Le nouvelliste, 14 mai 1983, Cahier 2

[" le 14 mai 1983 \u2022Les Délices du Palais page 20A \u2022 Le Quizz page ISA \u2022 La mode page 24A \u2022 Fournier page 25A Courir même pour aller au travail page 19A ¦ -x- I œmgm â Æ Pierre Lefebvre et Guy Blais, policiers blessés dans une fusillade him?.unis pageSÀ p Hi&j P Photo Roméo Flageol (studio Flageol) -LE QUARTET- Des chansons \"PORTATIVES\u201d \u2014 page 4A 4 âge 23A SOYEZ EN FORME A PEU DE FRAIS HAWAII SPA \u2022\tPISCINE \u2022 BAIN TOURBILLON \u2022 SAUNA \u2022 CASIER \u2022\tCULTURE PHYSIQUE \u2022 PROGRAMME PERSONNEL PLUSIEURS PLANS VARIANT DE 60$ à180$ iM.; 375-4979 4000.BOUL ROYAL TROIS-RIVIERES 1A / LE NOUVELLISTE, samedi le 14 mai 1983 2A / LE NOUVELLISTE, samedi le 14 mai 1983 j-poul orsanoult ginottc.gognon Au ministère du rêve.La ville est laide?C\u2019est ma faute aussi, a-t-on idée d\u2019aller manger un sandwich aux concombres et moutarde avec un verre de lait avant de se coucher?Surtout que je venais tout juste de fermer le téléviseur et la présentation du budget Parizeau, je me suis mis à rêver en descendant sur l\u2019oreiller.je me vois encore à l\u2019écran m\u2019adressant aux Québécois, la main sur la bavette du veston, un sourire triomphant aux lèvres .- Aux chers contribuables trifluviens, je permets dorénavant la déduction des frais de séjour chez Claude Charron, à condition d\u2019y réussir le cours intensif Comment magasiner instantanément sans y laisser votre veston.La moitié des dépenses de séjour des étudiants trifluviens seront aussi déductibles pour le cours Comment éviter les bornes-fontaine lorsque votre volant a pris un coup de trop! - Pour tous les Québécois sautés qui ne vivent que pour la télévision, je demanderai un effort supplémentaire en me payant une surtaxe de 2% sur les vidéocassettes.Je comprends que c\u2019est un dur coup mais, par contre, j allège vos dépenses en enlevant la taxe de vente sur les disques 78 tours.-\tBonne nouvelle dans notre monde de l\u2019agriculture.Afin d\u2019éviter les trop nombreuses faillites chez nos cultivateurs, mon confrère Garon est à mettre au point un système de subvention à 80% pour tous ceux qui diversifieront leur culture.Nous prévoyons même payer en entier les investissements de cultures nouvelles, par exemple la noix de coco.-\tConcernant maintenant la taxe ascenseur de 40%, celle que des mauvaises langues qualifient de taxe sur l\u2019essence, je vais vous démontrer que votre gouvernement actuel ne lésine pas quand il s\u2019agit de reconnaître les mérites d\u2019un règlement.De simple temporaire qu\u2019elle était donc, je vais promouvoir cette hausse au titre plus convenable de permanente.Rendons à César ce qui est à Jules.Maintenant, pour bien démontrer à l\u2019Opposition que nous ne sommes pas des suceux de salaires, nous levons complètement la taxe sur la rhubarbe.Ca vous en bouche un coin à votre goût, les gars d\u2019en face?-\tAutre bonne nouvelle pour nos contribuables à qui il restait une couple de piastres pour acheter de l\u2019épargne-lo-gement.Bravo les amis! Vous êtes la preuve évidente qu\u2019au Québec, mieux vaut être riche et pas vite entre les oreilles que fauché et sur le Bien-Etre social.Aussi, pour encourager vos investissements chez nous, votre régime peut servir à l'achat d'appareils ménagers d'ici la fin de l\u2019année Je vous ferai remarquer que si vous achetez une trentaine de frigos, par exemple, vos gains seront très appréciables.a*t*- Seigneur! Quand j'ai vu ça dans La Gazette du 2 mai dernier, je me suis dit ça va faire de la casse en ville Duplessis va se retourner dans sa tombe Va pas à dire.Claude Charron, l'exministre péquiste, va intituler ses mémoires \u201cTrois-Rivières\" Et pourquoi \u20191 Parce que Trois-Rivières est la ville la plus laide au Québec'!! Ca n\u2019a pas été long.Le lendemain, le maire Gilles Beaudoin en pestait un coup 11 était à prendre avec des pincettes.c'est moi qui vous le dis: \u201cComme ça, monsieur le maire, on vit dans la ville la plus laide ?Qu\u2019est-ce que vous allez faire pour ça ?\u201d A son regard menaçant, j'ai compris tout de suite qu'il valait mieux que je me déguise en courant d'air.Pauvre monsieur le maire.Pour lui, ça tourne au cauchemar.La ville est laide L\u2019eau n\u2019est pas buvable La police n\u2019y peut rien.En fait, personne ne sait ce qu\u2019il y a dans les mémoires de Claude Charron On saura ça au mois de juin.Inutile de vous dire que le livre va se vendre en ville comme des p\u2019tits pains chauds.C'est comme pour les films pornographiques.Tout le monde se défend bien d aller voir ça Pourtant les cinémas font salle comble ! Pourquoi notre ville est-elle la plus laide ?La question m'obsède Je n'arrête plus d\u2019y penser.Et d\u2019ailleurs, pourquoi Claude Charron a-t-il appelé sa biographie \u201cTrois-Rivières \u201d?Nous aurions compris qu'il l\u2019intitule \"Québec\" en souvenir de ses années au Parlement.Ou peut-être \u201cSaint-Jacques\u201d en l'honneur de ceux qui lui ont permis d aller au Parlement Ou encore à la rigueur \u201cEaton\u201d qui lui a sonné le glas du Parlement.Mais \u201cTrois-Rivières\u201d.Je reste confondue Si Claude Charron était plus vieux, je dirais qu'il en a arraché avec Duples- sis.Mais quand notre Maurice s\u2019en est allé jouer de la harpe au ciel, le petit Claude n'était qu\u2019en sixième année.Alors.L'ancien leader du gouvernement aurait-il déjà eu une prise de bec avec notre député Denis Vaugeois?Toutes les hypothèses sont permises.Un rapide survol historique nous amène à constater que les deux hommes étaient assis banc à banc au Parlement durant quelques années Serait-ce là le mauvais souvenir que Claude Charron garde de Trois-Rivières ?Allez-donc savoir.Et puis j\u2019y ai réfléchi encore plus.Je me rappelle une fois où tout le caucus des députés péquistes fraîchement élus s'était rassemblé à Trois-Rivières.Evidemment.le maire Beaudoin avait invité le groupe à un petit cocktail mondain à l'hôtel de ville.Je m\u2019en souviens car j\u2019y étais.Je m\u2019en souviens d\u2019autant plus d'ailleurs que le gérant de la ville m\u2019avait prise pour la femme du député Jacques Baril ! Claude Charron était là aussi.Il s'ennuyait à mourir.Je m\u2019en rappelle maintenant.Ah, comme je regrette.J'aurais dû intervenir.Aller vers lui Entreprendre la conversation.L'inviter à visiter la ville.A manger à la maison.J'y suis maintenant C'est de ma faute ! mmmmmmtÊÊm EH BIEN RACONTE Un automobiliste se présente à la frontière.\u2014 Rien à déclarer ?\u2014 Ben non.\u2014 Ouvrez quand même le coffre.Le gars ouvre son coffre à l\u2019intérieur, 50 000 dollars.\u2014 Et vous n\u2019aviez rien à déclarer ?\u2014 Mais c\u2019est rien, ça ; c'est de l'herbe pour mes lapins.\u2014 Vous vous fichez de moi ?De l'herbe pour vos lapins, ça ?\u2014 Parfaitement.Et s\u2019ils n'en veulent pas ils n'auront rien d autre Histoire vaudoise.Après la guerre, un Vaudois reçoit un Allemand Ils discutent de choses et d'autres, puis, de fil en aiguille, l'Allemand en arrive à dire : \u2014 Quand même, la Suisse, si on avait voulu, en deux jours on l\u2019envamssait tout entière.\u2014 Oh oh !.Attention, lui répond tranquillement le Vaudois, on avait cent mille fusils derrière les crêtes.\u2014 Bah ! On serait venus à deux cent mille et le tour était joué \u2014 Tiens donc.Qu'est-ce que tu crois ?On aurait tiré deux fois.\u2014 Mes enfants, dit l'institutrice je viens de vous apprendre la conjugaison avec tous les temps.Le présent, l\u2019imparfait, le futur Avez-vous bien compris ?Voyons ça, Albert ?Albert croyait être caché derrière le dos d\u2019un grand, mais il se trompait.# \u2014 Albert, si je dis : « Je me lave, tu te laves, il se lave, nous nous lavons, vous vous lavez, ils se lavent ».qu est-ce que c'est ?\u2014 Eh ben, là.mademoiselle, c\u2019est dimanche. «.à- s ' .1 «g\u2019 1 Æ D, COMME DES FRERES i- TROIS-RIVIÈRES - Ils étaient deux confrères de travail, au sein du corps policier municipal de Trois-Rivières.Ils étaient deux amis, quoi.Bien sûr que les agents se côtoyaient étant entrés en service à quelques mois d\u2019intervalle, en 1981.Mais les incidents du 5 février 1983 qui avaient débuté au restaurant Bouzou-ki à Trois-Rivières, les ont rapprochés.Les agents Pierre Lefebvre et Guy Blais ne sont plus les mêmes confrères de travail ou de simples amis.Ils sont des frères devenus quasi inséparables.On a été à même de le constater lors de l'entrevue qu\u2019ils accordaient au Nouvelliste.On oserait même dire qu\u2019ils pensent la même chose.Ils ont le même but: continuer à bien servir le public tri-fluvien, en y déployant tous les efforts que requièrent les besoins d\u2019un policier.Ils sont deux gais lurons qui se connaissent maintenant depuis ce jour de février.Guy ne pouvait encore nous expliquer à fond ce qu'il ressentait à l\u2019endroit de Champoux Pierre.II a dit et nous citons: \u201cIl (Pierre) n fait des affaires que jamais il faisait avant C\u2019est dur à expliquer.on est comme des frères.\" Est-il besoin de rappeler tout cet évé- TT Photo Roméo Flageol ; I.nü ?\t \u201cPas assez d\u2019action sur la rue Des Forges\u201d \u2014 Pierre Lefebvre nement du restaurant Bouzouki, alors TROIS-RIVIÈRES (YC) - Pierre Lefebvre est un célibataire âgé de 24 ans.et policier depuis le premier avril 1981 à la police municipale de Trois-Rivières Sans vouloir l'affirmer avec certitude, le fait que son père, le sergent Yvon Lefebvre, est lui aussi policier à Trois-Rivières depuis de nombreuses années a pu influencer quelque peu sa décision d'entreprendre une carrière dans ce secteur II a fait valoir que cette carrière l'intéressait et qu'il répondait aux critères d embauche Il a fait ses études primaires et secondaires puis s'est dirigé au Cégep en techniques policières.A l'été 1979, il est embauché par la ville, pour deux mois à titre de gardien a l'ile Saint-Quentin et entreprend un stage de quatre mois comme policier A l'été 80, il est de nouveau embauché comme stagiaire pour quatre mois au service de police Le 8 octobre de la même année, il entre à l'Institut de police du Québec II poursuivra jusqu'au 6 février \u201881 son entraînement et son perfectionnement de ce qu'il avait appris au Cégep.Le premier avril '81, il entre au sein du corps policier.Il est appelé à patrouiller avec l'auto, pour couvrir tout ce qui concerne le travail de policier.Il arpentera la rue des Forges De là.les gens lui poseront diverses questions, que ce soit où est situé tel commerce, où est telle rue.etc .Avec certains citoyens, il entreprendra une courte discussion sur les sujets d'actualité.Toutefois.Pierre préfère davantage être sur l auto-patrouille.Il y a évidemment plus d'événements à couvrir Comme il nous le disait: \u201cil n\u2019y a pas assez d'interventions à faire sur la nie des Forges.