Gazette des campagnes : journal du cultivateur et du colon, 3 novembre 1941, lundi 3 novembre 1941

[" \u201c \u2019 4 ArPEa Themas Chapais, 8, amsandiiRarloir, \u2014 \\ an Québec.Penser À cx que row fo ES Leu TES rplA Bons cm quE L\u2019ox presx {EEE me \u2018Gazette.Campagnes DIEU .Editeurs-Propriétaires:PFORTIN & FILS.PATRIE - FAMILLE Directeur: La-de-G.ronTn{ Série II\u2014Vol.I\u2014No.I Que sera la Gazette des Campagnes ?Elle sera la continuation de l\u2019autre tout simaple- ment: format et esprit.Avec une formule ancien- me, on doit quand même pouvoir écrire des choses nouvelles, pour parodier un vers célèbre.Pourquoi le même format?A cause de certaines particularités de notre outillage d\u2019abord, et eussions- nous des presses trois fois plus grandes, à cause de ls maniabilité de ces feuilles et Ë la facilité de leur reliure.Nous avons assez feuilleté les tomes de \u201c I'ancienne\u2019t pour en savoir la grande commodité.Nosarticles seront documentaires, instructifs, et rédigés par des personnes dont la valeur sociale n\u2019est pe à discuter.Les mondanités, même les plus uppées, n\u2019auront nas de place chez nous.Nous signalerons cependant le passage d'un visiteur pouvant faire progresser notre milieu rural; et pas seulement le milieu économique; puisque le rural, lui aussi, ne vit pas seulement de pain.: On trouvera tout de même des choses gaies.La troisième page, qui leur est destinée, sera le coin réservé aux \u201c jeunes de tout âge.\u201d L'anecdote, le = mot pour rire, la chanson qu\u2019on oublie, etc, seront mis là, cela va de soi, sars plan défini, \u201cà la va comme je te pousse.\u201d On peut tenir pour acquis ue nous respecterons les yeux les plus candides, ce devoir commençant pour nous, à la maison.Il arrivera que des lecteurs seront mécontents C\u2019est un droit que tout lecteur achète avec son journal Le seul responsable, peu importent ses liens professionnels ou amicaux, sera le directeur.Il ne servirait à rien d'écrire au Directeur de l\u2019Ecole d'Agriculture, au Supérieur du Collège, à l\u2019agronome ou à son ministre On épargatra des ennuis à ces hommes très occupés.Ecrives au directeur, qui se propose de continuer de prendre leurs sages avis.Nous n'aurons rien à faire avec Ja politique des partis.La seule que nous voulons servir, c\u2019est le progrès rural, matériel ou autre En conséquence, nos seuls \u2018adversaires\u2019 seront les obstacles susceptibles de l\u2019entraver.On trouvera des annonces en nos pages; car c'est le secret de Polichinelle qu\u2019elles constituent le pain +: vn Ô t / L =f a ES Fad A.Sainte-Anne-de-la-Pocatière, P.Q.3 Novembre 1941 quotidien du journal.Or les nôtres n\u2019auront pas de relent d'alcool ou de produits analogues.Nous tenons, en effet, à conserver notre liberté complète, d'autant plus que nous voulons publier un journal rural d'idées, ou rien du tout.Nous sommes très fiers des pages incluses en ce numéro, car elles sont autant un secours moral que matériel.La confiance qu'elles impliquent ne sera pe déçue.Comme celles qui suivront, elles sont ors des cadres réguliers du journal, et sans pagination.Chacun en disposera à son gré.Nos moyens matériels ne sont que médiocres.Ils devront nous suffire comme ils ont suffi à nos prédécesseurs qui n\u2019ont jamais connu les linotypes ou les monotypes, et qui ont ainsi fait pendant près de quarante ans.Serions-nous moins laborieux qu\u2019eux?On remarquera en sous-titre: DIEU, PATRIE, FAMILLE.Ces mots ont été choisis, dès 1937, bien avant qu\u2019ils soient devenus une formule d'une politique étrangère.Nos Souvereins pratiquent le culte de Dieu; Ils servent admirablement la Patrie; et Ils continuent les hautes traditions de vie familiale de la Maison Royale.Nous désirons que nos compatriotes suivent un aussi auguste exemple.C'est pourquoi ces mots vont rester là où ils sont.