Dimanche-matin, 3 décembre 1978, Cahier 5

[" 2 al Fem or A ar i Fy = ut a x = T \u20ac 5 aa mi RS À 5 À w - a \u201cx or on = oa 3 Tr A + 7 5%, 57 jes 1 4e MH 9 a dul en n 1e Ne ue + § hod 5 2 er « be \"+ + LA es = vus ru Lee .=; 3 CES \u201cNF \u20ac A + > mE As + a 3?Ea ns yo EY ii La 4 pa UN w sf bo bie + sa su \u201c Hpi te ; 5 5 sx Fi a wy as io A - ; 2 va LA of LS ta 4 13 se a # iN i 7 ne pe AEs Na Te vie \u2014 a hs + 5e 3 = af na x + a 4, a as a = Po ce Wd 5» + 5 ES YE y?4 ai - Le = ee Zope += x prete, = Aer AS #3, \u201c> és rd Le iad aes = 1 \u2014 re ea erry \u2014\u2014\u2014 i.ren rman men am iran ec nnn A vg w 5 = CE + 5 =, £ ou @ i wt Reh, ot] yor ou 24 SEN BoA KK x :# ae 2B na, Sn Fr 4 iQ + § 7 Shri i ; EF a > ps LA OF $ iy ares & 155 da boy 4 lug \u201ce + a St vy Me | het x > 35 Fim 135 6 ei hy + 5 A i! © \u201c4: 0 ce # J YE pe -~ EY 3 oh ! ee Fie oA ; af aly : Ï x « x v ufr vi i à \u20ac.= & 3% $ i = i Ld é A + ; = Fans Rs A n° dor & rar A 5 ES Print ds i Es a ow > \u201c4, - 5 sl = po ro LA * pe # \u201cld : > : 3, Ve, ho > sw rx A i : > à Ri Mia oF a Lr, LH & 5 æ sy ES PR or a any + = = she Py = se 5 LA > ue 2 : on NS \u2018= LES JOIES x 5 \u20ac Ea a oA PAGE 4 \u201cx wb fei, 4 2 4 fy » kd 5 wy oN * Pe 32k Ÿ 7% \u201ccas ws er 2 ES Eo ie +7 x IN > CE x ip 5 - « + £ Wi * Le 3 sx oe ~ # drt i +2, si id et + > 3357, » a ++ z ès À.a «Fy * nf \u201cne > 3 xe! yes à = HY \u201cx or = He Sy +, tar Ls + 2x di A i + +54 2 tr £7 fro dim $ o 31 0 : a cu 2 \u2014 = \u201cak i 2 oh & \u20ac £ iE = en AH Ae : : sh bi wi + Foe he oy us + a en ; z \u2018 Fa cer.Sree 5 A #4 FH u ; = =, : HE: Vs = qe me né a nu .«w __ i ARE 14 CE es 3 cn z Ll Cot ; prs \u2019 L'ALMANACH DU PEUPLE Ae Qui n\u2019a pas feuilleté un jour ou l\u2019autre: l\u2018AIlmanach Beâuchemin?pres ei heures par année Cet almanach existe chez nous depuis cent dix ans; son tirage est de (4 heures par jour) à son auto- 135 000 exemplaires., mobile.Cela inclut le temps ; Louise Dupuis, responsable de sa rédaction,- travaille toute qu'il passe dans sa voiture et l'année à compiler les renseignements qu\u2019on y trouve.Les dates des celui qu'il consacre à travailler fêtes mobiles lui sont fournies par l'Office de liturgie; les prévisions nm pour la payer, pour payer l\u2019es- à long terme de la météo viennent d'un spécialiste des Etats-Unis; , sence, les pn eus.les réparations les références de type encyclopédique sont recueillis dans divers i les assu rances.Or cet Américain ouvrages de référence; divers services gouvernementaux fournissent : parcourt en moyenne 8 000 mil- des dossiers d'utilité publique; la publicité occupe une cinquantai- \u201cles par année; le résultat net est ne des 800 pages de cette «brique», souvent le seul livre qui entre | | un rendement moyen.de 5 mil- {- -dans bien des-foyers québécois! les à l'heure (8 000 milles / 1 500 \u2019 se familiariser avec un chef heures).Qui oserait prétendre U d'oeuvre.de la littérature e qu\u2019un tel rendement constitue .achetant ou en louant une cas un progrès par rapport à la bibliothèque sette.Malheureusement, ces li ét bicyclette et même à la marche?parlante vres parlés sont disponibles su d L'énergie motorisée a-t-elle, dans tout aux Etats-Unis.i.cc ce cas, tellement augmenté la Au Québec, l\u2019Association des ce liberté de mouvement?Plusieurs d\u2019entre nous passent * médecins de langue française m (extrait des Insolences d\u2019un éco- chaque jour une certaine partie met à la disposition de ses de logiste par Michel Jurdant, édi- de leur temps en automobile.membres une série de cours su or tions du Boréal Express) Pour meubler de façon utile ces Cassettes sur des sujets spécia D heures parfois fastidieuses, des lisés.Ces cours sont très popu ar spécialistes de l\u2019audio-visuebent aires et sont même demandé pr eu l\u2019idée de transcrire des livres dans les pays d'Europe.Il existe he ou des cours sur cassettes.Au également ici une magnétothè de .lieu d\u2019écouter de vagues musi- que pour les aveugles.rie Lecon de conduite ques entrecoupées de messages Peut-être assistons-nous au re cli publicitaires, on peut choisir de tour de la tradition orale! pe = Ne ; an Une Parisienne visitant Mont- PRENDRE | | C réal demande un jour à son hôte P i i ch québécois comment nous fai- UN PETIT \u2018 \u2018j sons pour conduire d'aussi gros- Em gé ses automobiles.COUP - i d\u2019c Celui-ci la regarde gravement : mg av et lui répond «On cuve la (Quand Pudio vient en ville.| 0m brochure pobiés eo gaspillage} | Rarer.on tourne la clef et on Pour marquer son 20e anniversaire, I'h8te! Reine-Elizabeth ent par les distillateurs ana dir honorait récemment 20 Grands Montréalais, dont le maire Jean diens mentionnait, en parlant | ail Drapeau, le peintre Alfred Pellan, Sam Pollock, autrefois des \u2018des spiritueux, que «la bonne | ï | Canadiens, et le dramaturge Michel Tremblay.Aux lauréats, on humeur qu'ils apportent dans les remit une lithographie de l'artiste inuit Pudio, qui fut lui aussi T\u20acunions et la commodité de pt Le client invité à la réception.Pudio fit donc le voyage depuis Cap Dorset, leur emploi ont donné naissance - vel dans l\u2019île de Baffin, jusqu\u2019à Montréal.Mais comme le smoking à des valeurs sociales qui sont Vu sur un sac de papier cette 4 or a toujours était de mise de soir-là, Pudio dut passer chez Classy où il troqua Parvenues intactes jusqu'à Inscription: «je suis en papier, jeff av: 0 parka et mukluks pour l\u2019habit de circonstance et les souliers de nous» | respire, je suis un ami de l'envi gem raison! cuir verni.Nous le voyons ici pendant l'essayage en compagnie Mais voici un \u2018autre son de ronnement.» Cette inscription a - de M.Mike Roberts.Le lendemain, Pudlo reprit son parka et ses cloche.Une enquéte menée en m'en a inspiré quelques autres | Une cliente entre un jour dans mukluks et retourna chez lui 1977 par un éducateur physique que je livre gratuitement aux | ma une librairie et demande un livre ; i = et un docteur en psychologie fabricants d'emballages.jou pour enfants qui se lave facile- cadeau qui vient du magasin.Tu rattaché à \u2018l'INRS.(Institut A inscrire sur les sacs dell po ment.pas les enfants mais le en as au moins pour 40 heures national de recherche scientifi- papier: «Ne me jetez pas, jeff cin livre! NOËL de magasinage! Noël là, c\u2019est que) révélait que l\u2019alcoolisme * peux encore servir.» \u2014 «Atten-Ël his: La vendeuse s\u2019empresse alors pus un cadeau! affectait considérablement les tion, je suis recyclable.» \u2014 «On do de lui trouver ce qu\u2019elle cher- C\u2019EST PAS Si on changeait ça cette an- activités de plein air chez 'hom- a dG abattre un arbre pour me rap che: un album à couverture née! Un peu moins de folies, un me et les activités sociales chez fabriquer.» syn cartonnée et plastifiée à l\u2019épreu- UN CADEAU peu plus d'amour! Vous rappe- \u2018la femme.Ainsi les activités A inscrire sur les sacs de cré ve des taches graisseuses et des : lez-vous ce que vous avez eu culturelles, artistiques, sociales plastique: «Je suis difficile à s\u2019ét doigts collés.Satisfaite; la clien- C'est rendu que Noël, c'est la en cadeau le Noël passé?Peut- et sportives accusent un net détruire.» \u2014 «Je suis en plasti- ner te achète le livre et s\u2019en va.fête des magasins.Ça commen- être pas! Pourtant, y'a des affai- recul alors que celles liées à la que: quand on me brâûle, je resp » Quelques jours plus tard, elle ce trois mois d'avance.Les res bien simples qu'on n'oublie consommation d'alcool sont de dégage des gaz nocifs.» \u2014 «Je L revient à la librairie, mais cette magasins sont pleins de guirlan- pas.Donnez donc un peu plus plus en plus populaires.suis en plastique: je présente un la \u20ac fois en colère.Présentant le livie des, ils font de la musique, pis de vous-même! C'est le gros bon | D'un autre côté, si on en croit danger d'asphyxie pour les en- Qu: qu'on {ui avait vendu et qui est is ouvrent le soir pour que le sens! .les statistiques émises lors du fants.» = maintenant dans un état lamen- monde puisse acheter plus long- Pour le temps des Fêtes, nous Symposium international sur Au fait, pourquoi ne lancerait- CA table, elle s'écrie: «J'irai me temps.Ca fait que tarrives 3 vous souhaitons du gros bon l'alcool et les maladies de l'ap- on pas la mode du filet ou du plaindre à l'Office de la protec- Noël, tu fais pitié parce que t'es sens! pareil digestif (mai 1977), le sac à provisions qu'on remplit CE tion du consommateur! Vous fatigué, t'es endetté jusqu'au (extrait d'une broctiure publiée Québec compteraiten 1981 plus sans avoir besoin d'emballages coi m'avez volé! J'ai lavé le livre cou, pis t'es écoeuré.Plus be- par l'Office de protection du de 162000 alcooliques.supplémentaires?là-dessus, les L___ dans la lessiveuse et regardez le soin d'amour aujourd'hui du consommateur sous fe titre: «ie L'atcool rend sociable?Mais à ménagères européennes nous Le résultat!» moment qu'on donne un beau gros bon sens») * quel prix! donnent le bon \u2018exemple.ques - J La 20\" 2- 2ztécembrs 1978 : 3 dé. Xemin?est de toute es des -Unis; divers issent jantai- entre chef re ei e cas ces li es sur n des nçaise e ses Irs su pécia popu andé existe tothè au re Dr RTE cette er, je envi ption utres s dei s, je tten- { visions |i - r pe J CC «Ong r me ; de le à lasti- >, je - «Je e un ; en- rait- u du nplit ages , les nous 1978 La période des Fétes approche.Déja les étalages regorgent de marchandises, rehaussées des traditionnelles décorations scintillantes.Les comptoirs de jouets prennent une importance capitale dans tous les magasins à rayons: tout le monde sait que Noél est la féte des enfants.et des marchands de joujoux.Partout, c\u2019est une orgie de plastique et de métaux de camelote.Des dizaines de nouveaux jeux (aux noms anglais, bien entendu) envahissent le marché et promettent aux jeunes consommateurs des heures de plaisir et d\u2019excitation.Les adultes, qui devraient pourtant posséder un peu plus d\u2019expérience et de sagesse, se précipitent sur ce clinquant et s\u2019empressent d'acquérir le plus possible de jouets a ranger au pied de I'arbre de Noël.Parents, grands-parents, tantes, oncles, amis de la famille s\u2019en donnent à coeur joie.C'est & qui achétera le joujou té-plus gros, le plus cher et le plus rutilant.Je me rappelle la figure franchement découragée d'un enfant de six ans devant l\u2019accumulation d'objets étalés devant lui'au matin de Noél: il avait le même air qu\u2019une mère de famille le matin d\u2019un déménagement ou le jour du grand ménage! «Par quoi commencer?» semblait-il se dire.Quelques jours plus tard, ce même enfant allait-de déception en déception à mesure que les mirifiques jouets se brisaient ou se révélaient plus insignifiants les uns que les autres.Il fit une véritable crise de désespair lorsque sa mère lui ordonna de faire le ménage de sa chambre qui avait pris une allure de fin du monde, les emballages et les pièces de jouets S\u2019étant accumulés un peu partout.Notre société d\u2019abondance rend un bie mauvais service aux enfants en les inondant de joujoux.Une petite fille n\u2019a pas besoin de quinze poupées; un petit garçon n'a que faire d\u2019une cinquantaine d\u2019autos miniatures.Devant