Le soleil, 17 février 1982, Cahier B

[" 7 LU MIL 71 LU son monde.647*3333 Québec mercredi 17 fevner 1982.A moins de modifier ses habitudes, le consommateur s\u2019endette davantage M Robert Bilodeau, consultant à l'ACEF de Québec Le Soleil.Yvon Monerom par Louis* PICARD Alors que l'endettement n\u2019était pas consider* autrefois comme un problème sérieux pour ta majorité des consommateurs capables de respecter l\u2019acquittement de leurs dettes, il en est tout autrement dans le contexte economique actuel où.dans certains cas.il contiendrait de parler davantage de surendettement.Les personnes seules à revenus fixes, les familles à faible revenu, celles dont le revenu est instable ou qui ont perdu leur emploi sont les plus durement touchées par celte situation.Depuis .1 ans.les trois quarts dés personnes ayant consulté l\u2019Association coopérative d'é conomie familiale (ACEF) de Québec ont dû dé clarer une faillite personnelle Environ 10 pour 100 de la clientèle taisant appel à cet organisme en vue de trouver une solution à leurs problèmes financiers provient de la ville de Québec; 70 pour 100 de la région immédiate et 20 pour 100 d'endroits situés dans la région administrative 03 Selon Robert Bilodeau, consultant à l'ACEF de Québec, le manque à gagner Causé pir les pertes d'emploi et l'instabilité du travail constitue la principale cause de l'endettement chez les Que L\u2019endettement se retrouve surtout chez les personnes à faibles revenus Pour tous les Canadiens.la dette à la consommation semble augmenter de façon inquiétante.Depuis deux ans.le coût du crédit a sensiblement augmenté en raison de l'inflation qui a engendré dim-portantes majorations du taux de base et des taux d'intérêt hypothécaires.A la lumière de ces faits, de l\u2019érosion manifeste du pouvoir d\u2019achat du revenu disponible des familles moyennes et du fardeau de plus en plus lourd qui pèse sur les personnes à faibles revenus, le Conseil canadien de développement social (I) a entrepris une étude sur le crédit et la dette à la consommation Deux problèmes ma-leurs s\u2019en dégagent: 1 \u2014 les consommateurs et les représentants des secteurs\tgouvernemental\tet commercial s'inquiètent de plus en plus du fait que les paiements versés au compte des dettes personnelles\tre- présentent une partie croissante du revenu mensuel de la majorité des familles; 2 \u2014 la baisse du véritable pouvoir d'achat du salaire et l'augmentation des dettes ont réduit la capacité des consommateurs d'assumer des coûts croissants pour les biens essentiels de la vie y compris le logement, ainsi que leur capacité de mettre de l\u2019argent de côté.Le crédit à la consommation étant un secteur d'activités en pleine évolution, il existe une concurrence féroce entre les sociétés de la première heure, soit les sociétés de prêts à la consommation et de financement.les compagnies d\u2019assurance-' ie et les banques d'épargne et d'une part, les nouveaux rivaux, c'est-à-dire les banques privilégiées, les caisses populaires et les coopératives d'épargne et de crédit d'autre part, font remarquer les auteurs de cette étude.Le problème de l'endettement Une étude récente effectuée à Montréal a démontré que de 18 à 20 pour 100 des comptes d'un grand magasin d'envergure nationale comportaient des arriérés do 30 jours ou plus.A la section des cartes de crédit d'une société pétrolière.33 pour 100 des comptes accusaient un retard de 30 jours.Alors que des compagnies privées d\u2019assurance\thy- pothécaire s\u2019inquiètent du fait qu'au cours des dernières années, il y a eu 3 fois plus de réclamations en vertu d'hypothèques non remboursées.A la fin des années 1970, on a constaté une augmentation\tim- portante du nombre de faillites personnelles et des problèmes d\u2019endettement parmi les Canadiens.Dans le contexte actuel, le crédit n'offre des avantages qu'aux consommateurs qui prévoient maintenir le niveau actuel de leurs revenus.Les prévisions pour l'avenir ne sont guère plus réjouissantes puisque.toujours selon l'étude.on peut s'attendre que les statistiques concernant les niveaux de dettes impayées pour les prochaines années révèlent une hausse du montant de la dette per sonnelle.Plus le niveau de la dette totale sera élevé, plus il y aura de familles et de personnes seules qui auront des problèmes\td'en- dettement.Profil du débiteur surendette Ce sont surtout chez les personnes à faibles revenus que l'on retrouve le plus souvent des problèmes d'endettement continuels.On constate également que de nombreux débiteurs attendent que leurs problèmes deviennent très graves avant de faire appel à l'aide offerte par le biais des programmes d\u2019aide aux débiteurs.La majorité des dé biteurs surendettés sont des cols bleus et bon nombre d'entre eux occupent des emplois non spécialisés.Ces catégories d'emploi étant exposées à des changements soudains; fluctuations saisonnières ou fermetures d'usine, etc., de pareilles circonstances ont un effet négatif sur la capacité d'une personne de respecter ses obligations en matière de dettes.De plus, de nombreux débiteurs nont pas le talent ou les connaissances nécessaires pour bien administrer leurs affaires financières.Parmi les circonstances les plus fréquentes qui entraînent l\u2019incapacité de payer, on note: le chômage, la réduction du revenu à la suite d'une démotion.d'un reclassement ou d\u2019un changement d'emploi ainsi que l'impossibilité pour un des conjoints de contribuer au revenu familial pour raison de grossesse ou do porto d'un emploi Plus de la moitié des clients des programmes d\u2019aide aux débiteurs ont moins de 30 ans et les trois quarts moins de -10 ans.La plupart sont ma riés et ont des personnes à charge.De plus un nombre assez important de débiteurs ont subi le divorce ou la séparation Ces faits viennent confirmer le concept voulant que les problèmes d'endettement vont souvent do patr avec d'autres types de problèmes familiaux ou personnels et des pro blêmes reliés à l'emploi Parmi les autres caractéristiques du débiteur surendetté on constate qu'il n'est pas propriétaire d'une maison et que le montant total de ses dettes dé passe souvent 50 pour 100 de son revenu annuel.