Le devoir, 21 février 2015, Cahier D

[" Emirats arabes unis : l\u2019île Sir Bani Yas, véritable refuge d\u2019animaux Page d 5 Montréal ; la bouiangerie itaiienne du marché Saint-Jacques Page d 6 PLAISIRS CAHIER D .LE DEVOIR, LES SAMEDI 21 ET DIMANCHE 22 EÊVRIER 2015 4 PHOTOS HELENE CLEMENT Une balade en raquettes au-dessus des nuages au Club Med Sensations de Val Thorens, en France.Tourisme France Sur la piste des sensations Le nouveau village alpin de Val Thorens règne au milieu d\u2019un cirque glaciaire grandiose Imaginez un Club Med tout neuf, bellement architecturé au cœur d\u2019un cirque naturel dominé par six glaciers, à 2300 mètres d\u2019altitude.Là où le jour on s\u2019éclate en sports de glisse sur les 600 kilomètres de pistes qui rainurent le plus haut domaine skiable d\u2019Europe ; ou en raquettes, au-dessus des nuages, à la découverte du patrimoine montagnard; ou encore à loisir au village quatre tridents, guidé ou non par des G.O.fantaisistes.Là où le soir on se la coule douce au spa, au bar, en grimpant les murs ou en dégustant une cuisine savoureuse.Et où la nuit on frôle les glaciers en randonnée aux flambeaux sous une pléiade d\u2019étoiles.Pas loin du septième ciel! HELENE CLEMENT à Val Thorens C Du ski hors piste à la station.Ci-dessus, à gauche: parmi la douzaine de comptoirs au buffet du restaurant Le Yurts, on trouve celle de la fondue savoyarde ; puis à droite, le mur d\u2019escalade du hall d\u2019entrée du complexe.est bien connu, le Club Méditerranée s\u2019installe toujours sur de beaux sites.Et Club Med Sensations, le dernier-né des villages alpins français, ne fait pas exception.Niché à Val Thorens, au milieu d\u2019un cirque glaciaire grandiose, difficile de trouver mieux comme théâtre pour un hôtel.Aussi, la plus haute station de ski d\u2019Europe a été élue, pour une deuxième année, meilleure station au monde aux World Ski Awards.Non seulement gagnante que pour son enneigement d\u2019exception six mois par année, ses remontées mécaniques de haute volée, ses hôtels de luxe et sa gastronomie étoilée, mais aussi pour son accueil, sa joie de vivre et ses activités givrées.«Tu aimes les expériences un peu.baroques?Que dirais-tu d\u2019une petite plongée sous la glace au lac du Lou», propose Sylvain, moniteur et guide à l\u2019École française du ski (EFS).Sérieux, Sylvain ?Même si je n\u2019ai aucune expérience en plongée sous-marine ?«Oui, c\u2019est accessible à tous.Dès l\u2019âge de 16 ans.On accède d\u2019abord au lac en raquette ou en ski de randonnée.Sur place, un moniteur de plongée accueille le participant, l\u2019informe et l\u2019aide à enfiler combinaison sèche, gants étanches et masque facial.Et hop ! Il se laisse glisser sous la croûte de glace pour une exploration de 20 minutes ! Comme dans le Grand Bleu.» J\u2019entendais par activité baroque la visite d\u2019une église savoyarde ou d\u2019une randonnée de nuit au pied du glacier Péclet.Pas une plongée sous la glace! Là, ça demande réflexion.Même si on ne descend qu\u2019à deux mètres et qu\u2019on me promet des paysages insolites, de beaux cristaux de glace et les couleurs de l\u2019arc-en-ciel.Tout ça en écoutant la glace craquer.VOIR PAGE D 2 : VAL THORENS D 2 LE DEVOIR LES SAMEDI 21 ET DIMANCHE 22 EEVRIER 2015 PLAISIRS TOURISME Depuis Moûtiers, porte d\u2019entrée de la vallée des Belleville, le chemin n\u2019en finit pas de grimper.D\u2019abord, le joli village de Saint-Martin-de-Belleville, puis les Me-nuires, et encore plus haut Val Thorens, ou «Val Tho» pour les intimes.C\u2019est là, à 2300 mètres, que la route prend fin.'T i?«\u2018X ' V.?'Vx, \\ PHOTOS HELENE CLEMENT La terrasse du restaurant Les Aiguilles de Péclet au pied du glacier, à 3000 mètres d\u2019altitude.VAL THORENS SUITE DE LA PAGE D 1 Mais va pour les six kilomètres de luge qui débutent à gauche du funitel de Péclet, à 3000 mètres.Le circuit de 45 minutes, qui offre quelques jolis virages, jouxte la piste de ski Tête ronde, donc rencontre parfois les skieurs.L\u2019idéal est d\u2019attaquer la descente à l\u2019heure où le soleil flirte avec les plus beaux sommets.Et va aussi pour la tyrolienne entre Val Thorens et Orelle.Juste l\u2019idée de planer pendant 90 secondes comme un rapace avec vue sur le glacier du Bouchet, à 3230 mètres, et d\u2019atteindre les 100 km/h suspendue à un filin d\u2019acier et ski au dos, suffit à provoquer une décharge d\u2019adrénaline.Au fait, Sylvain, il n\u2019y a pas une église baroque dans le village d\u2019Orelle ?Et de jolies maisons en pierre, en bois et en lauze qui portent l\u2019âme des Savoyards d\u2019autrefois ?Car si survient un mal de tête dû à l\u2019altitude, à trop de génépi ou à une nuitée sur la corde à linge, et qu\u2019adviennent les courbatures, on a le choix entre le hammam au Village ou une petite visite guidée sur les Chemins du Baroque, à la conquête des églises savoyardes.De sensation en sensation Depuis Moûtiers, porte d\u2019entrée de la vallée des BeUeviUe, le chemin n\u2019en finit pas de grimper.D\u2019abord, le joli village de Saint-Martin-de-Belleville, puis les Menuires, et encore plus haut Val Thorens, ou «Val Tho» pour les intimes.C\u2019est ici, à 2300 mètres, que prend fin la route.Il est même interdit de stationner dans les rues de Val Thorens, sauf pour effectuer un arrêt minute.Un service de navettes gratuit 24 heures sur 24 permet aux habitants et aux visiteurs du village alpin de regagner leur domicile.A présent, c\u2019est en tapis roulant, téléski, télésiège, funitel, téléphérique, tyrolienne ou.parapente, emporté par les vents, que le skieur accédera aux sept autres stations des 3 Vallées : Courchevel, La Tania, Méribel, Brides-les-Bains, Saint-Martin-de-Belleville, les