\u2019\u2019 Depuis sa rentrée à la police de Trois-Rivières, il a accompli le travail de policier comme à peu près tous ses confrères sans plus Mais ce 5 février allait changer quelque peu le rythme de vie de ce jeune policier.A son retour au travail, après cinq semaines d absence, en raison de la blessure qu'il avait subie à une main, il n\u2019a pas caché que lors de sa première soirée à déambuler sur la rue des Forges, il était sur ses gardes Ce qui était évidemment une réaction tout à fait normale.Outre la fonction de policier, il occupe ses heures de loisirs au camping, se disant grand amateur de la nature et préférant parcourir la Gaspésie II pratique également le baseball avec ses confrères faisant partie de la Ligue des Forges L agent Pierre Lefebvre conservera en mémoire cette aventure du 5 février 1983 du restaurant Bouzouki En ce qui a trait à son intervention et le secours qu'il a apporté à son confrère de travail Guy Blais, il demeure muet et très humble que les deux policiers étaient atteints de projectiles tirés par un voleur?Guy avait été le premier et le plus sérieusement touché.Mais Pierre était Ih.Blessé h une main, il ne perd pas un instant et se porte au secours de son confrère, étendu sur le pavé baignant dans son sang.Guy lui semblait bien mal en point.Pierre se retrouvait avec une double tâche.Sans paniquer, il se portera au secours de Guy et maîtrisera le malfaiteur.Très rarement, Pierre et Guy travaillent ensemble.Toutefois le 5 février, ils avaient été appelés à faire équipe.I Guy Blais et Pierre Lefebvre se souviendront toute leur vie de cet incident qui aurait pu leur être fatal.D\u2019ailleurs, ils ont amassé tous les écrits qu\u2019ils ont pu retrouver afin d\u2019en faire un album.Ces deux policiers, h la carrière policière toute jeune, un peu plus de trois ans, se sont rapprochés.On pouvait d'ailleurs déceler pour ainsi dire toute la sincérité qu'ils éprouvaient l\u2019un pour l\u2019autre.Rares sont les policiers, à Trois-Rivières, qui ont eu à passer par un tel incident.Des chasses à l\u2019homme ponctuées de coups de feu ne sont pas chose rare, mais des policiers abattus, comme ce fut le cas au restaurant Bouzouki, il s\u2019agirait, selon les statistiques de la police, d'une première.On espère tout simplement que ces tristes incidents ne se reproduiront plus.Cependant, la violence a pris le dessus depuis quelques années rendant difficile et parfois dangereuse la \u201cjob\u201d de policier.TROIS-RIVIÈRES (YC) - \u201cJ\u2019adore la police, c\u2019est ma vie et je vais revenir plus fort\u201d.Celui qui a dit ça était heureux de nous le dire et convaincant aussi II s'agit de l'agent Guv Blais, sérieusement blessé lors de la fusillade au restaurant Bouzouki.le 5 février.Portant des cicatrices apparentes au cou, Guy Blais est un tout jeune policier de Trois-Rivières, étant entré le 24 avril 1981 Il avait auparavant oeuvré de juillet \u201979, février 1980 a la police de la CUM sur les ambulances Racontant certaines de ses interventions, il n\u2019a pas caché que ces quelques mois à Montreal lui ont été laborieux si on considère le principal travail qu\u2019il avait à effectuer étant sur ces ambulances Ce qui lui a fait dire qu\u2019il avait sûrement sauvé des vies.Au Cégep, il ne s\u2019orientait aucunement vers la carrière policière II était en science-santé se dirigeant vers l'éducation physique En cours de route, il décide de changer et entreprend des études en techniques policières.Après sa période à l\u2019Institut de police à Nicolet, il fait son entrée à Trois-Rivières, le 24 avril.Il préfère, tout comme Pierre Lefebvre, être sur l auto-patrouille en raison du plus grand nombre cf\u2019interventions.L'agent Guy Blais a, au moins, deux préoccupations dignes de mention La première est sans contredit sa réhabilitation, ayant hâte de retourner au travail D\u2019ailleurs, il ne croit pas craindre ce retour Comme seconde et importante préoccupa tion.ce sera celle d\u2019épouser en mai Mlle Danielle Marchand Son absence au travail lui permet donc de bien préparer cette deuxième carrière de front \u2014 (studio Flageol) \u2014 En faisant mention de ce mariage, Guy a ! tenu à souligner le courage extraordinaire de Danielle, au moment de l\u2019incident et durant les jours qui ont suivi.Elle a fait preu-I ve d'amour et de compréhension à son en-I droit.Dans ses temps de loisirs, Guy s\u2019occupe j énormément des jeunes particulièrement au j niveau du hockey, ayant lui-même oeuvré j dans ce sport, et ayant terminé comme j champion compteur de la ligue mineure.Aujourd'hui, il est entraîneur pour l\u2019équi-I pe des Nordiques bantam II s'occupe des I jeunes depuis au moins une dizaine d\u2019années I et rien ne laisse croire qu'il abandonnera Guy n'éprouve aucune rancoeur face à ce I qui est survenu, au contraire, lorsqu\u2019il re-I viendra au travail il entend donner son plein I rendement tout simplement parce qu\u2019il I mange de la police, a-t-il dit \u201cJ'adore mon travail de policier; c\u2019est ma vie\u201d \u2014 Guy Blais 3A / LE NOUVELLISTE, samedi le 14 mai 1983 4A / LE NOUVELLISTE, samedi le 14 mai 1983 Le Quartet: Robert Aubin 4 voix Eric Boulay Pierre Normand \u2022 ¦ Daniel Chiasaon une experience \u201cChanter par plaisir.payer après\u201d Qu'est-ce que ça donne quand vous entonnez une chanson sans avoir de musique pour couvrir les défauts de votre voix?Pour plusieurs d'entre vous, comme pour moi, c'est probablement un désastre.Quatre gars de Trois-Rivières, des gars bien ordinaires, réussissent pourtant, à merveille, ce tour de force.\t &\tJacques Pronovost Le Quartet, un groupe de jeunes chanteurs de Trois-Rivières, font dans le \u201cbarbershop\".Un des quatre donne le coup de départ, et voilà quatre voix merveilleusement harmonisées, qui vous en- tonnent une chanson qui vous fera même frémir Pas de musique, et pourtant si mélodieux Leurs quatre voix baignent littéralement dans la musique elle-même.Par la complémentarité des quatre tonalités de leur voix, deux ténors, un baryton et une basse, \u201cmère Nature\u201d a fait en sorte que la musique émerge directement de leurs cordes vocales.\u201cEn fait, ce sont des chansons portatives que nous faisons,\u201d lance un des quatre lascars qui s'amusent comme des petits fous à parler de leur art qu'ils considèrent tout autant comme leur hobby.\u201cAu départ ça nous amusait de chanter ensemble du barbershop, comme les Noirs américains le faisaient avec leur style \u201cNegro\u201d.Nous l\u2019avons adapté en \u201cnegro\u201d à l'européenne avec des ballades, des contines, puis nous y avons ajouté du folklore et du classique pour agrandir notre répertoire.Le plus intéressant c'est que des gens ont commencé à nous connaître et à vouloir nous entendre.Nous avons donc trimbalé nos chansons (sans piano encombrant) dans les récep- tions, dans les hôpitaux, dans les mariages.\u201d expliquent-ils en choeur Mais le groupe, poussé par Paul La-coursière, de Specta, ne manque pas d'audace Ils ont réservé la salle J.A-Thompson pour ce soir, et s\u2019y produiront en spectacle.Seuls pour la première partie du \u201cshow\u201d: avec cinq musiciens en seconde partie puis avec l\u2019impressionnant total de 25 musiciens pour clore le tout.Cette expérience avec musiciens les emballe énormément.Ils ont même enrôlé la charmante Francine Brunet, de Cap-de-la-Madelei-ne, bachelière en danse de l'université York de Toronto.Non sans difficultés elle a réussi à faire apprendre les rudiments de la danse aux quatre gais lurons.\u201cEt je suis très fière d\u2019eux.Ils ont vraiment appris à danser.Il s\u2019agissait surtout de faire en sorte, par des variations scéniques, qu'ils n'aient pas l\u2019air simplement de quatre pics plantés sur une scène\u201d.Les quatre jeunes chanteurs (entre 21 et 23 ans) se lancent donc tout entiers dans l'aventure de la grande scène.\u201cIl s'agit pour nous de la réalisation d\u2019un grand rêve qui ne s'inscrivait pourtant pas dans une poursuite logique de notre carrière.C\u2019est arrivé comme ça, sans vraiment qu'on le réalise tout de suite,\u201d disent-ils.Or, l'expérience qu\u2019ils tentent n'est pas basée sur l\u2019assurance des gros cachets que retirent habituellement les vedettes qui se produisent à la salle Thompson \u201cPour nous, c\u2019est CHANTER PAR PLAISIR.PAYER APRÈS\u201d, lancent-ils en ricanant.Car le groupe des quatre mousquetaires (qui étaient cinq.avec leur chorégraphe) risquent le tout pour le tout.Ou bien ils font un succès et payent leurs frais.ou bien ils retournent avec leur petit bonheur au fond des poches.Signe encourageant, en début de semaine on avait déjà vendu plus de 300 billets.Le spectacle commencera à 20h 30.Lm quatre mambras du Quartat avec leur accompagnateur, Jacques Lacombe.Dans l'ordre Eric Boulay, Daniel Chiasaon, Robert Aubin et Pierre Normand.La chanson comme passeport Les quatre membres du Quartet se connaissent depuis belle lurette Tous les quatre ont étudié en meme temps au Séminaire de Trois-Rivières.Après avoir commencé à chanter en faisant leur hobby, les quatre gais lurons osent espérer que s'ouvrent maintenant devant eux de nouvelles avenues \u201cPas tellement qu'on pense faire carrière avec ça.à moins qu'un producteur se montre le bout du nez.Mais si au moins la chanson pouvait devenir un jour notre passeport de voyage, ce serait magnifique,\u201d disent-ils.Ils rêvent donc maintenant à des tournées européennes qui leur feraient voir du pays Les quatre chanteurs rendent aussi hommage à Jacques Lacombe.un jeune compositeur-musicien de Trois-Rivières qui, en les prenant en main, leur a permis de réaliser le spectacle de ce soir \u201cUn vrai petit génie,\u201d dira l\u2019un a eux.Le Quartet est devenu une grande famille.Aux quatre membres originaux se sont maintenant greffés Lacombe et Francine Brunet, la chorégraphe Une petite famille qui donne un show \u201cfamilial.un spectacle qui s'adresse à tout le monde Le show le plus familial après E T.