Le nouvelliste, 6 décembre 1986, Cahier 2

[" Photo: Sylvain MAYER \u2014 Photomédia Supplément du week-end, samedi 6 décembre 1966 LE NOUVELLISTE, samedi 6 décembre 1986 / 1A mm v '' S3.1 - ¦ 0G Le 1er janvier 1849, le vingt centimes noir et le premier franc ver> millon se trouvent pour la première fols dans les bureaux de poste.Ainsi, Louis-Philippe perd, avec sa couronne, l\u2019honneur de voir son visage se profiler sur le premier timbre-poste français.Le document est une gracieuseté du service d'information et de presse au Consulat général de France è Montréal.LE NOUVELLISTE, samedi 6 décembre 1986 / 3A Arts et spectacles \u201cNoël et ses merveilles\u201d au musée Pierre-Boucher Le tour du monde en quarante crèches par André GAUDREAULT Pour les petits et les grands qui ont gardé leur coeur d\u2019enfants, pour les aînés qui ont connu les grands jours des crèches de Noël des églises et des mai- sons, le musée Pierre-Boucher présente jusqu\u2019au 12 janvier, une exposition qui devrait plaire au plus haut point \u201cNoël et ses merveilles\u201d est une exposition d\u2019une quarantai- ne de crèches qui vous font faire un tour du monde passionnant et qui vous font découvrir que l\u2019église catholique est présente sur tous les continents.Oeuvres d\u2019artistes ou d\u2019arti- ?t \\« /\u2022 i X; Jl u (Flageoi Photo \u2014 Tarry Charland) Inspirée de l\u2019Evangile en papier de Claude Lafortune, cette crèche a été prêtée au musée par la paroisse Jean-XX111.sans, crèches de Noël complètes ou personnages bibliques isolés, on trouvera tout cela dans cette exposition que le musée a pu monter grâce à la précieuse collaboration de collectionneurs privés ou encore d\u2019immigrants qui avaient apporté la crèche familiale de leur pays d\u2019origine A côté de l\u2019étonnement que l\u2019on pourra parfois ressentir devant la façon dont la Nativité est illustrée dans certains pays d\u2019autre culture que la nôtre, on s\u2019émerveillera du travail nettement artistique dans la fabrication des personnages et de l\u2019habitat de Jésus naissant Porcelaine peinte d\u2019Allemagne, bois de bambou de Chine, bois sculpté du Danemark, ange et Jésus de cire des Soeurs du Précieux-Sang de Trois-Rivières, le jonc de Taïwan, la paille de la Birmanie, bois d\u2019olivier sculpté de Tanzanie, personnages montés sur cônes de fil de la Wabasso, réalisés par Mimi Brunelle de Trois-Rivières, les mages japonais en papier mâché, les santons de Provence d\u2019Êtienne Neveu, les personnages de Claude Marville Moulin, les santons québécois de Madeleine Robillard Saucier de Loui-seville.etc Voilà autant de manières de faire dans la représentation de la Nativité Et l\u2019on n\u2019a pas dit encore que d\u2019autres pays y sont représentés comme le Pérou, le Brésil, le Mexique, la Pologne.l\u2019Allemagne, l\u2019Espagne.l\u2019Equateur et des régions comme la Camargue ou des villes comme Manille A propos, jetez un coup d\u2019oeil spécial à la crèche du Burundi avec ses personnages géants (par rapport aux autres> portant à la main ou sur l\u2019épaule pioches ou arbalètes Une des plus impressionnantes que cette crèche L\u2019exposition présente également la crèche de papier de la paroisse Saint-Léon de West-mount que l\u2019on doit à Claude Lafortune de même que la crèche de la paroisse Jean-XXIII de Trois-Rivières-Ouest, réalisée dans le même matériau Aussi, il y a Gilles Desaulniers, artiste-verrier, qui a créé, spécialement pour le musée, une crèche en verre Enfin, on pourra voir sur les murs, une très belle Nativité (gravure) de Jean-Paul Lemieux et de nombreuses autres images (gravures également) d\u2019Albert Carpentier Voici une très belle exposition de Noël qui joint l\u2019art à l\u2019artisanat et qui, en plus d\u2019émouvoir.fait apprendre un tas de choses à tous les publics.Le musée est ouvert tous les jours de 13h 30 à 16h 30.et de 18h 30 à 21h 30 Cinq artistes à la Galerie du Parc Des petits formats qui réjouissent l\u2019oeil C\u2019est une tradition qui tient bon et qui semble fort appréciée que celle de la Galerie d\u2019Art du Parc du manoir de Tonnancour de nous présenter.