Menuires et Orelle.Réparti entre les vallées de Bozel, des Allues et des Belle-ville, cet éden du ski, relié en entier par remontées mécaniques, s\u2019étend sur 1500 hectares et compte 335 pistes, 25 sommets et 6 glaciers.Eaudra des jambes d\u2019acier pour parcourir en une semaine le tiers du territoire.K-JàW m La cave à vins de l\u2019Epicurious Gourmet Lounge propose plus d\u2019une centaine de crus à la carte.Et de la neige aussi ! Au moment de notre passage, début décembre, les points rouges indiquant les pistes fermées dominaient sur la carte du plus grand domaine skiable du monde.Plusieurs remontées mécaniques affichaient «Eer-mé » et il fallait être vigilant hors des pistes damées.Le 15® Club Med des Alpes françaises est dédié aux fanas de sports d\u2019hiver, amateurs de bonne chère et d\u2019ambiance décontractée.Un village moderne sorti de terre en 17 mois, au coût de 85 millions d\u2019euros.L\u2019intérieur du complexe en bois, pierre, acier et verre, dessiné et décoré par l\u2019architecte d\u2019intérieur Sophie Jacqmin, ne manque pas d\u2019originalité.Espace, hauteur, lumière, couleurs vives ou glacées: la designer n\u2019a pas lésiné sur la mise en scène.Dès l\u2019entrée, un atrium haut de 18 mètres sous plafond vitré donne le ton.Immense lustre, fauteuils design, bois clair, foyers électriques apportent la chaleur.Sinon, le rez-de-chaussée joue à fond la forme : un mur d\u2019escalade de 10 mètres qui voisine avec un superbe escalier en colimaçon, des salles de sport, un spa , une salle de repos et un hammam.Mais Sensations n\u2019a pas de piscine.« Je me suis inspirée des sensations liées à des paysages de montagne, explique Sophie Jacqmin.Pour le mur d\u2019escalade, j\u2019ai travaillé la notion de verticalité et de vertige en inventant une forêt que les grimpeurs escaladeraient.Et non un Le 15^ Club Med des Alpes françaises est dédié aux fanas de sports d\u2019hiver, amateurs de bonne chère et d\u2019ambiance décontractée mur ordinaire d\u2019une grande salle sans âme.» Chaque étage du bâtiment central représente un climat extrême de haute montagne.Le restaurant principal évoque de hauts plateaux enneigés où la nature s\u2019exprime â travers des jeux de lumière.Pour la notion du dedans et du dehors, une yourte dotée de quelques tables a été dressée dans l\u2019un des espaces.«Voilà l\u2019esprit de la montagne que veut insuffler Club Med Sensations, explique la designer.Effervescence, batterie qui se recharge, vitalité, sport.» Tout â côté du restaurant, la chic Ski Room donne sur la plate-forme de départ «skis aux pieds».Café, thé, chocolat, viennoiseries permettent de se sustenter avant d\u2019attaquer les pistes.Bar, canapés et DJ assurent l\u2019après-ski.Le forfait Club Med comprend les cours de ski et de planche â neige en groupe, pour tous les niveaux,,donnés par des moniteurs de l\u2019École française du ski.Entre cave â vins, bar lounge, épicerie fine et restaurant intime, le second étage se veut gourmet.Sorte de refuge de haute montagne, l\u2019après-midi on y somnole au son d\u2019une musique jazzée ou on y déguste un chocolat chaud et un cocktail au génépi.Le soir, on danse.La carte ^e cet Epicurious est signée Édouard Loubert, deux étoiles au guide Michelin et enfant de Val Tho.Un grand chef qui a commencé comme grand skieur.Mais il sera vite rattrapé par la tradition fami- liale.«Mon arrière-grand-mère, ma grand-mère et ma mère avaient l\u2019amour de la bonne table», confie le chef.Le troisième étage s\u2019inspire d\u2019un glacier.Terrasse, jacuzzi et vue magnifique sur le cirque glaciaire.Scène de spectacle, bar, espace lounge confortable.Ici, l\u2019éclairage s\u2019adapte aux moments de la journée.Au fil des heures, l\u2019émotion change.«Les gens aiment le Club Med, affirme Christophe Serrano, directeur de Voyage en direct â Montréal.Et Val Thorens, c\u2019est dix coches plus élevé qu\u2019un resort de montagne ordinaire.Pour sa gastronomie et son accueil.Dès son arrivée, le client récupère ses skis dans un placard chauffé.Il n\u2019a qu\u2019à les enfiler et à skier jusqu\u2019à Courchevel si le cœur lui en dit.» Seuls hics pour le grossiste en tourisme : l\u2019altitude qui peut parfois occasionner de l\u2019insomnie.Ou encore dormir dans une chambre au-dessus de la discothèque.D\u2019ailleurs, si les familles sont les bienvenues ici, pas de club bébés ni de club enfants.Seuls les adolescents sont pris en charge.« Comme nous sommes en haute altitude, les bébés ne dorment pas bien», explique Xavier Mufraggi, directeur de Club Med Amérique du Nord.Val Thorens est aussi une station qui attire en particulier les bons skieurs.Bon, un peu de sensation avant l\u2019apéro.On enfile casque et baudrier et sous le contrôle de moniteurs diplômés, on attaque le mur d\u2019escalade.L\u2019idée : le grimper en un temps record.Le Club Med de và Thorens porte bien son nom.Sensations.Collaboratrice Le Devoir En vrac S\u2019y rendre.Air Canada relie trois fois par semaine Montréal â Genève.De lâ, il faut compter deux heures et demie (153 kilomètres) dç voiture par l\u2019autoroute A41.