Le nouvelliste, 30 mars 2002, Cahier 3

LE MAROC AU RYTHME DU GOLF - PAGE S6 Loisirs ^Une saison de golf, ça se prépare - page S8 SORTIES • HORTICULTURE • CASTRO*- —f Gastronomie Faites vos «oeufs» - page S3 M IMAGE MEDIA MAURICIE FRANÇOIS GERVAIS La disco nostalgic amène des centaines de jeunes de la région aux soirées «C’est extra» organisées par le Maquisart à Trois-Rivières.Partys nostalgiques «Tous ceux qui sont tristes, ou qui s'ennuient trop, devraient parfois visiter les boîtes à gogo.Oui mes amis.Là-bas on peut danser sur des rythmes yéyés, on peut rire et chanter.Oui, on peut s'amuser.Quand on se déhanche, on nous crie bravo! C'est vraiment formidable l’ambiance des boîtes à gogo.» Michèle Richard était probablement loin de se douter, lorsqu’elle chantait cette chanson, que non seulement elle joue-~rait à nouveau en 2002, FRANCÔÈ'uR ma's quelle traduirait à merveille l’état d’esprit de beaucoup de jeunes et de moins jeunes qui s’éclatent dans des soirées où la musique disco francophone est à l’honneur.Bien sûr, les «boîtes à gogo» en question ne sont plus ce qu elles étaient.Lt pour les générations plus jeunes, il convient peut-être de préciser que le mot «gogo» dans l’expression «boîte à gogo» n’a plus la même signification aujourd'hui.L’époque du yéyé, des boîtes à gogo, c’était il y a entre trente et quarante ans, grosso modo.C’était l’époque des groupes francophones qui reprenaient en français des succès américains.L’époque des Jenny Rock, Joe Dassin, Claude François, Sacha Distel, Dali-da.Steve Fiset et de plusieurs autres.Depuis quelques années, un vif engouement pour cette époque, sa musique, sa mode vestimentaire, ses artistes qui devenaient des idoles.C’est la disco nostalgie.Le retour du pop francophone.Les producteurs de lait s’en sont inspiré pour leurs commerciaux, le réseau Rock Détente en a fait une de ses émissions les plus écoutées, et MusiMax s’est aussi mis à la page avec une émission entièrement consacrée à l’époque yéyé.Ht la vague a déferlé sur tout le Québec, y compris en Mauricic.Ha salle de spectacles Ix; Maquisart présente, depuis un peu plus d’un an, des soirées «C’est extra!».Une fois par mois, la salle devient le refuge des nostalgiques qui tripent en dansant sur «L’incendie à Rio» ou sur «Je survivrai», de Michèle Richard.Mais là n'est pas le phénomène.Ix: plus étonnant, c’est de voir des jeunes de IX à 30 ans faire d’une de ces soirées un événement à ne pas manquer.Un must du samedi soir.Pendant que leurs copains sont dans un bar et se gavent de techno, de house ou d’alternatif, en dansant sur des mix qui n'en finissent plus et qui contiennent un échantillonnage du thème musical de The Price is Right, avec un beat «dance».«Ixi musique est géniale.Tu peux te laisser aller et danser n’importe quand», explique Catherine Brousseau, 21 ans, de Trois-Rivières.Meme si elle reconnaît que ce sont des chansons du temps de ses parents, elle n’hésite pas à dire que c’est le genre de musique sur laquelle elle ne peut s’empêcher de danser À scs côtés, Anne-Marie Fortier acquiesce.Elle est une habituée des soirées «C’est ex- Voir PARTYS en page S2 , Vous avez lecholxl Système 99$* numérique Pas besoin de coupole ! Composez le 693-5151 Internet /I /I 95^ Pour 0,1 ^ haute vitesse 14, ou visitez le www.cogeco.com des maintenant! par mol* Toujours plus rapide ! (((/«COGIrC— :vws_x 1 4 PARTYS Suite de la page SI tra!».«Ça m’écocure la musique des bars traditionnels.Tu vas n’importe ou à Trois-Rivières et c'est la même musique partout», déplore la jeune femme de 20 ans.Marie-Andrée Ix-duc est l’une des dise-jockeys des soirées «C”est extra!», fille croit que c’est la convivialité de ces soirées qui les rend populaires.«Dans les autres bars, la musique est tellement forte que tu ne peux pas parler à personne.Ici, l’ambiance est spéciale.Tout le monde est de bonne humeur.Tu peux sourire à quelqu’un et il ne va pas penser systématiquement que tu le cruises», lance-t-elle.I.a dj s’étonne de voir à quel point les soirées qu'elle anime rassemblent des gens de toutes les générations.«On ne voit pas (,a ailleurs», note-t-elle.IX- la console où elle et son acolyte, Catherine Ix;duc (sans lien de parenté) enchaînent les succès rétro, elle peut constater la variété des gens qui assistent à ces soirées.Si les soirées «C’est extra!» attirent de plus en plus de jeunes, elles sont aussi une occasion extraordinaire pour les adultes de sortir et de se laisser aller un peu.Des gens dans la trentaine, dans la quarantaine, dans la cinquantaine et même dans la soixantaine se donnent rendez-vous aux soirées de musique disco francophone.C’est le cas de Ramon et Bernadette Salas, qui sont en train de devenir des habitués de ce rendez-vous mensuel.