Le droit, 1 mars 1975, Cahier 3

[" e ler mars 1975 vol.17, N 09 0 1S + y : 4 - - ~ - - et les : 5 , Te A er » i \u2018 \u201cRARES % oe I 2 p o +4 J pire om % a E.A ; i - a Pa \u2018 SA pea [CA cad \u20ac vie NP Li ~ iC = : - 3 5 oo k ik hd Corn pe > f sin pe \u201ces \u201ceg pre sg : A fa a io 6 su «+ LT x \u201c PARE on STE Ts = By h Hk pubs Hb HAS Sez i yt 31 SABE Sind ie HE Ki > Ly: Shy x pi sa me wine 3a nr ants ppt sania = ah = 2074; DE Hh TE net \u2018a zu + remis ARE ee Np a Le ep: = Sif, 5 trae 2%: Pi cé LS 4 Be [Lan HAE Fb Aan À XLR IEEE CES rr ehh ET 23 4 = Ay 42, As 4 CEE J A» , = i 7 zy I Ly / hil JR 7 = 3 fal { 2 i (0 \\ I A ne N ON HN EN Soe es a i, J 7 / 4 AON Di N es à 10 i SS oy Fe il.i pr = RE PE F9 (UE re 1 i 0 3 S = = SN Le Ca = = 4 wi qi in Q x MF dF Zn SS a à EF) Or QE 44 KS (à vs pes i boy ee x eX ag CS A N = S S Kal = = == ENS =.at ae p= = = Ss Coy ( 7 Ec WY ai ee CE \u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014 K ».1 (2) st D =; Les === Ae == | | it 1) (1) se 1° y M i j tht Ii it .Ë se ; 1 Lt = = Se 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remplaça la peine de mort par l\u2019emprisonnement à perpétuité.Le public canadien a donc un peu oublié ce que signifie concrètement une condamnation à l'échafaud.Aujourd'hui encore certains n'hésitent pas à préconiser un retour au châtiment suprême pour enrayer la montée croissante de la criminalité.Aussi devient-il important de recueillir les témoignages directs que nous possédons sur les exé- Cutions afin de former notre jugement à partir de cas vécus, non pas seulement en fonction de principes abstraits.Du 12 janvier 1951 au 11 février 1955, l'abbé Roger Jeannotte et son bedeau, M.Rosaire Blache, ont assisté à 14 pendaisons à la prison de Bordeaux.En sa qualité d\u2019aumônier de la prison, l'abbé Jeannotte a réconforté les condamnés, a reçu leurs dernières confidences, a célébré la messe pour eux et les a accompagnés jusque sur l'\u2019échafaud.Dans presque toutes ces circonstances, il recevait l\u2019aide de M.Rosaire Blache, qui purgeait alors une peine de quatre ans.lls ont décidé de raconter ce qu\u2019ils ont vu à Bordeaux, à une époque où les bourreaux ne chômaient pas.\u2014 Comme bedeau, dit Rosaire Blache, je m\u2019occupais de la censure des livres, du ménage dans le bureau de l\u2019aumônier et de servir la messe.Ce travail présentait beaucoup d'avantages, mais il m'obligeait à me rendre sur la potence lors des pendaisons.\u2014 En quoi consistait la préparation technique de l\u2019exécution?\u2014 Après la messe, les gardes attachaient derrière le dos les mains du condamné, puis ils lui glissaient un bâton sous les aisselles de façon à pouvoir le soutenir et le pousser en cas de défaillance.On ne liait les chevilles du condamné qu'une fois celui-ci debout sur la trappe.Presque d\u2019un même mouvement on passait la cagoule, on enfilait la tête dans le noeud coulant et on abaissait le levier commandant l'ouverture de la trappe.\u2014 Qui exécutait ces différentes opérations?\u2014 Le bourreau et son assistant.En fait, à part le condamné, nous étions six à nous tenir sur l\u2019étroite petite galerie de la potence: moi et l\u2019abbé Jeannotte, les deux shérifs, qui devaient officiellement attester qu'on avait appliqué la sentence, et les deux bourreaux, qui travaillaient toujours ainsi par paire pour se remplacer en cas de malaise ou d'accident.Rien ne pouvait et ne devait retarder le moment de l'exécution.Celle-ci avait lieu après la messe de minuit, mais les bourreaux devaient se présenter à la prison dès 16 heures.lls procédaient alors à des essais pour vérifier si la trappe s'ouvrait convenablement.Cela produisait à chaque fois un vacarme que les condamnés entendaient, de même que les autres détenus qui, ces jours-là, avaient les nerfs à vif.La pendaison avait lieu à l\u2019extérieur: quand une tempête faisait rage, l\u2019hiver, une équipe de prisonniers PAR PIERRE TURGEON s\u2019occupait toute la soirée à dégager l\u2019échafaud de la neige et de la glace qui s'accumulaient.Vous savez, vers 11h30, tout se taisait dans la prison.On aurait pu entendre une mouche voler, et pourtant personne ne dormait.Plusieurs détenus se fabriquaient des périscopes, avec des éclats de miroir collés à l'intérieur d\u2019une bande de carton repliée en forme de coude.S'ils se trouvaient dans une des ailes voisines de l'aile des condamnés, ils pouvaient, avec leur instrument de fortune, observer l'exécution qui se déroulait à la lumière de puissants projecteurs.On entendait le fracas de la trappe puis, après un long moment de silence, les prisonniers qui sautaient en bas de leur tabouret et remettaient celui-ci en place.Personne ne faisait de commentaires.\u2014 Vous qui veniez d'assister de très près à la pendaison, comment réagis- siez-vous?\u2014 La première fois, quand je suis rentré dans ma cellule, je n\u2019ai pu fermer l'oeil de la nuit.Je voyais partout sur les murs le visage du condamné, j'entendais sans cesse le claquement de fouet que produit le corps quand il bat lair au bout de la corde et que les talons viennent frapper le dos, entre les omoplates: contorsion attribuable à la fracture de la colonne vertébrale.Mais on s'habitue à tout, et après quelque temps je ne ressentais presque rien.Quant aux bourreaux, ils affichaient une indifférence qui me révoltait: j'ai souvent |.joué aux cartes avec eux.Ils buvaient lentement du gin, puis l\u2019un d'eux disait: \u201cIl faudrait aller installer nos bouts de saucisse\u201d, parlant de la corde qui devait être fixée à la potence.La longueur de cette corde était soigneusement calculée en fonction du poids du condamné, Moins ce dernier pesait lourd, plus long il fallait donner de câble.Les erreurs s'avéraient très désagréables: ainsi cette femme trop pesante pour sa longueur de corde et dont la tête fut arrachée du corps.\u2014 Comment se déroulait l\u2019existence des condamnés eux-mêmes?\u2014 La plupart d'entre eux en venaient à souhaiter la mort.Ils vivaient dans une réclusion totale, ne pouvant parler à personne, pas même à leurs compagnons d\u2019infortune; mais, par contre, ils ne jouissaient jamais d'une seule minute d'intimité puisqu'il y avait toujours un garde pour veiller sur eux, 24 heures par jour.On agissait ainsi pour prévenir les tentatives de suicide, ce qui trahissait un certain humour noir de la part des législateurs.Le garde devait également satisfaire tous les désirs raisonnables du condamné: entre autres tâches, il tirait la chasse d'eau de ce dernier, jouait aux cartes ou aux dames avec lui, l\u2019escortait au cours de sa promenade quotidienne et solitaire dans le préau.Mais, curieusement, la présence continuelle de cet ange gardien ne semblait pas gêner les condamnés, qui d'ailleurs, cela me frappe maintenant, restaient comme \u2018insensibles à tout ce qui se passait autour d'eux.Et si jamais un garde les importunait, ils pesaient sur un bouton qui déclenchait une sonnerie chez l\u2018infirmier- chef.Ce dernier accourait et il faisait immédiatement remplacer le garde fautif sans méme écouter les explications de ce dernier.En somme, les condamnés bénéficiaient d\u2019un traitement de faveur.Suite page 4 D E) ae i.+ ler mars 1975 3 \u2014 Et pourtant, vous dites que plusieurs d\u2019entre eux en arrivaient à souhaiter la mort.Pourquoi?7 \u2014 L'idée de ce qui les attendait leur infligeait une souffrance morale presque insupportable, Îls ne pouvaient s'empêcher d'espérer qu\u2019on les gracierait.C'était ça le plus terrible: croire encore une heure avant la fin que le sursis d'Ottawa arriverait.Steve Montenko représente le cas le plus cruel que j'aie connu: trois fois il vit sa peine remise à plus tard.La quatrième, il n\u2019y eut pas remise, mais il m'avait dit: \u201cMême si je reçois un sursis, je prends la corde.