\u201c\u201cHonni soit qui mal y pense\u201d porte le blason britannique.Et c\u2019est fort bien dit.L.G.Fortin\u2014o\u2014 Veux-tu être heureux .?On lit dans un livre ancien: \u201c Veux-tu être heureux pour un jour Achète un habit neuf.Pour une semaine\u2019 Tue un pore.Pour un mois?Gagne un procès.Pour un an?Prends une épouse, Veux-tu être hcureux toute ta vie?Sois un honnête homme.La \u201cGasette die Campagnes\u201d est publiée à Sainte- Anne-de-la-Pocat'tre, par Fortin & Fils, Imprimeurs, Diretceur: La de G Fortin, , Elle paraît le de 16 de chaque mots, Abonnement: , \u2018 6 mois 60.60 Le numéro $0.08 PA A \"A ~ 2 GAZETTE des CAMPAGNES HIST LA GAZETTE des CAMPAGNES 1861 - 18% LA GAZETTE des CAMPAGNES 1941.7 Comme la Belle au Bois Dormant, la Gazerre DES CAMPAGNES sort d\u2019un sommeil de quarante ans, aux jours de son 80e anniversaire, Elle voyait le jour, en effet, le ler novembre 1861.Son seul appui était alors une institution elle-même dans le dénument, l'Ecole d'Agriculture fondée par la Corporation du Collège, au prix de sacrifices considérables, sous l'inspiration de Messire Frs Pilote, Supérieur, deux ans plus tôt.En 1861, dans tout le Canada, aucun programme d'instruction agricole; aucune ferme d\u2019expérimentation; aucune association rurale, sauf une vague Société d'Agriculture du Bas-Canada, ayant quelques filiales dont celle de Kamouraska qui, disons-le, s\u2019est montrée généreuse, en ces temps d'indifférence générale.Et bien plus, ce journal agricole était destiné à une population illettrée, puisque les écoles primaires ne dataient que de 15 ans, et à une élite bien plus occupée à la politique qu\u2019à des leçons d'agrieul- ture, quelques années à peine avant la Confédération Canadienne.Seuls, l'audace de son fondateur réel, Messire Frs Pilote, et le courage de M.Firmin-H.Proulx, rédacteur-propriétaire, devuient assurer à cette publication une vie de prés de quarante ans! Nous nous inspirons de leur confiance en l'avenir, et nous voulons nous souvenir, également, de leur âpreté au travail.En faisant revivre la GAZETTE DES CAMPAGNES, nous désirons: Assurer des relations plus suivies entre nos institutions publiques et les populations de nos campagnes et de nos villages, toutes deux rurales.Ecrire, chaque quinzaine, un peu de notre petite ou grande histoire rurale.Fixer dans un document très accessible la physionomie de notre milieu contemporain, afin que nos successeurs trouvent dans nos p ce que nous a- vans trouvé, avec tant de satisfaction, dans celles de la Gazette.endormie! En reprenant cette publication, nous entendons bien utiliser les avantages du milieu actuel qui se résument ainsi: D'abord, la petite EcoLn D'AGRICULTURE de 1861, alors une simple curiosité, est devenue, en 1940, non seulement partie d\u2019une faculté, mais faculté autonome, la Faculté d'Agriculture de l\u2019Université Laval de Québec, sous la direction de M.l'abbé F.-X.Jean, M.Sc.Ag., qui en est le Doysn.! L'Ecole d'Agriculture partage ses locaux, depujs 1938, avec une institution soeur, l'Ecole Supérieuge des Pécheries.Ces progrès n\u2019empêchent pas l\u2019Eecle de porter plus d'attention que jamais à son Coups Moyen d\u2019Agriculture pour fils de çultivateurs.\u2026 \u201d .Depuis 1908, une SraTION EXPÉRIMENTALE, et un LABORATOIRE DE PaTHOLOGIE/ VéaÉtALE, OI R E parties du \u2018\u2019Système des Fermes Expérimentales Fédérales, multiplient les essais agicoles, scotechniques et pathologiques.: Un CERCLE AGRICOLE, héritier du premier du genre, groupe environ 60 membres.L'UNION CATHOLIQUE DES CULTIVATEURS à l\u2019appui d\u2019un cercle actif qui existe depuis une quinzaine d'années et comprend 35 adhérents très curieux d'études sociologiques.Une Carssm POPULAIRE, société coopérative de crédit, augmente son influence d'année en année.Une coopérative de consommation, l'ENRT\u2019 AIDE, fondée en 1988, par douze membres, est forte de plus de 800 coopérateurs convaincus.Même, elle a une filiale, L\u2019ENTR\u2019 AIDE AGRICOLE, portant le nombre de ses adhérents à près de 400.En 1988 on introduisait la culture du lin dans le district; une LINERIE COOPÉRATIVE opère une usine de teillage capable de disposer de la récolte de 1 100 arpents de lin.Un Bureau RÉGIONAL D'AGRONOMIE met à la disposition des agriculteurs une disaine d'hommes spécialisés.Une section importante de la ConPORATION DES AGRONOMEs du Québec groupe une cinquantaine de diplômés des Ecoles Supérieures de Sainte-Anne, d'Oka, et de Macdonald, pouf l'étude des problèmes agricoles qu\u2019ils ont à résoudre.Un CERCLE DE FERMIÈRES associe environ 150 dames et demoiselles de notre paroisse.Un organisme de propagande extérieure, le SERVICE SOCIAL ET EcONOMIQUE de l\u2019Ecole Supérieure des Pêcheries, sème à pleine main l\u2019idée coopérative dans tout le Bas-de-Québec.L\u2019AMICALE DEs ANCIENS Euèvra de l'Ecole vient apporter sa contribution d\u2019amilié et d\u2019idéal agricole à