«C’est la fête, ici.La musique est entraînante et on retrouve des gens de tous âges», explique M.Salas, un sexagénaire au coeur jeune.«Il n’y a pas de snobisme.Les gens dansent comme ils veulent», note Mme Salas.Non seulement le couple apprécie le fait de se retrouver Samedi 30 mars 2002 j Styles ¦V r IM AGE MEDIA M AURICIE FRANÇOIS GERVAIS Les dj Catherine et Marie-Andrée s’en donnent à coeur joie.dans ces soirées et de s’y amuser comme leurs acolytes dans la vingtaine, mais ils entraînent leurs amis dans ces bains de jeunesse.«C’est la première fois et je trouve ça super.On a déjà dansé sur cette musique-là il y a longtemps et voilà que ça revient.Ça rappelle des sou- Le Prix du rnx oui I • public I Salon du livre DE TROIS-RIVIÈRES 2002 BATISSE INDUSTRIELLE PARC DE L'EXPOSITION Saurez-vous choisir?Participez au concours LE PRIX DU PUBLIC Salon du livre de Trois-Rivières -Le Nouvelliste et votez pour le plus apprécié des best-sellers de l'année.Vous pouvez gagner l'un des deux certificats-cadeaux d'une valeur de 100 J offerts par le Salon en choisissant le livre le plus populaire d'un auteur québécois, parmi les titres en nomination recensés par les libraires depuis avril 2001.L'AUTEUR DU LIVRE LE PLUS POPULAIRE RECEVRA UNE SCULPTURE DE L'ARTISTE DANIELLE THIBAULT, LE DIMANCHE 14 AVRIL À 16 H.Faites votre choix parmi les noms suivants et indiquez celui-ci sur le coupon-réponse.Déposez votre bulletin au stand Le Nouvelliste au Salon du livre du 11 au 14 avril 2002.Le tirage des certificats-cadeaux sera effectué le 14 avril à 16 h.Titres Auteurs Editions 1 Le goût du bonheur.Tomes 1 -2-3 Mane Laberge Boréal 2 Le rejeton Denis Monette Logiques }.t impatient Pierre Nadeau Flammarion Quebec 4 Dam mon village il y a belle Lurette Fred PeSenn Planète rebelle 5.l’argent du monde.Tomes t H 2 learvjacques Peltetier Alire 6.1 inspecteur specteur et le cure ré Ghislam Taschereau Les Intouchables 7.l’homme qui entendait siffler une bomHotre Michel Tremblay Lemèac, Actes Sud 8 Chercher le vent CuiSaume VkjneauK Boreal Le Nouvelliste BULLETINS DISPONIBLES À LA BILLETTERIE DU SALON DU LIVRE Le Prix du public 2002 Déposez votre bulletin au stand Le Nouvelliste du 11 au 14 avril au Salon du livre de Trois-Rivières à la Bâtisse industrielle.j L TtlÊPttONt (TRAVAIL) ftltmONI (RtWOCNCI) Êtes-vous abonnés au Nouvelliste?om NON venirs», explique Mme Réjeanne Bergeron, 52 ans, de Trois-Rivières.Bernadette Salas partage cet avis.«Il y a un regain de popularité de tout ce qui est rétro, même dans la mode.Et il y a beaucoup de chanteurs qui reprennent des chansons qui ont été des succès il y a vingt ou trente ans.La mue tourne, il faut croire», note-t-elle.C’est d’ailleurs ce qui fait dire à Stéphane Boileau, copropriétaire du Maquisart, que la vague rétro risque d’être plus tenace que les modes qui passent rapidement.«Je pense que c’est là pour rester parce que les gens en ont besoin.Il y a toutes sortes de problèmes dans le monde ou dans la vie de tous les jours.Le monde a besoin d’une soupape, de quelque chose de plus léger.Et la musique de ces années-là répond à ce besoin-là.Les gens ont besoin d’un peu de bonheur, d’un peu de joie de vivre et ici, il y a comme une communion qui se crée», croit-il.La musique francophone des années 60 et 70 s'appuie en effet sur des rythmes entraînants et sur des paroles toutes simples.Ce sont souvent des petites histoires de pain au chocolat, de scandale dans la famille, de bal masqué, de rois mages en Galilée ou d'un itsi bitsi tout petit bikini.Il restera tout de même étonnant de voir des jeunes âgés entre 18 et 30 ans qui chantent Dali-da, Alain Chamfort ou Petula Clark à tue-tête lorsque Marie-Andrée et Catherine font tourner un de leurs succès.«On a grandi là-dedans, c’est peut-être normal qu'on les sache un peu encore aujourd'hui», remarque Isabelle St-Pierre, de Trois-Rivières.Les soirées «C’est extra!» attirent en moyenne \ entre 225 et 300 personnes.Selon Stéphane Boi- j leau, il y a moyen d’en attirer davantage.«Il y a un bassin pour ça.Et il y a encore des gens à aller chercher.Parce que ce qui est remarquable, c’est qu'on ne s’adresse pas à une tranche d'âge en par-.ticulier.On le voit bien quand on regarde qui.vient ici pour ces soirées-là», conclut-il.• Le TOP 10 du «C'est extra» 1.Corps à corps (Châtelaine) 2.