Le nouvelliste, 23 octobre 2021, Cahier 3

[" SEMAINE DU 23 AU 29 OCTOBRE 2021 \u2014 PHOTO : FLOWERS AND BOMBS DAVE HARMO: LA ROUTE DE L\u2019INSPIRATION + THE WAR ON DRUGS De grisantes retrouvailles + ERIKA SOUCY Enlever ses lunettes de privilégié + PROJET JACOB LANCE SANS BRUME Connecté sur le cœur SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 leNouvelliste E2 ARTS MAGAZINE KIM ALARIE kim.alarie@lenouvelliste.qc.ca «L e s f e n ê t r e s o u v e r t e s , l a m u s i q u e u n peu forte et tu prends la route!» C\u2019est un peu l\u2019idée qu\u2019avait Dave Harmo quand il a travaillé sur L\u2019abri de la tempête, son troisième opus, un album qui, convient-il, s\u2019écoute vraiment bien en voiture, signe d\u2019un pari réussi.Après avoir offert, en 2020, Plâtrer les trous de mémoire, un album qui a été bonifié grâce à la pandémie, ce troisième album s\u2019inscrit aussi dans cet élan d\u2019inspiration mais à cette différence près qu\u2019il est nourri par la liberté retrouvée.«J\u2019ai souvent des idées de chansons en conduisant.On dirait que j\u2019ai le temps de penser quand je suis au volant.Souvent une tournure de phrase, un jeu de mots, un double sens vont servir de bougie d\u2019allumage pour le texte et la musique va venir peu de temps après.» Les pièces se sont donc accumulées comme les kilomètres sur son compteur.Un an plus tard, il en avait assez pour faire un autre album sur lequel l\u2019ordre des morceaux sert d\u2019itinéraire.«Quand les chansons ont été finies, je les ai retournées dans tous les sens pour que ça fasse une continuité logique dans l\u2019écoute.Je voulais que ça parte d\u2019un point de départ, Envie de partir , et que ça finisse avec Encore, encore qui rend hommage à mon père décédé», explique l\u2019auteur-compositeur-interprète.Durant cette aventure auditive, il explore différentes émotions sur la dizaine de chansons qui composent l\u2019album.Cet éventail de sentiments, était-il planifié ou le fruit du hasard?«Ça se fait un peu tout seul.Je m\u2019inspire d\u2019histoires que je vois passer ou qui m\u2019arrivent et finalement c\u2019est ce qui finit par teinter les chansons.J\u2019essaie toujours d\u2019écrire pour que ce soit lumineux et plein d\u2019espoir.Même si parfois c\u2019est plus triste, je vais toujours avoir une fin où ça peut aller mieux ensuite.» «Je me sentirais un peu imposteur de chanter des choses que je ne ressens pas.J\u2019essaie de rester dans cette vibe-là.» Ce regard résolument positif on le retrouve même dans les pièces à haute charge émotive.La très touchante Encore, encore en est la preuve alors qu\u2019il n\u2019hésite pas à raconter le décès de son père survenu en juin dernier tout en gardant une pointe de lumière dans son propos.«J\u2019allais tous les jours de la Mon- térégie [son domicile] à Shawinigan.Donc, je partais de la 20 et je prenais la 55 pour traverser Trois- Rivières puis Shawinigan.Cette chanson représente ce à quoi je pensais dans mon auto pour aller le voir dans ses derniers jours.» Même si ça demeure difficile de la chanter en spectacle, Dave Harmo n\u2019a pas hésité à l\u2019ajouter à l\u2019album.«Je te dirais que, de rendre cet hommage à mon père et d\u2019écrire ce que j\u2019ai vécu, ça m\u2019a aidé à faire DAVE HARMO : LA ROUTE DE L\u2019INSPIRATION leNouvelliste SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 ARTS MAGAZINE E3 mon deuil.Je l\u2019ai fait en spectacle une fois et j\u2019ai le motton.je dois prendre des pauses.J\u2019ai encore beaucoup de difficulté à la faire sans la revivre», laisse-t-il tomber.«Par contre, chaque fois que je la fais, j\u2019ai l\u2019impression que ça m\u2019aide un peu plus.» UNE SONORITÉ EN ÉVOLUTION Avec son premier album De ville en aiguille, Dave Harmo présentait du matériel country-folk, l\u2019album suivant Plâtrer les trous de mémoire était plus folk-country.Pour le plus récent, il a privilégié un style qui est davantage new folk.Un choix délibéré vers une signature musicale qu\u2019il compare aux débuts du groupe Mumford & sons.C\u2019est Dave Harmo qui signe tous les textes et la musique de l\u2019album à l\u2019exception de Demain sera plus beau sur laquelle il cosigne la musique avec son complice Yanick Garon.Il y a aussi cette reprise de Francine Raymond qui se classe dans la colonne des exceptions.D\u2019ailleurs, le choix de Pour l\u2019amour qu\u2019il nous reste n\u2019est pas fortuit: il a été inspiré par sa mère qui aimait bien la chanteuse.«J\u2019ai regardé le texte et je le trouvais percutant et bien placé dans l\u2019air du temps avec tout ce qui se passe.» «Je souhaitais faire une reprise et je voulais en faire une qui allait un peu surprendre et à laquelle le public n\u2019allait pas nécessairement s\u2019attendre.Je voulais surtout la reprendre avec ma couleur instrumentale», souligne le musicien.REPRISE DES SPECTACLES Comme la pandémie a grandement limité les possibilités de tournée avec le deuxième album, Dave Harmo compte bien se reprendre alors que la reprise est de plus en plus concrète dans le milieu artistique.Quelques spectacles sont déjà prévus et plusieurs devraient s\u2019ajouter à la planification des prochains mois.Est-ce que ça fait du bien de retrouver le public?«Crime oui! Quand on a fait le lancement de l\u2019album dernièrement à Montréal, juste d\u2019avoir une salle presque pleine et d\u2019avoir la rétroaction du public, ça faisait une petite émotion chaque fois qu\u2019on terminait une chanson.Il y avait des applaudissements réels! Ça fait vraiment du bien.» L\u2019agenda de Dave Harmo compte déjà quelques spectacles et devrait se bonifier au cours des prochains mois.Par ailleurs, même si aucune date n\u2019est officiellement arrêtée pour un passage dans sa région d\u2019origine, le musicien ne cache pas que c\u2019est un souhait qu\u2019il espère concrétiser très bientôt.L\u2019abri de la tempête est disponible sur les plateformes de diffusion bien connues.DAVE HARMO : LA ROUTE DE L\u2019INSPIRATION Dave Harmo sort un troisième album, L\u2019abri de la tempête.\u2014 PHOTO: SARA CHRISTELLE BARIL Dave Harmo \u2014 PHOTO SARA CHRISTELLE BARIL UNE CHANSON POUR CHACUN Quand Dave Harmo mentionne qu\u2019il chante seulement des choses qu\u2019il ressent, il est difficile de trouver une faille dans cette affirmation.En plus de l\u2019émouvante pièce dédiée à son père, il a inclus dans tous ses albums une chanson pour chacun de ses trois enfants.Il y a eu Tu plonges et Mon petit bonhomme de chemin et, sur son plus récent album, il y a La face cachée de la lune qu\u2019il a écrite pour sa fille qui doit composer avec un TDAH.Professeur dans une école secondaire où il enseigne la musique, Dave Harmo voit beaucoup d\u2019enfants, ayant une différence, être catalogués et avoir de la difficulté à avancer ou à se faire une place.«C\u2019est un peu ça l\u2019analogie, c\u2019est que les gens ne voient pas la face cachée de la lune.Quand les enfants sont dans la lune, les gens ne voient pas toujours la beauté qu\u2019il y a de l\u2019autre côté.» Quand on lui demande si ses enfants apprécient son geste, il admet que leur passage dans l\u2019adolescence teinte quelque peu leur appréciation qui n\u2019est pas proportionnelle au bonheur qu\u2019il éprouve de leur offrir des cadeaux aussi uniques.«Pour moi, émotionnelle- ment, ça représente beaucoup de mettre ces mots pour eux sur les albums», conclut-il sereinement.VIDÉOCLIP Envie de partir SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 leNouvelliste E4 ARTS MAGAZINE GENEVIÈVE BOUCHARD gbouchard@lesoleil.com Beaucoup de choses ont changé depuis la parution du dernier album de The War On Drugs, A Deeper Understanding : citons une tournée internationale et un prestigieux prix Grammy pour la formation pilotée par Adam Gran- duciel, aussi devenu père dans les dernières années.Sans oublier une certaine COVID-19 qui a bouleversé nos vies.La formation américaine s\u2019est imposée sur la scène mondiale (elle avait fait très bonne impression au Festival d\u2019été de Québec en 2018) avec des sonorités indie-rock qui ne boudent pas certains accents psychédéliques.Le groupe nous revient le 29 octobre avec I Don\u2019t Live Here Anymore, un album qui sait se faire introspectif, mais qui présente surtout une facette plus entraînante que jamais.Nous avons joint Adam Grandu- ciel (Granofsky de son vrai nom), auteur-compositeur-interprète à la tête de The War On Drugs, afin de faire le point sur ce qui ressemble à un nouveau départ.Q Quels sont vos sentiments à l\u2019idée de présenter ces nouvelles chansons au moment où, espérons-le, la pandémie pourrait bientôt être derrière nous?R Je n\u2019ai jamais été aussi heureux de lancer un album.Ce n\u2019est pas parce que je pense qu\u2019il soit meilleur que les autres, même si j\u2019en suis très fier.C\u2019est seulement parce que tout le monde vient de passer deux années de merde, et ce, peu importe le niveau d\u2019inconvénients qu\u2019on a dû subir.Je voulais envoyer quelque chose dans le monde qui pourrait peut- être apporter de la joie.Quelque chose que certaines personnes pourraient avoir hâte d\u2019entendre.Quelque chose de positif, en somme, parce qu\u2019il y a tellement eu de négatif.Je suis excité parce que la pandémie a un peu brisé l\u2019aspect compétitif de l\u2019art.Tout le monde s\u2019en fout.Fais de la bonne musique.Ou n\u2019en fais pas, c\u2019est à toi de voir.J\u2019étais juste content de faire quelque chose qui me rendait fier.Q Justement, à quel point l\u2019album était-il avancé quand la COVID-19 a frappé?R Je n\u2019ai rien écrit pendant le confinement.Tout était écrit et je dirais qu\u2019on avait environ 60 % du travail de complété sur l\u2019album.Mais il restait beaucoup d\u2019éléments de base à régler, comme des arrangements et du mixage.L\u2019enregistrement des voix a aussi été fait pendant le confinement.On s\u2019approchait du but, mais rien n\u2019était encore terminé.Pendant l\u2019année et demie suivante, [le coréalisateur] Shawn [Everett] et moi avons amené l\u2019album dans une direction différente.Certaines chansons ont vraiment été modifiées.La pandémie a certainement influencé beaucoup de choses.Q Comme quoi, par exemple?R Pendant les six premiers mois de confinement, Shawn et moi essayions de travailler par courriel.Ça n\u2019allait nulle part.Nous nous sommes f inale- ment vus en personne autour d\u2019octobre 2020.Nous avons passé trois semaines en studio avec des masques et des visières.Nous avions tous les deux un bébé à la maison.Nous avons vraiment été prudents.Mais quand nous avons pu être ensemble dans la même pièce, à prendre des décisions rapidement, nous avons pu rebrasser les cartes et le son a pris forme.Il y a une frustration qui a mené à ce moment : pendant la première partie du confinement, j\u2019avais plein d\u2019idées qui ne pouvaient pas se matérialiser parce que nous n\u2019étions pas ensemble et que ce sont des choses qui ne s\u2019expliquent pas vraiment au téléphone.Cette frustration, voire cette anxiété, je l\u2019ai laissée aller en studio.Plusieurs chansons ont ainsi pris une toute nouvelle direction pendant que nous nous donnions la permission de nous engager dans des idées plus grandes.Nous les entendions ensemble.C\u2019est ainsi que la pandémie a joué un rôle dans l\u2019album.Ce n\u2019est pas comme si j\u2019avais écrit une chanson à propos des masques ou du confinement\u2026 Q Nous vous en remercions, d\u2019ailleurs! R Exactement (rires)! Ç\u2019a plus joué dans l\u2019expérience au quotidien.D\u2019être isolés, puis de vivre l\u2019excitation de se retrouver.Sans le confinement, nous aurions juste fait comme d\u2019habitude : terminer l\u2019album sans savoir s\u2019il était vraiment terminé.Ça nous a donné du temps pour travailler plus en profondeur.Q Vous êtes connu pour travailler souvent en solitaire quand vient le temps de créer des chansons.Vous avez un peu changé la formule, cette fois- ci.Quel en a été le point de départ?R Nous étions sur la route, juste après la sortie de l\u2019album précé- dent.Nous avions fait une tournée aux États-Unis, en Europe et en Australie.Je prenais des notes THE WAR ON DRUGS DE GRISANTES RETROUVAILLES leNouvelliste SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 ARTS MAGAZINE E5 vocales dans mon téléphone.Je n\u2019écrivais rien encore, mais je cueillais des idées.Au début 2018, j\u2019ai loué un studio à New York pour y travailler avec Dave [Hartley] et Anthony [LaMar- ca], qui sont aussi dans le groupe.Ces gars sont de super musiciens et ils peuvent jouer de n\u2019importe quoi : batterie, basse, guitare, claviers\u2026 Tout! Nous sommes des amis, nous nous sommes dit que nous aurions du plaisir et que nous ferions de la musique sans nous imposer de règles.Nous avons été là pendant cinq jours.Au moins deux chansons sont nées de ces sessions.C\u2019est un peu comme ça que j\u2019ai voulu faire cet album : écrire à la maison, mais rassembler un groupe pour enregistrer des démos, faire avancer les chansons et voir où ça nous mènerait.C\u2019était fait de manière très amicale, très organique, sans ego.J\u2019ai quand même parfois retrouvé ce côté savant fou, seul en studio.Mais quelques titres de l\u2019album ont juste été enregistrés live avec les autres.J\u2019apprécie de plus en plus cette spontanéité de rassembler des musiciens dans une pièce et juste d\u2019appuyer sur «enregistrer».C\u2019est sans doute une évidence pour bien des gens, mais je suis en train de le comprendre.Q Plusieurs chansons sur cet album suscitent un sentiment grisant, entraînant, qui appelle au rassemblement.En le terminant pendant que les concerts étaient interdits par l\u2019urgence sanitaire, aviez- vous en tête cette idée de retrouvailles avec le public en salles?R Je pense qu\u2019en ayant sous la main ce super groupe de musiciens, je savais que je voulais avoir des chansons qui sonneraient bien en spectacle.Je voulais qu\u2019elles s\u2019insèrent dans notre catalogue avec cette dynamique.Nous nous sommes réunis il y a quelques semaines pour répéter.J\u2019ai été vraiment surpris d\u2019entendre ces pièces se transformer avec un groupe qui joue live.Je me suis dit : «Man, ces chansons ont vraiment une énergie!» Leader du groupe The War On Drugs, Adam Granduciel (à gauche) se réjouit du nouveau départ que s\u2019offre sa formation avec l\u2019album I Don\u2019t Live Here Anymore.\u2014 PHOTO SHAWN BRACKBILL «Avec Bruce Springsteen et Bob Dylan, j\u2019ai plongé tête première à différentes périodes de ma vie», évoque Granduciel.\u2014 PHOTO ARCHIVES LA PRESSE, ALAIN ROBERGE THE WAR ON DRUGS DE GRISANTES RETROUVAILLES Depuis 15 ans, The War On Drugs s\u2019est imposé comme l\u2019un des groupes majeurs du rock actuel.Aux commandes, Adam Granduciel se démarque comme un leader créatif et fort indépendant.Ça n\u2019empêche pas l\u2019Américain de célébrer des influences comme Bruce Springsteen ou Bob Dylan.On entend bien des références dans ses chansons.Mais l\u2019apport va plus loin pour le musicien.«J\u2019écoute beaucoup de musique, je connais beaucoup de musique, j\u2019aime beaucoup de musique, évoque Adam Granduciel.Même si je ne sonne pas comme ces artistes, ils demeurent une inspiration.Ça peut venir des histoires derrière leurs albums, de leur façon de travailler en studio, de leurs liens avec d\u2019autres groupes.» Pour les mentors non officiels mentionnés plus haut, on tombe dans un autre registre.«Je sens qu\u2019avec Bruce Springsteen et Bob Dylan, j\u2019ai plongé tête première à différentes périodes de ma vie, ajoute Adam Granduciel.J\u2019ai toujours connu Dylan, mais autour de 19 ou 20 ans, je l\u2019ai découvert sous un nouveau jour.Et j\u2019y suis allé à fond et j\u2019y ai trouvé un nouveau niveau.» Pour Springsteen, il a senti un déclic encore plus grand quand lui- même a souhaité immortaliser ses créations.«Quand j\u2019ai commencé à vraiment enregistrer de la musique, je suis retourné à Springsteen, précise Adam Granduciel.Bien sûr que je le connaissais bien.Mais je me disais que ce gars pourrait m\u2019enseigner à fabriquer un album.Il cherchait, lui aussi.Lui non plus ne savait pas ce qu\u2019il faisait.Mais il a fait Born to Run pendant que lui aussi apprenait à travailler dans un studio.» Auteur-compositeur-interprète à la tête de The War On Drugs, Adam Granduciel voit chez Springsteen une sorte de phare.Mais il décèle aussi un certain lien de parenté.«Il est le leader d\u2019un band, explique-t-il.Pendant que [The War On Drugs] a fait son chemin, je suis aussi devenu un leader de band pour ces gars.Je me sens lié à Springsteen, parce que je peux le voir comme une source d\u2019inspiration, mais aussi comme un guide.Comment laisser ces musiciens être eux-mêmes, mais aussi obtenir le son que tu veux?Il faut avoir un ego, mais aussi beaucoup de diplomatie.Il faut de l\u2019empathie, mais aussi de la confiance\u2026 C\u2019est tout ça!» GENEVIÈVE BOUCHARD LES MAÎTRES DYLAN ET SPRINGSTEEN SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 leNouvelliste E6 ARTS MAGAZINE FRANÇOIS HOUDE francois.houde@lenouvelliste.qc.ca Un jeune musicien trifluvien d\u2019origine mais désormais installé à Montréal lance, sous son nom d\u2019artiste de Projet Jacob, un mini album qui constitue son entrée dans l\u2019industrie en tant qu\u2019auteur, compositeur et interprète.L\u2019oeuvre de quatre chansons s\u2018intitule Sans brume et est disponible sur la grande majorité des plateformes numériques de téléchargement depuis le 22 octobre.C\u2019est en compagnie de Christophe Charest-Latif (basse), Julien Comp- tour (batterie) et Philippe Noël (guitare) que Projet Jacob a donné forme à ces chansons qui traînaient dans sa besace.Avec ces copains, le musicien s\u2019est installé pendant trois jours dans un chalet pour donner une vie publique aux quatre titres.«Ça s\u2019est fait dans un effort de sincérité et d\u2019authenticité, indi- quait-il en entrevue depuis Montréal.Je voulais que les chansons aient cette caractéristique d\u2019être vraies et c\u2019est pourquoi on a choisi de les enregistrer d\u2019une traite, en trois jours.Il n\u2019y a pas beaucoup de filtre : ça témoigne du moment qu\u2019on a vécu ensemble, de la qualité de cette expérience de groupe visant à se consacrer non-stop à la musique pendant trois jours.» Lui qui a étudié en musique numérique à l\u2019Université de Montréal dit trouver une source d\u2019inspiration dans la musique du grand Neil Young.«J\u2019aime le côté honnête et carrément viscéral de ses chansons.Elles sont parfois marquées par des imperfections mais justement, ça fait aussi partie de sa démarche de création.Pour moi, une chanson doit être de l\u2019émotion aussi pure que possible.» «Celles qu\u2019on retrouve sur l\u2019album ont toutes été composées avant la COVID mais dans leur version initiale, elles avaient un côté plus abrasif.En les reprenant, elles sont apparues plus dépouillées, peut-être un peu plus près d\u2019un rock classique.Ce qui importait surtout, c\u2019était de leur donner un côté organique, vivant, ce qui leur donne finalement un côté plus intemporel.» «Que je le veuille ou non, mes études ont contribué à approfondir mon oreille musicale et ça m\u2019a ouvert sur une recherche sonore qui est un mode d\u2019expression comme le sont les paroles et la musique.Mes chansons ont été faites sans compromis : c\u2019est vraiment ce que je cherchais à faire à ce moment-là.Dans mes plus récentes compositions, je suis déjà rendu un peu ailleurs au niveau esthétique, mais j\u2019assume parfaitement tout l\u2019album.J\u2019ai hâte de pouvoir l\u2019interpréter sur scène, ce qui devrait se faire à partir de décembre prochain.» Sur les quatre pièces de Sans brume, la guitare est très présente avec un son rauque et saturé adouci par la voix plus docile du chanteur dans un style rock indie.Les thèmes?