Le bulletin des agriculteurs /, 1 mars 1993, mars

PORC Une balance à boeufs.pour les porcelets Rosaire Dubé et Francine Leblanc ont gagné deux prix d'ingéniosité, grâce à des idées toutes simples-mais combien pratiques! par Aubert Tremblay C'était si simple! Pourquoi s'empêcher d 'avoir le poids précis de ses porcelets alors qu'avec un peu d'imagination on peut le faire sans se compliquer la vie?Une balance à bovins installée sur un «silo-car» et le tour est joué.Cette idée, c'est Rosaire Dubé et Sylvie Leblanc, de Saint-Fortunat, qui l'ont eue.Et elle leur a valu le prix d'ingéniosité du Congrès du porc de l'année dernière.Depuis qu'ils avaient ajouté une porcherie d'engraissement à leur maternité de 300 truies, en 1989, les Dubé devaient transférer 120 porcelets par semaine d'une section à l'autre des bâtiments.Pour savoir le poids des porcelets qui entraient à l'engraissement, ils pratiquaient la méthode traditionnelle de pesée, avec une ba- Aubert Tremblay est journaliste pigiste.Un couple d'éleveurs ingénieux: Rosaire Dubé et Francine Leblanc, en compagnie de Stéphanie, Samuel et leur petite dernière Kim.lance suspendue.Déjà, pour déplacer les porcelets, ils avaient eu l'idée d'utiliser un chariot motorisé (un «silo-car»), adapté de celui de la compagnie Wic.«J'ai 620 pieds de porcherie d'engraissement, explique Rosaire Dubé, si je les avais déplacés à pied, ça aurait fait long à nettoyer.» Les Dubé LA SOLUTION?DÉ-ODORASE RÉDUCTION DE L'AMMONIAC ET CONTRÔLE DES ODEURS PAR L'ALIMENTATION PROBIOTECH INC.1-800-267-7252 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS / MARS 1993 18-1 se contentaient donc de peser le plus gros et le plus petit rejeton de chaque chargement et faisaient la moyenne.Or.chaque chargement contient l'équi-valent de trois ou quatre portées.Le système ne permettait pas de savoir combien pesait exactement chacune d'elles.Les Dubé ont quand même utilisé cette méthode pendant deux ans.Après tout, c'était la technique que leur avait conseillée la coopérative qui leur achetait leurs porcelets, quand ils ne les engraissaient pas encore eux-mêmes.Puis les Dubé ont voulu être plus précis.Pour ce faire, ils n'avaient que deux possibilités: soit peser tous les porcelets, soit utiliser une balance à porcs plus lourds.La première solution était épuisante, la seconde «pas d'avance».Ils en ont donc inventé une troisième.«Je suis allé demander à la compagnie Godro s'il n'y avait pas une balance pour moi», explique Rosaire Dubé.On lui a alors proposé une balance à boeufs sur laquelle il aurait pu passer avec son «silo-car» et peser tout ie chargement d'un coup.La moyenne des poids aurait certainement été plus Une balance à bovins installée sur un «silo-car» et le tour est joué: chaque portée est pesée séparément, sans déplacements inutiles.précise.Sauf que pour obtenir le poids de chaque portée, il aurait fallu faire quatre fois plus de déplacements, soit un par portée.C'est à ce moment que l'idée est venue, tout naturellement.Au lieu d'amener les cochons à la balance, pourquoi ne pas faire l'inverse?Rosaire Dubé a acheté la base du système de pesée électronique et il l'a installée sur son «silo-car», juste sous la boîte qu'il avait fabriquée pour contenir les porcelets.Depuis, tout est simple: la première portée entre dans la boîte, on la pèse, on remet la balance à zéro et on roule avec le chariot-balance vers la seconde.Chaque portée est pesée séparément, sans déplacements inutiles.«Ça reste une moyenne, résume Rosaire Dubé, mais une moyenne beaucoup plus précise.» Rosaire Dubé n'en était pas à sa première invention.Il avait déjà gagné le prix d'ingéniosité du Congrès du porc en 1990.Avec une idée tout aussi simple: un abreuvoir pour porcelets fait d'une banale bouteille de «coke» (celle de deux litres en plastique) au sommet d'un tuyau.Le système, qui permet de distribuer les médicaments et les élec-trolytes, serait plus durable que les abreuvoirs vendus sur le marché.Pour la bonne raison que le réservoir est hors de portée des animaux, la bouteille de coke étant perchée assez haut.Les abreuvoirs commerciaux n 'ont pas cette particularité, selon lui.«Les por- NOUVELLES RAMPES D'EPANDAGE DE LISIER RAMPE FONCTIONNANT AVEC UN ENROULEUR • ÉPANDAGE EN POST-LEVÉE DU MAÏS • COUVRE JUSQU'À 100 PIEDS DE LARGE • PERMET L'ÉPANDAGE DE 15 000 GALLONS PAR HEURE • DÉPLACEMENT AUTOMATIQUE À VITESSE AJUSTABLE Ö HAROOIS RAMPE POUR ATTACHEMENT «TROIS-POINTS» • ÉPANDAGE UNIFORME PAR CINQ DISPERSEURS • COUVRE JUSQU'À 80 PIEDS DE LARGE • PERMET L'ÉPANDAGE DE 300 GALLONS PAR MINUTE • REMPLACE AVANTAGEUSEMENT LES CANONS MONTÉS SUR TROIS-POINTS ET UTILISE LES MÊMES BOYAUX LES INDUSTRIES HARNOIS INC.(514) 756-1041 1-800-363-1735 18-2 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS / MARS 1993 celets partent toujours avec la bouteille», explique notre ingénieux producteur.Son système est évidemment amovible et s'appuie sur le bord de la cage.Il semble que, depuis, une compagnie aurait mis en marché un modèle inspiré de son idée mais Rosaire Dubé ne l'a pas encore vu.Loin des parasites, près des marchés On est un peu surpris en arrivant à la terme des Dubé, la Ferme Faro, de voir de si grandes porcheries dans un coin aussi éloigné que Saint-Fortunat.Mais ce qui paraît un inconvénient est aussi un avantage.Particulièrement pour un gros élevage de porcs, comme celui des Dubé.D'abord sur le plan environnemental.Les Dubé n'ont pas de difficultés à trouver des terres pour épan-dre leur purin.Surtout depuis qu'ils ont acheté une terre voisine, l'an dernier, portant la superficie de leur ferme à 160 hectares.Ensuite sur le plan sanitaire, puisqu'il n'y a pas d'élevage porcin à des dizaines de kilomètres à la ronde.Sur ce plan, d'ailleurs, les Dubé sont choyés.Leur troupeau n'a presque jamais eu de problèmes de santé.Il y a bien eu des avortements l'an dernier, mais ils découlaient probablement de tensions parasites aujourd'hui corrigées.Il faut dire que pendant trois ans, les Dubé n'ont acheté que des truies provenant d'élevages assainis.Depuis cette année, pour des raisons de proximité d'approvisionnement, ils achètent des truies à un échelon un peu inférieur dans la hiérarchie sanitaire.Mais les Dubé restent quand même des mordus de la propreté.Leurs porcheries sont impeccables et l'odeur est plus que raisonnable.Ils préfèrent, par exemple, payer un peu plus cher de chauffage pour bien ventiler leurs bâtiments.S'ils ont choisi Saint-Fortunat, c'est pour des raisons familiales.Quand Rosaire Dubé a décidé de laisser son emploi dans la construction pour devenir agriculteur, il s'est tout naturellement tourné vers la ferme paternelle, qu'il a achetée en 1979.C'était l'époque où la production porcine était en expansion et où les prêts n'étaient pas trop difficiles à obtenir.Les Dubé n'ont pas commencé lentement.Ils se sont construit tout de suite une maternité de 300 truies.Avec un petit capital de 5000 dollars! Au début, ils élevaient à contrat les porcs de leur coopérative.Puis, en 1982, ils ont acheté leur troupeau.Sept ans plus tard, ils construisaient leur porcherie d'engraissement.Ils ont alors opté pour les trémies-abreuvoirs et le système d'élevage en chambres, le tout plein — tout vide.«Ça coûtait 50 000 dollars de plus, mais pour laver, c'est plus simple, explique Rosaire Dubé.Les cochons ont moins de stress et ils n'attrapent pas froid.» Leur manie de la précision, les Dubé l'appliquent à tout leur élevage.Ils pèsent consciencieusement leurs porcs à la sortie de l'engraissement, pour les vendre quand ils ont un poids idéal.«Si un cochon ne pèse pas 94 kilos, affirme Rosaire Dubé, il reste ici.» L'an dernier, avant les problèmes d'avortement, ils avaient un taux de conversion de 2,46, une moyenne d ' âge de 93 jours.Aux dernières nouvelles, ils produisaient une moyenne de 18,78 porcelets par truie par an.¦ 1-Stroke Environ® et LpH®: deux bonnes raisons d'opter pour la rotation! La résistance aux désinfectants est de plus en plus perçue par le milieu agricole comme un risque potentiel pour la santé et le bien-être des animaux et donc pour votre rentabilité.La littérature sur le sujet signale également ce risque.Dans une batterie de tests simulant de nombreux mois d'exposition, deux détergents germicides compatibles-l'un à base acide et l'autre à base alcaline - ont été utilisés en rotation.Aucune résistance n'est apparue.La rotation au hasard de produits n'est pas la solution car tous les produits ne sont pas compatibles entre eux.La rotation de deux produits compatibles améliorera davantage votre programme de désinfection: 1-STROKE ENVIRON®-à base alcaline- §> et LpH®-à base acide.l-STROKE ENVIRON® et LpH® sont offerts par votre distributeur local l-STROKE ENVIRON et LpH sont des marques déposées des Laboratoires Calgon Veslal sanoFi SANTE ANIMALE sanofi santé animale, canada, inc.Vicloriaville.Qc, G6P IBI, Canada LE BULLETIN DES AGRICULTEURS / MARS 1993 18-3 GENETIQUE Des membres de meilleure qualité L'évaluation de la qualité des membres nécessite un entraînement intensif et une attention soutenue.On estime que 30 % et plus des verrats placés en station d'épreuve sont réformés à cause de problèmes de membres.par Daniel Godbout Le syndrome de la faiblesse des membres résulte essentiellement d'anomalies de position et de