Ça fait rire les oiseaux (Compagnie créole) 3.Les cactus (Jacques Dutronc) 4.Harley Davidson (Brigitte Bardot) 5.Pour un flirt (Michel Delpech) 6.Gigi El Amoroso (Dalida) 7.Douliou Douliou St-Tropez (Jenny Rock) 8.L’incendie à Rio (Sacha Distel) 9.C’est ma vie (Salvatore Adamo) 10.Les chemins de l’été (Steve Fiset) De nombreux patients résistent aux effets de Taspirine ASSOCIATED PRESS Dallas On croyait l’aspirine bénéfique dans la prévention de maladies cardio-vasculaires.Une nouvelle étude canadienne fait apparaître que de nombreuses personnes seraient résistantes à son action anticoagulante.Publiée dans le dernier numéro du journal de l’Association américaine du coeur (American Heart Association), l’étude souligne que près des trois quarts des patients sont plus ou moins résistants à cette action.Les médecins recommandent souvent à leurs patients de prendre de l’aspirine quotidiennement pour prévenir un infarctus.L’aspirine agit en bloquant la formation de thromboxane A2, une substance chimique présente dans l’organisme, qui permet de coller les plaquettes sanguines et favorise la formation de caillots.L’infarctus est déclenché par la migration d’un caillot sanguin.L’étude a été conduite par le Dr John Eikel-boom, maître de conférence à l’Université d’Australie occidentale à Perth.Elle souligne que, chez certains individus, la prise régulière d’aspirine ne bloque pas la thromboxane, rendant ces personnes trois fois et demie plus exposées à mourir d’un infarctus.Les chercheurs ont analysé des échantillons d’urine provenant de 5529 cardiaques, à la recherche d’un métabolite urinaire de la thromboxane.L.e taux de ce produit dérivé a varié de façon significative chez les utilisateurs d’aspirine, mais était toujours plus bas que chez ceux qui n’en prenaient pas.Cette étude pourrait permettre de déterminer les patients nécessitant un traitement anticoagulant autre que l’aspirine, a déclaré le Dr Salini Yusuf, coauteur de l’étude.Mais que d’autres études sont nécessaires.La mise au point d’un test urinaire spécifique pourrait permettre de déterminer les patients résistants à l’aspirine.«Nous savons que l’aspirine réduit le risque de rechute cardiaque chez plus de 25% des personnes», a rappelé le Dr Rose Marie Robertson, professeur de médecine à l’Université Vanderbilt de Nashville (Tennessee).«Le message le plus important, c’est que pas assez de personnes sont traitées.» • Mon choix est le n° Titre : .' ., En collaboration avsc la classa d'orchestre du Conservatoire de musique de Trois-Rivières Aaron Copland l-anfim for the common man Symphonie n« - Molto moderato - With simple expression Allegro molto^lipn^M - Andantino quasi allegretto Molto dclibcrato Fardé Grofe Extraits de la suite Grand Canyon Sunrise - Cloudburst John Corigliano Chaconne pour violon et orchestre « Le violon rouge » una présentation OCOGECO pwtfoaimde l'OSTR Achats téléphoniques ^ (819) 3SO-9797 • i l SAllt j.-AMTonio-THcmai U Nouvelliste S3 Sdmedi 30 nurs JiX Faites vos «oeufs»! KM JAMBON BRAISE ; Voici un jambon que l'on tait braiser dans son porto puisque l’on cuit à l’étouffé dans une croûte fine déguisée en tortue après l'avoir additionnée djjne duxelle de champignons (hachés très finement), légèrement tomatée et de foie gras Pour le*, amateurs de sauce, une demi-glace du commerce rehaussée de porto sera la bienvenue.* ' INGRÉDIENTS ipour 8 personnes et plus! I n beau jambon de 3 livres 500 g de pâte à tarte Idu commerce) KH) g de foie gras en pommade KH) g de champignons hachés I c.à soupe de pâte de tomate 4 onces de porto 3 c.à soupe de cassonade 1 jaune d’oeuf et 1 c.à soupe de lait (dorure) MÉTHODE Faire tremper le jambon à l'eau froide la veille.Le lendemain, l’envelopper dans 2 feuilles de papier d'aluminium après l'avoir saupoudré de cassonade et arrosé du porto.Fermer hermétiquement et cuire au four à 375"F (19()C) pendant 1 heure.Laisser refroidir sans ouvrir.Préparer une abaisse ronde de 8 pouces de diamètre, la déposer sur une plaque à pâtisserie, étaler le mélange champignons hachés et pâte de tomate en laissant un pouce autour de pâte non recouverte.Déposer le jambon refroidi et assè- che Le badigeonner avec le foie gras Mouiller la bande de pâte vierge autour du jambon et déposer une abaisse ronde de 10 pouces de diamètre Presser sur les bords pour coller les 2 pâtes.IV-corer pour imiter les écailles d une tortue avec le restant de pâte, façonner la tète et les 4 pattes.Dorer avec la dorure et cuire 35 minutes à 375 I (1900.POMMES DE TERRE FARCIES C'est Antoine Auguste Parmentier (1737-1813) qui donna son nom à la pomme de terre.Oui ne connaît pas le fameux hachis parmentier.Ouelle aubaine car depuis on ne compte plus les recettes qui s'y rattachent.INGRÉDIENTS (4 personnes) 4 pommes de terre de grosseur moyenne 50 g de jambon cuit hache 2 c.