«Je pense qu\u2019essentiellement, ça parle de se trouver en tant qu\u2019individu, de s\u2019accepter tel qu\u2019on est vraiment.De conjuguer avec ses insécurités, aussi, pour se donner le droit d\u2019être vulnérable.» Quant à la place prépondérante de la guitare, elle tient à ce que c\u2019est là le premier instrument du Trifluvien, adopté dès l\u2019âge de huit ans, et toujours présent dans sa vie.«J\u2019ai beaucoup joué depuis longtemps mais ce n\u2019est qu\u2019à l\u2019université que j\u2019ai décidé de faire de la musique mon occupation principale.J\u2019ai fait pas mal de spectacles notamment avec un groupe à Trois-Rivières et j\u2019ai joué au FestiVoix, à l\u2019Amphithéâtre Cogeco, etc.Par contre, le fait de composer et de jouer mes propres chansons est arrivé plus récemment dans mon parcours.C\u2019est une étape importante parce que je me suis aperçu que j\u2019ai vraiment besoin de ça.Je vais continuer de jouer au sein de différents groupes mais je me garde assurément ce projet solo.» Même que le mini album devrait être une étape vers un album complet pour lequel d\u2019autres chansons sont déjà composées.En attendant, on peut découvrir cet artiste émergent en écoutant Sans brume et aussi en regardant le clip réalisé sur son premier simple auquel on peut avoir accès par le biais de la page Facebook Projet Jacob.PROJET JACOB LANCE SANS BRUME CONNECTÉ SUR LE COEUR Trifluvien d\u2019origine, Projet Jacob présente son tout premier mini album intitulé Sans brume.\u2014 PHOTO: LAURA DUQUETTE.«Ça s\u2019est fait dans un effort de sincérité et d\u2019authenticité.Je voulais que les chansons aient cette caractéristique d\u2019être vraies et c\u2019est pourquoi on a choisi de les enregistrer d\u2019une traite, en trois jours.» \u2014 Projet Jacob leNouvelliste SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 ARTS MAGAZINE E7 YVES BERGERAS ybergeras@ledroit.com À l\u2019heure où le «bonheur à toute épreuve semble l\u2019idéal à projeter», le 8e album d\u2019Alexandre Désilets, Les gens heureux, paru vendredi, jette des pavés dans les vitrines lisses et propres des réseaux sociaux où l\u2019on se presse d\u2019afficher et de mettre en scène des bonheurs de façade.Au détour des chansons \u2013 joliment enrubannées sous une image délavée de clowns tristes \u2013 les personnages, au «je», se désolent, qui de mourir à petit feu, qui de ramasser son cœur «En mille morceaux», qui de n\u2019avoir rien d\u2019autre qu\u2019un compagnon robotisé à caresser (Viva l\u2019avatar), qui de fuir les bleus de l\u2019hiver pour se jeter dans les bras d\u2019amours éphémères (Trop court l\u2019été), qui d\u2019avoir subi de la violence, etc.Et, bien que Désilets nous balance aux oreilles des mélodies toujours dansantes \u2013 paradoxe qui fait tout le sel et le poivre de ce disque au «fatalisme tendre» et à la plume adroite \u2013 le message est clair : malgré les sourires affichés, tout ce beau monde se sent bien «seul au milieu de la fête ».Désolé, Désilets?Pas tant que cela.Mais décillé, oui, sans doute.Se méfie-t-il des gens heureux?«D\u2019une certaine façon, oui, parce que ce n\u2019est pas normal.La vie, c\u2019est des vagues, des hauts et des bas.[\u2026] Dans notre société, c\u2019est mal vu, presque péjoratif, de parler de fatigue au travail, de dépression et de downs.» Ses chansons ne sont que «des constats, pas des critiques».Qui portent de «la recherche du bonheur» en tant que quête constante et effrénée, irréfléchie et éreintante, et non «pas sur le bonheur» lui- même, nuance d\u2019emblée, en entrevue, le musicien \u2013 qui s\u2019est exilé aux Caraïbes avec sa petite famille, où il dit retrouver des joies plus simples que celles après lesquelles on court en Amérique du Nord.Rien qui trahisse plus non une éventuelle déprime passagère de sa part: «Je n\u2019étale pas mes émotions.Si je n\u2019allais pas bien, je ne le mettrai pas comme ça dans mes textes».Lesquels ont d\u2019ailleurs été «écrits avant la pandémie», précise-t-il.Ce n\u2019est donc pas un disque de déprime post-confinement, mais bien un regard critique sur ce qu\u2019il perçoit comme une dérive de la société, prend-il garde d\u2019ajouter.«NORMOPATHIE DU BIEN-ÊTRE» À observer ses contemporains, il «regrette un peu » cette ambition «quasiment maladive», et devenue «manie», qu\u2019on a de «vouloir être heureux à tout prix» et de chercher à toujours le montrer en cachant la moindre saillie.Un excès qui contraste avec la grande « solitude contemporaine» que «tout le monde ressent», croit-il.«La façade d\u2019\u2019American Beauty, le bonheur permanent, c\u2019est une blague, image-t-il.Les gens pour qui le ciel est toujours bleu.ça cache quelque chose.Méfiance!, parce que quand ça va exploser.[Mais] c\u2019est comme si on était un peu devenus des normopathes.» Désilets, lui, préfère «les gens transparents, qui osent se dévoiler; il y a là une force de caractère que je trouve extrêmement attirante.Et c\u2019est ce que j\u2019ai voulu explorer».En remède à cette «normopathie du bien-être», doc Désilets s\u2019autorise à prescrire d\u2019autre que ses petites pilules mélodiques enjouées.«L\u2019enrobage musical est pop dansant, malgré tout.C\u2019est vraiment la continuité d\u2019Extravangaza et de Down de nos High [ses deux précédents albums].Ce sont des textes que j\u2019avais mis de côté à l\u2019époque, parce que je les trouvais plus sensibles, et que je réservais pour ce projet.» PLUS EFFICACE, MOINS BIDOUILLÉ Malgré les sonorités pop et les textures synthétiques des chansons, la guitare acoustique et latine de Jean-François Beaudet \u2013 pilier de Belle et Bum, déjà complice des deux albums pré-cités \u2013 se fait encore plus centrale.Et elles sont tonifiées par une vibrante section rythmique, constituée de Rémy Malo à la basse et de Robbie Kuster à la batterie.Des textures trompeusement sobres, d\u2019ailleurs.La longue «période d\u2019explorations» au plan des arrangements et de «bidouillages» technologiques destinés à reproduire les sonorités en vogue, tout cela pour se donner une chance de passer à la radio, et qui avaient orienté la création de plusieurs de ses précédents opus, est terminée.«Ça ne paraît pas, mais il faut de grosses équipes pour rester à la fine pointe de ça.» Avec Jean-François Beaudet, «on a acquis une certaine expertise ; on connaît mieux nos outils [et] on arrivait rapidement à nos fins, sans avoir à passer des heures a bidouiller» sur les logiciels, à chercher comment reproduire les références sonores désirées.Les gens heureux est marqué par l\u2019envie de revenir à une création plus «organique», durant les sessions en studio, plutôt qu\u2019à l\u2019étape de la post-production.Le tandem s\u2019est ainsi efforcé de «garder les impros et la spontanéité», de privilégier les premières prises, et de faire jouer ensemble et non séparément les deux musiciens de la section rythmique.«On arrive mieux à livrer du premier coup ce qu\u2019on veut.[Du coup], on a essayé de prioriser le workflow, et que ca se fasse inconsciemment, comme de l\u2019écriture automatique.» Estimant avoir «atteint une certaine maturité», Alexandre Désilets a voulu «ajuster le tir», «simplifier», et «revenir à quelque chose qui [lui] ressemble»: une musique pop francophone tout à la fois «intelligente» et «accessible».Désilet voit d\u2019ailleurs cette simplicité comme une forme d\u2019«honnêteté» nécessaire afin que l\u2019enrobage musical, ainsi dépouillé d\u2019esbroufe, soit au diapason de l\u2019introspection qu\u2019encourage sa thématique.LES GENS HEUREUX, D\u2019ALEXANDRE DÉSILETS L\u2019ÉLOGE DE LA TRISTESSE Alexandre Désilets, \u2014COURTOISIE ARIANE CHARBONNEAU La recherche d\u2019authenticité qui imprègne Les gens heureux se perçoit aussi dans les images qui illustrent la pochette et les trois extraits qu\u2019il a tirés de son album.Il s\u2019agit de photos de famille, légèrement trafiquées graphiquement, afin de leur donner une apparence plus vieillotte.Parmi les quatre clowns tristes se trouve le paternel d\u2019Alexandre Désilets.«Mon père, son frère et ses amis faisaient du cirque acrobatique, des plongeons acrobatiques dans la piscine de Trois-Rivières.C\u2019était dangereux.Et ils se déguisaient en clowns.Il y a quelque chose d\u2019hyper authentique, dans cette photo de famille aux couleurs délavées», prise à l\u2019époque des appareils analogue, quand «tu n\u2019avais que 24 photos et ça coûtait cher et tu ne savais jamais vraiment quel résultat ça allait donner.» À l\u2019heure des images numériques, «la photo a perdu sa valeur.Autrefois on les gardait précieusement dans des albums.Maintenant, il y en a trop, on en a partout, même sur le Cloud.On les affiche une fois, et on ne les regarde plus.» «Façon d\u2019immortaliser un peu la famille», l\u2019image du plus récent extrait, Viva l\u2019avatar, est une photo de la mère du chanteur; celle de Trop court l\u2019été montre son père sortir de la piscine; et celle accompagnant la pièce-titre montre est «une vieille photos abimée» d\u2019Alexandre, son fils bébé sur les genoux, qu\u2019il conservait dans son portefeuille.«Une photo un peu frippée, comme si elle avait du vécu.Il y a là une critique.je n\u2019aurais pas pu mettre une photo neuve.» YVES BERGERAS, LE DROIT Immortaliser la famille Désilets SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 leNouvelliste E8 ARTS MAGAZINE VALÉRIE MARCOUX vmarcoux@lesoleil.com Si vous êtes en train de lire cet article et que vous comptez assister à la pièce d\u2019Erika Soucy présentée au théâtre La Bordée, Scénarios pour sortie de crise, vous êtes probablement privilégiés.«Il faut quand même que tu sois fucking privilégié dans la vie pour que ton parcours te mène jusqu\u2019à une salle de théâtre, observe l\u2019au- trice.Ce n\u2019est même pas juste une question d\u2019argent.D\u2019avoir accès aux références culturelles pour se rendre là, c\u2019est que tu pars avec une chance de plus que ben du monde.» Dans cette pièce d\u2019autofiction, Erika Soucy creuse la souffrance et le malaise qu\u2019elle éprouve en étant transfuge de classe.À partir de ce problème personnel, elle explore un enjeu sociétal complexe, celui de la dynamique des classes sociales.Un jour, Erika s\u2019est retrouvée dans une soirée où des vedettes mangeaient et buvaient sans frais.Elle réalise que plus on a de l\u2019argent, plus on accède à des gratuités comme celles-ci.«Tabar- naque! Comment j\u2019ai fait pour me rendre icitte?Enfant, c\u2019était mon rêve d\u2019accéder à cet univers et maintenant, ouache, je me sens sale», lance l\u2019autrice qui oppose à cette vision les paniers de denrées qui comblaient ses besoins alimentaires dans son enfance.«J\u2019ai tellement peur de devenir ce qu\u2019on m\u2019a toujours appris à détester, confesse Erika Soucy.C\u2019est de là que part la souffrance, le malaise et la bougie d\u2019allumage de tout ça.» L\u2019inconfort s\u2019était déjà fait sentir lors de son entrée au Conservatoire.Elle n\u2019arrivait pas à s\u2019abandonner dans les exercices comme ses camarades.Alors qu\u2019ils se morfondaient après les cours d\u2019avoir mal mimé la couleur bleue, par exemple, Erika était plutôt préoccupée par les problèmes concrets du quotidien.«Le soir, ma mère m\u2019appelait en pleurant parce qu\u2019elle n\u2019était pas capable de payer ses comptes.Pour moi, ça ne servait à rien ce que je faisais, même si toute ma vie j\u2019avais rêvé d\u2019étudier au Conser vatoire et de devenir une actrice.Tout d\u2019un coup, j\u2019y touchais à ce rêve, mais c\u2019était comme déconnecté de ma réalité», raconte Erika Soucy.Cette souffrance est revenue la hanter avec plus de force encore en 2019 alors que sa carrière allait très bien.«En fait, ça n\u2019avait jamais aussi bien été.J\u2019allais aux Gémeaux et quand je revenais le soir, ben, il y avait mon frère dans mon sous-sol qui essayait de reprendre sa vie en main», raconte-t-elle.Celui-ci était accompagné de son chien, un gros montagne des Pyrénées, qui est également représenté sur scène.Cette cohabitation est le noyau de la pièce qu\u2019elle crée lors de sa résidence d\u2019écriture durant laquelle La Bordée lui offre une carte blanche.Scénarios pour sortie de crise s\u2019articule autour de la quête de son frère, K., pour trouver un emploi et un appartement, alors que s\u2019entrechoquent leurs crises existentielles.De son côté, Erika souffre de ses privi lèges nouvellement acquis sans savoir quelle serait la meilleure chose à faire dans sa position.«On a grandi dans un milieu très modeste et, tout d\u2019un coup, je me retrouve avec la classe moyenne supérieure, par- tage-t-elle.Très près de moi, dans ma famille, il y a des gens qui n\u2019ont pas accès aux mêmes privilèges.Comment je vis avec ça?» Il lui a fallu beaucoup d\u2019audace pour surpasser son malaise d\u2019aborder cette souffrance.«Je ne veux pas avoir l \u2019air de la fille qui a tout et qui se plaint», souligne-t-elle.LE TRIANGLE Si on parle souvent de pauvreté, Erika Soucy croit que le terme «classe sociale» est plutôt tabou puisqu\u2019il implique chaque individu.«La pauvreté, quand tu n\u2019es pas pauvre, c\u2019est les autres.Les classes sociales, quand tu es privilégié, oups, là c\u2019est toi aussi», évoque-t-elle.Alors qu\u2019elle écrit cette pièce, l\u2019image du triangle lui revient souvent en tête.D\u2019abord, parce qu\u2019ils sont trois personnages principaux.Ensuite, parce que la forme du triangle représente bien la dynamique du capitalisme.Si un des trois points d\u2019ancrage tente de s\u2019élever, il doit nécessairement piler sur l\u2019autre pour que le triangle conserve sa forme.«Cette violence capitaliste, elle est réelle à plus petite échelle dans la pièce et même au sein de ma famille, observe-t-elle.Je recrée cette violence en prenant mon frère et ma mère et en les mettant sur scène dans des personnages.Je continue le clivage, je ne le règle pas.» Tout de même, c\u2019est avec sensibilité et amour qu\u2019Erika met en scène sa famille.Elle change même quelques détails, dont la fin, pour satisfaire son frère et sa mère.«DRAMÉDIE» Bien que le site de La Bordée qualifie la pièce de comédie dramatique, Erika Soucy a envie de lui coller le terme «dramédie».«C\u2019est plus un drame qu\u2019une comédie, mais on rit beaucoup, insiste l\u2019autrice.Il faut venir et être prêt à entendre des jokes assez grasses.J\u2019ai recréé notre intimité de trio familial sur scène.Cette intimité est décomplexée.On dit des jokes de cul, on va dans l\u2019intime, on parle de nos secrets; on n\u2019est pas là pour bien paraître, ça, c\u2019est clair!» Linda Laplante et Dayne Simard ont été choisis pour incarner les deux autres membres de ce trio sur scène.«C\u2019est fou comment Dayne et Linda ressemblent à mon frère et ma mère, physiquement et dans l\u2019énergie», partage l\u2019autrice qui interprétera son propre rôle, E.À ce texte «très quotidien» qui sera joué de manière naturaliste, le metteur en scène Olivier Lépine propose un univers visuel plus poétique, dévoile Erika Soucy.Elle croit que les discussions seront animées après les représentations de sa pièce.Elle espère avoir amené de l\u2019humanité derrière les jugements rapides que se font certaines personnes au sujet des gens qui n\u2019arrivent pas à se sortir de la pauvreté.«Parfois tu as des chances, des maudites belles chances, et tu les sabotes.Des fois, les mauvais choix, c\u2019est pas des choix, c\u2019est des réflexes.Et déconstruire ces réflexes-là, c\u2019est le travail d\u2019une vie», conclut l\u2019autrice.Scénarios pour sortie de crise est présentée à la Bordée du 26 octobre au 20 novembre.ERIKA SOUCY ENLEVER SES LUNETTES DE PRIVILÉGIÉ Erika Soucy présente avec Scénarios pour sortie de crise une nouvelle pièce autobiographique.\u2014 PHOTO LE SOLEIL, YAN DOUBLET leNouvelliste SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 ARTS MAGAZINE E9 JOSÉE LAPOINTE La Presse En enfilant les patins de la championne olympique Frédérique Lessard dans la série Virage, Charlotte Aubin a relevé le plus grand défi de sa carrière, avec sérieux et intensité.Rencontre avec une comédienne de fond.Quand on lui demande si elle se sentait prête à porter une série sur ses épaules, Charlotte Aubin sourit.«C\u2019est ça qui se passe, hein?On dirait que je ne le réalise pas encore\u2026 Je suis comme : \u201cben non, ils sont très bons, tous les autres!\u201d» Mais pour répondre à la question : non seulement elle se sentait prête, mais elle en avait aussi envie.«Je pense que j\u2019étais rendue là.J\u2019avais le goût de prendre soin de l\u2019équipe, des textes, des gens, de ce personnage, de cette histoire.De le porter avec beaucoup de lumière.» Dans Virage, qui est diffusée sur Noovo depuis la mi-septembre, Charlotte Aubin incarne Frédérique Lessard, une championne olympique de patinage de vitesse sur courte piste qui, à 28 ans, vient de prendre sa retraite et de rompre avec son compagnon des 10 dernières années.Revenir dans la vie réelle sera un processus plein d\u2019obstacles, mais Charlotte Aubin a bien compris le désarroi de son personnage, autant que la réalité des athlètes olympiques.«Moi, à 30 ans, je ne veux plus jamais faire autre chose de ma vie! Je veux jouer, faire de l\u2019art, écrire, j\u2019ai l\u2019impression que j\u2019ai trouvé mon X.Et eux, à 30 ans, tout s\u2019arrête.Mais comment tu te prépares à l\u2019après quand tu es à 100 % dans quelque chose?Je n\u2019avais jamais compris ce dévouement total qu\u2019ils ont.» Une fois sortie de sa bulle sportive, Frédérique, «submergée par la vie» et sans outils pour «entrer dans le monde», agit pas mal comme une ado, constate la comédienne.«Pendant que tout le monde vivait ses expériences, elle faisait juste patiner et s\u2019arranger pour être la meilleure.Alors cette période exploratoire de l\u2019adolescence, elle la vit là, à la fin de la vingtaine.Et c\u2019est pas mal moins cute, mettons.» Son objectif : donner à Frede de la profondeur pour qu\u2019on s\u2019y attache quand même et qu\u2019on ait de l\u2019empathie malgré ses faux pas, ses maladresses, son manque de respect.«Parce que des fois, c\u2019est vraiment pas gentil\u2026» explique la comédienne, qui s\u2019est inspirée de personnages féminins imparfaits comme Frances Ha, du film du même nom de Noah Baumbach (2013).«Je trouvais que s\u2019il n\u2019y avait pas de candeur, ou si elle se rendait compte de ce qu\u2019elle faisait, c\u2019est là qu\u2019elle devenait juste égocentrique et méchante.Mais il y a toujours une volonté de rattraper ses erreurs, qui fait en sorte qu\u2019on a envie de la suivre là-dedans.» SE CONSACRER CORPS ET ÂME Télé (Blue Moon, L\u2019échappée), cinéma (Ceux qui font les révolutions à moitié n\u2019ont fait que se creuser un tombeau), théâtre (Déterrer les os), poésie (un recueil, Paquet de trouble, publié en 2018), Charlotte Aubin aime se promener entre les médiums.«Pour moi, ce sont des vases communicants», dit la comédienne, qui sera en décembre de la distribution du nouveau film de Ken Scott, Au revoir le bonheur, et qui jouera en janvier à La Licorne dans l\u2019adaptation théâtrale de Deux femmes en or par Catherine Léger.