Gazette des campagnes : journal du cultivateur et du colon, 2 juin 1887, jeudi 2 juin 1887

[" XXIV Ste-Anne de la Pocatière, P.@.2 juin 1887 No.32 WAZETTE DES CAMPAGNES JOURNAL DU CULTIVATEUR ET DU COLON Rédacteur-Propriétaire : FIRMIN H.PROULEX.L'abonnement peut dater du 1er de chaque mois, ou commencer aveo le ler nnméro de l\u2019année.On ne s'abonne pas moins que pour un an.Liavis de discontinuation doit être donné par écrit, au Bureau du soussigné, UN MOIS avant l\u2019expiration de l\u2019année d'abonnement, et les arrérages slors devront avoir été payés; sl oo non, l\u2019abonnement sera censé continuer, malgré même le refus de 1 Gasette au Bureau de Poste.Tont ce qui concerne la rédaction et l\u2019envoi de correspondances doit être adressé à Firmin H.PROULX, Rédaoteur-Propriétaire.PARAISSANT TOUS LES JEUDIS Gérant Hootor 4.Proulx.Tout ce qui coucorné les sbonnements à 18 Gasette des Campagnes et les annonces à être publiées dans ce journal, doit être adremué à eotor A, Proulx, Gérant.ANNONCES Promidre insertion.10 centius par ligne Deuxième insertion, ete.3 contins par ligne J Pour annonce à long terme, conditions libérales.Ceux qui désirent s'adresser tout partiouliè- rement aux cultivateurs pour 1a vente de terres instruments d\u2019agricalture, eto., ete, trouveront avantageux d'annoncer dans ce journal.Aporeeuene + à $1 PAR AN SOMMAIRE.Revue de la Semaine : Fondation de l'hôpital du Précieux Sang, à Fraserville, sous la direction des RE.Dames Hospitalières du Sacré-Cœur de Jésus, de Québec.\u2014Itinéraire de la visite pastorale de 1887, dans l\u2019archidiocèse de Québeo.\u2014 Le rapatriement de nos compatriotes des Etats-Unia\u2014Le Canada\u2014 Lélevage dn bétail au Nord-Ouest.\u2014Les feux de forêts dans le Michigan et le Wisconsin, aux Etats-Unis.Causerie Agricole : Quelques détails et suggestions sur les moutons aujourd'hui en Canada (Suite), \u2014Le mérinos (laine vase); lo Southdown: YOxforddown ; le Hampshiredown ; le Leicester (laine longue) ; le Cotswold.Sujets divers : Le hersage.\u2014Les assolementa.\u2014Conseils concernant ls culture potagère.Prairies artificielles.\u2014Le poulailler : Nids ou cases à couver : nourriture des poulets.Choses et autres : Moyons d'apprécier Is bonté et 1a nature du 80}, \u2014Laitage.\u2014Noe hommes riches.Reosttes : Moyen simple de rendre l\u2019eau de puits potable et ropre aux usages domestiques.\u2014Réargenter le galon et ob- Fete de parade qui n\u2019exigent pas Une argenture épaisse.BF Nous publierons dans le prochain numéro de la Gazette des Campagnes, le compte-rendu d'une séance littéraire, musi- onle et deamatique donnée au Collège de Ste Anne, hier au oir, à lPoccasion de la fête du supérieur de cette institutions 1e Très-Révérend M, Poiré, G-V.\u201c À nos abonnés retardataires\u2014Nous prions instamment ceux qui nous doivent des arrérages pour abonnement à la Gaseite des Campagnes de nous les faire parveuir rn plus tôt possible.Nous avons grandement besoin de ce qui nous est dû afin de faire honneur à nos propres affaires.Ces arrérages nous sont abeolument indispensables pour payer les frais d'impression, de papier, eto.nécessités pour la publication de notre journal.Les deux ou trois piastres que nous recevons actuellement chaque semaine, pour abonnement à la Gasette des Campagnes De suffisent certainement pas.Ceux qui ont à cœur l\u2019existence de notre journal se feront, sans doute, un devoir de nons payer leur abonnement au plus tôt Si la guerre est 1s dernière réison des peuples, l'agriculture doit en être ls première.Emparons-nous du sol, si nous voulons conserver notre nationalité.ABONNEMENT $1 PAR AN REVUE DE LA SEMAINE Fondation de l'hôpital du Précieux Sang, à Fraserville.\u2014D.manche dernier, après vêpres, hait religieuses hospitalières du Sacré-Cœur de Jésus, do Québec, prenaient poseession de lour nouveau monastère à Fraserville Oetto impossnte cérémonie religieuse fera époque dans lon snnsles de cette joune ville qui compte une population si dévouée aux œuvres de bien qu'elle voit s'établir comme par enchantement, et qui se succddent les unes après les autres d'une matière si prodigieuse; il eoffit À leur vénérable curd d'émettre lo veea do telle on telle fondation, u\u2019nussitôt los paroïssiens rivalisent de zèle pour la mottre à exécution.La procession qui faisait cortège aux bonnes religieuses du Précieux Sang, de l\u2019église À leur nouvelle demeure, se composait d'au moins trois mille personnes.Le clergé était suivi des élèves du couvent du Bon Pasteur; vonaieut ensuite les Enfants do Marie, pré cédées de leur bannière; à la suite des enfants de Mario venait la Société St Joseph, puis les élèves des Chers Frères; pois la bande suivie par la Soviété St Jean Baptiste, drapesu en tôte; venaient ensuite les sociétés Lucrosso et de Raquette.Lu procession était fermée par les Hospitalières en voiture, necompagnées chacune par !es dames de Fraeervillo.A leur arrivée à l'hôpital, elles furent regues par les RR.MM.Blais, Nadeau, Valin ot Leclerc.M.le curé B'ais leur donna la bénédiction ot leur Iut l\u2019ucte capituluire do Son Eminence le Cardinal Taschoiean les mettant en possession de l'hôpital du Précieux Sang: maison de vingtbuit pieds carrés, mais qui grâce au zèlo et à la générosité des paroissiens de Fraserville deviendra une institätion qui fers Vorgueil de cette villo naissante, Nous savons que les résidents de Fraserville ne visent pas quan bien-être personuel, mais que toujours ils foot large la part du pauvre \u2014 | 250 GAZETTE DES CAMPAGNES comme de l\u2019affligé, et qu'ils construiront, dans un ave nir prochain, un hôpital digne de leur dévoyement et de leur grande générosité.Nous empruntons l'extrait snivant à un correapon- dant de L'Electeur : \u2018* L'œuvre du Précieux Sang est commencée à Fraserville.Plus d\u2019un œil s\u2019est mouillé en visitant ce petit séjour où Is pauvreté domino en reine, et où quand même la charité déploiera ses ailes ; plus d\u2019un cœur s\u2019est ému à la vue du grand Christ sanglant qui couvre la muraille du paseuge d'entrée, don d\u2019'one main aussi délicate que générenre ; plus d\u2019un