The Quebec gazette = La gazette de Québec, 28 avril 1791, Cahier 2

[" Len Le EE Co , D \u2018 vo : 1° ; 20\u20ac vo .: À M LL No Tr 7 \u2018gy & \u2014\u2014 ime.ET 7 bot co ao .- | I + .: CT _ + Aq ire 5 \u2019 so a \u201c LL * , BN 24 + i = = = Rh =o  LR = 2 co + - : \u2026 .- 1 d : ., Te ; 2° ie Re Tig © oa * .; 3 - 7 ; vs - ST cos corsa eee ere ; - J, { - » .* \"4 \u2018, ; .2 > + DIT go ee ea Eh : oo.Cee .ae : .> 5e ; og EL Ce NN .> y pen - a LL CR CE >> x = 2 nT TT - t * .w + * 7 uebec Gazette.etesOuebec.- Coe = == TL TS PRESSE Te _ ! To 7 - | _ - .NE - | = | = \u2014 re.x eu _.I Cri = ce Ps Lu ; iE ce Ca , ai TS 5 To - 0 Da : 5 NY 5 \u2014 Pr eas.CR: cao To M=r.B E DARD, reese.A MONSIEUR.BEDAR D.1 \"CC RR _ DiRecToR dr THE SEMINARY OF Questc: 7001 -° \u2014DikecTeux DU SEMINATRE-DE QUENEC © [4 7 ; | IR : La .> 5 No, Coen - z 2° .\u2018 .; Le + - à, i ; .Lu se .ne To Del a.) EE _ fe + ; - SUR.1 2 Eat 10065 af MEER, Le a a] \u2018 happinefs of his coxntry, has a right of acknowledgement from his: - IR =\u201c = vor of feudal rights.not be hoped for thele fâcred F - tion in Europe reject.For my exprefiion, the folidity of argument; all announce you a great maîter-of the art .of thinking-and writing.\u2018Foo happy province to have given birth to:a Be- dard?As in the ancient UniverAties- ~ providee {hall have read its Bedard + ior genius, O ~ Magiftrates will not in future, proceed to the.examination of a candidate cy préhonded your Bedard ?\u201cEven our ladies of fath'on, in_order-to~ tine in polite circles, - will agreeably cite the phrafes of their Bedard; fo novel does the ftyle of-your'writing appear, fo agreeably does it charm and flatter the-ear.Whae fyblimity ia the expreflion\u2014of all tbe legiflators whe bave pre.cesad he, prelent age !, U eurit has ever been believed that only men \u2018 facceeded to men, ages to ages; never that ages fucceeded to legiflatois.- This tarn.of phrafe would not be axlfs in the mouth of a Gentleman-bour- ais.Can any thing then better befpeak you prepared t > with Éleador in an academy of belles-lestres ! \u2018This fad word refrainte will, it it = true, for foie time-masauir.againtt you; Jetitfpeak, and even fay that learn.= .el-writers have adopted it, that legiflators have (aid thac all reftraint is a : deprivation of liberty :- confolation this for an exile, itis no great.~ trated, our modern Efculapius\u2019s will blufh for having made ufe or it to ac- quite the knowledge.of an indidpoltion, af which the name, much lefs the re-\u2014, _ medy, is no longer fafiorable with regard | Bedard, try the remedy 3.your-fpirit difengaged from all restraiat and fubti-_| lized.will.cafily find a new deaomination; of rather it will be more ele.| by his judicious writings, contributes to-the | - _ fellow-copntrymen, certainly Mr.Bedard you have à great deal to | | d .hope from the Canadians for\u2019 the \u2018citations - and reficétions whick # < .MM have appeared, in your nanie;\u2019 in the late Quebec Gazettes, in fa- | À - a _ Under your aafpices and patronage what may | TN part I prefs forward one of the firlt to make | for jurifpradence, whoever had not | for the bar without afking this preliminary queition, have you read and coms | .de leur Bedard tant le Ryle de votre écrit | avoit que des hommes qui fuccédo.t à des hommes, des fiècles à des fétlés, - _ - = 2 f { et jamais que des ficcles fuccédoient à des Légiflateurs, cette-tournure de\u201d \u201d ; to.appear with - |: fubject for envy.Oaly child of chiromancy, as you have clearly demon(- | or ne i que vous Je démontrex évidemment nos cheuhapey.moderoes rougiront de Uavoirem.