«J\u2019ai l\u2019impression que tout est lié et que ça fait juste élever l\u2019interprète que je veux être.» Femme de mots et de paroles \u2014 «Ouin, je parle beaucoup, hein?» \u2014, Charlotte Aubin préfère réfléchir et analyser en amont, question d\u2019être «dans l\u2019instinct, libre, disponible et fresh» une fois sur le plateau.Bref, elle aime se préparer plus que moins, et avec Virage, elle a été servie.Entraînement de patinage intensif, long travail sur le texte avec la réalisatrice Catherine Therrien, Charlotte Aubin a consacré plus de six mois à cette série dont l\u2019histoire est librement inspirée de la vie de la patineuse Marianne St-Gelais.«Je pensais juste entraînement, nutrition, texte, je parlais avec des athlètes.J\u2019étais toujours en train de baigner dans ce monde-là.» C\u2019est certainement le genre de projet immersif auquel rêve toute jeune comédienne.Elle en convient, c\u2019était un gros morceau.«De l\u2019action, du drame, du sport, une transformation physique\u2026 Quand tu es acteur, tu as le goût de te transformer jusque dans cette limite», nous dit Charlotte Aubin, qui a interprété elle-même la plupart des scènes de patinage, dont celles des départs.«Je pensais sans doute plus au personnage que je pensais à moi-même pendant le tournage.» Tiens, de quoi voir une similitude avec ce que vivent les athlètes, justement, qui se consacrent corps et âme à leur sport.«C\u2019est vrai qu\u2019il y a quelque chose de total.Un tournage, tu penses juste à ça, ça devient comme une bulle.Les gens avec qui tu travailles deviennent ta famille.Ce sont aussi des métiers très prenants, insécurisants par moments, où il y a une grande pression sur le corps, la performance.Je ne suis pas athlète, mais des fois, il y avait des zones émotives où je me disais : \u201cah, je connais ça\u201d.» «TÊTE D\u2019AFFICHE» ?Charlotte Aubin est reconnaissante à Noovo d\u2019avoir fait confiance à une actrice qui «n\u2019est pas une tête d\u2019affiche», et fière du résultat.«Le travail acharné qu\u2019on a tous fait, on le voit à l\u2019écran.» L\u2019actrice espère maintenant que ce rôle pourra la propulser vers d\u2019autres projets d\u2019envergure.A-t-elle continué à patiner?«Non.Mais j\u2019attends mon prochain sport, mon prochain défi, tu comprends?» Disons\u2026 comme le saut à la perche ?«Name it, je suis prête!» Elle rigole.«Si je jouais encore une sportive, il faudrait que ce soit un autre genre.J\u2019ai toujours rêvé d\u2019incarner une boxeuse, à cause de Million Dollar Baby [de Clint Eastwood]\u2026 J\u2019ai été fascinée par ce film.Mais je veux toutes sortes de défis, jouer des jeunes premières très dignes et douces autant que des petites bums.Ça m\u2019intéresse d\u2019explorer toutes les facettes et, à date, j\u2019ai eu bien de la chance.On m\u2019appelle pour des choses différentes.» Pour l\u2019instant, elle ne sait pas de quoi son année 2022 sera faite, mais elle fait confiance à la vie.«C\u2019est un métier comme ça.On va finir 2021, et après on verra.Je n\u2019ai pas peur et je pense que de belles choses vont arriver.Je le souhaite.» On n\u2019a pas trop d\u2019inquiétudes pour elle.Virage, tous les mercredis à 20h sur les ondes de Noovo, ou en rattrapage sur le site de Noovo CHARLOTTE AUBIN PARTIE POUR LA GLOIRE Charlotte Aubin est reconnaissante à Noovo d\u2019avoir fait confiance à une actrice qui «n\u2019est pas une tête d\u2019affiche», et fière du résultat.\u2014 PHOTO LA PRESSE, ALAIN ROBERGE «Je ne suis pas athlète, mais des fois, il y avait des zones émotives où je me disais : \u201cah, je connais ça\u201d» \u2014 Charlotte Aubin, en parlant de son rôle de patineuse de vitesse SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 leNouvelliste E10 ARTS MAGAZINE LIVRE Maganées HHH NOUVELLES COLLECTIF DIRIGÉ PAR VANESSA COURVILLE La pression de performance est omniprésente dans la plupart des milieux.Si nous sommes de plus en plus conscien- tisés, en tant que société, au sujet de l\u2019anxiété, de l\u2019insomnie, du stress ou encore des épuisements professionnels qu\u2019elle crée, on ose peu regarder les dégâts en pleine face.Dans Maganées, neuf autrices confrontent les épreuves du quotidien qui fatiguent et consument leurs personnages.D\u2019une même voix, Fanie Demeule, Gabrielle Giasson-Dulude, July Giguère, Roxanne Guérin, Mélanie Landreville, Marie-Pier Lafontaine, Marie-Christine Lemieux-Couture, Karine Rosso et Vanessa Courville donnent la parole à des femmes dont le corps et l\u2019esprit sont usés par le travail, la maternité, les conventions sociales ou encore leur rythme de vie.De larges failles d\u2019où surgit une force lumineuse et inspirante.LÉA HARVEY MUSIQUE Future Past HH POP DURAN DURAN Ce n\u2019est pas parce qu\u2019on a connu nos belles années il y a plus de trois décennies qu\u2019il faut abandonner le navire.Duran Duran l\u2019illustre assez régulièrement en ajoutant une nouvelle brique à sa discographie.Cette fois les Britanniques nous reviennent avec Future Past, coréalisé notamment par Mark Ronson, un album qui navigue dans un sillon pop en s\u2019alliant des talents recrutés dans des générations plus jeunes.L\u2019union fait la force, dit-on\u2026 Ici le groupe féminin japonais CHAI, là la faiseuse de hits suédoise Tove Lo ou la rappeuse anglaise Ivorian Doll.L\u2019effort est louable.Et on ne peut reprocher à des artistes d\u2019horizons différents de faire le pont entre les époques, surtout quand les vétérans n\u2019ont pas été avares de hits par le passé.Difficile de ne pas se référer aux années 80, une esthétique qui continue d\u2019inspirer de nos jours, d\u2019autant plus qu\u2019on a affaire à des experts du genre.On dirait toutefois que quelque chose ne colle pas dans le mélange et comme le titre l\u2019annonce, on se sent pris entre deux époques.Un mélange pas toujours heureux.GENEVIÈVE BOUCHARD MUSIQUE Optimist HHH POP FINNEAS L\u2019auteur-com- positeur-inter- prète FINNEAS nous arrive avec un premier album à son nom dans des circonstances particulières.D\u2019abord, il est le grand frère et principal collaborateur musical de sa jeune sœur, Billie Eilish, l\u2019une des plus grandes vedettes pop de la planète.Ensuite, il a déjà une brassée de trophées Grammy à son actif pour son travail avec sa frangine.Bien sûr qu\u2019on entend des liens de parenté entre son projet et celui de Billie.On a affaire à une pop qui prend des libertés dans la forme.On retrouve quelques astuces sonores \u2014 et même au moins une progression mélodique \u2014 qui sonneront familiers à ceux qui connaissent les habitudes de la maison, mais déployés de manière plus sage et conventionnelle.On ne peut pas dire que FINNEAS, talentueux faiseur de chansons, livre un mauvais album.Mais il ne peut pas compter sur la voix magnétique et la signature souvent plus sombre et racée de sa sœur.C\u2019est malheureux, mais il souffre de la comparaison.GENEVIÈVE BOUCHARD MUSIQUE Impossible à aimer HH 1/2 POP CŒUR DE PIRATE Le rachat de Dare to Care (devenu Bravo musique), une opération aux cordes vocales, un album instrumental paru le printemps dernier et un bébé attendu en janvier, les choses bougent autour de Cœur de pirate.Sa pop romantique, elle, fait surtout du surplace sur Impossible à aimer.Il y a bien des flirts avec le disco (On s\u2019aimera toujours, entre autres), une belle collaboration avec Alexandra Stréliski (Tu ne seras jamais là), un peu de harpe (Le monopole de la douleur), un élan pop lacéré de guitare crépusculaire ici (Dans l\u2019obscurité) ou teinté de sonorités 5 albums québécois qui ont 20 ans cette année 1 RÊVER MIEUX (2001), DANIEL BÉLANGER Avec ce troisième album, le prolifique créateur Daniel Bélanger a insufflé un vent de fraîcheur à la chanson d\u2019ici en y infusant la fascination qui l\u2019animait pour la musique électronique.Cet alliage délicat d\u2019une poésie dont il a le secret et de sonorités synthétiques a séduit tant le public que la critique.GENEVIÈVE BOUCHARD 2 PAPILLONS (2001), MARA TREMBLAY Mara Tremblay avait déjà fait plus que bonne impression avec son premier album, Le chihuaha.Deux ans plus tard, l\u2019autrice-compositrice- interprète s\u2019est réaffirmée dans un créneau musical à la fois sensible et brut, pas encore tellement exploré par les chanteuses d\u2019ici.De quoi paver la voie à bien d\u2019autres qui allaient suivre.GENEVIÈVE BOUCHARD 3 ANNIE BROCOLI DANS L\u2019ESPACE (2001), ANNIE BROCOLI Annie Brocoli a fait danser toute une génération sur ses airs rigolos où l\u2019on découvre une foule de personnages colorés qui ont su marquer notre imaginaire collectif.Certifié six fois platine, Annie Brocoli dans l\u2019espace est un véritable succès du début des années 2000, particulièrement grâce au vers d\u2019oreille Perdue dans l\u2019espace.LÉA HARVEY 4 SUITE 2116 (2001), LES COLOCS Paru après la mort de Dédé Fortin, Suite 2116 s\u2019affirme comme un hommage au membre fondateur de la formation.Le quatrième album des Colocs propose ainsi des airs festifs, inspirés des musiques du monde.Un opus qu\u2019on chante, même 20 ans plus tard, avec le sourire aux lèvres et une pensée pour ce grand artiste disparu trop tôt.LÉA HARVEY 5 MÉLI-MOLO (2001), YELO MOLO Mine de rien, Le Petit Castor de Yelo Molo célèbre ses 20 ans cette année! En nomination au Gala de l\u2019ADISQ en 2001, le groupe de ska québécois avait lancé cette année-là son album Méli-Molo dans lequel il s\u2019appropriait d\u2019autres chansons inspirées d\u2019émissions pour enfants, tels Goldorak et Lesmystérieuses cités d\u2019or.VALÉRIE MARCOUX 1 2 3 4 5 Vu , lu , e nt e n du c e t t e s e m ain e leNouvelliste SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 ARTS MAGAZINE E11 eighties là (Crépuscule).Que la basse sautille ou que son piano se morfonde, la chanteuse offre au fond toujours le même genre de chansons, qui sonnent comme des lettres d\u2019amours déçues.Ce qui ressort, c\u2019est l\u2019envie de se sortir indemne de ces histoires compliquées.Et si c\u2019est parfois bien tourné, accrocheur même, Cœur de pirate se montre incapable de sortir de son propre moule.Elle aborde ses histoires sous des angles réduits, et son chant revient aux mêmes évidences, aplatissant ce qui pourrait s\u2019élever.On l\u2019écoute en attendant le moment où elle sortira du cadre, libérera l\u2019interprète en elle.Et ça n\u2019arrive pas.Impossible à aimer donne l\u2019impression d\u2019avancer sans se poser de questions, sans direction artistique.Rendu à la dernière chanson, on s\u2019étonne d\u2019ailleurs de l\u2019entendre dire un texte d\u2019une voix robotisée sortie de nulle part et le mot qui s\u2019impose alors, c\u2019est justement le titre de ce morceau : hélas\u2026 LA PRESSE MUSIQUE Music of the Spheres HHH POP COLDPLAY Coldplay, Cold- play, Coldplay\u2026 Cela fait 20 ans maintenant que le quatuor britannique souffle le chaud et le froid, à coups de chefs-d\u2019œuvre et de tentatives moins magistrales.Music of the Spheres, son neuvième opus, se situe quelque part au milieu.Ce n\u2019est ni grandiose ni mauvais.Après le plus modeste et plus fouillé Everyday Life (2019), Coldplay ressaute à pieds joints dans l\u2019accessible (commerciale) et joviale pop dans ce nouveau disque plein d\u2019allusions à l\u2019immensité de l\u2019univers et à notre place dans cette vastitude.Music of the Spheres est un bon album pop et un disque décent de Coldplay.On se demande alors si le groupe, que l\u2019on sait capable du meilleur, est destiné à flotter éternellement dans cet entre-deux, jamais plus excellent, mais jamais dans le fiasco non plus.LA PRESSE MUSIQUE Et faire comme si HH FOLK LAURENT PAQUIN On voit de temps en temps des humoristes mettre le pied dans le monde de la musique.On pense à Patrick Groulx (et ses Bas Blancs) ou à Daniel Grenier (et ses Guerriers de la lumière).Des deux, le premier s\u2019en tire plutôt bien, même quand il n\u2019essaie pas de faire sourire, alors que le deuxième n\u2019a jamais vraiment convaincu, surtout quand il n\u2019essaie pas de faire rire.Laurent Pa- quin le sait sans doute lui-même, il ne possède pas une grande voix et n\u2019est pas un grand interprète.Son folk, teinté de country, n\u2019a donc pas beaucoup de marge de ma- nœuvre.Si ce n\u2019était des arrangements adroits et bien tournés du réalisateur Éric Desranleau (Won- der-Trois-Quatre, Mes aïeux), ça tomberait probablement complètement à plat.Ce qui ressort, par contre, c\u2019est la sensibilité de l\u2019auteur qui vise juste ici et là avec de jolies images.Ces chansons montrent Laurent Paquin à cœur ouvert, préoccupé par le temps qui passe et la finalité de la vie, et dévoilent des paysages intérieurs teintés de gris.C\u2019est parfois touchant, mais insuffisant.LA PRESSE LIVRE Leur domaine HHHH ROMAN JO NESBØ Il a beau être classé comme suspense, ce nouveau titre de Jo Nesbø n\u2019entre pas tout à fait dans cette catégorie et fait plutôt classe à part.C\u2019est un drame psychologique, familial, construit de façon à maintenir le suspense \u2014 un suspense insoutenable qui nous hante pendant des jours.Mais c\u2019est surtout un incroyable roman, sans doute le meilleur de l\u2019auteur norvégien à ce jour, qui rend hommage à cette profondeur dont il est capable et qui a fait de ses romans policiers d\u2019aussi grands succès.Dans un petit bourg de Norvège, en montagne, Roy assiste au retour de ce frère prodigue qu\u2019il n\u2019a pas vu depuis 20 ans.Peu à peu, les lourds secrets de la famille refont surface, et c\u2019est un douloureux deuil du passé qui s\u2019amorce.Les vieilles tragédies en engendrent de nouvelles, inéluctables, et enclenchent une spirale infernale.Si l\u2019histoire de ces deux frères est intensément prenante, c\u2019est toute la réflexion de l\u2019auteur sur la vie qui nous foudroie et en fait un roman tout à fait sublime.LA PRESSE MUSIQUE Le goût du bonheur HHH CHANSON GÉRARD LENORMAN Récemment découvert par le public planétaire de Sex Education grâce à La ballade des gens heureux, Gérard Lenorman ose sortir un premier album inédit en 20 ans.Le goût du bonheur, autoproduit, est d\u2019abord propulsé par la ballade humaniste Changer, écrite et composée par Vianney, superstar de la pop franco.Le jeune chanteur prête aussi sa plume à Regarder s\u2019en aller les choses.Avec un grain éraillé et un souffle qui rappellent parfois Daran, la voix tient bon.Elle porte tantôt les mots du célèbre parolier Claude Lemesle, tantôt ceux du romancier Nicolas Peyrac ou des collègues Serge Lama et Bénabar.Voilà une succession de chansons bien ficelées, arrangées sobrement.Il faut du courage et de la passion pour faire paraître un 18e  album studio sans aucun soutien financier.Le jeu en aura valu la chandelle, surtout si la flamme devait s\u2019éteindre bientôt.LA PRESSE MUSIQUE Friends That Break Your Heart HHHH POP/R&B JAMES BLAKE Quelle splendide offrande que ce nouvel album de James Blake.Sur Friends That Break Your Heart, son cinquième disque, le R&B domine, et les tonalités du Blake des tout débuts sont de retour.Il est question d\u2019un cœur brisé, celui de James Blake, qui s\u2019épanche sur ses peines d\u2019amour.Des peines causées par la romance, mais aussi par l\u2019amitié, et d\u2019autres fois, par lui-même.Le Britannique ne s\u2019arrête pas à ce sentiment, il explore une large palette d\u2019émotions, de la solitude au doute en passant par l\u2019anxiété et la profonde insécurité.Par ses chansons, on a accès à une fenêtre sur les maux de son âme.C\u2019est intime, sombre, théâtral, envoûtant.Blake est honnête, il écrit avec une probité quelques fois désarmante.Sa poésie est de toute beauté, il montre une fois de plus quel grand auteur il est.LA PRESSE LIVRE Dans la solitude du terminal 3 HHHH ROMAN ÉRIC MATHIEU Le troisième roman d\u2019Éric Mathieu, Dans la solitude du terminal 3, procède de son désir récurrent d\u2019offrir des voyages oniriques mystérieux.L\u2019auteur explore les strates délétères de la solitude à l\u2019aide d\u2019un personnage attachant, Nathan Adler, auquel on voudrait qu\u2019il n\u2019arrive rien de mal.À 19 ans, Nathan fait la connaissance d\u2019un écrivain fascinant, mais dangereux, Antoine Dulys.Le jeune homme veut aussi écrire et se colle à la bande toxique entourant le célèbre romancier, des hurluberlus qui passent leur temps à boire, se droguer et baiser.C\u2019est un livre sombre, mené à un train d\u2019enfer.Le romancier use de diverses stratégies narratives pour garder le lecteur alerte sans trop éclairer sa lanterne.Éric Mathieu dresse un portrait d\u2019une humanité paranoïaque et malade, dansant au bord d\u2019un précipice.Il s\u2019agit d\u2019un cauchemar dont on ne sait plus comment se réveiller tellement il trouve écho dans l\u2019écume des jours.LA PRESSE LIVRE Pas dormir HHHH ESSAI MARIE DARRIEUSSECQ S\u2019il y a quelque chose qui est aussi profondément intime qu\u2019universel, c\u2019est bien le sommeil.L\u2019autrice française (Truismes, Tom est mort, Il faut beaucoup aimer les hommes) l\u2019a bien saisi, et en remontant le fil de son insomnie, elle a fait la même chose : un livre personnel dans lequel tout le monde peut se projeter \u2014 même les bons dormeurs.C\u2019est qu\u2019ils sont nombreux, les écrivains qui ont souffert d\u2019insomnie, et qui l\u2019ont de fait même documentée : Proust, Kafka, Hugo, Woolf, Fitzgerald, pour ne nommer que ceux-là, que Darrieussecq se plaît à citer abondamment.Leur détresse est, comment dire, presque amusante mise ainsi bout à bout, florilège de phrases désespérées et hantées, mais surtout impuissantes devant la fatalité de l\u2019absence de sommeil.Si l\u2019autrice s\u2019en était tenue à cette enfilade de citations d\u2019auteurs célèbres, Pas dormir aurait été certainement divertissant, mais aurait tourné un peu en rond.Surtout, elle n\u2019aurait jamais atteint cette profondeur dans sa réflexion ni cette intelligence.Toujours en partant de sa propre expérience et n\u2019hésitant pas à se mettre en scène même dans ses moins bons côtés, elle touche à tous les sujets autour du sommeil, sans crainte ni tabou.Le résultat est un essai comme on les aime, inclassable et personnel, aussi ouvert que subjectif.Mais surtout, lorsqu\u2019on le referme, on a l\u2019impression de voir le monde un peu différemment.LA PRESSE MUSIQUE Choses Sauvages II HHH 1/2 ÉLECTRO- POP CHOSES SAUVAGES Il y a quelque chose de joyeusement radical dans ce nouvel album de Choses Sauvages, simplement intitulé II, qui arrive trois ans après un premier opus qui a connu du succès tant sur les pistes de danse que dans les listes d\u2019écoute.Toujours aussi dansant, mais poussant encore plus loin son exploration des sons et des claviers, le quintette de musique électronique n\u2019y va pas de main morte avec ces 12 pièces assez longues \u2014 les 3 premières durent à elles seules 15 minutes, et l\u2019album, plus d\u2019une heure \u2014, et dont plusieurs sont exclusivement musicales ou ne comptent que quelques phrases de texte.Choses Sauvages, mené par le chanteur Félix Bélisle, propose un album organique, foisonnant et quasi hypnotisant avec ses boucles et ses riffs de guitare qui se répètent à l\u2019infini.Avec cet album à la fois réfléchi et hautement divertissant \u2013 la pièce Face D, qui dure huit minutes et qui clôt l\u2019album, parle à elle seule \u2013, Choses Sauvages creuse tranquillement son sillon du côté du groove et du déhanchement, avec punch et panache, mais sans concession.LA PRESSE Exceptionnel HHHHH?Excellent HHHH Bon HHH Passable HH À éviter?H Vu , lu , e nt e n du c e t t e s e m ain e SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 leNouvelliste E12 ARTS MAGAZINE GENEVIÈVE BOUCHARD gbouchard@lesoleil.com Un mal étrange qui frappe soudainement une population, des citoyens forcés de se confiner à cause de ce qui se passe dehors, un personnage survivaliste qui fait des réserves, notamment de papier de toilette\u2026 Quand il a commencé à travailler sur son film Brain Freeze, en salle le 29 octobre, Julien Knafo ne se doutait pas qu\u2019il serait tant d\u2019actualité lorsqu\u2019il arriverait sur les écrans.Pour tout dire, le réalisateur montréalais s\u2019en serait bien passé! La réalité rattrape presque la fiction, en somme.