à soupe d'oignons verts haches 2 c.à soupe de parmesan 1 jaune d'oeuf 2 c.à soupe de crème 35r< sel, poivre, muscade râpee (au goût) MÉTHODE Cuire les pommes de terre avec la peau dans l'eau salée.Les rafraîchir légèrement et couper une petite calotte sur chacune d’elles.Les évider à l'aide d'une petite cuillère.Mélanger cette pulpe sur feu doux avec le jambon, les oignons verts, le parmesan.la crème et enfin le jaune d'oeuf et les assaisonnements.Bien brasser avec uné cuillère en bois.Remplir une poche à pâtisserie munie d'une grosse douille cannelée et farcir les pommes de terre.Maintenir au four à température douce, jusqu'à utilisation./ i TRUCS DE LA TOJI Pour cette occasion particulière, voici quelques trucs rapides pour faire un succès de votre réception.- Utiliser des poivrons de couleurs variées pour piquer les petits cartons des divers plats ou les noms de vos invités.- Placer une chandelle dans un coquetier de fantaisie près de chaque couvert.- Laisser vaguer votre imagination en faisant flotter des fleurs coupées à la surface de coupes d'eau colorées.- Accompagner votre repas de musique avec des rythmes latins si vous avez des plats épicés.Du jazz, si vous servez de la cuisine créole.Si vous êtes indécis la musique classique sera toujours une valeur sûre.- Au centre de la table, disposer quelques oeufs cuits durs, colorés et décorés que vous aurez agencés dans une belle panière en osier.Jouez sur les couleurs et bon appétit.• SALADE DE CHOU ROUGE AUX POMMES ET RAISINS Des goûts et des couleurs qui s'associent pour la même cause et pour notre plaisir, c’est cette belle pomme Golden ou Spartan évidée qui reçoit un assortiment de chou rouge, pommes en quartiers, raisins secs, le tout aromatisé au vinaigre de cidre, simple et tellement santé.INGRÉDIENTS (4 personnes) 5 belles pommes fermes 150 g de chou rouge râpé 50 g de raisins secs 3 c.à soupe d'huile d'olive 1 c.à soupe de vinaigre de cidre sel et poivre au goût 1 citron MÉTHODE Pour blanchir le chou: 2 tasses d'eau et 1 tasse de vinaigre blanc.Enlever une petite calotte à quatre pommes, les évider en faisant de petites incisions verticales IM AGI MEDIA MAURIC1E PATRICK BEAUCHAMP Avec de fines mains et beaucoup de patience, on peut confectionner des oeufs au chocolat pour les convives.Ils seront certainement très surpris.avec un petit couteau et en finissant avec une petite cuillère.Éplucher la cinquième pomme, la couper et la mélanger avec la pulpe des quatre autres.Citronner et réserver.Faire blanchir le chou rouge 3 minutes lorsque le liquide frémit, rafraîchir et égoutter.Mélanger le chou, les pommes coupées, les raisins secs, l'huile d'olive, le vinaigre de cidre et assaisonner.Garnir les pommes et décorer avec des feuilles d'endives.OEUFSAURORE De tous temps, offrir des oeufs de toutes sortes et de toutes textures a été le symbole de la résurrection, de la fécondité et du renouveau.Profitons-en car qui dit Pâques, dit oeufs en chocolat.INGRÉDIENTS (pour 24 petits oeufs) 350 g de chocolat à cuire ( 12 onces) 4 jaunes d'oeufs 50 g de beurre '/.tasse de crème I5r4 2 onces de rhum (facultatif) vermicelles au chocolat noir et blanc glaçage pour décorer rubans de couleur MÉTHODE Faire fondre le chocolat dans la partie supérieure d'un bain-marie.Incorporer les jaunes d’oeufs en remuant constamment.Ajouter le beurre, le rhum et enfin la crème.Battre jusqua épaississement hors du feu, et réfrigérer jusqu'à ce que le chocolat soit ferme mais malléable.Façonner 24 petits oeufs.Ixs rouler dans les vermicelles de chocolat.Vous pouvez tracer une croix sur chaque oeuf avec un peu de glaçage.Des rubans de couleurs, des fleurs de soie ou des fleurs naturelles compléteront vos décorations.• Notre collaborateur, le chef cuisinier-pâtissier Jacky C.al-land, donne des cours de cuisine â Cap-de-la-Madelelne.De plus, il participe à une émission radiophonique à CHI N, tous les jeudis.Les années se suivent et le vin ne se ressemble pas Levin* Stéphane Emond collaboration spéciale Les millésimes, c'est un thème récurrent chez :s sommeliers, collectionneurs et autres bons mateurs de vin.On 1 utilise aussi dans d autres lomaines, pour désigner la date d émission d une iièce de monnaie ou d'un modèle de voiture par xemple.Dans le cas du vin.il indique l'année de i récolte des raisins ayant servi à fabriquer le vin.Cette date inscrite sur l'étiquette ou sur la col-:rette des bouteilles fait partie des rares stan-lards uniformisés dans tous les pays producteurs le vin.Elle ne peut signifier ni la date d'embou-eillage.ni le moment de commercialisation mais xclusivement l'année de la récolte.Pourquoi