(1) LE CREDIT: UN EN DETTE MENT A VIE -Debra Frazer et Janet McCain \u2014 Conseil canadien de développement social.bècois Le plus gros de la clientèle de l'AC I I est référé par divers services sociaux.l'Office de pro tection du consommateur ou par la publicité in formelle transmise par des parents ou îles amis la consultation budgétaire qui se tait à l'AO I pur téléphone ou sous forme d'entrevue a diminue avec la venue de plusieurs organismes publics et parupuhlics qui font un travail identique, sans compter le ministère des Affaires sociales qui pro cure aux employés et aux agents de l'aide sociale une formation en économie budgétaire Habitation En 1979.un dossier avait été dressé par l'AO I sur l\u2019habitation dans la région de Québec Celui-ci contenait ISO plaintes de consommateurs qui.peu informés de l\u2019aspect légal de l'achat d'une maison et île la qualité de la construction avaient eu île sérieux problèmes avec leur maison unifamiliale C'était encore le temps où l'on pouvait consu crer 25 pour 100 de ses revenus bruts (mur s'offrir une maison Aujourd'hui, selon Statistique Canada 55 pour 100 des revenus d'une famille moyenne servent strictement à l'alimentation et à l'habita tmn \"A partir de ces statistiques, on peut fa cilement s'imaginer ce que les gens de condition moyenne ou à faible revenu peuvent s\u2019imposer de privations uniquement pour conserver leur maison\".sans compter ceux qui vivent dans la crainte constante de perdre leur emploi, l'ait remarquer Roliert Bilodeau Il se dit étonné du taux jieu éleve de I pour 100 rapporté par les médias concernant la reprise île maisons dont les propriétaires ne peuvent plus payer les hypothèques \"Ce que les institutions financières et associations de constructeurs ne disent pas.c'est le nombre élevé de propriétaires qui veulent remettre leur maison mais dont on ne v eut pas, ne sachant pas quoi en faire\u201d Selon lui.ces cas sont particulièrement tre quents dans les petites villes où le taux des propriétaires est'très élevé II cite le cas de fis letville où.dans une seule rue.il y a 13 maisons à vendre dont personne ne veut Cette situation fut créée par la fermeture de \"Les Industries de ITsIet\u201d.il y a un an et demi.\"Certaines institutions financières acceptent que le paiement des hypothèques soit reporté à 6 mois et les intérêts versés à l'expiration du contrat Toutes les formules sont bonnes pour ne pas se retrouver avec les maisons\", dit il Services essentiels Selon l\u2019ACEF'.les retards de paiement sur les biens essentiels \u2014 loyer, téléphone, électricité \u2014 ne cessent d'augmenter.Ainsi, il y a 2 ans.les per- sonnes qui venaient consulter accusaient rarement du retard dans le paiement des comptes d\u2019Flydro Québec Aujourd'hui, certaines iront jusqu'à faire îles emprunts répétés sur leur(s) cartels) de crédit \"Pendant ce temps, cette société d'Etat s* plaît a dire que peu de gens sont privés d'électricité à défaut de paiement\", dit Robert Bilodeau.En réalité, il y en a plus qu'on ne le croit II y a aussi les gens qui.ne voulant pas être privés d'un service aussi essentiel, sont prêts à se priver de manger, de sortir, de s'habiller C'est donc au pris de sacrifices énormes de la part de certains usagers que U pourcentage des coupures de l'électricité n'est pas plus élevé Tous ces faits seront mis en évidence dans un dossier que l'AC F.F' est en voie de prepurer sur Hydro-Quéhec Celui ou celle qui a cesse de percevoir des prestations d'assurance chômage et ne trouve pas d'emploi doit faire face à une dure réalité.C'est l'aule sociale qui l'attend Sa capacité île paiement est alors non seulement diminuée mais quasi me xistante les inscriptions de dettes au dépôt vu lontairc sont nombreuses mais la plupart ne paient pas Parmi les dossiers île l'AC I I on v trouve entre autres, un nombre très élevé de conso lidations de dettes par des compagnies de finance a un taux d'intérêt effarant D'autres offrent des exemples de problèmes financiers insolubles et.lias certains cas, il n'v a pimais eu de contrôle îles dépenses Ailleurs ce sera un couple où tous deux travaillent et adoptent un niveau de vie en fonction de deux revenus Survient un arrêt de iraxail de l'un d\u2019eux pour cause île maladie, d'accident ou de grossesse et ce couple, s'il est endetté, se retrouve avec \"îles tins île mois\" difficiles a rencontrer, alors que d'autres, n'ayant acquis aucune habitude digestion familiale et maigre un endettement éleve continuent de ne se priver de rien Selon Rolx-rt Bilodeau, il est difficile de taire une évaluation précise ili- personnes que l\u2019on ni rencontre qu'une heure ou deux, d'évaluer la part île vérité et parfois de mensonge, la réalité et les pré|ugés, la confiance et la méfiance, les gens ne disant pas tout \u201cDans une société où le travail est valorise, il en est ainsi de la consommation\" dit il II v a aussi îles lieux île travail où les gens s'endettent plus facilement que d'autres Etant encore considérés comme les principaux pourvoyeurs, nombreux sont les pères tie famille en difficulté financière qui n'admettent pas facilement leur échec et en (xirtent tout le |n>ids \u201cJe ne suis ni un conseiller spirituel, ni un psychologue mais un technicien qui est prêt a indiquer aux gens des solutions à leurs problèmes d endettement\", de conclure Robert Bilodeau SILLERY VENTE REPARATION INSTALLATION Filtres de piscine - Pompes Résidentiels et commerciaux.POMPE & FILTRATION NORD-EST INC.681-0603 BOUCHERIE TURMEL& FRERE inc.(autrefois boucherie J.P.Bégin) 1588, ch.St-Louis 527-2548\t FILET MIGNON 2 livres et plus\t4,291 STEAK BOSTON surlonge\t2,99s ROSBIF DU ROI surlonge\t2,491 ROTI DE LARD désossé\t1,99*» BOEUF HACHE No I 10 livres et plus\t2,39s, BOEUF HACHE No 2 10 livres et plus\t1,49s, ROSBIF français\t3,69s, 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l\u2019ordre saute aux yeux On lut reproche de s\u2019être fondé sur une recherche du gouvernement fédéral qui a été taxé justement de ne pas avoir de valeur scientifique \"A partir de quelles expériences médicales les chimistes peuvent-ils se prononcer sur les symptômes de maladies reliées à la MIUF\u201d, demande la fédération?Pour le Comité des victimes de Laval, les propos de M Richer sont des chimères On lui offre même de venir vivre dans une maison isolée avec ce matériau pour que lui et sa famille puissent s en faire une bonne idée après un mois.Haro sur le fédéral et le provincial La Fédération des comités de victimes de la MIUF vient de lancer une nouvelle offensive pour forcer le gouvernement fédéral à mettre de l\u2019avant, avant le printemps, un programme d\u2019aide qui viserait à enlever l'isolant interdit des maisons canadiennes.On accuse le gouvernement fédéral d\u2019a voir déjà englouti $4 à $5 millions qui n\u2019ont rien rapporté aux victimes et de se préparer à en faire autant avec $110 autres millions, en préconisant des solutions de colmatage.On tiendra donc des assemblées publiques dans les 30 centres où il y a des comités de victimes pour obtenir l\u2019appui du plus grand nombre possible d\u2019organismes dans le but de constituer une pression politique.D\u2019autre part, l\u2019Association coopérative d\u2019économie familiale a rappelé au ministre Guy Tardif qu\u2019il avait promis d'assumer financièrement une ou des causes-types devant les tribunaux.On lui reproche d'avoir transféré cette responsabilité au barreau, lui confiant ainsi du même coup une mission impossible, de l\u2019organisme regroupant les avocats des poursuivants et des poursuivis.Le Comité des victimes de Buckingham, lui, qualifie d\u2019écrans de fumée les plans d\u2019aide québécoise et fédérale parce qu\u2019ils seraient insuffisants devant