«On est là où je n\u2019aurais jamais voulu aller, confirme Julien Knafo.Les gens m\u2019en parlent beaucoup.Oui, j\u2019ai un film qui est en phase avec son temps.Est-ce que je suis content de ça?Non!» Comédie d\u2019horreur campée sur la fictive Île-aux-Paons, Brain Freez e s\u2019approprie les codes du film de zombies.Dans un country club huppé, les riches de ce monde viennent jouer au golf et question de maximiser les profits, les proprios ont eu l\u2019idée d\u2019ouvrir leur terrain 12 mois par année.De là ce fertilisant dit révolutionnaire qui permet au gazon de faire fondre la neige et aux joueurs de s\u2019activer même au plus creux de l\u2019hiver.Quand ledit produit chimique se retrouve dans l\u2019eau, une partie de la population se transforme en zombies verdâtres et assoiffés.La course à la survie s\u2019entame donc pour un ado (Iani Bédard) et sa sœur encore bébé, qui trouveront un allié en un agent de sécurité survivaliste (Roy Dupuis) cherchant lui-même à sauver sa fille contaminée.BRAIN FREEZE LA RÉALITÉ RATTRAPE (PRESQUE) LA FICTION «Je sentais que j\u2019écrivais pour les institutions, je ne trouvais pas ma voix.Je me suis dit que j\u2019allais écrire pour m\u2019amuser» \u2014 Julien Knafo, expliquant comment il en est venu à écrire Brain Freeze TROIS FILMS DE ZOMBIES QUI ONT MARQUÉ L\u2019IMAGINAIRE LA NUIT DES MORTS-VIVANTS (1968), GEORGE A.ROMERO Largement considéré comme le père de la culture zombie, George A.Romero, qui nous a quittés en 2017, a lancé son bal macabre en 1968 en lançant le premier film de la franchise La nuit des morts-vivants.Une bonne quantité de suites et d\u2019hommages arriveront dans les décennies suivantes.Duane Jones et Judith O\u2019Dea (photo) tiennent la vedette dans ce suspense où un groupe trouve refuge dans une grange pour échapper à des monstres cannibales.28 JOURS PLUS TARD (2003) DANNY BOYLE On a davantage affaire à une épidémie de rage, ici, mais l\u2019esthétique du zombie prime certainement dans ce saisissant film montrant le meilleur et le pire de la nature humaine.Si bien que les amateurs de la série The Walking Dead y ont trouvé d\u2019indéniables ressemblances, notamment dans l\u2019introduction des deux œuvres.Le long métrage de Danny Boyle vaut certainement le détour, ne serait-ce que pour ces images de Londres complètement désertée quand le personnage porté par Cillian Murphy (photo) se réveille de son coma, fin seul, après quatre semaines qui ont changé la face du monde.LES AFFAMÉS (2017) ROBIN AUBERT Des zombies québécois?Pourquoi pas?Robin Aubert s\u2019est attaqué au genre de manière très réussie avec Les affamés, un film qui allie le suspense et l\u2019épouvante avec des touches d\u2019humour.Si Marc-André Grondin (photo) tient le haut de l\u2019affiche, son personnage est entouré de femmes fortes, portées par des actrices de grand talent : Monia Chokri, Brigitte Poupart, Marie-Ginette Guay ou Micheline Lanctôt.Robin Aubert trouve un équilibre entre horreur et une certaine poésie et il ménage ses effets gore\u2026 Même s\u2019il y a évidemment quelques effusions de sang! GENEVIÈVE BOUCHARD leNouvelliste SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 ARTS MAGAZINE E13 ÉCRIRE POUR S\u2019AMUSER Julien Knafo a commencé à plancher sur le projet Brain Freeze il y a presque 10 ans.Sans être d\u2019emblée passionné par les zombies, il raconte s\u2019être laissé prendre au jeu.«Je me suis retrouvé à faire ce film parce qu\u2019à un moment dans ma vie, j\u2019essayais d\u2019écrire quelque chose de personnel et que rien ne sortait, raconte-t-il.Je sentais que j\u2019écrivais pour les institutions, je ne trouvais pas ma voix.Je me suis dit que j\u2019allais écrire pour m\u2019amuser.» Le scénariste et réalisateur se trouvait alors à L\u2019Île-des-Sœurs.Il a eu l\u2019idée d\u2019y inviter des morts- vivants dans une histoire qui se veut d\u2019abord amusante, mais qui aborde aussi des questions environnementales.«On me demande si je suis un cinéaste engagé, avance Julien Knafo.En fait, je suis un citoyen p ré o c cu p é.Ma i s j e m e vo i s plus comme un cinéaste populaire.J\u2019ai envie de faire des histoires qui sont divertissantes.C\u2019est ce qui arrive aux personnages qui est important pour moi.Après viennent se greffer certains thèmes, parce que je suis ouvert à ça et que ça me préoccupe.D e s é l é m e n t s d \u2019a c t u a l i t é , notamment le fameux mur de Donald Trump, ont guidé sa plume pour brosser un récit autour de ces insulaires coupés du monde.Quand le véritable confinement s\u2019est invité dans nos vies à cause de la COVID-19 \u2014 et est d\u2019ailleurs venu interrompre son tournage \u2014, Julien Knafo n\u2019en croyait pratiquement pas ses yeux, lui qui filmait déjà un contexte de quarantaine.Ajoutons que le personnage de Dan (Roy Dupuis) faisait des réserves \u2014 avant qu\u2019on entende parler du coronavirus! «La seule chose qu\u2019on a rajoutée est cette fameuse phrase : \u201cça va bien aller\u201d!» rigole le réalisateur, qui se dit très fier de son film.«Même si les thèmes sont maintenant d\u2019actualité et que ça me fait chier!» nuance-t-il du même souffle.«J\u2019AI TOUT VU» Ju l i e n K n a f o i n d i q u e s\u2019ê t r e documenté avant de poser sa propre pierre dans l\u2019univers des zombies, très prisé dans la culture populaire.Des classiques de George A.Romero à la toujours très courue série The Walking Dead, il a tout vu.« J e m e s u i s a u t o é c œ u r é , i l l u st re - t- i l .Je l \u2019a i f a i te, ma recherche de zombies.J\u2019adorais les regards posés et ce qui a été mis dans ces morts-vivants.» Le réalisateur revient toujours à cette question, très présente dans les codes du genre.«Qui est le vrai monstre?Qu\u2019est-ce que ça génère chez les gens qui ont encore leur humanité?Dans beaucoup de films, ils deviennent pires que le monstre», illustre-t-il.Saluant au passage la contribution de Robin Aubert et de son film Les affamés, qui a ouvert des portes pour lui, Julien Knafo se dit confiant de l\u2019avenir des films de genre au Québec.« Je p e n s e q u \u2019o n a s o uve nt c o n f o n d u f i l m d e g e n r e e t produit hollywoodien, où les choses doivent se passer à telle ou tel le minute, expl ique-t- il.Le film de genre, c\u2019est juste une histoire qui sort de l\u2019ordinaire.Ça peut être un western, un film d\u2019horreur\u2026 C\u2019est juste hors de la réalité.Pourquoi on aurait peur de ça?Il faut avoir des histoires qui sortent de l\u2019ordinaire.On n\u2019a pas toujours envie de parler de notre assiette de spaghetti!» Brain Freeze arrive au cinéma le 29 octobre.Julien Knafo, à gauche, a commencé à plancher sur le film Brain Freeze il y a presque 10 ans.Roy Dupuis, à droite, y campe un agent de sécurité sur- vivaliste cherchant à sauver sa fille contaminée.\u2014 PHOTO LA PRESSE, MARCO CAMPANOZZI L\u2019acteur Roy Dupuis ne se décrirait pas comme un amateur de films de zombies.Il se dit plutôt attiré par les bonnes histoires.C\u2019est ce qui l\u2019a poussé à se glisser dans les bottes de Dan, l\u2019agent de sécurité survivaliste de Brain Freeze.«Je trouve que dans ce genre, l\u2019emballage prend souvent le dessus sur le contenu, avance- t-il.Pour ce film, ce n\u2019était pas ça.Il y a une bonne critique sociale.Il y a un point de vue quand même écologiste.Je trouve que l\u2019histoire se tenait et elle m\u2019a donné le goût de jouer.Pour moi, c\u2019est ce qui compte quand je lis un scénario.» Connu pour son engagement environnemental, Roy Dupuis considère que toutes les occasions sont bonnes pour ramener le sujet à l\u2019avant-plan.Même sous les grognements de créatures devenues monstrueuses à cause d\u2019une multinationale qui vend des fertilisants.«C\u2019est juste d\u2019avoir le questionnement, ajoute- t-il.Je pense qu\u2019on est au courant que ça urge.Il faut agir et tout moyen pour rappeler ça est bon, même si on le fait en divertissant.Toute occasion de susciter des discussions sur ce qu\u2019on fait de correct ou de pas correct est bienvenue.» GENEVIÈVE BOUCHARD ROY DUPUIS : L\u2019HISTOIRE AVANT TOUT SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 leNouvelliste E14 ARTS MAGAZINE VALÉRIE MARCOUX vmarcoux@lesoleil.com Il y a longtemps que Serena Ryder n\u2019est pas passée par le Québec.«Je n\u2019y suis pas allée souvent non plus, alors j\u2019ai très hâte d\u2019y être», affirme-t-elle en entrevue avec Le Soleil, très enthousiaste de recommencer à donner des spectacles.«C\u2019est une chose vraiment spéciale que de pouvoir se réunir en communauté comme ça et vivre l\u2019art», ajoute-t-elle.Dans les dernières années, l\u2019au- trice-compositrice-interprète s\u2019est engagée pour la cause de la santé et du bien-être mental en partageant ses expériences tout en en créant des outils concrets pour aider les membres de sa communauté.«J\u2019ai vécu un voyage si tumultueux en matière de bien- être mental», évoque l\u2019artiste originaire de l\u2019Ontario, qui est entrée jeune dans l\u2019industrie de la musique.Alors qu\u2019elle fait des tournées autour du monde, elle sent que quelque chose cloche en elle, comme une grande tristesse et de la solitude.Son premier réflexe fut de ravaler ses émotions, parfois avec quelques verres, jusqu\u2019à ce qu\u2019elle tombe en dépression et doive mettre ses activités sur pause.«Tout était sombre.Je n\u2019avais pas d\u2019autre choix que de me rendre et de m\u2019autoriser le repos que ma dépression essayait de me donner», explique-t-elle dans une vidéo animée où elle présente son dernier album.«The Art Of Falling Apart est la toute première fois où je mets en musique mon parcours vers le bien-être mental, affirme Serena Ryder.J\u2019ai pensé qu\u2019il était très important d\u2019en parler parce que j\u2019ai trouvé beaucoup de guérison dans ma vie et je pense qu\u2019avec la santé mentale, la chose la plus difficile est de se sentir seul.» Ce genre de parcours n\u2019est pas linéaire selon son expérience.Elle compare les moments inconfortables qu\u2019on peut vivre aux saisons.«C\u2019est important d\u2019honorer nos périodes sombres, car nous avons tous des saisons, comme la nature, et j\u2019ai l\u2019impression que si nous essayons de nier nos hivers, cela crée et perpétue la tristesse, postule-t-elle.Les symptômes, la tristesse et l\u2019anxiété que vous ressentez, sont des messages.Vous devez vous autoriser à ressentir ces choses.» Aussi simple que semble ce conseil, elle reconnaît que ce n\u2019est pas facile dans notre culture où tout le monde veut être heureux et productif en tout temps.Pourtant, «ça ne peut pas être toujours l\u2019été», observe Serena Ryder.CÉLÉBRER LE PAPILLON Ces moments difficiles sont parfois transformateurs pour les individus, souligne l\u2019artiste qui compare ce processus à la métamorphose de la chenille.«La chenille entre dans son cocon et tombe en morceaux.Si quelqu\u2019un devait ouvrir ce cocon avant qu\u2019elle ait terminé de se transformer en papillon, elle mourrait.D\u2019après mon expérience, une grande partie de la guérison consiste à s\u2019autoriser à vivre ces moments sombres, car ils peuvent être transformateurs», insiste-t-elle.Bi e n q u \u2019 i l ab o rd e c e su j e t sérieux, The Art of Falling Apart est avant tout une célébration.«Cet album est basé sur ce que l\u2019on ressent quand on est devenu un papillon», soutient Serena Ryder.En plus de partager son parcours, l\u2019artiste a créé une plate- forme web qui offre des outils, principalement aux membres de l\u2019industrie de la musique, pour aider à atteindre et à entretenir son bien-être mental.«Il s\u2019agit d\u2019un programme en l igne d\u2019une durée de quatre semaines, qui se déroule en direct afin que les gens puissent partager leurs histoires et apprendre différentes techniques pour créer du bien-être mental dans leur vie, explique Serena Ryder.Nous avons beaucoup de programmes différents avec différents enseignants, conseillers et thérapeutes.C\u2019est vraiment incroyable! Nous avons commencé au début de la pandémie et je pense que nous en avons fait 18 ou 19 jusqu\u2019à présent.» Ces outils sont offerts sur le site de sa maison de disque ArtHaus qu\u2019elle a créé en 2018 avec sa gérante des 20 dernières années, Sandy Pandya.Vingt-deux ans après la parution de son premier album Falling Out (Tomber), Serena Ryder a appris l\u2019art de tomber en morceaux (The Art of Falling Apart).«J\u2019ai l\u2019impression d\u2019avoir vécu dix vies différentes depuis cet album.J\u2019avais 16 ans et je vais avoir 39 ans en décembre, réalise l\u2019artiste.Plus je passe de temps en vie, plus je me rends compte du peu que je sais.«[\u2026] Quand j\u2019avais 16 ans, j\u2019avais l\u2019impression d\u2019en savoir beaucoup plus et de me sentir beaucoup plus vieille.Donc c\u2019est plutôt cool : plus vous êtes en vie, plus vous réalisez à quel point vous êtes jeune!» AU PALAIS MONTCALM Serena Ryder sera au Palais Montcalm le 29 octobre.Elle interprétera l\u2019entièreté de The Art of Falling Apart, en plus d\u2019autres de ses chansons à succès, dont certaines en français.La chanteuse gagnante de six Juno sera accompagnée du duo de musiciens avec qui elle évolue depuis bientôt dix ans, Sekou Lumumba à la batterie et Brian Kobayakawa, son directeur artistique, à la basse.Reconnue internationalement pour sa voix puissante et polyvalente, Serena Ryder est la lauréate 2021 du prix Allan Slaight Music Impact décerné par le Canada\u2019s Walk of Fame.Cette distinction, qui lui sera remise le 4 décembre lors d\u2019un gala télévisé, reconnaît l\u2019engagement d\u2019un musicien, duo ou groupe canadien qui a un impact positif dans sa communauté grâce à son talent et à sa bienveillance.«Il me semble que c\u2019est la chose la plus importante : comment utiliser ses dons pour rendre service», note l\u2019artiste fière de recevoir ce prix.SERENA RYDER CÉLÉBRER LE BIEN-ÊTRE MENTAL Serena Ryder a créé une plateforme web qui offre des outils, principalement aux membres de l\u2019industrie de la musique, pour prendre soin de leur santé mentale.?« ABSOLUMENT SUBLIME ET CHARMANT » CLARISSE LOUGHREY, THE INDEPENDENT ?« UN CHARMANT TRIOMPHE QUI PLAIRA À TOUS » LEWIS KNIGHT, THE MIRROR ?« UN BIOPIC MAGIQUE ET ÉMOUVANT » IAN SANDWELL, DIGITAL SPY « REMARQUABLE, DRÔLE, INTRIGANT ET ÉMOUVANT » LARUSHKA IVAN-ZADEH,METRO CLAIRE FOY GAGNANTE D\u2019UN GOLDEN GLOBE® BENEDICT CUMBERBATCH NOMMÉ AUX OSCARS® PRÉSENTEMENT AU CINÉMA leNouvelliste SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 ARTS MAGAZINE E15 GENEVIÈVE BOUCHARD gbouchard@lesoleil.com CRITIQUE Avec Ma Zoé, la réalisatrice, scénariste et actrice Julie Delpy pousse très loin la réalité de l\u2019amour maternel.Entre le drame familial et un glissement vers une science-fiction qui ne semble pas si lointaine, nous voilà devant un récit bouleversant à bien des égards, mais qui peut provoquer un certain malaise devant les enjeux qui sont explorés, mais pas jusqu\u2019au bout.Mieux vaut sans doute ne pas trop en savoir sur l\u2019 intrigue pour se laisser prendre au jeu de Julie Delpy dans Ma Zoé .Mentionnons seulement que la réalisatrice nous amène dans le quotidien d\u2019une famille qui a récemment éclaté, avec des tensions qui sont encore vives entre deux ex-conjoints, Isabelle (Julie Delpy) et James (Richard Armitage).La question de la garde de leur adorable fillette Zoé (Sophia Ally) pose de nombreux problèmes.Ajoutons au lot des blessures qui n\u2019ont pas eu le temps de guérir, une méfiance mutuelle nourrie par deux parents aimants et attentionnés.Une tragédie viendra exacerber la situation.Et c\u2019est là que le drame familial glisse vers autre chose, plus près de la science-fiction.Scénar iste, réal isatr ice et actrice principale du film, Julie Delpy est complètement investie dans la proposition, à l\u2019image de son personnage, figure maternelle prête à tout pour arriver à ses fins.Une quête certainement touchante, mais aussi controversée, qui peut heurter certaines valeurs, doit-on ajouter.Ma Zoé se déploie en trois actes.Dans chacun d\u2019entre eux, Julie Delpy laisse au spectateur la responsabilité de se faire sa propre idée.Pas de musique pour inspirer une émotion, des plans larges qui, un peu comme au théâtre, ne dictent pas où le regard devrait se diriger dans les scènes tendues.Chacun a ses torts, rien n\u2019est tout blanc ou tout noir.À vous de juger et de choisir votre camp.Au-delà de relations interpersonnelles difficiles très bien jouées, filmées de manière distanciée et souvent froide, Ma Zoé est basé sur des enjeux éthiques qui ne sont pas tant mis de l\u2019avant dans le film.Il est question de technologie, de reproduction et, ultimement, d\u2019humanité.Julie Delpy explore davantage le côté émotionnel du personnage de la mère, lancée dans une mission qui peut sembler irrationnelle et à laquelle plusieurs n\u2019adhéreront pas.Surtout que les conséquences de son choix et de sa démarche ne sont pas développées.Nous voilà devant plusieurs points d\u2019interrogation.Encore ici, c\u2019est au cinéphile de les gérer.Ma Zoé est présenté au cinéma MA ZOÉ LA MATERNITÉ À L\u2019EXTRÊME 2 Julie Delpy et Sophia Ally incarnent un duo mère-fille fusionnel.1 Julie Delpy, Sophia Ally et Richard Armitage campent une famille éclatée qui fera face à un drame encore plus grand dans Ma Zoé.\u2014 PHOTOS TVA-FILMS Au générique Cote : HHH Titre : Ma Zoé Genre : Drame Réalisatrice : Julie Delpy Acteurs : Julie Delpy, Richard Armitage, Sophia Ally, Daniel Brühl Durée : 1h40 1 2 «Un moment de cinéma d\u2019une TRÈS GRANDE RICHESSE.» Marc-André Lussier, La Presse «Un CHEF-D\u2019OEUVRE! Une SPLENDEUR!» Sophie Durocher, Le Journal de Montréal «GRANDIOSE!» François Lévesque, Le Devoir «Un ?lm SUBLIME!» Maxime Demers, Journal de Montréal Kevin Laforest, Extra Beurre LesOiseauxIvres.com PRÉSENTEMENT AU CINÉMA JORGE ANTONIO GUERRERO HÉLÈNE FLORENT CL AUDE LEGAULT MARINE JOHNSON UN FILM DE IVAN GRBOVIC REPRÉSENTANT DU CANADA AUX OSCARSMD MEILLEUR FILM INTERNATIONAL SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 leNouvelliste E16 ARTS MAGAZINE LARRY HODGSON Collaboration spéciale L e moment est venu de révéler les 10 plus belles plantes de l\u2019été, telles que choisies par les visiteurs au grand jardin Domaine Joly- de Lotbinière au tout début de l\u2019automne.En effet, à partir des quelques 300 végétaux inscrits dans le concours Tendances horticoles 2021 \u2014 annuelles, vivaces, arbustes et plus encore \u2014, ces plantes ont reçu le plus de votes du grand public.Ce sont donc vos préférées! Prenez-en bien note  : el les seront les vedettes de votre jardin l\u2019an prochain! 