Le soleil, 11 décembre 2021, Cahier 2

[" ARTS MAISON LE P\u2019TIT MAG RÉGAL VOYAGES MODE + MAISON Idées-cadeaux technos EN ATTENDANT LE FUTUR.+ JEUX DE SOCIÉTÉ 5 COUPS DE CŒUR DE 2021 RÉGAL L\u2019art du dressage par Tanière3 UN DÉLICE POUR LES YEUX! leSoleil SEMAINE DU 11 AU 17 DÉCEMBRE 2021 AU REVOIR LE BONHEUR ÇA RESTE DANS LA FAMILLE PHOTO LE SOLEIL, YAN DOUBLET 0053317 haute-ville vieux-québec montcalm montcalm condos maisons Trouvez condos, maisons avec voTre cellulaire (caméra) MARC BONENFANT courtier immobilier 418 912-8787 VISITEZMOI.CA 27455167 RéjEAN FORTIN, courtier immobilier 418 932-5588 VISITEZMOI.CA 16322388 VISITEZMOI.CA 24100459 MOUNIA NADIR courtier immobilier 418 576-8876 VISITEZMOI.CA 27149003 CAROlINE CORBIN, court.imm.rés.comm.418 571-0215 SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 leSoleil M2 LE MAG 40  6 Vu de là-Haut AU BOUT DU TAPIS BLANC 64 As-tu vu ça LA MAGIE DANS L\u2019ORDINAIRE 4 Jeux de société 5 COUPS DE CŒURS DE 2021 RÉGAL MODE 9 40 Planète vins ACCORDS CLASSIQUES ET GOURMANDS À PARTAGER 42 L\u2019art du dressage par Tanière3 UN DÉLICE POUR LES YEUX! 44 Monsieur Cocktail OLD FASHIONED AU RHUM 36 Sortie prendre l\u2019air L\u2019HIVER, COMME UN APPEL À L\u2019ÉMERVEILLEMENT 25 12 IDÉES-CADEAUX TECHNOS 31 De Mèche BOUGIES ARTISANALES ORIGINALES 32 Suites de luxe CLUB MED QUÉBEC CHARLEVOIX 42 8 PAGES DE JEUX 25 S O M M A I R E .ARTS MAISON VOYAGES 53 PALMARÈS 2021 DES ÉMOJIS! 54 PROFITE DES ACTIVITÉS DU MARCHÉ ALLEMAND 54 LE JEU DES 7 ERREURS 39 Laboratoire du Dr Renaud UNE CRÈME CONCOCTÉE SOUS NOS YEUX  9 Au revoir le bonheur ÇA RESTE DANS LA FAMILLE 12 Les Tireux d\u2019roches LE LANGAGE UNIVERSEL DE LA MUSIQUE 13 Marc Hervieux LA PLUS BELLE DES NOSTALGIES 21 Josep SUPERBES PORTRAITS 22 Mathieu Cardin DES FISSURES DANS LA MATRICE 16 Ariane Moffatt INCARNAT OU «LE MYSTÈRE DE LA CRÉATION» 18 La liste 5 ŒUVRES ÉVOQUANT LES PARTYS DE NOËL 18 Mariana Mazza PROPOS ET IRRÉVÉRENCES 18 leSoleil SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 M3 J e ne me détends pas souvent dans les spas, mais j\u2019ai tout de même remarqué une évolution dans mes habitudes au fil des ans : quand j\u2019y vais, je passe beaucoup plus de temps à greloter dans les bains froids.  C\u2019est la faute de ma blonde, qui me jure que pour profiter des bienfaits du spa, je dois suivre scrupuleusement l\u2019alternance entre froid et chaud.Et, comme elle endure l\u2019eau glaciale beaucoup plus longtemps que moi, mon orgueil ne me laisse pas le choix : je me frigorifie moi aussi.  J\u2019ignore à quel point la thermothérapie est bonne pour la santé, mais je sais une chose : le bain chaud est vraiment plus agréable quand on vient de passer une minute immergé dans une version liquéfiée du pôle Nord.  Le psychologue Paul Rozin a surnommé ce genre de souffrance volontaire le «masochisme bénin», et la plupart de temps ça n\u2019a rien à voir avec le sexe.  Les humains pratiquent le masochisme bénin dans toutes sortes de circonstances.Ils commandent un bol de chili ultra-piquant pour se réjouir de la prochaine rasade de bière froide.Ils regardent des films d\u2019horreur pour chérir encore plus la sécurité de leur salon.Ils font des courses à obstacles dans la boue pour goûter à l\u2019extase du fil d\u2019arrivée.  Bien sûr, ce ne serait satisfaisant de franchir le fil d\u2019arrivée qu\u2019après un mètre de course.Souvent, la souffrance est un préalable au plaisir.Paul Bloom, un professeur de psychologie d\u2019origine québécoise qui enseigne à la prestigieuse Université Yale, se penche sur ce paradoxe fascinant dans un livre qui vient de paraître : The Sweet Spot : The Pleasures of Suffering and the Search for Meaning (Le bon endroit : Les plaisirs de la souffrance et la quête de sens).  Pour Bloom, les humains ne sont pas de purs hédonistes.Ils ne cherchent pas simplement à maximiser leur plaisir.Ils cherchent aussi la souffrance tolérable qui exacerbera ensuite le plaisir.  Tout est une question de contraste.«On répond aux différences et non aux absolus, écrit Bloom, et cela signifie qu\u2019une chose peut devenir agréable non pas à cause des propriétés uniques qu\u2019elle possède, mais plutôt par contraste avec l\u2019expérience qui vient de se passer.» Bloom cite un neuroscientifique qui explique que le cerveau est toujours en train de comparer le présent et le passé.Jusqu\u2019à un certain point, plus on a souffert, plus le plaisir est intense.L\u2019hiver, par exemple, il est plus agréable d\u2019entrer à la maison quand on vient de pelleter pendant une heure que quand on sort d\u2019une auto chauffée.À mon avis, il y a là une puissante leçon à retenir en cette ère numérique où tant de satisfactions immédiates sont à portée de clic.Vous savez comment ça fonctionne.T\u2019as faim?Commande sur Doordash.Envie de te divertir?Allume Disney +.Tu veux prendre des nouvelles de ton entourage?Ouvre Facebook.Le hic, on l\u2019a tous constaté, c\u2019est que ces assouvissements offrent peu d\u2019égaiement.Un petit buzz au début, puis on se sent vide.Pourquoi?Parce qu\u2019il y a absence de souffrance.  Or, si vous cuisinez votre propre repas, si vous prenez la peine de vous rendre au cinéma ou si vous marchez jusqu\u2019au café pour aller jaser avec un ami, le plaisir sera probablement décuplé.Mais un des meilleurs exemples du plaisir de la souffrance, souligne Bloom, est peut-être celui de l\u2019état de «flow» qu\u2019a identifié le psychologue hongrois Mihály Csíkszentmihályi en 1975.  Csíkszentmihályi, qui s\u2019est éteint en octobre, cherchait à comprendre dans quel genre d\u2019activités les humains s\u2019épanouissent.Et il a été étonné de constater que les maîtres d\u2019échecs, les joueurs de hockey, les danseurs ou les compositeurs, par exemple, utilisaient des termes très similaires pour décrire leurs activités et les raisons pour lesquelles ils en bénéficiaient autant.Ils parlaient de leur concentration intense, de leur impression de se consacrer au moment présent et d\u2019oublier le temps qui passe.Csíkszentmihályi a surnommé cet état mental le «flow», qu\u2019on appelle aussi «être dans la zone».  Mais la zone n\u2019est pas un endroit de pur plaisir.C\u2019est un endroit où on se creuse les méninges, où on sue, où on s\u2019inflige volontairement une certaine souffrance.Mais c\u2019est précisément l\u2019effort qu\u2019on déploie pour atteindre le sommet d\u2019une montagne, maîtriser une nouvelle partition de piano ou construire une bibliothèque en bois massif qui nous rend aussi heureux de nos petites victoires.  Alors, la prochaine fois que vous serez tenté de passer un samedi après-midi devant la télé, songez à être un peu plus masochiste et imitez vos voisins qui partent faire du ski de fond.Ce sera plus souffrant sur le coup, mais tellement plus satisfait après.  Le doux masochisme Les humains ne sont pas de purs hédonistes.Ils ont plus de plaisir quand ils ont souffert un peu, comme en ski de fond.\u2014 PHOTO 123RF/THOERMER MARC ALLARD CHRONIQUE mallard@lesoleil.com NOUS, LES HUMAINS Souvent, la souffrance est un préalable au plaisir 418 653.5353 I louisebrisson.com Fortin, delage agenCe iMMoBiliÈre C\u2019est tout simplement le meilleur de deux générations De tout cœur avec vous! 575, 79e Rue eST \u2013 un couRTIeR quI vend! chaRleSbouRg 1402-302, eSTheR-blondIn \u2013 un couRTIeR quI vend! cap-Rouge SupeRbe jumelé, 2 cc, clé en maIn.comme neuf! 284 500 $ bReakeyvIlle TRèS belle eT lumIneuSe, 4 cc, gRand gaRage.315 000 $ TheTfoRd mIneS ven du ven du ven du nouv eau nouv eau Impeccable, 1 cc, belle aIRe ouveRTe, gRandeS pIèceS.148 000 $ cap-Rouge nouv eau 8516, Rue de buffalo - un couRTIeR quI vend! lebouRgneuf SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 leSoleil M4 LE MAG JEUX DE SOCIÉTÉ FRANCIS HIGGINS fhiggins@lesoleil.com On peut dire que 2021 en a fait voir de toutes les couleurs aux amateurs de jeux de société.D\u2019abord, un début d\u2019année où les jeux en solo et à deux devenaient presque «incontournables».Puis, un dé- confinement graduel pour retrouver le plaisir de jouer ensemble.Bonne nouvelle, ces moments si variés ont trouvé écho dans la belle diversité de nouveaux jeux lancés cette année.Le Mag a réclamé les avis de sept experts, des travailleurs et des propriétaires de boutiques spécialisées, qui ont établi pour nous la liste de leurs jeux favoris de l\u2019année (jusqu\u2019au 25 novembre).Nous avons comptabilisé leurs préférences pour obtenir celles qui revenaient le plus souvent parmi les titres sortis en magasin au Québec en 2021, en français.À LA RECHERCHE DE LA PLANÈTE X, POUR LES DÉTECTIVES DE L\u2019ESPACE 1 à 4 joueurs 12 ans + 45 à 75 minutes 48 $ à 50 $ L\u2019espace regorge de secrets, peut-être même une planète jusqu\u2019ici inconnue que les astronomes tentent de débusquer.C\u2019est là le thème de l\u2019excellent jeu de déduction À la recherche de la planète X, un puzzle de logique dans lequel vous identifiez à l\u2019aide d\u2019indices les astres cachés dans les recoins du système solaire.Votre mission : publier des recherches et repérer la planète X.Une application gratuite à télécharger s\u2019occupe de fournir les indices dans ces parties savoureuses en solo, à deux et à plusieurs.Pour le reste, un papier, un crayon et vous voilà devenu détective de l\u2019espace! Un choix intéressant pour la majorité des joueurs.DUNE IMPERIUM, JOUER DANS UN FILM DE DENIS VILLENEUVE\u2026 1 à 4 joueurs 12 ans + 60 à 120 minutes 66 $ à 70 $ Avant même la sortie en salles du film de science-fiction Dune du cinéaste québécois Denis Villeneuve, le jeu Dune Imperium nous épatait déjà! Inspiré par la série de romans futuristes de Frank Herbert et par les images du récent long-métrage, ce titre vous invite à jouer et à bonifier votre paquet de cartes, à gérer vos ressources (dont la précieuse épice Mélange) et à placer vos pions-ouvriers sur la planète désertique Arrakis afin de réaliser des actions et mener des combats.Pas besoin d\u2019avoir vu le film pour aimer ce jeu captivant et fluide, davantage recommandé pour les joueurs «habitués».Il y a toujours quelque chose à faire sur la planète Dune! NOS EXPERTS \u203a François Savoie Lillojeux, Gaspésie lillojeux.ca \u203a Jean-Philippe Tremblay-Auclair La Pioche, Québec boutiquelapioche.com \u203a Nadège Biondi Randolph, Québec randolph.ca \u203a Michel Bédard La Revanche, Québec larevanche.ca \u203a Jean-Philippe Giguère L\u2019Imaginaire, Laurier Québec imaginaire.com \u203a Dereck Joubert Le Dé Dodu, Lévis dedodu.com \u203a Raphaël Sintes La Cage aux trolls, Lévis cageauxtrolls.com 5 COUPS DE CŒUR DE 2021 P H O T O F R A N C I S H I G G I N S P H O T O F R A N C I S H I G G I N S leSoleil SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 M5 LE MAG LES RUINES PERDUES DE NARAK, POUR L\u2019INDIANA JONES DE SALON 1 à 4 joueurs 14 ans + 30 à 120 minutes 95 $ à 100 $ Le superbe jeu Les ruines perdues de Narak est souvent comparé à Dune Imperium.Même s\u2019ils partagent des mécanismes de base, ces titres occupent pour le reste des univers tout à fait différents.Ici, vous explorez la jungle luxuriante d\u2019une île lointaine en quête de rares artefacts, farouchement défendus par les créatures de l\u2019île.Chaque partie de ce titre «avancé» se veut unique.Vous ne disposez que d\u2019une action par tour, alors vos stratégies devront être réfléchies et toujours flexibles si vous voulez sortir vainqueur \u2014 et vivant \u2014 de cette expédition! THE LOOP, POUR VOYAGER DANS LE TEMPS 1 à 4 joueurs 12 ans + 45 à 75 minutes 59 $ à 65 $ The Loop nous a charmés dès qu\u2019on l\u2019a essayé.Jouer les «agents temporels» chargés de réparer les dommages provoqués à sept époques de l\u2019histoire de l\u2019humanité par le maléfique Dr Foo?C\u2019est du bonbon! Pour y parvenir, vous jouez et accumulez des cartes pour avoir droit à une variété d\u2019actions et de déplacements.Mais votre ennemi multiplie les actes de sabotage dans le temps.Titre coloré aux possibilités variées, The Loop (c\u2019est aussi son titre en français) est un joyau coopératif riche en décisions dont le dénouement reste imprévisible jusqu\u2019au dernier moment.Grâce à ses niveaux de difficulté ajustables, ce jeu se destine aux familles et aux joueurs «relax» autant qu\u2019aux «experts».MENTIONS D\u2019HONNEUR \u203a 7 Wonders Architects \u203a Calico \u203a Cascadia \u203a Chronicles of Crime : la série Millénaire \u203a La baie des marchands \u203a Lueur \u203a MicroMacro Crime City \u203a Red Rising \u203a Rolling Realms \u203a Sagani \u203a So Clover! \u203a Stella : Dixit Universe \u203a Sub Terra \u203a The Key \u203a Trek 12 \u203a Très futé à la puissance trois 5 COUPS DE CŒUR DE 2021 FIESTA DE LOS MUERTOS, POUR ANIMER VOS PARTYS 4 à 8 joueurs 10 ans + 15 minutes 38 $ à 40 $ C ha q u e au t o m n e, l e s Me x i ca i n s célèbrent le Jour des morts, appelé Día de los muertos.Pigeant dans cette tradition, le jeu Fiesta de Los Muertos se veut un titre coopératif (que vous jouez tous ensemble «contre le jeu») capable d\u2019animer bien des partys! Vous inscrivez sur un carton en forme de crâne un mot qui décrit un personnage décédé, choisi au hasard.Votre indice passe ensuite entre les mains des autres joueurs, qui le modifieront peu à peu dans ce croisement entre les devinettes et le téléphone arabe.À la fin, serez- vous toujours capable de reconnaître l\u2019indice qui mène à votre personnage de départ?PHOTO ÎLO307 P H O T O A S M O D E E C A N A D A P H O T O Î L O 3 0 7 SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 leSoleil M6 LE MAG VU DE LÀ-HAUT leSoleil SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 LE MAG M7 P H O T O P I E R R E L A H O U D «L\u2019historien volant» Pierre Lahoud fait de la photo aérienne depuis plus de 40 ans afin d\u2019immortaliser la beauté et l\u2019histoire du Québec.Il partage avec les lecteurs du Mag ses clichés pris du haut des airs.Aujourd\u2019hui, les glaces sur le fjord du Saguenay.«La première fois que je suis allé faire de la photo au Saguenay, je croyais que je me retrouverais devant un immense tapis blanc sur le fjord.À ma grande surprise, ce tapis blanc \u2014 à partir de Rivière-Éternité jusqu\u2019à La Baie \u2014 s\u2019estompe littéralement lorsqu\u2019on s\u2019en va vers le large.Probablement en raison des courants, du vent ou d\u2019une force sous-marine telle que la glace ne se forme pas, raconte M. Lahoud.Par cette photo, j\u2019ai voulu illustrer le contraste entre ce blanc \u2014 qui camoufle presque complètement le passage d\u2019un bateau \u2014 et cette rupture très forte avec le bleu du Saguenay.C\u2019est une coupure très franche.Ça illustre la force impressionnante de ce fjord.On est devant quelque chose qui nous dépasse!» PROPOS RECUEILLIS PAR FRANCIS HIGGINS Info : pierrelahoud.com AU BOUT DU TAPIS BLANC SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 leSoleil M8 LE MAG \u203a ABONNEZ-VOUS À L\u2019INFOLETTRE DU MAG VOTRE NOUVEAU RENDEZ-VOUS HEBDOMADAIRE Je m\u2019abonne sur lesoleil.com/ infolettres/inscriptions Un nouveau café pour les cyclistes Imaginez une pause-café accompagnée de\u2026 quelques coups de pédalier! C\u2019est le concept derrière le tout nouveau Dav Café cycliste, un coin imaginé à la fois pour s\u2019abreuver, s\u2019entraîner et rassembler la communauté cycliste de Québec.«On l\u2019a vu pendant la pandémie et c\u2019est vrai chaque hiver, la communauté cycliste se dissipe.Nous, on veut la garder vivante», lance la proprio Florence Pouliot-Roy.Chez Dav (nommé à la mémoire de son frère David qui affectionnait le vélo dans sa jeunesse), on peut s\u2019asseoir pour discuter en dégustant cafés, thés, chocolats chauds, collations (smoothies, yogourts, poudings au chia, etc.) Surtout, on peut y pédaler sur place grâce à six stations d\u2019entraînement (bases Tacx liées à l\u2019application Zwift, pour les connaisseurs).«Je fais du vélo depuis 10 ans et j\u2019ai toujours eu de la difficulté à rester motivée l\u2019hiver.Je retourne toujours à la case départ au printemps.J\u2019aurais aimé avoir ce type de commerce pour m\u2019aider», note Mme Pouliot-Roy.Adresse : 635, rue Saint-Jean (près de l\u2019épicerie Moisan).Info : davcafecycliste.com FRANCIS HIGGINS ENCORE PLUS DE MR PUFFS On vous l\u2019avait annoncé au début de l\u2019automne alors que la «pâtisse- rie-café-bar à desserts» Mr Puffs ouvrait une succursale à Lévis : une autre était déjà promise à Québec avant la fin de l\u2019année.Ce sera bientôt chose faite, alors que cette chaîne de petits beignets frits et sucrés se prépare à lancer ses activités dans le secteur de Sainte-Foy.«La succursale va être située [dans le centre commercial] Plaza Laval.L\u2019ouverture est prévue pour la mi- décembre», confirme Jason D\u2019As- canio, responsable du marketing.D\u2019origine grecque, les puffs \u2014 aussi appelés loukoumade ou lokma \u2014 rappellent «une miniqueue de castor» qu\u2019on peut servir nappée de diverses sauces sucrées.Adresse : 2750, chemin Sainte-Foy (en face de l\u2019Institut universitaire de cardiologie et de pneumologie).Info : mrpuffs.com FRANCIS HIGGINS La Piadina s\u2019installe sur Laurier Imaginez le scénario : vous ouvrez votre petit resto dans un secteur riche en fonctionnaires\u2026 pour les voir partir en télétravail au début de la pandémie.Ç\u2019a été le défi du comptoir alimentaire La Piadina, qui a donc quitté Li- moilou pour s\u2019installer dans l\u2019édifice à condos MU, sur le boulevard Laurier, à Québec.Là, les proprios Sophie Ber- nier et Claudio Bettiga offrent désormais leur piadina italienne, un croisement entre une pizza et un pain plat qu\u2019on garnit de mozzarella, de prosciutto, de roquette, de tomate, de bresaola (une viande de bœuf séchée et affinée), etc.«On est heureux de se relancer dans un quartier établi, d\u2019avoir travaillé notre menu et d\u2019offrir maintenant 14 places assises», dit Mme Bernier.Adresse : 2601, boulevard Laurier.Info : comptoir- lapiadina.ca FRANCIS HIGGINS ÇA BOUGE CHEZ VOUS?On veut le savoir lemag@lesoleil.com P H O T O L A P I A D I N A P H O T O D A V C A F É C Y C L I S T E P H O T O M R P U F F S 0082774 w w w.p r o p r i e t e s m o n tc a l m .c o m .pour voir toutes mes propriétés 418 683-9024 418 687-3211 courtier immobilier « Présent dans Montcalm depuis plus de 40 ans » MONTCALM 1016, R-LÉVESQUE, beau cottage sur 3 niv avec espace commercial au rdc.Facile remettre unifamiliale.Garage.529 000$ BLOC 9, unité transversale, superbe vue du 11e étage.Spacieux 2 cc, 2 sbains.569 000$ 969, BROWN, spacieux 3 cc rénové avec 2 sbains, jolie cour clôturée.1stationnement.Libre.448 000$ 434-450, d\u2019AIGUILLON, même proprio depuis 1978, beau 4 log.tous sur 2 niveaux.1020, AVE MURRAY, superbe haut de duplex rénové.8 pces, 2 sbain.Foyer.Occ.juillet 2022.669 000$ 579, FRASER, rdc + ss-sol.4 cc, 2 sbains, cour exclusive.07-2022 570 000$ 1090, MURRAY, bien situé, spacieux haut de duplex rénové, 2300 pc brut, 2 sbains, foyer bois.Juillet 2022.689 000$ BLOC 4, vue fleuve, spacieux 1 chambre rénové avec balcon.1 stat.292 000$ 358, DOLBEAU, sur 2 niv.avec jolie cour, 3 ou 4 cc, 2 s.bain, 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n\u2019avais pas tourné au Québec.J\u2019ai été appelé à travailler aux États-Unis, mais aussi en France et en Inde, pour L\u2019extraordinaire voyage du fakir [avec la vedette bollywoodienne Dhanush et Bérénice Béjo].Mais moi, j\u2019habite ici, au Québec.Ce que je vois au cinéma, à la télé et au théâtre, ce sont ces acteurs- là», évoque Ken Scott à propos de complices du passé comme Patrice Robitaille, Antoine Bertrand et Julie Le Breton ou d\u2019un nouveau collaborateur du nom de François Arnaud.0055880 QUÉBEC - CHICOUTIMI - TROIS-RIVIÈRES - LÉVIS linenchest.com | lavieLC.ca Une entreprise québécoise .notre CARTE-CADEAUX Comblez vos proches avec le cadeau parfait! (version électronique aussi offerte) 50$ SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 leSoleil M10 ARTS Tourné aux Îles-de-la-Madeleine, Au revoir le bonheur, attendu sur les écrans le 17 décembre, raconte les retrouvailles entre quatre frères que pas mal tout oppose  : un homme d\u2019affaires intransigeant (Louis Morissette), un épicurien pas trop responsable (François Arnaud), un auteur de théâtre en panne d\u2019inspiration (Patrice Robi- taille) et un grand nostalgique qui a l\u2019impression d\u2019être mal-aimé (Antoine Bertrand).Au lendemain du décès de leur père, les frangins et leur marmaille retournent à la maison familiale des Îles, lieu chéri par le défunt, afin d\u2019y disperser ses cendres.Rien ne se passera comme prévu pendant que les préoccupations des uns et des autres feront des flammèches autour de questions de patrimoine, de traditions, de legs.«Il y a quelque chose dans les histoires de famille qui m\u2019intéresse, explique Ken Scott.Au niveau des héritages, c\u2019est surprenant à quel point la nature des gens ressort et on comprend combien on a des valeurs qui sont différentes.» Au centre des débats se trouve donc cette magnifique demeure remise en état au fil des ans et entretenue par des employés loyaux, dont cette Liliane campée par Julie Le Breton.Pendant qu\u2019un flaire le pactole, d\u2019autres y voient un projet ou un lieu de souvenirs à céder à la prochaine génération.«Pour moi, la maison aux Îles, c\u2019est une métaphore pour le bonheur, reprend Ken Scott.Chacun de ces quatre frères, qui sont créés un peu comme des archétypes, a une vision du bonheur très différente.J\u2019avais envie d\u2019avoir cette maison qui prend de plus en plus de valeur, pas seulement monétaire, mais aussi sentimentale et symbolique.» Le scénariste et réalisateur cite à ce propos le classique Le voleur de bicyclette de Vittorio De Sica, une inspiration pour lui.«C\u2019est une histoire très simple, mais plus le récit avance, plus l\u2019importance de la bicyclette se développe, avance-t-il.À la toute fin, il y a un moment où il va voler la bicyclette et on se dit qu\u2019il n\u2019a pas le choix!» FIGURE PATERNELLE En 2011, Ken Scott a fait tout un tabac avec la comédie Starbuck, qui développait de manière pour le moins originale le thème de la paternité.Le film a d\u2019ailleurs été adapté en France et aux États-Unis (une version réalisée par Scott lui- même avec Vince Vaughn en haut de l\u2019affiche).Le rôle du père se trouve de nouveau au centre de son scénario 10 ans plus tard dans Au revoir le bonheur.Cette fois, cette figure marquante n\u2019est plus et ses enfants \u2014 eux-mêmes devenus parents \u2014 se retrouvent devant des points d\u2019interrogation qui seront accentués à la lecture du testament.Ken Scott indique avoir voulu faire de cette figure paternelle un personnage presque plus grand que nature.«Il réussissait à accomplir beaucoup de choses et avec une grande élégance, décrit le réalisateur.Quel est l\u2019effet de ça sur ses enfants?Ils se sont en quelque sorte divisé ses qualités.Ils se retrouvent chacun avec une part du père.» L\u2019objectif ici est que la réalité des quatre fils se retrouve à un moment ou à un autre au centre du récit.«L\u2019un passe de protagoniste à antagoniste dans l\u2019histoire de l\u2019autre.C\u2019était une dynamique qui était le fun à écrire», ajoute Ken Scott.LES LIEUX QUI RACONTENT À l\u2019origine, Au revoir le bonheur aurait dû être tourné en Provence.À cause de la pandémie, l\u2019équipe s\u2019est plutôt dirigée vers les Îles-de- la-Madeleine.Pour la France, ce n\u2019était de toute manière que partie remise, puisque le film sera présenté cet hiver au Festival de l\u2019Alpe d\u2019Huez.Là encore, un autre scénario signé Ken Scott revient en tête : La grande séduction (2003), un film qui a traversé les frontières après avoir été tourné dans un petit village de la Basse-Côte-Nord.«J\u2019aime raconter des histoires, bien sûr à travers des personnages et des dialogues, mais aussi à travers des lieux, note Ken Scott.J\u2019aime aussi raconter des histoires qui sont un peu à côté de la réalité, des contes.Évidemment, en Provence, on aurait trouvé quelque chose d\u2019exceptionnel.C\u2019est aussi ce qu\u2019on a trouvé aux Îles-de-la-Madeleine.C\u2019est un lieu qui a quelque chose d\u2019assez mystique.On est vraiment ailleurs.» Le réalisateur évoque le contexte automnal qui a eu son rôle à jouer dans Au revoir le bonheur.«Les Îles racontent tellement bien l\u2019histoire, évoque-t-il.Elles nous aident à creuser les thématiques.Il y a les couleurs, le vent, la végétation qui amènent dans une nostalgie.C\u2019est un film où il y a beaucoup de mélancolie, aussi.» Au revoir le bonheur arrive au cinéma le 17 décembre «Pour moi, la maison aux Îles, c\u2019est une métaphore pour le bonheur.Chacun de ces quatre frères, qui sont créés un peu comme des archétypes, a une vision du bonheur très différente.J\u2019avais envie d\u2019avoir cette maison qui prend de plus en plus de valeur, pas seulement monétaire, mais aussi sentimentale et symbolique» \u2014 Le réalisateur Ken Scott, à propos de son film Suite de la page M9 2 3 1 leSoleil SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 M11 ARTS «ON SE SENTAIT TOUS CHANCEUX D\u2019ÊTRE LÀ» GENEVIÈVE BOUCHARD gbouchard@lesoleil.com L\u2019équipe du film Au revoir le bonheur est débarquée aux Îles-de-la- Madeleine à l\u2019automne 2020, dans un contexte pandémique pas très réjouissant.Une histoire de réunion de famille tournée à un moment où on ne pouvait justement pas voir nos proches.Si la COVID-19 était source d\u2019inquiétude, la rencontre avec les Madelinots a été belle, confirment des acteurs qui ont passé plusieurs semaines dans la région.«Ils étaient contents, mais au début, il y avait une réticence.Il a fallu s\u2019apprivoiser.On arrivait de Montréal, on était un gros coronavirus ambulant.Mais finalement, on s\u2019est beaucoup aimé», résume Antoine Bertrand, interprète de l\u2019un des quatre frères du film de Ken Scott.«On se sentait tous chanceux et privilégiés d\u2019être là, ajoute-t-il.Personne ne voyait sa famille.Nous, même si c\u2019était une famille fictive, on avait un esprit de famille qui était là.» Pendant le tournage, tout le monde a trouvé ses repères dans les commerces locaux.Plusieurs résidants \u2014 dont une bonne partie des enfants des personnages principaux \u2014 ont été recrutés sur place pour participer au tournage.De quoi resserrer les liens entre les visiteurs et leurs hôtes.«Tu ne peux pas parler des Îles sans parler des Madelinots, reprend Antoine Bertrand.Moi, je leur disais : \u201cvos paysages sont beaux, mais pas autant que vous autres\u201d.C\u2019est ce qui fait aussi qu\u2019on était heureux.Ça sert le film, parce que ça paraît à l\u2019écran.» DE PÈRE EN PÈRE Aux côtés de Louis Morissette, François Arnaud et Patrice Robitaille, Antoine Bertrand forme cette fratrie confrontée à la mort du paternel, avec le lot d\u2019interrogations que cette perte suscite.«Je pense que c\u2019est l\u2019aspect qui va parler le plus au public, estime Louis Morissette.C\u2019est ce moment où une figure qui rassemble tout le monde part avec ses secrets.Avec le temps, tout le monde se fait sa petite idée.Chacun se dit : \u201cil était comme ça ou comme ça\u201d.Mais les gens sont plus qu\u2019une chose.C\u2019est là que la chicane peut pogner.» Pendant qu\u2019ils perdent leur père, les personnages du film Au revoir le bonheur assument aussi leur paternité.Ça vient à l\u2019écran avec une ribambelle de petites frimousses avec lesquelles les acteurs aguerris ont collaboré.«Ils sont super, observe François Arnaud.Ils sont juste avant l\u2019âge où on a conscience de soi-même.Pour faire ressortir le meilleur d\u2019eux, on est à moitié dans le film et à moitié dans la vie.On devient un peu comme leur gardienne.C\u2019est d\u2019établir des moments de confiance avec les enfants pour qu\u2019ils restent eux- mêmes et qu\u2019on puisse saisir ces moments de vérité.» 1 Antoine Bertrand, Louis Morissette, Patrice Robitaille et François Arnaud campent quatre frères qui se retrouvent à la maison familiale des Îles-de-la- Madeleine suite au décès de leur père.\u2014 PHOTO LA PRESSE, MARCO CAMPANOZZI 2 Après Starbuck, réalisé en 2011, Ken Scott remet le rôle du père au centre de son scénario 10 ans plus tard dans Au revoir le bonheur.\u2014 PHOTO LE SOLEIL, YAN DOUBLET 3 La rencontre avec les Madelinots a été belle, confirment des acteurs qui ont passé plusieurs semaines dans la région pour le tournage du film.\u2014 PHOTO LES FILMS OPALE SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 leSoleil M12 ARTS KIM ALARIE kalarie@lenouvelliste.qc.ca La pandémie a beau avoir rudoyé les artistes, leur créativité ne semble pas en garder trop de séquelles.En tout cas celle des Tireux d\u2019roches ne les a pas trahis puisqu\u2019elle les a guidés dans un nouveau sentier menant à Tapiskwan Sipi, un album de neuf pièces instrumentales.«Ça fait longtemps qu\u2019on en parlait de faire un album instrumental.Sur scène, dans les bouts instrumentaux, il y a une belle communication avec le public.Je pense qu\u2019on avait fait le tour avec les \u201cdondaines\u201d et la belle\u2026 Les Tireux d\u2019roches ont beaucoup composé et le répertoire traditionnel tourne beaucoup là- dedans et ça ne nous parlait plus.Pis, on avait beaucoup de choses à dire musicalement», expose Denis Massé, membre fondateur du groupe qui compte aussi Dominic Lemieux, Pascal Veillette, Luc Murphy et David Robert.Bien que les chansons n\u2019aient pas de paroles, elles racontent tout de même une histoire et sont liées par un fil conducteur très symbolique pour la formation.