La terre de chez nous, 12 octobre 1949, mercredi 12 octobre 1949

[" VOL.XXI \u2014 No 33 LA TERRE DE CHEZ NOUS, l'hebdomadaire agricole français le plus important d'Amérique.est l'organe officiel et la propriété de l'Union Catholique des Cultivateurs.REDACTION ET ADMINISTRATION 515, avenue Viger Montréal, (24), CANADA MONTREAL, MERCREDI, LE 12 OCTOBRE 1949 LA.B.C.| des nouvelles J\t- * Un espoir: lu résolution de la Fédération canadienne de l'Agriculture sur l\u2019écoulement des surplus agricoles est acceptée par l'Organisation mondiale pour les vivres.C'est la semaine prochaine qu'aura lieu le vingt-cinquième congrès général annuel de l'Union catholique des Cultivateurs.Quelques jours plus tard: le congrès annuel de la.Coopération dans la province.Les professeurs des écoles 'l'agriculture se préparent à l'ouverture des écoles en suivant des cours eux-mêmes à Saint e-Anne-de-la-Pocatière.Les derniers congrès diocésains de l\u2019U.C.C.pour l\u2019année 19.,9 sc tiennent dans les diocèses de Montréal et de St-Jean.Des résolutions nombreuses et fort diverses sont adoptées « travers la province par les cultivateurs syndiqués.Les surplus agricoles L'Organisation mondiale des Vivres propose la création d\u2019un organisme pour en disposer Pendant le crise économique qui a précédé la dernière guerre, quelques pays n'ont rien trouvé de mieux que de détruire les surplus de leur production.Dans le même temps, toute une partie de l'humanité souffrait de la faim.Abondance et disette engendraient également la misère et l\u2019univers entier donnait un spectacle de folie.Ce problème, évidemment fort réduit, est visible parfois sur chacune de nos fermes.11 vient des périodes où nos produits \u201cse donnent\" parce qu\u2019ils sont en trop grande abondance sur les marchés et que la demande devient nulle.C\u2019est pourquoi une petite récolte, vendue au prix fort, vaut mieux parfois qu'une récolte extraordinaire qui ne trouve pas preneur.Ce qui se passe dans une petite région agricole se renouvelle à l\u2019échelle mondiale.En certains Pays, il y a surplus d\u2019un produit déterminé; dans un autre, il y a manque.Et plus il y a de surplus qui s\u2019accumulent sur place, plus la misère grandit et plus il faut de fausses mesures économiques pour résoudre le problème.(Suite à la page 22) Des cours de perfectionnement Les professeurs des écoles moyennes ou régionales d'agriculture sont, réunis cette semaine à Sainte-Anne de la I'ocatière, pour y suivre des cours de perfectionnement.Au programme, cette année, l\u2019étude des sols.Après un bref expose par un spécialiste, la discussion générale suivra.Cette réunion annuelle est organisée par le directeur du Service de l\u2019enseignement agricole, M.Jean-Charles Magnan.VINGT-CINQ ANS APRES LA FONDATION DE L U.C.C.Le congrès qui sera tenu à Montreal les 18 et 19 octobre prochains sera le vingt-cinquième congrès général annuel \u2014 Programme complet \u2014 Les séances à l\u2019heure avancée Le congrès général annuel de l'U.C.C., cette année, sera le vingt-cinquième depuis ta fondation en octobre 1924.Il sera tenu les 18 et 19 octobre prochains à Montréal, selon l'alternance habituelle entre la vieille capitale et la métropole.Le programme complet de ces deux journées est publié ci-après.Pour éviter toute confusion, on voudra bien noter que les séances auront lieu à l'heure avancée.Cette heure étant de rigueur è Montréal en octobre, il est difficile de ne pas s'y conformer.Comme par les années passées, l'aumônier général, le Rév.Père L.Lebel, s.j., insiste pour que tous les congressistes assistent sans exception i la messe d'ouverture qui sera dite è la chapelle Notre-Dame-de-Lourdes, située rue Sainte-Catherine, à proximité de la rue St-Denis.Le congrès comporte les épisodes coutumiers : présentation du rapport annuel, élection du président et des vice-présidents généraux, étude et discussion des résolutions, rapports des services principaux, etc.La soirée sociale est remplacée par une séance d'étude certainement utile, mais qui ne sera pas totalement dépourvue de l'agréable.Voici le programme avec ses détails : MARDI, LE 18 OCTOBRE 9.30 h.\u2014 Réunion du conseil général de l'Union Catholique des Cultivateurs, au salon de l'Assistance publique, 460 est, rue Lagauchetière.Un temps d'arrêt pendant la cueillette du tabac : quelqu'un est survenu avec l'appareil photographique.et voilé I (Phutographir transmise par M.Joseph Viens.de Ste-Angèle de Houvllle) MERCREDI, LE 19 OCTOBRE 9.00\th.\u2014 Messe basse célébrée è la chapelle Notre-Dame de Lourdes, 430 est, rue Sainte-Catherine, par le R.P.Engelbert Laçasse, s.j., aumônier général adjoint; sermon par M.l\u2019abbé Ferdinand Mousseau, aumônier de la fédération de Joliette.PREMIERE SEANCE 10.00 h.\u2014 Réunion générale des congressistes è la salle de l'Assistance publique : a)\tInscription des délégués; b)\tMessage è Sa Sainteté le Pape Pie XII; c)\tBienvenue de Son Honneur le maire de Montréal, M.Camlllien Houde; d)\tAllocution du président général, M.J.-Abel Marion; e)\tLecture et adoption du compte rendu du congrès général de 1948; f)\tLecture du rapport annuel par le secrétaire général, M.Thuribe Belxile; commentaires et discussions; g)\tPhotographie des congressistes.DEUXIEME SEANCE 2.00\th.\u2014 Président d'honneur : M.l'abbé Jean-Baptiste Caron, au- mônier de la fédération de Rimouski-Est.Présidents conjoints : MM.J.-Abel Marion, président général, et Benjamin Manseau, président de la fédération de Nicolet.a)\tAllocution de M.Benjamin Manseau; b)\tAssemblée annuelle de La Mutuelle-Vie de l'U.C.C.; c)\tRapports des comités du conseil général; d)\tConclusions par M.l'abbé Jean-Baptiste Caron; e)\tElection d'un président général et de deux vice-présidents généraux.SOIREE 8.30 h.\u2014 Forum sur des sujets d'actualité.Questions des congressistes.Quelques refrains populaires exécutés par un ensemble vocal de l'U.C.C.Afin d'étudier les plans de production agricole de 1949 On tiendra une conférence fcdéralc-provlnciale à Ottawa en décembre prochain La conférence agricole fédérale-provinciale aura lieu cette année du 12 au 14 décembre prochain, nous apprend un communiqué du ministère fédéral de l\u2019Agriculture.Habituellement, ces assises se tiennent à Ottawa au cours de la première semaine de décembre; cette année, on a cru bon d'en changer la date afin de permettre à quelques hauts fonctionnaires de participer aux séances de la Commission de l\u2019agriculture et des vivres (FAO), séances qui se prolongeront jusqu\u2019en décembre.Comme par les années passées, les délibérations qui auront lieu à Ottawa du 12 au 14 décembre réuniront les représentants du ministère fédéral et des ministères provinciaux de l'Agriculture aussi bien que les délégués de l'agriculture organisée en vue d\u2019établir un programme d\u2019action agricole pour l'an prochain.(Suite à la page 22) A Theure avancée On voudra bien noter avec soin que toutes les séances du congrès général de l\u2019U.C.C.sferont tenues à l'heure avancée.Cette décision a été prise parce que l\u2019heure d'été est encore en vigueur à Montréal et pour que toute confusion soit évitée.Le congrès de la coopération Le Conseil supérieur de la coopération dans la province met la dernière main aux préparatifs du dixième congrès général des coopérateurs qui sera tenu au Jardin botanique de Montréal, les 21 et 22 octobre prochains.M.René Paré présidera les séances.Un projet de loi coopérative sera soumis aux assistants.C'est la refonte et la codification des lois qui régissent dans Québec les différentes entreprises coopératives.JEUDI, LE 20 OCTOBRE 9,00 h.\u2014 Présidant d'honneur : M.l'abbé Guy Racicot, aumênlar da la fédération da Montréal.Présidants conjoints : MM.J.-Abal Marion, présidant général, at Rané Dubuc, présidant da la fédération da Saint-Jaan.a)\tAllocution da M.Rané Dubuc; b)\tAssamblée générale annuelle da La Société Mutuelle d'Assurancas générales da l'U.C.C.; c)\tRapports des comités du conseil général (suite); d)\tConclusions par M.l'abbé Guy Racicot.QUATRIEME SEANCE 2.00\th.\u2014 Présidant d'honneur ; M.l'abbé J.-Arthur Nadaau, aumô- nier da la fédération da Québec-Sud.Présidants conjoints : MM.J.-Abal Marion, président général, et Joseph Laliberté, président de la fédération d'Amos.a)\tAllocution de M Joseph Laliberté; b)\tRapport du comité des résolutions; c)\tMot d'ordre de l'aumônier général; d)\tClôture du congrès par le président général.5.00\th.\u2014 Réunion du conseil général.fliKH I.*»'*:-?y-.J mm La Fédération de l'U.C.C.de St-Jean a tenu cette année son congrès à Lacolle.On remarque, au premier rang de cette photo prise en face de l'église paroissiale, S.E.Mgr Anasthas Forget, évêque de St-Jean, qui a célébré la messe d'ouverture et prononcé le sermon, M.l'abbé Orner Ménard, aumônier diocésain, le R.P.Engelbert Laçasse, S.J., aumônier général adjoint, M.J.-B.Lemoine, vice-président général, M.René Dubuc, président diocésain, M.Gérard Giroux, propagandiste dio césain, Mlle Marie Dupuis, sscréta:re générale de l'U.C.F.et autres.Cette photo ne montre qu\u2019une partie des congressistes. Page 2\t= LA TERRE DE CHEZ NOUS LE W OCTOBRE 1949 QimikI on est sur les épines, on se calme en s\u2019assoyant sur les chardons.T- y -T Ceux qui ne sont pas contents de la température n'ont qu'à faire leur possible pour la changer.y y y Les marchés agricoles ont un appétit délicat et, en conséquence, trop souvent détraqué.y y y Grâce à scs associations, le cultivateur québécois élève aujourd\u2019hui la voix dans les assemblées internationales.y y y L\u2019école la plus rapprochée de chez vous, c\u2019est le Cours à Domicile de VÙ.C.C.y y y Af.Armond Letourneau a trouve l\u2019expression juste pour désigner tels sketches à répétition de la radio: ces romans-fleuves, il les appelle des \u201cfleuves de niaiseries\u2019\u2019.y y y Certains parasites aiment le cultivateur comme cette pucc qui disait avec tendresse au pauvre Pataud: \"A qui le beau chien?\" Le FAUCILLEUR BILLET Elsie, quand tu nous tiens !.LES VINGT-CINQ ANS DE t'U.C.C.Mercredi soir dernier, six heures et demie, téléphone: \u2014Tu n\u2019as pas vu Elsie?.Alt! mon vieux, tu as manqué quelque chose.Jeudi matin, neuf heures, téléphone derechef: \u2014Ou ne t\u2019a pas vu à la réception en l\u2019honneur d\u2019Elsie.C'était chouette.Tous les journaux du matin en jxirlcnt.Piqué, j\u2019ai fait comme tout le monde, enduré une demi-heure de l'affreux tramway montréalais, affronté la cohue des clients d\u2019Eaton et enfin vu Elsie, de mes yeux vu.On ne se donne pas autant de peine pour ne pas manquer la messe, le dimanche, ou se rendre au cercle d'étude.Mais je n\u2019aurai pas tout à fait perdu \u2022 mon temps, puisque cela me permet de vous parler d'Elsic.D\u2019ailleurs, Elsie.le sait pas.Heureusement, car elle m'a paru plutôt ennuyée de ces honneurs et du tintamarre publicitaire.Arrivons au fait.Elsie, c'est une de ces plus belles petites vaches Jersey qui s'est fait amadouer par la Cie Borden et se laisse prome ner de ville en ville,, soi-disant pour faire connaître l\u2019industrie laitière.Avec son rejeton, Beaure Card, elle se morfond dans une étable luxueuse, sous les regards contemplatifs de milliers de visiteurs.C\u2019est le culte du veau-d'or, et du veau tout court, en plein coeur de la Métropole.On aura tout vu.La seule excuse valable est que les badauds sont priés de laisser une obole en faveur du club des garçons de Rosemont, les protégés du club des Kinsmen de Montréal.Etable luxueuse, en effet, aristocratique.Mieux logée que les vaches d'Hollywood, Elsie se prélasse à la journée longue dans un lit à poteaux tendu d\u2019étoffes aux couleurs du blason familial, sem blables aux tentures des fenêtres.Pour faire plus digne, elle garde son gentil chapeau de paille bleue à fleurs multicolores.Ce n\u2019est plus une stalle, mais un vrai boudoir de 20 pieds par 20, aux murs ver nie.éclairé par qiuitre fanaux Coleman tout neufs.Lavabo, table de toilette avec cold-cream, vernis à cornes, poli à sabots, parfums rustiques, lotions antivarrons et antimouches à base de DDT, etc.Ici, un fauteuil antique fait d\u2019un authentique baril de 1880.Là, une brouette rembourrée pour le noble héritier.Un téléphone fran çais sur table, fait sur mesure.Une bibliothèque qui contient un c'uor-me traité de philosophie bovine, un dictionnaire Jersey-Holstein llolstcin-Jerscy, un Guide pour le soin des petits veaux et un manuel de solfège pour Beauregard \"qui dit sa mère, apprendra la musique afin de chanter mieux que son père\".Aux murs, portraits de fa mille: papa Beulah, l\u2019oncle Bos-loorth, la grand-tante Bessie, et le prétentieux et fatigant cousin Bart.Et, un peu pêle-mêle, Beau-regard lui-mcme, son parc à bon tiers, ses couches, ses bouteilles son tableau noir, et quantité de jouets.(Suite à lu paye 22) Dans une circulaire au cleryé de son diocèse, Son Excellence Monseigneur Georges-Léon Pelletier, évêque des Trois-Rivières, veut bien signaler les noces d'argent de l\u2019Union Catholique des Cultivateurs.Nous l'en remercions avec respect.Avec l'autorisation d\u2019usage, nous reproduisons ici l\u2019extrait de la lettre de Son Excellence qui concerne notre association.L\u2019Union Catholique des Cultivateurs vient de terminer son premier quart de siècle au service de notre classe agricole.Dieu seul peut mesurer toute l\u2019étendue du bien que cette association professionnelle catholique a accompli.Aussi est-ce avec la plus vive gratitude que Nous disons à tous ceux qui l\u2019ont guidée ou stimulée notre grande satisfaction avec le témoigne non équivoque de Notre sincère encouragement.\u201cNotre voeu est que, en s\u2019employant à maintenir chez nous, avec les meilleurs sentiments chrétiens, l\u2019amour de la terre, la fierté du sol, elle continue de faire s\u2019épanouir dans l\u2019âme de notre jeunesse rurale la vocation agricole.C\u2019est là un moyen assuré de garder notre population saine et de maintenir débordant le réservoir de race forte.La lutte est évidemment dure puisque la vie citadine, de prime abord, exige moins de responsabilités et apporte à son homme l\u2019avantage factice de l\u2019enveloppe hebdomadaire.Par contre, combien de richesses supérieures elle refuse aux déracinés! Mais Dieu aidant, les efforts accomplis généreusement pour favoriser l\u2019établissement rural de la jeunesse terrienne, orienter son coeur et son esprit vers cette profession purifiante, continueront de donner les fruits attendus.\u201cA cette occasion, monsieur Firmin Lé-tourneau, un solide ouvrier de toutes les heures pour l\u2019Union Catholique des Cultivateurs, a bien voulu tracer, dans un ouvrage alerte, un tableau des cinq premiers lustres de l\u2019Union Catholique des Cultivateurs (1).Je recommande hautement ces pages engageantes.\u201cLe volume qu\u2019il présente à notre public, écrit Son Excellence Mgr Courches-ne, est un précieux témoignage.Quand il expose, dans les premiers chapitres, la notion de l\u2019Association professionnelle, on apprend ce qu\u2019avaient en tête les fondateurs.Quand il refait sommairement l\u2019histoire des oeuvres des précurseurs, on assiste à des ébauches qui ont certainement profité aux pères de l\u2019U.C.C., ne serait-ce que pour les mettre en garde contre les déviations toujours fatales aux deux principales de ces oeuvres, de 1870 jusqu\u2019en 1924.\u2019\u2019 (1) \u201cL\u2019U.C.C.