À destination de l\u2019Europe, skis, planche â neige et bottes sont acceptés dans votre franchise de bagages et aucun supplément n\u2019est exigé.Il est possible de louer l\u2019équipement de ski complet â la boutique du Club Med., Des guides de l\u2019École française du ski dispensent des cours en groupe pour tous les niveaux.Mais des accompagnements personnalisés sont aussi possibles â la carte si l\u2019on souhaite faire du ski hors piste, de la raquette ou du ski de randonnée.Pour découvrir de petites guinguettes, un village, un lac de montagne et des stations de ski éloignées.Activités.Elles ne manquent pas au Club Med et les gentils organisateurs veilleront â vous informer, â vous bichonner et â combler vos désirs.Mais si vous souhaitez aller au-delâ des activités du Club : l\u2019Office de tourisme de Val Thorens, valthorens.com.Expérience gourmande.Le restaurant Yurts propose matin, midi et soir un somptueux buffet composé d\u2019une douzaine de stations offrant des spécialités savoyardes (cro-zet, tartiflette, fondue, poisson grillé, fromages ÀOC), françaises (foie gras, entre autres), italiennes, brésiliennes, russes et chinoises.Pour une expérience gourmande différente, il faut grimper au deuxième étage, â l\u2019Epicurious Gourmet Lounge, nouveauté au Club Med.On y commence â 10 h du matin avec un petit-déjeuner tar- dif, puis on passe en mode pique-nique avec des plateaux de produits fins, au tea time en après-midi, et le soir aux tapas et petits plats signés Edouard Loubet, deux étoiles au Guide Michelin.Pour planifier votre voyage, Voyages Super Prix est au nombre des cinq agences sélectionnées au Québec pour accueillir l\u2019Espace Club Med.On saura vous aider dans la logistique de votre séjour de ski.Précieux, voya gessuperprix.corn.Aimé.Les super-fromages AOC de la région savoyarde, proposés tous les jours au buffet du restaurant du premier étage, le Yurts.Entre autres, le Beaufort, fabriqué en haute montagne dans les vallées du Beaufortain/Val d\u2019Arly, de la Tarentaise et de la Maurienne.Il est utilisé dans la fondue savoyarde, les crozets, la soupe, le gratin de polenta, les boulettes de risotto.Bien sûr, le savoir-faire ancestral et le territoire contribuent aux arômes nombreux et subtils et â la texture ferme â l\u2019attaque en bouche du Beaufort.Quelque 13 000 vaches réparties sur 400 exploitations participent â la conception du Beaufort.Le Beaufort Tour, qui se promène dans les vallées savoyardes pour faire goûter son fromage, sera en tournée au pied des pistes de Val Thorens le 5 mars prochain.Et si vous ne pouvez attendre pour y goûter, on en vend entre autres au marché Atwater, pour environ 78$ le kilo.Ét on en devient accro ! fromage-beau fort, com/fr.Notre journaliste était l\u2019invitée de Club Med Canada.clubmed.ca/cm/sejour-val-tho rens-sensations-france.Le Yurts offre un buffet mettant en vedette le terroir savoyard de même que d\u2019autres spécialités. LE DEVOIR LES SAMEDI 21 ET DIMANCHE 22 EEVRIER 2015 D 3 PLAISIRS TOURISME En général, la location à long terme est moins chère au Québec qu\u2019en Europe.On parle alors d\u2019achat-rachat d\u2019une voiture neuve pour un minimum de 15 à 17 jours, et jusqu\u2019à six mois, avec kilométrage illimité.Quant à la location à court terme, elle est équivalente.Il faut alors surveiller le kilométrage permis.BERTRAND LANGLOIS AGENCE ERANCE-PRESSE Une partie du village des Baux-de-Provence, classé comme l\u2019un des plus beaux de France.Long-courrier Lio Kiefer Une maison en Provence «Nous aimerions séjourner quelques semaines en Provence en 2016.Connaissez-vous des sites intéressants pour la location de maisons à la semaine ou au mois ?» Serge Patry, Québec Vous pouvez écrire aux syndicats d\u2019initiative des villages que vous aimeriez visiter.Un guide sur la Provence peut aussi vous être utile.Vous pouvez former des itinéraires sur les chemins de lavande, d\u2019Avignon à Marseille en passant par Salon-de-Provence et Aix-en-Provence.Vous pouvez vous échapper vers les Al-pilles et le Lubéron en poussant jusqu\u2019en Camargue et Alpes-de-Haute-Provence.Location de voiture en France «Est-il toujours avantageux de louer une voiture en Europe en réservant à partir du Québec ?Nous y séjournerons durant trois mois environ, pendant lesquels nous aimerions louer une voiture à quelques reprises.«Il est évidemment difficile de prévoir les dates exactes de ces diverses locations.Pouvons-nous, de l\u2019Europe, réserver un véhicule par Internet au même tarif et aux mêmes conditions de location que nous aurions en réservant depuis le Québec ?«Si oui, avez-vous un site fiable à suggérer?» Eric Daudelin En général, la location à long terme est moins chère au Québec qu\u2019en Europe.On parle alors d\u2019achat-rachat d\u2019une voiture neuve pour un minimum de 15 à 17 jours, et jusqu\u2019à six mois, avec kilométrage illimité.Pour ce qui est de la location à court terme, elle est équivalente.Il faut alors surveiller le kilométrage permis.On doit également surveiller les soldes de prix en Europe.La Société nationale des chemins de fer français (SNCE) offre parfois des prix forts concurrentiels.La Chine en juin «Je tiens tout d\u2019abord à vous dire que je lis régulièrement vos chroniques et que j\u2019apprécie beaucoup tous les conseils qui y sont donnés.«Je souhaite partir en Chine en juin prochain \u2014 itinéraire encore indéterminé, mais qui inclura Beijing, Xian et l\u2019armée de terre cuite \u2014 et je cherche une agence qui organise des voyages en français pour de petits groupes de 12 à 15 personnes.«J\u2019ai vu ce qu\u2019offrent Chanteclerc (rien en juin) et le Club Aventure (5150$ + billet d\u2019avion).Avez-vous d\u2019autres suggestions ?Des agences fiables en Chine même, peut-être?Combien dois-je m\u2019attendre à payer pour un séjour de 20 à 30 jours ?» Suzanne Dumas, Ottawa Voici quelques adresses de sites.ther matours.ca ; uniktour.com/specialiste-chine \\ dessinemoiunvoyage.com -, karava niers.com -, explorateur.qc.câ', esprit-daven ture.com-, expeditionsmonde.com.Aussi, il faut s\u2019attendre à friser les 5000$ pour ce genre de voyage.Bonnes adresses «Il y a quelques mois, Monique Dumont a fait appel à votre expertise pour préparer un voyage dans l\u2019est de l\u2019Europe qui se déroulera au printemps 2015.Ma conjointe et moi avons fait une grande partie de l\u2019itinéraire prévu par M\u201d'\u201d- Dumont au printemps 2012, et je confirme ce que vous écriviez concernant la longueur du trajet pour aller du Monténégro jusqu\u2019à Istanbul.