1 ANGÉLONIA ANGELFACE® CASCADE BLUE (Angelonia Angelface® \u2018ANCASBLU\u2019) H : 20 à 35 cm L : 30 à 50 cm Du nouveau chez l\u2019angélonia, devenu populaire pour sa floraison massive portée sur des tiges nettement dressées : le port en cascade.Cette nouvelle variété, aux fleurs violet foncé, a un port d\u2019abord rampant, puis retombant, parfait pour les paniers suspendus et les boîtes à fleurs.La floraison commence tôt et dure jusqu\u2019à la fin de l\u2019été sans la moindre taille.D\u2019ailleurs, la plante est autonettoyante : les fleurs fanées tombent d\u2019elles-mêmes.C\u2019est le choix idéal pour un emplacement ensoleillé et chaud, car elle tolère bien la canicule.À la fin de l\u2019été, on peut le rentrer dans la maison comme plante d\u2019intérieur.2 AGERATUM ARTIST® BLUE (Ageratum x \u2018Agsantis\u2019) H : 20-30 cm L : 25-30 cm Cette plante n\u2019est pas l\u2019agérate de nos grands-parents, produit par semences, qui perdait son éclat au milieu de l\u2019été, mais une variété plus robuste et florifère, produite par bouturage.Elle se couvre de fleurs mousseuses bleu violet tout au long de la saison sur une plante arrondie très uniforme.L\u2019agérate Artist Blue convient parfaitement aux jardinières et à la plate-bande.Il n\u2019est pas nécessaire de supprimer les fleurs mortes; de nouvelles fleurs s\u2019élèvent au-dessus des fleurs fanées, les cachant de vue.Ainsi, il paraît toujours parfaitement fleuri.C\u2019est un excellent choix pour le plein soleil ou même la mi-ombre.N\u2019oubliez pas de l\u2019arroser en période de sècheresse.3 PIMENT ORNEMENTAL \u2018ONYX RED\u2019 (Capsicum annuum \u2018Onyx Red\u2019) H : 20-30 cm L : 15-20 cm Voici un piment décoratif qui plaît de deux façons.D\u2019abord, son feuillage \u2013 de petites feuilles denses et luisantes - est pourpre très foncé, presque noir, puis il se couvre de magnifiques petits fruits ronds rouge vif, comme des billes! Tout un contraste! D\u2019ailleurs, les fruits sont comestibles aussi, avec un goût intense et brûlant.C\u2019est une plante vigoureuse qui pousse tout au long de l\u2019été tout en restant compact.C\u2019est un excellent choix pour la plate-bande et la jardinière.Vous pourriez acheter des plants en caissette au printemps, mais cette plante est disponible sous forme de semences aussi, ce qui en réduit beaucoup le coût.Enfin, \u2018Onyx Red\u2019est un gagnant du concours Sélections All-Ameri- ca, toujours le signe d\u2019une plante hors pair.4 BÉGONIA BK COLLECTION VERMILLION RED (Begonia × hiemalis BK Collection Vermillion Red) H : 30-45 cm L : 30-35 cm Vous avez rarement vu une plante aussi florifère! Ce bégonia se couvre de tellement fleurs doubles rouge vif de bonne taille que son joli feuillage en est presque complètement caché.Et ce bégonia fleurit tout l\u2019été, n\u2019arrêtant que lorsque la température rafraîchit à l\u2019automne.Aussi attrayant en jardinière qu\u2019au jardin, il forme un monticule arrondi de feuilles en forme de cœur vert foncé coiffé de belles fleurs rappellent de petites HORTICULTURE DES PLANTES GAGNANTES POUR VOTRE JARDIN PHOTO BURPEE PHOTO ROCK GIGUÈRE PHOTO ROCK GIGUÈRE PHOTO ROCK GIGUÈRE 1 2 5 4 leNouvelliste SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 ARTS MAGAZINE E17 roses.Les fleurs sont autonettoyantes, donc, aucun besoin de faire du ménage.Il préfère la mi-ombre, mais tolère le soleil et l\u2019ombre.Maintenez son terreau légèrement humide en tout temps.5 SÉDUM D\u2019AUTOMNE \u2018CHERRY LIPSTICK\u2019 (Hylotelephium \u2018Cherry Lipstick\u2019) H : 15-20 cm L : 30-45 cm Voici une vivace surprenante, car ce sédum rustique offre de la couleur toute la saison, pas seulement lors de sa floraison.Quand les feuilles charnues vert gris sortent au printemps, elles sont joliment ourlées de blanc crème, mais cette bordure devient de plus en plus rose à mesure que l\u2019été avance, s\u2019entourant même d\u2019une mince ligne rouge à l\u2019automne.Quant au x f l e u rs ro s e s, e l l e s s o nt regroupées en ombelle dense et paraissent à la fin de l\u2019été.Elles attirent les papillons.Comme tous les sédums, \u2018Cherry Lipstick\u2019 nécessite beaucoup de soleil et préfère un sol bien drainé, voire sec.Il tolère bien les sols pauvres et même salins.Excellent choix pour la plate-bande, la rocaille ou même le bac de patio! Et il est bien rustique aussi : zone 4, voire peut-être zone 3.La semaine prochaine, découvrons les cinq autres gagnants principaux du concours Tendances horticoles 2021.PHOTO SÉLECTIONS ALL-AMERICA RÉPONSES À VOS QUESTIONS CALENDRIER HORTICOLE Radio CKIA et Facebook Live L\u2019émission radiophonique et virtuelle le Jardinier paresseux avec Larry Hodgson est offerte gratuitement les mercredis à 10h à CKIA-FM 88,3 et sur www.facebook.com/JardinierParesseux.Deux formations en ligne pour mettre les récoltes en pots Lili Michaud présente la formation en ligneLa mise en conserve domestique.Une bonne façon de découvrir les pratiques sécuritaires pour faire des conserves.Coût: 30 $ + taxes.La formation La lactofermentation des légumesest également disponible.Coût: 25$ + taxes Il s\u2019agit de formations que vous pourrez suivre au moment qui vous convient et à votre rythme.Information: lilimichaud.com NE PLANTEZ PAS DES SEMENCES NON SOLLICITÉES Q J\u2019ai reçu de Chine, sans que je n\u2019aie rien commandé, ce petit paquet (photo jointe) de graines.Je n\u2019ai aucune idée de ce que c\u2019est et je n\u2019ai surtout pas l\u2019intention de les semer.Cependant, c\u2019est vraiment curieux et je suis persuadé que je ne suis pas le seul à avoir reçu un tel colis.Peut-être que ces plantes sont inappropriées pour notre pays ou peut-être même dangereuses.Savez- vous où je pourrais les faire examiner?Yves Bourget, Lévis R Depuis plus d\u2019un an maintenant, on rapporte non seulement au Canada, mais aux États-Unis et à travers le monde, de telles livraisons non sollicitées.Jusqu\u2019à maintenant, les semences incluses se sont avérées être soit des semences de plantes de jardin courantes (tomates, radis, carottes, etc.) ou celles de mauvaises herbes.Bien que, jusqu\u2019à maintenant, ces semences se soient avérées inoffensives, l\u2019Agence canadienne d\u2019inspection des aliments (ACIA) recommande quand même de ne pas les semer au cas où qu\u2019elles contiennent des microbes nuisibles aux cultures d\u2019ici.La consigne actuelle est de signaler l\u2019envoi à l\u2019ACIA à partir son site web et aussi de leur envoyer le paquet pour inspection.Vous trouverez les détails ici : bit.ly/3j9II2Q Il s\u2019agirait de ce que l\u2019on appelle une arnaque des colis non sollicités («brushing scam» en anglais).Le marchand veut gonfler son chiffre d\u2019affaires et augmenter sa crédibilité internationale.Ainsi, il envoie des colis de produits peu pesants (semences, dans ce cas) à des résidences partout dans le monde.La description du contenu inscrite sur le paquet ne mentionne jamais des semences, mais plutôt le produit qu\u2019il veut promouvoir.Après la livraison, il publie de faux rapports élogieux sur le prétendu contenu pour améliorer sa réputation, s\u2019offrant un 5 étoiles.Et il doit envoyer quelque chose physiquement à une véritable adresse, pas seulement inventer une livraison, car le client qu\u2019il veut impressionner contrôle automatiquement ce détail.DOIT-ON TAILLER UNE AUBÉPINE À L\u2019AUTOMNE?Q J\u2019ai un arbre aubépine \u2018Toba\u2019 depuis 5 ans.Est-ce que je dois le rabattre de quelques pouces avant l\u2019hiver?Line Paradis R D\u2019abord, le terme «rabattre» ne s\u2019applique pas ici.Rabattre veut dire couper très court, presque au sol.Vous conviendrez que vous ne voudriez pas couper le tronc de votre aubépine au sol, ce qui pourrait facilement la tuer.Le terme «tailler» est plus approprié.Il veut raccourcir les branches, sans préciser une longueur.Mais il faut avoir une bonne raison pour tailler un arbre.En général, moins on taille un arbre, mieux il pousse.On taille habituellement un arbre pour enlever une branche brisée, malade ou morte ou raccourcir une qui est mal placée, mais autrement, la taille est rarement nécessaire.Et même si vous aviez une bonne raison pour la tailler, la meilleure saison pour tailler une aubépine \u2014 et d\u2019ailleurs, la plupart des arbres \u2014 est le début du printemps, pas l\u2019automne.Si vous taillez l\u2019aubépine à l\u2019automne, de plus, elle ne fleurira pas au printemps.Pourtant, c\u2019est un arbre qu\u2019on cultive spécifiquement pour sa belle floraison.Des questions svp! Vous pouvez nous joindre par courriel à courrierjardinier paresseux@yahoo.com Par courrier à Le jardinier paresseux Le Soleil C.P.1547, succ.Terminus Québec (Québec) G1K 7J6 Pour toute activité horticole, écrivez- nous à courrierjardinierparesseux@ yahoo.com.Paquet venant de la Chine qui contient des semences non sollicitées.\u2014 PHOTO YVES BOURGET ENTRETIEN HORTICOLE À FAIRE CETTE SEMAINE \u203a Vous pouvez conserver le terreau de vos bacs et bal- connières pendant de nombreuses années.Au printemps, ameublissez-le de compost, tout simplement.\u203a Pensez ajouter à votre aménagement des plantes aux attraits automnaux : floraison tardive, feuillage coloré ou fruits persistants.\u203a Semez en pleine terre des marrons d\u2019Inde, des noix, des samares d\u2019érable et des glands de chêne.Elles germeront au printemps prochain.\u203aAvant de rentrer une potée de ciboulette pour l\u2019hiver, laissez-la geler au moins une fois, car la ciboulette a besoin de froid pour bien pousser.3 SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 leNouvelliste E18 ARTS MAGAZINE NATALIE RICHARD Collaboration spéciale natalierichardmedia@gmail.com A u-delà de la Californie, sur la côte ouest américaine, deux grandes régions de vin se démarquent.L\u2019Oregon pour la qualité exceptionnelle de ses pinots noirs et l\u2019État de Washington, son voisin, pour la grande diversité de cépages.Ceux-ci s\u2019épanouissent de façon surprenante sur le terroir improbable du désert volcanique de la Vallée de Columbia.Préparez-vous à un voyage gustatif mémorable.Le vin en Oregon fait partie d\u2019une histoire moderne qui a connu une grande évolution entre les années 1960 et maintenant.Comme pour la Californie, l\u2019engouement a débuté par un concours organisé en France en 1975 par Joseph Drouhin, pour découvrir le meilleur pinot noir du monde.David Leth qu\u2019on surnommait «papa pinot» en Oregon \u2014 car il avait fait le tour de la région pour découvrir le meilleur endroit pour réaliser son rêve de planter du pinot noir \u2014 envoie son vin et se classe deuxième au concours.À la suite de cette surprenante victoire, la famille Drouhin achète des vignes en Oregon et ainsi débute une étroite collaboration avec la Bourgogne.Bien qu\u2019on ait tenté d\u2019imiter la souveraine du pinot noir pendant des années, l\u2019Oregon se distingue aujourd\u2019hui par ses vins qui portent la signature de ses différents terroirs.La majorité des vignobles sont certifiés bio, en biodynamie ou même équitable selon la certification LIVE (Low Input Viticulture & Eonolo- gy) qui s\u2019applique autant à la vigne qu\u2019aux travailleurs.Un cheminement naturel pour l\u2019Oregon qui a gardé son âme beatnik et valorise un style de vie sain et avant-gardiste, typiquement «West Coast».1 DROUHIN OREGON ROSE ROCK EOLA-AMITY HILLS CHARDONNAY 2017 ?,? $ \u2022 ? ? ?\u2022 ?,? % ?,?g/L Au nez, on se croirait en Bourgogne.En bouche, le savoir-faire de la famille Drouhin s\u2019exprime sur un fruit blanc délicat comme la pêche blanche, un peu de rose et des notes élégamment boisées et longues en finale.En Oregon, le chardonnay correspond à seulement 7 % du vignoble.C\u2019est le pinot noir qui est le plus planté, suivi par le pinot gris en deuxième place (14 %).2 EVOLUTION PINOT NOIR 2019 ?,? $ \u2022 ? ? ?\u2022 ?,? % ?,?g/L Le pinot noir de la gamme Evolution est juteux et solaire.Le vin est fruité et facile à boire, sur des notes de kirsch et de tarte aux cerises, avec des tannins souples et légèrement grillés.Pour la petite histoire, Susan Sokol et Bill Blosser ont planté leurs premières vignes dans la vallée de Willamette en 1971.Aujourd\u2019hui, le domaine est géré par leurs enfants Alex et Alison Sokol Blosser qui assurent la pérennité du vignoble certifié B- Corporation, pour les générations à venir.3 CHÂTEAU STE- MICHELLE INDIAN WELLS CHARDONNAY 2018 ?,? $ \u2022 ? ? ?\u2022 ?,? % ?,?g/L L\u2019Oregon et de l\u2019État de Washington sont séparées en partie par la rivière Columbia qui débouche dans un grand désert au sol volcanique, créé par les inondations de Missoula qui ont déferlé à la fin de la dernière glaciation.La viticulture dans un climat désertique où les journées sont chaudes et les nuits sont très fraîches y est aussi récente.Elle s\u2019est beaucoup développée au cours des dernières années.Le Château Ste-Michelle est un des premiers vignobles de Washington et vinifie plusieurs cuvées dont celle-ci du terroir de Indian Wells.Un chardonnay qui offre un beau fruit auquel s\u2019ajoute des notes élégamment boisées et de la richesse en bouche avec des notes tropicales presque herbacées et une fraîcheur surprenante pour Wahluk Slope, un des AVA les plus chauds de Washington.4 LONG SHADOWS MERLOT PEDESTAL COLUMBIA VALLEY 2015 ?,? $ \u2022 ? ? ?\u2022 ?,? % Un merlot élaboré par le célèbre œnologue Michel Rolland à Red Mountain, une petite colline où les sols sont pauvres et sablonneux, ce qui donne beaucoup d\u2019intensité aux saveurs.Nez de mûre, poivron rouge grillé, de l\u2019élégance, de la puissance et une finesse tannique fort agréable qui perdure longtemps.Un vin à laisser vieillir encore au moins huit ans.5 BETZ THE UNTOLD STORY COLUMBIA VALLEY 2018 ? $ \u2022 ? ? ?\u2022 ?,? % La famille Betz a comme philosophie qu\u2019il n\u2019y a aucun substitut pour la qualité.Chacun de leurs vins racontent une histoire, celle-ci parle de réaliser ses rêves malgré l\u2019adversité, car tout est possible.Le vin s\u2019ouvre sur des notes de violettes et de torréfaction avec une souplesse en bouche qui balance un fruit gourmand sur des tannins corsés, mais accessibles.Parfait pour les viandes braisées.À boire maintenant et jusqu\u2019en 2028.Pour des suggestions quotidiennes de vins, suivez-moi sur Instagram @nrartdevivre ou sur mon site natalierichard.com.PÉRIPLE GUSTATIF MÉMORABLE L\u2019AVENIR DU VIN L\u2019avenir du vin face aux défis climatiques est un enjeu de plus en plus important pour les vignerons du monde entier.Il est primordial de s\u2019informer et de trouver collectivement des solutions pour l\u2019avenir de la viticulture.L\u2019agriculture régénératrice, les cépages hybrides, la gestion de l\u2019eau et fonctionner à carbone zéro.Voilà l\u2019essence des conférences virtuelles qui seront présentées dans le cadre de l\u2019édition 2021 de Tasting Climate Change, présenté en ligne à partir du 8 novembre.Les billets sont en vente sur le site tastingclimatechange.com.L\u2019Oregon se distingue aujourd\u2019hui par des pinots noirs qui portent la signature de ses différents terroirs.\u2014 PHOTO OREGON WINE BOARD ?2 ?4 5 leNouvelliste SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 ARTS MAGAZINE E19 P ratique peu répandue autrefois, voici que les calendriers de l\u2019avent sont de plus en plus nombreux dans le marché de la bière.Les 24 jours entre le 1er décembre et la veillée de Noël vont si bien avec la fameuse caisse de 24 qu\u2019il n\u2019en fallait pas plus pour que de nombreux détaillants créent des offres commerciales : 24 bières de microbrasseries à déguster, une par jour.Je me suis penché sur l\u2019offre actuelle.LA CAISSE DE LA DBSQ La DBSQ, un regroupement de 55 détaillants spécialisés en bière à travers le Québec, propose dans son calendrier de l\u2019avent des bières exclusives, des découvertes et des classiques depuis plusieurs années.Cette année, on nous promet des bières de 13 brasseries différentes, avec un ratio d\u2019environ 50% de bières exclusives.Comment commander ?En contactant directement l\u2019un des membres détaillants de l\u2019association.Chaque caisse sera distribuée chez les détaillants, la loi ne permettant pas une expédition par colis.www.perdspastontemps.ca Prix : 129,99 $ + tx + consigne LA CAISSE DE TITE FRETTE Le nouveau réseau de magasins spécialisés Tite Frette propose également sa caisse de l\u2019avent qu\u2019il faut commander auprès d\u2019un de ses détaillants.Composée de 24 bières exclusives de 24 brasseries différentes, elle contient également des rabais mystère d\u2019une valeur de 75 $.Si vous la commandez avant la fin octobre auprès d\u2019un détaillant, vous participez également à un concours qui peut vous faire gagner votre caisse de l\u2019avent.Comment commander ?En contactant directement un magasin Tite Frette.Chaque caisse sera livrée par le magasin que vous aurez choisi.www.titefrette.ca Prix : 144,99 $ + tx + consigne BOUTIQUE CHEERS Le réseau de boutiques spécialisées Cheers propose, chaque année, son «pack» des Fêtes.Composé de 12 bières sélectionnées par l\u2019équipe, il invite à découvrir des bières rares ou brassées en petite quantité.Malheureusement, l\u2019ensemble de cette année est en rupture de stock.Heureusement, l\u2019équipe de Cheers vous réserve des surprises au gré des saisons.Comment commander ?En suivant l\u2019actualité de Cheers sur les réseaux sociaux et en s\u2019assurant d\u2019être rapide car, cette année, les 200 packs ont été réservés en prévente en 21 minutes.boutiquecheers.com/home Prix : 100 $ + tx + consigne UN PETIT CONCOURS POUR LE PLAISIR Avec deux caisses de l\u2019avent distribuées dans l\u2019ensemble du Québec, il n\u2019en fallait pas plus pour que j\u2019organise un petit concours sur ma page Facebook.À compter du 1er décembre et jusqu\u2019à la veille de Noël, je vous invite à profiter de mes commentaires sur chaque bière du jour, provenant de la caisse de la DBSQ et de celle de Tite Frette.Vingt-quatre points, 1 par jour, seront attribués à chaque caisse en fonction d\u2019une simple question : quelle bière est-ce que je préfère et pourquoi ?Le prétexte parfait pour en apprendre plus sur la bière.Au plaisir de vous y retrouver.www.facebook.com/philippe.wouters.biere Un calendrier de l\u2019avent pour tous les goûts Un calendrier de l\u2019avent au goût de bière.il fallait y penser.\u2014 123RF PHILIPPE WOUTERS CHRONIQUE philippe.wouters@lescoops.ca MONSIEUR COCKTAIL PATRICE PLANTE Collaboration spéciale J e ne vois pas ce qui pourrait représenter le mieux ces temps pluvieux et venteux mouchetés de couleurs chaudes que du gin, du sirop d\u2019érable et du cidre dans un cocktail.Le temps maussade de la fin de semaine dernière m\u2019a inspiré cette création du moment qui, je dois bien vous l\u2019avouer, a rendu mon dimanche soir beaucoup plus doux.Pour la bâtir, je me suis basée sur la recette traditionnelle du fizz, apparue pour la première fois dans l\u2019édition de 1876 du Bartender\u2019s Guide de Jerry Thomas, le grand-père de la mixologie moderne.