L'Avenir du Nord, 10 août 1960, mercredi 10 août 1960

pi» «St I il!U| *1» «KJ.,iaf Itfî, ‘ !« r, rtit nt, , m CHENIER HEBDOMADAIRE DEVOUE AUX INTERETS DE SAINT-JEROME ET DU DISTRICT 1897-1959 Fondateurs: Wilfrid Gascon et Jules-Edouard Prévost 1897-1959 Pour information TEL.GE 8-1350 raTiWWTWM ‘Le mot de l’avenir est dan» le peuple même; nous verrons prospérer les fils du Saint-Laurent”.—Benjamin Suite.LABELLE VOL.63 No.28-29 — St-Jérôme, Mercredi, 3 et TO août 1960 LEO CADIEUX, directeur MI li'chrster, Lela sera suffisant pour mettre lour l'odieuse machine clecto- j ,f de l'Union Nationalc et les \ " "nales machinations de son 'imitateur en chef.Jos.O.Bé- |lA ROUTE TRANSCANADA î,'l,onoral>le Jean Lesage n'a jr' craint de déclarer, lors de la [F lérence inter-provinciale h Ot-¦ AL que son gouvernement n’a CUn* hésitation à accepter la ‘"'button fédérale pour la S^Urucféon de partie de la |u,c L’ranscanada à travers la H'cvince.I“cqu ici Québec, la seule de „“,fs les provinces - canadiennes.g* Pas bénéficié de la contribu-* fédérale parce que M.Du-"'T n'acceptait pas Tohliga-ln ^ accorder des contrats à la j J* soumissions publiques.J "r s’agit pas d'une déclara-S0r| é/eefora/e puisqu'elle a été jvnmée par l'honorable Alvin >n'lton.ministre fédéral des 'sources naturelles qui a pré-!f qi"' le gouvernement d'Otta-aurait été prêt de contribuer 14 route A mos Ma tag ami (dont (Unite A in page 5) Monsieur Léo Cadieux Directeur de "L'Avenir du Nord" St-Jérôme.co.Terrebonne Cher monsieur Cadieux, Comme tous les hommes au courant d'une certaine nouvelle publiée dernièrement à mon sujet, vous savez que.dorénavant, je ne pourrai consacrer au journalisme que certains loisirs, probablement limités.Vous savez également que les fonctionnaires, en vertu d'une discipline provinciale, qui me semble très sage et que je suis déterminé à respecter scrupuleusement, ne doivent pas faire de politique.C'est dire que ma collaboration à “L'Avenir du Nord" est maintenant chose du passé.Ai-je besoin d'ajouter que je signe avec regret cette démission.pour les deux raisons que voici : 1.— Le journalisme fut pour moi durant quarantc-ct-uno années, un travail passionnant ; et ma séparation, même incomplète.de cette profession (la plus belle de toutes les professions.à mon humble avis), m'est pénible, malgré la vive satisfaction que j'éprouve à coudoyer, dans ma nouvelle situation.des gens extrêmement aimables.2.— Mes rapports avec vous, M.le Directeur et votre journal furent, du commencement à la fin.extrêmement agréables.et j'en garderai toujours un savoureux souvenir.Sans doute, ma collaboration à "L'Avenir du Nord" n'était guère payante.Mais chaque mois, j'avais l’occasion de constater toute la vérité d'un vieil axiome exprimé à peu près comme suit : "Ce que Ton donne compte moins que la manière dont on le donne.Puis il y avait l'incomparable satisfaction de travailler au service d'une cause que Ton croit bonne.Mais je m'arrête ici.parce que j'ai promis d'être un fonctionnaire au-dessus de tout soupçon .exactement comme la femme de César.Et ce n'est pas à mon âge que Ton commence à jouer avec sa parole d'honneur.Enfin, au cours de mes relations professionnelles avec vous, j'ai compris ceci plus nettement que jamais auparavant .il est possible à un journal politique d'avoir une conscience droite.F.t cette possibilité existe même dans le cas des organes que Ton appelle "journaux de parti", avec un accent péjoratif qui ne tient pas toujours suffisamment compte des faits et des nuances.Une telle découverte, faite un peu sur le tard dans ma carrière, me