à l\u2019approche des Fêtes, son exposition de \u2018\u2018petits formats\u201d.Ces petits formats, qui sont toujours à prix abordables, sont, en effet, une belle occasion pour plusieurs d\u2019offrir une oeuvre d\u2019art en cadeau.Cette année, on retrouve, à la Galerie du Parc, des oeuvres de Jeannine Bourret, Serge Brunoni, Barbara Fortin, Guylaine Saucier et Madeleine Poitras-Tremblay dont l\u2019exposition durera jusqu'au 14 décembre.Il est à noter que.cette année, en dehors des oeuvres de Guylaine Saucier (acrylique je crois), tout le reste est constitué d\u2019oeuvres sur papier.Jeannine Bourret est un graveur d'une rare délicatesse qui.dans des sujets parfois un peu stylisés, privilégie la beauté Et.cette année, il y a beaucoup d'oiseaux dans ses gravures avec gaufrage.Beaucoup de couleur, surtout des verts Et cela dans des compositions d\u2019un classicisme qui n\u2019exclut pas la fraîcheur.De la véritable orfèvrerie que les gravures de cette femme, au talent de bénédictin Serge Brunoni, avec ses acryliques sur papier, va en surprendre plusieurs avec l'abondance et la richesse de ses couleurs, lui qui est venu très graduellement à cette lumière après avoir privilégié les gris jusqu\u2019à les utiliser parfois en exclusivité.Quant aux sujets, il semblent resurgir de quelques expositions antérieures (les trains, le pays à découvrir, et la nature en général).Mais le traitement, ici, a évolué considérablement, l\u2019artiste accentuant l'expressionnisme déjà manifesté antérieurement.Tout à fait réussis, ces petits formats.Barbara Fortin a choisi de nous présenter ses gravures en nous donnant l\u2019illusion du coffret, ce qui n\u2019est peut-être pas une si bonne idée II n\u2019en reste pas moins que ses gravures aux couleurs fortes, des rouges, des bleus, des noirs, des ors, restent des oeuvres qui bougent et impressionnent sans révéler facilement leur âme.cependant Des abstractions carrées sur des rectangles blancs dans un cadre où semble flotter le papier Voilà la présentation de cette artiste Nous avons longuement parlé de Guylaine Saucier dans un reportage récent.Cette jeune fille que fascine 4A / LE NOUVELLISTE, samedi 6 décembre 1986 l'enfance, nous offre encore, ici, des minois de garçonnets et de fillettes, le plus souvent emmitouflés pour l\u2019hiver et dont l\u2019expression fait toute la force et tout le charme Peinture accrocheuse, oui.mais faite avec un talent sûr On s'arrêtera longtemps devant les \u201cenfants\u201d de cette artiste Si elle s\u2019adonne aux arts visuels depuis assez longtemps, Madeleine Poitras-Tremblay n\u2019expose que depuis l'an dernier, à vrai dire.C\u2019était encore à la Galerie du Parc Comme elle nous l\u2019avait déjà démontré, elle adore travailler avec l\u2019encre.Mais, cette fois-ci, ce ne sont pas des paysages que nous suggère l\u2019artiste, mais des portraits de femmes, à l\u2019encre de couleur Placés dans un environnement naturel (fleurs, arbres ou arbrisseaux), ses personnages se détachent littéralement du papier grâce à la perfection du dessin Madeleine Poitras-Tremblay travaille avec une rare délicatesse et ses dessins sont souvent sensuels et toujours tendres Voici du travail fait avec émotion On peut visiter l'exposition du mardi au dimanche de 14h à 17h.et en soirée les jeudis et vendredis de I9h 30 à 22 heures\t(AG) (Flagaol Photo \u2014 Roméo Flagool) Dessin è l'encre de couleur de Madeleine Poitras-Tremblay. wmm n rsm 4' siso 'O j - uMitwe *^NvoS OaW Kl* j #/V ^ 'icaoEs ow!i Voyons donc, Mario! igiUii Tes Piaf, fes Holiday, cesse de niaiser par André GAUDREAULT C\u2019est la blonde Marjolène Morin qui avait donné son second souffle au groupe québécois Corbeau.Ce n\u2019était pas sans raison Elle écrit, elle compose et surtout elle chante, la Marjo.Et puis elle est d\u2019une énergie débordante, ce qui ne gâte rien en cette matière Plus encore, c'est une rockeuse authentique.Elle en a l\u2019esprit et la manière de vivre.Mais je ne suis pas sûr que le rock qu\u2019elle fait (fort bien par ailleurs) ne la mènera bien loin du Québec.Or.Marjolène Morin est une chanteuse de blues née.Marjo, c\u2019est Piaf, c\u2019est Billie Holiday.Il faut l\u2019entendre chanter la douleur ou la mélancolie pour se rendre compte de toute la force qu\u2019il y a chez cette femme, de toute la capacité d'émotion qu\u2019il y a dans cette voix.On a malheureuse- ment un seul exemple de cela sur son dernier microsillon.C\u2019est la chanson \u201cDoux\u201d.(Marjo.celle qui va.Sur étiquette Kébec-Disc.No KD-651).Le reste relève du rock où Marjo se débrouille à merveille (je le répète) mais sur des textes banals et anecdotiques qui ont peu de chances de franchir les frontières.Marjo, t\u2019es Piaf, t\u2019es Holiday.Cesse de niaiser, de patauger dans le vulgaire.Fais un petit effort, ma belle Marjo.Va voir un peu ailleurs.Par exemple du côté de Michel Jonasz.S\u2019il est trop pris, il te trouvera bien quelqu\u2019un d\u2019autre pour te faire des textes intéressants et qui vont coller à ce que tu fais de mieux Quand ils auront entendu \"Doux\u2019\u2019, ils seront à tes genoux pour t\u2019écrire des chansons.Je suis sûr que tu n\u2019y as jamais pensé mais tu es fille de Piaf.Mouskourl Nana Mouskouri est millionnaire du disque On achète ses disques maintenant par habitude Mais c\u2019est bien parce que l\u2019on sait que l\u2019on ne sera jamais déçu.Son dernier disque ne fera pas exception à la règle (Tu