Énormément populaire aux États-Unis entre 1900 et 1940, plus particulièrement en Nouvel le-Orléans où un cer tain Henry Charles Ramos inventa le Ramos gin fizz, un fizz est simplement un sour allongé d\u2019un liquide pétillant.Ce que j\u2019adore de ce classique, c\u2019est sa polyvalence : vous prenez le spiritueux de votre choix, du jus de citron, du sucre, un blanc d\u2019œuf et de l\u2019eau pétillante.Voilà, le tour est joué! J\u2019ai ici poussé l\u2019audace locale en l\u2019allongeant plutôt de cidre québécois et en utilisant du sirop d\u2019érable.Par ailleurs, on ne peut passer sous silence l\u2019incroyable bonheur que j\u2019ai cette semaine d\u2019enfin lancer mon gargantuesque projet de livre, Tout sur les gins du Québec, dans toutes les librairies et Costco de la province.Pour célébrer le gin d\u2019ici et ses fabuleux artisans, je vous recommande de réaliser le fizz d\u2019octobre avec votre gin québécois vieilli ou forestier préféré.Fizz d\u2019octobre à l\u2019érable INGRÉDIENTS \u2022 2 oz de gin québécois (préférablement vieilli) \u2022 1 oz de jus de citron frais \u2022 0,5 oz de sirop d\u2019érable \u2022 1 oz de cidre pétillant \u2022 1 blanc d\u2019œuf \u2022 Noix de muscade (pour décorer) PRÉPARATION 1 Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients (sauf le cidre pétillant) sans glace.2 Ajouter de la g lace jusqu\u2019à remplir le shaker et mélanger de nouveau.3 Filtrer au tamis f in dans un verre haut rempli de glace.4 Compléter doucement avec le cidre pétillant et décorer de muscade râpée.Santé! FIZZ D\u2019OCTOBRE PHOTO ANNIE FERLAND SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 leNouvelliste E20 ARTS MAGAZINE samedi 23 octobre 2021 leSoleil M48 RÉGAL leSoleil samedi 23 octobre 2021 M49 RÉGAL Raphaëlle plante rplante@lesoleil.com Quelques mois après le déclenchement de la pandémie, Manuel Bujold Richard a quitté le foisonnement de la grande ville montréalaise pour s\u2019installer sur la Côte-Nord.L\u2019artiste en art contemporain a délaissé ses pinceaux pour embrasser une tout autre forme d\u2019art : la production de sel de mer québécois comestible.Artiste «avec un background d\u2019entrepreneur», Manuel Bujold Richard a vu tous ses projets paralysés avec l\u2019arrivée de la COVID-19.«Je me suis assis et j\u2019ai essayé d\u2019imaginer ce que je pourrais faire.Je suis né en Gaspésie, j\u2019ai un attachement à la mer.C\u2019est un peu ce qui m\u2019a permis de prendre cette décision de partir en région.Il faut avoir les nerfs solides pour pouvoir quitter la ville, ça faisait presque 40 ans que je vivais à Montréal», raconte-t-il.Son choix s\u2019est posé sur la production de sel québécois, car «c\u2019est un besoin essentiel», qu\u2019on utilise au quotidien.«Pour avoir travaillé dans la restauration à quelques reprises, mais surtout pour avoir fréquenté des amis qui ont un restaurant, je trouvais ça épouvantable que tous les efforts faits pour présenter des plats avec des ingrédients locaux soient couronnés avec du sel français», explique M.Bujold Richard.Au lieu du sel de Camargue ou de Guérande, pourquoi pas alors du sel du Saint-Laurent?«Je me disais : on est capable de faire ça ici du sel comestible! Mais le nerf de la guerre, c\u2019est vraiment le climat.» En effet, la fleur de sel française est obtenue par l\u2019évaporation de l\u2019eau de mer dans des marais salants grâce à la chaleur du soleil \u2014 un lent processus qui permet de récolter le sel cristallisé.«C\u2019est un défi énergétique.Ici, si je faisais juste de l\u2019évaporation, je ferais faillite demain matin : ma facture d\u2019électricité serait épouvantablement élevée!» Mais Manuel Bujold Richard a eu l\u2019idée d\u2019utiliser à son avantage une ressource qu\u2019on retrouve en abondance au Québec : le froid.«Plus il fait froid, plus l\u2019eau de mer gèle et concentre le sel, ce qui permet d\u2019économiser de l\u2019énergie.C\u2019est comme de la cryoconcentration.Avec les grands froids, la molécule de sel va se séparer : H2O gèle et NaCl va se déposer dans le fond.C\u2019est le seul mode de production que j\u2019ai trouvé pour que l\u2019entreprise soit rentable.» Son entreprise, Sel Saint Laurent, a été enregistrée il y a un an et a débuté ses activités au printemps dernier, «vers la fin mars, début avril».La production-test réalisée depuis a confirmé à M.Bujold Richard que tout se déroule selon ses attentes.«Cet hiver, je devrais faire assez de saumure (l\u2019eau de mer concentrée) pour pouvoir faire du sel pendant toute l\u2019année», signale-t-il.PRotégeR La BiodiveRsité Basée à Grandes-Bergeronnes, entre Tadoussac et Les Escoumins, Sel Saint Laurent puise l\u2019eau de mer dans le parc marin du Saguenay\u2013 Saint-Laurent.«Il y a énormément de permis à aller chercher, entre autres celui de Pêches et Océans Canada.Comme il s\u2019agit d\u2019une aire marine protégée à cet endroit, il faut faire très attention de ne pas endommager l\u2019habitat des poissons et des mammifères marins.Je travaille avec des ingénieurs et des biologistes marins pour présenter la meilleure façon de faire pour avoir un minimum d\u2019impact», indique Manuel Bujold Richard.Son entreprise opère actuellement avec un permis temporaire, précise- t-il, et l\u2019eau est puisée en bordure du fleuve.«Les analyses sont très bonnes, mais l\u2019eau nécessite quand même beaucoup de filtration.Elle est traitée plusieurs fois afin d\u2019avoir une eau très pure avant la cristallisation.» Lorsque Sel Saint Laurent aura décroché le permis convoité, l\u2019entreprise puisera alors son eau à 200 m de profondeur, dans l\u2019eau cristalline du courant du Labrador.«Cette eau ne se mélange pas avec la couche sur le dessus.Théoriquement, selon les océanographes, elle n\u2019a pas été touchée par l\u2019ère industrielle, ce qui explique sa grande pureté.» Un test réalisé à la fin de l\u2019hiver dernier confirme que cette eau nécessite moins de filtration pour obtenir la pureté recherchée pour l\u2019extraction du sel.De plus, la récolte à cette profondeur est moins dommageable pour la biodiversité marine, car la lumière n\u2019y pénètre plus.«Il n\u2019y a plus de plancton.La base de la chaîne alimentaire part de là, donc ça nous évite de pomper la nourriture des baleines indirectement», explique M.Bujold Richard.FoRte deMaNde En quelques mois, l\u2019engouement pour le Sel Saint Laurent est manifeste.«Ça va très, très vite.On a énormément de demandes de restaurants et de boutiques spécialisées.On a arrêté de prendre de nouveaux res- tos parce que je n\u2019ai pas encore une production assez grande», signale le propriétaire de Sel Saint Laurent.Le nombre de points de vente dans la province avoisine 80, indique-t-il, tandis qu\u2019entre 15 et 20 restaurants utilisent les flocons de Sel Saint Laurent à leur table.Dans la région de Québec, signalons les établissements du Groupe La Tanière (Tanière3, L\u2019Orygine, Légende), Le Clan, Chez Boulay, B Cuisine d\u2019Asie, Kebec Club Privé et Sushi Nagano.Avec le déménagement tout récent de ses installations, Manuel Bujold Richard estime qu\u2019il devrait pouvoir quintupler sa production dès le mois prochain et offrir son produit dans une centaine de points de vente (principalement des épiceries spécialisées).Il espère voir son Sel Saint Laurent sur les tablettes des IGA, Metro, Provigo et cie l\u2019année prochaine.Le sel saint Laurent est en vente au prix de détail suggéré de 12,95 $ le paquet de 125 g.info et liste des points de vente : selsaintlaurent.com DeS FlOCOnS De Sel sel saint Laurent ne produit pas de la fleur de sel, mais plutôt des flocons de sel.«La fleur de sel, c\u2019est une granulométrie : c\u2019est des cubes très petits qui se joignent les uns aux autres à la surface de l\u2019eau à une certaine température, explique manuel bujold richard.Les flocons de sel sont de forme pyramidale, beaucoup plus gros, beaucoup plus délicats aussi que la fleur de sel.Ça ressemble à du givre dans les fenêtres l\u2019hiver\u2026 Je pourrais en faire aussi de la fleur de sel, mais c\u2019est un choix que j\u2019ai fait, en utilisant le froid.\u201cFlocons de sel\u201d ça fait québécois, tandis que \u201cfleur de sel\u201d ça fait français», estime l\u2019entrepreneur, ajoutant que son produit de niche est «d\u2019une qualité beaucoup plus élevée que la fleur de sel française».RaPhaëLLe PLaNte Un ChOIX MOInS pOllUant Étant Gaspésien d\u2019origine, pourquoi manuel bujold richard n\u2019a-t-il pas pris le chemin de son patelin natal pour lancer son entreprise?«La question est très bonne et oui, j\u2019aurais aimé ça retourner dans mon coin de pays, mais la différence avec l\u2019eau en Gas- pésie, c\u2019est qu\u2019il n\u2019y a pas le courant du Labrador.il faut donc partir en bateau pour aller puiser l\u2019eau plus loin, et ce mode-là est polluant.J\u2019essaie de faire une entreprise sans hydrocarbures», explique le fondateur de sel saint Laurent.À Grandes- bergeronnes, l\u2019objectif est de pouvoir tout faire à partir de la rive.«Ça me prend à peu près 500 m de tuyau, et la grosseur de la pompe est très petite.en Gaspésie, ce n\u2019est pas possible de cette façon : ça prendrait je pense 4,5 km de tuyau et la pompe serait énorme!» mentionne m. bujold richard.RaPhaëLLe PLaNte 1 2 1 et 2Gaspésien d\u2019origine, Manuel Bujold Richard a choisi de s\u2019établir à Grandes-Bergeronnes, sur la Côte-Nord.4Sel Saint Laurent produit des flocons de sel.5On dénombre aujourd\u2019hui quelque 80 points de vente dans la province.\u2014 Photos seL saint Laurent 3L\u2019engouement pour le Sel Saint Laurent est manifeste.SeL SAiNt LAuReNt Le seL de mer comme nouveL art «Ça va très, très vite.on a énormément de demandes de restaurants et de boutiques spécialisées.on a arrêté de prendre de nouveaux restos parce que je n\u2019ai pas encore une production assez grande» \u2014 Manuel Bujold Richard, fondateur de Sel Saint Laurent 3 4 5 leNouvelliste SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 ARTS MAGAZINE E21 samedi 23 octobre 2021 leSoleil M48 RÉGAL leSoleil samedi 23 octobre 2021 M49 RÉGAL Raphaëlle plante rplante@lesoleil.com Quelques mois après le déclenchement de la pandémie, Manuel Bujold Richard a quitté le foisonnement de la grande ville montréalaise pour s\u2019installer sur la Côte-Nord.L\u2019artiste en art contemporain a délaissé ses pinceaux pour embrasser une tout autre forme d\u2019art : la production de sel de mer québécois comestible.Artiste «avec un background d\u2019entrepreneur», Manuel Bujold Richard a vu tous ses projets paralysés avec l\u2019arrivée de la COVID-19.«Je me suis assis et j\u2019ai essayé d\u2019imaginer ce que je pourrais faire.Je suis né en Gaspésie, j\u2019ai un attachement à la mer.C\u2019est un peu ce qui m\u2019a permis de prendre cette décision de partir en région.Il faut avoir les nerfs solides pour pouvoir quitter la ville, ça faisait presque 40 ans que je vivais à Montréal», raconte-t-il.Son choix s\u2019est posé sur la production de sel québécois, car «c\u2019est un besoin essentiel», qu\u2019on utilise au quotidien.«Pour avoir travaillé dans la restauration à quelques reprises, mais surtout pour avoir fréquenté des amis qui ont un restaurant, je trouvais ça épouvantable que tous les efforts faits pour présenter des plats avec des ingrédients locaux soient couronnés avec du sel français», explique M.Bujold Richard.Au lieu du sel de Camargue ou de Guérande, pourquoi pas alors du sel du Saint-Laurent?«Je me disais : on est capable de faire ça ici du sel comestible! Mais le nerf de la guerre, c\u2019est vraiment le climat.» En effet, la fleur de sel française est obtenue par l\u2019évaporation de l\u2019eau de mer dans des marais salants grâce à la chaleur du soleil \u2014 un lent processus qui permet de récolter le sel cristallisé.«C\u2019est un défi énergétique.Ici, si je faisais juste de l\u2019évaporation, je ferais faillite demain matin : ma facture d\u2019électricité serait épouvantablement élevée!» Mais Manuel Bujold Richard a eu l\u2019idée d\u2019utiliser à son avantage une ressource qu\u2019on retrouve en abondance au Québec : le froid.«Plus il fait froid, plus l\u2019eau de mer gèle et concentre le sel, ce qui permet d\u2019économiser de l\u2019énergie.C\u2019est comme de la cryoconcentration.Avec les grands froids, la molécule de sel va se séparer : H2O gèle et NaCl va se déposer dans le fond.C\u2019est le seul mode de production que j\u2019ai trouvé pour que l\u2019entreprise soit rentable.» Son entreprise, Sel Saint Laurent, a été enregistrée il y a un an et a débuté ses activités au printemps dernier, «vers la fin mars, début avril».La production-test réalisée depuis a confirmé à M.Bujold Richard que tout se déroule selon ses attentes.«Cet hiver, je devrais faire assez de saumure (l\u2019eau de mer concentrée) pour pouvoir faire du sel pendant toute l\u2019année», signale-t-il.PRotégeR La BiodiveRsité Basée à Grandes-Bergeronnes, entre Tadoussac et Les Escoumins, Sel Saint Laurent puise l\u2019eau de mer dans le parc marin du Saguenay\u2013 Saint-Laurent.«Il y a énormément de permis à aller chercher, entre autres celui de Pêches et Océans Canada.Comme il s\u2019agit d\u2019une aire marine protégée à cet endroit, il faut faire très attention de ne pas endommager l\u2019habitat des poissons et des mammifères marins.Je travaille avec des ingénieurs et des biologistes marins pour présenter la meilleure façon de faire pour avoir un minimum d\u2019impact», indique Manuel Bujold Richard.Son entreprise opère actuellement avec un permis temporaire, précise- t-il, et l\u2019eau est puisée en bordure du fleuve.«Les analyses sont très bonnes, mais l\u2019eau nécessite quand même beaucoup de filtration.Elle est traitée plusieurs fois afin d\u2019avoir une eau très pure avant la cristallisation.» Lorsque Sel Saint Laurent aura décroché le permis convoité, l\u2019entreprise puisera alors son eau à 200 m de profondeur, dans l\u2019eau cristalline du courant du Labrador.«Cette eau ne se mélange pas avec la couche sur le dessus.Théoriquement, selon les océanographes, elle n\u2019a pas été touchée par l\u2019ère industrielle, ce qui explique sa grande pureté.» Un test réalisé à la fin de l\u2019hiver dernier confirme que cette eau nécessite moins de filtration pour obtenir la pureté recherchée pour l\u2019extraction du sel.De plus, la récolte à cette profondeur est moins dommageable pour la biodiversité marine, car la lumière n\u2019y pénètre plus.«Il n\u2019y a plus de plancton.La base de la chaîne alimentaire part de là, donc ça nous évite de pomper la nourriture des baleines indirectement», explique M.Bujold Richard.FoRte deMaNde En quelques mois, l\u2019engouement pour le Sel Saint Laurent est manifeste.«Ça va très, très vite.On a énormément de demandes de restaurants et de boutiques spécialisées.On a arrêté de prendre de nouveaux res- tos parce que je n\u2019ai pas encore une production assez grande», signale le propriétaire de Sel Saint Laurent.Le nombre de points de vente dans la province avoisine 80, indique-t-il, tandis qu\u2019entre 15 et 20 restaurants utilisent les flocons de Sel Saint Laurent à leur table.Dans la région de Québec, signalons les établissements du Groupe La Tanière (Tanière3, L\u2019Orygine, Légende), Le Clan, Chez Boulay, B Cuisine d\u2019Asie, Kebec Club Privé et Sushi Nagano.Avec le déménagement tout récent de ses installations, Manuel Bujold Richard estime qu\u2019il devrait pouvoir quintupler sa production dès le mois prochain et offrir son produit dans une centaine de points de vente (principalement des épiceries spécialisées).Il espère voir son Sel Saint Laurent sur les tablettes des IGA, Metro, Provigo et cie l\u2019année prochaine.Le sel saint Laurent est en vente au prix de détail suggéré de 12,95 $ le paquet de 125 g.info et liste des points de vente : selsaintlaurent.com DeS FlOCOnS De Sel sel saint Laurent ne produit pas de la fleur de sel, mais plutôt des flocons de sel.«La fleur de sel, c\u2019est une granulométrie : c\u2019est des cubes très petits qui se joignent les uns aux autres à la surface de l\u2019eau à une certaine température, explique manuel bujold richard.Les flocons de sel sont de forme pyramidale, beaucoup plus gros, beaucoup plus délicats aussi que la fleur de sel.Ça ressemble à du givre dans les fenêtres l\u2019hiver\u2026 Je pourrais en faire aussi de la fleur de sel, mais c\u2019est un choix que j\u2019ai fait, en utilisant le froid.\u201cFlocons de sel\u201d ça fait québécois, tandis que \u201cfleur de sel\u201d ça fait français», estime l\u2019entrepreneur, ajoutant que son produit de niche est «d\u2019une qualité beaucoup plus élevée que la fleur de sel française».RaPhaëLLe PLaNte Un ChOIX MOInS pOllUant Étant Gaspésien d\u2019origine, pourquoi manuel bujold richard n\u2019a-t-il pas pris le chemin de son patelin natal pour lancer son entreprise?«La question est très bonne et oui, j\u2019aurais aimé ça retourner dans mon coin de pays, mais la différence avec l\u2019eau en Gas- pésie, c\u2019est qu\u2019il n\u2019y a pas le courant du Labrador.il faut donc partir en bateau pour aller puiser l\u2019eau plus loin, et ce mode-là est polluant.J\u2019essaie de faire une entreprise sans hydrocarbures», explique le fondateur de sel saint Laurent.À Grandes- bergeronnes, l\u2019objectif est de pouvoir tout faire à partir de la rive.«Ça me prend à peu près 500 m de tuyau, et la grosseur de la pompe est très petite.en Gaspésie, ce n\u2019est pas possible de cette façon : ça prendrait je pense 4,5 km de tuyau et la pompe serait énorme!» mentionne m. bujold richard.RaPhaëLLe PLaNte 1 2 1 et 2Gaspésien d\u2019origine, Manuel Bujold Richard a choisi de s\u2019établir à Grandes-Bergeronnes, sur la Côte-Nord.4Sel Saint Laurent produit des flocons de sel.5On dénombre aujourd\u2019hui quelque 80 points de vente dans la province.\u2014 Photos seL saint Laurent 3L\u2019engouement pour le Sel Saint Laurent est manifeste.SeL SAiNt LAuReNt Le seL de mer comme nouveL art «Ça va très, très vite.on a énormément de demandes de restaurants et de boutiques spécialisées.on a arrêté de prendre de nouveaux restos parce que je n\u2019ai pas encore une production assez grande» \u2014 Manuel Bujold Richard, fondateur de Sel Saint Laurent 3 4 5 SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 leNouvelliste E22 ARTS MAGAZINE INGRÉDIENTS RECETTESPRATIQUES PAR PORTION Calories ?688 Protéines ?29 g Matières grasses ?29 g Glucides ?75 g Fibres ?5 g Fer ?2 mg Calcium ?335 mg Sodium ?1212 mg P H O T O S T I R É E S D U M A G A Z I N E 5 - 1 5 , N O V E M B R E 2 0 2 1 , V O L ?1 2 , N O ?0 6 PRÉPARATION 1 Dans une casserole d\u2019eau bouil lante salée, cuire les pâtes al dente.Réserver environ 125 ml (1/2 tasse) d\u2019eau de cuisson, puis égoutter.2 Pendant ce temps, chauffer une poêle à feu moyen.Cuire les cubes de bacon de 6 à 7 minutes, jusqu\u2019à ce qu\u2019il soit doré.Égoutter l\u2019excédent de gras.3 Dans la même casserole, déposer la sauce Alfredo, la purée de citrouille et l \u2019eau de cuisson réservée.Porter à ébullition.4 Ajouter le fromage.Poivrer.Remuer jusqu\u2019à ce que le fromage soit fondu.5 Remettre les pâtes dans la casserole et ajouter le bacon.Remuer et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes.boutique.pratico-pratiques.com/ produits Préparation : 15 minutes \u2022 Cuisson : 12 minutes\u2022 Quantité : 4 portions Sans noix 2 BACON 4 TRANCHES ÉPAISSES COUPÉES EN PETITS CUBES 3 SAUCE ALFREDO À L\u2019AIL 500 ML (2 TASSES) 4 PURÉE DE CITROUILLE DU COMMERCE 250 ML (1 TASSE) 5 MÉLANGE DE FROMAGES ITALIENS RÂPÉS 375 ML (1 1/2 TASSE) LA RECETTE DE LA SEMAINE MAC\u2019N CHEESE CITROUILLE ET BACON Purée de citrouille 24 calories par portion Dans une casserole, déposer 750 ml (3 tasses) de cubes de citrouille?Couvrir d\u2019eau froide?Porter à ébullition, puis cuire de 20 à 25 minutes, jusqu\u2019à tendreté?