l\u2019urgence d\u2019évacuer les maisons.Un organisme communautaire à la rescousse A la suite des pourparlers avec M.Robert Bilodeau de l\u2019Association coopérative d\u2019économie familiale de Québec, le regroupement 03 vient d'obtenir l\u2019assurance d\u2019un soutien tangible du service d\u2019information, de recherche et d\u2019animation en consommation de la grande région de Charlesbourg.Le permanent de ce comité, M.Gilbert Scantland, a confirmé au porte-parole des victimes que le Service d'éducation aux adultes de la régionale Jean-Talon a accepté d\u2019offrir son concours pour l\u2019avancement de la cause des victimes de la MIUF, en banlieue nord de Québec.Différentes formes d\u2019aide seront fournies.Entre autres, probablement une opération d\u2019information dans la plupart des quartiers de Charlesbourg et des municipalités voisines; en outre, un nouveau groupe de coopérants formés par le CI RAC prendra charge, dans son secteur d\u2019intervention, de l\u2019exécution d\u2019un projet de relations publiques du Regroupement 03 qui vise à rejoindre le grand public dans quatre lieux commerciaux.Mèéx As*.La recette |>our déguster «un vrai poisson de restaurant» \u2014à la maison.Poisson à la chinoise I livre de filets d aiglefin, surgelés 1 : c à the de gingembre \u2019* de tasse de sauce soya * 4 de tasse d\u2019huile 1 : livre de fèves gerniees.hatches I tasse de celert.tranche en diagonale de tasse d\u2019oignon vert, tranché 2 c à table de fecule de mais I c à thé de sucre *4 de tasse de bouillon de poulet 1 livre d\u2019epinard.lave, égoutté, déchiqueté Décongeler partiellement le poisson, environ 30 minutes Couper en lanières de 2 poucés par 1 - pouce Mélanger le gingembre et la sauce sova: verseï sur le poisson et mariner 15 minutes.I gouttei et conserver la marinade Chauffer 2 c.a table d'huile dans un grand poêlon ou un wok f rire le poisson en remuant délicatement Jusqu'à ce qu\u2019il s\u2019effeuille facilement.Retirer et garder chaud.Chauffer le reste de l'huile: attendrir les fèves germees.le céleri, et l\u2019oignon vert Meier la fecule de mais, le sucre, le bouillon et la marinade Verser sur les legumes et remuer légèrement.Une fois épaissi, ajouter les épinards et laisser flétrir légèrement.Incorporer le poisson à la préparation.Servir immédiatement, accompagné de ri/ chaud.l>onne b portions.Le poisson, ça a du BON.f * w * M r 'à' plKsm En coNat'O'aton avec le mm-stA'p c*es Poches e« des OcPans Gouve*rierr*»n* du Carvada r ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ a ¦ ¦ Recevez notre livret de recettes -Le poisson, ça a du bon-, comportant 15 recettes simples et rapides, mais conçues pour mettre I eau à la bouche Envoyez simplement ce coupon à l adressc suivante en atoutant 25c pour la manutention ttffre de recettes C P 953X Ottawa.Canada K1G3V2 NCIM vnussi jstov cow postal I aiglefin de l\u2019Atlantiquè-Nord est un poisson .« chair délicieusement ferme et blanche, légère et laiteuse.En l\u2019apprêtant à la chinoise, vous obtiendrez un mets qui enchantera tout le monde, digne des plus grands restaurants.Réparation dont le coût n\u2019était pas trop élevé roDert fleurv à l\u2019écoute du consommateur B.Lazhar.de Loretteville s\u2019est vu facturer le montant de J29 03 pour divers travaux reliés au collage d\u2019un rétroviseur sur sa voiture le 19 janvier et considère la note comme nettement exagérée comme las employés du Centre de réparations l\u2019Ormière de Neufchàtel n\u2019auraient mis que 20 minutes à effectuer ces diverses Lâches.Il croit avoir droit au remboursement.LE SOLEIL a communiqué avec Paul La-grandeur.gérant du garage, qui affirme avoir travaillé une heure sur l\u2019automobile de M.Lazhar Comme le 19 janvier dernier était une journée glaciale, le mercure oscillant entre -30 C et \u2014 35°C, il fallait réchauffer à tout pnx la voiture pour faire coller le rétroviseur.\u201cEn plein été, le travail aurait pris 10 minutes tout au plus, mais là, il fallut placer la voiture sous une bouche d\u2019air chaud pour réchauffer la vitre, la nettoyer, gratter l\u2019emplacement du miroir parce que c\u2019était craquelé, préparer le mélange d\u2019apprêt et de colle, laisser sécher puis poser.Or, nous avons aussi vérifié la batterie entre-temps, changé un terminal et nettoyé les bornes.En tout, j\u2019ai été à la disposition de M Lazhar pendant une heure et demie car je lui ai également fourni des cotations pour une nouvelle batterie mais ses mensuralions ne correspondaient fias avec l\u2019emplacement plutôt restreint de la batterie sur sa Renault.Or, je lui ai facturé une heure N AVOCAT VOUS ÉPOND collaboration spéciale u Jeune Barreau de Quebec Déclaration de résidence Q.\t\u2014 Marié sous le régime de la séparation de biens en vertu d\u2019un contrat de mariage, j\u2019ai acquis depuis mon mariage une maison que j\u2019envisage de payer complètement cette année.Cette propriété devenant ainsi mon principal actif, j\u2019aimerais savoir si mon épouse pourra faire enregistrer (avec ou sans mon consentement) une déclaration de résidence familiale?Si ladite déclaration était faite à mon insu, et advenant un divorce, serals-je dans l\u2019impossibilité de vendre la maison sans son consentement et dans un tel cas pourrait-elle exiger la moitié du produit de la vente?(Baie-Comeau) R.\t\u2014 Cette question relative à l\u2019enregistrement d\u2019une déclaration de résidence familiale a déjà fait l\u2019objet de nos chroniques des 9 et 23 décembre 1981.Nous y avions alors expliqué qu\u2019il est loisible au conjoint de l\u2019époux propriétaire d\u2019un immeuble servant de résidence familiale d\u2019enregistrer une déclaration de résidence familiale contre ledit immeuble afin d\u2019empêcher que l\u2019époux propriétaire ne l\u2019aliène, ne le grève d\u2019un droit réel, ne loue la partie réservée à l\u2019usage de la famille, sans le consentement de son conjoint.Le conjoint n\u2019a pas à obtenir le consentement de l\u2019époux propriétaire pour ce faire, il doit cependant lui en donner avis sans délai.En aucun cas, l\u2019enregistrement d\u2019une déclaration de résidence familiale ne doit être interprétée comme donnant droit à l\u2019époux bénéficiaire la moitié du produit de la vente de l\u2019immeuble.Sécurité du travail Q.\t\u2014 Je suis un travailleur et le con-t remaitre qui me dirige m\u2019a demandé d\u2019effectuer certains travaux.Pour ce faire, je dois monter sur une plate-forme située à environ vingt (20) pieds du soL Celle-ci n\u2019est pas munie de garje-corps et elle ne repose pas sur des assises solides de telle sorte que je crois réellement que le fait d\u2019exécuter ces travaux menace ma sécurité.Puis-je refuser de faire ces travaux et à quoi m\u2019expose ce refus?R.