Le Prix courant : journal du commerce, 17 août 1900, vendredi 17 août 1900

Bibliothèque et Archives nationales Québec Le Prix Courant Page(s) manquante(s) LE PRIX COURANT REVUE HEBDOMADAIRE Commerce, Flnanoe, Industrie, Propriété Foncière, Assurance Publié par Altbbd et Haïrai Hoirus, éditean-proprlétairea, an No 25 me Salnt-dabrlel, Montréal, Téléphone Bell Kala 2517, Boite de Porte 917.Abonnement* : Montréal et Banlieue, $2.00 ; Canada et Btata-Unla, $1.50 ; Franoe et Union Poitale, 15 franca, ^'abonnement ertoonaldéré comme renourelé, à moins d’avis contraire au moins 15 loan srsnt l'expiration, etneoessera que sur nn avis par écrit, adressé au bnreau même du journal.Q n'est pas donné suite à un ordre de discontinuer tant que les arrérages et l’année en oeurs ne sont pas payés.Adresser toutes communications simplement comme suit: LE PBIX COURANT, MONTREAL, Can.Vol.XXIX VENDREDI, 17 AOUT 1900 No 7 COMMERCE, A INDUSTRIE ET FINANCE L’inventeur des automobiles : Le 16 juillet, le Bureau de l’Automobile-Club s’est rendu à La Varenne-Saint-Hilaire, près Paris, pour remettre à M.Etienne Lenoir une plaque de verméil, qui lui a été décernée comme au premier et véritable inventeur de l’automobilisme.¦ La cérémonie avait été retardée par nne maladie du destinataire de ce légitime hommage.M.Etienne Lenoir est âgé dequa-vingt-dix huit ans.Il travaille en-cure, en sa retraite modeste, alors que ses inventions ont été une source de richesses incalculables pour notre pays et il est chevalier de la Légion d’honneur depuis 1869 ! C’est vraiment un oublié ! Sa première invention date de loin ! En 1847, Lenoir résolut le problème de la fabrication de l’émail blanc.C’est à lui que nous devons l’émaillage intérieur de tous les ustensiles de cuisine.• Ses autres applications chimiques sont la galvanoplastie en ronde bosse (1851) ; la méthode d’étamage des glaces, qui lui valut un prik Mon-tyou, en 1878 ; ses recherches sur le tannage des cuirs par l’azone, en 1880.¦ .Il fut remarquable ausçi comme électricien.En 1855, il découvre le frein électrique pour chemins de fer, et il y ajoute, en 1856, un premier système complet de signaux pour voix ferrées.C’est surtout comme mécanicien que Lenoir fut remarquable.Il a réalisé, le premier, l’utilisation des gaz carburés comme force motrice.Le 12 janvier 1860, il prenait un brevet pour son moteur à air carburé.En 1862, il prenait un brevet d’addition pour substituer l’hydrogène’carburé, c’est-à-dire le.gaz d’éclairage, à l’air carburé.Le mo- > tear à gaz de Lenoir fut le père de tous les autres.Enfin, en 1863—11 y a trente-sept ^ns^—Lenoir prit un brevet pour un automobile, qu’on vit fouetionner entre Paris et Joinville-le-Pont.Il n’y a rien de nouveau sous le soleil.Les moteurs allemands et autrichiens.qui ont paru en 1884, ne sont que des modifications du moteur d'automobile français de Lenoir.*** Composition normale du lait de vache.—H.Timpe a publié récemment sur la composition normale du lait de vache, quelques considérations qui peuvent servir, selon lui, à la détermination du degré de pureté de cette denrée.Comme le constate l’auteur, le rapport observé entre la teneur en protéine et la teneur en graisse, ne se rétrouve pas dans toutes les va- U papier ur lequel est imprimé “ Le Prix Cwrut” est fabriqué par la Canada Paper C«.Montréal. LE PRIX COURANT 4!Hi •v* •'j» *^» •^*» Jq» jy» jj» «Jy» «Ç» «v* *v* "t* •‘o'* «v* *v* *ç» •v* 4?4?AVANT LES REPAS, Prenez un verre de APRES LES REPAS, 9jk> ?s?4?si?si?si?Rien ne vaudra, pour faciliter la digestion, un bon verre de OOGNAO çj?sj?sj! é i?.4?—Il n’a pas de rival ! ^ POUR COMBATTRE LES MICROBES, ÿ ifflun Il try a pas de liqueur comparable au —Un régal de gourmet! PEUT=ETRE PREFEREZ VOUS çUç un bon verre de whisky Canadien ?Oh alors, vous ne trouverez rien de plus moelleux que le 1/10, 1/20), et le numéro du tamis n’est pas autre chose que le dénominateur de cette fraction.Le thé passe d’abord au tamis No 8- Celui qui n’a pu traverser les mailles est mis de côté pour être repris plus tard.Celui qui a traversé, est porté au tamis No 10 ; le thé qui passe forme 1 zbroken-pekoe ou orange-pekoe, qui est la première qualité marchande.Ce qui reste dans ce tamis No 10, est le pekoe, deuxième qualité marchande.On reprend alors le thé restant du premier tamisage et on le repasse dans le même tamis No 8 en le broyant légèrement à la main.Ce qui passe est porté au tamis No 10 et donne du pekoe, s’il traverse, et du pekoe-souchong (troisième qualité marchande), s’il ne traverse pas.Enfin le thé qui n’a pas passé au No 8 dans le second tamissage, est broyé à la main et donne la qualité inférieure dite broken-mixed.Souvent, on repasse encore séparément ces thés au tamis