m\u2019oublies.Sur étiquette Philips.No 830 563-1).Cela est évidemment dû, au départ, à son immense talent, à sa voix si puissante et si douce à la fois.Tout le monde ne peut pas chanter comme Rod Stewart.Jerry Boulet ou Plume La-traverse.Il ne faudrait surtout pas (je rigole bien sûr).Comment peut-on imaginer un rapprochement de choses si éloignées, si contraires.Il y a la voix, oui.Mais il y a aussi le répertoire.Je me suis toujours demandé, sans jamais trouvé la réponse.qui pouvait lui dénicher ses si belles chansons Après tout, elle est grecque J\u2019ai no»é par ailleurs qu'il s'agit souvent d\u2019adaptations de chansons qu\u2019elle ramasse ici et là à travers le monde (elle a même enregistré \u201cje reviens chez nous\u2019\u2019 de Jean-Pierre Fer-land).Mais pour revenir aux adaptations, il ne faut pas négliger de dire qu\u2019elles sont faites par des paroliers de très grand talent en Pierre Delanoé et Claude Lemesle.Cela fait que Nana n\u2019a jamais fait un mauvais disque et que cela n\u2019est pas près de lui arriver.Jean Dumont En même temps que nous avons renoué avec la chanson française après une triste coupure qui a vu fleurir le jouai sur les rives du Saint-Laurent, voici un Français installé chez nous qui veut nous faire \u201cdanser musette\u2019\u2019.Je me réjouis.Jean Dumont est venu tout récemment me porter son disque intitulé \u201cDansez comme dans les années cinquante\u201d.(Sur étiquette Tricolore.No TCO-3101).Enregistré à Montréal avec des musiciens d\u2019ici, le disque comprend quelques compositions originales de Dumont, mais aussi un tas de valses, javas, tangos, boléros et paso doble\u2019 dont les airs nous sont souvent familiers.On est loin du rock, mes amis.Mais ceux qui ont connu les Mi-mile Prud\u2019homme, André Ver-churen, Marcel Azzola et compagnie.se réjouiront avec nous de la parution de ce disque qui.disons-le.se prête fort bien à la danse, tout en étant fort agréable à écouter Des auteurs se racontent Depuis plus de vingt-cinq ans qu elle vit de sa plume au Québec, \u201cil n\u2019y aura eu que des périodes difficiles\u201d, avoue Suzanne Paradis dans une interview que publie dans son numéro d'automne l\u2019excellente revue littéraire \u201cLettres québécoise\u201d.Bien plus, \u201caprès des dizaines d\u2019années de labeur, vingt-huit ou- NOUVEAU DANSE1 AVEC LE GROUPE FLASH-BACK Vendredi-samedi à compter de 21 h ^ ENTREE LIBRE J BAR STE-ANGELE 15135 BOUL.BÉCANCOUR STE-ANGÉLE-DE-LAVAL vrages publiés et des poussières, il ne m\u2019est plus possible, actuellement, d\u2019assurer mon autonomie financière\u201d, admet Mme Paradis \u201cA moins de trouver une solution convenable à mon problème de gagne-pain, je devrai renoncer à pour- suivre l\u2019aventure.\u201d Pour le moment, Mme Paradis a déposé chez son éditeur un recueil de poèmes auquel elle a travaillé durant trois ans Le même numéro de la revue publie aussi une interview avec le dramaturge québécois René-Daniel Dubois, dans lequel le jeune homme raconte comment il est difficile de percer au Québec dans le théâtre Une de ses pièces a rempli le Théâtre de Quatre sous pendant six semaines et aurait pu en faire au moins le double en plus, mais la direction a décidé que c\u2019était assez, raconte-t-il.Qui l\u2019aurait cru\u2019\u2019 ¦ Département de musique.Cégep de T rois- Ri viéres | JEUNESSES MUSICALES TROIS-RIVIERES SONS ET BRIOCHES ~ 2e concert - Saison 1986-1987 DUO VOCAL FÉMININ Lyne Fortin, soprano Sonia Racine, mezzo-soprano LE DIMANCHE 7 DÉCEMBRE - 11h00 Cégep de Trois-Rivières Pavillon des Humanités 3175, boulevard Laviolette Carte de membre JMC (4 concerts) 10$, 20$, 30$ ou billet pour le concert 4$.6$ Tous les samedis soir DANSE SOCIALE ET DE GROUPES \u201cAu Parquet Rouge\u201d AVEC LE GROUPE \u201cLES QUATRE TEMPS\u201d 501, RUE ST-MAURICE (è l\u2019arriére) TROIS-RIVIÈRES U Uloa (I II tiMM loaloan t ! avint |irdi tt II ¦*< NOUVEAU pour votre sécurité, teinture, mèches, brindilles, permanente F* A R ORDINATEUR SALON MARIO CENTRE DE LA COIFFURE ET DE L'ESTHÉTIQUE 1Ô08, St-Mauriee.Trois-Rivières 375-5608 Entrée dp\t4 rrtfcf LE NOUVELLISTE samodi 6 décembre 1986 / SA Présenté à Radio-Québec le premier janvier a Le gros de la classe\u201d: une réussite rimouskouise QUÉBEC (PC) - \u201cLe gros de la classe\u201d est un court métrage qui a permis à une vingtaine de jeunes de la région de Rimouski de vivre leur première expérience cinématographique.Ce film raconte l\u2019histoire de Raoul, 12 ans, qui est aux prises avec un problème d\u2019obésité.Lancé à l\u2019ouverture de la 4e édition du Carrousel du film de Rimouski, où il y a d\u2019ailleurs rem- porté le Premier prix, catégorie court métrage, \u201cLe gros de la classe\u201d sera présenté à Radio-Québec le premier janvier, en soirée.Le court