Égoutter?Dans le contenant du robot culinaire, déposer les cubes de citrouille et réduire en purée?Se congèle?Recette tirée du magazine 5 ingrédients, 15 minutes; Numéro de novembre 2021, Vol?12, No?06?Publié par Éditions Pratico- pratiques?1 MACARONIS 750 ML (3 TASSES) VERSION MAISON leNouvelliste SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 ARTS MAGAZINE E23 Préparation : 30 minutes Marinage : 8 heures Cuisson : 8 heures Quantité : 12 portions INGRÉDIENTS \u2022 500 g (environ 1 lb) de cubes de porc à ragoût \u2022 500 g (environ 1 lb) de cubes de veau à ragoût \u2022 500 g (environ 1 lb) de cubes de bœuf à ragoût \u2022 100 g (1/3 de lb) de lard salé coupé en cubes \u2022 1 petit oignon haché \u2022 10 ml (2 c.à thé) d\u2019ail haché \u2022 1 feuille de laurier \u2022 10 ml (2 c.à thé) de thym frais haché \u2022 10 ml (2 c.à thé) de sarriette fraîche hachée \u2022 125 ml (1/2 tasse) de persil frais haché \u2022 Sel et poivre au goût \u2022 1,25 kg (23/4 lb) de pommes de terre pelées et coupées en cubes \u2022 1 paquet de sauce demi-glace de 300 ml \u2022 2 recettes de pâte à tarte PRÉPARATION 1 Dans un autre bol, mélanger le porc avec le veau, le bœuf, le lard salé, l\u2019oignon, l\u2019ail haché, le laurier, le thym, la sarriette et le persil.Saler et poivrer.Couvrir et laisser mariner au frais de 8 à 10 heures.2 Dans un grand bol, déposer les pommes de terre et couvrir d\u2019eau.Garder au frais jusqu\u2019à l\u2019utilisation.3 Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).4 Dans un bol, mélanger la sauce demi-glace avec 500 ml (2 tasses) d\u2019eau.Réserver.5 Sur une surface farinée, abaisser les deux t iers de la pâte à tarte.Déposer l\u2019abaisse dans une rôtissoire de 38 cm x 25 cm (15 po x 10 po) en s\u2019assurant qu\u2019elle couvre le fond et les côtés de la rôtissoire.6 Égoutter les pommes de terre et incorporer à la préparation de viandes.Transvider dans la rôtissoire.Égaliser la surface.7 Verser la préparation à la sauce demi-glace dans la rôtissoire.8 Abaisser le reste de la pâte, puis déposer l \u2019abaisse sur la garniture.Pratiquer un trou de 2,5 cm (1 po) de diamètre au centre de l\u2019abaisse.Rabattre le pourtour de la pâte à l\u2019intérieur de la rôtissoire.9 Cuire au four 1 heure.10 Diminuer la température du four à 120 °C (250 °F) et poursuivre la cuisson de 7 à 8 heures, jusqu\u2019à ce que la pâte soit dorée.11 Si la croûte devient trop foncée avant la f in de la cuisson, recouvrir de papier d\u2019aluminium.12 Laisser reposer avant de servir.boutique.pratico-pratiques.com/ produits TOURTIÈRE DU LAC-SAINT-JEAN P H O T O T I R É E D U L I V R E T A R T E S , P  T É S E T C I E D E L A S É R I E L E S P L A I S I R S G O U R M A N D S D E C A T Y Recette tirée du livre Tartes, pâtés et Cie de la série Les Plaisirs Gourmands de Caty.Publié par Éditions Pratico- pratiques.PAR PORTION Calories .749 Protéines .35 g Matières grasses .43 g Glucides .54 g Fibres .3 g Fer .5 mg Calcium .56 mg Sodium .752 mg PHOTO TIRÉE DU MAGAZINE CHOCOLAT - 60 RECETTES COMPLÈTEMENT CHOCOLATÉES Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Réfrigération : 1 heure Quantité : 10 portions INGRÉDIENTS \u2022 3 œufs \u2022 1 boîte de préparation pour gâteau au chocolat de 432 g \u2022 310 ml (1 ¼ tasse) de lait 2 % \u2022 125 ml (½ tasse) d\u2019huile de canola \u2022 160 ml (2/3 de tasse) de dulce de leche \u2022 300 g (2/3 de lb) de barres et de friandises au chocolat au choix, hachées \u2022 750 ml (3 tasses) de crème fouettée \u2022 80 ml (1/3 de tasse) de coulis de chocolat PRÉPARATION 1 Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).2 Dans un bol, fouetter les œufs avec la préparation pour gâteau, le lait et l\u2019huile en suivant les indications de l\u2019emballage.3 Huiler un plat de cuisson de 33 cm x 23 cm (13 po x 9 po), puis y verser la pâte.4 Cuire au four de 30 à 35 minutes, jusqu\u2019à ce qu\u2019un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.5 Pendant que le gâteau est encore chaud, percer plusieurs trous dans la pâte à l\u2019aide d\u2019une paille.Verser le dulce de leche dans les trous et parsemer de la moitié des barres et des friandises au chocolat hachées.6 Réfrigérer 1 heure.7 Au moment de servir, garnir de crème fouettée, du reste des friandises au chocolat, puis de coulis.boutique.pratico-pratiques.com/ produits/ GÂTEAU AUX BARRES DE CHOCOLAT ET CARAMEL Recette tirée du magazine Hors- série Chocolat - 60 recettes complètement chocolatées.Publié par Éditions Pratico- pratiques.PAR PORTION Calories .596 Protéines .10 g Matières grasses .30 g Glucides .76 g Fibres .3 g Fer .72 mg Calcium .225 mg Sodium .440 mg SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 leNouvelliste E24 ARTS MAGAZINE SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 leSoleil M44 LE P\u2019TIT M G leSoleil SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 M45 LE P\u2019TIT MAG Tu veux toujours en savoir plus sur le monde qui t\u2019entoure?Chaque samedi, nous te présentons les nouvelles les plus intéressantes de la semaine, publiées par notre équipe sur le Canal Squat, un bulletin de nouvelles quotidien offert sur le site Web jeunesse de Télé-Québec.À lire et à voir dans le journal, dans l\u2019appli et sur notre site Web! ÈVE TESSIER-BOUCHARD Coopérative nationale de l\u2019information indépendante Savais-tu qu\u2019il existe des concours de citrouilles géantes?Eh oui, ça existe dans 14 pays différents : Japon, Australie, États-Unis, Finlande\u2026 et au Canada! Il y en a un ici au Québec, c\u2019est le Potirothon de Gentilly.Le Potirothon est un concours dont le but premier est de faire pousser la plus grosse citrouille possible.En fait, ce n\u2019est pas vraiment une citrouille, mais plutôt un potiron, qui lui ressemble et qui est dans la même famille de plantes, mais qui est beaucoup plus gros! Chacune participant reçoit une graine de potiron.Pour cultiver de beaux et gros potirons, il faut en planter les graines à la fin du mois de mai, ou au début du mois de juin.Il faut l\u2019arroser suffisamment, mais pas trop, pour ne pas le faire pourrir! \u203a LE CONCOURS 2021 Cette année, la 1re position a été décernée à Mario Morin qui a cultivé un potiron de 416 kilos.C\u2019est environ le poids de deux frigos.L\u2019an dernier, aux États-Unis, Travis Gienger a cultivé le plus gros potiron d\u2019Amérique du Nord, il pesait 1065 kilos! \u203a UNE COURSE DE BATEAU-CITROUILLE! Mais attends, ce n\u2019est pas fini\u2026 Quelques jours après la pesée des potirons, les équipes peuvent participer à une course de ba- teau-citrouille, eh oui, SUR L\u2019EAU! Les participants vident leur potiron pour le transformer en embarcation flottante.Ils s\u2019affrontent ensuite sur un parcours d\u2019un kilomètre sur la rivière Bé- cancour, près de Québec.\u203a UN PARTICIPANT ASTUCIEUX! L\u2019histoire du concours de la plus grosse citrouille a pris une tournure inattendue avec un fermier canadien, Howard Dill.Dans les années 70, il participait au concours de citrouilles géantes de sa ville, Windsor, en Nouvelle-Écosse.À l\u2019époque, on différenciait mal le potiron de la citrouille.Il a vite découvert qu\u2019un certain type de «citrouille» de couleur orange pâle donnait des fruits plus gros et plus lourds que les autres.Tu l\u2019auras deviné, c\u2019est le potiron! Il a commencé à récolter les graines de son plus gros potiron, pour les planter au printemps suivant.Pour s\u2019assurer de la qualité de ses graines, il pollinisait lui-même les fleurs de sa plus grosse courge avec le pollen d\u2019une autre courge tout aussi grosse ou qui avait d\u2019autres traits qui l\u2019intéressaient (couleur orangée, écorce épaisse, belle forme, etc.).En peu de temps, dès 1980, il gagnait le concours pour plusieurs années d\u2019affilée! PAR LYN- DIE JULIEN DES CITROUILLES PLUS LOURDES QUE DEUX FRIGOS! 1 2 3 R F / M I L K O S Pfizer-BioNTech (pas facile à prononcer!) est une entreprise allemande qui a développé un des vaccins contre la COVID-19.Au- jourd\u2019hui, cette entreprise a conçu un vaccin censé être adapté aux enfants de 5 à 11 ans.Cette nouvelle formule du vaccin Pfizer a été soumise pour approbation à Santé Canada.En d\u2019autres mots, des scientifiques étudient le vaccin pour s\u2019assurer qu\u2019il ne représente pas un danger et qu\u2019il est utile à la santé des jeunes Canadiens et Canadiennes.C\u2019est la dernière étape avant qu\u2019il puisse être administré à la population.\u203a UNE NOUVELLE RECETTE! Les doses du vaccin pour enfant représentent le tiers de celles qu\u2019on donne aux adultes et aux adolescents de plus de 12 ans.À ce jour, Pfizer a livré plus de 46 millions de doses de son vaccin au Canada! Ce serait largement suffisant pour vacciner les enfants.Cependant, d\u2019après le fabricant Pfizer, la formule du vaccin pour enfant a changé pour être adaptée aux 5-11 ans.Il ne suffit donc pas de prélever des petites doses dans les vaccins qu\u2019on distribue déjà aux adultes.\u203a VÉRIFIER L\u2019EFFICACITÉ! Le vaccin pour enfant est déjà commercialisé pour les personnes de plus de 12 ans depuis mai.Il est distribué sous le nom Comirnaty.Pfizer a donné à Santé Canada les résultats de ses propres vérifications sur les enfants.Ces données montrent les mêmes résultats que pour les 16-25 ans.Malgré tout, Santé Canada examinera avec une attention toute particulière cette nouvelle formule du vaccin.Pour qu\u2019il soit distribué, il faut que les avantages l\u2019emportent sur les risques.Quand on parle de risques, on parle des effets secondaires du vaccin.Il est aussi important de se rappeler qu\u2019attraper la COVID-19 représente un risque, même pour les enfants.Certaines personnes, dont des enfants, peuvent développer des symptômes graves à long terme.La mission de Santé Canada est donc d\u2019évaluer la meilleure solution pour protéger la population des dangers de la COVID-19.PAR MARIUS GELLNER, JOURNALISTE STAGIAIRE UN VACCIN CONTRE LA COVID-19 POUR LES ENFANTS?UNE SEMAINE D\u2019ACTU P H O T O F A C E B O O K D U P O T I R O T H O N D E G E N T I L L Y L\u2019amyotrophie spinale est une maladie rare qui s\u2019attaque à tous les muscles.Cette maladie peut s\u2019attaquer, par exemple, aux muscles nécessaires pour respirer ou avaler de la nourriture.Ces handicaps sont irréversibles, cela veut dire qu\u2019ils restent pour toujours.L\u2019amyotrophie spinale peut même conduire au décès de certains enfants\u2026 Heureusement, il existe un médicament pour freiner l\u2019arrivée de nouvelles complications liées à l\u2019amyotrophie spinale.Ce médicament s\u2019appelle le Zolgensma.Le problème c\u2019est qu\u2019il s\u2019agit du médicament le plus cher du monde.Chaque dose coûte 2,8 millions de dollars.\u203a LE ZOLGENSMA DISPONIBLE AU QUÉBEC Dès la semaine prochaine, des familles québécoises pourront obtenir ce médicament.Notre système de santé étant gratuit, ce n\u2019est pas les familles qui devront débourser 2,8 millions de dollars, mais bien le gouvernement.Fiou! Ce traitement est disponible en Ontario et en Alberta depuis quelques mois déjà.Inutile de te dire que des familles ont sauté de joie en apprenant la nouvelle.Les enfants qui sont atteints d\u2019amyotrophie spinale sont forcés de se rendre à l\u2019hôpital plusieurs fois par année.On leur fait des ponctions lombaires, c\u2019est-à-dire des opérations dans la colonne vertébrale.Ces interventions peuvent être très traumatisantes et douloureuses pour les enfants.Avec le Zolgensma, c\u2019est beaucoup plus simple, ils n\u2019ont qu\u2019à prendre le médicament une seule fois.\u203a L\u2019AMYOTROPHIE SPINALE : UNE MALADIE TRÈS RARE Seulement une personne sur 10 000 est atteinte d\u2019amyotrophie spinale.Chaque année, au Québec, huit enfants naissent avec cette maladie.Nous ne savons pas toujours dès la naissance si l\u2019enfant en est atteint ou non.Plus on attend avant de traiter l\u2019amyotrophie spinale, plus elle s\u2019étend.Alors, plus elle est dangereuse.Le Zolgensma n\u2019est pas parfait.Les enfants qui le recevront ne retrouveront pas les capacités qu\u2019ils ont perdues, mais, au moins, ils n\u2019auront plus de nouveaux effets négatifs de la maladie.D\u2019ici la fin de l\u2019année, une douzaine de personnes atteintes de cette maladie très rare pourront enfin recevoir du Zol- gensma.Quoique dispendieux, ce médicament va sauver de nombreuses vies! PAR PHILIPPE JULIEN-BOUGIE LE MÉDICAMENT LE PLUS CHER DU MONDE POUR SAUVER DES PETITS QUÉBÉCOIS! A R C H I V E S L E Q U O T I D I E N , M I C H E L T R E M B L A Y leNouvelliste SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 ARTS MAGAZINE E25 SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 leSoleil M44 LE P\u2019TIT MAG l Soleil SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 M4 LE P\u2019TIT MAG Tu veux toujours en savoir plus sur le monde qui t\u2019entoure?Chaque samedi, nous te présentons les nouvelles les plus intéressantes de la semaine, publiées par notre équipe sur le Canal Squat, un bulletin de nouvelles quotidien offert sur le site Web jeunesse de Télé-Québec.À lire et à voir dans le journal, dans l\u2019appli et sur notre site Web! ÈVE TESSIER-BOUCHARD Coopérative nationale de l\u2019information indépendante Savais-tu qu\u2019il existe des concours de citrouilles géantes?Eh oui, ça existe dans 14 pays différents : Japon, Australie, États-Unis, Finlande\u2026 et au Canada! Il y en a un ici au Québec, c\u2019est le Potirothon de Gentilly.Le Potirothon est un concours dont le but premier est de faire pousser la plus grosse citrouille possible.En fait, ce n\u2019est pas vraiment une citrouille, mais plutôt un potiron, qui lui ressemble et qui est dans la même famille de plantes, mais qui est beaucoup plus gros! Chacune participant reçoit une graine de potiron.Pour cultiver de beaux et gros potirons, il faut en planter les graines à la fin du mois de mai, ou au début du mois de juin.Il faut l\u2019arroser suffisamment, mais pas trop, pour ne pas le faire pourrir! \u203a LE CONCOURS 2021 Cette année, la 1re position a été décernée à Mario Morin qui a cultivé un potiron de 416 kilos.C\u2019est environ le poids de deux frigos.L\u2019an dernier, aux États-Unis, Travis Gienger a cultivé le plus gros potiron d\u2019Amérique du Nord, il pesait 1065 kilos! \u203a UNE COURSE DE BATEAU-CITROUILLE! Mais attends, ce n\u2019est pas fini\u2026 Quelques jours après la pesée des potirons, les équipes peuvent participer à une course de ba- teau-citrouille, eh oui, SUR L\u2019EAU! Les participants vident leur potiron pour le transformer en embarcation flottante.Ils s\u2019affrontent ensuite sur un parcours d\u2019un kilomètre sur la rivière Bé- cancour, près de Québec.\u203a UN PARTICIPANT ASTUCIEUX! L\u2019histoire du concours de la plus grosse citrouille a pris une tournure inattendue avec un fermier canadien, Howard Dill.Dans les années 70, il participait au concours de citrouilles géantes de sa ville, Windsor, en Nouvelle-Écosse.À l\u2019époque, on différenciait mal le potiron de la citrouille.Il a vite découvert qu\u2019un certain type de «citrouille» de couleur orange pâle donnait des fruits plus gros et plus lourds que les autres.Tu l\u2019auras deviné, c\u2019est le potiron! Il a commencé à récolter les graines de son plus gros potiron, pour les planter au printemps suivant.Pour s\u2019assurer de la qualité de ses graines, il pollinisait lui-même les fleurs de sa plus grosse courge avec le pollen d\u2019une autre courge tout aussi grosse ou qui avait d\u2019autres traits qui l\u2019intéressaient (couleur orangée, écorce épaisse, belle forme, etc.).En peu de temps, dès 1980, il gagnait le concours pour plusieurs années d\u2019affilée! PAR LYN- DIE JULIEN DES CITROUILLES PLUS LOURDES QUE DEUX FRIGOS! 1 2 3 R F / M I L K O S Pfizer-BioNTech (pas facile à prononcer!) est une entreprise allemande qui a développé un des vaccins contre la COVID-19.Au- jourd\u2019hui, cette entreprise a conçu un vaccin censé être adapté aux enfants de 5 à 11 ans.Cette nouvelle formule du vaccin Pfizer a été soumise pour approbation à Santé Canada.En d\u2019autres mots, des scientifiques étudient le vaccin pour s\u2019assurer qu\u2019il ne représente pas un danger et qu\u2019il est utile à la santé des jeunes Canadiens et Canadiennes.C\u2019est la dernière étape avant qu\u2019il puisse être administré à la population.\u203a UNE NOUVELLE RECETTE! Les doses du vaccin pour enfant représentent le tiers de celles qu\u2019on donne aux adultes et aux adolescents de plus de 12 ans.À ce jour, Pfizer a livré plus de 46 millions de doses de son vaccin au Canada! Ce serait largement suffisant pour vacciner les enfants.Cependant, d\u2019après le fabricant Pfizer, la formule du vaccin pour enfant a changé pour être adaptée aux 5-11 ans.Il ne suffit donc pas de prélever des petites doses dans les vaccins qu\u2019on distribue déjà aux adultes.\u203a VÉRIFIER L\u2019EFFICACITÉ! Le vaccin pour enfant est déjà commercialisé pour les personnes de plus de 12 ans depuis mai.Il est distribué sous le nom Comirnaty.Pfizer a donné à Santé Canada les résultats de ses propres vérifications sur les enfants.Ces données montrent les mêmes résultats que pour les 16-25 ans.Malgré tout, Santé Canada examinera avec une attention toute particulière cette nouvelle formule du vaccin.Pour qu\u2019il soit distribué, il faut que les avantages l\u2019emportent sur les risques.Quand on parle de risques, on parle des effets secondaires du vaccin.Il est aussi important de se rappeler qu\u2019attraper la COVID-19 représente un risque, même pour les enfants.Certaines personnes, dont des enfants, peuvent développer des symptômes graves à long terme.La mission de Santé Canada est donc d\u2019évaluer la meilleure solution pour protéger la population des dangers de la COVID-19.PAR MARIUS GELLNER, JOURNALISTE STAGIAIRE UN VACCIN CONTRE LA COVID-19 POUR LES ENFANTS?UNE SEMAINE D\u2019ACTU P H O T O F A C E B O O K D U P O T I R O T H O N D E G E N T I L L Y L\u2019amyotrophie spinale est une maladie rare qui s\u2019attaque à tous les muscles.Cette maladie peut s\u2019attaquer, par exemple, aux muscles nécessaires pour respirer ou avaler de la nourriture.Ces handicaps sont irréversibles, cela veut dire qu\u2019ils restent pour toujours.L\u2019amyotrophie spinale peut même conduire au décès de certains enfants\u2026 Heureusement, il existe un médicament pour freiner l\u2019arrivée de nouvelles complications liées à l\u2019amyotrophie spinale.Ce médicament s\u2019appelle le Zolgensma.Le problème c\u2019est qu\u2019il s\u2019agit du médicament le plus cher du monde.Chaque dose coûte 2,8 millions de dollars.\u203a LE ZOLGENSMA DISPONIBLE AU QUÉBEC Dès la semaine prochaine, des familles québécoises pourront obtenir ce médicament.Notre système de santé étant gratuit, ce n\u2019est pas les familles qui devront débourser 2,8 millions de dollars, mais bien le gouvernement.Fiou! Ce traitement est disponible en Ontario et en Alberta depuis quelques mois déjà.Inutile de te dire que des familles ont sauté de joie en apprenant la nouvelle.Les enfants qui sont atteints d\u2019amyotrophie spinale sont forcés de se rendre à l\u2019hôpital plusieurs fois par année.On leur fait des ponctions lombaires, c\u2019est-à-dire des opérations dans la colonne vertébrale.Ces interventions peuvent être très traumatisantes et douloureuses pour les enfants.Avec le Zolgensma, c\u2019est beaucoup plus simple, ils n\u2019ont qu\u2019à prendre le médicament une seule fois.