fonctionnement des membres chez le porc.Ces anomalies conduisent, entre autres, à des lésions articulaires (cartilage articulaire, plaque de croissance des os) plus ou moins graves, désignées sous le nom d'ostéochondrose ou d'ostéoarthrose.Elles affectent principalement l'articulation de l'épaule et de la hanche.Elles peuvent causer des problèmes de boiterie plus ou moins graves, pouvant mener jusqu'à la réforme.Ces problèmes affectent aussi bien les truies et les verrats Daniel Godbout.agronome, est généticien pour la firme Génétiporc.que les jeunes reproducteurs.Dans un élevage commercial, le syndrome de la faiblesse des membres réduit la productivité du troupeau par une réforme plus hâtive des reproducteurs, par la production de portées de petite taille et des retours en chaleur fréquents.Pour les élevages de sélection ou de multiplication, il réduit considérablement l'intensité de sélection (ce qui limite le progrès génétique) et aussi le taux de sélection des reproducteurs pour la vente (nombre de reproducteurs vendus par truie par année).Même si le syndrome de la faiblesse des membres est plus fréquent chez les porcs modernes, il est quand même possible de sélectionner génétiquement la qualité des membres.En fait, l'héritabilité de la qualité des aplombs et des lésions d'ostéochondrose varie entre 0,1 et 0,4 selon des études récentes.Cependant, un programme de sélection rigoureux des reproducteurs n'est efficace que si l'on se préoccupe également de tous les facteurs non-génétiques qui affectent la qualité des membres.Les porcs de reproduction ont des besoins particuliers en ce qui concerne le logement (espace, exercice, plancher).Le respect de ces besoins autant dans la phase de croissance, de maturation que de l'acclimatation des jeunes reproducteurs dans l'élevage commercial permettra de les —=-=CSD—— Leader au domaine de l'équipement de production porcine, BSM fabrique et distribue une gamme complète de systèmes de logement du bétail.Cases et stalles La conception novatrice évite que les porcelets nouveau-nés soient écrasés.Plancher BSM est un des rares fabricants à produire sa propre barre de profil triangulaire pour fabriquer les planchers populaires de barrer en V.Le double sondage robotique de ce produit garantit sa précision et sa qualité constante.Également offert: plancher à revêtement plastique.Alimentation et ventilation Funki BSM s'enorgueillit d'être le distributeur en Amérique du Nord des systèmes d'alimentaiton liquide et de ventilation Funki.Supplément d'information: commuiniquer avec BSM.Les marchands sont invités à s'enquérir.B.S.M.Ltd.R.R.4, Arthur, Ontario NOG 1A0 Tél.: (519) 848-3910 - Fax: (519) 848-3948 18-4 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS / MARS 1993 préparer adéquatement pour une carrière reproductrice longue et fructueuse.Plusieurs causes possibles En fait, la sélection intensive des dernières années a modifié considérablement le squelette du porc.Par exemple, la colonne vertébrale des porcs Landrace est près de 20 cm plus longue que celle des porcs rustiques (augmentation de la taille et du nombre de vertèbres).Cet allongement de l'animal, lié à l'addition de masses musculaires de plus en plus importantes, a déplacé le centre de gravité vers l'arrière.Pour compenser cette modification structurale, le porc tend à se voûter davantage, ce qui entraîne des tensions supplémentaires dans les articulations de l'épaule et du bassin.De plus, des modifications de l'angle de torsion du fémur et de l'humérus changent le positionnement des membres (voir la figure) et rendent les articulations davantage vulnérables aux lésions d'ostéochondrose et d'ostéo-arthrose.Les porcs à croissance rapide sont davantage sensibles aux problèmes locomoteurs.En fait, on observe chez certains porcs de génétique améliorée un dysfonctionnement dans le développement des os et des cartilages.Ce dysfonctionnement dans l'ossification, lié à une masse musculaire importante à un âge donné, entraîne un stress supplémentaire dans les articulations qui sont alors incapables de supporter cette charge de poids supplémentaire.En limitant la vitesse de croissance, notamment dans la période 20 à 70 kg (période au cours de laquelle le développement musculaire est important), on pourrait, dans certains cas, réduire les problèmes de membres.Mais cette approche est contraire aux objectifs de sélection.En fait, la restriction alimentaire interagit dans le processus d'évaluation génétique en réduisant la précision des contrôles.Il s'ensuit une baisse du progrès génétique réalisé pour la vitesse de croissance et la qualité de carcasse.Quant à l'addition de minéraux dans la ration, notamment le calcium et le phosphore, elle permet d'augmenter le contenu en minéraux de l'os.Toutefois, il ne semble pas exister de relations favorables entre le contenu en cendres des os et la fréquence ou la sévérité de problèmes d'ostéochondrose ou d'ostéoarthrose.D'après plusieurs données de recherche récentes, les quantités de calcium et de phosphore recommandées actuellement par le NRC sont généralement suffisantes pour répondre aux besoins des porcs de reproduction.D'ailleurs, on déconseille des taux de calcium et de phosphore excessifs, car ils entraînent davantage de problèmes de boiterie et interfèrent dans 1 'utilisation des autres nutriments.D'autre part, l'addition de quantités supplémentaires de vitamines A, D.et E, de biotine ou d'autres vitamines n'a pas d'effet important sur la qualitédes membres.lien est de même pour les oligo-éléments comme le sélénium, le cuivre ou le manganèse.Des planchers de qualité Il faut dire que le type de plancher affecte la fréquence des problèmes de membres.Un plancher glissant, abrasif, de texture non uniforme ou de pente excessive peut modifier la démarche et la posture des animaux et provoquer l'apparition de problèmes F.MENARD INC.une association fructueuse! En vous associant à F.MENARD INC.vous faites plus que de vous prémunir CONTRE LES FLUCTUATIONS DU MARCHÉ.Depuis plus de 30 ans, notre équipe technique SIMPLIFIE LA VIE de nos clients tout en participant à l'amélioration de la SANTÉ ÉCONOMIQUE de leur entreprise.Pourquoi ne profiteriez-vous pas des mêmes AVANTAGES dès maintenant?Contactez nous, nous serons heureux de répondre à VOS ATTENTESI F MENARD INC 251, Rte 235.CP 60.L'Ange-Gardien (Quebec) JOE 1E0 TEL (514) 293-5311 fAX: (514) 293-2622 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS / MARS 1993 18-5 locomoteurs.Des planchers de mauvaise qualité augmentent aussi la fréquence de lésions des onglons et de la sole, qui sont aussi des causes importantes de problèmes de boiterie.Le caillebotis intégral en section de finition est à déconseiller.La qualité du caillebotis est aussi très importante (absence de trous et espacement adéquat des lattes).L'utilisation de plancher paillé rend la surface moins glissante, mais ne prévient pas toujours les lésions d'ostéochondrose.L'exercice a un effet bénéfique sur la qualité des membres.En effet, il est essentiel à la bonne diffusion des nutriments vers les articulations et les os et au maintien d'un bon tonus musculaire, nécessaire pour le support adéquat du squelette.Il semble que la production de substances nécessaires à un développement harmonieux des articultations soit stimulée par la compression et la décompression des cartilages, elle-même favorisée par le déplacement des animaux.On doit donc préconiser un espace suffisant par animal, notamment dans la période de finition.L'évaluation visuelle: un moyen simple D'autre part, la sélection génétique peut diminuer la fréquence du syndrome de la faiblesse des membres.L'inclusion de la qualité des membres dans les programmes de sélection permet de sélectionner les meilleurs candidats pour la reproduction et de contrecarrer la relation génétique défavorable existant entre la qualité des membres et les performances de croissance.MICRO-AID® UN NOUVEAU CONCEPT EN NUTRITION SERVANT À PURIFIER L'AIR LES TROIS PETITS COCHONS CONSTRUIRAIENT-ILS LEUR MAISON AU-DESSUS D'UNE FOSSE SEPTIQUE À CIEL OUVERT?Dans l'élevage intensif du bétail, on a démontré que les gaz irritants comme l'ammoniac nuisent à la fois aux animaux et aux travailleurs.Il est reconnu que l'ammoniac, même à de faibles niveaux, diminue la performance et affecte la santé, souvent avant que le nez de l'homme puisse en déceler la présence.Micro-Aid est le seul additif alimentaire qui s'est révélé efficace pour abaisser les teneurs en ammoniac.Pour de plus amples renseignements, communiquez avec votre marchand d'aliments du bétail le plus proche ou avec: Distributors Processing, Inc.Au Canada, composez le 1-800-888-5688 MI 1 I En respectant les étapes, on redonnera aux onglons une forme normale.sentent des anomalies aux onglons doivent être parées aussi souvent que nécessaire et seulement celles-là.Votre médecin vétérinaire pourra vous conseiller adéquatement dans le choix des vaches à parer et la fréquence à le faire.D'ailleurs, la santé des onglons est un élément important d'un programme de médecine préventive.D'autre part, il n'y a pas de saison particulière pour pratiquer le parage des onglons.Le moment idéal serait la fin de la période de lactation: à ce moment, il y a moins de risque de perte de production et c'est la période qui précède