l\u2019envahissement de leur petit monde par cette mer d'objets, ils en viennent à n'avoir que des rapports superficiels et erratiques avec ces symboles du monde adulte.La surabondance crée l'indifférence, voire même l'hostilité, et on s'étonnera ensuite que les adolescents s\u2019adonnent au vandalisme et que les adultes ne respectent pas l'environnerrent.La profusion mène tout droit au gaspillage, à la dilapidation qui caractérise le monde actuel.Quand j'étais enfant, on ne jetait pas-les sacs de - plastique -ou-de métal, et-méme les\u2019 vétements | conditionnons au gaspillage puisque ces jouets .ment les heures d\u2019enchantement qu\u2019il promet - ioyets fabriqués en série qui amusent le plus les enfants: papier: on les pliait soigneusement et on les rangeait dans un tiroir pour s'en seryir a l\u2019occasion.Lorsqu'il nous arrivait d\u2019en avoir trop, on les rapportait à I'épicier du coin, qui était heureux de les réutiliser.Dans mon enfdnce, les retailles de tissus et les vieux vétements servaient à fabriquer des courtepointes et des tapis nattés; les bas étaient raccommodés et les souliers ressemelés; avec le pain rassis, on faisait du pouding au pain; rien.ne se perdait.Dernièrement, j'ai parcouru en vain mon quartier à la recherche d\u2019un cordonnier.Il n'y a presque plus de cordonniers à Montréal: c'est un métier en voie de disparition.Que fait-on de ses souliers endommagés?On les jette, comme on jette les pots de verre, les contenants de usagés.Nous vivons dans la «civilisation du Kleenex», - comme disait un sociologue: la plupart de nos objets de consommation courante sont a jeter après usage; c'est un gaspillage éhonté de matériaux, d'énergie, d'argent et de temps.A commencer par les joujoux de pacotille dont nous inonderons les enfants à l\u2019occasion de Noël: dès leur plus jeune - âge, nous les sont conçus pour ne pas durer.Même les jouets dits éducatifs ne répondent plus à leur but lorsque l'enfant en est saturé.Ne sachant plus où donner de la tête, l'apprenti consommateur en arrive très vite à papillonner d\u2019un jouet éducatif à l\u2019autre sans rien approfondir; cette habitude le mène tout droit à l'attitude blasée qui caractérise tant de jeunes d\u2019aujourd\u2019hui.ll_est grand-temps de réagir à cette folie collective, à cette surenchère de la «bébelle »; on peut manifester son affection pour un enfant sans le gaver de joujoux.Pourquoi ne pas donner plutôt des livres?Un livre est un objet .peu encombrant et durable, qui procure véritable- pour peu qu\u2019on sache le choisir.Un enfant qui possède plusieurs livres se sent enrichi et non pas encombré.Le livre\u201d ouvre des horizons nouveaux, qu'il s'agisse d\u2018un ouvrage documentaire ou d\u2019un ouvrage fantaisiste; offrir des livres à un enfant c\u2019est lui entrouvrir de merveilleux voyages.L'expérience m'a appris que ce he sont pas les T=une boîte où l\u2019on récupère papiers d'emballage, partonnages vides, bouts de ruban et de ficelleÿ%\\n coffre où l\u2019on met de côté de vieux vêtememt susceptibles de se transformer en déguisements: voilà des matériaux dont le succès est assuré auprès des jeunes de tout âge.Du papier et du matériel d'artiste, de la terre glaise, des matériaux\u2019 qui leur permettent de réinventer le monde à leur façon.sans recettes et sans modèles, voilà de quoi fournir des heures d\u2019enchantement à tous-les enfants que nous aimons! Réfléchissons un peu avant d'acheter un jouet: l\u2019achetons-nous pour l'enfant auquel il est destiné, ou pour satisfaire en nous-même un obscur besoin de clinquant et de bébelle, un peu comme la pie qui s'empare de tout objet brillant?Acheter un jouet, c\u2019est poser un geste lourd de conséquences.Je suggère le mot d'ordre suivant: «A bas les bébelles!» Henriette Major Du neuf aux cMetiers dart L\u2019artisanat est une petite industrie en pleine expansion au Québec.L'an dernier, le chiffre d'affaires des artisans atteignait les 80 millions de dollars, le Salon des métiers d'art a un budget de 3 millions de dollars.Ce traditionnel salon aura lieu a Place Bonaventure du 8 au 23 décembre prochain.A signaler le nouvel aménagement visuel, \u201cplus attrayant, le regroupement de certaines disciplines, comme la céramique, ou.de certains groupes naturels, comme le «groupe de Val-David.» Les organisateurs du salon - veulent mettre l'accent sur le côté utilitaire de l'artisanat, que \u201ctrop de gens identifient au bibelot.Parmi les nouveautés présentées cette année: un fabricant d'instruments de musique anciens, un fabricant de pipes de bruyère, plusieurs ébénistes, des créateurs de vêtements et des marionnettes.Sur les quelque quatre cents artisans qui occuperont les stands cette année, on compte une centaine de nouveaux venus.Duestions indiscré -tions qui ne concernent.pas» Savez-vous que, selon les recommandations de la Commission des droits de la personne du Québec, vous pouvez refuser de répondre à certaines questions dans les formulaires de demandes d\u2019emploi?Toutes les ques- 1 Femploi proprement dit sont a éviter.Les formulaires doivent être identiques pour les femmes et les\u201d hommes.Est suspecte toute question.propre .à entral\u2026 ner une attitude discriminatoire fondée sur la race, la couleur, le sexe, l'orientation sexuelle, l'é&- tat civil, la religion, les convictions politiques, la langue, l\u2019origine.ethnique ou nationale ou la condition sociale des candidats.La longueur de cette énumération nous donne la mesure des préjugés discriminatoires'répandus chez nous.Certaines questions peuvent être insidieuses; exemple, une question portant sur l'appartenance à des associations ou clubs sociaux peut vous amener à révéler vos attaches religieuses ou politiques.Rappelez-vous que la charte des droits de l'homme proclame le droit à l'égalité des chances dans l'emploi.AUTOS A VENDRE .On dit qu'en\u2019 1985 une petite auto coûtera environ 510 000 I en est déjà un grand nombre qui coûtent beaucoup plus que ça.Ainsi la Rolls Royce Camargue se vend présentement quelque $115 000.Ajoutez âu prix d'achat la taxe de $9 200 et vous vous en tirez pour $124 200.Si vous avez des goûts plus modestes, Rolls Royce vous offre sa Silver Shadow à $68 500.C\u2019est le modèle bon marché de ce fabricant.La Rolls du pauvre! Si vous préférez les voitures un peu plus sportives, vous avez le choix entre la Aston Martin V8 ($55 000), la Ferrari BB 512 ($75 000), ia Lamborghini Countach S ($59 000) ou la Porsche Turbo ($60 000).Et n'oubliez pas la taxe! Au la Rolls Royce Camargue est de plus la plus grande consommatrice d'essence de toutes les voitures citées dans la liste publiée par le Bureau de conservation de l'énergie d'Ottawa.Soit U gallon dans les conditions idéales de conduite, ce qui veut dire environ 8 milles au gallon pour la conduite en ville.On dit que les rois du pétrole du Moyen-Orient, fait, 14 milles s'en foutent éperdument\u2026 gros acheteurs de Rolls, VENDEUR JE CA - CEST DE LA CONSOMMATION ! Le Québec, qui ne compte que six millions d'habitants, soit \u201c 3décembre 1978 .3 0.2 p.c.de la population mondiale, est le dixième plus important importateur de pétrole au monde.Nous venons tout juste après le Brésil, qui compte plus de 100.millions d'habitants.D'autre part, le Canada a le plus haut niveau de consommation d'énergie par habitant au monde.Dans ce domaine, c'est l'Ontario qui tient la tête.Comme dirait le ministre délégué à l'Energie, M.Guy Joron, il est peut-être temps d'y voir! * J : ( or 2 Wa a gre ey 6G > pase Re > ay.- dt Cd ary rx a met : p Fo fi d le 5 h b Ir Il fa Il I'l Jd | Eka fi.\u2018.Ol Hh ME) h f | F be Bd .14 Li Tere ÿ 344 NP > Pe A LG H ++ | d | H 3 buste FN PUS A -~ | ñ pe ; ; st 2 | 4) ¥ i UE + ~~ = \u201c+ AC or L CS 4, #1 \u2014 3 ti Fe Ed Ck sa 34 Ly > i SN be Ir vos} | WR fl \"= La Sk ; 4 kil af A mi @ 9 LE; = >» C ed - ar ai dé wy bd 1 3 D \u20acg si 4 ue jo yr li 53 - A PS Py?hg Ne it pe ou \u201c8 cr * | Ch À ps de > wr PADS Tere man papa, \\ ?A .R) le Len Ë N G to Ais Ax \\ : wn \u201c0 ce 4 to way 0 LAN 0 to A0 D Ad tre boo, a etd or de Ca TT 31 ha yy a pr fH x ve > d\u2019c wird FEL ns Act = 3) Faden pa i RS on A HD ski Ja cora * ce kin 4% n° ve sv ve ä ve 7 le 3, = >= Fa a, Fa A oR Br i BN, Rg - 4 RE a wt Ey = a, Fass as = > Devant te chalet Mes su a Sul * a ps 14 #4 End du mont Orford; Bom es dai wh THEA.= \u2019 ni 2 # Lis wi sa Le Je; tro ES Wr a as piste ditda familiales: he wd a PE \u201ca FR =, Frage ç 4x VE Ft Pacs ta ¥ Fr H Sui pa at ar # ApS i SL ge a .Le or rl 8 ar pes 4 1* vag + Ta ye #2 Hig Le me) Ca = EL ri, ie 2 > Nes, k a Lz wa 0, up où J ae i & 20 30 % AF NEL pe hn 4 a QUATRE STATIONS, ÜNE FORMULE COMMUNE _ Sad PAR JEAN-JACQUES BEGIN ET PAUL ALLARD Chaque automne, lorsqu\u2019une grosse gelée blanche ou une première neige vient couvrir les gazons, les mordus du ski \u2014 et nous en , sommes \u2014 attrapent de nouveau la fièvre.Is rangent leur équipement de golf et commencent à astiquer leur «gréement» de ski, en rêvant de hauts sommets, de «poudreuse» légère et vierge, de belles grosses bosses granuleuses ou de pistes interminables à travers bois.Il y a bien des endroits où on peut faire du bon ski alpin au Québec.Nous parlerons ici des Cantons de l'Est et d\u2019un organisme \u2014 Ski dans l'Est \u2014 qui offre une formule originale mais mal connue de beaucoup de skieurs.A une heure de Montréal, la nature \u2014 la main de l\u2019homme aidant \u2014 a pourvu la plaine de quatre grosses stations de ski bien organisées, et même organisées ensemble, pour tionner aux skieurs le maximum de satisfaction et une variété impressionnante de pistes.Ski dans l'Est offre en effet 160 kilomètres de pistes, 25 remontées mécaniques, des élévations \u2018dépassant les 1 000 mètres, et une dénivellation verticale de plus de 600 mètres.Cet organisme offre \u201c \u2014 également des livrets de billets, ala Avs: Santé et Bien-étre social Canada considere que le danger pour la sante croit avec l'usage \u2014évites d'inhate: journée ou à la semaine, qui ) Moyenne par cigarette\u2014King Size: \u201cgoudron\u201d 11 mg.aicotine 0.8 mg.Format réguher: \u201cgoudron\u201d & mg.nicotine À 5 mg peuvent être employés dans l'une ou l\u2019autre des quatre stations.ç; ives-di he est publié chaque semaine _ Chaque station possède son école Perspect IManc par Perspectives Inc.Le 2714 IS de ski accréditée pouvant accueillir 231, rue Saint-Jacques Montréal PQ H2Y Me.Tel.282-2224 se J «04 - 1 BRES DIFFÉRENTS OU MONDE le skieur de toute catégorie et de Président et directeurgénéral Service artistique Président du conseil vous faire connaitre fo poi] het tout âge, du débutant à l'expert, du Jean A.Dion Marthe Bolduc Paul-A.Audet yen op Ses tout-petit au pantouflard du Directeur de la rédaction michel) Brunette Vice-président troisieme age: Cette saison, quatre Pierre Gascon Ber pl Charles d Amour des stations les plus populaires des Directeur adjoint ichel Genest Secrétaire Cantons de I'Est continueront Jean Bouthillette France Lafond Guy Pépin d'offrir cette formule commune aux Directeur artistique Photographe Trésorier skieurs.Jay Peak s'étant dissociée, Pierre Legault ; Denis Plain Gaston Vachon ce sont désormais les stations de Secrétariat in Rédaction - + - Liliane Bitursi Bromont, Owl S Head, Orford et Edouärd Doucet Jacqueline Giroux Sutton qui forment l'organisme Ski Isabelle Lefrançois Gisèle Payant .inclure 25\u20ac dans l'Est dont les bureaux se Adrien Robitaille ISSNG 380-4790 pour frais de poste trouvent à Montreal.