«Les Tireux d\u2019roches ont beaucoup raconté la Mauricie en tournée ailleurs dans le monde.On parle tout le temps de la rivière Saint-Maurice dans l\u2019intro des chansons.On est ben fier de ça.C\u2019est une des plus belles rivières au monde.On s\u2019est plongé dans l\u2019histoire de la rivière et c\u2019est de ça qu\u2019on s\u2019est inspiré pour raconter l\u2019histoire de l\u2019album.C\u2019est pas parce qu\u2019il n\u2019y a pas de paroles que ça ne raconte rien», affirme l\u2019accordéoniste.Faire un album essentiellement instrumental comporte un avantage majeur quand une grande partie de la carrière d\u2019un groupe est à l\u2019international.«Le langage devient universel.Si on va en Allemagne, tout passe.Il y a plus d\u2019ouverture de marché avec un album comme ça.» Quelques mots ont toutefois fait leur chemin sur les pistes finales, des bribes d\u2019histoire qui ajoutent une autre couche sur la création sonore.Ces petits ajouts parsemés judicieusement sur l\u2019opus découlent de la collaboration avec Karine Awashish, cofondatrice de la Coop Nitaskinan.Puisque le groupe a choisi de rendre un hommage au peuple atikamekw, notamment avec le titre de l\u2019album qui reprend le nom de la rivière Saint-Maurice en atika- mekw, il l\u2019a fait en consultant plusieurs intervenants pour s\u2019assurer du respect de cette culture.«La musique traditionnelle du Québec omet beaucoup ces traditions qui font partie de nous, spécialement en Mauricie où on cohabite avec la communauté atikamekw depuis toujours.» EMBÛCHES Les cinq membres des Tireux d\u2019roches ont une tradition bien particulière dans le temps des Fêtes.Au lieu de faire un traditionnel échange de cadeaux, ils s\u2019échangent des morceaux de chanson, comme une façon de mettre au défi la créativité des membres.L\u2019an passé n\u2019a pas fait exception sauf que la volonté de faire un album sans paroles a amené des embûches inattendues.«Comme on a travaillé à distance, la première fois qu\u2019on est rentré en studio, on était un peu découragé parce que ça ressemblait à un collage notre affaire.Ça n\u2019avait pas de bon sens», raconte Denis Massé qui avoue candidement que tout le matériel a été mis à la poubelle.«L\u2019été dernier, on pouvait être plus collés les uns sur les autres pour répéter ensemble et on a tout recommencé pour en faire une œuvre mieux ficelée.C\u2019est là que toutes les idées ont poppé.«À l\u2019écoute de nos chansons, on voyait que ça avait besoin d\u2019une ambiance, d\u2019une voix.C\u2019est donc dans la création du disque qu\u2019on a trouvé ces ambiances», explique-t-il en mentionnant que cette deuxième collaboration avec Davy Gallant teinte également ce nouvel opus.«Le danger, quand on fait un disque instrumental, c\u2019est la redondance.On ne peut pas prendre une mélodie et la répéter dix fois.Souvent dans une pièce, il y a comme trois cadeaux de Noël là-dedans.Il y a une variation et une évolution dans chaque pièce.Je pense qu\u2019on a réussi à faire quelque chose de dynamique et qui n\u2019est pas redondant.» Ce qui était redondant ces derniers mois, c\u2019est l\u2019annulation des tournées européennes en raison de la pandémie.À six reprises les plans du groupe ont changé.La prochaine est prévue en mars prochain en France et tous les membres se croisent les doigts pour que ça se concrétise.«J\u2019aime penser qu\u2019à l\u2019époque de la Nouvelle-France, c\u2019était les peaux et les fourrures qui partaient vers les vieux pays, après ça été le papier, mais, aujourd\u2019hui, ça va être des petits bouts de musiques qui vont transporter des petits bouts de la rivière Saint-Maurice au quatre coins de la planète», rêve Denis Massé.L\u2019album est offert sur toutes les plateformes numériques et le sera également en version CD.Prochainement, une version vinyle sera aussi offerte.Les Tireux d\u2019roches viennent de lancer un premier album entièrement instrumental.LES TIREUX D\u2019ROCHES LE LANGAGE UNIVERSEL DE LA MUSIQUE DENIS MASSÉ EN RAFALE Q Quel artiste mort ou vivant aimerais-tu rencontrer?R Félix Leclerc.Autour de 18-20 ans, j\u2019ai fait une obsession sur Félix, ça me prenait toutes ses premières éditions.J\u2019en ai une collection.Il a beaucoup chanté la Mauricie aussi.Je ne sais pas si un jour on va ravoir un patriarche de cette envergure au Québec.Q Ton lieu préféré quand tu composes?R J\u2019ai un chalet à Saint- Donat et c\u2019est vraiment là que tout se passe pour moi.Q L\u2019endroit le plus insolite où les Tireux d\u2019roches ont chanté?R J\u2019en ai toute une collection! Le plus insolite, c\u2019est au nord de l\u2019Allemagne dans un petit village où il y avait environ 12 maisons.Quand le spectacle a commencé le soir, c\u2019était plein! Il y avait 250 personnes dans une toute petite salle et c\u2019était tous des géants de 6 pieds 6, 6 pieds 7! C\u2019était une beuverie incroyable.On se demandait comment ça allait virer.À la première chanson, tout le monde était connecté à ce qui se passait et c\u2019était la fête! LE NOUVELLISTE leSoleil SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 M13 ARTS STEVE BERGERON steve.bergeron@latribune.qc.ca Reculez de deux petites décennies, et vous n\u2019auriez probablement pas retrouvé, dans l\u2019agenda de Marc Hervieux, autant de concerts de Noël à la page de décembre.Après que son père eut quitté ce monde, le 30 de ce mois censé être joyeux, le ténor avait en quelque sorte mis le couvercle sur cette période devenue synonyme d\u2019un anniversaire douloureux.Aujourd\u2019hui, non seulement Marc Hervieux enfile les prestations enguir landé es dès la f in de novembre, mais Nostalgia Noël, son plus récent opus paru il y a cinq semaines, est son troisième disque de Noël.Qui plus est, il retourne, sur cet album, vers les chansons qui ont bercé les Noëls de son enfance, signe que le souvenir des êtres chers disparus n\u2019assombrit plus les joies du présent.Tout a changé, en fait, quand il est devenu papa.«Le décès de mon père a suscité plusieurs années de Noëls bizarres, où nous n\u2019étions plus vraiment dans l\u2019esprit des Fêtes.Mais quand tu deviens un parent et que tu vois les yeux émerveillés de tes enfants, il y a cette responsabilité de créer des souvenirs et de beaux moments», explique le chanteur, qui donne 25 concerts en 30 jours cette année, dont certains ne figurent pas dans le calendrier officiel de tournée, vu que ce sont des représentations privées, notamment dans les résidences pour aînés.Et jusqu\u2019à maintenant, tout se passe comme sur des roulettes.«On avait évidemment de petites inquiétudes au départ.Comme tous les artistes, on se demandait si les gens reprendraient l\u2019habitude de venir voir des spectacles en salle.Aujourd\u2019hui, après deux semaines, je peux dire que c\u2019est merveilleux de voir les gens au rendez-vous.Ils sont même survoltés! On sent que ça leur fait du bien de retrouver un semblant de vie normale.» DEUX HABITS DE SOIRÉE Marc Hervieux a deux «habits de soirée» pour Nostalgia Noël : en formule intime, avec accompagnement de piano et violon seulement, et en plus grand apparat (six musiciens), notamment pour les quatre jours où il s\u2019installera au Capitole de Québec et pour la webdiffusion du concert, qui sera offerte du 23 au 31 décembre.«J\u2019ai remarqué qu\u2019après les co n c e r t s e n f o r mu l e p ia n o - violon, qui sont plus nostalgiques et moins festifs, il y a plus de gens qui viennent me voir après pour se confier : \"J\u2019avais les yeux pleins d\u2019eau, j\u2019ai revécu les Noëls de mon enfance.\" Pourtant, ce sont les mêmes chansons au programme.» Il faut dire que Marc Hervieux est aussi allé piger dans ses deux premiers albums de Noël (Le premier Noël, paru en 2009, et Un air d\u2019hiver, lancé en 2011 et ne comportant que des compositions originales) pour meubler cette soirée.«Les gens s\u2019attendent quand même à ce que je fasse quelques grands cantiques!» de souligner le ténor, qui avait notamment immortalisé des incontournables comme Gesu Bambino , Panis Angelicus et Minuit, chrétiens! en compagnie du chœur Les Disciples de Massenet sur son premier gravé enneigé.Nostalgia Noël, rappelons-le, est le troisième et dernier volet d\u2019une trilogie que Marc Hervieux n\u2019aurait jamais réalisée sans la pandémie ni la demande du public.Au premier volume, consacré à la musique populaire de sa jeunesse, a suivi un deuxième dans la même veine, surtout parce que ses admirateurs le lui ont réclamé.NOSTALGIE HEUREUSE «Les gens en confinement me disaient d\u2019en faire un autre.Ça leur rappelait leur père, leur mère, le stéréo en bois du salon.On a donc mis de côté un album de classiques italiens qui était déjà prévu pour réaliser le deuxième.«Des disques comme ça, je pourrais en faire 25 tant ma liste de chansons est longue, confie-t-il en riant.Mais pour le troisième, je me suis demandé ce qui me rendait le plus nostalgique et la réponse a été évidente : le temps des Fêtes.Mais je suis chanceux : dans mon cas, c\u2019est une nostalgie heureuse.» D\u2019où ce disque truffé de classiques tels Joyeux Noël, Noël blanc, I\u2019ll Be Home for Christmas, C\u2019est l\u2019hiver, Les enfants oubliés, Blue Christmas.«J\u2019y suis allé avec les chansons que j\u2019entendais le plus à la maison quand j\u2019étais petit.Je trouvais que c\u2019était la meilleure façon de fermer la boucle de ce projet qui restera très associé à la pandémie pour moi.» Marc Hervieux sera au Capitole de Québec les 18, 19, 22 et 23 décembre.Avec Nostalgia Noël, Marc Hervieux clôt une trilogie qui restera très associée, pour lui, à la pandémie.\u2014 PHOTO STUDIO B-12 MARC HERVIEUX LA PLUS BELLE DES NOSTALGIES SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 leSoleil M14 ARTS MUSIQUE Boats HHH1/2 ÉLECTRO- FOLK ALEXANDRA LOST Le second album du duo Alexandra Lost réserve plusieurs surprises musicales.Les collages sonores auxquels se livrent Jane Ehrhardt et Simon Paradis créent des mélanges de textures intrigants tout au long des dix chansons de cet album qui nous invite à lever l\u2019ancre pour s\u2019évader en terrains nautiques.L\u2019envoûtante Santa Monica (I\u2019m Going Home) et ses grésillements rétro nous transportent sur les plages cali- forniennes alors que l\u2019air gaélique traditionnel Dream Angus évoque les côtes écossaises.Les instruments, dont le piano, trouvent habilement leur place dans cet univers électro-folk où l\u2019eau peut se transformer en diamant.Poétiques et mystérieux, les textes sont relativement courts malgré que plus de la moitié des compositions dépassent les quatre minutes.Le duo originaire de Saint-Casimir chante principalement en anglais, même si le français perce joliment à quelques reprises.VALÉRIE MAROUX MUSIQUE Shifting HHH1/2 INDIE BEATRICE DEER D\u2019origine inuite et mohawk, Beatrice Deer chante surtout en inuktitut sur son sixième album.Alors que l\u2019anglais s\u2019immisce ici et là, on réserve la délicate et sensible pièce Mother à la langue française.Souvent distordue, la guitare électrique se démarque et contribue à donner des accents rock aux morceaux de cette autrice-compositrice-in- terprète devenue fort habile pour intégrer les chants de gorges traditionnels à sa musique moderne.Judicieusement utilisés, ils ajoutent de la profondeur et du mystère aux chansons où brille toujours la voix claire de l\u2019artiste.Une belle énergie se dégage des onze compositions proposées et enveloppe même les pièces plus émotives comme Ilinnut.Les expériences vécues et les légendes se mélangent dans les textes qui abordent des épreuves de la vie qu\u2019il faut traverser pour aller à la rencontre de soi et, ultimement, s\u2019épanouir.L\u2019album se clôt sur une courte pièce instrumentale qui se détache du lot.VALÉRIE MARCOUX LIVRE Basse-ville Blues HHH 1/2 RÉCIT GILLES SIMARD Voilà une au- tofiction fort touchante que propose Gilles Simard à ses lecteurs.Inspiré d\u2019une enquête journalistique sur la prostitution à Québec qu\u2019il a réalisée et publiée dans Le Soleil en 1983, Basse-ville Blues s\u2019enracine dans le quartier Saint-Roch du début des années 80.Avec sa plume fine et juste, l\u2019auteur nous plonge au cœur d\u2019anciens bars louches de la capitale tout en nous invitant derrière les portes closes d\u2019un univers méconnu : l\u2019industrie du sexe.Gilles Simard fait ainsi défiler entre les pages des personnages tous plus colorés les uns que les autres, sans les tourner en ridicule.Celui qui collabore toujours avec différents magazines et journaux communautaires porte un regard humain mais non censuré sur ce milieu méconnu du grand public.Un roadtrip urbain qui aura de quoi ravir les nostalgiques de l\u2019époque du mail Saint- Roch et fasciner ceux qui n\u2019auront connu que les rues embourgeoisées du quartier.LÉA HARVEY MUSIQUE Lâche moi l\u2019tordeur HHHH TRAD YVES LAMBERT Lâche moi l\u2019tordeur, c\u2019est la rencontre de deux grandes figures de la musique traditionnelle québécoise : Yves Lambert, pilier de notre patrimoine vivant, y revisite des chansons d\u2019Oscar Thiffault (1912-1988), chanteur folklorique derrière entre autres Le rapide blanc ou Y mouillera pu pantoute, pantoute.Ces deux morceaux ne se retrouvent pas sur ce disque où l\u2019accordéoniste de Lanaudière est accompagné du guitariste Olivier Rondeau et du violoniste Tommy Gauthier, avec qui il forme depuis 10 ans un épatant trio.Yves Lambert en a privilégié six autres, souvent fusionnés avec des reels, qui parlent de veillée du jour de l\u2019An, de soirées de fête, de l\u2019avare Séraphin, d\u2019une veuve morte le Vu, lu, entendu 0081644 DÈS LE 2 4 MA I 2 0 2 2 leSoleil SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 M15 ARTS sourire aux lèvres et de quelques autres personnages hauts en couleur.Il a beau puiser dans le passé, il n\u2019y a rien de passéiste dans l\u2019approche du chanteur et accordéoniste : ses musiciens et lui donnent toujours un coup de lustre aux morceaux qu\u2019ils touchent.Yves Lambert est un trésor national.Et ce disque le démontre une nouvelle fois de manière plus que convaincante.LA PRESSE LIVRE Son fils HHH ROMAN JUSTINE LÉVY C\u2019est le journal imaginaire de la mère d\u2019Antonin Artaud, écrivain, poète, acteur et homme de théâtre français mort en 1948.Euphrasie Artaud a un amour dévorant pour son génie de fils, artiste incompris dépendant du laudanum (un mélange d\u2019opium) qui a subi de nombreux électrochocs, et qui a été interné dans des asiles et hôpitaux psychiatriques de nombreuses années de sa vie.Avec ce sixième roman, Justine Lévy quitte l\u2019auto- fiction de ses précédents livres (Le rendez-vous, Rien de grave, Mauvaise fille) pour se mettre dans la peau de cette mère possessive, rejetée par son fils, mais qui tente de comprendre sa folie et de le sauver.Une mère qui assiste, impuissante, à sa descente aux enfers.Justine Lévy signe un texte poignant.Un livre qui fait réfléchir sur la maternité, le rôle de mère, et qui pose cette question : en tant que mère, sommes-nous prêtes à tout pour notre enfant?LA PRESSE LIVRE Celle qui brûle HHH 1/2 ROMAN PAULA HAWKINS La Britannique Paula Hawkins excelle dans l\u2019art de construire de brillantes intrigues qui nous entraînent dans une toile aux ramifications nombreuses, à l\u2019image de ses précédents romans, La fille du train et Au fond de l\u2019eau.Avec Celle qui brûle, l\u2019ancienne journaliste londonienne nous prouve une fois de plus que les apparences sont souvent trompeuses.Qui a tué Daniel sur sa péniche?Autour de lui gravitent des personnages qui auraient tous une bonne raison de commettre un tel crime, puisque chacun d\u2019entre eux cache de sombres secrets.Mais le plus intéressant est sans aucun doute cette plongée dans l\u2019intimité des personnages, car Paula Hawkins veille avec compassion sur leur passé, dévoilant avec minutie les tragédies familiales et les drames de jeunesse qui en ont fait les adultes qu\u2019ils sont devenus\u2026 et sans lesquels leur existence aurait probablement pris un tout autre tournant.LA PRESSE LIVRE Chevreuse HHH ROMAN PATRICK MODIANO Des bribes de mémoire comme autant de fragments d\u2019un miroir éclaté, qu\u2019il faut rassembler, examiner, interroger, redisposer.Patrick Modiano ressort ses instruments préférés pour nous lancer sur les voies du passé de Jean Bosmans, qu\u2019il exhume des décennies plus tard.Tirant le fil flou d\u2019une mystérieuse maison de la vallée de Chevreuse, en région parisienne, où il fut témoin d\u2019évènements troublants dans son enfance, il rebâtit péniblement le château de cartes de sa mémoire, redisposant une à une ses composantes.L\u2019auteur de Dora Bruder démontre une nouvelle fois le brio avec lequel il dérègle les pendules du temps et brouille les souvenirs pour mieux les rajuster progressivement, jouant constamment avec les pôles du flou et de la netteté.Les aficionados de Modiano ne manqueront pas de noter les effets d\u2019intertex- tualité, avec noms, lieux et chiffres prélevés dans des œuvres précédentes et réémergeant ici de façon fantomatique.Le point d\u2019arrivée pourrait en décevoir certains, mais faisant fi des schémas littéraires à succès, Chevreuse s\u2019applique plutôt à nous montrer que l\u2019aboutissement du chemin n\u2019est peut- être pas aussi important que les dalles qui le pavent.LA PRESSE MUSIQUE Civilisation HHH 1/2 POP/RAP ORELSAN «J\u2019ai fait un album qui parle que de ma meuf et de la société», souligne Orelsan à Gringe dans l\u2019intro de Casseurs Flowters Infinity, aux deux tiers de Civilisation, l\u2019album-évènement de l\u2019automne en France.En effet, cette heure de rap déclinée en 15 chansons décortique tantôt les profondeurs amoureuses, tantôt les abysses de la civilisation moderne ; sa crise climatique, ses tensions raciales, ses réseaux sociaux.C\u2019est dans ce créneau que l\u2019écriture nerveuse et verbeuse du rappeur convainc : la pièce-titre trempe la plume dans la plaie.Pour le reste, le rappeur rumine le passé, avec nostalgie et lucidité.Au su de la discographie d\u2019Orelsan, Civilisation est un album moyen, mais force est d\u2019admettre que le flow, les textes et les rythmes placent encore le rappeur une bonne coche au- dessus de ses camarades versificateurs de l\u2019Hexagone.LA PRESSE MUSIQUE Traîtrise HHH 1/2 CHANSON/ POP LA ZARRA Il y a une mélancolie fougueuse dans la voix de La Zarra, du genre qu\u2019on entend chez Piaf.La chanteuse québécoise ne s\u2019en cache pas : l\u2019icône française est un modèle pour elle.Traîtrise, son premier album, a quelque chose de la vieille chanson française dans le ton (la pièce-titre, justement) et parfois dans les arrangements.Sauf que c\u2019est aussi une chanteuse d\u2019aujourd\u2019hui.Ce qui fait que plusieurs morceaux sont aussi soutenus par des séquences programmées, jusqu\u2019à emprunter à l\u2019europop.La Zarra a du panache.On sent chez elle une force et surtout une aisance, une espèce de naturel qui fait qu\u2019elle n\u2019a pas besoin de faire des pirouettes vocales pour donner du coffre à ses chansons romantiques, empreintes de solitude, de déception et surtout de passion.La Zarra s\u2019impose au-delà de ces sonorités et de l\u2019image qu\u2019elle a développée comme une chanteuse aux interprétations sensibles.Elle risque de séduire bien des oreilles.LA PRESSE LIVRE Le dernier secret HH 1/2 ESSAI SOLENN DE ROYER Ça commence plutôt bien.Un style limpide.Du rythme.Et surtout, un sujet qui intrigue : elle a la jeune vingtaine.Il va sur ses 72 ans.Ils s\u2019aiment d\u2019un amour interdit.Elle, c\u2019est «Claire», jeune étudiante en droit.Lui, c\u2019est François Mitterrand, président de la République française.Pendant six ans, ils vont avoir une relation, à l\u2019insu des médias.Une histoire complètement folle.C\u2019est le «dernier secret» de Mitterrand, qui n\u2019en est pourtant pas à une double vie près.Récit fascinant, bien qu\u2019on se lasse.Cet amour clandestin finit par tourner en rond.Plus dérangeant : l\u2019autrice a choisi de reproduire des scènes et de recréer de toutes pièces des dialogues, parfois intimes,ce qui donne lieu à des échanges parfois gênants.Qu\u2019une journaliste révèle cette histoire étonnante est digne de mention.Qu\u2019elle en fasse un roman Harlequin est plus discutable.LA PRESSE MUSIQUE Churches HHH 1/2 POP-ROCK LP Prolifique autrice-compo- sitrice et chanteuse charismatique, l\u2019Américaine LP (Laura Pergolizzi de son vrai nom) a joué depuis des années sur deux tableaux.Elle a d\u2019une part posé sa griffe sur des chansons pour des artistes de renom, dont Céline Dion, Rihanna ou les Backstreet Boys.Elle poursuit d\u2019autre part un cheminement en solo souvent à fleur de peau, propulsé par sa présence magnétique et sa voix puissante au large registre.Le tout récent Churches ne fait pas exception.La proposition s\u2019avère généreuse, avec 15 titres déployés en un peu moins d\u2019une heure.Et le voyage, très personnel et près du cœur, donne souvent dans l\u2019intensité (l\u2019androgyne artiste ne boude pas son plaisir quand vient le temps de donner du coffre à ses chansons, notamment par des arrangements somptueux), mais sait aussi jouer de nuances.Le don mélodique de LP et son grand talent d\u2019interprétation ne sont pas démentis, ici.GENEVIÈVE BOUCHARD Exceptionnel HHHHH?Excellent HHHH Bon HHH Passable HH À éviter?H EN ABONNEMENT OU AUTREMENT 418 1 877 641-6040 Billetterie du Palais Montcalm clubmusicaldequebec.com Saison 2021 | 2022 ENFIN! Sir András Schiff ?pianiste Albrecht Mayer ?hautboïste Fabian Müller ?pianiste Jakub Józef Orli?ski ?contreténor Micha?Biel ?pianiste Meta4 et Quatuor Gringolts Quatuors à cordes Ensemble Correspondances Sébastien Daucé Ensemble baroque SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 leSoleil M16 ARTS YVES BERGERAS ybergeras@ledroit.com Ariane Moffatt s\u2019en vient, en solo et au piano, «osciller entre le sublime et l\u2019impuissance», les yeux encore écarquillés devant la beauté que lui inspirent ces cieux d\u2019aube ou de crépuscules dont les teintes rose chair ont coloré son plus récent album, Incarnat, paru au mois de mai.Ce «micro spectacle», qui, comme le disque, cherche à briller par son dépouillement et sa simplicité, elle reviendra le présenter à Québec le 21 décembre (complet).Ce petit projet intimiste, initialement entamé pour souligner les 20 ans d\u2019Aquanaute, son premier bébé, dont elle voulait revisiter les mélodies au piano, sans artifices, pensant trouver là une simplicité qu\u2019elle n\u2019avait pas osé se permettre jusque-là, s\u2019est pourtant ouvert sur de nouveaux horizons.Pourquoi replonger dans le passé, et se répéter, quand on peut avancer.«Tout est parti d\u2019un coucher de soleil et d\u2019un mot que je ne connaissais pas.Le reste.c\u2019est le mystère de la création», évoque l\u2019autrice-compositrice-interprète.En chemin, le projet a pris des proportions azuréennes.En plus d\u2019un album de compositions originales \u2014 cet Incarnat, tout à la fois hommage à la beauté de la nature qu\u2019un coup de chapeau à la création elle-même \u2014, il se décline à présent en un spectacle éponyme (mis en scène par Philippe Cyr), un mini-film (coréalisé par Philippe Cyr et Charles Grenier), ainsi qu\u2019une série balado levant le voile sur les coulisses de sa création (balado de trois épisodes intitulé Au cœur du volcan).Oh! le dépouillement est bien là, malgré la dimension tentaculaire.Ariane Moffatt elle-même semble s\u2019être mise à nu, au fil poétique de ses nouvelles chansons où les cordes célestes du quatuor Mommies On the Run se mêlent aux délicates vibrations électro.«Il y a un désir de calme, dans cet album-là, l\u2019envie de rouler en dehors des courants en vogue; on voulait de l\u2019intemporel, d\u2019où les cordes et le piano.Et le ton de la vulnérabilité, à travers ça.Mais on reste conscients [de ce qu\u2019est la pop] en 2021 : ce n\u2019est pas juste un exercice de style» nostalgique.L\u2019album répond aussi à une envie de changer de lunettes.Pour mieux voir la beauté là où elle étincelle, naturellement, loin des villes et des lampadaires.Et retrouver une forme d\u2019humilité, tant qu\u2019à faire.LA DOUCEUR AVANT TOUT «Regarder la nature, c\u2019est un bon rappel pour se calmer les nerfs, relativiser notre importance, celle de notre vie et de notre ego.«La nature m\u2019a servie pendant la pandémie.On en revient aux couchers de soleil : c\u2019est dur de trouver plus émouvant.Et j\u2019ai le même rapport avec la création : chercher du sens, du beau, c\u2019est à ça que ça sert, la création.À aller creuser dans cette espèce de grandeur qui est autant la nature que la création.Et qui donne un sens à ma vie.» F r u i t d \u2019 u n « t r a v a i l m i n u - t i e u x » p o u r p a r v e n i r a u «minimalisme»recherché, Incarnat, est un clair-obscur, dit-elle.«Les émotions sont douces, pas trop dark.Il y a un climat un ARIANE MOFFATT INCARNAT OU «LE MYSTÈRE DE LA CRÉATION» «Tout est parti d\u2019un coucher de soleil et d\u2019un mot que je ne connaissais pas.Le reste.c\u2019est le mystère de la création» \u2014 Ariane Moffatt, autrice-compositrice-interprète leSoleil SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 M17 ARTS peu enrobant, rassurant.Je me suis complètement laissée aller.J\u2019aime les pièces instrumentales, alors pourquoi je n\u2019en mettrais pas sur l\u2019album, de façon très décomplexée?» Logique, donc, que le spectacle soit essentiellement acoustique.On parle bien de «piano» et non «synthétiseurs».Un contrôleur permet à Ariane Moffat de convoquer du bout des doigts la section de cordes et quelques textures supplémentaires.En revanche, le joli duo qu\u2019elle interprète avec Lou Doillon, Jamais trop tard, perd ses fioritures parisiennes.«C\u2019est un beau terrain de jeu.Il y a des moments plus synthés où s\u2019exprime aussi la beauté [.] Mais j\u2019ai fait attention à ce que ça soit acoustique et doux, et que l\u2019élec- tro ne prenne pas le dessus», promet-elle.UNE ŒUVRE TENTACULAIRE L\u2019idée d\u2019Incarnat Piano-Film, au début, c\u2019était seulement d\u2019exploiter un autre médium pour présenter l\u2019album, à l\u2019heure où «on n\u2019était même pas sûrs qu\u2019on pourrait avoir un spectacle.Puis c\u2019est devenu comme une pièce du puzzle d\u2019Incarnat», se réjouit Ariane Moffatt, heureuse d\u2019offrir «un projet artistique global, et un album complet, où j\u2019ai trouvé une histoire, un sens», plutôt qu\u2019une brochette de chansons sans véritables liens.«Le film, il est onirique, un peu plus artistique; c\u2019est le crémage.Puis, le show, ce que je ressens, c\u2019est qu\u2019il sert à arrêter le temps, à attirer les gens [hors de] la course folle de la vie, dans ce \u201cmoment\u201d qui fait du bien.«À quoi ça sert, le spectacle vivant?Les gens en ont besoin, je le ressens dans les salles.Ils ont autant besoin d\u2019intériorité que de \u201clâcher leur fou\u201d.Un besoin très palpable de vibrer ensemble.Sur scène, Incarnat, ça devient un moment très particulier, mais le fun!» Quant à la baladodiffusion.«je n\u2019aurais probablement jamais fait ça, il y a 5 ans.Mais on est rendus à une époque où il faut décliner les projets pour atteindre un public» de plus en plus morcelé.«En même temps, ça permet de désacraliser la production musicale, et les gens sont curieux de comprendre comment ça se passe.» Si Incarnat existe en de multiples «déclinaisons, c\u2019est parce qu\u2019il y avait plein de trucs à raconter.J\u2019étais très stimulée par les gars avec qui j\u2019ai travaillé, tant Philippe Cyr que MAG».Comprendre : le réalisateur du disque, Marc-André Gilbert, alias MAG, complice de studio de Charlotte Cardin, entre autres.PLAISIR SOLITAIRE.MAIS SPORTIF «La scène en solo, c\u2019est un régal.même si c\u2019est ce que j\u2019ai fait de plus difficile et de plus exigeant!» estime Ariane Moffatt.Un exercice «sportif» de concentration et de gestion permanente : «C\u2019est comme un exercice de pleine conscience tout le temps; tu n\u2019es pas en train de rebondir sur tes musiciens.Je ne peux pas avoir la petite voix intérieure qui me parle en même temps.» Elle doit notamment veiller à ne pas se laisser envoûter par les faisceaux du laser qui découpe des formes dans l\u2019air, autour d\u2019elle.LE DROIT Ariane Moffatt est seule sur scène pour présenter son spectacle Incarnat.