Le nouvelliste, 10 janvier 2004, Cahier 3

• • INFORMATIQUE DEUX AVENTURES DE MARIO TMIKIK PLAISIRS DE LA TABLE NAVET, GRATIN et fraises VIE DE FAMILLE DES PETITS MATINS AU SEC T5 USi I0NMC STYLE ET DESIGN L'ÉCLAIRAGE DES TABLEAUX T6 VOLUME 2 NUMÉRO 181 SAMED110 JANVIER 2004 PHOTO: LA PRESSE Le mythique fleuve Amazone.L’AMAZONE Vivre le Brésil en concentré Be le ni (PC) Nous étions 200 au quai de Belem, à l’extrême nord du Brésil.Une douzaine pour l’aventure.Le reste, à cause de la vie qui ne fait pas toujours bien les choses.À part les touristes un peu fous, personne ne trépigne de joie à l’idée de passer cinq jours entassés sur un rafiot d'à peine 20 mètres de long, dont les deux ponts sont bondés de gens, de caisses et de sacs d’oignons.Pour les Brésiliens à qui j'ai parlé, c'était un mauvais moment à passer.Pour nous, c’était un rêve qui devenait réalité.Pour ceux qui vivent près de lui.le fleuve Amazone est aussi mythique que le Saint-Laurent pour les Québécois.On l’emprunte comme nous empruntons la 20 pour aller à Montréal.Sauf qu’ici.il faut cinq jours pour se rendre à destination, à Manaus, une ville de deux millions d'habitants plantée en plein coeur de la forêt amazonienne.On a rayé Manaus de l'itinéraire.Une ville comme une autre, étouffante et étourdissante, que les gens visitent pour ce qu elle a été.Une des villes les plus prospères du pays, quand le caoutchouc valait de l'or.Aujourd'hui, m'a-t-on dit.à part les quelques trésors architecturaux qui ont survécu aux années.la cité ne paie pas de mine.On a donc opté pour Santarém.à peu près à mi-chemin entre Belém et Manaus.Une ville beaucoup plus petite.de laquelle on a plus facilement accès à la , .jungle.L’avion ou le bateau Quiconque veut aller dans ce coin du Brésil '** n a pas 36 options.Il n'y en a que deux: l'avion .ou le bateau.Le premier coûte plus cher, mais pas les yeux de la tète.Contrairement aux autres ***vols intérieurs, certaines compagnies régionales offrent des prix intéressants.Lors de notre pas-sage, on pouvait s'en tirer pour 150 S pour aller ’ ! de Belém à Manaus.À considérer, si vous êtes pressé par le temps ou si vous détestez que des gens envahissent votre bulle.Quant au bateau, c'est vraiment une aubaine.si vous prenez l'option hamac.Cinquante dollars pour aller à Santarém.et non 70 $ comme l'indiquent la plupart des agences.Pour les cabines, comptez au moins le double.Il faut négocier, ça tient pour tout le Brésil.Même si vous ne parlez pas portugais, ils comprendront vite que vous n’êtes pas dupe, si vous leur faites non de la tête en leur montrant le prix.Prenez la peine de bien magasiner, il y a plus d'un bateau qui fait la navette, peu importe le cours d'eau que vous empruntez ou la ville que vous voulez visiter.C'est le même prix, que vous montiez sur un rafiot ou sur ce qui, en comparaison.a des allures de bateau de croisière.Pour avoir expérimenté les deux, on a préféré le rafiot.Même si on devait dormir en position de lotus dans un hamac à cause des deux voisins qui coinçaient la couche entre leurs reins.Même si on devait manger assis par terre.Même si le menu ne changeait pas d'un iota à chaque repas.Même si on devait prendre sa douche à quelques mètres des moteurs.Même s'il n'y avait pas d'eau potable - pour touristes - à bord.Nous étions sur le «José Julio».Trois nuits et trois jours sans mettre le pied à terre, sur un bateau tellement rempli qu'il a failli ne jamais quitter le quai.Des inspecteurs se sont pointés juste avant le départ, ont constaté une surcharge et forcé l’équipage à soulager la cale de plusieurs kilos.On avait presque l'air de boat people.À part la petite terrasse du bar à l'arrière du bateau.impossible de marcher deux mètres sans se heurter à quelqu'un ou à quelque chose.Agoraphobes, s’abstenir.Vous risquez de préférer finir comme pâté pour requins.C'est là qu'on a rencontré Rodriguez et Kle-verton.deux petits bonshommes qui étaient contraints de déménager à Manaus.Deux petits gars, deux familles, deux histoires similaires.Un père licencié qui n'a plus les moyens de faire vivre les siens à Belém et qui va tenter sa chance à Manaus.Kleverton.âgé de 12 ans.dormait dans un hamac tout près de moi.Entre nous deux, dans une chaudière, son bananier coupé à trois pouces du sol.qui faisait le voyage avec les poches de riz et tout le tralala.C’est ça aussi le Brésil, plein de petits drames humains causés par une économie qui tire le diable par la queue depuis trop longtemps.Ensemble, nous avons regardé défiler les paysages de l'Amazone.Lui non plus ne les avait jamais vus.Il espère les revoir un jour.Ça voudra dire qu’il revient voir ses amis à Belém, dont il s’ennuie déjà.Il avait l'oeil le petit Kleverton, pour voir les dauphins - les botos - faire des cabrioles dans l'eau café au lait de l'Amazone.Tout un coucher de soleil C'est sur ce bateau aussi qu'on a vu le plus beau coucher de soleil de toute une vie.On est resté des heures à regarder défiler les petites huttes en bois et en paille, devant lesquelles des enfants nous saluaient.Certains sautaient dans leur pirogue pour venir surfer sur les vagues creusées par le José Julio.D'autres suivaient le bateau et tendaient la main dans l'espoir de recevoir de la bouffe ou quelques reals (la monnaie du pays) par la tête.Pas facile.Quand on a finalement retrouvé le plancher des vaches, à Santarém, on était presque triste de quitter ce concentré d'humanité qui continuait sa course jusqu'à Manaus.Nous avons filé vers la jungle, étape suprême de ce périple hors du commun.Nous avons abouti dans un petit village balnéaire, Alter do Chco, d'où nous sommes partis pour le ventre de l'Amazonie avec Charles, un guide excentrique que tout le monde connaît au village.Ça nous a coûté 100$ chacun pour deux journées complètes.tout compris, pour être seuls avec lui.Chaudement recommandé.Il nous a conduits à Maraguy dans un minuscule bateau qui faisait un vacarme sans nom.Nous a présentés à une famille chez qui nous avons soupé et passé la soirée.Le lendemain, il a embauché le meilleur guide pour nous amener dans la jungle.Nous n'avons jamais su son nom.nous l'appelions le Hobbit.Cest lui qui nous a amenés au coeur du mythe, dans la partie plus à l'est de la forêt amazonienne.qu'il connaît comme le fond de sa poche.Il y chasse le tatou depuis qu'il a 12 ans.Un véri- table phénomène.Il nous a fait boire de l'eau à même une racine de baobab, montré comment se faire entendre à des kilomètres à l'aide d'une simple fougère, instruits sur les différentes vertus des mille et un végétaux qui composent la forêt.Sandwich et fourmis rouges Nous avons dîné au pied d'un arbre gigantesque, de plus de 500 printemps, dont le tronc fait plus de 60 mètres de diamètre.N eut été des dizaines de fourmis rouges dans le sandwich, le moment aurait été parfait.À la minute où nous avons quitté l'arbre, nous avons vécu le périple amazonien à rebours.Nous avons emprunté le même sentier pour Maraguy, souper dans la même famille, repris le même bateau - avec une pause imprévue sur une plage déserte -, revu Alter du Chco et ses plages de sable blanc.Nous avons regagné Santarém pour reprendre le bateau en direction de Belém.psychologiquement préparés à retrouver notre condition éphémère de boat people.Quelle ne fut pas notre surprise de voir ce bateau, dont le toit avait été converti en lieu de farniente, avec bar.terrasse, chaises longues pour se faire bronzer, douches pour se rafraîchir.Même trois boules discos pour le soir.Le grand confort, quoi.