Ordonnances pour le prix et la distribution du pain
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Informations détaillées
- Conditions générales d'utilisation :
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- Titre :
- Ordonnances pour le prix et la distribution du pain
- Date de création :
- 20 juillet 1743 - 16 novembre 1745
- Genre spécifique :
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- Archives textuelles
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- Ce dossier d'administration civile contient les ordonnances suivantes : celle qui défend à toute autre personne que les boulangers de vendre du pain à des particuliers avec ordre aux boulangers de tenir leurs boutiques " garnies de pains " et de les vendre au prix fixé ; celle faisant suite aux plaintes des mères de famille qui ne trouvent pas de pain dans la ville, « à ce que les boulangers s'arrangent entre-eux », et ceci de manière à ce que l'on puisse trouver du pain entre 8 heure du matin et 4 heure de l'après-midi, au prix fixé. Le lieutenant général sera présent à la distribution du pain ; celle qui défini le prix du pain et qui fait défense aux personnes qui n'ont pas de permis d'en débiter ; et celle faisant suite aux pressions des boulangers qui prétendent ne pas pouvoir fournir du pain au prix prescrit, vu la difficulté à trouver du blé. Ce dossier contient aussi les rapports de la proclamation au son du tambour ; une [...]
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- Ce dossier d'administration civile contient les ordonnances suivantes : celle qui défend à toute autre personne que les boulangers de vendre du pain à des particuliers avec ordre aux boulangers de tenir leurs boutiques " garnies de pains " et de les vendre au prix fixé ; celle faisant suite aux plaintes des mères de famille qui ne trouvent pas de pain dans la ville, « à ce que les boulangers s'arrangent entre-eux », et ceci de manière à ce que l'on puisse trouver du pain entre 8 heure du matin et 4 heure de l'après-midi, au prix fixé. Le lieutenant général sera présent à la distribution du pain ; celle qui défini le prix du pain et qui fait défense aux personnes qui n'ont pas de permis d'en débiter ; et celle faisant suite aux pressions des boulangers qui prétendent ne pas pouvoir fournir du pain au prix prescrit, vu la difficulté à trouver du blé. Ce dossier contient aussi les rapports de la proclamation au son du tambour ; une requête pour faire baisser le prix du pain, étant donné que le prix du blé a chuté ; le procès-verbal des protestations des boulangers disant ne pas pouvoir fournir le pain pour le nouveau tarif et une ordonnance finale qui révise le prix du pain. Les documents mentionnent les boulangers protestataires suivant : Antoine Poudret, Jean Trullier dit Lacombe, Charles Gervaise, Noël Guillon dit Duplessis, Pierre Campeau, Michel Bouvet, Charles Déséry dit Latour, J.B. et Joseph Lebeau, [Guillaume Cazeneuve ?], [René ?Rivard dit Toulouse], boulanger
- Sujets traités :
- Notice détaillée :
- Collections et fonds :
- Lieu de conservation :
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- Archives nationales à Montréal
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