\u201d Cet homme-là, il a marché d'un pas très décidé vers la potence.Il avait vécu 36 mois dans l'aile des condamnés à mort.Le seul que j'aie vu s'effondrer, c\u2019est Gaston Ger- vais.Il s'était comporté courageusement jusqu'au moment où il aperçut son frère, avec qui il devait être exécuté, son frère qui, pieds et poings liés, avait déjà la cagoule sur la tête et la corde au cou.Alors Gaston Gervais s'est mis à appeler sa mère, et il a fallu le traîner jusqu'à la potence, tandis que son frère Marcel lui disait: \u201cLâche pas bonhomme.On va se retrouver de l\u2019autre bord le temps de le dire.\u201d \u2014 Ce condamné avait-il raison de croire qu\u2019il mourrait aussi rapidement?\u2014 La perte de conscience se produisait, je crois, instantanément.Mais la durée de l'agonie variait beaucoup d'un individu à l'autre.Dans une galerie métallique qui courait sous la trappe de la potence se tenait un médecin-légiste: monté dans une échelle, il prenait le pouls du pendu, montre en main, pour déterminer l'heure exacte du décès.Ce médecin, que je rencontrais les lendemains d'exécution, a chronométré des agonies durant à peine quelques secondes, et d'autres se prolongeant jusqu'à six ou sept minutes.\u2014 Une fois le décès constaté, que faisait-on du cadavre?\u2014 Des détenus se chargeaient de couper la corde et de transporter le corps jusqu\u2019à l'endroit qui faisait office de morgue.Le responsable des opérations avait déjà travaillé dans un salon funéraire et démontrait un flegme à toute épreuve.Mais je me souviens d'un de ses assistants qui, ignorant à quel point les pendus ont le corps disloqué, avait reçu un coup de tête de la part d'un mort qu'il voulait charger sur ses épaules.Le pauvre gars avait eu tellement peur qu'il avait couché sur la galerie, à la porte de sa cellule, puis il avait passé quelque temps à la section psychiatrique.Mais j'avoue qu'une pendaison, même pour les plus endurcis, présentait souvent un caractère macabre presque insupportable.\u201cLe cas de Généreux Ruest m'avait particulièrement impressiormé.Ruest, qui ävait manigancé l'explosion d\u2019un avion avec ses complices Albert Guay et Marguerite Pitre, souffrait d'un cancer des os.Au moment de l'exécution, il ne lui restait plus qu\u2019un répit de quelques mois avant que sa maladie le tue.Aussi a- ton dû l'amener sur la potence en chaise roulante puis le soutenir avant d'ouvrir la trappe, avec pour résultat qu'au lieu de tomber verticalement, son corps suivit une curieuse trajectoire.Ruest se frappa le front sur un des battants de la trappe.Jamais je n\u2019oublierai le spectacle de cet infirme avec une corde autour du cou, recroquevillé dans sa chaise roulante, \u2014 Exception faite d\u2019un des frères Gervais, aucun des condamnés n'a manifesté de désespoir ou de révolte?Comment expliquez-vous cela?\u2014 Tous les condamnés avaient droit de prendre des tranquillisants très puissants mis à leur disposition par l'infirmier-chef.De plus, l'exécution elle-même se déroulait avec une rapidité étonnante; trois minutes à peine s\u2019écoulaient entre la fin de la messe et l\u2019ouverture de la trappe.Mais je pense que les convic- étaient innocents TROIS TERRIBLES MINUTES nés.1! fallait voir ces hommes qui saluaient bravement de la tête l\u2019abbé Jeannotte en disant, quelques secondes avant leur mort: \u201cOn se reverra de l\u2019autre bord, monsieur l\u2019abbé.\u201d J'éprouvais beaucoup de pitié pour ces gens-là, parce que je ne crois pas que \u201cl\u2019autre bord\u201d existe.Mais qui aurait eu la cruauté de leur enlever cette unique consolation?L'abbé Roger Jeannotte partage l'opinion de son ancien bedeau: la foi réconfortait les âmes les plus faibles, les plus effrayées; mais évidemment, selon l'ex-aumônier de Bordeaux, la consolation offerte aux condamnés par la religion n\u2018avait rien d'illusoire.: \u2014 Bien sûr, -dit l\u2019abbé Jeannotte, mon rôle n'était pas uniquement spirituel.Je faisais aussi un travail de psychiatre.Il! fallait que j'arrive à provoquer un transfert, une identification du prisonnier à mon endroit.Cela n'était possible que si je m'identifiais moi-même au prisonnier.Chaque exécution me laissait complètement vidé, exténué.Mais je crois qu'avec l'aide du Saint-Esprit, j'ai réussi à donner la paix intérieure à plusieurs condamnés qui se sentaient libérés de toute inquiétude.Bien sûr je n\u2019obtenais pas de tels résultats sans peine.Après son procès, un condamné me demande agressivement: \u201cEtes-vous pour ou contre la peine de mort?\u201d Je lui réponds: \u201cCa change rien.Tu vas être pendu de toute façon.\u201d Il importait de ne jamais situer le débat sur un plan théorique.Ainsi j'amenais parfois un condamné manger de la crème glacée, chez Robil, à Car- tierville.Vous savez, presque tous ces gens étaient de bons diables, qui avaient commis leur meurtre sous l'effet de l'alcool ou d'une crise de rage.\u201d Ici l'abbé Jeannotte s'arrête un instant, comme s'il hésitait à dire quelque chose.\u201cJ'ai acquis la conviction, poursuit-il lentement, que trois des hommes que j'ai accompagnés à l'échafaud étaient innocents.Seule la foi pouvait me permettre de croire que de telles injustices seraient réparées.Par contre, j'ai aussi croisé de vrais criminels, comme Roland Genest qui avait fait assassiner sa femme par sa maîtresse, se donnant ainsi un alibi inattaquable.Mais c\u2019est Marguerite Pitre qui m'a semblé posséder l'îme la plus endurcie.Elle est arrivée à Bordeaux vers 17 heures, en provenance de la prison des femmes.Elle insultait les religieuses qui l\u2019accompagnaient.Elle avait bu.Elle chantait à tue-tête: \u201cPrendre un petit coup, c\u2019est agréable!\u201d Il lui restait moins de huit heures à vivre.J'ai conversé un peu avec elle, dans sa cellule, Elle m'a parlé de ses deux enfants.Comme je lui annonçais que nous allions réciter le chapelet, elle m\u2019a répondu par des injures, Je lui ai dit que si elle ne se taisait pas, j'allais \u201cl\u2019asseoir\u201d.Après la quatrième dizaine, elle récitait le chapelet plus fort que tout le monde.Juste avant de mourir, elle m'a dit: \u201cJe pensais jamais que vous m\u2019auriez de même, monsieur l\u2019abbé.\u201d L'abbé Jeannotte reconnaît que ses méthodes ne s'appliqueraient sans doute pas aux meurtriers modernes.I! n\u2019a pas connu de tueurs à gages, ni de tueurs incroyants.Lui et le ministre protestant réussissaient à consoler ceux qui allaient perdre la vie en leur promettant une survie.De fait on peut se demander si, dans une société de moins en moins religieuse, la peine capitale ne devient pas un châtiment dix fois plus cruel.En tout cas, l'abbé Jeannotte est convaincu que la menace de la pendaison n'a eu aucun effet sur les meurtriers en puissance et que 75 p.c.des condamnés qu\u2019il a connus n'auraient jamais tué une seconde fois, si on avait décidé de les réhabiliter.Les autres, soit 25 p.c., auraient peut-être récidivé s'ils avaient pu s'évader.Le doute demeure à ce sujet.En revanche, une certitude s\u2019est imposée à l'abbé Jeannotte: il est convaincu d'avoir escorté trois innocents à la potence.Et cette injustice ne pourra ja- J'ai acquis la conviction que trois des hommes que jai accompagnés à léchafaud tions religieuses jouaient un rôle déterminant dans la résignation des condam- 4- ler mars 1975 mais être réparée.Du moins pas par la société.@ [EJ PAR rer æ % = mn Ses pear # & i To a £1, nad J ee A ue é > I E 9 7 HR > EC PL oP > PF LY CE Ri, King WC: leui > di 08 A ujou Belvedere È Ë )! à Sir nt; ei fi Py & à £ 2 2 be ve + A té \u201cas, E Pa = ASE EN \u201cwn 4 pr Ge FE , 2 ji ww, \u201c.oe se 7 x = a+ oi ba) In ba z sa Fr Mig 7 Ww 3 Ww *% xd £5 5 Te ë.