\", par Firmin Letourneau, un volume de 260 pages en vente au prix de $1.25, frais de poste compris, au Service de Librairie de VU.C.C., 515, avenue Viger, Montréal, P.Q.de Mgr Labrie Une conférence Une dispute AI.Narcisse T.est un cultivateur des environs de Québec qui, depuis près de 25 ans, vient toutes les semaines vendre ses produits à la ville.Sous le soleil, sous le vent, sous la pluie, sous la neige, par toutes les sortes de temps que le bon Dieu fait, on le voit parcourir les 12 milles qui vont de sa ferme au marché St-Roch.A la tâche, ses cheveux noirs se parsèment de cheveux gris, puis de cheveux blancs.Une bâche assez primitive a été remplacée par une voiture plus confortable, puis par un camion automobile.Ainsi, paisibles et au total fructueuses, passèrent les années.A force de labeur, M.T.a arraché à un sol plutôt regardant une frugale aisance dont il a la sagesse de se contenter.Les agronomes qui s'approvisionnent au marché St-Roch le connaissent bien.Nous l'avons apprivoisé.D\u2019abord très hostile aux \u201ccollets blancs\" du Ministère, il a fini par leur faire confiance.Scs rendements ayant augmenté en quantité et en qualité, il veut bien admettre qu\u2019on ne ne lui a pas fait de tort.11 a fait mieux que ça: il a envoyé l\u2019un de ses fils, Ubald, dans une école moyenne d\u2019agriculture.Ubald en est sorti au printemps 49 avec toutes sortes d\u2019idées, les unes bonnes, les autres moins bonnes, du moins au dire du père.11 faut laisser au temps le soin de faire parmi elles le criblage qui s\u2019impose.En attendant, un petit conflit, dont nous avons été le témoin, s\u2019est élevé entre le fils et le père.Je vous en fais juge.Voilà: Ubald ne veut plus aller une fois la semaine au marché selon la tradition familiale.Je m'exprime mal: il y va encore, mais tout à fait provisoirement en attendant qu\u2019une décision soit prise.Entre temps, il dispute avec son père sur un ton que celui-ci ne goûte guère et avec des arguments qu\u2019il goûte encore moins.Les enfants d\u2019aujourd\u2019hui vous ont un toupet! Sur quel ton parleront ceux de l'an 2000?Mais ne se demandait-on pas ça de ceux de 1900?Les hommes changent peu.Ubald a des arguments qui, pour intempestifs qu\u2019ils paraissent, forcent néanmoins à réfléchir.La vente des produits agricoles ne s'effectue plus comme autrefois.Là comme ailleurs, on est en face de lentes mais profondes modifications, et, bien que jeune encore, Ubald s\u2019en rend bien compte.Produire est une chose, vendre en est une autre, des de transactions d'individu à individu sont ma-des de transactions d'individu à indiivdu sont manifestement plus risquées.Une grande dépense d'énergie pour une petite quantité de produits, voilà la résultante du commerce individuel.Faire son petit jeu tout seul devient de plus en plus périlleux.C\u2019est la vente en coopération qui s\u2019impose.Laissons ici la parole à Ubald: \u201cPrenez, vous, le père, dit-il, vous partez le vendredi matin avec un petit lot de ci et un petit lot de ça.D\u2019autres gens de la paroisse et des paroisses environnantes font comme vous.Chacun a sa petite charge.Premier point: trop petit volume de marchandises.Beaucoup de temps affecté à une transaction minucule.Beaucoup de labeur pour un petit résultat.Remarquez bien que je ne cherche pas à supprimer le travail, j\u2019essaye de remplacer, de corriger une méthode.Bon! Vous voilà à Québec et vous y passez une partie de la journée à offrir votre petit lot de produits à des gens qui dédaigneusement lèvent le nez sur vous.Second point: vente au hasard.Les prix changent sans que vous sachiez pourquoi.Vous êtes forcé de repartir le soir et bien souvent de sacrifier à perte une marchandise pour j laquelle on vous a offert une somme dérisoire.Voua ne pouvez pas attendre, vous êtes à la merci du lia sard, du caprice.Vous revenez à la maison fatigué et pas toujours de bonne humeur.Vous avez fait un peu d'argent, c\u2019est entendu, mais au prix de quelles misères! Je vais prendre votre place pendant un an puisque nous sommes sur cet air-là.mais je me trimbalerai pas longtemps dans le chemin avec une petite charge de produits.La vente par l\u2019intermédiaire de coopératives commence à s\u2019organiser un peu partout.Il y a des cooperatives pour vendre les légumes, les fruits, les oeufs, la viande et même jusqu\u2019aux travaux d'art domestique.Dans une petite sphère donnée, elles font d\u2019excellente besogne: pourquoi ne réussiraient-elles pas davantage sur un plus grand plan?Vous allez dire: \u201cLa coopération, bah! ça fait pas mieux\".C\u2019est peut-être vrai, et ça sera comme ça aussi longtemps qu\u2019un tiers seulement des cultivateurs tirera du même côté.Comment peut-on s\u2019attendre à ce qu\u2019une coopérative fasse des merveilles quand seulement un producteur sur trois l'épaule avec intelligence et persévérance?Avouez, le père, que vous n\u2019avez que très mollement secondé celle de notre paroisse.Moi, je vois l\u2019agriculteur de l\u2019avenir comme ceci-un homme qui employe toute son énergie à pro duire plus et mieux, un homme qui finit ses produits à la perfection et qui laisse lesdits produits devant sa porte, là où un employé de sa coopérative les prendra pour les apporter sur le marché.11 en aura d\u2019ailleurs tout son raide pour mieux produire.Au lieu de courir les chemins et de tenter tout seul sa petite chance, qu'il étudie la coopération.Il verra que ses voisins peuvent devenir des associés, des partners.\u201cEt puis, poursuivait Ubald, il y a une espèce de coopérative qui ne fait pas de commerce, mais met en commune des idées, des plans d\u2019action, des systèmes de défense.Je veux parler de l'U.C.C., une coopérative de l'esprit.On commence à s\u2019apercevoir qu\u2019elle a fait un formidable travail d\u2019organisation.Vous l\u2019avez longtemps boudée, mais nous autres, les jeunes', nous n\u2019entendons pas passer notre vie à nous reluquer et à critiquer.Nous allons nous remuer pour, au moins, changer le mal de place.L\u2019U.C.C.nous enseigne à ne pas endurer les coups de pied.C'est déjà beaucoup.Ça vaut bien $6 par année pour apprendre cette technique-là.\u201d Le texte que nous publions aujourd'hui en dernière page est à lire d'un bout à l'autre) et à relire.C'est la magistrale conférence que S.Excellence Mgr N.-A.Labrie, évêque du Golf Saint-Laurent, a prononcée au banqüet de l'assemblée annuelle de l'Association Forestière Québécoise, à Québec) Le document n'est pas moins Impressionnant que la récente et célèbre lettre pastorale de Mgr Labrie sur nos problèmes forestiers.Il expose la situation actuelle de l'industrie forestière qui ne sert à peu près bien que les capitalistes, laissant la population avoisinante dans un état constant d'insécurité.Il montre aussi comment l'exploitation forestière a évolué jusqu'à venir en conflit avec l'agriculture, alors qu'elle devrait en être le précurseur.Les remèdes sont: des lois faites pour le bien des hommes (de la population) d'abord; un programme de colonisation forestière qui favorise l'épanouissement de la famille; enfin, l'étude du problème par tous ceux qui pourraient contribuer à le résoudre.Il s'agit d'humaniser l'industrie forestière comme le demande l'Eglise.Humaniser d'abord les compagnies forestières auxquelles l'Hon.Maurice Duplessis vient de dire | qu'il n'y a \"pas de raison qu'elles\" provoquent le chômage en réduisant les opérations forestières\"?G.-N.Fortin A la recherche d\u2019un logis La crise du logemant atteint jusqu'aux institutions d'enseignement.Le mois dernier, le Séminaire de Mont-Laurier a dû signifier aux autorités de l'Ecole moyenne d'Agriculture de ce diocèse qu'il ne pourrait plus l'abriter comme il le fait depuis plusieurs années, forcé de prendre une telle décis\u2019on devant le nombre croissant de ses propres élèves.La solution du problème n'a rien d'une devinette.Il faut que l'Eco-la d'Agriculture de Mont-Laurier continue de vivre, et dans ses propres locaux.Aussi tous les corps publics et toutes les associations du dicèse de Mont-Laurier se liguent-ils présentement pour demander au gouvernement de presser la construction de l'édifice indispensable.Lire dans une autre colonne de ce journal un important communiqué en provenance do Mont-Laurier.G.-M.F.Un conseil provincial Vous avez là, ami lecteur, avec le ton désagréable en moins, un aperçu des propos qu\u2019Ubald tient presque journellement à son père.Quand celui-ci essaie de poser une objection, le fils, sans grand respect, lui coupe la parole et expose, avec une chaleur accrue, la nécessité non de travailler moins, mais de traaviller autrement, non de travailler contre les autres, mais avec les autres, etc., etc.Manifestement deux âges, deux conceptions de la vie s\u2019affrontent.J\u2019incline à croire que vous donnerez peut-être raison au père, mais ce petit haïssable d\u2019Ubald a des idées qui, avec le temps, triompheront certainement.J\u2019ai, pour mon humble part, grande confiance dans la jeunesse agricole que forment présentement nos vingt et quelques écoles d\u2019agricul turc bientôt remplies à capacité.Je parle de ceux qui veulent tenter l\u2019aventure de la vraie liberté, non de ceux qui cherchent à se river derrière un établi, un comptoir, un bureau, sous la surveillance d\u2019un quelconque garde-chiourme, que ce soit dans le commerce, dans l\u2019industrie ou même dans le service civil- Armand LETOURNEAU De la 3ième convention provinciale de l'Industrie laitière tenue à St-Jean, en fin de semaine, sous les auspices de la Fédération des Fabricants de Produits laitiers, nous ne pouvons à peu près rien dire dans ce numéro-ci, faute d'espace.Cependant il convient de mentionner une des conclusions d'une conférence sur \"La vente des Produits Laitiers\" prononcée par M.J.-Peter Nadeau, agronome, propriétaire de laiterie, président de l'Association des Techniciens en Industrie Laitière et aviseur technique de la Fédération des Fabricants.M.Nadeau reproche aux Fabricants d'avoir trop l'oeil sur les marchés extérieurs pendant qu'ils négligent de se renseigner sur les possibilités du marché domestique auxquels ils n'ont pas toujours offert des produits de la meilleure qualité possible.Aux producteurs il demande de toujours fournir un lait de toute première qualité, condition première et essentielle d'un bon produit laitier.Enfin, le conférencier a demandé qu'un pont relie le secteur production et le secteur fabrication et vente.Ce pont, de l'avis de M.Nadeau, ne saurait être autre chose qu'un conseil provincial de l'Industrie laitière constitué des producteurs primaires, des fabricants, des commerçants et tous les groupements qui, de près ou de loin, agissent dans ce domaine.Incidemment, M.Nadeau a aussi expliqué qu'on ne peut s'attendre qu'à des prix réduits pour toute la gamme des produits laitiers, l'an prochain.G.N.F.(Suite à la page 3) (suite de la page 2) Les congrès du mois Le mois d'octobre inscrit son nom dans les rapports de congrès.A quelques jours d'intervalle, se réuniront les professeurs des éco-les d'agriculture, les membres de l'U.C.C., les coopérateurs.Le cors* grès de l'Enseignement agricole a lieu cette semaine è Ste-Anne-de-la-Pocatière.Le congrès général annuel de l'U.C.C.couronnera la semaine prochaine toute une série d'assemblées diocésaines et régionales.C'est le 25ème depuis la fondation de l'Union en 1934.Immédiatement après, aura lieu le congrès général de la coopération dans la province.C'est un beau déroulement d'événements importants.Et l'intérêt ne languira pas.D.B.Notre Cours à Domicile L'initiative des \"Cours è Domicile\" date des premières années qui ont suivi la fondation de l'U.C.C.\u2014 En commençant sa publication en 1929, la \"Terre de Chez Nous\" posait, en certaines pages, au savant maître d'école.Les leçons données ont vite réuni une intéressante et nombreuse assistance.Il y a probablement des élèves qui sont avec nous depuis les débuts et qui détiennent une collection presque complète de nos diplômes.Sans courir après les éloges, sans fête tapageuse, les Cours à Domicile de l'U.C.C.ont dû franchir leur vingtième anniversaire.Ils continuent leur existence dévouée et fructueuse.Dès novembre, la \"Terre de Chez Nous\" publiera la première leçon du cours de l'année 1949-50.Le sujet traité sera l'économie rurale et le professeur, M.Louis-Philippe Poulin.Le conseil que vous attendez, c'est de vous inscrire dès maintenant et d'user de votre influence pour que le Cours de cette année soit bien suivi autour de vous.D.B.Des prêts pour améliorations A des reprises différentes, la \"Terre de Chez Nous\" a fourni de brèves explications sur la loi fédérale relative aux prêts pour améliorations agricoles.Les demandes d'informations qui ont suivi nous convainquent facilement du besoin d'un crédit de ce genre.Ceux qui nous ont écrit songent surtout è l'achat d'animaux et d'instruments aratoires.A qui s'adresser pour obtenir un prêt?disent la plupart des lettres.Pour se mieux renseigner, on écrit au Directeur des prêts pour amélioration agricoles, Le Ministère des Finances, Ottawa, Ont.S'il existe une succursale de banque è proximité de chez vous, le gérant devrait normalement pouvoir transmettre les informations requises, car le Gouvernement fédéral ne fait rien d'autre, en l'occurrence, que garantir les prêts effectués par les banques è ce titre.D.B.Insures gratuites Dans le but déclaré de prêcher la concorde, M.Jacques Sauriol, écrivant è \"L'Etoile du Nord\" (Jo-liette) pend è partie l'U.C.C.et les Syndicats catholiques et nationaux.Le péché des Syndicats, c'est d'avoir fait la grève de l'amiante.Le péché de l'U.C.C., c'est d'avoir prié ses fédérations et ses membres d'aider les familles des mineurs dans le besoin.Contrairement à ce que soutient M.Sauriol, l'U.C.C.ne s'est pas prononcée sur le principe de la grève; elle a accepté de faire des collectes d'argent et de vivres pour les familles réduites è la misère et elle ne s'en repend pas.Là se limite sa \"mauvaise action.\" Quant à sa prétendue querelle avec la C.T.C.C.au sujet de la margarine, elle s'est vite teminée par une accolade.Avant d'être prêchée à Joliette, la concorde régnait déjà à Montréal.L'article de M.Sauriol, fondé sur un bon nombre d'inexactitudes, contient à l'égard de l'U.-C.C.et de la C.T.C.C.des insultes gratuites.Excès de zèle d'un néophyte politiquel DM.ILa ÜeFtffe de C^ltez ous MONTREAL, MERCREDI, LE 12 OCTOBRE 1949 Page 3 Hebdomadaire agricole fondé en 1929 Stricte propriété des cultivateurs.LA TERRE DE CHEZ NOUS est l'organe officiel de l'Union Catholique des Cultivateurs, de la Coopérative Pédérée de Québec et de l'Union Catholique des Fermières.DIRECTEUR: Dominique BEAUDIN; REDACTEURS: Bernard BERUBE.Qeorges-N.PORTIN et Lucien ARSENAULT.ABONNEMENT - U.00 par année ou $2.50 pour trois ans au Canada; à l'étranger: $1.50 par année.PUBLICITE : Toute annonce ou tout avis d'annulatlou (sauf en ce qui concerne les annonces classifiées) doit parvenir à nos bureaux de Montréal 10 Jour» avant la date de publication.Le tirage de la \"Terre de Chez Nous\" est aujourd'hui voisin de (15,000 et certifié par l'AUDIT BUREAU OP CIRCULATION.CORRESPONDANCE : Toute correspondance concernant la rédaction, l'administration, la publicité, l'abonnement etc., doit être expédiée à l'adresse suivante : LA TERRE DE CHEZ NOUS 515, «venu* Vig*r, Montréal (24), P.Q.