\u2014j| © manutention Suite page 6 Représentant publicitaire MaghaMedia Limitée 231,rue Saint-Jacques Montréal PQ H2Y 1M6.Tél.282-2120 QUEBEC STAMP GO: LTD.3 décembre 1978 - 5 tn OO SkienEstrie ___ Bromont Bromont semble la plus petite car elle est la plus basse en altitude.L'efficacité de ses services lui assure, par ailleurs, à chaque saison, une clientèle très nombreuse.L'organisation de Bromont, dirigée par Robert Désour- dy, a misé sur la rapidité des monte- pentes.En effet, les remontées mécaniques \u2014 même si elles ne sont pas très nombreuses: trois télésièges, une arbalète et un pony lift pour les tout-petits \u2014 réussissent à absorber près de 5 000 skieurs à l\u2019heure.L'exclusivité de Bro- mont est le ski en soirée.Très accessible, étant à proximité de l\u2019autoroute des Cantons de l\u2019Est, Bro- mont, site des compétitions équestres lors des jeux Olympiques de 76, aime recevoir bien du monde, du beau et du grand monde.Le magnifique Hôtel Bromont, propriété de Maureen et Murray Yeudall, situé tout près des pistes, vous offre une vue agréable sur la montagne, une excellente cuisine \u2014 le chef est Suisse \u2014 et vous réserve confort et chaleur pendant votre séjour.Vous pouvez skier sur 25 kilomètres de pistes dont certaines ont servi à des compétitions internationales il y a quelques années.En effet, les plus grands noms du ski au monde se sont mesurés à la Waterloo et à la Granby.Quelle que soit votre force en ski, vous trouverez des pistes qui répondent à vos goûts.Si vous êtes intermédiaire, vous vous devez d'essayer la large et sinueuse Cowansville.C\u2019est un petit bijou de piste.La patrouille de ski est aussi l\u2019une des plus réputées au Québec et l\u2019école de ski continue à être fort populaire, étant dirigée cette année par Claude Robitaille.Orford Cette station de ski devrait logiquement étre plus familiére aux gens des Cantons de l'Est, parce qu\u2019elle est plus éloignée de Montréal, mais allez-y voir.Vous y rencontrerez tout autant de gens d\u2019Ottawa, de Toronto, des Etats-Unis et de Montréal que de Sherbrooke! Ça ne fait que confirmer le dicton: «C\u2019est toujours plus beau chez le voisin!» Orford a peut-être comme seul défaut, pour les Sherbrookois, d'être trop près de chez eux.C'est un centre très achalandé et ceux qui l\u2019adoptent savent qu\u2019en fin de semaine les files sont très longues.C\u2019est parfois ennuyeux, mais c\u2019est aussi bon signe, En fait, si on parle ski à Orford, on pense à une montagne triple \u2014 son plus haut sommet s'élève à 980 mètres et sa _- dénivellation est de 600 mètres \u2014 située en amphithéätre, à huit monte- pentes dont trois télésièges doubles, deux arbalètes très longues et fort populaires les jours de \u2018gfand froid puisqu\u2019elles nous conduisent au sommet tout en nous gardant à l\u2019abri des grands vents.On pense aussi à ses 30 kilomètres de domaine skiable et à son équipe de patrouilleurs discrète et des plus efficace.L\u2019école-de ski est dirigée depuis des années par le célèbre «Bob» Bousquet qui se fait un devoir de visiter chaque automne toutes les expositions internationales sur le ski afin d'en rapporter les toutes dernières nouveautés.Le directeur général, monsieur Harvey Cathpaw, se fait toujours un.plaisir - peut accéder aux 17 pistes par cing télésièges doubles et une arbalète.Et quelles pentes, longues et bien entretenues, de tout calibre et surtout face a ce lac merveilleux avec une vue magnifique sur les monts Orford et Sutton au fond! Un vrai paradis pour le skieur photographe.Autre grand avantage de cette sta- tien:-un hôtel confortable avec bar et = = de satisfaire sa clientèle de skieurs aussi nombreuse qu'exigeante.©Owf*s Head Située près des frontières américaines, un peu à l'écart, près de Manson- ville \u2014 vous savez, le beau pic en face de l\u2019abbaye de Saint-Benoît-du-Lac sur les bords du lac Memphrémagog \u2014, Owl's Head est vraiment la station à visiter si vous ne la connaissez pas déjà.Vous serez émerveillé par le paysage du haut de son sommet de 820 mètres.On restaurant à même le chalet de ski pour vous accueillir chaque soir.Vous chaussez vos skis devant votre.porte et vous êtes déjà sur les pistes.La dénivellation totale est de plus de .600 métres et plusieurs pistes descendent méme plus bas que le chalet; curieux, n\u2018est-ce-past-\u201c Beaucoup.de skieurs ont adopté ce centre une fois pour toutes à cause de sa grande variété de pistes, de la largeur et de l'inctinai- son de celles-ci et de la possibilité de remonter sans avoir à attendre trop.longtemps.Un petit télésiège très lent et très doux est adulé des enfants car il leur permet de prendre des pistes faciles mais assez longues pour avoir l'air de grands skieurs.En somme, une station familiale confortable, très jolie, bien entretenue par une équipe dirigée adroitement par Roméo Côté et située dans une région qu\u2019on peut facilement qualifier de bijou des Cantons de l\u2018Est.Il ne faut pas non plus négliger l\u2019école de ski dirigée par Bob Richardson, ancien _ membre de l\u2019équipe olympique canadienne et membre senior de l'Alliance \u201ccanadienne des\u2018instructeurs, qui-assure ft le meilleur enseignement possible aux débutants comme aux experts.Sutton Si nous avons gardé Sutton pour le dessert, c\u2019est que nous savons que pour le Québécois, souvent un peu trop gras, le dessert a une importance capitale.Si Sutton existe, c\u2019est bien parce qu'au début des années 60 les Boulanger, _amoureux de la nature et du grand air, \u201cont décidé d'exploiter cette montagne fort impressionnante d'une\u2019 altitude de 1050 mètres: eh oui, 3 175 pieds! C\u2019est bien la plus élevée dans un rayon de 140 kilomètres de Montréal.Et, bien sûr, l\u2019histoire- s'est continuée depuis 1960 et la station n\u2019a cessé de s\u2019agrandir.Sutton est probablement la station chouchou des Montréalais en particulier.Le 5 On y vient parce que, étant donné l\u2019altitude, T1 y a habituellement beaucoup de neige et il y en a longtemps.La saison de ski s\u2019échelonne de la mi- novembre au début de mai.La 7noyenne d'enneigement est de 216 pouces par année et elle a déjà atteint les 326 pouces.Les gens des autres stations viennent habituellement y terminer leur saison.Sutton est vraiment équipée- pour le skieur dé tout calibre.Retenons qu'en plus d'offrir tous des services habituels des stations bien organisées \u2014 cafétéria, boutique, atelier, casiers, garderie, etc.\u2014, Sutton offre aux skieurs 30 kilomètres de descentes en 22 pistes différentes, dont l\u2019une d'elles doit bien avoir cinq kilomètres de long et dont plusieurs descendent à travers le sous-bois, Ce qui est assez exceptionnel.Et cette année, un cinquième télésiège vient s'ajouter pour offrir la possibilité aux skieurs de remonter au sommet sans trop attendre car, des : quatre centres dont on parlé, c\u2019est probablement le plus achalandé.Sutton est le seul centre dans l\u2019est à offrir au skieur un joli petit chalet tout au haut de la montagne avec restaurant - et vue sur toute la vallée.Point n\u2019est besoin d'\u2019insister sur la compétence de l'instructeur en chef Jean Lessard qui est pour Sutton un atout fort important, étant donné sa longue expérience de skieur de compétition: il a participé aux Olympiques de 1960 et est, depuis 1963, directeur de l'Alliance canadienne des moniteurs de skie : 6 - 3 décembre 1978 ET gry ry Bo To leleYy WIETRONIQ JUN\u201d WY TatR is.144\") [XP CERT ets 0e A rt tout naturel! AVEC ROLMEX \u201c 3décembre 1978 - 7 Devriez-vous apprendre l'anglais?Bien sûr.Pensez aux avantages.Apprendre l'anglais, c'est s\u2019enrichir à tous les points de vue.C\u2019est s'ouvrir des portes sur le monde, sur celui des affaires et des rencontres.En voyage, vous pourrez communiquer avec des gens de partout, vous - amuser et rire avec eux, en somme les comprendre.Vous n'avez pas le temps de suivre des cours à l'extérieur?Apprenez l'anglais avec _ Linguaphone.\u2018 Linguaphone est une méthode - spécialement conçue pour apprendre - chez vous, à votre aise et à votre rythme.Même votre famille peut apprendre avec vous.En quatre- vingt-dix jours seulement, vous serez capable de converser, sans peine.La méthode est simple: vous écoutez des conversations enregistrées de situations diverses.Vos oreilles s'habituent à la langue.Vous \u2018comprenez les mots.Vous y pénsez.Puis vous parlez.Plus de 4 000 000 de gens dans le monde ont déjà appris une nou- - velle langue grâce à Linguaphone.Faites comme eux.Nous enseignons plus de 30 langues différentes.A vous de choisir! Postez ce coupon dès aujourd'hui.0 I Uinstint Linguaphone du Canada Lice, brochure explicative.Je voudrais [0 espagnol 0 italien, autre 112 Merton Street, Toronto, Ontario M4S LA] J'aimerais recevoir gratuitement votre disque D) cassette (J et votre apprendre à parler D anglais D allemand P Nom Len intives mmouites) Age {8 mutve dv IN poe} Rue App.TëL r= Ville Prov.Codepostal L dr \u201c PETERUSTINOV -__ TOURNE AUX QUATRE COINS DE LA PLANÈTE PAR JACQUES DANOIS : : BANGKOK L'aéroport de Duong Muang, un soir de chaleur comme les autres.L'avion en provenance de La Nouvelle-Delhi se pose, ayant trouvé son chemin entre deux averses tropicales.Nous sommes en pléine mousson.Le soir sent l'oignon et le jasmin.\u201c\u2014 Peter Ustinov, je présume?\u2014 Excellence.ouaf! ouaf! ll y a quelque dix ans que Peter et moi travaillons ensemble.Moi faisant de lui une perpétuelle interview.lui essayant de me surprendre par de nouveaux gags.Jai posé toutes les questions possibles et imaginables à Ustinov.Acteur, oùlesenfa ont auteur, metteur en scéne, ambassadeur de I'Unicef, conteur et critique des politiciens, c'est la première fois que je l'interviewe en sa qualité d'explorateur.«Cela me fait plaisir de te voir.tu maigris », me dit-il.Je baragouine n\u2018importe quoi.oui, bien sûr; je ne sais pas très bien que lui répondre.Aime-t-il sa rondeur?Je n'ose lui dire qu'elle est imposante.\u2014 Pourquoi cet aboiement, Peter?