\u201cAR, Spe.3 I= \"Rk à a PS += % > & HR s a « \"# te 3 ¥ $ ; 5 3 3 *% + od {+ ; R, + * & La A N [Ld oA w 10 Fe a a # > NS NL 52) A i #; a SR + À # » 44 ARE Avis: Le ministère de la Santé nationale et du Bien-être social capsidère que le danger pour ja santé croit avec l'usage. Illustrations Rick Fisher louis-olivier gamache (1784-1854), le croque-mitaine du golfe, moitié feu-follet, moitie loup-garou, a alimenté de ses exploits \u2018diaboliques\u201d les histoires de marins d'ici, de france, d'andleterre et des états-unis PAR JEAN-PIERRE DRAPEAU Dans nos villes du Québec, quels enfants n'ont pas eu peur d'aller se promener le soir à la brunante, de crainte de rencontrer le Bonhomme Sept-Heures qui mange les petits enfants traînant dans les rues?Quels parents n'ont pas utilisé un stratagème similaire qui facilitait tant la garde des enfants: Bonhomme Sept-Heures, la Corriveau, ou, à défaut, un autre fantôme ou sorcier créé de toutes pièces?Les parents de l\u2019île d'Anticosti n\u2019ont sans doute jamais eu besoin d'inventer de telles histoires, pour la simple et bonne raison que leur île a abrité l'un des plus célèbres sorciers du monde: Louis-Olivier Taffffétre, dont la réputation et les légendes ont rapi- 6 1er mars 1975 dement dépassé les limites du Québec.En France, en Angleterre, aux Etats-Unis tout comme au Canada, les Marins se racontaient, le soir à la brunante, les exploits de Gamache, le croque-mitaine du golfe, moitié feu- follet, moitié loup-garou, bénéficiant de la protection spéciale de Satan en personne.Louis-Olivier Gamache est né à L'Islet, en 1784, d'une famille originaire de Saint-illier-la-Ville, près de Chartres, en France.Ses ancêtres se sont établis environ un siècle auparavant sur la Côte de Beaupré puis ont traversé sur la rive sud du Saint-Laurent.Gamache s'est marié le 11 janvier 1808, à Rivière-Ouelle, à Françoise Bacelet dont il aura neuf enfants, trois garçons et six filles, et qui mourra en 1830 à l'Isle-Verte, après avoir contracté la petite vérole lors d\u2019un voyage à Québec.Il s\u2019est remarié en 1837 à Catherine Lots à Québec, qui lui donnera un garçon et deux filles et qui mourra en 1845, soit neuf ans avant lui.Dès sa plus tendre enfance, le jeune Gamache présente un caractère aventureux.À l\u2019âge de 11 ans, il quitte la maison paternelle et s'engage comme mousse à bord d'une frégate anglaise.ll navigue ainsi à travers toutes les parties du globe.Après plusieurs années de service dans la marine royale, il revient dans son village natal afin de revoir ses parents, mais ceux-ci sont décédés.N'ayant plus d'attache à cet endroit, il se rend à Rimouski où il entreprend d'exploiter un petit commerce.Malheureusement, au moment où son magasin est en pleine prospérité, un incendie le détruit de fond en comble.En 1810, il décide d'aller s'établir dans l\u2019île d'Anticosti.Cette contrée particulièrement sauvage semble correspondre en tous points aux goûts d'indépendance de Gamache qui y met à profit l'intrépidité et la rigueur acquises à la rude école de la marine anglaise.Comme il préfère la solitude, la chasse, la pêche et la mer avec toutes ses aventures à la vie paisible et monotone de nos campagnes, vivre à Anticosti représente donc une vie plus conforme à ses goûts.Et il y restera jusqu'à sa mort, en 1854.Pour sa demeure, il opte pour le lieu même choisi par Jolliet, dans les Suite page 8 .vent 4, PCL min any \u2018Cu + PP) LA FES 40 Drip \u2018ema DCH gig IIT eve: ERT rg Pity cco Ee ld 72 AIranone Les nouveaux Centres d\u2019Information sur l'Emploi, dont nous sommes en train de doter les Centres de Main-d'oeuvre du Canada d\u2019un bout à l\u2019autre du pays, vous aideront à trouver vous-même un emploi.Si vous cherchez du travail, ils vous aideront à trouver celui qui vous convient le mieux.Si vous êtes employeur et que vous avez des postes disponibles, ils vous aideront à trouver la personne qu'il vous faut, plus rapidement et plus efficacement que jamais.Si vous cherchez du travail, vous verrez affichées, par catégories, sur les tableaux d'affichage des Centres d'Information sur l'Emploi, les offres d\u2019emploi de votre région.Vous étudiez celles qui vous conviennent le mieux.Puis vous faites votre choix.C'est donc vous qui décidez, et non plus nos conseillers.Et votre employeur éventuel le saura.Lorsqu'il vous interviewera, il saura que vous êtes là parce que vous le voulez, et non pas parce qu'un conseiller vous a dit d\u2019aller le voir.Si vous êtes employeur, notre nouvelle formule vous facilitera aussi les choses.Dorénavant, le personnel de la Main-d'oeuvre du Canada aura plus de temps à vous consacrer, pour vous aider à planifier vos besoins de main-d'oeuvre et à résoudre certains problèmes relatifs à l\u2019emploi.Notre service de formation professionnelle et nos programmes de mobilité de la main-d'oeuvre vous aideront efficacement à résoudre vos problèmes de main-d'oeuvre.Tout ceci pour vous dire que nous sommes en train de faire des changements importants aux Centres de Main-d'oeuvre du Canada.Grace a ces changements, on arrivera ensemble a utiliser au maximum la ressource la plus importante au Canada: celle de la main-d\u2019oeuvre.Main-d'œuvre et Immigration Robert Andras Ministre Manpower and immigration Robert Andras Minister iv Canada Manpower Centre Main-doeuvre du Canada Ensemble, on va y arriver.ter mers 1975 -7 com rendre.Et cest plus fa En effet, les contrats d\u2019assurance-vie sont généralement plus faciles à lire qu\u2019autrefois.Et même s\u2019ils demeurent assez compliqués pour un profane, votre assureur-vie fera toujours tout son possible pour éclaircir les points au sujet desquels vous vous poseriez des questions.Le mien l'a fait.Il m\u2019a également parlé du Centre d\u2019information de l\u2019assurance-vie et m'a conseillé de m\u2019y adresser pour obtenir de la documentation sur l\u2019assu- rance-vie et sur des sujets connexes.Comme je désirais également comparer le prix des divers contrats offerts par différentes compagnies, mon agent m\u2019a aidé en puisant dans sa propre documentation.Il a ajouté que, si je désirais pousser plus avant les comparaisons, le Centre d\u2019information de l\u2019assu- rance-vie me ferait parvenir gratuitement, sur simple demande, une brochure explicative sur le sujet.Alors, quand je vous dis que mon assureur-vie est mon homme de confiance, vous me comprenez.En outre, le Centre peut vous fournir gratuitement d'autres brochures intéressantes sur l\u2019assurance-vie et sur des sujets tels que la santé et le bien-être.Faites comme moi, ne vous gênez pas.Renseignez-vous.C\u2019est votre droit.Le Centre d\u2019information de l\u2019assurance-vie 666 ouest, rue Sherbrooke, bureau 1407 Montréal, Qué.H3A 1E7 On peut téléphoner au Centre sans frais = de n\u2019importe quel endroit du Canada.Ii suffit de composer 1-800-361-8070 For information in English: The Life Insurance Information Centre, 44 King St.West, Toronto, Ont.M5H IE9 Telephone: 1-800-261-8663 Le d'information Un service des compagnies d\u2019assurance-vie du Canada.8- ler mars 1975 .années 1680, pour y fonder son premier établissement: le fond de la baie Ellis, baie profonde connue auparavant sous les noms de Havre aux navires ou baie Jolliet et appelée par la suite baie Gamache.Seul port naturel de l'île, ce site est véritablement bien choisi: il domine les environs et permet de voir au loin sur la mer.La propriété de l'île est alors encore incertaine.L'arrivée de ce nouveau colon passe inaperçue et c'est en toute liberté que Gamache peut s\u2019installer à la baie Ellis.L'abbé Ferland, l\u2019une des rares personnes qui aient laissé un témoignage écrit après avoir réellement rencontré Gamache, rapporte que ce dernier lui a dit avoir acheté \u201ccet établissement d'un dénommé Hamel qui y aurait résidé assez longtemps\u201d.Comme nous n\u2019avons trouvé nulle part le nom de Hamel, soit comme propriétaire soit comme locataire de l\u2019île d\u2019Anticosti à cette période, l\u2019on peut supposer qu'il s\u2019agit là d'une histoire forgée de toutes pièces par Gamache lui-même afin de pouvoir se déclarer le seigneur de l\u2018endroit.Gamache se construit une maison de 35 pieds sur 25, consistant en un rez-de-chaussée surmonté d\u2019un étage et d'une mansarde, ainsi que des granges et des hangars pour les besoins de sa ferme et de ses pêcheries.Il y vit seul avec sa femme, ses enfants, et un ou deux serviteurs.L'été, il se livre à ses occupations préférées: la pêche, la chasse et la navigation.L'hiver l\u2019oblige cependant à rester près de six mois sans communication avec le reste du monde, ses plus proches