+ | sets \u20ac \u2014-pleyé pour s'itformer d\u2019unt indifpofition dont le nom et encore moins le res: \u2014 - to the fair fex.Complaÿast Mr, | - vera fac + a patri: : PR I tout citoyen qui- des écrits jodiéiéer contribué À a : boahear de fa patric, a droit à la reconnoiffante de fes & ne Otes, certainement Mr.Bedard voue en aures beancowp i efpe=\u2019 rer des Candiens pour lés citations etréfleflions qui ont paru foes\u201d LR Jy votre nom dant des dernicres Gazetyes de Québec en favewrdes\u201d = \"RE droits féodaux.\u2018Que n\u2019ont point à efpéres fOus vos aufpiceset* KR votre patronage ces facrés et que prefque toutes les nations civiliffess .£ de)\u2019Europe rejettent.Pour-moi je m'emprefle un des premiersävous en faire mes fincères remerciements, .L'élégance du flyle, la politeffe-des expreffons, +.\u2014 la folidité des argumens, tout annonce en vous le gränd maître dans l'art de.0 penfer et d'écrire.Trop heureufé Province d\u2019avoir produit un Bédard}.Be = comme dans les anciennes Univerfités de droit quiconque n'avoit point étudié was cx Barthole paffert pour ignomant, quicon ne en cette Province aves lo Be d ra pour un génie fapérie NS.Viagiftrats ne procéde.ptäs à l'examen des-Cändidats au Bareau fins faire cette queflion préli- \u2014 ~\u201cMinaire: Avez.vous ldet compris votre Bedard?- Nos dames méme du bot ton, pour briller dans les beaux cercles citeront avec agrément des phrafes : _ ; votré éctit paroït nouveau, charmeetfiatee 4, yagréablemeec l'oreille.Quelle fublimité dans cet expreflion de sons les Lés pe RE \u2026 Maveurs qui ent precédé wes frècles! -Jufqu'ici on avoit toujours crû qu\u2019il n*y _.- \u2014\" common forage ; ; by which means [ might be énabled to offer an affylunt Tree : ord} Your oblgrvations having been made.at the Court of Aids, ou would 5-1 Laver, fait-à Ja: Cour des Aides, inhi on vous I\u2019 ot em % , have been required 5 read them.~~ oie Voici le motif et le but-d ma requête.\u201cAppercevant aux extrémités de-le\u2014 i Foe motive and-ead of my _petition_are as follow: _ \u2014j provi tou décs en franc emai = LL extremities of the province, and all around me, lands 2 + cage où qui le eront, des écabliemens feuriffants j j'a >ai conle od \"ayant tis grande étendue de terre a goacéder je pourrois bieg foul arse mat, cL =-rifk of res mi +4 cg oboe?Vor surifal lick, igotar, fépartis it Fine, Paver.vous sie vous: = 5 mémoire % vous |.roit fans ivateurs, fije ne changeois de tenures ted ot jeine fais déter.| miné 3 m\u2019approcher du trône pour m\u2019adrefler à mon fouverain lui préienyer - med titres en le fuppliant de les accepter et de-m\u2019en accorder de ace | en frañcet commun foccage, que par là je pourrois offrir un aaile 3 pie Gears famille qui aiment mieux vivre errantes que de prendre des terres dans certe partie que nous habitons felonla préfente tenure.Je n\u2019ai \u2019 to\u2019 many families who prefer a wandering life to taking -Linds in the parts we inbabit uoder the prcfea gon tenure.f have fi pokce fn my own name and - for myfelf oaly, wherefore, fiace fi: - wifely.Bat Mr=Dire&tor of \u201cthe Quebec Seminary anfwer me.1 hope I à \u2014\u2014net difpieafe you' by afking'you \u2018a few queftions.od hn Cen a i | - Erin grant lands, from his domains, to thofe of his fubjéds who ma 47 \u2014 \u2014réquefl them in frec-and common focage ?To whom, my Reverend Fes woold the Scigniories return, aécording to- the ancient tenure, (houl the .or withont heir or thole Majelty be suchorized to make Sew gross frend | common es \u2018or can où any law to oblige him to regrant by mon org tenure?