regard s\u2019est arrêté sur la petite statue de St Jose b, ce fout puissant trésorier des communautés re igieuses au pied duquel celle ci viendra naivement conter ses 680ins preeennis ot reconnaître su bonté; plus d\u2019une voix t'est deride en passant près de là : vOoyez.comme elles sont conflantes; voyez d\u2019où elles attendent le secours et les inspirations ! \u201c Honneur à Fragerville! honneur aux citoyens, bonneur aux membres dont les drapeaux ont flotté en signe de triomphe, honneur au corps de musique dont le dévouement toujomis mie à contribution en de semblables circonstances no se lasse jamais, Honneur aux maisons qui ont reçu les Vierges du cloître, &0x personnes qui ont contribué de quelque manière à l'établissement de cette œuvre, honneur et reconnaissance à ses insignes bienfaiteurs, surtout aux gé- Déreusss donatrices du terrain de l'hôpital.Si lo grain de senevé jeté avjourd'hui promet de produire cent pour un, il devra con développement À celles qui lui ont donné un champ si magnifique.Honneur et re- connaissanco À Son Eminence qui l\u2019a bénie ot encouragée | \u201c Le cloitre, qui n\u2019était hier qu\u2019une prison est devenu un délicieux séjour Ge matin.Vous avez deviné, amis lecteurs que ls présence de l\u2019Epoux Divin était vécessaire À ecs Epoutes.Elles le porsèdent enfin dans le plus humble tubernacle, mais il no sera pas délaissé; des fleurs, des tœurs, des prières s\u2019épanouirent toujonre à ses pieds La messe qui a\u2019y est dite dacs la petite chapelle avec des ornements d'emprunt leur 3 apporté ce bonheur et, deux fois la semaine, la même faveur d'avoir la messe leur sera accordée.« Tout près do parloir de Jésus Hostie, seront installés un Lbantilion de quelques mieères humaines, Je vous invite à les aller voir et à témoigner de votre estime envers les Hospitalières par des actes de charité, qui vous tiennent lieu d'élevateur pour vous rendre au Ciel.Dans le siècle de progrès où nous sommes, prenons le plus court moyen.\u201c Voici les noms des religieuses qui font partie de la fondation : Ste Marie Anne Allard de St Jean de Dieu, supérieure; Ste Ro-ina Suucier de St François d'Assise, assiatanto ; Sto Marie Fr adet, de St Charles, hospitalière; eœur Claudia Ouellet, de Ste Rose de Lima, converse; Ste Marie Anna Sincennes de Ste Marie Anne de Jéaue, novico, \u201c Une eœur des pauvres, Ste Mario du Calvaire, est prêtée à la fondation en attendant qu\u2019il se pré tente des sujets pour la remplacor.Sous le titre de otitcs servantes du Précieux Sang ot de Marie déto- fie, elles eeront à la disposition de tous les infortunés : visites à domicile, veilles, eto, Visite pastorale \u2014Voici l'itinéraire de la visite pastorale de 1887, dans l'archidiocèse de Québec : 1\u2014Saint Nicolns, 6 7 join, 2\u2014Buint Etienne 7 8 4 3\u2014Ssint Agopi .8 9 « 4\u2014Saint À pollinair 910 « 5-Saint Antoine \u2026 «10 11 # 6\u2014Sainte Croix.1112 + T\u2014Lotbiniére .«1213 « 8\u2014Suinte Emmélie.13 14 « 9\u2014Suint Jean Deschaillons .1418 + \u201c \u201c \u201c « \u201c \u201c \u201c 10\u2014Sainte Philoméne.11\u2014Saint Edooard.12\u20148aint Flavien.18\u2014Sainte Agathe.14\u2014Ssinte Anastas 15\u2014Invernees et Lee 16\u2014Saint Pierre Baptiste IT\u2014Sainte Julio.18 \u2014Notre Dame de Loardes .19-Saint OCalixte.\u2026.\u2026.\u2026\u2026 20\u2014Sainte Sophie.21\u2014Saint Ferdinand .\u201c 22\u2014Snint Adrienne vous 27 28 23\u2014Saint Alphonse et Saint Désiré 28 29 « © \u201c Li 24\u2014Sacré Cœur de Marie.29 30 « 25\u2014Sacré Cœur de Jésus.30 1 juillet, 26\u2014 Saint Pierre de Broughto 1 2 « 27\u2014 Saint Séverin « 28 + 28\u2014Saint Elzéar.3 4 « 29\u2014Saint Sylvestre.4 8 + 80\u2014Saint Patrice 56 31\u2014Saint Giles.6 7 « 32\u2014 Saint Narcisse.78 « 83\u2014Saint Bernard \u2026.8 90 wu 84\u2014Saint Isidore.910 te 35\u20148aint Lambert, ., .01011 + 36\u2014Baint Jeun Chrysostome.11 12 4 37\u2014Saint Romuald.\u2026\u2026.Bao septembre, 38\u20148aint David.» 18 14 « 89\u2014Notre Dame de Lévi « En octobre, Le rapatriement.\u2014 S'il est une question digne d\u2019at tirer l'attention de nos hommes d'état, et sartout de seux qui dirigent les affaires de notre province, assurément c'est bien colle qui s'agite en ce moment dans tout le paye: c\u2019est à-dire le retour au foyer, de nos compatriotes qui, à différentes époques, ont immigré aux Etate-Unis; et pourtant, on ne semble pas y apporter toute l\u2019attention qu\u2019elle mérite.Aujourd'hui, il go présente une de ces questions ou nous devons montrer que nous sommes des patriotes vraiment digues de ce nom.Il y & nctuellement aux Etats-Unis plus de 850 familles canadiennes frangaises qui désirent revenir au Canada poug mettre à profit les quelques épargaes qu\u2019ils ont révesi à amasser au prix des plus pénibles labeurs.Ile nous demandent nn petit pou d'aide: la leur refuserions nous, quand nous donnons tant d'argent pour fuire venir des vieux pays, des gens qui nous sont tout À fuit étrangers quand ils no nous sont pas hostiles.Nous répondons nous, libéraux comme conservateurs, nous sommes tous canadiens français et comme tels, il est de notre devoir de faire tout Ge ve l'on pourra pour faciliter ce retour depuis ei Clougtemps désiré, laissons dono pour un moment du .meme.JU ard x ; GAZETTE DES CAMPAGNES 251 moins, toutes ces divisions qui nous font tant de mal et dont nos ennemis profitent si largement, Oui unis- sons-nous, et faisons tout ce qui sera en notre pouvoir pour aider en autant qu'il nous sera possible, deux compatriotes, qui, animés d'un sentiment noble et généreux, sacrifient leur temps et leur argent pour asssurer ce retour qui réjouira tous les canadiens.Bana distinction de nationalité.Uniceons nous, donnons tous un petit coup de main, et avant long temps, comme nous en avons la douce espérance, l'on verra nos compatriotes revenir se fixer sur le sol de ls patrie où leur place est toute margnée \u2014\u201c Victor \"\u201d Le réveil du Saguenay, Le Canada.