voisins demeurant à plus de 20 milles de lui et vivant dans un semblable isolement.En été, \u201csa\u201d baie est souvent l'objet de la visite des navires à la recherche certes d'un havre, mais parfois aussi à la recherche d'aventures ou de butin.Eloignée de tout secours, la maison de Gamache est ainsi exposée à toutes sortes d'attaques possibles.Il décide donc de fortifier sa maison et la transforme en véritable arsenal.Dans la pièce voisine de la porte d'entrée, douze fusils, dont plusieurs à deux coups, chargés et amorcés, sont accrochés aux murs, où ils côtoient une quantité incroyable de pistolets, de baïonnettes, d'épées, de sabres et de piques.De plus, près du perron, il installe un canon.Enfin, toutes les fenêtres et les portes peuvent être barricadées de façon à résister aux efforts des gens de l\u2019extérieur tentant de prendre d'assaut la maison.En cas d'attaque, deux ou trois hommes retirés dans la maison peuvent soutenir À un siège contre une douzaine d'assaillants.24 Mais, mieux que tous ces moyens 4 de défense, Louis-Olivier Gamache M1 trouve une façon supplémentaire et M | efficace de se protéger d'attaques #1 éventuelles: attacher à son nom le M1 prestige d'une terreur superstitieuse: | Pour sa propre sécurité, il s'emploie Ÿ donc à acquérir la renommée d'un M | sorcier redoutable.Il y réussit si bien que, même cent M ans après sa mort, dans certains villa- M | ges du Québec et naturellement à An- à ticosti, les gens le décrivent par ses | exploits, réels et imaginaires.Au coin du feu, l\u2019on entend parfois certains vieillards nous relater comment Gamache, debout sur sa chalou- , se permet de commander au diable de lui apporter du bon vent, filant ainsi à pleines voiles alors que les autres bateaux dorment sur le calme plat de l\u2019eau.D'autres vous invente- ront de toutes pièces des massacres d'équipages entiers qu'il aurait perpétrés en vue de s'emparer de riches cargaisons.Mais, la plupart du temps, les légendes entendues à Anticosti racontent comment, poursuivi par un bateau de la Compagnie des postes du roi qui avait reçu ordre de l'arrêter pour contrebande, Gamache s'est transformé en feu-follet quelques instants avant d'être saisi, ou encore son fameux voyage à Rimouski où il a reçu Satan en personne à un grand souper.Les plaisanteries et les excentricités proverbiales de Louis-Olivier - Gama- che, jointes à sa vie solitaire et à sa mort mystérieuse, ont donc donné naissance à un certain nombre de récits recoupant principalement trois épisodes de la vie légendaire de Ga- mache: le souper avec le diable, le feu-follet, l'enlèvement d'un huissier.Après un jeûne volontaire d\u2019une couple de jours, Louis-Olivier Gama- che s'en va a Rimouski.Sarrétant dans une auberge, il commande à souper pour deux personnes et ce, dans une pièce à part.L'hôtelière prépare les deux repas et les apporte à la table de Gamache.Intriguée de ne voir personne attablé avec son hôte, elle lui demande: \u201cMais qui attendez-vous pour souper?\u201d Gamache s\u2018attendait à une telle question: il avait prévu tout le scénario et pensé à chaque petit détail de ce stratagème élaboré pour se faire craindre.I! lui répond donc, sèchement: \u201cDe quoi vous mélez-vous?\u2018Est-ce que cela vous regarde?Ne craignez pas, vous serez payée comme il se doit.C\u2019est le principal.Maintenant, retirez-vous et ne revenez pas tant que je ne vous aurai pas rappelée.\u201d Il se lève, reconduit l\u2019hôtelière à l'extérieur de la chambre et referme la porte.Est-il besoin de préciser à quel point l'appétit lui tenaille l\u2019estomac, après le jeûne forcé auquel il s'est astreint?En peu de temps, le premier repas, pourtant copieux, est englouti.L'autre ne fait pas long feu non plus.ll appelle ensuite l\u2019hôtelière afin qu\u2019elle desserve la table.Celle-ci manque de s\u2019évanouir: un homme seul na pu manger ces deux repas aussi rapidement! Toutes les circonstances mystérieuses entourant ce souper, ajoutées a une imagination peut-être trop fertile, ne laissent place qu'à une interprétation possible dans l'esprit de l\u2019hôteliè- Suite page-10 6 moyens de rendre le service postal plus efficace.Nous sommes en voie de doter le Canada du meilleur service postal au monde.Et nous en sommes très fiers.Grâce à des procédés mécaniques ultra-modemes, notre service postal sera digne de l'ère de l\u2019espace.Vous pouvez nous aider à atteindre ce but.Il y a six moyens à utiliser pour assurer à votre courrier le traitement Ù le plus rapide.Peut-être les connaissez-vous déjà?\u201c1.Dan$ Lt 3.Uhdresse spéciales telles 4.Le code postal doit être le dernier élément 6.Enraisonde 2 Ceciestie ~~ | espace, ne complète peut \u201cPersonnel\u201d del'adresse.I! peutêtre inscrit sur la mème ligne la très haute vi- seul endroit où Ë | devraient êtremanuscrite ou \u2018\u2019Confi- que les noms de la ville et de la province a la tesse d\u2019achemi- le-timbre peut 2 * .apparaître que ou dactylo- dentiel\u201d ne condition qu'il en soit distant de deux espaces nement mécani- être apposé.2 votre adresse praphiée dans doivent figurer comme dans l'exemple d'adresse de retour.que du cour- | de retour et les espaces 3 que dans mes toi Fier, toutes les | des mentions et 4, mais des l'espace 3.8.Veuillez lais- enveloppes doi- 4 particulières instructions ser entièrement vent être hermé- Ces normes s'appliquent à toutes les telles \u2018\u201cLivrai- libre cet espace tiquement scel- enveloppes ne mesurant pas moins de son Spéciale\", de 13 mm G4 lées afin 90 mm x 140 mm (3% po x 5% po) a Mon, fer ea gon- et n'excédant pas 152 mm x 255 mm (6 po x 10 po).L épaisseur maximale rmise pour toutes les enveloppes est de 5 mm (He de po).Congrex 3350, ave.De Falaise Montréal, Québec H3B 2E4- Pour de plus amples informations, s'adresser à: Normes Postales Postes Canada Ottawa, Ontario K1A 0Y2 | W | PERSONNEL ET CONFIDENTIEL 33 M.Claude Bertrand fo say 0 C'est pour vous 4 aw idee qu'on est au poste.Postes Canada Canada Post Bryce Mackasey.ministre Bryce Mackasey.Minister Lol L'ilustration ci-dessus ne sert qu'à des fins de démonstration.Ter mers 1975 -9 .re: Louis-Olivier Gamache a soupé avec le diable! La rumeur \u2018se répand naturellement comme une traînée de poudre.Le lendemain matin, personne à Ri- mouski n\u2018ignore la nouvelle: Gamache a passé la veillée avec le diable.Certains affirment même les avoir entendus parler.Gamache, conscient de l\u2019effet obtenu et désireux d'en tirer le plus de profit, décide de recommencer et de leur en mettre cette fois plein la vue.Sortant de sa chambre, il fait part à l\u2019aubergiste de son intention de passer la journée en ville et, par conséquent, de déjeuner et de dîner hors de l'hôtellerie.\u201cCependant, ajoute-t-il, je souperai ici.Préparez-moi deux repas car je recevrai un invité.\u201d En réalité, il jeûne toute la journée, en vue du souper.Vers six heures, il revient à l'auberge, étrangement remplie de gens ce soir-là.Sur son passage, ceux-ci s\u2019écartent nerveusement.Gamache demande à l'hôtelière: \u201cEst- il venu un monsieur tout habillé de noir?\u201d Tendue et tremblante, celle-ci lui répond par la négative; sa voix trahit une extrême frayeur.\u201cAlors, je l\u2019attendrai.Néanmoins, servez les repas, ordonne-t-il, et tenez ma porte fermée.