~The reply of two celebrated Jurifts, Mefirs.Yor and De De Gray, when confulted re{peQing the application a certain Noble, .grant of the\u2019 1fland of St.Johs, table to feudal rights, may be Fes ufe to yoh ATE it be only to enable you to fay there: nèver was either fuch.A \u2018confultatios or decifion.: \"Is 2 fubjcAt 8 at liberty, by will or otherwife, to | roprietor die propri Would Hi RES a A IE) Rr iy) 2 ful reaons a trod 20 5: the runt-of he apg | gov : pn po conclude that it had been e gracieux isicention o Jet Es to remit them to yéur fubje@s in this : province.\u2019 or, ; ' Year Majetty *s petitioners, hav¥, \u2018at different mes, | aght lands and \u20ac1' © homes in this province, of which they paid the full value, in fall confidence _ }- TT that no leds et ventas would be demanded of them and hae the e amount of - thele leds et ventes, Kg.\" .; By yoar citations appear to infinnate chat the prefent tenure is he \u201cidol of the Canadians, \u2018Recolle that\u2019 you was a witnefs, in feventy five, \u201c to what alienated the minds of the Canadians in the country.~ What \u201cdrew them among the infurgents ?- What anfwer did SET remonfirated with them on th ne of bard condudt i f \u201cble Lord at the ben inrelacion tox | § oy en | bravery and.eve of the veer \u201cadded to the fide.3 you allow all Po be free, Ebave ated-\u2014+ | a.\u2014 n his feigniory to the domain of the King \u201cYour decifion on points.of -} - loix.Uné coup; d\u2019œil fur la requête® de deux cens treme pop : \"lan wi 1 dobiit be clear.Enna on the petition ° of 236 citizens _ ens de Qgebéc préfenté aii Brigadier Général Hope Licutenant-Gouverneur ehec to Bri; brie neral Hope Lieatenant.Governor in}.en quatrevingt-fix après l\u2019avertifement- \u2018niéré dans là Gazetté, l'hon- .5%.Sree rhe adver ifement.aferted 3 in the Gazette, by the Hon.Henry\" \u2018À -orable Henry Caldwel] receveur général dont\u2019 fe zcle ur lesinterdts du Rei = Code, Receiver-General ; whofe geal for thie interefts of the Crown:had |\u201d T'avoit porte & Cette démarche pour que tous ceux qui-devoiége 20 Rei.2 - - faduced him to take this dep, \u2018wn that all, who were indebted Seo, 1e \u201d.f \u201cdroits de quinte et lots et venges Sic- eulfent 3 \u2018payer fans quoi ils feroieds Co Ring in guims or lods et ventes, 5, might pay them, or cherie be be p td | : pourris lon les rigueurs de la loi: vous y lirez ces paroles, que de paif- with all the rigor of law.- thers read thefe word ports prokees power- ntes raifons parurent être la caufe de Pabandon a nt de ces che oar e to thofe who Fy if | \u2018qui.\u2018nèes gouverne, et la fidélité des citoyens de Québec pour Fe pa Ir \u201cmon Done pour moi, et poilque felon vous chacon eft Fès y ai done pris - .un parti fage.- Mais Monfieur le Dire@eur du Séminaire de Québec réponde \u2018moi penle ne.pas vous.déplaire ns \u2018bravoure et la fagelie RRSTTETETERCTER Si SE N vince, Detroit exce from Cape Rofiers the bay of Gafpé, Chaledrs.TST bay, the river Rifgoache, from lake.Teniifkouata, ihe river.Madawafka * © 1 10\u2019 the river\u2019 Bs.ohn.What an extent of éountry! all alrendy or will be granted in fret and commen focage.Us! we then (hall remain like poor \"hinds {urround=d by frec neighbours.It is thue, and you acknowledge it, |e that the rich and powerful Scighiors areto be dreaded.But theyaré rare in: | Canadiv; 1 know but two or three, the Seminaries of Quebec and Moritreat and the Jefuits.afters of near forty parifhés, their adminiitratioen defervs raife, where generofity prefides there can be nothing to fear.: What modes ration inthe feminary of Quebec to withdraw the right of Outarde !\u2014 That free air of the Canadian hufbandman-\u2014and the englifh farmer crufhed' under the weight ofhis dues, fcarce having itin bis andoats, are expreffions troly enigmatical, Ah! : - you put } foot on englith ground, and at the time of yeur: landing, fome \u201cone as wife as yourfelf dould apprize a few farmers that this is Mr.edard, the reat defender of the feudal rights, who has written that an.englih fir- | he ives on only a fmal! portion ofoats\u2014\u2018\u201c He, what this foup- maigre?