\u2014Lorsqu'il y a 124 ans, le roi Louis de France, par le traité de Paris, oéda à la grande Bretagne, lo pays connu sous le nom de Canada ni le monarque français, ni ea majesté britannique ne se doutaient de la valeur de la cession.Soixante dix-huit ans après que l'Angleterre occupa le pays, il n'y avait que 1,156,000 habitants, et en 1863, la population s'é leva à 2,507,000 âmes.Quatre ans plus tard, en 1867, la confédération fut formée ot depuis vingt années, le Canada n\u2019a fait que s'accroître; la population au- jourd'hui est d'environ 5,000,000 de personnes occupant un espace de 3,530,000 acres.De nombreux chemins de fer relient tontes les provinces ensemble.Dans la région du lac Sipérieur existent de riches mines el de forôts fournissant chaque année une im mense quantité de bois por la marine et les cons.tractions ; le blé pousse en abondance dans le bassin do Sakatchewan qui & 1,400 mille de longueur.Les chemins do fer qui, en 1878, n\u2019avaient qu'un parcours de 6,484 milles s'étendent actuellement sur une lon- guour de 12,000 milles.Peut-être que ce progrès paraît minime à un Américain, mais il faut tenir compte de l'étendue du territoire, avec une population dis- ersée ça et là, ot À peine égale À celle de l'Etat de New York, L'on ne pout donc pas nier le progrès accompli dans ce pays depuis quo'ques années.\u2014 L'Annexioniste.L'élevage du bétail au Nord-Ouest.\u2014Il ÿ n dans les turages du Nord-Ouest environ 104,000 têtes de étail, 11,000 chevaux et 25,00 moutons, Cette estimation a été faite par des personnes qui ont vivité le plus grand nombre des ranchos ot qui ont puisé leurs renseignements aux meilleures sources.Ce chiffre comprend 34,000 bostiaux, 3500 chevaux et 7,000 moutons amenés dans le cours de l'annéo.Environ 26,000 bestiaux, 2,000 chovaux et 6,500 moutons ont été fournis par les Etats-Unis.Le resto a ôté importé d'Ontario et de la Colombie Anglaise, Ja plapart des chevaux viennent de :a Colombie Anglaise.Les feux de foréts dans le Michigan et le Wisconsin, aux États Unis\u2014Les feux de forôte ont causé de grands dommages ot de vives alarmes depuis une uinzsioe de jours dane le Michigan et le Wisconsin, Plasteurs villages ont été entièrement détruite, entre autre Hawliborne dane le Wisconsin, ainsi que des uantités énormes de bois marchand.La ville de arquette, Michigan, à été menuoso, elle aussi pendant quelques jours.; Partout les pertes matérielles sont immenses.Quelques parties du Minnesota ont également été Tavagéos par os foux de fordts, La pluie noire \u2014Un phénomène atmosphérique, constaté pour la premièro fois peut-être, s\u2019est produit samedi, 7 mai, à Castlecomer, ville située dans le Queen's County, en Irlande.Vers 4 heures de l'après-midi, le ciel s'obscurcit, le tonnerre se mit à gronder, et une beure ou deux plus tard, on vit tom- or une pluie complètement noire, \u2014assez noire pour tacher les 7atements des passants.Dans les champs, les bates jetaient des cris de détresse, les chiens cou- raieut et horlaier.t, comme enragés.La pluie noire, qui paraissait imprégnée do quelque poussière insoluble, a coloré l'eait des rivières et des citernes de la Jpoalité nu point que cette eau a cessé d'être potable, CAUSERIE AGRICOLR QUELQUES DETAILS ET SUGGESTIONS SUR LES MOUTONS AUJOURD'HUI EN CANADA (Suite).Le mérinos (laine rase) \u2014Ce mouton de race antique qui existe en Espagne depuis plus de deux mille ang et qui à été importé de France sous le règne de Louis XIII, n\u2019a encore rien perdu de son caractère prinoi- pal : colui de donner Ia Ixine la plus douce et la plus fine.Pour les tissus fins, sa toison est au premier rang.En France, sous le règne de Louis XIII, n\u2019a encore rion perdu de son caractère principal: celui de donner la laine la plus douce et la plus fine.Pour les\u2018tisrus fins, sa toison est su premier rang.En France, par la sélection et des soins partionliers les éleveurs ont considérablement augmenté sa taille et amélioré sa etructure ; ils ont fait le Rambouillet qui est on haute renommée.Les Américaine, nos voisins, ont mis de l\u2019argent et de i'orgueil sur les mérinos.Ils en ont fuit venir d'Espagne à grands prix, ot ont réussi À merveille aveo cette race Ils ont anasi élevé, avec le plus grand succès, le mérinos Saxon dont l'espèce Silésienne ost la plus marquante par la finesse de sa laine.En 1863, un Américain du Vermont a traversé l'Océan pour concourir à une exhibition générale d'animaux, ote., qui so tenait à Hambourg en Allemugne, et là il à exhibé douze moutons mérinos qui ont remporté deux premiers prix sur plus de trois cents compétitours Da là, on peut dire quo les mérinos du Vermont, Etats Unis d'Amérique, ne le cèdent à aucun mouton d'E-rope, pour la beauté de la zine, ce qui n\u2019est pas pou dire.Des béliers de cette race, chez nos voisins, ont obtenu des prix fous, Aujourd'hui, ces prix sont tombés, et le fameux mérinos du Vermont est à la baisse.La concurrence des lainos fines de l'Amérique du Sud et d'autres psys qui la produisent à meilleur marché qu\u2019eux, on ont Ia cause, \u2018ailleurs la chair de Ce mouton ost un aliment infé- riowr, ot À moina d'être de bon choix, sa toison a peu de poids.Aussi nos voising qui veulont manger de bonne viande, vionnent-ils chercher nos moutons os- nadiens, Le mérinos cspagnol et saxon américain, à quelques exceptions individuelles, est un petit mouton.D3- pouillés de leur laine, les mérinos pdsent moins que nos moutons canadiens.Malgré la belle laine du mérinos et la quantité qu\u2019en donnent certains sujets, nous ne Qroyous pas te >= © GAZETTE DES CAMPAGNES qu'il soit avantageux d'en garder des troupeaux.Il vaut mieux croiser le bélier mérivos avec quelgnes unes de nos brebis, si nous tenons à avoir de belles laines pour certains vrages.Ce oroisemont a été trouvé avantageux avec los moutons du paye.La laine du métis est plus longue que celle du mérinos et plus fine et tagsée que cel'o des mères, Les eroisés n\u2019y gagnent pas du côté de la charpente, des formes et de [a quantité de la chair ; mais il n'y a pas de doute que la viande est meilleure que celle du mé- rines pur.Los races angluises sont mieux conformées que le mérinos, et dans l\u2019état actuel des besoins de nos populations elles sont plus profitables & Véleveur que le mérinos.Eu effet, leur laine plus gros-e, mais plus abondante, confectionne des étoffes qui servont à l'habillement adopté par les clatses ouvrières, commerciales ot industrielles; en outre, elle sont plus précoces, cngraissent plu facilement et donnent ainsi un profit double qui laisse loin derrière lui le produit unique du mérinos.Ces races anglaises eont nombreures, nous ne signalerons que les plus importante.Southdown.