cette importance?Les variations de limât ont une influence déterminante sur la qua-ité du vin.Dans une même région, pour un néme domaine, les crus de deux millésimes con- sécutifs peuvent passer d'exceptionnel à moyen.Chaque appellation, et même sous-appellation, est affectée par les caprices du climat.Il est donc essentiel de consulter une grille des millésimes et de connaître les meilleurs lorsqu'on fait des achats: 97 pauvre dans le sud-ouest français mais fort en Alsace et en Toscane.94 très faible sur l’ensemble de l’Europe sauf au Portugal et en Espagne, top niveau.PAS SI SIMPLE Le gel au moment de la floraison peut réduire de beaucoup les quantités de fruits à venir.Une tempête de grêle peut détruire une récolte mûre ou endommager les raisins et favoriser l'inoculation de maladies.Pas assez de pluie à la véraison et les grappes ne se développeront pas assez.Trop de pluie sur la vendange et les raisins se gonfleront d'eau pour donner un vin dilué.Pas assez de soleil et de chaleur et les baies manqueront de maturité, donneront de la verdeur acide et trop d arômes végétaux.Une chaleur excessive les fera surmaturer et elles perdront de leur finesse.On peut avoir une bonne idée du potentiel des vins d'une région précise dès la récolte mais il faut rester prudent.première impression après vi- nification se précise au cours de l’élevage en barrique.Suite à un vieillissement minimal en bouteille, la dégustation donne un verdict assez précis mais il ne faut pas négliger de suivre l’évolution en regoûtant périodiquement.À titre d’exemple, la météo exécrable du bordelais en 1997 a donné dans l'ensemble, des vins très moyens.Rien à modifier côté dégustation.Par ailleurs, le millésime 1986 dans la même région avait fait craindre avec trop d'humidité et l'apparition du botrytis.Le temps sec avant la vendange sauva la mise mais les spécialistes de l'époque annonçaient tout de même un vin manquant de fruit, aux tannins rugueux, peu recommandé pour la longue garde.Pourtant, on boit aujourd'hui ces vins à la texture souple et aux arômes séduisants avec bonheur.«F» de Skali Chardonnay 1998 25,25$ (508382) ?*$$$ La maison Fortant de France, mieux connue chez, nous pour ses petits vins de table ne ménage rien pour sa série «F».En plus, le millésime 1998 a particulièrement choyé la région languedocienne.Ce chardonnay est élevé 14 mois en fûts de chêne.Le caractère laissé par le bois se lit de la couleur dorée intense aux saveurs de pêches caramélisées, beurrées et épicées.Très parfumé mais sans être étourdissant, ses notes aromatiques minérales et sa fraîcheur rehausse l’ensemble.Sauvignun Blanc Fortant de France 2(HH) (273235) 11,45$ * * '/,$ Justement un de ses «petits vins de table» particulièrement bien réussi avec de beaux arômes floraux.de poires dans le sirop et des notes calcaires.Sans être un reflet ultratypique du cépage sauvi-gnon blanc, son caractère sudiste plein de soleil lui donne un attrait indéniable.Il fait un bon travail dans cette gamme de prix.Le Poiane 1997, Valpolicella ripasso 18,25$ (879411) ?* $$ Ix-s résultats obtenus lors du millésime 1997 ont de quoi justifier sa popularité auprès des amateurs.Dans ce vin, sauf quelques notes de cuir, de cacao et de bois, le fruité domine le nez, cerise en tête.Ces parfums suaves donnent des ailes à une bouche juteuse et charnue.L'intensité est moyenne, les tannins sont bien tisses et persistants.Ix Crosare 1998 Valpolicella Classico superiore.Ixnotti, 15,15 $ (927574) **$'/, D'un style aromatique plutôt animal (musc, fourrure, cuir) avec une trame fruitée à la cerise, ce «Valpo» coule dans le gosier comme de rien.Juste une belle petite présence tannique très fine pour faire un peu durer la caresse.• ((()))COGI:CO ïîsï-r horaire de la television locale de COGECO cable 11 Semaine du 31 mars au 5 avril 2002 » dimanche 31 mars 5 h 30 Une loi pour aujourd hut - Fil'es de Jesus enracinées dans le peuple - (TVL T rO'S Rivteresi 6 h 00 Indice retraite n t 2 (TVL Valieytield) (dernière de la sene- 6 h 30 Parole et vie n 23 (VOX) 7 h 00 Les entrepreneurs (TVL Shawtmgani 7 h 30 Passionnes d histoire n 12 (TVL Trors-Bivieres et VOX) (derroere de la sene) _ ._ ,.8 h 00 L essentiel de i anglais " 26 (TVL Trois-Bnnéres (dermere de la sene) , 8 h 30 Une place a prendre (TVL Shawmigan) 9 h 00 Cantre de formation des adultes 1 Tvl Shaaenigan ) 9 h 30 Soiree québécoise n 12 (TVL Trois-RiviWes) >0 h 30 Chansons via country n' 12 neonsel (TVL Trois-Bivieres) (dermere de la sene >1 h 30 Reperes de memotre n 5 (TVL Drummondvete) Î2 h 00 Pin des émissions jt lundi t er avril ____ 7 h 50 Messe quotidienne en