= BR Your dan Ee paviag.no prise for repentance would not, be litle, Le + Aa en ifcovers liberty in his-very figure sind air, Penetrate\u2026 _ \u201cinto his Route, you: will not fee there a bed in his eating room nor a bucket :- la the corner to drink Hod: .His bs beverage i good rong beer w which bo à ie ve, La .we.rie mn \"rer \u2014 the pon re red wile oy ess ny sii Top.\u201cte makea meal evenof potatoes: | - poor Mr.Bedard, fhoutd | 4 x To dom of the : qué feroient.devenus vp dixmey vos lors -et ventes, et \u2018fartout vos bien M; \" div of the Citizens of Quebec to their Coantry, what would have become | nimés droits fé Le propriétaires des fiefs et'terrès.en rotèts squats Ram of your 3, Jour leds of wentes; and above all yur debrly belo Fen- {.event es an Rei, \u2018plearetoient ils bien amérement fi on leurs :- M 654 dal\u201d Rights ?you puld the prop propietors of fiefs and of lands ix\u2018 rotare, who hold: \u201cwanongoient qu\u2019ils feront : les- proprietaires indépendants de leurs ter /that immediately own, very bisterly.weep, if it-fhould be announced : qu'ils n'auront plus ni'ces droits de quints, Intset ventes, ni Ces retraits à / has to them ny or he be indepen lant proprietors of the:lands ; that: they.|: craïodré Les Curés gémiraient ils, ion lear dioit qu'ils: n'auroh plab clr fhall no longer have to fear either lads of wentés.ot retrait?Would the - | d'eau bénite, ni de pain beni, à donner à leur feigneur.È ES SR Be Curates figh fhould it be told them that they fhoul | re-holy \u2018| \u2018Qu'\u2019élte-douce confolation pour vous de confiderer q ge CR oe water or confecrated bread to give to their Seigniors?ER ne fortir'de la ee Fras chercher ailleurs une autre teaute ?its cie How confoling to you is-theconfideration that note qui it the province to.| Mr.Vous en avez befsin'après avoir tant feuilletée 208 1 feek elfewhere any other tenare.\u201cTake a fhart walk Mr.Bedard; > yon | have - diese,\u2019 \u2018celà vous fera pis de bien qu'in air de la bedardine.*\u2014Foaraons nos u need of it after haviog fo long pored over Ferriére.\u201cThat will do you more fur les bords du Lac Champlain, au'delà des limites, vous y verrez des fey than an air of the bedurdine.Let us turn-our Reps 10 \u2018the borders of arhilles Canadiennes réfagiées, des terres qui fe défrichent, une églife, un.- sûr he Champlain beyond the boundaries, you will there & « refogee canadian _ mifliogaire 2 ah pauvres Canadiens, lear direz vous dans l'ardeur d\u2019un velo._ ia 7 fimities, lande clearing, a church, à mi Ah! poor canadians! |\" = : ah pauvres aveugles canadiens revenez en Canada gouter.wit you will fay in the ardor of azeal troly feudal, shi 00! ro ind canadi: des.doucears du fyfteme feodal, ramaffer ces belles 5 fleurs de fou et ventes et \u201ctan | \" -vousenthomphen d'altegrefie, c\u2019etia - we charming Bowers of \u201cJods ef ventts and of retraits.\u2018Another bat for io vue de ces \"éffains de famil 3 que vous voyez.arriver tous jour, stu joc Sand triumph is the fight of thofe fwarms of families which you ever : | par lés charmes du fyfleme feodal par qu'elle voye je.vous en prie?c'eftfans - M cli hold arrive attraéted by the charms of the-feudal fyflem\u2014By what way J | doute dans quelque ballon ?où c'e ilrepoé ! j'ai toujours entendu dire que > pray bed ?Doubtlefs i 0 is in fome baloon\u2014where did it alight ?have al - ces familles qui venoient par les Lacs Champlain, &c.alloient au deffus de.the Mon ,that thefe families who come by lake Champlain, &c.go above | Montréal prendredes tesres en:franc et commun foccage : pour celles i Ea take lands in free and common focage.: As to thofe who ar- \u2018| - nous arrivent d'Europe quoique Catholiques, ils prelerent à aller + vetabli irs .