\tTéléphoné : LAncaster 6272 Appartenant à l'U.C.C., LA TERRE DE CHEZ NOUS est administrée par l'Exécutif de l'Union dont M.Abel Marion est président et M.Thurlbe Belzlle, secrétaire général.Elle est Imprimée à Montréal aux ateliers de l\u2019Imprimerie Populaire.AUTORISEE COMME ENVOI DE DEUXIEME CLASSE PAR LE MINISTERE DES TOSTES.OTTAWA.LE CHEMINEMENT D'UNE RESOLUTION L'un de vos plus graves problem Ce qui présentement inquiète le plus la classe agricole, c\u2019est d\u2019être privée de marchés pour ses produits.Ce qui embarrasse le plus le cultivateur, c\u2019est d\u2019avoir sur sa ferme une grande abondance de biens et de ne pouvoir trouver d\u2019acquéreur.Ce problème est réel.Il s\u2019est posé avant la dernière guerre et on ne s\u2019en souvient que trop.Il concerne tous les producteurs, sans doute, mais il se pose aussi (le façon particulière à chacun d\u2019entre eux et c\u2019est en ce sens qu\u2019il leur est personnel.Si contradictoire qu\u2019il semble, on redoute la surabondance plus que la disette.La grande inquiétude dans le monde agricole, c\u2019est le retour de la surproduction et l'absence de débouchés.Les difficultés éprouvées par les ruraux pendant la crise économique qui s\u2019est produite entre les deux derniers conflits mondiaux sont restées si vivement fixées dans les esprits que les dirigeants d\u2019associations agricoles pressent les gouvernements de tout faire pour en empêcher la répétition.C\u2019est pourquoi les Etats-Unis et le Canada ont pris des mesures pour \u201csoutenir les prix agricoles\u201d et, afin d\u2019y parvenir, ils ont temporairement fait disparaître les surplus.Le gouvernement canadien, par exemple, a acheté du beurre afin que fût maintenu le prix minimum; le gouvernement américain a mis du porc en entrepôt pour éviter une chute trop marquée des prix.Ce sont des palliatifs précieux, mais non pas des solutions totales et définitives.En ce domaine aussi, la peur pousse la sagesse à trouver mieux et à ne pas s\u2019assoupir.A travers les nombreuses résolutions adoptées dans le passé et cette année encore par les congrès de l\u2019U.C.C., plusieurs se rapportaient à la vente des produits agricoles.Ouvertement et indirectement, elles réclamaient plus de stabilité pour ceux qui cultivent la terre.A l\u2019époque où nous sommes, cela veut dire par voie de déduction des marchés plus sûrs et capables de payer des prix raisonnables.Cela veut dire aussi l\u2019élimination des surplus qui dépriment toute la production.Beaucoup de voeux émis par les syndicats et les assemblées agricoles se rapportent fatalement à cet état de choses.Ils ont été incorporés dans une résolution soumise par la Fédération Canadienne de l\u2019Agriculture à la Fédération internationale en juin dernier.Voilà donc qu\u2019un problème parfois touché du doigt sur chacune de nos fermes est maintenant porté devant l\u2019attention d\u2019organismes mondiaux.Insoluble à notre porte, ce problème peut être résolu ou rendu beaucoup moins grave du moins par la bonne volonté et la coopération internationales.C\u2019est ainsi qu\u2019on suit le cheminement d\u2019une résolution et qu\u2019on voit de façon nette l\u2019utilité pour le cultivateur d\u2019être membre de son union et, pour cette union, de collaborer à son tour à une fédération plus grande.C\u2019est afin d\u2019être plus serviable à ses membres que l\u2019U.C.C.s\u2019est affiliée à la Fédération canadienne de l\u2019Agriculture et qu\u2019elle a délégué des représentants en ces dernières années à de lointains congrès internationaux.Ce qui pouvait apparaître surtout comme un beau voyage était commandé par lea fins les plus hautes de l'union.es personnels soumis à l'univers Au Canada, par intermittences, la production agricole est surabondante.En d\u2019autres pays plus populeux et moins fortunés, la famine sévit.C\u2019est de cette constatation présentée ici sous sa forme la plus simple qu\u2019est née la résolution aujourd\u2019hui soumise à l\u2019Organisation mondiale pour les Vivres et l\u2019Agriculture (FAO).La Fédération canadienne de l\u2019Agriculture s\u2019est à l\u2019avance inquiétée de l\u2019accumulation des surplus.Elle s\u2019est dit que cette surabondance était jusqu\u2019à un certain point fictive, parce que d\u2019autres pays souffraient de la disette au moment même où de nombreux producteurs ailleurs étaient privés de revenus normaux par l\u2019excès de leur production.Une meilleure distribution des vivres à travers le monde apparaissait comme la véritable solution du problème.Et puisque les brises démocratiques soufflent vers l\u2019internationalisme, il fallait donc demander à tous les gouvernements de mieux s\u2019entendre là-dessus.Ce que la Fédération canadienne de l\u2019Agriculture a proposé à Paris, l\u2019an dernier, et à Guelph, cette année, a été accepté par la Fédération internationale de l\u2019Agriculture.A son tour, celle-ci a sollicité l\u2019appui de l\u2019Organisation mondiale pour les Vivres.Cette Organisation fait maintenant sienne en la modifiant légèrement la proposition de la Fédération internationale de l\u2019Agriculture.Elle invite les 58 nations qui la composent à transposer dans leurs relations commerciales l\u2019idée maîtresse de la résolution canadienne.Elle en fera le sujet d\u2019étude et d\u2019action de son assemblée de novembre prochain.Elle presse ses membres de se familiariser dès maintenant avec le système suggéré et de se disposer à agir vite.Elle veut créer un fonds international auquel souscriront les pays-membres et qui permettra l\u2019achat des excédents agricoles par les pays qui en auront besoin.Il s\u2019agit là évidemment de rouages assez compliqués et dont le fonctionnement ne s\u2019explique pas d\u2019un mot.Ce qu\u2019il faut retenir, c\u2019est le principe de la machine, et ce qu\u2019il faut souhaiter, c\u2019est qu\u2019elle marche parfaitement Si l\u2019Organisation internationale pour l\u2019Agriculture et les Vivres est écoutée, les 58 nations qui la composent créeront un organisme nouveau dont la tâche sera d\u2019acheminer les surplus agricoles d\u2019un point déterminé vers un autre point du monde où il y aura disette ou forte demande.Malgré les piètres résultats obtenus en d\u2019autres domaines par des corps internationaux, on se plaît à espérer que cette proposition concrète sera accueillie avec faveur par les gouvernements concernés.C\u2019est un scandale que certaines populations crèvent de faim lorsque d\u2019autres continents ne savent que faire de leurs surplus de vivres.L\u2019abondance doit réduire la disette au lieu de la rendre universelle.L\u2019homme devrait avoir autant de génie pour se nourrir pendant la paix qu\u2019il en a pour se détruire pendant la guerre.Une pensée de protection légitime, mais aussi de charité anime donc l\u2019une des plus belles mesures internationales qui ont été formulées.Par ce qui adviendra, on verra si les hommes d\u2019Etat ont autant de sens pratique que les cultivateur».Dominique BEAUDIN L\u2019Union vaut aussi pour les fermières En sa page agricole, \u201cLe Droit\" note que le congrès diocésain de la Fédération de l'U.C.C.de l\u2019Ou\u2022 taouais, tenu à Notre-Dame de la Paix, \u201ca été entièrement réussi en tout\".Il souhaite que des syndicats de l\u2019association professionnelle agricole soient fondés en toutes les paroisses et que les membres passent de 600 à 1,000 en 1049-50.L\u2019auteur de cet article, M.Henri Lessard, parle aussi de l\u2019Union catholique des Fermières dont il dit: Les femmes ont enfin résolu de jeter les bases d\u2019une Fédération diocésaine de l'U.C.F., de sorte qu\u2019elles seront maintenant aussi bien organisées que les hommes, de l'U.C.C.Elles seront dans des cadres identiques, ainsi que l'exigent la logique, la convenance et toutes autres raisons que l\u2019on peut invoquer.C\u2019est que l'association professionnelle vaut autant pour les unes que pour les autres, que toute la classe rurale doit travailler dans le même sens, suivant les mêmes directives et une commune orientation, en marchant sous le même drapeau, celui de l\u2019union catholique indépendante.La classe rurale est capable de voir elle-même à scs affaires, elle a assez de fierté et de courage pour le faire, à condition qu\u2019elle s'organise en conséquence.La formation de la j.A.C.Un article de \u201cJeunesse Rurale\" montre que la J.A.C.forme pour l'U.C.C.des chefs et de bons membres.Il précise que le fondement de cette formation, c\u2019est l\u2019intelligence et la pratique de l\u2019Evangile.Un catholique complet ne peut, en effet, se désintéresser de ses frères.Nos associations ne peuvent avoir de lien plus puissant que la charité.\"Jeunesse Rurale\", dont nous ne citons qu\u2019un fragment, s'exprime de la sorte à ce sujet: Le plus précieux fruit de la J.A.C.est sans contredit la solide formation chrétienne qu\u2019elle donne et développe en ses chefs, ses membres et dans le milieu qu\u2019elle pénètre.C'est la conséquence logique du programme qu'on y poursuit.On y étudie \"Faites ça et vous vivrez\" et un programme d\u2019étude religieuse dont le sujet est désigné par Nosseigneurs les évêques.On y travaille en collaboration avec le prêtre, on a régulièrement des récollections ou retraites; en marchant ainsi, quel jeune sérieux n\u2019acquiirc pas une solide formation chrétienne.La J.A.C.a le mérite d\u2019inculquer aux jeunes le goût de l'association; plus tard il sera facile d\u2019obtenir leur adhésion et l\u2019on n'aura pas besoin de leur arracher leur cotisation car la J.A.C.leur aura ouvert l'esprit et ils verront le salut de la classe agricole par l'association professionnelle.Nous sommes dans le même bateau Un dessin publié par la \"Terre de Chez Nous\" a eu l\u2019honneur d\u2019être reproduit et commenté en quelques journaux agricoles de France.Ce qui prouve, en passant, que les idées, sans exclure les plus ternes, se promènent vite en notre siècle autour de la planète.Le dessin mentionné et dont nos lecteurs se souviennent peut-être avait pour titre: \"Nous sommes tous dans le même bateau\".\"L'Union agricole\", de Rouen, le commente en ces termes: Le journal canadien La Terre de Chez Nous publie un dessin que nous aurions aimé pouvoir reproduire car il symbolise l\u2019état d'esprit non seulement des milieux industriels canadiens, mais aussi celui des industriels et économistes français qui sacrifient délibérément les intérêts agricoles pour ne penser qu\u2019aux intérêts do l\u2019industrie et du négoce.Ce dessin représente un bateau en perdition sur une mer déchaînée.Négociants et industriels sont sur le pont à l\u2019avant du bateau.Les agriculteurs sont à l\u2019arrière, or, c\u2019est précisément l\u2019arrière qui commence à s\u2019enfoncer dans les flots.De l\u2019avant, du groupe des industriels et des commerçants, une voix s'élèv* qui déclare: \u201cÇa ne fait rien, c\u2019ost l\u2019arrière qui coule.\u201d Nous savons bien, nous, que lorsque l\u2019arrière sera coulé, c\u2019est-à-diff lorsque l'agriculture sera dans un» situation économique difficile, l'a-vant du bateau sera lui aussi mal en point: l\u2019industrie et le comme*-ce connaîtront à leur tour le marasme économique. WM ¦sami Tjijÿf ^f.&*^~''-\u2018 l*» ^ 5* % süb'V^v^-Jt; f* jfy KZ$i& ;-r|U T\u201e Cas.postal.231, Oumununi, r.q.Vous pouvez communiquer avec l'U.C.F.en adressant : L'Union catholique des Fermières, 6240, rue des Ecores, Montréal.Le numére de téléphone est TA.1940.(Suite à la page 25; Achetez ensuite le radio portatif ou à piles GENERAL ELECTRIC que vous aimerez le mieux Les radios G-E sont reconnus comme ayant une meilleure tonalité, une réception plus claire que tout radio vendu au même prix.C\u2019est pourquoi nous vous invitons à comparer lu prix, nous lavons que vous choisirez un radio General Electric pour la qualité supérieure de sa tonalité, sa construction solide, enfin sa performance excellente.m/CUi ;iri]::r:m Modèle C145 \u2014 Rodio portatif per-tonnai à trois voies empruntant la format d'un livra, dont lo boîtier an plastiqua a l'apparence du cuir.Fonctionna sur la courant da la maison, courant diroct da 110 volts ou économiquamant sur l'énorgie de sas propres pilas.Grand haut-parleur dynamique puissant donnant une meilleure tonalité.Complet avec plias $69.95 Modèle C1S0P - Voki la charmant compagnon da voyages duquel on obtient la performance dus appareils plus dispendieux.bien qu'il ne pèse que 12 livras.Divertissement radiophoni-aue plus long parce que l\u2019épuisemont des piles se fait très lentement.Facilité de commutation do l\u2019éner-gie des piles au courant de la maison ou courant direct de 110 volts.Complet avec pilee $59.95 Modèle C57B - Ce modèle de table à 5 lampes fournit une réception incomparable sur les ondes courtes et tes ondes longues.Haul-porteur dynamique puissant de 5M à Alnlco 5, le métal supermagnétKyue.Boîtier en bois fini en placage de noyer.Cadran genre règle coulissante procurant une syntonisation facile.$44-50, pilee en eue.Modèle C47 » Sacflo compact à 4 lampes Idéal pour los foyers et les chalets d'été éloignés des réseaux électriques.Boîtier fini noyer ou onyx.Excellente réception de tous les postes-émetteurs de 540 à 1600 kilocycles.Gros haut-parleur dynamique puissant à Alnico 5.Noyer $29.95 piles en sut.Loi premiers en radiophonie, télévision, électroniques CANADIAN GENERAL ELECTRIC COMPANY LIMITID Marchands courtois ot expérimentés dans toutes les villes canadienne* LE 12 OCTOBRE 194» Page \u2022\t\u2014 .1 - LA TERRE DE CHEZ NOUS la Coopérative de Saint-Pierre, Ile d'Orléans, augmente de beaucoup sa capacité D\u2019importants changements ont été opérés au cours du mois de septembre, dans l\u2019outillage et la machinerie de la meunerie, à la coopérative agricole de l'Ile d\u2019Orléans, située à St-Pierre, prés du chemin principal à l\u2019entrée du village.Un malaxeur Forano remplace maintenant l\u2019ancien malaxeur Bégin et une puissante moulange Forano, actionnée par un moteur électrique de 50 c.v., remplace les deux moulanges Fairbanks devenues insuffisantes.Four répondre à l\u2019excellent travail de ces deux machines, 4 carrés à moulée ont dû être érigés, attenant du côté ouest aux élévateurs à grain, déjà existants.De sorte que, de 225 à 300 sacs de moulée par jour, la capacité de la meunerie en est venue soudainement à fiOO sacs de moulée, par jour de 9 heures de travail, et la capacité de mouture est par le fait même triplée.Si l\u2019on ajoute qu\u2019un distributeur de moulée '\u2022\u2018Oméga\u201d répartit les quantités de divers grains moulus que l\u2019on veut obtenir, on aura une faible idée des travaux d\u2019envergure effectués, soit avec un minimum de dépenses et un maximum de rendement.Rappelons que M.Rcmi Godbout fut l\u2019exécuteur des travaux, mais que MM.J.-C.Pelletier et Gérard Côté, respectivement gérant et ass.-gérant, sont responsables du plan et de la direction de l\u2019entreprise.Cette coopérative, qui vient de terminer son année d\u2019opération au 30 septembre, produira en novembre prochain, devant une assemblée générale de près de 200 membres, un chiffre d\u2019affaires de près de $700,000, soit une augmentation de $100,000 sur celui de l\u2019an dernier.Tké de ta meittewie xyxaUtë SALADA Tous les cultivateurs de la province ont reçu de grands services de l'U.C.C.et il n'y a pas d'exception.Plus de 43,000 cultivateurs sur 150,000 reconnaissent les services rendus en payant leur cotisation annuelle à l'U.C.C.\u2014 Que font les autres?Caisse populaire en bonne situation M.André Longchnmp, gérant de la Caisse populaire de Joly, comté de I.otbinière, a présenté le rapport suivant au cours d\u2019une récente assemblée de l\u2019U.C.C.de Joly : l.a Caisse populaire de Joly a été fondée le 28 janvier 1941.Mlle compte aujourd\u2019hui neuf ans et demi.Le chiffre d\u2019affaires s\u2019élève à $2,193,702.74.Il est entré au capital social $8,102.27 ; à l\u2019épargne, $902,000.20.Nous avons prêté aux sociétaires $115,530.84.Les bénéfices se sont élevés à $10,095.92 ; les dépenses à $5,893.99.Nous avons versé en intérêts $1,822.82 et en bonis $010.58.L\u2019avoir propre de la société est de $1,392.40.Nous avons en obligations et en narls à la caisse centrale $19,400.Notre capital social s\u2019élève à $5,401.55 ; les prêts aux sociétaires atteignent le chiffre de $13,955.54 ; l\u2019épargne atteint $41,112.10.Nous comptons 345 sociétaires, 301 épargnants et 03 emprunteurs.Nous payons un intérêt de 4% sur le capital social et 2\u2018/i% sur l\u2019épargne.Depuis la fondation, nous pouvons dire que nous n\u2019avons jamais subi de pertes, f.cs emprunteurs se font généralement un devoir de rembourser aux dates d\u2019échéance.Caisses populaires aux Etats-Unis Les coopératives de crédits ou Caisses populaires se développent rapidement dans les milieux catholiques aux Etats-Unis, sous le nom de \"Crédit Union\".Et, chose assez remarquable, elles s\u2019organisent comme au Canada français sur une base paroissiale.La \"Social Justice Review\u201d, de Saint-Louis, annonce dans son numéro de septembre que l\u2019archevêque de San-Antonio, Son Excellence Mgr Lucy, vient de créer un comité diocésain pour favoriser davantage l\u2019expansion de ces Caisses sur son territoire.Elles existent déjà dans cinq paroisses.Son Excellence a déclaré qu\u2019elle désirait que chacune de ses paroisses ait sa \u201cCredit Union\u201d.M.Nelson Young nommé directeur Ottawa annonce la nomination de M.Nelson Young, au poste de directeur du Service de la production, ministère fédéral de l\u2019Agriculture, qu\u2019occupait auparavant M.R.S.Hamer.M.Young est originaire du Manitoba où il a fait scs études.Il a travaillé dans l\u2019ouest jusqu\u2019en 1935 alors qu\u2019il fut nommé à Ottawa.Durant la dernière guerre, il fut administrateur des semences, ainsi qu\u2019administrateur du lin à filasse.On annonce en même temps la retraite du Dr Frederick Parmiter, vétérinaire en chef (inspecteur des viandes) à Ottawa.Les stocks de beurre Quelles mesures le gouvernement envisage-t-il en vue d\u2019écouler les quelque 48 ou 50 millions de livres de beurre actuellement dans i les entrepôts?A celte question, le i très honorable J.G.Gardiner a répondu, en Chambre: \"Le gouver- j neinent a l\u2019intention de vendre ses J réserves de beurre à la population ! du Canada par les voies ordinaires du commerce au cours de la période de pé\">>rie de cette denrée\u201d.