\u2014Le Southdown a la tôte, le ventre et les jambes gris foncé et presque noirs.Le mâle n'a as de cornes, Sa laitie est rare et est employée pour es meilleurs tissue dans nos manufactures en grand.Il est de taillo moyenne, engraîsre très facilement, C'est un mouton fort ot robuste.On vante beaucou su forte constitution ; toutefois il demande une meilleurs nourritare que les moutons canadiens.LI s'allie bien aux autres races.Il donne des formes plus ar- rondics et plus compactes aux mérinos, et les produite de ces doux races sont plus vigouroux au premior âge que les agneaux mérinos purs Les Anglais coneidèrent lo Southdown un de leurs bons moutons, Il est élevé sur plusieurs fermes dans les Etate-Unis et dans les provinces d'Ontario et de Québec.Un troupean de bons Southdowns donnera de quatre 3 quatre livres et demie de luine nette.L'Oxforddcwn.\u2014I\\ est le plus gros des downs ; c'est une espèce plus nouvelle, nn croisement du Leicester aveo lo Southdown, si bien continué ot maintenu qu'il a fini par former une espdce qui a les propri étés d'une race.Comme lo Southdown, il est noir st blanc et sane cornes; c'est un beau et bon mouton.M.Cockrane, do Compton, si bien connu par ses im portations d\u2019animauz choisis et de prix, en a de magnifiques.Il serait bon d'esssyer un croicement de Mâlon de cotte espèce avsc nos moutons Canadiens.Len nôtres y gogncraient certainement on poids et en forme, snns y perdre s\"r la quantité de la laine.La seule objection est la différence do couleur entre la laine du \u2018dos et colles du ventre.Peut-être quo la meilleuro qualité de Ia laine compenserait pour cet inconvénient, sans comptor qu'avec un pon d\u2019attention dans le choix des sujsta à garder, prenant les blanca de préférence, ia laino noire finirait par dispa raitro.ct no se rotrouverait que dans quelques rares individus.Hampshiredown.\u2014Celui oi Lient lo milieu entre les deux uutres Dowae, Il est le résultat d\u2019un croisement du Southdown, dont il a conservé beaucoup de qua- lit, aves un mouton plus grand.La coulour de sa face varie du gris au noir, et dans nn troupeau composé d'individus répntés de race pure, on trouve des tètes de formes absolument différentes ; on dirait que c\u2019est une ospèce formée de différentes races, qui n'ont encore pu se perdre les unes dans les autres de manière à prendre un type distinctif et particulier À cha- oune de nos races.Pour cette raison, nous ne croyons pus avantageux un croisement de ceux-ci avec nos moutons cansdiens, si none voulons un type partiou- lior.Lo Southdown et l'Oxforddown sont certainement préférables.Le premier pour les formes et l'autre pour le poids, Les Downs, en général, sont considérés, par les gourmets, pour la\u2018quatité de leur viande, dans tous les paya où ils ont été importés.Comme animal de oucherie, ils eeront toujours recherchés sur les mar- Chée.En résumé: le Southdown commun n'est pas plus gros que le mouton canadien ordinaire, et ne donne pas plus de laino qui est aussi de plua belle qualité.Ii a anssi plus d'aptitude à prendre chair.Lo Hampshire ou Schropshiredown qui tient lo milieu ontre les deux Dowcs, parait fort estimé dans la Province Ontario, où les Américains viennent le chercher et le psyent assez cher.Des éleveurs croisent le Hampshire avec le Southdown pour grossir ce dernier et renouveler son sang; l'on fait de même entre l\u2019Oxforddown et le Hampahiredown, Ce dernier croisement donne des produits superbes, qui reate sous le nom de Hampshiredown et voilà pourquoi nous en voyons de si beaux en Canada.Le Leicester (laine longue).\u2014Le Leicester d'aujour- d'hui est le New Leicester (Leicester nouveau), ou le mouton de Robert Bukewall, de Diehloy, dans le Leicestershire, qui, dans le dernier quart du siècle dernier, est parvenu À former en Angleterre une vuriété ou espèce de mouton eupérionre à toute autre race connue alors dans le monde quant à la symétrie des formes ou par son aptitude à engraisser.On dit que Bak well a formé son nouveau Leicegter par la sélection des meillours individus qu'il a pu trouver dans les Leicestors ordinaires, qui étaient de gros moutons et avaient une laine grossière de six à neuf pouces de long, qu'il a alliés aux moillenrs moutons des troupeaux des terres sèches, connus sous le nom de Ryelanis Ces derniers moutons étaient do petite taille mais bien formée; ils avaient une laine des plus fine et rase.Les premiere croisements obtenus, Bakewell a continué par sélection.Par de grands soins et le temps, il a formé cette race de Leicester si recherchée et qui est répandue, plus ou moins, duns beaucoup de pays étrangers à l'Angleterre, où l'on se sert des mâles pour donner de bonnes formes aux divers troupoauæ.Le Leicester de Bakowell n'est pas un mouton très gros; il est au troisième ou quatrième rang, pour le poide, parmi les moutons anglais.Besucoup d'amateurs et éleveurs, en Angleterre, se sont servi du Leicester.Bakewell pour former et améliorer d'autre races à qui îls ont donné le nom da mâle améliorateur et ont ainsi produit une espèce qui surpasse de beaucoup les moutons do Bakewell en grosseur et on luine, et qui les égalisent presque en formes.Aucei ces énormes moutons que l\u2019on voit dans notre pays, duns nos expositions agricoles, GAZETTR DES CAMPAGNES quoique classées sons le nom de Leicesters, ne sont Vraiment pas des Leioesters de Bukewell, Ils ne seraient pas reçus en Angleterre comme tels.Il a tété importé beaucoup de Loicesters en Canada, mais leur postérité à grandement dégénéré.Catle race ne peut se maintenir ici dans en beauté, à moins d\u2019être tenue toujoure À l\u2019engrais, et encore perd elle sur la quantité de ea toison; une fois en dégénérescence, ils deviennent moins bons que nos