\u2014 PHOTO FACEBOOK 0082250 SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 leSoleil M18 ARTS YVES BERGERAS ybergeras@ledroit.com Mariana Mazza fait depuis cet été le tour du Québec pour proposer son deuxième spectacle solo, Impolie, annoncé comme le premier volet de deux one-woman-show.La suite s\u2019intitulera Polie.Entrevue «malpolie» avec Mariana Mazza, attendue à Québec et à Lévis du 15 au 17 décembre puis du 6 au 13 janvier 2022.Et attendue au bout du fil.Le matin de cette entrevue téléphonique, l\u2019humoriste nous fait faux-bond.S o n é q u i p e d e r e l a t i o n s publiques nous avait toutefois poliment prévenu d\u2019un empêchement de dernière minute, et déplacé le rendez-vous quelques heures plus tard.Q Comment salue-t-on quelqu\u2019un qui annonce son impolitesse?Un banal «bonjour, Mariana» suffit-il, ou a-t- on le droit d\u2019être cru, de faire un peu de provocation, et d\u2019y aller avec «Crime, Mariana, c\u2019t\u2019à cette heure-ci que t\u2019appelles?On devait se parler ce matin.Y\u2019était temps, mon espèce de sacripante?» C\u2019était quoi l\u2019urgence qui t\u2019a retenue?R J\u2019avais un gros mal de tête, ce matin.Je faisais la fête, hier.Un gros party.J\u2019aurais donné une mauvaise entrevue, et je n\u2019aime pas faire ça.C\u2019est un manque de respect.J\u2019aurais pu mentir, trouver une excuse, mais je préfère être honnête.Q Merci de cette délicate attention.Ceci dit, me permets-tu d\u2019essayer, juste pour le jeu, d\u2019oser faire une entrevue irrévérencieuse, pour voir ce que ça peut donner avec l\u2019au- teure de Femme ta gueule et Impolie?R Y\u2019a pas de règles.C\u2019est ton entrevue.Si je n\u2019aime pas les questions, je ne répondrai pas, c\u2019est tout.Q Ce nouveau one-woman- show, tu ne veux pas le décrire à l\u2019avance.Tu te contentes de mentionner que ce n\u2019est pas un spectacle qui pourrait être diffusé à la télé [.] Bon, vas- tu finir par nous donner un aperçu du contenu d\u2019Impolie, ou on peut toujours ben manger de la m.?R Si je n\u2019aime pas parler de mes spectacles, c\u2019est que, souvent, on essaie de «vendre» le show en gâchant des surprises.Les thématiques d\u2019Impolie sont des surprises et elles sont importantes pour bien apprécier l\u2019ensemble du spectacle.En entrevue, on essaie de faire un peu comme une bande-annonce de film, qui veut vendre plein de punchs, et ça, ça m\u2019énerve un peu.Q Qu\u2019est-ce qu\u2019il contient de si impoli?Tu rotes sur scène?Tu dis des gros mots?R Je me suis rendu compte qu\u2019on est toujours «l\u2019impoli» de quelqu\u2019un d\u2019autre.[\u2026] Je voulais être moi- même, [raconter] ce que j\u2019ai vécu.Ce sont des anecdotes qui ont l\u2019air bien impolies, mais c\u2019est comme ça que ça s\u2019est passé [même si ça paraît] vulgaire.Q La suite, Polie, est prévue pour quand?Tu as prévenu qu\u2019il n\u2019y aurait que 100 représentations et pas de supplémentaires.mais ton site Internet annonce des dates de retour un peu partout au Québec au printemps 2022, avec Impolie.Est-ce que tu te fiches de nous, ou ce sera justement le deuxième volet, Polie, mais c\u2019était trop compliqué de changer le nom du spectacle sur Internet?R La COVID a changé nos plans.Les diffuseurs ont dû vendre des billets en distanciation.Les salles n\u2019étaient pas à pleine capacité.Donc des dates se sont ajoutées, pour combler des trous.juste pour être légitime.Mais Polie, je ne sais pas quand ça va sortir.Q Si l\u2019accès est déconseillé aux moins de 16 ans, c\u2019est parce que tu n\u2019aimes pas les enfants, pas vrai?R [Rires] J\u2019adore les enfants.mais les parents n\u2019aiment pas comment je les «éduque».[Il faut croire qu\u2019] ils pensent que je fais leur éducation.Comme si c\u2019était à moi de faire cette job! [soupir] Je mets «16 ans» pour pas avoir de plaintes.Comme quand t\u2019achètes un album de rap avec l\u2019étiquette d\u2019avertissement contenu explicite.Voilà, t\u2019es averti.Q Est-ce que le deuxième volet sera lui aussi déconseillé aux moins de 16 ans?Ou au contraire, déconseillé aux plus de 16 ans?R Pourquoi pas?Le premier [Femme ta gueule] était déconseillé aux moins 16 ans ET aux plus de 76 ans.5 œuvres évoquant les partys de Noël 1 LA VEILLE (2015), JONATHAN LEVINE À grand renfort d\u2019alcool et de drogues, trois amis ont inventé leurs traditions de la veille de Noël depuis que l\u2019un d\u2019eux s\u2019est retrouvé orphelin à la fin de l\u2019adolescence.Au moment de tourner la page, ils s\u2019offrent une dernière virée mémorable.GENEVIÈVE BOUCHARD 2 L\u2019PARTY DU TEMPS DES FÊTES (2006), IRVIN BLAIS Difficile de mettre la main sur le troisième album de cette prolifique vedette de la musique country québécoise.Par chance, Irvin Blais reprend ses meilleures chansons pour faire lever les par- tys du temps des fêtes sur son album Joyeux Noël paru en 2015.VALÉRIE MARCOUX 3 CHRISTMAS PARTY (2018), RUPAUL Maman Ru se sentait particulièrement festive en 2018! En plus d\u2019offrir une émission spéciale du temps des Fêtes, RuPaul\u2019s Drag Race Holi-slay Spectacular, elle lançait un album de Noël sur lequel on retrouve plusieurs chansons interprétées pendant cette compétition amicale aux allures de comédie musicale.VALÉRIE MARCOUX 4 NOËL AVEC LES KRANK (2004), JOE ROTH Un couple qui avait décidé de prendre congé de Noël (soulevant du même coup l\u2019ire de ses voisins) pour partir en croisière se voit contraint d\u2019improviser un grand réveillon quand sa fille annonce une visite impromptue à la maison.GENEVIÈVE BOUCHARD 5 QUATRE NOËL (2008), SETH GORDON Voilà une comédie américaine qui a peut-être pris quelques rides avec les années, mais dont l\u2019essence, elle, demeure tout à fait d\u2019actualité.Divisés entre des parents divorcés, Kate et Brad devront participer à quatre soupers de Noël.Un temps des Fêtes chronométré, où chaque minute est calculée.LÉA HARVEY MARIANA MAZZA PROPOS ET IRRÉVÉRENCES 1 2 3 4 5 leSoleil SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 M19 ARTS Q Il est déjà écrit, ce deuxième volet?As-tu tout écrit d\u2019un jet et trié le matériau en deux parties, ou c\u2019est encore en gestation, parce qu\u2019après tout, t\u2019as bien le droit d\u2019être rien qu\u2019une coach potato qui procrastine! R Non, je n\u2019ai pas commencé à l\u2019écrire.[Sur le papier], il y a beaucoup de bribes, d\u2019idées où je voulais aller.Je sais qu\u2019il y aura un peu plus de douceur et de calme, mais c\u2019est juste un titre : Polie, je ne pense pas que ça va être particulièrement poli.Je vais rester irrévérencieuse.Mais, j\u2019ai envie de briser les codes et que ce ne soit pas une mitraillette à gags.La pandémie a un peu fucké le chien.Cet élan de créativité [lié à la scène], je l\u2019ai repoussé.On ne pouvait pas monter sur scène, alors j\u2019ai fait de la peinture; j\u2019ai écrit mon film [Maria], dans lequel j\u2019ai joué; j\u2019ai [presque] fini d\u2019écrire un livre [\u2026] qui va sortir à l\u2019automne.Mon idée, c\u2019est de signer une trilogie en livre.Je ne l\u2019ai pas encore écrite, mais les délais, ça me crinque, ça me donne envie de me dépasser.Tout est déjà écrit dans ma tête, il ne reste plus qu\u2019à mettre des odeurs et des couleurs et de belles descriptions.Ce n\u2019est pas comme écrire un show d\u2019humour où il faut être concis et le plus drôle possible.Pour un livre, il faut que je change de switch.Il faut prendre le temps de dire les choses et de bien les dire, pour que le lecteur puisse s\u2019imaginer être avec moi, chez moi ou dans ma cour d\u2019école.[La rédaction du] livre m\u2019a fucké [en contaminant] l\u2019écriture de Polie : je me suis rendu compte que j\u2019avais développé le réflexe d\u2019ajouter plein de détails.J\u2019ai jeté tout ce que j\u2019avais écrit.Q Quelle est ta définition de l\u2019impolitesse, toi qui sembles être si spontanée au quotidien, alors que la politesse, c\u2019est parfois synonyme d\u2019hypocrisie.?R Absolument.Enfin, c\u2019est-tu de l\u2019hypocrisie ou juste le fait que la politesse est régie par des codes sociaux?[Les bonnes manières], c\u2019est une perception.Arriver les mains vides chez quelqu\u2019un, pour moi, c\u2019est impoli.Moi, je me considère très polie, mais mal engueulée.Si tu trouves ça impoli, que je donne mon opinion.tant pis pour toi.Mais t\u2019as peut-être un problème avec la liberté d\u2019expression, aussi!?Q Malgré ses bonnes critiques, Maria, le film que tu as scé- narisé et coréalisé avec Alec Pronovost n\u2019a pas vraiment eu le succès escompté.C\u2019est parce que c\u2019était mauvais, ou parce que c\u2019était la COVID, que les salles étaient vides?R On a été mal foutus : on a eu Ricardo Troggi [Le guide de la famille parfaite] juste avant nous, puis Maria Chapdelaine, derrière.J\u2019étais comme un sandwich, entre les deux.On l\u2019a tourné en deux semaines, en pleine pandémie, et il est sorti en pleine canicule \u2014 il faisait 42 degrés \u2014 et juste avant la passe sanitaire obligatoire.Ç\u2019a été quand même un bon succès, pour le budget qu\u2019on avait (1,5 million $) et pour un film sans publicité.On n\u2019a pas fait de crise.On a voulu être plus low profile, parce qu\u2019on est nouveaux dans cette industrie.C\u2019était mon premier film [et] on a réussi à faire une comédie très noble, très touchante.[\u2026] Pas une seule personne ne m\u2019a dit «je l\u2019ai vu et je l\u2019ai pas aimé», alors pour moi, c\u2019est mission accomplie.[\u2026] Je suis très contente du résultat.mais pas pressée [d\u2019en faire d\u2019autres].Quand je suis sur scène, j\u2019ai le contrôle de toute, et je donne le meilleur du monde.Au cinéma, même si tu donnes tout, il y a trois films : celui que tu as écrit, celui que tu as [tourné] et celui que tu as monté.[\u2026] Les gens de l\u2019industrie voient ça comme [un demi-échec] parce qu\u2019on est habitué à me voir vendre des billets en malade.Q Au risque d\u2019être plus poli que depuis tout à l\u2019heure.Merci, Marianna Mazza.R T\u2019étais même pas si impoli; t\u2019étais même très doux.La prochaine fois, mets plus de gaz.MARIANA MAZZA PROPOS ET IRRÉVÉRENCES Mariana Mazza sera bientôt de passage à Québec et à Lévis avec son spectacle Impolie.\u2014 PHOTO FOURNIE 0083902 LES FILLES ET LES GARÇONS DU7AU 18 DÉCEMBRE 2021 TRADUCTION FANNY BRITT MISE EN SCÈNE DENIS BERNARD AVECMARILYN CASTONGUAY DE DENNIS KELLY ASSISTANCE À LA MISE EN SCÈNE MARIE-HÉLÈNE DUFORT DÉCOROLIVIER LANDREVILLE COSTUME MÉRÉDITH CARON ÉCLAIRAGES JULIE BASSE MUSIQUE FANNY BLOOM LA MANUFACTURE EN CODIFFUSION AVEC LE THÉÂTRE LA BORDÉE PRÉSENTE BILLETTERIE LABORDEE.CA « Marilyn Castonguay livre ici une performance époustouflante! » - La Presse « Une œuvre nécessaire menée en solo par l\u2019incandescente Marilyn Castonguay et dirigée par Denis Bernard.À voir, sans aucun doute.» - Radio-Canada Première SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 leSoleil M20 ARTS DANIEL CÔTÉ dcote@lequotidien.com Quand Maxime Landry cherche des classiques de la chanson francophone à enregistrer, il n\u2019a pas besoin de surfer sur la Toile.Une visite chez sa mère et le tour est joué, ainsi que le démontrent deux albums sortis récemment.Tant son Noël beauceron que Le party beauceron vol.2 trouvent leur origine dans les cahiers compilés par cette femme qui, au temps de sa jeunesse, poussait la note dans les bars.«Ma mère retranscrivait les paroles des chansons, en plus d\u2019en écrire elle-même.C\u2019est avec ses cahiers que je me suis initié à la guitare, alors que j\u2019étais enfant.Elle chantait pour me guider», a raconté l\u2019artiste au cours d\u2019une entrevue téléphonique accordée au Quotidien.Signe de son enthousiasme inaltérable, on entend la voix de sa mère sur Le party beauceron vol.2.Après tout, c\u2019est aussi son disque.Puisqu\u2019on en parle, cet enregistrement n\u2019est pas lié spécifiquement au temps des Fêtes.Les titres sélectionnés trouvent leur niche dans les quatre saisons, pour peu que vous cultiviez l\u2019amour du rétro.L\u2019enveloppe musicale est country, mais les univers abordés témoignent de l\u2019éclectisme de Maxime Landry et Doris Bégin (c\u2019est le nom de l\u2019auteure de ses jours).Parmi les titres les plus anciens, on note le succès des Jérolas, Yakety yak, de même que Le pénitencier.Il y a aussi des curiosités comme Et si moi, je ne veux pas, popularisée par Hugues Aufray, et C\u2019était pas encore fait, créée par le fantaisiste Joël Denis.Le country, lui, est représenté par la version française de Lucille, l\u2019immortelle de Kenny Rogers, et par une composition de Lévis Boulianne, Pluie de septembre.Dans ce dernier cas, le mariage de la guitare électrique et de l\u2019harmonica est particulièrement réussi.Les gens qui ne connaissent ce pionnier que de nom auront le goût d\u2019en entendre davantage.«Comme j\u2019aurais eu du matériel pour produire dix albums, le défi a été de sélectionner les pièces qui allaient le mieux ensemble.C\u2019est la musique de ma famille, avec des arrangements au goût du jour», résume Maxime Landry.Il ajoute que l\u2019enregistrement a eu lieu l\u2019été dernier, dans un studio où régnait une atmosphère éminemment conviviale.En plus de ses musiciens et des membres de son clan, Maxime Landr y avait invité des amis beaucerons avec qui il a écumé le circuit des bars avant de participer au concours Star Académie.«Pour moi, c\u2019était un projet de cœur, un retour aux sources naturel, porté par une belle nostalgie du temps où on pouvait se rassembler, affirme le chanteur.Et comme dans un party, on s\u2019est mis beaux pour aller au studio.» LE SOUVENIR DE TEX S\u2019il faut chercher un lien entre les deux albums, il réside dans le souvenir laissé par le regretté Tex Lecor.Sur Le party beauceron vol. 2, il est représenté par le biais de Lucille et de son plus grand succès, Le frigidaire.Cette histoire écrite par George Langford évoque la mélancolie d\u2019un couple exilé à Montréal, ce que rendent bien la voix de Maxime Landry et l\u2019harmonica de Guy Bélanger.«Il y a une nostalgie dans ça, un thème qui revient fréquemment dans le country», constate Maxime Landry.Cet état d\u2019esprit imprègne également le classique des classiques, Noël au camp.Même si le texte est ancré dans le Québec ancien, celui des hommes qui passaient l\u2019hiver dans le bois afin d\u2019assurer la subsistance de leur famille, l\u2019effet qu\u2019il produit transcende les époques.«Ça ramène en moi le souvenir de nos pères et de nos grands-pères.Les Fêtes, c\u2019est un moment où on pense aux absents», philosophe le chanteur.Dans la même foulée, son Noël beauceron comprend deux medleys.Grand-papa Rosaire chantait rend hommage à son grand-père maternel, alors que sa grand-mère maternelle est immortalisée dans Grand-maman Alberte chantait.En ce qui touche les spectacles, il faudra attendre à la fin de 2022 pour voir celui qui découlera de l\u2019album Noël beauceron.En attendant, signalons que le 14 décembre, un événement tenu en direct sur le Web en donnera un avant-goût.De son côté, Le party beauceron vol.2 vivra sur scène à compter du 19 février, à la faveur d\u2019une sortie à Trois-Rivières.Une tournée sillonnera ensuite le Québec, promet Maxime Landry.Maxime Landry vient de sortir deux albums, Noël beauceron et Le party beauceron, dont le contenu provient des carnets de sa mère, Doris Bégin.\u2014PHOTO RICHARD BOUTHILLIER LES PROJETS DE CŒUR DE MAXIME LANDRY «C\u2019est la musique de ma famille, avec des arrangements au goût du jour» \u2014 Maxime Landry leSoleil SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 M21 ARTS GENEVIÈVE BOUCHARD gbouchard@lesoleil.com De l\u2019Espagne franquiste à un camp de réfugiés français, puis aux bras de la peintre mexicaine Frida Kahlo et aux galeries américaines, le destin du dessinateur Josep Bartoli est absolument extraordinaire.Un autre artiste du crayon, le Français Aurel, lui rend un magnifique hommage dans un film d\u2019animation qui porte tout simplement son prénom.Survolant plusieurs époques, Josep se décline comme de multiples portraits : celui que dépeint le réalisateur Aurel à travers les yeux de Serge, un grand ami de Bartoli, qu\u2019on apprend aussi à connaître; ceux que Josep lui- même a immortalisés au fil de son parcours, notamment derrière les clôtures d\u2019un camp de prisonniers.Fuyant en 1939 le régime fasciste de Franco, Josep, comme bien des migrants, se retrouve prisonnier d\u2019un camp, sous le joug de gardiens qui prennent plaisir à les humilier, à les violenter.Mais tous ne sont pas si cruels.L\u2019un d\u2019eux remarquera son talent pour le dessin, alors que l\u2019artiste, qui ne possède plus rien, gribouille à même le sol.À partir d\u2019un bout de papier et d\u2019un crayon offerts, les confidences se feront de plus en plus personnelles.Le prisonnier Josep et le gardien Serge deviendront amis.C\u2019est d\u2019ailleurs ce dernier qui nous raconte l\u2019histoire.Ou plutôt à son petit-fils, qui lui rend visite alors qu\u2019il n\u2019en a plus pour très longtemps à vivre.«De quel côté étaient les animaux?On se le demande», notera notre narrateur au fil de son récit rempli d\u2019humanité, mettant en exergue des horreurs de guerres, de racisme et d\u2019hommerie qui sont malheureusement toujours d\u2019actualité.Mais si le chemin de Josep est teinté d\u2019une grande noirceur, il y trouvera aussi une chaleur et une immense lumière au Mexique, aux côtés d\u2019une talentueuse amante nommée Frida Kahlo\u2026 RÉCIT NON LINÉAIRE L\u2019histoire racontée par Aurel (Aurélien Froment de son vrai nom) dans Josep n\u2019est pas linéaire.Le dessinateur de presse et réalisateur navigue avec subtilité et une très grande sensibilité à travers les époques, les lieux, les tons, les émotions.Ça se sent par exemple dans son trait plus brut, plus sombre et moins animé pendant la période d\u2019enfermement de son sujet, même si là aussi se dégagent des touches d\u2019espoir.À l\u2019inverse, des couleurs vives et une certaine rondeur s\u2019invitent plus tard dans la vie de Josep, sous des cieux plus cléments.Présenté à Cannes et lauréat de nombreux prix (dont le César du meilleur film d\u2019animation en 2020), Josep arrive sur nos écrans précédé d\u2019éloges qui ne sont pas surfaits.Le film vaut le détour pour sa superbe facture visuelle faisant écho \u2014 et honneur \u2014 à la vie et à l\u2019œuvre d\u2019un résistant qui a choisi le crayon et les pinceaux pour armes.Josep est présenté au cinéma.JOSEP SUPERBES PORTRAITS Josep sous le ciel du Mexique, en compagnie d\u2019une certaine Frida Kahlo.\u2014 IMAGE AZ FILMS Au générique Cote : HHHH Titre : Josep Genre : Animation Réalisateur : Aurel Acteurs : Avec les voix de Sergi López, Gérard Hernandez et Sílvia Pérez Cruz Durée : 1h14 0083854 SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 leSoleil M22 ARTS JOSIANNE DESLOGES Collaboration spéciale Devant l\u2019impression d\u2019une saisie d\u2019écran, on peut lire les noms de deux documents superposés.L\u2019un s\u2019appelle Le simulacre n\u2019est jamais ce qui cache la vérité, alors que l\u2019autre, comme une réponse, s\u2019intitule C\u2019est la vérité qui cache le fait qu\u2019il n\u2019y en a pas.Deux phrases à méditer en visitant l\u2019exposition More Data More Noise (Post Hoc Ergo Propter Hoc) de Mathieu Cardin, dans la grande galerie de L\u2019Œil de poisson.De l\u2019entrée, le visiteur peut embrasser du regard une scénographie à la finition impeccable : murs et murets blancs, colonne romaine où f igure la phrase fétiche de l\u2019agent Mulder dans X-Files, plante aux lignes affûtées qui aurait eu sa place dans un décor de Star Trek.Et des écrans, montrant les paysages d\u2019une planète au ciel rougeoyant et à l\u2019horizon brumeux.«Je me suis librement inspiré du travail d\u2019Adolphe Appia [homme de théâtre suisse pionnier de la scénographie moderne], révèle Mathieu Cardin.Devant les images de ses sets, j\u2019ai toujours l\u2019impression de voir un univers en un seul plan, qui offre une multitude de possibilités.» Avec ses plateaux composés d\u2019escaliers, de volumes et de formes géométriques, Appia ouvrait les interprétations possibles et mettait en valeur les acteurs du drame.Ce qu\u2019applique aussi Cardin, par la bande, en faisant pleinement confiance au visiteur de ses expositions.Il y a cinq ans, à Regart, il présentait Le simulacre est encore vrai.Après une antichambre sertie de tableaux austères et de faux gazon, nous entrions dans ce qui ressemblait à s\u2019y méprendre à un local de concierge.Puis, en se glissant dans un casier, on se retrouvait de l\u2019autre côté du décor pour découvrir des images construites plan par plan dans l\u2019espace par un fascinant jeu de miroirs.Ici, si le visiteur se retourne pour regarder l\u2019envers de chaque plan franchi, il est susceptible de découvrir des failles, des indices sur le grand mystère final.(On vous suggère d\u2019ailleurs d\u2019arrêter de lire maintenant si vous voulez expérimenter la chose in situ.) L\u2019exp osit ion est constr uite comme si on était devant un ordinateur où on ouvrait une fenêtre de navigation, puis une autre, puis une autre.Derrière le dernier mur, on comprend que les paysages qu\u2019on vient de voir ne sont pas des œuvres sur écran, mais des retransmissions en direct de phénomènes lumineux, gazeux, optiques et cinétiques qui se déroulent dans l\u2019arrière-boutique.Parmi les dispositifs «utiles» se trouvent des vestiges d\u2019anciennes installations, des relents d\u2019atelier qui brouillent les pistes et qui donnent tout leur sens au titre de l\u2019exposition.On ne peut s\u2019empêcher de retourner sur ses pas pour prendre la mesure du subterfuge et décortiquer le mécanisme de création d\u2019image, de captation et de présentation.Un phénomène que Mathieu Cardin associe à la précession, soit le changement graduel d\u2019orientation de l\u2019axe de rotation d\u2019un objet.«En retournant un objet [ici une œuvre] sur lui-même plusieurs fois, on finit par dégager un concept associé, une valeur idéologique», expose celui dont l\u2019onglet démarche, sur son site Web, contient uniquement un lien vers la page Wikipédia du culte du cargo.Un détail de l\u2019installation fait particulièrement sourire le créateur : un petit burger volant, protagoniste principal de cette épopée cosmique, bricolée et conceptuelle.On vous laisse suivre sa trajectoire à travers l\u2019exposition.MATHIEU CARDIN DES FISSURES DANS LA MATRICE 1 2 3 4 5 leSoleil SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 M23 ARTS LE ROULEMENT DES OBJETS Dans la petite galerie, Philippe Tremblay présente Un point de chute, un exercice sur les objets domestiques en transition, entre ceux qui veulent s\u2019en départir et ceux qui voudraient les adopter.Inspiré par la forme très verticale de la galerie, il a imaginé une chute à linge.Les murs sont devenus des babillards où quelques photos choisies tirées de la section «à donner» du site Kijiji, se désagrègent, en quadrillé.Sur le fond, l\u2019artiste, qui n\u2019achète que dans les magasins de seconde main, s\u2019est intéressé aux liens que nous entretenons avec les objets rescapés.Le fait d\u2019avoir été trouvés, saisis au vol dans l\u2019inventaire disparate d\u2019une friperie ou dans le flot continu des sites de vente en ligne leur procure une nouvelle valeur ajoutée, peu importe leur usure.De ses deux mois de résidence estivale à l\u2019Œil de poisson, le bachelier en arts de l\u2019université Concordia a retenu le rapport entre destruction et reconstruction.Au centre de l\u2019espace se trouve une sculpture faite d\u2019objets divers (tasses, ruban à mesurer, etc.).«Je voulais construire des amas en point de chute», note-t-il.Le fait qu\u2019ils soient tous couverts de noir les rend indissociables au premier coup d\u2019œil.«On ne voit plus que la forme.» Les deux expositions sont présentées jusqu\u2019au 20 décembre au 580, côte d\u2019Abraham, Québec.Info : oeildepoisson.com «Les oies des neiges sont blanches avec la pointe des ailes noires, alors lorsqu\u2019elles font un envol ou un voilier, on a l\u2019impression de voir de la neige.Les tourbillons blancs, avec les pointes noires, sont vraiment magnifiques», décrit Philo- mène Longpré.Petite, elle se souvient d\u2019avoir quitté la métropole en famille pour aller saluer l\u2019arrivée des oies et du printemps à Cap-Tourmente ou à Montmagny.Devenue adulte, elle a intensifié sa filature en se rendant jusqu\u2019au Missouri et en observant, filmant, photographiant et enregistrant les oiseaux dans les aires de repos qui jalonnent leur migration.Elle ressent encore l\u2019émoi qui l\u2019a assailli lorsque plus d\u2019un million d\u2019oies des neiges ont couvert le ciel en claquant des ailes pour passer à quelques mètres de sa tête.Elle a tenté de récréer ce mélange de vertige et de ravissement dans l\u2019œuvre Envolée lyrique, qu\u2019elle présente jusqu\u2019au 26 décembre au Grand théâtre de Québec.Artiste transdisciplinaire, Philo- mène Longpré conçoit et construit des interfaces numériques, des personnages virtuels, des structures robotiques et de l\u2019art sonore qui s\u2019ancrent dans des lieux précis, où ils réagissent à la présence des humains.Une démarche tout indiquée pour le Studio Telus, où les œuvres immersives et interactives se succèdent sous le commissariat d\u2019Ariane Plante depuis maintenant deux ans.Pour habiller le grand mur ouest, qui s\u2019étire sur cinq étages, l\u2019artiste projette une vidéo qui semble ouvrir une haute fenêtre sur le dehors.«J\u2019ai filmé les nuages pendant deux semaines, puis j\u2019ai fait un montage pour évoquer le temps qui passe», note-t-elle.Quatorze sculptures robotiques sont placées sur les palissades des balcons.Le déplacement des visiteurs active différentes envolées des oies mécaniques, qui réagissent aussi à l\u2019intensité de la lumière de 10 projecteurs, qui les éclairent en cascades, ce qui crée un ballet d\u2019ombres et de lumière.Au-dessus du comptoir du bistro, cinq écrans ronds, comme des lucarnes ou des jumelles, montrent des pans de ciel et des oies, en gros plan.Vingt-huit photos prises dans les aires de repos des oies sont imprimées sur les ailes d\u2019aluminium des sculptures, rendant chacune unique.Une composition sonore d\u2019une vingtaine de minutes accompagne le tout.Les élégantes machines ont trouvé un refuge pour nicher tout l\u2019automne.La nouvelle année les mènera ensuite vers un nouveau territoire, secret pour l\u2019instant, à habiter.JOSIANNE DESLOGES (COLLABORATION SPÉCIALE) Entrée libre les soirs de spectacle.Info : grandtheatre.qc.ca et www.philox.net ENVOLÉE LYRIQUE VERTIGINEUSES OIES DES NEIGES L\u2019œuvre de Philomène Longpré au Studio Telus \u2014 PHOTO GRAND THÉÂTRE DE QUÉBEC 6 7 1 Mathieu Cardin présente More Data, More Noise.\u2014 PHOTOS LE SOLEIL, ERICK LABBÉ 2 Vue de l\u2019exposition de Mathieu Cardin à partir de l\u2019entrée de la galerie L\u2019Œil de poisson 3 Derrière le dernier mur de More Data, More Noise de Mathieu Cardin, on comprend qu\u2019on s\u2019est fait berner.4 Le petit burger volant 5 Sur l\u2019image d\u2019une saisie d\u2019écran, deux titres de document donnent une clé pour aborder l\u2019exposition.6 Vue de la sculpture centrale d\u2019Un point de chute de Philippe Tremblay 7 Une image sélectionnée dans la section à donner de Kijiji par Philippe Tremblay, puis déconstruite et appliquée au mur. SAMEDI SOIR À LA TÉLÉ (N) - Nouvelle émission 2021-12-11 Réseau Câb.19h00 19h30 20h00 20h30 21h00 21h30 22h00 22h30 23h00 (11) ICI RC Télé 2 Salebarbes / Michel Rivard et Hay Babies.(N) La traque / Le jugement dernier (N) Le poison venu du froid (N) Le téléjournal (N) Maisonneuve, à l'école du vivre ensemble (N) (4) TVA 4 (18h30) LE RETOUR DE PAPA 2 (2017) avec Mark Wahlberg, (20h25) LA MULE (2018) avec Bradley Cooper, Clint Eastwood.(22h40) TVA nouvelles (N) Cinéma (2) Noovo 5 (18h30) HARRY POTTER ET LA COUPE DE FEU (2005) avec Emma Watson, Daniel Radcliffe.(21h50) LA MATRICE RECHARGÉE (2003) avec Laurence Fishburne, Keanu Reeves.(15) TQc 3 Cinéma (19h50) Courts métrages Passagers (N) GATSBY LE MAGNIFIQUE (2013) avec Joel Edgerton, Leonardo DiCaprio.(6) CBC 6 LNH Hockey / Blackhawks de Chicago c.Maple Leafs de Toronto (En direct) LNH Hockey / Hurricanes de la Caroline c.Oilers d'Edmonton (En direct) (12) CTV 7 Jamie Oliver: Together With Canada (N) THE BOURNE LEGACY (2012) avec Rachel Weisz, Jeremy Renner.The government will stop at nothing to erase all evidence of their top secret programs.CTV National News (N) (20) Global 8 The New Reality (N) Entertainment Tonight Canada Weekend (N) Border Security Private Eyes / Gone in 60 Minutes 48 Hours Global News (N) (22) ABC 51 Paid Program Countdown (En direct) NBA Basketball / Warriors de Golden State c.76ers de Philadelphie (En direct) Local 22 News at 11 (N) (3) CBS 53 Entertainment Tonight Weekend (N) Rudolph, the Red-Nosed Reindeer Frosty the Snowman Frosty Returns 48 Hours Channel 3 News Sat (N) (44) FOX 54 Big Bang Theory Big Bang Theory 9-1-1 / Desperate Measures 9-1-1: Lone Star / The Big Heat Local 44 News (N) Big Bang Theory I Can See Your Voice (5) NBC 52 Jeopardy! Wheel of Fortune The Wall / Jason and Jay Dateline NBC Saturday Night Live NBC5 News @ 11 (N) (57) PBS 50 (16h00) Pledge Programming Pledge Programming ICI RDI 19 (18h30) Découverte (N) Le National (N) Les grands reportages / Le monde selon Amazon Le téléjournal (N) La Facture (N) Le téléjournal week-end Le National (N) Le National (N) ICI ARTV 31 Tout simplement country (N) LA CAGE AUX FOLLES (1978) avec Ugo Tognazzi, Michel Serrault.Madame veut se faire remarquer TROISIÈMES NOCES Canal D 36 Caméra à la patte (N) Dangers sauvages Interventions Hantise / L'armoire aux terribles secrets L'incroyable histoire de l'automobile américaine / Partie 3 Canal Vie 44 Un safari Maintenant ou jamais / Se choisir La famille / Rêver grand La famille Groulx / Un bel été malgré tout J'aime un fils à maman / Sois un homme Nombreux et heureux Évasion 40 Voyager à tout prix Le monde selon Chuck À nous 2 Canada! / Nouvelle-Écosse La belle tournée / L'Estrie Mordu de la pêche / Barracudas en furie Stéréotypes / Autriche Historia 42 Les montagnards / Liberté Les grands mystères de l'Histoire / L'Endurance: à la recherche du navire de Shackleton (N) IneXplicable / Mondes souterrains Extraterrestres MAX 32 (18h00) CORRESPONDANCE FATALE (2019) LANCER FRAPPÉ (1976) avec Michael Ontkean, Paul Newman.CHUCK (V.F.) (2016) Elisabeth Moss.ELLE Fictions 33 UNE SUPERSTAR POUR NOËL (2017) avec Kevin McGarry, Becca Tobin.UN NOËL ROUGE COMME L'AMOUR (2018) avec Rhonda Dent, River Angeli.Cinéma Séries + 41 NCIS: Nouvelle-Orléans / Antécédants familliaux Les enquêtes du NCIS / Une nouvelle famille La République de Sarah / Pleins pouvoirs NCIS: Los Angeles / L'espionne qui m'aidait Charmed TV5 29 Vivement dimanche! (N) Les grosses têtes / Plus on est de filles, plus on rit! (N) (22h10) La vie secrète des chansons / Sur la route Unis TV 30 Chambres en ville / En attendant.HÉLIOSOLS (2013) avec Yann Lacoste, Janique Freynet-Gagné.