\u201d lance en boutade Pierre Normand t ¦ Francine Brunet la chorégraphe Comment dites-vous?Avant de se lancer dans la grande aventure des fêtes du 350e anniversaire de notre ville avec une exposition qui regroupera des oeuvres d\u2019une cinquantaine d'artistes de l\u2019agglomération trifluvien-ne, la Galerie d\u2019Art du Parc, du manoir de Tonnancour, nous offre jusqu'au 29 mai une autre exposition consistante comme elle en a l\u2019habitude, comprenant dentelle, peinture sur soie et tapisserie.Les trois salles du rez-de-chaussée sont occupées par l'exposition de Louise Desaulniers.qui nous offre une imposante collection de peintures sur soie aux personnages (surtout féminins) tantôt souriants, tantôt plus sévères, mais toujours un peu (parfois beaucoup) énigmatiques.Voici des \u201ctableaux\" aux couleurs nettes, aux personnages esquissés à grands traits, stylisés presque, et qui prennent la parole par les yeux et parfois un certain sourire.Dans la présentation de son exposi- tion, l'artiste, expliquant sa démarche, se demande en gros, pourquoi créer?On pourrait répondre: pour manifester son étonnement devant certaines choses, son plaisir ou son agacement devant d\u2019autres, pour communiquer, pour s'exprimer en somme.Et parfois aussi sans doute, pour le simple fait de faire partager un plaisir esthétique Et c\u2019est bien tout cela que nous offre Louise Desaul-niers à travers un médium qui n'est pas facile, et qui ne souffre pas la retouche.Il faut \u201cavoir la main\u201d, ce qui ne fait pas défaut à Louise Desaulniers.La solitude Dans deux des quatre salles de l'étage.les tapissières Nicole Biscaro et Denise Paquette nous offrent le fruit d'une démarche parallèle sur le thème de la solitude: l\u2019homme est né seul et il mourra seul.Nicole Biscaro nous propose le cheminement de l\u2019homme à travers une symbolique assez claire mais d'une grande beauté dans l\u2019exécution des oeuvres.De la solitude première de la naissance jusqu\u2019à la rencontre (amoureuse?) qui provoquera l\u2019éclatement et un nouveau départ, en passant par un certain enracinement, par l'acquisition de la maturité.Toutes les pièces sont construites de façon assez semblable avec, au centre, un espace vide au départ, mais sera comblé graduellement jusqu\u2019à son aboutissement Pendant que Nicole Biscaro s'en tient à sa fibre de laine.Denise Paquette utilise des techniques mixtes, alliant parfois au textile le treillis métallique et le verre gravé.La démarche reste cependant la même quoique moins directe Elle se laisse davantage deviner, dirions-nous.malgré les titres explicites Pour atteindre à un même résultat, Denise Paquette a pris davantage de détours que Nicole Biscaro.Son travail en est forcément plus varié dans son apparence.Mais dans les deux cas, nous avons affaire à des artistes d\u2019une belle sensibilité, et qui possèdent à fond leur moyen d\u2019expression.Dentelle Enfin, toujours à l'étage, deux autres pièce consacrées cette fois à la dentelle au fuseau, grâce à Mme Thérèse Char-bonneau, l'une des rares Trifluviennes à s\u2019intéresser à ce point à ce moyen d\u2019expression.Deux salles qui, non seulement contiennent des oeuvres de différentes écoles (belges ou françaises), mais aussi des volumes sur la dentelle de même que les instruments de travail de la dentellière.Notons que Mme Charbonneau, qui allait perfectionner son art l\u2019an dernier en Europe, sera sur place les samedis et dimanches pendant la durée de l\u2019exposition, pour y faire de l\u2019animation par André GAl\u2019DREAULT On peut croire que si tous connaissaient parfaitement leur langue, celle-ci aurait tendance à rester statique, à ne pas évoluer Cela nous a déjà fait dire que la langue évolue davantage à cause de l\u2019ignorance (et aussi du snobisme) qu'à cause de la nécessité de créer de nouveaux mots pour designer de nouvelles réalités.C'est ainsi par exemple que l'on s est mis, il y a quelques années, à créer de nouveaux mots en \u201clogues\u201d, mais sans se soucier des racines grecques ou latines que l'on ne connaissait d'ailleurs sans doute pas Bien des gens se sont moqués du phénomène, mais d'autres semblent avoir prix la chose au sérieux C'est ainsi qu'il / Louise Desaulniers (Flageol Photo \u2014 Claude Deachesnes)\tMme Thérèse Mme Denise Paquette (A gauche) en compagnie de Nicole Biscaro.\tCharbonneau Une autre exposition consistante h entre (.arbre et lecorce existe maintenant un magazine nommé \u201cL'oiseaulogue\", véhicule d'information d\u2019un organisme qui porte le même nom N'importe quel étudiant du secondaire d'il y a quelques années vous aurait dit que cette partie de la zoologie (quel mot encore!) qui traite des oiseaux s\u2019appelle l\u2019ornithologie Le mot ichthyologue étant drôlement plus difficile à mémoriser (surtout l\u2019orthographe), je me demande si nous n'aurons pas bientôt les \u201cpoissonlogues\".De bonne nouvelles Reçu il y a quelques jours et à peu près su-multanément (drôle de coïncidence) des nouvelles de deux de nos artistes qui vivent maintenant à l\u2019étranger L'organiste Pierre-Michel Bédard, dont on peut dire maintenant qu'il fait carrière en France, n\u2019en revient pas de la façon dont les choses tournent pour lui dont les engagements se multiplient tant à Paris où il est installé qu'ailleurs en France Est-ce une bien grosse indiscrétion de révéler qu'il prendra très bientôt épouse D\u2019autre part, le chef de choeur André Bellefeuille, à San Diego depuis un an.re manque pas de travail non plus.Il doit bientôt suivre des master class à Los Angeles avec nul autre que Roger Wagner, ce qui en ferait un candidat à la direction des choeurs de l\u2019orchestre de sa ville d'adoption.Installé non loin de la mer, André Bellefeuille est tombé en amour avec San Diego la blanche.Brillant concert de Michel Dussault par Michelle ROY-GUÉRIN TROIS-RIVIÈRES \u2014 Michel Dusseault a donné sa pleine mesure lors du concert-bénéfice pour la Fondation Rodolphe-Mathieu à la salle J.-Antonio-Thompson récemment.La salle était d'ailleurs remplie, et n'a pas ménagé ses applaudissements au pianiste triflu-vien.La Fondation a été mise sur pied pour venir en aide aux artistes professionnels du Québec, pour l\u2019organisation de concerts, tournées, inscriptions dans les grandes agences internationales, l'enregistrement de disques ou d\u2019achat d'instruments de qualité.\t___ Sur un splendide piano Yamaha 'â la sonorité à la fois claire et veloutée.Michel Dusseault a joué, en première partie, la sonate opus 2 numéro 3 en do majeur de Beethoven, que le grand compositeur avait dédiée à son ami Haydn.C'est la première à laquelle Beethoven rajouta un quatrième mouvement, le scherzo, qu\u2019il introduit entre le mouvement lent et le final.C\u2019est une pièce qui demande une grande virtuosité de la part du pianiste, et Dusseault l\u2019a réussie honorablement.Thème et variations de Glazounov.opus 72, a été écrit en 1901 Thème à caractère orthodoxe russe suivi de quatorze variations et d'un final, cette pièce musicale alterne la douceur avec la vivacité du jeu.dans un style tout à fait classique qui rappelle parfois Chopin Un petit adagio a même servi de thème musical à l\u2019émission radiophonique \u201cUn homme et son péché \u201d.Cette interprétation du pianiste a été vivement applaudie.Les polonaises Mais c'est décidément avec Chopin que Dusseault excelle, où il paraît le plus à l\u2019aise.Il a offert au public les six \u201cpolonaises\u2019\u2019 de Frédéric Chopin.Les deux premières, moins connues, opus 26 numéro 1 en do dièse mineur, et numéro 2 en mi bémol mineur, de même que celle appelée \u201cfunèbre\u201d, opus 40 numéro 2 en do mineur, sont remplies de tendresse, avec des violences retenues parfois La polonaire militaire, opus 40 numéro 1 en la majeur, et les deux grandes polonaises, opus 44 en fa dièse mineur et opus 53 en la bémol majeur, mettent la virtuosité de l\u2019artiste en valeur avec leurs cascades de chromatiques et leursaccord.vigoureux; ce sont les plus connues du public.Les applaudissements ont été nourris, assez pour que Michel Dusseault offre deux rappels Le premier, \u201cLes adieux\u201d, a été joué sous un éclairage parcimonieusement dramatique, et avec un grande intensité d'émotion, et le second, un Impromptu, a ajouté la brillante légèreté finale au concert.Michel Dusseault a alors reçu une ovation debout.bien méritée Puisque nous y sommes Puisque nous parlons de musiciens, permet-tez-nous une autre indiscrétion Le jeune chef d\u2019orchestre de Shawinigan, Daniel Swift, présentement chef-assistant de Boris Brott à l'Orchestre phiharmonique de Hamilton, vient de remporter un important concours national de direction d\u2019orchestre à Toronto, le Heinz Unger Award, exploit dont le journal Globe and Mail a fait largement état dans ses pages Le Nouvelliste a consacré le 26 février un long article à ce jeune musicien dont la carrière s\u2019annonce prometteuse SA / LE NOUVELLISTE, samedi le 14 mai 1983 6A / LE NOUVELLISTE, samedi le 14 mai 1983 les disques Michel Sardou, Anna Pmcnal et Sergio Mendez par André GAUDREAULT Un peu méprisé par la critique d\u2019ici, comme la plupart des artistes français (à l\u2019exception de ceux qui viennent nous dire qu\u2019on est beau, bons et \u201cben fins\", et qui parfois enregistrent à Montréal) Michel Sardou, n'en continue par moins une certaine carrière chez nous grâce au disque, la radio, elle, ne boudant pas les goûts du public.Assez peu intéressant sur scène, Sardou reste cependant sur disque un interprète émouvant.Et même s\u2019il frise occasionnellement le mélo dans certaines chansons, c\u2019est loin d\u2019être toujours le cas.Ce n\u2019est justement pas le cas pour aucune des chansons de ce nouveau microsillon que l'on doit, pour les textes, à Pierre Delanoé et à Jacques Revaux i Michel Sardou.Sur étiquette Tréma.No 310-132).Comme d\u2019habitude, Michel Sardou y chante la vie avec ses joies, ses peines, ses nostalgies et un peu.aussi, ses grands bonheurs.Et il s'amuse parfois à être drôle comme dans ce sketch de Jean-Loup Dabadie intitulé \u201cMaman \", avec la participation de la mère du chanteur Pour celui qui ne voit que son nombril, que le pays à faire (comme ce fut le cas pour notre chanson depuis plusieurs années), les thèmes de Sardou peuvent paraître un peu futiles, distrayant?de l\u2019essentiel (?).Ce n\u2019est pas notre façon d\u2019apprécier.Anna Prucnal Elle a beau tout chanter en polonais, on ne peut s\u2019empêcher de marcher dans ce que fait cette Anna Pruc- nal, cette Polonaise, comédienne d'abord et chanteuse ensuite, qui fait un malheur partout où elle passe Elle était au Québec l'an dernier, et de nouveau en avril \u201883.Même accueil chaleureux du public pour ce phénomène, dont on a dit qu elle \u201cdécoupait la scène avec des mains de pleureuse\u201d.Mais même si le disque n\u2019est pas la scène, il n'en reste pas moins qu\u2019il y a là une présence exceptionnelle, celle des grandes comédiennes qui sont en même temps douées pour la chanson comme Melina Mercouri, par exemple.Nous aurions quand même préféré un disque chanté en français, malgré l'adaptation des textes en anglais dans la pochette qui ne corn- UN PROGRAMME TERRIFIANT, CAUCHEMARDESQUE.Qui sera assez brave pour oser s'aventurer dans cet univers de ténèbres et d'angoisse?