À part quelques rares occasions, jamais notre espace personnel n'a été envahi.Et pourtant.Le second voyage n'a jamais eu l'intensité du premier.Et ce n'est pas à cause des paysages, toujours aussi magnifiques, qu'on revoyait une autre fois.Le concentré d'humanité était tout simplement trop dilué.Les touristes se tenaient avec les touristes.Les couples restaient en couples.On s'ennuyait du gars avec son ghetto blaster.qui nous faisait jouer du Céline Dion parce que nous étions Canadiens.Des soeurs qui entonnaient des chants religieux tous les matins D'Antonio l'Italien, qui jouait de la guitare à toute heure du jour et de la nuit.Et.bien entendu.de Kleverton et de Rodriguez.» T2 Samtdi 10 janvier 2004 U Nouvelliste MAG AZIHE WEEK-END TOUT SAVOIE • TOUT VOIE • La renaissance (TAlexandrie LOUISE GABOURY La Presse Un an après l’ouverture de la Bibliotheca Alexandrina qui a attiré sur elle les regards du monde entier, Alexandrie revit.Curieux de voir son antique bibliothèque renaître de ses cendres et de découvrir les vestiges de sa grandeur passée, les touristes recommencent timidement à fréquenter la ville fondée par le Grec Alexandre le Grand en 331 av.J.-C.Tournant le dos à l'Égypte pharaonique, Alexandrie parait toute blanche au loin dans la brume ensoleillée.Il y a un peu de Nice et un peu d’Athènes dans cette ville à la fois d’ici et d’ailleurs.Tout au long de son histoire, Alexandrie a attiré les voyageurs, pacifiques ou guerriers, intellectuels ou commerçants.Ceux qui y sont restés ont formé une société à la fois hétéroclite et curieusement homogène jusqu'à ce que les nationalisations de Nasser ne sonnent l'heure de leur départ dans les années 50.Près de 150 ans plus tôt, le général ottoman Mohamed Ali posait les premieres pierres de l’Alexandrie dite cosmopolite.Ln ouvrant officiellement la ville à l’immigration, en jetant les bases d’un État moderne, en favorisant la culture du coton et en construisant le port, il a accentué la force d’attraction d’Alexandrie.Plus tard, les commerçants enrichis de cette ville de diaspora, emballés pour le «néo», ont fait construire les époustouflants édifices de styles néoclassique, néobaroque, néo-Renaissance et néo-islamique propres à cette ville.Dans la foulée de la construction de la bibliothèque, l'actuel gouverneur d'Alexandrie, héritier spirituel de Mohamed Ali, a entrepris de grands travaux d’embellissement.Il a restauré la corniche, la plus longue de toute la Méditerranée, nettoyé les squares et en- «i| If ‘idfc t— - ~-t J .-33c5! » « m PHOTO: LA PRESSE «Quand je marche dans cette ville, j'imagine ce qu’on peut trouver dans les différentes couches du sol jusqu'à 10-12 mètres sous mes pas, et ça me donne le vertige», dit l'archéologue français, Jean-Yves Empereur, au sujet d'Alexandrie.courage la rénovation des splendides Les rénovations en cours au Musée des trésors de celle qui fut la perle de la façades de la ville.bijoux royaux fourniront un écrin plus Méditerranée ont disparu ou demeu- À la suite de ce coup de balai, plu- aPProPri'-i aux j°yaux la couronne rent cachés, sieurs édifices ont retrouvé leur lustre ^ ^ ^ Pour témoigner de ce qui n'est plus, daman.Le Théâtre Mohamed Ali, pa|ajs bvzantin où M est loeé C anucn la Bibliotheca Alexandrina propose une inspire de I Opéra de Vienne, a repris P - - • exposition de photos de la collection de vie après une longue cure de jouvence.Malheureusement, plusieurs des l’architecte Mohamed Avvad.ardent défenseur du patrimoine bâti d'Alexandrie.Voyage dans le temps L'Alexandrie cosmopolite n'est que la pointe de l'iceberg alexandrin.m.iv c’est là que commence le voyage à rebours.«Quand je marche dans cette ville.j’imagine ce qu'on peut trouver dans les différentes couches du sol jusqu'.10-12 mètres sous mes pas.et ça me donne le vertige», déclare l’archéologue français.Jean-Yves Empereur, fondateur du Centre d'études alexandrines qui s'affaire, depuis plus de 25 ans.redécouvrir les Alexandras ensevelies De l'Alexandrie gréco-romaine subsistent la colonne Pompée, le théâtre gréco-romain, les catacombes de Kom al-Shuqqafa et le Musée gréco-romain.Le tout nouveau Musée national d'Alexandrie fait le lien entre les passes lointain et récent en présentant une collection de trésors anciens selon les principes de la muséologie moderne dans une somptueuse villa de la Belle Époque qui abritait l'ancien consulat des États-Unis.On y trouve quelque' objets découverts lors des fouilles sous-marines de l'équipe de Jean-Yves Empereur à Tombre de la citadelle Quait-bay bâtie au XVe siècle sur l'emplacement et avec les matériaux du légendaire phare d'Alexandrie, considéré comme une des sept merveilles du monde antique.Le fort, complètement restauré, a rouvert récemment.À Alexandrie, l'essentiel est pourtant invisible.En se baladant dans les petites rues animées de la ville, il faut être attentif au passé, tenter de dévoiler les v isages cachés de cette v ille mv-thique et imaginer, en revivant l'Histoire, toutes les vies qu'elle a vécues depuis 2000 ans.» Ce reportage a été réalisé en collaboration avec Air France et le Bureau du tourisme égyptien.Super offre de lancement Profitez de nos meilleurs prix de la saison ! Reservez avant le 31 janvier 2004 et ECONOMISEZ 300$* par couple sur des destinations sélectionnées.Vacances Air Transat vous propose des tarifs de lancement exceptionnels vers 8 destinations européennes.BRUXELLES i complet de 599$ LONDRES à complet de 649$ PARIS a compter de 699$ LYON à complet de 749$ NANTES à comptée de 749$ TOULOUSE à complet de 749$ MARSEILLE i complet de 749$ NICE j complet de 899$ Un nouveau souffle dans le transport régional Québecair Express et Val Air se lancent dans l’arène ANDRÉ DÉSIRONT CLUB STAN BUY les voyages Stan Buy Trois-Rivières inc.41 S, rue Barkoff, Cap-de-la-Madeleine Tél.: (819) 378-2629 - Téléc.: (819) 378-1617 Ligne directe : ) 800 567-7048 Louise Bourget, présidente.PERMIS DU QUÉBEC Taux de change Afrique du Sud (rand) 0.2049 Malaisie (ringgit) 0.3588 Arabie Saoudite (riyal) 0.3576 Maroc (dirham) 0.1521 Argentine (peso) 0.45868 Mexique (peso) 0.1273 Australie (dollar) 1.0260 Norvège (couronne) 0.1971 Bahamas (dollar) 1.3079 Nouvelle-Zélande (dollar) 0.8968 Bahreïn (dinar) 3.5224 Pakistan (roupie) 0.0240 Barbade (dollar) 0.6738 Pérou (sol) 0.3836 Bermudes (dollar) 1.3079 Philippines (peso) 0.0241 Brésil (real) 0.4628 Pologne (zloty) 0.3595 Bulgarie (lev) 0.8601 Rép.dominicaine (peso).0.0353 Caraïbes (dollar) 0.5047 Rép.tchèque (couronne).0.0519 Chili (peso) 0.00233 Roumanie (leu) 0 0000408 Chine (renminbi) 0.1614 Royaume-Uni (livre) 2.3453 Chypre (livre) 2.8606 Russie (rouble) 0.0454 Colombie (peso) 0.000483 Singapour (dollar) 0.7782 Corée (won) 0.001119 Slovaquie (couronne) 0.0412 Costa Rica (colon) 0.003171 Slovénie (tolar) 0.007100 Danemark (couronne) 0.2268 Sri Lanka (roupie) 0.01362 Egypte (livre) 0.2159 Suède (couronne) 0.1857 Em.A U.(dirham) 0.3615 Suisse (franc) 1.0724 Etats-Unis (dollar) 1.2901 Taïwan (dollar) 0.0394 Europe (euro) 1.6308 Tanzanie (shilling) 0 001252 Fid)i (dollar) 0.8061 Thaïlande (baht) 0.0341 Guyane (dollar) 0.007418 Trinité-Tobago (dollar) '.0.2192 Haiti (gourde) 0.0324 Tunisie (dinar) 1.1024 Hong Kong (dollar) 0.1714 Turquie (livre) 0.00000097 Hongrie (forint) 0.00640 Ukraine (hryvna) 0.2491 Inde (roupie) 0.0300 Venezuela (bolivar) 0.00083 Indonésie (roupie) 0 000167 Israël (shekel) 0 3025 Voici es taux aes c’evises étrangères tels Jamaïque (dollar) 0 0234 tfue 'ourn's mercredi, le 7 janvier.Les Japon (yen) 0 012114 ,aux sont en devise canadienne et ils Kenya (shilling) 0 0175 sont nom'naux car 'Is fluctuent durant la Koweït (dinar) 4 5729 lournee et varient d une institution fman- Liban (livre) 0.000877 ciere a 1 autre.La Presse Une chute radicale du nombre de visiteurs étrangers, des taux d'occupation hôteliers en baisse, des pertes d'emplois.la crise du SRAS a fait très mal à l'industrie touristique canadienne, en 2(X)3.La compétitivité du Québec était déjà bien affectée par de sévères carences en matière de desserte aérienne régionale.Les responsables du tourisme dans les régions se plaignaient depuis longtemps.Jazz, la filiale régionale d'Air Canada se trouvait en situation de quasi-monopole.On déplore le manque de places sur certaines routes et les tarifs prohibitifs: on sait qu'il en coûte souvent moins cher de voler de Montréal à Paris que d'acheter un billet pour Sept-Iles ou les Iles-de-la-Madeleine.Ce qui dissuade souvent les