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Titre :
Primitive method of boiling maple sugar
Date de création :
[Vers 1910]
Genre spécifique :
  • Photographies
Exploitation de l'eau d'érable selon une méthode primitive. Les chaudrons sont maintenus sur un piquet de bois par des chaînes au dessus d'un feu. La bouillie se fait à l'extérieur. Un homme vérifie la teneur en sucre de la sève afin de s'assurer de la qualité du sirop
Exploitation de l'eau d'érable selon une méthode primitive. Les chaudrons sont maintenus sur un piquet de bois par des chaînes au dessus d'un feu. La bouillie se fait à l'extérieur. Un homme vérifie la teneur en sucre de la sève afin de s'assurer de la qualité du sirop
Sujet traité :
Notice détaillée :
Collections et fonds :
Lieu de conservation :
  • Archives nationales à Montréal
Lien :

Fichier (1)

Références

Primitive method of boiling maple sugar, [Vers 1910], Archives nationales à Montréal, Fonds Famille Bourassa, (06M,P266,S3,SS3,P37), Canada. Ministère des Mines et Relevés géologiques. Division de la photographie.

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