«Nous avons passé deux mois et demi à visiter la Hongrie, la Croatie, la Bosnie (seulement quatre jours, malheureusement), le Monténégro et la Bulgarie, et ce fut insuffisant tant il y a d\u2019endroits où nous aurions voulu arrêter.«De plus, après avoir vérifié auprès de plusieurs instances touristiques au Monténégro, il s\u2019est avéré que la seule route possible pour se rendre à Sofia, en Bulgarie, à partir de Podgorica (capitale du Monténégro), est de passer par Belgrade (en Serbie), ce qui représente 10 heures de bus et un train de nuit ( 12 heures) pour relier Belgrade et Sofia ! Même Monténégro Airlines ne reliait pas Podgorica et Sofia.Je ne veux pas entrer dans les hypothèses, mais nous avons senti qu\u2019il reste encore des tensions entre les anciens territoires de l\u2019ex-Yougoslavie.«Une fois en Bulgarie, il faut compter une bonne journée de bus pour traverser le pays et une autre encore pour rejoindre Istanbul.«Comme M\u2019\"\u201dDumont dispose de deux mois, je lui suggère plutôt de faire moins de route et de courir la chance de découvrir de petits bijoux d\u2019endroits comme la Bosnie, que nous avons traversée en grande partie en ne nous arrêtant qu\u2019à Mostar et Sarajevo, à notre plus grand regret, sans parler de la Hongrie, que nous avons adorée, de la Bulgarie, où nous avons manqué de temps.«Et que dire de la Croatie, où trois semaines furent insuffisantes.«Toutefois, si M\u2019\"\u201dDumont tient à son itinéraire, il lui faudra prendre l\u2019avion au moins deux fois pendant son périple.Malgré tout, peu importe ses choix, je peux lui certifier qu\u2019elle fera un superbe voyage ! » François Théiiault, Québec Vos suggestions, bonnes adresses, découvertes, souvenirs de voyage: lkiefer@lede-voir.com.Les liens vers les endroits mentionnés dans cette chronique sont disponibles sur LeDe-voir.com.La Vitrine ebfiNfUtJIorkeimcs HOURS ASIA & OCEANIA VOYAGE 36 HEURES, ASIE ET OCEANIE The New York Times Édité par Barbara Ireland Taschen, 2015, 300 pages La formule est éprouvée depuis 2002 au New York Times.Chaque semaine, le célèbre quotidien nous propose des itinéraires de visite aux quatre coins de la planète en format «36 heures».Ceux-ci s\u2019adressent aux gens d\u2019affaires qui, effecti-vemeuL ne disposent que de peu de temps poiu explorer la ville où ils se trouveuL mais aussi à tous les voyageius puisque les suggestions résument l\u2019ADN comme l\u2019a b c d\u2019une destination.Après avoir publié 36 Hours Canada et États-Unis, Europe, Amérique latine et Caraïbes, Taschen lance 36 Hours /\\sie et Océanie, qui regroupe une soixantaine de chroniques traduites en français et mises à join.On y retrouve les belles plumes du cahier voyage du NYT, dont celle de Stuart Emmrich, créateiu du concepL qui nous emmène à Phnom-Penh.Des destinations dont on rêve tous, comme Vanuatu, et d\u2019autres qui sortent de l\u2019ordinaire, telles les îles Yaeyama, au Japon; des textes solides, personnels; de bonnes adresses de restaïuants et d\u2019hôtels (et pas seulement des palaces) : voilà la force de cet ouvrage comme de cette collection.Carolyne Parent SUBLIMEE VOYAGES TOURISME SUBLIMES VOYAGES Les hauts lieux de l\u2019humanité Collectif National Geographic Editions 2014, 335 pages La basilique d\u2019Esztergom siu une colline face au Danube.Le site de Baalbek, au Liban.Le monastère de Saint-HonoraL en prance.La cathédrale de Cristal, en Californie.Le mont Sinaï, en Egypte.Qu\u2019ont en commun ces endroits d\u2019exception?Ce sont tous de hauts lieux de l\u2019humanité.«Mais pas des lieux consacrés à la religion, précise Keith Bellows, rédacteiu en chef de National Geographic.Des lieux qui canalisent la sagesse séculaire de toutes les cultures.Des sites envoûtants, susceptibles de changer notre vision du monde et de faire avancer l\u2019esprit.» Le livre Sublime voyages.Les hauts lieux de l\u2019humanité, publié chez National Geographic Editions, présente des paysages sacrés, mégalithes mystérieux, sanctuaires, pèlerinages et ruines qui imposent le respect.Une invitation à se ressourcer spirituellement et physiquement par le voyage.Outre les belles photos, on propose pour chacun des 300 sites un texte sur son histoire, des conseils pour profiter de l\u2019endroiL les temps forts et des adresses Internet.Un rappel que le voyage est plus qu\u2019un déplacement dans l\u2019espace.Hélène Clément ¦ w VIEUX-QUEBEC HOTEL MANOIR VICTORIA Votre adresse pour bien dormir et bien manger au coeur de ia Capitaie! Cet hôtei 4 étoiies au cachet européen vous propose un décor d'éiégance contemporaine et un service très atten- mamoir Vir-TORTA tienne.Vous retrouverez sous un même toit, 156 chambres et suites au confort douiiiet, ia gastronomie d'inspiration nordique de son réputé restaurant Chez Bouiay-Bistro boréai, une piscine intérieure et huit saiies de soins au SPA du Manoir pour votre pius grand bien-être.Le iuxe.abordabie! À partir de 139$ par nuit en occupation double Jusqu'à 30% de rabais en ligne : www.manoir-victoria.com 1-800-463-6283 VIEUX-QUÉBEC BONS PLANS / ESCAPADES PEEIN-AIR VENEZ MARCHER AVEC NOUS ! Sorties d'un jour et voyages.Costa Rica, Chic-Chocs en raquette.Grand Canyon, iie de Madère, itaiie, Terre-Neuve, Yeiiowstone, Grèce.www.RandoPleinAir.com\t514-252-3330 Pour annoncer dans ce regroupement, communiquez avec Jean de BiUy au 514 985-3456 ou jdebilly@ledevoir.com 8878323346 D 4 LE DEVOIR LES SAMEDI 21 ET DIMANCHE 22 EEVRIER 2015 PLAISIRS SUR LES PENTES D\u2019un