\t\u2014 La loi sur la santé et la sécurité du travail donne le droit à un travailleur de de travail, ne comptant pas le temps consacré à la cotation, le reste de la facture représentant le coût du terminai et la colle\", comme le témoigne la facture émise.Compte tenu de la froideur de la voiture au moment où fut effectué le travail, il apparait probable que le garage n\u2019a pas exagéré et on voit mal comment il aurait pu réaliser les travaux du rétroviseur et de la batterie en 20 minutes.Il est évident que la situation aurait été tout autre lors d\u2019une journée où la température aurait été plus clémente.\"J\u2019ai retardé d\u2019autres voitures pour accommoder le client, fait observer M Lagrandeur.et je l\u2019avais avisé quil fallait réchauffer la vitre d\u2019abord mais il tenait à faire effectuer les travaux quand même.\u201d Dans les circonstances, tout autre recours envisagé par M.Lazhar parait hasardeux.Action Soleil Si vous êtes aux prises avec un problème que vous ne pouvez pas résoudre par vos propres moyens, vous pouvez le soumettre par écrit, accompagne des pièces justificatives, en l\u2019adressant à: A L\u2019ECOUTE DU CONSOMMATEUR LE SOLEIL 390 rue Saint-Valher est Québec, GIK 7J6 refuser d\u2019exécuter un travail s\u2019il a des motifs raisonnables de croire que l\u2019exécution de ce travail l\u2019expose à un danger pour sa santé et sa sécurité.Dans ce cas, le travailleur doit aviser l'employeur de son refus.Celui-ci doit convoquer le représentant à la prévention.S\u2019il n\u2019y en a pas ou s\u2019il n\u2019est pas disponible, il peut être remplacé par le représentant du syndicat.S\u2019il n\u2019y en a pas ou s'il n'est pas disponible, un autre travailleur est désigné par celui qui exerce son droit de refus.La situation est alors examinée et l\u2019employeur propose des correctifs.Si le travailleur persiste dans son refus, celui-ci demandera l\u2019intervention d\u2019un inspecteur de la Commission de la santé et de la sécurité du travail qui examinera la situation.Il peut ordonner au travailleur de reprendre le travail s\u2019il n\u2019y a pas danger justifiant le refus.Au cas contraire, il peut prescrire des mesures temporaires et exiger que les corrections nécessaires soient apportées dans les délais qu\u2019il détermine.La ¦décision de l\u2019inspecteur peut être révisée par l\u2019inspecteur-chef régional et ensuite par la Commission de la santé et de la sécurité du travail dans une forme et des délais prescrits par la loi.La loi interdit à l\u2019employeur d\u2019imposer une mise à pied, un congédiement, une suspension, un déplacement ou une autre mesure disciplinaire au travailleur à moins que celui-ci n\u2019ait exercé ce droit de façon abusive.Demande de pardon Q.\t\u2014 J\u2019ai été condamné cet automne, pour fraude, à une amende assortie d\u2019une probation de deux ans.Je voudrais savoir combien de temps il me faut attendre avant de pouvoir faire une demande de pardon?(Saint-Raymond).R.\t\u2014 Pour faire une telle demande, il suffit d\u2019attendre un an.deux ans, ou cinq ans après l\u2019expiration de la sentence prononcée contre l\u2019auteur du délit, ce délai variant suivant la gravité du crime commis ou suivant la sentence qui fut prononcée.Pour obtenir des détails relatifs à cette demande on peut s\u2019adresser au \u201cService correctionnel du Canada, 2875 boul.Laurier, Sainte-Foy, tél.694-3838\u201d.Un avocat.Vous pouvez soumettre vos questions au Jeune Barreau en les adressant comme suit: UN AVOCAT VOUS REPOND LE SOLEIL 390 est rue Saint-Vallier Québec, Que.G1K7J6 BOUCHERIE FABIEN GAGNE INC.POUR LIVRAISON GRATUITE: 842-3011 AVEC TOUT ACHAT DE 20$ ET PLUS DANS QUEBEC ET LES ENVIRONS SPECIAUX DU 17 FEV.AU 3 MARS BIFTECK BOSTON (surlonge désossée) 6,59 $.92,9S FILET MIGNON (entier ou en morceaux) 9,89 $>93,9i ROTI DE SURLONGE (désossé) 5,26 $kg2,39 $ib ROTI FRANÇAIS\tQ 1 0 C Q £û C (intérieur de ronde attendri) 0, 10 vk9w,0«/ 0 Ib CUBES A FONDUE 8.13 S kg 3,69 $ ib PtK-NIK JAMBON (marque Labeur) 3,06 S kg 1.39 S ib BOEUF HACHE REG 3,50 S kg (s«cd«iOlb)\t1.59 S ib BACON\t4,38 S k9 MAISON\t1,99 S.b PATE MAISON (wanér ou uuw\t2,79$ eh \tEH .-! 1 g 1 J\u2014miM \t \t \t \t Alcootest: des juges divergent dopinion OTTAWA (PC) \u2014 La Cour suprême du Canada a décrété que le fait de n\u2019avoir pas l\u2019intention de conduire une auto ne constitue pas un argument valable contre la responsabilité et le contrôle d\u2019un véhicule-moteur alors qu\u2019on est sous l\u2019influence de l\u2019alcool.La décision partagée de 7 contre 2 de la Cour suprême du Canada a provoqué une vive réaction de la part de l\u2019un des dissidents, en l\u2019occurrence le juge Bnan Disckson Celui-ci.avec l\u2019appui du juge en chef, Bora Laskm, a argué qu\u2019une personne qui n\u2019a pas l'intention de conduire et qui peut le prouver, même si elle est installée derrière le volant, devrait être acquittée. Quebec.Le Soleil.mercredi 17 fevner 1982 consommation _±?>*# ' 'ÀÂs*:\t< ' v- L«* Soleil, Jocoue* DrschAnet Si vous n avet pas d'équivalences métriques sur votre tour pourquoi ne pas en coller, suggéré Nicole Coziol.La question alimentaire Chinoiseries Sauce blanche wok est le nr«ntl sujet de l'heure si on en juge par votre abondant courrier.Un peu de pa tience, vous saurez tout sur le wok bientôt (notre collègue Jean Garon en avait parlé en décembre): oui on en donnera des recettes chinoises Avocat Gemma, de Saint-Gilles, veut que l'on parle de l'avocat, si dé licicux.et peu cher actuellement Très bonne idée, ça ne saurait tarder.Fondue Doit-on porter directement la bouchée de fondue au fromage ou au chocolat du plat à fondue à sa bouche, demande Thérèse do Pa risville.Ah bien là Nicole en a perdu son latin .et c\u2019est Jacqueline du restaurant Lé Tyrolienne qui nous affirme qu'il faut d\u2019abord poser la bouchée dans son assiette et utiliser ensuite une fourchette conventionnelle.Envoyez-cn en core des colles comme ça.Hélène a un problème de sauce blanche qui tourne toujours quand elle met son vin blanc.Elle a tout essayé, vin tiède, lait tiède, etc.(Elle ne le dit pas mais elle est sûrement très découragée) D'a bord, utilise/ un fouet, «lit Nicole.Ensuite, au lieu de faire une bé chamelle avec du lait, faites un velouté avec un bouillon clair comme base.Faites votre roux (beurre-farine) comme «l\u2019habitude, ajoutez, votre bouillon et votre vin.Pour finir seulement, ajoutez votre crème ou lait, mais en faible quan tilé.Si ça ne marche pas, écrivez-mius à nouveau mais en donnant votre numéro «le téléphone pour que l\u2019on sache \u201cce que vous faites de pas correct afin de pouvoir vous corriger\u201d.Si vous avez «les questions r«>mme ça à nous soumettre, écrivez nous en donnant votre numéro «le téléphone si possible à I.'alimentation Il SOLEIL .PMI «\u2018st.rue Saint-Vallier QuélK-c, Qué.Cil K 7Jf> Références utiles II \u2014 13 x 9\" TEMPERATURE DU FOUR C\tF\t\tC\tF 70\t150\t190\t375 HO\t170\t200\t400 100\t200\t220\t425 120\t250\t230\t450 110\t275\t240\t475 150\t300\t260\t500 160\t325\t270\t525 180\t350\t290\t550 CONTENANTS DE CUISSON MOULES A GATEAUX 21\u20148\"x8 2.51\u2014 9x9 MOULES A PAIN 2 1 \u2014 