*15*51 Tout Nouveau, _ Jamais .AU MOMINT OU VOUS PtNSHZ ~ avoir un film dû JOHN CARPENTER Le flasque Version Française .> TOUT VU, '¦\tvous j DECOUVRIRA Z QUI L HORREUR ) VA ENCORE N PLUS LOIN., ' Un hlm d HORRIUR Perc utant ahsolument\\ v I TlRRIHANT.où l\u2019on | aXTW Baigne dans le SANG.\"\t\\\\ lin MAGAZINE ^\ta à* 4 /,,, x1 - \u201c Le\tv Loup-Garou de Londres\" .asW\t.( SMF HR SN !»Wtl)N U «.MIONJINM M.l 111 K\t, (\u2022Mil UN IH NM 6.JOHN IM 1 ' \u201cLe Halloween II SEMAINE ET SAMEDI: 19H30: LE MASQUE 21h15: LE LOUP-GAROU DIMANCHE: Matin*.: 13H30 \u2014 Soir*.: 19h30 13h30 .1 19H30: LE MASQUE 15h15 .1 21h15: LE LOUP GAROU Iacnvc TELEPMOnjnuE cnfMFanrviATior\\K| _______________Q\tI de paris 9SISi NUunte TROIS RIVItRfS 3M SOU * NOUV I ADMISSION DE $3«$UR PRESENTATION DE CETTE ANNONCE! S Pour une semaine seulement 18ans Adultes ^1 JOHN .HOLMES I 'RATTD100%| t'illi O;\t7 300\t.Three ripening*/ cherries \"vtBSlOH ÆL Cinéma MIDI MINUIT 323 iue des f wqes Tiots Rivieies 374-9955 200 \u201e a,'0n ] «nnonce ' ^Jo (Tous les soirs 7h30 Isam et dim 1h et 7h30 pense pas totalement notre ignorance du polonais.A propos, le disque (Loin de Pologne.Etiquette RCA.No PL-37764) a été fait à Montréal, et le guitariste Jean-Marie Benoit, à qui l'on doit la plupart des arrangements, y fait un travail magnifique.Sergio Mendez C\u2019est avec son \u201cBrazil 66\u201c qu\u2019on a connu Sergio Mendez, un en- semble où la touche latine dominait largement Mais depuis, ce remarquable musicien (claviériste surtout) de la bande de Harb Al-pert a fait du chemin et il a su intégrer le jazz, le rythm and blues et le pop en général à sa musique aujourd\u2019hui assez difficilement définissable On peut parler de grande musique populaire américaine, selon la tradition, mais où le rythme prendrait énor- mément de place, un peu comme ce que font Quincy Jones et les frères Mangione.autres musiciens de l\u2019écurie Alpert Mais ce qu\u2019il faut aussi retenir de ce microsillon (Sergio Mendez.Un disque A et M No SP-4937), c\u2019est le talent des musiciens et la qualité des arrangements et de la production.D\u2019ailleurs, cela est comme une marque de commerce chez A et M.'\u2018Carie a su étoffer son réeit.reconstituer non seulement les décors, mais encore, rendre en images, la substance même de l'oeuvre.' LUC PKRREAULT, La Presse \u201cl n succès; Le large et grand publie risque fort de fain* une fête à «¦ette histoin* d'amour formidable au pays de nos ancêtn*s.\u201c IJ HJIS-GUY LEMIEUX.Le Soleil l-a \\éri table révélation tie \u201cMARIA CHAP DELA IM-.dcCarle r'est ^ oland Guérani.L'homme |H*rce l\u2019écran.\" FRANCO NUOVO.Journal de Montréal POUR TOUS 3e SEMAINE Maria I F.SHl.Ms ASTRAL.Lm .cMserMeni MARIAC.HAIMIKl AIM .GILLES CARLE -UH IS MF MON .CAROLE LAURE NICK MANCUSO \u2022 CLAUDE RICH.VMl I EITEGARNEAI \u2022 AOLAND Gl ÉRAKI) \u2022 PIERRE Cl RZI DONALD LAI TREC \u2022 MARIE TIKO \u2022 PATRICK MESSE* P VI I BERV VI HAROLD GREENBERG IV.,.»,Ml RR AA SHOST AK.ROBERT B AA LIS 2e FILM: LES DOBERMANS HORAIRE: SAMEDI ET DIMANCHE DOBERMANS: 13h30 - 17h00 - 20H30 MARIA: IShOO - 18630 et 22600 JlewdeJifà C»rr»l»»' ti Trell\t0««l TN 375-3*77 Un bijou, si vous aimez les instruments d\u2019époque Les amis de la littérature.les vrais lecteurs, ne tiennent pas un livre dans leurs mains à la manière de tout le monde, ils le caressent, dirions-nous.Même chose pour le mélomane avec un disque Surtout s\u2019il y voit les noms de Jean-Sébastien Bach et The Academy of Ancien Music sur une pochette illustrée d'un tableau d'époque, le tout présenté par les Editions de l'Oiseau-Lyre Ajouter à cela qu'il s'agit dnn enregistrement numérique tout récent, et vous avez en main, à n en pas douter, un véritable bijou C'est un bijou de ce genre que nous avons reçu tout récemment avec l'enregistrement des Concertos pour vio- JOH \\\\\\ SI IUSTI W lUCII Violin ( iorxvrtos 1\t2 \u2022 C lonccrtoli:>r2\\ iolins JA XPSCHRODI R ( HKlSlOmi.RlURONS I III.\\( \\l>r\\n Ol well NT Ml SK ciiRismmi Riior.wooi) Ion no 1 et 2.de même que le Concerto pour deux violons de Jean-Sébastien Bach (Oi-seau-Lvre.No DSDL 702.Collection Florile-giuml avec The Academy of Ancien Music, sous la direction de Christopher Hogwood.et comme solistes les violonistes Jaap Schroder et Christopher Hirons La série Florigelium est consacrée à la musique allant du Moyen Age à l'époque romantique.avec les instruments de l'époque ou leurs copies, réalisées à partir des recherches les plus récentes sur les textes originaux, l'instrumentation et les styles de chaque période Et c'est là que l'oreille risque d'être un peu surprise, les instruments d'époque n'ayant pas la même résonance, la même fluidité que ceux d aujourd hui.Il en est que cela peut rebuter, mais d'autres que cette sorte de reconstitution des sons anciens enchantent On connaît d\u2019ailleurs la vogue actuelle de la mu- sique et des instruments anciens Mais cela ne serait peut-être qu'une question d'habitude Pour notre part, cet enregistrement nous a plu da vantage que les précédents de la même collection que nous avons reçus.Il faut dire que ces trois concertos, très inspirés de Vivaldi mais portant l'empreinte du grand maître.se défendent fort bien tout seuls depuis plus de deux siècles et demi AG Rick Groen,TORONTO GLOBE ?NE PHRCS TROIS-RIVIÈRES 1 et 2 Autoroute 40 Chemin des Petites Terres PomteduLac HORAIRE: 377 2109 Réunis dans un même programme! Il V Y A PAS Oh HLM Pt l'S l NIVI RM I Ql h Ct* Uf Cl.TOI JOl RS I ASCTNAAJT SOI M NT Hl MORISTIQtT.Rh Al ISI AVEC UN SOIN INFINI.PHOTOORAPHI» SPFCTACl\u2019LAIRFMFNT FT INTFRPRPTF DANS LE TON VOULU ( Ia Guerre du Feu ) -n-1 TROIS-RIVIÈRES I ,0\"ANt>s JAMAIS vous tVaurei TANT A ÂuhHw dS/ S uts CXlFFRES pe Çl A IOO ICI, MAIS Plusieurs So*JT PiSPARus PÊJJ>C-TU LÉS pessiNJ&R?51\t\t53\t5^\t 56\t57\t\t59\t60 61\t\t63\t\t66 \t67\t\t69\t 71\t72\t73\t\t75 76\t\t78\t79\t 81\t82\t\t84\tÔ5 \t87\t88\t\t90 91\t\t93\t94\t \t97\t\t99\tIOO Une femme s'adressant à son mari passablement ivre: -Même si tu as décidé de donner ton cerveau à la science médicale, ce n'est pas nécessaire de commencer à le préserver dans l'alcool dès maintenant' uoias :i-i-o :jajdo ta-n-j saoqo œ o\\; JS -çg tpaj -H' : oos-sjr -gg :a]jad-ssatu -gg :aj) -il-seuaS -ig ajiieuoj -og :a)s-jai| -gg :pjeu -uaue -gg :ejijaA -n auiaj -9g :sananj -çg -K \u2018lau-sau -gg :a|ixa -gg lAe-njaA ig :bj -og :jua3je-zau -gj :ajea|o -gi :jaiue -jaj -il :jna8uoj-asn -91 îjaiso -çi :jjos -atuoiu -h :aAe -gi tap -gi :aj-}je-ajn -u tajjasej-ja -01 tajn-uias-iaAeu-jajOA -g tsa)iui-iuaiuaiejaua3-se -g tuaq-ui-iu -/ tsejaAaia-xnajauo -9 teuai-jaisai-ejejja -ç tsuoij-nea-aj-aj :assa}|e-ajjuaA-zajaiu -g ! jajaS-jaiasso -g t sjeiu-uoinoui 1 gg o\\; X31VH3 01 om suounios le.coin des jeunes - \u2022 K.\u2022 N>.\u2019 ;-rf i; I - f ^ y - / \u2014 Louise Bourassa, 7 Nicolas Ringuette, Patrick Girardeau, 8 ans, de la rue De Ca- 5*^ ans, de la Place ans, de la rue Notre-rufel à Yamachiche.de l\u2019Esplanade à Dame à Pointe-du- Trois-Rivières.\tLac.Maude Bourgauit, 4 ans, et sa jeune soeur Anick, 18 mois, de la rue des Mésanges à Gentilly, ville de Bécancour.COMMENT EST VOTRE MÉMOIRE ?Observez ces objets durant une minute puis tournez la page.Dressez maintenant la liste des objets dont vous vous souvenez.Uous pouvez ajouter de l'intérêt è ne test d'observation en le faisant sous forme de compétition.% / A r Emplois étudiants L'été arrive à grands pas, et déjà les étudiants commencent à s'interroger sur la façon dont ils pourront financer leur rentrée scolaire.Comme toute chose reflète son milieu, le miracle ne se produit pas cette année puisque les emplois sont rares.Toutefois, le gouvernement fédéral a ouvert, dernièrement, ses bureaux pour emplois étudiants.J'ai pris contact avec M.Jean-Marc Hasty, agent d'emplois pour étudiants à Cap-de-la-Madeleine.afin qu'il puisse nous donner des informations sur l'état du marché des emplois pour étudiants dans notre région.\u201cCinquante projets-Canada pour étudiants, nous dit-il, ont été soumis au gouvernement.Nous attendons présentement que M.Veillette, député fédéral, fasse l\u2019annonce officielle du nombre de projets acceptés.\u201d Ayant déjà près de 800 inscrits à leur bureau de Cap-de-la-Madeleine, les agents d'Emplois-Etudiants Canada s\u2019attendent à ce que le chiffre dépasse les 7,000 pour le Trois-Rivières métropolitain.