fait apprécier encore davantage cette profession que je crois incomparablement belle et féconde : celle du Journalisme.Veuillez agréer, cher confrère, l'assurance de ma très haute considération.Et.si je ne vous souhaite pas de succès dans l'accomplissement de votre oeuvre, c'est uniquement parce que je veux prévenir toute interprétation erronée susceptible de me poser en mauvais fonctionnaire.Or après quarantc-et-une années de journalisme tantôt plus et tantôt moins politique, je veux me préparer à comparaître.un jour, devant saint Pierre avec un diplôme de fonctionnaire honnête "summa cum laude".Bien cordialement à vous.Eugène L'HEUREUX.f Québec.29 juillet 1960.De passage à St-Jérôme à l’Hotel Lapointe, le Consul de Cuba à Montréal, M.Carlos Herrero rencontrait un groupe de Jérômiens et quelques artistes.D gauche à droite : Mlle Nicole Lavallée, le chanteur André Roc, Biaise Gouln, animateur bien connu, la Chanteuse Loraine Michaud, Le consul Carlos Herrero, et son épouse, M.Yan secrétaire du consul, Mlle Evelyne Moisan, Gilles Robert, directeur des relations: extérieures des Chevaliers de la table ronde, Andrée Petel, Jean Fortin et Mlle Marcna, belle-soeur du | consul.(Photo G.Allaire • .Me RAYMOND RAYMOND M.PAUL SENECAL, anciennement comptable au bureau Bros- avocat de Saint-Jérôme, ancien seau et Dusseault, vient de prendre protonotaire du district de Terre-ses nouvelles fonctions de percep- '.nne et député de Terrebonné teur du revenu pour le comté de aux Communes en 1957, a été Terrebonne.Il succède à M.Ca- mille Laçasse M.Senecal a reçu sa nomination officielle de Québec, lundi le fi août.nommé substitut du procureur de la Couronne pour le district de Terrebonne.Il est entré en fonction la semaine- dernière.IB CULTIVATEURS DE LA A LA CULTURE DE ST-JEROME SOKT-iLS INTERESSE POOR FOURNIR DUE CONSERVERIE ALIMENTAIRE La Fédération des Commissions scolaires au congrès de l'ACELF La Fédération des Commissions scolaire; catholiques du Québec prendra une part active au pf.cliain congrès d l’ACELF qui se déroulera à Rimouski dans la semaine du 15 août.De fait, cet important organisme d'éducation sera, représenté par cinq délégués à ce congrès.Ces délégués sont: MM.Paul Desro- i eherc.président, Mgr Paul Gaudet P.D.aumônier général de la Fédération.Jean-Gilles Jutras, secrétai-ie général, Roland Leroux, président diocésain de Trois-Rivières et Orner Rousseau, président dioeô-j sain de Rimouski.Au surplus, M.Paul DesrocUcrs, i ae Rasernère, president général de i la Fédération des Commissions scolaires catholiques du Québec, r résidera l'un des grands dîners des prochaines assises de l'ACELF.Le secrétaire de la Fédération.M.Jean-Gilles Jutras.membre du Conseil d’Administration de l'AC-ELF, sera présent aux assemblées prévues peur co congrès.Le Bill 44 et les commissions scolaires.Comité consultatif du Prêt d'Honneur de la Société St-Jean-Bapiiste Prolongement Itonl.I.î»jeunesse A lu suite de plaintes do In Compagnie Bétonite Inc.d Fillon Frères.le conseil décide le prolongement d'une rue vers l'ouest, en I lores «le Mme Vve Frédéric IMiprns Dernièrement en son domicile, est décédée Mme Vve Frédéric Depras.née Rosa Labellc, 5 I Age de -SB ans et 5 mois.A la suite d'une longue maladie.Elle laisse pour pleurer, ses en-fa-ts Mme Joseph Forget i Marie-Antoinette).M.Henri ™'Pras son gendre M.Joseph Forget et V brut Mme Henri Duprns.ainsi nue plusieurs petits enfants et nrrli'toîi petits cnf&n i- Les funérailles ont eu lieu en la cathédrale St-Jérôme et l'inhuma-t|.,„ cimetière du mémo endroit.prolongement du Blvd.ljljeuncs.se.En