9\"x5\"x3\" MOULES A GATEAUX ETAGE carrés 1.2 I \u20148\u201c x lVi\" ronds 1.5 I\u2014 9 x V i ASSIETTES A TARTE I I \u2014 9\" x l'/«\" CASSEROLE/PLAT AU FOUR Il \u2014 I pinte 1.5 I \u2014 l'/j pinte Gâteau aux carottes (nouvelle maniéré) INGREDIENTS 500 ml farine de ble entier 10 ml poudre à pâte 5 ml bicarbonate de soude (soda) 5 ml sel 10 ml cannelle 5 ml girolle moulu 5 ml muscade 4 oeufs 250 ml cassonade bien tassee 250 ml huile végétais 625 ml carottes crues, râpées 250 ml raisins secs 175 ml noix hachées sucre à glacer au goût.PREPARATION 1\t\u2014 Mélanger ensemble la tanne la poudre a pâte, le bicarbonate, le sel les epices Dans un grand bol.battre ensemble les oeufs la cassonade l'huile puis y incorporer les ingredients secs Ajouter les carottes, les raisins, les noix et bien mélanger 2\t\u2014 Verser dans un moule Le Soleil/ Jacques DeschPne* graisse et tanne de 3 51 (32 22 cm) et mettre au four à 180°C en cuisant de 50 à 60 minutes (jusqu à ce qu un cure-dents pique en sorte propre).3 \u20141 Laisser refroidir 10 minutes dans le moule démouler puis laisser refroidir complètement sur une grille Saupoudrer de sucre à glacer et servir A noter on peut aussi utiliser un moule en couronne de 3 l (22 cm).L\u2019alimentation Le Soleil.Jocques DeschAm*» Le meilleur achat vu jusqu\u2019ici: l'ensemble Rubbermaid métrique, très complet par lui-méme.Un peu plus de S8 Les instruments de mesure de qualité \u201cIl faut trois genres d\u2019instruments de mesure.Il en faut pour les liquides, pour les mesures sèches et pour les petites mesures\u201c.reprend Nicole Mesures liquides Pour les liquides, il importe d'avoir la \"tasse\u201d de 250 ml et le contenant de \u201cdeux tasses\u201d de 500 ml.Si on a déjà le \u201cquatre tasses\" en verre, il y a «le fortes chances, s\u2019il s\u2019agit d'un modèle récent, qu'il soit gradué en millilitres d'un côté, sinon l'achat pourrait être considéré.Nicole recommande donc d'avoir trois unités de mesure: 250.500 et 1.000 ml.Les bons achats?Py rex en verre.Rubbermaid en plastique.Ouvrez l\u2019oeil pour le reste.Mesures sèches Pour les mesures sèches, on utilisait ces instruments variant de un quart de tasse à une tasse, de quatre à six contenants selon le cas.\u201cIl vaut toujours mieux utiliser une mesure sèche pour mesurer des ingrédients secs comme la farine, le sucre, etc., c'est beaucoup plus précis que d'utiliser des contenants de mesures liquides il faut que la mesure soit rase\", insiste Nicole Trois contenants feront l'affaire: 50.125 et 250 ml.Les bons achats?Rubbermaid en plastique.Pantry Pride en mé tal.S.L Metric Manuf.en plastique.Frigo Seal ne semble pas complet pour l\u2019instant.Les petites mesures Pour les cuillères à mesurer qui variaient du quart de cuillerée à thé à la cuillerée à table.Nicole suggère l'achat d'un ensemble de Cinq cuillères: 1.2.5, 15 et 25 ml.Les bons achats?S.L Metric Manuf.et Rubbermaid en plastique.Pantry' Pride en métal.\"J\u2019ai fait le tour de deux im-p«>rtants centres commerciaux de Sainte-Fov et j'ai eu beaucoup de difficultés à trouver les instruments de mesure adéquats.Il faut surtout éviter les conversions, les mesures mixtes (à l\u2019exception des tasses transparentes graduées des deux côtés) qui sont souvent imprécises.Dans vos achats, recherchez le sceau de la Commission du système métrique (la moitié d'une feuille d'érable).\" Le meilleur achat qualité-prix, selon Nicole, pourrait être l'ensemble Rubbermaid qui comprend les trois groupes d\u2019unités de mesure pour environ $8 ou $9 qu'on pourrait compléter par une tasse d'un litre (Pyrex) graduée au 25 ml près.Enfin, magasinez, vous ferez peut-être d'autres trouvailles intéressantes.Moules existants \"Vous n'avez pas à acheter de nouveaux moules si ce n'est pas nécessaire: utilisez vos mesures liquides et remplissez-les d\u2019eau, vous saurez ainsi combien ils contiennent.Ainsi, un moule à gâteau carré de 8\u201d x 8\" plein d'eau à ras bord contenait exactement deux litres.Ainsi, on ne parlera plus d\u2019un moule de huit pouces mais d'un moule de deux litres.\u201d La cuisine au métrique, c\u2019est vraiment des plus faciles! mesures internationales, on devra acheter, si ce n'est déjà fait.d«\"-mi-sures métriques \"Et ça ne coûte pas cher\", rappelle Nicole Pour moins de $10.vous aurez tout ce qu'il vous faut, ou presque \"Il faut éviter surtout «Je tru-duire des équivalences, c'est va labié pour nous permettre dévaluer la quantité concernée.\" C'est important «Je ne pas tnulutre.«le ne pus convertir quand on me sure «Je la farine, du soda, de la poudre à pâte surtout, car on ns que de tout foutre en l'air.Man quer une recette, ça coûte cher en temjts.en énergie, en ingrédients \u201cLe sytème métrique et la cuisine française, ce n'est pas la même chose, reprend Nicole Les Français utilisent «les mesures de pouls p«iur leuf cuisine, ils pèsent tout, en grammes.Il faut une balance p«?ur ça.N«ius.on c«intmue d'utiliser «l«*s mesures de volume, sauf qu'au lieu de parler de tasses ou de cuillerées à table, on parle «le millilitres ou de litres.\u201d Voilà Ce qui veut dire que si vous avez «Je- livres non adaptés au Quétxv.édités en France, où tout n'est qu'en grammes.pn*curez-v«»us une halani'e ou laiss«v Unit tomber.De toute façon, les meil leurs livres «J»' recetu-s s«-int publiés au Québec, tout le monde sait ça Facile, tacite Les mesures métriques sont très faciles, lin litre, l'équivalent d'environ une pinte, contient 1000 millilitres, soit quatre tasses «te 250 millilitres.Vous avez bes*un de 625 millilitres de carottes pt>ur réaliser la rtvette publiée «lans cette page?Facile, prenez votre grosse tasse à rrmsurer et emplissez-là lusqu'au niveau 625 ml.Ou prenez votre \u201cdeux tasses\", c'est-à-dire \\s recettes habituelles.Mais pour réa liser celles qui seront publiées en Le Soirtl.Jamuft Or«ihAnr% Une bonne façon de savoir combien de millilitres vos moules à gâteaux contiennent celui-ci.un moule de huit pouces, contient deux litres.Le métrique pour les nouvelles recettes et les mesures impériales pour les anciennes Le stylisme culinaire est un art méconnu par Barbara WICKENS TORONTO (PC) \u2014 Quand Kay Spicer se rend au studio de photographie.elle emporte des produits de maquillage, des pinces à épiler, des boules de coton ouaté et plusieurs produits de remplacement.Elle n'est ni mannequin ni actrice, pourtant: elle est une styliste culinaire.et son \"nécessaire d urgence\u201d inclut des colorants végétaux, du par chemin, des douilles à pâtisserie et parfois même un four à micro-ondes Les stylistes culinaires sort les gens qui arrangent les aliments pour qu'ils aient l'air tellement appétissants qu'on veuille les essayer ou les acheter immédiatement Le produit de leur travail apparaît dans les magazines, les livres de recettes et les circulaires, sur les emballages, les panneaux-réclame et les annonces publicitaires à la télévision Il n'existe pas d'école où on enseigne cet art.de sorte que chaque réer ses propn thodes à partir de ses propre*- expériences.Mais ils ont tous une chose en commun: ils adorent manjger.ils sont méthodiques et ils ont de Pi-magination.Il le faut quand à n importe quel moment le soufflé peut retomber.Et ils affirment tous que les aliments qu'on voit sur les images sont vrais.