¦T*Ifl f\\ \u201e\tS ^\t/j fltôdN 'i.y.¦ Le sodan 4 portlèret Styloline De luxe 'Pmmm Il n'y a pas de plus rude terrain d'essai que la ferme, et à la campagne on dit que la Chevrolet est la meilleure de toutes les VALEURS! Oui, la plus rude épreuve que toute auto puisse subir est l\u2019usage qu\u2019on en fait dans la ferme.Les cultivateurs exigent plus de durabilité .plus de sûreté de fonctionnement.La Chevrolet a fait ses preuves comme voiture préférée des cultivateurs.Les cultivateurs préfèrent également le style distinctif de Chevrolet, une élégance qui conserve sa beauté moderne pendant des années.Les cultivateurs canadiens ont accordé une incroyable confiance à la Chevrolet à cause de son confort de roulement, de son moteur à soupapes en tête qui résiste au plus dur usage à la campagne .à cause de son économie d\u2019utilisation et d\u2019entretien.A tous ces titres, le cultivateur d\u2019aujourd\u2019hui sait que la Chevrolet est la meilleure de toutes les VALEURS! UN PRODUIT DE IA GENERAL MOTORS _ / ->« 9I Les cultivateurs considèrent les caractéristiques en regard du coût et ils trouvent que la Chevrolet offre la valeur supérieure sous tout rapport.Les avantages de la Chevrolet sont incomparables aux prix de la Chevrolet .et c'est pour cela que les cultivateurs préfèrent la Chevrolet.Les cultivateurs disent que le moteur à soupapes en tête de la Chevrolet fournit amplement d'énergie pour les plus dures besognes \u2014et il est très économique en fait d'essence et d'entretien.La puissance et l'économie font de la Chevrolet une voiture idéale pour le cultivateur.Les cultivateurs trouvent que la Chevrolet est plus spacieuses avec ses \"banquettes de cinq pieds\" .et puis la malle offre tout l'espace voulu pour les charges volumineuses que vous rapportez quand vous allez à la ville .aussi pour les outils et l'équipement.La Chevrolet possède un style agréable et pratique, qui sera encore moderne dans des années d'ici.elle offre plus de spaciosité, plus de confort, plus de sûreté .on y a réalisé un centre de gravité abaissé sans avoir sacrifié le dégagement au-dessus de la route.Toute la famille apprécie la visibilité améliorée et la protection offerte par la glace de sécurité de la Chevrolet.La superficie des glaces est accrue de 30% .et le cultivateur comprend que c'est pour lui un gage d'agrément .et de sécurité supérieurs.> Li' 12 0C¥6lBREri949 Ï.A TERRÉ' DE CHEZ NOUS\t:\tpage 1 L\u2019établissement des jeunes est un devoir pour les parents Déclaration du R.P.Laçasse, s.j., aumônier général de rU.C.C.au congrès de Ste-Rose \u2014 Discours de M.Samuel Audette, vice-président général \u2014 Cinq nouveaux directeurs élus Une gerbe de petites nouvelles Indemnité plus forte Aux Communes, récemment, un député a demandé si le gouvernement avait ou songeait à augmenter l\u2019indemnité versée aux cultivateurs pour les dédommager du bétail abattu en vertu du programme de lutte contre la tuberculose.Le T.H.M.Gardiner a donné la réponse suivante: \u201cLe projet de loi qui constitue la réponse nous sera bientôt soumis\u201d.Récolte record de betterave à sucre Canada & Dominion Sugar Company prédit, à la veille de l\u2019ouver-Lure des raffineries de Chatam et de Wallaceburg, que la récolte de betteraves à sucre établira cette année un record sans précédent au Canada.Un rapport de la compagnie mentionne que le record de 213,500,000 livres établi en 1940 sera probablement surpassé.Les pluies d\u2019automne et une température idéale pour la maturité ont augmenté de 20,000 tonnes en septembre l\u2019estimation de la récol-t>' de l\u2019Ontario.Somme perdue dans le beurre L\u2019an dernier, le gouvernement canadien importait 15 millions de livres de beurra du Danemark, de l\u2019Australie et de la Nouvelle-Zélande pour parer à la disette de beurre canadien.Un député fédéral a voulu savoir en Chambre quel montant d\u2019argent la Corporation de la stabilisation des prix des denrées avait perdu dans cette transaction.La réponse donnée par M.Gleason Bchdle a été la suivante: \u201cEn ce qui concerne la Commission des prix et du commerce en temps de guerre: La Corporation de la stabilisation des prix des denrées, Limitée, $857,337.50\u2019\u2019.Il y a encore peu de chômage Contrairement à certaines opinions courantes, l\u2019hon.M.Mitchell, ministre fédéral du Travail, affirme que le Canada n\u2019a que très peu à craindre le chômage et qu\u2019on devrait être en mesure de maintenir à un niveau élevé le chiffre de l\u2019emploi.Au 4 juin 1949, il y avait 5,121,000 personnes au travail contre 5,030,000 l\u2019an dernier à la même date.Propagande herbagère Le 3 octobre dernier, sur la ferme de l\u2019Institut Saint-Jcan-lîos-«o, à Sainte-Foy, a eu lieu ce qu\u2019on a appelé la première journée herbagère de la région de Québec.Les séances d\u2019étude ont été tenues sous les auspices de l\u2019U.C.C.La Terre de Chez Nous a tout juste assez d\u2019espace pour signaler cette semaine ce fait important dont elle donnera un compte rendu en sa prochaine edition Environ 200 cultivateurs ont assisté, le 3 octobre dernier, au congrès annuel de la Fédération de l\u2019U.C.C.de Montréal qui s\u2019est tenu au centre paroissial de Ste-Rose de Laval.Grâce au zèle de M.l\u2019abbé Paul Desroches, vicaire de Ste-Rose et aumônier du syndicat de cette paroisse, assisté de M.Georges Lcgault, propagandiste de l\u2019U.C.C.pour la fédération de Montréal, ce congrès a connu un heureux succès.La messe d\u2019ouverture fut célébrée en l\u2019église paroissiale par M.l\u2019abbé Guy Racicot, aumônier de la fédération.Le Rvd Père Engelbert Laçasse, S.J., aumônier général adjoint prononça le sermon.Mettant en évidence cette phrase de l\u2019Ecriture: \u201cCher-, chez d\u2019abord le royaume de Dieu et sa justice et tout le reste vous sera donné par surcroît\", le prédicateur a développé les différents aspects qu\u2019implique le devoir de justice.Il rappela que le Pape Léon XIII a demandé spécifique- ment d\u2019organiser des associations professionnelles pour le perfectionnement moral et social de l\u2019individu.Les associations professionnelles que l\u2019Eglise encourage et patronne ont pour but de grouper les hommes par classes pour protéger les faibles et assurer aux individus et aux familles le minimum de bien-être nécessaire à la pratique de la vertu.Notre-Sci-gneur a spécifié la vertu de justice parce qu\u2019elle complète la charité.C\u2019est plus que la simple justice vis-à-vis les individus, c\u2019est aussi la justice envers la société.Le Père apporte, ensuite, quelques exem plaircs pour illustrer son exposé; ainsi, dit-il, le cultivateur qui triche sur la qualité ou la quantité de ses produits est injuste non seulement envers son acheteur, mais aussi à l\u2019égard de tous les autres cultivateurs puisqu\u2019il contribue à jeter du discrédit sur ceux qui pratiouent la même profession que lui.Plus que cela, c\u2019est une injustice envers sa famille qui inclut scs ancêtres, ses enfants et ses descendants.Parlant ensuite de l\u2019U.C.C., le Père affirme: \u201cVotre association professionnelle veut vous aider et elle vous aidera dans la mesure où vous travaillez à pratiquer la justice et la charité et à faire grandir votre association.En même temps vous travaillez à faire grandir le royaume de Dieu.\" L\u2019aumônier général adjoint fait ensuite remarquer aux cultivateurs qu\u2019il ne faut pas rechercher dans l\u2019association un but uniquement matériel et économique, mais il faut aussi y vouloir entraide et le service du prochain; ensuite, les profits viendront tout naturellement.Il affirme aussi que la classe agricole ncul faire une grande part pour éviter les conflits et les guerres en conservant les bonnes traditions familiales et en pratiquant la justice professionnelle.Celte influence par l\u2019intermédiaire des associations provinciale et nationale s\u2019étendra au monde entier, car tous les pennies sont aujourd\u2019hui liés sur le plan agricole.Après la messe, on prit une pho tographie en face de l\u2019Eglise de Ste-Rose, et l\u2019on se rendit en défilé au centre paroissial.Séance de l\u2019avant-midi M.Alphonso-W.Lafortune, président de là fédération de l\u2019U.C.C.de Montréal, souhaite la bienvenue aux cultivateurs de la région et leur annonce qu\u2019il y a beaucoup de travail à accomplir sur le plan de l\u2019association professionnelle.Le secrétaire de la fédération, M.J.-A Bélanger, agronome, donne ensui te lecture du rapport financier.Le total des recettes se chiffre à $807.03, le total des dépenses à $608.40; la fédération a un actif en caisse de $98.63.Elections Avant les élections, l\u2019assemblée discuta sur le nombre des secteurs à déterminer et la représentation de chacun au bureau de la fédération.On fut unanime à admettre la nécessité de neuf secteurs.M.l\u2019abbé Guy Racicot fut nomme président de l\u2019élection cl M.J.-A.Bélanger, agronome, secrétaire.Le nouveau bureau de direction pour l\u2019année 1949-1950 se compose comme suit: MM.Alph.-W.Lafortune, président; Gilbert Filion, vice-président; René Vaillancourt, Léonard Bédard.Ls-Philippe Perreault, Henri Paquin, Paul Giroux, Jean Bte Raymond et Gaétan Laçasse, directeurs.M.J.A.Bélanger, agronome, fut réélu comme secrétaire de la fédération.Grâce aux organisateurs du congrès, un dîner fut offert à tous les invités dans un chic restaurant de l\u2019endroit Séance de l\u2019après-midi La séance de l\u2019après-midi débuta à deux heures par la présentation du film de l\u2019U.C.C.\"Montée\", M.Georges Legault, propagandiste, donna ensuite lecture des résolutions.Très peu d\u2019entre elles susci tèrent des discussions dans l\u2019as semblée, sauf peut-être une ou deux ayant trait aux assurances.M.l\u2019abbé Guy Racicot, MM.Sa mucl Audette, Léonard Bédard.Léopold Paquin et Adrien Moquin apportèrent quelques explications en marge des résolutions.M.Moquin Le président de l\u2019Association des jardiniers maraîchers, M Adrien Moquin, fut invité à prendre la parole.Il fit un éloquent appel en faveur de l\u2019association et en faveur de l\u2019U.C.C.Il affirma que ces deux associations s'entendent très bien et doivent collaborer.Il rappela avec beaucoup de justesse l\u2019importance pour chaque cultivateur do prendre ses respon sabilités et de ne pas compter constamment sur les voisins.Il déclara que si les cultivateurs n\u2019ont pas les moyens d\u2019établir leurs fils c\u2019est dû bien souvent à ce qu\u2019ils ont laissé les autres s\u2019enrichir à leurs dépens.En terminant, il affirma que si chaque producteur maraîcher fait sa part, la distribution des légumes et des fruits sera plus équitable et l\u2019on pourra réaliser dans un avenir prochain le grand marché central de la nié tropole.M.Gerard Giroux M.Gérard Giroux, agronome, propagandiste de l\u2019U.C.C.pour les fédérations de St-Jean et de Val-leyficld, était le conférencier invité pour la séance de l\u2019après-midi.M.Giroux est un spécialiste en horticulture et s\u2019intéresse depuis une quinzaine d\u2019années aux problè mes maraîchers.Il traita de deux questions fort d\u2019actualité: les mar chés et les conserves alimentaires En rapport avec les marchés, il déclara que la fédération de l\u2019U.C.C de Sl-jean organise présentement un comité maraîcher dans le but de collaborer avec les jardiniers-maraîchers de la région.Il exprima aussi l\u2019opinion qu\u2019un centre de distribution des légumes dans la ville de Montréal est devenu \u2022mm t V V wçj, v*- \\ i ¦ \u2022* Xîfsii i'-\" ('rrsvw' &r.La cercle des Jeunes agriculteurs de St-Méthode (Lac-St-Jean) proposait à sos membres cetta année un concours de bon élevage pour les génisses.L'un de ses membres, justement gagnant de la médaille d'argent du Mérite, agricole juvénile, exhile ici sa réussite.(Au sujet du Mérite agricola juvénile, on lira avec intérêt l'article qui paraît en page 11 de ce même numéro).une grande nécessité.Dans ic domaine des conserves alimentaires, M.Giroux n\u2019a pas craint d affirmer: \u201cVous êtes à la merci d\u2019une dictature économique dans le domaine des conserves.\" Il appela la nécessité de l\u2019étude pour former de véritables coopérateurs.Si on ne procède pas de cette façon, on court le grand risque de voir des entreprises capitalistes accaparer à leurs profits l\u2019entreprosage frigorifique et la congélation.Il fit aus si un appel à tous les cultivateurs pour coopérer dans la lutte contre les insectes et les maladies qui ravagent les récoltes.L\u2019orateur dé clara aussi que le jour où les producteurs auront une loi de conventions collectives, il leur sera facile de déterminer le prix de leurs produiLs avec les fabricants de conserves alimentaires.Il insista en terminant sur la nécessite d\u2019accumuler des capitaux pour (Suite à la page 17) PUITS ARTESIENS >y*v> ^4 i.6, 8 ou 10 pouces de diamètre Foreuse moderne et à point EAU GARANTIE Théophile Proulx Puisatier St-Pierre de Mantmagny, Qué.Tél.: 318 W-l L'union fait mieux qu\u2019additionner des forces : elle les multiplie.Deux hommes, luttant ensemble contre un troisième, n'ont pas seulement deux chances sur trois de l'emporter.Ils en ont 99 sur 100 AOUT 1949 PLUIE FROIDE ^ \u2018fr+iî \u201cPTfMBRE OCTOBRE Sûte&i\" « 19 NqVEMB DECEMBRE IL EST PLUS TARD QUE VOUS PENSEZ Procurez-vous une fournaise à l'huile dès maintenant ! Des jours crus, pluvieux.des nuits fraîches d\u2019automne .des jours froids d\u2019hiver.voilà quand vous avez besoin d\u2019une bonne quantité de chaleur agréable.voilà quand il est agréable d\u2019avoir une Coleman ! Parce que, quand la maison devient fraîche, une seule allumette allume votre Coleman, et vous êtes confortable.Pas de pelletage, pas de cendres, pas besoin de faire de feu ! 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Dr Albini Paquette, députe de Labclle \u2014 Texte de la résolution adoptée par le dernier congres diocésain de l\u2019U.C.C.\u2014 Appel à tous les organismes et corps publics I.cs cultivateurs du diocèse «le Mont-I.auricr ont décidé de tout mettre en oeuvre pour obtenir la survie de leur école d\u2019agricul-ture.('.