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Titre :
Livre de ferme de George Chaperon
Date de création :
1812-1825
Genre spécifique :
  • Archives textuelles
Il s'agit d'un carnet ayant appartenu à George Chaperon (1775-1862), un marchand de Baie-Saint-Paul issu d¿une famille huguenote provenant de Londres. Ce carnet de 80 pages concerne les terres qu'il possède à Baie-Saint-Paul et décrit le détail de leur exploitation (recettes et dépenses, productions, travaux quotidiens, calendrier agricole [semences, récoltes, hivernement des animaux, etc.], cultures [foin, patates, blé, carottes, avoine, orge, sarrazin, pois, etc.], frais d¿embauche de journaliers). Ce « journal champêtre », comme il le nomme en 1818, est précieux, voire unique pour cette période. On peut suivre précisément les travaux selon les saisons ainsi que la mise en exploitation d¿une terre acquise en 1816 (acquisition, abatis, essouchage, chemins, clôtures, construction de bâtiments, etc.).
Il s'agit d'un carnet ayant appartenu à George Chaperon (1775-1862), un marchand de Baie-Saint-Paul issu d¿une famille huguenote provenant de Londres. Ce carnet de 80 pages concerne les terres qu'il possède à Baie-Saint-Paul et décrit le détail de leur exploitation (recettes et dépenses, productions, travaux quotidiens, calendrier agricole [semences, récoltes, hivernement des animaux, etc.], cultures [foin, patates, blé, carottes, avoine, orge, sarrazin, pois, etc.], frais d¿embauche de journaliers). Ce « journal champêtre », comme il le nomme en 1818, est précieux, voire unique pour cette période. On peut suivre précisément les travaux selon les saisons ainsi que la mise en exploitation d¿une terre acquise en 1816 (acquisition, abatis, essouchage, chemins, clôtures, construction de bâtiments, etc.).
Notice détaillée :
Collections et fonds :
Lieu de conservation :
  • Archives nationales à Québec
Lien :

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Références

Livre de ferme de George Chaperon, 1812-1825, Archives nationales à Québec, Collection Centre d'archives de Québec, (03Q,P1000,S3,D2568).

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