touristes étrangers qui visitent le Québec à se rendre dans les régions dites «éloignées».Même à Québec, la situation frise la catastrophe.Le président du Centre des congrès.Claude Pineault.calcule que la ville a perdu plus de 50 millions de dollars en retombées touristiques générées par des congrès, parce que l'offre aérienne est insuffisante.Depuis deux ans.plusieurs groupes manifestaient l'intention de lancer de nouvelles compagnies régionales pour combler le trou creusé par la disparition de Canadien Régional.Mais le gouvernement du Québec leur a coupé l'herbe sous le pied en novembre 2002.en concluant une entente avec Air Canada.L'idée était de s'assurer que le transporteur continuerait à desservir les régions.En contrepartie, le gouvernement garantissait que tous les déplacements des fonctionnaires dans la province se ferait sur les ailes de Jazz.Or.les fonctionnaires constituent une part importante de la clientèle des lignes ré- THAÏLANDE Circuit et séjour à Pattaya 3 au 20 mars (18 jours) ^CLÜ^' TUNISIE mu?t ^125 $ taxes F plus taxes Port El Kantaoui Hôtel Palm Marina 5 au 26 avril (2 repas/jour) SOIRÉE D’INFORMATION LE MARDI 13 JANVIER CLUB DE GOLF LES VIEILLES FORGES, bout, des Forges, Trois-Rivières THAÏLANDE 19 h - TUNISIE 20 h 15 NJLj Ces deux groupes sont accompagnés par Léonne Veillette-Hamelin v» llllijj» NOll roua oartsia ou (emseta vos otvtsis trassctais OUVERT LE SAMEDI 5700, bout, lean XXIII TroivRiv ieres-Ouest Qc G8Z4B5 Tel.: (819) fe9:»-3833 Came populaire Ste-Marguerite de Trois-Rivières C odwaTèwwic fort CUBA-GUARDALAVACA PLAYA PESQUERO 14 février 1 semaine : 1419 $ 2 semaines : 2119 S Deux places seulement.DÉPART GARANTI Accompagnatrice : France Dubois I rJFFRES EXCLUSIVES^ 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l'arène.Le premier, dirigé par Guy Mar-coux.un ancien pilote d'inter Canadien.est Québecair Express, qui exploite des Saab 340 de 33 sièges.Il a «décollé» le 17 avril et dessert actuellement les deux principales routes régionales au départ de Montréal et Québec, soit celle de la Côte-Nord jusqu'à Blanc- Sablon.et celle de la rive sud du Saint-Laurent jusqu'à Gaspé et les îles-de-la-Madeleine.Le second vient d'être lancé en novembre.Il s'agit de Val Air.une compagnie basée à Québec, qui exploite un Dash 8 de 37 sièges.Assurée depuis le 30 novembre, la première liaison relie Québec et Montréal à Rouyn-Noranda et Val-d'Or.trois fois par jour.L’entreprise.qui n'exploite actuellement qu'un seul appareil et emploie 35 personnes, prévoit assurer 16 liaisons avec une flotte de 14 avions et ce.avec un effec-tit d'environ 400 personnes, d’ici deux ans.Ce qui est encourageant, c'est que ces deux transporteurs pratiquent des tarifs raisonnables, exerçant ainsi une pression qui incitera Air Canada (ou plutôt sa filiale.Jazz), à rév iser les siens à la baisse.» Le meilleur de la culture Le.LEADER DE L’INFORMATION RÉGIONALE } 533 Le Nouvelliste samedi 10 um itr :ow T3 TOUT SAVOIE • TOUT VOIE • — MAGAZINE WEEK-E N D Cinq événements pour célébrer l'hiver MICHEL JULIEN La Press?Mon pa\s.c'est l'hiver.Alors, pourquoi ne pas en profiter'.’ Cinq grands événements nous invitent à aller jouer dans la neige, à assister à des spectacles et.surtout, à retrouver votre coeur d’enfant.N'est-ce pas une merveilleuse façon de *e replonger dans la féerie des hivers québécois?vwwv.evenements-quebec.qc.ca 1.LE CARNAVAL DE QUÉBEC C'est LE carnaval d'hiver.Depuis un demi-siècle, le défile de nuit, le Palais de glace, le concours de sculpture sur neige, la course de canots et le fameux Bonhomme font partie de la tradition carnavalesque québécoise.Cette année, ce grand classique fête son 50e anniversaire en grande pompe.Pendant 17 jours consécutifs on célèbre l'hiver dans une ambiance qui n'a pas sa pareille.Comme chaque année, une variété d'activités sportives, artistiques et culturelles attendent petits et grands.À ne pas manquer: le symposium de peinture.les deux défilés de nuit et la course de traîneaux à chiens au coeur du v ieux Québec.Du 30 janv ier au 15 février.2.LA EÊTE DES NEIGES Pendant trois week-ends, l'île Sainte-Hélène est le théâtre de la Fête des neiges.le plus grand événement hivernal en plein air de Montréal.Parmi les activités proposées: des glissades sur tubes, des jeux dans la neige, des circuits de traîneaux à chiens, un parcours d'initiation au ski pour les enfants, des spectacles colorés, des ateliers pour les artis- PHOTO LA PRESSE Le renommé Bonhomme du Carnaval de Quebec.tes en herbe et une exposition de 3.LE BAL DE NEIGE sculptures sur glace.Pendant trois week-ends de février, la A ne pas manquer: la grande pati- région d’Ottawa s’amusera au Bal de que des artistes d'un peu partout dans le monde créeront des sculptures de neige et de glace.L’événement s'étend jusqu'au parc Jacques-Cartier de Gatineau ou les en- noire aménagée sur les sentiers de l'île neige, le plus important festival d hiver qui offre une vue imprenable sur le en Amérique du Nord, centre-ville.Une fête familiale accessi- A cette occasion, parents et enfants fants et leurs parents pourront s'amu-ble par métro.Les week-ends, du 24 sont invités à visiter un terrain de jeux ser sur plus de 30 glissoires.Un incon-janvier au 8 février.entièrement fabriqué de neige, alors tournable: l'excursion à patins sur les eaux gclees du canal Rideau, la plus longue patinoire au monde, en plein coeur d’Ottawa.Les week-ends, du o au 22 fév rier.4.LE KESTI\ U MON I Kl U EN 1 l M1ÈRE On/e jours de festivités où la musique, le theatre, la danse, les arts visuels et la gastronomie sont à l'honneur.Un grand événement qui rassemble des spectacles aussi divers qu'un opera pic-sente par Robert Lepage, une performance multimédia de Laurie \nder-son.des recitals de Natalie Choquette et Claude I eveillee et un spectacle de I a I a I a Human Steps Cote gastronomie.c'est une cinquantaine de restaurants qui prépareront un menu special A l'cxterieur.on pourra voir des altistes de rue.glisser sur la neige en pleine rue Sainte-Catherine et v isiter deux ex positions photographiques.Du D* au 24 fév rier.5.1 ECVRNAN XL-SOl VENIR DE t IIICOl l'IMI I e 44e Carnaval-Souvenir adoptera le thème La 1 amillc.les 100 dernières années .On v présentera des pièces de théâtre, un spectacle de la Saint-Valentin.des soirées de danse, le bal du commandant.le brunch du Regiment, et bien sur.la messe à l'ancienne suiv ie de la criée.Au programme îles activités extérieures: une visite au clair de lune, un rallye en raquettes, des balades en traîneaux à chiens et à cheval et des courses.Du nouveau cette année: une competition provinciale de souque à la corde et un défilé dans les rues de Chicoutimi.le dimanche 15 fév rier.Du 12 au 22 fév rier • Nouméa: un carrefour culturel en Océanie VÉRONIQUE COUZINOU La Presse On la surnomme «Nouméa la blanche».La capitale de la Nouvelle-Calédonie a en effet des airs de ville méditerranéenne.au milieu du Pacifique, à 2300 kilomètres de l'Australie.Qui croirait qu'on est loin de tout?Même si la vie nocturne n'est pas la spécialité locale.Nouméa se rattrape le jour et bouge beaucoup sous le soleil.Les journées commencent et finissent tôt.Dès 6 h.on voit les Nouméens courir, faire du patin à roulettes ou du vélo le long de la baie des Citrons et de l'anse Vata.