métrage a obtenu *25 QUELLE SUPERBE SUGGESTION DE CADEAUX SIGNÉS Allen, Ayotte, Casgrove, Der, Dumas, Du-rocher, Gransow, Lauzon, Picard, Poirier, Rebry, Richard, Solikias et plusieurs autres.2 derniers jours: exposition MARCEL DARGIS HEURES D\u2019OUVERTURE Mardi, mercredi: midi à 16h Jeudi, vendredi: midi à 16h et 19h à 21h Samedi, dimanche: 14h à 17h.QaCe/ùe cfoA/tt 'tjWeu/ieuv: Tél.: (819) 373-3668 875, rue Saint-Pierre Vieux Trois-Rivières -Z?a (f^/alsXLE üdztkp.jjB) éfund uoui inuite.d une exfioidCon cUs ocLuru.! c/e fiELntrzi quéLicoLi c/e (taule réputation.GAGNON.MARTIN Huile SX 10 \u201cL\u2019Hiver dans Charlevoix\" ?t\\1 FROMENT.JULIEN Huile 8X 10 \"Entre l\u2019Ombre et la Lumière\u201d \tSAMEDI, 6 DÉCEMBRE 1986 de 20 heures à 23 heures\t \tDIMANCHE, 7 DÉCEMBRE 1986 de 14 heures à 22 heures\t \tDU 8 AU 12 DÉCEMBRE 1986 de 19h30 à 22 heures\t 371, du {-P[alt.au /2 fl II UY W le P*US beau oe Leu fi.\"RE Ft>aT^6-e ërfliT l£\" HEiLcEua.'.\\foi là ! ¦4r c WRiS^vous rooRRez.rous EeniRe PI le oouRMftc x>e temps eu tgmps MB' VcjuS^ MôSSieute vitAiM.' ÊOM 7ôcrc Toc Oc oui .OOi .J'ARRI v-e T C'esr a c?oeL ^OJET ?LA U v/R-Ai So/0 T>E N\\ATê(i'ifvrrR.tMeRtf TT\u2014 /Misr / j 7s).J EXPRESS Transport CHiCÜ! \u201c5 >> ^Ai/t f in y t^.c>M )> «f1! 'Gl 'PHoToLoPieo'se^ TRes.se-oFPsery -papier^ ^ CLASceuo^ Eoicee-^ ^paot^los tout est t LA .Si 6-A/E2 ICI ^ S'/L- V/OUS - PLATt- .Xk-A\\ » -, L Y r^.1 lililiiÜilll Tfeux ou«, 3>e bardasse/?.|3>ES BoTre^, it>e cartoaJ?>' qVMn! s t (?\"s T .JT VSJ TSÜ1 )\\\\niminm 1 LE NOUVELLISTE, samedi 6 décembre 1986 / 15A le ski alpin par Daniel CHIASSON La première journée de ski C\u2019est votre première journée de ski Vous êtes impatients de dévaler ces pentes enfin redevenues blanches.Vous enfilez rapidement vos bottes puis vous sautez sur vos skis.Vous êtes prêts, du moins, vous le croyez.En réalité, il reste des choses à préparer: votre équipement et vous Un début de saison, ça se prépare avant même votre première journée de ski.Votre équipement a sans doute besoin d'un petit coup d\u2019oeil avant que vous l\u2019utilisiez.Souvent, les skis auront été remisés sans précaution au printemps dernier La base est alors enduite d\u2019une glu noire que seules les conditions printanières savent produire Cette substance est enlevée facilement avec un nettoyeur tout usage comme \"Fantas-tik\u201d par exemple Vous pouvez aussi utiliser un solvant à peinture.Toutefois, ce type de produit assèche la base du ski.Je vous conseille donc d\u2019appliquer une cire après un nettoyage ou solvant.Et vos fixations Avez-vous seulement pensé à les régler\u2019\u2019 Ne vous fiez pas au fait qu\u2019elles ont été ajustées l\u2019année dernière.L\u2019ajustement peut ne plus convenir.En effet, le ressort ainsi compressé pendant des mois perd de sa force.N'attendez pas que vos skis tournent à droite alors que vous allez à gauche pour constater votre fâcheuse négligence.Si vous ne savez pas comment ajuster vos fixations à la maison, attendez au centre de ski où vous pourrez avoir l\u2019aide des patrouilleurs ou des techniciens de la boutique de skis Vos bottes doivent reprendre la forme de vos pieds, ou l\u2019inverse, on ne sait trop De toute façon, c\u2019est une bonne idée de chausser vos bottes quelques fois avant votre première journée de ski.Ceci permet au chausson de reprendre la forme de votre pied, ou à votre pied de reprendre la forme du chausson, on ne sait tr o.Vous n\u2019avez pas skié depuis sept mois et, une fois à la station de ski, vous voulez vous lancer dans les pentes, comme ça, sans préparation Même si le ski, tout comme la bicyclette, ça ne se perd pas, il demeure que vous êtes plus tendus qu'à l\u2019habitude lors de vos premières descentes.Des exercices d\u2019étirement et d'é-chauffement vous aideront à chasser la tension musculaire due à la nervosité et à l\u2019impatience d\u2019exécuter vos premiers virages.Finalement, soyez prudents car même si vous avez respecté à la lettre toutes les consignes, le skieur qui vient derrière vous à plus de 50 km h, les bâtons en antennes de téléviseur, les lunettes toutes croches devant ses yeux grands comme des \"trente sous\u201d, lui ne m\u2019a peut-être pas lu! U\tLE VéKAPAGE, \\ I ) K PERMET DE PEtfDEE 'V 'ÏU ' DE L'ALTITUDE, FDEINEK/TOURNEK r/zj'/L & r POÜQ PECLBH-CHER 50H DÉZAPA&E, LE SKEUK DOIT SE METTRE EN TRAVERS DE LA PENTE.PLUS LES 5KfS seront LÛH&5 LES AlôülSl^, PUIS LES décapages devront être PRÉCIS ET CONTRÔLÉS.LE PRINCIPE: SI LE SKIEUR LACHE LES CARRES LES SKiS SONT ALORS LÉGÈREMENT ÉCARTES.LES BRAS OUVERTS FORMENT BALANCIER.AVEC CHEV IL S ALOF PRE!' OU N CART A CCI DlMi DE R LE SKI EST AVANT TOUT UN SPORT DE SOUPLESSE.ALORS, S'IL EST PRÉFÉRABLE PARR'VÉZ EN FORME \" AUy.SPORTS P'HIVER/ RIEN NE VOUS EMPECHE D'AMÉLIORER CELLE-Cj