa sécurité émotive et de son régime lacté.La faim le tourmente.Il cherche sa mère et ne la trouve pas.Il s'ennuie.Alors, avec des hennissements plaintifs, le poulain appelle sa mère.Elle ne répond pas.Le poulain frustré par l'absence de sa mère dépense beaucoup d'énergie inutilement.Tout cela stresse le jeune animal.Son appétit diminue et sa croissance subit un retard.L'éleveur doit bien préparer le poulain à traverser cette période critique dans sa vie.Une bonne préparation du poulain réduit au minimum le stress du sevrage.Elle doit être sociale et alimentaire.La préparation sociale Elle consiste à établir et développer une relation de confiance et d'amitié entre le poulain et les êtres humains.Elle s'obtient par l'apprivoisement et le dressage.L'apprivoisement débute dès les premiers temps après la naissance.On réussira à amadouer le poulain avec de la patience, de la douceur et de la méthode.L'éleveur soulève le poulain dans ses bras et le touche.Ainsi, le poulain s'habitue à la personne qui le manoeuvre.L'apprivoisement sera suivi par le dressage.Le dressage débute par la pose du licou.Ensuite, par des leçons courtes et répétées, le poulain apprendra à se laisser conduire au licou.L'étape suivante consiste à montrer au poulain à se laisser prendre et lever chacun de ses membres et à obéir aux commandements.Plus le dressage sera fait tôt, plus il sera facile.Le poulain ainsi dressé subira un choc émotif moins fort lors du sevrage.Au lieu d'une crainte qui augmente son stress, la présence de l'homme sera un réconfort qui l'aidera à oublier sa mère.La préparation alimentaire Le sevrage impose au poulain le passage d'un régime lacté et partiellement solide à un régime totalement solide.Le poulain doit donc être habitué à consommer de la moulée et du foin de première qualité avant son sevrage.Avec un foin de mil, le poulain exige une moulée dosant 18% de protéine.Avec un foin de légumineuses, le poulain exige une moulée dosant 16% de protéine.Les fabricants d'engrais alimentaires offrent des moulées qui répondent aux exigences des poulains.Dès l'âge de 10 jours, il faut offrir de la moulée au poulain.Sa consommation augmentera graduellement pour atteindre trois quarts dex 1 % de son poids vif avant le sevrage.À l'âge d'un mois, le poulain commence à manger du foin.Chez le poulain bien alimenté, le poids à la naissance double en moins de 45 jours et triple en moins de 100 jours.Âge au sevrage Le sevrage peut se faire quand le poulain est âgé de cinq mois.Une théorie veut que la lactation de la jument dure la moitié de sa gestation (11 mois).L'âge idéal et le plus sécuritaire est de six mois.Méthode de sevrage Il existe quatre méthodes de sevrage.Nous nous limitons à expliquer la méthode progressive qui convient à la majorité des éleveurs qui n'ont que quelques sujets.L'éleveur entre la jument et le poulain dans l'écurie et il les sépare.Chaque jour, on permet au poulain de prendre une tétée à intervalles de plus en plus espacés jusqu'à ce que la jument soit tarie.Ensuite, on éloigne définitivement la jument du poulain.Cette méthode exige plus de temps de la part de l'éleveur mais le poulain ressentira très peu les effets du sevrage.Effets du sevrage sur la jument Au sevrage, la jument est inquiète et s'ennuie de son poulain.Son pis continue à sécréter du lait et lui fait mal.L'éleveur doit l'aider à tarir.Dès que la jument entre dans l'écurie, on lui sert de l'eau et du foin