\u2014 Simple, je me suis aperçu que les chiens comme les bébés possèdent un \u201clangage universel.J'essaie de le connaît- tre.Durant ce voyage j'ai écouté les enfants africains, arabes et indiens; tous peuvent se faire comprendre des coup.Dans chacun des pays que j'ai visités, j'ai aboyé; les enfants et les grands également m'ont compris.Je leur ai dit mon amitié et mon désir de fraternité.A quatre pattes le lendemain matin, au bord de la rivière Chao Phya, Peter Ustinov aboyait pour les enfants thaïlandais pliés de rire.Fatigué par les kilomètres, les décalages d'heures successifs, il décida pourtant de visiter tout ce qu'il est possible de voir en peu de temps.Passant des plateaux de stations de télé aux salles de conférence de presse, saluant au passage quelques célébrités, sautant dans un.avion pour rendre visite à un médecin thaï en charge des enfants de la région nord du pays, filmant, photographiant, parlant et aboyant aux enfants ravis, Peter Ustinov aura accompli un record: celui de tout avoir vu en Thailande sauf les endroits touristiques, les salons de massage et les bars! «Il faut quand même que je rentre dans un temple bouddhiste avant de \u2014partir, sinon personne ne croira que je suis venu ici!» Un essai sur les enfants du monde; dont il sera le narrateur.Le film, écrit | directement avec la caméra du Trini- dadien Michael Clark, est produit par, I'Unicef, réalisé par la télévision allemande et sera distribué par la Mondio- Suite page 10 ~ adultes simplement en criant un bon ~ 8- 3décembre 1978 Vous voulez vous mettre dans Tesprit des fêtes\u2026 vous préparez vos réjouissances\u2026 vous voulez des cadeaux qui rendent heureux?La brochure \u201cVins de France\u201d vous y aidera.nouvelle version automne 1978 et vous - est offerte gratuitement.Abondamment = =o Elle vient d\u2019être publiée dañs sa 77 Pour un très joyeux Noël.ilustrée.riche et colorée, elle regorge de renseignements utiles sur les principales régions vinicoles, la qualité et le prix des vins.( Pendant les Fétes, les vins de France sont toujours à l'honneur au Québec \u2018sans erreur.Utilisez la brochure joyeux Noël.- - votre choix sans précipitation et Es \u20ac \u201cVins de France\u201d et passez un très; » Demandez cette brochure gratuite aux magasins la Société Alcools \u201coù'on apprécie leur qualité, leur variété et leur bouquet.Fäites donc ou commandez-la en utilisant le bon ci-dessous.Veuillez me faire parvenir ment la brochure \u201cVins de version automne 1978.SOPEXA (CANADA) .C.P.247, Place Bonaventure, Montréal H3C 2S1 tuite- nce\u201d, Le Holiday Inn présente Des chambres pour vos invités moms 25% 4 4 Emile, fa Zo) si moi j'allais = N ik au Holiday Inn iA (LR etta mère À venait ici.\u201d A Souhaitez la bienvenue Un cadeau pour vous, Une chambre d'hôtel à vos invités des Fêtes nous avons réduit le pour vos invités\u2026 en leur réservant une tarif courant de nos c\u2019est la solution aux belle chambre confortable chambresde 25% pour problèmes d'espace à l'hôtel Holiday Inn.un minimum de 2nuits.durant les Fêtes.oÜdau Sur: \u2018 Ehôtel qui plait le plus au monde.Profitez de notre service Holidex® gratuit qui garantit vos réservations dans plus de 60 hôtels Holiday Inn au pays.Composez sans frais: 1{800)-268-8980; à Montréal 878-4321.L'offre comprend le plan familial\u201cAdolescents gratuits\u201det est en vigueur du 18 décembre 1978 au 8 janvier 1979.Elle exclut cependant les forfaits de ski, de groupes et de congrès.~ AS « D y i ' vision aux stations européennes et américaines.; *\u2014 De quelle longueur sera le film?Peter me regarde longuement.\u2019 \u2014 Lorsqu'on attend un enfant on ne quelle couleur seront ses yeux et ses cheveux.Je suis en période de gestation, de conception, je ne sais pas.Sans doute pas moins de 55 minutes ni plus de 90 minutes.1 \u2014 Ce film va coûter cher?\u2014 Tout dépend s\u2019il s\u2019agit du prix symbolique ou réel.Oui, sur papier il y a Peter Ustinov, Peter Ustinov auteur et metteur en scène, mais j'offre mon travail et la télévision allemande offre | ses services de postproduction (montage, etc.).Michael Clark-est le caméra- \u201cman de I'Unicef, donc cher en principe, gratuit en réalité.de cinéma.\u2014 Non, les vedettes sont le sourire de l'enfance du monde, sa peine et son espoir.\u2014 Peter, pourquoi tout cela?Par besoin de publicité?\u2014 Oui, de- publicité pour la cause des enfants du monde, pour le travail d'organismes comme l\u2019Unicef.Si mon nom peut les aider, ma mission est accomplie.L\u2019Ange du bidonville Peter Ustinov sait pas de quelle taille il sera, ni de \u2014 ll y a aussi Peter Ustinov, vedette Le matin du dernier jour\u2014de son escale à Bangkok, nous visitons et \u2018filmons les taudis de Klong Thoey, le port de la capitale thaïlandaise où vivent plus de 80 000 personnes.Parmi elles une jeune femme surnommée l'Ange du bidonville par la presse locale: Kuhn Prateep, enfant de cet immense taudis, dont le courage et la force de caractère lui ont valu le prix Magsaysay, équivalant en Asie à une sorte de prix Nobel.Son oeuvre: la construction d\u2019un centre scolaire, la lutte pour la protection des habitants de cet endroit de désespoir, le soin aux enfants.Ustinov veut la rencontrer.Nous marchons dans la boue et les détritus; la chaleur tombe du ciel orageux et monte également de la terre détrem- Les gosses courent de tous côtés, les : chiens rôdent et montrent les dents.\u2014 Pas envie d'aboyer?| \u2014 Non, pas ici.| Peter, toujours bavard et prêt à surprendre par une plaisanterie ou un gag, ne se ressemble plus.«On ne sait pas, on ne se rend pas compte», dit-il comme pour lui-même.qui peinent, les enfants jouant sous la est courte, plus visuelle que sonore.rencontrer et de vous faire savoir que nous sommes avec vous.» Elle sourit et lui fait les honneurs de Il filme les cabanes de bois, les gens pluie.Son interview avec Kuhn Prateep ~ .«Ce qui est important est de vous , son domaine de misére.Peter entre dans les baraques de bois, il écoute le maitre de la pauvre petite école de musique et de danse traditionnelle thaïlandaise, il s\u2019émerveille devant les nouveau-nés qu\u2019on lui tend à bout de bras, il déguste les sourires asiatiques.Quelques heures plus tard, nous ren- -trons à Bangkok par la rivière.Il a l'air fatigué mais heureux.Je ne peux pas résister à une question des plus simples.\u2014 Quelles sont les impressions de _Ustinov?\u2014 Elles sont vastes et mélangées.Nous sommes bientôt au XXIe siècle et des milliers de gens vivent encore dans des conditions quement, il en vient peu à peu à regarder la nouvelle mère comme la vraie, à peu de choses près.Dans sa tête il comptera.«j'ai deux mères», ou bien: «j'at une première mère et une autre de rechange.» Ou encore: aJ'ai une mère et une grande amie, une grande soeur.» Qui peut dire à quel parent l\u2019enfant accorde le plus d'importance?Les mots sont parfois trompeurs.«Papa numéro deux,» c\u2019est ainsi, avec une moue de fierté blessée, que se définit un beau- pére frustré dans son affection paternelle.Pourtant, l'enfant en cause réclame de moins en moins son père naturel, en plus d'exprimer très ouvertement son attachement au nouveau père.On ne saurait attendre plus d'une situation qui, par sa définition même, n'est pas parfaite.Une autre enfant, précoce pour son âge (4 ans), dit à sa belle- mère: «Maintenant je peux t'aimer parce que je sais que je peux aimer maman en même temps.» Réflexion fort juste et que les membres de toute famille reconstituée auraient intérêt à faire leur.Letien, le mien, le nôtre Que l'enfant aille vivre momentanément chez un ex-parent comporte quelques avantages.Et, par exemple, de garder un certain contact avec les \u201c grands-parents, oncles ou cousins du petit.L'enfant en visite chez le parent naturel reçoit souvent un traitement spécial.Il est comblé de faveurs et d\u2019attentions.Son passage est l\u2019occasion \u201c ; d'activités hors de l'ordinaire: cinéma, cirque, zoo, camping, etc., dont grands comme petits tirent profit.Entre-temps, les «parents de semaine» en -profiteront pour s\u2019accorder un week-end de sport,-une excursion au grand air ou simplement cette intimité bien particulière quand on.ne se retrouve plus que deux.Françoise, 30 ans, divorcée et mère.d\u2018une fillette de 7 ans, natalité, légèrement plus élevé que -le nôtre, cela donne lieu régulièrement à des familles de cinq ou six enfants et même plus: les trois garçons de Charlie, les deux filles d\u2019Evelyn et les jumeaux de Charlie et Evelyn.; Quelles sont les chances d\u2019entente de tout ce petit monde?Assez bonnes, selon les experts, autant que les relations sont bonnes entre les conjoints TOUJOURS NOUVEAU § J TOUJOURS COINTREAU | © vquaur EXTAA VRS ASGERS FRANCE mavens Of L ORME 10e tante aste ancret secre ire , re : sortante herd eT Es vertus amère Se tes es yx Toop RE COINS OÙ PUNDE ie laced ro ge-saiens tie CONTREA 5 ques # ake e UR CO He gognat ef dU De citr, me dit: «Ma situation actuelle est presque idéale.Ma fille vit avec nous (son partenaire et elle) toute la semaine.En fin de semaine elle se rend chez son père, avec qui elle s'entend très bien.Le dimanche soir, quand elle revient, je suis toujours contente de la revoir après avoir passé un Week-end intime: » Il arrive parfois que chaque conjoint d'un second mariage y apporte sa progéniture propre.«Le mien, le tien, le nôtre.» Les Américains sont particulièrement friands de ce genre de combinaison.Vu leur taux moyen de eux-mêmes.Car les familles reconstituées sont effarantes de bonne volonté.D'après une \u2018étude de Lucille Duber- mann, elles tiennent absolument à se confondre avec la famille traditionnelle mononucléaire.C\u2019est là une des raisons principales pourquoi on ignore souvent jusqu'à leur existence.Vos voisins de gauche forment peut-être une \u2018de ces familles, et jamais vous ne vous en seriez douté.CC Est-ce par crainte de subir un nouvel échec qu'elles se taisent?Est-ce dû à la- plus grande difficulté à trouver -un conjoint quand on est chef d'une - famille monoparentale?Ou, tout simplement, est-ce la preuve d'une plus grande maturité affective?Le résultat est le même en tout cas.Chacun y met du sien et chacun y trouve son compte puisque la nouvelle famille a, cette fois, de bonnes chances de durer.Vingt-cing millions de beaux-parents aux Etats-Unis.Chaque année un million d'enfants de moins de 18 ans deviennent des stepchildren.Ces chiffres, deja impressionnants, se .rapportent uniquement aux couples remariés légalement.Un nombre indéterminé d'individus, probablement échaudés par une première expérience, choisissent de vivre ensemble sans se remarier.Si on les ajoute au nombre de «légaux», on arrive à un total plutôt impressionnant.Comme le dit Brenda Maddox, ce siècle en est un de stepfamilies, et l\u2019on ne \u201c pourrait lui donner tort.Si plusieurs sont réticents à recon- tracter mariage, bon nombre de couples ont le courage d\u2019édifier une deuxième famille en décidant d\u2019avoir un autre enfant, issu des deux nouveaux con- Joints cette fois.Les familles reconsti- \u2018tuées qui ont agi de la sorte sont unanimes a dire que le bébé tisse des liens plus serrés entre les membres hétéroclites de la maisonnée.A \u2018vrai dire, le contraire serait assez décourageant.De quels services dispose-t-on pour aider.ces familles quand elles sont en difficulté?Peu de chose, en réalité.Les services traditionnels (consultations psyehiatriques externes des hôpitaux, C.L.S.C.) connaissent mal le problème.On ne saurait leur en vouloir quand on connaît le peu d\u2019information en circulation.Par ailleurs, les professionnels-de la santé ont une fâcheuse tendance à traiter la famille reconstituée comme une famille ordinaire, ce qu\u2019elle n'est absolument pas.Perpétuer ce mythe, c\u2019est justement la meilleure façon de passer à côté des solutions.Par contre, si vous avez le bonheur d'être anglophone {profitez-en car, par les temps qui courent, c\u2019est bien l\u2019un des seuls qui vous restent), il existe un service du type «groupe de rencontre » pour les, beaux-parents membres de telles familles.1! est offert par un centre de santé affilié à une université anglophone.Du côté français, rien.Serait-ce qu'on se débrouille mieux et que de tels services seraient par conséquent inutiles?Hl est permis d'en douter.Le Dr Spock lui-même estime qu'être beau- parent, c'est cing fois plus difficile qu\u2019Stre parent.Mais n\u2019allez pas vous décourager trop vite, beaux-parents en herbe! Dites- vous que votre choix d\u2019un conjoint avec enfant(s) se doit de répondre à un besoin \u2014 inconscient de votre part et pourtant bien réel \u2014 de «parentage».Vous disposez probablement de trésors de patience et d'affection insoupçonnés jusqu'ici et qui ne demandent qu\u2019à Être utilisés.Dites-vous aussi qu\u2019à force de temps, de patience et d'amour, on vient à bout de n'importe quel pro- .blèmee 16 - 3 décembre 1978 - Uneriche Saveur untabacdune qualité remarquable La Rothmans est de loin la King Size la plus populaire au C Canada.Quand vous allumez une Rothmans King Size, vous vous accordez le plaisir de fumer la King Size la plus populaire au Canada.