à Ho rope, tho\u2019 catholics, they prefer où, and eftablifhing them- | \u201cay milieu: des proteftants au deffus de Montréal et y avoir.des terres en franc.me >.\u201cCebyeri in the mil of proteftants above Montreal, re they can have lands et commun {occage plutot que de.refteri icy au Lieu à de nous qui prof ofl, ns Is pe .in.free and common focage, to remaining here among.us who profes he | - mêmie religion fous le fyfteme féodal.Ah N ashe\u2019 religion under the.feudal fyftem.Un regard fur la: Carte.depois Vaudye iL jufgu'anx.\u20ac i jtés de.Bf \u201cTake a [ook on des map, from Vandreail 40 the Extremities.of the pro- ; =| \u201c1a Province le Detroit excepié: Lan le Cap des hry cit Ia Biye de J nm Led a] 1 Gâäfpé, la baye des chaleurs, la riviere siligouche depais le Lac Temis 3 kou- : ala riviere de Madawafka, jufqu'à la riviere St.Jean qu'élle érendue de 7 pays, tout cela ef ou ra concédé.en francet commun fcc age: \u2018mous ?nous - \u201d Telterons donc.comme de_ pauvres ferfs entourés de voifins lib \u2018et vous convenez que les riches et puiffans feigneurs font a.ils\u2019 font rares en Canada, je n\u2019én convois.que denx ou trois Québec de Montréal et les Jefuites\u2014Maitres de près-de \u2026 leur adminittration ne merite que des Jouanges ou la géner .-d\u2019autres-décédés \u201cou font fortis dela Province durang le paifible elpace d de | Pier Pagé, ; \u2018Michel Plan ot; .Gaur era e \u2014viage 6x années.sem 1M.Larne, _\u2014 ceed Jean Forton, \u2014\u2014 | n Juttus ; = a Qge là \u2018majéare partie des dites te et maifons fo ipothéquées pour - | Charles Chié, euve Marquis .Frémont, av : bs \u201cdar argent des veayes et mineurs orphelins p lacé- à ren te fous.cette fareté ; et |-.A.T.Raby, |\u201d Line Thor we \u201cFran is Rey, ET \u201c comme ces lots et ventes + multiplies feroient é éxi és-par préféreng a topees Lao 1 Ù \u201cVeuve Martineany*- A Joke Derome, PE a P \u2018autres dettes, Ces veus ns ferosent lai és fans reflource.| Parent, 1 | Em .= \u201cPre.Lefrangols, TES - ee nosbbfant ces circonfiances, l\u2019agent receveur § général de la Province edouin 2} em Decauch qe egues | n | .pe nt,-à la très grande confletnation.des fupplians loyaux fujets.| Ant.Déskdes; er LP: Chauvau 5 ily, os Riav yt = p de votre Majefté, intenté plofieurs praçès dans votre Cours des Praidoyers- - -Dofau \u2014 UF Le Co CR Lo a B \u2018communs du difirit de Québec, poer le recouvrement \u2018de ces lots:er ventes; CE, oy TE + WW \u2018 vu Ts en cauferont inévitablement plufieurs autres entre les particuliers * Liuchn.Smith, ., ; David rnc debi.+4 ne » P A - _et les\u2019pañene, làruise de plofiears -familles et.plos dé misère + Bas : nee acniders.fe acob Roe, Yi pe \u2018de Quebe: qua le blocus de cette ville ne leur on caufà en | mil Alexr.Wallace, ©.¥ ohn Frazer; ai iit cs Teens foixante.quinze, -dans-lequel tems.plüfiears.des maifons de vos fup : Stephen Curtis, ie oe Salmon, i.- ans, fur Igfqueles, ces-lots et ventes font aQueilement demandés, furent dé- WT Jas.Hanns, Ri Jas.Sinclaie, + m.Ward, - James M A + rE » bad - = eu.; 1 a de fu a la piace fn banaie da autrefois azite de la liberté \u20ac de i tout i erpice; \u2014elle devint an article de commerce, \u2014:-\" _ fous le nom de: Patate Irlandoijty = 2 teurs du Canada.- 0 ; ; Ce végé tal ef une e ef ce Solanum de Linnaeus.nn ef.originaire du Metl- A | que, d'où il fut porté lee 3 eñ Efpagne, et enfuite en France, où if-fue ©] | bientôt ap es cuvée griture ; mm pee, gicufe 3\u2019 \u2018étant ee d is, où l\u2019ateribua injuftement- à l\u2019ufage de, | AY! he quit bientôt en Irlande un portée.