compensation de la cession de terrain par Filion Frères pour l'on-verture de cette rue, un contrat est accordé à ces entrepreneurs au prix de St.000 00 pour l'ouverture de 1150 pieds de rues.L'ingénieur de le Cité est également autorisé A faire installer les services d'aqueduc et d'égoût pour desservir tes industries nouvelles de Ravonc-so Textile et Bétonite Inc.A BESOIN D’UN PEU DE VOTRE SANG! Monsieur Léonard Brosscau.pré.siden* général du Prêt d’Honneur aux Etudiants e' les membres du Conseil executif sont heureux d'annoncer la lorma'.ior du Comité consultatif comité chargé de l’étude des demandes et de l’attribution des prêta aux étudiants de notre diocèse.Ce comité est formé exclusivement de pédagogues reconnus, recrutés da’v: notre région II?ont accepté avec générosité Contrats accordés pour pavages Le coiireil municipal vient de m or dre une décision pour la dis-t-ibution dec con* rats pour travaux de pavagt de plusieurs nies A sa séance de la semaine demie-r?, le conseil avait offert aux fournisseur) et entrepreneurs, les mémos prix que ceux payés l'an dernier et faisant suite A cette offre ic conseil accorde A Laurention Asphalte de St-Jérôme.le contrat peur la vente de l'asphalte tandis que la pose et l'épandage sont confiés dr.r ¦; une proportion de 50', A l’ontreprcneui Albert Brlère, l'au-lre 50’, étant réparti entre le: trois au'res entrepreneurs.Oi.croit que les travaux com-menceroni immédiatement.i aî en de vant scrv::* aux |> rochaincs i •lections nm- licipalf s du mois d’oc tobre son 1 ni • i rîenant déposéeJ à l'hôtei dl- ville où elles pourront * :lre c onsul té es p' endant une périod l' de 5D jours par les intéressés.AISAÎ flAI.i: BEAlUtetES Un contrat est donné à Laurenlide Pole Lines Inc.pour l’kbattage de 4 arbres si tués'en face du No.o rue St-Jovlté; 500 rue Libelle, -19 ave.Legaùlt et 193 St-Joseph Le contrat est pour le prix de $1150.00.¦ _ o — o — o On iUU 1*01 SB L'ElMiBETIEX S&'BIBYKIt l»B*:S SS 8 ' SCS Le Cité reçoit un montant de $375.20 du Ministère de la Voirie de Québec, en compensation pour l'entretien d'hiver des rues Labelle, St-Gejrges et Montigny, formant partie de la route Ne.11, sur une longueur de.2.111 milles.D'après les relevés déjà faits, il en coûte à la Cilqgg.ine somme approximative $12.000.00 pour l'entretien de ces I.KS M AMASSAS EDBYI*:X'B'-fil.tt IBB'YEBIEI B.IC -SEl SRS SOSBt C’eut la question qui est posée au Conseil municipal à la suite fune requête du magasin Le Bazar de St-Jérôme, qui se plaint d’une concurrence injuste, de la part des.magasins du Centre d'achats de Àt-Jérônie situé en dehors des limites de la Cité qui sont ouverts lois soirs par semaine alors que le règlement de la Cité ne permet luverture que le vendredi soir.La requête mentionne également la perte de la taxe de vente par .i Cité.Après avoir étudié cette demande te conseil décide de demander l’opinion des Chambres de Commerce et de 1 Association des Marchands."Un Comité existe au Canada depuis vingt ans.Comité fondé! par l'épiscopat canadien et qui agit j ilonc par mandat épiscopal.Il a | pour fin de promouvoir les causes : de béatification et de canonisation | de six personnages - six pour le j moment .oui ont donné au Canada ! des premiers temps ou ses struc- , turcs vitales ou les fondements de j sa spiritualité .Il n'est pas in- ! différent S la vie d'une chrétienté ; soucieuse de maintenir à bon niveau sa vie spirituelle, de sentir tout piès de soi, fils de son sol et liis de son histoire, les héros de sa foi." (M.le chanoine Lionel Groulx, président du Comité des Fondateurs) "Le Coni'ié