celle où nous rencontrons le plus de problèmes aux pieds.Il faut s'équiper.Le parage préventif des onglons est souvent fait par un médecin vétérinaire ou par un technicien «spécialisé».Certains éleveurs font eux-mêmes ce travail.Pour réduire les risques d'accidents pour l'animal et pour l'opérateur et aussi pour améliorer l'efficacité du travail, il est important d'utiliser une bonne technique et de bons instruments de contention.Une cage de contention bien conçue facilitera le travail et préviendra les accidents; l'animal sera plus docile et plus en sécurité si le membre immobilisé peut lui servir de point d'appui.Les pinces «trichoises» et les couteaux de pieds font un bon travail.Les ponceuses électriques peuvent aussi être très utiles, mais elles sont plus difficiles à utiliser.Elles ne doivent pas tourner à plus de 3000 tours à la minuteet il faut éviter leur application prolongée.Mais il ne sert à rien d'être parfaitement équipé si on n'applique pas la bonne technique.Les défauts des onglons les plus fréquents sont une longueur excessive de la corne, des talons crevassés, le dessous de l'onglon (sole) trop épais surtout en avant et, en premier.On doit viser à lui garder le maximum de hauteur en talon tout en enlevant l'excès de muraille et de sole à son extrémité antérieure.La quantité de corne à enlever au talon dépend de ce qu'il faut préserver pour rétablir l'aplomb avec l'onglon externe.La longueur du premier servira de guide pour déterminer la longueur de l'onglon externe.On procédera alors de la même manière que pour l'onglon interne: parage de la muraille suivi du parage de la sole.Il est nécessaire de parer la sole sur toute sa surface en évitant d'enlever plus que ce qu'il est nécessaire pour balancer avec l'onglon interne; de cette manière, on maintiendra la fonction protectrice de la sole.Un pied sain et confortable Si des crevasses séparent la ligne blanche de la muraille, il faudra enlever une partie de celle-ci.Les saletés pourront alors être expulsées et on évitera la compression des tissus sensibles contre la muraille lorsque le poids est appliqué sur la sole.Enfin, il est nécessaire de terminer le parage de la sole en restaurant la Le taillage de la muraille suit celui de la sole.enfin, chez les sujets qui boitent beaucoup, des ulcères de la sole.Pour ces ulcères, il serait sage de faire appel à votre médecin vétérinaire pour qu'il administre les traitements nécessaires.L'onglon interne a généralement la forme la plus normale et doit être paré concavité naturelle aux deux onglons.L'observation du pied en appui au sol permettra de voir les corrections à apporter.Un pied sain est bien paré lorsque l'animal semble confortable et qu'il n'a pas besoin de période d'adaptation à ses «nouvelles chaussures».¦ 18h LE BULLETIN DES AGRICULTEURS / MARS 1993 $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ APPRIVOISONS LE FUTUR L'économie, c'est reparti! On s'attend à des taux d'intérêt relativement bas et à une reprise saine et contrôlée de l'inflation.par Simon M.Guertin Si on en juge par les achats effectués au dernier Salon de l'agriculteur à Saint-Hyacinthe, le climat de morosité qui s'était installé il y a quelques années semble bel et bien chose du passé.Même phénomène dans les foires ontariennes et américaines où, là aussi, les agriculteurs ont confiance dans l'avenir.Et les représentants des institutions financières rapportent qu'ils sont de plus en plus sollicités pour financer des projets d'expansion.Les indicateurs sont là, on assiste à une reprise généralisée de l'économie en Amérique du Nord.Devant cette reprise, plusieurs s'interrogent sur la tendance qu'adopteront les taux d'intérêt et l'inflation.Pour se faire une opinion, il faut regarder ce qui se passe dans les deux autres grands blocs économiques que sont le Japon et la Communauté économique européenne.Le Japon est entraîné inexorablement vers une récession.Il assiste actuellement à la pire dévaluation de son histoire de ses stocks immobiliers et à une perte de confiance des consommateurs.L'Allemagne, elle, digère mal sa réunification.L'activité économique ralentit dans toute l'Europe.Même si cette situation peut entraîner une réduction de nos exportations, elle ne devrait pas nuire à notre reprise.En effet, la demande combinée de ces deux grands blocs ne représente que 2,5 % de la production canadienne de marchandises.On pourrait prétendre que le Canada devra augmenter ses taux d'intérêt s'il veut attirer des capitaux pour financer son énorme dette.Or notre besoin monétaire est relativement petit vis-à-vis la demande mondiale.Notre position n'est donc pas déterminante sur la demande mondiale en capitaux.D'un autre côté, la CEE et le Japon auront tendance à baisser leurs propres taux d'intérêt s'ils veulent stimuler leur économie.Et aux États-Unis, le coût de l'argent est beaucoup plus bas qu'ici.On peut donc prévoir que les taux d'intérêt à travers le monde pourraient encore descendre.Une dernière composante non négligeable qui exerce des pressions à la baisse sur les taux d'intérêt est la croissance de notre masse monétaire.En 1992, la quantité de dollars canadiens a augmenté de 8 %, ce qui est plus que suffisant pour une économie dont la croissance du produit national brut dépasse rarement 3 %.Les Etats-Unis semblent vouloir en faire autant.On peut donc espérer que les taux d'intérêt à court terme peuvent encore baisser.Et une croissance de la masse monétaire au-delà de celle du produit national brut laisse présager une reprise de l'inflation.Mais il faut savoir que l'économie en général profite d'une inflation modérée.Et la tendance est peut-être déjà amorcée puisqu'on s'aperçoit que le prix des fermes dans l'est du Canada est à la hausse.¦ QfJ KONGSKILDE RES-TILL@ de série 3500.cultivateur pour champs à résidus élevés.PARTIE INTÉGRANTE PARFAITE DE VOTRE SYSTÈME DE GESTION DES RÉSIDUS Cette percée sans pareille pour les façons secondaires associe des avantages agronomiques reconnus du passé aux exigences de conservation des sols d'aujourd'hui en vue de garantir pour l'avenir un système économique de plus grande sécurité.Chevauche les résidus - conserve le sol de surface Germination uniforme, plus hâtive • Rendements accrus • Plus d'économie CONSERVATION DES SOLS L'ensemble robuste de disques de coupe que porte le bâti élevé de la série 3500 passe nettement au-dessus des résidus pour satisfaire aux exigences de 40 à 60% de résidus de surface, en un ou deux passages.STRUCTURE DU SOL Depuis des années, les cultivateurs constatent les avantages d'assurer une bonne granulation du sol grâce à l'intégration de matière organique par labour et par rotation des cultures.En séparant les diverses particules du sol, la matière organique favorise une bonne activité cationique et une absorption efficace des principes essentiels comme N, P et K, surtout dans les sols lourds.Elle assure aussi la montée capillaire de l'eau en période de sécheresse.CROISSANCE VÉGÉTALE Le nouveau cultivateur Res-Tilt" de Kongskilde, par ses dents vibratoires Conser-Tines?à faible espacement de 4", assure la granulation du sol et crée une structure équilibrée, régulatrice de l'air et de l'eau.Le bon contact entre sol et semence et les températures plus élevées et plus uniformes du sol favorisent la germination et la croissance végétale.Cette activité intègre aussi de la matière organique éminemment nécessaire dans la zone de germination de la semence, ce qui fait défaut à d'autres systèmes.ÉCONOMIE Bien des cultivateurs appliquent semence et produits chimiques dans un même passage pour épargner davantage encore! Grandeurs de 12 à 31' - choix de dispositifs de nivellement.Pour un supplément d'information sur le système RES-TILL®: -Au service des fermiers de plus de 60 pays du monde.• go KONGSKILDE Au Canada, communiquez avec Kongskilde 231 Thames Rd.E., Exeter, Ontario NOM 1S3 Tél.: (519) 235-0840 / Fax: (519) 235-2931 REPRÉSENTANT: AG-PRO INC.354 Raygo La Présentation (Québec) J0H 1B0 Tél.: (514)796-2633 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS / MARS 1993 19 COURRIER DU GESTIONNAIRE! *$$$S$$$$$$$$$$$S$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$s$S$$s$$$$$$$$$S$$S$ Comment sauver de l'impôt?On n'achète pas de la machinerie pour payer moins d'impôt.Les REER sont un investissement beaucoup plus intelligent.par Gaétan Villeneuve et Sylvie Bouchard POUR SAUVER DE L'IMPÔT Q.: Je prévois payer beaucoup d'impôt cette année.Je songe à acheter de la machinerie pour le diminuer.Est-ce la meilleure façon d'en économiser?R.: Il est vrai que l'achat de machinerie permet de diminuer son impôt à payer et de profiter du Crédit à l'investissement.Mais il ne faut pas oublier que l'achat de machinerie amène des frais additionnels importants.En fait, on ne devrait pas acheter des machines pour sauver de l'impôt.On devrait en acheter quand on en a vraiment besoin et profiter, par le fait même, de réductions d'impôt et du Crédit à l'investissement.La solution qui nous semble la plus intéressante pour diminuer votre impôt à payer est d'investir dans des REER.Les REER permettent d'accumuler, avec les années, des sommes importantes dont une bonne partie provient d'économie d'impôt.De plus, le fait de se créer un bon REER facilitera plus tard le transfert de l'entreprise.En effet, le producteur agricole qui a accumulé un bon fonds de retraite pourra se permettre de vendre sa ferme à un prix moins élevé à ses enfants.DES LOGICIELS COMPTADLES Q.: Je projette d'acheter un microordinateur pour faire la comptabilité de ma ferme.Quels sont les meilleurs logiciels offerts sur le marché?Existe-t-il des subventions à l'achat d'un micro-ordinateur et de logiciels?Gaétan Villeneuve, agronome et économiste, est consultant privé en économie agricole, àSainl-Hyacinthe.R.: Il existe sur le marché plusieurs logiciels de comptabilité.Difficile de dire quel est le meilleur.