SUR PUCE.POUR CE MOUVEMENTS QU ES S CEUX SKIS /Ty VO UNLIMITED \u2022 BATONS SCOTT ' * \u2018 T\tSPORT MODE FIXATIONS TYROLIA 490 RD collaboration de ES L'È PRIX SUGGÉRÉ du FABRICANT .NE FON Jamais VE MAI 462, des Forges Trois-Rivières Tél.: 378-1933 srxxa mou TIRAGE MERCREDI LE 24 DÉCEMBRE 1986 NOM ADRESSE VILLE CODE TÉL Faire parvenir à: ENSEMBLE DE SKI LE NOUVELLISTE C.P.50, TROIS-RIVIÈRES.Q9A 5E3 Ensembles complets ADULTE 4 compter dt SUR TOUS NOS EQUIPEMENTS UE SKI JUNIOR] i compter dt 139* 16A / LE NOUVELLISTE samedi 6 décembre 1986 2! PREMIERS MOUVEMENTS .LES SKÎS DERAPENT VERS L'AVAL.A PACT R P'UNE CEETAiNE PAR FLEXION .PUIS OONTCOLER LE DERAPAGE PE S\u2019ES SkiS POUR CONDUIRE le v.'raoe soit par flexion- EXTENSION VITESSE LES VlfZAŒS s'exEottent PAR ALLEGEMENT/ ASSOCIES A LN PIVOTEMENT ET A UN PEKAPAOE.LE PECLENCHEMENT DOIT ALORS ^ EN TRACE DIRECTE VAN 5 U Il ONE PE pek^flEcaIg RAPIPEMENT ses Jambes EN EFFECTUANT UN BRAQUAGE.¦ S'OPERER.AVEC LES CHEVILLES S'IL LES REPREND/ LE dérapage s'arrête ET POUR PEOENCWER UN VIRASE PAS FLEXION-EXTENSION EST-CE El EN P! F\" RENT 7 C-ENOUX LEGEREMENT OUI LN PEU FlEchIS, SKIS -a t/'ŸV PANS LA\t' AVEC LES CHEVILLES, t SUFFIT ALORS PE PRENDRE PLUS OU MOINS PE CARRES POUR ACCENTUER OU DIMINUER LE DêRAPAOE.U ONE PE PENTE.FLÉCHISSEZ .O'/, BRUSQUEMENT, >>42 PUIS, MOP: EXTENSION ! h COMME LE JEU PE SAUTE-MOUTON.MAIS AUSSI, X \\JARRÊT, SKié AUX PIEDS.QUELQUES MOUVEMENTS PE GYMNASTIQUE.A CET INSTANT PIVOTEZ DANS Tî LE SENS DU VIRAGE, LÉGÈREMENT EN RECUL.& i FONT kMAiS ; MAL AU PIED PE U0OSSE, BASCULER LE -.AT VU CORPS vers l'arriére POUR ALLEGER LES SPATULES, REPRENDRE Uvt ROSiTTON PER PE N Pi CU Ui RE EN ARRIVANT AU SOMME t LES 3CSSE DEViENNEN V ITE LES v BIENVENUES^ AR JL EST plus fa Ole \\ DE TOURNER/ SUR UNE /\\ AVANT PE \\ U \\\\ BASCULER \\ lEoèrement ; v.j .r \u2018 LAVANT.POUR LA PESOENTE.BOSSE 13 14 ibles >lets .TES fer de ORS ter de 9* -7-7-7\t.\u2014>v 462, des Forges Trois-Rivières 378-1933 -I.'~f ~L m»~7 ~L SPORJ /WODE SK.toueham LE NOUVELLISTE, samedi 6 décpmhre 19R6 / 17A mM DONNE-MOI UNE TÊTE LETTRKS Ader Al es Apis Ares Bile Cape Doré Etés Hase Inné Cheval Cochon Ivet te Lianes Prière Hustre Salaud Strier Talent Teiane LETTRES Animaux Energie Gravité Oserais Radiant Semaine Terrain MINI ENTRE-CROISES NO 88 Néerlandais 12 LETTRES Détermineras />/;.s.s7\\ \\< tmri.in.it LETTRES Ecrivions Erésipèle 10\tLETTRES Estimèrent 11\tLETTRES LETTRES Lion Sent Veau LETTRES Censurer Cheminer Nicotine Péné trer Regagner lervices LETTRES Aaron Bossu Evasé Harem Léser Osera Poser T i t^e Trot Cvule Xérès LETTRES LETTRES DONNE-MOI UN cours 111 PROBLEME NO 21\t\t\tsXa?2-\tson\t\t5- on\ttas\t\tchamp os\ttee\t\tramer 3-\t\t\tsemer épi\t4-\t\tterre ère\têtes\t\tvache été\tlait\t\t loi\torge\t\t6- non\tôter\t\tavoine ose\tpère\t\tgraine pet\tsilo\t\therses sec\tthym\t\tsillon ses\tvent\t\t AGRICULTURE 7-\t10-culture ensemencer fermier moisson mouture 8- agraires campagne' semences 9- printemps \t¦\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t¦ 1\t \t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t H\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\tL\t\t\tL \t\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\tJ \t1\t\t\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\tLLL\t f Q D NO 115 1-\tDouilles.2-\tÉpargna.3-\tPetite étendue d'eau 4-\tMagistrat municipal d'une ville./ Si vous trouvez les mots /\tverticalement, vous l\taurez le mot que je cherche dans le sens de la flèche.\t £ m n m m z Pl r* ^\tr; ^ O > ^ 18A LE NOUVELLISTE samedi fi riérembre 198fi La page est a vous.Celt* page voua appartient.C'aat i vous dm la combler.Vos des* tins, vos caricatures, vos textes, vos poèmes, vos trucs i partager avec les lecteurs, tout est su|et è y apparaître.Pourquoi pat une courte banda dessinée?Que nos génies créatits se mettent à l'oeuvre.Jeunes ou vieux! Envoyez tout cela è: Le Nouvelliste PLUS 500 8t* Georges, Trois-Rivières.Q9A 5J6 U.V Ç)\t-txO'JJù.\tC_o\\suxAX.o ¦v^SVSL/^Or'flfrV\tÆOASbM^vo V\t'Xn c_y'-c-ljLnià/\to >! - è 5.\u2014 /.(1.QSL.Z4 L-r\tasrjsritL 1 N AA/o«li>?i/U2 /Vcrë^ ûX- JÙJU) ^UxXÇrfi/J |y\\^r\\X^\t>J>orrrv^ k\u2019A/,^ LE NOUVELLISTE, samedi R décembre 1986 / 19A m m ?m m m m LE RESTAURANT vous offre Les meilleurs tables d\u2019hôte Menus spéciaux Notre excellent\tQ FESTI-B ROC METTES O, 50$ ch Nous ajoutons à notre menu très varié, un MENU LÉGER pour les midis ou les soirées.Ex.Mini-pizza toute garnie,\t3,m Mini-brochette ¦arvia avec aalade du chai, riz ou Irltaa\t4,95* Cuisse de poulet 3,95$ et autres Venez les savourer et participez au concours REPAS EN FAMILLE AU BOUZOUKI Plusieurs prix seront attributs et le 1er est UN REPAS DE FAMILLE d'une valeur de 100* Tous Iss clients qui prennent un repas au Bouzoukl ont droit de