À travers les murs Le coeur a ses.Le coeur a ses.Chambres en ville Z 43 Les trésors de la WWE / Mick Foley Just Tattoo of Us / Un tatouage qui fout les boules SOIF DE VENGEANCE (2009) avec Laura Mennell, Steven Seagal.Pas un talk show RDS 25 Course automobile F1 Course automobile Grand Prix d'Abou Dabi Qualifications Sports 30 (N) /(21h45) L'antichambre (En direct) (22h45) Sports 30 (N) (23h15) Sports 30 (N) Sportsnet 179 LNH Hockey / Canadiens de Montréal c.Blues de St.Louis (En direct) LNH Hockey / Bruins de Boston c.Flames de Calgary (En direct) TSN 190 CFL Plays of the Year CFL Games (N) UFC UFC 269 Preliminaries (En direct) Boxing Championnat Showtime (En direct) (9) Télé-Mag 10 Astromag Habitat-Mag Passion auto rétro Découverte extra Passionnés VR Virage Plus Festidrag.tv Action Moteur Sport Habitat-Mag MATV 9 Filet social LeZarts / Québec Ma première Place des Arts Aller-retour country MUZ / En spectacle Télétoon 56 TeenTitans/ Teen Titans TeenTitans/ Teen Titans American Dad! Family Guy / La semence Les Simpson Batman / Rêve ou réalité Les frères American Dad! Family Guy / La semence VRAK 38 NOËL ACTUALLY (2019) avec Michael Gross, Melissa Joan Hart.The Bold Type: de celles qui osent / L'amour Game of Clones (v.f.) / Les Momoa de Cara Crimes majeurs DIMANCHE SOIR À LA TÉLÉ (N) - Nouvelle émission 2021-12-12 Réseau Câb.19h00 19h30 20h00 20h30 21h00 21h30 22h00 22h30 23h00 (11) ICI RC Télé 2 (18h30) Découverte (N) Bébéatrice (N) Alexandra Stréliski au Festival International de Jazz 2021 (N) Défier la magie Le téléjournal (N) Sports express (N) /(22h35) Hurlevents (N) (4) TVA 4 (18h30) Le Tricheur (N) La Magie des Stars (N) C.R.A.Z.Y (2005) avec Marc-André Grondin, Michel Côté.(23h05) TVA nouvelles (N) (2) Noovo 5 En attendant le réveillon (N) RÉELLEMENT L'AMOUR (2003) avec Laura Linney, Hugh Grant.Des personnes de tous âges rencontrent l'amour ou vivent des déceptions sentimentales.Cinéma (15) TQc 3 (18h30) LA GUERRE DES TUQUES (1984) (20h10) HISTOIRES D'HIVER (1997) avec Joël Dalpé-Drapeau, Denis Bouchard.HORLOGE BIOLOGIQUE (2005) Patrice Robitaille.(6) CBC 6 Heartland / The Long Game (N) The Great Canadian Baking Show (N) The Great British Baking Show (N) CBC News: The National (N) CBC Late Night News (N) (12) CTV 7 (16h25) Football NFL on CTV (En direct) Wheel / James Pickens Jr.et Brooke Burns.(N) Big Bang Theory Big Bang Theory The Rookie / Zayne Emory et Brent Huff.(N) CTV National News (N) (20) Global 8 Border Security 60 Minutes (N) A CHRISTMAS PROPOSAL (2021) avec Jessica Camacho, Adam Rodriguez.Holiday Commercials / Nischelle Turner (N) (22) ABC 51 America's Funniest Home Videos (N) Wheel / James Pickens Jr.et Brooke Burns.(N) Supermarket Sweep (N) The Rookie / Zayne Emory et Brent Huff.(N) Local 22 News at 11 (N) (3) CBS 53 (16h25) Football 60 Minutes (N) A CHRISTMAS PROPOSAL (2021) avec Jessica Camacho, Adam Rodriguez.NCIS: Hawai'i / Boom (44) FOX 54 Miss Universe Pageant - The most beautiful women in the world will compete to become the next Miss Universe.(N) Local 44 News (N) What Matters This Week Empire State Weekly (5) NBC 52 Football Night in America (En direct) (20h20) LNF Football / Bears de Chicago c.Packers de Green Bay (En direct) (57) PBS 50 (17h00) Pledge Programming Masterpiece Classic / All Creatures Great and Small (21h15) Masterpiece Classic (22h15) Pledge Programming ICI RDI 19 (18h30) Enquête (N) Le National (N) La Semaine verte (N) Le téléjournal (N) Les coulisses du pouvoir (N) Le National (N) Le National (N) ICI ARTV 31 The White Princess (v.f.) / Deux rois (20h05) The White Princess (v.f.) / La malédiction (21h15) GABRIELLE (2013) avec Alexandre Landry, Gabrielle Marion-Rivard.PALAIS ROYAL! Canal D 36 Policier criminel / Les clés de la voute Douanes Douanes sous haute Alaska: La ruée vers l'or / Je te couvre! Panique sur la 401 / Ça se passe maintenant En pleine tempête Canal Vie 44 LES MYSTÉRIEUX FIANCÉS DE NOËL (2019) avec Jesse Hutch, Tia Mowry-Hardrict.Manon, sous-sol! Trois fois plus La vie avec des quintuplées / Roule-toi par terre T'as juste à porter plainte Évasion 40 Avec ou sans cash / Hambourg Trésor des pirates Trésor des pirates Josh Gates, traqueur de yéti / Sorti de nulle part Pêche ou crève Vivre sous zéro Historia 42 Les grands mystères de l'Histoire / L'Endurance: à la recherche du navire de Shackleton La malédiction d'Oak Island Le secret du ranch / Le ranch contre-attaque Extraterrestres MAX 32 (18h00) PETITS MEURTRES ET CONFIDENCES: UN.LÉGENDE (2015) avec Emily Browning, Tom Hardy.LE GRAND LEBOWSKI (1998) John Goodman.ELLE Fictions 33 L'AVOCAT DU PÈRE NOËL (2011) avec Rachel Blanchard, Dean Cain.UNE FAMILLE EN CADEAU (2019) avec Kaitlin Doubleday, Adrian Grenier.LA LISTE DU PÈRE NOËL Séries + 41 Bull (v.f.) / Professeur kidnappeur Station 19 / La tête hors de l'eau Les enquêtes du NCIS / Une nouvelle famille La République de Sarah / Pleins pouvoirs MacGyver / Assiégés TV5 29 Il a déjà tes yeux (N) Clem / Papa trop tôt On est en direct (N) (23h20) Vacances de Bruno Unis TV 30 Le p'tit cabaret / Benoit McGinnis Trait d'humour / Nicolas Audet et Joe Guérin.Mix sonore Tuné in / France D'Amour Le sens du punch Les Parent Z 43 Corde raide / Patrons Comédie sur mesure Chasseurs d'ouragans / Florence et Mangkhut Péril en haute mer / La discipline s'impose Chauffards canadiens / Que le spectacle commence! Chauffards canadiens RDS 25 (18h00) LCF Football Coupe Grey (En direct) Sports 30 (N) Sports 30 (N) Docu-D Sportsnet 179 Gotta See It NHL's Best LNH Hockey / Panthers de la Floride c.Avalanche du Colorado (En direct) Sportsnet Central (N) TSN 190 (18h30) LCF Football / Blue Bombers de Winnipeg c.Tiger-Cats d'Hamilton Coupe Grey (En direct) CFL Grey Cup (En direct) SportsCentre (N) (9) Télé-Mag 10 À la découverte de.Spécial Magazine Action Moteur Sport Plaisirs nautiques Virage Plus La CLIQC Une vie, une passion Astromag Festidrag.tv MATV 9 Ma première Place des Arts Esprit nomade Festival Quartiers Danses LeZarts / Québec Tout un numéro! Télétoon 56 TeenTitans/ Teen Titans TeenTitans/ Teen Titans American Dad! Family Guy Les Simpson Batman Les frères American Dad! Family Guy VRAK 38 ÉPOUSEZ-MOI À NOËL (2017) avec Trevor Donovan, Rachel Skarsten.Chicago Med / 3000 calories Un million de petites choses Crimes majeurs T É L É RICHARD THERRIEN Discutez télé avec moi sur therrien.lesoleil.com SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 leSoleil M24 PAGES M26 ET M27 P H O T O B E S T B U Y C A N A D A 12 IDÉES-CADEAUX TECHNOS Réjean Fortin CouRtieR immobilieR inC.418 932-5588 rejeanfortin@royallepage.ca Jean-marc Dubé CouRtieR immobilieR agRéé Da 418 951-6203 dube3289@gmail.com Plus de 30 ans d\u2019exPérience à votre service Vous voulez vendre?C\u2019est maintenant ! Pour une évaluation gRatuite du prix de vente de votre résidence, communiquez avec nous ! Agence immobilière Demers 418 653-5353 Lorraine courtier immobilier lorrainedemers.com Philippe courtier immobilier philippedemers.com leSoleil SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 M25 SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 leSoleil M26 MAISON IDÉES-CADEAUX TECHNOS EN ATTENDANT LE FUTUR\u2026 LÈCHE- VITRINE POUR LES CINÉPHILES Le miniprojecteur EpiqVision Le projecteur laser EpiqVision EF12 d\u2019Epson, avec Android TV5, sonorisation YAMAHA, connec- tivité sans fil, diffusion intelligente en continu.Projette jusqu\u2019à un format de 150 pouces, sans écran requis.Chez Epson et dans des magasins d\u2019électronique.Prix : 1300 $ POUR LES PETITS INGÉNIEURS Les coffrets de L\u2019Île Tire-Bouchon Pour les jeunes de 6 à 12 ans, les coffrets de L\u2019Île Tire-Bouchon «remplis d\u2019histoires, d\u2019apprentissage des sciences et de constructions en bois» permettent de construire des machines comme un bras robotique ou une catapulte.Fonctionne par abonnement.Prix : 40 $ pour un mois, 35 $ par mois pour six mois.POUR LES DESIGNERS Les panneaux lumineux Nanoleaf La trousse de sept panneaux lumineux triangulaires de Nanoleaf.Six millions de couleurs et lumière blanche réglable.Commandes vocales, au toucher ou dans l\u2019application.Fonction de clignotement «dansant» d\u2019après le son.Chez Best Buy.Prix : 280 $ Dans votre jeunesse, espériez-vous que la lointaine année 2021 soit riche en voitures volantes, en robots-serviteurs et en ascenseurs vers l\u2019espace?Désolé, on n\u2019y est pas encore\u2026 En attendant le futur, on peut quand même s\u2019amuser avec quelques gadgets prometteurs! FRANCIS HIGGINS Carnet d\u2019adresses Amazon : amazon.ca Balmuda : balmuda.com Best Buy : bestbuy.ca Bureau en gros : bureauengros.com Coffrets de L\u2019Île Tire-Bouchon : iletirebouchon.com Epson : epson.ca Kano : kano.me KaseMe : kasemedesign.ca SodaStream : sodastream.ca POUR LES ACCROS DU TÉLÉPHONE La pile portative KaseMe Batterie d\u2019une capacité de 8000 mAh pour recharge sans fil de cellulaire grâce à la technologie QI.Branchement USB.Peut faire deux ou trois recharges avant d\u2019être vide.Prix : 55 $ POUR LES MÉLOMANES Le tourne-disque d\u2019Audio Technica Alimenté par un servomoteur à entraînement direct, ce tourne-disque à prise USB manuel à trois vitesses offre une lecture fluide et constante, avec sorties phono et de ligne.Chez Best Buy.Prix : 470 $ leSoleil SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 M27 MAISON POUR PRÉPARER LA TOAST PARFAITE! Le grille-pain Balmuda Le grille-four Balmuda utilise la vapeur (fournie par 5 ml d\u2019eau ajoutée dans l\u2019appareil) et un contrôle précis de la température de grillage pour une rôtie moelleuse à l\u2019intérieur et un extérieur doré et croustillant.Prix : environ 380 $ POUR LES «INFLUENCEUSES» Le Studio portatif Helix Trousse de studio portatif de Helix avec anneau DEL lumineux et microphone stéréo intégré pour vidéo et photo.Chez Best Buy et dans des magasins d\u2019électronique.Prix : 100 $ POUR DORMIR SUR SES DEUX OREILLES La caméra Nest Cam La nouvelle gamme de caméras de surveillance Nest Cam de Google, pour l\u2019intérieur et l\u2019extérieur.Dans des magasins d\u2019électronique.Prix : 240 $ POUR S\u2019ENDORMIR EN DOUCEUR Le haut-parleur Echo Dot Le haut-parleur intelligent de chevet Echo Dot d\u2019Amazon, avec horloge, musique et système de reconnaissance vocale Alexa d\u2019Amazon.Chez Best Buy et dans des magasins d\u2019électronique.Prix : 80 $ POUR LES PETITS INFORMATICIENS La trousse de codage Star Wars Un kit de Kano World pour apprendre le codage informatique dans un «format de jeu vidéo».Permet de programmer et jouer à ses propres aventures de Star Wars.Fonctionne avec iPad, Mac, ordinateur sous Windows 10, tablettes Fire 10, etc.Chez Bureau en gros.Prix : 40 $ POUR L\u2019ALCHIMISTE ASSOIFFÉ La recette secrète du Pepsi La marque d\u2019eau pétillante SodaStream offre de fabriquer du Pepsi à la maison.Cinq saveurs sont disponibles : Pepsi, Pepsi diète, Pepsi zéro sucre, 7UP et 7UP zéro.Disponibles en épiceries, dépanneurs et grands magasins et sur sodastream.ca.Prix : 8 $ par bouteille d\u2019arôme de 440 ml POUR CEUX QUI DÉTESTENT MANQUER D\u2019ENCRE L\u2019imprimante sans cartouche Ecotank L\u2019imprimante couleur tout-en-un sans fil et sans cartouche EcoTank ET-2850 d\u2019Epson possède des réservoirs d\u2019encre «géants».Peut imprimer des milliers de pages entre deux remplissages, selon le fabricant.Chez Best Buy et dans des magasins d\u2019électronique.Prix : 380 $ SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 leSoleil M28 MAISON LE MATÉRIEL NÉCESSAIRE \u203a Grand cône en polystyrène \u203a Fil \u203a Pot de fleurs \u203a Ciseau \u203a Herbes de pampa ÉTAPES 1 Coupez les pointes des herbes en angle pointu.2 Insérez les tiges dans un cône en polystyrène.Mettre les plus longues tiges dans le bas et les plus courtes en hauteur.Plus vous en mettrez, plus l\u2019arbre sera fourni.3 Pour le sommet du sapin, attachez plusieurs herbes de pampas autour de la pointe du cône avec du fil.4 Déposez le produit final dans un beau pot à fleurs.5 Ajoutez des guirlandes lumineuses blanches et des petits ornements simples et naturels pour agrémenter le sapin.Les herbes de pampa sont très populaires dans les décors cette année, il est d\u2019ailleurs fort probable que vous en ayez vu sur Instagram.Cette magnifique plante aux allures de plumes d\u2019oiseau apporte de l\u2019élégance à une pièce.Il y a aussi un aspect très naturel et pur rendant le tout très zen et apaisant.Pour la période des Fêtes, voici une nouvelle manière de les intégrer à la décoration, et ce de manière majestueuse.en créant un sapin de Noël en herbes de pampas.Vous épaterez la galerie avec cet ajout unique et sublime.SARA BROSSEAU, LE QUOTIDIEN UN PETIT SAPIN DE NOËL EN HERBES DE PAMPA P H O T O P I N T E R E S T ENJOLIVER SON SAPIN Le pied de sapin n\u2019étant pas toujours l\u2019élément le plus esthétique de notre décoration des Fêtes, on peut le camoufler avec une jolie jupe.La petite entreprise À la maison & co.a fabriqué deux jupes en lainage, l\u2019une à plis, l\u2019autre à pompons, pour enjoliver le bas de notre arbre de Noël.Il y a d\u2019ailleurs toute une sélection d\u2019accessoires des Fêtes dans sa boutique en ligne, incluant des bas de Noël en laine ou en velours, des guirlandes de pompons (une fabrication de Bulles et Ballon) ou même du tissu d\u2019emballage de cadeaux pour des célébrations sans gaspillage.Les objets étant fabriqués à la main, dans son atelier de Québec, les quantités sont limitées.Faites vite! LA PRESSE Info : www.alamaison.co À FAIRE SOI-MÊME P H O T O S À L A M A I S O N & C O P H O T O I N S T A G R A M @ E L A R I _ E V E N T S leSoleil SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 M29 MAISON Pour ajouter une légère touche québécoise à votre décor des Fêtes, le magasin MA mobilier actuel propose quelques accessoires fabriqués dans la Belle Province.Voici quelques-unes de leurs idées qui pourront autant servir de cadeaux que de petits ajouts locaux à votre propre déco.On n\u2019y trouve peut-être pas de bleu ni de fleur de lys, mais c\u2019est bien de chez nous! FRANCIS HIGGINS UN PEU DE «BLEU» DANS LA DÉCO DES FÊTES 1 LE PUZZLE DÉCORATIF PARADISIER Un grand casse-tête de 504 pièces, de 58 cm par 41 cm, imprimé sur du carton recyclé, par Baltic Club.Prix : 45 $ 2 DES CARTES DE SOUHAITS COLORÉES Des cartes des Fêtes d\u2019environ 11 cm par 14 cm, à l\u2019intérieur blanc dans une enveloppe blanche, imprimées à Montréal sur du papier recyclé.Prix : 5,95 $ chacune 3 LA CHANDELLE PARFUMÉE AU BOIS WOOD 01 Une chandelle légèrement parfumée à l\u2019huile essentielle de cèdre, de poivre noir et de bois d\u2019Amyris, par Apprenti Ôr\u2019ganik.Prix : 40 $ 4 LA CHANDELLE PARFUMÉE ÉTINCELLES Une chandelle de 8 oz au parfum d\u2019écorce de cèdre et d\u2019épices (cannelle, jasmin, néroli, lavande, racine de quassia, bois de santal) faite à partir de cire de soya, par Baltic Club.Durée de combustion : jusqu\u2019à 50 heures.Prix : 25 $ Info : mamobilieractuel.com 1 2 3 4 0053780 0064464 apciq.ca FENÊTRE SUR LE MARCHÉ IMMOBILIER Bilan et projections 2022 14 décembre 2021 8 h à 13 h | W Le marché immobilier de la revente a battu des records en 2021, que nous réserve 2022?Cette euphorie immobilière va-t-elle s\u2019apaiser en 2022?Quelles sont les perspectives économiques et financières de même que les impacts sur le marché à prévoir?Pour en apprendre davantage sur le bilan 2021 et les prévisions 2022, participez à cet événement incontournable.Inscrivez-vous! formation.apciq.ca MAISONS.CONDOS.SANS VOUS DÉPLACER.Visitez ACCÉDEZ À DES CENTAINES DE PROPRIÉTÉS .ET CONSULTEZ L\u2019UN DE NOS COURTIERS AVEC LA CAMÉRA DU CELLULAIRE CONDOS MAISONS SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 leSoleil M30 MAISON Faut de l\u2019inspiration et du souffle pour concevoir un tel sapin de Noël! Un résident de Québec \u2014 dont Le Mag avait présenté le conifère recouvert de boules pastel l\u2019an dernier \u2014 récidive cette année avec un sapin de neuf pieds fait d\u2019un pied de lampe comme structure et «beaucoup, beaucoup de ballons» dans les teintes de vert et de bleu.«Je cherchais quelque chose de différent, de ludique et de féerique en même temps.Il faut savoir qu\u2019enfant, j\u2019avais vu une structure en ballons en guise de décoration dans un événement et je rêvais d\u2019en faire un métier, explique ce Gaspésien d\u2019origine.J\u2019ai cherché avec mon projet à recréer les couleurs et l\u2019effet d\u2019un mélange entre le sapin bleu et le sapin baumier [ainsi que] les couleurs du cèdre et du pin pour la guirlande [puis] les couleurs d\u2019un sous-bois recouvert de neige et de givre pour le sol.» Ces ballons gonflés à l\u2019aide d\u2019un compresseur à air tiendront- ils jusqu\u2019à Noël ou auront-ils alors dégonflés et perdu de leur majesté?«Selon les tests que j\u2019ai faits cet automne, les ballons devraient rester gonflés et beaux entre trois et quatre semaines», assure M.Bélanger.FRANCIS HIGGINS PHOTO MARC-ANDRÉ BÉLANGER LE SAPIN A DES\u2026 BALLONS! 418 529-4985 \u2022 1 800 529-4985 corpiq.com texte publicitaire à logements L\u2019IMM EUBLE Loyers enretard,queLs sontvos recours?En tant que propriétaire, il est important de stipuler les conditions de paiement de loyer sur le bail, à savoir le montant du loyer, la méthode de paiement, à qui le loyer sera remis et évidemment, la date de paiement.Un loyer impayé après le jour convenu au bail est considéré comme un retard.Selon l\u2019article 1971 Code civil du Québec (C.c.Q.) : 1971.Le locateur peut obtenir la résiliation du bail si le locataire est en retard de plus de trois semaines pour le paiement du loyer ou, encore, s\u2019il en subit un préjudice sérieux, lorsque le locataire en retarde fréquemment le paiement.Toutefois, un propriétaire doit savoir que pour avoir gain de cause devant le Tribunal administratif du logement, il doit démontrer qu\u2019il subit un préjudice.Par exemple, faire la preuve qu\u2019un retard de loyer lui cause des ennuis financiers au plan personnel.Aussi, un locataire en attente de son jugement après avoir reçu un avis de résiliation de bail peut faire annuler le jugement s\u2019il s\u2019acquitte de ses dettes et intérêts avant que le jugement soit rendu tremblayjulie.com 418 653.5353 Agence immobilière courtier immobilier agréé JULIE TREMBLAY Rénové hiver 2021 selon les tendances.Lumineux à souhait.Vue de coin exceptionelle.1 cc.Superficie attrayante.349 000$ jardins-mérici vue sur le fleuve Recherché! 2 cc et un bureau.2 s.de bains.1187 pi ca.Aires ouvertes convoitées.Cuisine magnifique.3 stat.Pisc int, gym spa.279 000$ val-bélair De l\u2019espace et une vue ! 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Vous aussi confiez-moi votre propriété ! vue dégagée 0082713 0064502 leSoleil SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 M31 MAISON LAURIE WIELAND lwieland@lesoleil.com Gabrielle et Marianne Lévesque se cherchaient un projet de pandémie pour alimenter leur créativité.En mars 2021, les deux sœurs originaires de Québec ont lancé De Mèche, petite entreprise de bougies artisanales faites de cire de soja, écologiques, végétaliennes et sans cruauté animale.Ce qui rend leurs bougies uniques, c\u2019est assurément leurs formes tout aussi minimalistes qu\u2019originales, avec leur image de marque au goût du jour et leurs photos conceptuelles.Un simple passe-temps entre sœurs qui s\u2019est vite transformé en projet d\u2019affaires.«On pensait que c\u2019était facile à faire, mais on a travaillé fort!», a lancé Gabrielle Lévesque en entrevue.Alors que l\u2019une est productrice vidéo à temps plein, l\u2019autre est designer graphique.Après plusieurs mois à travailler pour tenter de trouver la bonne recette, les deux créatrices ont débuté la commercialisation de 3 à 6 Les bougies se font dans différents formats, mais toutes dans la même couleur pour l\u2019instant.2 Les deux sœurs derrière De Mèche, Gabrielle (à gauche) et Marianne Lévesque DE MÈCHE BOUGIES ARTISANALES ORIGINALES leurs chandelles, en novembre.Leurs produits ont d\u2019ailleurs été présentés au Marché de Noël de Limoilou les 13 et 14 novembre et «ça a été un franc succès», ont-elles exprimé.En forme de coquillage ou de petite roussette, de la déesse Vénus ou de cylindres de différents formats, les chandelles De Mèche s\u2019offrent dans plusieurs design originaux et se détaillent entre 8 $ et 28 $.Leur nouveauté pour la période des Fêtes; la bougie Sapin, en édition limitée.POURQUOI LA CIRE DE SOJA?La cire de soja offre plusieurs avantages qui font d\u2019elle un choix de plus en plus commun pour la création de bougies artisanales.Cire végétale et biodégradable, il s\u2019agit d\u2019un produit naturel reconnu pour sa combustion basse et plus lente, permettant de profiter de sa chandelle plus longtemps.«Le soja nous paraissait un choix évident», affirment Gabrielle et Marianne, qui font affaire avec un fournisseur québécois.«On sentait vraiment qu\u2019il y avait de la place dans le marché à Québec pour ce genre de produits, parce que les chandelles artisanales et naturelles se font plus rares.» Bien qu\u2019elles soient offertes uniquement en blanc crème pour l\u2019instant, De Mèche prévoit éventuellement intégrer de nouvelles teintes ainsi que diverses fragrances, «mais ça demande beaucoup plus de recherche et de développement», a lancé Marianne, rappelant que les deux jeunes femmes occupent un emploi à temps plein.Les curieux peuvent voir et commander l\u2019ensemble des bougies sur leur page Instagram @de.meche, ou leur page Facebook De mèche.1 3 4 5 6 2 1 Pour la période des Fêtes, De Mèche a créé la bougie Sapin, en édition limitée.\u2014 PHOTOS DE MÈCHE SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 leSoleil M32 MAISON Le Mag vous entraîne dans une tournée des suites d\u2019hôtels les plus luxueuses de Québec.Parce qu\u2019on est tous un peu curieux et que ça fait du bien de rêver\u2026 PHOTOS LE SOLEIL, YAN DOUBLET SUITES DE LUXE RAPHAËLLE PLANTE rplante@lesoleil.com Le tout nouveau Club Med dans Charlevoix ne compte pas une suite\u2026 mais plutôt 25! Elles se trouvent aux étages supérieurs (6e à 8e) du bâtiment principal où sont rassemblés tous les principaux services du complexe hôtelier.Ce qui caractérise ces suites?D\u2019abord, une vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent, qu\u2019on peut admirer depuis la chambre principale et le salon adjacent.Les deux pièces s\u2019ouvrent sur un balcon privé d\u2019où observer le passage des navires.Les chambres haut de gamme sont aménagées pour des couples ou des familles.Dans chacune, on pénètre d\u2019abord dans un vestibule avec large banc et crochets, forts pratiques pour y laisser bottes et habits de neige.On se dirige ensuite dans un petit corridor menant d\u2019abord à la spacieuse salle de bain d\u2019un blanc immaculé.Pour relaxer après une journée au grand air, plusieurs se laisseront tenter par la baignoire autoportante, tandis qu\u2019une vaste douche arbore différentes tailles de carreaux de céramique.La toilette est séparée par une porte, pour plus d\u2019intimité.Au fond, la chambre des maîtres noire et blanche contient pour tout mobilier un très grand lit et une petite table de nuit.Au mur, des chevrons rappellent la traditionnelle ceinture fléchée, appliqués aussi sur le verre givré entre la chambre et la salle de bain.Au pied du lit, un tapis rond révèle un design d\u2019attrape- rêves.Le bois blond au plancher est disposé en chevrons.Attenant à la chambre principale, le salon arbore une photographie rappelant la présence autochtone au Québec, un divan de cuir ainsi qu\u2019un tapis faisant penser au tricot.Un minibar se trouve du côté bureau, approvisionné quotidiennement.Signalons que les chambres n\u2019ont pas de téléphone; c\u2019est plutôt une tablette qui sert à faire appel au personnel.La suite familiale comprend une chambre séparée avec deux lits simples pour les enfants, qui ont aussi leur propre salle de bain avec douche.Et on n\u2019a pas lésiné sur le rangement, avec de grandes armoires disposées dans le corridor et la chambre secondaire.LES SERVICES Les clients des suites ont accès aux espaces Collection Exclusive du Club Med, dont le salon Saint-Laurent au 8e étage avec foyer, bar et terrasse privée où se trouve un bain à remous.Un salon d\u2019accueil au premier étage ainsi qu\u2019un local à skis sont aussi réservés à la clientèle des suites.À cela s\u2019ajoutent un service de conciergerie 24h sur 24 de même que les repas en chambre (petit- déjeuner inclus, autres repas en supplément).QUI DORT ICI?Nous verrons bien! Le Club Med Québec Charlevoix a ouvert ses portes il y a quelques jours, le 3 décembre.Si le village de montagne vise à attirer une clientèle internationale, ce sont surtout des Québécois \u2014 ainsi que des Canadiens et des Américains \u2014 qui y séjourneront dans les prochains mois.COMBIEN ÇA COÛTE?Il faut s\u2019attendre à débourser au minimum 440 $ par adulte/nuit pour une escapade tout-inclus dans une Suite de la Collection Exclusive (séjour minimal de deux nuits).À SAVOIR Club Med Québec Charlevoix 1, rue de la Montagne- Secrète, Petite-Rivière- Saint-François clubmed.ca 1 888 932-2582 3 La vaste salle de bain comprend une baignoire autoportante.2 Le salon adjacent à la chambre principale 1 Au 8e étage, le salon Saint- Laurent est à l\u2019usage exclusif de la clientèle des suites.\u2014 PHOTO LE SOLEIL, RAPHAËLLE PLANTE 4 La chambre des maîtres, avec vue sur le fleuve Saint-Laurent 1 2 3 4 LE SAINT-LAURENT COMME TOILE DE FOND CLUB MED QUÉBEC CHARLEVOIXCLUB MED QUÉBEC CHARLEVOIX CLUB MED QUÉBEC CHARLEVOIX leSoleil SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 M33 MAISON RAPHAËLLE PLANTE rplante@lesoleil.com Pour concevoir un Club Med à l\u2019image du Québec, les architectes et designers de la firme LEMAYMI- CHAUD ont rassemblé une foule d\u2019éléments évoquant son histoire, ses communautés et ses traditions au fil des saisons.Ils en ont fait une grande courtepointe qui sert de fondation au projet, et qui est désormais représentée dans le hall d\u2019entrée du complexe hôtelier.Cette courtepointe colorée a été envoyée au Club Med lorsque LEMAYMICHAUD a soumis sa candidature pour le projet de village de montagne dans Charle- voix.Et le groupe français a été charmé par le concept, octroyant à la firme québécoise le mandat de réaliser à la fois l\u2019architecture et le design intérieur de son premier Club Med au Canada.«C\u2019est la première fois qu\u2019une même firme obtient les deux mandats», signale fièrement Katrine Beaudry, designer du projet et associée principale chez LEMAYMICHAUD.Rencontrée lors de l\u2019inauguration officielle du Club Med Québec Charlevoix fin novembre, Mme Beaudry se réjouissait de voir le complexe hôtelier accueillir enfin des invités, un an et demi après la première pelletée de terre.La designer tâchait de ne pas trop regarder les quelques éléments de décor qui manquaient toujours, notamment des luminaires.Ils se trouvaient encore dans un conteneur en route vers le Canada, glisse-t-elle.Une équipe de 20 personnes aux expertises complémentaires a été mobilisée pour concevoir un village de montagne où la vue allait voler la vedette, où que l\u2019on se trouve.Mais il fallait aussi que l\u2019intérieur en mette plein la vue.Les tapis, papiers peints et luminaires sur mesure ont tous été créés par des designers de LEMAYMICHAUD.Dans le restaurant familial Terroir & Co, on a par exemple recréé le décor d\u2019une laiterie en y intégrant des outils de la ferme et une porte de grange.Au sol, le tapis représente des bottes de foin à la moisson, avec des lignes de sarclage dans les champs, souligne Katrine Beaudry.Une des salles à manger du restaurant principal arbore le même tapis, tandis que de larges banquettes circulaires volent la vedette, surmontées de germes de blé.«Il manque encore de grands luminaires et des libellules bleues dans le décor», précise Mme Beau- dry, désolée qu\u2019on ne puisse voir le résultat final.L e s c i n q s a l l e s à m a n g e r affichent un décor automnal dif- férent, où des luminaires représentent ici des oiseaux, là des cannes à pêche, et où le plancher est recouvert de cocottes géantes ou de branches de sapin \u2014 à moins que ce soit de l\u2019épinette?Pour l\u2019architecture, «on a réinterprété les codes québécois à notre façon», indique le directeur de projet Alexi Lemay, architecte et associé principal chez LEMAY- MICHAUD.Les matériaux utilisés font écho aux habitations faites de pierre des champs, de lambris de bois et de tôle à la canadienne.