Ça dépend surtout de vous et de vos attentes.D'abord, il faut dire qu'il existe des logiciels de comptabilité et de gestion spécialisés en agriculture, offerts par Agri-gestion Laval et Siga-informati-que.Ce sont des logiciels de comptabilité générale qu 'on a enrichis de données et d'analyses technico-économi-ques.Audet et Coulombe offrent, de leur côté, un logiciel de tenue de livres pour les producteurs agricoles.Il existe aussi plusieurs logiciels de comptabilité générale qui peuvent être utilisés sur tous les types d'entreprise, par exemple Avantage, Bedford, Fortune 1000 et Dynacom.En général, ils coûtent moins cher et ils sont plus faciles à utiliser mais ils ne contiennent pas de données technico-écono-miques.Il n'y a pas de subventions à l'achat d'un micro-ordinateur.Cependant, il existe des subventions à l'achat de logiciels de comptabilité et de gestion.Si vous êtes âgé de moins de 40 ans, que vous êtes établi depuis 5 ans ou moins et que vous détenez au moins 20 % des parts ou actions d'une entreprise agricole, le MAPAQ offre une aide financière pouvant aller jusqu'à 50 % (500 $ maximum) du coût d'achat d'un logiciel de comptabilité et de gestion technico-économique et financière de l'entreprise agricole.Mais attention, tous les logiciels ne sont pas admissibles.Une liste des logiciels admissibles est disponible aux bureaux du MAPAQ.CONFLITS ENTRE ASSOCIÉS Q.: Je suis en conflit avec mon associé.On a tenté à plusieurs reprises de chercher des solutions sans jamais trouver de terrain d'entente.Quand on parle de se séparer, c'est encore pire.Devrais-je engager un avocat?R.: Il existe des moyens de règlements de conflits plus simples, plus humains, plus rapides et surtout moins coûteux.Avant de songer aux voies judiciaires, on devrait toujours utiliser ces méthodes «douces».D'abord, la médiation.Elle consiste à engager les services d'un médiateur qui a comme mandat de vous assister et de trouver un terrain d'entente entre les deux parties.Le médiateur rencontrera chacune des parties individuellement pour faire ressortir leurs points de vue.Il sollicitera ensuite de chacun de vous des propositions pour solutionner votre conflit.Enfin, il proposera un projet d'entente.Il faut dire toutefois que le médiateur n'a pas de pouvoir décisionnel.S'il y a échec en médiation, on devrait aller en arbitrage.Les parties nomment une ou plusieurs personnes qui agiront comme arbitres pour trancher le différend.Ces arbitres ont le même mandat que le médiateur.Mais contrairement à lui, ils ont un pouvoir décisionnel même s'il n'y a pas entente entre les parties.Malheureusement, on rencontre de plus en plus de situations conflictuelles dans les fermes.Il faut dire qu'il y a beaucoup plus d'associations et de compagnies qu'avant.Et l'exploitation et la gestion des entreprises étant de plus en plus compliquées, elles augmentent le niveau de stress des propriétaires et les possibilités de conflits.¦ Vous avez des questions concernant l'économie ou la gestion agricole?N'hésitez pas à nous écrire ou à nous téléphoner: COURRIER DU GESTIONNAIRE Le Bulletin des agriculteurs 75, rue de Port-Royal Est, bureau 200 Montréal (Québec) H3L 3T1 Mtl.: 382-4350 Extérieur: 1-800-361-3877 20 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS / MARS 1993 VOUS VOUS DEMANDEZ CE QUI ARRIVE AU CHIENDENT QU'ON N'A PAS TRAITÉ À L'HERBICIDE ROUNDUP7 Loin de disparaître, il devient pire! Sans traitement, un simple plant de chiendent peut former plus de 450 pieds de rhizomes -et 200 nouvelles pousses de chiendent - en une seule saison, bt il suffit de 2 ou 3 pousses de chiendent au pied carré pour diminuer les rendements en blé de 20%**, ou plus! QU'ENTEND-ON PAR "UN PEU" DE • CHIENDENT! A SEULEMENT 2 OU 3 PLANTS AU PIED • CARRE?C'est donc le bon sens même de traiter ce printemps tout le chiendent - et non pas seulement ses infestations denses ou modérées - avant que le chiendent ne tourne au ' cauchemar.Faites-lui la lutte à Faide de l'herbicide RoundupMD.Seul Roundup est spécialement formulé en vue d'assurer une translocation optimale depuis les tiges jusqu'aux racines.11 peut ainsi contrôler le chiendent des pieds à la tête de sorte qu'il ne puisse repousser.Et vous pouvez désormais l'obtenir à un meilleur prix que jamais - seulement 9,95$* le litre! Ne tournez jamais le dos au chiendent.sauf pour aller chercher votre Roundup.MAINTENANT SEULEMENT 9,95$! Il n'y a rien comme Roundup LISEZ ET RESPECTEZ TOUJOURS LES DIRECTIVES DE L'ETIQUETTE D'HERBICIDE ROUNDUP".«Prix base sur le prix de dérail sugpfrc Jt RlUfemeim l'usage de Roundup peuvent varier en fonction de facteurs divers: sol, conditions atmosphériques, Jefité JWestaiion, etc.Roundi Igticolt de 10 litres.Le prix Je détail peur v.iner."Les exemples Je pi c marque déposée Je la Monsanto Company.Monsanto Canada Inc.c te Je renJement son: tous bases sur lis eVnnecs de Monsanto., est l'usager inscrit.«Monsamo Company, 1993.RDP-SPM-3FR-9Ï AVICULTURE Serons-nous compétitifs?Nos élevages ont atteint la limite de ce que la nature peut donner.Mais en s'attaquant à l'alimentation, on peut voir des pistes de solution.par Pierre Thouin La nouvelle année débute et les discussions sur les ententes du GATT continuent de plus belle.Pourra-t-on conserver nos droits de production et ainsi continuer à protéger nos revenus?On peut supposer que les discussions sont loin d'être terminées et que l'on pourra peut-être sauvegarder quelques bribes de phrases du fameux Article XI.Mais un jour ou l'autre, il faudra s'y faire et penser en terme de productivité mondiale et non plus seulement canadienne.Or nos systèmes de production actuels nous ont amenés à la limite de ce que la nature peut nous donner.Dans le poulet, il est très difficile d'obtenir une constance dans les résultats.Les lots sont toujours plus ou moins affublés d'un problème quelconque, tellement l'équilibre est fragile.C'est en s'attaquant à l'alimentation qu'on voit se dessiner des éléments de solution.Le présent: un équilibre fragile Être compétitif, ça veut dire avant tout survivre, continuer à produire de la chair de volaille.Ça veut dire également prospérer, bien faire vivre les siens.Pourcela, il faut fournirau client le produit qu'il demande: une viande de qualité à moindre coût.Pourtant, il est plus ou moins important pour le producteur de rencontrer ces deux objectifs puisque sa rémunération n'est pas fonction de ces critères.On semble d'ailleurs se diriger vers le maintien de cette situation puisque l'assignation aux abattoirs est abolie depuis le 1er janvier 1993.Pour ceux qui ont une vision plus lointaine, cette situation n'est que temporaire.Le producteur clairvoyant et Pierre Thouin esl médecin vétérinaire, consultant en production aviaire et porcine.En réduisant les p< En réduisant les performances de la moulée, on améliorerait la qualité et la viabilité des oiseaux.astucieux verra donc aujourd'hui même à modifier ses méthodes d'élevage afin de produire un oiseau de qualité et à moindre coût.Le mode de production actuel est très simple.On place des oiseaux dans un bâtiment au taux d'un oiseau par pied carré.Ça permet à la compagnie de moulée de produire de bonnes performances techniques, donc de prouver que son aliment est de qualité et qu'il justifie le prix demandé.Ça permet également à l'abattoir de vendre un plus grand pourcentage de carcasses classées «A».Pendant ce temps, le producteur reçoit sa juste part de profit puisque son marché et son prix de vente sont protégés par un système de gestion de l'offre.Mais qu'en est-il du client?La qualité est certes bonne, mais paie-t-il le juste prix?Est-ce que le rapport qualité/prix est correct?Il semble bien que notre système se préoccupe peu de cet aspect.Dans nos élevages, on alimente nos oiseaux pour que leur croissance soit maximale, causant au passage toutes sortes d'anomalies (mal de pattes entre autres).L'aliment est également constitué de façon à ce que les oiseaux en consomment le moins possible afin d'obtenir une conversion alimentaire faible et ainsi assurer un maximum de profit (moulées à très haute et à ultrahaute énergie).On tente aussi de réduire la mortalité afin d'augmenter encore le profit.On a donc fait des programmes d'éclairage afin de contrôler la mortalité des coqs.En résumé, les poulets doivent croître rapidement, manger le moins possible et vivre le plus possible.L'avenir: un juste milieu À la base, le producteur fait un investissement monétaire en achetant des bâtiments et un droit de production.Comme le prix du quota est influencé par des facteurs incontrôlables (par exemple le GATT) et qu'il est intangible, il est logique de travailler avec l'investissement du bâtiment.Notre producteur a investi