\u201d \u2018 Les badauds se mettent aussitôt à chuchoter.Tout à coup, la porte se rouvre sans que personne ne se montre.Et Gamache est assis au fond de la pièce! Personne ne peut évidemment se douter que celui-ci a effectué lui-même l\u2019opération grâce à un système ingénieux composé d'un bâton et d'une corde solide attachée au loquet de la porte.Un lourd silence s\u2018abat sur l\u2019auberge; l\u2019on entendrait voler une mouche.Gamache se lève tranquillement et s'avance en tendant la main.Il souhaite visiblement la bienvenue à quel- qu'un, mais pourtant il semble bien l'unique personne présente dans cette pièce.Il referme enfin la porte.Un frisson glacial traverse les curieux.Terrifiés, un grand nombre d'entre eux s\u2019enfuient.Figés sur place, les autres le voient sortir au bout d\u2019une demi-heure.Gamache appelle l\u2019hôtelière et lui demande de desservir les couverts.Puis il paie sa note et quitte l\u2019auberge.Après un tel fait dont peuvent témoigner des dizaines et des dizaines de gens, plus personne, à Rimouski et dans tout le golfe du Saint-Laurent où la rumeur publique s\u2019est répandue, ne doute de ce fait: Gamache entretient régulièrement des rapports étroits avec Satan en personne.Louis-Olivier Gamache vient d'ac- 10- Ter mars 1975 Pa Avis: Santé et Bien-Etre Social Canada considère que le danger pour la santé croit avec l'usage-éviter d'inhaler.Régulier: goudron 9 me, nicotine 0.5 mg / King: goudron 13 mg, nicotine 0.8 mg quérir à tout jamais le surnom de \u201csorcier de l\u2019île d'Anticosti\u201d.le feu follet Louis-Olivier Gamache aime faire la traite des fourrures avec les Monta- gnais de la Côte Nord et du Labrador, bien que cela lui soit défendu ou peut-être bien à cause de cela.La Compagnie des postes du roi a en effet obtenu le monopole du commerce des pelleteries au nord du Saint- Laurent.Et elle mène la vie dure à ceux qui osent aller s'aventurer dans les territoires et les domaines où elle exerce son privilège.Mais Gamache n\u2019a que faire de la Compagnie des postes du roi, de ses prétendues prérogatives et de ses menaces à l'égard des \u201ccontrebandiers\u201d.Se faisant l'ennemi juré de ce monopole, il s'adjuge le droit de commercer partout sur le Saint-Laurent.Frondeur et audacieux, il se plaît particulièrement à effectuer des voyages d'affaires chez les Montagnais établis à Mingan.Et il ressent un malin plaisir à exécuter ses transactions au vu et au su des employés de la Compagnie.Car il ne craint aucunement leurs menaces.Gamache sait fort bien Tr RE pouvoir compter, pour sa défense, sur fombre d\u2019Indiens: ceux-ci trouvent davantage leur compte à commercer avec lui qu'avec la Compagnie des postes du roi.Un jour, alors que son deux-mâts, entouré d\u2019un grand nombre de canots montagnais, mouillait dans le port de Mingan, et que les affaires allaient rondement, Gamache décèle une embarcation à l'horizon.Celle-ci se rapproche très vite.Gamache ne présage rien qui vaille.Vieux loup de mer expérimenté s\u2019il en est, Gamache reconnaît là un bâtiment armé.Il avait été quelques fois pourchassé par ce navire mais il était toujours parvenu à s'\u2019esquiver grâce à quelque artifice ou faux-fuyant.\"A demain, de bonne heure, mes amis, dit-il aux Montagnais.Ne vous éloignez pas trop: nous reprendrons demain nos affaires quand j'aurai donné l'air d'aller à ces messieurs!\u201d La flotte de canots se disperse et Gama- che lève l\u2019ancre.Pendant ce temps, le bateau ennemi tire des bordées pour au plus tôt attraper sa proie.Mais la goélette de Gamache, toutes voiles dehors, se faufile rapidement, sortant sans peine du port de Mingan.Le bâtiment de la Compagnie se lance à sa poursuite.Mettre le grappin sur un pilote aussi habile n'est cependant pas chose facile et Gamache parvient aisément à conserver son avance.L\u2019obscurité tombe de plus en plus.La goélette fuit toujours, constamment poursuivie par le croiseur de la Compagnie.Bientôt, les deux antagonistes ne se devinent plus que par une présence vague et une lueur floue sur la mer.C'était le moment attendu par Ga- mache pour utiliser un autre de ses subterfuges.\u201cAttise le feu dans la cambuse, lance-t-il à son compagnon.Ces gredins doivent mieux voir la flimme.Maintenant, faisons-leur courir un feu-foilet!\u201d A l\u2019aide de bouts de planches, tous deux construisent un radeau auquel ils clouent un baril de goudron.Puis ils déposent quelques tisons enflammés à l\u2019intérieur de ce baril et ils le descendent avec précaution à la mer.lls farguent ensuite l\u2019amarre retenant le radeau transformé en véritable mi- ni-phare flottant.Le bateau poursuivant met alors le cap sur cette flamme qui a l'air de trahir la position de Gamache.Profitant de cette diversion, ce dernier vire de bord et retourne au port de Mingan où il a rendez-vous le lendemain matin.Quant aux officiers du croiseur, ils se croient arrivés au bout de leurs da peines car la lueur se rapproche.\u201cEn- M fin, pensent-ils, nous aurons mis la KZ main sur ce satané Gamache!\u201d Il est M facile d'imaginer leur déception et M leur ébahissement lorsque, après plusieurs heures de chasse à l'homme en pleine mer, ils réussissent à s\u2019emparer.d'un petit feu semblant se nourrir M à même les eaux de la mer! 2 Et ils auront beau revoir la goélette 8 de Gamache mouiller dans le port de Mingan et entourée de canots monta- M gnais, ils se jurent bien de le laisser à @ l'avenir commercer en toute tranquilli- ité.Le sorcier d\u2019Anticosti leur a déjà Æ assez donné la frousse! 8 Car les matelots de la Compagnie Si sont désormais convaincus de ce que la rumeur publique colporte: Louis- #8 Olivier Gamache est nécessairement B en rapport amical avec le diable puis- BR que celui-ci l\u2019a fait se transformer en B feu-follet dans le but.de leur 88 échapper.§ Tenlèvement dun huissier Ë Lors de ses transactions avec les In- M diens, Louis-Olivier Gamache se fiche } éperdument non seulement du monopole de la Compagnie des postes du | roi, mais encore des lois de douane.Il lui arrive souvent de contrevenir à ces lois et d'avoir des démêlés avec dame justice.Et sa façon de s\u2019en tirer est remarquable.Ainsi, vers la fin d\u2019un certain autom- i ne, il se rend à Québec afin d'y fail re officiellement ses achats pour l\u2019hiver.Il en profite évidemment pour y vendre ses produits de chasse et de pêche et pour y écouler les fruits de son commerce avec les Indiens.Une fois ses négoces terminés, il s'apprête à lever l'ancre et à quitter le | bassin de Québec.ll voit alors une ! petite embarcation, montée d\u2019un seul : homme, se diriger vers lui.Le sorcier \u2018Anticosti reconnaît en cet individu ; un huissier venant dans le but de l\u2019arrêter et de saisir son navire.Gamache conçoit rapidement un stratagème pour se soustraire des mains de la justice et donne en conséquence les ordres appropriés à ses deux engagés.L'étranger accoste \u2018son bateau près du deux-mâts et monte à son bord.Il \u201c demande à rencontrer le propriétaire.: Gamache va à sa rencontre.Il l\u2019accueille très dignement et le conduit avec beaucoup de courtoisie à sa chambre, II l'invite même à prendre un verre avec lui.L'huissier ne doit se méfier de rien, aussi Gamache évite- i a NN t-il soigneusement de lui demander le but de sa visite.D\u2018ailleurs, l\u2019huissier lui-même ne sait plus trop s\u2019il doit ou non exécuter immédiatement son mandat.Après brève réflexion, il trouve préférable d'attendre un peu, sachant profiter de la vie et ne voulant surtout pas brusquer les choses et manquer ainsi d'égard envers un hôte si accueillant.Une discussion des plus affables s'engage bientôt.Au bout d'une demi-heure, confus et visiblement mal à l'aise, l\u2019huissier annonce enfin le but exact de sa visite.\u201cAh! très bien! lui répond Gama- che, sans se départir de sa jovialité.Puisque vous êtes venu pour m'\u2019arrêter et saisir mes biens, suivez-moi, faisons une inspection du navire de fond en comble ef saisissez tout ce que vous désirez.\u201d À la pensée du bon tour joué au détriment de cet officier, Gamache ne peut s'empêcher de rire dans sa barbe.Arrivé sur le pont, l'huissier reste tout ébahi: l\u2019embarcation de Gama- che, toutes voiles dehors remplies de \"bon vent, dépasse déjà les rives de l\u2018i- le d'Orléans! \u2018\u201cOser s'attaquer à ma personne mérite une sévère punition, lui dit Gamache.Dans votre cas, ce .sera de faire le voyage jusqu\u2019à Anti- costi et d'y passer tout l'hiver.\u201d Notre homme ne tarde pas à réagir.\u201cExcusez-moi, monsieur Gamache.Si je vous avais connu, je n'aurais jamais cherché à exécuter cette mission.Laissez-moi partir, implore-t-il, et vous n'aurez jamais plus d'ennui avec moi, je vous le promets.Libérez-moi, je vous en conjure.Pensez à ma femme et à mes enfants; ils seront mortellement inquiets d'une absence si brusque, si imprévisible et si longue!