pour être sûr de leur bonne qualité : le broken pekoe au No 10 (ce qui reste dans le tamis est rendu au pekoe); 1 e~pekoe au No 8 (ce qui reste est reudu au pekoe-souchong).Le pekoe-souchong est remis au No 8 et broyé à la main jusqu’à ce que tout traverse.Alors tous ces thés sont passés séparément au tamis No 20, très lin, où ils sont simplement débarrassés de leur poussière.Cette poussière noire, très menue est appelée dust et est vendue dans le pays à très bon marché, 8cts la livre au détail.On appelle feuilles rouges les feuilles dures et rigides dont les fibres n’ont pas été brisées par le roulage.Elles restent généralement dans le tamis No 8 après le premier tamisage.Des femmes les enlèvent alors à la main et les mettent à part.Ces feuilles rouges sont broyées à la main et passées de force à travers le tamis No 8 ; elles forment alors une nouvelle catégorie de rebut, appelée red leaf qui est vendue dans le pays 5cts la livre.Emballage.— Le thé, après son classement en trois catégories, est mis dans trois grandes caisses doublées de zinc et hermétiquement closes par un couvercle également doublé de zinc.Chaque caisse peut contenir 1,000 à l,500_Hvres de thé. 512 LE PRIX COURANT Boulangent-ils ?Si vous avez des pratiques qui boulangent eux-mêmes, soyez certain de leur vendre du 00)0(00 00)0(00 00)0(00 DWIGHTS Soda a Pale Cow Brand SUPER - CAR B oomraoMtraojQCoo Sa force uniforme et sa pureté absolue en font le favori des boulangers.John Dwight & Cie, = Toronto et Montreal i * i i 1 a i i \ \ Empois Glucose Sirop ü If t n n ü ï ï ï r ï ï If If If ü LIMITED 53 Front St.East, h TORONTO.|i .J Notre nouvelle manufacture pourvue de toutes les améliorations modernes se termine rapidement.' Tous les départements auront une capacité double de celle de l’an dernier.Le département des EMPOIS considérablement agrandi, plus que suffisant pour répondre à toutes les demandes du commerce, fonctionne ce mois-ci.Les nouveaux ateliers pour la fabrication de SIROP et de GLUCOSE, avec une capacité double de ceux détruits par le feu, seront prêts à l’automne.The Edwardsburg Starch Company USINE A CARDINAL, Ont.Etablie en 1858 164, rue St-Jacques, MONTREAL. LE PRIX COURANT 513 Lorsqu’une caisse est pleiné, on procède à T emballage.Pour cela, on étend des draps propres par terre, à côté de la caisse, on y dépose le thé en tas et on le mélange très intimement à la main.On le transporte ensuite par petites quantités au sirocco, chauffé à 150° Fahr., où il reste cinq minutes, étendu sur les châssis métalliques à l’épaisseur d’un demi-millimètre.On comprend que cette opération, a pour but d’enlever toute trace d’humidité au thé avant qu’il soit emballé définitivement.On a soin, en même temps, de prélever un échantillon sur chaque châssis.Quand tout lé thé aura passé au sirocco, on mélangera intimement tous ces échantillons, ce qui donnera l’échantillon moyen de ce stock.Après le séchage à l’étuve, les thés sont rapportés sur les draps où on les laisse refroidir.Quand ils ont atteint la température de l’air, on les emballe définitivement dans des caisses en bois, doublées de feuilles métalliques, ayant la forme d’un cube parfait de 16 pouces de sont toutes préparées.préalable sur un gabarit ayant les dimensions du vide de la caisse.Le couvercle métallique est également découpé et préparé.La caisse vide avec son revêtement intérieur de métal, son couvercle et le revêtement du couvercle, est tarée à l’avance.Un numéro d’ordre est inscrit et reproduit sur toutes les parties séparées afin d’éviter toute erreur ou substitution.Enfin pour l’emballage proprement dit, on introduit le thé dans la caisse, ën quatre fois, par portions égales et par couches horizontales, entassant chaque fois avec les pieds jusqu’à ce que le niveau dans la caisse arrive à la fraction correspondante de la hauteur que ce niveau doit atteindre.Ainsi, pour le broken-pekoe, dont il doit entrer 100 livres par caisse, on procède par quantité de 25 lbs., rigoureusement pesées ; on verse cette quantité dans la caisse ; on recouvre d’un drap bien propre, et i’ouvrier piétine et tasse ce thé jusqu’à ce que le niveau arrive exactement au quart de la hauteur de la côté, jües boîtes commerce unes viennent de Colombo, et sont eu bois de jacquier (trop lourd) ou de manguier (léger, mais facilement attaqué par les insectes).Elles coûtent environ 25 cts l’une.Mais les meilleures viennent du Japon et sont en bois de mouni ; coût : 20 cts.Chaque boîte renferme, suivant la densité du thé, variable elle-même avec la catégorie marchande : 100 livres de broken pekoe, de broken-mixed ou de red-lead : Ou 95 livres de pekoe : Ou enfin 90 livres de pekoe-souchong.Les feuilles métalliques qui tapissent les parois