un montant X dans sa ferme, il comparera donc les revenus qu'il en tirera avec les coûts d'achat et d'entretien.La meilleure façon de faire est de calculer son revenu par pied carré de bâtiment par année, puisque le nombre 22 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS / MARS 1993 de lots produits influence directement le chiffre obtenu.En fait, l'objectif de l'éleveur est de produire le plus de kilogrammes de chair nets par pied carré par année.Encore faut-il que ces produits soient le moins coûteux possible.Premier élément à considérer: la moulée.Elle représente plus de 60 % du coût de production.Deuxième élément: la mortalité (surtout des coqs).Or il est prouvé clairement que les moulées haute énergie sont responsables de beaucoup de problèmes locomoteurs (pattes) et de forte mortalité durant l'élevage.Pourquoi ne réduirait-on pas les performances de la moulée?Dans un premier temps, on réduirait la croissance quelque peu, mais on améliorerait la qualité et la viabilité des oiseaux, éliminant ainsi le recours aux programmes d'éclairage.Afin de compenser pour les pertes de kilogrammes de chair produits, on pourrait augmenter la densité des oiseaux.Au fait, cette approche a déjà été expérimentée dans quelques lots.Et ça fonctionne! Tout est fonction du prix de la moulée.Si le différentiel n'est pas suffisant, le revenu par pied carré en sera affecté.Il ne vous restera qu'à magasiner afin de rencontrer votre objectif.Quoiqu'encore imparfaite, cette méthode d'élevage est aussi mieux adaptée aux demandes sans cesse grandissantes des mouvements pour les droits des animaux.Laissons à la nature un peu plus de latitude pour produire.C'est bien de voir la limite, mais c'est encore mieux de s'ajuster et de garder le juste milieu des choses.Il est beaucoup moins stressant de produire six bons lots d'égales performances que d'en produire un excellent, trois bons et deux mauvais.On ne sait jamais quand le prochain mauvais lot arrivera et vous pouvez parier que ce sera toujours au pire moment.¦ DE NOUVEAUX CAPTIVANTS Des maïs hybrides mis au point au Canada pour donner une performance et un rendement supérieurs à votre ferme.Parlez dès aujourd'hui à votre marchand de Semences Hybrides Cargill! Il vous aidera à choisir les semences qui conviennent à votre mode d'exploitation, fruit de la puissance qu'assure le programme | de recherche d'envergure mondiale de Cargill.SEMENCES HYBRIDES Pour connaître le marchand de Semences Hybrides Cargill le plus près de chez vous, composez Ottawa (613)724-8969 Variété Unités thermiques NOUVEAUTÉ! 1627 2450 NOUVEAUTÉ! 1727 2550 NOUVEAUTÉ! RX315 2600 2127 2600 2037 2625 2137 2650 1927 2675 NOUVEAUTÉ! 2397 2700 RX337 2700 RX339 2700 SX123 2700 NOUVEAUTÉ! RX350 2700 NOUVEAUTÉ! 2497 2700 RX370 2750 2927 2800 RX409 2900 3477 2950 3427 2950 4327 3250 5157 3275 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS / MARS 1993 23 C'est vrai que nous avon Primextra Léger : les inqui Avec l'herbicide pour le mais Primextra Léger, vous êtes libre de cultiver du soja ou des céréales l'année suivante.Vous n'avez donc pas à vous inquiéter des rotations.Pourquoi?Parce que Primextra Léger ne contient, en moyenne, qu'un livre d'atrazine à l'acre (dose de 2,7 L/acre).Teneur en atrazine - Comparaison entre les produits Dose (L/acre) Teneur en atrazine (Ib La/acre) Primextra Léger 2,4 à 3,1 0,9 à 1,2 Marksman® 1,5 à 1,8 0,8 à 1,1 Et l'efficacité dans tout ça?Nous la garantissons! Ainsi, vous obtenez une excellente répression de 19 mauvaises herbes à feuilles larges et graminées annuelles, dont la sétaire géante, la digitaire et le souchet, pendant une période allant jusqu'à 14 semaines.Mieux encore, lorsque Primextra Léger est mélangé à BANVEL® ou LOROX®, et appliqué en prélevée, il suffit d'un seul passage po11 réprimer toutes les mauvaises herbes ¦annuelles communes, y compris les mauvaises herbes résistantes aux triazines.Primextra Léger offre également une souplesse d'application maximale.Le produit peut être appliqué sur un sol Sec ou humide, léger ou lourd, en prélevée ou tôt après la levée, ou "icorporé au sol en présemis.Le prix?Primextra Léger revient moins cher que d'avoir à mélanger les herbicides séparément.Primextra Léger : pourquoi tourner le dos à une telle i solution?L'herbicide pour le mais Primextra Léger.¦ Élimine les mauvaises herbes mais pas vos rotations.CIBA-GEIGY Toujours lire l'étiquette avant l'emploi."'Primextra Léger est une marque de commerce de CIBA-GEIGY CANADA LTËE.©Lorox est une marque déposée de E.I.du Pont de Nemours &r Co.©Banvel et Marksman sont des marques déposées de Sandoz Ine Formulé au Canada pour les producteurs canadiens CHEVAL Des aliments en fonction de l'activité Le foin de bonne qualité est le fourrage idéal.Son odeur, sa couleur et son appétence sont beaucoup plus importantes que sa nature ou ses origines.L'alimentation du cheval dépend de ses dépenses physiologiques.Plus il travaille, plus il consomme de l'énergie.par Susan Hayward Les chevaux ont des besoins nutritionnels qui correspondent à leurs dépenses physiologiques: plus ils se dépensent, plus ils consomment de l'énergie.Cette énergie leur est fournie essentiellement par les glucides (sucres, amidon et cellulose).Les sucres et l'amidon représentent les glucides les plus facilement digestibles et les plus énergétiques.On les retrouve surtout dans les céréales (avoine, orge, maïs) et les aliments concentrés.La cellulose est moins énergétique mais sa composition fibreuse l'amène à jouer un rôle important dans la digestion (voir le tableau).Elle favorise un bon transit intestinal et fournit le lest nécessaire à la digestion.La forme la plus facilement assimilable se retrouve dans l'herbe et le foin jeunes.Le foin de bonne qualité représente le fourrage idéal pour le cheval.Son odeur, sa couleur et son appétence sont beaucoup plus importantes que sa nature.Mieux vaut un bon foin de pré qu'un mauvais foin de luzerne.Si les fourrages sont issus de prairies naturelles pauvres en protéines, il faudra rétablir l'équilibre en ajoutant à la ration un aliment concentré approprié, surtout si le cheval est en pleine croissance.En effet, les protéines jouent un rôle important dans la régénérescence des tissus.Il faut dire qu'une herbe abondante et de qualité apporte une partie importante de l'énergie, des protéines, des vitamines et des minéraux au cheval adulte qui dépense peu d'énergie.Par contre, elle n'apporte pas assez de nutriments au cheval qui travaille régulièrement.Dans ce cas, des apports Susan Hayward esl responsable en nutrition équine chez Nutribec liée.de céréales ou de concentrés pourront combler ses besoins.Les céréales sont des aliments énergétiques, riches en glucides facilement digestibles et pauvres en cellulose.Mais un cheval qui consomme des quantités excessives d'avoine, d'orge ou de maïs, sans consommer une quantité suffisante de fourrage, s'expose à des problèmes de coliques, de fourbure ou de myosite.Quant aux aliments concentrés, ils doivent être servis en fonction de la valeur nutritive du fourrage et des be- Valeur énergétique des nutriments qui composent la ration du cheval Énergie brute Pourcentage Énergie (kcal/g) digestibilité digestible (kcal/g) Protéine 5,65 90% 5,09 Gras 9,40 90% 8,46 Amidon 4,23 95% 4,02 Fibre 4,23 50% 2,12 Source.: Nutribec liée 1992.soins physiologiques du cheval.Ils représentent de nombreux avantages.Ils ont une valeur en protéines, vitamines et minéraux constante et facile à évaluer.Ils sont appétissants et faciles à entreposer et à utiliser.Le cheval qui ingère rapidement sa ration a tendance à développer des vices d'écurie (comme tiquer ou se gaver de paille, si cette dernière est utilisée comme litière).De plus, s'il consomme des quantités trop importantes d'aliments concentrés riches en glucides facilement digestibles et faibles en cellulose, sans disposer d'une quantité suffisante de fourrage, il s'expose à des coliques.Lorsque les aliments concentrés sont distribués exclusivement avec un foin de mauvaise qualité et qu'on utilise la paille comme litière, il est difficile de diminuer l'aliment concentré durant les journées de repos.Cette réduction incite les chevaux à manger davantage de paille et les risques de constipation augmentent.En effet, la paille est pauvre en énergie, en protéines, en vitamines, en 26 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS / MARS 1993 calcium et en phosphore.Ses fibres cellulosiques sont peu digestibles et elles ralentissent le transit intestinal.Lorsqu'on compose le régime d'un cheval, il est aussi important de porter une grande attention au sodium, au calcium et au phosphore.Ces éléments sont les minéraux de base de l'alimentation du cheval.Les autres éléments (potassium, magnésium, fer, cuivre et zinc) sont également indispensables, mais à des doses moins élevées.Ils sont facilement complementes par l'ad-dition d'un supplément minéral.D'autre part, les vitamines indispensables au cheval sont les vitamines A, D, E, K et celles du groupe B.Les foins verts sont une bonne source de vitamines A, D3, E et K.Une partie des vitamines du groupe B et la vitamine C sont synthétisées dans le gros intestin et le foie du cheval.La vitamine D3 est naturellement synthétisée par les chevaux qui passent une partie de leur journée au soleil.Mais des perturbations de l'équilibre physiologique du cheval peuvent se présenter si l'apport en vitamines est mal dosé.En fait, la base d'un bon programme alimentaire passe par une analyse régulière des fourrages disponibles à la ferme.L'alimentation idéale donne au cheval les moyens d'exprimer son potentiel athlétique et esthétique, tout en évitant les risques de coliques, de myosite, de fourbure ou de vices d'écurie.Il faut donc respecter les besoins physiologiques du cheval.C'est-à-dire distribuer le fourrage matin et soir, en réservant la plus grosse portion pour la nuit.La distribution des concentrés et ne laissez pas traîner une ration non énergétiques doit se faire à des heures fixes et, de préférence, en trois petits repas par jour.Ne servez que des aliments de qualité, évitez les changements brusques dans l'alimentation terminée dans la mangeoire.Il vaut mieux, enfin, attendre au moins une heure après le repas avant de faire travailler un cheval.