bout à l\u2019autre de la province blanche, bien des stations qui vivent plus ou moins dans l\u2019ombre de leurs célèbres concurrentes proposent forfaits, activités ou rabais pour les élèves et leurs parents.Plusieurs domaines skiables organisent aussi des camps de ski.PHOTOS GARY LAWRENCE À Montréal, le YMCA propose aux jeunes de 5 à 17 ans plusieurs camps de ski ou de planche à neige, suivant diverses formules, avec transport quotidien fourni.L\u2019un des avantages de ces camps, c\u2019est qu\u2019ils permettent de découvrir des stations des Laurentides, dont Mont-Blanc (notre photo).RELÂCHE SCOLAIRE Skier en terrain pen connn Cet hiver, notre journaliste prend la route avec sa tribu (maman, fiston de 10 ans et fillette de 6 ans) pour découvrir des stations de ski où il fait bon dévaler les pentes en famille.Voici le 11® texte d\u2019une série qui nous fera glisser jusqu\u2019au printemps.GARY LAWRENCE Pendant la semaine de relâche scolaire, les offres spéciales, les activités ou les bonnes raisons de s\u2019adonner à la glisse familiale déboulent dans plusieurs des quelque 75 stations de ski du (Québec.A commencer par les plus notoires, comme Le Massif, Bromont, Sutton, Mont-Sainte-Anne, Saint-Sauveur, Stoneham et Tremblant.Mais, d\u2019un bout à l\u2019autre de la province blanche, bien des stations qui vivent plus ou moins dans l\u2019ombre de leurs célèbres concurrentes proposent également forfaits, activités ou rabais pour les élèves et leurs parents.En voici quelques exemples glanés çà et là.D\u2019abord, plusieurs domaines skiables organisent des camps de ski, d\u2019Owl\u2019s Head (Cantons-de-l\u2019Est) au mont Eortin Con- quière), en passant par le mont Rigaud (Montérégie), abasia «rpaternelle» du ski au Québec.A Grand-Mère (Mauricie), la Vallée du Parc offre ainsi un camp de jour où les fanas de glisse de 6 à 12 ans peuvent passer jusqu\u2019à une semaine de ski alpin, de planche à neige ou de glissade sur chambres à air.Depuis cette année, ils peuvent aussi pratiquer la luge alpine sur une piste de 2,2 kilomètres aménagée à cette fin.A Montréal, le YMCA propose aux jeunes de 5 à 17 ans plusieurs camps de ski ou de planche à neige, suivant diverses formules, avec transport quotidien fourni.L\u2019un des avantages de ces camps, c\u2019est qu\u2019ils permettent de découvrir quatre stations des Laurentides: Mont-Blanc, Mont-Habitant, Mont-Gabriel et Morin Heights (ymcaquehec.org).Pour inciter les parents à envoyer leurs rejetons dévaler DE FAMILLE leurs pentes, d\u2019autres stations y vont plutôt de tarifs spéciaux.Près de Rimouski, le parc du Mont-Comi \u2014 dont la plupart des sous-bois sont aussi réputés que leur designer Réal Boulanger, maître sculpteur de pistes de Sutton \u2014 propose aux étudiants de skier à petit prix (72 $ -H taxes pour trois jours).En Gaspésie, le Petit Chamonix offre pour sa part des billets de remontée à 8$, le l®\u2018^mars, alors que des journées thématiques et des activités pour les enfants et les adultes sont prévues toute la semaine dans cette microsta-tiop de Matapédia.A Sainte-Adèle (Laurentides), Ski Chanteclerc met quant à elle son tapis de remontée gratuitement à la disposition des néophytes, le 2 mars, en plus d\u2019offrir sans frais le billet aux enfants de 12 ans ou moins, le 6 mars, à l\u2019achat d\u2019un billet pour adultes.Cette dernière formule s\u2019applique également du 2 au 6 mars à La Réserve, une chouette station de Saint-Donat (Lanaudière), où on propose par ailleurs le véloneige (ou scooter des neiges, différent du fatbike), depuis cette année.Du reste, de Mont Gleason (Centre-du-Québec) à Val Saint-Côme (Lanaudière) en passant par Mont Vidéo (Abitibi-Témis-camingue), plusieurs stations proposent des forfaits d\u2019initiation Iniski ou Inisurf (offerts toute la saison), comprenant une heure de leçon avec un instructeur, la location d\u2019équipement ainsi qu\u2019un billet de remontée, et ce, à tarif unique.Enfin, dans un proche registre, le parc du Mont-Hatley (Cantons-de-l\u2019Est) est devenu cette année «le seul centre de glisse alternative au Québec» avec 10 couloirs pour glissade sur chambres à air, mais aussi pour pratiquer le Zipfy (une sorte de luge qu\u2019on freine avec les pieds) et le trois-skis (une luge sur skis munie d\u2019un guidon relié à un ski pivotant).Des rabais sont enfin accordés selon la météo du ma- 1, 1 Les sous-hois du parc du Mont-Comi, près de Rimouski, sont aussi réputés que leur designer Réal Boulanger, maître sculpteur de pistes de Sutton.tin (-20°C = 20% de rabais), mais les skieurs et les planchistes ne sont pas admis.Pour découvrir plusieurs des offres et activités disponibles, consultez le site de l\u2019Association des stations de ski du Québec, à maneige.com, ou la «Zone rabais» du site ZoneSki.com.Collaborateur Le Devoir Sudoku par Fabien Savary 6\t\t9\t2\t\t\t3\t\t \t7\t\t\t4\t\t2\t\t1 4\t\t\t7\t\t\t\t5\t \t3\t5\t\t\t1\t4\t6\t 8\t\t\t\t\t3\t\t\t5 \t6\t\t\t\t9\t\t\t7 7\t\t\t\t5\t\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t \t5\t6\t\t8\t\t\t2\t Niveau de difficulté : DIFFICILE 2918 Placez un chiffre de 1 à 9 dans chaque case vide.Chaque ligne, chaque colonne et chaque boîte 3x3 délimitée par un trait plus épais doivent contenir tous les chiffres de 1 à 9.Chaque chiffre apparaît donc une seule fois dans une ligne, dans une colonne et dans une boîte 3x3.Solution du dernier numéro 7\t9\t4\t5\t8\t6\t2\t1\t3 2\t6\t3\t1\t7\t4\t8\t9\t5 5\t8\t1\t3\t9\t2\t7\t4\t6 8\t7\t6\t4\t3\t5\t1\t2\t9 4\t1\t9\t6\t2\t8\t5\t3\t7 3\t5\t2\t9\t1\t7\t6\t8\t4 6\t2\t8\t7\t4\t3\t9\t5\t1 1\t3\t5\t2\t6\t9\t4\t7\t8 9\t4\t7\t8\t5\t1\t3\t6\t2 2917 SUDOKU : le logiciel 10 000 sudokus inédits de 4 niveaux de difficulté par