\u201cDans le grand Trois-Rivières, poursuit-il, notre objectif est Je pouvoir offrir 2,200 emplois aux quelque 7,000 étudiants qui recherchent une occupation rémunérée\u201d.L\u2019un des bureaux est situé en haut du Bureau de Poste de Trois-Rivières, tandis que l\u2019autre est sur la rue Barkoff, à Cap-de-la-Madeleine, dans l\u2019édifice 753.Les bureaux sont ouverts du lundi au vendredi, de 8h à 16h 30.Tous les étudiants sont attendus.C'est déjà tout en ce qui me concerne.La semaine prochaine, je vous parlerai d'un événement spécial qui se déroulera au DLS.Salut, à samedi! N.B.: Bonne Fête à toutes les mamans.Avis aux parents de la polyvalente Sainte-Ursule L'année scolaire prendra fin dans environ un mois et déjà les différentes directions d'école préparent la prochaine année soit celle de 1983-84.Pour ce faire, le directeur de la polyvalente Sainte-Ursule de Trois-Rivières, monsieur Guy Hallé.désire aviser les parents qui ont des enfants qui fréquentent cette institution, qu'une réunion très importante aura lieu le mardi 17 mai à compter de 19H30 à l'auditorium de la polyvalente.Plusieurs sujets seront à l\u2019étude pour l'amélioration de la qualité de vie dans ce milieu scolaire.On profitera également de la circonstance pour procéder à l'élection du comité d'école Donc, une date importante à retenir, le 17 mai.19h30.à la polyvalente Sainte-Ursule de Trois-Rivières Monsieur Guy Hallé souhaite que plusieurs parents répondent à son aimable invitation.> A l'occasion du gala Méritas du secteur commerce et res chacune dans leur option.Ce sont Maryse Lavallée secrétariat de la polyvalente Sainte-Ursule, on a ho- (dactylographie-sténographie), Anne Fréchette (com-noré les trois jeunes filles qui se sont classées premiè- ptabilité) et Josée Morin (technologie médicale).(Flagvol Photo \u2014 Claud* Daachaanaa) Lors du gala Méritas Jocelyne Auclair est choisie élève de l\u2019année ! par Claude SA VARY TROIS-RIVIERES \u2014 La polyvalente Sainte-Ursule de Trois-Rivières a été le théâtre d une soirée mémorable il y a quelques jours alors que se tenait le gala du mérite scolaire du secteur commerce et secrétariat de la polyvalente.Cette soirée avait pour but de souligner publiquement la qualité de l'enseignement donné dans ce secteur de la polyvalente et le talent de dizaines de jeunes filles qui se destinent à une carrière de secrétariat Les organisateurs de la manifestation avaient eu l\u2019heureuse idée d\u2019alterner les présentations formelles de certificats et de trophées avec des numéros de variétés dignes des grands artistes.Le directeur de l'école, M Guy Hallé, a par ailleurs été largement mis à contribution pour remettre les certi- C\u2019est Jocelyne Auclair qui a été choisie l\u2019élève de l\u2019année du secteur commerce et secrétariat.Elle reçoit ici une plaquette et une gerbe de fleurs des mains du directeur général de la CSRVF, M.Claude Gélinas.\t(Flagaol Photo \u2014 Claud* Daachaanaa) ficats aux jeunes filles, une tâche qui ne lui a pas semblé du tout ennuyante Ce gala Méritas est maintenant devenu une tradition pour les élèves et les professeurs du secteur commerce et secrétariat et contribue à mettre en valeur la personnalité de ces jeunes filles de niveaux de 4e et 5e secondaire.Récipiendaires Outre les certificats remis aux finis- I santés, on a également remis des pla- i quettes-souvenirs aux finissantes jugées les plus méritantes par les professeurs du département Et le rendement scolaire et la personnalité des candidates ont été analysés pour le choix des gagnantes Les jeunes filles qui ont été choisies pour l\u2019occasion sont Suzanne Lachapelle, Martine Chaîné, Shirley Frigon, Maryse Lavallée, Sylvie Hubert, Sylvie Abran, Lise Dallaire et Chantal Vincent De plus, on a souligné de façon toute particulière trois des jeunes filles qui ont obtenu les meilleures notes dans la matière principale de leur option respective Ce sont Maryse Lavallée pour la dactylographie et la sténographie, Anne Fréchette pour l\u2019examen de comptabilité du groupe commis-comptable et Josée Morin pour l\u2019examen de ter- ; minologie médicale Enfin, c\u2019est Jocelyne Auclair qui a mérité le titre tant convoité d\u2019élève de l'année tant pour sa personnalité que son rendement scolaire.Soulignons également que les organisateurs du gala avaient décerné des médailles aux meilleures élèves de 4e secondaire I^es lauréates ont été Lucie Boisvert pour la médaille d\u2019or.Josée Bellemare pour l\u2019argent et Josée Paradis pour le bronze.Ce gala Méritas était relevé par la présence nombreuse des parents et des dirigeants de la commission scolaire dont la nouvelle présidente, Mme Hollande Cloutier.La partie musicale était assurée par Usule-Jazz dirigé par Dorvalino di Melo.________________________________________1 *7A / LE NOUVELLISTE, samedi le 14 mai 1983 If A / LE NOUVELLISTE, samedi le H mai 1983 JEU-QUESTIONNAIRE PUBLI-JEU\u2014 VÉRIFIEZ VOS CONNAISSANCES DE ÉVALUATION DU TEST Pour évaluer votre performance, calculez voa pointa de la façon aul-vante: additionnai 7 pointa pour chacune dea bonnet réponaea et a/outei 9 pointa al voua Identifiai correctement la photo SI le total de voa pointa te altue entre 85 et 100, votre acore eat conaidéré comme EXCELLENT; entre 75 et 84 BON et entre 60 et 74 MOYEN Bonne chancel 1 Téhéran, la capitale de l'Iran, a annoncé la dissolution du Toudeh, le\taccusé de complot contre le régime de l\u2019ayatollah Khomemy a)\tParti lalamlqua b)\tParti communiale c)\tParti arabe 2.Un pays européen, soit .reconnaît enfin l'homosexualité de façon officielle, en accordant à deux femmes vivant en couple le statut de concubinage et certains des droits qui s'y rattachent a)\tl'Angleterre b)\tla Suède c)\tla France 3\tUn groupe de chrétiens tchécoslovaques aurait envoyé une pétition au président de la république, .lui demandant l'arrêt des poursuites contre les ordres religieux a)\tJosef Dollsta b)\tGustav Husak c)\tJosipTIto 4\tLes Etats-Unis ont accru, en qualité et en quantité, l'aide militaire secrète qu'ils apportent aux insurgés\tcombattant les forces soviétiques a)\tpolonais b)\tvietnamiens c)\tafghans 5\t- A la suite des manifestations du 1er mai, fête des travailleurs, un jeune homme de 29 ans est décédé Dans quel pays9 a)\tNicaragua b)\tIran c)\tPologne 6\tLe prix Lénine 1980-1982 a été attribué à quatre personnes, dont le pasteur canadien John Morgan Les quatre lauréats ont été choisis pour leur contribution à la consolidation\tentre les peuples a)\tde la paix b)\tdu Parti communiste c)\td\u2019échanges commerciaux 7.Un projet d'accord entre le Liban et .semble se conc- rétiser, à la suite de l\u2019intervention des Etats-Unis a)\tla Syrie b)\tIsraël c)\tOLP 8 Les femmes participant à un ralliement pour la paix à l'occasion de la fête des Mères ont formé une chaîne humaine autour du parlement .: a)\tde Moscou b)\td\u2019Ottawa c)\tde Washington 9 Le permier ministre de la Colombie-Britannique, Bill Bennett a été réélu pour la 3e fois consécutive Quel parti représente-t-il9 a)\tNouveau Parti démocratique b)\tParti libéral c)\tCrédit social_____\u2014-7' T ou» droits rétorvos L« Sololl Lté* L\u2019ACTUALITÉ QUESTION- DISCUSSION (hors évaluation) Je aula le mlnlatre du nouveau mlnlatère fédéral de l'Expanalon Induatrlelle régionale (MEIR).10, Le président de la Banque d'Epargne de la Cité et du district de Montréal a décidé de ne pas être candidat à la direction du Parti libéral du Québec De qui s'agit-il?a)\tRobert Bourassa b)\tBrian Mulroney c)\tRaymond Gameau 11\tMadelipêche, usine de pê- cheries aux Iles-de-la-Madeleme, n'a pas encore démarré cette année dû à des difficultés financières En effet, .lui doit $2 7 mil- lions pour du poisson acheté l'an dernier a)\tSOI (Société de développement industriel) b)\tSOQUIA (Soc.québ.d'initiative agroalimentaire) c)\tPUQ (Pécheurs unis du Québec) 12\t.se retrouvera en août au Temple de la Renommée du sport canadien à Toronto: a)\tGilles Villeneuve b)\tHector \"Toe\u201d Blake c)\tMaurice Richard 13.Le Canada a terminé au rang lors des championnats mondiaux de hockey a)\t2e b)\t3e c)\t4e Selon un sondage Gallup, plus de Canadiens croient en la dégradation de l'éducation, et ce sont les Québécois qui se montrent les plus sévères Seuls 25 pour 100 de ces derniers estiment que leurs enfants reçoivent une meilleure éducation que celle qu\u2019ils ont reçue eux-mêmes Ont-ils raison9 * * * Voir réponses au bas de cette page Ce jeu-questionnaire est une initiative du service de promotion du programme provincial \u201cJournal en classe\u201d GRIL.UE DU NO g lettres cachées 1 T\tN\tE\tM\tE\tT\tE\tV\tE\tN\tE\tM\tE\tN\tT P\tR\t0\tI\tE\tE\tU\tq\tS\tI\tR\tE\tT\tS\tA E\tA\tS\tD\tR\tR\tE\tu\tG\tI\tV\tA\tN\tN\tE R\tT\tM\tI\tE\tS\tI\tN\tA\tG\tR\t0\tS\tS\tS P\tR\t0\tM\tE\tT\tT\tR\tE\t7\tI\tL\tL\tE\tS A\tS\tN\t0\tS\tI\tH\tA\tR\tT\tR\tU\tC\tS\tT L\tR\tE\tS\tS\tA\tP\tI\tA\tS\tE\tT\tR\t0\tP I\tE\tT\tI\tB\t0\tR\tP\tR\t0\tJ\tE\tT\ts\tA E\tI\tA\tI\tR\tE\tI\tR\tC\tU\tA\tR\tR\tI\tS V\tN\tT\t0\tU\tC\tH\tE\tR\tL\tL\tR\t0\tR\tS E\tE\tE\tT\tI\tU\t0\tA\t0\tI\t0\tE\tI\tE\tE R\tS\tR\tT\tI\tU\tM\tU\tC\tE\tU\t0\tS\tV\tR U\tI\tR\tL\tD\tE\tE\tI\tH\tR\ts\tC\tI\tE\t0 0\tA\tE\tE\tS\tA\tU\tC\tE\tS\tI\tT\tE\tS\tN P\t0\tU\tL\tI\tE\tM\tM\t0\tS\tE\tC\tA\tR\tT passer passeront portes pour préaux probité proie projeta promettre poulie Rames reines rêve réveil roche Sauce scie sire sites soirée soirs sommeil souliers Aise âpre astérisque Téter terre * toucher traces trahisons trois trucs Vanne vêtement villes Habiter home huile Naviguer noms Organise Participations aanxiiLV twtvwmst iQ tiri A«|uin-| pa :o)Ok|d \u2022c (q ci \u2022AfWUVtHA \u2022\u2022MO (\u2022 21 OfW (3 H neauieg puouiley (p oi l»PS»IP*0 (3 B (q \u2022 (**\u2022\u20221 (q L »l»d*l*P (» » MlSofOd (3 S (9 > A*>*nç) (q t (» Z \u2022IdunujuiOO IV*d (q t sasuodey IHI\\ \\ MM | S I IÛ Ml ' André Dupré Au travail, au pas de course par Michel SAINT-AMANT TROIS-RIVIÈRES \u2014 Il y a des gens qui font \"l'effort\u201d de faire démarrer leur auto pour se rendre au dépanneur du coin sous prétexte qu'un coin de rue ou deux, ça ne se fait pas à pied.Ce n\u2019est pas tellement le genre d\u2019André Dupré pour qui le mille qui sépare sa résidence de l\u2019université n\u2019est pas une distance encore assez importante pour la parcourir en auto.C\u2019est donc au pas de course qu'An-dré Dupré va travailler.Ce serait suffisant pour passer pour un original \"Je n'ai jamais eu de commentaires précis à ce niveau.Du moins, je n\u2019ai jamais rencontré personne qui m'ait découragé de faire ça.Il faut croire que je me suis fait connaître par ce détail.En route vers mon travail, il y a des gens que je ne connais même pas qui m'en parlent\u201d, avoue-t-il.Il fait ça tous les jours, de sa résidence sur la rue Mgr-de-Laval jusqu\u2019à l'université.\"De trois à quatre fois par jour.Mais le soir, je fais un détour parce que la distance n\u2019est pas très grande.Avec ce détour, je peux obtenir une moyenne de cinq à six milles par jour et à ce moment-là, ça peut en même temps me servir d\u2019entraînement.