poursuivre.Il serait injuste d'ignorer en cette liste l\u2019institution qui a rendu toutes ces améliorations possibles, le CoLLÈèGE DE SAINTE-ANNE, qui à tellement progressé depuis 1861, mais que l'on trouve toujours prêt à coopérer à tout progrès rural.Tout près d'ici encore, à Saint-Puscal, une Ecole Ménagère, dirigée par les RR Dames de la Congrégation, est devenue récemment CoLLèox MÉNAGER où nos filles peuvent accéder au Baccalauréat Es- Sciences Ménagéres, Il nous est agréable d'inclure dans ce quasi-pal- marès Le CouvENT pEs RR.SOrURs DB La CHARITÉ où, depuis soixante-dix ans, nos filles reçoivent une éducation si attentive, et où tant d\u2019abandonnées ont trouvé asile et charité.Que sera la Gazette pKs CAMPAGNES parmi toutes ces oeuvres?On trouvera la réponse ailleurs.comme aussi en parcourant nos huit pages régulières de texte.L.G.Fortin .GAZETTE des V ARI © © © Souscrivons à L'EPARGNE LE CHANT.QU'ON OUBLIE! Nous nous proposons de donner chaque quinzaine les paroles d'une chanson.qu'on oublie, ou que l\u2019on sait trop peu.Au premier rang, notre chant national.Qui-peut se vanter d\u2019en connaître toutes les paroles?.Les voici donc; les mots sont du juge Routhier, et la musique de Calixa Lavallée.O Canada! Terre de nos aieux, Ton front est ceint de fleurons glorieux; Car ton bras sait porter l\u2019épée.Il sait porter la croix! Ton histoire est une épopée Des plus brillants exploits.Et ta valeur de foi trempée, Protégera nos foyers et nos droits.Sous l\u2019oeil de Dieu, près du fleuve s Le Canadien g:andit en espérant.ghey Il est né d\u2019une race fière, \u2019 Béni fut son berceau?Le ciel a marqué sa carriére Dans ce monde nouveau.Toujours guidé par la lumière, 11 gardera l'honneur de son drapeau.De son patron, précurseur du vrai Dieu, 11 porte au front l\u2019auréole de feu.Ennemi de la tyrannie, Mais plein de loyauté, H veut garder dans l\u2019harmonie, Sa fière liberté, Et par l'effort de son génie, Sur notre sol asseoir la liberté.Amour sacré du trône et de l\u2019autel, Rémplis nos coeurs de ton souffle immortel.Parmi les races étrangères, Notre guide est la loi; Sachons être un peuple de frères, Sous le joug «le la foi.Et répétons cu:ame nos pères, Ce cri vainqueur:*\u201c Pour le Christ et le Roi w Tu boiras CAMPAGNES) 8 ET E S.x DE GUERRE Le plus grand don de l\u2019homme.Le plus grand don qu\u2019aucun homme ou femme puisse faire au monde est celui d\u2019une personnalité qui stimule la confiance dans la vie, le courage, I'honorabilité et la conduite, le respect de soi-même, la bonté du coeur, la clarté et la droiture de jugement, l\u2019amour de la vérité, le plein développement des possibilités spirituelles; une personnalité qui a pour idéal de continuer l\u2019incarnation divine.Winifred Rhoades.\u201cMy life\u201d Mon ami, est-ce là l\u2019image de ton Ame?Marius a acheté un perroquet sur le vieux port.Il le fait porter à la maison par un petit gars, pendant qu\u2019il tasse un apéritif.Puis il entre diner.\u2014 Alors, dit-il à sa femme, t'es contente?\u2014 De quoi?\u2014De ce que je t\u2019ai envoyé, tiens! \u2014#Ah! oui.Mais j'aurais dû le faire bouillir.vaêtre dur.Marius bondit: \u2014Malheureuse! C\u2019est un perroquet.Ca ne se mange pas: ¢a parle.; \u2014Alorsse, il n'avait qu\u2019à le dire, répliqua-t-elle.I Un marinier fit construire des bains.Quand ils furent achevés, il songea à son enseigne et voici ce qu\u2019il rédigea: Bains à quatre sous pour dames à fond de bois.Comme ses enfants se moquaient de lui, il les mit à la porte.Après quoi, il médita longuement; et y écrivit: \u201cBains à fond de bois pour dames & quatre sous.\u201d Les enfants n\u2019étant plus là, ce fut son épouse qui cria au scandale.Pour avoir la paix, il refit son ius- cription compne suit: \u201cBains pour dames à quatre sous et à fond de bois.\u201d Ie ETE De De De Epp pep ppp point!