Le Courrier de St-Hyacinthe, 3 décembre 1980, H. Au fil des jours

[" 128e ANNÉE NO 32 MERCREDI 3 DÉCEMBRE 1980 DES JOURS 299 rue Principale Saint-Thomas d Aquin Tél.: 796-2277 1035.rue Centre.Sainte-Rosalie Tél.: 799-4545 CAHIER Pétition à Mgr Langevin C'eut vingt militants chrétiens du diocèse ont remis à Mgr Langevin une pétition d appui et de solidarité au geste courageux qu'il a posé en proposant à l'Eglise diocésaine de Saint-Hyacinthe de porter prioritairement son effort du côté des pauvres.Rappelant qu'il est impossible d'être l\u2019Eglise de Jésus-Christ \u201csans se solidariser avec les pauvres\u201d comme l\u2019évêque l'affirmait dans sa lettre pastorale, ils ont voulu répondre à partir de leurs expériences d\u2019engagement à l\u2019appel de la priorité \u201cpour analyser les causes de ces pauvretés et pour susciter des projets\u201d.La lettre rappelle que dans plusieurs régions du diocèse le revenu moyen par habitant est loin en bas de la moyenne provinciale et que cela s\u2019explique par le nombre de petits salariés qui travaillent dans les P.M.E.du diocèse.Elle précise aussi qu\u2019il faut compter un travailleur sur cinq réduit au chômage ou aux prestations du Bien-Etre; que les assistés-so-ciaux sont à 90% des gens incapables de retourner sur le marché du travail et à 60% des femmes seules; que 33% des familles québécoises vivent en dessous du seuil de pauvreté.Ces conditions socio-économiques engendrent l'endettement avec ce qu'il entraîne de problèmes familiaux allant jusqu\u2019au divorce.Les problèmes de délinquance ont des liens évidents avec le chômage: les jeunes qui forment la moi- Le guide de consommation de carburant disponible dans les Caisses populaires La plupart des Caisses populaires et d'économie du Québec distribuent maintenant le guide de consommation de carburant de Transports Canada.Ce guide renseigne les lecteurs sur la consommation moyenne de carburant des automobiles, camionnettes et camions et est désormais à la disposition du public dans les différentes Caisses affiliées à la Confédération des Caisses populaires et d\u2019économie Desjardins du Québec.Ce service communautaire est une autre façon d\u2019informer le public sur les possibilités d\u2019économiser l'énergie.Depuis déjà plusieurs années, le public peut se procurer ce guide auprès des concessionnaires d\u2019automobiles et aux bureaux provinciaux des véhicules automobiles.On peut également l\u2019obtenir en écrivant aux Affaires publiques, 'Transports Canada, Place de ville, Ottawa.vvl i j v* .Bç* ai I I \u2022 I IL Raphaëelle Mercier n\u2019a pu dépenser un seul sou en essence.On pourrait tous épargner des dollars en consultant le guide de consommation de carburant de Transport Canada avant d\u2019acheter une nouvelle voiture.Famille d\u2019accueil recherchée pour Aliens Aliens a 16 ans.C'est un beau grand garçon qui fait sérieux.Il vit en centre d'accueil depuis quelques mois et il espère fortement être intégré à une famille à brève échéance.Il a des contacts occasionnels avec ses parents.Aliens est un jeune assez solitaire; il a une certaine difficulté à entrer en contact avec les autres.Il exprime peu ses véritables émotions, à moins de se sentir en confiance avec sas interlocuteurs.Les intérêts que porte Aliens pour la recherche dépassent ceux de la moyenne des jeunes de son âge.Il initie des recherches scientifiques et il fouille jusqu'à ce qu\u2019il en comprenne la complexité.11 s\u2019intéresse à l\u2019étude des langues, aux sciences naturelles, à certains sports de plein air et à la musique; il fait partie d'un groupe de danse folklorique auquel il tient beaucoup.Il ne fréquente pas l'école depuis quelques mois car il ne \u2022 ! s'y sentait pas intégrréé.Après quelques tenntatives infructueuses de recherche d\u2019emploi, il comprend maintenant mieux la pertinence de l\u2019école et il est plus motivé à y retourner.Aliens voit facilement la faille à un fonctionnement et il est porté à la critiquer.La famille d'accueil que nous recherchons pour lui doit faire preuve d\u2019une bonne ouverture d\u2019esprit.Le couple devra, avec calme, prendre le temps de l'écouter et de l\u2019encourager.Malgré