propres moutons.Cependant, il est excellent pour croiser avec lcs nôtres et nulle autre race ne peut donner par oroise- ment une aussi bonne forme et autant d'aptitude à prendre chair.Nos moutons canadiens n'y perdraient | 4 rien du côté de la Inine, car la laine dn Leicester et celle du bon mouton canadien se ressemblent beaucoup sous tous les rapports.Nous voyons anjourd\u2019hui, on Canada, de gros moutons ; d'est à qui aura les plus pesants et les plus chargés de laine.Les importatours nous amènent les plus beaux et les plus gros qu'ils peuvent trouver en Angleterre, et pourvu qu'ile aient assez de eang Leioester, pour sauver los apparences, on nous les vend comme tels.L'expérience nous a prouvé que ces Loicester exagérés valent tout susei bien pour nous que les purs Bukewell.Ils sont d\u2019abord plus gros que ces derniers, ils eont presqu'aussi bien formés, leur sont supérieurs par la quantité de lour laine Ile sont aussi lus robuatos.Leurs agneaux sont vigoureux, et avec un bon soin, bon nombre d'entre oux atteignent la fromenr de leurs parents.Commo améliorateurs, les eicesters sont donc précienx pour nous.Nous avons dit que le Leicester de Bakewell était, dans le principe, un oroisement entre un gros mouton A laine longue et un petit mouton à laine rase.Ii est plus que probab\u2019e que c'est pour cette raison qu'il evient, par dégénérescence, un petit mouton à laine courte et dénudé eous le ven:re.Notre olimat et le manque de soins le ramènont À la petite race, Et il on sera de même de tout animal fait et modélé par les soins et l'intelligence de l\u2019homme, +i on ne lui conti nue les mémes soins intelligents et si on ne peut, par uelques bons moyens, contrebalancer cn ss faveur es désavantages d\u2019un climat plus rigoureux que celui du pays od il a pris son origine.Le Leicester vient en premier lieu quant aux moutons à isine longuo ; il est apprécié par la quantité de viande qu'il produit, mais Ben inférieur aux autres races d'un moindre poids, par le goût et la qualité de 1a viande.Le Cotswold\u2014Le Cotswold est sans controdit le meilleur mouton que nous ayons aujourd'hui en Canada, pour les cultivateurs en général, Il donne autant do viande que tout autre espèce, et sa toison ect absolument plus abondante que celle des autres mou- tous que nous possédons, Nous ne connaissons pse l'origine du Cotswold, mais c'est une espèce où variété de date assez récente, II n'est pas mentionné dans Ja liste des anciens moutons anglais, c\u2019est-à dire parmi les races dont l\u2019existence date d'au-delà d'un siècle.Il eat probablement le produit d'un croisement do Loeicester avec lo Livcoln.Co mouton est élevé en Angleterre sur les côteaux riches en herbes, qui bordent les vallées, Nous en avons deux espèces on ce pays-ci, qui nous viennent d'outre-mer.Elles diffèrent coneidéra- blement entre elles, Les moutons de l\u2019une sont gros, a laine très longue en mèches un peu ondulées, non serrées et rudes ; leurs jambos sont garnies à l\u2019extérieur d'une raie formée do poils longs de plus d'un pouce, qui ressortent commo les pioceaux d'ane brosse, lionrs mombres sont grossiers et forts.Ils ont la tête faite un pou en coin, lo front convert d'ane crivière qui leur descend jusqu'au bas des yeux.Ce mouton cst le symbole de Is vigueur.Il croise très bien avec les moutons canadiens, et Lout en leur donnant du corps il augmente considérablement la nantité de lour laine qui devient toujours p'us fine que celle du Cotswold.Les agneaux de ce croisement cont très vigoureux.L'autre variété est encore plus grosse que ln précé dente.Elle 8 les formes plus arrondies, la laine plus tassée, plus ondulée.Les jambes sont moins garnies de poiis et sa crinière moins longue.Enfin, c'est l\u2019autre espèce améliorée; peut étre un peu aux dépens de sa rusticité Mais il faut avouer que ces moutons sont magnifiques à voir.Prosque aussi beaux que les Lieicesters, ile leur sont bien supérieurs en gros seur et par l'abondance de la laine, Le Cotswold eet supérieur au Leicester comme améliorateur on ce que ses produits consorvent plus longtemps leur oseature, la grosseur de leurs membres et la longueur de leur laine, ils sont d\u2019une grosse race ou plutôt formés de deux grosses races, tandis que le Leicester d'aujourd'hui, dans son principe, a été formé d'une grosse et d\u2019une petite race.Lis Cotswold dé- générä ayant conservé ses gros 0s, peut être ramoné en pou d'années À uno grosse espèce.Le Leicester, dans lo même cas, prendra bien plus longtemps; &s dégénérescenco l'ayant fait retourner à la petite race qui se perfectionnera bien par les bons soins, mais qui peut être ne pourra de sitôt acquérir Ia charpente propre à constituer une seule grande espèce Malgré la rusticité et la vigueur de nos deux variétés de Cotswold, il faut en prendre soin pour en avoir de beaux.Pour les grandes races en général, un mauvais pâturage leur est beaucoup plus préjudiciable qu\u2019un mauvais hivernement, C\u2019est dans la bello saison que les animaux grandiesent, qu'ile poussent lenrs 0s.et ils ont besoin alors d'une nourriture abondante.Uno bonne nourriture l'hiver entretient leur charpente, mais leur donne plus de chair que d'ossature.Nous savons bien qu'il y a des exceptions, mais nous par- lone des animaux on général dans un climat comme colui du Canada, Le Ootewold est préférable, avec sa longue laine qui le couvre partout et sa grosse ossature, comme améliorateur de nos races communes pour l'usage ordinaire de nue caltivatours.Dana le choix d'an Cotswold, nous considérons l\u2019abondance et lo longueur da toupet ou orinidre on front, comme une qualité importante, si l'on veut un reproducteur pour angmen- ter ou conserver la laine dans son troopesu.