direct 16 h 00 Portrarfd» la Maunoe - Nega Van Rare - 16 h 30 L environnement en tète n 6 (TVL Trois-Rivières) (dernière de la séné) 17 h 00 Chansons via country n 12 (repnsel (TVL Trois-Rivières) (dernière de la série) 18 h 00 Les rendez vous Nicoiet Vamaslia n 13 (TVL Trors-Rivieresl 18 h 30 Passionnés d histoire n 12 (TVL Trois-Rivieres et VOX) (dernière de la séné) 19 h 00 Les entrepreneurs - Prerre Lachance - (TVL Shawmigan) 19 h 30 Symposium de peinture n 5 (TVL Shawmigan) 20 h 30 Gala du français i I affiche (TVL Shawmigan) Fin des émissions Le mardi 2 avril 7 h 50 Messe quotidienne en direct 15 h 30 Le chapelet 16 h 00 Rubnque municipale n 4 (TVL VOX) 16 h 30 Symposium de peinture rr 5 (TVL Shawmigan) 17 h 30 Tete-Bingo (TVL Trois-Rivieres) EN DIRECT 18 h 30 Soiree québécoise n 12 (TVL Trois-Rweres) 19 h 30 Peindre avec Deny n 12 (TVL Magog 20 h 00 Portrait de la Maunoe - Nega Van Rape ¦ (TVL Shawmigan) 20 h 30 L environnement en tête n 6 (TVL Trots-Rneeres) (dermere d® Ifl MPOI 21 h 00 Une loi pour autourd hm - PiKes de Jésus enracinées dans le peuple • (TVL Tims-Rweres) 21 hX C est ça la Vie n 26 (TVL Trors-Rnneres) Fin des emissions .Le mercredi 3 avril 7 h 50 Messe quotidienne en direct 15 h X Le chapelet 16 h X Une to pour autourd hi» - Elites de Jésus enracinées dans le peuple - (TVL Shawmigan) 16 h X Les entrepreneurs - Pierre Lachance - (TVL Shawmigan) 17 h X Indice retraite rr 12 (TVL Trots-Rivieres) (dermere de la sériel 17 h X Rubnque munopale n 4 (TVL VOX) 18 h X L environnement en tète rr 6 (TVL Trois-Rivieres) (dermere de la séné) 18hX Cestlavren26 (TVL Trois Rrmeres) 19 h X Sport en direct (TVL Trots Rivieres) 19 h X L essentiel de l anglais n 26 (TVL Trois-Rivieres) (detmere de la série) X h X Soirée québécoise rr 12 (TVL Trors-Rrvieres) 21 h X Les rendez vous Nicolet/Yamaska rr 13 (TVL Trors-Rweres) 21 h X Une place a prendre (TVL Shawmigan, Fin des émissions Le (eudi 4 avril 7 h X Messe quotidienne en direct 15 h X Le chapelet 16 h X Portrait de la Maunoe - Nega Van Rape - (TVL Shawmigan , 16 h X Parole et ne rv 23 (VOX) 17 h X C est ça la werr 26 (TVLTroivRivieres) 17 h X Une place a prendre (TVL T rois Rnneres 18 h X Passionnés d historié n' 12 (TVL Trois-Rivières et VOX) (dermere de la séné) 18 h X Le CCEE en prévision de la saison chaude (TVL Shawmigan, 19 h X Sport en direct rrVL Trots Rivieres) 19 h X Les rendez vous Nicotet/Yamaska n 13 (TVL Trois Rweres) X h X Gala du français a l affiche (TVL Shawmigan, X h X Centre de tormaJion des adultes (TVL Shawmigan) Fin des émissions Lé vendredi 5 avril 15 h X Messe gucéidienne en direct 18 h X Sport en direct (TVL Trois-Rivières) 18 h X Objectif emploi (COGECO Trois Rweres) 19 h X , r dice retraite rr 12 (TVL Vait 19 h X l essentiel de i anglais rr X ,dermere de la séné) X h X &ass# temps (TVL COGECO) X h X Environnement, chasse et pèche rr X (TVL Sein! Hyacinthe) 21 h X Conscience rr 25 (Saint Hyacinthe) 21 h X Pemdre avec Deny rr 12 (TVL Magog) 22 h X Fin des émissions Pmstr hsforéiiatloii ; 693-8353 Extérieur: 1800 667-8353 - Télécopieur (819) 379-2232 alleytieid) (dermere de la série) X (TVL Trors-Rweres) 1 rrrrrrn S4 samedi 30 mars 2002 Styles Pour mieux choisir les annuelles Serge Fortier présente une nouvelle trousse de sélection MARCEL AUBRY Suinte-Marie-de-Hlandford Après avoir public, le printemps dernier, une trousse de sélection de plantes vivaces, Serge Fortier, un horticulteur paysagiste de Sainle-Marie-dc-Blandford dans la MRC de Bécancour, revient a la charge cette année en mettant sur le marché une nouvelle trousse de sélection, portant cette fois sur les plantes annuelles.I.a layon d'utiliser cette trousse est tellement simple, assure M.Fortier, qu’en moins de deux minutes, les usagers peuvent trouver parmi 700 variétés d'annuelles celles qui conviennent à leurs exigences, que ce soit au niveau de l’ensoleillement, de l’emplacement, du port recherché, de la hauteur ou de la longueur, ou encore de la couleur des fleurs.La trousse de sélection de plantes annuelles, présentée dans un boîtier cartonné de belle facture, contient une grille numérique représentant 700 variétés de plantes annuelles, 24 transpa- rents, chacun correspondant à un critère de sélection, un guide de 32 pages illustrant les 700 variétés et un encart de huit pages contenant les noms latins, les noms communs, des critères de sélection supplémentaires et le mode d’emploi.L’impression des acétates qui s'était avérée problématique l’an dernier, a été faite cette année à l’Imprimerie Bernier de Deschaillons.Le nouvel ouvrage de M.Fortier a été mis sur le marché le mercredi 27 