Maurice Proulx ; Les producteurs de miel du Québec ; Ministère de l'Agriculture
Date de création :
1942
Genre spécifique :
Archives textuelles
Documentaire sur la production du miel dans la province de Québec. On nous présente les différentes étapes de préparation de cet excellent produit avant son arrivée sur nos tables: extraction, classification, pasteurisation, liquéfaction ou cristallisation, mise en bocaux, etc.Numéro de référence: FN00444
Documentaire sur la production du miel dans la province de Québec. On nous présente les différentes étapes de préparation de cet excellent produit avant son arrivée sur nos tables: extraction, classification, pasteurisation, liquéfaction ou cristallisation, mise en bocaux, etc.Numéro de référence: FN00444
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