\u201d Comme on peut le voir, André Dupré est un homme pratique.C\u2019est d'ailleurs cette qualité qui l\u2019a amené à se rendre au travail au pas de course.\"L'automne et l\u2019hiver, c\u2019est un peu moins agréable que l'été de courir une certaine distance.Tant qu'à courir, j'en ai convenu que ce serait plus vite fait si je profitais de cette distance pour me rendre à mon tra- vail\u201d, explique André Dupré.Ce dernier court régulièrement depuis 1976.Comme tant d autres, il n'a pas échappé à la fièvre sportive des Jeux olympiques \"C'est un ami qui m'agaçait souvent dans le but de me convaincre de courir avec lui.J'ai finalement commencé et c'est devenu une habitude\u201d,rappelle-t-il en précisant qu\u2019il lui serait maintenant difficile d'arrêter.\u201cJe n'ai jamais souffert de blessures importantes si ce n'est quelques opérations pour des hernies et encore là on ne saura peut-être jamais si c'est à cause de la course.\u201d André Dupré était au nombre des participants à la course du printemps, en fin de semaine dernière.\"Je fais quelques courses de participation populaire mais c'est le marathon que je préfère avant tout.Dans les courses de participation populaire, j'en viens à me décourager un peu car c'est toujours la même chose.A la longue, tu peux prévoir le temps que tu vas faire.Par contre, on peut plus facilement s'améliorer dans un marathon.C'est évidemment toujours un peu difficile mais je considère cela comme une détente\u201d, précise André Dupré qui se qualifie comme un coureur bien ordinaire.\"A l'université même, il y des coureurs bien supérieurs à moi\u201d, dit-il en pensant aux Kokta et Caron.André Dupré a fait toutes les éditions du marathon de Montréal et ajoutera celui d\u2019Ottawa à son palmarès à la mi-mai.\"J\u2019espère être prêt.Normalement, il faut faire un peu plus de distance que j'en fais à l\u2019entraînement pour un marathon\u201d, dit-il.truer Gt idé&r La compote de pommes gagne beaucoup de saveur si, avant de la servir, on y ajoute une noisette de beurre et une cuillerée de crème.\u2022 Les contenants métalliques pour le café peuvent être réutilisés pour y mettre d\u2019autres produits.Pour les désodoriser, il suffit d\u2019y faire brûler une ou plusieurs allumettes à l\u2019in^rieur de la boîte.Lavez le tout et le tour est joué.\u2022 Pour conserver au congélateur, durant quelque temps la crème glacée contenue dans des boîtes de carton, il suffit d\u2019envelopper les contenants de carton dans une feuille d\u2019aluminium.La qualité de la crème glacée en sera sauvegardée.Avec un mélange de sel et de vinaigre chaud \u2014 moitié-moitié \u2014 on brosse le cristal taillé pour le débarrasser de l\u2019encrassement.Puis on laisse le cristal en contact avec ce mélange pendant une bonne demi-heure.Ensuite, on rince et le vase brille comme un neuf.Le poisson laisse une odeur désagréable dans la cuisine.Pour en éliminer une partie, lorsque vous écaillez le poisson, faites-le dans un bassin d\u2019eau, l\u2019immergeant complètement.Ainsi, l\u2019odeur ne se propagera pas et les écailles resteront dans l\u2019eau.Comment entretenir vos menbles Les meubles enduits à l\u2019huile sont généralement, au Canada, recouverts d'une laque par le fabricant.Ces finis ont souvent un lustre mat de sorte que c'est la cire en pâte qui est le plus indiquée pour nettoyer et polir.Les meubles importés de ce type peuvent toutefois ne pas être recouverts d'une laque et l'enduit peut réagir aux solvants que contiennent certains produits.Cela vaut également pour la plupart des meubles que l'on finit soi-même à l'huile.C\u2019est pourquoi il est toujours préférable d'essayer le nettoyant sur une surface dissimulée avant de les utiliser.Superfinition \u2014 C'est le terme qui décrit les meubles de bois que l'on a imperméabilisés et traités à la chaleur selon un procédé spécial pour les rendre plus durs et plus résistants aux taches et aux liquides ordinaires que les meubles à finition traditionnelle; la superfinition protège la beauté du bois à grain fin.Il faut bien lire les notices' avant d'acheter des produits d'entretien.Les meubles laqués varient beaucoup selon la méthode de finition et sa qualité.Il est sage d'essayer ce produit sur une surface peu en vue avant de nettoyer pour s'assurer que le produit d'entretien ne provoquera pas de réactions sur le meuble comme une perte de couleur.Les garnitures de vinyle accumulent facilement la poussière et conservent les traces de doigts, ce qui demande de fréquents nettoyages.Il est idéal d'employer un poli à action nettoyante multisurface parce qu'il est efficace sans être abrasif.Les garnitures de cuir peuvent se ternir et être endommagées à la suite de l\u2019usure parce qu'elles sont poreuses et souples.Les méthodes de tanna ge varient, c'est pourquoi il faut toujours procéder à un essai sur une surface peu en vue avant de nettoyer ce genre de garnitures.Les notices des fabricants peuvent aussi fournir des conseils pour l\u2019entretien de ces meubles, particulièrement des nouveaux.Les garnitures en suède requièrent ordinairement des méthodes spéciales de nettoyage.Con servez et suivez les indications imprimées sur l'étiquette, ou bien vérifiez auprès du magasin qui vous a vendu l'article, ou encore auprès du fabricant.Les revêtements autocollants de vinyle sont fréquent ment utilisés par les bricoleurs pour recouvrir divers articles domestiques.Il faut les nettoyer souvent.Les produits comme les cires nettoyantes multisurfaces en aérosols nettoient en douceur mais effica cernent le vinyle autocollant.Les meubles en acrylique (plexiglass et lucite) ont une surface dont le lustre très brillant résiste aux nombreuses ta ches, mais il peut être facilement égra tigné.Laver ces meubles avec un savon ou un détergent doux et de l'eau, ou avec de l'ammoniaque et une solution aqueuse.Rincer à l\u2019eau claire et sécher à l'aide d'un chiffon propre et doux, comme de la flanelle de coton ou de la peau de chamois.19A / LE NOUVELLISTE, samedi le 14 mai 1983 20A / LE NOUVELLISTE, samedi le 14 mai 1983 Recettes aux asperges Si le soleil cesse de nous bouder et si la-haut on terme les écluses, le printemps sera avec nous Or, qui dit printemps pense asperges.Dans cette optique optimiste, pour vous, je me suis rendu à Saint-Êtienne-des-Grès rencontrer M.et Mme Joseph Maes (incidemment ce nom se prononce \u201cMasse\u201d).Ce couple belge, chaleureux et amical, exploite la \u201cFerme La-violette\u201d.Cette ferme a ceci de particulier c'est qu elle est reconnue comme la plus grande productrice d\u2019asperges de la région.Parle parle, jase jase, de fil en aiguille nous en sommes venus au but de ma visite, obtenir des recettes d'asperges C\u2019est avec bonne grâce que Mme Maes m a livré ses secrets.À mon tour maintenant de vous les dévoiler \u2022 Asperges à la grecque Ingrédients: Asperges V« de litre de lait et Vi de litre de jus d'asperges 1\tpetit oignon coupé finement 25 gr de beurre 25 gr de farine Sel poivre une pincée de muscade 1\tjaune d'oeuf un peu de crème double 3 ou 4 anchois émincés jus de citron 2\tcuil.à soupe de vin blanc l/t cuil.à thé de fenouil haché Technique: leaver les asperges à l'eau froide Les plonger dans de l\u2019eau bouillante salée.Faire cuire, pas trop longtemps < Mme Maes mentionne 4 à 5 minutes).Avec l\u2019oignon sauté dans le beurre, le lait, le jus d\u2019asperges, sel.poivre, la muscade et la farine, préparer une Béchamel.Dans un bol, brasser le jaune d\u2019oeuf avec un peu de crème Ajouter ce dernier mélange à la Béchamel Bien mélanger En brassant, ajouter tous les autres ingrédients Rectifier l\u2019assaisonnement.Sur des tranches de pain grillées déposer des asperges, napper de Béchamel, servir immédiatement.\u2022 Crème d\u2019asperges Ingrédients: 1\tbotte d\u2019asperges 90 gr de beurre 90 gr de farine 3\tlitres de bouillon de légume ou de poulet Sel et poivre 2\tjaunes d\u2019oeufs un peu de crème persil haché Technique: Cuire les asperges.Couper en morceaux les tiges et réserver les pointes.Passer les morceaux au robot jusqu'à consistance lisse Réserver Dans une marmite, préparer un roux avec le beurre et la farine Mouiller avec le bouillon, le sel et le poivre.Chauffer jusqu\u2019à épaississement.Ajouter la purée d\u2019asperges, les pointes et le persil.Rectifier l'assaisonnement.Garder au chaud Dans un bol, battre les jaunes d'oeufs avec un peu de crème Juste avant de servir incorporer ce nouveau mélange au précédent \u2022 Coquilles d\u2019asperges gratinées Ingrédients: 1 botte d\u2019asperges cuites dans l\u2019eau salée et coupées en morceaux 1 tasse de Béchamel 50 gr de Gruyère râpé 1 pincée de muscade Ier délicer du poloir avec Pierre Beaulac 125 gr de jambon cuit coupé en dés 250 gr de champignons frais émincés jus d'un demi-citron 100 gr de chapelure 6 gr de beurre Technique: Faire chauffer la Béchamel, incorporer le fromage et la muscade.Garder au chaud Sauter les champignons dans le beurre et le jus de citron Ajouter les asperges, le jambon et la sauce, bien mêler.Remplir des coquilles de ce mélange Recouvrir de chapelure et d\u2019une noisette de beurre Faire gratiner au four.Servir immédiatement.\u2022 Asperges à la napolitaine Ingrédients: 2 bottes d'asperges A4 de tasse (environ) de fromage râpé (Parmesan ou Gruyère) 40 gr de beurre fondu Sel et poivre 1 boîte de jus de tomate 1 cuil.