\u201d Mais il a beau se lamenter, rien ny fait: Gamache reste insensible.L'huissier s\u2019arrache déjà les cheveux à l'idée de ne revenir qu'au printemps suivant auprès de sa famille éplorée.En réalité, Gamache ne tient pas vraiment à lui faire subir un tel châtiment.|! désire uniquement lui donner une bonne frousse.Arrivé à la hauteur de Saint-Jean-Port-Joli, il ordonne donc de rapprocher le bateau du rivage et fait déposer sur l\u2019eau la barque de l'huissier, hissée sur le pont quelques minutes après son arrivée.Railleur, Gamache le libère et lui fait ses adieux.Et, tendant à nouveau les voiles de sa goélette, il refait proue vers l\u2019île d'Anticosti.A la suite de cette équipée, les huissiers se le tiennent pour dit: mieux vaut croiser à une distance respectueuse du deux-mâts de Garmachée des fro s copains y, > | samenent?Faites-leur une chaude réception.Par exemple, servez sur d\u2019épaisses tranches de pain, une fondue \u201cGais Lurons\u201d préparée avec un Cheddar canadien.Rien n\u2019est plus en accord avec un goûter, ni plus facile à servir qu\u2019un plat relevé par la riche saveur du Cheddar.Les fromages canadiens.Les héros de la fête.Fondue \u201cGais Lurons\u201d Couper de minces tranches de Cheddar canadien naturel, les déposer sur d\u2019épaisses tranches de pain.Mettre au four à 400° jusqu\u2019à ce que le fromage forme des bulles.Garnir d'oignons marinés ou de tomates.ers | mages adiens.a éd an! E monde de plaisirs varies.1° i a pu bt = er tag ER race = mire ee Je § 12- 1er mars 1975 ah iy I.treed Ji RE > \u2014\u2014\u2014 l 7\u2019 354\" avec un saut de canadienne en salle : a établi une nouvelle aussi en page couverture, nous Voyons Claude Ferragne, que Pre ê a LS « ae?Ré on > pri * Es : \u2018 ry ti née 2 oN sus Ek tins Ed ery # Le 3 pore ET rr Ra Et res mm 3 ¥ LJ ge ~ a tte = > és , ee, 4 % je 3 i \u2014 LY CREW NK) À se N A fis Khasde Aw ips Lo A ey IN rite kr; pe cok.om.mre Semin tm ren am Taree ap ns a & ee & : A 4% ; &- > 8 pe sur > 53 4 a ° ! \u2019 & x, # E vi - iw © UY E+* Pa AS 5 To ce aie.Hak, #8 L'Américain Steve Smith dl (les deux photos de Hl droite) a établi ÿ Une nouvelle marque # mondiale en salle à M 18\u2019 24\u201d, Pour vous 2 donner une idée de son exploit, Bob Seagren, À qui est arrivé deuxième (3e photo), a franchi la barre #88 à 17° 4\u201d, Ne parlons pas À du quatrième.Photo du haut, Bran Oldfield a réussi à lancer le poids de 16 livres à 68\u2018 10\u201d.Ci-dessus, Karl Salb a dû se contenter d'un 64 9\u201d.Après les rencontres d'athlétisme Fe amateur Canada- U.R.S.S.et Canada-France au Forum de Montréal, voici quelques images de la rencontre d'athlétisme professionnel j qui a eu lieu le 17 janvier dernier a et à laquelle ont \u2019 participé quelques amateurs, ue dont Claude Ferragne.Suite page 14 ler mars 1975 -13 Photo du haut, le spectaculaire John Delamere, qui double son saut en longueur d\u2019un saut périlleux, a réussi à franchir 24° 4%\u201d; ci-dessus, saut plus classique d\u2019un autre athlète.La course demeure l'une des disciplines les plus goûtées du public.Ci-contre, Gérard Côté (à dr, ci-contre), ex-coureur de | marathon, participe à l'ouverture de la soirée.Au centre, quatre coureurs au départ d'une épreuve.Photo de droite, Warren Edmonson, vainqueur du 400 m (48 s.7), De g.à dr.: Ben Jipcho, qui a remporté le 3 000 m; Wyomia Tyus, vainqueur du 50 verges dames (5 s.6); Herb Washington, vainqueur de la demi-finale du 50 verges.- DANS SEIZE MOIS Le professionnalisme est un concept nouveau dans le domaine de I'athlétisme international.Depuis trois ans, grâce à l'Association internationale d'athlétisme, le public peut voir sur les pistes les plus grands athlètes du monde.14 ler mars 1975 = À +R ts A = 0 A Led xATSON Fo £4 SP i emma \u2018seu cn re = , eure l\u2019une fi hd po oûtées du 324 # Er para > - A æ Rd Us Ci-contre, mat 4 i-contre), LES 8 rn 3 et loureur de ais .participe à Sa cu \u2014 soirée.Au i 4 os mn = = naan sib 0e I A rm ee reurs au 9 ei ne \u2014\u2014 épreuve.ET \u2014\u2014 \u2014 A + Se me amonson, r-< a ET] (485.7).pue Le _ fro en AEE PE eer reg © ete * a_i emai 7 Te 5 am re bn OE \u201cNan 7 = ar dates.a 7 reno ak ~s3 AA ji ce = = atome Std ny a EN if he ride pia = A.So.edt _ a _ i rg, me is a?oo - 2 is = ® rapt mo ~~ 2%, GAS \"A \u2014 wl PE ¥ ho, qui a ut 9 ao Wyomia 2 Sil.à 134 ~~ \u2014\u2014, sis AE vf\u201d pO verges oo) 6); Herb edgy v + £3 pur de la A ay, 1 Lai py verges.se lu .G A \u201c L) ae as 7 = \u2014 a © 22 002 am 23 - LS \u2014_\u2014 Sy = a = £ t osu by ass awd DS [i g Z=0° 439828->38 PI uw n Sgcs s8csst + | TSE Sc.8256c= Envoyez-nous 106 aujourd'hui, et nous Ni 5 03,25x°252 vous refournerons aussitôt: ; > 322552253883 * les 65 timbres différents du monde entier .à s892539502E * el une très belle sélection de timbres pour examen.Vous pourrez décider d'en acheter ou pas, et tlouS retourner le reste.QUEBEC STAMP CO.LTD.B.P.7300, Québec 7, P.Q., Canada 22- ter mars 1975 Lu Ter mars 7979 -23 aucspuuentat QAR mem NAT L'une ou l'autre, peu importe.Jouez gagnant! C\u2019est facile, grâce au revêtement d'aluminium Reynolds.Beau et durable, il réduit l'entretien d\u2019une maison au minimum durant nombre \\Qyaxé d'années et élimine les travaux périodiques de peinture, puisque ce revêtement ne cloque ni ne s\u2019écaille.De plus, le revêtement Reynolds s'harmonise parfaitement avec le décor et les autres matériaux de construction.Choisissez les couleurs séchées au four, inaltérables, selon votre personnalité et vos goûts.Le revêtement d'aluminium Reynolds est'beau .et pourtant il est fonctionnel.: Des volets pour de \u201cbeaux yeux\u201d.Les fenétres sont les \u201cyeux\u201d d'une maison.Pourquoi ne pas les embellir avec les volets d'aluminium Reynolds.lls se posent en quelques minutes, mais ajoutent à votre maison un cachet pour des années à venir.Les gouttières roulllent?les débords de toit s\u2019écaillent?La pluie et l'humidité sont des sources d'ennuis.Si c'est votre cas, songez aux gouttières, aux soffites et aux bordures de toit en aluminium de Reynolds.Pour en savoir plus long, sans obligation de votre part, écrivez au Service de publicité du bureau de votre région pour obtenir la documentation nécessaire.Le plaisir sera pour nous.Fre bet nme mer CTE A I ] I 110 La Bonne Cuisine de Perspectives par Margo Oliver Les.pains-friandises sont exquis pour le petit déjeuner autant qu'à l'heure du casse- croûte ou du goûter de fin de soirée, J'avais un peu perdu l'habitude de les faire moi- même, pourtant, car je trouvais facilement, dans le commerce, de délicieux pains aux raisins.Malheureusement, cornme beaucoup d'autres aliments, ces bons pains sont devenus très chers.!! me semble d'ailleurs qu\u2019ils sont de plus en plus petits et contiennent de moins en moins de fruits.Si vous aimez comme moi les pains-gâteaux, préparez-les vous-même et vous verrez que leur coût est alors fort raisonnable.Le pain à la cannelle et \u2018aux raisins et la tresse au safran sont faits selon l\u2019ancienne méthode, c'est-à-dire qu'il faut en pétrir la pâte.(Rassurez- vous, cela ne demande ni beaucoup d'habileté, ni beaucoup de temps!) Mais le pain à l\u2019orange est ce que j'appelle un pain moderne, dont la pâte n'a pas besoin d'être travaillée.Sa texture en est un peu plus grossière mais il est vite fait et a un goût exquis.PAIN A L'ORANGE 1% tasse d'eau tiède 2 cuil.à thé de sucre 2 paquets de levure sèche 4 de tasse de sucre ' 1 cuil.à thé de sel Ya de tasse de beurre ramolli 1 oeuf 3% tasses de farine à tout usage, tamisée YA tasse de raisins muscats 4 cuil.à thé de zeste d'orange râpé : % de tasse de cassonade, mesurée bien tassée 3 cuil.à table de pacanes grossièrement hachées Ë 1 jaune d'oeuf A 2 cuil.à thé d\u2019eau ; Mettre 14 tasse d'eau et 2 cuil.