«Les touches de couleur en façade évoquent les maisons charlevoi- siennes», précise l\u2019architecte.M. Lemay souligne les défis d\u2019intégration à la topographie du lieu : une passerelle relie deux pavillons puisqu\u2019un cours d\u2019eau se trouve en dessous, et on a aménagé un rond-point devant l\u2019hôtel pour préserver un milieu humide.En plus de ses 302 chambres et des divers espaces à l\u2019usage de la clientèle, soulignons que le Club Med Québec Charlevoix inclut aussi 75  chambres \u2014  pour la plupart en occupation double \u2014 et des aires communes pour ses employés.COUP DE CŒUR DÉCO Lors de notre passage au Club Med, on a eu un véritable coup de cœur déco pour ces jolis tabourets «bambis», que l\u2019on pouvait voir dans le hall d\u2019entrée et dans les espaces de la Collection Exclusive.Cette chaise Bambi créée par le designer japonais Takeshi Sawada est faite de chêne et de noyer européens et recouverte de fausse fourrure.Le dossier a la forme de petits bois de cervidé.Une autre est plutôt à l\u2019image d\u2019une vache.On retrouve les détails sur le site de design danois eo.dk.Prix : 339 \u20ac (environ 490 $CAN), livraison dans plus de 50 pays.RAPHAËLLE PLANTE COURTEPOINTE D\u2019UN QUÉBEC QUATRE SAISONS 442 000 pi2 Superficie totale du Club Med Québec Charlevoix (41 000 m2) 37 900 pi2 Fenestration (environ 3500 m2) 1 La courtepointe élaborée par LEMAYMI- CHAUD est représentée dans le hall d\u2019entrée du complexe hôtelier.\u2014 PHOTOS LE SOLEIL, RAPHAËLLE PLANTE 3 Le restaurant familial Terroir & Co.représente une laiterie, avec ses outils de la ferme.2 Dans une des salles à manger du restaurant principal, de larges banquettes circulaires volent la vedette, surmontées de germes de blé.Au sol, on remarque des bottes de foin.4 Luminaire d\u2019une des salles à manger \u2014 PHOTO LE SOLEIL, YAN DOUBLET 1 2 3 4 P H O T O E O .D K SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 leSoleil M34 MAISON Que serait Noël sans un sapin pour embaumer les demeures, sans cette magie qui lance les festivités une fois ses rameaux garnis de lumières?Avant de vivre son heure de gloire en habits des Fêtes et de terminer ainsi son parcours, le roi des forêts a eu une longue vie plus modeste en nature.Nous avons suivi son parcours du champ jusqu\u2019à nous.ISABELLE MORIN La Presse Larry Downey n\u2019avait pas encore son permis de conduire qu\u2019il manœuvrait déjà des camions et des tracteurs à travers les rangées de conifères s\u2019étalant à perte de vue sur la terre de son père.Dix ans plus tôt, son oncle changeait le sort des générations à venir en décelant une occasion d\u2019affaires dans les sapins de Noël.Ce dernier, alors immigrant aux États-Unis, achetait des conifères en Ontario pour les revendre à New York.Ses frères ont emboîté le pas dans les années suivantes, avant d\u2019acheter des terres au Québec et d\u2019y planter leurs propres arbres.Des décennies plus tard, l\u2019histoire se répète.Deux des trois enfants de Larry Downey, maintenant adultes, sont engagés dans l\u2019entreprise familiale qui s\u2019étire sur 300 acres sur les vallons de Hatley, en Estrie.Avec sa femme Marlène, l\u2019ancien informaticien rachetait l\u2019une des terres du patriarche en 1993, et en louait d\u2019autres pour y planter ses premières pousses de conifères.Au fil des années, des activités comme la confection de couronnes de sapinage et l\u2019autocueillette pour le grand public se sont ajoutées à la culture des sapins.«Noël, pour nous, c\u2019est la période de l\u2019année où l\u2019on peut enfin se reposer!», lance Larry Downey.Car avant d\u2019y arriver, le travail ne manque pas.«Les journées commencent tôt et on ne sait pas quand elles se terminent, ajoute-t-il.C\u2019est du travail tous les jours à partir de la fin octobre.» Mais bien avant, et tout au long de l\u2019année, la sapinière aura fait l\u2019objet de soins ininterrompus.CULTURE DE SAPINS 101 La sapinière Downey est à la fois pépinière et sapinière puisqu\u2019elle travaille à partir de semences, contrairement à la majorité des producteurs qui démarrent leur culture avec des plants.Elle embauche trois personnes toute l\u2019année.Ce chiffre triple au printemps, au moment de la plantation et de la vente de jeunes plants à d\u2019autres producteurs.Jusqu\u2019à 30 travailleurs étrangers s\u2019ajoutent en période de pointe.Au bout de cinq ans, les jeunes plants sont prêts à être vendus ou transplantés au champ, où ils passeront encore huit ans en sapinière.Au total, 13 années auront été nécessaires pour produire un arbre de huit pieds, soit la hauteur d\u2019un arbre de taille moyenne.LES ALÉAS DU MÉTIER Les temps ont changé depuis que son père plantait des arbres, c o n s t a t e L a r r y D o w n e y , e t même depuis que son fils, Jimmy Downey, agronome spécialisé dans les pathologies des plantes, s\u2019est joint à l\u2019équipe en injectant de nouvelles idées et des pratiques axées sur l\u2019agriculture biologique.L\u2019épandage d\u2019herbicide, parfois nécessaire, est aujourd\u2019hui limité par l\u2019ajout de couvre-sols comme l\u2019avoine d\u2019automne, la moutarde ou l\u2019ivraie, autant d\u2019herbes qu\u2019on s\u2019acharnait autrefois à sarcler.Depuis, le sol s\u2019est enrichi de 1 à 1,5 % de matière organique par année.«C\u2019est une récolte longue qui exige beaucoup d\u2019entretien et d\u2019équipement agricole.Il faut être patient et il faut être résistant aux incertitudes.Certaines années sont plus difficiles que d\u2019autres», convient Larry Downey.«Mère Nature nous fait des coups bas.On n\u2019est pas capitaines, et de moins en moins avec le réchauffement climatique.» Certains arbres ne se rendront jamais à maturité.En 2020, au début du mois de mai, un temps particulièrement chaud et l\u2019absence de pluie ont provoqué des pertes de 30 % de nouveaux plants.«Et je suis chanceux, pour certains, c\u2019était 50 %, dit-il, philosophe.C\u2019est ça, l\u2019agriculture.Sur cinq ans, on a trois bonnes années, une moyenne et une mauvaise.Il faut s\u2019attendre à perdre de l\u2019argent une année sur cinq.» Trop longtemps, les arbres ont été vendus à prix trop bas, selon lui.Le prix augmente maintenant de 10 à 15 % par année pour rétablir la valeur du produit, et parce qu\u2019il se fait plus rare.L\u2019ensemble de ces facteurs a découragé plusieurs producteurs, tandis que beaucoup ont pris leur retraite.L\u2019AVENIR DU SAPIN DE NOËL «La demande est à la hausse.Et on sent que les consommateurs ont le désir de revenir aux traditions et d\u2019encourager le local, et encore plus depuis la pandémie», constate Larry Downey.Il n\u2019échangerait jamais ce métier qui lui permet d\u2019être libre et au grand air, insiste-t-il en déplorant que la valeur des métiers agricoles se soit perdue.«Heureusement, ça revient.» Chaque année, au moment de la coupe, l\u2019agriculteur laisse aller les sapins dont il s\u2019est occupé pendant des années avec un pincement au cœur.«La première journée, je vois mes beaux arbres tomber, et ça me prend une couple d\u2019heures à m\u2019en remettre.Mais on ne peut pas tout garder.» Il se console à l\u2019idée d\u2019en replanter d\u2019autres au printemps suivant et de contribuer à la magie de Noël, toujours aussi vive chez les Downey qui, comme chaque LA VRAIE VIE D\u2019UN SAPIN DE NOËL 1 2 leSoleil SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 M35 MAISON LA VRAIE VIE D\u2019UN SAPIN DE NOËL 3 Marlène Downey parmi les nombreuses couronnes de Noël fabriquées sur place.2 Les trois enfants de Larry Downey (à droite) ont grandi dans la sapinière.Jusqu\u2019à l\u2019âge de 12 ans, ils devaient sarcler deux heures par jour avant de jouer.Ils se sont éventuellement joints à l\u2019entreprise familiale.Jimmy Downey, 30 ans (à gauche), a étudié en agronomie et assure une relève à plein temps.1 Larry Downey, copropriétaire de la Sapinière Downey, à North Hatley, en Estrie.Quelque 25 000 arbres sont récoltés chaque année et sont exportés vers les États-Unis et d\u2019autres provinces canadiennes, ou encore vendus à des jardineries locales.\u2014 PHOTOS LA PRESSE, ALAIN ROBERGE LES ÉTAPES 3 4 La sapinière passe en vitesse supérieure au mois d\u2019octobre pour le sprint de fin d\u2019année.La saison débute avec la coupe de branches dans le bas des sapins.Les rameaux les plus longs servent à confectionner des couronnes.Quant à la coupe des conifères arrivés à maturité, elle a lieu dans un échéancier d\u2019une à deux semaines et doit être réalisée avant la mi-novembre, avant que le gel ou la neige ne nuisent à la coupe et fassent craquer les arbres.C\u2019est au moment de la coupe que l\u2019odeur se révèle, particulièrement celle du sapin baumier ou Fraser, les deux essences utilisées traditionnellement.La sapinière expérimente, à petite échelle, avec d\u2019autres variétés, comme des arbres de Corée au parfum citronné.3 Une fois les bourgeons éclos, les arbres sont taillés pour garder une forme parfaitement conique.Le processus, qui dure tout l\u2019été, assure une bonne pousse et un port garni.Afin de limiter la compétition avec d\u2019autres végétaux, on tond les rangs deux fois durant la belle saison.En août, l\u2019inventaire est fait.Les arbres sont classés par catégories en fonction de leur forme et de leur densité : un ruban bleu indique la «qualité no 1», un rouge, la qualité supérieure.2 Après trois ans, les pousses mesurent environ 8 cm et peuvent être transférées dans la pépinière au printemps.Elles mettront deux autres années à atteindre la taille d\u2019environ 40 cm qui leur permet d\u2019être replantées au champ ou d\u2019être vendues à d\u2019autres sapinières.1 Les semences sont mises en terre dans des platebandes.La première année, elles ne pousseront que d\u2019un ou deux centimètres, puis doubleront leur taille dans les trois années suivantes.année, se réuniront dans la sapinière le 24 décembre, en famille élargie.Le plus jeune aura l\u2019honneur de couper le sapin qui trônera au cœur de la fête.La tradition se poursuit.CUEILLIR SON SAPIN SOI-MÊME La sapinière Downey est ouverte à l\u2019autocueillette depuis 15 ans.«La première année, on a vendu 27 sapins.Maintenant, c\u2019est 1200! Je n\u2019ai plus le temps de me bercer!», dit son propriétaire en riant.Des scies manuelles sont fournies aux visiteurs qui peuvent se balader dans la plantation et y pique- niquer avant de choisir leur sapin et de le couper à l\u2019ancienne.L\u2019au- tocueillette a lieu tout le mois de décembre jusqu\u2019à Noël, sur rendez-vous, la semaine.CHOISIR SON SAPIN ET LE CONSERVER Un sapin naturel est normalement vendu déballé, ce qui permet de voir son port et son état.Les branches devraient être égales et bien fournies, avec des épines d\u2019un vert vibrant.S\u2019il est pâlot, que ses aiguilles cassent ou qu\u2019il a des blessures au tronc, passez au suivant.«Oubliez les recettes de sucre et d\u2019aspirine qui risquent de boucher les pores qui irriguent l\u2019arbre», dit Larry Downey en conseillant de couper un centimètre à la base du tronc au moment de l\u2019achat pour retirer le bouchon de sève qui s\u2019est formé et qui empêche l\u2019arbre de s\u2019abreuver.Un arbre de 2 m boit de 1 à 2 L d\u2019eau par jour.Pour en profiter longtemps, on peut acheter son sapin dès la fin de novembre et le laisser à l\u2019abri du soleil et du vent dans une chaudière d\u2019eau, jusqu\u2019au moment de le rentrer à l\u2019intérieur à la mi-décembre.Après les Fêtes, on peut le renvoyer à l\u2019extérieur, où il gardera sa couleur jusqu\u2019au printemps, ou encore, le mettre au recyclage.La plupart des municipalités en font la cueillette pour en faire du paillis.5 Les arbres sont emballés au champ à l\u2019aide d\u2019une emballeuse artisanale, puis sont transportés dans la cour, à l\u2019abri du vent, avant d\u2019être livrés.EN BREF 68 % Plus des deux tiers de la production canadienne de sapins se font au Québec, qui est aussi le plus grand exportateur du pays.136 Nombre de producteurs établis en Estrie, pour une superficie totale de 5838 hectares.L\u2019Estrie est la capitale de la production de sapins au Québec.1,77 MILLION Sapins québécois exportés en 2020 98 % La quasi-totalité des sapins exportés sont destinés au marché américain.D\u2019autres se retrouvent aussi loin qu\u2019aux Bahamas, aux Bermudes, au Venezuela ou à Aruba.Source : MAPAQ SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 leSoleil M36 S on Québec, Nathalie Schneider le connaît bien.Sous toutes ses couleurs et toutes ses saisons.La journaliste spécialisée en plein air et tourisme d\u2019aventure sillonne le Québec depuis une trentaine d\u2019années, dont 15 ans passés comme rédactrice en chef de Géo Plein air.À l\u2019occasion de la parution de L\u2019hiver en action! Activités et découvertes partout au Québec, je me suis entretenue avec elle sur son nouveau livre, et plus largement, de cette période mal- aimée du calendrier.«J\u2019ai appris à composer avec l\u2019hiver, mais aussi à m\u2019amuser avec lui.Je viens d\u2019une région qui n\u2019est pas du tout hivernale, dit celle qui est née en France.J\u2019ai découvert le ski de fond, la raquette, le traîneau à chien, toutes ces activités- là qui sont dans l\u2019ADN du Québec.C\u2019est pour ça que j\u2019ai voulu faire un guide sur le sujet.Je trouve que bien souvent, on vend l\u2019hiver aux visiteurs étrangers et c\u2019est dommage, parce qu\u2019on en a bien souvent peur ici.Je ne parle pas des purs et durs du plein air; eux ça ne les dérange pas.Mais de façon générale, on s\u2019encabane un peu et on attend que ça passe.Alors que c\u2019est l\u2019occasion de découvrir une beauté spectaculaire de la nature.» Q Quel est ton rapport avec l\u2019hiver?R Ce sont chaque fois des voyages et des reportages qui m\u2019ont amenée à me rapprocher de lui et à l\u2019apprécier.Je me souviens vraiment de la Côte-Nord; la première fois que j\u2019y suis allée, c\u2019était en saison hivernale et j\u2019ai trouvé ça incroyable.Je me souviens du Saguenay aussi, qui est quand même le lieu où est né le tourisme d\u2019aventure, les expéditions\u2026 Je me souviens d\u2019un séjour au lac Emmuraillé avec un gars qui avait construit un refuge.Il faisait froid, c\u2019était épouvantable.Mais c\u2019était givré partout et c\u2019était sublime.Ça appelle l\u2019émerveillement, l\u2019hiver.  Je pense aux Îles-de-la-Made- leine\u2026 Tout le monde y va en été, ce qui est génial, mais en hiver, il y a un charme indéniable, avec la poudrerie, le vent, et toute cette communauté qui se tient serrée\u2026 C\u2019est là que tu vois aussi comment les gens vivent, ce qui fait le trait distinctif de cette communauté, qui est forcément éloignée du reste du Québec pendant cette période.C\u2019est plus tranquille, il y a moins de monde, tu es plus en intimité avec la nature.Il y a les parcs nationaux qui ouvrent en hiver, alors que ce n\u2019était pas le cas il y a quelques années.Je pense au parc des Hautes-Gorges-de la-Rivière- Malbaie, qui est tellement magnifique avec les parois, les cascades de glace\u2026 Quand on fait du plein air en hiver, on touche à l\u2019ADN même du Québec.On touche à sa spécificité, presque sa marque de commerce si j\u2019ose dire.C\u2019est vraiment génial! Q Parle-moi de ton livre et de comment tu en es arrivée à toutes ces suggestions.ISABELLE PION CHRONIQUE isabelle.pion@latribune.qc.ca SORTIE PRENDRE L\u2019AIR L\u2019HIVER, COMME UN APPEL À L\u2019ÉMERVEILLEMENT 1 2 leSoleil SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 M37 VOYAGES R Le fait d\u2019avoir fait le Guide du plein air au Québec pour le magazine Espaces (dont elle a assumé la direction), ça m\u2019a permis d\u2019avoir une bonne base.J\u2019ai fait énormément de recherche pour le Guide du plein air, j\u2019ai parlé à plein de gens dans chaque région, avant de commencer chaque chapitre (\u2026).Il n\u2019y a pas une région où je ne suis pas allée en hiver.Je me suis basée sur mes expériences, mes reportages, et j\u2019ai fait des recherches complémentaires.Je me suis assurée de parler avec les ATR (associations touristiques régionales).J\u2019ai tenu à humaniser ça en mettant un encadré sur une personne qui représente un peu sa région\u2026 Q Que dirais-tu aux gens qui n\u2019aiment pas l\u2019hiver?R De lire mon livre! lance-t-elle en riant.J\u2019ai mis quelques conseils, notamment sur l\u2019habillement.Les gens de plein air savent s\u2019habiller en hiver, mais les autres ne le savent pas, et ça nuit au confort et même à la sécurité.Il faut vraiment s\u2019habiller adéquatement.Il y a encore des gens qui ne le savent pas.Il faut choisir les bonnes chaussures, les bons bas\u2026 Tu peux avoir la meilleure chaussure du monde, si tu ne mets pas le bas qu\u2019il faut, ça ne marchera pas.J\u2019ai mis aussi quelques trucs pour se réchauffer.J\u2019ai donné quelques conseils à l\u2019attention des néophytes.Ce guide, soyons francs, il ne s\u2019adresse pas aux purs et durs, ils n\u2019ont pas besoin de moi\u2026 C\u2019est plus pour les gens qui se mettent au plein air\u2026 Ce guide est plus à l\u2019attention des familles, des gens qui s\u2019y mettent.Suggestions, questions, commentaires?Écrivez-moi à isabelle.pion@latribune.qc.ca Suivez-moi sur Instagram à isabelle.pion Même si plusieurs préfèrent «s\u2019encabaner», les Québécois ont un peu redécouvert l\u2019hiver et se le sont réappro- prié au cours de ces deux dernières années, pense Nathalie Schneider, journaliste spécialisée en plein air et tourisme d\u2019aventure et auteure.«J\u2019espère juste que ça va continuer, même au-delà de cette pandémie qui bouscule nos habitudes.Il faut en profiter et il faut soutenir cette industrie du plein air.C\u2019est une source de revenus importante.Ça permet à des régions de faire des profits, ça soutient les entrepreneurs, les hébergements, les restaurateurs.Ça fait des années que je dis : pourquoi les choses ferment après la fête du Travail?C\u2019est de moins en moins vrai, je pense qu\u2019il y a une tendance qui se dessine, et c\u2019est tant mieux.Ça perdure quand même dans certaines régions plus éloignées peut-être des centres urbains, où tout ferme.Il y a même des centres de plein air qui mettent à disposition les sentiers, mais les centres de services ferment\u2026» Continuer de visiter le Québec, de surcroît pendant la saison froide, c\u2019est aussi le message que souhaite lancer l\u2019Alliance de l\u2019industrie touristique du Québec, alors que les frontières avec les États-Unis sont rouvertes.«En 2021, on veut s\u2019assurer de lancer le message qu\u2019il y a quand même beaucoup de choses à faire au Québec.Ce n\u2019est pas parce qu\u2019on l\u2019a vu pendant une année ou consacré une année de ses vacances ou d\u2019escapades que c\u2019est complété.On vise à présenter la diversité dans l\u2019offre.Le Québec en ce moment est une option assez intéressante, puisque c\u2019est simple de se promener ici.On le voit encore plus depuis avec l\u2019arrivée du variant Omicron.Il peut y avoir de l\u2019incertitude, ça peut devenir compliqué de voyager à l\u2019extérieur présentement.Le Québec offre une belle flexibilité et spontanéité», plaide Nathalie Gaudet, directrice des opérations marketing à l\u2019Alliance.La période de novembre à avril demeure une période moins achalandée au plan touristique.Pourtant, l\u2019offre permet d\u2019avoir de belles expériences dans les différentes régions, tant au chapitre du plein air que grâce aux expériences urbaines, note Mme Gaudet.Les Européens permettaient de prolonger la saison touristique à l\u2019automne, mais leur présence a chuté drastiquement avec la pandémie.L\u2019organisation souhaite aussi rappeler aux touristes ontariens et américains les charmes et les avantages de la province.«Là où on travaille davantage et c\u2019est un défi, c\u2019est la basse saison, de novembre jusqu\u2019à avril.Le produit d\u2019hiver est en train de prendre sa place et se positionner.Quand on regarde ce qui se passe du côté de Char- levoix et du Club Med qui a décidé d\u2019investir pour un produit d\u2019hiver, quelqu\u2019un doit avoir évalué qu\u2019il y a une tendance à la hausse.Le contexte fait en sorte que les gens ont découvert ou redécouvert l\u2019hiver», me mentionnait récemment Martin Gagnon, copropriétaire du Vieux Loup de mer \u2013 Chalets hôteliers au Bic.Évidemment, on ne changera pas les grands mouvements d\u2019affluence de la période estivale.Mais les charmes de la basse saison, on y prend rapidement goût.ISABELLE PION REDÉCOUVRIR SON QUÉBEC\u2026 MÊME EN HIVER L\u2019HIVER, COMME UN APPEL À L\u2019ÉMERVEILLEMENT 3 1 Nathalie Schneider est journaliste spécialisée en plein air et tourisme d\u2019aventure qui sillonne le Québec depuis une trentaine d\u2019années.\u2014 PHOTO ROLAND LORENTE 2 Le parc national du Mont-Mégantic est l\u2019un des coups de cœur de Nathalie Schneider en hiver.\u2014 PHOTO ARCHIVES LA TRIBUNE, ISABELLE PION 3 L\u2019hiver en action! s\u2019adresse à ceux et celles qui se mettent au plein air, mais même les mordus découvriront des suggestions qu\u2019ils n\u2019ont pas encore essayées.\u2014 PHOTO NATHALIE SCHNEIDER Nathalie Schneider, l\u2019autrice de L\u2019hiver en action!, a visité toutes les régions du Québec en hiver. SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 leSoleil M38 VOYAGES SOPHIE OUIMET La Presse Récemment, la planète entière a appris le nom de la 15e lettre de l\u2019alphabet grec.Le variant Omicron suscite l\u2019inquiétude dans l\u2019industrie du voyage, qui commence tout juste à reprendre son envol.Se fera-t-elle couper les ailes par l\u2019arrivée de ce nouvel acteur?Chez Voyages Gendron, on sent déjà l\u2019effet d\u2019Omicron, la nouvelle mutation de la COVID-19 découverte en Afrique du Sud.En effet, l\u2019agence de voyages a commencé à recevoir beaucoup d\u2019appels de clients préoccupés, affirme le porte-parole Marc-Olivier Gagné.«Ce qu\u2019on remarque, c\u2019est qu\u2019ils ne sont pas tant inquiets du virus en soi, mais plutôt que le voyage ne puisse pas avoir lieu, précise-t-il.C\u2019est là que les gens doivent décider s\u2019ils prennent le risque ou pas.Ça devient le casse-tête habituel\u2026 et personne n\u2019a la réponse.» Pourtant, la relance était bel et bien là, poursuit le porte-parole.«Il y a vraiment eu une grosse croissance dans les deux derniers mois, avec la clientèle internationale qui était très ouverte à voyager.Mais là, on se retrouve avec une nouvelle vague d\u2019annulations, notre quatrième ou notre cinquième.Ça vient par vagues en fonction de celles du virus, malheureusement.» PARTIR OU RESTER?Les experts consultés s\u2019entendent sur le fait que ceux qui décident de voyager sont conscients de prendre un risque.«Ça fait bientôt deux ans qu\u2019on est en pandémie, donc les gens savent dans quoi ils s\u2019embarquent quand ils choisissent de partir», lance Nicolas Ryan, directeur des affaires publiques par intérim chez CAA-Québec, qui offre aussi des services d\u2019agence de voyages.«Cela dit, ce nouveau variant, on ne le connaît pas encore.Donc ça vient rajouter une couche de prudence supplémentaire.» Puisque voyager est une décision bien personnelle, c\u2019est la responsabilité du voyageur de s\u2019informer de la situation dans le pays visité et, surtout, de choisir la bonne assurance en cas de maladie ou bien d\u2019annulation.«En ce moment, il n\u2019y a pas vraiment d\u2019excuse : après deux ans, je pense que les gens commencent à comprendre que la COVID, c\u2019est imprévisible, poursuit Nicolas Ryan.Ce qu\u2019on conseillait déjà, par exemple à quelqu\u2019un qui voulait partir dans le Sud avec sa petite famille, c\u2019était de choisir des conditions flexibles pour pouvoir prendre une décision éclairée si jamais on décidait de reporter ou d\u2019annuler le voyage.» Selon un vox pop réalisé la semaine dernière à l\u2019aéroport Pierre-Elliott-Trudeau, plusieurs voyageurs sur le point de partir à l\u2019étranger semblaient avoir fait leurs devoirs.Rencontré à l\u2019aéroport, Vincent Borgeat s\u2019en allait à Toulouse pour deux semaines.«J\u2019ai pris, sous le conseil d\u2019un ami qui se rendait en Martinique, une assurance spécifique pour la COVID.» La compagnie d\u2019assurances Manuvie utilisée par Vincent Borgeat offre un régime spécialement adapté à la pandémie de COVID-19.La couverture comprend notamment des frais médicaux d\u2019urgence, et prévoit des coûts si une quarantaine devait être faite pendant le séjour.En ce qui a trait à l\u2019annulation du voyage, c\u2019est surtout avec les compagnies aériennes que les clients doivent faire affaire, par exemple en se munissant de billets dont les conditions d\u2019annulation sont flexibles.C\u2019est ce qu\u2019a fait Gabrielle Tougas, rencontrée à l\u2019aéroport alors qu\u2019elle se rendait à Paris pour le travail.«Je n\u2019ai pas pris d\u2019assurances, mais les billets sont assurés.On peut faire un changement auprès de la compagnie aérienne.» Depuis mars 2020, plusieurs compagnies d\u2019assurances ne prennent plus en compte le coro- navirus comme raison d\u2019annuler un voyage, comme il ne s\u2019agit plus d\u2019un évènement imprévu.C\u2019est le cas de Croix-Bleue du Québec, qui a déclaré quelques semaines après le début de la pandémie que la COVID-19 n\u2019était plus une condition d\u2019annulation, explique Josiane Cousineau, vice-présidente marketing et expérience client.«Quelqu\u2019un qui prévoit faire un voyage ne pourra pas annuler à cause de la COVID, parce que c\u2019est clair qu\u2019il y a un risque qu\u2019on connaît déjà.» L\u2019arrivée d\u2019un nouveau variant ne devrait rien changer à cette consigne.DES FRONTIÈRES QUI FERMENT L\u2019Organisation mondiale de la santé juge le variant Omicron «préoccupant».L\u2019organisation a recommandé aux gens vulnérables à la COVID-19, y compris ceux âgés de 60 ans et plus, d\u2019éviter les voyages.À la fin novembre, le Canada avait resserré les contrôles frontaliers de sept pays d\u2019Afrique; début décembre, il en a ajouté trois, pour un total de dix.D\u2019autres pays ont commencé à fermer leurs frontières ou reporter l\u2019ouverture de celles-ci, dont le Japon, Israël et l\u2019Australie.Le Canada a d\u2019ailleurs récemment levé son avertissement au sujet des voyages non essentiels.Selon les experts consultés, le site du gouvernement est vraiment la référence pour connaître la situation actuelle.C\u2019est là qu\u2019il faudra suivre l \u2019évolution du variant Omicron et voir l\u2019impact qu\u2019il aura \u2014 ou pas \u2014 sur les voyageurs.«On va devoir attendre pour savoir comment ce variant-là va changer les choses, conclut Nicolas Ryan.Le Delta aussi, au début, on disait qu\u2019i l était très contagieux.Mais au bout du compte, avec la campagne de vaccination notamment, il a été assez contenu.» AVEC ALICE GIRARD-BOSSÉ 1 Le Canada resserre ses frontières.\u2014 ARCHIVES LA PRESSE, DAVID BOILY L\u2019OMBRE D\u2019OMICRON PLANE SUR LES VOYAGES 2 Vincent Borgeat a pris une assurance voyages pour la COVID-19.\u2014 PHOTO COLLABORATION SPÉCIALE PHILIPPE BOIVIN 1 2 leSoleil SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 M39 prémisse d\u2019un produit débute par cet exercice quotidien d\u2019expérimentation, guidée par la créativité et l\u2019audace.Par la suite, si le produit s\u2019avère d\u2019intérêt, s\u2019ajoutera la démarche scientifique rigoureuse qui est de stabiliser et de conserver le produit selon des normes strictes.On mettra le produit à l\u2019épreuve avec des appareillages sophistiqués.Des volontaires sont appelés à contribuer en faisant l\u2019essai de ces créations.De l\u2019idée d\u2019une visite industrielle à l\u2019allure rigide et standardisée, je quitte l\u2019édifice de Crescita Therapeutics avec une perception nouvelle de la façon dont on élabore les produits cosmétiques.La meilleure analogie serait la cuisine d\u2019un grand restaurant.Le chef exécute un plat avec des techniques maîtrisées, des ingrédients choisis, de la créativité et de l\u2019amour pour ce qu\u2019il nous prépare.Isabelle Villeneuve, fière de ses 27 années de création au sein du Laboratoire Dr Renaud réussi à démontrer que dans les petits pots efficaces, en plus d\u2019une science exacte, il y a beaucoup de bienveillance et d\u2019amour.CAROLINE GRÉGOIRE Collaboration spéciale carolinegregoire@lesoleil.com Je dois me confesser, j\u2019ai un amour sans bornes pour les produits cosmétiques.Si banal soit-il, le geste d\u2019appliquer un émollient à son visage représente pour moi une petite bienveillance.Répété quotidiennement, j\u2019ose croire qu\u2019à force nous en venons à une plus grande appréciation de nous même.J\u2019éprouve également une joie à découvrir les textures et les parfums de ces petits pots.Quelle ne fut donc pas ma joie de recevoir une invitation de la part du Laboratoire Dr Renaud au mois de novembre.Fondée en France en 1947 par le docteur Louis-Raymond Renaud, la marque du Laboratoire Dr Renaud s\u2019est installée au Québec depuis 58 ans, en 1963.Bien connue dans les instituts de beauté du Canada, on concocte cette gamme de soins performants sous l\u2019égide d\u2019une entreprise de pointe en pharmaceutique, Crescita Therapeutics, à Laval.Le Laboratoire Dr Renaud regroupe une centaine de produits sous sa bannière.La raison de cette invitation, le lancement de leur plus récente création, la Crème Somptueuse Rajeunissante Pure Re (Gene).