\u201cIl y eut une ép«>que où on faisait les choses différemment, dit Joan Colnett.qui se spécialise dans la mise à l'épreuve des recettes et la décoration culinaire \"Quand ils devaient photographier des mets compliqués, ils utilisaient parfois des substituts, comme par exemple de la crème à barbe à la place de la crème fouettée, ou de la graisse ou de la purée de pomme de terre à la place de la crème glacée \"Mais avec les progrès réalisés dans la photographie, ce genre de choses n'est plus nécessaire.\" Exigé par la loi Les agences gouvernementales, les lois sur les fausses représentations en publicité, et la conscience plus éveillée «les consommateurs ont également joué un rôle important dans l\u2019authenticité des choses représentées, dit Marg Fraser, spécialiste en économie domestique et styliste culinaire \"Autrefois ils faisaient de la fausse représentation parce qu'ils pen->aient que personne ne s'en apercevrait.A un moment donné les consommateurs ne voulaient plus nen croire.\u201cMaintenant des agences gouvernementales surveillent les an- nonces publicitaires, et il y a des départements juridiques dans la plupart des agences de publicité II m'est arrivé d'avoir à signer d«*s déclarations attestant que tout ce que j'illustrais était authentique.\" En dépit des règlements ou des progrès technologiques, certains aliments \u2014 comme par exemple la crème glacée \u2014 sont encore difficiles à photographier Mme Colnett dit que le photographe, parfois, utilise d'abord un mouchoir de papier froissé en boule pour cadrer la photo.Ensuite, avec son associée Sharon Dale elle met la crème glacée dans l'assiette, pendant que l'autre tient un tamis rempli de glace sèche, au-dessus de la crème glacée.L'air froid tombe et empêche la crème glacée de fondre, tandis qu'on la saupoudre de glace sèche pour la durcir A l'autre extrémité du thermomètre.il n\u2019est pas toujours facile de faire en sorte que les aliments chauds aient l'air vraiment chauds.Il faut un éclairage spécial pour que la vapeur soit visible, dit Mme Fraser, qui ajoute que l'avènement du four à micro-ondes a été une bénédiction pour les stylistes culinaires \"On prépare la photo, et on dépose l'assiette à la dernière minute, après l'avoir fait chauffer rapidement.\u201d Kay Spicer est une styliste culinaire mon travail consiste à rendre les aliments si appétissants pour la photographie que vous vous en pourlécheriez les babines.i> s________ ¦ *¦ \u2022.\\ B-4 consommation Québec Le Soleil, mercredi 17 février 1982 Procès du siècle La santé des victimes de la MIUF d\u2019abord par Vlannay DUCHESNE Les gouvernements cherchent à gagner du temps dans le dossier de la mousse isolante d'urée formaldéhyde alors que la santé quotidienne des habitants de la maison représente une priorité majeure et absolue.\"Ça vaut quoi pour les gouvernements la santé d'un enfant de deux ans.l'incertitude d'une famille\", s'est demandé Me Claude Masse, devant les participants à l'assemblée d\u2019hiçr soir du Regroupement des victimes de la région 01 Selon Me Masse, professeur a la (acuité de droit de l\u2019université de Montréal, il laul au plus vite aider les victimes à sortir de leurs maisons.Il ,i reproché au gouvernement de \u201cta-ponner\" depuis huit mois, alors qu\u2019il ne lui a fallu que quelques jours pour décider d'investir $35,000 dans les tra vaux d\u2019enlèvement de cette mousse a l'Assemblée nationale.Le même gouvernement provincial a aussi investi tout près de $1 million dans la restauration d'une toilette au parlement alors que le programme québécois de dépannage n'aura pas obtenu la moitié de cette somme en cinq mois, de déplorer le juriste, pour qui les objectifs humanitaires devraient être tout à fait déterminants.Pour Me Masse, ce problème est avant tout politique.Il suggère au gouvernement fédéral de payer pour réparations pleines et entières toutes les victimes et par la suite de poursuivre les compagnies II prétend que ce n\u2019est pas avec un budget de $110 millions dont une partie servira à reprendre des tests qu'on apportera une aide réelle à 40,000 familles-victimes.Selon lui.le gouvernement fédéral chercherait avant tout à faire patienter les consommateurs Et il en faudra de la patience, a-t-il soutenu.En effet, les conseillers juridiques des compagnies impliquées ont Confié que leurs clients iraient jusqu'au bout.Elles n'hésiteront pas à se rendre jusqu'en Cour suprême dans chacun des dossiers, avec chacun des consommateurs.Il faut alors songer à des délais de cinq à sept ans.Oes défenseurs des victimes de la MIUF Me Claude Masse.Revelin et Mme Nicole Lamer, dans l'ordre habituel Des pressions pour forcer la main des gouvernements LO Soleil.Jron Morié Villencuvr M Jacques les victimes de la mousse im> lante d\u2019urée formaldéhyde du Québec peuvent compter sur le réseau de comités le mieux structuré à travers le Canada Avec ses 30 comités tnem bres.la fédération vient'de lancer une invitation aux autres provinces pour tenter de former un front commun national face au programme d'aide du gouvernement fédéral que l'on juge nettement insuffisant I n tout cas c'est ce qu'a révélé, hier soir à Québec la porte parole de la fédération des comités de victimes de la Mil1! Mme Nicole laurier «le van! les membres du Regroupement 03.D\u2019autre part, la fédération tentera d\u2019obtenir l'appui humanitaire de quel que 4,000 organismes québécois im pliqués dans les milieux social, po pulaire.syndical ou religieux On veut ainsi exercer une pression sut fisammenl forte pour inciter le gou vernement fédéral à proposer autre chose que ce que Mme lai mer appelle îles solutions tie colmatage.Pour les victimes a t elle expliqué la seul» solution c\u2019est l'enlèvement du produit ties murs de la maison D'abord pour assurer la sécurité de la famille et ensuite pour redonner 3 la maison sa valeur.Mme lamer a dénoncé aussi le dernier document du gouvernement fédéral qui vante le programme nus de l'avant par le ministre Ouellet.