de ces boîtes sont mises en place à l’usine.Elles sont formées d’un alliage très malléable.O u les assemble et on les soude au caisse, ce dont on s’assure à l’aide achetées dfrfnfutetitejauge e°-bois portant ^es des repères à chaque qüàrtTde sa longueur.Lorsque la caisse est pleine, on la pèse encore à titre de vérification.On soude alors la feuille "métallique supérieure et on cloue le couvercle.Pour augmenter la solidité, on ajoute un cerclage de fer d’un demi-pouce de large.On numérote la caisse et on y inscrit toutes les indications utiles : poids net, tare, catégorie marchande, nom de l’établissement, etc.La dépense nécessitée par l’emballage est évaluée à Ceylan à 80cts environ par caisse, toutes fournitures et main-d’œuvre comprises. 614 LE PRIX COURANT t ARsnvff^ 4 t \m liHÉrri-¦¦ §) 4 I ' | j* Le “Heinz Tomato Chutney” est un délicieux 4 ^ produit de la tomate, qui donne une saveur ^ 4* appétissante aux mets de toute nature.4* Il y a 5*7 variétés de Pickles et de produits alimentaires purs de la Marque de Heinz.* * * * * * * AGENTS CANADIENS: Hudon, Hébert & Cie Montréal.H.P.Eckardt & Co., Toronto.^44444444444444^444444444444^ 4 4 4 4 4 4 4 4 4 w.QMZKLi: xSALMOJJ-^ «aguo.ut cov£rh t co.Ht»MH mmm 1 5au mon “Clover Leaf” Qualité strictement choisie de Sockeye rouge de la Rivière Fraser.La plus haute qualité et le plus bel empaquetage sur la marché.Delafielf McGovern & Co., - New-York. LE PRIX COURANT 515 LES FRUITS-SECS DE LÀ PROCHAINE RECOLTE Raisins de Valence.— Partout les stocks de l’ancienne récolte sont épuisés.A Dénia, le marché est donné comme étant “à présent dépourvu absolument de stock, fiévreux et excité et on y dit que la récolte sera plus petite que l’an dernier.” Il est vrai que d’après d’autres avis on n’aurait pas à craindre une plus faible récolte que celle de 1899.-• Pour le moment, c’est à qui, dans tous les pays du monde pourra obtenir des raisins de la première expédition ; la question de prix importe peu, c’est la question d’obtenir la marchandise qui est tout.Raisins de Malaga.— On compte sur une récolte équivalente en quantité à celle de l’an dernier mais plus tardive de 20 à 25 jours.On est d’avis qu’il y aura moins de raisins des qualités de choix, mais davantage des qualités ordinaires telles par exemple que les Loose Muscatels.CITIONS En Espagne on seplaint du développement de la maladie qui a atteint les citronniers et qui, d’année en année, diminue la production du fruit.Dans les districts où la maladie ne s’est pas encore montrée, les pluies ont été rares alors qu’il en était besoin et le fruit est resté petit.Les rapports d’Italie annoncent nn retard sensible dans la maturité du fruit, on croit qu’il ne pourra pas être expédié de citrons de tout le mois de septembre.FRUITS DE CALIFORNIE On signale une avance sensible dans les prix des abricots en Californie.Nous avons devant les yeux l’avis d’un empaqueteur qui retire ses anciennes cotes sur ce fruit.Il annonce que tout indique qu’une nouvelle avance aura lieu à une date très rapprochée.D’après la même source la récolte de la saison actuelle serait de beau- coup moindre que les empaqueteurs Quant-aux prix ils seront sans - 8e l’étaient imaginé____________________________ illf-.A nina A1av£r nar Hnit.A il’nnn doute plus élevés par suite d'une récolte peu abondante, en Turquie et en Grèce.LA SAINE MONNAIE Amandes.— Selon les apparences la récolte sera bonne pour les Jordan, moyennement bonne pour les Valence et seulement moyenne pour les Sowers.Les amandes d’Almeria et d’Alicante ainsi que des districts du Nord de l’Espagne donneront une pauvre récolte.En réalité, les amandes seront très rares cette année si on en juge par les demandes' d’offres adressées en Espagne.Il est difficile d’établir des prix mais’ il est, parait-il, certain qu’ils seront beaucoup plus élevés que l’an dernier sur les marchés primaires.CONGEES DES ÉCONOMISTES Les “ économistes ” d’un assez grand nombre d’Etats viennent de tenir à Paris, en dehors de l’enceinte officielle de l’Exposition, une sorte de congrès international.L’économie politique pure est plus en honneur que diverses personnes ne le croient: la réunion dont il s’agit le prouverait au besoin.Le congrès s’est attaqué à deux des questions les plus importantes : la monnaie d’une part,et le régime des douanes, d’autre part.L’accord s’est facilement établi sur l’une et sur l’autre s’il faut en croire notre confrère du LK PRIX COURANT.516 Il y a Cigares et Cigares ! i.Jo vous en donne ma parole.Je n’aurais pas le courage de demander à un homme de payer 5 cents de bon argent pour quelques unes des marques que l'on prétend être juste aussi bonne que mes fameux cigares “ Pebble." H.,-:''' L’article original souffre toujours lorsque l'on fait une comparaison, et si un épicier a été induit à croire que certains cigares de5c.achetés par lui (dont la qualité aurait été comparée à mes “ Pebble") représentent la haute qualité réelle du " Pebble.’' J’aimerais que vous me donniez une chance de corriger cette erreur.Que cet épicier demande un échantillon du “ Pebble.” et qu’il soit convaincu.J.Bruce Payne, Manufacturier de Cigares, Granby, Que.