À mon entrée dans l\u2019édifice de Crescita Therapeutics, je retrouve toute les clichés rattachés à la science et l\u2019innovation.Tout est d\u2019un blanc immaculé.Dès l\u2019arrivée, un sarrau m\u2019attend.Viendra s\u2019ajouter un filet pour mes cheveux, des lunettes de protection et un second sarrau.On n\u2019entre pas dans une ligne de production cosmétique sans précautions.Les lieux sont d\u2019une propreté stérile.Les gestes sont exécutés avec minutie par des employés souriants.Tout est fait sur place, de la préparation à l\u2019emballage en passant par les analyses.En une journée de travail, ce sera 5000 grands pots ou 10 000 petits qui seront emballés, nous explique Isabelle Villeneuve, vice-présidente, Stratégie, Innovation, Qualité.Cette scientifique passionnée des soins de la peau et de l\u2019industrie de la beauté est une figure dominante de son champ d\u2019expertise.On lui attribue plus de 500 concepts de produits de beauté.Après avoir découvert les secrets de la production de ces soins, on nous dirige vers un lieu aux multiples trésors : l\u2019entrepôt des ingrédients.Pour tout faire, plus de 900 ingrédients sont nécessaires.Encore une fois, rigueur, constance et propreté.Tout est fait pour assurer la qualité des ingrédients.La température contrôlée est constante, on retrouve un système de purification de l\u2019eau sophistiqué et certains principes actifs tels que les huiles essentielles sont conservés dans un immense local réfrigéré.Adjacent à cet énorme garde- manger d\u2019ingrédients beauté, les laboratoires de développement cosmétiques.On y fait la rencontre de trois spécialistes en cosmétologie.Domaine scientifique très pointu, la cosmétologie est un champ d\u2019expertise reconnu en Europe.Au Québec, l\u2019Université du Québec à Chicoutimi offre un programme d\u2019études supérieures spécialisées en cosmétologie.On nous mentionne au vol qu\u2019une personne qui aime le domaine de la beauté peut y trouver une carrière des plus passionnante, chaque jour de travail apporte sa création.Pour l\u2019amoureuse des crèmes que je suis, ce laboratoire est une agréable découverte.Imaginez : un laboratoire avec tous les ingrédients où votre tâche quotidienne est de faire des essais (des recettes) de produits, et ce, de manière empirique.Aussi simple que ça.Madame Villeneuve nous explique que la REPULPER ET REDÉFINIR Fruit de recherches du Laboratoire Dr Renaud, la Crème Somptueuse Rajeunissante Pure Re (Gene), agit sur les processus naturels de communication de la peau.L\u2019échange entre les cellules est primordial pour assurer un fonctionnement optimal.Avec cette crème, la marque propose une arme contre le vieillissement prématuré, en repulpant votre peau et redéfinissant l\u2019ovale du visage.Hydratante, elle a pour but de restaure la barrière cutanée.Elle convient aux peaux normales et sèches.Le pot de 50 ml au prix de 140 $ en institut ou en ligne www.ldrenaud.com CAROLINE GRÉGOIRE (COLLABORATION SPÉCIALE) 1 Nous avons pu visiter les laboratoires de développement cosmétiques où on élabore de nouveaux produits.2Préparation de crème, 100 kilos à la fois.3 Isabelle Villeneuve, vice-présidente \u2014 PHOTOS CAROLINE GRÉGOIRE 1 LABORATOIRE DR RENAUD UNE CRÈME CONCOCTÉE SOUS NOS YEUX 3 2 P H O T O L A B O R A T O I R E D R R E N A U D SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 leSoleil M40 PLANÈTE VINS NATALIE RICHARD Collaboration spéciale natalierichardmedia@gmail.com I l y a un monde de découverte entre la tradition et la nouveauté.Pour l\u2019apprivoiser, voici quelques accords gourmands inspirés des grands classiques.Santé! 1 CHAMPAGNE GREMILLET CUVÉE PRESTIGE BRUT 60 $ \u2022 ? ? ?\u2022 ?,? % ? g/L Nouveauté! La cuvée Prestige de la maison Gremillet, produite à partir de raisins de la Côte des Bar, notamment 70 % de pinot noir et 30 % de chardonnay de première presse.L\u2019assemblage compte un minimum de 22 mois de maturité, ce qui lui apporte des notes grillées sur une finale acidulée aux arômes d\u2019acacia, de poire et d\u2019abricot.À servir à l\u2019apé- ro avec des huîtres et le classique cocktail de crevettes.2 SELBACH RIESLING MOSEL QUALITÄTSWEIN ?,? $ \u2022 ? ? ?\u2022 ?,? % ? g/L Un domaine classique fondé en 1661 dans la région viticole de la Moselle, le plus ancien et prestigieux terroir d\u2019Allemagne pour la production de riesling.Classique aussi dans le style, demi-sec et léger en alcool, selon leur façon traditionnelle de vinifier.C\u2019est un équilibre de douceur sur une acidité vibrante, à la fois floral et fruité.C\u2019est fabuleux avec une bouchée de foie gras au torchon sur pain brioché grillé, avec du saumon fumé et des sushis.3 APÉROS ET DIGESTIFS CHÂTEAU DE BEAULON 5 ANS ?,? $ \u2022 ? ?\u2022 ? % ? g/L Le vieux Pineau des Charentes du Château de Beaulon demeure un classique intemporel à l\u2019apéro.Muté au cognac à partir d\u2019un assemblage de sémillon et sauvignon blanc, il bénéficie de 5 ans en barrique de chêne français.Les arômes sont à la fois floraux et miellés avec des notes de vanille, d\u2019abricots séchés et de mandarine.Il est recommandé de le servir frais entre 8 et 10 degrés Celsius dans un verre tulipe pour maximiser les arômes \u2014 n\u2019ajoutez surtout pas de glaçon.Outre l\u2019apéritif, il sera tout autant apprécié en entrée avec des pétoncles poêlés ou du foie gras.4 KOVAL SINGLE BARREL BOURBON ?,? $ \u2022 ? ? ?\u2022 ?,? % Koval est une jeune entreprise de Chicago qui se démarque par son esprit novateur au sein de la nouvelle vague des whiskies américains qu\u2019on apprécie pour leur qualité et leur diversité.Le bourbon, par exemple, doit être composé de maïs à 51 % et à 49 % d\u2019un autre type de grain au choix, puis vieilli dans des fûts de chêne neufs.Le Single Barrel de Koval a la particularité d\u2019être bio et fabriqué avec du millet, ce qui est inhabituel, en plus d\u2019être produit seulement à partir de la portion centrale de la distillation, qu\u2019on appelle «heart cut».D\u2019ailleurs, si vous avez envie d\u2019oser un accord, servez-le en cocktail dînatoire avec des pétoncles entourés de bacon ou des bouchées de bœuf Wellington.Divin.5 ÉMILIE CRÈME DE MENTHE GLACIALE ?,? $ \u2022 ? ? ?\u2022 ? % Quand les classiques se réinventent avec succès, ça donne une crème de menthe bleu topaze, gingembre et citronnelle.Une belle suite dans la série élaborée par la distillerie les Subversifs qui inclut aussi une crème de menthe rose.Chaque produit de sa gamme rend hommage à un homme ou une femme qui a marqué l\u2019histoire.Celui-ci honore Émilie, la première femme blanche à franchir le col Chilkoot pendant la ruée vers l\u2019or du Klondike.À servir sur glace ou avec de la crème glacée au chocolat noir.BIO Pour des suggestions quotidiennes de vins, suivez-moi sur Instagram @nrartdevivre ou sur mon site natalierichard.com.ACCORDS CLASSIQUES ET GOURMANDS À PARTAGER 1 2 3 4 5 Une grande variété de vins s\u2019accordent avec les pétoncles et les crevettes, par exemple un viognier, un chardonnay légèrement boisé, un riesling demi- sec, et bien sûr le champagne.\u2014 PHOTO COLLABORATION SPÉCIALE NATALIE RICHARD SPIRITUEUX, COMMENT S\u2019Y RETROUVER?Avec une production encore en croissance, on a l\u2019embarras du choix des spiritueux du Québec.Comment s\u2019y retrouver et lesquels choisir?Mon collègue sommelier Ronald Georges en a dégusté plus d\u2019une centaine en plus de mettre en lumière 15 artisans dist i l lateurs de chez nous.Une belle suggestion cadeau.Éditions les Malins, 26,95 $. leSoleil SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 M41 RÉGAL VINAIGRES ET BALSAMIQUES SURETTE La gamme de vinaigres et balsamiques de Surette Condiments est bien particulière : elle est faite à base de moût de pomme.Le maître- assembleur Cyril Gonzales et son équipe élaborent quatre condiments à partir de divers assemblages de vinaigres de cidre, jeune et vieux, de moût de pomme et de sirop d\u2019érable du Québec.L\u2019objectif est d\u2019offrir des alternatives naturelles et locales aux vinaigres et balsamiques venus d\u2019ailleurs, pour intégrer à ses salades et créations culinaires plus élaborées.On propose donc le vinaigre de cidre et érable Jaune (14,95 $), le vinaigre de cidre de pommes Rouge (15,95 $), le balsamique de cidre vieilli deux ans en fût de chêne (24,50 $) ainsi que le balsamique de pommes tardives Grand Cru (24,95 $), tous en format de 250 ml.Signalons que Surette Condiments a reçu plusieurs prix pour ses produits au Great Taste Awards, prestigieuse compétition internationale tenue à Londres en septembre dernier.Le balsamique de pommes tardives Grand Cru, avec ses notes de caramel, a reçu la plus haute distinction de trois étoiles.Commande en boutique en ligne via surettecondiments.com (aussi offerts dans certaines épiceries spécialisées).Les prix indiqués sont le prix de détail suggéré, mais peuvent varier légèrement.COLLECTION D\u2019HIVER DE JULIETTE & CHOCOLAT Juliette & Chocolat propose toute une collection de chocolats pour la période des Fêtes.L\u2019entreprise québécoise, qui compte une dizaine de restaurants dans la région de Montréal, élabore ses créations dans son laboratoire chocolaté de Longueuil.En nouveauté cette année, des gnomes de neige avec du sucre doré, dont les moulages sont en chocolat Dulcey caramélisé et chocolat blanc (prix : 13,50 $ / 130 g et 18,25 $ / 230 g).Également, un bonhomme de neige géant à casser fait d\u2019un assemblage de chocolat 33 % et de bonbons acidulés avec un fini velours.Il est accompagné de son petit maillet de bois et l\u2019intérieur révèle des palets de chocolat noir, au lait et de riz soufflé croustillant (prix : 26,95 $).Dans la collection, signalons aussi un trio de boules de neige creuses en chocolat blanc satiné, des boules de Noël fourrées (saveurs de pain d\u2019épice, pralinée ou pralinée et canne de Noël), ainsi qu\u2019une boule de houx géante à casser contenant des truffes au chocolat noir et fourrées de caramel fleur de sel.Commande à la boutique en ligne au julietteetchocolat.com, livraison partout au Canada (gratuite à partir de 69 $).BOÎTES GOURMANDES DE FABRIQUE 1840 Fabrique 1840 par Simons a lancé cette année trois boîtes gourmandes qui rassemblent les produits d\u2019artisans d\u2019un bout à l\u2019autre du Canada.L\u2019ensemble «Douceurs exquises» comprend huit produits pour les becs sucrés, tels des sablés au sarrasin et sucre d\u2019érable par Dinette Nationale (Québec), du miel à la lavande par MOB Honey (Alberta) et du maïs à éclater rose par Provisions Food Company (Ontario).La boîte «Grillades exaltantes» inclut une sélection de grignotines, assaisonnements et condiments pour relever les grillades.Par exemple : bouchées de bison par Meat Chops (Saskatchewan), assaisonnement Donair des Maritimes par South Shore Sea Salt (Nouvelle-Écosse) ou encore marinade sèche fumée et épices par Gourmet Inspirations (Manitoba).Enfin, l\u2019ensemble «Parfums sauvages» contient sept «trésors de nos forêts, de nos mers et de nos prairies» tels le poivre des dunes de PilKi (Québec), un mélange de champignons sauvages séchés par West Coast Wild Foods (Colombie- Britannique) et du sel de mer par Newfoundland Salt Company (Terre- Neuve).Prix : 105 $ ou 110 $ selon la boîte, en vente à fabrique1840.com et dans les magasins Simons.COFFRET SOLIDAIRE La Tablée des Chefs, qui a pour mission de nourrir les personnes dans le besoin et de développer l\u2019éducation culinaire des jeunes, propose le Coffret Solidaire.Il contient une dizaine de produits fins, dont plusieurs sont cuisinés par des chefs québécois de renom.On y retrouve notamment une gelée de cidre aux framboises et épices par Baptiste Peupion, chef exécutif au Fairmont Le Reine Éli- zabeth; un caramel à l\u2019érable et fleur de sel par le chef Jean-Marc Guillot; une sauce à pizza par le chef Serge Bourbeau\u2026 et même un livre de recettes de Ricardo.Tous les profits recueillis grâce à la vente de Coffrets Solidaires permettront de soutenir les programmes de La Tablée des Chefs, dont l\u2019initiative des Cuisines Solidaires qui supporte des banques alimentaires locales.Prix : 100 $ (+ taxes), commande en ligne jusqu\u2019au 17 décembre au tableedeschefs.org À l\u2019approche des Fêtes, voici quelques idées gourmandes pour gâter les êtres chers.RAPHAËLLE PLANTE DES IDÉES POUR SE DÉLECTER P H O T O S U R E T T E C O N D I M E N T S P H O T O F A B R I Q U E 1 8 4 0 P A R S I M O N S P H O T O L A T A B L É E D E S C H E F S P H O T O J U L I E T T E & C H O C O L A T SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 leSoleil M42 RÉGAL C\u2019est bien connu, on mange aussi avec les yeux.C\u2019est l\u2019une des raisons qui nous font s\u2019extasier devant un plat avant même d\u2019y avoir goûté, alors que la présentation nous en met plein la vue.À l\u2019approche des Fêtes, Le Mag a demandé au chef du réputé restaurant gastronomique Tanière3 de nous donner quelques trucs pour dresser de splendides assiettes.RAPHAËLLE PLANTE rplante@lesoleil.com Rencontré dans son antre du Vieux- Port de Québec, le chef François Emmanuel Nicol a choisi de nous présenter deux plats qui sauront inspirer les cuisiniers en herbe.L\u2019idée n\u2019est pas de les reproduire à la perfection \u2014 quoique certains se lanceront peut-être le défi! D\u2019emblée, le chef livre le «secret» pour un dressage réussi : tout est dans la préparation, la mise en place, qui permet ensuite de se concentrer sur la finition.Ça enlève aussi une bonne dose de stress \u2014 le but n\u2019est-il pas d\u2019épater ses invités tout en profitant de la soirée?MONOCHROME Pour son premier plat, qui marie ca na rd , b e tte rave e t ca ssi s, François-Emmanuel Nicol a fait griller la poitrine de canard sur charbon de bois avant notre arrivée.«Elle est à une cuisson de moins que ce que je veux au final.Il ne reste qu\u2019à compléter la cuisson juste avant de servir», explique-t-il.Le chef a voulu créer un plat plutôt monochrome, dans les teintes de rose et de rouge foncé, en réunissant plusieurs déclinaisons des ingrédients principaux.Avec les cuisses et les abats du canard, il fait des saucisses enroulées dans une délicate focaccia.La carcasse sert à concocter la sauce.La betterave se décline en purée ainsi qu\u2019en fines lamelles ressemblant à des fettu- cines, tranchées à la mandoline, qui sont colorées dans une sauce à la betterave «noire» (noircie selon le même procédé que pour l\u2019ail noir).Enfin, le cassis est transformé en confiture qu\u2019on utilise pour laquer le canard et lui donner une belle teinte rouge foncé.Il est aussi réduit en poudre qui est parsemée sur le roulé de saucisse.On retrouve également de la liqueur de cassis dans la sauce du canard.Avant de dresser les assiettes, celles-ci sont réchauffées : à la maison, on peut faire un petit lavage rapide au lave-vaisselle, signale François-Emmanuel Nicol.Les ingrédients sont disposés en trois sections : le canard, la saucisse et la garniture de betterave.«Tout est question d\u2019équilibre.Il y a une part d\u2019essais et erreurs pour en arriver à ce résultat, mais aussi de feeling», confie le chef, qui a présenté ce plat lors d\u2019un récent atelier sur l\u2019art du dressage à l\u2019Atelier Gourmand des Galeries de la Capitale.OUTILS DE PRO Pour disposer les éléments dans l\u2019assiette avec précision, il faut les bons outils.De fines pinces «comme le prolongement de nos mains en cuisine» sont incontournables pour le chef Nicol et sa brigade.Contenant avec pipette et poche à douille sont aussi fort utiles.L\u2019ART DU DRESSAGE PAR TANIÈRE3 UN DÉLICE POUR LES YEUX! 1 On dispose d\u2019abord une quenelle de purée de betterave.2 Puis la mousse de foie de canard et quelques cassis lactofermentés 3 Un petit pois de confiture de cassis, pour fixer la saucisse dans l\u2019assiette.4 La saucisse de canard est «collée» sur la confiture de cassis.5 Les «pâtes» de betteraves sont déposées sur la purée.Le plat final : déclinaisons de canard, betterave et cassis \u2014 PHOTOS LE SOLEIL, YAN DOUBLET leSoleil SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 M43 RÉGAL L\u2019ART DU DRESSAGE PAR TANIÈRE3 UN DÉLICE POUR LES YEUX! 6 Les pinces sont essentielles pour une finition tout en précision, notamment pour ajouter ces pousses de moutarde.7 La sauce du canard est déposée au fond de l\u2019assiette.8 Le canard laqué au cassis est mis sur sa sauce, afin qu\u2019on voit bien la cuisson de la viande.Au moment de servir le «prosciutto» de thon et tomates, on ajoute le bouillon à l\u2019oignon.Un accompagnement frais et coloré que ces bouquets de salade sur vinaigrette à la ciboulette! \u2014 PHOTOS LE SOLEIL, YAN DOUBLET L\u2019assiette choisie, pâle et sans motifs, offre un contraste avec les ingrédients aux couleurs vives.D\u2019abord, le chef émulsionne quelques secondes la purée de betterave pour la lisser avant d\u2019en déposer une quenelle dans l\u2019assiette.Il l\u2019écrase au centre pour y ajouter un peu de mousse de foie de canard avec la poche à douille, ainsi que quelques cassis lactofermentés autour.Il dispose ensuite les «pâtes» de betterave par-dessus, décorées de quelques pousses de moutarde.Pour «coller» la saucisse de canard dans l\u2019assiette \u2014 et éviter qu\u2019elle bouge au moment de servir \u2014, un petit pois de confiture de cassis est mis en dessous à l\u2019aide de la pipette.Enfin, la sauce du canard est disposée au fond de l\u2019assiette au lieu d\u2019être ajoutée sur la viande pour qu\u2019on voit bien la cuisson, explique le chef Nicol.EN DEUX TEMPS Le second plat que nous présente le chef de Tanière3 \u2014 actuellement au menu du restaurant \u2014 est présenté en deux temps.Ce qu\u2019on mange en premier?À nous de choisir entre le prosciutto de thon ou la salade roulée.La préparation des roulés peut se faire quelques heures à l\u2019avance : on les garde dans un linge humide, dans un contenant fermé au frigo.Dans une feuille de laitue Boston, François-Emmanuel Nicol dispose de la sucrine \u2014 une laitue qui ressemble à un cœur de romaine \u2014 des morceaux d\u2019algue kombu marinée et de la mélisse, une fine herbe au goût citronné.Le bouquet de salade roulé est ensuite attaché avec de l\u2019oignon vert blanchi.Au moment de dresser l\u2019assiette, on dispose la vinaigrette à la ciboulette d\u2019un vert vif au fond, rehaussée d\u2019un filet d\u2019huile de ciboulette.Les bouquets de salade sont déposés par-dessus, et un soupçon de fleur de sel est ajouté en finale.«Ça se mange avec les doigts, en trempant les roulés dans la vinaigrette», signale le chef Nicol.Quant au «prosciutto» de thon, il s\u2019agit d\u2019une façon d\u2019apprêter les parties plus «coriaces» de l\u2019immense poisson que le restaurant a reçu à la fin de l\u2019été.«On les a mises dans une saumure liquide pendant deux semaines, puis au séchage avec un rub [mélange d\u2019épices] durant six semaines.On avait très hâte de goûter le résultat!» Difficile de reproduire à la maison, on en convient, mais la présentation pourrait inspirer une alternative au classique pros- ciutto-melon.Ici, ce sont plutôt de petites tomates émondées puis grillées doucement sur charbon de bois qui accompagnent la charcuterie de thon.Au moment de servir, on ajoute dans l\u2019assiette un bouillon à l\u2019oignon et au cla- valier d\u2019Amérique, une sorte de poivre qui pousse surtout en Outaouais et dont l\u2019amertume rappelle le zeste d\u2019orange.IDÉE SUCRÉE Pour couronner le tout, le chef François-Emmanuel Nicol nous a donné un aperçu du dessert que prépare le chef pâtissier de Tanière3 pour la période des Fêtes.En finale d\u2019un repas qui comprend six canapés et neuf services, le restaurant gastronomique propose des mignardises présentées de manière ludique, pour «retrouver notre cœur d\u2019enfant».Cette fois, les mignardises seront présentées sur un mini sapin, tels des ornements.TOUJOURS PLUS LOIN À la barre du restaurant Tanière3 \u2014 Tanière «au cube», pour la troisième mouture de cette mythique table de la capitale \u2014, le chef exécutif François- Emmanuel Nicol cherche toujours à repousser les limites de son offre gastronomique.Et cela se fait en équipe.En plus de son chef en cuisine Charles-Antoine Gendreau, M. Nicol compte sur Sébastien Rémillard pour tout l\u2019aspect recherche et développement.«Je suis le seul qui peut passer toute une journée en cuisine sans servir un plat!» confie le chef Rémillard.Certains l\u2019auront reconnu, il a pris part à la finale de l\u2019émission Les Chefs! en 2020.À Tanière3, il expérimente, essaie de nouvelles techniques, s\u2019amuse avec la fermentation et le noircissement d\u2019aliments \u2014 qui reposent plusieurs jours dans un endroit chauffé à basse température, avec un taux d\u2019humidité élevé.«Un de nos défis, c\u2019est d\u2019aller chercher de l\u2019acidité sans utiliser d\u2019agrumes», souligne François-Emmanuel Nicol, dont le restaurant utilise et transforme uniquement des produits du terroir québécois.Celui qui était récemment en nomination pour le titre de chef cuisinier national de l\u2019année, décerné par la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec, travaille à faire connaître Tanière3 comme destination gastronomique à l\u2019international.Il ne le cache pas : l\u2019objectif est de se hisser dans la liste des meilleurs restaurants au monde.«On cherche à établir des collaborations avec d\u2019autres chefs et restaurants réputés pour se faire connaître davantage», mentionne le chef âgé d\u2019à peine 30 ans.Les efforts semblent déjà porter fruit, malgré la pandémie.«À la fin de l\u2019été, on a accueilli plusieurs clients de Californie qui nous ont dit être venus à Québec spécifiquement pour découvrir notre restaurant!» François-Emmanuel Nicol se félicite également d\u2019avoir une clientèle locale au rendezvous : «La réouverture se passe bien, on est souvent complet».Le restaurant Tanière3 est ouvert du jeudi au dimanche soir.RAPHAËLLE PLANTE Info : taniere3.com Sébastien Rémillard, chef responsable de la recher che et développement et François-Emmanuel Nicol, chef exécutif de Tanière3 \u2014 PHOTO LE SOLEIL, YAN DOUBLET SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 leSoleil M44 RÉGAL MONSIEUR COCKTAIL PATRICE PLANTE Collaboration spéciale V ous me direz qu\u2019après avoir vécu notre première bonne tempête de l\u2019année, le moment est mal choisi pour vous parler de pirates et encore moins des Caraïbes?Le froid est pourtant tout indiqué pour déboucher une bonne bouteille de rhum Plantation et la boire pure ou en old fashioned, le plus hivernal des grands classiques.Le rhum Plantation trône (en fait, tous les rhums Plantation trônent) toujours dans mon bar à la maison.Ce sublime assem- b lag e e st l \u2019œ uv re d u ma ît re français Alexandre Gabriel.Le célèbre distillateur de la Maison Ferrand ne distille pas seulement du cognac, il se spécialise aussi en gin et en rhum.Plantation est son désir de respecter les origines du rhum et ses méthodes de fabrication traditionnelles.Après avoir choisi soigneusement son eau-de-vie de canne à sucre dans une distillerie des Caraïbes, il fait venir les barils en bateau jusqu\u2019en France afin d\u2019en faire l\u2019assemblage final.Pour découvrir toute la palette aromatique que peut offrir le rhum, il n\u2019existe pas d\u2019équivalent aussi facile d\u2019approche.Je vous propose cette semaine un old fashioned au rhum, à siroter longuement après une bonne corvée de pelletage à l\u2019extérieur.Old fashioned au rhum INGRÉDIENTS \u2022 1 oz de rhum Plantation Dark ou autre rhum ambré \u2022 2 c.à thé de sirop tiki Monsieur Cocktail ou de sirop de gingembre \u2022 3 traits d\u2019amer Angostura \u2022 Zeste d\u2019orange ou de pamplemousse (pour décorer) PRÉPARATION 1 Dans un verre à mélange, ajouter tous les ingrédients et remplir de glace.2 Mélanger à la cuillère jusqu\u2019à ce que vos doigts deviennent très froids.3 Filtrer à la passoire dans un verre court contenant un gros cube de glace.4 Décorer d\u2019un zeste d\u2019orange ou de pamplemousse.Santé! À L\u2019ABORDAGE! P H O T O A N N I E F E R L A N D RAPHAËLLE PLANTE rplante@lesoleil.com Des bûches?Mais oui! La cheffe pâtissière Catherine Méra, à Baie- Saint-Paul, a élaboré des créations modernes, originales et colorées pour ceux qui osent sortir des sentiers battus.Parmi les huit bûches «haute couture», les moins conventionnelles sont certainement la jaune et la verte! La première, dont la forme représente les alvéoles d\u2019une ruche, associe une compotée de camerise et cassis, une mousse à la vanille et un crémeux au miel sur un biscuit madeleine au miel et à l\u2019hydromel.La seconde, dépaysante tant par son apparence que par ses saveurs, convie à un voyage gustatif en Asie en unissant un biscuit au thé vert Matcha, un croustillant au sésame noir, une compotée de haricots rouges azuki et une mousse à l\u2019agrume yuzu.Une bûche orange avec des pointes de diamant revisite l\u2019association classique du chocolat et de l\u2019orange en version glacée, tandis qu\u2019une autre réunit les saveurs de clémentine, d\u2019épices de Noël et de túrron (sorte de nougat espagnol).Les autres bûches proposées sont : caramel, nougatine et thé chai; amande, caramel et brownie (végane); glacée à la pistache, noisette et canneberge; et une bûche roulée framboise et citron parsemée de macarons.Prix : 49 $ ou 54 $ selon la variété choisie (format de 8 à 10 portions).La bûche roulée framboise-citron est offerte dans des formats allant de 6 à 15 portions (36 $ à 90 $).Commande en ligne au cathe- rinemera.com/noel pour un retrait en boutique à la date choisie.Signalons que la livraison est aussi proposée pour les résidents de la ville de Québec et de la région de Charlevoix les 23, 24, 30 et 31 décembre.Catherine Méra Pâtisserie au 41, rue Ambroise-Fafard, Baie-Saint-Paul DES BÛCHES D\u2019AVANT-GARDE PHOTOS CATHERINE MÉRA PÂTISSERIE leSoleil SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 M45 RÉGAL U nibroue propose ses bières phares en canette depuis plus d\u2019un an, mais l\u2019actualité est passée inaperçue.Pourtant, c\u2019est fort probablement l\u2019innovation la plus intéressante des deux dernières années sur le marché de la bière.À la recherche de quelques produits à déguster dans la section bière de mon épicerie favorite, me voilà en face d\u2019un 4-pack de Fin du Monde, la fameuse Triple de la brasserie Unibroue, brassée depuis plus de 20 ans dans les installations de Chambly.J\u2019avais vu passer un communiqué de presse de la brasserie annonçant l\u2019investissement de 15 millions de dollars pour du matériel d\u2019encanetage, mais, en toute franchise, je n\u2019y avais pas porté attention.Après tout, l\u2019actualité de la bière est très effervescente, pour utiliser un jeu de mots largement épuisé.Je suis intrigué par cette canette.Changer le contenant d\u2019une bière aussi mythique que la Fin du Monde demande un travail technique irréprochable, mais surtout, une volonté inébranlable, car le défi est de taille.Les bières de styles belges sont le plus souvent refermentées en bouteille, la levure et le sucre ajoutés dans le processus de fermentation se transformant en dioxyde de carbone, remplaçant l\u2019air dans la bouteille et permettant de créer un milieu anaé- robique \u2014 l\u2019air étant l\u2019ennemi numéro 1 de la bière.Mais la refermentation en bouteille, c\u2019est aussi une signature aromatique, une gazéification plus élevée que d\u2019autres styles qui ne profitent pas de cette fermentation, mais plutôt d\u2019une gazéification mécanisée.Certes, Unibroue aurait pu publier un communiqué de presse invitant les amateurs à découvrir la nouvelle Fin du Monde en canette, avec ajout de fruits, lactose ou tout autre produit tendance du moment, mais c\u2019est plutôt vers le respect de la tradition et le savoir- faire historique que s\u2019est tournée la brasserie.La Triple Fin du Monde refermentée en canette, je trouve ça vraiment cool.LA DÉGUSTATION Au nez, c\u2019est la levure qui s\u2019exprime en premier, suivi de l\u2019alcool et du sucre.Ils sont loin mes souvenirs d\u2019une Fin du Monde en bouteille, mais il me semble que le nez est légèrement plus «sucré» en canette.En bouche, ça se confirme, le sucre résiduel des malts offrant une impression légèrement plus sucrée.L\u2019alcool est bien présent; il n\u2019est d\u2019ailleurs pas rare que les Triples Belges contiennent du sucre fermentescible pour augmenter le taux d\u2019alcool, sans toucher au corps de la bière.On ne change pas une recette gagnante.Je ressens une gazéification légèrement plus basse que la version bouteille.En fait, ça me rappelle une Fin du Monde en fût.Mes impressions seront confirmées par Sylvain Bouchard, sommelier Uni- broue et ami, que je surprends par un appel téléphonique spontané.Il m\u2019indique que c\u2019est bel et bien le cas.Normal quand on sait que le point de rupture d\u2019une canette est également plus bas qu\u2019une bouteille.La dégustation se termine avec l\u2019impression d\u2019avoir bu une Fin du Monde, légèrement différente, mais identique.C\u2019est très agréable.Tout l\u2019exploit technique consiste justement à avoir réussi à proposer une Fin du Monde en canette proche de sa version en bouteille.Envie de faire le test?Procu- rez-vous la version canette et la version bouteille, et comparez les deux après avoir demandé à un de vos proches de vous servir les deux bières, à l\u2019aveugle.Un petit exercice fort sympathique qui vous permet de découvrir la culture bière.Santé.Rien de nouveau chez Unibroue?Vraiment?Unibroue a réussi l\u2019exploit technique de proposer une Fin du Monde en canette proche de sa version en bouteille.