à l'extrémité sud de la ville.Les samedis et dimanches, les familles viennent pique-niquer sur la plage, les femmes n'hésitent pas à faire du monokini et les baigneurs partagent l'océan avec les véliplanchistes et flysur-fers qui s'éclatent, filant à toute vitesse sur l'eau, prenant leur élan et tourbillonnant dans les airs, portés par leur aile volante.Une fin de semaine ordinaire à Nouméa, quoi! Pourtant.Nouméa n'est pas que «blanche».Si les Français y sont nombreux (la Nouvelle-Calédonie est un territoire français en voie d'autonomie), il y aussi d'importantes communautés polynésienne, chinoise et vietnamienne.Et bien entendu, il y a le peuple Kanak: après des affrontements parfois meurtriers dans les années 80.les Kanaks ont pu accéder à une reconnaissance bien légitime sur un territoire qui a toujours été le leur.Dans la ville, les Kanaks se fondent dans ce brassage de population- de couleurs, peut-on dire- contrairement à «la brousse», c'est-à-dire en dehors de Nouméa.Cela dit.c'est d'abord ici qu'il faut s'arrêter pour lever le voile sur la culture mélanésienne kanak.En visi- tant le Musée de la Nouvelle-Calédonie et surtout le centre culturel Tjibaou, en périphérie de la ville.Tribus et clans La Nouvelle-Calédonie compte trois provinces: celles du Nord et du Sud sur la Grande-Terre, appelée familièrement le «caillou», et une autre province constituée des trois îles Loyauté (Ou-véa, Lifou et Maré).Le Musée de la Nouvelle-Calédonie ne retrace pas l'histoire de ces îles, mais entraîne le visiteur dans une promenade ethnoculturelle à la rencontre du peuple kanak et de ses traditions, toujours bien ancrées dans la vie quotidienne et sociale.On peut voir des objets typiques, comme des chambranles et flèches faîtières sculptées issus de cases traditionnelles, symbolisant l'aîné des clans, l'autorité; au-delà des objets à découvrir, c'est tout le déroulement, l'organisation très précise de la vie en tribu, qui sont présentés.Pour prolonger la découverte des traditions ancestrales des Kanaks, il faut absolument passer une journée sur le site du centre culturel Tjibaou, construit au bord d'un lagon, dans le nord-est de Nouméa.C'est l'un des plus réussis de la planète, à la fois dans l'architecture, le contenu patrimonial et culturel, et la charge émotive qu'il porte en lui.Jean-Marie Tjibaou.leader politique charismatique qui a revendiqué l'indépendance du peuple kanak sans pour autant rejeter en bloc la présence française, a été assassiné à Ouvéa en 1989.Dans les années 80.il avait créé un centre culturel dans la ville où il était maire, à Hienghène.Homme politique et poète à la fois, il était fier de sa culture; au début des années 90 est donc née l'idée d'ériger un centre culturel kanak qui porterait son nom et serait un carrefour culturel des trois provinces, à l'image de ce que disait M.Tjibaou: «Nos fêtes sont le mouvement de l'aiguille qui sert à lier la paille au sommet de notre maison, afin que tous les brins ne forment qu'un seul toit comme tous nos mots ne forment qu'une seule parole.» Le projet aboutit en 1998, servi par l'architecture inspirée de l'Italien Renzo Piano, qui a imaginé un bâtiment fait de cases apparemment sans toiture, ouvertes vers le ciel, vision moderne de la tradition qui se partage et n’est pas repliée sur elle-même.Le site est un écrin de verdure paisible de huit hectares, composé de plusieurs aires, dont le chemin kanak qui est un parcours végétal retraçant l’histoire du peuple à travers la légende du premier homme.Ka-naké, et les plantes sacrées de sa culture.Cela rappelle la philosophie du jardin des Premières Nations que l'on peut voir à Montréal au jardin botanique.PHOTO VERONIQUE COUZINOU Le centre culturel Jcan-Maric-i'jihanu, en pleine nature.A l'extérieur encore, trois cases fond d'oeuvres d’artistes contempo-construites selon l'architecture propre à rains autochtones de toute l'Océanie, chaque province se dressent dans l'aire C’est bien loin, la Nouvelle-C'alédo-coutumière dédiée à I organisation tri- nie mais grâce au site Internet du cen-bale et clanique des Kanak.tre culturel, on peut de chez soi ap- À l’intérieur, on passe de l'art prendre à mieux connaître cette culture d'hier, avec des objets anciens comme kanak, si riche et dépaysante avec scs des masques mortuaires, a celui d'au- 28 langues et une 29e, commune à tous jourd’hui puisque le centre possède un sur le territoire: le français # (entre d'hébergement pouritinérantlels et sans-abris.CONFÉRENCES L'Égypte et Nubie Le 14 janvier 2004 à 19 h Réservation avant le 13 janvier Conférencier: Maurice Jobin d'Exotik Tours La Chine profonde et classique Le 17 février 2004 à 19 h 43 milles de récompense «• dutfKvoyages Super Soleil [Partez sous une bonne étoile] Le seul réseau d'agences qui offre des milles de récompense AIR HILES'?PRÉSENTATION LE MARDI 20 JANVIER 18 h 30 L’OUEST AMÉRICAIN 20 h 00 L'OUEST CANADIEN Endroit RESTAURANT LE N0RMAN0IN Trois-Rivières ENTRÉE GRATUITE Réservation obligatoire 379*7661 PANAMA COSTA BLANCA .ILiIüffij aTTTTîTi **** Départ le 26 janvier PHOTO PASSEPORT 15 S (gratuite pour les clients) ,-A DESTINATION VEDETTE CETTE SEMAINE ' 14 mars - 23 jours Prix régulier : 1848 $ + taxes SPÉCIAL* : 1648* 1 * Départ garanti Avec Gabie Gervait (minimum 25 personne*) Net Lmhm train prés«*Xn(r * BEACH CUN Départs tes 18 et 25 janvier ’?56 mûtes de récompense * l'Amérique du Sud Le 30 mars 2004 à 19 h késerritiMis oMQHtotrcs (le nombre de Rlacts est Imité) î ) Carnival A, ctiacm' eon pliigir ' SPÉCIAL CROISIÈRE • JUBILEE Départ fc LA ROMAN Prix à partir de Départs i, a et» février FLORIDE AUTOCAR (NÉUE) du7au28mars |Dv HÔTEL THUNDERBIRD I il 17 _ (directement sur la plage) 22 jours cm**) JH* VARADERO - CUBA Arenas Blancas 4' 14 mars / 2 semaines / tout inclus 2629$ 2059*.laies 27 mars / 2 semaines / tout inclus 1 939*.laies PANAMA Royal Decameron 4* 8 mars / 2 semaines / tout inclus 1 995*.taies RIVIEWA MAYA Oasis Puerto Aventuras 3ir?* 26 mars / 2 semaines / tout inclus 2149$ 1 669*.taies SAN ANDRES San Luis 3* 24 février / 2 semaines / tout inclus 2049 $ 1 689*.taies MARGARITA Hesperia El Agua Vn * 14 mars / 2 semoinet / tout inclus 2029$ 1629*.,.,., CÔTE D’AZUR Villa du Parc, appartement cuisinette 14 mars / 23 jours 1648*.,.THAÏLANDE Circuit * séjour 22 tévrior /18 jours 3199$ 3039*.taies EOYPTE LÉOENPAIRE Circuit, croisière sur le Nil et séjour plage 16 avril /15 jours 2760*.,.Voyages mm caaquebec.com permis du Québec (819) 376-9394 4450, boul.des Forges Trois-Rivières www.supersolall.clubvoyages com Trma-Amér»* 4190 bout de* Forge* 374.1050 300.rue Barteoff Galerie du Cap 379-7661 I Don»» a» péCM twMf pour Ouru» prograwt» Tou» l»« prt» wot par ftnonnt (2 pu dwmbu, * _ __________ 0a lundi au murcredl AeBNtWbSO 1 HEURES D'OUVERTURE ! Jaum et vaneradi de 0 N I 21 h I SmnRrtl rte H h no » IB h .^ in dehor* des heure* d'affaires, vous pouvex jP joindre Lisette Durocher au (819) 532-2464 ^ ivages Duroche 1 1 1 1 l .club> vo> 1, ohmUu* Durocher 539-6943 1562, 41e Rue Centre commercial SUPER C Shawinigan Interurbain gratuit 1 800 401-7709 Permis du Québec T4 Samedi 10 janvier 2004 L* NOUWlIlfl» MAGAZINE WEEK END TOUT SAVOIR • TOUT VOIR • TOUT ENTENDRE Navet, gratin et fraises r PLAISIRS ' "'TABLE GIUCS H A S N Y tltlIIMIIIM IPlCIIII Soupe au navet Cette soupe peut être préparée en moins 45 minutes, même en incluant le temps de cuisson.Ingrédients 2 portions 1 petit oignon haché finement 1 gousse d'ail émincée 1 c.à thé de gingembre frais émincé 1 carotte moyenne, râpée et tranchée 1 branche de céleri 1 c.à thé de thym séché 2 c.à table de beurre 1 navet d’environ 300 g ('A de Ib) pelé et coupé en tranches minces 5(X) ml (2 tasses) de bouillon de poulet '/: c.à thé de muscade Technique Dans une casserole, faire fondre le beurre et cuire l'oignon, le gingembre, la carotte, le céleri et le thym sur un feu doux, en remuant de temps en temps.Ajouter le navet et le bouillon et porter à ébullition.Couvrir, remettre le feu à doux et mijoter 15 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient très tendres.Passer le tout au mélangeur et ajouter la muscade.Si le potage vous paraît trop épais, l'éclaircir avec un peu d'eau.Saler et poivrer au goût.Gratin de pommes de terre au fromage et à Tail Cet accompagnement conviendra à 1 i ni-"-*'' Des fraises pour le dessert.plusieurs plats déjà publiés dans les ‘/: tasse de crème à votre goût chroniques précédentes ainsi qu’à bien 1 tasse de fromages mélangés de ricotta d'autres de votre choix.Éviter toute- et de chèvre émiettés fois, les sauces riches avec les viandes 1 grosse gousse d'ail broyée du mets principal.l'A c.à thé de sel 'A de c.à thé de poivre Ingrédients 'A c.