* Epices pour les conserves, .magnifiques et exemptes d'impuretés “Pure Gold” Une carte postale vous les fera parvenir.I IMITED © © t Pure Gold Co., > Toronto © LE PRIX COURANT Ô17 Temps, qui vient de rendre compte, dans les termes suivants, des travaux du dit Congrès.Eu ce qui concerne la monnaie, justice a été faite, une fois de plus, du préjugé suivant lequel un Etat aurait dans certaines circonstances, avantage à employer une fausse monnaie ou bien une monnaie dépréciée.La loyauté des contrats exige comme condition primordiale de leur stricte exécution, l’évaluation exacte des engagements réciproques.Cette estimation n’est possible que si un étalon fixe des valets existe.Dans le cas où cette base de calcul ferait défaut, les contractants se verraient en plein inconnu.Fort en peine pour se lier en entière connaissance de cause, ils risqueraient d’être dupes, d’être insuffisamment payés : de là, une gêne notable pour les échanges, une dangereuse instabilité dans les prix.Comme chacun désire à bon droit, recevoir son dû, tout créancier ne manque pas de réclamer, en cas de dépréciation monétaire, une quantité supérieure de monnaie.En conséquence, les prix tendent à s’élever.Xé coùtdelavie augmente.—Mais tous les prix ne s’enflent pas simultanément.La loi de l’offre et de la demande continue d’agir sur ces diverses marchandises.En ce qui touche spécialement la main-d’œuvre, elle est en général plus lente à s’ébranler : le seul espoir qui lui soit permis, c’est d’obtenir, mais tardivement, la compensation des rehaussements de prix dont elle aura d’abord souffert.Il n’est pas démontré qu’elle puisse même se procurer toujours cette compensation.Les intéressés les plus directs à la saine, monnaie—si des distinctions sont permises en pareille matière, — ce sont les salariés.Toute fausse monnaie, toute monnaie avilie mettent en perte les masses labo rieuses.Celles-ci subissent une expropriation qui, pour n’être ni vio- lente, ni même parfois apparente, n’en constitue pas moins uue sorte de vol.Le Congrès international s’est demandé si ces principes d’une évidence saisissante cessent d’être fondés lorsque l’on considère les relations des Etats entre eux au lieu d’envisager seulement celles qui se produisent entre citoyensd’un même Etat.La vérité économique ne dépend pas des frontières.Sans doute, tout gouvernement est maître de tailler à sa fantaisie ses monnaies, sauf à la hausse des prix de réduire à néant cet arbitrage ; mais, dès qu’il s’agit de valeurs internationales, le caprice des gouvernants ne peut plus même se faire jour, une monnaie fixe internationale réglant seule les cours.L’or est cette monnaie.Pour les échanges internationaux, il sert de commune mesure.Au milieu de l’anarchie des régimes monétaires et des situations économiques ou financières, il met l’ordre, la clarté, la certitude.Le papier-monnaie, le billet de banque avili, l’argent déprécié, peuvent, dans les limites in- térieures d’un pays,-troubler-plus, ou moins les prix ; mais, au regard de l’étranger, ceux-ci sont rectifiés, une valeur réelle est substituée à la valeur factice : le change fait son œuvre.Le congrès ne pouvait manquer d’examiner de très près cette question du change, que tant d’intérêts et de préjugés obscurcissent.Il a reconnu que, loin de pouvoir tirer un profit de la perte au change, les Etats ne peuvent que gagner, comme les particuliers, au maintien d’un étalon monétairlTstable.Les inflations de prix que suscitent les circulations fiduciaires excessives ou les monnaies viciées sont de nature à produire des illusions de richesse, mais elles ne créent pas de la richesse.Elles sont l’indice de crises, la prospérité véritable d’un Etat a 518 LE PRIX COURANT LA SAISON EST TOUJOURS BONNE POUR LES MARINADES SI C'EST LES- — » Marmelades Marque “Sterling Que vous tenez en Stock Marmelades Marque “Sterling” Gelées Marque “Sterling” Marinades Marque “Sterling” “Relishes” Marque “Sterling” T.A.LYTLE * CO-, 124-128 Rue Richmond, Ouest, TORONTO.