mars, soit juste avant le congé pascal.nouvelle trousse, reproduite à 4000 exemplaires, était toutefois déjà disponible depuis quelques semaines sur son site web au: www.serf’efbnier.com.La première trousse de sélection sur les plantes vivaces, qui est toujours disponible en magasin, soit dans les principales librairies de Trois-Rivières, dans les magasins à grande surface et dans les magasins d’horticulture, a déjà été vendue à environ 4000 exemplaires.M.Fortier a aussi conclu avec le département d’informatique du Cégep de Trois-Rivières une entente en vertu de La [rm* de mcaen de ptantoaMuetin laquelle la première trousse de sélection sur les plantes vivaces servira de matériel pédagogique pour que les élèves en informatique fassent un logieiel informatique à partir du système manuel qu'il a réalisé.M.François Jacob est l’enseignant qui supervise ce travail avec le concours d'une quinzaine d'élèves de premiere et de deuxième année en informatique.Le nouveau logiciel doit être réalisé pour le mois de juin.L'objectif est de monter un logiciel qui pourra éventuellement être commercialisé.Et ce qui est intéressant, selon M.Fortier, c'est que le logiciel sera monté avec une base qui va permettre d’y joindre les trousses subséquentes, notamment celle de cette année sur les plantes annuelles qui pourra être travaillée par les élèves de l'an prochain.«Comme je sors une nouvelle trousse à chaque année, il y a des chances que je sois connecté au Cégep pendant un bout de temps», a indiqué M.Fortier, qui envisage déjà de publier une troisième trousse, le printemps prochain, cette fois sur les arbustes.À noter que M.Fortier sera présent.entre 10 h et 17 h, pour une séance de démonstration à la Librairie Clément Morin de Trois-Rivières, aujourd’hui, comme il l'a fait, hier, chez Archambault • «Broquet Teinture-vernis ou teinture-gel Trois-Rivières (CS) La concurrence est vive dans le domaine des teintures et vernis pour bois.Toutes les compagnies offrent une multitude de produits qu’on dit tout aussi efficaces les uns que les autres.En fait, il y a tellement de produits chez certains fabricants qu’on a du mal à s'y retrouver.La compagnie de produits de peinture Sico a décidé de se démarquer de ses concurrents en offrant une gamme complète de teintures et vernis mais sans superflu afin de faciliter le choix du consommateur.Ainsi, les lignes de teintures et de vernis pour le bois Crys-talex et Maxithane sont désormais réunies dans la famille Sico et proposent une nouvelle gamme de produits, no- La nouvelle famille de produits Crystalex et Maxithane de Sico.tamment la teinture-vernis et la teinture en gel.La teinture-vernis Maxithane à l'al-kyde a ceci d'intéressant qu'elle réduit à une seule opération l'application traditionnelle de la teinture et du vernis.Ce produit pénètre le bois en profondeur et ne nécessite aucun essuyage.Par ailleurs, la teinture en gel sera particulièrement appréciée sur les surfaces verticales puisqu’elle élimine les coulisses disgracieuses et les marques de chevauchement.Enfin, le vernis Crystalex uréthane / acrylique pour les planchers propose 18 nouvelles teintes.Un décapant non toxique est aussi disponible de même qu'un nettoyant sans phosphate.• Immeuble à revenus en vue?Le «Guide du propriétaire» répond à tout CLAUDE SAVARY Plusieurs produits domestiques dangereux dans nos maisons tAcHIIIII Froomti MBMMMt lot! ni ignni Renovation Trois -Ri\ ïèn s (C 'S ) Le magazine Rénovation Bricolage est un incontournable pour les bricoleurs qui y retrouvent des projets et des plans qui les mettent souvent au défi.La livraison de mars n'est pas différente si ce n'est qu elle offre parmi les sujets proposés un reportage intéressant sur la présence de produits domes- tiques dangereux dans nos maisons.Que ce soit le combustible à fondue, le cirage à chaussures, les nettoyants de toutes sortes, les colorants capillaires, les dissolvants de vernis à ongles, l'eau de Javel, les colles, peintures et solvants, nos résidences sont remplies de produits semblables qui ne sont pas sans danger pour les occupants TOJBERGE i Buffet de Pâques 195$ Venez célébrer Pâques avec nous ! Dîner pascal à partir de 11 h 30 Froid Saumon en chaud-froid Assortiment de terrines Carpaccio de boeuf Plateau de fromages Charcuteries Saumon mariné à l'aneth Les salades Waldorf Grecque aux legumes Taboulé Tomates et concombres Mesclun Crudités Chaud Gigot d'agneau, son jus au thym Rôti de boeuf sauce à l'échalote Civet de cerf bourguignon Crevettes à l'ail Cuisses de grenouille Lapin à la dijonnaise Filet de porc farci aux ris de veau et champignons Le chariot de desserts 1 F.n soirée, nous offrons notre menu TABLE D'HOTE ainsi que le menu gastronomique.de la maison si on ne les manipule pas prudemment.Vous aimez par ailleurs prendre une douche plutôt qu'un bain.Voyez dans ce numéro les nouvelles tendances en matière de robinetterie de douche.Vous voulez épater vos amis?Réalisez des assiettes carrées et des baguettes sur votre tour à bois.Par ailleurs, si vous êtes un bricoleur accompli, vous pourrez vous attaquer à la confection d'un meuble télé, en coin.Enfin, des trucs pour réparer le gypse et pour poser de l’ardoise.