à thé de muscade 4 à b portions 1 kg (environ 2 Ibs) de pomme de terre 1'/, tasse de lait (on suS8ère leS Yukon Gold)’ tran- chées minces Technique Préchauffer le four à 4U F.Graisser généreusement avec de la margarine ou du beurre un plat en verre allant au four.Mélanger les 7 premiers ingrédients dans un bol.Placer une première rangée de pommes de terre dans le fond du plat et verser le tiers de la préparation de lait par dessus.Faire deux autres rangées et terminer par les pommes de terre.Cuire non couvert ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que le dessus de la mixture soit brun doré, environ 1 heure 15 min.Fraises au poivre Deux desserts aux fraises faciles à préparer et réconfortants en cette période hivernale.Ingrédients 250 ml de fraises fraîches ou de fraises décongelées non sucrées le jus d'une orange et de un citron 4 c.à soupe de beurre 6 c.à soupe de sucre 4 c.à soupe de rhum blanc ou d'alcool (facultatif) portions de crème glacée à la vanille poivre fraîchement moulu au goût Technique Faire fondre le beurre dans une petite casserole.Ajouter le sucre, le rhum et les jus de fruits.Réduire quelques minutes à feu doux.Garder au chaud jusqu'au moment de servir.Verser sur la crème glacée et disposer les fraises autour.Passer un tour de poivrière sur les fraises.Fraises au vin doux De «Cuisine de souvenirs et recettes» F.Cotroni aux Ed.Trécarré.Ingrédients 500 ml (2 tasses) de fraises fraîches ou décongelées zeste de citron ou d'orange 125 mg (' tasse) de noix grillées 2 tasses de Marsala (vin fortifié de Sicile) Technique Frotter l'intérieur d'un bol avec le zeste de citron ou d'orange, y mettre les fraises et les noix hachées et couvrir de vin.Laisser macérer pendant au moins une heure.Mettre ensuite au frigo 1 heure avant de servir.Accompagnement suggéré: un Ice Wine, un cidre de glace ou un très bon Pineau des Charentes.• sélection des vins Le Nouvelliste NOM DU VIN (SAQ) CODE SAQ ORIGINE APPRECIATION PRIX VIN BLANC Viognier Domaine des Salkes +487272 Vin de Pays d tk 2002 ?T 14,45 $ Primula Catarrato Firriato +606350 IGT Sicilia 2002 ?i VIN ROUGE 1 Monili Prmitivo +577684 IGT del Tarantino 2001 ?10,60$ Domaine des Salkes Syrah +394916 Vin de Pays d (k 2002 ?Y 13,45$ Domaine Courbis Comas 2000 +871848 les Eygats ?Y 55$ Il Sestante Monte Masua Tomassi +979161 Anuronc della Valpoikella 1997 ?46,50$ HH Quand la santé passe par l'assiette FRANÇOISE KAYLER La l'rcsse L'allergie fait partie des maux de ce siècle.I es allergies alimentaires perturbent la vie quotidienne, non seulement des adultes, mais aussi des enfants.Un groupe de parents d'enfants affectés par des allergies alimentaires ont fondé l'Association québécoise des allergies alimentaires (AOAA) pour apporter un soutien et faciliter la vie de ceux qui souffrent de ce mal.L'alimentation au quotidien peut être une source de tracas.Elle passe par la cuisine et la cuisine passe par des TVois-Rivières.376-4242 Louiseville.228-9633 Shawfnigan.537-5225 DISCRÉTION ASSURÉE Od/s/no V?*.3 rue Salnt«* ^Hères (anqVe*0 Réservations: _______372.0607 'SOLDE APRÈS LES FÊTES Ce samedi 10 janvier | Assiette de crevettes et langoustines , pour 1095$ sur présentation de i et coupon.(1 coupon par personne) Un.valour d.23®* • ique d’ambiance le samedi soir avec Marc Alexandre.apero cm recettes.Un des outils proposés par l'AQAA est un livre de recettes.Intitulé De l’allergie aux plaisirs de la table, il est rédigé par Martine Carrière, diététiste et directrice générale de cette association et par Marie-Chantal Vali-quette, mère de deux jeunes enfants allergiques.C'est plus qu'un livre de recettes.C'est un petit guide pratique qui renseigne et conseille mais «qui ne peut remplacer une consultation avec un médecin ou un allergologue».Il indique comment dépister les allergènes jusque-dans les aliments cachés et indique comment lire et décoder les étiquettes.Avant de passer à la cuisine, quelques pages indiquent des aliments de substitution.Du petit-déjeuner aux collations, les recettes sont simples.Ce sont des recettes vraies, de tous les jours et qui ont été testées.Renseignements: AQAA.Tél: (514) 990-2575, ou par internet: wwvv.a-qaa.qc.ca La Fondation des maladies du coeur du Canada appose son sceau sur cette nouvelle édition de Votre épicerie au goût du coeur.Ce n'est pas un livre de recettes.C'est un livre de conseils qui s'appliquent à l'achat.On sait qu'il faut lire les étiquettes.Mais comment les lire?Ce livre répond à toutes les questions que l'on doit se poser.Il va plus loin que ce support à la lecture des étiquettes.Il donne toutes les informations permettant de faire des choix judicieux pour gérer son poids, surveiller la consommation de gras.Ce livre s'adresse à tous ceux qui ont leur coeur à coeur.L'Alimentation Cretoise adaptée, sujet de ce petit livre, est vraiment adaptée.Parmi les recettes proposées, des crevettes à l'orientale, une salade chinoise et des brownies au tofu.«Ces plats et ces menus sont inspirés des principes de l’alimentation méditerranéenne.Et du régime crétois qui est un art de vivre.» Après le chapitre d'introduction qui explique ce qu'est ce «régime» et le chapitre intitulé «maigrir durablement», une centaine de recettes sont présentées simplement, complétées de mentions sur la valeur nutritive par portion et l'appartenance aux groupes alimentaires.Les magasins d'alimentation offrent une variété de produits dont on ne sait utiliser qu'une petite partie.L’assiette végétarienne gourmande, prend le parti d'une cuisine internationale sans viande.Après La magie du tofu.Découvrir le tofu soyeux, et Découvrir la cuisine indienne.Yvon Tremblay continue son exploration d'une cuisine végétarienne, mais sans tofu.ou presque.C'est le lait de soya qui entre dans la liste de ses ingrédients.Avant d'entamer le chapitre des recettes.l’auteur ouvre son garde-manger.dressant une liste des produits bien connus et d'autres qui seront présentés dans les page suivantes pour que l'on puisse les identifier clairement, miso.seitan.tempeh et.même le sarrasin dont on a tort de réserver l'emploi à la préparation de la galette de Séraphin.Pour ceux qui ignorent ou qui ont oublié les associations qu'il faut faire pour obtenir des protéines complètes remplaçant les protéines animales, un court tableau est présenté.Simplement illustré, le livre est centré sur la présentation des recettes.* De l ’allergie aux plaisirs Je la table.Martine Carrière, diététiste, et Marie-Chantal Valiquette.Flammarion Québec.Votre épicerie au goût du coeur.Ramona Josephson, infirmière et diététiste.Trécarré.L 'alimentation Cretoise adaptée- Mes 101 recettes express.Josiane Cyr, nutritionniste.EFFIscience.L 'assiette végétarienne gourmande.Yvon Tremblay.Trécarré.Des corps plus rondouillards dans les publicités des clubs de gym américains IRA DREYFUSS Washington (AP) Des corps moins sculpturaux pour décomplexer les clients potentiels.Les publicités des salles de gymnastique aux États-lJnis exhibent des silhouettes moins fines que d'habitude en ce début d'année pour tenter de séduire un public plus large.La majorité des Américains ont des kilos en trop et les clubs de remise en forme craignent de décourager cette population en montrant des corps trop parfaits.L'industrie du «fitness» a donc opté pour une nouvelle stratégie marketing en ce début d'année, période traditionnellement faste pour le secteur.L'idée est largement répandue chez les personnes qui ne fréquentent pas les salles de sport qu'il «faut être en forme pour rejoindre un club», souligne Martin Pazzani.directeur du marketing de Bally Total Fitness, la plus grande chaîne américaine de salles de gym.