- C'est à cause de sa riche saveur et -\u2014de son tabac d'une qualité remarquable que - la Rothmans est si populaire au Canada comme partout dans le monde.Avis: Stet Bi sui Cond corse ue rg po sat ol a sags éviter d'inhaler.Moyenne par cigarette -\u201cgoudron\u201d 17 mg, nic.11 mg.: -Si vous savez vous servir d\u2019un aspirateur, vous saurez nettoyer vos tapis avec un appareil | EASY-OFF Notre appareil à shampooing professionnel louez et de la surface des tapis que vous | (le plus grand de nos deux appareils à avez à nettoyer.En moyenne, vous devriez brosses électriques) pèse à peu près la pouvoir nettoyer vos tapis et vos moquettes - même chose à qu\u2019un aspirateur vertical.pour un cinquième environ de ce que vous Notre nettoyeur \u2018à vapeur\u2019 a de grosses roulettes comme un aspirateur cylindrique.Un appareil EASY-OFF est facile à emporter du supermarché jusque chez vous.Même la machine \u2018à vapeur\u2019 est assez peu encombrante pour pouvoir être mise sur le siège avant d'une VW.paieriez à un professionnel.Un conseil pour les nouvelles usagères: Pour savoir quelle machine vous devez louer, et combien de shampooing ou de nettoyant à tapis il vous faut, calculez auparavant la surface approximative en pieds carrés que vous voulez nettoyer._ longs.Comme j'ai un chien noir, sans EASY-OFF =.= ire.Quel que soit l\u2019appareil EASY-OFF que , vous louez, son emploi est le plus facile.Il y a des instructions complètes, faciles à ( suivre, sur l\u2019appareil.Même si vous vous : en servez pour la première fois, vous pouvez très facilement faire deux pièces de dimensions moyennes en deux heures environ.; Un grand nombre d\u2019usagères des appareils EASY-OFF s\u2019en servent déjà pour la deuxième ou la troisième fois.(Plus de 82%, d'après un sondage fait au hasard).Celà vous montre combien ils sont satisfaits des résultats \u2014 et des économies qu'ils réalisent ainsi.; Citons ce que dit une de ces usagères, Mme F.B.: \u201cPai un tapis blanc à poils compter des enfants adolescents et un chat, il est important que je nettoie fréquemment mes tapis.Je travaillais autrefois pour une a & compagnie professionnelle de nettoyage de.SYSTÈME tapis, et je sais qu'avec EASY-OFF j'éco- APPAREIL A APPAREIL - PORTATIF nomise un tas d'argent.\u201d SHAMPOOING LEOPESHONNEL fo ArEUR Bien entendu, le montant que vous éco- ees) 4 heures) .(26 heures) norniserez dépend de la machine que vous ANG.\u2014 18 - 3 décembre 1978 3 décembre 1978 - 19 A \u201cde la science-fiction: Depuis longtemps \u201cmoderne sur les masses qui n\u2019en con- -y a soixante ans déjà, que le grand PAR SERGE VIAU | L'image que les hommes modernes se font de la technologie d\u2019aujourd\u2019hui est souvent composée d'une part de crainte et d\u2019ignorance (on peut même dire d'ignorance, donc de crainte) et d\u2019une part d'engouement face à ce qui leur paraît rel ever du domaine du gadget ou déjà, en effet, les mass-media qui façonnent sournoisement notre perception des choses se sont emparés de ce sujet en or: la science qui dépayse, qui étonne, qui ouvre les portes de l\u2018imagination,.qui fait rêver, mais aussi la science qui fait peur, le progrès technologique mis au service de la tyrannie et de la destruction.| ( - Lalittérature, les bandes dessinées, la télévision, le cinéma utilisent amplement la puissance de fascination, positive ou négative, qu\u2018exerce la technique naissent généralement à peu près rien, sinon \u2018justement l\u2019image toute faite qu\u2019on leur en donne.5 Cette mystification (innocente?) possède \u2018ses méthodes de persuasion, ses thèmes et ses sous-thèmes, ses clichés et ses objets familiers, et presque ses rituels, à la limite.Le laser fait partie de son arsenal de gadgets propres à fasciner, à susciter la crainte et à mousser une certaine vision négative de l\u2019évolution scientifique.La réalité bien concrète du laser est heureusement tout autre: cette invention est encore jeune, les possibilités qui s\u2019offrent à elle sont immenses, ses utilisations déjà nombreuses et variées, ses bienfaits pour l'homme indéniables et parfois même tout simplement merveilleux! Pourquoi ne pas essayer, si vous le voulez bien, d'approcher et d'apprivoiser ensemble cet animal mal connu à l'apparence rétive?Pourquoi ne pas essayer de dissiper ensemble le halo de mystère et tous les préjugés qui nous masquent la vraie nature du laser?\u2019 Allons-y voir! Il n\u2019est certainement pas superflu de souligner, dès le départ, que bien peu de découvertes dans le domaine de la physique ont eu autant d\u2019impact et ont offert autant de riches perspectives que la découverte du laser.C'est en 1917, il Einstein a conçu pour Ja première fois ce que l'on nomme le phénomène d'émission stimulée, qui constitue -en - quelque sorte la base théorique du laser.Ce n\u2019est cependant qu\u2019en 1954, soit près de quarante années plus tard, que cette théorie- fut mise à l\u2019épreuve au cours d\u2019une expérience scientifique.L'équipe, de chercheurs dirigée par Townes construisit alors un premier appareil amplificateur et oscillateur a émission stimulée; ils l\u2019appelèrent maser, de l\u2019abréviation de Microwave Suite page 20 Au centre spatial Coddard de Greebelt, au Maryland, : des ingénieurs surveillent le fonctionnement d'un laser à l'argon en train d'expédier un message à un satellite.© ertains se contentent de n © we.a on SATE INPORTE _° IMPORTED 2 ns AE Tt see ar - - - Amplitier by Stimulated Emission of Radiation (amplificateur de micro-on- des par émission stimulée de radiation).En 1958, Townes et Schawlow ache- verent une étude théorique du maser.Celle-ci leur permit de concevoir un appareil aux fréquences beaucoup plus élevées qui rendrait possible l\u2019émission de radiations visibles, ce qui n\u2019était pas le cas du maser de 1954.En juin 1960, enfin, Maiman en fit une première réalisation, bientôt suivie d\u2019une foule d\u2019autres.Dès lors, le maser deviendra le laser.Lightwave Amplifier by Stimula- tedEmission of Radiation (amplificateur d'ondes lumineuses par émission stimulée de radiation).Concentré de lumière Tout cela est très théorique, bien entendu.On ne peut malheureusement pas en faire abstraction si l\u2019on veut chercher à comprendre un tant soit peu le principe de fonctionnement du laser.La lettre L (pour Light) rappelle en effet que ces appareils fonctionnent dans le domaine des ondes lumineuses.Or, comment peut-on définir en quelques mots ce qu'est un laser?C'est extré- mement simple: le laser est un appareil qui produit un «concentré de lumière».Nous nous épargnerons l'étude de la façon dont on obtient ce «concentré de lumière»: c'est très technique et passablement compliqué, surtout si l\u2019on ne possède pas de notions élaborées dans le domaine de la physique.Qu'il suffise cependant de dire que le procédé mis en application dans le laser permet d'obtenir un faisceau lumineux aux propriétés tout à fait particulières.La puissance lumineuse de ce faisceau (qui peut atteindre plusieurs milliards de watts) ne fait pas l'originalité du laser: d\u2019autres sources de lumière peuvent produire une puissance égale ou supérieure.Les caractéristiques remarquables du laser résident ailleurs.Alors qu\u2019une source lumineuse ordinaire, comme une simple ampoule, distribue la lumière également dans toutes les directions à la fois, le laser, lui, concentre la lumière en un seul rayon; l'intensité, la directivité et la cohérence exceptionnelles de ce rayon unique, voilà en quoi réside le «secret» du laser, voilà en quoi consiste toute son originalité.Ces propriétés étonnantes étaient naturellement aptes à frapper l'imagination populaire.La littérature et surtout le cinéma de science-fiction se sont effectivement emparés d'elles, dès que l'existence du laser fut connue.Le mythe du «rayon de la mort» était né: un rayon très directif que l\u2019on peut pointer comme une arme vers une cible précise, un rayon dont l'intensité de lumière concentrée est suffisamment puissante pour détruire des machines, pulvériser des murs et réduire des hommes à néant.HN est indéniable que sur le plan militaire le laser fait l\u2019objet de recherches privilégiées et rigoureusement secrètes.L'apparition des lasers à gaz carbonique de haute puissance nous permet de l\u2019affirmer: ce type de laser a récemment prouvé, selon les experts, qu\u2019en produisant un rayonnement continu de 60 kilowatts on peut enflammer des matériaux combustibles comme le bois ou les tissus, et ce à une distance de plusieurs kilomètres! Une des motivations de la recherche dans ce domaine est évidemment d'\u2019arriver à pouvoir détruire en vol les têtes nucléaires des missiles balistiques intercontinentaux.Mais nous n'en sommes pas encore là et, quant à moi, j'ajouterai: heureusement! Car c\u2019est sur d\u2019autres plans que le laser continue à nous mener à des réalisations plus humaines, notamment dans les domaines de la fusion, de la soudure, de l\u2019usinage, de la chirurgie et .de la micro-chirurgie, des télécommunications, de la mesure des distances.