\u201d M.QUERTIER, CURE DE SAINT DENIS. } QO 4 GAZETTE des CAMPAGNES Chronique Agricole.Vie agronomique de la région.Les évènements agricoles survenus dans Kamoutaska et de l'Islet au cours d'octobre sont connus de toute la province puisque tous les journaux agricoles enont parlé.Mais cela n\u2019est pas une raison suffisante pour empêcher le chroniqueur régional de rappeler certains détails touchant à ces évènements.Concours Régional de Chevaux.Ainsi, le concours de chevaux tenu à Sainte-Anne, le 9 octobre, était le 25e du genre.En effet, en 1916, M.Joseph Pasquet, le fameux zootechnicien que les eultivateurs de la province n\u2019ont jamais oublié, appuyé par l\u2019Abbé Bois et par toutes les autorités Agricoles du temps, mettait À exécution son projet d\u2019établissement d\u2019un concours en vue de stimuler l'élevage d\u2019un meilleur type de cheval de ferme.Il fallait l'enthousiasme et le dynamisme de M.Pasquet pour entreprendre, en pleine guerre comme en 1916, l'organisation d'un tel concours.Les cultivateurs de la région ne comprirent pas tous son idée du premier coup.car pour trois ou quatre années, il fallait solliciter les éleveurs à domicile, à la veille de chaque exposition, afin de les décider à envoyer leurs chevaux à Sainte-Anne.Il n'en fut pas ainsi puisque, ces dernières années, il fallut prendre des mesures pour restreindre le nombre des sujets à admettre au concours.Depuis deux ans, à cause de la guerre on a diminué, en hauts lieux, les sommes à verser en prix, ce qui oblige les directeurs du concours à ne primer que les pur sang.Cela explique la diminution des concurrents.© Le Cheval et le Tracteur.Plusieurs se demandent ce qui attend dans l'avenir le cheval chez nous.Depuis 20 ans, le moteur fait au cheval une concurrence de plus eu plus redoutable.II tend à l\u2019éliminer de la route, de plusieurs chantiers, de l\u2019armée et partiellement, de la ferme.En 1941, il s\u2019est vendu plus de tracteurs,entre Montmagny et Rivière-du-Loup, que dans les 10 années précédentes.Ces faits ne sont pas de nature à stimuler l'élevage du cheval, si l'on songe de plus aux ravages de l\u2019anémie.pernicieuse et aux perfectionnements que les ingénieurs apportent chaque année aux moteurs de tout modèle.Cela prouve que Pasquet eut raison d'organiser les concours, parce que sans cette initiative, nous ne verrions plus que des \"West\" sur nos fermes et ailleurs, La Linerie de Kamouraska.La Linerie de Kamouraska a ouvert son moulin da broyage depuis la fin de septembre; il ne lui était encore jamais arrivé de commencer si tôt les travaux du moulin.Cette année, la superficie ensemencée en lin double presque celle de l\u2019an dernier et les rendements s\u2019annoncent très forts.Les prix officiels établis par l'Office du ravitaillement seront plus élevés que ceux de l'année dernière.Il est vrai que les pluies de Septembre ont quelque peu prolongé indämeat la période dc rouissage, mais dans l\u2019ensemble, la qualité de la filasse n\u2019en sera pas trop affectée.Feu Michel Bélanger, Agronome.Le 19 octobre a eu lieu à Roberval le dévoilement d\u2019une plaque commémorative du souvenir de Michel Bélanger, le premier agronome du Lac Saint- Jean.Plusieurs citoyens de nos comtés ignorent peut-être que Michel Bélanger fut un enfant deSaint- Antonin, qu\u2019il fit ses études au Collège et à l\u2019Ecule d'Agriculture de Sainte-Anne, dont il sortit diplômé de l\u2019Université Laval, en décembre i015.Ceux qui l\u2019ont connu dans sa jeuncsse s'accordent à dire qu\u2019il devait se faire mourir au travail.Congrès de I'U.C.C.A Montréal.Le congrès de l\u2019U.C.C.s\u2019est tenu à Montréal, les 22 et 23 octobre.Plusieurs cultivateurs de la région ont participé aux travaux et aux séances d\u2019étude de même que le directeur et des professeurs de l'Ecole d'Agriculture de Sainte-Anne.Les étudiants de 4e année de cette institution ont assisté à la séance du soir du 23 octobre.Cuarces Gaank.SSSR RRRER La vie des \u2018Jeunes Agriculteurs\u2019 \u201cIl est admis que les Cercles de-jeunes Agriculteurs font beaucoup de bien dans la pravince, Actuellement, on en compte 136 avec un tota! de 2675 membres, et pour sa part, le district numéro Sen a 18 avec un total de 320 membres.Retenez qu'en vous enrôlant dans une organisation aussi utile vous appartenez à une élite qui ne trahira pas ses origines, mais restera séricusement attachée à la terre, Henri Lacoursière, Agronome-Propagandiste du District No 3- Extrait d'une lettre aux Jeunes Agriculteurs.Ege AVIS IMPORTANT.Ce journal paraîtra le ler et le 15 de chaque mois.Ccependar:t, pour des motifs d'organisation bien faciles à- imaginer, les prochains numéros ne paraîtront que le ler décembre, fe 20 décembre 1941 et le 15 janvier 1942 pour continuer ensuite À paraître suivant l\u2019ordre régulier, ces > GAZETTE des CAMPAGNES - 5 La Vie à la Campagne Cette rubrique contiendra, autant que possible, des articles sur les associations agricoles, et sur des questions du génie rural.Mais on nous permetira, pour ce premier coup, de fausser un peu la consigne pour noter d'autres évènements agricoles importants.Congrès de l\u2019Enseignement Agricole.Les ler et 2 octobre dernier, se tenait Québec, dans les Edifices du Parlement provincial, un Congrès de l\u2019enseignement Agricole groupant environ 200 directeurs et professeurs des Ecoles Supérieures, Moyennes et Régionales d'Agriculture.Les séances ont été présidées conjointement par M.Josaphat Proulx, B.5.A., Chef de la Propagande, et par M.J.