\u2014 et fat l'enique ali. - There are- feveral cirgaiasers, .hich ate worthy of oar attention.car - ft.It grows equally i t i 2 \"country ç £ but experiments have taught us, that à it fourihes, aor only in the middle jatitudes, but allo in-the cold'foi!.of.Siberia.- \u2014\u2014\u2026.-.\u2026 YL a i po iu every kind of foil, whether it be rich or poor ;- or whether 1 méritent notre attention.ya plufeuss éircon égales na teas les \u20183 clidhats Blle, prit f dans uf pais chaod\u2014mais orctrionme, nous: a-apptis qu'elle vient -feulemeüt dans les moyeñnes latitudes, mais api dans I da Sibéñie.- DRE _ 39 Elle croît dans toutes efpéces de terre, Git pre ox ou\u2018mai =: fable.: ibe fIndy or gravelly.Nay it withzat the aid « ot earth, à in beds of ; \" ficaw br dable manure.\u2014 em _\u2014 ue 3 Tu grows from the whofe root; monts prove, that | its incretfe the fai ieces of it, plant y _ dois alo yaculiar to this excellent root, to be.bent.ards pleutjfal nosrithment to the cow, and horf*, the hog, : fherp, and even to poustry.parpofe the pôtatoss-thould: be pre, add by being previoully boiled, Some- \u201ctimer horfes (hew an gawillingne(s to'eat them, if you confine them in a ffahle for four ani twesty hours, without any other food ; after baving been.induced-by hunger, once to tafte \"them, they ever after eat them; \u201cwith as - ken a relith as they do dats or Indian corn.They are faid to be prefera able to both thofe gra ns for the com on diet of horfes, in as mach as thoy - e preferred; only when ike agreeable t to man | nd | , the A hard {ik do.not afford an aliment fufficiently tee: a difafble, to.prie that \u201cwafte of frength ia\u201d ina borfe, that auends travelling, or drdming.carriage - eraplough.= : Fe t not: to be forgotten, chat the >is in perfedion almoft.the whole year, if properly preferved from the froff ; whereas all other vegetables are in feafon but a:few weeks.In order to preferve them through the winter, - An the earth, below the : * Bva chemical analyfis, the.powder-refeibling.flarch which matter OË à grey Éolour m3 A \u2018mucilagiso nou pie, \u201cfuch as is found in many fucculent plants.\u20144.Water.Ina of potatoes there are generally for ounces and an half of the folid acter which'has beén.mentioned, and eleven and ap half of water., In In the.folid matter there is generally a.| bout a\u2019 drachm of earth.~~ There are feveral ways of preferving potsoe potatoes for the food of man, foch \u201cas fimply ronfting, or batling-them in fleani, or in water.They are alfo pre- - pared.for food, 5 being mad i into bread, with and without Fiteui, puddings, pics, falep, ago, and \u2018even coffee.- - Befides thefe prep .rations an yeaft may be obtained from them, which is equal to the be ment \u2018in the world,-for-the brewing beer, or makin bread of any kind.+ Having mentioned the culture and preparations of the palasess I price next to take notice of its qualicies, in diet and medicine.\u2018 .In \u2018medicine, it has beeg fourid to be ufeful in thofe difeafes of the fle- mach, in which no other vegetable could be retained upogiits\u2014\u2014\u2014-\u2014% 2.It has been found ta Promote fleep.Of this there is a remarkable in- Rance in the annals\" of medicine.\u2014A fervant of the Bares de St.Hilaire, after & malignant fever, could not recover his fleep ; his mafter ordered him to (op upon potatoes, -and the enfuing night he flept fix hours without interruption; the continuance of the fame pradlice produced the fame effed, without Einducie ciag-aéy chang ge in his confitution.: | ity of the potatoe, in diet, is foficieat]) the a sae 3 of 4 \u2019 ! \u2018article of food.D.Apau SurTn, in his treatife on the wealth of nations, has\u2018computed that a given quantity of land, on which the potatoe is - cultivated, will maintain one third more inhabitants, than the fame quantity of land appropriated to the cultare of any other vegetable, Ireland is - triking a of the trpch of this calculation, That celebrated ifland has \u201clors and foldiers to \u2018half he nations: in Eorope ; ; the has nearly filled wo, or three of the moft populous flates in America, with farmers, mecha.