\u2019est ce qui se deguge des récentes démarches du comité diocésain de l'U.C.C.de Mont-I.aurier, l'organisme agricole le plus en mesure de représenter les cultivateurs de la région, puisciu'il groupe plus de mille membres établis dans une trentaine «le paroisses du diocèse.Récemment, le comité «le direction était reçu à Mont-Laurier par ITIonornblc Albini Patinette, député du comté de La-bellc et ministre de la Santé à Quêbce.Les représentants de la classe agricole tenaient à mettre l'hon.Paquette au courant de leurs démarches en vue d\u2019obtenir dès la prochaine session les subsides nécessaires à la construction d\u2019un édifice pouvant loger convenablement leur école d'agriculture.Déclaration de M.Duplessis Le chef du gouvernement provincial, l'hon.Maurice Duplessis, prenant la parole au congrès de l'Association Forestière Québécoise, la semaine dernière, a averti les chefs d'entreprises industrielles forestières de ne pas provoquer le chômage en réduisant leur production, parce que les renseignements qu'il a obtenus lui permettent d'affirmer que le marché est capable d'absorber la production.Le Premier ministre faisait allusion principalement au papier-journal.Il a promis de protéger l'exploitation des forêts de la Province.A cette occasion, M.Georges Maheux, président de l'Associa-décerné à l'hon.Duplessis un tion Forestière Québécoise, a diplôme de membre è vie de cette association.Ils furent chaleureusement accueillis par le ministre.Ce dernier les assura qu\u2019il ne manquerait pas «le travailler «le toutes ses forces pour obtenir aux agriculteurs de son comté et «le toute la région avoisinante cette Ecole Moyenne «l\u2019Agriculture que tout le monde juge indispensable.Ce ne sera pas d\u2019ailleurs le premier geste «le l\u2019hon.Paquette en faveur de l\u2019Ecole «l'Agriculture.Déjà, l'hiver dernier, il a eu une entrevue avec l\u2019hon.Laurent Barré, ministre de l\u2019Agriculture, pour l\u2019informer «les besoins pressants des cultivateurs «le la région et lui demander son concours.Nul doute que le député «le libelle, qui a déjà obtenu un octroi très substantiel au collège commercial actuellement en constuction à Mont-Laurier, obtiendra cette fois encore l\u2019aide «lu gouverne, ment pour l\u2019Ecole Moyenne A son dernier congrès tliocé-d\u2019Agriculture «pie réclament tous les cultivateurs «lu diocèse, sain, congrès qui avait groupé à Mont-Laurier près de -100 cultivateurs, l\u2019U.C.C.avait déjà voté une résolution concernant l'Ecole «l\u2019Agriculture.Voici la teneur «le cette résolution : \".I 7\u2019 T E ,V I) U QU E i Ecole il'Agriculture de Stout-Laurier, grâce à la bienveillante hos/iila-lilé du Séminaire, depuis seize ans, a exercé son action bienfaisante auprès de noire population rurale ; ATTENDU QUE le Séminaire, en raison de son expansion normale, ne pourra plus, à compter de l\u2019an prochain, continuer de loger en ses murs notre Ecole d Agriculture ; ATTENDU QUE, en raison des conditions spéciales île culture dans notre région, dues à la composition du sol, aux possibilités d'écoulement des produits de la ferme et au rôle important des chantiers dans l'économie de nos cultioateurs, notre région a un besoin particulier d\u2019une Ecole Moyenne (T Agriculture adaptée à ses besoins ; IL EST RESOLU A CETTE El N, sur proposition du délégué UrgeI Marcotte, de Mont-Laurier, secondé par le délégué Léon Fortin, de l\u2019Annonciation, que ¦le congrès de l\u2019U.C.C.de Mont-Laurier demande au (louve mentent de la Province de bien vouloir, dès la prochaine session du présent parlement, accorder les subsides nécessaires à lu construction d\u2019une bâtisse nouvelle pour notre Ecole il\u2019Agriculture et, ainsi, donner suite à la demande déjà faite à cette fin par l'honorable ministre Albini Paquette à Thon, ministre Laurent llarré, en février dernier.\" Pour augmenter encore la portée de leur geste, les dirigeants de l\u2019U.C.C.ont décidé «l\u2019envoyer copie de cette résolution à tous les syndicats locaux de l\u2019U.C.C,, à tous les conseils municipaux, commissions scolaires, cercles «le l\u2019U.C.F.et cercles «le fermières, caisses populaires, coopératives, cercles de J.A.C., cercles «le Jeunes Agriculteurs et cercles agricoles.En même temps, ils leur demandaient de faire parvenir au premier ministre, au ministre de l\u2019Agriculture, à l\u2019honorable A.Paquette et à M.A.Marion, présidant général de l\u2019U.C.C., une résolution en bonne et duc forme appuyant la demande de l\u2019U.C.C.diocésaine.C\u2019est là une levée en masse de toides les forces de la classe agricole groupées pour assurer à leurs enfants la solide formation rurale dont ils ont besoin pour faire face aux problèmes difficiles de la profession agricole dans nos Laurcntidcs.Une Ecole «l\u2019Agriculture bien organisée leur semble un élément essentiel «le cette formation.Nul doute que le gouvernement provincial, mis au courant de la si- LA TERRE DE CHEZ NOUS S A Montmagny, le 15 octobre Le Conseil de la Fédération des Chambres de commerce des Jeunes de la province de Québec se réunira à Montmagny, le 15 octobre prochain, les invités de M.Julien Dumont, de Lévis, administrateur de la région de Québec.Lors d\u2019une récente assemblée tenue à Montréal, la première depuis le congrès provincial de Rouyn, l'une des principales questions étudiées se rapporte aux bourses d\u2019études pour la jeunesse, objet d\u2019un voeu adopté par le congres de Rouyn.tualinn par l\u2019honorable Paquette, appuyé par les autres députés (le la région, spécialement par ceux de (iatincau et Terrebonne, saura donner suite à une demande aussi sérieuse faite par les éléments les plus représentatifs de noire classe agricole.par Louis Perron, L.S.A., Plaquette, 38 pages \u2014 $0.60 la douzaine, $3.50 le'cent Au Service de Librairie de l'U.C.C 515, avenue Viger, Montréal (24), P.Q.QUESTION: \u2014 a Comment pourrais-je rapidement, et sûrement, acquérir sur l\u2019agriculture elle-même et les problèmes qui s\u2019y rapportent, une bonite provision de connaissances essentielles ?» REPONSE: \u2014 \" Procurez vous la série des Cours à Domicile de l\u2019U.C.C.1 515, AVENUE VIGER AU SERVICE MONTREAL Quel est votre but?\u2018¦Y.- S i j ?1 Si c\u2019est «le vous mettre A l\u2019abri «le l\u2019insécurité, prenez voh preen ut ions.Achetez «les Obligations «l\u2019épargne «lu Canada.Elles facilitent l\u2019économie.Fixez votre objectif «le cette année et donnez tout de suite votre commnndc «(\u2019Obligations d\u2019épargne du Cauadu.Elles s'achètent nu comptant ou par versements fai'iles, dans k-s banques et chez les courtiers de placement.Les Obligations «l\u2019épargne 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Mérite Agricole, la ferme de (\u2019Hôtel-Dieu, de St-Vallior-de-Chicoutimi, administrée par M.Alphonse Brassard, agronome, gagne la médaille d\u2019argent du concours senior.Par ailleurs, des quatre lauréats du concours des jeunes décorés par l\u2019IIon.Maurice Duplessis, premier ministre de lu Province de Québec, lors du mémorable banquet de la Jeunesse rurale, à l\u2019Gxposilion provinciale, deux sont originaires de St-Méthode.Médaille d\u2019or André Leboeuf, fils de Wilfrid, inscrit dans la section du concours groupant les diplômés des écoles moyennes ou régio- fSfw M.André LEBOEUF, de St-Méthode, gagnant de la médaille d'or au concours du Mérite agricole juvénile, (section des diplômés des écoles d'agriculture).noies d\u2019agriculture, gagne la médaille d\u2019or, le trophée de la province et un prix de $50 en argent.Adrien Gosselin, fils de Joseph, propriétaire de la ferme voisine de celle des Leboeuf, dans la section des non-diplômés, décroche la médaille d\u2019argent.La région du Saguenay s\u2019est particulièrement distinguée.Si l\u2019on lient compte de l\u2019honneur échu à M.Ulysse Bouiiannc, cultivateur de grand mérite, maire de la paroisse de Jonquièrc depuis plus de vingt ans, fondateur de PU.G.G.diocésaine, fait Gom- Agricole, elle a pris la part du lion des récompenses décernées par le gouvernement provincial aux agriculteurs, jeunes et adultes oui, à divers litres, ont servi les intérêts de l\u2019agriculture et contribué à l\u2019amélioration sociale et économique du milieu rural.Ayant eu la bonne fortune de visiter plusieurs de ces vedettes du monde agricole, y compris nos deux jeunes lauréats, je désirerais les présenter aujourd\u2019hui au public qui applaudit à leurs remarquables succès, et les proposer comme exemple à la jeunesse (pii se prépare A la carrière agricole.Le lauréat de la médaille d\u2019or, André Leboeuf, est un jeune, enthousiaste, studieux ; il l\u2019a prouvé à Plicolc (l\u2019Agriculture de Ghicoutimi, (pii lui a décerné un diplôme de capacité agricole.Travaillant à la ferme paternelle avec ses parents, originaires de St-Casimir et établi à St-Méthode en 1919, il met à profit les connaissances acquises durant ses études agricoles et au cercle qu\u2019il fréquente assidûment et dont il est l\u2019un des fondateurs.Deux départements de l\u2019exploitation familiale sont l'objet de son attention : le poulailler (150 pondeuses gardées dans un bel état de propreté), puis un petit rucher d\u2019une quinzaine de colonies dont le rendement dépasse la moyenne.La ferme Leboeuf porte, en outre, un cheptel composé de 12 vaches laitières, 2 jeunes taures, 2 chevaux, I truies d\u2019élevage.On y vend, par l\u2019intermédiaire du syndicat coopératif local, dont .Ni.Leboeuf est vice-président, les produits du poulailler et les porcs tandis que le lait est destiné à la fromagerie de l\u2019arrondissement, qui ne sait pas (pie la région du I.ac St-Jcan est le royaume du bon fromage Cheddar ?Le jeune André s\u2019intéresse beaucoup au mouvement coopératif.Il ne serait pas bien vu au foyer Leboeuf celui qui se montrerait antagoniste du mouvement coopératif.Un projet cher aux bons coopérateurs de la région intéresse principalement notre jeune lauréat ; c\u2019est le fonctionnement parfait de l\u2019abattoir coopératif régional dont on complète l\u2019aménagement a St-Bruno.Si tous les cultivateurs brûlent du même enthousiasme que les Leboeuf père et fils, on ne devrait pas douter de la pleine réussite d\u2019une entreprise de cette envergure.Nous n\u2019avons pas voulu laisser notre hôte sans lui demander ses impressions de son stage de deux termes de six mois à l\u2019Ecole (l'Agriculture de Ghicoutimi.Voici sa propre version : \u201cL\u2019endroit par excellence où nous instruire et nous préparer à la carrière d'agriculteur, c'est à une école moyenne d'agriculture.\u201cLes professeurs de ces institutions sont très spécialisés et leurs cours portent sur chaque culture et chaque élevage.Bien que la durée du cours pratique se limite à deux stages de six mois, nous pouvons étudier les principes et les points les plus importants de chaque matière ; il nous est plus facile de cultiver avec succès.Nous ne travaillons pas.à tâtons et pouvons éviter \"A l\u2019Ecole d Agriculture, nous recevons de plus une solide éducation religieuse el une bonne formation sociale.Nos coopératives et cercles professionnels scolaires de l\u2019U.G.G.nous préparent à devenir des membres utiles aux organisations agricoles et coopératives.Nous avons encore l'avantage de suivre des cours de mécanique agricole, d'électrification et de menuiserie appelés à nous rendre de grands services sur la ferme.Bref, on nous prépare à être de bons cultivateurs et des citoyens utiles à la société, capables de se dévouer au besoin lorsqu'il s\u2019agit de travailler au bien common.\u201d Médaille d\u2019argent Adrien Gosselin est le fils de M.Joseph Gosselin, du rang nord de St-Méthode.Cette ferme est voisine de la propriété des Iveboeuf.lin fait, ces deux jeunes sont cousins au premier degré.L\u2019aïeul du lauréat était originaire de St-Alban-de-t'ortncuf et fut l'un des fondateurs de la paroisse de St-Méthode.Adrien cultive avec son père, ses frères et soeurs le domaine familial, une ferme de 100 acres, dont 80 labourables.On y pratique la culture mixte en fonction des exigences alimentaires des bes- .¦ VV M.Adrian GOSSELIN, gainant da la médailla d'argent du Mérita agricole juvénile dans la taction das non-diplômé*.Baux.Adrien s\u2019intéresse particulièrement â l\u2019amélioration du troupeau laitier.Une certaine génisse du troupeau est l\u2019objet (le son attention particulière, le projet agricole proposé aux membres du cercle de Jeunes Agriculteurs étant précisément l\u2019élevage d\u2019un jeune bovin cette année.C\u2019est le succès obtenu dans ce domaine qui lui a mérité la médaille d\u2019argent du concours.Adrien est très enthousiaste du cercle auquel il fait honneur et en dit beaucoup de bien.Pour ce jeune cultivateur dont l\u2019ambition est de perpétuer l\u2019oeuvre de ses parents, le cercle paroissial de jeunes est une occasion d\u2019acquérir de nombreuses connaissances utiles â la pratique de l\u2019agriculture.\u201cCe sont des agronomes dévoués autant que compétents, dit-il, qui nous tracent un programme d\u2019étude objectif en vue de nous familiariser avec les pratiques- de culture el d\u2019élevage les plus économiques.C\u2019est ainsi qu\u2019on nous habitue â étudier et exercer notre faculté d\u2019observation.La fréquentation assidue des séances nous familiarise avec la procedure des réunions agricoles ; elle nous apprend â exprimer notre point de vue sur les questions soumises à l\u2019étude.C\u2019est une excellente préparation â notre participation future â l\u2019association professionnelle, l\u2019U.G.G.\u201cL\u2019application des conseils et directives reçus au cercle contribuera pour une large part â l\u2019amélioration de l\u2019agriculture el de l\u2019élevage.Dans notre paroisse, 25 taureaux de race pure ont été achetés et placés â la tète des troupeaux grâce â l'engouement des membres pour l'amélioration des troupeaux\u201d.Hvoquant le passé d\u2019un cercle CBIILE7AIN \u2022\tFlUMEIT CRAYON C'EST FACILE, MALLEZ LE COUPON ET VOUS RECEVREZ UN BEL AS-SORTIMENT DE tJ 90 DE CARTES.RIEN A DEBOURSER.VOUS PAYEZ APRES I.A VENTE ET NOUS VOUS RETOURNONS ALORS LA PRIME DESIREE.VEUILLEZ M'EXPEDIER UN ASSORTIMENT DE »?90 DE CARTES POUR VENDRE ET LE CATALOGUE DE CADEAUX GRATUITS NOM____ A PRESSE.PRIMES DE LUXE inn.Adt'V : à NEUVILLE P.QUE.plus de cent quatre-vingts couvertures qui sont d\u2019une grande utilité et qui prouvent bien que nos fermières pratiquent l\u2019économie sur tout.Nous n\u2019avons pas oublié notre église.L\u2019organisation d\u2019une rafle a permis d\u2019acheter un magnifique tapis qui orne l\u2019allée centrale du choeur.11 y a quelques mois, une demande fut faite aux autorités en vue d'améliorer le service téléphonique de notre paroisse.Cette demande fut prise en considération par le conseil.Nous en aurons le résultat au courant de cette année.Cette demande fut faite par le conseil du cercle, et il en sera ainsi pour tout ce qui est en souffrance dans la paroisse.Dans le courant de l'année, nous avons bénéficié d'un cours d\u2019art culinaire qui a donné à nos fermières des notions aussi utiles qu\u2019économiques.Citons maintenant le concours d'embellissement qui a donné pour résultat un changement d\u2019aspect très remarquable.Dans ce concours, les jardins étaient compris.Aussi on en profita pour les agrandir, ou pour les embellir.Comme preuve du beau travail que nos membres ont accompli, une exposition locale fut organisée.Ce fut un succès.Des visiteurs ont donné en prix spéciaux une certaine valeur en argent.Vu qu\u2019il était entendu que ce serait une exposition sans prix, celles qui y ont participé ont eu l\u2019avantage de faire à Chicoutimi un voyage aussi agréable qu\u2019instructif.Elles ont visité la filature du Saguenay, l\u2019orphelinat, puis la ferme du séminaire, enfin, l'Ecole d\u2019agriculture, dont elles ont beaucoup apprécié le travail.Un comité d\u2019organisation a été eree par les dirigeants du cercle pour s'occuper des fêtes, veillées paroissiales, etc.Sans surcharger les membres de paiements superflus, le tout s\u2019est très bien organisé, et les conditions de finance sont bonnes.C\u2019est un bel encouragement pour l\u2019avenir.Souhaitons qu'elles gardent les mêmes dispositions pour les années futures.Mme Paul-Emile COTE, secrétaire de l\u2019U.C.F.Un film sur la F.I.P.A.L\u2019Office national du film a tourné un film documentaire intitulé \u201c55,000 for Breakfast\u2019\u2019 à même le métrage tourné à la conférence de la Fédération internationale des producteurs agricoles (F.I.P.A.) qui a eu lieu à Guelph, Ont., le printemps dernier.Le film en question contient des déclarations par Norris Dodd, directeur de l'O.A.A., ainsi que par lord John Boyd Orr, et montre la conférence à l\u2019oeuvre.En plus d\u2019être présenté dans les cinémas de toutes les parties du Canada, le film sera également montré dans les circuits ruraux.Nous sommes tous frères Peterborough, Ont.\u2014 Invité à parler devant les membres de l'Association de la police d\u2019Ontario réunis en congrès ici, M.O.