«L'industrie du fitness s'est con-centrée sur des images de jeunesse», reconnaît-il.Une approche qui pourrait empé- Les publicités des salles de gymnastique aux États-Unis exhibent des silhouettes moins fines que d'habitude en ce début d'année pour tenter de séduire un public plus large.cher les clubs de toucher un plus vaste marché.Sur un total de 200 millions d'adultes américains.30 millions font de l'exercice cinq fois par semaine et sur ce nombre, les deux tiers fréquentent les établissements de fitness, souligne Phil Wendel.propriétaire de la chaîne Atlantic Health Clubs.Les Centres américains pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC) soulignent que seuls 31 % des adultes américains s'adonnent régulièrement à une activité physique durant leurs loisirs.Selon un sondage de l'institut American Sports Data.63 Q des Américains savent que l'exercice physique est bon pour la santé mais ils n en pratiquent pas car ils ne pensent pas en être capables.Pendant ce temps, les problèmes de surpoids gagnent du terrain dans le pays.Le pourcentage d'adultes obèses est ainsi passé de 19 Q en 1997 à 24 Q en 2002.soulignent les CDC.«Le plus grand souci de beaucoup de personnes qui ne pratiquent pas d'activité physique est qu elles sont trop intimidées pour se lancer», explique Rick Caro.président de Management Vision.'un cabinet de conseils.«Elles ne comprennent pas qu'il pourrait y avoir beaucoup de gens qui leur ressemblent, ou, pardonnez l'expression.sont pires.» «On entend beaucoup de gens dire: “je veux être en forme avant de m'inscrire au club pour avoir un physique présentable"», renchérit M.Wendel.Certaines personnes trop enveloppée rejoignent un club, notamment en janvier, période propice à la mise en oeuvre des bonnes résolutions pour la nouvelle année, mais leur nombre reste insuffisant.Les salles de sport tentent donc d'en faire plus pour les séduire.«La publicité n'a pas été aussi engageante que les clubs eux-mêmes», admet M.Pazzani.«Nous ciblons tous les Américains qui veulent être en meilleure forme, y compris les obèses», souligne M.Pazzani pour Bally Total Fitness.De plus en plus de personnes n'ayant pas un corps d'athlète et n étant pas jeunes devraient ainsi apparaître dans les publicités des clubs.Les salles de gym ne semblent toutefois pas encore prêtes à faire leur promotion en montrant des obèses.* U huuvelliste samedi 10 un\ 1er 2004 T5 TOUT SAVOI1 • TOOT VOI* • TOUT ENTENDRE MHMHHfl WEEK END MAGAZINE Pour des petits matins au sec Marie-Andrée Lesage propose la méthode Urino-Arrêt Vie de FAMILLE Isabelle Légaré *ABELl E.LEQARC ^LE^OU VEl.CI»TC.QC.CA L'enurésie ncx;turne.Un terme medical que des parents connaissent trop bien et dont beaucoup d'enfants souffrent en silence.Âgés de 4.S.12 ans et parfois plus, ils font encore pipi au lit.Tous les trucs de grand-mères, de collègues et de voisines ont été essavés.En vain.Qu'il s'agisse de limiter la prise de liquide avant le dodo, d'amener l'enfant à moitié endormi à la toilette, et ce.au beau milieu de sa nuit, de le récompenser les matins qu'il se réveille au sec ou.à l'inverse, de lui faire laver ses draps mouillés, de lui acheter des culottes absorbantes aux couleurs d'un héros de dessins-animés, etc., tous les matins, ou presque, se ressemblent.Toutes ces tentatives n'ont rien donné, pas plus que les comprimés prescrits par le pédiatre et qui aident certains enfants à réduire leur production d'urine durant la nuit.Lorsqu'il a été démontré que l'énu-résie dont souffre l'enfant n'est pas liée à un problème rénal, psychologique, émotif et comportemental, le système d'alarme connu au Québec sous le nom de «Méthode Urino-Arrêt» mérite d'être essayé.«C'est un service que vous rendez à votre enfant.C'est un cadeau que vous lui faites», soutient Mme Marie-Andrée Lesage, de Sainte-Ursule.Depuis huit ans, elle est consultante pour l'entreprise québécoise établie depuis une quarantaine d'années.Elle possède une vingtaine d'appareils qu'elle met à la disposition des familles de la Mauricie et de la région de Lanaudière.Le taux de réussite à l’échelle de la province atteint plus de 91 rr.On parle ici d'un traitement d'une durée variant entre 20 et 45 jours.Le coût de la location de l'appareil est d’environ 240 S.remboursable par plusieurs compagnies d'assurances priv ées.Pour Mme Lesage et les parents qui peuvent témoigner du succès de la méthode Urino-Arrêt (www.urino-ar-ret.com).l'estime de soi et la confiance recouvrés par les enfants sont inestimables, sans parler de toutes ces corvées de lavage qui deviendront vite un mauvais souvenir.Jeune grand-maman de 60 ans.Mme Lesage a un fils qui a mouillé son lit jusqu'à l’âge de 12 ans.Les déceptions du petit matin, elle connaît.Et on ne parle pas ici des vacances familiales en camping remises à une date indéterminée.PHOTO:STÉPHANE LESSARD ,n t * ) s • ! ; ; ! lUinïs MW ' \>t'v Mme Marie-Andrée Lesage distribue depuis huit ans l'appareil Urino-Arrêt, une méthode approuvée et reconnue par la Canadian Standard Association (CSA).Le problème d'énurésie nocturne de son garçon a fini par se résorber tout seul.Il faut dire qu'à l'époque, Mme Lesage ne connaissait pas l’existence de la méthode Urino-Arrêt.Aujourd'hui.la consultante distribue son dépliant dans les pharmacies et cliniques médicales.«Des pédiatres me réfèrent parfois des patients, leurs propres enfants même», dit-elle non sans une pointe de fierté.Si Mme Lesage assure sa confidentialité aux parents et à l'enfant souvent gênés de vivre pareille situation, elle s'attend en retour à ce que ces derniers s’investissent entièrement dans le traitement.C’est la raison pour laquelle Mme Lesage se rend à la maison pour expliquer le fonctionnement de l’appareil et vérifier du même coup la motivation des enfants et de ses parents.Une goutte et puis.L'appareil Urino-Arrêt est ni plus ni moins un piqué en caoutchouc installé sur le lit, relié à un appareil placé sur un bureau.Dès qu'une première goutte d'urine tombe sur le piqué, une sonnerie retentit et une lumière de 40 watts s’allume automatiquement afin de sécuriser le petit dormeur soudainement réveillé.«L'enfant doit arrêter lui-même l’alarme et aller terminer son pipi à la toilette.Il change ensuite la serviette sur le piqué, remet une petite culotte sèche et se recouche», énumère Mme Lesage qui assure que la sonnerie de l’appareil, dont le volume peut être ajusté, précise-t-elle, n’est pas plus agressante que celle d'un réveille-matin.Mais pas question de traumatiser l’enfant avec une «machine» qu’il ne saurait maîtriser.Lorsqu’elle se présente dans une famille pour la première fois, la consultante fait une démonstration au jeune utilisateur qui sera invité à le baptiser d’un petit nom, comme s’il s'agissait d’un nouvel ami.«Ça enlève du stress aussi», prétend Mme Lesage qui garde un contact téléphonique hebdomadaire avec le jeune et ses parents, question de s'assurer que la détermination, la persévérance et la collaboration de tous et chacun sont toujours au rendez-vous.D'ailleurs, à chaque matin, les parents doivent remplir une carte sur laquelle ils indiquent si l'enfant a mouillé ou non son lit et si oui, s’il a complété les étapes du traitement.Bulletins à l'appui, Mme Lesage montre qu’après deux semaines, plusieurs jeunes comptent déjà parmi les nouveaux diplômés de la méthode Urino-Arrêt.«Une médecin m’a déjà dit que mon approche avec les enfants compte pour 50 % de la réussite du traitement», avoue humblement la dame dont les qualités d’écoute et d'empathie ne font aucun doute.Les causes Sur le site de la Société canadienne de pédiatrie (www.soinsdenos enfant\.cp\.ca/componcmcni).on peut lire que l énurésie ou incontinence urinaire n est pas affective.On parle plutôt de sommeil profond, d une petite vessie, de production accrue d’urine pendant la nuit et d'immaturité du muscle du sphincter.Des chercheurs ont également démontré la presence d'un gène de l’énu-resie.Ainsi, si un des deux parents mouillait son lit, les probabilités que l'enfant souffre également du problème est de 25 0.Cette possibilité passe à 65 O lorsque les deux parents faisaient pipi la nuit.Mme Lesage, qui «traite» environ 150 jeunes par année, constate de son côté que Lénurésie nocturne touche une majorité de garçons.Beaucoup ont entre 5 et 7 ans mais il n'est pas rare que la consultante intervienne auprès d'enfants plus âgés, voire des adolescents.