-C.Magnan, B.S.A., l'animateur du Congrès, inspecteur des Ecoles d\u2019Agriculture.Nombre de travaux importants ont été présentés et les discussions out été marquées du meilleur esprit d\u2019objectivité.Le Doyen de la faculté d\u2019Agriculture, M.l\u2019Abbé F.-X.Jean, y & présenté un travail sur \u201cl\u2019Enseignement agricole\u201d.M.L.G.Foitin y a fait une ccmmu- nication sur les \u201cRelations et Contacts entre les Ecoles Supérieures, Moyennes et Régionales d'Agriculture\u201d.Un semblable Congrès a dû faire frémir de joie dans sa tombe le trop oublié fondateur de l\u2019enseignement agricole canadien, Messire François Pilote, qui a été si incompris dans son effort magnifique, et qui n\u2019a eu, dans l\u2019unique Ecole d'Agriculture du Canada que trois ou quatre élèves a la fois pour suivre ses le- cous.* CVD Nos Commandeurs du Mérite Agricole.Lors de la Fête du Mérite Agricole à Québec le 3 septembre dernier, I'Honorable J.A.Godbout, Premier Ministre et Ministre de l\u2019Agriculture, décorait M.J .-Albert Siruis, B.A., B.S.A.de la Faculté d\u2019Agriculture, de la médaille de Commandeur du Mérite ricole, pour marquer ses 25 années d'enseignement à l'Ecole d'Agriculture de Sainte-Anne-de-la-Pocatiè- re.En 1940, M.l\u2019Abté F.-X.Jean.doyen de la Faculté d'Agriculture, et professeur de Grande Culture à l\u2019Ecole Supérieure depuis 1921, recevait le même honneur.\u2018Tous ses nembreux amis, ses élèves et les eultivateurs qui l'ont vu à l'oeuvre lcrs de ia tenue du remier Concours de Ferme dans I'lslet, Kamouras- La et ailleurs se sont réjouis de cette juste récompense.On lira en une autre ; age que Mme Charles Gagné a reçu également une décoration bien méfitée, ea septembre dernier.Nos félicitations et nos meil'eurs voeux! a Vv Voyage Agronomique.Les élèves Finissants de l'Ecole Supérieure d\u2019Agriculture au nombre de 30 ont fait en autobus, sous la direction des Professeurs Aug.Scott, et G.Gaudet, le voyage suivant : 21 octobre: Plessisville, Linerie-Ecole.Princeville: Diner par gracieuseté des Abattoirs de la Coopérative Fédérée.Visite des Abattoirs.Saint-Hyacinthe: Souper à l\u2019Ecole de Laiterie.Visite du troupeau Ayrshire, de la Ferme, de la Porcherie \u201cfédérale\u201d, des laboratoires et fabriques très modernes de beurre et de fromage, sous la direction de M.P.E.Bégin.22 o\u201ctobre: Montréal; Coopérative de lait et crème de Montréal; Guaranteed Pure Milk.Coopérative Fédérée: bureaux, entrepôtaet moulins; dîner présidé par M.Henri C.Bois, Officier de la Fédérée.Coopérative Canadienne du bétail, Canada Packers: visite des éta lissements et souper présidé par M.P.Rodrigue.Soirée: Congrès de l\u2019 U.C.C.23 octobre: Montréal Fruit Termimal.Epicerie (ultra-moderne) Streinberg.Visite des sites historiques de Montréal sous la direction du Dr.Léopold Bourque.Souper À la Western Canada Flour Mills.24 octobre: Saiute-Anne-de-la-Pérade: \"Les produits laitiers Laurentide, Ltée\u201d.Deschambault: Ferme-Ecole, diner et visite du troupeau de Bovins Canadieus, et du Haras de Chevaux Canadiens, etc, de la Ferme, sous la présidence de M.Andréa St-Pierre.Québec: Banquet et visite de la Laiterie Laval, sous la direction de M.Jules Coté, prop.M.Raoul Dionne, B.S A., du service de Production animale, représentait M.A.Morin, Sous-Ministre-Adjoint.Hommage Posthume.L'honorable Ministre de l'Agriculture, J.Adélard Godbout, a eu la bonne inspiration d\u2019offrir, comme hommage à la mémoire de Michel Bélanger, la Médaille d\u2019Or du Mérite Agricole provincial.Mademoiselle Dolorés Bé anger, seule descendante du regretté confrère, recut la décoration attachée au sou- veuir toujours vivant de son père.Nos respectueux hommages à Mademoiselle Bélan - ger et à sa mère, Madame À.Binet, fille de feu J.-D.