~ nicks, and merchants; and whether it be the effet of the poraree upon Wirt and mind, r Know not, bas che n natives of f this anda are all Friends | to liberty._ _ \u2018ofpal deprh of the froft.- toe has been fopod to Contained.A dry proved, from - a \u2014epuches de p aille et de femier.from the whole root, is ach greater than irom 1 quand elle eft plantée entiere que par petits Morceaux.It is particularly ufeful to milch cows ; for this | | quel ;ues fois paroitre \"de la répagnance à à la manger ;- mais ho on les tiene .~ they fhould be depofited, after they are gathered in a cellar; or in à hole dug [ | tres végétaux ne font de faifor que durant |\u2019 is contained in grdja\u20142d.A light fibrous 1 de patate ily a ordinairement qua ur, allo into 1 FF - Phommertells que de les rotir ou boaillir.\u2014 On |.mémedu caffé.Outre ces p Bo | Romac, qui |.interruption.population of thofe countries, where it 1s an oniverfal |- ; \u201cera populati - Smith, dans fon traité fur les richeffes des nations, a computé qu\u2019une quan- \" fprit, nous Viguaroas, mals il ef certain 1 que les Tralaadois font tous a arais .| laliberté, ale ou gravelledle.\u201cElle poule ment fans is 1e Tecoars de k terre.diay des 39.'Bifep pou 7 fa tige fox far fa racine entisré, ou for à an morceau coupé; mais quel jues cs expériences rêse ntes prouvent, qu'elle todbis be Basen plu 8 Une autre particularité de cette excellente-racine, eft qu \u2018elle.égalle.ment agréable aux hommes ct aux bêtes.C\u2019ef-ane très boane nourirure \u201cpour les vaches, tes chevaux,\u2018 et.les cochons, les moutons, et même pour les \" vacBes Alait.[1 faut poor: cet.effet la faire bouillir.+ Les chavaox fout pluficurs jours de fuitg dans l'écurie fans autre nouriture, après que la faim es a obi é d'y gouter, ils les mangent énfuiré avec autant de gout que 1'3.» voine où le bled @Tade, \u2018On préteni même que le patate eft préférable à Fane: l\u2019autre de ces grains pour la nouriture ordinaire des chevaux, es ss échauÆant On ne doit préférer te grain - que lorfque les chevaux travaillent fort rt où qu \u2018ils font en voyage; ca ors | [pue ne-for vo-aliment allez 1 deffufif, pour fuppléer \u201cperte de force qui fe fait.contiouellement dans un cheval qui voy ig oa - quel'on emploie dans quelque sravaille dur, Comaie à tirer une voiture, oud labourer._ que la pas patate eft dans faperfelion prefque tonte l\u2019a: a | éferver de lage gelée; au lieu que tous les an.| iver, il faut mettre dans à une profondeur a la pe Il ne faut pas oublier née, fi où prend foin de une cave, ou dans ua trou creufé dans la terre, ne e guile p pénétrer.n à trouvé par une analyfe Chiphique, que Ta patate contient, 19 Une | poudre féche qui reflemble à l'amidon que l\u2019on tire du grain-+zP Unemi- tiere légére et fibreufe de couleur r grife\u20143 2 Un jus mucilagineux, tel qu\u2019o2 en trouve dans plnfeurs plantes facculentes\u20144 ©.de.l\u2019eau.Dans une livre .tre onces et demie de Ja matiere fplide que que Dans la maticre folide ily à com.» patates pour 1s 1a noaritre de l\u2019on a mentionné et onze et demie d\u2019eau.5 rune-dragme de terre.Tly a plufiears mañieres de préparer - pure ou mélée avec de la farine, du bifcuit, des puddings, es inl rations, on'en tire auffi let meilleur Jevain, foi pour faire de la bierre ou pain: Ayant fait mention de la.culture et et des.préparations de Ja patate, je vis © parler de fes qualités-nutritive et médecinale.19 Dans la médecine on la trouvé très bonne | pour les maladies de 1 .