participation, (exclusivement à notre salle à manger).Le premier tirage aura Heu le 22 décembre 1986 à 18 heures La direction et le personnel sont exclus du tirage.BONNE CHANCE! LE RESTAURANT 1600, 6e rue, Trois-Rivières (coin boul.des Forges) Pour réservations: 373-4046 - 373-4051 Notre devise: \u2019\u2019toujours mieux vous servir\u201d Bon temps des Fêtes! É f M i & i MERCREDI 31 DECEMBRE SPÈCIAL BYE BYE 86 BUFFET 6ASTR0N0MIQUE Veillée du Jour de l'An, dense sociale, eurprl au champagne.BUFFET SALADES DIVERSES.FRUITS de MER: Coquilles Saint-Jacques Crevettes, pinces de crabes AUSSI: Fesse de boeut Ole sauvage Lapin et perdrix Cuisses de grenouille Brochette agneau rfitl Choix de fromages Table \"sucrée , etc., etc DIMANCHES 21 décembre 28 décembre 4 janvier: 1er JANVIER 1987 BUFFET DU JOUR DE L AN 3 SERVICES: 11h30 i 14h 16830 19830 COMPLET BUFFET AVEC MENU SPECIAL POUR L'OCCASION Routines, Tourtières canadiennes Dinde tarde Cochon et rôti el autres BUFFET HABITUEL SERVI A 17h PLUS DE 50 METS DIFFERENTS Crudités, salades, char cuteries, pièces montées plats chauds, fromages table \"sucrée IfMOS PRIX par pereonne (5111 IM: 'A prix) BMTUIT POUR 5 Ml ET MOINS PRIX: par personne taxe 20s ICE A TÉSf 228-9434 5 811 IM: Vt prix taxa tncl SERVICE « COMPTER DE Uk RÉSERVATIONS Intuit 5 »\u2022» et eaiu Réservations RÉSERVATIONS (819)228-9434 (819)228-9434 Sortie 174, autoroute 40, YAMACHICHE (819) 228-9434 LA PORTE DE LA MAURICE i 20A ¦! LE NOUVELLISTE, samedi 6 décembre 1986 \u2022 La cuisine PLUS \u2022 Bonjour Mme Sylvie Gagnon Je ne retrouve toujours pas la recette de muffins aux carottes que vous me demandez Peut-être qu\u2019une lectrice ou lecteur pourrait nous faire parvenir la recette que vous nous demandez\u2019\u2019 En attendant, voici une recette de petits gâteaux aux carottes susceptible de vous plaire INGRÉDIENTS % de tasse de beurre 1\ttasse de sucre 2\toeufs 1 tasse de pommes râpées 1 tasse de carottes râpées 1 tasse de raisins secs le jus d\u2019un citron IV2 tasse de farine tout usage 1\tcuil.à thé de soda à pâte 2\tcuil.à thé se poudre à pâte Vz cuil à thé de sel TECHNIQUE Dans un bol, défaire le beurre en crème et ajouter la moitié du sucre, bien battre.Un à un ajouter les oeufs et bien battre après chaque addition et le reste du sucre.Battre pour rendre le mélange léger et pour bien faire fondre le sucre.Dans un autre bol, mélanger les pommes, les carottes, les raisins et le jus de citron.Tamiser la farine, ajouter le soda à pâte, la poudre à pâte et le sel.Dans le premier mélange incorporer les fruits et carottes en alternant avec le mélange de farine.Déposer de petits moules en papier dans des moules à muffins et remplir aux deux tiers de pâte.Faire cuire au four à 350oF.25 à 30 minutes.Pierre BEAULAC -O\u2014O-O-Pour Marie-Cécile Voici en réponse à Marie-Cécile la recette des \"oeufs de Pâques en chocolat pour les Fêtes ' INGRÉDIENTS IVz 1b de sucre en poudre Vi de 1b de beurre fondu Vi boîte de lait condensé Eagle Brand 2 c.à table de sirop de maïs 1 c.à table de vanille Va 1b de chocolat semi-sucré V4 de barre de paraffine (cire) TECHNIQUE Mélanger ensemble le sucre, le sirop de maïs, la vanille, le beurre et le lait condensé Façonner avec les mains, des boules, plutôt petites.en forme d\u2019oeufs.Mettre ces oeufs sur un papier ciré Réfrigérer pendant deux heures.Pendant ce temps, faire fondre le chocolat et la paraffine dans un bain-marie.Piquer les oeufs avec une fourchette et trempez-les dans le chocolat fondu Remettre les oeufs sur un papier ciré et réfrigérer de nouveau Espérant que vous communiquerez cette recette à Marie-Cécile Merci Une lectrice trifluvienne Merci à vous, lectrice trifluvienne, ainsi qu\u2019à Ruth, pour avoir répondu à notre appel, en souhaitant que cette recette réponde aux attentes de Marie-Cécile.Pierre BEAULAC A L\u2019OCCASION DES FETES APPORTEZ VOTRE VIN ET FETEZ EN GROUPE BROCHETTERIE T fyj à DU BOULEVARD DES FORGES 5325.boul.des Forges.Trois-Riviàres.LE NO 1 DE LA BROCHETTE EN REGION MENU DU JOUR: Lundi au vendredi A compter de: AGRANDISSEMENT Dans le but de mieux servir notre clientèle, nous avons agrandi notre salle à manger pour y ajouter 96 places, ce qui nous permet, désormais, d'accueillir simultanément, à nos tables, 350 personnes.De plus, pour agrémenter davantage votre repas, le duo GINO et GIANNI joue pour vous de la musique d'ambiance.et de danse.Et ce, les mercredis et dimanches, à compter de 18b; les jeudis, vendredis et samedis, à compter de 19h.BUFFET CHINOIS et CANADIEN (à volonté) incluant: cuisses de grenouilles, table à salades et pâtisseries maison, ainsi que notre menu à la carte, À COMPTER DE 11h, TOUS LES JOURS.Nous pouvons aussi recevoir des groupes comptant jusqu'à 200 personnes.POUR RESERVATIONS: 373-2423 7050, Notr«-Dam«, Trols-Rlvlèras-Ouaat (pré* du pont Lavlolatta) LF.NOUVELLISTE, samedi fi décembre I9ft6 / 21A RESTAURANT ^ ¦ w sa sr er ae\u20184\t150, STE-MADELEINE\t -\tCAP-DE-L A-MADELEINE (face à Place Ste-Madeleine)\t LA MARJOLAINE\tTél.: 375-5211\t / \\\tTABLE D\u2019HOTE\t j\tSAMEDI SOIR\t;\t \tDIMANCHE MIDI ET SOIR\t/\t \tLa soupe aux légumes\ti\t : w À\t.