est.l'organisme di-recfêür de la Croisade de Prières, lancée en 1942 par NN.SS.les Evêques, pour obtenir la glorification par l'Eglise d'un certain nombre de Serviteurs et de Servantes de Diej choisis par la Providence pour établi:' la Foi au Canada, appelés en conséquence Fondateurs de l'Eglise canadienne.Ces héros de notre fo! sont : les Bienheureuses Marguerite Bourgeoys et Mar.guerite d’Youville, les Vénérables Françoi» de Lavai et Marie de l'Incarnation, les Servantes de Dieu Catherine de Saint-Augustin et Jeanne Mance." (Emile Gcrvais, s.j., secrétaire du Comité des Fondateurs) NN.SS.les archevêques et évêques de la Province de Québec désirent amener notre peuple à faire violence au ciel pour lui arracher, pour ainsi dire, par un élan national de confiance e* de prière, les miracles nécessaires à la béatification de cos éminents serviteurs de Dieu.Puissent les saints patrons que nous comptons au ciel bénir nos efforts à toits pour répondre au désir de nos chefs spirituels.Et nous, catholiques canadiens, remercions la Providence de nous avoir donné de tels ancêtres spirituels et de-mandont-Lui d’achever leur glorification.Le Comité des Fondateurs DE L'EGLISE CANADIENNE \ £fi ATT£fi/?AHf IA y £ fire à les s'v.p^ passez à la CLINIQUE DE SANG CROIX-ROUGE © fl*i(|MO-iiiqMi*r* OOW et •Ct.lMATli'f-E.lin procédé e*clu.»* toute* !«*• «a UbrieitW» proc^lf r-t woum.i * unr vfr.l.cat.on con*-t.ntp «tn*r * U l.iér.UOW une qualité unilom»*.ï> Dr K.H.Wajoc.OiT* ETUDIANTS utilisant la portative obtiennent des résultats 33% meilleurs! 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C'eat r- Chine que les parents du fiancé envoicn* de petits gâteaux de noces à la famille de la jeune ti'lc.Ces "gâteaux de cérémonie" ressemblent assez à de petites '-.rtes au mincemeat.Lorsque les parents de la fiancée les reçoivent, ils les distribuent à leur tour à leurs amis en manière d'invitation à la noce.• Chez Maille- Vest embarqué à bord de i Honicru, le 7 août, pour U France.Au premier rang, i la droite de MIVII I I COUTURE, M.G.Havlcv, représentant la 1IOMF ! INI s.et.a gauche de RCXiER 1 ! SOI KD, Mlle h.Lemlicrt.du SI KVIti Oi l U II ! 1)1 TOURISME FRANC, AÏS, son[ venus souhaiter bon voyage a -C hez Mitillc».Sept heures de l'émission radiophonique la plus luunnrisciquc seront cnrceis-crées au cours tie te voyage.I eoute/-lcs a partir du 26 septembre prochain au réseau Iran y a is de RADIO-CANADA.Chez ies Anglo-Saxons, il y avait d'énormes paniers de petits bis cuits secs salés, aux cérémonies de mariage.Chaque invité emportait un biscuit â la maison, et on dis-‘ribuait le reste aux pauvres.Cete coutume se transforma avec le temps, de telle sorte que les invités apportèrent par la suite, à la cérémonie tier petites brioches hautement épicées.On les entassait sur une table, et les jeunes mariés s'embrassaient au-dessus du mon-• icule.so gagnant ainsi E'assuran-ce d'une vie prospère.Un cuisinier français, de passage en Angleterre, remarqua l'instabilité de cette multitude de bri-cches négligemment entassées.Il conçut a’ors l'idée de les fixer en une masse solide par une glace sucrée.C'est l'origine, dit-on, de notre gâteau tic noces par étages.Pour recevoir les Jeux Olympiques de 1960, qui auront lieu du 25 aoéit au 11 septembre, l'Italie a -vuLe clans Rome les installations portives les plu3 vastes et les plus modernes du monde.Plus de $23 millions, signala selection du Reader's Digest d'août, ont été consacrés â la construction de dix stades, d'un gymnase et de deux paiais des sports pouvant accueillir au total 300.000 personnes.Les