Échmouth.ancien professeur à l'Ecole d'Agriculture, et épouse, en premfêres noces, de Michel Bélanger.le Professeur Alb, Sirois représentait l'Alma Mater de Michel Bélanger aux fêtes du 19 octobre dcrnisr, à Roberval.° 6 GAZETTE des CAMPAGNES La Ferme .Les champs Nous avons demandé à M.R.Latulippe, en passant, quelques notes sur la production industrielle du lin dans le district.Les précisions qui suivent ont un grand intérêt et une belle éloquence dans ls modestie parfaite de leur présentation.Coopérative des Producteurs de Lin de Sainte-Anne-de-la-Pocatière.Nombre de producteurs 1938 28 No.arpts.68 \u201d 1939 63 | * 134 \u201d 1940 247 \u201d 632 \u201d 1941 457 \u201d 1078 (En 1940, la Coopérative comptait 38 producteurs de Montmagny.Ces producteurs sont à s'organiser un moulin chez eux.) Quantité de filasse: | 1988 7,042 Moy.arpt.116 \u201d 1939 22,716 » 170 \u201d 1940 75,575 hi 119 Quantité d\u2019étoupe: 1938 7,604 \u201d 129 » 1939 13,283 99} » 1940 40,942 \u201d 65 Quantité de graine: 1938 10,455 \u201d 178 \u201d 1939 38,794: \" 292 \u201d 1940 140,123 \u201d 221 Prix de vente: Moyen Filasse Etoupe Graine (approximatif) 1938 22 03 08 1989 29 13 09 1840 .30 134 09 J.R.Latulippe, Agronomete (FE CE CE TF Conservation des Aliments.Le Dr.D.K.Tressler, chef de l\u2019expérimentation À laséation expérimentale de Geneva, New-York, est retofné dans son pays, le 4 octobre, après avoir donné aux étudiants en agronomie et en pêcheries une série de leçons à la fois théoriques et pratiques sur la conservation par la congélation des légumes, fruits, viande et poisson.L\u2019illustration très documentée des applications nombreuses aux Etats-Unis de cette science encore jeune à convaineu nos étusliants de la nécessité d'organiser au pays sur une plus haute échelle la conservation des aliments par la congélation.L'étude en fut rendue plus intéressante par l\u2019utilisation du réfrigérateur moderne de l'Ecole des Pêcheries.Cet appareil est capable de congeler les aliments \u201cdans le temps de le dire,\u201d puisqu\u2019il les Les Animaux.Réunions des Eleveurs de Bovins Canadiens.Le 9 octobre, à 4.h.p.m., après le Concours de Chevaux, eut lieu une réunion de la section no 6 de la Société des Eleveurs de Bovins canadiens.M.Bruno Gaudet, agronome et cultivateur, présidait la séan ce, dans la salle des hommes àla Ferme Modèle de l\u2019Ecole d\u2019Agriculture.On remarquait, outre ceux dont les noms suivent, M.M.Mare Leclerc, Propagandiste, Frs.Dionne, Roméo Latulippe, Henri Lacoursière, agronomes, M.M.Aimé Boutet, chef de Pratique, J.D.Langlais, Ludger Caron, Francois Chouinard, ainsi que plusieurs élèves de l'Ecole, Les élections présidées par M.Rosario Pelletier, Reg.dela Station Expérimentalede Sanite-Anne ont donné: MM.Bruno Gaudet, Président, Alexandre Fournier, V.-Prés, pour le district de Montmagny, J.-C.Lemieux, Dir, \u2014 \u2014 l\u2019Islet, J.-A.Cloutier, ' \u2014 \u2014 Témiscouata Louis Bernier, \u2014 \u2014 Kamquraska L.-G Fortin, Sécrétaire.M.Andréa St-Pierre, Prés.de la Société des Eleveurs de Bovins Canadiens, et M.J.-P.Lettre, le nouveau secrétaire, ont tous deux donné des conseils pratiques pour le progrès «le la société.Le chef de la Production Animale, à Québec, M.R.Dionne, ajouta quelques avis utiles.Une résolution de sympathies fut adressée à la fh- mille A.-N.Labrie, de Saint-Pascal, épreuvée par la perte de son chef, un ami de tous et excellent éleveur.On vota des remerciements an Ministére de I'Agriculture provincial pour la distribution de primes d\u2019achat des taureaux Agés classés A et AA.L'assemblée fut close à 5h.30, Pour exterminer les rats et souris.Prenez une part égale de farine et de seigle de chaux vive pulvérisée que vous mélangerez bien et laisserez sécher.Placez ensuite des suucoupes ou des assiettes plates remplies d'eau près du mélange et mettez le mélange près de l\u2019endroit où se tient la vermine.Les rongeurs mañgeront le mélunge avec voracité, et la soif leur fers boire l\u2019eau qui se trouve auprès.L'eau éteindra alors la chaux et le gaz les détruira rapidemen:.soumet à une température de 40° F.sous dro.De nos jours, la réfrigération intéresse aussi bien l\u2019ingénieur que l\u2019agronome, le producteur que le con- sommpggeur.Nous aurons l'occasion d\u2019y revenir, Un E.S.A. GAZETTE dés CAMPAGNES 7 \u2026 et la Fermière Madame Charles Gagné a êté nommée en juillet dernier Présidente de la Fédération des Cercles de