ôxg o)o(p o)o(ô raQ)o(û Le plus grand économiseur de travail du 191ème siècle î FERS A REPASSER “PERPPnTTDN11 A CHAUFFAGE AUTOMATIQUE.I." I always dread the ironing days," A tired woman Raid, " And if I don't Boon get relief I'm sure that I'll be dead." ; , ii.Two little girls were puzxled one day To know what they would do To Iron Dolly's dresses' out, So that they’d look like new.III.Mamma, however, surprised them, She'd been the day before And bought a “ Perfection " Gas Iron And brought it from the Btore.IV.The littîo "Tota " were delighted, “It's just the thing," said they ; “ It’s not a bit of trouble To iron with it all day." No more sweltering over stoves ; The old wav’s thing of the past, So simple a child can use it.Relief has come at last.JNannfactnrés et vendus dans le monde entier par THE EDWARDS SAD IRON COMPANY, Seuls Proprietaires.Confederation Life Building, Toronto, Ontario.' Agent général demandé pour Toronto.Agents demandés partout. LE PRIX COURANT 519 pour marque l’absence de toute perte au change et de toute prime sur l’or.Au surplus, les faits ont de plus en plus raison des idées erronées La science a ses revanches infailli blés.Contrairement aux prédictions de bimétallistes passionnés, la plu part des nations civilisées ont adop té l’étalon unique d’or.Pour réta blir le cours normal de leurs mon naies, de grands Etats n’ont pas hésité à s’imposer de lourds sacrifi ces, aucun ne pouvait être compara ble aux maux causés par l’instabi lité du change et par l’altération de la monnaie.Des partis révolution naires extrêmes, prêts à spéculer sur la misère et les haines, pourraient encore souhaiter, à la rigueur, les perturbations qu'amènerait immanquablement dans un pays la brusque substitution d’un étalon monétaire déprécié à un étalon monétaire régulier et stable ; mais les premières victimes d’une telle crise seraient les masses ouvrières.Aucune distinction de classes ne peut, si l’on va au fond des choses, se concevoir dans-une question oùlalibreexécu^ tiondes contrats est en jeu : elle intéresse également tout le monde.Voilà quelques-uns des points sur lesquels l’entente s’est trouvée vite assurée,-au congrès des économistes.Il n’en pouvait être autrement: la saine monnaie,qu’est-ce, en dernière analyse, sinon l’une des garanties essentielles de la liberté, clef de voûte de la science économique t BEVUE COMMERCIALE HT FINANCIÈRE Taches d’huile sur le papier peint Formule : Alun calciné.1 oz.Pleur de soufre.1 oz.Emploi : Faire un mélange intime des matières ci-dessus au mortier.Prendre avec les doigts une petite pincée de cette poudre et en frotter la tache d’huile ou de grai-se.Mouiller légèrement le papier avant de procéder à 1 opération.FINANCES Montréal, 16 août 1900.L’avance continue des troupes alliées en Chine a ramené uu peu de confiance sur les marchés financiers.On a conclu peut-être un peu vite de cette marche sur Pékin que les événements de Chine ne troubleraient plus longtemps la paix en Asie.Il est à souhaiter que les troupes des nations civilisées viennent aisément à bout des hordes innombrables de bai bares qui entourent la capitale de la Chine et le monde entier saluerait avec joie un prompt triomph ) de la civilisation sur la barbarie.Cette espérance, nous l’avons dit plus haut, a donné plus de confiance aux marchés et le ton des bourses étrangères en est le reflet.Ici, les oours sont soutenus et s’améliorent graduellement.Le O.P.R.s’est relevé à 90$ et une bonne partie de la liste des valeurs a obtenu de3 prix meilleurs.L’argent est d’ailleurs un peu plus facile-; on nous dit que certaines ban* ques prétest sur titres au taux de 6 p.c.pour trois mois.Les valeurs suivantes sont oelles sur lesquelles il s’est fait des ventes durant la semaiFeyles chiffres sont ceux obfce— nus à la dernière vente opérée pour chaque valeur : , - C.P.R., 90$; Montreal Str.Ry.247 ; Toronto St.Ry., 97 ; Richelieu et Ontario, 100; Halifax Tr., 90; Royal Electric 198 ; Montreal Qas, 182$; Dominion Cotton, 88; Col.Cotton, b ns $100; Cable Comm.163 ; Dominion Coal, pref.111 ; War Eagle, 160 ; Payne, 93 ; Repubjic 79; Virtue, 60; North Star, 92 et Montreal & London, 19$.En valeurs de Banques, il a été vendu : Banque Hochelaga, 135 ; Banque des Marchands, 152$ ; Banque du Commerce, 148$ ; Banque de Québec, 124 et Banque Molson 182$.- COMMERCE La température ne s’est guère montrée favorable aux affaires pendant la semaine qui prend fin.Les pluies ont été aussi abondantes que durant les cinq ou six semaines qui ont préoédé et le commerce s’en est ressenti aussi bien à la ville qu’à la campagne.Le mal que les pluieB ont causé aux eeo LE PRIX COURANT Poor se taire des cliente I Le Bicarbonate- de Soude de la marque ‘‘Hand in Hand’’est pur, blanc, fort et ne manque jamais de gagner la confiance des acheteurs.Il est fabriqué par tin des plus grands manufacturiers sous le drapeau Anglais—The United Alkali Co.de.la Grande Bretagne.Il est toujours égal de qualité — il ne varie jamais dans son degré de haute qualité.Pour être sûr que vous avez le vréritable article, regardez à ce que la marque des “ mains entrelacées ” se trouve sur le paquet ou sur le baril, lorsque vous en achetez.Arthur P.Tippet & Co., Agents 8, Place Royale, Montréal.23, rue Scott, Toronto.H w ¥ \i/ « w PPwPWi R FAI IOCC Sn Gâtons' cannelés Y.