\u203a L\u2019AMYOTROPHIE SPINALE : UNE MALADIE TRÈS RARE Seulement une personne sur 10 000 est atteinte d\u2019amyotrophie spinale.Chaque année, au Québec, huit enfants naissent avec cette maladie.Nous ne savons pas toujours dès la naissance si l\u2019enfant en est atteint ou non.Plus on attend avant de traiter l\u2019amyotrophie spinale, plus elle s\u2019étend.Alors, plus elle est dangereuse.Le Zolgensma n\u2019est pas parfait.Les enfants qui le recevront ne retrouveront pas les capacités qu\u2019ils ont perdues, mais, au moins, ils n\u2019auront plus de nouveaux effets négatifs de la maladie.D\u2019ici la fin de l\u2019année, une douzaine de personnes atteintes de cette maladie très rare pourront enfin recevoir du Zol- gensma.Quoique dispendieux, ce médicament va sauver de nombreuses vies! PAR PHILIPPE JULIEN-BOUGIE LE MÉDICAMENT LE PLUS CHER DU MONDE POUR SAUVER DES PETITS QUÉBÉCOIS! A R C H I V E S L E Q U O T I D I E N , M I C H E L T R E M B L A Y SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 leNouvelliste E26 ARTS MAGAZINE Voici une photo de mes deux petits-fils il y a quelques années.Suzanne Gingras LE JEU DES 7 ERREURS CES DEUX CARICATURES D\u2019ANDRÉ-PHILIPPE CÔTÉ SONT EN APPARENCE IDENTIQUES.EN RÉALITÉ, IL Y A 7 ERREURS.ES-TU OBSERVATEUR?SOLUTION 1 Les pommettes de la poupée 2 L\u2019heure sur le cadran 3 Les dents de la petite fille 4 Une partie du titre du livre 5 Un pli de la couverture 6 Les détails sur une des chaussettes de la maman 7 Les motifs de la tête de lit \u203a COSTUMES D\u2019HALLOWEEN! La fête de l\u2019horreur et des bonbons approche! Le Mag veut partager en photos les costumes de vos petits monstres, que ce soit ceux de cette année ou des années passées.Sorcière, zombie, superhéros ou autre personnage populaire du moment?Envoyez-nous des photos de vos enfants costumés, en indiquant leur nom et leur âge, à lemag@lesoleil.com.Nous en publierons une sélection dans les prochaines semaines.Je vous présente mon joli poussin d\u2019amour! Elle s\u2019appelle Olie Pronovost et sur la photo elle a 10 mois.Grand-maman Jocelyne Poulin leNouvelliste SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 ARTS MAGAZINE E27 PHOTOMONTAGES U?UR GALLENKU?ENTRE DEUX MONDES 2Une frappe aérienne par les forces gouvernementales syriennes à Damas, en 2017.\u2014 PHOTO AMMAR SULAIMAN 1Un homme de Gaza donne le bain à sa fille et à sa nièce dans la seule pièce restante de leur maison en ruines après une frappe aérienne israélienne, en 2015.\u2014 PHOTO WISSAM NASSAR 4Un garçon syrien assis sur le canon d\u2019un char d\u2019assaut, en 2015.\u2014 PHOTO YASIN AKGÜL 6Une jeune Syrienne court avec des ballons devant des bâtiments bombardés à Damas, en 2016.\u2014 PHOTO AMER ALMOHIBANY 3Un orphelin devant des graffitis représentant des lance-grenades, au Tchad, en 2018.\u2014 PHOTO MARCO GUALAZZINI 5Une fillette syrienne reçoit des soins dans un hôpital de fortune après un bombardement par le gouvernement syrien, près de Damas, en 2018.À droite, le célèbre tableau La Jeune Fille à la perle par le peintre néerlandais Johannes Vermeer.\u2014 PHOTO AMMAR SULAIMAN A vec ses collages troublants, U?ur Gallenku?tente de montrer à la fois le meilleur et le pire de l\u2019humanité.Ce faisant, cet artiste numérique d\u2019Istanbul, en Turquie, ambitionne de poser un pied de chaque côté du fossé grandissant qui sépare les riches des pauvres, les tyrans des opprimés.En tissant des clichés du monde occidental dans tous les bonheurs qu\u2019il tient pour acquis avec des photos de guerre et de désolation, il souhaite examiner sans complaisance l\u2019état de notre planète, sans toutefois négliger l\u2019esthétique de son art.La misère des enfants l\u2019attriste et l\u2019inspire particulièrement, confie-t-il.Il a d\u2019ailleurs publié un recueil de photos présentant ces «mondes parallèles» dans lesquels de trop nombreux jeunes vivent toujours.Des images qui font réfléchir\u2026 Info : ugurgallen- kus.com FRANCIS HIGGINS A 2 3 6 4 1 5 SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 leNouvelliste E28 ARTS MAGAZINE LAURIE WIELAND lwieland@lesoleil.com L\u2019heure des décorations d\u2019Halloween a sonné et, bien qu\u2019elles marquent le début du temps froid pour plusieurs, elles ne doivent pas pour autant être synonymes de grisaille.On a déniché pour vous les plus belles inspirations déco Pinterest, à réaliser à la maison, en famille ou en solo, pour une fête d\u2019Halloween réinventée et sophistiquée.Pour la plupart minimalistes et réalisables à moindre coût, ces idées déco s\u2019agencent parfaitement à tout décor moderne.L\u2019HALLOWEEN EN TOUTE SIMPLICITÉ \u203a FOYER DÉCORÉ AUX COULEURS CHAMPÊTRES Pour un décor automnal que vous pourrez conserver même après la fête de l\u2019Halloween, optez pour des couleurs plus douces qui s\u2019agencent à la pièce.\u203a CADRE EN TOILE D\u2019ARAIGNÉE De la corde, un vieux cadre et le tour est joué : une décoration d\u2019Halloween qui s\u2019agence bien à toute pièce.\u203a CHEMIN DE CITROUILLES Les citrouilles déposées au sol, rien de plus simple et efficace.Elles peuvent aussi bien se retrouver à l\u2019intérieur comme à l\u2019extérieur.\u203a LA COURONNE THÉMATIQUE Alors qu\u2019on retrouve souvent la classique couronne dans le temps des Fêtes, on oublie qu\u2019elle peut aussi bien l\u2019être pour l\u2019Halloween.\u203a LES VASES À REMPLIR Cherchez-vous quoi faire avec vos vieux vases et bocaux?Au lieu de les remplir de bonbons cette année, utilisez vos plus beaux contenants transparents pour y mettre de petites citrouilles de différentes couleurs. leNouvelliste SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 ARTS MAGAZINE E29 L\u2019HALLOWEEN EN TOUTE SIMPLICITÉ \u203a LE SALON D\u2019HALLOWEEN COLORÉ Les décors d\u2019Halloween ne sont pas toujours obligés d\u2019être noirs ou orangés.Les citrouilles teintes de différentes couleurs, les plantes vertes et les accessoires colorés peuvent tout à fait créer une ambiance d\u2019épouvante, avec une touche un peu plus joyeuse.\u203a POTIRONS GLAM Toutes les design sont bons pour agrémenter une citrouille! Des motifs, des textures et plus encore, tout peut être utilisé pour créer un décor unique.\u203a TOILE ENVELOPPANTE Un incontournable année après année, la toile d\u2019araignée est un élément clé des décors d\u2019Halloween.Facile à utiliser, elle peut se retrouver aussi bien sur les murs, les plafonds, les escaliers ou les meubles.\u203a LES AFFICHES CHIC ET MINIMALISTES Les décos n\u2019ont pas nécessairement à être imposantes.Parfois, de simples petits accessoires minimalistes suffisent à mettre de l\u2019ambiance.Recyclez vos vieux tissus et bricolez! \u203a COULEURS MODERNES, DÉCOR MODERNE Le secret des décorations modernes?Le choix des couleurs.Avec une palette de noir, blanc et or, même les accessoires les plus effrayants deviennent chic et sophistiqués.Chandelles, livres, cadres.tous les objets sont acceptés.P H O T O S T I R É E S D E P I N T E R E S T SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 leNouvelliste E30 ARTS MAGAZINE O n rêve des montagnes Rocheuses.On retient pourtant beaucoup l e s la c s, q u a n d o n s\u2019aventure dans l\u2019Ouest canadien.Du moins, dans les parcs nationaux de Banff et Jasper, ce sont beaucoup les plans d\u2019eau qui nous attirent.À preuve, on parle d\u2019emblée du lac Louise et de son voisin, le lac Moraine.Pendant qu\u2019on y est, on risque une randonnée ou un arrêt rapide au lac Minnewanka.À Jasper, c\u2019est le lac Maligne qu\u2019on vante comme un des plus beaux des Rocheuses.Comme d\u2019 habitude, à trop mu l t i p l i e r l e s é p i t h è t e s, o n risque surtout la déception.Et de l\u2019anticipation, il y en a dans les 45 minutes de voiture entre Jasper et le lac.En chemin, on croise des occasions de randonnée, notamment au canyon Maligne, où on peut observer des cascades et voir des fossiles.Un peu plus loin, le lac Medicine, qui s\u2019assèche presque complètement à l\u2019automne, est généralement rempli en été en raison de la fonte des glaciers.Il s\u2019impose dans le trajet puisque la route le longe en entier.Un arrêt photo est presque nécessaire.Cet été, une importante quantité de conifères qui l\u2019entouraient avait été calcinée.Les troncs noircis, élancés et chétifs, se tenaient encore en forêt dévastée, presque poétique.Il y a ce je-ne-sais-quoi du deuil et un petit quelque chose de la fascination qui se mélangent devant cette nature forte et vulnérable à la fois.Pendant quelques minutes, sur les berges, la route m\u2019a rappelé la Californie, même si le paysage n\u2019avait rien à voir.J\u2019ai eu cette vision d\u2019une route montagneuse entre San Francisco et le parc national de Yosemite qui surplombait des ravins.Un vertige soudain, quoi, de constater l\u2019absence de garde-fous pour nous protéger de nous-mêmes.Tout au bout de la route, le lac Maligne s\u2019enroulait à son tour dans le brouillard.Les sports nautiques et la croisière me faisaient moins envie devant les perspectives de pluie.La r a n d o n n é e d e s B a l d H i l l s , chaudement re commandé e, paraissait moins enivrante avec la possibilité d\u2019en revenir trempée.Mais pour les traîne-savates comme moi, il restait encore la piste le long du lac jusqu\u2019à la boucle du lac Moose.Facile, elle n\u2019est longue que de 3,4 km.C\u2019était, je l\u2019avoue, mon prix de consolation.Je ne m\u2019étais pas rendu jusque-là pour rebrousser chemin sans avoir exploré un peu.On raconte qu\u2019il est commun, le long du sentier, de croiser des orignaux.Pas cette fois-là.Mais il y a bien eu le petit lac Moose lui-même, un peu plus grand qu\u2019un lancer de pierre, qui jouit d\u2019une popularité timide.Et la timidité, moi, j\u2019aime.LES AUTRES INCONTOURNABLES DES ROCHEUSES JONATHAN CUSTEAU CHRONIQUE jonathan.custeau@latribune.qc.ca LE BOURLINGUEUR leNouvelliste SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 ARTS MAGAZINE E31 J\u2019y suis arrivé dans le craquement d\u2019une brindille sèche sous mes bottillons.Sinon, j\u2019avais largué le bruit en marchant plus vite que lui.Il finirait bien par me rejoindre, mais malgré la présence de deux autres randonneurs, le silence prenait encore toute la place.Le vrai.Pas un sifflement d\u2019oiseau.Pas le son de l\u2019eau qui s\u2019écoule.Pas un bruit de semelle écrasant la pierraille.Instinctivement, tous se sont posés dans la plus grande délicatesse.Assis là, je me suis planté les yeux dans le silence.Je le voyais s\u2019étendre jusqu\u2019aux cimes du proche horizon.J\u2019osais à peine respirer de peur de le troubler.Même les mouvements de mon cou, de mes bras, paraissaient tonitruants.J\u2019avais trouvé le bout du monde.Pendant que d\u2019autres gravissaient une autre montagne, moi, je restais immobile pendant trente longues minutes avant de reprendre la route, juste quand le bruit me rattrapait, bien accroché aux sabots d\u2019un groupe qui l\u2019avait cueilli de bon chemin.Malgré les conditions météorologiques défavorables, d\u2019autres arrêts ont valu le détour entre Banff et Jasper.Notons les chutes Athabasca, hautes de 23 mètres, qui sont entourées de chemins bétonnés permettant aussi d\u2019apercevoir un canyon.Si on s\u2019y pointe après une journée complète en voiture, il est possible qu\u2019on se refuse de parcourir tous les sentiers pour apercevoir de nouveaux points de vue.Les chutes Sunwapta, elles, sont impressionnantes pour leur puissance.Un sentier mène jusqu\u2019au pied des chutes et il vaut semble- t-il la peine.Je ne m\u2019y suis pas rendu, me rendant compte au bout de 30 minutes de marche que je me trouvais seul en forêt.Dans la saison où les ours se montrent plus souvent aux yeux des visiteurs, je préférais ne pas me risquer.Après coup, on m\u2019a indiqué qu\u2019il s\u2019agit d\u2019un des importants habitats d\u2019ours dans le parc national Jasper.Il faut donc prévoir s\u2019y rendre à plusieurs.UN HAVRE TURQUOISE Plus près du lac Louise, le lac Émeraude, situé tout juste en Colombie-Britannique, dans le parc national Yoho, constitue un havre de paix où je n\u2019ai fait que passer.Si le café et le chocolat chaud, qu\u2019on aurait aimé siroter en fixant les eaux turquoise du lac, étaient infects, les cabanes du Emerald Lake Lodge m\u2019ont un peu fait rougir d\u2019envie.Je me suis noté qu\u2019il me faudrait y retourner pour une ou deux nuits, question de me réveiller sur les rives de ce lac où, autrement, il n\u2019y a que des infrastructures limitées pour les visiteurs.Pour les amateurs de sites exceptionnels, on s\u2019y trouve aussi à proximité des schistes de Burgess, un site argileux inscrit au patrimoine mondial de l\u2019UNESCO depuis 1980 comme l\u2019un des plus importants dépôts fossilifères au monde.On y a découvert 150 espèces issues de 120 genres différents.Si on n\u2019accède pas aux schistes eux-mêmes, le simple de fait de les savoir là, tout près, a suffi à m\u2019éblouir.Enfin, parce que l\u2019insolite me captive toujours un peu, j \u2019ai aperçu à la dernière minute la halte des tunnels en spirale.On y trouve un belvédère surplombant, bien caché dans les arbres, une boucle ferroviaire qui était destinée à négocier une pente trop raide.À l\u2019origine, celle-ci avait une inclinaison de 4,5 pour cent, soit la plus importante pour une voie ferroviaire sur le continent.Pour ralentir les trains, il a été décidé de leur faire traverser des lacets dans deux longs tunnels en spirale creusés dans les monts Cathedral et Ogden.Voir le train s\u2019enfoncer dans le tunnel et sa locomotive en ressortir en croisant les wagons de queue a rallumé l\u2019étincelle du gamin en moi.Il faut un peu de persévérance pour bien l\u2019apercevoir à travers les branches, et surtout la chance d\u2019être au bon endroit au bon moment pour voir passer un train, mais il n\u2019en fallait pas plus pour m\u2019impressionner.2 Le lac Émeraude, à la frontière de l\u2019Alberta et de la Colombie- Britannique, est un arrêt prisé à moins d\u2019une heure du village de Lake Louise.1 La lac Maligne, près de Jasper, est considéré par certains comme un des plus beaux des Rocheuses.\u2014 PHOTOS LA TRIBUNE, JONATHAN CUSTEAU 2 1 SAMEDI 23 OCTOBRE 2021 leNouvelliste E32 ARTS MAGAZINE H umilité.Le mot a tourné en boucle, dans ma tête, en me rendant à un cours de vélo de montagne.L\u2019idée d\u2019essayer ce sport m\u2019avait déjà effleuré l\u2019esprit sans que je passes à l\u2019action.Jusqu\u2019à ce qu\u2019arrive cette invitation et le coup de pied qu\u2019il me fallait pour sortir de ma zone de confort, moi la contemplative pas casse-cou du tout.Mon amie (et collègue) Sonia racontait récemment comment son apprentissage de la poterie a été une leçon et un rappel que l\u2019on peut faire les choses pour le plaisir, sans penser uniquement au résultat et à la performance.En plein air, je ne suis pas dans la performance.Mais j\u2019avoue que cette fois-ci, le résultat m\u2019inquiétait un peu.La veille de mon passage à Bro- mont, mes «vieilles» amies m\u2019envoyaient des «GIF» (ces petites images animées) de cycliste qui se cassait la gueule, c\u2019est vous dire.J\u2019ai aussi imaginé ma saison de ski de fond anéantie pour un membre brisé, ça vous donne une idée.Mon humilité et moi, on s\u2019est donc rendu au mont Oak, un matin de septembre.Ian Hugues et sa conjointe Mélanie Roberge, le couple derrière Bikeskills, nous attendaient afin de nous enseigner les bases d\u2019une sortie en vélo de montagne.«Peu importe votre niveau, vous méritez la meilleure formation qui soit», a lancé d\u2019entrée de jeu Ian Hugues, ancien entraîneur de l\u2019équipe olympique canadienne de vélo de montagne.«La popularité du vélo de montagne est en train d\u2019exploser.Tout le monde devrait suivre des cours.Les débutants méritent d\u2019avoir un entraînement certifié», a-t-il souligné, pendant que j\u2019acquiesçais silencieusement.Ce n\u2019est pas moi qui allais le contredire là-dessus.Le groupe a été scindé en deux selon l\u2019expérience (zéro pour moi, est-ce nécessaire de le rappeler).À mes côtés, je retrouvais Caroline Cossette, déjà adepte, et la journaliste voyage et plein air Anne Pélouas, qui m\u2019avait justement raconté récemment qu\u2019elle s\u2019était mise au vélo de montagne électrique il y a environ deux ans.À 60 ans passés.Respect! Pendant deux heures et demie, Mélanie nous a enseigné comment ajuster notre vélo (électrique), les positions de base, la façon de moduler le freinage et d\u2019anticiper notre environnement, d\u2019amorcer un virage.Des apprentissages techniques dont je n\u2019aurais pas pu me passer.Lorsque j\u2019ai réussi à oublier la technique quelques minutes et réalisé que je pourrais terminer l\u2019activité sans visite à l\u2019hôpital, j\u2019ai constaté à quel point le mont Oak était magnifique en ce mardi matin ensoleillé.Le plaisir de se retrouver dans le bois, lui, est demeuré le même.«J\u2019aime fondamentalement être dans le bois, atteindre des sommets, avoir un point de vue quelque part.Je ne suis pas casse-cou, mais j\u2019aime le côté technique.On a quelque chose à apprendre», m\u2019a dit Anne après le dîner.«C\u2019est une activité sportive qui demande de bien la faire.D\u2019où l\u2019intérêt de suivre des cours plutôt que de s\u2019aventurer tout seul, parce qu\u2019on prend de mauvais plis.En ski de fond ou alpin, si tu n\u2019as pas pris de cours, tu vas toujours faire les mêmes erreurs.Je fais beaucoup la promotion de l\u2019initiation aux activités de plein air.C\u2019est la meilleure façon d\u2019avoir le maximum de plaisir, de bien le faire et de s\u2019améliorer.Si tu fais toujours les mêmes bêtises, tu te lasses et te dis que ce n\u2019est pas un sport pour toi.» C\u2019est justement lors d\u2019activités du genre avec des experts, dans le cadre de son travail, que l\u2019autrice (notamment chez Ulysse) a développé l\u2019intérêt pour ce sport.«Des cours comme ça, c\u2019est bien.Tu peux évoluer sur de bonnes bases.» Après avoir hésité avant de se lancer, elle a finalement fait l\u2019acquisition d\u2019un vélo électrique.«Ce n\u2019est pas juste une façon de faire moins d\u2019efforts : tu vas en faire plus, plus longtemps.Au lieu de peut-être penser juste à ton car- dio, tu vas utiliser ton temps et ton énergie à améliorer ta technique», souligne cette touche-à-tout adepte entre autres de canot, de kayak, de randonnée, de ski de fond et de vélo de montagne.Au final, non seulement je suis revenue en un seul morceau, indemne pour ma prochaine saison de ski, mais en plus, j\u2019ai eu du plaisir.Prête à recommencer.bien entourée.La journaliste était l\u2019invitée de Rocky Mountain, qui organisait l\u2019activité en collaboration avec Bikeskills.Suggestions, questions, commentaires?Écrivez-moi à isabelle.pion@latribune.qc.ca et suivez-moi sur Instagram à isabelle.pion.Non seulement j\u2019ai terminé l\u2019activité avec tous mes membres, mais en plus, j\u2019ai eu du plaisir.\u2014 PHOTO LA TRIBUNE, FRÉDÉRIC CÔTÉ HUMILITÉ EN VÉLO DE MONTAGNE SAVIEZ-VOUS QUE\u2026 \u203a Bikeskills regroupe des entraîneurs professionnels de vélo, experts en enseignement technique, partout au Québec.\u203a Le Pitt stop Vélo-Café, à Bromont, est un lieu de rendez-vous pour les cyclistes, où on retrouve des services de mécanique et une boutique.Adepte de vélo ou pas, on y mange très bien et on y boit d\u2019excellents cafés, ai- je pu constater après notre sortie.\u203a Fondée en Colombie-Britannique, Rocky Mountain compte un bureau à Saint-Georges.L\u2019entreprise conçoit et fabrique des vélos pour les adeptes de tous les niveaux.ISABELLE PION , LA TRIBUNE ISABELLE PION CHRONIQUE isabelle.pion@latribune.qc.ca SORTIE PRENDRE L\u2019AIR "]