• NDLR: Dès la semaine prochaine, la chronique Vie de famille sera publiée dans le cahier Gens d'ici.• La troisième voie O VOYAGE ' dans rriiDC ^ ifitmro f > A R Ç 015 ROY COlUBOBAT.QN spCcuie «L'Action libérale nationale», ça vous dit quelque chose?C'était un mouvement politique des années trente.qui a obtenu du succès dans la province de Québec, jusque dans notre région.A l'époque, les politiciens ne sont pas très appréciés.On trouve qu'ils sont en panne d'idées, qu'ils manquent d'énergie et qu'ils sont loin du peuple.On leur reproche de ne pas avoir vu venir la crise économique et de ne pas poser les gestes qu'il faut pour en sortir.C'est particulièrement vrai dans la province de Québec, où les libéraux exercent un pouvoir sans partage depuis 1897.Le gouvernement de Louis-Alexandre Taschereau hésite à prendre des décisions audacieuses qui pourraient déplaire soit à l'Église, soit au gouvernement fédéral, soit aux grosses compagnies.Mais il se trouve des libéraux pour se rappeller que leur parti a déjà été porteur de grandes idées et promoteurs de grandes réformes.C'est ainsi que Paul Gouin.fils d'un premier ministre libéral, met sur pied une nouvelle formation politique baptisée «Action libérale nationale».Remarquez bien cette appellation, dans laquelle chaque mot est important.«Action» veut dire former un gouvernement qui agit, qui intervient.«Libérale» veut dire renouer avec la tradition réformiste des anciens rouges.«Nationale» veut dire mettre le gouvernement au service des intérêts supérieurs de la nation.Dans ce sens-la.Gouin et son équipe sont prêts à aller très loin.Par exemple, jusqu à natio- naliser les compagnies d'électricité.Voilà un enjeu d'une grande importance, surtout dans la vallée du Saint-Maurice.fief incontesté de la Shawinigan H ater and Power.Le nouveau parti fait sa première «sortie» à l'élection de novembre 1935.Gouin a fait une entente avec le chef des conservateurs provinciaux.Maurice Duplessis.Ils vont éviter de se nuire, en essayant autant que possible de se partager les comtés.Résultat de l'élection: 47 élus libéraux et 17 conservateurs, mais 25 nouveaux députés pour l'Action libérale nationale.Excellente performance, pour un si jeune parti! La Mauricie a bien répondu, avec trois élus de LALN: l'avocat Romulus Ducharme dans La-violette.le docteur Marc Trudel dans Saint-Maurice et l'entrepreneur Wil-brod Rousseau dans Champlain.Le régime Taschereau a donc survécu.mais de justesse.Le vieux chef a compris et annonce son retrait de la vie publique.Quant à lui.Maurice Duplessis voit le pouvoir à portée de main, à condition bien sûr d'absorber l'Action libérale nationale, ses députés et ses partisans.Paul Gouin n est pas d'accord: il ne veut pas mettre son pro-1 gramme progressiste entre les mains d'un conservateur.Mais beaucoup de partisans de l'Action libérale nationale ont le goût du pouvoir: ils vont rejoindre Duplessis, former avec lui l’Union nationale et balayer la province en 1936.Parmi les vainqueurs, on retrouve les députés Ducharme.Trudel et Rousseau.réélus en bloc sous les couleurs de l'Union nationale.Ceci dit.ne pleurez pas sur le malheureux destin de l'Action libérale nationale.qui n'a jamais pris le pouvoir.Voici un parti qui a conservé toute sa pureté, toute sa vertu et qui est mort jeune, avant d’avoir pu faire le mal.» Le tomodensitomètre pourrait être nocif pour les enfants Toronto (PC) Le tomodensitomètre (scanner) pourrait être nocif pour les enfants ayant subi des blessures mineures à la tête, selon une nouvelle étude faisant état des effets affaiblissants produits par les radiations, même celles de faible intensité.Des chercheurs de l’Institut Karo-linska, en Suède, ont procédé à une nouvelle analyse de données relatives à plus de 2000 enfants ayant été aux prises avec un simple angiome plan, malformation vasculaire communément appelée tache de vin et ayant été traités au moyen de radiations, entre 1930 et 1959.Lorsque les garçons sont entrés dans l'armée suédoise afin d’y faire leur service militaire, à l’âge de 18 ou 19 ans, des différences significatives au niveau des capacités d'apprentissage et du raisonnement logique ont été constatées, comparativement à ceux n'ayant pas subi de radiations.Une différence a également été observée au chapitre des inscriptions à l’école secondaire.Tandis que 32 pour cent des garçons n'ayant pas été traités au moyen de radiations au niveau du cerveau entraient dans un établissement scolaire de niveau secondaire, seulement 17 pour cent de ceux ayant été soumis à de telles radiations y étaient admis.Il y a fort à parier que cette étude incite les spécialistes de la santé au Canada et ailleurs dans le monde à se pencher de plus près sur les méthodes utilisées afin de diagnostiquer les blessures chez les jeunes enfants.«À l'époque, on traitait un certain nombre de choses - les amygdalites, par exemple - de cette façon.Depuis, on a réalisé les dangers posés par les radiations», a affirmé Per Hall, épidémiologiste à l'Institut Karolinska et principal auteur de l'étude.Bien que la tache de vin soit désormais traitée au moyen d'un laser ou de stéroïdes - ou encore tout simplement ignorée -, ce qui a retenu l'attention des chercheurs suédois est la grande différence entre la force des radiations subies à l'époque par les garçons et celle, beaucoup plus élevée, des balayages tomographiques d'aujourd'hui.Le rapport de l'Institut Karolinska va probablement donner des arguments à ceux qui se disent en faveur d une nouvelle réévaluation du recours au scanner cérébral.» ABSENTÉISME DES ÉLÈVES Les parents britanniques mis à l'amende Londres (AP) En Grande-Bretagne, les parents aussi peuvent être punis.Ainsi, ceux qui emmèneront leurs enfants en vacances durant la période scolaire risqueront une amende de 100 livres sterling (235 SCAN), a annoncé cette semaine le gouvernement.Le ministère de l’Éducation a précisé que cette mesure sera mise en application par les responsables des établissements scolaires.Ces derniers peuvent autoriser les enfants à manquer jusqu'à dix jours de cours.Selon le ministre britannique de l’Éducation, Ivan Lewis, les congés pris en période scolaire doivent être «une exception et non la règle».«Faire manquer les cours à un enfant pour l'emmener en vacances sans l’autorisation du principal est inacceptable et ce sera considéré comme de l'absentéisme.» L'association britannique des agences de voyage (ABTA) participera à cette lutte contre l'absentéisme, a ajouté le ministère.Ses membres seront chargés de rappeler aux parents qu'ils doivent consulter l'établissement de leur enfant avant de planifier leurs vacances.Ils «encouragent toujours les familles à réserver à l'avance par le biais de réductions importantes et de places gratuites pour les enfants pour les périodes de vacances, toujours très demandées».a affirmé le directeur exécutif de l'ABTA.lan Reynolds • T6 Samedi 10 janvier 2004 MAGAZINE WEEK-END TOOT S A V O I K • TOOT VOI« • L'éclairage des tableaux Le projecteur encastré Aculux de Juno, par sa garniture ajustable, épouse la forme du tableau éclairé, pour mieux le mettre en évidence.Ampoule Mr-16.DESIGN "STYLE USE ROMPRE iisti- « smcu lise.rompregtr.cqotable.ca Les luminaires sur rail, munis de tiges ou non, permettent le changement et sont disponibles en plusieurs modèles convenant à tous les décors.L'ampoule désirée déterminera votre choix final de luminaire.d installation des appareils afin d'éviter l’éblouissement.Le type d'appareil Si nous optons pour des appareils encastrés, il faudra prévoir à l'avance la disposition et les dimensions de tableaux, à l'aide d’un croquis en élévation.afin de localiser les luminaires sur le plan d éclairage.L'installation de deux luminaires ajustables au plafond, de chaque côté des tableaux de plus grande dimension, donnera une bonne accentuation tout en minimisant les reflets indésirables si le tableau