¦ Des substituts Certains aliments peuvent être servis dans des circonstances spécifiques.Mais attention aux potions magiques! par Susan Hayward Certains aliments peuvent être ajoutés au régime du cheval.Ces aliments complémentaires seront servis dans des circonstances spéciales.Le son de blé peut être servi dans certaines circonstances spécifiques.Toutefois, on déconseille sa distribution régulière en quantités importantes, puisqu'un déséquilibre phospho-calcique peut en résulter.En fait, il est peu nourrissant, léger et volumineux.Il doit donc toujours être mouillé.On peut le distribuer seul, mélangé avec des céréales ou sous forme moulue.Les carottes sont riches en énergie et très appétissantes.Mais il ne faut pas les servir en rondelles ou en cubes, car elles risquent de rester coincées dans l'oesophage du cheval.L'huile végétale et l'huile d'arachides donnent des reflets brillants au poil et activent la mue.On peut les ajouter au régime du cheval mais à petites doses seulement.La mélasse est très énergétique et appétissante.On peut s'en servir pour tenter un cheval qui a un appétit capricieux, mais elle ne doit jamais servir à masquer le goût d'un aliment de mauvaise qualité.La graine de lin, elle, n'est pas très appétissante.Mais elle contribue à faire briller le poil.Elle doit être cuite avant son incorporation au régime du cheval parce que la graine crue est toxique.La cuisson lui donne la consistance d'une gelée qu'on incorpore dans les moulées.Enfin, il n'existe aucun substitut à l'expérience dans l'alimentation des chevaux.Prendre le temps d'observer un animal à chaque jour peut indiquer beaucoup sur son état.Il ne faut pas laisser les vogues et les fantaisies influencer notre bon jugement.Il existe aujourd'hui encore trop de potions magiques qui sont utilisées dans l'alimentation des chevaux.Ces pratiques sont facilement démystifiées par les connaissances scientifiques actuelles.¦ KNIGHT Manufacturing Corp.«REEL AUGGIE' Série 2000 de Knight.Peut incorporer du foin dans la ration plus rapidement que la compétition.• Conçu pour incorporer du foin long et sec dans votre ration RTM.• Mélange plus rapidement en utilisant moins de puissance.• Disponible en modèle traîné monté sur camion, ou stationnaire.• Capacité de mélange de 105 à 390 pi.eu.DISTRIBUE PAR EPANDEUR "SLINGER" Épargnez temps et argent avec le «SLINGER» de Knight • Peut épandre jusqu'à 50'de large.• Marteau en fonte pour briser le fumier.• Vis complète à l'intérieur pour vider à net la boîte.• Conduite protégée par embrayage de sûreté.• Disponible en 4 modèles de 900 à 2500 gallons.• Modèle traîné ou sur camion.Pre-Ver inc.CP.277, 869, boul.Harwood Dorion (Québec) J7V 7J6 Tél.: (514) 455-7946 Fax: (514)455-3503 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS / MARS 1993 27 mffT* mm Nous VOUS écoutons.Vous avez demandé des tracteurs de catégorie intermédiaire dont le moteur ne flanche pas.Mission accomplie.grâce au puissant moteur fiable de 359 po 3* comme celui de notre nouveau MAXXUM® 5250, de 112 chevaux à la PDF.Vous avez demandé des transmissions souples d'usage pour le travail à la fois aux champs et au chargeur.La transmission à 16 vitesses avant et 12 de marche arrière, absolument synchronisée à toutes les gammes et vitesses, permet le changement sans débrayage.Avec une transmission Powershift, offerte en option, vous changez de vitesse à pleine charge pour hausser encore la productivité.Et la transmission normale à navette permet de passer de vitesse avant à marche arrière à pleine puissance et en marche sans débrayage.Vous demandiez une visibilité telle que vous puissez voir ce que vous faites pour mieux accomplir le travail.Notre solution: du verre du plancher au plafond, à l'avant et sur les portes.Voyez votre concessionnaire Case IH et les nouveaux tracteurs Case International MAXXUM de série 5200.Leur conception se fonde sur les meilleures données qui soient.les vôtres! :-:n:n B ¦ ¦g?*239 po3 dans notre modèle 5220.¦ «4f PLANTES FOURRAGÈRES D'excellents résultats avec le semis direct Depuis trois ans, les Grisé de Saint-Germain-de-Grantham utilisent cette technique pour rajeunir leurs prairies.par Thomas-Louis Simard Ala Ferme Rodajean enr., une entreprise laitière située à Saint-Germain-de-Grantham, comté de Drummond, on est sensibilisé aux techniques de conservation des sols.Et ce n'est pas d'aujourd'hui que les Grisé, Rita, Roger et leur fils Daniel, s'intéressent aux nouvelles techniques et méthodes culturales de travail minimum du sol.On n'a qu'à mentionner la technique du vasage des prairies et pâturages qu'ils pratiquent depuis longtemps avec de bons résultats.Depuis trois ans, ils utilisent la technique du semis direct pour rajeunir leurs prairies et leurs pâturages.Les expériences de ces dernières années et les résultats obtenus à la Ferme Rodajean sont très encourageants.En fait, les Grisé obtiennent d'excellents résultats parce qu'ils respectent les conditions de leur entreprise.Un semis uniforme C'est au printemps 1990 que les propriétaires de la Ferme Rodajean ont essayé le semis direct pour rajeunir leurs prairies et leurs pâturages.Ils ont utilisé alors leur semoir traditionnel muni de roues plombeuses.Après quelques jours, ils ont pu constater la réussite d'un semis uniforme et d'un taux de levée satisfaisant.A l'automne de la même année, en collaboration avec le Bureau de renseignements agricoles du territoire, les propriétaires ont préparé une petite superficie en vue d'un semis de luzerne pour le printemps suivant.Un traitement de cinq litres à l'hectare de Roundup a détruit les restes de culture Thomas-Louis Simard.agronome, est conseiller en gestion au Bureau de renseignements agricoles de Drummondvillc.Les Grisé ont obtenu un rendement de 3,3 tonnes à l'hectare, à la première coupe.La prairie avait été ensemencée avec un mélange luzerne-mil dans une proportion de 65/35.et les mauvaises herbes présentes.Dès les premiers jours du mois d'avril de l'année 1991, les Griséont ensemencé une partie de la parcelle avec leur semoir traditionnel modifié.En effet, les tubes à plantes fourragères ont été déviés vers les tubes à céréales pour permettre de semer dans les sillons.De cette façon, les graines adhèrent plus facilement au sol suite au passage des roues plombeuses.L'autre partie de la parcelle a été ensemencée avec un semoir conçu pour les semis directs.Le semis de cette dernière parcelle a été fait le 13 mai.Les rendements obtenus des deux coupes ont été plus faibles (environ 25 %) avec le semoir conçu pour les semis directs.Cette différence est essentiellement due au temps du semis et au mauvais contrôle des mauvaises herbes.Les Grisé sont tellement satisfaits des résultats que, dans leur programme de rotation des cultures, ils ont ensemencé en 1992 une superficie de plus de six hectares sur un sol du type «loam sableux».Pour la récolte de cette année, ils ont préparé une superficie de plus de 12 hectares.Mais pour réussir avec cette technique, il faut mettre une attention particulière à la préparation du terrain.D'abord, il faut détruire la végétation l'automne précédant le semis.Le traitement au Roundup est le plus efficace.Les Grisé appliquent ensuite autour de 30 tonnes à l'hectare de fumier.Cette opération doit s'effectuer quelques jours après le traitement des mauvaises herbes.Un passage de herse à pâturage pour un émiettement plus uniforme peut être nécessaire.L'égouttement superficiel est primordial pour l'implantation d'un semis, mais surtout pour la survie des plantes.Il faut penser à un bon égouttement souterrain lorsqu'on établit une prairie de légumineuse avec de la luzerne.Un enracinement profond de la luzerne donne des rendements supérieurs.Lorsqu'on a tout mis en oeuvre pour le semis, il faut être très attentif à cette dernière opération.Lors de la préparation du lit de semence avec les 30 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS / MARS 1993 disques du semoir, on doit orienter les graines vers les sillons et permettre aux roues plombeuses de bien tasser la semence au sol.La profondeur et la vitesse du semis sont d'autres points à ne pas négliger lorsqu 'on pratique cette technique.Le semis doit être fait sur un sol encore mi-gelé en'surface.Le 13 avril 1992, les Grisé ont semé un mélange luzerne-mil (65 % - 35 %) au taux de 18 et 20 kilogrammes à l'hectare.Les graines doivent être semées à une profondeur maximale de deux centimètres.Très tôt en saison Convaincus par leurs expériences, les Grisé vous diront que les semis directs doivent s'effectuer très tôt en saison.