\u201cC'est tie la provocation pure et simple ce pamphlet-là\u201d, a-t-elle déclaré.Quant à savoir si les victimes doivent remplir le formulaire, elle a expliqué à ce sujet qu'une décision provinciale sera prise le 6 mars au cours 'd'une réunion de tous les représentants des comités régionaux qui auront au préalable consulté leurs membres Pour en revenir aux autres provinces.la porte-parole de la fédération québécoise a expliqué qu'on n'v sem ble jias aussi bien structure ni avancé qu'm En général, les comités ne sont pas regroupés en fédération et seraient jieu actifs, à part l'Ontario ou des groupes se sont partagés différentes tâches pour assembler l'information.Dans d\u2019autres prov inces on se tourne carrément du côté du Québec pour en savoir un peu plus sur ce produit nocif lout de même, liés lundi dernier la fédération québécoise a entrepris des démarches pour tenter d'en ar river à former un front commun na tional II semblerait que ces trac talions auraient des bonnes chances de réussir D'autre part.Mme Lamer a invité à la prudence ceux qui désirent en lever le produit.Certains consommateurs ont réussi à régler leurs problèmes.mais d\u2019autres ont investi ius qu'à $45 IMHI pour se retrouver dans la même situation En fait, sur 125 cas où on a procédé selon des conseils techniques précis, on a obtenu 90 pour 100 de roussîtes D'ici quelques mois on devrait aussi être en mesure d'apporter plus de lumière à ce sujet.UN BOUCHER RIEN 0UE POUR VOUS Noiiü nous spécialisons dims lu prèp.irnllon dos vi.indos pour le congélateur toile* que boeuf, porc.veau, volatiles, emballées, au prix du gros.Preparation du lundi au samedi midi ROSBIF SPECIAL STEAK DE DE SURLONGE 526 kg RONDE Détottè.\t-\t»r«ncti* complet\t2.39\tlb \u2022n»l*r.trancha SPECIAL 526kg 2.39 ib BOEUF HACHE Ordinaire 328 kg 1.49 ib JAMBON ROULE Fume a I ancienne (genre cottage) 429kg 1.95 ib SAUCISSE MAISON 028 O kg Lard et boeuf 1.49 lb\tCUISSES DE DINDE 918 CAtyMei ! 14b\tKg duowSPSCiAi\t99 lb\tCUISSES DE POULET 084 Conqelee» un* ^ kg do* boit» de 101b 1.29 lb DELICIEUX BOUDIN 006 MAISON\t\tPOULES A BOUILLIR Ccng*»*»\tfy .a cattgo'* «AM* 5 fc\tq » pki*\t.99 K> \u2022 C.-»n.-tP*00tXY3*v> exécuter jvmc son du lundi ju vpncKel» pour notre t i*»nt**» on CHRC et leur famine immediate ne sont pas admissibles au concours Un litige quant à la conduite et à I attribu**on d un prit de ce concours peut et'e soumis à la Rege des loteries et cou'ses du Québec Les droits exigées de ce concours en vertu de la Lcx su» les loteries les courses et les concours publicitaires ont été paye» POSTEZ CE COUPON A:- CAGNOTTE ALIMENTATION 80 C.P.8080, Quebec, G1 K 7W1 NOMS DES ANNONCEURS MONTANT DEPOSE 1._______________ ____________ 2._______________ ____________: 3.\t_______________ ____________ 4.\t_______________ ____________ 5.\t_______________ ____________ Entendu le NOM ______ total a CHRC S80 ADRESSE CODE POSTAL .TEL Une autre promotion du 15 février au 2 avril 1982 de 9h30 à 16h00.du lundi au vendredi wg entent yfiactantia les aliments DaïllTY Canada Inc.\tMH\t\tMl r V i Quebec.Le Soleil, mercredi 17 février 1982 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 B-5 Guerre des prix de l\u2019essence Les détaillants résistent encore par Robert FLEURY Même si la guerre des prix de l'essence bat son plein à Montréal et à Lévis, les villes de Québec.Sainte-Foy.Chariesbourg et Beau-port continuent de résister tant bien que mal à cette baisse qui pourrait faire économiser de $4 à $5 aux automobilistes à chaque plein et les régions à l'Est de Qué bec sont dans une situation identique Hier encore, après une série de vérifications effectuées par LE SOLEIL.seules quelques artères commerciales très fréquentées de la région de Québec affichaient une baisse de un à deux cents le litre par rapport à des pnx affichés la semaine dernière A Sainte-Foy.où le> pnx ont toujours été plus élevés qu'à Québec ou Chariesbourg.on continue de vendre le litre d'essence régulière à plus de 45 cents et c'est la même situation qui prévaut sur le boulevard Sainte-Anne, à Giffard.\"Il n'y a pas une compagnie qui va baisser, on se tient.Personne ne fait d'argent dans une guerre des prix\", de commenter un pompiste du boulevard Sainte-Anne Mais si quelqu'un devait commencer la désescalade des prix, alors bien sûr.il en serait tout autrement Mais per sonne n\u2019ose faire le premier geste.Assez curieusement, c'est au coeur même de Québec que les prix s\u2019annoncent les moins élevés, en haute ville, sur le chemin Sainte-Foy et sur le boulevard Saint-Cyrille alors que l'on affiche 43 cents le litre.\u201cCela fait déjà uq mois que je suis à ce prix \", d'expliquer M Cloutier, un agent Esso C est le Frigo BP de la rue Belvédère qui a commencé les hostilités.Sur la 1ère Avenue, près de Chariesbourg et sur le boulevard Hamel, à Ville de Vanier.les prix ont baissé d'un cent en moyenne le litre Samedi, les détaillants de la 1ère Avenue baissaient leur prix de 45.1 à 44.1 cents après que leurs concurrents du boulevard Hamel, dans un secteur voisin.faisaient sue cessivement passer leurs prix en l'espace de quelques jours de 44 8 à 44 6 puis à 44.1 et même finalement à 43.9 cents le litre vendredi.Depuis.c\u2019est l'accalmie A Chariesbourg même, sur le boulev ard Henn Bourassa.M Pierre G.Bédard.un détaillant, affirme qu'il n'y a pas de guerre de prix pour l'instant.Les pnx ont baisse dans son secteur de 45.8 à 45 cents seulement.A Neufchâtel.on affichait hier encore 44.3 cents sur le boulevard l'Ormière \"Remarquez que je ne suis pas contre la baisse des prix de l'essence, observe Claudette Latulippe du libre-service Esso: on notait une nette diminution de la demande depuis quelque temps, soit parce que les voitures sont plus petites et surtout parce que les gens sortent moins, voyagent moins, avec la situation économique actuelle\".A Lévis, on continue d\u2019afficher les plus bas prix qui soient.Une dizaine de stations libre-service se font concurrence sur une distance d'à peine un kilomètre entre la route 20 et le rond point, sur le boulevard Kennedy Parmi ces de taillants.de nombreux indépendant» qui affichent Sonic.IGS.Sunny ou Sears, à quelques pas de là.des Irving Shell.Gulf.Esso aussi Les plus bas pnx sont à 410 cents le litre d'essence régulière.le sans plomb étant généralement de 3.5 à 4 cents de plus Mats le phénomène n'est pas nouveau car les prix y ont toujours été de plusieurs cents inférieurs à ceux pratiqués en face, de l'autre côté du fleuve, à Québec Ce sont les surplus de raffinage qui entraînent cette guerre des prix et la métropole est ac-tuellement l'endroit privilégié do cette concurrence acharnée En moyenne, les prix sont de 40 à 41 cents le litre.Stable dans l'Est la Mtuation est stable dans l\u2019Est de la province, alors que les prix continuent d'être aussi élevés Contrairement à ce qu'appréhendaient la semaine dernière des dirigeants de compagnies pétrolières.il semble que la guerre des prix n'aura pas lieu C\u2019est ainsi que le journaliste du SOLEIL du bureau de Ri-mouski, M Jean-Claude Paquet, affirme que les prix continuent d\u2019être aussi élevés qu'à l\u2019accoutumée, à un ou deux cents de plus le litre qu\u2019à Québec Ainsi, le régulier le moins cher se détaillait 46.5 cents.De mémoire, il ne se souvient pas d'avoir assisté à une guerre de prix.