& S., paquets 80 A la boite de bois; caisses de 20 HP 111 13^ P boites, breveté 20 août 1899 ; une nouveauté unique et désirable en bâtons deréglisse.Kéglisse en bâtons Y.& S.(ordinaire), boite de 5 lbs.et en vrac, caisse de 25, 50 et 125 lbs.net.Pastilles de réglisse Acme, boites de 5 lbs.et paquets de 5 cts.Lozanges de réglisse Y.& S., boites de 5 lbs.et flacons de 5 lbs.Manhattan Waters (Réglisse mou) empaqueté en boites de 2£ lbs., un délicieux bonbon en réglisse.Vendus par les Droguistes en gros du Canada.Catalogue sur demande adressée aux manufacturiers.Etablis en 1845.YOUNG & SMYLIE, Brooklyn, N .Y. LE PRIX COURANT 5*21 récoltes n’est apparent en réalité que pour le foin dans la province de Québec, quoique cependant dans les terres basses où l’eau ne s’égoutte pas les grains e t les pommes de terre ont également souffert.Mais à prendre l’ensemble des rapports de personnes habitant différents points de notre province, la situation n’est pas mauvaise, tant s’en faut ; ce qui est général, par exemple, c’est le retard dans la croissance des rôcolteB et ce qui pourrait être le plus à oraindre c’est de ne pouvoir rentrer les grains avant l’arrivée des premières gelées.Cependant on peut espérer que la fin du mois d’août et le mois de septembre seront assez chaud pour donner aux récoltes la maturité nécessaire pour les rentrer dans de bonnes conditions.C’est ce que tout le monde souhaite, fermiers et commerçants, car avec une bonne rêoolte les affaires resteront prospères comme elles l’ont ôté durant ces dernières années.La province voisine, oelle d’Ontario a été favorisée ; sans avoir des récoltes exceptionnelles la culture est dans une excellente situation.Eu cela, elle diffère du Manitoba où le blé sera d’un pauvre rendement ; là aussi les pluies sont venues mal à prçpos dans ces derniers temps et n’ont fait qu’empirer une sitation déjà mauvaise.Il est difficile de dire les quantités de blé du Manitoba qui pourront être exportées cette année, mais elles seront faibles comparativement à celles de l’an dernier.' En somme, sur les trois provinces du Canada qui ont le plus de terrain en culture, l’une a de bonnes récoltes, une autre vit dans l’espérance et la troisième n’aura tout au plus qu’une moitié de production.Cuirs et Peaux.—Le commerce des cuirs est en reprise ; les prix sont.fermes elles tanneurs encouragent leursclients à passer leurs ordres maintenant et donnent à entendre que dans quelque temps il faudra payer plus cher.Les peaux vertes ont un marché sans acLivité aux anciens prix.Epiceries, vins et liqueurs.—-Un peu de faiblesse sur les sucres dans les marchés primaires, les prix des sucres raffinés ijnt sans changement ici.On prévoi cependant une possibilité de baisse d’ici çuelque temps ; peut-être même la semaine prochaine, nous dit-on.Rien à dire pour les mélasses en ce ni ament.Les thés ont toujours une bonne demande principalement pour ceux du Japon.—Les prix ont été relevés pour certaines marques et qualités.Les fruits seca, pour quelques-uns du moins sont rares sur le marché.Les raisins de Corinthe uotamment se font de plus en plus rares pour ne pas dire qu’il n’en existe plus sur place.Les raisins de Valence n’existent plus en réalité.Les cerneaux (noix ôcalées) ont subi une hausse marquante et ne se vendent plus à moins de 19c la lb à la caisse d’origine.Les amandes écaléeB de toutes sortes et de toutes provenances sont bien rares et les pris cotés en Espagne pour les futurs sont excessifs.Ici, il n’existe plus rien dans les qualités ordinaires et pour les sortes supérieures on demande des prix de fantaisie ; nous croyons qu’on ne peut en trouver à moins de 32Jc la lb.Les conserves de légumes sont à surveiller par le marchand détailleur.Il ne s’offre plus actuellement de tomates pour livai8ons futures à moins de 87Jc ni de blé d’inde à moins de 80c la doz et encore à ces prix on ne prend pas d’ordres pour des quantités illimitées ; nous le répétons ce sont des articles à surveiller.L’orge mondée (pot barley) est en hausse ; on vend $2.20 le sac et $4.40 le baril.En conserves de fruits : Les bluets sont offerts “à arriver de 75 ^ à 80c la doz de boîtes.Les fraises ont subi une augmentation de 103.pour le disponible; on vend la doz de boîtes $1.85 pour les preserved, et $1.70 pour les fraises tn syrup ; nous avons dit précédemment que la récolte des fraises avait été mauvaise cette année.Le houblon pressé pour le commerce d’épicerie se vend maintenant de 13 à 15c la lb.Le fromage en meules de 20 Ibs environ pour le commerce d’épicerie se vend à iOJo la lb.