- Quelques exemples süuffiront, je l\u2019espère, à démontrer hors de tout doute l'apport positif considérable que représente le laser.On utilise déjà différents lasers dans les domaines que je viens de mentionner.Pour percer ou découper des matériaux très durs ou très peu rigides, c\u2019est-à-dire les matériaux qui présentent le plus de problèmes en usinage, le laser est tout à fait approprié.Par exemple: on perce les diamants, les rubis de montre, les céramiques à base d\u2019alumine; on découpe, au moyen d'un système optique laser commandé par ordinateur, les plaquettes de silicium qui servent à la fabrication des circuits intégrés, utilisés en électronique; on perce les tétines de caoutchouc pour bébés, et.on découpe les joints d\u2019étanchéité en caoutchouc.Une des meilleures utilisations, avec un laser à gaz carbonique de 250 watts commandé par ordinateur, consiste à découper le contour d'un complet dans cent épaisseurs de tissu à la fois; l'opération se fait en trois minutes seulement et le «brûlage» du tissu rend l\u2019ouriet tout à fait inutile! .La trés grande directivité du faisceau émis par le laser en fait un outil idéal pour les travaux d\u2019alignement.L\u2019axe du forage d\u2019un tunnel, par exemple, peut être «matérialisé» par le rayon rouge très étroit émis par un laser à-hélium- néon; celai permet à celui qui effectue le creusage ou le forage de corriger et de contrôler à tout moment sa position et la direction de son travail.Le même principe facilite la mise en position d\u2019un tapis roulant, ou le réglage exact et automatique de l'épaisseur d\u2019asphaite qui forme de recouvrement d\u2019une autoroute, ou encore le repérage de l'angle vertical pour la construction d\u2019un gratte- ciel.La marge d'erreur présentée par le laser dans ce type de travaux est inférieure au dixième de millimètre! Applications medicales C\u2019est probablement dans le domaine de la chirurgie et de la micro-chirurgie- que le laser a témoigné avec le plus d'éclat de sa valeur pour l'homme.Ainsi, le traitement des décollements de la rétine de l'oeil s'est révélé un champ d'application très important.Le décollement de la rétine survient à la suite d\u2019un grave accident, et il peut entraîner la cécité d\u2019une manière irré- 20 - 3 décembre 1978 CN T= mm VM PS \u2014 oem ee Ee a e\u2014 ee mp y= médiable; mais il peut cependant être soigné si l\u2019on détecte la déchirure de la rétine dès le début.Le laser.intervient ici comme instrument de «soudure» chirurgicale.En focalisant sur le fond de l\u2019oeil le rayon dun laser à rubis fonctionnant au ralenti, on «soude» efficacement la partie déchirée.La vue du patient n\u2019est nullement affectée, puisque la destruction de la surface sensible qui résulte.de la «soudure» porte sur une zone très petite.Encore une fois, c\u2019est la très grande directivité du rayon laser, c'est-à-dire sa capacité à se concentrer sur un seul point minuscule, qui permet d'atteindre de pareils résultats.Cette opération ne provoque absolument aucune douleur.Efle ne nécessite aucune anesthésie.De plus, elle s'effectue en quelques secondes seulement.Des centaines de milliers de personnes ayant subi un décollement de la rétine ont déjà été traitées par cette méthode qui, de l'avis de tous les médecins, représente un progrès considérable sur l\u2019ancienne technique utilisant un arc au xénon.D'autres applications médicales ou -paramédicales s'offrent au laser.On a déjà expérimenté le remplacement du bistouri traditionnel par le faisceau d'un laser à argon ou à gaz carbonique.Il semble que ce «bistouri laser» présente Certains avantages, particulièrement sur ces trois points: la finesse des coupes chirurgicales effectuées, l\u2019absence d\u2019hémorragies ainsi que la rapidité de la cicatrisation.En chirurgie dentaire; le rayon laser pourrait permettre de faire se «volatiliser» certaines caries, ce qui rendrait possible là encore le remplacement des instruments traditionnels du dentiste.Le faisceau soigneusement focalisé du laser peut effacer de la \u2018peau humaine un tatouage indésirable ou encore une tache trop apparente sur une peau plus claire.Ce traitement est sans douleur, encore une fois.Dans cette optique, des expériences se poursuivent toujours en vue d'arriver.à traiter de la même façon certains cancers de couleur foncée.Au niveau de-la micro-chirurgie, on utilise la focalisation d'un faisceau laser à travers un microscope.Cette techni- ue rend possible l'intervention des chercheurs et des médecins au niveau des cellules vivantes, et même au niveau de certaines parties constituantes de la cellule.Les recherches effectuées dans ce domaine particulier nous amèneront sans doute à mieux connaître et à mieux comprendre la matière vivante.Et quelles possibilités extra- \u201c ordinaires s'ouvrent devant nous! Le laser pourrait, par exemple, nous permettre d'agir directement sur les chromosomes du noyau de la cellule, qui sont responsables de l'hérédité.Ne pourrait-on pas alors\u2019 arriver de cette façon à supprimer les.tares héréditaires sur lesquelles nous n'avons actuellement aucun moyen d'agir?On peut se laisser aller à croire que c'est du domaine du possible! Les utilisations du laser sur lesquelles les chercheurs se penchent actuellement sont encore fort nombreuses.Dans le domaine de la photographie, par exemple, l'emploi du laser a été expérimenté.Associé à une technique particulière, il permet de réaliser l\u2019enregistrement d'images à trois dimensions appelées hologrammes.Le relief se trouve intégralement conservé, et on dit même que celui qui regarde de telles photos illuminées par un faisceau laser de «restitution» peut voir, en déplaçant son oeil, des parties les plus proches de lui de l\u2019objet photographié venir en- masquer d'autres situées à l\u2019arrière- plan! Ce procédé peut être utilisé pour réaliser une étude très fine des dimensions, vibrations et déformations de pièces mécaniques.Cela ouvre à cette technique des applications qui vont de la construction aéronautique À la détermination des modes de vibration d'un violon, en passant par le contrôle des pneumatiques neufs ou usagés.Dans la mesure des distances, le laser peut servir de «radar optique».Quoique le procédé soit simple, il n\u2019en présente pas moins de grandes difficultés pratiques.Ces difficultés ne restreignent pas, actuellement, les applications militaires: tous les modèles récents de char et d'avion en sont équipés.L'industrie des télécommunications compte déjà sur le laser pour la transmission des ondes de télévision et, surtout, des appels téléphoniques.Là encore, de sérieux défauts limitent pour le moment les possibilités considérables du laser.Voilà donc ce à quoi sert et ce à quoi pourrait servir le fameux «rayon de la mort»! Dans son cas comme dans le cas .detoutes les autres inventions, le laser démontre que la science et l\u2019évolution technologique ne sont jamais mauvaises en soi.Ce sont les hommes, qui les contrôlent et décident de leur emploi, - qu\u2019on doit blämer pour leur utilisation à des fins répressives et guerrières.Là comme ailleurs, ceux qui possèdent s\u2019arrogent tous les droits et s'emparent de tout: ce qui peut leur servir de moyens de défense de leurs intérêts.La prochaine fois que vous verrez un film de science-fiction, essayez de faire 3 décembre 1978 - 21 un petit effort pour y penser!e en _ célèbres Bras d'Or Napoléon et X.O, hg \\.vous propose PA ery] TM - > va yd ) ennessy son côgnacVS.Pour vous l\u2019offrir, Hennessy a puisé dans ses plus grandes au monde.Hennessy, Maison francaise fondée à Cognac en 1785.vous propose également son cognac VSOP Fine hampagne ot ses reserves de cognac les plus vieilles etles au aia de din rase ape ENG ED IRR mr EE er 7 matters + EE mir VE sean adsisq - Ule[d sIVag sojoug HAÏSSABLE TOUJOURS MAURRASSIEN, PETAINISTE ET DUPLESSISTE OBERT RUMILLY ETMERVEILLEUX HOMME DE DROITE PAR RUDEL-TESSIER Vous vous posez des questions au sujet de Robert Rumilly?Je les ai peut-être posées à Robert Rumilly lui-même, dans son cabinet de travail, l\u2019autre jour.Alors voici! Oui, il a été Français, un Français né à la Martinique parce que son père, officier de l'Armée coloniale, y tenait garnison; un Français qui a vécu la plus grande partie de son enfance en Indochine, où son père a été empoisonné par un-cuisinier annamite (ou tonki- nois).Et il a été Camelot du roi, présent à toutes les bagarres, et il est toujours maurassien, pétainiste et duplessiste.Oui, il habite une très belle maison à Ville-Mont-Royal: une maison de riche.Non, il n\u2019est pas péquiste, ni indépendantiste, ni séparatiste.i, il est d\u2019abord Canadien français et Québécois.Jentretiens des relations amicales avec Robert Rumilly depuis quarante- cing ans, je crois, mais c\u2019est peut-être important que je dise tout de suite que je suis républicain et péquiste, et gue j'étais gaulliste durant la Seconde Guer- .re mondiale.Car il faut bien que je dise que je suis un admirateur incondi- -tionnel de cet historien qui a consacré un demi-siècle de sa vie à notre histoire: une vie faite de journées de travail d\u2019au moins dix heures, de semaines de sept jours et d'années de 365 jours.Il a maintenant 81 ans.Il a choisi le Québec il y a un demi-siécle.Je lui ai dit (sans rien lui apprendre) qu'il y a des Québécois qui pensent que ce fut pour de mauvaises raisons.Je l\u2019ai fait sourire.Cet homme, d'aspect si austère, sourit beaucoup, d'un certain sourire pas très gai.\u2014 Oui, je sais.On appelle mauvaises raisons les raisons que j'avais, et que je n\u2019ai jamais cachées.Je ne venais pas en Nouvelle-France, mais dans une autre France qui ressemblait à la France d'avant quatre-vingt-neuf.J'avais été Camelot du roi, oui, et je suis toujours maurassien.On m'\u2019accuse d'être un homme de droite, et je plaide coupable.\u2014 Vous êtes venu à Montréal et vous n'avez pas été déçu?\u2014 La déception est venue plus tard.Trop tard! J'étais devenu Canadien français, dans un coup de foudre, en débarquant.A la minute même.Et puis, où serais-je allé?Certainement pas en France, où je ne suis jamais retourné.Vous savez, cher.ami, qu\u2019il m'arrive, \"quand je suis avec des Francais depuis un moment, de me dire que ces gens sont de bien curieux hommes, et de me demander: «Comment peut-on être Français?» L'IMMOBILIER ET LA BOURSE ll a déjà publié quelque chose comme quatre-vingt-cinq volumes, dont un certain nombre sont des briques, et il y en a qui croient qu'il s\u2019est payé sa belle maison de Ville-Mont-Royal avec - ses droits d'auteur, et qui trouvent cela tout naturel.: Non! : ; «L'an dernier, j'ai touché en droits d'auteur un peu plus de 800 dollars.Ce fut une assez bonne année.» .; Et puis il à souri, avant d\u2019ajouter: \u2018\u201d «Mais si seulement j'avais eu le temps, je serais millionnaire depuis longtemps.» I m\u2018a expliqué: Suite page 24 22 - 3 décembre 1978 a Ab mtn ze nA nd Ads mers : aN A an + De belles illustrations et une reliure solide La valeur d\u2019un bon livre de cuisine se fait sentir à son utilisation, et le livre CUISINE DE CHOIX de Margo Oliver est conçu pour résister à toute usure.La couverture étant laminée, vous pouvez l'essuyer avec un linge humide.Le format est de 8%\u201d x 11\u201d, le caractère facile à lire et l'index complet.Non seulement vous trouverez la liste, par ordre alphabétique, de toutes les recettes à la fin du livre, mais aussi, au début de chaque chapitre, la liste des recettes qu'il contient: Chose utile chaque fois que vous avez décidé du plat que vous offrirez mais ne savez quelle recette particulière à suivre.Ce magnifique volume renferme plus de 32 pages de photographies en couleur, ainsi que des douzaines d'illustrations par Carlo Italiano.Il enrichira votre collection de livres de recettes.Edition de luxe CUISINE DE CHOIX est également offert en édition de luxe, somptueuss- dn ment illustré de photographies en quadrichromie.Attrayante at robuste couverture pleine toile; pour seulement $12.95 I'exemplaire.Essai gratuit de 10 jours, sans obligations de votre part Nous vous invitons à feuilleter le livre de Margo Oliver.CUISINE DE CHOIX, chez vous, pendant 10 jours, sans obligation d'achat.Si après 10 jours vous ne jugez pas que ce livre serait un enrichissement pour votre collection, vous n'aurez simplement.qu'à nous le renvoyer.Mais n'attendez plus, remplissez le certificat d'essai gratuit de 10 jours et envoyez-ie par .le prochain courrier.Et si vous décidez de garder oe mdgnifique volume, il sera à vous pour seulement $9.95 (ou $12.95 pour I'édition de luxe) _ - plus de légers frais de poste et d'emballage.N'hésitez plus, commandez- ' le dès \u2018aujourd'hui! nm i .