«La saison des semis directs est courte, explique Daniel.Elle débute lorsque la neige vient de disparaître dans le champ à ensemencer.Généralement, vous retrouverez encore de la neige dans vos fossés.» A cette période de l'année, les graines germeront plus facilement en bénéficiant de la chaleur et de l'humidité du sol.La culture pourra mieux concurrencer les mauvaises herbes et résister aux mauvaises conditions de température.Lorsque la luzerne a atteint le stade de 2 à 4 feuilles, il faut appliquer un herbicide pour détruire les mauvaises herbes à feuilles larges.Les Grisé ont appliqué du Embutox + MCPA aminé aux doses recommandées.Il est très important, par ailleurs, que les amendements et les fertilisants soient appliqués selon les exigences de la culture.Il est donc essentiel de maintenir un registre des champs: analyses de sol, apports en fertilisants, rendements, etc.Au début de l'été, les Grisé ont fertilisé au taux de 150 kilos à l'hectare de 0-18-36, en tenant compte, bien sûr, des apports du fumier.Après la première coupe, ils ont appliqué les unités fertilisantes suivantes: 10 N, 30 P20, et 68 K,0.La première coupe a donné un rendement sur base de foin sec de 3,3 tonnes à l'hectare.Les Grisé ont effectué cette coupe le 14 juillet.La luzerne avait alors atteint une maturité de 15 à 20 % en fleurs.La deuxième coupe, à la fin août, a donné un rendement de 3,1 tonnes à l'hectare.Cette méthode culturale du semis direct de plantes fourragères, vous pouvez l'expérimenter chez vous, comme l'ont fait les Grisé.Avec une attention particulière et un suivi rigoureux, vous pouvez obtenir de bons résultats.¦ Les rotopresses Rollant CLAAS® en plein ce que vous voulez L'EXPERT EN RECOLTE J.B.Maltais Ltee Alma, Quebec 418-668-5254 Agritibi Inc Amos, Quebec 819-732-6296 Machinerie J.N.G.Theriault Amqui, Quebec 418-629-2521 Picken's Farm Equipment Inc Barnston, Quebec 819-849-2534 Machinerie Benoit & Frère Inc Notre Dame du Bon-Conseil, Quebec 819-336-2130 Les Machineries Yvon Beaudoin Chesterville, Quebec 819-382-2952 Garage Oscar Brochu Inc La Guadeloupe, Quebec 418-459-6405 Equipement Blaney Inc St-Narcisse.Quebec 418-475-6704 Equipement Malboeuf, Inc Louiseville, Quebec 819-228-4592 Guillet et Robert, Inc.Iberville, Quebec 514-347-5596 Les Enterprises R.Raymond Inc Mont-Laurier, Quebec 819-623-1458 Centre Agricole Coulombe Montmagny, Quebec 418-248-1677 Les Machineries Pont-Rouge Inc Pont-Rouge, Quebec 418-873-3232 Machineries Horticoles St-Rose de Poularies, Quebec 819-782-5604 La Rollant 66 forme vite les balles de 4' sur 5'.Son ramasseur en deux étapes, unique en son genre, et ses dents rapprochées font la récolte à net et avec efficacité en moins de temps.Le filet Rollatex enrobe chaque balle en 10 secondes ou moins, et le double liage à ficelle en 20 secondes à peine.La Rollant 46 a introduit sur le marché la chambre à balles fixe de Claas, véritable innovation.Elle convient aux exploitations agricoles les plus diverses, du foin sec à l'ensilage.Impossible de produire une meilleure balle de 4' sur 4'! La Rollant 42 est destinée à l'élevage familial.Cette mise de fonds économique vous donne des balles de 4' sur 4' étanches aux intempéries, donc la teneur la plus élevée possible en principes nutritifs.Foin savoureux et très nourissant, peu de détérioration, forte sauvegarde de la protéine brute, voilà les atouts de balles CLAAS.On trouve dans toute Rollant la chambre novatrice, le ramasseur surbaissé et la fiabilité de classe mondiale.Et toutes partagent la réputation internationale de CLAAS pour le faible besoin d'entretien, la résistance et la longue durée.Appelez dès maintenant pour voir comment vous pouvez améliorer vos profits au domaine de balles rondes.Garage André Parisien Inc St Andre-Avellin, Québec 8I9-983-20I6 Service Agro Mécanique Inc St-Clement, Québec 4I8-963-2844 Picken's Farm Equipment Inc Waterloo, Québec 514-539-1 I 14 Service Agro Mécanique Inc St-Pascal, Québec 418-492-5855 Alfred Auto Clinic & Farm Mach Alfred, Ont 6I3-679-4258 Zion Valley Farm Eq Beachburg, Ont 613-582-3564 Trudel Equipment New Liskeard, Ont 705-647-6874 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS / MARS 1993 31 OLEAGINEUX Une culture qui renaît Le pois sec s'adapte à nos divers types de sols et au climat de la majorité des régions de la province.M par Camille Fernet algré la difficulté causée par l'ouverture possible des gousses à la récolte, le pois sec est une culture intéressante qui s'intègre bien dans une rotation avec le maïs et les céréales.De plus, l'équipement utilisé pour la culture des céréales convient bien pour le pois.Mais c'est surtout l'utilisation de la récolte directement à la ferme qui permet à cette culture de gagner de nouveaux adeptes.La récolte de cette légumineuse est destinée à l'alimentation humaine ou à la préparation de rations pour le bétail.En fait, la teneur élevée en protéines (25 %) en fait un élément de base intéressant.On emploie d'ailleurs la protéine du pois pour enrichir plusieurs aliments.D'autre part, sa fibre entre de plus en plus dans la préparation du pain, des pâtes, des biscuits, pour répondre aux nouvelles exigences des consommateurs.Mais sa valeur n'est certes pas acquise une fois pour toutes.En effet, il faut que certaines exigences culturales soient respectées.Par exemple, de nombreux facteurs agissent sur la qualité culinaire: le choix d'un cultivar recommandé, le type de sol, les engrais phosphoriques, la date de récolte et les conditions météorologiques.Notons que la qualité culinaire est un facteurde première importance lorsque les pois sont destinés au marché pour la préparation de soupe.Un pois de qualité se désagrège en une fine purée après une période de temps déterminée de cuisson.Il doit, de plus, satisfaire aux normes de saveur et de couleur.Le pois sec pousse bien sur des loams argileux ou limoneux bien drai- Camillc Femel esl agronome à la Station de recherche d'Agriculture Canada de Lennoxville.Les vrilles permettent aux pois de s'agripper entre eux et de réduire la verse.nés.On ne doit pas confier la semence du pois à un sol trop léger retenant mal l'humidité ou à un sol trop lourd qui la retient trop.Et pour diminuer les risques de maladies, on conseille de cultiver le pois en rotation une année sur cinq.Exigences du pois D'autre part, il est souhaitable de préparer la couche de semis dès que le sol est suffisamment ressuyé et raffermi pour permettre le passage de la machinerie sans affecter le sol par compactage.Le pois est bien adapté au climat frais.En effet, des conditions climatiques pas toujours hospitalières profitent même à sa germination et à son démarrage.Des essais ont d'ailleurs démontré que les semis réalisés après la mi-mai ont pour effet de diminuer le rendement et le pourcentage de protéines.Les résultats de travaux réalisés à Lennoxville ont démontré que la dose de semis de 75 grains par mètre carré semble la plus adéquate.Ces travaux visaient à déterminer la dose de semis la plus apte à fournir un rendement maximum en grain à l'hectare.On a noté que la productivité globale en grain augmente constamment jusqu'à la dose de semis de 75 grains/m2 et cette hausse de rendement diminue lorsque la dose de semis passe à 100 grains/m2 (tableau I).Le moissonnage, quant à lui, représente une opération délicate.On doit récolter en début de matinée ou en fin de journée au moment où les gousses sont humides.Ceci réduit au minimum les pertes par égrenage.La récolte peut se faire en coupe directe lorsque la maturité des plants est complète et uniforme ou après andainage.Du reste, pour minimiser les pertes au I - Réaction du pois sec à quatre différentes doses de semis Cultivar Dose de semis Rendement en Précocité Protéines grain kg/ha en jours % grains/m2 kg/ha Lenca 50 100 3256 102 25,4 63 125 3504 102 25,3 75 150 3873 102 25,3 100 200 3991 103 25,3 32 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS / MARS 1993 Il - Pois sec'11 — Recommandations pour 1993 — CPVQ Cultivar Distributeur Rendement Maturité Poids de Taille Protéines Verse (kg/ha) (jour) 1000 grains (g) (cm) brutes (%) (1-9) Bohatyr Manitoba Pool 3624 90 246 88 25,0 6,3 Lenca SeCan 3593 93 206 128 25,9 7,5 Tipu «ï: I M m Jumiio JU/M80 -m JUMÖ0; ' WW 'JUM8ÖJ& LÉÛU*|Lîj JU/VlBo «.ET NATuRél-tfWENT,ZENOÏ0£ 6A6NA LE CONCOURE .CtQUi FÉ?S VftfT,DIEWIf V*MT' 60 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS / MARS 1993 CUISINE Le gratin de maïs au jambon Au Québec, il y a 500 producteurs dans la production de pois, de haricots jaunes et verts et de maïs sucré destinés à la mise en conserve ou la congélation.Ces producteurs sont sans cesse à l'affût de nouvelles techniques de production pour assurer la qualité de leurs légumes.Cette qualité résulte du fait que les légumes sont récoltés à leur maturité optimale et que, en quelques heures à peine, ils sont mis en conserve ou congelés.Les légumes de conserve ont une valeur nutritive équivalente à celle des légumes achetés frais et cuits à la maison.Ils ne contiennent pas d ' additif.Donc, à bas les préjugés! par Suzanne P.Ledere Ingrédients 1 livre (450 g) de jambon cuit, en dés 1 c.