à thé de sucre dans un grand bol.Brasser pour dissoudre le sucre.Saupoudrer de la levure et laisser reposer 10 minutes.Bien brasser.Ajouter 4 de tasse de sucre, le sel, le beurre, l\u2019oeuf et 2 tasses de farine.Battre, à la petite vitesse d\u2019un malaxeur électrique, jusqu'à ce que ce soit bien mêlé.Continuer à battre, à vitesse moyenne, 2 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.Ajouter les raisins et le zeste d'orange et bien brasser, avec une cuillère de bois.Ajouter ce qui reste de farine, petit à petit et en battant bien avec la cuillère.Couvrir le bol d\u2019une serviette humide et laisser lever, dans un endroit chaud, 1% heure ou jusqu\u2019à plus du double du volume et jusqu\u2019à ce que la pâte soit bien légère et fasse de petites bulles.Chauffer le four à 375°.Graisser un plat à cuire de 2 pintes.Mêler la cassonade et les pa- canes.Abaisser la pâte, en la brassant, et la battre vigoureusement pendant 30 secondes.La mettre dans le plat, en l'étendant uniformément.Battre, à la fourchette, le jaune d'œuf et 2 cuil.à thé d'eau; badigeonner légèrement du mélange la surface du pain.Parsemer du mélange cassonade et pacanes, en pressant un peu ces dernières dans \u20ac la pâte.J Cuire au four 55 minutes ou jusqu'à ce que ce soit bien doré.TRESSE AU SAFRAN 2 cuil.à table de vin rouge sec ou 2 cuil.à thé de jus de citron et 4 cuil.à thé d\u2019eau YA tasse de raisins muscats Ya de tasse de petits raisins de Corinthe % de tasse d'eau tiède 1 cuil, à thé de sucre 1 paquet de levure sèche 1 tasse de lait, chauffé au point d\u2019ébullition Ya de tasse de beurre ramolli % de tasse de sucre 1 cuil.à thé de sel .3% de tasse d\u2019eau bouillante Ye de cuil.à thé de safran en poudre Approximativement 6 tasses de farine à tout usage, tamisée %Y%4 de tasse d'amandes rôties, en allumettes 1 jaune d'oeuf 1 cuil, à table d'eau froide Sucre Verser le vin ou le jus de citron et 4 cuil.à thé d\u2019eau sur les raisins et laisser tremper le tout, en brassant de temps à autre.Mettre l\u2019eau tiède dans un grand bol.Ajouter 1 cuil.à thé de sucre et brasser pour le bien dissoudre.Saupoudrer de la levure et laisser reposer 10 minutes.Bien brasser.Ajouter, au lait chaud, le beurre, % de tasse de sucre et le sel.Brasser jusqu'à ce que le beurre soit fondu et le sucre dissous.Laisser tiédir.\u2014 Verser l\u2019eau bouillante sur le safran et laisser tiédir.Ajouter le lait et l\u2019eau au safran à la levure dans le bol.Ajouter 3 tasses de farine, en brassant, et bien battre.Ajouter les raisins détrempés et les amandes et battre.Ajouter suffisamment de ce qui reste de farine pour obtenir une pâte souple, facile à manipuler.Mettre la pâte sur une planche enfarinée et la pétrir 5 minutes ou jusqu\u2019à ce qu'elle soit très souple.La ramasser en boule et la mettre dans un bol graissé.Tourner la boule de pâte, pour la graisser partout, couvrir d'une serviette humide et laisser lever, dans un endroit chaud, 2 heures ou jusqu'au double du volume. Abaisser la pâte avec le poing et la diviser en trois parts (voir note).Rouler chacune, sous les paumes, en un cordon d'environ 18 pouces de longueur et de 1% pouce de diamètre.Disposer ces cordons côte à côte, dans une grande plaque à biscuits, et les tresser, en partant du centre vers chaque bout.Presser ensemble le bout des cordons et les replier un peu par en dessous.Battre ensemble le jaune d'oeuf et 1 cuil.à table d'eau et badigeonner le pain du mélange; le saupoudrer de sucre, généreusement.Laisser lever, dans un endroit chaud, 1 heure ou jusqu'au double du volume.Chauffer le four à 350°.Cuire au four 1 heure ou jusqu'à ce \u2018que le pain rende un son creux quand on le frappe légèrement du bout des doigts.Note: on peut aussi diviser la pâte en deux et, sans la tresser, la mettre dans deux moules de 9x 5 x 3 pouces; cuire au four 35 minutes.PAIN A LA CANNELLE ET AUX RAISINS 1 tasse d\u2019eau tiède 2 cuil.à thé de sucre 2 paquets de levure sèche 1 tasse de lait, chauffé au point d\u2019ébullition Ya tasse de sucre 2 cuil.à thé de set Ya tasse de graisse végétale ramollie 2 oeufs De 6% à 7 tasses de farine à tout usage 1% tasse de raisins muscats % de tasse de beurre ramolli 34 de tasse de cassonade, mesurée bien tassée 4 cuil.à thé de cannelle %Y cuil.à thé de muscade 1 jaune d'oeuf 1 cuil.à table d\u2019eau Sucre - 4 hy ne na p \u201ce \u2018 - te Ar a TINGE » x HZ Pork Ta AN Mettre 1 tasse d\u2019eau tiède dans un.grand bol.Ajouter 2 cuil.à thé de sucre et brasser pour le bien dissoudre.Saupoudrer de la levure et laisser reposer 10 minutes.Bien brasser.Ajouter, au lait chaud, A tasse de sucre, le sel et la graisse végétale.Laisser tiédir.Ajouter à la levure détrempée, ainsi que les oeufs et la moitié de la farine.Bien mêler, en battant avec une cuillère de bois.Ajouter les raisins, en mélant bien.Ajouter, en mêlant à la cuillère et ensuite directement avec la main, suffisamment de ce qui reste de farine pour obtenir une pâte souple et facile à manipuler.La mettre sur une planche enfarinée et la pétrir.- 5 minutes ou jüsqu'à ce qu'elle soit bien souple et que de petites bulles apparaissent à sa surface.La mettre dans un grand bol graissé, la retourner, pour graisser l\u2019autre côté de la boule, couvrir d'une\u201d serviette humide et laisser lever, dans un endroit chaud, 2 heures ou jusqu'au double du volume.Abaisser la pâte avec le poing et la laisser lever de nouveau, 1 heure ou jusqu'au double du.volume.Graisser 2 moules de 9 x 5 x 3 pouces.Abaisser la pâte avec le poing et en faire deux parts.Rouler l\u2019une des parts en une abaisse d'environ 15 x 8 pouces, Eten- dre, sur cette abaisse, la moitié du beurre: Mêler la cassonade, la cannelle et la muscade et parsemer l'abaisse de la moitié \u2019 \u201cdu mélange.Rouler la pâte, comme un gâteau, et la mettre dans l\u2019un des moules.Répéter ces opérations, avec ce qui reste de pâte.Battre ensemble, à la fourchette, le jaune d'oeuf et 1 cuil.à table d\u2019eau; badigeonner les pains du mélange et les saupoudrer de sucre, généreusement.Laisser lever les pains, 45 minutes ou jusqu'au double du volume.Chauffer le four à 375°.Cuire les pains au four, 40 minutes ou jusqu'à ce qu\u2019ils soient bien brunis et rendent un son creux quand on les frappe légèrement du bout des doigts.Les démouler et les laisser refroi- .dir sur des clayettes.= tar tresse au safran, le pain à la cannelle et - aux raisins, à l'arrière plan, et le pain à l'orange. Consommateurs avisés! Combattez la hausse des prix en achetant de l'agneau du printemps de Nouvelle-Zélande.Toujours tendre, facile à préparer, il vous donne une délicieuse r (S.V.P.ECRIRE EN MAJUSCULES.qd CETTE INSCRIPTION SERT D'ÉTIQUETTE) | j NOM | | NUMEROET RUE | | VILLE | PROVINCE CODE L Remplissez simplement ce bon et ENVOYEZ A: Centre de renseignements sur l\u2019agneau du printemps de Nouvelle-Zélande, (Dép.P1.), C.P.2000, Agincourt, Ontario, M1S 3C6.ÉTIREZ VOTRE BUDGET l'inflation.Découvrez les secrets de l'art très varié d'apprèter l'agneau du printemps de Nou- velle-Zélande et vous épargnerez.Demandez dès aujourd\u2019hui votre livre de recettes gratuit.viande rouge, dont le prix détie Régime Naran: la recette pour maigrir chez soi.Le régime Naran vous aidera à vous débarrasser de vos livres superfiues de graisse, et ce sans que vous ayez à sortir de chez vous.Un tel régime est économique et aussi, facile à suivre.Rendez-vous d\u2019abord à la pharmacie et demandez le régime amaigrissant Naran.Chaque emballage contient tous les détails; quant au mode d'emploi, il est clairement décrit sur l'étiquette.Vous n'avez qu'à verser la formule liquide dans un contenant d'une chopine, puis à ajouter du jus de pamplemousse jusqu'à la pleine contenance.Deux cuillerées à soupe suffisent, deux fois par jour, selon vos besoins.Absorbez toutefois le supplément vitaminique inclus et tenez-vous-en au régime alimentaire quotidien à faible teneur en calories.Dès le premier essai, vous saurez qu\u2019il s'agit là de la meilleure façon, car la plus simple, de diminuer votre embonpoint et de vous redonner grâce et sveltesse.Cou, menton, bras, hanches, poitrine, mollets et chevilles reprendront bonne forme, par suite de la perte de poids excédentaire et des pouces superflus de graisse.Si vous ne retirez pas entière satisfaction au premier essai, retournez-nous la boîte vide: nous vous la rembourserons, Optez donc pour la méthode facile que plusieurs personnes ont déjà expérimentée avec succès.Voyez vous-même avec quelle rapidité les boursouflures disparaitront et le regain de bien-être qui en naîtra.Vous retrouverez votre apparence de jeunesse, votre entrain et votre vivacité.