\u2014 PHOTO BARONMAG.COM PHILIPPE WOUTERS CHRONIQUE philippe.wouters@lescoops.ca LES «CHARCUTERIES DE LA MER» DE MALIMOUSSE Des «charcuteries» à base de saumon qui ne goûtent pas le poisson : voilà ce que propose Malimousse avec sa nouvelle gamme de «charcuteries de la mer».L\u2019entreprise basée à Saint- Augustin-de-Desmaures a développé ces produits en s\u2019inspirant des saucissons classiques pour apporter une touche d\u2019originalité aux apéros et 5 à 7.On a goûté aux quatre variétés \u2014 ail bacon, chorizo épicé, whisky BBQ et gin tonic \u2014 en les dégustant tout simplement sur des craquelins.On a été agréablement surprise par les saveurs, bien prononcées, qui confondraient bien des gens qui n\u2019aiment pas tant le poisson.Notre palme revient à la variété ail bacon, mais on a aussi beaucoup apprécié celles au chorizo (légèrement) épicé et au whisky BBQ, avec son petit côté fumé.Les amateurs de cornichons à l\u2019aneth ne bouderont pas la gin tonic.Chaque charcuterie contient du fromage à la crème et de petits morceaux de légumes.La texture est semi-ferme et un brin gélatineuse \u2014 notre petit bémol.Il n\u2019en demeure pas moins que c\u2019est une belle découverte à l\u2019approche des Fêtes! Les «charcuteries de la mer» sont en vente dans les épiceries Metro et IGA.Prix de détail suggéré : 6,99 $ (2 x 75 g).Info : malimousse.com RAPHAËLLE PLANTE P H O T O M A L I M O U S S E ON A GOÛTÉ SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 leSoleil M46 RÉGAL P H O T O S T I R É E S D U M A G A Z I N E 5 - 1 5 , J A N V I E R 2 0 2 2 , V O L .1 2 , N O .0 8 PRÉPARATION 1 Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).2 Dans une casserole allant au four, chauffer un peu d\u2019huile d\u2019olive à feu moyen.Saler et poivrer les cuisses de poulet.Faire dorer les cuisses de poulet de 2 à 3 minutes de chaque côté.Réserver dans une assiette.3 Dans la même casserole, cuire l\u2019oignon de 2 à 3 minutes.Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition.Ajouter les cuisses de poulet, les artichauts, les câpres et les rondelles de citron.4 Cuire au four de 35 à 40 minutes, jusqu\u2019à ce que la chair des cuisses de poulet se détache facilement de l\u2019os.boutique.pratico-pratiques.com 1 POULET 4 CUISSES 2 BOUILLON DE POULET 180 ML (¾ DE TASSE) 3 FOND D\u2019ARTICHAUT M\u2019LORD ÉGOUTTÉS 1 BOÎTE DE 398 ML 4 CÂPRES RINCÉS 45 ML (3 C.À SOUPE) 5 1/2 CITRON COUPÉ EN RONDELLES LA RECETTE DE LA SEMAINE CASSEROLE DE POULET AU CITRON, ARTICHAUTS ET CÂPRES Recette tirée du magazine 5 ingrédients, 15 minutes, janvier 2022, Vol.12, No.08.Publié par Éditions Pratico- pratiques.INGRÉDIENTS RECETTESPRATIQUES PAR PORTION Calories .222 Protéines .29 g Matières grasses .6 g Glucides .16 g Fibres .5 g Fer .2 mg Calcium .72 mg Sodium .532 mg Préparation : 15 minutes \u2022 Cuisson : 41 minutes \u2022 Quantité : 4 portions Sans œuf / Sans noix / Sans lactose / Se congèle leSoleil SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 M47 RÉGAL PHOTO TIRÉE DU LIVRE TARTES, PÂTÉS ET CIE DE LA SÉRIE LES PLAISIRS GOURMANDS DE CATY Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes Quantité : 8 portions INGRÉDIENTS \u2022 375 ml (1 ½ tasse) de crème à cuisson 35 % \u2022 250 ml (1 tasse) de cassonade \u2022 60 ml (1/4 de tasse) de sirop d\u2019érable \u2022 60 ml (1/4 de tasse) de farine tout usage \u2022 5 ml (1 c.à thé) d\u2019extrait de vanille \u2022 2 œufs \u2022 1/2 recette de pâte à tarte \u2022 500 ml (2 tasses) de pacanes PRÉPARATION 1 Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).2 Dans une casserole, à feu moyen, porter à ébull it ion la crème avec la cassonade, le sirop d\u2019érable, la farine, la vanille en fouettant.Laisser tiédir.3 I n c o r po r e r l e s œu f s e n remuant.4 Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte en un cercle de 25 cm (10 po) de diamètre.Déposer l \u2019abaisse dans une assiette à tarte de 20 cm (8 po) de diamètre.5 Verser la préparat ion à la crème dans l\u2019abaisse.Égaliser la surface.Garnir de pacanes tranchées en demies.6 Cuire au four de 30 à 35 minutes.Retirer du four et laisser tiédir.7 Réfrigérer de 30 à 45 minutes avant de servir.boutique.pratico-pratiques.com/ produits TARTE AUX PACANES Recette tirée du livre Tartes, pâtés et Cie de la série Les Plaisirs Gourmands de Caty.Publié; par Éditions Pratico- pratiques.J\u2019aime aussi.en version allégée Cette tarte est divinement bonne, mais, avouons-le, ce n\u2019est pas la plus légère côté calories.Les grandes coupables : les pacanes, qui sont riches en gras mono-insaturés (aussi appelés «les bons gras»).Si vous souhaitez une version un peu plus allégée, vous pourriez facilement couper la quantité de pa- canes de moitié dans cette recette, sans réduire pour autant votre plaisir gustatif! PAR PORTION Calories .649 Protéines .7 g Matières grasses .50 g Glucides .47 g Fibres .3 g Fer .2 mg Calcium .121 mg Sodium .202 mg Préparation : 30 minutes Cuisson : 35 minutes Réfrigération : 1 heure Quantité : 24 arancinis INGRÉDIENTS \u2022 30 ml (2 c.à soupe) d\u2019huile d\u2019olive \u2022 1 oignon haché \u2022 180 ml (3/4 de tasse) de riz arborio \u2022 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc \u2022 750 ml à 1 litre (de 3 à 4 tasses) de bouillon de poulet très chaud \u2022 Sel et poivre au goût \u2022 125 ml (1/2 tasse) de parmesan râpé \u2022 180 ml (3/4 de tasse) de mozzarella râpée \u2022 80 ml (1/3 de tasse) de persil frais haché \u2022 6 tranches de prosciutto coupées en petits morceaux \u2022 125 ml (1/2 tasse) de farine \u2022 250 ml (1 tasse) de chapelure nature \u2022 2 œufs \u2022 2 litres (8 tasses) d\u2019huile de canola PRÉPARATION 1 Dans une casserole, chauffer l\u2019huile d\u2019olive à feu moyen.Cuire l\u2019oignon 2 minutes.2 Ajouter le riz et cuire 1 minute en remuant constamment.3 Verser le vin et cuire à feu doux- moyen en remuant constamment, jusqu\u2019à absorption complète du liquide.4 Incorporer 250 ml (1 tasse) de bouillon chaud et cuire en remuant constamment jusqu\u2019à absorption complète du liquide.Répéter jusqu\u2019à ce qu\u2019il ne reste plus de bouillon (cuire environ 20 minutes au total).Saler et poivrer.5 Étaler la préparation au riz sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.Laisser tiédir, puis refroidir complètement de 1 à 2 heures au réfrigérateur.6 Une fois la préparation refroidie, incorporer les fromages, le persil et le prosciutto.Façonner 24 aranci- nis en utilisant environ 30 ml (2 c.à soupe) de préparation pour chacun.7 Préparer trois assiettes creuses.Dans la première, déposer la farine.Dans la deuxième, battre les œufs.Dans la troisième, déposer la chapelure.8 Fariner les arancinis, les tremper dans les œufs battus, puis les enrober de chapelure.9 Dans une friteuse ou dans une grande casserole, chauffer l\u2019huile de canola à feu moyen jusqu\u2019à ce qu\u2019elle atteigne une température de 180 °C (350 °F) sur un thermomètre à cuisson.Si une casserole est utilisée, bien surveiller la cuisson pour éviter que l\u2019huile ne sur- son pour éviter que l\u2019huile ne surchauffe et ne s\u2019enflamme.10 Faire frire quelques arancinis à la fois sur toutes les faces de 3 à 4 minutes.Égoutter et déposer sur du papier absorbant.Répéter avec le reste des aracinis.boutique.pratico-pratiques.com/ produits ARANCINIS P H O T O T I R É E D U M A G A Z I N E G A B R I E L L E V O L .1 0 , N O .2 Recette tirée du magazine Gabrielle Vol.10, No.2.Publié par Éditions Pratico- pratiques.PAR PORTION Calories .107 Protéines .6 g Matières grasses .4 g Glucides .11 g Fibres .1 g Fer .1 mg Calcium .59 mg Sodium .300 mg SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 leSoleil M48 0080582 leSoleil SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 M49 0080582 SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 leSoleil M50 0080583 leSoleil SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 M51 0080583 SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 leSoleil M52 ÈVE TESSIER-BOUCHARD Coopérative nationale de l\u2019information indépendante UNE L é g e n d e SEMAINE D\u2019ACTU Tu veux toujours en savoir plus sur le monde qui t\u2019entoure?Chaque samedi, nous te présentons les nouvelles les plus intéressantes de la semaine, publiées par notre équipe sur le Canal Squat, un bulletin de nouvelles quotidien offert sur le site Web jeunesse de Télé-Québec.À lire et à voir dans le journal, dans l\u2019appli et sur notre site Web! L\u2019entreprise pharmaceutique Medicago, située à Québec, développe son propre vaccin contre la COVID-19.Après tous les tests de vérification, aucun effet indésirable grave n\u2019a été observé.Medicago demandera donc bientôt l\u2019approbation à Santé Canada pour que son vaccin soit distribué.\u203a UN VACCIN VÉRIFIÉ ET CONTRE-VÉRIFIÉ Proposer un vaccin à Santé Canada, ça prend du temps.Plusieurs tests sont donc effectués pour évaluer l\u2019efficacité d\u2019un vaccin et s\u2019assurer qu\u2019il ne met pas en danger la vie des personnes qui le reçoivent.On appelle ça des essais cliniques.En ce qui concerne Medicago, la troisième et la dernière phase de l\u2019essai clinique sur le vaccin a démontré une efficacité de 71 % contre la COVID-19.Cette efficacité monte jusqu\u2019à 75,3 % pour le variant Delta, soit le variant le plus présent dans le monde en ce moment.Les essais cliniques ont été réalisés auprès de 24 000 adultes volontaires.Ces derniers ont très bien toléré le vaccin.D\u2019ailleurs, aucun effet secondaire inquiétant n\u2019a été recensé.En 2022, Medicago entreprendra des tests sur les enfants et adolescents.Fait intéressant : Medicago est réalisé à partir de plantes qui produisent des particules qui permettent de combattre le virus.\u203a ET OMICRON DANS TOUT ÇA?Tu as sûrement entendu parler du variant Omicron qui a fait son apparition en Afrique?La communauté scientifique mondiale le surveille de près.Heureusement, pour l\u2019instant, rien ne démontre que ce variant serait plus dangereux ou plus résistant aux vaccins.En ce qui concerne l\u2019efficacité du vaccin Medicago sur le variant Omicron, il n\u2019existe pas de données à ce jour, car les études réalisées par Medicago se sont tenues alors qu\u2019Omicron n\u2019avait pas encore été découvert.\u203a PEU D\u2019OMICRON AU QUÉBEC Pour l\u2019instant, le variant Omicron ne semble pas trop circuler chez nous, selon l\u2019Institut national de santé publique du Québec.On apprenait mercredi que cinq cas du variant Omicron avaient été confirmés jusqu\u2019ici chez des voyageurs.De plus, sept autres cas faisaient présentement l\u2019objet d\u2019une enquête.Au Canada, on aurait trouvé environ une soixantaine de cas.Comment te sens-tu vis-à-vis du nouveau variant?Es-tu rassuré par ce que tu lis sur le sujet?PAR MARIUS GELLNER, JOURNALISTE STAGIAIRE COVID-19 : UN VACCIN FABRIQUÉ AU QUÉBEC ET LE VARIANT OMICRON P H O T O 1 2 3 R F / D A V I Z R O leSoleil SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 M53 LE P\u2019TIT MAG ENCADRÉ-texte 1er paragraphe Ommolor apistibus ventota- tem faccum sunto omnis eic tet vitis ipsanihit aligentibus eatia exernatquis est recta aut rem fa- cest enditaquatur recum dolor- ro od quo officip isitati nctatis ciatem eos ut ipsa duciis aut int L é g e n d e ENCADRÉ-texte 1er paragraphe Om- molor apistibus ventotatem faccum sun- to omnis eic tet vitis ipsanihit aligentibus L é g e n d e Depuis le 26 novembre 2021, Ma- lala Yousafzai est officiellement diplômée de l\u2019université d\u2019Oxford située en Angleterre.La militante de 24 ans a terminé ses études en philosophie, en droit et en économie en juin 2020.Pour la Pakistanaise, cette réalisation représente une importante victoire dans la lutte pour le droit à l\u2019éducation qu\u2019elle mène depuis qu\u2019elle est âgée de 11 ans.\u203a LES TALIBANS.Malala a grandi au Pakistan.Elle fréquentait une école pour filles dirigée par son père.Curieuse de nature, elle adorait l\u2019école.Puis, en 2008, les talibans ont pris le contrôle de sa région.Les talibans se servent de la religion de l\u2019Islam pour gouverner de façon autoritaire et violente.Leur interprétation des textes sacrés du Coran est extrémiste et ne représente pas la façon dont la majorité des musulmans vivent l\u2019Islam.Tu sais sans doute aussi que sous le régime très strict des talibans, il est interdit pour les filles et les femmes d\u2019être scolarisées.\u203a LE COMBAT DE LA VIE DE MALALA.En 2008, avec l\u2019arrivée au pouvoir des talibans, Malala s\u2019est donc vu interdire l\u2019accès à l\u2019école.C\u2019est à ce moment qu\u2019elle s\u2019est mise à dénoncer les conditions de vie imposées par les talibans et à militer pour que les filles et les femmes puissent aller à l\u2019école.Grâce à ses écrits, elle est devenue un symbole de la lutte des droits des filles et des femmes.En 2012, Malala a été victime d\u2019une tentative d\u2019assassinat orchestrée par les talibans.Alors qu\u2019elle était dans un autobus, deux hommes ont fait irruption et lui ont tiré des balles.Elle a été gravement blessée à la tête et à l\u2019épaule.Pourquoi?Probablement parce que les talibans se sont sentis menacés par la portée de son message, alors qu\u2019elle rejoignait de plus en plus de femmes et de filles.À la suite de ce drame, Malala et sa famille se sont enfuis au Royaume-Uni où elle a été soignée.\u203a UN PARCOURS EXCEPTIONNEL Le courage de Malala a été reconnu par la communauté internationale.Elle a reçu de nombreuses récompenses, dont le Nobel de la paix en 2014.Alors âgée de 17 ans, elle est ainsi devenue la plus jeune à décrocher ce prix.En 2017, elle a commencé ses études à la prestigieuse université d\u2019Oxford.«Il y a cinq ans, on me tirait dessus pour tenter de m\u2019empêcher de me battre pour l\u2019éducation des filles.Au- jourd\u2019hui, j\u2019assiste à mes premiers cours à Oxford», avait-elle déclaré à l\u2019époque.\u203a SYMBOLE D\u2019ESPOIR La jeune Pakistanaise incarne l\u2019espoir de toute une génération qui rêve d\u2019une réelle égalité entre les hommes et les femmes.Encore aujourd\u2019hui, 130 millions de jeunes filles dans le monde ne sont pas scolarisées.Avec le retour des talibans au pouvoir en Afghanistan depuis quelques mois, il y a énormément de travail à faire encore! Malala est donc un exemple de persévérance, mais surtout de courage.Son diplôme en main, elle poursuit son objectif : permettre à toutes les filles d\u2019avoir accès à une éducation de qualité, dans le respect et l\u2019équité.PAR SAMIRA AIT KACI ALI, JOURNALISTE STAGIAIRE MALALA : HÉROÏNE ET DIPLÔMÉE! Nous venons de traverser une année difficile en pandémie, mais cela n\u2019a pas empêché les inter- nautes de sourire jusqu\u2019aux oreilles, de s\u2019envoyer des cœurs ou encore de pleurer de rire.Le classement des émojis les plus populaires en 2021 est enfin sorti! \u203a LE TOP 3! L\u2019émoji le plus envoyé à travers le monde entier est de loin celui qui rit aux larmes.Son petit cousin, celui qui rit aux larmes, la tête inclinée, arrive quant à lui en troisième position.Entre ces deux pictogrammes se loge le petit cœur rouge de l\u2019amour qui se retrouve sur la deuxième marche du podium.Parmi les plus utilisés, on retrouve aussi le pouce vers le haut, celui qui sourit entouré de cœurs et celui qui envoie un bec.On peut dire que les émotions positives ont été davantage partagées et c\u2019est bon signe! \u203a LES MOINS POPULAIRES\u2026 Les drapeaux forment la catégorie d\u2019émojis la moins populaire.Celui des États-Unis demeure tout de même le plus utilisé, suivi de près par le drapeau de la diversité LGBTQ+.L\u2019unifolié, le drapeau du Canada arrive en 6e position dans ce classement.\u203a COMMENT CRÉE-T-ON LES ÉMOJIS?Savais-tu qu\u2019il existe aujourd\u2019hui près de 3600 émojis?Chaque année, entre 30 et 40 nouveaux pictogrammes sont ajoutés.Unicode, la compagnie qui a créé les émojis pour les téléphones fait appel à des suggestions du public pour déterminer les images qui seront intégrées à ce langage universel.Ainsi, n\u2019importe qui peut proposer une émoticône! Il suffit de remplir un formulaire disponible sur le site Internet de la compagnie.Un jury formé d\u2019experts en communication examine chaque proposition et conserve la meilleure en fonction de plusieurs critères.Par exemple, le symbole doit être inclusif et original.Il doit représenter un concept ou une émotion qui n\u2019existe pas encore dans le bottin des émojis.L\u2019idée doit aussi avoir le potentiel de s\u2019adapter à différentes cultures.Par exemple, en 2019, l\u2019entreprise a refusé de créer un émoji de poutine.D\u2019après les experts, le repas n\u2019est pas encore suffisamment répandu à l\u2019échelle internationale.PAR SAMIRA AIT KACI ALI, JOURNALISTE-STAGIAIRE LE PALMARÈS 2021 DES ÉMOJIS! P H O T O T W I T T E R M A L A L A PHOTO 123RF/RAWPIXEL SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 leSoleil M54 LE P\u2019TIT MAG Mathias, mon petit-fils (6 ans), demande à Félix, son petit frère, ce qu\u2019est un coq : «C\u2019est une poule qui réveille le jour» \u2014 Félix, 4 ½ ans LE JEU DES 7 ERREURS CES DEUX CARICATURES D\u2019ANDRÉ-PHILIPPE CÔTÉ SONT EN APPARENCE IDENTIQUES.EN RÉALITÉ, IL Y A 7 ERREURS.ES-TU OBSERVATEUR?SOLUTION 1 Une oreille en plus sur le renne 2 Une partie du harnais du renne 3 L\u2019ombre portée d\u2019une des protubérances du virus 4 Une pointe en plus sur le panache du renne 5 Un doigt de la main du père Noël 6 Une protubérance du virus en moins 7 Un petit nuage en moins C\u2019EST PLATE.QU\u2019EST-CE QU\u2019ON FAIT?P H O T O M A R C H É D E N O Ë L A L L E M A N D D E Q U É B E C Profite des activités du Marché allemand Tu connais peut-être déjà le Marché de Noël allemand de Québec, qui rassemble chaque année une foule d\u2019artisans dans des petites cabanes en bois dans le Vieux-Québec.Les lumières et décorations créent un décor féérique autour de l\u2019hôtel de ville pour se mettre dans l\u2019ambiance des Fêtes.Mais ce n\u2019est pas tout! Il y a aussi plusieurs activités proposées! Par exemple, en fin de semaine, tu peux assister à un spectacle de marionnettes à l\u2019extérieur (réservation requise), rencontrer le vrai père Noël dans sa carriole, prendre part à un atelier de bricolage en lien avec les traditions de Noël allemandes ou encore écouter un conte de Noël.Tu peux consulter la programmation complète avec les heures de chaque activité au noelalle- mandquebec.com RAPHAËLLE PLANTE Voyant sa maman enfiler ses bas collants : «Maman pourquoi tu mets des moustiquaires sur tes jambes?» \u2014 Damien, 4 ans FAITES- NOUS RIRE Partagez les blagues et les phrases craquantes de vos enfants, en indiquant leur nom et leur âge, à lemag@lesoleil.com En mangeant une orange, elle trouve un pépin et dit : «Maman j\u2019ai trouvé un noyau d\u2019orange, l\u2019année prochaine on pourra le planter et ça va faire un pommier d\u2019oranges!» \u2014 Ophélie, 4 ans Niveau de difficulté : très difficile 5112 Ce jeu est une réalisation de Ludipresse \u2022 Informationswww.les-mordus.com ou écrivez-nous à info@les-mordus.com SUDOKU Qul uF E R aE tF li l GaE t u tEl aE P uB R ol u u S RS E E CITATION SECRÈTE par Isabelle Vadeboncoeur 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 HORIZONTALEMENT 1.Importuner vivement.2.Qui est répété deux fois - Perçante.3.Canope - Divulguer.4.Pour mener le cabot - Alliage de fer et de carbone.5.Cent un - Chétifs.6.Du verbe avoir - Se dit d\u2019une variété de prune - Portait-il une perruque ?.7.Conservation illégale - Baie au pays du saké - Platine.8.N\u2019apprécient donc pas - Pointe de terre qui s\u2019avance dans la mer.9.Sert de repère, au golf - Outil du tagueur.10.Petits chevaux - Marque l\u2019intensité.11.Style - Chemin étroit pour les piétons.12.Fanatique - Pois de senteur.VERTICALEMENT 1.Atténue un texte - On en fait des pâtes.2.Débris transportés par un glacier - Pièce d\u2019échecs.3.Frappé d\u2019une peine - Grand voile des femmes iraniennes.4.Il y en a plus d\u2019un aux Etats- Unis - Célèbre interjection.5.Troisième personne - Monument monolithe vertical.6.Paisible - Panier de pêche.7.Inflammation de l\u2019oreille.8.Se dit de certaines batailles - Série de mailles.9.Fille du frangin - Est attentif.10.On y va pour prier - Appuyé sur son séant.11.Mouvement impétueux d\u2019une foule - Contradictoires.12.Qui n\u2019a pas de domicile fixe - Un passe-temps très économique.11 décembre 2021 No5838 MOTS CROISÉS JUNIOR ACTION ALBUM ARNAL ART ATTITUDE AUTEUR BINET BLAKE CABU CADRE CAPP CREER DROLE ECRIRE EDITER EDITEUR EISNER ENCRE FANTASIO FELIX FOURNIER GAG GIL GOS GRAS GRATON GREG HEROS IMAGE ISABELLE KELLY LOU MEZIERES MEZZO MUNOZ NIMBUS OBELIX OLIVIE PUCE RAGNAR RECIT RIBERA ROBIN SCENE SCHULZ SEGAR SIRIUS TEXTE TIMOUR UDERZO ULYSSE VEYRON WEN WILL ZIG Solution du dernier numéro: MORRICONE 11-12-2021 1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 SOLUTION du dernier numéro 1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 HORIZONTALEMENT 1 Brunir au soleil.\u2013On s\u2019en sert pour réduire du fromage en copeaux.2 Elle est ronde et elle est essentielle pour faire avancer un vélo.\u2013Pétrir une substance pour la rendre plus molle, plus homogène.3 Adverbe de lieu.\u2013Elle pénètre en tournant sur elle-même.\u2013Il a engendré des enfants.4 Fil métallique reliant les feuilles d\u2019un cahier.\u2013À la condition que.5 Langue que parlaient les Romains dans l\u2019Antiquité.\u2013 Grand nombre d\u2019insec - tes groupés.6 Camarades.\u2013Retranché.\u2013 Récipient qui peut conte- 7 Qui ne sont pas ?oues.\u2013 Qui rend service.8 Fait ce qu\u2019il faut pour que l\u2019on trouve facilement.\u2013 Aplatie.VERTICALEMENT 1 Qui se fait remarquer par son intelligence.2 Masse de pierre très dure.\u2013Qui a une saveur désagréable.3 Petit singe à la queue forêts d\u2019Amérique du Sud.4 Symbole chimique du néon.\u2013Trace laissée sur le sol par le passage d\u2019un animal.5 On l\u2019obtient en faisant fermenter le raisin.6 Gouverneur, dans les pay musulmans.\u2013Agit avec sans-gêne.7 8 Illumination soudaine, faible ou passagère.9 Réduite en poudre.\u2013À toi.10 Ligne autour de laquelle \u2013 Ils portent les grains des céréales.11 Se dit des yeux qui sont entre le bleu et le vert.\u2013 Interjection qui sert à encourager le toréador.12 Brisée de fatigue.G R I P P E F O R E T L A M A S O U L E V E O P A L E S T E T E R U G E N I E S I R T H E J E U A C T E O U S O U R C I E R N E V E U O I G N O N S E U L E S L U T T E MOTS CROISÉS 4 3 5 9 7 3 2 8 3 4 8 1 1 5 6 8 7 1 9 6 4 3 9 7 5 Placez un chiffre de 1 à 9 dans chaque case vide.Chaque ligne, chaque colonne et chaque boîte 3x3 délimitée par un trait plus épais doivent contenir tous les chiffres de 1 à 9.Chaque chiffre apparaît donc une seule fois dans une ligne, dans une colonne et dans une boîte 3x3.Thème : Citation de Mencius Placez les lettres de chaque colonne dans la case appropriée de manière à former une phrase complète.Les mots sont séparés par une case noire.Solution : Citation de Mencius : Le flatteur se fatigue plus que le laboureur.Solution : 1 PERSONNAGE SOLUTIONSDELAPAGE 1 \u203a À LADERNIÈREPAGEDELASECTION MOT MYSTÈRE leSoleil SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 DIVERTISSEMENTS M55 MOTS FLÉCHÉS HOROSCOPE Samedi 11 décembre 2021 Bélier (21 mars au 19 avril) Qui ne veut se risquer ne traversera pas la mer.Étant donné que le Soleil et Mercure sont *main dans lamain* en Sagittaire, Signe de Feu ami du vôtre, vous devriez toutefois prendre votre courage à deux mains afin d\u2019oser vous affirmer davantage.N\u2019attendez pas que les autres viennent spontanément cogner à votre porte.Mieux vaudrait aller au devant des situations.D\u2019ailleurs en fin de journée, l\u2019arrivée de la Lune en Bélier devrait vous permettre d\u2019accéder plus facilement à une convoitise\u2026 Taureau (20 avril au 20 mai) Le tact et la diplomatie pourraient faire toute la différence quant à la manière dont un conseil sera reçu.Même si vous considérez qu\u2019une personne est sur le point de commettre une erreur dont elle se repentira, il n\u2019est peut-être pas recommandé de lui donner l\u2019heure juste.Pourquoi ne pas plutôt lui relater une anecdote qui vous aurait placé dans des circonstances similaires?Et grâce au duoVénus-Pluton enCapricorne, Signe de Terre ami du vôtre, une réconciliation devrait mettre un terme à un litige.Gémeaux (21 mai au 21 juin) Ça ira pour cette fois-ci.Voilà comment s\u2019interprète la fin du cycle Lunaire en Poissons.Il se pourrait que l\u2019on vous accorde quelque chose de justesse, en vous le laissant clairement savoir, ce qui risque de ne pasménager votre fierté.Il pourrait également s\u2019agir d\u2019un avertissement visant à vous faire comprendre de ne pas prendre l\u2019indulgence des autres pour acquise.Mais en fin de journée, l\u2019arrivée du cycle de la Lune en Bélier pourrait renverser la table demanière à vous avantager\u2026 Cancer (22 juin au 22 juillet) La fin du cycle Lunaire en Poissons devrait vous aider à gagner des points et à monter dans l\u2019estime de personnes récemment rencontrées.Possibilité de servir de guide pour un nouveau groupe de gens.Et si quelqu\u2019un mérite de connaître une information, pourquoi ne pas la divulguer?En fin de journée, avec l\u2019arrivée du cycle de la Lune enBélier, au carré du Cancer, une chose risque toutefois de ne pas se produire exactement comme d\u2019habitude.Disons qu\u2019un élan amorcé pourrait être ralenti\u2026 Lion (23 juillet au 22 août) Celui qui n\u2019ose pas ne doit pas se plaindre de sa malchance.Le duo Soleil-Mercure en Sagittaire, autre Signe de Feu, signale qu\u2019il est temps de prendre l\u2019initiative et d\u2019aller au devant des autres.Une situation n\u2019abondera pas dans le sens de vos aspirations si vous suivez passivement son déroulement en tant que spectateur.À noter qu\u2019en fin de journée, l\u2019arrivée du cycle de la Lune pour 2 jours en Bélier devrait vous aider à tirer votre épingle du jeu.Alors ne perdez pas de temps, pro- fitez-en! Vierge (23 août au 22 sept.) Il n\u2019est jamais trop tard pour bien faire.Tandis que la Lune termine sa visitemensuelle dans votre Signe complémentaire, les Poissons, c\u2019est encore le temps d\u2019épater la galerie.Pour gagner il faut commencer par jouer, et selon les règles.Si vous tentez votre chance et que vous respectez les conventions établies, vous devriez aboutir aux résultats espérés, et peut-êtremême les dépasser.Et la présence du duoVénus-Pluton enCapricorne pourrait favoriser les coups de coeur\u2026 Balance (23 sept.au 23 oct.) On dit qu\u2019il est plus grand d\u2019avouer ses fautes que de n\u2019en pas commettre.Ne jugez pas sévèrement quelqu\u2019un qui est capable d\u2019admettre une erreur.Inversement, il serait préférable de passer aux aveux plutôt que de chercher à camoufler un faux pas.Même si elle déplaît parfois, la vérité a toujours pour qualité de ne pas être un mensonge.En fin de journée, l\u2019arrivée de la Lune en Bélier, face à la Balance, devrait agrémenter votre vie sociale.Entretien chaleureux en perspective\u2026 Scorpion (23 oct.au 21 nov.) Vous devriez profiter du passage du cycle de la Lune fin Poissons, en bon aspect de Mars fin Scorpion, pour régler une situation problématique une fois pour toute.C\u2019est le temps de prendre l\u2019initiative et de faire des démarches.La vie ne vous présente aucun défi auquel vous êtes incapable de faire face.Et tout passe par la communication.Le simple fait de discuter d\u2019une situation délicate pourrait vous rapprocher considérablement d\u2019une solution acceptable\u2026 Sagittaire (22 nov.au 21 déc.) La Lune termine de parcourir le Signe des Poissons, Signe d\u2019Eau jugé incompatible avec votre Feu, d\u2019où elle forme un carré avec Mercure en Sagittaire.Cependant, elle fera dès ce soir son entrée en Bélier, Signe de Feu ami du vôtre.Conséquemment, c\u2019est la soirée qui marquera le temps fort de votre fin de semaine.C\u2019est encore trop tôt pour croire que la situation que vous espérez ne se concrétisera pas.Chassez ces songes mélancoliques et demeurez pleinement dans lemoment présent.Capricorne (22 déc.au 19 janv.) Votre charme se trouve intensifié par le duo Vénus-Pluton en Capricorne, dont les effets n\u2019iront pas sans éveiller la curiosité d\u2019autrui.Voici un bonmoment pour vous rapprocher de quelqu\u2019un qui vous intrigue.Si certaines personnes sont susceptibles d\u2019entretenir des attentes illusoires et déraisonnables à votre endroit, dévoilez votre jeu le plus rapidement possible afin de ne faire languir personne inutilement.En soirée, attention, la Lune arrive en Bélier, au carré de votre Signe\u2026 Verseau (20 janv.au 18 fév.) Il y a des gens qui ont énormément de difficulté à admettre qu\u2019ils ont tort.En essayant de leur démontrer qu\u2019ils sont dans l\u2019erreur, vous risquez de vous épuiser inutilement.Si cela n\u2019affecte pas une décision importante, vous gagneriez à laisser tomber le débat.Le cas échéant, il faudrait recueillir des preuves irréfutables ou faire intervenir un tiers parti corroborant ce que vous avancez.Mieux vaut abandonner un débat stérile plutôt que de le laisserminer votre paix d\u2019esprit\u2026 Poissons (19 fév.au 20 mars) Bien aspectée par Mars fin Scorpion, la fin du cycle Lunaire en Poissons devrait vous accorder suffisamment d\u2019attention et de reconnaissance pour vous encourager à poursuivre dans la voie que vous avez choisie.Les doutes attribuables au carré deMercure en Sagittaire gagneraient à être éliminés pour céder la place à davantage d\u2019assurance.Une personne ne devinera pas forcément votre pensée.Alors pourquoi ne pas briser le silence afin de dévoiler votre jeu aujourd\u2019hui même?Pour information :marylene@marylene.com TRÈS MOYEN PANINI RECONNAÎT NON OISEAU GRIMPEUR ÉLÉGANT OBJET INANIMÉ POILU VA EN TOUS SENS GRAND- PÈRE MÈCHE REBELLE PORT DU MEXIQUE FRÈRE DE CHAM LICHEN GRISÂTRE SE PLAINDRE SUBSTITUT PAS LIBRE ÉCOURTE LA LISTE GROTTES CEINTURE DE SOIE AUTEUR DE BOSTON UNITÉ D'ÉNERGIE SERT À MAINTENIR FORMATION VÉGÉTALE RENIFLEMENT L'OURSIN EN EST UN ASPECT DE LA PEAU BOURSE SAOULS RABOT BUT DE GOLFEUR RÉFRIGÉRANT REBELLE IL BRAME SOUS LE CALIFE FAUSSE CITERNE LOUER QUELQU'UN MOÏSE Y EST MORT DÉFRAÎCHI REVÊTEMENT DIRIGÉES RECALÉE PARTIE DU CHEVAL DÉSERT ARABE PART DU COEUR PRÉCISE KILT FIXÉ À LA JANTE PASSE- TEMPS LEVANT COUVRIR D'UN HALOGÈNE IL RÉPÈTE PLANTE À ODEUR DE THYM LE VERT EST SA COULEUR STUPIDE FAIT FEU PROPOS OBSCÈNES No 880 1 Le joint de portière au-dessus de la roue avant.