pauvre, sec et bien conservé.La jument suivra ce régime jusqu'à ce que son tarissement soit complet.Traite de la jument Il ne faut pas oublier que la traite stimule la sécrétion du lait.Le volume Legulletindes Agiiculiizuis 96 OCTOBRE 1987 LE CHEVAL de lait à l'intérieur de la glande mammaire créé une pression assez forte qu'elle arrête la sécrétion du lait.Avec le sevrage progressif, la traite de la jument n'est habituellement pas nécessaire.Plusieurs éleveurs déclarent: Si tu ne touches pas au pis, tu n'auras pas de problème.D'autres préfèrent soulager la jument en la trayant ù intervalles de plus en plus espacés.À ce moment, on ne doit enlever du pis que le surplus de lait qui fatigue la jument.A la fin, la sécrétion du lait cesse et le pis s'assèche.Le sevrage met fin à la relation entre le poulain et sa mère.C'est une loi de la nature difficile pour le poulain et la jument.Les bons soins de l'éleveur en atténueront les effets.Courrier Une lectrice de Lefaivre aimerait en savoir plus sur les caractéristiques, les habitudes et les soins à apporter au.x chevaux, etc.Comme la réponse serait trop longue, je vous suggère de vous procurer la publication CHEVAL, Agdex 460, en faisant parvenir un chèque ou mandat-poste de 6 $ fait à l'ordre du ministre des Finances.Faites parvenir votre commande accompagnée du paiement à l'adresse suivante: Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation C.P.1693 Québec (Qc) G1R7J8 Un lecteur de Bergeronnes aimerait avoir des suggestions sur le dessein de parcours d'obstacles.Pour la somme de 3 $, vous obtiendrez lit réponse à votre question.Commandez la publication «Initiation au dessein de parcours» à l'adresse suivante: Fédération équestre du Québec 4545, Pierre de Coubertin Montréal C P.1000 Succursale M HIV 3R2 Une lectrice du comté de Charlcvoix soulève plusieurs questions au sujet de son cheval qui C~$ FAIRE-PART )\ t& à des prix imbattables ./ ^ Autre édition disponible pour Anniversaires de Mariage SVP Spécifiez INVITAIS 941, Bernard-Pilon.Beloeil.Qc J3G 1V7 - Tél.(514) 467-6509 LAINES ET FILS (GROS ET DETAIL) Orlons.bouclé, hymalaya.lin pur, lin et coton, mohair, acrylique brossé.Commandes postales acceptées.Échantillons sur demande.Joindre timbre 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QUAND T'AURAS DESCENDU TROIS, QUATRE LIÈVRES, UNE COUPLE DE PERDRIX PIS UN CANARD, T'AMUSE PAS.VIENS-T'EN TOUT D'SUITEÎ „ C EST VRAI, JAMAIS ON L'A VU REVENIR TORPINOUCHE! ( LES COUSINS POURRONT JAMAIS MANGER TOUT CA À SOIR ) 22IOBRE1987 99 LcT^eundesXgrioaLleurs Une vraie bonne idée pour Noël 1 Une façon sûre et tellement simple de faire plaisir à un parent ou à un ami pour Noël! Informatif, pratique, divertissant, LE BULLETIN DES AGRICULTEURS a tout pour plaire.12, 24 ou même 36 cadeaux en un seul! Profitez de cette belle occasion pour offrir dès maintenant LE BULLETII DES AGRICULTEURS ou renouveler votre abonnement! Noël est à nos portes! Remplissez, découpez et postez ' ce bon d'abonnement avec votre I chèque ou mandat-poste à: le bulletin des agriculteurs, 110, boul.Crémazie ouest, bureau 422 Montréal (Québec) h2p 1b9 et recevez La Bonne Cuisine Familiale (val.1) EXPRIME! Viandes, poissons et légumes apprêtés en 80 recettes simples à préparer et savoureuses! 