à soupe de fécule de maïs Technique: Cuire les asperges dans de l'eau salée, bien égoutter.Placer dans un plat de Pyrex.Sur les pointes étendre le fromage râpé, arroser de beurre fondu.Garder au chaud Chauffer le jus de tomate.Tout en brassant incorporer le fécule de maïs.Cuire jusqu\u2019à épaississement.Verser autour des asperges, décorer de quelques branches de persil.Servir chaud.PLAISIRS DE BACCHUS par Pierre BEAULAC Bordeaux: capitale mondiale du vin Vinitech-Vinexpo I-a ville de Bordeaux, en France, sera du 13 au 17 juin, l\u2019hôtesse de l'industrie internationale des vins et spiritueux.Cette manifestation.qui a lieu tous les deux ans.et qui en sera à sa seconde édition, a l\u2019originalité de rassembler l\u2019offre et la demande mondiale, ceci, tant au niveau des vins et spiritueux de tous pays que des matériels et techniques de vinification En fait, ce rendez-vous international regroupe deux salons \"VINITECH\u201d et \u201cVINEXPO\u201d Alors que le salon Vinitech présentera des matériels et des techniques de vinification, d\u2019oenologie et d'équipement des caves, le salon Vinexpo exposera les vins et spiritueux du monde entier ainsi que leurs techniques de commercialisation.En 1981, lors de la 1ère Semaine mondiale du Vin et des Spiritueux.11.000 visiteurs professionnels, venus d\u2019une cinquantaine de pays, étaient venus découvrir ce rassemblement unique au monde de 853 exposants, dont 524 pour Vinexpo.de 26 pays producteurs qui occupaient un hall d\u2019une superficie de 28,000 m2 Pour 1983.les prévisions laissent envisager un développement considérable de la manifestation.plus de 40%.Selon les derniers rapports.l\u2019aire d\u2019exposition devrait occuper 35.000 m2 et accueillir plus de 15.000 professionnels de tous pays.La participation, en ce qui concerne le salon Vinexpo.est particulièrement exceptionnelle: 600 exposants disposeront de 17.500 m2 de surface pour présenter leur large éventail de produits.Participation française Le pays hôte sera particulièrement bien représenté.Toutes les grandes régions vinicoles ont annoncé leur présence (Alsace.Bordeaux.Bourgogne.Champagne, Côtes du Rhône.Val de Loire, etc.).Le secteur des spiritueux et liqueurs occupera une place éminente en raison de la participation de firmes importantes, telles que Pernod-Ricard.Martini & Rossi, Bénédictine.Berger.Grand-Marnier, Chartreuse, etc.Les Cognacs et Armagnacs auront une forte représentation grâce à la présence de marques de renom parmi lesquelles on peut citer : Camus.Martell.Hardy.Louis Royer.Sempe.Gautier.Larsen.Marquis de Caussade.etc Participation étrangère Le caractère international de VINEXPO sera bien évident Cette exposition n'est pas seulement un simple rendez-vous où les pro- fessionnels étrangers viennent aborder le seul marché français, mais bien un carrefour international où se traitent des marchés entre acheteurs venus du monde entier et sociétés de production et de négoce des principaux pays producteurs de vin et spiritueux.Ainsi, parmi plus de 100 exposants venus d\u2019une vingtaine de pays, on note la participation de pavillons nationaux de Grèce.Portugal.Hongrie, Maroc , et citer quelques pays et grandes marques Etats-Unis (Almaden), Italie (Ruffino), Espagne (Osborne), Suisse (Schenk), Grèce (Metaxa), Grande-Bretagne (Gordon's Gin).Colombie (Coloma).Autriche (Bruder Grill).Notons que la Société des Alcools du Québec participera comme exposant à cet événement.Dans un prochain billet, je vous expliquerai le pourquoi de cette participation.Technique La Semaine mondiale du Vin et des Spiri-teux.outre l'importance de son aspect \u201cexposition\u201d, est également un lieu de rencontres techniques où se déroulent des conférences, des colloques spécialisés multi-lingues.des concours internationaux de dégustation, tout au long de la manifestation Vinexpo.c'est aussi l'occasion de découvrir le vignoble français au cours de visites organisées par des professionnels.À 1 heure de Paris par avion et 4 heures en train.Bordeaux, capitale mondiale du vin.est aussi un haut lieu touristique et gastronomique.une ville d'une exceptionnelle richesse architecturale dont les visiteurs, au cours de leur séjour, pourront découvrir les trésors C\u2019est un rendez-vous eu\\e qui Caresse des Caraibes Ingrédients: l-!/2 once de rhum ambré ou blanc Vz once d'Apricot brandy 1 once de crème simple 1 once de crème de noix de coco 1 tasse de glace concassée Technique: Dans un mélangeur électrique déposer votre glace puis tous les autres ingrédients.Battre une dizaine de secondes à petite vitesse.Passer le tout dans un verre à parfait Décorer d'une cerise et de noix de coco râpée Servir avec des pailles ÜWXMP ¦¦¦¦¦ nMMWr \u2014Il .i -i ià il I CC L\u2019Amical* Saint-Phi> llpp* fut durant plu-aiaurs annéM un mou-vamant très raprésan-tatlf, car il «tait pau fréquant da voir à la mAma tabla l\u2019ancian ma ira J.-A.Mongraln at l'ax-pramiar minis-tra Maurica Duplaaaia, daux advarsairaa po-iitiquaa.La photo ci-daaaua rappallara tans douta des sou-vanirs à pluaiaura.Da gaucha à droita, J.-A.Mongrain, la fréra Marcel, directeur de l\u2019écola Saint-Philippe, l'ancien curé de la pa-roiaae, l\u2019abbé Hormi-daa Deachénea.Char-laa Lévaaque, préai-dent-fondateur de l'Amicale, André Slroia et Maurice Dupleaaia.30e anniversaire de l\u2019Amicale Saint-Philippe TROIS-RIVIÈRES aurait tête le 17 mai.rées sociales pour vail inlassable du cessé ses activités TROIS-RIVIÈRES (JL) \u2014 Il fut un temps où les amicales des anciens élèves étaient des organismes très représentatifs.Mais depuis une vingtaine d'années, la très grande majorité a disparu, sans doute à cause des changements apportés au système d'éducation.Toutefois, il y en a une qui a connu ses heures de gloire.Il s'agit de l\u2019Amicale Saint-Philippe qui aurait fêté le 17 mai, son 30e anniversaire de fondation.Celle-ci jouissait alors d une grande renommée dans la région et les activités étaient fort nombreuses et diverses.Mentionnons, entre autres, les récompenses offertes aux élèves pour le hockey et le baseball, le pique-nique annuel au parc Saint-Philippe.la fête de la Sainte-Catherine, les soi- SPÉCIAL DU SAMEDI SOIR ENTRÉE: SALAMI PLAT PRINCIPAL: GRILLADES A L'ANGLAISE Thé ou café et dessert inclus.6, 50$ Danse avec l\u2019orchestre \u201cDUEL\" de 20h30 à 1h00 BRASSERIE LA VAILLOCHE « Carrsftwr TroiB-ftivrtrss-Ousst y 373-7611 rées sociales pour les membres, les parties d'huîtres, les rafles de dindes à Noèl et les jambons à Pâques.N'eût été du tra- vail inlassable du cessé ses activités président-fondateur, en 1980, appartien-Charles Lévesque, drait au monde des décédé en octobre souvemrs depuis 1981.il y a gros a pa-\tr rier que l'Amicale beaucoup plus long-Saint-Philippe qui a temps.Futurs mariés ¥ Ne tardez pas à faire vos réservations pour votre réception de mariage à l'hôtellerie Le Baron Saviez-vous que nos prix des repas et des boissons sont très compétitifs et que nous vous offrons les salles de réception les plus confortables de la région?De plus, l'hôtellerie Le Baron met à la disposition de sa clientèle 350 espaces de stationnement L'hôtellerie Le Baron vous assure un accueil chaleureux, une nourriture exquise et un service personnalisé et courtois.N'hésitez donc pas à communiquer avec notre directeur commercial qui se fera un plaisir de s\u2019occuper de votre réservation et de vous aider à mieux planifier votre réception de mariage Réservez tôt 379~3232 CP Hôtels K Le Baron 3600.boul.Royal.Trois-Rivières \u2019 r\"! ~ ir OUVERT DES 11h TOUS LES JOURS ) Coin Labadie et boul.des Récollets T R OIS \u2022 R I V I K H K S L.MUSIQUE D\u2019AMBIANCE TOUS LES DIMANCHES A COMPTER DE tUOO BRUNCH CANADIEN avec tesse de boeuf rôtie entière, coupée a votre goût Pour les entants de moins de 10 ans.6\u201d* 3f*« SAMEDI-DIMANCHE de 17h00 à la fermeture TABLE D\u2019HOTE -\tCREPE FARCIE ILE CHARLOTTE -\tCREME DE POIROT POULET SAUTE OPERA COTE DE PORC FORESTIERE CUISSES DE GRENOUILLES \"Nollypratt\u201d ROTI DE COTE DE j « 95$ BOEUF au jus Légumes trais, pommes de terre, pain chaud et beurre, bar a salade Melon à la Parisienne, coupe de vin rouge ou blanc, thé ou caté 10,,5$ 12,®5S 13,955 14.SUR SEMAINE DÉS 11h00 Di ma » 2 POUR 1 SUR TOUTES NOS CUISSONS SyR GRILL 2S I rein CMmuatft nntiile Ou m#i»u dieu Jean-Guy Pépin, Chef des cuisines 378-8656 Ile 21A / LE NOUVELLISTE, samedi le 14 mai 1983 22A / LE NOUVELLISTE, samedi le 14 mai 1983 De bonnes façons de préparer votre boeuf par Jacques GINGRAS TROIS-RIVIERES \u2014 Avec les jours chauds qui arrivent, bon nombre de gens vont changer leurs habitudes alimentaires, ayant notamment recours à des repas plus légers qui, pour plusieurs, signifient la cuisson en plein air.On ne peut vraiment pas parler de BBQ ou de repas sur charbon de bois, et de plus en plus sur le poêle au gaz, sans parler du boeuf, de loin la viande favorite des consommateurs.Mais attention, même si en principe toutes les coupes de boeuf peuvent être cuites au barbecue, il y a des coupes qui demandent plus d'attention que d\u2019autres si on veut obtenir de bons résultats.En d'autres mots cela veut dire les faire mariner pendant 12 ou 24 heures avant de les mettre sur le feu.Ces coupes moins tendres provenant ordinairement du devant de la bête: côte croisée, palette, et même la ronde et autres, ont intérêt à séjourner dans des préparations à base de bière, vin, vinaigres, ou jus de fruits.Ce n\u2019est pas sorcier; les éléments acides de la marinade aident à ramollir les tissus fibreux, en plus de donner un meilleur goût à la viande.Mais attention, pas n'importe comment! Un gros morceau fibreux, dans la palette va nécessiter plus de temps qu'un plus petit dans la ronde, et vice versa.Ainsi, pour les cubes et languettes il faut environ 6 heures, alors que les biftecks et les rôtis devraient être marinés de 12 à 24 heures.Il faut s'assurer que le liquide recouvre entièrement la viande, et on doit piquer les gros morceaux de temps à autre afin que la marinade pénétré le centre.Il est aussi souhaitable de retourner le morceau de temps à autre pour obtenir une uniformité.Un peu /f NOUVEAU /?fS T AU RANT ionnento 331 d»s FORGES.T-R 378-1713 (ancien local La Calèche) SPÉCIAL DE FIN DE SEMAINE CONSOMMÉ AU SHERRY - SALADE DU CHEF - ROTI DE BOEUF AU JUS POMME DE TERRE DE CHOIX - GATEAU AUX FRAISES NAPOLITAINE THE ou CAFE 7*5* (entants (te moins de t2 ans demi-pni) Pour réservations: 378-1713 avant la cuisson rieur écrivez pour égoutter et essuyer obtenir la brochure la viande pour enle- de 16 pages \u201cUn suc-ver l\u2019excédent d\u2019hui- cès boeuf au Barbelé.Ah oui!On doit eue\u201d, au Centre d\u2019in-toujours recouvrir la formation sur le marinade et la mettre au réfrigérateur _____ où elle peut se conserver une quinzaine, ou moins selon l\u2019utilisation.boeuf, 555 boul.Ro-land-Therrien, Lon-gueuil, J4H 3Y9 .Il faut joindre $0.50 pour les frais de poste et manutention.FESTIVAL OU HOMARD Selon le Centre d\u2019information sur le boeuf, les brochettes sont presque toujours bien acceptées par tout le monde, et elles constituent un repas à la fois vite préparé et économique.On peut les faire à partir de la palette ou côte croisée que l'on fait mariner de 3 à 6 heures, et ensuite enfiler les bouchées avec les oignons, tomates, piments, champignons, et déposer sur un lit de riz.Si vous voulez en savoir davantage sur la cuisson à l\u2019exté- Entrée: Crôpe de homard BOUILL11 V« Ib Dessert maison Thé ou café Homard supplémentaire 12,508 7 50$ ¦ 9 SAUfc A M*NG \u2014\tpour réoorvatlon 16.600 routl 132\t009 STE-ANGÉLE-DE-IAVAL\t/ / / It é % MENU TERRASSE \u2022\tEscalope de veau \u2022\tFruits de mer \u2022\tGrillades \u2022\tTable d hôtes 12.95S à 23.