• BRICOLAGE FAITES VOS PLATS A SüfÏÏ7s| AU TOUt À BOIS RfTfTtUNO RiPARlR IJ OYRfl fU* %* fU*Ç LA POSE OI L'AROOISi 1S1M Rénovation Bricolage © GOUVERNEUR AUBERGE CENTRE DE CONGRÈS SHAWINIGAN Brunch DE PÂQUES 31 MARS 2002 À 10 H 30 Resto-bar de la cité et salle de bal 4291, 50e Avenue Sainte-Flore-de-C»raiul-lVlère (autoroute 55, sortie 220) Réservation: 538-9340 1 800 538-9340 Téléc.: S.38-188-4 www .leflore*.com Petits animaux surplace Tirage d’un séjour pour 2 adultes / 2 enfants à Québec F4C!>TEL J.Co„t.lU, Animation musicale avec Man Isabelle à la salle de bal 16»* gso$ Gratuit / personne / enfant 6 à 12 ans / enfant 0 à 5 ans En soirée, nous offrons notre menu Table d'hôte à partir de 22,95$ (5 services) 1100, Promenade du Saint-Maurice, Shawinigan Pour information et réservation, composez le 537.6000 -(-¦ - Vous est-il déjà venu à l’idée de posséder un immeuble à revenus pour vous assurer une retraite plus confortable?C’est le rêve de plusieurs car, croit-on généralement, les fonds investis seront vite récupérés.Ce n’est pas faux en soi.Si vous êtes un spécialiste de l’immobilier, vous savez qu’il y a mille et un pièges à éviter si on souhaite que j’aventure soit rentable.Pour les gens moins familiers avec ce domaine, il faut s’informer encore et encore avant d’investir le premier sou.Car ce qui semble merveilleux en apparence peut devenir un cauchemar.Surtout que pour le petit investisseur.il sera sans doute amené à s’auto-gérer et avoir des connaissances en comptabilité, en finance et en gestion immobilière.Une bonne façon de s’initier à l’achat et à la gestion d’immeubles à revenus c’est de se procurer le «Guide du propriétaire» rédigé par Paul Théorêt aux éditions Broquet.L’auteur sait de quoi il parle puisqu’il est propriétaire d’une entreprise de gestion immobilière depuis plus de 110 ans.Paul Théorêt a par ailleurs mis au point en 1996 une formule d’investigation immobilière pour son propre réseau de location.Deux ans plus tard, un service d’investigation en location immobilière fut mis sur pied et rendu accessible à tout propriétaire d’immeubles à revenus.Ce guide traite de l’achat d’un immeuble, de la recherche de locataires, du suivi des baux étape par étape, de la gestion d’un immeuble, de la régie du logement, de la cession et de la sous-lo-cation d'un bail, de l'exécution d'un jugement de la régie du logement et des agences de location.En annexe, le guide présente des modèles de formules s'appliquant, par exemple, à l'annexe au bail, au branchement d'électricité, à la gratuité sur le loyer, à la résiliation d'un bail, à l'entente de conciergerie et à la description de ses tâches.«Le guide du propriétaire» est conçu de telle manière qu’on s'y trouve rapidement et efficacement.Un premier petit investissement que vous ne regretterez pas avant de réaliser le grand investissement.» ^ouper pour 2 Potage Entrée aux choix Choix de plat principal Dessert 2 apéritifs 1 bouteille de vin 59,95$ £>eautee - Fines crêpes bretonnes - - Boeuf de l'ouest - Poissons - - Filets de perchaude - Crustacés - - Crêpes à volonté le vendredi soir - Menus du midi i compter de 6,95 $ - - Festival des viandes sauvages en saison - Festival du homard en saison ¦ http://ww%» .hrrqurr.qr.ra S5 Styles s avec :ore et :r sou.i appa- ivestis-s’auto-;es en >estion tier à :s à re-ide du héorêt im-ires, ie la ; du s-lo- te des at.par bran-ité sur à l'en-ription À) Une mission particulière au restaurant La Porte de la Mauricie ROGER LEVASSEUR Uoliabomtum spéciale Le Restaurant La Porte de la Mauricie a été lancé il y a 24 ans par les frères Mario et François Quintal et est administre aujourd'hui par Ln poste depuis 18 ans.le chef executif Mario Bellemare notera que la Porte de la Mauricie s'est donne une mission très particulière, «l-a semaine, un fort pourcentage de nos clients vient ble comme ça marche.I es gens finissent de travailler et viennent directement ici pour le buffet italien.Il v a trois chefs qui préparent leurs pâtes, devant eux II y a une variété de pâtes Mario.Situé en bordure de l'autoroute 4