-A.Trudeau, gérant général adjoint du service des voyageurs du Canadien National, a dit que \u201cle prin cipal problème du monde est d'amener les gens à vivre en harmonie.Nous n\u2019avons pas aussi bien réussi que nous l'aurions dû à établir la paix et nous avons tendance à blâmer les autres parce que les gens ne s\u2019entendent pas entre eux.Quels que soient les progrès de la science, si cette dernière ne réussit pas à aider les peuples à s\u2019entendre sur une base spirituelle et humaine, notre civilisation est condamnée à la faillite\u201d.PATRONS par ANNE ADAMS Urm uand wmm \t\t4534 \t'v \\ n\tSIZES\tJll| /\t\\U 4899\té\u201414\tM«l|l \t\\\tWAIST\t \t\t-P\t24-\u201430-\t Patron no 4899 I Voici une très jolie jupe qui ne requiert qu\u2019une verge de tissu.Quelle économie ! Facile à confectionner, elle est de coupe impeccable.Les poches nouveau genre et les deux rangées de boutons con-I fèrent à cette jupe un cachet d\u2019élé-I gance tout particulier.Grandeurs : 24, 25, 2(i, 28 et 30 ans.Prix : $0.30 (taxe incluse).Instructions en nn-! glais seulement.Prière de commander avant un mois.Patron no 4534 La jeune étudiante sera ravie de porter un ensemble aussi coquet.Le petit jumper, comme vous pouvez le voir par la vignette, est tout à fait nouveau et les bandes croisées en arrière comme de petites bretelles sont très originales.La blouse qui accompagne ce jumper est simple, mais combien jolie.Grandeurs : 6, 8, 10, 12 et 14 ans.I Prix : $0.30 (taxe incluse).Instructions en anglais seulement.Prière de commander ce patron avant un mois.Patron no 4637 Voilà la robe dont révent les petites filles.Confectionnée de tissu carrelé écossais et ornée de petits ruchers, la petite toilette fera l\u2019admiration de tous.Grandeurs : 2.4, 6, 8 et 10 ans.Prix : $0.30 (taxe incluse).Instructions en anglais seulement.Prière de commander ce patron avant un mois.A NOTER AVEC SOIN.\u2014 Les patrons achetés ne sont /mis échangeables et, à moins d\u2019erreur ou de defaut grave, il est inutile de tes retourner à nos bureaux.Cette stricte condition ne souffre pas d\u2019exception.Les timbres-poste, les timbres d'accise et autres effets non négociables ne sont ms acceptés en paiement de ces patrons.Prière d\u2019effectuer le paiement en bons de poste ou en timbrcs UONSDEPOSTE qu\u2019il ne faut ms confondre avec les timbres poste.PAS DE C.O.D.Vu les conditions commerciales actuelles, il peut arriver qu\u2019un certain délai s\u2019écoule avant que vous ne receviez le patron commande.4637 SIZES 2\u201410 ADRESSEZ VOS COMMANDES AU Service des Patrons LA TERRE DE CHEZ NOOS 515, avenue Viger, Montréal 02725126 LE 12 OCTOBRE 1W9 LA TERRE DE CHEZ NOUS ~ Pag* 15 PATRONS par \"L'ELEGANTE\" A la recherche de l'élégance Par FLORE La personnalité qui constitue la distinction de la personne possède des qualités.Il n\u2019y a pas deux personnes exactement identiques, c\u2019est pourquoi il est intéressant de vivre.Si toutes les femmes étaient jeunes, belles, blondes, savez-vous que ce serait fatiguant à la fin?Dieu merci! nous avons de la variété produite par les différents tempéraments et par les modes.Ordinairement chaque femme sait ce qui lui convient.* biais on en rencontre qui ne savent pas du tout quoi porter pour paraître à leur avantage, et qui ont l\u2019air absurde, fagottées, plus une caricature qu\u2019un chef-d\u2019oeuvre.Exemple: un joli chapeau de toilette avec une robe de tous les jours.On en voit assez souvent.Quelques femmes sont de nature plus complexe que d\u2019autres et ^appartiennent à aucun type défini.Que nous le sachions ou non, nos habits expriment toujours notre personnalité.Mais expriment-ils toujours la personnalité que nous Patron no T-5005 Laquelle d'en Ire vous, mesdames, n'est pas tentée par ce ravissant tailleur d'automne dont la curactéristique réside dans les appliqués de velours aux poches et aux épaules ?Un bouton posé sur chaque appliqué ajoute une note fantoisiste à ce deux-pièces d'allure jeune et cportive La grandeur 11 ans requiert 2 verges V-\\ d'une étoffe de 5*1 pouces de largeur Tissu contrastant ou velours, Vi verge Grandeurs: 12, 1-1, 16, 18 et 20 ans Prix : $075 (taxe incluse).Instructions en français.A NOTER AVEC SOIN.\u2014 Les patrons achetés ne sont pas échangeables et, à moins d\u2019erreur ou de défaut grave, il est inutile de les retourner à nos bureaux.Cette stricte condition ne souffre pas d\u2019exception.Les timbres-poste, les timbres d\u2019accise et autres effets non négociables ne sont pas acceptés en paiement de ces patrons.Prière d\u2019effectuer le paiement en lions de poste ou en timbres-HONS DE POSTE qu\u2019il ne faut pas confondre avec les timbres-poste.PAS DE C.O.D.Vu les conditions commerciales actuelles, il peut arriver qu\u2019un certain délai s\u2019écoule avant que vous ne receviez le patron commendé.ADRESSEZ TOUJOURS TOUTES VOS COMMANDES AU Service tics Patrons LA TERRE DE CHEZ NOUS 515, avenue VIGER MONTREAL [GRAPHOLOGIE JM, y.) A' S -\t^ mëh por Marie de L'Epée BRIOCHES à te CANNELLE RICHES ÉPICÉES Une analyse sommaire de votre caractère par votre écriture sera publiée dans ce journal si vous joignez un montant de cinquante sous à une page de votre composition sur papier non rayé, à Marie de l\u2019Epée.\u201cLu Terre de Chez Nous\", 515, avenue Viger, Montreal, (24) P.Q.Ceux qui désireraient une analyse personnelle et plus détaillée n\u2019auront qu\u2019à inclure la somme de UN DOLLAR ù leur lettre: dans ce cas, la graphologie répondra directement à l\u2019adresse de l\u2019envoyeur.Marché d\u2019automne (Une photographie envoyée par Mme Claude Lcgault, de Pointe-Claire, P.Q.) désirons qu\u2019ils montrent?Le charme de la femme est souvent caché par le mauvais genre d\u2019habit, vu que sa personnalité peut être réduite ou relevée quand elle est correctement habillée.Il y a douze types de base de personnalités que je détaillerai aussi distinctement que possible.Si vous êtes de teint foncé et belle, si vous avez les yeux obliques, langoureux, et si votre taille est presque parfaite, vous êtes du type exotique.Ne portez pas d\u2019habits amples, \u201cswagger\u201d et chapeaux sans forme.Que vos vêtements soient aussi simples et aussi lisses, le jour, votre écharpe de cou aussi blanche et voire bracelet aussi barbare que votre figure et votre personnalité le montreront sur les vêtements.Les petits chapeaux genre turban montreront la grandeur de vos yeux.Les satins lourds qui tombent et se drapent en voluptueuses courbes sont excellents pour les robes du soir, bas très minces foncés, sandales à talons hauts, ajouteront du charme à votre type.Votre parfum sera d\u2019ambre musqué et vos fleurs préférées seront les orchidées pourpres.Vos meilleures couleurs à part le noir sont les rouges foncés, burgundis, les tons lourds et turbulents, orientaux et légèrement mystérieux.Le jour, ne portez pas plus qu\u2019un accessoire exotique.Vous vous reprendrez le soir.Au contraire, si vous êtes petite et jeune, de teint clair et belle, restez, ainsi.N\u2019essayez pas de vous embellir.Vous pouvez porter les petits rubans autour de la tête et regarder avec confiance le monde.Ayez les cheveux roulés, flous, habillez-vous de tissus fragiles et portez des souliers et des chapeaux délicats.Evitez les bijoux lourds, les noirs et rouge vin.Les par fums de lilas et pois de senteur sont pour vous.Si vous travaillez, adoptez le type de la fille américaine.Vous pourrez être romantique dans la soirée, mais restez toujours la fraîche jeune personne que vous êtes.Le type athlétique est pour la femme vivant une vie rigoureuse et dure.Elle est grosse ou même petitp.mais jamais grasse.Sonya Jeanne-Mance.\u2014 Vous aimez tout ce qui parait et cherchez à attirer et à retenir l\u2019attention parce que vous avez besoin d\u2019être remarquée pour remplir dans le moment le poste qui vous est assigné.Ambitieuse, voulant la fin, vous prenez les moyens d\u2019atteindre le but très élevé que vous voulez atteindre.Votre esprit origL nal sait tirer parti de tout ce qui se présente et s\u2019assimiler et transformer avec prudence les expériences d\u2019autrui.Cela ne va pas sans une certaine maîtrise de vous-même et beaucoup d\u2019aplomb.Germain des prairies.\u2014 Vous aimez par-dessus tout à regarder autour de vous, à scruter les pensées avant de vous former un jugement sur vos voisins; vous cherchez à les connaître d\u2019abord afin (Suite à la page 17) llenie et Esther Williams sont les modifications de ce type.Terriblement énergiques dans leurs mouvements, vivaces et sportives.Portez les lignes tailleurs dans la soirée quand vous avez à enlever vos habits de sport.Soyez vous-même, n\u2019essayez pas le romantisme; portez les robustes robes droites en avant et l\u2019ampleur en arrière qui vous feront paraître gracieuse lorsque vous marcherez.Robes de linon, chics chandails et écharpes, lingeries négligées bien ajustées pour la liberté du mouvement, bijoux paraissent aussi sportifs que vous-même.Votre parfum est chaud, senteur des pins et grands espaces.Votre fleur est l\u2019oeillet carné.Vos couleurs, celles de tout le monde, depuis les jaunes et les bruns, jusqu'aux couleurs de la mer et de la terre.Gréer Garson sur l\u2019écran, habillée de chiffon symbolise la romance.Si vous êtes élancée, aux grands yeux, si vous aimez la valse, si vous êtes gentille et élégante et très charmante, vous êtes du type romantique.Alors portez des vêtements, des accessoires et des bijoux qui tendront vers le romantisme.Votre parfum est le jasmin et votre fleur le camélia rosc-pàle.La femme de mode, lin autre type.Si vous êtes riche, capable de payer des sommes presque folles pour vos toilettes et que les modes les plus extrêmes vous vont à ravir, vous êtes une femme du monde.Vous devez être prête à revêtir les jupes les plus courtes comme les plus longues traînes et changer de mode avant qu\u2019elle soit copiée par d\u2019autres sinon vous serez.ruinée dans votre genre.Le type voluptueux appelle tout vers la nature physique.Les vêtements ajustés montrent chaque courbe.Ce type de femme doit être parfaitement mis en tout temps\u2019parce que trop de volupté conduit infailliblement a la vulgarité.Si vous avez des courbes exubérantes, des yeux \u201cviens ici\u201d comme on dit, et des lèvres doucereuses, vous êtes de ce _ type, mais vous devez être très, très soi gnee de peur d\u2019apparaitre commune.\t_\t, , Le type garçonnier, symbolise par Katherine Hepburn, n\u2019est jamais soigneux de sa personne, en beauté si vous avez un gai et beau sourire, si vous n\u2019aimez pas les choses délicates et féminines, si vous n'étes pas prétentieuse, vous êtes de ce genre.Si vous le désirez, vous pouvez aller nu-tête, vous pouvez porter les habits type \u201cswagger\u201d, souliers à talons bas, les couleurs neutres ou mixes, mais les bleus et les bruns symbolisent votre type.Votre seul parfum est celui d'une peau bien 1 savonnée.N\u2019abaissez pas les yeux.p* oP'1 Recette Mrsuroz (lutin un grand lx»l 1 t.nui clmiidi*, 2 c, h boii|h* sucre granulé, brassez jusqu'à dissolution du micro.Sau|H>ndrcz-y le cnn U*nu de 2 envelopin'* de l/ovuro Sèche PIcischmnnn'H Hoynl (|ui lève vite.lotissez roomer 10 min.ENSUITK bramez bien.Chnuf-fez 1 t.lait et faite* y fondre en bran* want H t.sucre granulé, 1 c.A thé ael et G c.A hou|te shortening.I-umhcz tiédir.Ajoutez nu mélange de levure et inrorfMtrez en bramant 2 oeufs bien battus.Incor|»orcz-y ensuite H t.farine à pain tamisée une fois et battez lisse.Incor|>orez encore 2 t.farine h pain tamisée une fois.Pétrissez jusqu'il ce que lisse et élastique.Placez dans un IniI graissé et badigeonnez le dessus de bourru ou tilinrtcning fondu.Couvres et mettez nu chaud, il l'abri des courants d'air.lotissez lever au double du volume.Pendant que la |*ât« lève, combinez 1)4 t.cassonade (légèrement pressée) 2 c.à thé cannelle moulue, 1 t.raisins secs sans (lepins, lavés et égout tés.Aplatissez la pâte et partagez lu en 2 jMtrliniiH égales, formez en IhujIcm.Abaissez chaque boule au rouleau, en formant un morceau oblong de 1 Ci\" de longueur et de )+\" d\u2019épaisseur.Dégagez la pAtc et badigeonnez-la de ltcurrc fondu.Parsemez du mélange de raisins.Commençant sur le sens de In longueur, roulez chaque morceau de pâte comme |snir un gâteau roulé.Couliez eu tranches de 1\".Disposez les tranches, â plat et se touchant à ]>cine les unes les autres, dans un moule â gâteau rond de 7\" ou dans une lèchefrite.Gruimcz le dessus des tranches.Couvrez et Inissc/ lever nu double du volume.Cuisez 20 à 25 min.il four modéré, 250'F.Servez les brioches chaudes ou réchauffée*.NOUVELLE LEVURE SECHE QUI LÈVE VITE NE REQUIERT PAS DE RÉFRIGÉRATION ! Sc conserve fraîche et active dans votre armoire durant des semaines! Voici ce que vous avez à faire: Dans une petite quantité (ordinairement spécifiée) d'eau tiède, diluez 1 c.à thé de sucre pour chaque enveloppe de levure.Saupoudrcz-y la levure sèche.Laissez reposer 10 min.ENSUITE brassez bien.(L\u2019eau utilisé pour dissoudre la levure fait partie de la quantité totale de liquide dans votre recette)./brom/on pet/r un r/?o/s.~ p/ Tous les cultivateurs de la province ont reçu de grands services de l'U.C.C.et il n'y a pas d'exception.Plus de 43,000 cultivateurs sur 150,000 reconnaissent les services rendus en payant leur cotisation annuelle à l'U.C.C.\u2014 Que font les outres ?MAIS NOM.MAMMf I Cf NLST HS Utl QU'IL FAUT BlÂMM.CfST WW SALON JUUSfMUMMUlX! J( IM Mt MT QU'AUCUN MMSMTEHttf MA rot! TU fAlS pont*1 D'UNE L\u2019AUTRE, TU E5 Ùt PLUS EN PLUS SAIS ! .FAB U FABULEUX APPARAIT US ENNUIS DU LAVAGE DISPARAISSENT ! grmmwmm&sm PRESTO!UNE MÛOSSE FABulewe, MÊME DANS L'CAU LA PLUS OUREiJE SUIS FAB! AUCUN SAVON NE PROOUlT une MOUSSE AUSSI ACTIVE/ fBRAVO, MAMAN! A N C'EST IE JOUR DES SERVIETTES PLUS BLANCHES\t____________ UUR ACHAT! TOUT VOTRE UNGE PLUS BLANC,/ (XJ LAVAGE ET PLUS ÉBLOUISSANT QUE NE PBIT LE RENOREn\tTU ES DE \u2019¦ SAVON! VOUA LE CADEAU OUE FAB ABONNE HUMEUR! VOUS OFFRE! C'EST FINI, DÉSORMAIS, CAR J'AI RECOURS À FAB FAB IAVE TOUT PLUS NET, PLUS BLANC.PLUSUtTE Pag* T6 LA TERRE DE CHEZ NOUS LE .11 OCTOBRE 194» POURQUOI SOUFFREZ-nis °! CONSTIPATION?Si vouh flM **n proie h «l«*« innux de tète répéiée, vous pouvez obtenir un Hmilnccment rapide.Inutile du wndTrir plua lon^teuipM.Achetez FRUIT-A-TIVES, un rvmêtiu qui a fait te-* preuveM.Suivez bien Ich in»itru.t ioiih.b» plujwirl d«H maux du têtu proviennent do l'irrêRulnrité.Ian Fruit-u-tivci» Muiil»K«*nt l«*a maux de têtu en aaaurant le fonctionnement régulier d«*« inteatina.Les Fruit-a-tives agissant sur la foi# éliminent (Hiiaona, puri- 1 tient le aang activent la accretion de la jill.K.FRUIT-A-TIVES, un rt>mède employé depuia 40 nna.Apprécié par dea milliers «le gêna.Ku venta |uirtout Wk*.et 2f»c.Votre argent voua eut rendu ai vous n\u2019êtea (Nia natiafuit.Ne noulTruz plus! FRUIT-A-TIVES vous évitera les maux do tête ai voua voua conformez aux instructions.Vuuh les reconnaîtra à leurs fruits Servie* d*« 1 PATRONS d* ta \"Terra de Chez Nous\" BELLA COUSINEAU KERR Deux gâteaux pour famille nombreuse le Boisé de la Ferme // par Roch DELISLE, I.F., directeur du Bureau des Renseignements forestiers Une brochure de 105 pages à un prix d\u2019avant-guerre : 25c l\u2019exemplaire; $2.50 lu douzaine.Au Service de Librairie de l'U.C.C.Les deux recettes qui suivent peuvent être adoptées, il va sans dire, par les familles peu nombreuses.Nous les conseillons aux mamans de familles nombreuses parce que le premier gâteau ne demande pas de glace et que la glace du deuxième est cuite avec le gâteau.De plus, ces deux recettes sont économiques.GATEAU A LA MUSCADE 1 tasse de sucre 44 tasse de graisse ou moitié beurre et graisse 1\tgros oeuf ou 2 petits oeufs 1 44 tasse de farine 44 tasse de lait 'A de c.â thé de sel 2\tc.à thé rases de poudre à pâte 1 c.à thé de muscade râpée 1 c.à thé de vanille (On peut employer du lait sur à la place du lait doux.En ce cas, omettre la poudre à pâle et rempla- tcoul.i Tant* Lwcfa lou» le» Jour» du lundi au vendredi \u2022 \u2022.R黫ou frontal».fêtât fié fêt/éls1 c/tf: \u201clE SECRET D'UN LAVAGE PLUS FACILE EST Sunlight Extm-Savonneux qui chasse la Saleté\" Pour tous les lavages.tous les nettoyages, Sunlight extra-savonneux est sanspareil.Sa mousse énergique chasse la saletc, rend le linge éblouissant, et si frais.Vaisselle, poêles et marmites, boiseries, tout reluit \u2014 sans dur frottage.Procurez-vous donc, 3 pains de Sunlight, savon Soleil, aujourd\u2019hui même.EBLOUISSANT OUI, SUNLIGHT REND LE LINGE ÉBLOUISSANT OUI, SUNLIGHT REND LA VAISSELLE, LES POÊLES-TOUT, ÉCLATANT OUI, POOR FACILITER LES TRAVAUX D£ MÉNA6E, SUNLIGHT EST ÉPATANT cer par 1 c.à thé rase de soda à pâte).Défaites le beurre ou la graisse en crème, ajoutez le sucre petit à petit puis l\u2019oeuf battu.Tamisez ensemble plusieurs fois la farine, le sel, la poudre à pâte ou le soda, et la muscade.Ajoutez au premier mélange en alternant avec le lait.Mélangez la vanille à la dernière quantité de lait ajoutée.Faites cuire dans un moule à pain beurré, à four modéré 350° F.Le gâteau est cuit quand l\u2019odeur de la muscade se répand dans la cuisine.Au four plutôt lent, la cuisson prend environ 1 heure.Si vous ne vous fiez pas à votre nez, plongez une paille au centre du gâteau.Si elle en ressort nette, le gâteau est cuit.fl est préférable de ne pas gla- PflTRON S VENNA DESSUS DE MOULINS souvent demandés, si pratiques pour protéger *\u2022\t*'\u201c*\tUV ItV pu» fjiu I\t.