son individualité assez complexe, Aliens a un grand besoin d'être aimé et de renouer avec une vie familiale.Il accepte bien les enfants plus jeunes que lui.Si vous croyez avoir les capacités de comprendre et d\u2019aimer Aliens ou si vous désirez avoir plus d'informations à son sujet, n\u2019hésitez pas à communiquer avec Angèle Bergeron-Bhajun au numéro 651-1700 poste 280.Nous acceptons les frais d'interurbains.tié des sans travail sont les premiers concernés.Une telle pauvreté est créée par le système social où nous vivons; l'appauvrissement des plus pauvres augmente chaque année.En même temps, il est inquiétant de constater que plusieurs veulent qu\u2019on s\u2019en prenne aux victimes de la pauvreté en renforçant les contrôles, en coupant dans les budgets de l'éducation et de la santé, en édifiant des prisons et en rétablissant la peine de mort.Le problème de fond, les évêques l'ont bien pointé lorsqu'ils ont écrit en 1977 que les valeurs du \u201ccappitalisme libéral\u201d font que \u201cplusieurs de nos concitoyens sont privés de certains biens nécessaires; d'autres enlisés dans l\u2019avoir, parviennent difficilement à rencontrer Dieu, à connaître la personne de Jésus et à vivre son message\u201d (Une société à refaire).Les signataires indiquent ensuite que les chrétiens qui veulent répondre à l'appel de Mgr Langevin dans une \u201caction avec et auprès des pauvres\u201d doivent s\u2019engager dans des actions collectives pour changer à la source de la pauvreté un système où la croissance économique prime sur la croissance humaine.Ils indiquent que les coopératives d'alimentation, d'habitation, de garderie, etc*., les groupes d'assistés sociaux et de chômeurs, les syndicats, les groupes de femmes, les associations d\u2019étudiants sont des lieux où en poursuivant des luttes quotidiennes se prépare aussi \u201cla terre nouvelle\u201d, une société différente.Parmi ces luttes, ils indiquent que celles qui concernent les lois d'aide sociale, d'assurance-chômage, de santé-sécurité au travail, les fermetures d\u2019usines et les coupures dans le système de santé sont des priorités d\u2019action.C\u2019est dans ces projets qu'ils veulent être disciples de Jésus et témoins de la Bonne Nouvelle.On peut obtenir le texte intégral de cette déclaration sur demande auprès de René Lachapelle, au centre diocésain de Saint-Hyacinthe, 1900, rue Girouard ouest, téléphone: 773-8581.IW; \u2022 JVcty.'Lài Succès du bercethon de Ste-Rosalie Le bercethon organisé par les Loisirs de Sainte-Rosalie qui s\u2019est tenu les 22 et 23 novembre a remporté un fier succès.On a amassé la somme de $3,900.On tient à souligner la participation de tous les groupes sociaux et des deux conseils municipaux (village et paroisse).A cette occasion, M.Fabien Cordeau, député de Saint-Hyacinthe à l\u2019Assemblée nationale a annoncé que les Loisirs de Sainte-Rosalie auront droit à une subvention de l\u2019ordre de $107,800.pour la construction d\u2019un terrain de jeux.Merci aux organismes qui ont participé à ce bercethon: association du hockey mineur de Sainte-Rosalie, l\u2019A.F.K.A.S., association de baseball mineur, club d\u2019Age d\u2019or, club de croquet, club Octogone, club Optimiste, club de pétanque, loisir féminin.Lancement du vocabulaire de l'habillement Le bureau régional de l'Office de la langue française a lancé récemment le \u201cVocabulaire de l'habillement \u201d, préparé par Mme Céline Du pré, terminologue à l'Office de la langue française.\u2022 Le lancement a eu lieu dans le cadre d'un défilé de mode présenté à Longueuil.C'est la première fois, dans le monde francophone, que paraît un ouvrage terminologique d\u2019envergure portant sur l\u2019habillement.Un dossier qui complète les divers aspects du texte est aussi disponible à la même adresse.On y trouve, accompagnés de quelque 1,000 équivalents anglais, 753 termes français définis avec clarté et précision: noms de vêtements, de parties de vêtements et d'accessoires vestimentaires, ainsi que certains autres termes relatifs à l\u2019habillement (verbes, locutions, noms de mesures et de longueurs, etc.) ou faisant partie de domaines connexes (coupe, couture, mercerie, passementerie) et qui peuvent servir à l\u2019identification ou à la des- cription d'un vêtement.