\u2014(4 suivre.) * Le hersage.Le horsage a pour effet de niveler le solgen l'ameu- (blissant oncore, de le disposer à recevoir la semence, A 254 GAZETTE DES CAMPAGNES d\u2019eapacer et de recouvrir ensuite cette semence, et! deatirper ou dénuder les racines des plantes adventices.Mais, pour obtenir cos résultats, il importe que cette opération soit faite en temps opportun et de la manière la plus convenable.Si les mottes de terre sont trop humides, elles se pétrissent, pour ainsi dire, sous les pieds de l\u2019attelage et sous l\u2019action de la horse ; si elles aont trop sèches, elles roulont sans ee briser et impriment A l'instrument une marche irrégulière.Les hersoges cont très avantageux pour desceller les terres fortes et favoriser la production des talles du blé; ils sont aussi d'une grande utilité pour dé.troire ls mousse des prairies naturelle, Uno condition essontielle pour un bon hersage, c'est que chaque dent de la herse creuse une raie distinote.Les hersages ae donnent en long, c\u2019est- dire dana le sens de la direction des elllons ; en travers, c\u2019est à- dire perpendiculnirement ou obliquement à cette di- reotion ; on peut encore les donner croisés.\u2014\u2014\u2014_ Assolement, On appelle assolement la succession des récoltes qui occupent le même terrsin pendant un laps de temps déterminé, après lequel ces récoltes se reproduisent dans le mêmo ordre.L'art des nssoloments repose sor les principes Suivants, énumérés d\u2019après M, Victor Rendu : 10.Approprier les récoltes à la nature du climat et du sol, ainsi qu\u2019aux ressources dont on dispose.20.Alterner les récoltes, de manière que celles qui précèdent assurent le succès de celles qui doivent Suivre; pour cela, reculer, lo plus possible, le retour sur le même champ des végétaux de même famille, geure ot espèce, Ou qui se cultivent de la même manière.80.Laieser le terrain nu le moins longtemps que possible ; 40.Entre deux récoltes épuisantes, plusieurs récoltes améliorantes.Bo, Substituer aux récoltes qui salissent le terrain, des plantes qui demandent des binages ou des ear- clages répétés.60.Semer les plantes À fourrage dans la céréale Qui suit immédiatement la récolte aurcléo et fumée.70.Réserver le famier frais pour les récoltes sarclées ou fauchées en vert, au liou de l'appliquer directement aux céréales.So.Proportionner les récoltes qui ne rendont rien À la terre avec celles destinées à retourner au sol sous forme d'engrais.\u2018 90.Disposer les récoltes de manière qu\u2019il y ait le moins possible de labours à donner au sol ot de fumures à lui appliquer.10.Faire en sorto que le travail ne soit pas acou- mulé sur uno seule saison ; qu'entre chaque semaille on ait lo temps de donner au sol les préparations convenables, et qu\u2019on puisse remplacer las récoltes Qui viendraient à manquer.: Outre ia nature du sol et le climat, il est d'autres Causes qui influent sur le choix d\u2019un mode d'assolement, ce aout: l'étendue de ls propriété, la situation, JA ronsomntation locale, les moyens de travail, la fa- placer une ou cilité des transports, les prairies naturelles, et la quantité d'engrais dont on dispose, enfin le mode de Jouiesance.Conseils pour la culture potagère.Lorsqu'on arrache les replants pour les mettre en pleine terre, il est prudent d'arroser la couche-chaude dans laquelle ils se trouvent, afin de les extraire sans les endommager, et de les enlever aveo la petite motte de terreau que retient le chevelu.Les plantes repi quées sont bornées À mesure de la plantation et arrosées sitôt leur mise en place achevée, On soutient leur végétation par des moui\\lures quotidiennes jusqu\u2019à ce qu'elles sient bien repris.Durant leur croissance, les légumes doivent être tenus soigneusement sarclés, binés et arrosés, suivant les besoins.\u201c Il faut pour l\u2019arrosage se servir d'une eau dont le degré de chaleur soit nutant que possible rapproché de celui de l'atmosphèro, et choisir le moment de la journée qui favorise cette harmonie.Ainsi, au printemps et À l'automne, lorsque les nuits sont froides ou très fraîches, on arrose le matin, après le lever du soleil, pour que la terre puisse so reesayer avant le soir; en été, on arrose le matin et le soir, avant le lever ot après le coucher du soleil, et si ce temps ne soffit point, on arrose dans la matinée et dans l'après- midi, lorsque les rayons du soleil ne sont pue encore brû'ants, et qu\u2019ils commencent à amortir leurs foux.L'eau de fumier est excellente pour l'arrosage; on l\u2019obtient en étendant le purin de beaucoup d\u2019eau commune, Ii est très important de varier les cultures d\u2019un même carré et de ne point faire succéder à une plante une autre plante du même gonre.Do toutes les maladies des légumes, 1a plus terrible est lu fonte ou pourriture, qui attaque principalement les salades, l'oignon, le radis et la carotte., L'emploi d\u2019an fumier trop consommé ou d'un torreau trop gras, un excès d'humidité, une plantation touffne et la privation du soleil, en sont les principales causes, Li arrivo parfois que !es choux ont une tendance à monter sans vouloir former de pommes.On calme cette effervescence de la sève on pratiquant nn dessous du collet, avec la pointe d\u2019nn couteau, une incision qu'on empêche de se cicatriser en y introduisant an petit gravier ou un mince éclat de bois.Les pucerons peuvent être détruits par des arrosages avec de l'eau de eavon, de l\u2019eau imprégnée de suie, et par l\u2019expansion, après la pluie, de poussière de chaux semée à ls volée, \u2014\u2014 Prairies artificielles, Lea prairies artificielles ont pour avantages de procurer, à surface égale, au moins un tiers de fourrage en plus que les meilleures prairies naturelles ; de préparer le sol À recevoir avec succès la culture des céréales ou d\u2019autros plantes d'économie rurale; et d'augmenter la masse des engrais par la possibilité elles offrent d'entrotenir un plus grand nombre animaux eur la forme, Le caractère de ces prairies est d'être temporaire, >» t GAZETTE DES CAMPAGNES 258 I Les prairios artificielles se sèment au printemps ou À l'automne, euivant le climat, Gans tne céréale pré- paréo par un labour profond.Quelquefois on opère le semis en même temps que la céréale ; d\u2019autres fois on attend que cette dernière soit levée.On peut encore semer au printemps dans one céréale d'automne, après un horsage.Il est plus avantageux de eemer épais qu'avec trop de parcimonie, par Ia rairon que les plantes, poussant moins grosses ef plus touffues, se fanent prom ptement lorsqu'elles sont coupées, ne deviennent jumais trop duree, e'op; osent dès la première annéo à la crois rance des plnntes advontices, et conservent dans le roi une humidité précieuse.Dans les terres fortes, on ne saurait mettre trop de coin à recouvrir ls semence, ear de là vient le succès, Il est aussi avantageux de plâtrer au moment de la remaille et de renouveler cette opération, au printemps, chaque année, si le sol est tout à fait dépourvu de calcaire, et tous les deux ans, dans le cas contraire.