cuisiniers et les cuisinières qui exercent leurs talents au grand air doivent apprendre de nouvelles techniques de cuisson lorsqu'ils quittent le patio pour aller camper dans la nature.Pour un déjcunei au camp, par.exemple, il faut des denrées facilement transportables Des viandes pour lunch, en boites non ouvertes, du café, du pain, des fruits frais ou du melon tout cela n’a pas besoin de réfrigérateur et est commode à transporter.Un sac isolant ou un rafraichissoir est idéal pour le transport des oeufs et autres denrées plus périssables.Un bon déjeuner a toujours son importance, mais spécialement lorsqu'on a prévu des activités en plein air.Une marche dans les bou exige un déjeuner qui tienne au corps".Los protéines complètes d< la viande, de haute qualité, constituent la solution idéale.Pour cette raison, de,la viande* de porc et de boeuf en boites pour un lunch est vraiment pratique pour les campeurs.La viande est entièrement cuite quand on l’achète — il n'y a donc* pas besoin de compter sur 1er capacités dès campeure pour allumer un feu de camp.Vous avez l'assurance d'une nourriture de haute qualité si vous marquez, en tète de votre liste d'achats, des boites de viande pour iunch portant la marque de la maison de salaisons qui est en tète dans le monde entier.Les repas en plein air nécessitent moins de vaisselle et d'ustensiles.Les tranches de Prem aux oeufs, faites au poêlon, se servent sur une assiette en carton on entre deux tranches de pain grillé.Un couteau bien aiguisé pour trancher la viande et en évider le centre est le seul instrument dont on ait besoin pour préparer ce mets.Après que la viande est rissolée d’un côté, on la retourne et on casse dans l'ouverture un oeuf qui cuira pendant que l'autre côté rissole.Au cours des 25 dernières années.on a mis au point une méthode qui permet aux non-nageurs (et aussi aux nageurs qui risquent de s'affoler) d éviter la noyade.Sélection du Rider's Digest du mois d'a >ùt explique ce système, fonde 3Ui* le fait suivant: avec les pou-moinsd'air, 98% de3 hommes et pratiquement toutes les femmes .luttent, à la condition de ne pas es sayer de maintenir la tête hors de l'eau.500 ROBES D ETE En Grèce, la confection du gâteau de noces est tou*, autant une cérémonie que le mariage lui-même.Le lundi qu‘ précède la noce, la mariée ce réunit avec ses amies pour tamiser le grain dont or.fera le gâteau.Elles se réunissent en- A GRANDE REDUCTION Rcgul $25.00 er jusqu a Ouvrir la boite de chili.Faire chauffer le chili dans la boite à même le feu.Couper la viande en 6 tranches égales en la partageant en deux dans le sens de la longueur, puis en divisant chaque moitié en trois.Placer une tranche de viande pour lunch dans chaque petit pain pour'saucisses de Francfort, pour former dos sandwichs-bûches.Envelopper ces derniers dans du papier d'aluminium et les placer sur une grille au-dessus du feu.Bien faire chauffer les petits pains garnis et le chili.Sortir les sandwichs-bûches du papier d'aluminium et verser le chili par-dessus â la cuiller.Servir immédiatement.Ces recettes ont été mises au point pour être employées avec du Prem Swift.Bien nue normalement le corps humain ne tolère pas de greffes de provenance animale, on a réussi récemment â greffer des cornées de chat aux yeux de 2 hommes menacés de cécité.Cette experience et de nombreuses autres nouvelles perspectives de la chirurgie oculaire, décrites dans Sélection du Reader's Digest d'août, vont permettre de sauver la vue de milliers de gens.Spécial 53.95 et $5.95 Déjeuner au camp 56.95 et $8.95 Tranches de melon STUDIO COLIBRIS Rôties