( 'et te publient ion comporte également une bibliographie ainsi que quatre index qui permettent, respectivement de découvrir la traduction française d'un terme anglais, d'identifier une forme fautive ou à déconseiller et d'apprendre la forme correcte correspondante, de connaître, grâce au contexte éclairant que constitue l\u2019article, le sens d'un terme ne figurant pas en entrée quoiqu'il présente un intérêt particulier, d'avoir accès rapidement aux illust rations.En effet, le present ouvrage est pourvu de 51 planches illust rant envinm 300 t ermes, planches dont la consultation permet au lecteur qui ignore à la fois l\u2019appel bit ion française et l'appellation anglaise d'un article vestimentaire, de* les découvrir par l'image.\u201cLe vocabulaire de l\u2019habillement\u201d s'adresse au grand public, mais il est aussi un outil de travail précieux pour les différentes professions de la couture et du commerce vestimentaire, les rédacteurs publicitaires, les chroniqueurs de mode, les enseignants ainsi que les traducteurs.On peut se procurer le \u201cVocabulaire de l'habillement\u201d dans les librairies de l'Editeur officiel du Québec ou en faisant parvenir un chèque ou mandat de $3 à l'ordre du ministre des Finances du Québec adressé à l\u2019Editeur officiel de Québec, 1283 boulevard ('barest ouest, Québec, Cil N 2C9.r chaussures jxuH\témus.ih?NOUVELLE ADRESSE MARC GUERTIN CHAUSSURES 1540, RUE DES CASCADES, 774-6919 v *\u2022 I ré née Jublnvl propriété \u2018J riétalr.o\tChex Jano a toutes les petites fantaisies de NoSI pour remplir les bas de Noël.Sucre d'orge, face de Père Noël, cannes de bonbons, assortiment en chocolat au lait ou en marsmallow.Choix de gomme, etc.Prix varié de .IBB! ET POUR CEUX OUI ONT DES IDÉES DE VOYAGE.IL Y A MAINTENANT ,\tla baqaqerie la bagagerie Boîte de chocolat VESTA 600 qr.de Lowney a*469 Boîtes de chocolat ass.900 gr de SMILE'S S SSL 89 i Gâteaux de fienceiHes t.té.liane VOYEZ JANO \\ \\ H 2/LE COURRIER DE SAINT-HYACINTHE, MERCREDI 3 DÉCEMBRE 1980 recettes PAR JULIETTE LASSONDE Dr JACQUES PERRAULT, .d OPTOMÉTRISTE Examen de la vue - Verres de contact 1706, rue des Cascades, Saint-Hyacinthe Téi.: 773-6045 Une chaude invitation avec le goût de Barbade Dans l'édition du Courrier de la semaine dernière, on annonce la venue des \u201cCécilien Singers de la Barbade.Cette troupe sous la direction de Doris Provençal donnera un concert, le vendredi 5 décembre à 1*1.T.A.A.Qui est donc cette femme douée d\u2019une énergie contagieuse et qui communique aux Barbadiens son amour du chant et de la musique?Si on le demandait à Doris elle-même, la réponse viendrait simple et naturelle ponctuée de ce grand éclat de rire qui la caractérise.Elle vous dirait qu\u2019elle est née à Saint-Hyacinthe et que son enfance fut bercée de musique.Sa mère Diane Lassonde, soeur de mon mari, bachelière en orgue et piano, a commencé très tôt à enseigner cet art à son enfant.Doris poursuit des études jusqu\u2019à ce qu\u2019elle atteint l\u2019âge adulte en suivant parallèlement des cours de piano et de chant.Un jour, elle se marie et va demeurer à la Barbade, cette île des Antilles, abreuvée de soleil où la luxuriante végétation incite plutôt à s\u2019étendre qu\u2019à carburer; mais Doris tourne le dos au farniente et, à peine installée, commence à enseigner.Au fil des jours, des mois et des années, elle voit sa vie littéralement bouffée par mille et un engagements; radio, tournées, télévision et enseignement.Elle a deux disques à son crédit dont les voix enregistrées sont celles de ses élèves les plus talentueux.Son travail et ses efforts soutenus, pour développer les arts dans les Antilles, sont aujourd'hui reconnus puisqu\u2019à deux reprises, elle a été décorée en recevant médailles et parchemins.La première fois, c\u2019est Sa Majesté la Reine Elizabeth qui la décorait en la recevant en même temps, à bord de son yacht royal.Ensuite, Doris fut l\u2019invitée du gouvernement du Vénézuela, et c'est du premier ministre lui-même qu\u2019elle reçut cet insigne honneur! Cette maskoutaine qui nous fait honneur à l\u2019étranger