\t«O cer^ce gâteau pour ne pas nuire au, nos machines.Deux charmants dessins aux vives couleurs, à broder au point de tige en coton perlé.Finissez le bord par un picot au | crochet avec le même fil.Not 2481-2482: chaque patron à tracer, 55e; I étampé 27 x 54 pes sur coton jaune, 75c; sur superbe toile écrue très solide, $4.50.Fil à broder, 75e.Grand carbon bleu ou jaune, 25c.Cerceau français avec vis, en bois solide, 05c.parfum délicat de la muscade GATEAU AUX EPICES 44 tasse de graisse ou moitié beurre et graisse 1 tasse de sucre brun 1\toeuf entier et un jaune d\u2019oeuf 2\ttassses de farine tamisée 3\tc.à thé de poudre à pâte 44 de c.â thé de sel 1 c.à thé de cannelle 44 c.à thé de clou moulu % de tasse de lait Défaites en crème beurre et graisse et ajoutez le sucre graduel-ment.Tamisez ensemble au moins trois fois la farine, le sel, la pou dre à pâte et les épices.Ajoutez l\u2019oeuf battu au premier mélange puis les ingrédienLs secs en alternant avec le lait et en battant bien après chaque addition.Etendez la pâte dans un moule beurré, peu profond, mesurant environ 1044 x 7 x 144 de hauteur.Recouvrez de la glace suivante: 1 blanc d\u2019oeuf 44 tasse de sucre brun % de tasse de noix hachées Battez le blanc d\u2019oeuf jusqu\u2019à ce : qu\u2019il fasse des pointes.Incorporez 1 graduellement le sucre brun.Etendez sur la pâte à gâteau, saupoudrez de noix hachées et faites cuire à four modéré, environ 1 heure.| SAVEZ-VOUS COMMENT GLACER UN GATEAU?Glacer un gâteau est un art qui vient tout naturellement à quelques cuisinières et difficilement à d\u2019autres.Pour celles qui n\u2019ont pas la spatule facile, voici les règles de l\u2019art.1.\tGâteau et glace doivent être froids avant de se rencontrer.2.\tEnlevez soit au pinceau, soit à l\u2019aide d\u2019un linge propre, toutes les miettes qui pourraient se mélanger à la glace.3.\tGlacez le tour du gâteau avant de glacer le dessus.Couvrez de haut en bas à longs coups de spatule.4.\tVersez le reste de la glace au centre du gâteau, amenez vers les bords en travaillant de gauche à droite et de droite à gauche ou en rond.Vous pouvez vous servir d\u2019un couteau, du dos d\u2019une cuiller ou d\u2019une spatule.5.\tQuand vous glacez un gâteau étage, renversez le gâteau du dessous, glacez, déposez l\u2019autre étage dessus et procédez comme nous avons dit plus haute.G.Si vos glaces ont l\u2019habitude de couler, saupoudrez le dessus du gâteau avec un peu de farine avant d\u2019étendre la glace dessus.7.Si votre glace a tendance à couler, c\u2019est que le blanc d\u2019oeuf n\u2019est pas incorporé parfaitement.Il faut soulever le blanc d\u2019oeuf au lieu de le battre en rond afin qu\u2019il ne reste pas de liquide dans le fond du bol.(DROITS RESERVES SPM) PATRONS VENN AT 3IS1/3 Patron no 3157 \u2014 TROUSSEAU DE BAPTEME, motif simple et facile à faire, d\u2019un goût très sûr.A broder entièrement au point de feston PATRONS A TRACER: Manteau, 35c; bonnet, 10e; châle, 30c; robe, 40c; jupon, 28c.ETAMPES sur imitation cachemire, lainage souple et durable : manteau, $4.00; bonnet, GOc; châle, $2.50; robe, $2.50; jupon.$2.10.C\u2019est l\u2019article idéal pour l\u2019hiver.Sur crêpe blanc, manteau.$4.00; bonnet, GOc; châle, $2.50; robe, $2.50; jupon, $2.10.Le crcpe convient a toutes les saisons.SOIE A BRODER bonne valeur, environ $1 50 Doublure, $2.00.Grand carbon jaune, 25e.Veuillez ajouter à ces prix 2% pour la taxe provinciale plus $0.03 pour couvrir les frais de port lorsque votre commande est d\u2019une valeur inférieure à $1.00.Dégâts évalués à cinq milliards A Tissue du Conseil de cabinet lu 29 août, on apprenait que les dégâts causés dans les Landes par les incendies de forêts étaient évalués à environ cinq milliards de francs.Toutefois, on espère récupérer trois milliards par certaines mesures, notamment, l\u2019abattage rapide et l\u2019exportation du bois brûle.A NOTER AVEC SOIN: Les patrons achetés ne sont pas éclvin geables et, à moins cl \u2019erreur ou de défaut grave, H est inutile de les retourner à nos bureaux.Cette STRICTE CONDITION ne souffre jj.w d\u2019exception.Nous ne remplissons pas les commandes C.O.D.Nous ne remplissons pas les commandes C.O.D.ADRESSEZ TOUJOURS TOUTES VOS COMMANDES AU Service des Patrons LA TERRE DE CHEZ NOUS SIS, avenue VIGER\tMONTREAL LE 12 OCTOBRE 1949 P*B* 17 Saint-Isidore (Prescott) l.e 18 septembre, le Cercle des fermières de Saint-Isidore fêtait son dixième anniversaire.A cette occasion, il y eut messe à dix heures.M.l\u2019abbé Roy prononça un sermon dans lequel il félicita et encouragea les fermières.Par des paroles choisies, il fit comprendre que nos habiles ouvrières travaillaient, non seulement au point de vue matériel, mais surtout au point de vue moral.Il encouragea toutes les dames et demoiselles à faire partie du cercle.A 2 heures, la salle paroissiale ouvrait ses portes pour laisser entrer des centaines de personnes qui admirèrent au delà de deux cents exhibits étalés dans des kiosques décorés avec une habileté remarquable par nos dévouées fermières.Le tout donnait une note de gaieté et nos fermières furent chaleureusement félicitées pour leur beau travail.La journée se termina par une soirée récréative.Nous avions l'honneur d\u2019avoir parmi nous notre aumônier général, M.le curé .I V.Croteau, Mme F.Quenneville, présidente générale, M.l\u2019abbé Denis, de Saint-Albert, M.l'abbé Alliait Lcgault et notre dévoué vicaire.M.l\u2019abbé Roy.Les cercles de Hockland.Saint-Albert, Lefaivre, Chute-à-Blondeau et Embrun étaient représentés.Durant la soirée, une conférence fut donnée par Mlle Lucienne Renaud, d\u2019Ottawa.Les fermières firent leur possible pour égayer le public par de gentils numéros.M.le curé Groteau, ainsi que M l'abbé Roy adressèrent la parole et félicitèrent les fermières de leur grand succès.Sainte-Cécile de Masham (Gatineau) Mercredi, 14 septembre dernier, avait lieu notre réunion sous la présidence de Mme Antoine Gau-vreau, à laquelle assistaient vingt-cinq membres.Mme la présidente souhaita la bienvenue aux membres.Un compte rendu des activités fut donné par la secrétaire et l\u2019on étudia la coopération.Voici les travaux manuels qui furent soumis: 3 paires de chaussettes.2 gilets de bébé, 1 robe de laine pour enfant, 1 coussin, 2 tabliers de fantaisie.Nos travaux du mois se résument à une démonstration de chapeaux remis à neuf et à la préparation de l'exposition annuelle qui aura lieu le 14 octobre.Notre prochaine séance a été fixée au 12 octobre.La secrétaire.Un compte rendu des prix pour divers travaux fut donné par la présidente, Mlle Marcelle Lalondc.Les juges étaient Mlle Lucienne Renaud, Mmes David Préscault et Laurent Lcgault.Il y eut tirage d'une nappe tissée et brodée par Mlles Jeannine et Alberte Ranger.Le lin avait été offert par notre ancienne présidente, Mme A.Croteau.Nous remercions ces donatrices et espérons que Mme Croteau sera des nôtres sous peu.Nous remercions également M.le chanoine Séguin, M.l\u2019abbé Roy, ainsi que Mme Quenneville, pour leurs dons au cercle.La veillée se termina par notre hymne national O Canada.La secrétaire.L\u2019établissement.(Suite de la page 9) mettre sur pied des services appartenant aux cultivateurs et régis par eux.M.Samuel Audette Le représentant de la Confédération de l\u2019U.C.C.était M.Samuel Audette, premier vice-président général.Au début de son discours M.Audette exprima avec humour l\u2019opinion que beaucoup de problèmes commencent à nous tracasser seulement le jour où nous en réalisons la présence.Il déclara à ce su jet que la profession agricole a présentement beaucoup de problèmes à résoudre, mais que si les cultivateurs veulent se servir de leur intclligcnoc et coopérer.l'U C.C progressera et réglera leurs problèmes, car ce n\u2019est pas seulement le prix d'une contribution annuelle qui peut apporter ces solutions.Il y a aussi d'autres facteurs dont le principal est l\u2019esprit de coopération et d\u2019entraide; à ce sujet, M.Audette signale la lettre eolleetivc des évêques écrite en 1937 sur \u201cLe problème rural\u201d.Parlant des débuts pénibles de l'U.C.C., M.Audette dit qu\u2019en ce temps-là elle s\u2019occupait exclusivement de la défense des intérêts économiques agricoles; mais aujourd'hui, l'éducation est devenue une chose importante, car le moral et le social importent encore plus que l\u2019économique.11 signale l\u2019oeu vrc de protection et d\u2019éducation du service forestier de l\u2019U.C.C.et de DEMANDEZ LE RECUEIL DES ARTS FEMININS 32 pages \u2014 75 cents ( Tas de C.O.IL) LE SERVICE DE LIBRAIRIE DE L\u2019U.C.C., SIS, avenue Viser, Montréal, IVQ.la Maison du Bûcheron.Il rappelle aux cultivateurs de Montréal qu\u2019ils sont favorisés par des conditions de sol, de marchés et de transport et que pour ces raisons ils souffrent peut-être moins que d'autres de l\u2019isolement.Néanmoins, ils doivent contribuer eux aussi à prévenir l'infiltration du communisme et des doctrines subversives en se groupant sous l'égide de l\u2019association professionnelle catholique qui assure l\u2019éducation, l\u2019organisation ci la défense de la classe agricole \u201cL\u2019union corporative de la classe agricole est Diminue préventif contre le fléau socialiste oui veut nous envahir\u201d, ont écrit les évêques dans leur lettre sur le problème rural.Le vice-président général de l\u2019U.C.C.déclare à son tour \u201cil faut une classe agricole unie, une clos îc agricole puissante qui sera capable demain de faire face à la situa tinn difficile qui s\u2019annonce\".Parlant du problème de l'établissement des jeunes, il cite en exemple le courage de certains pères et certaines mères de famille qui se sacrifient en s'exilant dans les pays neufs pour assurer la conservation morale et l\u2019établissement de leurs enfants.M.Firmin Letourneau M.Létourneau dans une brève allocution fait appel à l\u2019allégorie en personnifiant l'U.C.C.; si l'U C.C.parlait elle-même aux cultivateurs, elle leur dirait les réalisations nombreuses et très précieu ses qu\u2019elle leur a assurées; l\u2019ora teur déclare que SG c\u2019est bien peu pour donner à la clase agricole l\u2019appui qu\u2019elle mérite et qui assurera aux cultivateurs une grande influence.R.P.E.Laçasse \u201cPermettez-moi de dire à M.Létourneau notre admiration pour l\u2019oeuvre qu\u2019il a faite, dit l\u2019aumônier général adjoint.C'est lui qui avec d'autres a fondé l\u2019U.C.C.c\u2019est de lui qu'elle est née, de son coeur et de son esprit\u201d.Le Père Laçasse affirme que le travail de l\u2019U.C.C.est avant tout un travail TOUT NOUVEAU! Les jeux de potience \u201cMERVEILLE\" Im-royahlr mais vrai ! Inslrm-llf, amusant pour Jeunes et vieux.52 PROBLEMES DANS UN PR,X: .50 \u2022\tSera tri'S populaire dans les familles eel hiver.\u2022\tAgents demandés par toute la province.\u2022\tDevenez le premier à les vendre dans votre localité.\u2022\tEcrivez pour un échantillon .îir», et une liste de prix.R A-, CHICOINE, 4338, rue Rivard, Montréal Itrprrsrntant pour Jollrlte : M.W.Hlrliartl, 32, Hans Visitation, Juliette LA TERRE DE CHEZ NOUS Graphologie j (Suite de la page 15) de choisir ensuite vos amis avec bon sens et sagesse.Vous agissez avec ordre et mesure, gardant en tout le sens des proportions et exagérant la prudence, toutefois.Quand vous vous sentez sur un terrain sûr, vous n\u2019étes plus le même et votre confiance n]a plus alors de bornes.Votre imagination s'exalte même dans l'intimité et vous permettez à vos amis de jouir de votre imagination créatrice et cultivée capable de leur présenter de l\u2019inédit.Cousin d'Outremer.\u2014 Homme d'une grande valeur morale qui fait honneur à ses principes, semble s\u2019appuyer sur un rail pour être sûr de ne jamais dévier de la voie qu\u2019il s\u2019est tracée en pleine connaissance de cause et qu\u2019il monte avec une rigide fermeté.Seule la vie de l\u2019es-prit l\u2019intéresse, que ce soit dans l\u2019étude abstraite des différents problèmes de la vie, ou dans ses envolées esthétiques assez fréquentes.Son jugement déductif lui est une aide précieuse qui lui permet d\u2019emmagasiner plus rapidement tout ce qu\u2019il étudie.Sa bonne mémoire lui permet de retenir beaucoup.Ses qualités d'orateurs lui permettent d\u2019extérioriser ses connaissances dans ses oeuvres sociales.Ghislaine Andrea.\u2014 Vous possédez des aptitudes bien marquées pour les affaires.De plus, vous y allez avec une assurance quasi fendante dans toutes vos entreprises.Là où vous passez, c\u2019est vous qui avez la main haute et l'autorité de celui qui a en plus acquis une expérience dont il est conscient.Vous deviendriez obstiné dans la lutte, mais d'une façon un peu couverte parce que vous savez qu\u2019on y gagne souvent plus avec un peu de souplesse et de persuasion.Tout cela sans vous départir de votre esprit d\u2019indépendance.Tout donne lieu de croire que vous êtes à votre propre compte ou tout au moins en charge d\u2019une entreprise.-m ?-p \u2014- Terre-Neuve dans le \"Livre büeu\" Pour la première fois depuis la Confédération, le service des trains et des bateaux de Terre-Neuve a été inséré dans le fameux livre bleu du réseau Canadien National.La dernière édition de ce livre est actuellement distribuée à tous les bureaux du Canadien national au Canada et aux Etats-Unis.L'avenir sur rai! Des milliers de Montréalais se sont rendus à 1a gare Centrale ces murs-ci pour visiter le \u2019\u2019Train de l'avenir\u201d, qui était en montre pour la première fois dans la métropole canadienne.Ce train est actuellement en tournée dans le Québec et l'Ontario.d\u2019éducation et que tous y ont une part à faire.Il insiste pour que les dames mettent aussi la main a la pâte, pour qu\u2019on intéresse les jeunes; \u201cl\u2019établissement des jeunes est un devoir de conscience pour les parents\u201d, dit-il.Le Père signale que 300 jeunes ruraux émigrent chaque semaine vers les villes et que les parents, la parois se et la profession doivent faire leur part respective pour diminuer ces désertions.Il affirme que l\u2019habitude des octrois de l\u2019Etat amoin drit la personnalité des cultivateurs et les portent à se conduire comme dc-s \u201csocialistes qui s\u2019igno rent\u201d.L\u2019abbc Racicot L\u2019aumônier de la fédération de Montréal est invité à tirer les conclusions du congrès.11 déclare que l\u2019établissement est un problème important et capital; récemment arrivé d\u2019un voyage en Abitibi ai.cours duquel il a visité 38 parois ses.M.l\u2019abbé Racicot affirme qu\u2019il y a là-bas de magnifiques parois ses aussi belles que celles de no« régions plus peuplées.\u201cJe crois ai passé, au présent et à l\u2019avenir do l\u2019Abitibi\u201d, dit-il.Il remercie le Rvd Père Laçasse et M.Samuel Audette qu\u2019il signale comme de véritables apôtres de la clase agri cole; il invite ensuite les cultiva tours à assister nombreux au prochain congrès général de l\u2019U.C.C.qui se tiendra à la salle de l\u2019Assis lance publique, à Montréal, ainsi qu\u2019à deux retraites sociales organi sées par in fédération.Vous pouvez communiquer avec l\u2019U.C.F.en adressant vos lettres à: l\u2019Union Catholique des Fermières, 6420, rue des Ecorcs, Montréal.Le numéro de téléphone est TAIon 1940.faites de l\u2019argent dans vos heures de loisir» grâce à une MACHINE A TRICOTER \"Auto Knitter\" I/* véritable machine à tricoter \u201cAuto Knitter\" veodu* avec deux cylindre* au choix: 60, 72, 80 ou 100^ aUfuiLa».En u«nirr dann dn milli*!*» de famillca.existant depuis plus de 30 uns.Livraison immédlste.ASSORTIMENT COMPLET DE LAI? celle de la même période .1947, pour la province de Québec.soit 91,126,247 livres contre 89,899,477.Mais pour le Canada il y a eu diminution : 268,181,000 livres contre 280,288,000 livres.La fabrication de la crème glacée augmente toujours, tandis que celle du lait chocolaté a régressé.et les cours , ont été, \u2022 cents en cents en en juillet le GILLETTS COMMENT LA LESSIVE PEUT VOUS FACILITER LE NETTOYAGE SUR U FERME Avez-vous jamais compté le temps que vous consacrez au nettoyage sur la ferme?Cela fait sans doute beaucoup d\u2019heures, si vous ajoutez aux tâches ménagères, (lavage de là vaisselle, des planchers) au temps qu\u2019il faut pour nettoyer l\u2019étable, le poulailler, les appareils laitiers, etc.L\u2019un des meilleurs moyens de réduire le temps consacré à ces corvées \u2014 et de faire quand même du bon travail \u2014 c'est d'employer la lessive Gillctt.Une solu- r tion de 3 c.