\u2018Envoyez votre bon de commande à: .Les Editions Optimum Ltée \u201cCase Postale 4090, Place d'Armes Montréal, P.O.H2Y 3M1 de ; Enfin vous posséderez la collection - , Personnelle de recettes de Margo Oliver, Cuisine TNO dansvotre propre cuisine: = Voici le livre de recettes le plus récent de Margo Oliver, celui que vous \u2018 voudrez avoir à portée- de la main pour toute grande occasion ou simplement pour vous aider à préparer vos menus de tous les jours.Qu'est-ce qui fait d\u2019une recette, une recette de choix?\u201cElle est un peu compliquée, peut-être, mais vaut un plat si spectaculaire qu'il -devient, à coup sûr.le clou d'un repas.Ou, bien que toute simple.elle permet de recevoir avec beaucoup d'élégance.Mais il se peut qu'elle ne donne qu'un bon plat de famille, toujours aimé.Quoiqu'il en soit, une recette trésor en est toujours une que nous tenons beaucoup à conserver.Le livre que voici est fait de recettes trésors.Construit comme la plupart des ouvrages de cuisine, il se divise en chapitres traitant toute le gamme des plats, des soupes aux desserts.Mais chacune des recettes qu'il contient à été - choisie par mes lecteurs.ceux de ma chronique dans Perapectives.C'en est une au sujet de laquelle ils m'ont écrit et qu'ils m'ont demandée .et redemandée quand ils l'avaient perdue.\u201d Toutes les recettes ont été essayées, toutes les pages conçues pour vous! Toutes les recettes de ce livre, peu importe qu'elles soient simples ou corripliquées, ont été soigneusement mises à l'essai par Margo.Et toutes les instructions touchant l\u2019une ou l'autre de ces recettes sont rassemblées sur la même page: donc pas besoin d'essayer de tourner les pages avec vos coudes quand vos mains sont pleines de farine! Tous les onze chapitres de ce livre sont dûment indexés et abondamment illustrés.Voici quelques-unes des recettes que vous y trouverez: e Canardeaux à l'orange « Rôti de côtes roulé relevé e Pain d'agneau aux fines herbes « Chou farci de jambon « Poulet Marengo vite fait Sole avec sauce aux crevettes e Galette de pommes de terre à la suisse Pain à la cannelle et aux raisins Sablés aux amandes Croustillants à la rhubarbe Torte de la For&t-Noire, Fudge au chocolat à l'ancienne Café irlandais Et beaucoup d'autres.Plus de 400 recettes qui pourront satisfaire tous vos - besoins et tous vos goûts Un cadeau idéal pour tous vos amis.Fe Eee ae ve ee 2 ee \u201c0 \u2014 \u2014 \u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014 Les Editions Optimum Ltée D002 | Case Postale 4090.Place d'Armes 1281 Montréal, P.Q.H2Y 3M1 | S.V.P.envoyez-moi _\u2014 exemplaire(s) de CUISINE DE CHOIX de Margo Oliver.à 89.95 chacun i {ou $12.95 pour I'édition de luxe) (plus de légers frais de poste et d'emballage).Il est entendu I que.si je n'en suis pes satisfait, je peux renvoyer le livre en decd de 10 jours sens rien vous devoir.5 I Envoyez-moi exemplaire(s) de l'édition de iuxe à $12.95 chacun.Cocher la méthode de paiement choisie: .i O Facturez-moi plus tard (plus [J Chdque ou mandst posts ci-jont $1.00 pour frais de poste et \u2014 (Féditeur acquittera les frais de I d'emballage).posts et d'embelisge).i {_] Mertre 3 mon compte Chargex ou Master Charge.No de compte: (plus $1.00 pour frais de poste .I et d'emballage).; LIT TITI TETTHITITIT I nom _ \u2014 I ADRESSE APP.I VILLE PROV.POSTAL CODS | sienaTURE : i Délai de 3 semaines peur fvraisen « «C'est à Ottawa que l\u2019idée m'est venue de me mettre en situation de pouvoir consacrer tout mon temps à mon oeuvre.Alors j'ai acheté tous les terrains vagues que je trouvais entre deux maisons.Je me suis aperçu que les banques ne demandent qu\u2019à vous prêter de l'argent.Je vous donne le tuyau! J'achetais d\u2019une main et, de l\u2019autre, je plantais un piquét portant un écriteau «A vendre».Il s\u2019agit de revendre un peu plus cher, tout simplement.Et puis j'ai pensé à Ville-Mont-Royal.Je suis venu prospecter et j'ai recommencé ici ce que j'avais fait à Ottawa, avant de me mettre à bâtir moi-même sur mes terrains.Mais cela me prenait quand même du temps, et je me suis constitué des rentes, surtout des rentes viagères, puisque nous n\u2019avons pas d'enfant.Malheureusement, il y a eu l'inflation, l'augmentation du coût de la vie; alors il a fallu que je fasse quelque chose.Après réflexion, je me suis dit que la Bourse me prendrait moins de temps que la spéculation immobilière.Alors j'achète et je revends des valeurs.C\u2019est comme pour les terrains, il faut vendre plus cher qu\u2019on a payé!» Quand je lui dis que, tout de même, on risque de perdre au moins autant que de gagner, à ce jeu, il se lève pour aller chercher une chemise dont il sort une dizaine de comptes rendus mensuels de ses transactions, qu\u2019il me met entre les mains.«Voyez vous-même», me dit-il.Eh bien, il à raison, c\u2019est très simple, vous achetez des valeurs pour cinq, six, sept mille dollars, et vous en revendez pour sept, neuf, dix mille dollars.J'ai vu ça de mes yeux! Je sais un peu mieux, maintenant, comment Robert Rumilly peut consacrer tout son temps, et depuis si longtemps, à une activité largement déficitaire.J'avais imaginé qu\u2019il avait de l\u2019argent de famille.UN MANIFESTE NATIONALISTE \u2014 Vous êtes un homme de droite et vous n'êtes pas en faveur de l'indépendance du Québec.\u2014 Je suis un homme de droite et je crois que le socialisme, même modéré, est le pire ennemi de la civilisation occidentale.Et je ne suis pas séparatiste, non.Et pourtant, oui, c\u2019est bien possible que le séparatisme actuel, celui du Parti québécois, soit né ici même, dans ce bureau.J'ai attendu la suite.\u2014 Eh oui! C'était ici le lieu de réunion du Centre d\u2019information nationale.Ca vous dit quelque chose?Nous avons publié un manifeste.Vous n\u2019en avez peut-être pas eu connaissance, car nous étions identifiés comme un grou- SN ROBERT RUMILLY pe de droite, et puis notre nationalisme faisait peur.Eh oui, il y en avait, parmi nous, qui s\u2018appelaient, par exemple, Raymond Barbeau et André d\u2019Allemagne! \u2014 C'était un groupement de séparatistes, et vous en étiez?\u2014 Non! Nous n\u2019étions pas sépara- * table de travail, javais lu.J'avais lu: Québec est l'Etat national des Canadiens francais.La centralisation fédérale met cet Etat en péril.Il faut refaire la Confédération.Québec doit reprendre et exercer sa bleine souveraineté dans tous les domaines de sa juridiction.Un peuple ne peut a IR 5 it de chojsir Ballantine's ù r le savoir.# a.une saveur laquelle.on seyi ot toulou Pasgoût.lego > ° > *.choses ne se perd Re i a - .fois tistes.Nous étions seulement très nationalistes.Mais c\u2019est vrai que certains d'entre nous ont fondé l'Alliance lau- rentienne et ont présidé le R.1.N.Moi, je ne les pas suivis.Encore une fois le téléphone sonne.Quand il revient, il tient à la main quelques feuillets imprimés qu\u2019il me tend.«C\u2019est le manifeste que nous avons publié.Lisez, ce n'est pas trés long.» La sonnerie du téléphone le sollicite encore une fois.Quand il revint s'asseoir devant sa vivre, et à plus forte raison s'épanouir, sans l'encadrement d'un Etat, c\u2019est un droit naturel pour une nation que d'avoir un Etat national.Québec est \"notre partrie naturelle; le Canada notre patrie légale.Toutes les grandes questions qui se sont débattues a Ottawa, depuis la Confédération: affaire des écoles du Nouveau-Brunswick, affaire Riel, la conscription en 1917, la conscription en 1943, Ja centralisation, toutes ont été résolues contre la volonté ou l'intérêt du Canada français.Québec est (donc) le seul Etat où les Canadiens français peuvent s'assurer une législation et une administration conformes aux désirs et à l'intérêt -de leur nation.L'histoire du Canada, depuis un-quart de siècle, est l\u2019histoire d'une guerre acharnée conduite par l'Etat fédéral contre la province cana- dienne-frangaise.Les centralisateurs agissent comme si l'Etat fédéral était souverain, et seul souverain, dans tous les domaines.Sous couleur d'unité nationale, on travaille à notre assimilation, ce qui annule tous les avantages que notre peuple pourrait tirer de la Confédération.Il est déjà tard pour réagir (.), la centralisation à outrance, en présageant notre assimilation, nous -accule à un choix décisif.Jen passe, et j'ai réservé le plus beau pour la fin: (L'Etat du Québec) doit pouvoir proclamer sa non-belligérance, en cas de conflit, et pouvoir se déclarer, dès le temps de paix, zone désatomisée.: FÉDÉRALISTE PAS COMME LES AUTRES \u2014 Ce manifeste, vous l\u2019avez signé?\u2014 Je l'ai signé et j'en ai été le principal rédacteur.; \u2014 Et vous n'êtes pas séparatiste?\u2014 Est-ce que nous ne disions pas, dans ce manifeste, que nous étions satisfaits d'être Canadiens, même si nous nous estimions d\u2019abord Canadiens français?\u2014 En effet, ai-je reconnu, bien sûr.Mais je ne pense pas que beaucoup de fédéralistes d'aujourd'hui prennent ce document pour un manifeste fédéraliste.Et je ne vois même pas ce qu\u2019ils pourraient y trouver contre le projet péquiste.Car vous avouerez que vous avez peu de chance de voir adopter par\u201d les fédéralistes votre plaidoyer en faveur de l'Etat corporatiste\u2026 il a encore souri.\u2014 Je ne suis peut-être pas un fédéraliste comme les autres.\u2014 Entre vous et moi.et tous les Québécois, est-ce que, si le Parti québécois était composé d\u2019hommes et de femmes en accord avec vos principes : - politiques, vous ne seriez pas un peu moins, ou pas du tout, contre un Etat québécois exerçant.je cherche mes mots.exerçant tous ses droits?.Il n\u2019a pas souri tout de suite, mais il a pris le temps de réfléchir.\u2014 Evidemment, finit-il par dire, en souriant, la question ne se poserait pas alors de la même façon.Evidemment! Il m\u2019a dit aussi: «Moi, j'ai toujours pratiqué la politique d\u2019achat chez nous.Si nous avions été plus nombreux, la tragédie de la faillite de Dupuis Frères ne se serait pas produite.» \u2019 : = Mais, je pense bien, personne na jamais mis en doute son nationalisme, ni la parfaite honnéteté de son oeuvre 24 - 3 décembre 1978 .\u2014 a -\u2014 wm (pf wm SN PN =3 59) OO [4 IN x d'historien.Il y a quelque temps, par exemple, un vieil ennemi de Duplessis lui reprochait avec un sorte de mépris son Duplessis.Comme je lui demandais s'il y avait trouvé un seul exemple de manipulation des faits, des documents, mon interlocuteur m\u2019a répondu sans hésiter, avec de la colère dans la voix: «Non! Bien sûr!» On l'a aussi accusé d\u2019antisémitisme, mais il a pourtant écrit qu\u2019Israël constituait un des bastions de la civilisation occidentale, ce qui lui a valu une attaque rageuse de l'organe des survivants de notre Parti nazi, qui est allé jusqu'à lui rappeler qu\u2019il avait pourtant déjà dénoncé Louis Saint-Laurent comme franc-maçon.