revient chez elle pour nous faire entendre gratuitement des chants de Noël, exécutés par sa troupe.Invitation à tous et chacun.En plus d\u2019être une grande artiste, Doris adore cuisiner.Je vous donne sa recette de \u201cPlum Pudding\u201d qu\u2019elle prépare chaque année.Cette recette de famille appartenait à Lady Prescod, dont le mari fut le premier noir à être élu au Parlement de la Barbade.C\u2019est Le Dessert par excellence pour Noël.Je vous recommande de faire comme moi de le préparer dès maintenant.Le travail en vaut la peine croyez-moi!!! PLUM PUDDING DE LA BARBADE Ingrédients: t/2 livre de pruneaux secs */2 livre de raisins Sultana */2 livre de raisins de Corinthe */2 livre de fruits glacés Couper le tout finement et déposer les fruits dans une grande jarre de verre.Ajouter y2 à thé de muscade \\'2 c.à thé de cannelle i/2 c.à thé de 4 épices.Couvrir entièrement les fruits d\u2019un mélange moitié rhum, moitié porto et laisser nacérer quatre semaines.Le liquide doit juste recouvrir les fruits.Au moment approprié pour terminer le pudding.\t#\t.Battre en crème \\2 livre dé beurre.Ajouter \\2 livre de sucre naturel ou blanc Ajouter 8 oeufs, un à la fois en battant entre chaque addition.Ajouter les fruits avec rhum et porto.Ajouter l/2 livre de cerises glacées tranchées t/2 livre de dattes coupées 8 onces de mince meat 8 onces de confitures d\u2019abricot.Bien mélanger le tout et incorporer l/2 livre de chapelure l/2 livre de suif de boeuf y2 livre de farine tamisée avec 1 c.à thé de sel l/4 de c.à thé de cannelle, clou et muscade.Ajouter 1 c.à thé d\u2019essence de vanille et d'amande.Brasser le tout et versera la pâte dans des moules beurrés.Ne remplir qu\u2019aux trois-quarts.Placer un papier d\u2019aluminium sur le pouding et posé le couvercle.EXAMENS D'ADMISSION COLLEGE SAINT-MAURICE Institution privée, reconnue d'intérêt public, annonce que ses examens d'admission pour les filles de première secondaire auront lieu le 6 décembre 1980.Les examens se tiendront de 9 h 00 à midi et les frais seront de $3.00.Le Collège Saint-Maurice offre un cours secondaire de cinq ans, conduisant aux programmes du cours collégial.Pour informations: 773-7478 Placer un journal plié en 4 au fond d\u2019une casserole, y placer le ou les moules dans l\u2019eau bouillante jusqu\u2019à mi-hauteur.Couvrir la casserole et cuire à la vapeur durant 4 heures.Laisser bouillir l\u2019eau doucement, si l\u2019on doit ajouter de l\u2019eau, que ce soit de l\u2019eau portée à forte ébullition.Refroidir lorsque le pouding est cuit, envelopper.On doit le faire bouillir pendant 1 heure avant de le servir accompagné d\u2019une bonne sauce au rhum ou celle que je vous propose ici.SAUCE Mêler % tasse de cassonade avec.3 c.à thé de fécule de maïs.Ajouter 1 tasse d\u2019eau bouillante, 4 c.à table de beurre.Cuire jusqu\u2019à épaississement en brassant sans arrêt.Ajouter 3 c.à table de grenodine, 3 c.à table de curaço.Servir en saucière, après avoir flambé le Plum Pudding.Voici une innovation qui ne manquera pas d\u2019intéresser nos lecteurs.Monsieur Jean-René Halde, président de Métro-Richelieu, nous annonce la mise sur pied d\u2019un service à la clientèle; ce qui veut dire que tout client quel qu\u2019il soit est invité et même encouragé à communiquer avec Huguette Ranger-Lanthier pour lui transmettre ses commentaires sur les services, sur la qualité des produits, de ces maisons, ou encore, pour obtenir des informations susceptibles (U* l\u2019intéresser.Situé au 10,871, rue Salks à Montréal-Nord, (H1G 4Y2) le service à la clientèle de Métro-Richelieu Inc est accessible en composant le numéro 322-3500.Huguette Ranger-Lanthier est agent de relations publiques au sein de Métro-Richelieu Inc.depuis août 1980.Diplômée de la faculté de diététiques et de sciences domestiques de l\u2019Université d\u2019Ottawa en 1973 et de la faculté d\u2019éducation de cette même université en 1975, Huguette détient un baccalauréat en sciences avec spécialisation en alimentation/nutrition et un baccalauréat en éducation.POUR LA CLEF DE VOTRE SUCCÈS, ANNONCEZ-VOUS DANS LE BOTTIN VERT.nnttlH MW C\u2019est plein BOTTIN VERT de bon monde! MOI, J\u2019Y SUIS! -