Île procure le fommeil.les annales de ta-médecine.- ps du baron de.St Hilaire, \u2018dans Après un fievre maligne, ne pouvoit recouvrer le fommeil ; fon maître luior.| : donna-de fouper avec des patates, et le riuit faivante il demit fix heures fans If réitera ce remede avec Le méige fects, fans canfer mac changement dags.fa conflitution.=.La qualité falubre de la patsse eft fefifamment prov privée pr tion des pais od elle ef d\u2019un ufage général le bonne Gath Dotteur Adam tité de terre.fur laquelle on caltive la \u201cmonde ue la même quantité appro la\u2019 culture de tout autre végétal.L\u2019Irla e eft une preuve évidente de la la vé érité de ce calcul.Cente ide à de: nées-été-2C | .| \u201ctelots et des (foldats à la- moitié des nations-de l\u2019Europe.Êlle a prelque r rem Bis deux ou trois-des Etats les plus peuplés de I\u2019 Amérique de \u201cculuvateurs;- = \u2018artifans et de Marchands, Si c\u2019eft:l\u2019effet dé la patate far le corps et VÉ- tate, nourira ya tiers de plus dé Him I ER TN Tow save apon ao race, white and red ence the Irith complexion has been celebrated, in every part of the world ; and hence the Ladies of Lancathire, in England, that tabac on the ufe of c ; Nr ate.oe dount which conflit where the potatoe is-in neral ule, have obtained, from the charms o their (aces, the appellation Laneafhire witches.It is a certain fa, that the \u201ced a method of making flour from potatoes, to be difcerned in tale and.ia\u201d appearance from the beft wheat flour Lleavened bread, both - loaves and rolls as well as fea bifcuit, likewife boiled and baked 3 have been made of it; all of which have been eat by different puddings, at Lordfhip\u2019s table, who à is now pre cefs to Jay before the public, .as well as the probable, benefits to arife there.fram under the head of Domeftic æconomy.- The procefs, we underftand, is extremely caly, and may be performed by the moft fimple apparatus in a few hours by every houfe-keeper\u2014- the information from four and a half to feven pounds weight of four may be had from every - beck of hie Sventy-fout pounds wei ht.\u2026\u2014The greater or lefs pro- | £8 fear at Chymilt Lord Dundonald, has difcover- | - ing à circumftantial account of the pong 1 Tin table de ce feigneur, qui feprépare-à donner au-pabl _J \u2019tancié de la maniere de procéder, .et des avantages probables qui en peusent genus, | La patate donne non feulement ich vigaeor au co \"et 3 Vel it, rs produis auf for le vifage cette \u2018couledt blanche ct vermille qui forme la be- puté.C'elt ce qui'a rendu le teint des Irlandois fi célébre dans toutes les J rties du monde.C\u2019eft auffi à la patate.que les Dames dé Lancathire, od culture de cette plante eft général e, doivent le nom de Laxcafire Wischer (forcieres de Lancahire} qu'on leur donne à caves des charmes ç extr \u2018 naires de leurs vifages._ _.C'eft un:fait certain, que te grand chimite Lord Dindonald a décourert É 1a méthode de faire de la farine de- patate, que l\u2019on a peine à didingüer = RB ot et à la vae de la meilleure farine de froment.On-en a fait du pain bien | evé, ainfi que du bifcuit pour la mer, dont plufieurs Bead cies -réjater, fous le titre d'économie domeftique.\u2014 Cette méthode eft, dit-06, ut être pratiqu \u2018 uée.avec un appareil très Ample par tout le monde.\u20ac Suivant information qu'on nous donne, on peut tirer depuis quatre et demie jufqu\u2019à à fept Livres de farine d\u2019un-picotin de patate ne \u2018etc ire un Syl | la bonté es.paar; 3 les pls mures font les meilleures.A Quante: \u2018cuaz SAMUEL Neo NS avg La Moktaont.\u2018 "]