Ï5S \u2022\tMéchoui Samedi, dimanche mardi, mercredi: table d'hôte à Volonté 21.S0$ 4291.50e ave.Sain.d-Flore de Grand-Mère Réservations: 538\"9340 j ] (1)\tTABLE D\u2019HÔTE: J\u2019Entrée coquiile St-Jacques ou (fraîches ou escargots au beurre i J\u2019Homard de notre vivier, bouilli ou ( f assaisonné beurre â l'ail, citron, grecque ou salade de fruits \u2019Breuvage: thé ou café (2)\tA LA CARTE:\t8,9°^ \u2022Homard de notre viv.er, bouilli ou grillé, servi avec sa-j iade du chef.riz.assaisonné beurre à Tail ou citron RESTAURANT BOUZOUKII Licence complète 1600 - 6e Rue (coin boul.des Forges) Près du Centre Les Rivières TÉL.:373-3652 81373-4046 tttanoirbe?tiieille?forges 10,000, beul.des Forges 374-2277 Potage chaud À VOLONTÉ Grand choix de salades À VOLONTÉ Charcuterie À VOLONTÉ Au moins 5 plats chauds variés À VOLONTÉ Fesse de boeuf À VOLONTÉ Desserts À VOLONTÉ 14 SAMEDI SOIR 95$ avec danse En plus: fesses d'agneau et de porc à volonté DIMANCHE ADULTES:\t9,95S ENFANTS:\t4p45$ (moins de 12 ans) Moins de 5 ans: GRATUIT EN PLUS: Crabe des neiges Moules marinières.Crevettes de Matane.Huîtres frites.Etc.À VOLONTÉ BRUNCH DOMINICAL (Champagne - Jus d'orange) ADULTES:\t8,2S$ 12 ans et moins: 3«999 5 ans et moins: GRATUIT.ntanoirbe?biridrs forgrs 10,000, bawl.d«s Forgés 374-2277 1977 i Combien de fois avez-vous rêvé de voguer sur un majestueux lac, dans une région sauvage avec tous les membres de votre belle petite famille, et n'ayant pour compagnie qu'un soleil radieux et le chant des oiseaux?Le canot, c'est un peu tous ces plaisirs simples mais qui sont encore très méconnus! La Mauricie regorge de sites naturels aménagés, où chacun peut \u201cs\u2019épivarder\u2019\u2019 à volonté.Dans les parcs et les réserves qui nous entourent, vous pouvez profitez des beautés nombreuses et éphémères.toujours fantastiques, que la nature offre à celui qui sait observer.Mais avant de partir à l\u2019aventure, sachez évaluer vos capacités et votre compétence en matière de canot-camping.Trop souvent, l\u2019enthousiasme l'em- porte, laissant place aux fantasmes les plus farfelus.Prenez le temps de bien préparer votre excursion.Un trajet bien établi, des menus bien conçus et un choix adéquat du matériel vous assureront au départ cinquante pour cent de chances de succès.Le reste dépendra de votre compétence à manier votre embarcation, des gens qui vous accompagent et de votre facilité d\u2019adaptation à la nature.Si vous connaissez un ami qui a déjà fait l'excursion que vous projetez, demandez-lui conseil car l'entraide, vous le verrez bientôt, est une loi de la nature.Dès les premiers instants que votre coque caressera les flots, vous sentirez l\u2019influence de l'environnement.Vous serez envahis par un calme serein et vous aublierez tout.jusqu\u2019au moment où un moustique fera ressor- tir votre humeur de citadin Votre peau profitera du soleil tant attendu; vos oreilles s'émerveilleront d'entendre tous ces chants d'oiseaux mêlés au bruit du vent, se glissant furtivement entre les branches; vos enfants d'enthousiasme-ront à la vue d\u2019une \u201cbi-bitte\u2019 inconnue.Plus encore, vous ne pourrez résister à l\u2019odeur du pin, du cèdre ou du sapin qui s\u2019élèvera majestueusement à l\u2019orée du bois.Les marécages seront, la première fois, une source de dédain pour votre imagination, mais vous réaliserez vite toute la beauté et la vie qui régnent dans ce milieu.N'hésitez pas à allier au canot d'autres activités comme la randonnée pédestre, la baignade dans une cascade, la pêche Les botanistes fatigués du pissenlit des villes et l\u2019ornithologue amateur en auront pour leurs frais.N\u2019oubliez surtout pas votre appareil photographique (il existe des sacs étanches à cette fin) pour saisir le moment où votre enfant allumera son premier feu de cuisson et où tout le monde participera à la corvée de vaisselle.Les plantes, les bêtes seront présentes à chacune de vos excursions et elles sont une source certaine de quiétude et de beauté dans laquelle il faut savoir puiser, qui\u2019il faut observer, aimer.Un seul conseil, ne jouez pas les \u2018\u2018Robinson Crusoè\" sans préparation et sans un minimum de connaissances en canot-camping.Suivez un stage d'initiation avec vos enfants ou amis.Le club de canotage et de canot-camping Capitachoua- BRASSERIE LE PATRIMOINE 926, Notre-Dame\tTrois-Rivières Souper entre 16h00 et 22H00 Jeudi - Vendredi - Samedi MENU SPÉCIAL STEAK\tQ.c AU POIVRE\tR servi avec coupe de vin\t¦ POUR LE MOIS DE MAI MICHEL MORIN accompagné de MICHEL DESBIENS Agrémenteront votre repas de 18h à 22h J.J.STEAK HOUSE ao* ne o ennnee -rortic oiuiëdec 'Iva ai oc 6 s,s SURF\u2019N TURF 1 || Servi avec coupe de vin I\tP A la demande générale groupe CACHALOT Réservations: 373-5755 CE SOIR à compter de 17h00 MENU DE GALA Une expérience Inoubliable! 6 SERVICES: \u2022\tHors-d\u2019oeuvre froids, \u2022\tPotage \u2022 Hors-d'oeuvre chauds \u2022\tSalade fine \u2022 Dessert \u2022\tCafé \u2022 Petits fours avec le choix de plat de résistance Le tout inclus 14,95$ A 22,95$ Pour «viter une deception nous vous suggérons une reservation 217 Thibeau, Cap-de-la-Madeleine^ÿV^ Tél.t 375-6482 MOTEL MONTCLAIR 7331.RUE NOTRE-DAME.TROIS-RIVIERES-OUEST 500 pied* à l'oueet du pont Laviolette SPECIAL Vendredi et samedi CHAMBRES pour 2 personnes 20s 38s - A notre Pâtes fraîches FETTUCINE à compter de 65$ P par pars Aussi toutes les autres spécialités de la maison salle à manger Assiette du PIRATE (fruits de mer) Langoustines, cuisses de grenouilles, pétoncles, coquille St- Jacques 95$ par pars ne (M.Gilles Milette, 376-8137) vous offre cette possibilité .Rendez-vous donc le mardi 17 mai prochain au club Radisson de Trois-Rivières, à 19 h A cette occasion, les administrateurs du club vous feront part du calendrier de stages et d'excursions prévus pour la saison estivale Le canotage, c'est facile à apprendre et plaisanté pratiquer! Michel Mortssette Club Capltacbouane PLAZA GRECQUE 466, MOISSON \u2022 TROIS-RIVIERES (cdn Royale) 373-7766 Venez prendre un repas de choix dans une atmosphère sans pareille.BROCHETTE SKISH-KEMB\toce A LA GRECQUE\t10,956 SOUVLAKI A LA GRECQUE\t9,95$ FILET DE DORE\t9,95$ Tous cos plats sont servis avec soupe A l'oignon gratinée ou fondue parmesan, dessert au choix, thé ou café La paraonnal al la direction voua souhaitant la bienvenue I Festival du homard BUFFET de FRUITS de MER à volonté tous les mercredis de 17h00 à 22h00 ¦> BRUNCH TOUS LES DIMANCHES de 11H00 è14h00 RESTAURANT L\u2019ARCADIE SpéotaOti: FRUITS OB mer 1950, boui Dm Récoflets Trois-fttvIérM 376-1366 Réservations: 377-1252 TOUS LES DIMANCHES SALLE A MANGER LAVIOLETTE llhOO è 14h00 BRUNCH DOMINICAL ENFANT 4°° 17H30 A 21h00 SOMPTUEUX BUFFET ng5 CHAUD et FROID 3 AVEC \u201cRÔTI DE BOEUF\u2019 ENFANT\t5°° CP Hôtels » Le Baron Nouvellement rénové 3600, bout.Royal TroiR-Rivièrea Réservation*: 379-3232 23A / LE NOUVELLISTE, samedi le 14 mai 1983 24A / LE NOUVELLISTE, samedi le 14 mai 1983 '\u2022**.vv.w )\\ IL (Flageol Photo \u2014 Claude Oescheanes) Des pois anthracite et des bouquets de fleurs rouges pour la robe de maternité choisie à la Boutique pré-natale par Louise.(Flageol Photo \u2014 Claude Oeacheanea) De la Boutique Nouveauté, une mini-robe, à droite, portée par Odette, alors que Marie-Claude a choisi la plus longue: les deux sont en coton blanc garnies de bleu et de rose pour la mini-robe.(Flageol Photo \u2014 Claude Oeacheanea) Marie-Claude porte le nouveau maillot sous la jupe qu\u2019on attache, de couleur magenta, et Odette a choisi la robe rouge rayée de jaune, orange, rose, bleu, violet et noir avec son ceinturon noir: des tenues de la Boutique Marie Joly.L\u2019été: saison de la détente par Doris V.-HAMEL Les robes d'été réunissent les qualités utiles à une vie de douce oisiveté II y a certes, dans les présentations de mode, comme celle offerte au Pavillon Mauricien, coordonnée par Marie-Andrée Plouffe, les tailleurs qui facilitent le passage des jours froids aux jours plus chauds: mais les tissus sont moins lourds, les coupes plus adaptées à la liberté d'action tellement appréciée, l\u2019été! Nous avons pu admirer la gamme complète des vêtements de nuit présen- tés par la Boutique Marie Joly: quelques maillots de bain accompagnés de la jupe attachée sur le maillot, formant ensemble pour le soir.La gamme des pastels est la favorite pour colorer les longues robes d'intérieur, souvent garnies de dentelle II y a aussi un retour du confortable pyjama Les mini-robes, de la Boutique Sonia Mode, sont colorées et portées uniquement par les femmes qui peuvent montrer des jambes impeccables; les femmes d'âge mur cachent la rotule, en choisissant leurs tenues à la Boutique Nouveautés, où les rayures, allongeant la silhouette, dominent.Le défilé présenté au Pavillon Mauricien n'a pas oublié la jeune maman qui, au Salon pré natal, affectionne particulièrement les jumpers, les robes à empiècements: les deux Louise de la présentation étaient enceintes et élégantes, dans des robes légères, à pois, à fleurs ou à rayures.Sans contredit, les vêtements des sportifs sont les plus appréciés, au moment des vacances Ils sont colorés.Ils sont confortables et permettent de rêver, après avoir beaucoup bougé, comme on le fit dans quelques chorégraphies réalisées par Marie-Andrée.Les mannequins.filles et garçons, avaient choisi leurs tenues de vacances à la Boutique Mes Jeans.Marc Tousignant et Ginette Bergeron, du Salon de coiffure et d'esthétique Per-mabel, ont coupé les cheveux à Micheline et Diane, devant l'assistance.Ils avaient coiffé et maquillé tous les mannequins pour le défilé, dont les profits sont versés pour les oeuvres du cercle Aféas de la paroisse Saint-Eugène.Lys.¦ 7 -% u f I