à soupe (15 ml) de moutarde ancienne ou de Dijon 1 boîte de 12 onces (341 ml) de maïs en grains égoutté 1/2 c.à café (3 ml) de paprika 1/4 de tasse (60 ml) de chapelure dorée 3 c.à soupe (45 ml) de gruyère râpé ou d'emmental 1 c.à soupe (15 ml) de beurre fondu Préparation ' Mêler la moutarde au jambon en dés.Beurrer un plat à gratin de 8 po x 12 po (20 cm x 30 cm).Foncer le plat avec le tiers du jambon.Couvrir avec la moitié du maïs.Saupoudrer de paprika.Recommencer les couches en terminant avec le jambon.' Râper le fromage, le mêler à la chapelure dorée et le beurre fondu.' Verser la sauce sur le mélange jambon-maïs.Saupoudrer avec la chapelure.'Gratiner au four 190 °C (375 °F) jusqu'à bien doré.' Servir ce plat chaud avec un légume vert.(4 portions) Sauce 3 c.à soupe (45 ml) de beurre 1 oignon moyen haché fin 3 c.à soupe (45 ml) de farine 1 tasse (250 ml) de lait 1 tasse (250 ml) de bouillon de volaille au goût, sel et poivre frais moulu 1 pincée de muscade Préparation • Faire fondre le beurre, y faire revenir l'oignon jusqu'à transparence.• Ajouter la farine, brasser et cuire le roux 2 minutes.• Ajouter les liquides et continuer de cuire la sauce en brassant constamment.• Laisser jeter quelques bouillons, assaisonner.Suzanne P.Leclerc est conseillère en alimentation au MAPAQ.Préparation du plat: Thérèse Gosselin.professeure en art culinaire.LE BULLETIN DES AGRICULTEURS / MARS 1993 61 ARTISANAT D'un montage, trois ouvrages A partir d'un simple projet de serviettes de vaisselle, on peut réaliser une catalogne de plancher et des napperons sans modifier l'enfilage.par Jacqueline Bérard Le montage suivant offre bien des avantages.Toutefois, un changement de ros s'impose.Pour les serviettes de vaisselle, nous avons choisi l'armure toile et le point croisé.Pour le fil de trame, on utilise le coton 2/8.Quant à la catalogne de plancher, une tirelle de 2,5 cm ( 1 po) est tissée à chacune des extrémités avec un coton 2/8.Celle-ci servira à former un ourlet une fois la catalogne complétée.Pour la trame, un fil plus gros, tel le coton à vadrouille 8/8, peut être employé.En utilisant ensemble huit fils de coton 2/8 d'une seule teinte (celui qui a servi à l'ourdissage), on obtient le même résultat.Pour élargir le projet à 71 cm (28 po), on utilise un ros n° 10 en mettant deux fils au peu.Afin d'obtenir un effet trame aux couleurs saisissantes, la marche à suivre est celle du natté de deux (1-2, 3-4).Les napperons d'aspect rustique sont tissés avec le même fil de trame qui a servi pour la catalogne en utilisant l'armure toile.Choisir une seule couleur par napperon.La largeur est réduite à 36 cm ( 14 po) en utilisant un ros n° 10 et en mettant quatre fils au peu.Prévoir une longueur de fil de quatre fois la largeur du projet (ceci au début et à la fin) pour le point de finition.Ne tisser que quatre duites pour la tirelle.La longueur à tisser par napperon est de 46 cm ( 18 po) à 51 cm (20 po) au choix.Insérer dans la chaîne deux baguettes d'une largeur de 2,5 cm ( 1 po) entre chacun des napperons pour la frange.Pour un projet personnalisé, les couleurs de lacuisine peuvent inspirer le choix des nuances de fil à tisser.¦ Attachage ft SERVIETTES DE VAISSELLE Passage en lames Ros 12 peus au pouce .1 fil en lisse .2 fils au peu Largeur en ROS 24 po Chaîne: coton 2/8 Trame: coton 2/8 Ourdissage 576 fils Marchure Toile (blanc) 1-3 2-4 Croisé (vert) 1-2 à gauche 2-3 3-4 4-1 Ourdir les couleurs dans l'ordre donné 12 16 4 12 4 8 4 8 4 8 96 12 4 8 4 8 4 8 4 8 4 8 4 8 4 8 4 24 blanc vert foncé blanc vert moyen blanc vert clair blanc orange blanc gris blanc vert foncé blanc vert moyen blanc vert clair blanc orange blanc gris blanc orange blanc vert clair blanc vert moyen blanc - vert foncé (centre) 62 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS / MARS 1993 LES PETITES ANNONCES égion de Montréal: 14)382-4350 ontactez Claude Larochelle ou Isabelle Poutre Appelez sans frais 1 (800) 361-3877 Extérieur du Québec: (416)486-4446 Contactez Heather Hambleton AGRONOME CONSULTANT PHILATELIE f Bur.: (514) 771-6800 Rés.: (514)796-1821 GAÉTAN VILLENEUVE Agronome et économiste Saint-Hyacinthe (QC) Négociation de financement, subventions Restructuration financière Transfert de ferme • Etude de projet, rentabilité • Évaluation agricole • Zonage agricole CONSULTANT EN ECONOMIE AGRICOLE 11 ans d'expérience à votre service TIMBRES DU CANADA SUPERBE ¦ 25 différents anciens timbres du Canada, datant de 35 ans et plus.LE TOUT GRATUITEMENT.En plus une sélection de timbres pour examen sans obligation.Service rapide.ARPIN PHILATÉLIE INC.4, 9™ Avenue (BA), Philipsburg J0J 1N0 127 TIMBRES DIFFÉRENTS SEULEMENT $1-0° Vous recevrez aussi nos listes de prix et une sélection de timbres pour examen.CIE DE TIMBRES DU QUEBEC LTÉE C.P.7300.CHARLESBOURG (QUÉBEC) G1G 5E7 BATIMENTS ARTISANAT artisanat - J lus tjnr.MATÉRIEL D'ARTISANAT POUR TRAVAUX DE CONFECTION TOILE HARDANGER - til à crocheter - fil et laine à roder - fil retors D M C ANCHOR • laine crochet -foulard de soie pour impressions • décalque pour impression de broderie - canevas.349, de la Chapelle {angle du Roi) Québec (Québec) G1K6K5 Tél.: (418) 648-1750 RETAILLES DE COTON / POLYESTER IDÉAL POUR COURTEPOINTE - COULEURS UNIES VARIÉES, BLANC 8 JOLIS IMPRIMÉS - 6 livres pour S13 86 port payé, taxes incluses - COMMANDE rie 12 LIVRES pour $26 57 port payé, taxes incluses.LES TISSUS JA-DO ENR.3211, Chemin Royal, Beauport (Québec) G1E1W Tél.: 1-418-667-5002 PEINTURES PERMANENTES POUR TISSUS Tubes à bille ou pinceaux.300 transferts pour peindre ou broder Commandes C.0.0.Catalogue: 2,00 $ ARTISANAT Tfll-CHEM INC.1, Casa Blanca St-Zénon (Québec) J0K 3N0 Tél.: (514) 884-5307 CHOIX DE CANEVAS A BRODER, ETC.Catalogue couleur no 20,1993, 460 modèles 6,95 $.(36 laçons de réaliser vos tapisseries 4,95 S) Dépositaire de (il et laine «Anchor».Exclusivités peintes à la main sur demande.Décalques pour broderie.Vogue 6.A.C.P.1301.Shawinigan-Sud (Québec) G9P4E8 (Taxes en sus) ;2lL- Portes coulissantes "~ ^X^^ à l'intérieur Bâtiment de nouveau concept des plus économiques avec une structure d'acier et un revêtement en acier émaillé approuvé et conforme au CNB.Ce bâtiment est fourni en kit prêt à être assemblé.Fax: 228-1465 METAL SARTIGAN INC I00C, 40 ICMC RUE Sl-GCORGES BC£.OUI".TEL (418)228-1851 DIVERS BÂTIMENTS PISCINE Construisez votre piscine creusée vous-même.Kit complet à partir de 1 950 $.Catalogue gratuit AQMAKITwr GRAND CHOIX DE MOULES SUCRE ÉRABLE ET SUCRE D'ORGE Plus de 100 modèles divers de moules pour votre SUCRE ERABLE, SUCRE D'ORGE et CHOCOLAT.Aussi tous les accessoires tels que: bâtons, socs boîtes d'emballage, essences, huiles, colorants, etc.Tout pour la confection.CHOCO PARTY 680, tue King Est, Sherbrooke {Québec) Tél.: (819) 563-6665 """'ttÉB» Manufacturier «PPP^ de chevrons d'acier JÊk (514)753-4228 ray métal joliette ltée es 105, rue L'Écuyer Repentigny (Québec) J6A 8C4 Tél.: (514) 899-0397 Sans frais: 1-800-463-3872 DIVERS La Boutique »/W du Harnais Enr.Fabrication et réparation de harnais de tous genres, cuir et nylon.Grossiste en cuir et bouderie, attelles et colliers (bourrure).Distributeur d'outils de fer et clous pour forgeron de marque Diamond ainsi que des pads et studs pour l'hiver.Huile de foie de morue, Gardo mixture 12, huile minérale, Zev, germe de blé.139, route 137, Ste-Cécile de Milton (Québec) JOE 2C0 (prés de St-Hyacinthe) Tél.: (514)378-1436 FUTURS MARIES Demandez notre magnifique CATALOGUE GRATUIT pour avoir les plus chics FAIRE-PART à des prix imbattables.Autre édition disponible pour Anniversaire de Mariage S.V.P.Spécifiez INVITATA 941.Bernard-Pilon, Beloeil, Qc J3G 1V7 - Tél.: (514) 467-6509 SERVICES Ventes, réparation et modification de séparateurs d'eau d'érable, de laveuses à pression et treuils à balles rondes.Aírabló Estimation gratuite (819) 828-2828 MICHEL T.V.ÉLECTRIHCATEUR 43, Hôtel de Ville Warwick (Québec) JOA1MO ?Réparation de toutes marques: Parmak, Gallagher, Baker, Hallman et autres ?Service ultra rapide ?Prix avantageux ?Pour information: Michel (819) 358-2191 Jean Laberge Peintre en bâtiments 26 ans d'expérience Peinture au fusil.Arrêt des fuites d'eau.Réparation et vissage de tôle sur toit et clocher d'église, bâtiments de ferme, entrepôt, silos etc.64 Richardson Beauharnois (Québec) J6N 2T8 Frais virés: (514) 377-2515 LE BULLETIN DES AGRICULTEURS / MARS 1993 63 ANIMAUX À VENDRE I SILOS ÉLEVEURS CHIOTS BORDER COLLIE 3 grandes lignées (Angleterre, N.Ecosse, U.S.A.t Travail efficace des parents.A ivir! Clinique de dressage.Brochure de dressage et sifflet avec l'achat d'un chiot PAUL LAGACÉ St-ULnc (418) 737-4227 SILO SUPRÊME INC.(418) 428-9591 Achats et ventes c> silos neufs et usages Construction, déménagement, réparation de tous genres Distributeur produits PATZ Ventes - services et pièces MACHINERIE BROYEUR / OÉCHIQUETEUR Super Apache de modèle 24GC Idéal pour ferme, pépinière, verger et usage professionnel 8lti principal en fonte Transforme en copeaux, déchiquette et broie Voye; le plus proche concessionnaire d équipement agricole ou contactez Paul Boilard (418)875-3671 ou Waterford, Ontario (519)443-8601 etes-vous fatigués de ramasser de la roche?Nous avons la machine qu'il vous faut! ^^^^^^