\u2014_\u2014\u2014 Le poulailler.Nids ou cases d couver.\u2014Souvent, dans les fermes, on fait couver les poules dans les nide on pondoirs da poulailler.Cette pratique est vicieuse et funeste à la fois aux pondouses et aux couveuses: les pon- denses, qui ont l'habitude de pondre dans les nida occupés par les couveuses, ne savent où aller, se placent ! cOté des usurpatrices, parfois mème les chassent.Dans le débat, des œufs sont brisés.Do là des désordres, des retards et des pertes inévitab'es qui, souvent répétées, finissent par former uno somme respectable.Un autro inconvénient, c'est que les œufs pondus dans le nid d\u2019ane couveuse, bien Qqu'ôtés chaquo jour, sont promplement altérés par la température à laquelle ils sont soumis pendant veiques heures ; enfin, pour s'emparer do ces œufs, il faut de toute nécessité lever la couveuse.Pour ces motifs et d\u2019autres encore, on ne doit pas laisser les couveuses dans les pondoirs du poulailler, où le chant des pondeures se fait entendro du matin au soir, mais les établir dans un endroit spécial, là où les couveuses ne seront pas troublées par aucun bruit et urront recevoir des soins qu\u2019il est impossible de Four donner dans de bonnes conditions au milieu des pondeuses.Nourriture des poulets \u2014Après leur naissance, les poussins peuvent rester un ou deux jours sans prendre de nourriture.Le jaune de l'œuf, introduit dans leur abdomen peu avant le travail de l'éclosion, leur suffit, et Ja chaleur de lu mère leur est plus utile que tout oe qu'on pourrait lear faire prendre.En général, on commence à lour offrir de la nourriture vingt- quatre houres après l'éclosion.On met dans uno cage 1a madre avec sa jeune famille, 4 laquelle on donne de la mie de pain, de millet, du potit blé.Quelques personnes njoutent une pâtée composée d'œufs, de mie de pain et d'un peu d'herbage, le tout haché ensemble et relié par un pou d'eau ou mème de vin si les poussins puraissent trop faibles.Tous ne mangont pas la première fois, ma'gré les appels et les encouragements de la mére; mais il n\u2019y a pas lieu de s'ioquié- ter de ce semblunt d'abstinenve, On les prend dans la main l'un après l\u2019autre, ot on leur trempe le bec deux ou trois fois dans l\u2019eau, en les relevant chaque fois, puis on les replace dans leur nid d\u2019éclosion avec la mère ; on leur offre encore pareillement de la nourriture une ou deux fois dans la journée.Le lendemain et surlendemain on les fait manger et boire trois à quatre fois par jour.Nous avons dit ce que doit être la nourriture des premiers joure, On ne tarde pas à joindre le sarrasin ou l\u2019orgo au millet et au blé poor faire pou À peu disparaître ces deux derniors grains.On donne de plus tous les jours, uro pâtée composée de grosse farino de n\u2019importe quel grain, d\u2019un peu d\u2019herbage haché et de mie de puin, quo les poulets affectionnent, ot qui corrige co que ln farine a de trop pâteux.Lorsque le vin est à bas prix, on le fait entrer avec avantage dans la composition de la pâtée, dana la proportion d'un tiers de vin et de deux tiers d\u2019eau.Le vin donne de la vi- Eueur aux poulets.Ce regimo dure jusqu\u2019à l'âge de six semaines; mais on a do bonno heure remplacé la mie de pain par du con et Ju tourteau.Alors on peut mettre les poulets au régime des poules.Si les poulets sont chaque jour portés dans une partie de la bagee cour où l'herbe croit, ils consomment peu de ce qui leur est offert et 86 nourrissent presque exclusivement de vers, d'insectes et d'herbage.Autant qu'on le peut, on change la cage de place plusieurs fois par jour; dans los petits parcs, on se borne 4 Ia mettre tous les matins dans une place autre que celle où elle était la veille.\u2014_\u2014\u2014\u2014 Ohoses et autres, Moyens d'apprécier la bonté ct la nature du aol\u2014La bonté du sol e© reconnaît à la croissance vigoureuse des arbres, à Ia netteté de leur écorce.Les terrss uoires ou tirant aur le noir, et qui dounent cette couleur à l'eau qui a séjourné quelque temps à leur surface, sont de bonne qualité.On peut aussi faire usage du procédé suivant : on pratique dans le sol une ouverture que l\u2019on bouche ensuite avec la terre enlevée pour faire cette ouverture.Si cette terre ne peut toute rentrer dans le trou, le terrain eat bon ; si ello le comble, il eat médiocre ; mais si elle laisse le vide, le terrain est manvaie.La nature du sol pent être indiquée par la préseuce de certaines plantes qui oroissent sans oniture, Dans les terrains cal- csires on rencontre le tussilage (pas d\u2019Ane) et la ronce ; le petit chardon des champs se montre dans les terres argilenses ; la folle avoine, dans les terres ssblonneuses; l\u2019ortie, ls moutarde accusent une terre substantielle et profonde, Lorsque la charrue produit des tranches ou des mottes d\u2019un sapect luisant, qui restent quelque temps sans s\u2019émietter, le terrain est argilenx et fort ; mais ei elles se brisent après un certain laps de temps, il est calcaire et marneux.Un terrain qui, labouré à l\u2019état hamide, ne donne pas de tranches luisantes, est un terrain léger ou sableux.Le sous-sol est perméable ou imperméable ; et, suivant la nature du sol, il peut, en se mélangeant avec lui, le rendre plus fertile.Le vous-nol argiloux est généralement nuisible ; il rend les terrains plats improductifs, en ce que le sol reste noyé et ne peut être cultivé convenablement, Cette nature de sous-sol ne convient qu\u2019au sol sableux ayant peu de profon- eur, Laitage\u2014Lenaliments influent non-senlement sur Is quantité, mats encore aur la qualité et lo goût da lait : les bons fourrages et les bons Lorbages donnent le meilleur lait.La litière souvent