* /\tLes asperges au beurre ou la\t \tfondu parmasan U Wtfa* taché au\tn0ae \\ ptaMts rarts\t9B5S i2»»*\t* i j V r\t\t.^ / ROLLAND\tÏSS*\t15»»\tLOUISE Jé.\tÿa\u2019\" 2i»»s\t La pèche Melba > thé ou café\tOTR ROI-f Table à salades incluse.\t1\t\t DEJEUNER SPECIAL (Samedi et dimanche de 8h à 14h) Notre assiette toute pleine Notre pain de ménage sur le gril NOTRE EXCLUSIVITÉ: Le nid d\u2019oiseau et sa brochette surprise!!! \t \t V.AV ¦\t.¦ i CARIGNAN) ^ .La maison ULD.CAKIGNAN est fiere de vous proposer toute la gamme des \"Produits Carignan\", dignes du savoir-faire qui fait notre reputation depuis plus de cent ans.\u2022\tQuiches Lorraine assorties \u2022\tCretons \u2022\tTête fromagée \u2022\tRagoût de pattes, sauce au poivre \u2022\tTourtières \u2022\tTartes aux oeufs \u2022\tEtc.100 ANS D-EXCELLENCE Uld Li - < \u2022 La cuisine PLUS \u2022 Monsieur, J\u2019aimerais savoir comment apprêter un filet de dinde car je n\u2019ai pas réussi à lui donner bon goût Egalement, auriez-vous une recette pour un petit gâteau aux fruits car c\u2019est très difficile de diviser une recette.Je ne sais jamais quelle grandeur de casserole prendre et le temps de cuisson lorsque nous divisons la recette car nous sommes seulement deux personnes Merci beaucoup Marthe Bérubé Shawinlgan-Sud Voici la recette pour apprêter des filets de dinde.Elle vous est offerte par Soeur Monique Chevrier Ayant eu l\u2019opportunité d\u2019y goûter, je puis vous assurer que c\u2019est tout à fait délicieux et facile à préparer Tranches de dinde farcies INGREDIENTS belles tranches de dinde crue Beurre et huile 2 tranches de bacon cuit, coupées en dés 1 tasse de champignons hachés très finement Vz tasse de riz cuit 1 cuil.à soupe de jus de tomate Graisse de bacon Sel et poivre Persil frais haché TECHNIQUE Dans la graisse de bacon, faire revenir l\u2019oignon Ajouter les champignons hachés finement et faire cuire deux minutes.Ajouter le riz, le bacon cuit et coupé en dés, le jus de tomate, le persil haché le sel et le poivre.Bien mélanger et laisser refroidir.Bien étendre les tranches de dinde et les amincir Diviser la farce sur les quatre tranches et bien l\u2019étendre Les rouler et les ficeler à trois endroits Dans une sauteuse, faire fondre un peu de beurre avec de l\u2019huile et y faire dorer vos roulés de tous les côtés.Couvir et cuire à feu doux environ six minutes.Servir avec votre sauce aux tomates préférée.Voici maintenant la recette de petits gâteaux aux fruits.En espérant qu\u2019ils vous plairont INGRÉDIENTS 1\ttasse de cassonade Vz tasse de beurre 2\toeufs 1% tasse de farine tout usage 1 cuil.à thé de soda à pâte Vz cuil.à thé se sel V» de tasse de lait V4 de tasse de cerises glacées coupées en quatre 1 tasse de dattes coupées en morceaux % de tasse de noix TECHNIQUE Dans un bol rendre le beurre en crème, ajouter la cassonade et les oeufs.Bien battre À la farine ajouter le sel et le soda à pâte.Ajouter au premier mélange en alternant avec le lait Commencer et terminer avec la farine Introduire les fruits et les noix préalablement enfarinés.Verser dans de petits moules à muffins recouverts de moules en papier et cuire 30 minutes dans un four porté à 400oF.NOTRE PLAT-VEDETTE 6 au 12 décembre ÉTABLIE DEPUIS 1945 \u201cOù la distinction ^ côtoie la perfection.Réservez maintenant pour vos parties des Fêtes! SOUPE DU JOUR BOEUF WELLINGTON SALADE DE FRUITS THE OU CAFE \u2022\tDINER D'AFFAIRES \u2022\tTABLE D\u2019HÔTE LE MIDI i compter de 6,951 \u2022\tFRUITS DE MER \u2022\tHOMARDS frais du vivier 17,™ \u2022\tFLAMBÉS \u2022\tMENUS POUR GROUPES \u2022\t3 SALONS \u2022\tEXCLUSIVITÉS e SPÉCIALITÉS DE LA MAISON Laisser refroidir à la température de la pièce Mettre dans une boîte en métal qui ferme bien et conserver dans un endroit frais et sec Pierre BEAULAC \u2014O\u2014O\u2014O\u2014 La cuisine Plus, Serait-il possible de publier une recette de saucisse au boeuf (maison) pour 10 1b de boeuf'' Je m\u2019en fais, elle est bonne mais très rigide, quand on en achète elle n\u2019est pas dure II doit y avoir quelque chose que je ne fais pas.On m\u2019a dit de mettre beaucoup d\u2019eau, mais pour 10 1b, combien?Je voudrais m\u2019en faire pour Noël.J\u2019aime beaucoup vos recettes.Merci Geneviève P.S.: Pas de lard, Je n\u2019aime pas ça.Je n\u2019ai pu retracer la recette que vous me demandez.Je compte donc sur la collaboration des lecteurs et lectrices pour remédier à la situation.En espérant pouvoir vous, répondre dans les plus brefs délais.Pierre BEAULAC -O-O-O- Bonjour M.Beaulac, Je vous écris pour avoir la recette de tarte au sucre qui ne renverse pas et la recette de pâte à tarte qu\u2019on pouvait faire 10 croûtes.Elles étaient sur la même feuille, cette recette est très bonne mais nous l\u2019avons perdue.Je vous envoie une enveloppe affranchie.espérant la recevoir le plus tôt possible.Merci Yolande Benoît Nicolet Je fais appel aux lectrices et lecteurs pour me fournir les deux recettes que vous me demandez Je m\u2019empresserai de vous les fournir dès réception.