¦- Fers, Ferronneries et Métaux— Les affaires sont assez satisfaisantes pour la saison.*' „ L’escompte sur les boulons à bandage est de 65 à 67J p.c.suivant auautité au lieu de 60 p.c.précédemment.Les rivets en fer ont maintenant un escompte sur les prix de la liste de 60 p.c.au lieu de 50.Huiles, peintures, vernis etc.— Cette semaine, il y a hausse sur les huiles de loup marin : l’huile raffinée est vendue de 50 à 52£c et l’huile .paille de 42J à 45c soit 2Jc d’avance. 522 LE PRIX COURANT -V o JL D’nn jonr à l’antre, d’un mois là l’autre, La demande pour le d’un bout de l’année à l’antre Tabac a Fumer | EMPIRE » Augmente sans cesse, 11 no brûle pus la langue, et une palette de 5c est aussi grosse qu’une palette do 10e des autres marques.fjSgSgK.IL EST EN VENTE PARTOUT TRADE MARJ( 5, 10 et 15c LA PALETTE Même les Raquettes ont de la valeur, SUR CHAQUE RALETTE rapportez-les.Cette marque donne un bon profit et plaira à chacun.Demandez à votre marchand de gros Un échantillon en boîte à GGc- XjJL.THE EMPIRE TOBACCO COMPANY, Limited, MONTREAL, P.Q.Compagnie de Tabac de Mette JOLIETTE, QUE.MANUFACTURIERS DES MARQUES1POPULAIRES SUIVANTES : Club à Chiquer, Welcome à Fumer, Favorite Twist, Sirdar à Fumer, Atlas à Chiquer.Ces marques faites avec de la feuille de choix, sont reconnues par le commerce comme les meilleurs tabacs sur le marché. LE PRIX COURANT 523 Lés autres huiles sont sans changement ; Deintures, vernis et essence de térébenthine, mêmes prix que nos ootes dernières.Produits chimiques.— Le prix du rouge et du blanc de plomb avait avancé d’environ 2s par quintal sur les marchés anglais aux derniers avis.Le borax était un peu plus ferme et on cotait le vitriol vert plus cher de 39 à 41s la tonne.Salaisons, saindoux, etc.— LeB prix sont soutenus sur les lards, jambons, bacons et saindoux.La graisse Pairbank a subi une baisse de Je par lb le 13 courant, soit 2}c par seau de 20 lbs qui est coté maintenant suivant quantité de $1.62} à $1.65.Revue des Marchés Montréal, le 16 août 1900.GRAINS ET FARINES MARCHES ETRANGERS Les derniers avis reçus par dépêches cotent comme suit les marchés européens : Liverpool.—Le marché des blés est plus facile aujourd’hui étant en baisse de J.Blé de sept, clôture 6s 0}d, décembre, 6s l}d.Pas de Bourses à Anvers ,ni à Paris, par suite du jour férié.Londres : Blé dûr No 1 du Manitoba sur vapeur, livraison d’août 32s, Blé de Walla, en transit sur navires en fer, 29s 9d.Blé en transit inactif.Nous lisons dans le Marché Français du 23 juillet : “Le ministre de l’Agriculture a fait connaître, mercredi dernier, son évaluation des récoltes en terre, à la date du 15 juillet 1900, d’après les rapports des professeurs départementaux d’agriculture.Voici, pour les blés d’hiver et de printemps, le classement résultant de ce travail.Pour le blé d’hiver: Très bon, 1 département contre 9 en 1899 ; bon, 23 oontre 67 ; assez bon 62 contre 8 ; passable 7 et médiocre 1.Pour le blé de printemps : Très bon 1 contre 4 en 1899 ; bon 24 contre 30 ; assez bon 21 contre 13; passable 3.L’après les calculs que nous avons faits suivant ces données, et en nous en tenant aux évaluations précédentes pour la surface ensemencée, qui serait au total de 6,716,580 hectares, le rendement pour cette année promettait d’atteindre 101,972,000 hectolitres, soit une diminution de plus de 27 millions d’hectolitres sur celui de l’année dernière.Nous rappellerons au surplus, que, d’après l’enquête particulière de l’Association nationale de la Meunerie franoaise, faite à peu près en même temps que celle du gouvernement, la production pour cette année paraissait devoir atteindre 115 millions.Quoi qu’il en soit, étant donné les réserves existant en culture et en meunerie, il apparaît que les besoins de la consommation française seraient suffisamment assurés pour qu’on ne puisse guère escompter de graves modifications dans la situation des prix que suivant les conditions dans lesquelles se feront les semailles futures.” Les marchés a blé américains ont avancé au début de la semaine et sont devenus plus aisés depuis.Lebléd’inde est très fort et contribue à assurer quelque fermeté aux autres grains.Le rapport du gouvernement^amérioain qui indique une récolte totale de 477,000,000 boisseaux de blé n’a eu aucune action sur le marché bien qu’il ait été de nature à produire un mouvement de hausse.Voici les cours en clôture du blé sur le marché de Chicago pour chaque jour de la semaine.Août Sept.Jeudi 76} Vendredi 76 Samedi 75 75} 76} Lundi Mardi 75 Mercredi 75} On cotait en clôture hier à Ohi- cago : Blé d’inde : août 39jc ; septembre 38}c ; octobre, de 37} à 37}c.Avoine : août 21fc ; septembre 22c et octobre 22}c.MARCHES CANADIENS On annonce de toutes parts du Mani-toua et des Territoires du Nord-Ouest que la moisson est commencée pour le blé.Le grain est beau et presque toute la récolte pourra être classée comme No 1 dur, malheureusement elle atteindra à peine la moitié de ce qu’on espérait de la superficie ensemencée.Le marché de Montréal est tranquille; le manque d’espace sur les navires réduit l’importance des exportations de grains.L’avoine est un peu plus ferme nous la cotons de 30 à 30}c en magasin; les pois de 70} à 71c ont eu quelques transactions ; pour les autres grains, cotes nominales, eu l’absence d’affaires.'“*¦ En farines de blé la demande egt modérée pour le commerce local ; celles du Manitoba sont—sans changement 624 LE PRIX COURANT L.H.Hebert Al,F.JEANNOTTK PROFITEZ DES BAS PRIX ! Nous avons encore un assortiment des plus complets dans les faulx, fourches, rateaux, manches de faulx et manches de fourches, que nous vendrons aux plus bas prix du marché.IMPORTATEUR DE FERRONNERIE et QUINCAILLERIE 297 et 299 rue St-Paul et 21 pue St-Jean-Baptiste STRICTEMENT EN GROS MONTREAL ©)] ((©)) ((©)) ((©); ((©)) ((®)J ((©), ((©)j ((®)J ((©)) ((®)} ((®); ((©)] ((©)) ((.©)) X®)) ((©)) ((©)) ((©); ((®)] ((©J) ((®); ((©y, ((® Boite Poste 62.TéléphoneBell Main-2461.Téléphone des Marchands 238.N.F.BEDARD (p (Ü) - § I ‘ | .MARCHAND ET COMMISSIONNAIRE EN § ‘ > 1Ü1 BEURRE, FROMAGE, ŒUFS, Etc.ET NEGOCIANT DE Fournitures et Matériaux pour les Fromageries et Beurreries 1 I w H) SANS RIVALE BOIS DE BOITE A FROMAGE, PROVENANT DES MEILLEURS MOULISS DWTARIO ’ Cotations spéciales pour quantités d pluB livrées dans toutes les parties de 6anisi>re EMPIRE STATE, PRIX MODÉRÉS ET OONDITÏOI N.F.BEDARD, 32=34 rue Foundling, Montreal § n JE AU CANADA PRIX MODÉRÉS ET CONDITIONS FACILES.jË - - 'U I LE PRIX COURANT 525 tandis que les farines d’Ontario s’obtiennent de 10 à 25c de moins que nos cotes précédentes.Nous coton-; cette semaine : Patente d’hiver.3 70 à A 00 Patente du printemps.0 00 4 50 Straight roller.3 60 à 3 65 Forte de boulanger cité.0 00 4 20 Fortes du Manitoba, second’s 3 60 à 3 70 Bonne demande dans les issues de blé pour l’engraissement des animaux.L-s prix sont plus élevés pour les issues du Manitoba que nous cotons en sacs : son, §16.00 ; gru, §18,00 et moulée de §21.00 à §24.00.FROMAGE MARCHÉ ANGLAIS MM.Hodgson Brothers nous écrivent de Liverpool le 4 août 1900 : “La demande pour la consommation s’est encore améliorée, les détenteurs ont pu obtenir une légère avance sur les fro nages fraîchement débarqués et le marché est soutenu en clôture.“Nous cotons aujourd’hui : s d s d Fromage coloré.choix Canada 48 6 à 49 6 “ “ E.-Unis 48 0 à 48 6 Fromage blanc.-vnr.47 6 à 48 6 Fromage, qualités moyennes, tout crème ont une bonne demande et se vendent de.40 0 à 46s Fromage,aualités inférieures négligé.'.10 0 à 32 0 MARCHES D'ONTARIO Boites Boites Prix offertes, vendues.payés.Urockville août 9 3220b et c 3220 10J à 103e V ankleek Hill “ 9 956b 956 108 a 10|c Kingston “ 9 719betc 421 108 Marrie “ 9 «*2c 002 101,10 7/Kic Marlou “ 9 1145 110 101c < hcsterville “ 10 443 ap.march.103c Iroijuois “ 10 759betc 759 îoic Perth “ 10 18.56b 1850 1015/10 à 103 Brantford “ lü 1139 1139 103 a 11c Napance “ 10 1275 1275 108c Ottawa “ 10 2005betc 2005 106c " inchester ¦ •• 10 787 672 106c roui h Finch “ 10 lC92b etc 1092 10 lô/lGo keinptville “ 10 700 700 lUJc l'clU-vîlIe “ 11 805b 400 10 15/16 à 11 London “ 11 1198b et c 080 10J à lie l ornwall “ 11 1499b etc 1109 103 à 108c niiyj WÉfrîiP ÜCDOHO echoes©-* © fHiHfHO© °|a= 35 S5SS S= : & © 2 *ja A : _ .¦38^ lit m sfl s=il *< CW o o fl w n\ S8.s .w « en co « a 2 o O ni !î C p-r a «j I?&& « .o ** B O ?* M ^ ooœc- Nt-OH HMOO ; 85= © ® © a d ©T5 m n ** S«?3£ § : SoJ'J ES" S~ gaa.as fil'I> o o® ©00 Ht»iÛONOOtO XCSrSCOCO-i-lM flodZ Uilf «s«§s vsss£ 2£ y — a *• 0> “oo 2 S -O.c3 d _ J B « SEï-âî » ow p 3 E" « «5 ®« £ *Sg«» EgsS = ag si”» °ûS3 gô'SE ® -'?o® “ G Sd2 AO O si «ooio ® lOIQCO SfHrîci O^XCS O^PXCS N|||| ?-3 WmOQ MNHNHÎ ©0©0©©0rH ©©©OOO©©©© ©OO©©©©© ©OoOOOOO©© • - * ; O ; ; • • inn’S’S ; ci 2.2 en co ?> isggg^ig "3“SBgS®“ Spgj £ S&3 iooS; I.- 53 ô: or ⣠:| o «s B-O N a fl p ® zS°^ §6____| 3-h fl Bo: 5 s = £ es a Sa £ O HhOhO rHXoCS''*XOr-Bçu o*J3 Ken en W 38S|Sf sjhSS?¦ « « - b a 3 g ssr I- atsta a J •S* ^ " W©t- «ûOO^eOCSCSOSCSrSW© ®00«0©i0i0©i0«©r-© HMW C-©C-»HfHr- JJV O» ©coooèoxocooo ©r- Hrt»C ©0©0 (N O C © r-4 C © O rH O J'tfJ J* ¦2aac.sooccio , l'OfSSCÎOOO 1 hCCOSSOOhO :æ: : fi33 =£ b ej o _ !S !g Sfi33 ?£33 S3 go»* NNNÔHO OOOOO© ©©¦*©©¦* NNNOOO Ê=5 s _ _ „»ob.©-££ î*=s?! 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