Gelée TRANSFORMEZ Beurre votre temps libre en argent en devenant représentante des cosmétiques Direction : Marcienne Villeneuve-Groulx Toute marchand réduite de IHVÏÏ notre DICTION BALLET Café AVON TRANCHES DE PREM AUX OEUFS Fait : 4 portions CHANT ART DRAMATIQUE PRESCOLAIRE PEINTURE JEAN-PAUL BEAULIEU aimés.Ecrivez à MME L.HU.NEAl 1 boite de 12 onces de viande pour lundi.1 cuillerée de beurre.4 oeufs.Couper la viande pour lunch en •! tranches de ’A pouce d'épaisseur.Découper un trou carré dans le milieu de chaque tranche.Faire fondre le beurre dans un poêlon.F'a ire rissoler des deux côtés les petits morceaux de viande pour lunch provenant du milieu des tranches.Les pousser sur le côté du poêlon.Faire rissoler chaque grande tranche de viande pour lunch sur un côté.Retourner.Casser un oeuf dans le trou de chaque tranche.Couvrir et faire cuire jusqu’à ce que l’oeuf ait atteint le degré de cuisson désiré.Servir immédiatement »vec les petits morceaux de viande pour lunch.8423 Chàteaubriniiil radio Préparation ci la scène Tour renseignements Mme Marcienne Villeneuve Groulx 434, rue Ouimet Tel.GE.8-1817 INSCRIPTION : 16-18-23-25-30 août de 1.00 à 6.00 heures p.m.2!K»a.nu* St-4*forgf.s Montréal, P.Q.léinint1 L’ENTREE DE SERVICE DE VOTRE FOYER SANDWICHS-BUCHES AU PREM Fait : 6 portions 1 boite de 12 onces de viande pour lunch.1 boite de 1 livre de chili, 6 petits pains pour saucisses de F'rancfort.Les accessoires électriques modernes sont à la fois pratiques et économiques.Mais pour vous rendre service, ils ont besoin d’énergio .do l’énergie "Rcddy", toujours à la portco de la main.Pour leur donner l’énergie dont ils ont besoin, assurcz-Yoqs que votre réseau est conforme au système "Rcddy".Ce système place sur circuits séparés les gros travaux domestiques, qui sont l'apanage de l'électricité, tels que la buanderie, la cuisson, la climatisation.Oc plus il vous proçurc un plus grand nombre de prises de courant partout dans la maison.Demandez à votre électricien de vérifier votre réseau; il saura le corriger et vous "mettre au courant "Rcddy".De plus en plus de pêcheurs savent se la couler douce i&Si vo es &n à travers /e Canada ont un attrait spéciaii A BORD du '‘Canadian’ ¦éoere» voua ai commodity dm wagon*-! do c**a trnina.Voua pount-7, canner ou nrondre un ropaa plu* complet 9 plu*, que voua noyez dan* uns -p*y«ige* ou dan* If wagon-d6m«, —- « — panorama* qui *o déroulent devant Vou* conalaîerf* que le* voyage* en train h dôme ont un L spécial .• .et voua ne payer»-z pn* plu* cher! Les jolis tissus canadiens De» tissus de qualité provenant de fiLitures canadienne* ont rencontré l'approbation enthousiaste de* invité* à l'ouverture, récemment, de “Fabric* *60”, une exposition de textiles canadien* tout le* auspice* du National Industrial Design Council à Ottawa.Cette exposition met en valeur la grande variété, la qualité et le bon goût des textiles canadien*; c’Je’ durera jusqu’en août au Design Centre, dans le nouvel immeuble de la Galerie Nationale, et le public y est cordialement invité.De gauebe à droite: M.Gerald L.Br « U, vice-président de L’institut des textiles primaires et président de Bruck Mills Ltd., de Montréal, qui a porté la parole; M.Norman Ha y, directeur du National industrial Design Council et du Design Centre; et Mile Huguette White, préposée à l'exposition.C.M.Destroismaisons Agent m mm Bum O'Keefe.Jâ ùièfû DwiMl PîïZïm •' t MJgfe itn'lS £SS£»;: y mm IM 'Sr-* Và ®twg£Qs> gm wi—io -*4y»» jw».aa< 3EE5SXSSK3J £5® TlSfâfê «¦*%?mu KsjSSfeîtîï -V- xv wfl|i: MOLSOl f&vsotiï Pti-ge 5 *9 Il SM IllËfli .v * ; •_*•.¦ '