notre expert Fabien Savary En exclusivité sur le site des Mordus www.les-mordus.com EESTTVAL DE LA RAQUETTE En marche pour une sortie hivernale FLORENCE SARA G.EERRARIS Ce sont quelques centaines d\u2019adeptes de la randonnée qui devraient affluer d\u2019un peu partout au Québec, ce samedi, pour l\u2019édition 2015 du Eestival de la raquette.Chapeautée par la Eédération québécoise de la marche pour une dixième année, la présente mouture se déploiera dans les sentiers de La Tuque, à un peu plus de 150 kilomètres de Trois-Rivières.11 s\u2019agit d\u2019une première pour cette municipalité de la Haute-Mauricie, déjà bien connue pour ses nombreuses pistes réservées à ce sport hivernal.En tout, environ 80 kilomètres sont aménagés à l\u2019année pour la pratique de la raquette (l\u2019hiver) ou la randonnée pédestre (le reste de l\u2019année) autour du mqnt situé au cœur de la ville.A partir de ces allées enneigées, cinq parcours ont été conçus pour le festival par le Club des 3 raquettes, le comité local chargé de l\u2019organisation.De différents niveaux de difficulté, de longueurs variables \u2014 entre 3,9 et 13 kilo- mètres \u2014, ils devraient permettre à tout un chacun d\u2019y trouver son compte.«Pas besoin d\u2019être un raquet-teur aguerri, au contraire, soutient Pascal Boulay-Cotton, agent de communication à la Eédération québécoise de la marche.Nous nous assurons d\u2019avoir des options pour tout le monde, peu importe l\u2019expérience.L\u2019idée est surtout d\u2019inciter les gens à sortir de chez eux.» «Deux accompagnateurs sont également là pour encadrer les groupes», renchérit Jacques Eraser, l\u2019un des bénévoles du comité basé à La Tuque.De plus, pour une première fois cette année, un sixième parcours, d\u2019initiation celui-là, a été prévu pour ceux qui souhaiteraient se familiariser tranquillement à ce sport.Si les réservations sont suggérées, notamment pour avoir une place au souper organisé par la Eédération, rien n\u2019empêche les curieux de se pointer tout simplement samedi matin.De l\u2019équipement sera aussi disponible au besoin.Le Devoir OLGA DANYLENKO ISTOCK Le 10® Festival de la raquette se déploiera dans les sentiers de La Tuque, une première poxm cette municipalité de la Haute-Mamicie. LE DEVOIR LES SAMEDI 21 ET DIMANCHE 22 EEVRIER 2015 D 5 PLAISIRS I On compte à Sir Bani Yas 25 espèces de mammifères et 170 espèces d\u2019oiseaux, dont des migrateurs saisonniers.L\u2019île compte l\u2019une des plus importantes populations au monde d\u2019oryx arabes et les quelque 500 têtes de cette espèce protégée qu\u2019elle abrite alimentent, par leur reproduction, d\u2019autres réserves.NS PHOTOS KARIM SAHIB AGENCE ERANCE PRESSE Un Emirati observe la prise d\u2019envol d\u2019un faucon dans Sir Bani Yas, l\u2019une des plus grandes îles naturelles des Emirats arabes unis avec ses 87 kilomètres carrés.On y trouve 36 sites archéologiques et plus de 13 000 animaux en liberté.EMIRATS ARABES UNIS L\u2019île Sir Bani Yas, véritable refuge pour animaux WISSAM KEYROUZ Ile Sir Bani Yas \u2014 Aux Émirats arabes unis, une île conçue comme une « arche de Noé» pour espèces animales propose un tourisme respectueux de la nature, loin des galeries marchandes scintillantes et des gratte-ciel clinquants de Dubai.Depuis son ouverture aux visiteurs il y a six ans.Sir Bani Yas offre des safaris entre mer et désert, au milieu de milliers d\u2019animaux en liberté.Ses collines rocheuses, rivières et dunes de sable forment 87 kilomètres carrés d\u2019un cadre de vie sauvage pour de nombreux troupeaux d\u2019oryx, de multiples oiseaux du désert mais aussi des girafes, cerfs et léopards introduits sur l\u2019île pour enrichir la biodiversité.On peut aussi y admirer les vestiges d\u2019un monastère chrétien, le plus ancien de l\u2019ère pré-islamique d^ns la région du Golfe.A J\u2019initia-tive du père des Émirats arabes unis, feu cheikh Zayed Ben Sultan Al-Na-hayane, l\u2019île a été transformée en 1971 en une réserve naturelle «avec Vidée d\u2019en faire une arche de Noé» pour des espèces menacées d\u2019extinction, explique Marius Prinsloo, directeur des opérations à Tourism Development & Investment Company (TIDC), la compagnie publique de promotion du projet.Au fil des années, les animaux ont proliféré et leur nombre atteint aujourd\u2019hui quelque 13 500.On compte à Sir Bani Yas 25 espèces de mammifères et 170 espèces d\u2019oiseaux, dont des migrateurs qui y effectuent des passages saisonniers.L\u2019île compte l\u2019une des plus importantes populations au monde d\u2019oryx arabes et les quelque 500 têtes de cette espèce protégée qu\u2019elle abrite alimentent, par leur reproduction, d\u2019autres réserves.L\u2019animal avait disparu dans la nature dans les années 70.Autrefois commun dans la péninsule arabique, il a été décimé par la chasse et n\u2019a survécu qu\u2019en captivité.Des gazelles de montagne et du désert trouvent à Sir Bani Yas un habitat naturel, cohabitant avec des girafes et des guépards, un prédateur introduit sur l\u2019île pour préserver l\u2019équilibre naturel.Sir Bani Yas est situé dans l\u2019émirat d\u2019Abou Dhabi, le plus riche de la fédération des Émirats arabes unis dont il détient 90% des réserves pétrolières.Il consacre d\u2019importants Chaque visiteur doit planter un arbre sur l\u2019île lors de son passage.A défaut, on le fait à sa place.m Un troupeau de cerfs axil.^\t; 5' VjJ.'L\t^ -\t4 / h 7?