\"Nous avons souvent fait des re- présentations dans notre région pour tenter d'obtenir le même prix pour l'essence que dans les grands centres \".rappelle-t-il A Matane et en Gaspésie.aucun mouvement à la baisse non plus, on continue de payer le litre d'essence jusqu'à cinq cents de plu-> qu'à Québec, de rappeler notre journaliste Michel Corbeil Dans la Beauce.aucune baisse, on continue de s'enligner sur les prix de Sainte Foy, soit environ 45 cents le litre pour le régulier, vie citer nota* jour naliste Paul Henri Drouin du bu reau vie Saint Georges Par contre, dans la région voi sme de Thetford Minev la guerre des prix y est subtile, un peu à l'instar vie la région de Québec, alors que l'on tend vie plus en plus à afficher 43 3 cents le prix du litre régulier \u201cIl y a eu des baisses de un dixième à neuf dixièmes de cents le litre\", de dire le journaliste Fortunat Marcoux du bureau du SOLEIL à Thetford.Des stations avec service affichent plutôt vie 44 6 à 44 9 cents le litre de régulier le \"sans plomb\" et le \u201csuper sans plomb\u201d échappent à cette légère baisse vie prix en général sauf dans le cas d'une station Esso qui a réduit ses prix en moyenne vie deux cents le litre sur tous ses produits Bref, une situation stable où une guerre vies prix est peu probable même si certains secteurs fortement concurrentiels feront profiter k*s automobilistes des comptes imprévus, un soulagement bienvenu en ces temps d'inflation.Le Soleil Yvon Monoroin erra ¦\tà\"- $ 41.1 cents avec service, qui dit mieux! La guerre des prix de l'essence bat son plein à Lévis pendant qu'à Québec on ne baisse les prix que d'un ou deux cents le litre LE COURRIER DE L\u2019AITOMOBI LISTE Une collaboration spéciale du Club automobile du Québec Evitez l'additif au teflon QUESTION: J\u2019aimerais savoir ce que vous pensez d\u2019un nouveau produit à base de teflon (on lit sur l'étiquette: résine TFE) apparu sur le marché il y a quelques semaines, appelé \u201cSlick 30\u201d.L'ajout de cet additif, au coût de $45 le litre, à l\u2019huile à moteur de votre voiture doit en améliorer les performances.M.Y.Asselin Baie-Comeau REPONSE: Bien que nous n'avons effectué aucun test sur le produit en question, nous avons quand même quelques commentaires à formuler sur l\u2019utilisation de cet additif.La compagnie Dupont Canada, propriétaire du nom \u201cteflon\u201d (puisque cette appellation est en réalité une marque de commerce), aurait défendu à quelque compagnie que ce soit d\u2019u-tiliser le nom \"teflon\" pour des additifs à l\u2019huile à moteur.Cette décision vient du fait que l'ajout de teflon peut provoquer une obstruction des galeries à l'huile (passages dans le bloc-moteur par où passe l'huile), en ce sens que le teflon peut adhérer au métal et s\u2019accumuler au point de nuire au passage de l\u2019huile.Ceci pourrait occasionner de sérieux problèmes au moteur.L'étiquette de ce produit spécifie qu\u2019on peut l'employer dans des moteurs diesels ou à essence.Nous savons cependant que la compagnie General Motors est catégorique sur ce point: on ne peut ajouter d'additif à l'huile de ses moteurs diesels sous peine de voir la garantie du manufacturier tout simplement annulée.A notre avis, une bonne huile à moteur n'a pas besoin d'additifs car elle contient déjà tous le^ produits nécessaires au bon fonctionnement du moteur.Certains additifs peuvent être employés à l'occasion, lors de la mise au point par exemple, mais on ne doit pas les utiliser sur une base régulière et ils ne doivent pas contenir de teflon En définitive, tant que votre fabricant ne vous recommande pas formellement l'utilisation d'un additif, il demeure préférable de s'en abstenir Quand l\u2019accélérateur \u201ccolle au fond\u201d QUESTION: Il arrive fréquemment, depuis le début de l'hiver, que l\u2019accélérateur de ma voiture, une Ford Fairmont 1979, quatre cylindres, \u201ccolle au fond\" lorsque je démarre et même quelquefois lorsque j\u2019accélère sur la route en effectuant un dépassement par exemple.Je dois à chaque fois immobiliser mon véhicule, lever le capot et dégager l\u2019accélérateur.On n\u2019a pu, jusqu'à présent, trouver de solution efficace.Qu\u2019y aurait-il à faire?M.M.Breton Saint-Patrice REPONSE: Votre problème vient probablement du fait qu'il se forme du givre à la base de votre carburateur, entre l\u2019arbre du papillon des gaz (throttle shaft) et le corps du carburateur Vous pouvez y remédier en enlevant le carburateur, puis en démontant l'arbre en question Nettoyez ce dernier, ainsi que l'endroit où il est retenu.Appliquez ensuite sur ces pièces un lubrifiant à base de graphite et votre problème devrait être éliminé.Il serait bon que vous songiez à effectuer cette lubrification à chaque automne COURRIER DE.Vous êtes invités à soumettre vos questions destinées au Club automobile en les adressant par écrit comme suit COURRIER DE L'AUTOMOBILISTE LE SOLEIL 390 est, rue Saint-Vailier Québec.G IK 7.T6 V Valeur Jusqu'à 4009 $ spécial 3899 s \u2022\tManteaux on vison no lurel petits môles Bloc k Glomo\" peaux allongées \u2022\tManteaux en vison na-turel perle Park peaux allongées \u2022\t' dow pastel naturel, peaux allongées ( 1 ) \u2022\tManteau en loup du Yukon naturel, peaux allongées ( 1 ) \u2022\tManteaux en chat lynx tar hele naturel.du Montana, peaux allon gees \u2022\tManteaux >*n castor rase des \"Réserves du Quebec\" perle ou noisette ornés de renard teint Valour Jusqu'à 5200 $ spécial 4399 s Valour Jusqu\u2019à 3600 $ spécial 2699 Valaur Jusqu'à 1000 S vécu 1499 s Valeur Jusqu\u2019à 700 $ spécial \u201e 599 * \u2022\tJaquettes en renard bleu naturel \u2022\tEtoles en vison naturel 3 couleurs Valqur Jusqu\u2019à 000 S spécial 799 * S Jaquettes en chat sauvage naturel\tlustre peaux allongées S Jaquettes en renard bleu naturel S Etole en vison naturel Butt peaux allongées (1) Valeur Jusqu'à 1400 S spécial 999 * Manteaux en bleu naturel renard S Manteau en opossum américain naturel ( 1 ) \u2022 Jaquettes en loup naturel borde de renard Shadow TOUTE VENTE FINALE AU COMPTOIR SEULEMENT LtSmv de pn cvrv now.cunc (reputations J inirrures ROLAND FORGUE5 -j \u2014 LTfrE 461, St-Joseph est,** Québec, mail centre-ville 529-0077 Orandaur» désassorti»», quantité limité», au comptoir saulomont \u2022\tRetouche» 1 a.uVement qratjites a \u2022\t\u2022\ti grat.\u2022 h pramiéra année a - \u2022 Plan d» rinancomant dlaponlM», al tféalré! Vslsur Jusqu\u2019à 2800 $ spécial 2199 * s Mantamii an loup américain naturel, pesux allongé#» s Manteaux on ehat sauvage luotré naturel, peaux allongéeo a Manteaux an castor long pall naturel, peaux allongéeo a Manteaux on ehat aauvaga teint ta-nisky, peaux allongé** S Manteau an rat musqué naturel, peaux ailongéee (1) a Manteau an marmotta naturelle orné de renard, peaux allongées (D a Paletots an osa tor long poil naturel, peaux allangéaa a Manteaux on vison naturel, peaux* chevronnées, \u2022 oeuleurs Valeur Jusqu'à 4300 S spécisl 3199 s a Manteaux erj loutre na turelle long poil peaux allongées S Manteau* en Bassarisk naturel a nteaux en vison nature! pastel ou ranch peaux allongées a Manteaux en castor long poil naturel peaux allongées S Manteaux en chat sau vage lustre naturel peau* a\"°ngées S P-ttetot en loup am