Fermières.C'était un hommage à son mérite on cette fondation nouvelle.Ce fui aussi un geste sage car le premier ministre, l'honorable J-A.Godbout lui décernait la médaille du Mérite Agricole, lors des fêtes annuelles, le 3 septembre dernier.Nous sommes très heureux de la féliciter et de la présenter à nos lecteurs.Bon à savoir.FÉDÉRATION DES CERCLES DE FERMIÈRES.Le groupement des Cercles de Fermières en fédérations agronomiques est la grande nouveauté du monde agricole féminin.On les désigne ainsi parce que chaque fédération, pour des raisons d'ordre et de succès techniques, Le comprend que les cercles du territoire d\u2019un agronome régional.Le but et le programme d'action de la fédération sont ceux des cercles locaux: améliorer par tous les moyens possibles les conditions de la vie moralg, intellectuelle et matérielle de nos familles à la campagne.L'étude en commun des mêmes sujets, la solution des mêmes problèmes, l'échange des idées, le développement des bonnes initiatives ne peuvent avoir que d'heureux résultats et constituent le principal travail de la fédération.Le ministère de l'Agriculture n bien voulu seconder ce nouvel effort de nos fermières en accordant des octrois à chaque fédération.Le bureau central dont Mlle A.Vaillancourt à la charge comme directrice générale des Cercles émet des directives d\u2019ordre général, mais laisse chaque fédération à son initiative quant aux enquêtes, aux études et autres programmes nécessaires à l'avancement de son district.Notre district à l\u2019honneur d\u2019avoir la première fédération du genre, depuis le 10 juillet 1941.Les 53 cercles qui en font partie oit un effectif d'au- delà de 2300 membres.Cette belle armée au service de la \u201cTerre et dy Foyer\" s'est donné pour devise: \u2018Vers le Progrès!\u201d JourNÉE D'ETUDES.La Fédération a commencé son travail par une journée d\u2019études réussie, le 18 septembre, à Notre- Dan.e-du-Lac.Les déléguées, toutes présidentes de cercles, ont discuté avec intelligence divers sujets d'ordre local et régional, ce qui indique clairement que nos fem- mais rurales veulent se tenir à la page.L'une des principales recommandations à cette journée est l\u2019étude de la coopération.Grâce au Service Social Economique, les bibliothécaires de chaque cercle ont en main les brochures indispensables «= tion de ces pages intéressantes marque le dé! À une étude fructueuse.Le rapport de l'exposition de Rivière-du-Loup, par M.Bouchard, séc.du Syndicat d\u2019Initiative, donne des chiffres intéressants et servira de guide à l'étude d\u2019un projet d'établissement dun comptoir de travaux domestiques pour la Fération.La Revue pEs FERMIÈRES.La \u2018Revue des Fermières\u201d fait son Elle est accueillie avec enthousiasme.apparition.La publica- ut d\u2019une ère nouvelle de progrès pour nos Cercles.Les unir davantage et intensifier leurs efforts par des conseils et des encouragements est son but.POUR FINIR.Que dirons-nous, maintenant, de la \u201cGazette des Campagnes?\u201d Nous attendons votre réponse pour une prochaine chronique Madame Charles Gagné, prés.de la Fédér.du district no3.Lxs Concours DE Pourées, À SAINTE-ANNE.Le concours paroissial aura lieu au début de novembre, et sera le sujet attrayant de l'assemblée ré- lière.Vous n\u2019aurez pas perdu vos bonnes idées?ettez-les à exécution, pour être prêtes à temps.Le concours régional aura lieu à Sainte-Anne, le 26 novembre, dans une grande manifestation des Fêtes Champêtrme.Serons-nous à l'honneur ?\u2014\" Pour LA Paix.Nos prières et nos travaux doivent être nos principales veuvres de guerre.Pouvons-nous faire davantage ?.| L'occasion nous est fournie de nous renseigner sur les plus pressants besoins.La Croix Rouge distribuera pour nous les secours, mais à condition qu\u2019il lui soit envoyé quelquechose.