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Titre :
Ministère du Commerce et de l'Industrie. Exposition du Salon culinaire au Palais du commerce
Créateur :
Joseph Guibord
Date de création :
1959
Genre spécifique :
  • Photographies
Des restaurateurs et des étudiants de l'École des arts et métiers ont préparé des plats et des pièces montées qui sont exposés au Salon culinaire. À ces images s'ajoute celle du stand de l'Association des restaurateurs du Québec. Dossier produit pour Marcel Puvilland, directeur
Des restaurateurs et des étudiants de l'École des arts et métiers ont préparé des plats et des pièces montées qui sont exposés au Salon culinaire. À ces images s'ajoute celle du stand de l'Association des restaurateurs du Québec. Dossier produit pour Marcel Puvilland, directeur
Sujets traités :
Notice détaillée :
Collections et fonds :
Lieu de conservation :
  • Archives nationales à Montréal
Lien :

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Références

Ministère du Commerce et de l'Industrie. Exposition du Salon culinaire au Palais du commerce, 1959, Archives nationales à Montréal, Fonds Ministère de la Culture et des Communications, (06M,E6,S7,SS1,D221199-221205), Joseph Guibord.

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