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elle doit être bien formée, grande dans toutes ses dimensions hormis la largeur.Le crâne, très haut et pointu, se termine à l'arrière par un os occipital extrêmement développé.L'arcade sourcilière est peu proéminente et l'expression de la tête dénote de la grandeur et de la majesté.La peau du front et des joues est profondément ridée, plus que chez toute autre race.Les yeux sont de couleur brun noisette foncé, la paupière inférieure est très pendante, de façon à montrer une muqueuse oculaire d'un rouge foncé.Les yeux, étant assez enfoncés dans la tête, paraissent relativement petits.Avec un nez toujours noir et des babines longues et pendantes, ce chien a un aspect unique.L'extrémité inférieure des babines doit se trouver à 5 centimètres Plus bas que le coin de la bouche.Les mâchoires sont très longues et larges près des narines et creuses et mai-êres sur les joues et surtout sous les yeux.Les oreilles sont suffisamment longues pour que, passées par-dessus le nez, elles le dépassent encore; attachées bas, elles pendent en avant contre les mâchoires en plis gracieux.La peau, très mince, est couverte de poil très court, doux et soyeux.Aspect général Le cou doit être long, afin que le chien puisse suivre la piste le nez sur le sol sans ralentir sa course; il est aussi bien musclé et porte des fanons extrêmement développés.Les épaules sont obliques et très musclées; la poitrine, large et profonde; le dos, large et profond et très fort en raison de la grandeur du chien; les flancs, larges, presque grossiers; le ventre, légèrement relevé; les pattes, droites, musclées et de bonne ossature; les jarrets, bien développés; les pieds, ronds, de type «cat-feet».Tous ces caractères doivent se retrouver chez l'adulte de race Saint-Hubert bien conformé.La queue est portée en courbe élégante et plus haut que la ligne du dos, mais pas sur le dos ou en trompette.Le dessous de la queue est garni de poil de cinq centimètres environ de longueur, devenant graduellement plus court vers la pointe.Le poil est court et assez dur sur le corps, mais doux et soyeux sur les oreilles et sur le crâne.Les couleurs acceptées sont un mélange noir et feu ou unicolore feu; la première couleur est la plus recherchée.La couleur noire doit s'étendre sur le dos en forme de selle, sur les flancs, le dessus de la nuque et la pointe de la tête.Le blanc n'est pas admis; toutefois, un peu de blanc à la poitrine ou sur les pattes n'entraîne pas la disqualification.Hauteur et poids La hauteur au garrot pour les mâles est d'environ 67 centimètres et pour les femelles environ 60 centimètres.Le poids varie entre 40 et 48 kilogrammes.Cette chronique est rédigée par le Club canin de Victoriaville, tél.: (819) 752-4786; il se fera un plaisir de vous mettre en contact avec des éleveurs de la région.B ^TOBRE 1987 101 IjeJ^etindes agriculteurs Suçuki: un nom qu'on salit avec plaisir.1m Expliquons-nous: Le Quadrunner Suzuki LT-F4WD sait allier l'utile à l'agréable.C'est le véhicule tout terrain.tout usage.Une fois le travail accompli, amusez,'vous.Allez, à la pêche, à la chasse, partez à l'aventure.seul ou entre amis.Votre Quadrunner Suz,uki n'attend que ça.Pas étonnant: le LT-F4WD est le premier véhicule dans sa catégorie au monde à posséder une suspension entièrement indépendante aux 4 roues.Votre plaisir ne connaîtra pas d'obstacle.Que ce soit dans la boue épaisse, les terrains les plus cahoteux, les dunes de sable ou les sommets enneigés, il suffit de bouger un levierl pour passer de 2 a 4 roues motrices en tout confort et, pour une traction