\u2022 2 Forme du garde-boue arrière.\u2022 3 Jante de la roue de secours.\u2022 4 La nervure sur l\u2019arrière du toit.\u2022 5 Derrière l\u2019homme, tableau de bord non indiqué.6 Le bouchon de la bouteille est plus long.\u2022 7 Le panneau routier est plus haut.\u2022 8 Terrain complété à gauche sous l\u2019horizon.Ces deux dessins sont en apparence identiques.En réalité, il y a entre eux huit petites différences.ÊTES-VOUS OBSERVATEUR?1935 SOLUTIONDELAPAGE2 \u203a À LADERNIÈREPAGEDELASECTION SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 leSoleil M56 DIVERTISSEMENTS MOTS CROISÉS # 1017 HORIZONTALEMENT 1.Il fut Premier ministre britannique jusqu\u2019en 1937 - Premier ministre britannique de 1990 à 1997 - Premier ministre britannique, il démissionna en 1976.2.Bouquiner - Vase sacré - Luette - Te le suit.3.Argent - Aliments apprêtés - Décortiquer - Matière à paniers.4.Arrosée - La date s\u2019y trouve - Attaque en justice.5.Estuaire breton - Renard polaire - Maculé - Sur une portée.6.Aucune chose - Très important - Pas diligent.7.Pas payées - Marque la manière - Poète qui chantait - Petit support.8.C\u2019est déjà du passé - Progrès - Pointes de corne.9.Le premier - Arbre - Rognons - Empressement.10.Langue slave - Palpable - On y met du lait.11.En début de portée - Pas libre - On ne peut l\u2019entendre - Gloussé.12.Très drôle - Table à débiter - Moquette.13.Mû par un élan créateur - Luth indien - Exigu.14.Article défini - Asa-foetida - Doubles règles - Cri de joie.15.Fête espagnole - À lui - Parc.16.Patron - Génie des eaux - Arme blanche.17.Va et vient - Parties de débauche - Capitale du Kosovo.18.Détritus - Il parle espagnol - En compagnie de.19.Prénom féminin - Divertir - Combinent.20.Chant funèbre - Tarir - Villa de Tivoli.VERTICALEMENT 1.Premier ministre britannique de 1997 à 2007 - Premier ministre britannique, il a reçu le prix Nobel de littérature en 1953 - Premier ministre britannique de 1955 à 1957.2.Rendre amer et irritable - Glucide voisin de l\u2019amidon - Courte.3.Lawrencium - Sans souplesse - Servaient à ranimer - Bandit.4.Moitié d\u2019unité - Monnaies d\u2019Europe - Amadouer.5.Île de la Grèce - Raccommodés - Courroux.6.Frappe le malade - Fils de Noé - Insolites - Risqués.7.Narine de l\u2019âne - Répète sans cesse - Maître du Tonnerre.8.Ils sont humains - Orient - Oiseau aux couleurs vives.9.Coeur de miche - Ne sait pas - Est sud-est - Déclarations.10.Incriminé - Parcouru de nouveau - Harcelés.11.Un des apôtres - Parler du nez - Enchâsse.12.Qui fait preuve d\u2019agilité - Rincée.13.Cul-de-sac - Petits cubes - Élément radioactif - Dieu égyptien.14.S\u2019enrouler sur soi-même - Réunion dansante - Construit.15.Dialecte chinois - N\u2019avoue pas - Du blanc et du noir - Ôter les graines d\u2019un fruit.16.Quelques maisons - Signifie nouveau - Chaussures montantes.17.Font tort à - À la base du pouce - Mammifère marin.18.Fille de Cadmos - Ivan IV - Crin - Ivettes.19.Passer sous silence - Portique nippon - Décorent.20.Dieu grec de la Mer - Ils travaillent le bois - Partie de pièce.KEN-KEN LA GRILLE THÉMATIQUE L\u2019AMOUR Il s\u2019agit de remplir les zonesdélimitéespar un trait foncé (appeléescages)ense servantduchiffreàgauche, qui représente le résultatde l\u2019opération, etdusignemathématiquequi signifie le moyenpar lequel il faut résoudre laditeopération.Commedans lecasdessudokus, onne doitpas retrouver2 fois lemêmechiffre dans lamêmecolonneou lamêmerangée.1 - 7 + 5 + 15 × 2 / 1 - 5 + 1 - 5 × 3 × 1 - 2 / 308 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 HORIZONTALEMENT 1.Elle est le symbole de la fidélité conjugale - A des relations amoureuses passagères.2.C\u2019est ce que l\u2019on est supposé dire lors de la cérémonie du mariage - Philtre d\u2019amour \u2013 Qui ont vu le jour.3.Un homme et une femme - Seule la mort a pu l\u2019unir à Iseut.4.Ce n\u2019est pas une empêchement à l\u2019amour - Regarde en se moquant - Docteur.5.Décidé - Petit singe - C\u2019est le propre de l\u2019homme.6.Protège un doigt - Fromage à pâte dure - Marque la façon.7.Une ou plusieurs personnes - Petit mot tendre - C\u2019est-à- dire - Phalanges.8.Il est peuplé en majeure partie par les mormons - Partie d\u2019un lit - Troublé.9.Bords - Courroux - Divinité de l\u2019Amour.10.Pronom personnel - Eau de la mer - Science-fiction - Marque une liaison.11.Pas rapides - Industrie et commerce du livre en général.12.Liaisons amoureuses passagères - Patinoire.13.Unité de mesure calorifique - Pas nous - Qui existe dès la naissance - Chiffres romains.14.Introuvable - Qui ont deux côtés égaux.15.Il nourrit des animaux - Évalue l\u2019importance de.VERTICALEMENT 1.Maîtresse de Louis XVI - Qui n\u2019est pas engagé dans une relation amoureuse.SOLUTIONSDELAPAGE3 \u203a À LADERNIÈREPAGEDELASECTION 2.D\u2019avoir - Relatif à l\u2019amour.3.Cigarillo - Liaison amoureuse superficielle et passagère.4.Cherche à séduire quelqu\u2019un par l\u2019artifice - Unité d\u2019angle - En ville.5.Se dit d\u2019un ton enjoué - On peut le confondre avec un autre.6.Sert à encourager - Quote- part d\u2019un convive - Maître spirituel.7.Seizième lettre grecque - Conspue - Il faut l\u2019être pour être un couple.8.Plaisir extrême - Qui manque d\u2019ardeur.9.Se propager en s\u2019écartant d\u2019un centre - Déesse égyptienne, modèle de l\u2019amour conjugal et du dévouement maternel.10.Se dit d\u2019une femme qui n\u2019éprouve pas de plaisir - Orient - Une femme se doit de le garder après le mariage.11.Appris - Va se marier bientôt.12.Pose des questions à - Bords de bois.13.Partie d\u2019une poulie - Ses chants séducteurs provoquaient des naufrages - Compulsé.14.Affectueux - A l\u2019aube - Ne pas reconnaître.15.Dans un titre universitaire - Revenus annuels - Pose ses lèvres sur.leSoleil SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 DIVERTISSEMENTS M57 par MICHEL HANNEQUART N.B.Les définitions en italique se rapportent à la personnalité que vous reconnaîtrez dans la grille.LA GRILLE DES MORDUS HORIZONTALEMENT 1.Pour peu de choses.2.Rouerie.- Mésaventures.3.Ânerie.- Plante.- Pronom.4.Préposition.- Prénom.- Ne manque pas de rythme.5.Oblige à monter.- Prise de poids.- Pas.6.Plus fort !.- Il tamise.- Non !.7.Conjonction.- Il est dans l\u2019église.- Tête libyenne.8.Ne se résument pas facilement.- Fermeture éclair.9.Place.- Monnaie.- Adverbe.10.Interdépendantes.- Si grand.- Elles sont dominantes.11.Instrument.- Elles ont soif !.12.Lettre grecque.- Ça fait du bien !.- Lessivé.13.La vie après la mort.- .gne.14.Petit gilet.15.Pas cherchée quand on veut être tranquille.- Son contenu sort sous pression.VERTICALEMENT 1.Son nom.2.Monégasque.3.Ne se dit pas sans hésiter.- Symbole.- Direction.4.Prénom.- Piège.5.Plein de bottes.- En test.6.Article inversé.- Prénom.- Saillie.7.Vipère.- Diminué.8.Froissée par accident.- Bien frappé.9.Il fait le malin.- N\u2019a qu\u2019une voyelle.- Personnel inversé.10.Prénom.- Elle jaillit.- Tient la pose.11.Dont il faut se méfier.- N\u2019a qu\u2019une consonne.12.Il faut lui serrer la vis.- Bas.- Proposé.13.Exclamation.- Qui évoque le passé, forcément.- Boit du rouge.14.Contribution.- Mot savant.15.Fait godiller.- Mais quand même pas sèche !.BEN Suivez Ben du lundi au samedi dans notre application MOTS MYSTÈRES AJUSTE AMAZONE BAS BOUCLE CHALE COL CROISE DRAPE DROIT ECHARPE EFFETS ELEGANT ELIME EPITOGE ETOFFE ETOLE FERME FIL FRISE FROC GUIPURE IMPER JAMBIERE JUSTAUCORPS LANGE LEGER LEVITE LOQUE MANCHON METTRE MISE MITON MOHAIR NOEUD ORLON PAGNE PAN PARKA PINCE PLAID PLISSE PREMIERE RAGLAN REPARER RUBAN SAC SERGE SOIE SOUTANE TENUE TOILE TRAINE UNIFORME VESTE VETIR VOILE - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Solution : AGRAFE SOLUTIONDELAPAGE4 \u203a À LADERNIÈREPAGEDELASECTION 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 leSoleil M58 DIVERTISSEMENTS MOTS FLÉCHÉS SUDOKU Thème : Citation de Henri Gougaud Placez les lettres de chaque colonne dans la case appropriée de manière à former une phrase complète.Les mots sont séparés par une case noire.Solution : Le rire est meilleur que la prière pour le salut de l\u2019âme.CITATION SECRÈTE par Isabelle Vadeboncoeur Placez un chiffre de 1 à 9 dans chaque case vide.Chaque ligne, chaque colonne et chaque boîte 3x3 délimitée par un trait plus épais doivent contenir tous les chiffres de 1 à 9.Chaque chiffre apparaît donc une seule fois dans une ligne, dans une colonne et dans une boîte 3x3.REPRISE SOLUTIONSDELAPAGE5 \u203a À LADERNIÈREPAGEDELASECTION MOTS CHAÎNÉS Découvrez la chaîne demots à l\u2019aide des définitions.Pour vous aider, tous lesmots sont reliés par unmaillon de 3 lettres: les 3 dernières lettres d\u2019unmot forment les 3 premières dumot suivant.Ex: d é p a r t i s t e .1.Petit fruit orangé \u2022 2.Se dit d\u2019un velours \u2022 3.Distingué \u2022 4.Ruminent en Afrique \u2022 5.On le fuit \u2022 6.Épuisantes \u2022 7.Registre d\u2019une voix \u2022 8.D\u2019un canal \u2022 9.Freiner 1.ABRICOT.\u20222.COTELE.\u2022 3.ELEGANT.\u2022 4.ANTILOPES.\u2022 5.PESTIFERE.\u2022 6.EREINTANTES.\u2022 7.TESSITURE.\u2022 8.URETERAL.\u2022 9.RALENTIR.PEI L RL ES AI L E REL R U UI R R TE E DP Q U OE E US E TL R L L MA A ME E 4 1 6 5 7 8 9 1 6 3 2 8 7 4 4 1 3 2 2 7 8 5 4 3 4 8 1 3 3448 Niveau de difficulté : DIFFICILE A leSoleil SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 DIVERTISSEMENTS M59 HORIZONTALEMENT 1.Refus de se soumettre - Se dit d\u2019un refus indiscutable - Refus formel.2.Nettement exprimé - Canal - Hors-d\u2019oeuvre grec - Projectile - Ile allongée près de Venise.3.Singe - Manufacture - Bons compagnons - Vendue à bon prix - Rapace.4.Antemeridiem - Puits naturels - Vraiment pas gros - Terme de tarot - Souder - Cobalt.5.Habillée - Refuse absolument d\u2019accorder - Début de semaine - Envoie plus loin - Chevalet.6.Soûler - Banal - Flamberge - École - Avant les autres.7.Pékin - Enduré - Enmatière de - Qui donnent une impression de douceur.8.La plus vieille - Maladie des abeilles - Organisation révolutionnaire - Écorce de chêne - Contrarié.9.Renverse - Peau - Avantage matériel oumoral - Il admire tout ce qui est en vogue - Sud- est - Cabane russe.10.Drame japonais - Panorama - Obtint - Cherche à séduire - Prêtre juif - Article contracté.11.Endroit peu profond d\u2019une rivière - Dévoué - L\u2019un des quatre évangélistes - Il s\u2019y passe toujours quelque chose - Qui ont l\u2019apparence du verre - Présélections.12.Individus - Placée plus haut - Crétin - CD-.- Père d\u2019Ascagne.13.Ficelle - Située - Affaiblir - Était aimée de Quasimodo - Expansion d\u2019une industrie.14.Qui ne doivent pas prendre le volant - Peut être très rapide - Nos voisins - Lemoi - Opération de classement.15.Sonorisation - Jaquette - Rebut de la soie - Déesse grecque du Mariage - Poète primitif.16.Amputé - Voisin du crocodile - Appelée de loin - Endurés.17.Mère de Caïn - Cercle - Médecin grec - Peuple polynésien - Qui sont élevés dès la naissance en milieu stérile.18.Ralentissent - Passe la main de façon appuyée - Action d\u2019enlever la partie du haut.19.Enlevée de force - Jeté çà et là - Pas àmoi - Grossemouche - Très étonnée.20.Détachés - Ne dit pas la vérité - N\u2019est pas toujours potable - Deux points - A du toupet - Division du compas.21.Avoir la bouche grande ouverte - Prénom - Trompée - Leader - Sans compétence - Ensorcellements.22.Organisée - Sommeil artificiel - Lentilles - Servent à polir le diamant.23.Poissons plats - Mesure de bois - Objet invendable - Danse polynésienne - Mer grecque.24.Contraire à la raison - Liaison - Ventilée - Tendons - Oie mâle - De plus.25.Efficace - On y trouve des collections - Posture de yoga - Plus à l\u2019ouest qu\u2019au nord - Accumulation.26.Proportionné - Ceux qui font un étalage intempestif d\u2019un savoir mal assimilé - Mouche charbonneuse - Déplie.27.Se dit d\u2019un velours - On y parle le persan - Demême - Jeune femme - Écrite.28.Trucs pour jouer - Dans le Pas- de-Calais - Organe d\u2019un sens - Traité d\u2019alliance - Entrées.29.Touffu - Couché - Gros crabe - Poissonsmarins.30.Suisse - Déesse grecque, fille de Zeus - Vergue - Personnel - Cuit à feu vif.31.Sortie - Levant - Bord d\u2019un bois - Exprimés - Européens - Conteste.32.Du vin blanc et de la liqueur de cassis - Pas de bonne heure - Coule en Suisse - Coupe la tête - Cachemire.33.Enlèvent les mauvaises herbes - Héros helvétique - Bidule - Accomplir une action.34.Mot enfantin - D\u2019accord - Habitudes ridicules - Matière pesante - Rivière d\u2019Afrique du Nord - Prière.35.Moment d\u2019expansion - Constituer - Nagoya s\u2019y trouve - Qui ont une bonne charpente - Tramée - Déformé.36.Elle fabrique ce qu\u2019il faut pour habiller les mains - Le bronze a le sien - Abattent - Convaincu - Ensemble de napperons.37.Il a moins de 20 ans - 23e lettre - Chaise longue pliante pour la plage - Qui se balance - Monnaies bulgares.38.Domaine rural - Filent - A cours en Argentine - La Corse en est une - Ils font des vitraux.39.Arrose Saint-Omer - Il a un drapeau noir - République d\u2019Irlande - Se décide - Installation sanitaire - Astate.40.Il marche sur des clous - Natte - Réutiliser - Suffoqué.VERTICALEMENT 1.Refus de se reconnaître comme l\u2019auteur d\u2019un acte - Refus d\u2019admettre la réalité - Refus accompagné de paroles dures - Refus d\u2019accorder ce qui est dû - Qui marque le refus.2.Observation attentive - Qui a étémené à bien - Besogne - Symbole d\u2019unemarque - Serrée et abondante - Avant le fromage.3.Voile triangulaire - Os - Critique avec violence - Pièces d\u2019or suisses - Crié par Archimède - Il est chaud et imperméable.4.Parfois en barre - Petits toits - Colis - Fat d\u2019unemanière puérile - Qui ont perdu leur fraîcheur - D\u2019aller - Style de musique.5.Réunion où l\u2019on boit beaucoup - Conifères - Actrice italienne - Détériorés - Vue d\u2019ensemble, souvent sommaire - Arbre au bois dur et lourd.6.Crochet - Projeté - Vache - Période - Du toucher - Attachées.7.Végétarien deMadagascar - Exécuté - Répétées - Prête pour le bain - Langue balte - Mettent un peu d\u2019ordre.8.Raisonnable - Dans la rose des vents - Près de - Querelle violente - Attaché aux petits détails - Excavation servant d\u2019abri - Repère, au golf.9.Patronne - Activité commerciale - Déesse du Foyer domestique - Conduite - Siège de la conception - Plante couverte de poils - Exerce une traction.10.Il ressemble beaucoup à l\u2019unau - Véridique ! - Pas sobre - Démêlée - Suspension - Estime que l\u2019on a pour quelque chose - Mesure agraire.11.Facilement irritable - Assassin - N\u2019a pas d\u2019éclat - Dieu de la Mer - Fixé - Gitanes.12.S\u2019époumone - Poisson desmers froides - Agave duMexique - Imite le marbre - Abrasif - Jeune daim - Humée.13.Plante vivace à feuilles palmées - Cinéaste indien - Partie centrale de la Terre constituée de nickel et de fer - Officier de Louis XV - Épuisante - Sujet.14.Costume de danse - Échelle utilisée en photo - Dommages - Langue celtique - Marque la privation - A un léger mouvement sinueux - Écrire avec un clavier.15.Partie immergée de la coque d\u2019un navire - Impression - Élément, du grec peuple - Entraînées - Réponse - Compartiment réservé aux bagages.16.Partie du corps d\u2019un cheval - Passe à Mulhouse - Bat le pavé - Remorque un navire - Ligne saillante formée par la rencontre de deux pans de couverture - Mouche africaine - Pièce tranchante de la charrue.17.A toi - Oiseau au long cou - Petits canaux - Tenu de rester couché - Vigueur - Inflammations - Célèbre beagle.18.Aspect mat et terne de la surface d\u2019une peinture à l\u2019huile - Récipient - Sautée - Se présenter devant un tribunal - Petites plantes herbacées - Conduits souterrains - Technétium.19.Conservée près de soi - Maladie respiratoire - Fils de Noé - Groupement d\u2019entreprises - Anciennemonnaie - Gastronome romain - Peut être couvert.20.Voie bordée d\u2019arbres - Maréchal de France qui a été fusillé - Quand on y vit c\u2019est qu\u2019on est ruiné - Renouveler l\u2019air - Fils de Télamon - Doublure - Argile rouge.21.Jeu sportif - Service créé en 1943 - Monceau - Sculpture - Se dégagent de - Mémoire vive - Névralgie.22.Désignait l\u2019Espagne - Berger biblique - Ville du Pakistan - Chat à poils longs - Traverse le lac de Thoune - Prénommas- culin - Adresse internet.23.Pronom interrogatif - Cause d\u2019ecchymose - Convient - Ce qu\u2019il y a demeilleur - Ruminant - Public, il est très dangereux - Non pollué - Point de vue.24.Coutumes - Il se déplace lentement - Avant l\u2019ONU - Ouvre une fenêtre - Annuler une loi - Enleva - Lagunemaritime asséchée et mise en culture - Mangent.25.On le dit têtu - Pluie subite et abondante - On y fait des réparations - Coule en France - Application à quelque chose - Charles le Gros - Dépression.26.Pronom personnel - Déduit - Préfixe - Ablation - Parler avec véhémence contre quelqu\u2019un - Volumes de bois - Qu\u2019il repose en paix !.27.Laisse passer la lumière - Vis - Résine fétide - Grivoise - Agglomération de tentes - Courroux - Porter au pouvoir.28.Peuple du sud-ouest du Nigeria - Exécutées - Reliquat - Élaborer - Sigle de l\u2019anglais Greenwichmean time - Morceaux de bois un peu brûlés - Changée de poste.29.Ils ont un énorme bec - Peut se dire d\u2019un cheval - Injonction - S\u2019introduit - Figure de patinage artistique - Étoffes - Sincère.30.Cartes - Petite conférence sans prétention - Transpirations - Obtenus - Sous un véhicule - Poisson.SUPERGRILLE PARMICHELHANNEQUART :WWW.HANNEQUART.COM SOLUTIONDELAPAGE6 \u203a À LADERNIÈREPAGEDELASECTION SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 leSoleil M60 DIVERTISSEMENTS HORIZONTALEMENT 1.Joie collective.- Joie très vive.- Joie collective.2.Sauts sur patins.- Démonstratives.- Bonjour.- Pochette.- Qui procède par 8.3.Prononcée.- Consulter.- Id est.- Pantois.- Éléments d\u2019un ensemble.- Ancien nom de Tokyo.- Avalé.4.La Corse.- Mesure chinoise.- Brûle du tabac.- Imbécile.- Grand couturier.- Négliger.5.A en horreur.- Ville de France.- Sport d\u2019hiver.- On aime qu\u2019il y en ait à Noël.- Concerne certaines huiles.6.Avant les autres.- Sous une balle.- Sentiment très intense entre deux personnes.- Casse- pieds.- Maladie de l\u2019intestin.7.Xénon.- Article.- Sol rougeâtre de la zone tropicale humide.- Manche, au tennis.- Opus.- Vif.8.Exiger avec autorité.- Plus à l\u2019est qu\u2019au nord.- Pas à vous.- Fromage italien.- Aussi.9.Morceau de gâteau.- Pot-au- feu.- Espèces.- Sa capitale est Reykjavik.- Trouvaille.10.Produit qu\u2019on ajoute.- Versant rocheux.- Une des couleurs du jeu de cartes.- Dieu de la Guerre.11.Inutiles.- Petit singe.- A obtenu son indépendance en février 2008.- Propre à un félidé.- Hameau des Antilles.12.Arbre d\u2019Afrique.- Arbre de l\u2019Inde.- Myriapode.- Fromage blanc.13.État américain.- Rivière d\u2019Alsace.- Mammifère carnivore, sorte de blaireau.- Qui suit un texte à la lettre.- Intérêt excessif.14.De la Lune.- Interruption de l\u2019irrigation sanguine d\u2019un organe.- Elle siffle.- Arbre au bois dur et lourd.- Mémoire d\u2019ordinateur.15.Terminaison.- Érodent.- Rabattre violemment une balle.- Fait des faux plis.- Une partie dumonde.16.Faire de petites économies.- Chant liturgique.- Véhicules.- Saisir de la nourriture avec le bec.17.Jeu chinois.- Elle a deux roues.- Dieu de la Pluie.- Partie du corps.- Range par catégories.18.Animaux non encore adultes.- En outre.- Tache ronde sur l\u2019aile d\u2019un insecte.- Écorché.19.Monnaie roumaine.- Nicolas II.- Titre britannique.- Faisant de l\u2019air.- Peut se dire de certains poissons.20.Membre supérieur.- Corrigent.- Certains sportifs en prennent.- Poète et musicien africain.- Ville du Japon.- Tenta avec courage.21.Ile grecque.- Anneaux de cordage.- Affluent du Rhin.- Répartit les cultures.- Noir, il a propagé la peste.- Riche.22.Lésion cutanée due à la lumière.- Se dit d\u2019un froid très rigoureux.- Double règle.- Criquet migrateur.23.Qui n\u2019ont pas de voix.- Monnaie.- Costumes de danse.- Aide.- Encaissé.24.Titane.- Pile.- Grâce !.- Grattée.- Ensembles de napperons.- Néglige de faire.25.Défaite des Prussiens.- Dans ce pays.- Éclairages.- Dévotion.- Écrivain japonais.- Titre turc.26.Dans la rose des vents.- Extrêmement fatigant.- Paradisier de la Nouvelle- Guinée.- Ses parents.- Article.27.Lemoi.- Ville du Nigeria.- Se termine le matin.- Étendues d\u2019eau.- Arme blanche.- Préjudices.28.Couettes.- Coureur automobile argentin.- Tissu brillant et doux.- Avoir le culot de.- Méchant.29.Boisson gazeuse.- Cabestan.- A une grande distance.- Peintre français, fils de S.Valadon.30.Argent.- Concevoir.- Ver vivant dans la vase.- Ouvertures d\u2019un violon.- Abréviation sur certaines bouteilles.- Émanait du roi.31.Débile.- Femelle du lièvre.- Peuvent semettre dans le bain.- Orifices respiratoires des plantes.- Est-sud-est.32.Fille de Cadmos.- Se boivent avant de semettre à table.- Toile imperméable.- Chanteuses.- Petites baies.33.Qui est vrai.- Sous le menton.- On lui donne des coups.- Mise en terre.- N\u2019a qu\u2019une idée en tête.34.Mélusine.- Costaude.- Plante bulbeuse voisine de l?iris.- Grand-père.- Baguette de bois servant d\u2019appui à une tablette.35.(Se) révéler.- Travailler le sol.- Personnages de contes.- Envisagés.- Fait tout sauter.36.-gît.- Poisson.- Supplément.- Arôme.- Mesure linéaire.- Mollusque.37.Achevé.- Mouton d\u2019Asie centrale.- Propagea.- Chipie.- Pareil.38.Colère des poètes.- Vêtement àmanches droites.- .corpus.- Pays d\u2019origine de Brad Pitt.- Opération postale.- Refus.39.Enveloppe coriace.- Université de Montréal.- Guide.- Tissage artisanal.- Sert à lier.40.Fibre textile.- Boit comme un chat.- Hommes très dévoués.- Mis en rond.- Résidence du président français.VERTICALEMENT 1.Rayonnant de joie.- Manifester une grande joie.- Joie intense et expansive.- Joie.2.Bannissement.- Sa capitale est Carson City.- Enfreint une loi.- Circulent au Népal.- Point culminant du Canada (mont .).- On y fait la vaisselle.3.Catapultées.- Se dit d\u2019un nombre.- Spécialité hongroise.- Peut se faire avec une corde.- Vapeur d\u2019eaumatinale.- Tangible.4.Encourage le toréro.- Petit génie malicieux.- Pardon ?.- Qui ont vu le jour.- Lemoindre détail.- On y pratique plusieurs sports.- CD-.- Cobalt.5.Traditions.- Qui provoque la mort.- Entre dans la mortaise.- Sa viande est rouge et tendre.- Actif en Sicile.- Interjection pour faire peur.- De nouveau équipé pour se battre.- République islamique.6.Terrain clos pour les tournois.- Oubliée.- Monnaies.- Herbe ornementale bulbeuse.- Sainte.- Permet de se soulager sans se lever.7.-même.- Bosse.- Terme de géologie.- Doubles règles.- Barrissement.- Instruments demusique.- Peut causer des inondations.8.Profite du courant.- Manière habile de faire quelque chose.- Indispensable en cuisine.- Fromage fabriqué en Bourgogne.- Trépigner.- Bloc important dematière minérale dure.9.Révélation.- Astate.- Station thermale.- Tissus.- Plateau de grès, au Sahara.- On ymet de l\u2019eau.- Mouvement de l\u2019eau.- Zone d\u2019habitations sommaires.10.Négation.- Imitée.- Plaque utilisée en reliure.- Unité de poids et demonnaie de la Grèce antique.- Stupides.- Cigare.- Vagabondage.11.S\u2019égosille.- Embellir.- Il faut le tendre.- Petit avion.- Grains de beauté.- Coins.- Statuette.12.Le temps idéal pour la navigation.- Déposée par la fumée.- État au nord du Texas.- Elle a des fans.- Enquiquinement.- Prénom.- Abasourdis.13.Donne à boire.- Évoque la samba.- Équerre.- Ministre de Dagobert.- Montre sa joie.- Devient chétif (v.pr.).- Petit rongeur arboricole.- Fort.14.Coule dans le bassin de la rivière Saint-François.- Grande école.- Virages, en ski.- Terre argileuse.- Circule en Grèce.- Stérile.- Défaillance de la mémoire.15.Retrancher.- Élément qui signifie huit.- Personne lente et molle.- Figurines burlesques articulées.- Situées.- Chante comme un Tyrolien.16.Parfois au chocolat.- Devenu dépendant.- On peut facilement la congeler.- État de l\u2019Asie du Sud-Est.- Lettre grecque.- Il a été élu au Québec en 1960.- Sensmoral.17.Article espagnol.- Sert à suspendre.- Capitale de la Corée du Sud.- Manière.- Sud-est.- Construites.- Vivent peut-être à Moscou.18.Vient du houx.- Au judo, enchaînement demouvements.- Estampe.- Maladie des graminées.- Conifères, voisins des sapins.- Unité d\u2019intensité de courant.19.Bois de chauffage.- Pièce d\u2019un instrument à cordes.- Levant.- Importante cité romaine.- Après vous.- Considérées à part.- (Se) transformer.20.Romains.- Regardée avec défi.- Maître du Tonnerre.- Répudié.- Risquée.- Danse américaine.- Très fatigué.21.Servait à drainer une plaie suppurante.- Supplice.- Obtempéré.- Vin de liqueur du Portugal.- Uvules.- Service du travail obligatoire.- Mèche rebelle.- Il est brillant et léger.22.Unités de volume.- Profit.- Ville du Canada.- Marche vite.- Pas à profusion.- Norme internationale.- Région sans neige.- Pronom.23.Obtenus.- Terme de karaté.- Nom grec de deux chaînes de montagnes.- Abattu.- Amant de Galatée.- Zone peu peuplée semi-aride du Brésil.- Couleur.24.Il ne grignote pas.- Prénom d\u2019un chanteur québécois.- Station balnéaire italienne.- Iceberg.- Exprime un ennui.- S\u2019apprennent par coeur.- Coupe.25.Rebelles.- Impotent.- Regarde de haut.- S\u2019oppose à la vertu.- Comme unmaire à l\u2019hôtel de ville.- Convoqué.26.Sa teinture est un désinfectant.- Abattu, mais à l\u2019envers.- D\u2019avoir.- Milieu dans lequel un être est fait pour vivre.- Relatif aux fonctions intellectuelles.- Cruauté.- Thallium.27.Contributions.- Après le travail.- Oiseau grimpeur.- Peu dense.- Sous une statue grecque ou autre.- Bien clair.- Ancien chef du gouvernement d\u2019Alger.28.Patron.- Poisson voisin de la morue.- Possessif.- Sans quoi.- Mouvement basque créé en 1959.- Son colosse est connu.- Coupe le haut d\u2019un arbre.29.Arme blanche.- Époque.- Opérations militaires.- Épée droite.- Comblé de choses agréables.- Col des Alpes.- Héros de Virgile.30.Personne choisie.- Supprimée.- Sujet sur lequel porte une réflexion.- Tentative.- Mammifères arboricoles.- Prélevés.- Fait de servir à quelque chose.1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 SUPERGRILLE PARMICHELHANNEQUART :WWW.HANNEQUART.COM SOLUTIONDELAPAGE7 \u203a À LADERNIÈREPAGEDELASECTION leSoleil SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 DIVERTISSEMENTS M61 SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 leSoleil M62 0078098 jeuxdesprit.ca À vos marques.Prêts?Prolongez le plaisir! 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MENT L'OURSIN EN EST UN ASPE CT DE LA PEA U BOURSE SAOULS RABO T BUT DE GOLFEUR RÉFRIGÉRANT REBELLE IL BRAME SOUS LE CALIFE FAUSSE CITERNE LO UER QUEL QU'UN MOÏSE Y EST MOR T DÉFRAÎCHI REVÊTE - MENT DIRIGÉES RE CALÉE PART IE DU CHEV AL DÉSER T ARABE PART DU CO EUR PRÉCISE KIL T FIXÉ À LA JANTE PASSE -T EMPS LEV ANT CO UVRIR D'UN HALOGÈNE IL RÉPÈTE PLANTE À ODEUR DE THYM LE VER T EST SA CO ULEUR STUPIDE FA IT FEU PROP OS OBSCÈNE S 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 T R E S F A C I L E M E N T C A U T E L E A V A T A R S H I H A N R E S E D A I L E N N I N A C R U M B A K I T L E S T A G E N U L H E I N S T O R E V E T O O R A U T E L R A I S M V I E S O E M B O L I E I N S E R E L E U Q U E L I E E S T E L T O U R S R E B E C F E E S E T A O U F K O D E U I L E P A R A B O L E R O E N O I S E T U B E 2 8 9 4 6 1 3 5 7 6 5 4 3 2 7 8 9 1 1 7 3 5 8 9 2 4 6 9 3 5 2 1 8 6 7 4 7 6 2 9 3 4 1 8 5 8 4 1 7 5 6 9 3 2 3 2 7 6 9 5 4 1 8 5 1 6 8 4 3 7 2 9 4 9 8 1 7 2 5 6 3 5 3 2 4 1 2 1 4 3 5 1 4 5 2 3 4 5 3 1 2 3 2 1 5 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 P E N E L O P E O F L I R T E O U I O E L I X I R O N E E S M E N A G E O T R I S T A N O P O A G E O N A R G U E O D R A S S U R E O S A I O R I R E D E O I O C H E D D A R O E N O N O C H O U O I E O O S O T U T A H O T E T E O A G I T E R I V E S O O I R E O E R O S O M E O O N D E O S F O E T O L E N T S O E D I T I O N O B I N T R I G U E S O A R E N A B T U O E U X O I N N E O I I R A R E O R O I S O C E L E S E L E V E U R O O M E S U R E leSoleil SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 DIVERTISSEMENTS M63 SAMEDI 11 DÉCEMBRE 2021 leSoleil M64 LE MAG LA MAGIE DANS L\u2019ORDINAIRE « J\u2019ai toujours besoin d\u2019embellir la réalité.» Ayant grandi dans une ville «grise et laide» près de Moscou, la photographe et influenceuse Kristina Makeeva raconte avoir toujours essayé de se plonger dans un conte de fées.Elle a appris à travailler des images dans Photoshop avant même de se lancer dans la photographie à l\u2019âge de 16 ans.Puis, elle a étudié le design graphique à l\u2019université.«Cela a fortement influencé mon travail.Les designers créent leurs mondes à partir de rien.Ce que je fais maintenant», explique la créatrice au Mag.Mme Makeeva photographie elle-même tous les éléments qui composent ses réalisations et puise une grande partie de son inspiration dans les voyages qu\u2019elle a effectués dans les dernières années.«Qu\u2019est-ce que je veux montrer?Je veux montrer la magie dans l\u2019ordinaire.» Et susciter l\u2019émerveillement.Pour en voir davantage : ipai.ru et @hobopeeba sur Instagram RAPHAËLLE PLANTE « PHOTOS KRISTINA MAKEEVA "]