^ -J -Ji-ry Une girafe se tient près d\u2019un chemin de l\u2019île.budgets à la préservation de la nature mais aussi à un ambitieux programme de développement culturel.Deuxième émirat en importance, Dubai est quant à lui dédié corps et âme au commerce et au tourisme, avec une prédilection pour les nouveautés et le modernisme.On y trouve des galeries marchandes parmi les plus importantes au monde, des aquariums géants et même une piste de ski créée artificiellement dans un environnement désertique.Aujourd\u2019hui dotée de trois unités hôtelières de capacité limitée et respectueuses de l\u2019envi- ronnement, l\u2019île de Sir Bani Yas a su préserver son caractère naturel.«Nous supervisons l\u2019opération de sauvegarde de l\u2019environnement au quotidien», dit fièrement M.Prinsloo.Responsable des relations publiques à TIDC, Fatima al-Mutawa souligne le «caractère écologique» de l\u2019ensemble des activités humaines entreprises à Sir Bani Yas, où poussent quelque 2,5 millions d\u2019arbres plantés ces dernières décennies.Chaque visiteur doit ainsi impérativement planter un arbre sur l\u2019île lors de son passage.A défaut, on le fait à sa place, dit M™® Mu-tawa.Selon elle, les vestiges archéologiques Nous supervisons l\u2019opération de sauvegarde de l\u2019environnement au quotidien yy Marius Prinsloo, directeur des opérations à la Tourism Development & Investment Company mis au jour ces dernières années sont un autre attrait des lieux.«Nous avons commencé des fouilles en 1992 et mis au jour 36 sites archéologiques, dont un monastère chrétien datant de l\u2019an 600 après J-C.» Ces sites «témoignent des diverses civilisations qui ont prospéré sur Vile, liabitée il y a plus de 7500 ans», assure-t-elle.A 170 kilomètres de la capitale Abou Dhabi et accessible seulement par mer ou par air, l\u2019île accueille par ailleurs des réunions ministérielles à huis clos, loin de l\u2019agitation des deux grands centres urbains émiratis.Alors que Dubai se veut «une grande ville moderne», temple du shopping et du luxe, et qu\u2019Abou Dhabi se voit en destination «culturelle» avec plusieurs musées de classe internationale comme son futur Louvre, Sir Bani Yas marque sa différence, selon Mark Eletr, directeur des hôtels de l\u2019île, tous gérés par le groupe thaïlandais Anantara.«L\u2019île propose un paysage pittoresque avec ses vallées, ses roches et ses plages, un environnement naturel que les gens apprécient à juste titre», dit-il.Agence France-Presse 2535 D 6 LE DEVOIR LES SAMEDI 21 ET DIMANCHE 22 EEVRIER 2015 PLAISIRS SAVEURS Le boulanger italien du marché Saint-Jacques Philippe Mollé j ^ ^ ontrealais d\u2019adoption, Sandro Car-pene est ne dans une petite viüe du nord-est de i\u2019Itaiie qui a donne son nom a ia grappa, Bassono dei Grappa, en Venetie du Nord, dans ia province de Vicence Dans cette municipaiite de 42 000 habitants, ie petit Carpene a découvert très jeune, dans tes cuisines coüectives du papa puis dans diverses maisons, ia bouiangerie et ia pâtisserie du nord de i\u2019ItaÜe En Itaiie du Nord, dit Sandro Carpene, on reste attache aux recettes famÜiaies et on travaiiie avec ie beurre et ia creme davantage que dans ie reste du pays « Ce qui ne nous empêche pas d\u2019aimer l; Grissinis, macarons ou biscottis font partie des spécialités que concocte le boulanger italien chaque semaine, dans son petit atelier du marché Saint-Jacques.Découverte Arts de la table Dans le cadre du volet Arts de la table du festival Montreal en lumière 2015, on fait la fête aux fromages d\u2019ici ce l\u2019huile d\u2019olive», ajoute-t-il Et il y existe toujours cette passation des connaissances de generation en generation «La transmission d\u2019un savoir-faire est fondamentale dans nos metiers En Italie, ce savoir-faire, acquis a la force du poignet par nos parents et nos grands-parents, suscite le respect » Dans cette region ou on cultive l\u2019asperge blanche, on confectionne aussi chaque année, par tradition, le panet-tone a la grappa II s\u2019agit d\u2019une pâte levee, comme la brioche, que l\u2019on imbibe de cet alcool de raisin Sandro Carpene est une personne humble et discrete Il a pourtant acquis son experience auprès des plus grands professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie, qui fabriquent a la grandeur de l\u2019Italie des recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres Dans ce pays ressortent le nougat, la pistache, l\u2019amande, le miel, les pignons de pin, mais aussi les fruits confits d\u2019orange, de citron, de cédrat, de melon ou encore d\u2019orange sanguine de Sicile, au goût unique Sucré, salé Va pour le sucre, ajoute M Carpene, mais on y travaille aussi beaucoup avec les produits de tomates et d\u2019olives, ainsi qu\u2019avec les fines herbes comme le romarin, la sauge et le basilic La gastronomie italienne, on le sait, est bien présenté au Canada, et particulièrement au Quebec Sandro Carpene est arrive a Montreal dans les années 2000, avec 15 ans d\u2019expe-rience Ne parlant ni français ni anglais, il a d\u2019abord travaille pour des Italiens de la métropole avant de se decider a ouvrir son petit commerce au marche Saint-Jacques, angle Ontario et Amherst Le meilleur de l\u2019Italie Depuis, il a appris a bien comprendre le marche d\u2019ici et a s\u2019adapter aux consommateurs du Quebec Aujourd\u2019hui, il fournit beaucoup de commerçants avec des produits samedi au complexe Desjardins De plus, dégustations, conferences et rencontres avec les producteurs de la region de Lanaudiere sont prevues au marche Jean-Talon samedi et dimanche Dans la bibliothèque VEGAN Mane Laforêt Editions La Plage Espagne, 2014, 323 pages Tout nouveau, tout chaud Voici un ouvrage qui traite de végétarisme en donnant un côte festif aux aliments Avec 500 recettes, on trouve des idées qui peuvent charmer même les plus recalcitrants, comme moi, au tofu et a l\u2019abus des graines de quinoa Un livre qui mérité une place dans votre bibliothèque gourmande Recette de la