À Sainte-Anne, Madame Pineau, avec quelques coltabo- ratrices trop peu nombreuses, nous fera visiter un nouveau local.Eile expliquera le but et l'organisation de ce rendez-vous.Si les circonstances le permettent, une voix étrangère parlera en faveur des infortunés de la guerre.Extraits du \u201d Courrier de la Fermière \u2019 Oct 1941, Sainte-Anne de-la-Pocatière 8 } GAZETTE des Il y a 80 ans.Im cv _ Nous voulons om cette page, les titres l\u2019indiquent suffisamment, rappeler les Jours anciens, et écrire l\u2019histot- recourante.Nous publierons avec plaisir une chronique collégiale autorisée par la direction.Nous ferons en sorte de consacrer le plus d'espace Possible anx nouvelles d'intérêt général pour les ruraux, dans ce petit espace disponible.Nous voulons écrire Pour l'histoire .CD HISTOIRE de LA PREMIERE \u201cGAZETTE DES CAMPAGNES\u201d Elle est puisée à la meilleure source possible.Elle est tirée d\u2019une lettre que Firmin Proulx, Propriétaire et r, écrivait, en 1885, à M A.Béchard, auteur d\u2019une biographie de M.l\u2019abbé Frs Pilote: Sainte-Anne, 16 février 1868.M.Emile Dumais a publié les six premiers numéros.La date de publication du premier uu- méro est le ler novembre 1861, et le 20 janvier 1862, il publiait le Be et dernier numéro.faute de moyens.Le Rév.M: Pilote, qui tenait à relever ce journal, quil croyait utile à son école d'agriculture, fit des émarches dans ce sens, et il s\u2019adressa à M.Léger Brousseau pour qu\u2019il lui désignât un imprimeur pouvant se charger de la publication de ce journal.Brousseau me recommanda à M.Pilote, La tâche était pour moi bien difficile, car je n\u2019avais pas le sou pour l'achat d\u2019un matériel d\u2019imprimerie.Je vivais de mon salaire, au jour le jour.De plus, en relevant ce journal, je devais le distribuer, À mes propres frais, à ceux qui avaient payé d'avance à M.Dnmais leur abonnment pour toute l\u2019année; à peu près 500 abonnés.Comme point de d , M.Pilote avait réussi à me faire obtenir 8250 du conseil d'agriculture.Avec cette faible somme, je consentis à publier la Gazette des Campagnes à mes risqnes et propre responsabilité, ayant l'assurance de Brousseau qu'il me reprendrait à son service comme typographe, si je ne réussissais pas dans cette hasardeuse entreprise, Un M.Charpentier, de Montréal, avait, de cpg- fiance, consenti à me vendre un matériel d'impril rie de la valeur de 8500, à quatre ans de crédit, aya- ble à tant par année, un premier paiement de 8200 ayant été fait sur les 4250 reçues de M.Pilote.Le Rév.M.Nasaire Leclerc, fut choisi comme rédacteur de la partie agricole; le Rév.Thomas Pelletier, pour la revue de la semaine; M.Pilote et quelques prêtres du Collège comme collaborateurs.(à suivre) CAMPAGNES \u2026 et aujourd'hui.M l'abbé Max.Gendron, ptre.Le 19 oct., est décédé à l\u2019âge de 61 ans, M.l\u2019abbé Maximilien Gendron, ptre._ Ancien élève du Collège, il était le frère de M.Antonio Gendron.et beau-frère de M.Antoine Frêve, nos concitoyens.Le regretté défunt a eu des funérailles imposantes \u2018en notre église et fut inhumé dans le lot de famille Gendron du cimetière paroissial, Nos respectueuses condoléances.Roger-P.Charbonneau, Agronome.Est décédé, en voyage à la Nouvelle-Orléans, Roger Charbonneau, agronome régional du district de Montréal.Ses funérailles ont eu lieu à S.- Viateur d\u2019Outremont et il fut inhumé à Lachenaie, sa paroisse natale.Ilfut assistant-régisseur pendant plusieurs années, à la Ferme Expérimentale de Sainte-Anne, où il se montra habile zootechnieien.Il fut le promoteur le plus actif de la section locale de l'Ass des agronomes canadiens, qui s\u2019affilia ensuite à la Corporation des Agronomes du Québec.On» se rappellera toujours sa bonté souriante.R.9.D\u2014 Cercle Lacordaire.Dimanche, le 26 octobre.l\u2019apôtre de la tempérance, le Dr Raoul Poulin, le not.Gédéon Roy, et M.le vionire Blanchet, tous de la Beauce, sont venus dens notre paroisse jeter les baccs d\u2019un cercle antialcoolique, une section de l\u2019Association fondée en février 1911 aux États-Unis, par le P.Jacquemet, Dominicain.Nous avons l'impression que le 26 octobre sera considéré plus tard dans bien des foyers comme une date historique.Au Collège \u2018 Le Quatuor Allouette donnait, le 23 octobre, un concert de musique vocale d\u2019une grande valeur.Le programme ue comprenait que des oeuvres du terroir ancien ou nouveau, mais invariablement re- vétues par O\u2019Brien, dir.d\u2019une toilette harmonque du meilleur goût.Merci au Collège qui recevait les \u201cAllouette\u201d.sv cer REMERCIEMENTS! Nous tenons à exprimer nos remerciements les plus sincères à Messieurs les Abbés Armand Proulx, curé, et Ernest Proulx.assistant-curé de la paroîsee de Saint- Roch-des-Aulnaies, pour la permission qu'ils nows ont gracieusement donnée de nous servir du nom de la \u201cGasette des Campagnes\u201d dont leur Firmin H.Proulx a été le rédacteur- taire pine de 35 ans.Une lettre d\u2019enx, datés de 1937, paraltra sous peu."]