renouvelée en 616 et des boissons tièdes en Liver augmentent la production du lait.Le bon lait a une teiute jaunâtre ; le lait de mauvaise qualité est bleuâtre et olair.Le lait craint les mauvaises odeurs, 1a malpropreté; il souffre de La grande chaleur et il redoute les secousses.On doit 256 GAZETTE DKS VAMPAGNES \u2014 le déposer dans des vases plutôt larges que profonds, afin do faciliter le dégagement de la crème.Le meilleur beurre ect fait avec de la crème levée sur le lait doux, trait seulement depuis dix ou donzo heures.Nos hommes riches.Les journaux ont beaucoup parlé des grandes fortunes acquises comparativement en pen d'années dans les différentes industries.Plusieurs de ces articles ont été écrits par des cor- Teapondants de journaux importants, et copies par d'autres de moindre valeur, Les correspondante sont rarement des hommes versés dans les affaires et lo tableau qu\u2019ils font do ces hommes et de leurs affaires est nne affaire accidentelle: tel n\u2019est pas ie cas pour ceux qué nous avons rencontrée.Nons conetatons que lorsque des hommes ont fait de grandes fortnnes par leur seul talent ot leur seule industrie dans les affaires, ils ont sn choisir avec eagacité et prévoyance telle genre d\u2019affaires qui devait leur assurer le enceès quand il 6'y joignait le jugement, Aucun Lbomie ne s\u2019est montré devant le public comme modèle de rénusite, tant sous le rapport de la richesse quo sous celui de la graudeur des affuires (à l'exception des hommes de In bourse et de chemins de fer), avec plus d'avantage que le Dr G.G.Green de Woodbury, N.J.Il est: & 1a tote de plusieurs grandes industrice, et il est comparativement encore un jeune homme, Quand le fait que la Fleur d'Août, pour ln dyspopsie ot Ia maladie du foie, et le Sirop Allemand de Bosshee pour lu toux et les tronbles du poumon, #e vendent d'une manière prodigieuse dans toutes les artion du moude, cela pronve que ce p\u2019est pas un accident 5 fortune.Sos médecines eont reconnues tomme excellentes, et ses remèdes connue, de même que ses affaires se sont nocrues graduellement et constamment durant les dix-huit dernières Années, grâce nou seulement à la capacité du Dr Green counu comme homme d\u2019uffaires où comme homme chanceux, mais aussi à la valeur des doux préparations.\u2014 Tiré du N.Y.Weekly Sun, du 22 déo.1886.Ce que peut faire le vrai mérite.La vente auns précédent du Sirop allemand, de Boschee, de- pois quelques années, à étonné le monde.C\u2019est sans doute le remade le plus sûr et le méillenr, qui ait jamais été découvert F la guérison prompte et «fficace du Rhume, de la Toux et es troubles les plus sévères nu poumon.Il agit d\u2019après un principe différent des prescriptions ordinaires données par les médecins, car il ne guérit pas une toux eu laissant la maladie encore dans le système, muis au contraire, il éloigue la cause du mal, guérit les parties affectées et les laisse dans une condition purement saîne.Une bonteilie gardée à la maison pour en faire sage quand la maladie vient éparguera le mémoire du médecin et une lougue maladie.Un essai vous convainera de ces faite.Ce remède cst positivement venda par tous les droguistes et les marchauds en général.Prix : 75 cents pour de grandes bouteilles.ee \u2014\u2014 BRECETTES Moyen simple de rendre l'eau de puits potable et propre aux usages domestiques, On eait que l\u2019eau de la plapart des pnits n\u2019est pas potable, que les légumes y cuisent pal où n\u2019y coisent pas du tout, ce ui est dû à la présence d\u2019on sel calcaire appelé sulfate de chaux.Pour détruire cette propriété malfaisante de l\u2019eau de puits, il auft d'ajouter quarubte-huit grains de potasse par seau d\u2019eau.Après celte addition qui à pour but de décomposer le sel calcaire, les légumes cuisent parfaitement duns cette eau, qui peut aussi servir au blanchiwient du lingo.Cette po- joutée à l\u2019enu de puits n\u2019est pas malfajsante, elle la rend plus légère et plus facile à digérer.Il eat robuble que le sel de potasse, l\u2019eau alcaline qu\u2019on retire de la cendre et la cendre elle-même auraient la même propriété.Reéargenter le galon.Procurez-vous chez un pharmacien deux gros d\u2019azotate d'argent (nitrate d'argent), faites-le dissoudre dans une roguille d'osu à laquelle vous ajoutez quatre onces de sel de cuisine, Agitez lo mélange avec un petit bâton et laissez-le en re Jusqu'au lendemai-.Il «e formera nu fond dn vase, qui doit être en verre ou en porcelaine, un dépôt blano ; décantez avec précaution, jetez le liquide, lavez le dépôt avec de l\u2019ean pure ; décantez encore et fuites sécher le dépôt sur vu papier gris.Quand il sera sec vous le môlerez avec son poids de blanc d\u2019Espagne, et trois fois son poids de orême de tartre, en le tri turant dans un mortier.Quand vous voudrez vous en servit, puveloppes le bout de votre dolgt avec un petit linge, mouillez légèrement la poudre et frotiez-en les ornements désargeu- tés jusqu\u2019à ce qu\u2019ils soient devenus brillants et comme neufs.Le même moyen pout servir peur réargenter les objets de parade qui n'exigent pas une agenture épaisse.à VENDRE A LA Ferme-modèle du Collège de Ste-Anne.Veaux purs Ayrshites, aveo on saps ligree ; cochons Berkrhires ; blé de la Mer Noire, de choix, voi ! S'adresser à JOSEPH ROY, Chef de pratique.14 avril 1867.A VENDRE BETAIL AYRSHIRE, COCHONS BERKSHIRES, VOLAILLES PLYMOUTH ROCK S'ndreeser & M.LOUIS BEAUBIEN, 16, Rue St Jacques, MONTREAL A VENDRE Bétail Ayrshire : veaux mâles et génisses, pure race, aveo Aussi : Moutons Cotswold, de choix, B'adresser & J.B.BEAUDRY, 8r Marc, Comté Verchères, P.Q CHEMIN DE FER INTERCOLONIAL + 1886-Arrangement pour la saison d'hiver-1887 Le et après lundi,.14 juin 1866, les trains de ce chemin partiront de la Station de Ste Anne (le dimanche excepté) comme suit : Pour Lévis.- 1235 A.M.Pour Lévis.- 9.50 À.M.Pour St-Jean et Halifa: - 10,38 À.M.Pour Lévis.- 310P.M.Pour la Rivière-du-Loup - 350 P.M.Pour la Rivière-du-Loup.» 102 P.M, Tous les trains marchent eur l'heure du temps conventionnel de l'Est, D.POTTINGER, Suriutendant en 6 het Bareau du chemin de fer, Monoton, N.Bk,, 22 novembre 1886, "]