semaine J Petits coquelets en cocotte Pour 4 personnes 50 g de beurre 2 petits coquelets de Cornouailles 2 oignons émincés 2 carottes épluchées et coupées en des 5 gousses d\u2019ail entières 250 ml de vin blanc 2 tomates coupées en des 250 ml de bouillon de volaille 100g de lard âime coupe en des 15 ml d\u2019estragon hache Sel et poivre au goût Dans une cocotte épaisse, faire fondre le beurre et y faire revenir les coquelets assaisonnes durant 3 a 4 minutes, jusqu\u2019à obtenir une coloration Ajouter le lard fume et les legumes Verser le vin blanc et faire cuire au four a 375 degrés durant 20 minutes a de-couvert Ajouter ensuite le bouillon et rectifier l\u2019assaisonnement Ajouter l\u2019estragon et laisser cuire encore 25 minutes Couper les coquelets en deux et servir avec la garniture de cuisson Accompagnement suggéré une garniture de legumes cuits a la vapeur de qualité Ses beignets sont garnis de creme a la vanille ou de creme a la pistache et aux noisettes du Piémont, considérées comme les meilleures au monde Macarons, grissinis ou biscottis font partie des spécialités que concocte le boulanger italien chaque semaine, dans son petit atelier du marche Saint-Jacques Très tôt le matin, le batteur façonne la pâte qui servira a la confection des pains italiens, en couronnes ou en miches, bien differents de ceux de la boulangerie française C\u2019est qu\u2019il fallait satisfaire les besoins des gens, qui consommaient auparavant beaucoup plus de pain qu\u2019au-jourd\u2019hui Dans certaines familles, le pain était bien souvent l\u2019aliment principal, auquel on ajoutait des ingredients en fonction des revenus Il ne faut pas oublier, precise M Carpene, que la pizza, nee a Naples, c\u2019est d\u2019abord de la pâte a pain On ajoute huile d\u2019olive, tomate, fines herbes et on a une pizza, un plat tout simple qui a depuis fait le tour du monde Au marche Saint-Jacques, presque desert en ce samedi matin a 20 degrés sous zero, les odeurs de pain chaud et de brioches s\u2019échappent de la petite boulangerie Dans quelques heures, les premiers clients viendront chercher leurs pâtisseries et repartiront les bras charges de plaisir BOULANGERIE ARTE EARINA 2021, rue Amherst, suite O Montreal 514 999-8922 Philippe Molle est conseiller en alimentation On peut l\u2019entendre toutes les semaines a Vemission Samedi et rien d\u2019autre a ICI Radio-Canada Premiere % PHOTOS PHILIPPE MOLLE Sandro Carpene est une personne humble et discrète.Il a pourtant acquis son expérience auprès des plus grands professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie, qui fabriquent à la grandeur de l\u2019Italie des recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres.«La transmission d\u2019un savoir-faire est fondamentale dans nos métiers.En Italie, ce savoir-faire, acquis à la force du poignet par nos parents et nos grands-parents, suscite le respect )) Sandro Carpene, de la boulangerie Arte Farina Mots-croisés du samedi 3\t4\t5\t67\t8\t9\t10 11 12 MOTS CROISÉS 8 9 101112 Horizontalement I.Quoiqu il arrive il va de I avant IL Depart en pleine page Libéré la conscience III.Garde quand cela ne va pas bien Très courtois IV.Ne ne se discute meme pas Point matinal V.Plante pour un bon coup Aux deux bouts de 1 avenue Rapporte tout en detail VI.Insupportable Premiere dame de compagnie VII.Reprise encore reprise D un auxiliaire VIII.Largeur d étoffé En marge du texte Les plus gros de notre charpente IX.Tout a fait appropriée X.Se mele de ce qui ne le regarde pas en voulant tout arranger Solution du n° 232 Horizontalement I.Epiphenomene IL Necropole On III.Gueule Enfer IV.Biais Tele V.Gien Rut VI.Errements Ml VIL Mig Os Cuves VIII.Es Ou Colt IX.Nebuleuse Or X.Tendancieuse Verticalement 1.Gens de maison bien mal considérés 2.Tomate ou raisin 3.Couche animale Sur le pont 4.Reste dans 1 ombre Mettre en beaute 5.Essence africaine Dresse sur ses pattes arriérés 6.Possessif Arrive parmi nous Sur le tarmac 7.Passe au vinaigre 8.Gros paquet de feuilles Laisse échapper les gaz 9.Répand son parfum dans les jacheres Paît circuler 10.De la moutarde en plein champ Ouverture sur Le Monde 11.Descendus brutalement Belle et bonne conduite 12.Paire monter la pression Philippe Dupuis Verticalement 1.Engagement 2.Peu Irisee 3.Iceberg Bn 4.Prume Oud 5.Hola Moula 6.Epeires En 7.No Sun Duc 8.Ole Ttc Si 9.Ment Sucee 10.Per Vo 11.Noel Melos 12.Enregistre MOTS CROISES PROBLEME N° 233 Philippe Dupuis est egalement 1 auteur des mots croises du Monde HORIZONTALEMENT 1\tInhérents 2\tTenu attache - Membre d'une congregation religieuse 3\tEnsemble des gros visceres d'un animal de boucherie - Crêpe d'Asie 4\tExprime - Abri portatif 5\tInstruments de barbier -\tIndubitable 6\tEn vogue - Patronne -Emploi professionnel 7\tPoeme - Interjection pour faire peur 8\tRuminant - Patriarche biblique 9\tSoeur d'Osiris - Goût 10\tFait de se taire - Qui s'oppose a 11\tSuivie - Rivaliser 12\tMets suisses - Placée VERTICALEMENT 1\tSous-estimer la valeur 2\tDialecte de langue d'oil -\tTrès grand arbre 3\tDescendues - Prénom 4\tAccueillent des gens affames - Risquées 5\tDe même - Propre 6\tObjectif - Bruit sec 7\tConvaincues -Reçoivent des voyageurs 8\tParadis - Enjambe une riviere 9\tQuotient intellectuel -Ouverture - Rongeurs 10\tLichens - Riche 11\tDébuté en juin - Pas larges 12\tParaît - Etend 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1\t2\t3\t4\t5\t6 D\tE\tL\tU\t\t1 e| E\tR\t1\tN\t\tnrl U\tS\tT\til\tH\t T\tE\tE\t\t\\Â\\\t S\tA\tR\t1\ts\ts] C\tU\t1\tS\tS\tE H]\t\t\tC\tO\tT E\t\t\t[h1\t\t M\t1\tR\tE\tsi\t A\tT\tO\tM\t1\t R\tA\tD\t1\tE\t K\tL\tE\tE\tN\t[eI A T A C A G A L O G O N SOLUTION DU DERNIER E\t\tP\tIr U\tE\t'r\\\t R\tT\t1\tE R\tA\tN\tG E\t1\tT\tE E\tN\tE\tE "]