accrue, on peut même bloquer le différentiel avant.La transmission à 5 rapports est doublée d'une transmission secondaire à 3 rapports Sur la photo de gauche adroite: Le LT-F4WD Suzuki et le LT-F250Suzuki.tannant ainsi le choix de 15 vitesses avant en plus de la marche arrière qui peut s avérer très fratique.La puissance du robuste moteur de 246 cm3 est transmise par cadran, fiable, Requérant peu d'entretien.C'est indéniable, les ingénieurs de Suzuki ont voulu faire du Quadrunner double sage, un véhicule sans égal.Ils ont réussi doublement.en créant le frère du LT-F4WD rit le Quadrunner LT-F250 à 2 roues motrices qui est essentiellement la même machine 'uf pour le prix.Quel que soit votre choix, avec Suzuki vous êtes sûr de traîner le meilleur hicule tout terrain dans la boue.et d'en sortir.SUZUICI professionnel.Prenez un cours de formation CATV Consultez votre concessionnaire Suzuki Une expérience à Vivre. jx47 Les résultats sont connus Les résultats des nouveaux essais aux champs vous fournissent un supplément d'information pour comparer votre hybride actuel aux autres.Comparez la performance des principaux hybride's entre eux et par rapport aux hybrides Jacques avant de faire votre choix pour l'an prochain.Vous pourrez ainsi décider en connaissance de cause quels hybrides l'emportent.Jacques a entrepris les essais aux champs il y a plus de 25 ans et, chaque année, il présente des résultats plus captivants que l'année précédente.De plus, il s'agit de données fiables puisque les personnes qui font ces essais sèment pour leur propre profit.Jacques se contente de compiler et de publier les résultats, quels qu'ils soient.Jugez donc par vous-mêmes des résultats.Examinez les résultats ci-contre puis envoyez-nous le coupon ou donnez-nous un coup de fil pour recevoir votre livret gratuit sur les rendements de 1987.Jacques Canada Ltée Téléphonez: 1-514-658-2799 C.P.92 Chambly, Québec J3L 4B1 ?Envoyez-moi au plus tôt le livre des rendements de 1987.?Dites-moi comment économiser en achetant directement."I Nom .Adresse Ville.Province Code postal LB-10.S7 Denis Dulude St.Isidore, Québec Semis: Type de sol: Fertilisation: Contrôle des mauvaises herbes: Récolte précédente: Récolte: 13 mai 19B6 Terre Iranche 170 Ibs.0-0-60, 255 Ibs.16-33-4, 235 Ibs, 34-0-0 1 li.atrazine plus huile Mais 3 novembre 19B6 Rendemenl Brls de % en boisseaux Compagnie Variété Populatlon latlge Humldlté l'aerea 15,5% Jacques Jacques Jacques Jacques Jacques Jacques Jacques Jacques Co-op Pioneer Pioneer Jacques PAG JX3 JX5 JX28 JX31 4200 JX47 4700 JX55 2645 3861 3925 JX77 810 20.0 54.1 4.0 6.1 27.770 25,390 25,130 24.860 25,920 25,920 25.660 26,710 26,190 27,770 26.710 26,980 1 9 25.390 125 23,4 24.6 22.4 26.4 298 28.0 32.0 29.0 29.0 28 0 29.2 35.0 34.0 975 119.5 123.8 129.7 133.7 1483 139.0 141.0 135.4 132 8 122.6 136.2 114.3 Elm Barr Farms Reg'd Howiek, Québec Semis: Type de sol: Fertilisation: Contrôle des mauvaises herbes: Récolte précédente: Récolte: I 13 mai 1986 Glaise 200 Ibs.11-52-0, 300 Ibs 29-0-23 2 tbs.strazine.2 Ibs.Sutan Foin 24 oclobre 1986 Rendemenl Bris de % en bolMM»> Compagnie Variété Populatlon la lloe Humidité l'acre è_l»_ Jacques Jacques Jacques PAG Jacquos Jacques Jacques Dekalb- Pllzer Pioneer Jacques JX3 JX5 JX28 4200 JX47 JX55 25,130 25,130 25,660 23,280 23,540 23,800 24,070 25,130 26,190 JX107 24,860 18.9 36.8 282 26.2 25.8 28.8 30.6 33.0 29.6 33.4 31.4 121.4 1166 1227 101.3 115.7 148.9 1152 I