«.A une époque où j'étais fonctionnaire, donc tenu à ne jamais exprimer la moindre opinion politique.Mais, comme j'ai beaucoup écrit, on m\u2019accuse d'avoir écrit beaucoup de choses que je n'ai jamais écrites, ni même pensées.On doit se dire que personne n'ira _ fouiller dans mes quatre-vingt-cinq volumes pour vérifier! Quant à moi, je ne me souviens peut-être plus de tout.ce que j'ai écrit, mais je sais bien ce que je n\u2019ai pas écrit!» Il y avait longtemps que je voulais lui demander ce qui s'est passé, dans le temps, entre lui et Olivar Asselin\u2026 Les gens de mon âge se souviennent peut- être qu\u2019Asselin s\u2019acharna sur lui, dans le Canada, avec violence.et mesquinerie, et puis qu\u2019il cessa brusquement sa campagne de dénigrement quand il découvrit que Robert Rumilly s'était 3 décembre 1978 - 25 bien conduit à la guerre et qu'il avait eu la Croix de guerre.Il m'a raconté.Après avoir haussé les épaules.\u2019 «Un malentendu stupide.J'étais au mieux avec lui quand un journaliste - français que vous avez peut-être connu, Victor Forbin, de passage au Canada, se permit d'attaquer bassement, et assez stupidement, Henri Bourassa.J\u2019admirais déjà Bourassa, \u2018qu\u2019Asselin n\u2019aimait pas, et j'envoyai une lettre ouverte au Canada, qui arriva en l'absence d\u2019Asse- lin, et qui fut publiée.Ce n\u2019est peut- être pas ma lettre elle-même qui fit entrer Asselin dans une belle fureur, mais il s\u2019imagina que j'avais conspiré avec un de ses collaborateurs au Canada pour profiter de son absence pour défendre Bourassa dans son journal.J'ai tout fait pour lui expliquer, _ Mais il a toujours refusé de me recevoir.» BOURREAU DE TRAVAIL L'auteur de cette monumentale Histoire de la Province de Québec, qu'il a commencée il y a sans doute plus de quarante ans, de l'Histoire des Acadiens, de l'Histoire des Franco-Amé- ricains; vient de publier en deux énormes tomes un Papineau et son temps sans doute définitif (si le défiriitif existe en histoire), et il travaille en ce moment à une Histoire de la Compagnie du Nord-Ouest qui le passionne.«La Compagnie du Nord-Ouest, c\u2019était les Canadiens, alors que la Compagnie de la Baie d'Hudson, c\u2019était- les Anglais», m\u2019a-t-il expliqué.: > Alors il travaille toujours, se levant très tôt, se couchant tôt, dérangé seulement par le téléphone (qui sonne beaucoup, je peux en témoigner).On lui téléphone pour arbitrer des paris, pour solliciter sa longue mémoire et ses connaissances.; «Je fonctionne un peu comme un bureau de renseignements», m'expli- que-t-il.Puis il ajoute: «Vous avez été la cause de beaucoup de ces coups de téléphone quand vous proposiez votre petit jeu historique à la radio!» Je n\u2019ai pas résisté à la tentation de lui poser une question que j'avais envie de lui poser depuis quarante ans au moins: \u2014 On a dit de votre maître Maurras qu'il était pour la religion parce que la religion est I'opium du peuple.\u2014 Oui, je sais, m\u2019interrompt-il.Beaucoup de gens n\u2019ont rien compris à Maurras.Maurras reconnaissait que le catholicisme imprégnait la civilisation francaise.J'ajouterai québécoise.et qu'il mérite de ce fait, de la part de tous ceux qui se réclament de la civilisation française, au moins le respecte Faites-nous parvenir l\u2019emballage du tabac que vous fumez actuellement ainsi que le coupon ci-joint et nous vous enverrons gracieusement une blague (format standard) de tabac à cigarette Drum.Le tabac à cigarette Drum, importé de Hollande, est un mélange unique fait de 17 tabacs supérieurs, provenant de tous les coins du monde.Son goût riche et son arôme délicat en font un tabac d'excellente qualité pour les fumeurs exigeants qui roulent leurs cigarettes.Laissez-nous vous offrir une blague de notre excellent tabac à cigarette Drum et faites une expérience unique: celle de fumer un tabac vraiment supérieur.Postez ce coupon à: Delpro, Case postale 445, » Ontarie L7R 3Y6.Ofire en vigueur seulement au Canada.Une seule blague par famille.Cette offre se termine le 31 janvier 1979.PH \u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014 ce r Oui, j'ai pris votre offre au sérieux.Voici un emballage de mon tabac | | habituel: .Veuillez me faire | | parvenir gratuitement une blague (format standard) de tabac Drum, | | mélange hollandais.- \u2019 A i | - NOM: | ADRESSE: | I Cr _ VILLE: I PROVINCE: CODE POSTAL: | | i | L-\u2014 Ho.A EE SE = La recette de Ia Semaine de Muro Oiver Sole florentine Il est des aliments qu\u2019on dirait faits pour aller ensemble.Les épinards, par exemple, accompagnent magnifiquement le poisson et surtout la sole.J'ai utilisé ici ces ingrédients de choix pour un bon plat revelé de sauce tomate et dé - cheddar et gratiné au four.1% livre d\u2019épinards *A cuil.à thé de sel - % de cuil.à thé de poivre YA tasse de crème simple (15 pc.) _ YA de tasse de beurre 2 cuil.à table d'huile 2 cuil.à table de beurre 2 cuil.à table de farine % cuil.à thé de sel - % de cuil.à thé de poivre % de cuil.à thé de paprika 4 filets de sole 1 tasse de cheddar râpé 1 boîte de 7'4 onces de sauce tomate Chaaffer le four à 375°F.:Beurrer un plat à cuire d'environ 13 x 9% x 2 pouces.Cuire les épinards 5 minutes; ne pas mettre d\u2019eau car ce qui en reste sur les feuilles après le lavage est suffisant.Egoutter les épinards et les hacher.Ajouter, aux épinards, oe \u2018Faire dorer rapidement, des YA cuil.à thé de sel, % de cuil.à thé de poivre, la crème et % de tasse de beurre et mêler délicatement.Etendre dans le plat à cuire.Chauffer l'huile et 2 cuil.à table de beurre dans une poêle épaisse.Mêler la farine, A cuil.à thé de sel, Ye-de cuil.à thé de poivre et * le paprika, dans un plat peu profond, et passer les morceaux de sole dans ce mélange pour les en bien enrober, des deux côtés.deux côtés, dans l'huile et le beurre très chauds.Disposer sur les épinards et parsemer de la moitié du cheddar.Verser la sauce tomate sur le tout et parsemer de ce qui reste de cheddar.Cuire au four, 20 minutes ou jusqu'à ce que la sauce bouillonne.(4 portions)e 26 - 3 décembre 1978 EY ile s recettes Borden de desser\u2026\u2026 \u2026 \u2026 ++ p êtes.Ces uns.re, sons preparés re ir hol Reema le bo jo de en nos ts aa Jo ah concenirt _ ne | enséi exture ks pacer ({ EEE hn si net de Fromage 3 la crime, boi de Eagle Brand et rame de BE 5 consistance épaisse.Ajouter % tasse Realemon.Faire dissoudre 1 sachet de gelatine dans stasac dca som 4 Rosmon Ch dig taec d'amandes tranchées les instructions du fabricant.> ors dog coer Lange en soulevant.Mélanger spirale Tae 8 Pour obtenir 2 pomplir deh préparation au oa JE Péciquette de ve produit où écrivez à: .gi Brand.Réfrigérer Recettes.fs moins 3 beures.Dane pendant B.P.8144 Toronto, Ontarie MSW 1F6 Do estas EO .- chéesgrillées et la surface NOM 2 \u20187 dume tasse de confiture de fraises ré- \u20ac : (10 portions.) I= ; -\u2014\u2014 \u2014 me me 5 ETS Ti ils 5s WI Len Pourquoi ne préparez concert dorgile p Faire de la musique .Quelle merveilleuse expérience! Prendre place au clavier et pouvoir vraiment jouer de l'orgue.Mais vous ne croyez pas avoir le talent requis ni l\u2019argent nécessaire pour acheter l'instrument.Aujourd'hui, ces arguments ne tiennent plus.En effet, Bontempi, le plus grand fabricant d'orgues en Europe, a mis sur le marché, à un prix incroyablement avantageux, un orgue électronique si facile à jouer que toute la famille peut en profiter Le modèle présenté ici, par exemple.ne coûte que $499*.Il vous faut goûter l'excellente sonorité de cet instrument! Voici donc les réponses äüx questions que vous vous posez peut-être au sujet de l'orgue électronique Bontempi.Comment savoir si une nouvelle marque comme Bontempi est digne de confiance?La marque Bontempi n\u2019est certainement pas nouvelle sur le marché.En Europe, notre réputation nous place au premier rang des fabricants d'instruments de musique, tant pour la qualité de nos produits que pour leurs bas prix.Et maintenant, nous offrons au public canadien ces instruments qui marient de façon unique toute l'expérience des artisans européens à l'excellence de la technologie américaine.Très bien, mais comment réussissez-vous à fabriquer un orgue électronique à $4997 Notre système ultra-perfectionné de transistors et de pièces à semi- conducteurs est non seulement un gage de fiabilité mais aussi de bas prix.Le volume de notre production et l'expansion de nos ventes à l'échelle internationale contribuent également à réduire nos prix.D'ailleurs, nous avons des orgues a moins de $499.En effet, nous pouvons vous offrir des orgues électroniques Bontempi a partir de $299*.\u201cOuivous.J'aimerais en connaître davantage au sujet de l'orgue électronique Bontempi.Comment fonctionne-t-il au juste?C'est l'orgue idéal pour la famille; il est de belle apparence, polyvalent.facile à jouer et bien conçu.Il produit des sons riches dans des timbres et des rythmes très variés.Prenez place au clavier et regardez-le de plus près.D'abord, il y a 37 touches de dimension professionnelle où il est facile de faire courir ses doigts.À gauche du clavier se trouve la section .d'accompagnement; il suffit de presser sur l\u2019un des dix-huit boutons pour produire des accords majeurs, mineurs ou septièmes qui servent de fond sonore aux mélodies jouées de la main droite.Le bouton relié à la mémoire des accords (Chord Memory) vous \u201crappelle\u201d n'importe quel accord dans cette section.Devant vous sont placés les curseurs de contrôle du volume des basses qui règlent l'intensité de l'accompagnement et le curseur du clavier (Solo Volume) qui détermine l'intensité des sons produits sur le clavier.La série de boutons au-dessus du clavier comprend la touche Vibrato (lent ou rapide).I\u2019 Auto-accords (Auto-Chord) qui programme automatiquement les basses en fonction des rythmes sélectionnés et quatre touches de registre qui reproduisent les sons d'un diapason, d'un violon, d'instruments à cordes an CE vous pas tn petit our demtain soir?- et d'une clarinette.Le curseur du Tempo à droite du clavier règle la vitesse du rythme choisisur les boutons Bossa, Samba, Rock.Slow Rock, Swing et Valse (Waltz).Avec ces dispositifs-clés, vous pouvez maintenant ouvrir la porte du domaine merveilleux de la plus belle musique au monde.Est-ce vraiment si facile à jouer?Oui, vraiment.En cing minutes, vous pouvez déjà interpréter un air simple.Nos cahiers de musique spéciaux permettent à toute votre famille de découvrir les joies de la musique en moins de temps que vous ne l\u2019auriez jamais cru.S'agit-il d'un orgue fiable?Qu'en est-il du service après-vente?Les orgues Bontempi sont réputés de par le monde entier pour leurs performances absolument superbes, leur durabilité et la fiabilité de leur fonctionnement entièrement transistorisé.De plus, chaque orgue Bontempi est couvert par l'une des meilleures garanties jamais offertes: Où puis-je en acheter un?Les orgues Bontempi sont offerts chez SEARS, WOOLCO, ainsi que dans d'autres borrs magasins à travers le Canada.Il faut y penser.Dès le moment où un orgue électronique Bontempi fait son entrée chez vous, c'est lui et non ie téléviseur qui est le centre d'attraction de toute votre famille.Après tout, la musique n'est-elle pas le plus bel héritage à laisser à nos enfants?- Non, décidément, il ne faut pas rater l'occasion de réveiller le musicien qui sommeille en chacun de nous.Pour réveiller le musicien qui sommeille on Vous.*Prix de détail suggére.3 Wontempi a 4 "]