À bientôt Pierre BEAULAC -O-O-O- r LE GOUT MAISON ' et notre salade César vous y reviendrez sûrement ! 10 °\" DE RABAIS sur présentation de ce coupon Du jeudi au dimanche de 17h à 22h f VA Nous avons maintenant la bière et le vin Du lundi au vendredi ^ MENU DU JOUR o 25$ A compter de\tOf RESTAURANT 1540,St-PbiHppe -Trow^vKm.3S«-j02p1; ?-«*.\t¦ ' \u2019 ¦\t'\u2019''V -t,\" .Nous serons ouverts tout le temps des FAtes saut le 24 décembre alors que nous serons fermés toute la journée et lea 25 al 26 pour la repaa du midi 16 600.kéMi.Btcaecnr.«é-Aa|4it.Vllli tfé Bécincour (619)222-5777\t.565.dm fcs For|ti.Troii-Rivtèru 373-1533 22A / LE NOUVELLISTE, samedi 6 décembre 1986 \u2022 La cuisine PLUS \u2022 Bonjour M.Beaulac, Merci de l'occasion que vous nous donnez de demander des recettes qui sont faciles à faire Mais j\u2019aimerais que vous nous donniez la recette de la salade César J\u2019en ai mangé au restaurant l\u2019Antramis, au centre Les Rivières: elle était délicieuse.Je vous remercie à l\u2019avance Mme Céline Lafontaine Voici, Mme Lafontaine, la recette de salade César demandée INGRÉDIENTS Laitues romaines et Iceberg défaites en morceaux i cuil.à thé de moutarde forte (Dijon ou Meaux) 3\tgousses d\u2019ail écrasées 1 cuil.à thé de sel 1 soupçon de sauce Worcesthershire 1 pincée d\u2019origan poivre du moulin au goût 4\tcuil.à table de vinaigre de vin 4 cuil.à table d\u2019huile à salade 2 cuil à table de persil frais haché 8 anchois coupés finement 'us d\u2019un gros citron l,2 tasse de fromage parmesan râpé 2 oeufs à la coque cuits seulement pendant 80 secondes Croûtons à l\u2019ail TECHNIQUE Dans un bol.mêler la moutarde, l\u2019ail et le sel Ajouter une goutte de sauce Worcesthershire et une pin- POUR INSÉRER UNE annonoe gIqô5(Z0 COMPOSEZ TROIS-RIVIÈRES cée d'origan Bien mêler avec le vinaigre et l\u2019huile Ajouter le persil et les anchois à la vinaigrette Ajouter le jus de citron et le fromage râpé Dans un bol à salade, mettre la laitue, ajouter la vinaigrette puis casser les oeufs sur la salade Ajouter le poivre du moulin et les croûtons.Bien mélanger pour enduire tous les ingrédients.Présenter sur un lit de laitue V 378-6116 NOS TflÉPMONISm SE FERONT UN PLAISIR DE VOUS AIDER Pierre BEAULAC RESTAURANT TABLE D\u2019HOTE Soupe Petite salade SCALLOPPINE \"SORRENTO\" (veau avec sauce au cognac, servie avec petites pommes de terre sautées) BROCHETTE DE FRUITS DE MER BROCHETTE DE FILET MIGNON Gâteau Forêt noire Thé ou café 1095S BRETONNES Pour CÉLÉBRER, renseignez-vous sur la disponibilité de nos salles à manger pour groupes.Nous organisons vos réceptions à l\u2019extérieur OUVERT A NOEL ET AU JOUR DE LAN POUR RÉSERVA TIONS: 378-1713 \u2022 PIZZA \u2022 FRUITS DE MER \u2022 VIANDE SUR LE QRILL RESTAURANT - BAR ET SALLE A MANGER centre-Ville lOnnento 331, du Forgu.Trois-Rlvlèrss.378-1713 L\u2019AMBIANCE VOUS PROPOSE MAINTENANT SON \u201cForfait crêperie\u201d 7 jours par semaine à compter de 17h 19 VARIETES DE CREPES (fruits de mer, jambon, poulet, légumes, etc.) g 85$ taxe incluse 95$ LE SUPER FESTIVAL DE LA BROCHETTE jf 8 50$ ANGLAISES taxe incluse Incluant choix parmi 4 entrées, un dessert, thé ou café.Vin-maison en promotion pour ia période des Fêtes Réservez tôt pour vos parties des Fêtes.1260, rue Notre-Dame.Trois-Rivières Rés 373-8222 .-4vV-.>4\u2019r Choix de 12 brochettes différentes, servies avec salade du chef, riz et pâtisseries grecques.Un seul prix Pour vos parties de Noél, nous offrons GRATUITEMENT un GATEAU DES FETES itiNt gnig* ét 6 rwymmi it plus gut rétirvi É l\u2019ivinci Ouvert le jour de NoM et le jour de l\u2019An Réservez tôt 375-4875 X» Ett 1» BS £« XS ts æ ts\tïæ {« ES sa £» Ïæ {SS BS Kf ses &as BS £» & l\tDU DIMANCHE\t/ l MUSICAL) SKI SAINT-MATTHIEU -\t** S 11h à14h K -Buffets chaud et froid è volonté m, -Musique d\u2019accompagnement U, -Ambiance chaleureuse Adultes: 12,95$ Enfants: 6.95$ (moins de 12 ans|\t_ VENEZ FETER\tjj à SKI SAINT-MATTHIEU 8 Salles pour vos parties\tjjjj ou réunions de tout genre.\tH \u2022Service de buffets chaud et froid\ts \u2022\tProgramme diversifié d\u2019activités\t« \u2022\tAnimation et musique\t® n INFORMATIONS: (819) 539-5451 - AUTOROUTE 55.SORTIE 217 | ESC XFS BS X«S BS xec X4S XiS X