comporte une vitre.Les appareils sur rails représentent une alternative intéressante car ils ont pour avantage de permettre le déplacement des tableaux et les ajustements au besoin.Certains appareils pourront être installés sur des tiges pour un contrôle plus adéquat et ajouteront un élément décoratif.Il faudra toutefois considérer la longueur de la tige dans le calcul de l’installation mentionnée plus haut car ces calculs tiennent compte de l’emplacement de la source d’éclairage, qu’elle soit au plafond ou non.Les ampoules Les ampoules halogènes de type Par-20 ainsi que les Mr-16 produiront une lumière plus blanche mettant en facteurs dont la structure de la pièce, la va^eur couleurs froides.Les ampou- L’éclairage des tableaux, qu'ils soient originaux ou reproductions, peut nous paraître banal jusqu'au moment où un arrangement bien structuré est mis en évidence par un éclairage d’accentuation adéquat.Comme nous le savons déjà, la lumière directe, naturelle ou artificielle, est l’élément le plus redouté des tableaux originaux, les rayons du soleil ou un éclairage artificiel intense ou trop rapproché de l’oeuvre d’art pourront en altérer les couleurs d’une façon permanente.C’est pourquoi la prudence s’impose lors de l’installation de lumière individuelle au-dessus d’un tableau.Ces appareils produisent une lumière inégale et une chaleur qui peuvent endommager certains types de tableaux.Ils pourront toutefois être installés au-dessus des reproductions sans problème.Disposition Le choix et la disposition des appa reils d'éclairage dépendent de plusieurs Plusieurs modèles de luminaires à tableaux sont disponibles sur le marché convenant au style de décor de votre pièce.Les finis acier, très populaires, conviendront bien aux sty les urbain, hight-tec et contemporain.Éclairage d'accentuation mettant en valeur les tableaux de la cage d'escalier.Projecteurs ajustables à ouverture réduite et ampoules Mr-16 pour un éclairage d'ambiance des plus dynamiques.Éclairage Juno.Le modèle Flex 12 de Juno offre plusieurs possibilités de formes ainsi qu'un choix varié de luminaires.À voir chez nos marchands locaux.possibilité d’encastrer ou non nos appareils, la dimension des oeuvres, notre désir de changement.Qu’il soit encastré, en surface ou sur un rail, l’appareil d’éclairage doit être installé selon certaines règles de calcul utilisées par les designer et les spécialistes en éclairage.Par exemple, pour un plafond de huit pieds de hauteur, on recommande l’installation de l’appareil à un pied et huit pouces du mur et une inclinaison de 30 degrés vers le centre du tableau.La hauteur moyenne des yeux étant à 63 pouces, selon les standards résultant de données anthropométriques, le centre du tableau devrait se retrouver à cette hauteur pour un meilleur équilibre visuel.Il est entendu que la disposition finale dépendra du contexte, des meubles adjacents présents ou non.Par exemple si les tableaux sont installés au dessus des fauteuils d’une aire d’attente il faudra ajuster la distance et l’angle les Mr-16 dégageront moins de chaleur sur le tableau et sont, de plus, disponibles en faisceaux de différents degrés, ce qui permet une meilleure accentuation des détails, si désiré.Pour un éclairage plus chaud, les ampoules incandescentes seront toujours de mise mais offrent moins de choix de faisceaux, il faudra utiliser un appareil à ouverture réduite qui contrôlera mieux la direction de la lumière, prévoir donc quelques coûts additionnels à l’achat de l’appareil.Les ampoules fluorescentes représentent un choix économique à long terme, il faudra opter pour une ampoule dégageant une lumière plus chaude selon l’effet désiré, ces ampoules n’offrent pas de choix de faisceau.Consultez les professionnels de la région ainsi que nos marchands pour un choix adéquat.* Lise Rompre enseigne le design intérieur au Cégep de Trois-Rivières. La disposition de deux projecteurs encastrés de chaque côté du tableau permet d’éliminer les reflets indésirables et contribue à l'ambiance apaisante de ce séjour.Appareils ajustables de type «eyeball» et ampoule Par.Increvable Mario! Deux nouvelles aventures sur GameCube et Game Boy Advance f f - ¦‘SC*- lJ LLLL1 serQ» ibeureux A lenouveiiist* qc ca De tous les héros de jeux vidéo, Mario est sans doute le plus polyvalent.Le petit plombier de Nintendo escalade les plates-formes, joue au golf, livre combat à ses copains dans un jeu de tableau.bref il n’arrête pas.Il vient d’ajouter deux nouvelles cordes à son arc avec Mario Kan Double Dash pour la Game Cube et Mario et Luigi Su-perstar Saga, pour le Game Boy Advance.Très attendu.Mario Kan Double Dash reprend un titre à succès sur SNES et Nintendo 64, auquel on a ajouté quelques nouveautés, à commencer bien sûr par des graphiques plus détaillés.Les modes de jeux proposés sont par contre assez classiques: Grand Prix, Time Trials (contre la montre).Versus (un contre un) et Battle (en réseau).En mode solo, on peut disputer des courses dans trois classes (50cc, lOOcc et 150cc) sur 16 pistes différentes.des plus simples aux plus abracadabrantes! La grande nouveauté de Mario Kan Double Dash réside dans l’addition d’un passager sur chaque machine.Pendant que le pilote se charge de conduire le véhicule, son compère cherche à nuire à leurs adversaires en projetant différents objets récupérés le long du parcours.Pour ajouter de la variété, les différents tandems disposent d’armes différentes: Mario et Luigi, par exemple, lancent des boules de feu.Donkey et Diddy Kong laissent tomber une banane géante, etc.Cela ajoute un peu de variété au jeu qui.en mode solo, s’avère toutefois assez limité.En mode multijoueurs, par contre, les épreuves sont endiablées, chacun tentant de ralentir son adversaire par tous les moyens.On peut aussi jouer en réseau en connectant jusqu'à huit consoles Game Cube, mais il faut disposer d'adaptateur réseau dans chaque console.d’un concentrateur et de câbles Ethernet appropriés.Autrement dit.J* L.L'action ne manque pas dans Mario Kart Double Dash pour la Game Cube.peu de joueurs auront l’occasion de découvrir ces options! N’empêche que Mario Kan Double Dash est un jeu amusant.Les contrôles réagissent bien, les personnages sont amusants et les parcours sont colorés et variés.nages partent à la recherche d’une méchante sorcière qui a kidnappé la voix de la princesse Peach.Accompagné de leur fidèle ennemi Bowser, devenu leur allié pour l'occasion, ils devront parcourir d’étranges contrées, déjouer de nombreux pièges et réaliser de savantes acrobaties pour accomplir leur mission.Pour y arriver, ils devront collaborer à tout prix.En conjuguant leurs efforts.Nintendo a réussi un autre coup de ils peuvent en effet sauter plus haut et maître en réunissant Mario et son cou- plus loin, réaliser des attaques plus sin Luigi dans ce jeu d’aventure pour le puissantes contre leurs nombreux enne-Game Boy Advance.Les deux person- mis et se protéger l’un l’autre.Mario & Luigi Mario et Luigi devront affronter bien des pièges dans Mario & Luigi Superstar Saga.L’intérêt du jeu réside en bonne partie dans la maîtrise des attaques combinées et des manoeuvres acrobatiques.comme le Mario Spin.Les concepteurs du jeu ont vraiment exploité au maximum toutes les possibilités offertes par la combinaison des personnages, sans oublier d’y insuffler une bonne dose d’humour.Mario & Luigi Superstar Saga se distingue ainsi à tous les niveaux, et procurera des heures de divertissement aux plus jeunes * [lü\YVl GAGNEZ un des 8 voyages à Riviera Maya*i I DES RABAIS la marchandis4 sans exceptiorT JaccordDl "Magâsmë^rTîïgne: www.tanguay.ca I' IV^miins T A N G ü A Y 1099 Livraison et service GRATUITS à la grandeur de la province ' dnpon*4« «i mtatvn un coussn c 2200.boul.des Récollets TROIS-RIVIÈRES (819) 373-1111 • «*gtefn«ntj dnponWn *n ntiÇHin Obttnn un c«Mn a* (urticuMUM * pour 2 ptrwnntv d'un* dur** d'un* wmwn* a Rrvitn May* au M*nau* ou un • Ou Vadon WwH» a trti* indicatd iom r*»«r»t d» l'approbation du wnnt*