\u201cLes démangeaisons m'exaspéralent\u2026et la gêne m\u2019empéchait d\u2019en parler.\u201d -La crème BICOZENE procure un soulagement rapide et temporaire des démangeaisons gênantes.BICOZENE apaise les sensalions de brûlure des régions intimes.Elle aide à détruire les bactéries et elle diminue l'inflammation des tissus.Pourquoi endurer les démangeaisons?Prix de détail suggéré $1.69 Veridue en pharmacie seulement.26- 1er mars 1975 Le cheval, solution à la crise de l'énergie Nos gouvernements manquent d'imagination encore une fois, et le Premier ministre Pierre Elliott Trudeau, qui nous promettait une société juste et nouvelle, s'en tient à des clichés.D'ici à quelques années nous allons investir plusieurs centaines de millions dans l\u2019exploitation des sables bitumineux de l\u2018Athabaska, tout ça pour du pétrole que nous continuerons de brûler à 60 ou 70 milles à l'heure sur nos routes.Or je dis que le principe n\u2019est pas de trouver de nouvelles sources de pétrole, mais un moyen de transport qui consomme une énergie renouvelable à peu de frais.Quelle ne fut pas ma surprise,en feuilletant un livre sur l\u2019histoire de l'automobile, de constater que Daimler s'était sûrement inspiré du cheval pour son modèle 1895.Cette première Daimler se rapprochait beaucoup de la noble bête: roues arrière plus fortes que celles d'avant, croupe énorme et long poitrail.Qu'est-ce à dire?Qu'il faut aller plus loin et s'inspirer de l'automobile pour transformer le cheval traditionnel.Le cheval a l'avantage de ne pas consommer de pétrole, Si on en généralise l'usage, non seulement on solutionnera le problème du pétrole mais on remettra l'agriculture sur la voie de la prospérité.Même nos fermes les plus improductives se prêtent à la culture fourragère, matière brute dont a besoin le cheval pour fonctionner.Le cheval a seulement deux défauts: il \u201cfait\u201d et il est lent.Mais qu\u2019à cela ne tienne, j'ai deux suggestions précises.La première a pour effet de transformer le fumier de cheval en avantage.À la campagne, le fumier est indispensable, mais à la ville, je concède qu'il est emmerdant.Les chevaux ne doivent donc circuler que sur les grandes routes, selon un ingénieux système de \u201chorse back\u201d, inspiré du \u201cpiggy back\u201d.On construira à cette fin de longues calèches plates sur lesquelles, à la sortie des villes, monteront cinq ou six automobiles.Les calèches feront la navette régulièrement d\u2019une ville à l\u2019autre, déchargeant aux abords de chaque centre urbain leur plein d'automobiles et de voyageurs.Le long de la route, les chevaux ne manqueront pas de satisfaire leurs besoins.La voirie fera alors entrer en action les souffleuses qu\u2019elle utilise déjà pour la neige.Ces machines souffleront le fumier dans les champs qui se trouveront \u2018de ce fait automatiquement engraissés, et le foin pour les chevaux sera plus long et plus gras.En somme, du foin \u201cextra\u201d ou \u2018\u2019super\u201d\u2019\u2026 Reste le problème de la vitesse.De nos jours, les chevaux voyagent à une vitesse moyenne de 25 à 30 milles à l\u2019heure, si on se fie aux chronomètres de Blue Bonnets, mais avec mon foin \u2018enrichi\u2019, la Vitesse devrait atteindre 35 milles.Je doute fort malgré tout que nous acceptions de voyager à ce rythme d\u2019une ville à l\u2019autre.je livre tout de suite l'essentiel de ma découverte.: Au début du siècle, c\u2019est à peine si l'automobile pouvait circuler à plus de 15 milles à l\u2019heure.Qu'a-t-on fait pour améliorer ses performances?On l\u2019a rendue graduellement beaucoup plus aérodynamique, Il s\u2019agit d'utiliser le même procédé pour le cheval.Il faut allonger le poitrail du cheval comme on l\u2019a fait pour le capot des automobiles, pointer ses oreilles vers Varriere afin de réduire leur résistance au vent et, surtout, surbaisser le tronc pour abaisser au maximum le centre de gravité.Selon mes calculs, un bon cheval pourra dans ces conditions atteindre la vitesse limite de 60 à 70 milles à l\u2019heure.En raison de sa constitution qui le force à voyager à quatre pattes, le cheval se fatigue vite.C\u2019est aussi dur pour lui de monter une pente que de la descendre.Il faut donc munir le cheval de quatre roues reliées aux genoux et aux jarrets.En les reliant par des bielles, les chevaux n\u2019auront qu\u2019à se faire aller les pattes naturellement pour actionner les roues; lorsqu'ils descendront les côtes, ils n\u2019auront qu'à rester \u201cau neutre\u201d, si on peut dire, gardant ainsi toute leur énergie.La science a fait tant de progrès que ces transformations du cheval sont sûrement à notre portée et pour beaucoup moins d'argent qu\u2019on en mettra dans l'exploitation des sables bitumineux.C\u2019est un défi qui est à la mesure de Trudeau, comme fut à la mesure de Macdonald et Van Horne la construction du Pacifique Canadien. Même les amateurs deviennent experts \u2014 Tout ce qu\u2019il vous faut savoir sur la culture des plantes d'intérieur a - liom pr VER VA ER yay EY ri mae re a.a ape EE Torsten mons bi wen Sn res AWW | har 3 He UNE WR » ec A rns ee ns te ve \" Q Sw wor rl) vocraen LE GUIDE COMPLET = DES PLANTES D\u2019INTERIEUR rn = Traduit de l'américain par Marc Meloche.Les plantes d'intérieur donnent à votre foyer un aspect de chaleur et d'hospitalité.Ce beau livre, débordant de renseignements pratiques, vous montrera comment mieux en prendre soin, comment entreprendre un jardin intérieure Le livre décrit en détail plus de 100 plantes diverses, leur lieu d'origine, la manière de les faire pousser et de les soigner.Il identifie chacune par un dessin en couleur aux traits exacts.e |! indique pas à pas comment préparer vous- même les mélanges appropriés d'argile, sable et humus nutritif \u2014 les mêmes qu'emploient les jar-_ diniers professionnels.© Plus de 150 vignettes hors-texte, dont plusieurs illustrent des procédés importants: interposition de couches d'air, taille des racines de plantes nouvelles, procédure appropriée de mise en pot.NUL DÉBOURSÉ NÉCESSAIRE MAINTENANT EXAMEN GRATUIT PENDANT DIX JOURS Récemment publié et maintenant en vente au Canada Tr.\u201ca, 3 = ts ee + Table alphabétique complète et glossaire explicatif des termes techniques employés.® Au total, 262 pages regorgeant de tout ce quil vous faut savoir pour faire pousser chez vous de belles plantes d'intérieur.Si vous en cultiviez déjà ou si vous songiez à le faire, voici enfin le manuel que vous attendiez.PERSPECTIVES, B.P.1848, PLACE D'ARMES MONTREAL, QUEBEC H2Y 1M6 Envoyez-moi, s.v.p., .exemplaire s) du GUIDE COMPLET DES PLANTES D'INTÉRIEUR, à $6.95, plus la trousse de jardinage de géraniums GRATUITE, que je pourrai .conserver même si je vous retourne le Guide en deçà de dix rs.(O Facturez-moi plus tard (plus de légers frais d'expédition) Chèque ou mandat ci-joint (à l'ordre de Perspectives) (L'éditeur acquittera les frais d'expédition) Portez à mon compte Chargex ou Master Charge (plus de oO légers frais d'expédition) foe 9e HNEEEEEEEEEEEEEN M.Mme Mile 4 Ark App.Ville.a ce um mr ce ct tn ve So nm cn ss er mo] [mmr = \u201c ¥ ©.= oA 99 ih > a %, 4, 9, aan w_ 3 # OUFVO on æ = & Us 4 # # ss 3 # % délicat 8 quer AS Fh estat a at tapis bare Seg RE À # a 91251 0hTS : : ee TIC # RAVE x | EEE eed TIRE ES ee = eee er AVE 3 = ip a Gr ce 3 il dy i ¥ 4, Kaz fri ionnell eve eco Ÿ \u201cBb # 2 ë : 2 2; .gw Ta + LL > ; 3 Hi Sa 7 Le pyr é PSN ow a FILTRE DE LUXE L CIGARETTES VIRGINIE 20 pe 120 Fal AQ Soo 2) Bod # 8 si 4 sf an fis Avis: Le ministère de la Santé nationale et du Bien-être social considère que le danger pour la santé croît avec l'usage.#4 "]