â thé de lessive par gallon d'eau est excellente pour la maison.Cela fait disparaître la crasse sur les planchers, élimine la graisse et désodorise en même tem] Il devient même facile de récurer les pli ycr, grâce à Gillctt.La même solution peut servir â l'assainissement des bâtisses de la ferme.Ainsi, les pires nettoyages semblent moins que rien, et les accessoires conservent leur bonne odeur de propreté.ENTRETIEN DES TUYAUX D'ÉGOUT C'est ordinairement de la graisse accumulée qui bouche â demi ou entièrement les tuyaux d'égoèt, et il devient impossible de les déboucher avec un siphon.La meilleure méthode, c\u2019est d\u2019y jeter 3 cuillerées â thé de lessive Gillctc, d'attendre une demi-heure, et de faire couler de l\u2019eau froide, four l'entretien ordinaire, une cuillerée de lessive Gillctt par semaine suffit.C'est un bon moyen d\u2019éviter de payer des comptes de plombiers.De la lessive Gillctt pure nettoie également très bien les cabinets extérieurs ou intérieurs.DU SAVON A lé LE PAIN Il est très facile de fabriquer de l'excellent savon de ménage à bon marché, avec des restes de graisse et de la lessive Gillett.10 onces de lessive (une petite botte) et 4 lb.de mstières grasses font de 12 à 13 lb.de savon.Sans faire bouillir, 20 minutes suffisent.On trou vers les indications nécessaires pour fabriquer ce savon, sur chaque boite de lessive Gillctt.PROTECTION DES ANIMAUX Gillctt est particulièrement recommandé pour assainir les bâtisses qui abritent les volailles ou les bestiaux.Un plus de nettoyer très efficacement, Gillett désinfecte, extermine les parasites, les virus, les microbes et autres agents de maladies.L'usage constant de Gillett pour nettoyer vos bâtisses est une bonne mesure préventive pour assurer ta santé de vos troupeaux.g DEMANDEZ LA BROCHURE GRATUITE ?Vous y trouverez beaucoup de conseils au su jet ® de Gillctt qui vous épargneront du temps S et de l\u2019argent.Pour omenir la brochure | de lessive Gillctc, écrivez â Standard g brands Limited, Chambre 801, Domi-p nion Square building, Montréal, Québec._ TOUJOURS FAIRE DISSOUDRE U LESSIVE DANS DE L\u2019EAU FROIDE.¦ LA LESSIVE RfCHAUFFE L'EAU EN SE DISSOLVANT.\tCU'-IIM Le tracteur à chenilles par Louis-Philippe Poulin, B.S.A.Une brochure éminemment pratique que devraient diffuser les coopératives ou syndicats d\u2019utilisation des tracteurs à chenilles (bull-dozcr).Prix : $0.25 l'unité, $2.50 la douzaine.Au Service de Librairie de l'U.C.C.515, avenue Viger, Montréal (24), P.Q.PREPAREZ MAINTENANT VOS RÉCOLTES FUTURES MODELE AMÉLIORÉ\tMODÈLE No.50 ÉPANBEURS D\u2019ENGRAIS Disponibles en 4 modèles pour livraison immédiate.1.\tModèle No 10 \u2014type léger et de traction facile, mont! sur 4 roues d acier.2.\tModèle No.50 \u2014 d\u2019une grande capacité avec trois cylindres distributeurs el quatre roues d\u2019acier.3.\tModèle No.51 le même épandeur que le No.50 mais sur quatre roues pneumatiques.4.\tModèle No.52 adaptable sur tous les tracteurs et monté sur deux roues pneumatiques.Écrivez-nous pour bulletins explicatifs, .^_3^erritoires_disponibles pour agents agressif»,________ f ci rcLA.d P M n r h i n 0 A DESSINATEURS-FONDEURS - MECANICIENS BUREAU (Nil L i II 1I ! R S PlESiISVIllE 0 U ( 4A\tDEPUIS 1873 LE 12 OCTOBRE 1949 e= LA TERRE CHEZ NOUS :v«\t\u2022.' ; v.\u2022¦\" ' > * \\rlus belles entreprises, ceux qui ont pris les initiatives les plus heureuses ont d'abord ETUDIE.Le cercle a été complété plus tard par l'équipe d\u2019étude en chaque rang.Quand les équipes ont fonctionné harmonieusement quelque part, toute la paroisse, toute la région est bierltôt transformée.La formule de l\u2019équipe d\u2019étude n\u2019est, pas démodée: elle est toujours et bonne et féconde.Voici l'automne ; l'hiver suivra; soyez sûrs que votre paroisse aura ses équipes d\u2019étude.chiffres à l\u2019appui, que la cotisation de l\u2019U.C.C.à $6 n\u2019est pas trop élevée.Nous vîmes ensuite le film \"Montée\u201d, réalisée sur l\u2019histoire de l\u2019U.C.C.depuis 25 ans.Le mot de la fin fut prononcé Çar notre aumônier, M.le curé G.\u2019répanier.Il remercia les organisateurs de cette journée réussie, ainsi que les conférenciers.Il déclara qu\u2019après avoir écoute at tentivement ce qui s\u2019est dit, il n\u2019y avait rien à retrancher ou à ajouter, tant du côté spirituel que du côté matériel.Il exhorta enfin les cultivateurs à faire partie de leur union.L\u2019U.C.C.est appelée à vous rendre de très grands services.Si elle n\u2019existait pas, il faudrait la fonder.Avec ironie, M.le curé ajoute qu\u2019il n\u2019est pas contre .,.Cette journée, dont tous les cultivateurs étaient bien contonLs, se termina par le chant de l\u2019O Canada.Wilfrid LAMBERT, secrétaire.Joly (Lctbinièrel Une journée d\u2019étude et de propagande en faveur de l\u2019U.C.C.fut organisée dans notre paroisse parles différents corps publics, le 22 septembre dernier.C\u2019était le lendemain de la visite de Son Excellence Mgr l\u2019archevêque de Québec, mais l\u2019assistance fut très nombreuse.Dans l\u2019après-midi, il y eut des allocutions prononcées par le président de la Fédération de Québec-Ouest, M.Napoléon Rérusse; par le président local, M.François Lambert; le gérant de la Caisse populaire, M.André Longchamp M.Adrien Lambert parla du nou veau Syndicat de Téléphone.Les élections des directeurs de l\u2019U.C.C.de Joly ont donné les résultats suivants: président.M.François Lambert; vice-président, M.Léo Thivierge; directeurs, MM.Joseph Rouleau, Georges Raradis, François Bergeron, Arthur De-mers, Joseph Jacques, Adjutor Côté et Philippe Plante; vérificateur, M.Adrien Lambert; secrétaire, M.Wilfrid Lambert.Notre aumônier est M.l\u2019abbé Georges Trépanier.Les livres accusent un surplus de $33.54.Le soir, à 8 heures, une conférence a été donnée à la salle paroissiale par le propagandiste régional, M.J.-M.Jobin, conférence très goûtée et très appréciée de la très nombreuse assistance.M.Jobin parla de tous les services que rend l\u2019U.C.C.pour démontrer, St-Jsan-Vianney ( Frontenac ) Vingt-cinq membres étaient présents à la reunion du 21 septembre dernier qui fut présidée par M.Wilfrid Duquette.Six membres, qui avaient été délégués auprès de M.l\u2019abbé Lefebvre, de St-Léon, relativement à la question du plan de consolidation, ont présenté leur rapport.Il faudra faire les démarches nécessaires auprès des autorités et, en plus, se procurer les fonds nécessaires pour déléguer un ou deux membres au temps opportun.Notre invité d\u2019honneur était M.Ernest Martin, directeur régional, qui nous a parlé d\u2019une récente assemblée des directeurs diocésains.Nous avons commandé trois chars de chaux, ce mois-ci.Il y a eu une soirée de vues animées au profit de l\u2019U.C.C.Rosario LAPOINTE, secrétaire.Saint-Romain ¦\t(Frontenac) M.O.-D.Raulhus, propagandiste de l\u2019U.C.C.pour le diocèse de Sherbrooke, s\u2019est rendu à St-Roinain le 21 septembre dernier, pour notre assemblée de l\u2019U.C.C.L\u2019assistance était venue nombreuse pour en tendre M.Raulhus.Ce dernier parla d'abord des services rendus par l\u2019U.C.C., par exemple, dans le domaine des prix du beurre, ou du transport des grains, etc.Plusieurs questions lui furent posées auxquelles il sut répondre avec tact et discernement.M, l\u2019aumônier dit un mot d'encouragement aux cultivateurs, ap prouvant les paroles du confércn cier.M.le président remercia M.le propagandiste d\u2019avoir répondu a notre invitation.L'assemblée fut levée tard dans la soirée.Tous les membres étaient satisfaits et gardent un bon souvenir.Ovila BELLAVANCE, secrétaire.\u2022 ni.J* >\t« .*\t\u2022 \u2022\t» LE 12 OCTOBRE 1949 L'Exécutif de L'Union catholique des Cultivateurs PRESIDENT GENERAL : M.Abel Marion, Sainte-Edwige, Compton AUMONIER GENERAL : Le Kév.Père Léon LEBBL, S.J., 515, avenue Viser, Montréal; AUMONIER ADJOINT : le Rév.Père Engelbert Laeaase, S.J., 14, rue Dauphine, Québec.VICE-PRESIDENT GENERAL t M.Samuel AUDETTE, La Maison du Bûcheron, 319, rue St-Paul, Québec, P.Q.VICE-PRESIDENT GENERAL :\tM.Jean-Baptiste LEMOINE, Salnte-Vlctolre, Richelieu.DIRECTEURS GENERAUX : M.Benjamin MANSEAU.Ste-Mo-nlque, Nlcolet.M.Delphi» MAROIS.St-Allgustln.Portneuf.M.Gérard GAUTHIER, St-Jarqurs, Montcalm.M.Joseph BOUCHARD, St-llruno.Lac St-Jean.SECRETAIRE GENERAL : M.Thu-rlbc BELZ1LE, 515, avenue Vlgrr Montréal, P.Q.Remerciements à saint Isidore Un abonné de Saint-Lazare, une abonnée d'Earlton, Ontario, ainsi que madame Aurèle Camiré, de Hears!, Ontario, désirent remercier saint Isidore pour avoir obtenu, par son intercession, des guérisons d'animaux.Saint-Armand (Mégantic) Le syndicat de PU.C.C.de St-Armand, réuni le 23 août dernier, a adopté la résolution suivante: il est proposé par M.Jean-Marc Du-ehesneau, secondé par M.Grégoire Dandurand, que la chasse aux grenouilles soit interdite, attendu que la grenouille détruit plusieurs insectes nuisibles, surtout les sauterelles, dont nous avons subi les ravages dans nos récoltes, cette année.Cette résolution a été transmise nu ministère de l\u2019Agriculture.Roger MENARD, secrétaire.Brevets d\u2019invention MARQUES de COMMERCE DESSINS de FABRIQUE en tous pays.MARION & MARION Ravin.-A.Itobic - J.-Alf.Hast Ion 761 ouest, rue Ste-Catherine, MONTREAL MELASSES DE CANNE A SUCRE PURE Ayréubie au goût, facile A (libérer et hautement recommandée pour lu ration Journalière de forme.I*a mélasse W I H de canne A sucre pure est l'adoucissant Idéal et un tonique nourrissant.Demandez notre circulaire gratuite Intitulée ment nourrir\u201d.CANADA WEST INDIES MOLASSES Company Limited 5400 L, oit rue Notre-Dame, Montréal L'abbé Ovila BELANGER de Montréal, aumônier général des centres d'apprentissage de la province de Québec, est le nouveau directeur de l'HEURE DOMINICALE qui reprendra l'horaire au réseau français de Raciio-Canada le samedi, 15 octobre.Tous les samedis, à midi, la causerie développera un sujet qui sera discuté le lendemian soir, à 5 h.30, par un forum de laïcs choisis dans tous les milieux sociaux et éducationnels du Canada français.A remplir au bon moment Secrétariat général de l\u2019U.C.C., r>ir>, avenue Vigor, Montréal, P.Q.Je vous adresse avec plaisir la somme de six dollars en paiement de ma contribution à l\u2019U.C.C.et de mon abonnement a la \u201cTerre de Chez Nous\" pour ''année courante.Nom .Paroisse .Pureau de Poste.'Jouilé .L'abonnement à LA TERRE DE CHEZ NOUS seulement est de $1.00 par année ou de $2.50 pour trois ans. LE 13 OCTOBRE 1943 LA TERRE DE CHEZ NOUS P»g« 31 fi LA REVUE DE L'ACTUALITE, qui est en tomme la section magazine du radio-journal de Radio-Canada, est diffusée tous les soirs, i 6 h, 30, du lundi au vendredi.Sous la direction d'Armand Gravel (4 gauche) du Service des nouvelles, deux techniciens enregistrent les reportages et documentaires d'actualité qui parviennent aux studios de Montréal de tous les coins du Canada et même de l'étranger.Les résolutions de Valleyfield Les résolutions ci-dessous ont etc adoptées lcrs des congrès de St-Stanislas et de St-Clet ainSt- La Fédération diocésaine de TU.C.C.de Valleyfield a tenu deux congrès dernièrement, l'un officiel, à St-Stanislas, l\u2019autre pour accommoder les cultivateurs de la rive nord, à St-Clet, comté de Soldantes.Les quelque six cents cultivateurs réunis à ces congrès ont adopté un certain nombre de résolutions dont voici l'essentiel.I,c congrès de Valleyfield demande: 1.\tque le prix-plancher du beurre demeure à 58 cents la livre; 2.\tque l\u2019on mette à la disposition des cultivateurs l\u2019outillage nécessaire pour l\u2019égouttement et le drainage là où le besoin s\u2019en fait sentir; 3.\tque l\u2019on aide à l'établissement des jeunes en demandant au_ gouvernement d'accorder un prêt de $2,000 pour aider les débutants; 4.\tque le gouvernement s\u2019occupe d\u2019assurer la protection des cultures contre les sauterelles en 1050, vu que le gouvernement fédéral a versé dix-sopt millions aux cultivateurs de l\u2019ouest pour le même iléau; 5.\tque le gouvernement provincial adopte à la prochaine session une loi de conventions collectives pour la mise sur le marché des produits agricoles; fi.que le prix de la licence des tracteurs soit à $5, y compris le prix du permis et que l'on rembourse plus rapidement la taxe de vente sur l'essence; 7.que le gouvernement fédéral nomme un ambassadeur au Vatican; R.que les règlements de la circulation soient mieux observés et que l\u2019assurance sur les automobiles soit obligatoire; 9.\tque les campagnes conservent l\u2019heure solaire; 10.\tque les droits sur les huiles végétales soient augmentés pour éviter que la margarine fasse concurrence au beurre; 11.\tque le gouvernement fasse faire gratuitement l\u2019inspection dos vaches contre la mammite et l\u2019avortement et qu\u2019un système obligatoire d'inspection soit établi; 12.\tque l\u2019on fasse une enquête sur le prix des moulées; 13.\tque l\u2019on établisse un prêt d'honneur pour l\u2019établissement des jeunes qui ne peuvent bénéficier du crédit agricole; 14.\tque l\u2019U.C.C.s'occupe de pro- mouvoir l'enseignement agricole dans nos écoles rurales pour que les jeunes continuent à aimer la terre;\t.\t,\t\u201e\u201e 15.\tque la Confederation de 1 U C.C.organise le plus tût possible un service de recherches économiques et qu\u2019elle demande au service île drainage de Québec d\u2019activer les travaux de drainage et d\u2019égouttement; lfi que le gouvernement provin eial paie entièrement les frais de transport sur la chaux, qu\u2019il paie le tiers du coût des engrais chimiques; 17.qu\u2019une surveillance plus étroite soit exercée sur la classification des pommes par les inspecteurs sur tous les marchés de détail de la province afin d\u2019activer la vente des pommes qui devient de plus en plus difficile; III.que l\u2019U.C.C., en coopération avec la coopérative locale, les spécialistes en pomiculture et les fonctionnaires du gouvernement REPRISES Le deuxième concours de chant de Itadio-Canada connu sous la rubrique \u201cNos Futures Etoiles\u201d commencera le 23 octobre, à 9 heures du soir.Les vedettes régulières de la nouvelle série seront Louise Roy, soprano, et Jean-Pierre Couteau, basse.Le lfi octobre, dimanche, retour de \u201cRadio-Collège\u201d, pour la neuvième année consécutive.Cette année encore, Radio-Canada consacrera deux émissions, le mardi, au courrier et aux sketches de Radio-Parents, à partir du 18 octobre.De 4 heures à 4 h.39, l\u2019après-midi, et de 9 h.30 à 10 heures, le soir.Le 18 octobre, reprise du programme \u201cLes Idées en Marche\u201d en collaboration avec la Société (l\u2019Education des adultes.(De 8 heures à 8 heures et demie, le soir).La première émission étudiera le sujet suivant: \u201cQui gouverne, le Parlement ou les bureaucrates?\u2019\u2019 jMPEPATURE VAGUE DE CIL4LEUR Une \"vague de chaleur\u201d en octobre est quelque chose de rare.La température la plus élevée enregistrée au cours de la journée de dimanche dernier, à Montréal, a été de 75.5 degrés.Il faut remonter à 1879 pour trouver une aussi haute température un 9 octobre.A Toronto, on avait 79 degrés, soit le record de tous les temps établi en 1920.L\u2019aéroport Malton, en Ontario, a enregistré un maximum de 83 degrés, ce qui serait bien digne d\u2019une journée de juillet ou d\u2019août.ECLIPSE DE LUNE Pour la deuxième fois, cette année, le Soleil a pris rendez-vous avec la Lune.Le 12 avril et le (5 octobre, au cours de la soirée, la Lune s\u2019est dérobée complètement aux regards des Québécois dans une éclipse totale.Le phénomène n\u2019a pas de grandes répercussions agricoles .mais il soulève partout un grand intérêt.Autrefois, il aurait donné cours à bien des histoires.Les phénomènes cèles tes, avant que la science ne les explique, étaient interprétés de la façon la plus fantaisiste.On leur faisait prédire n\u2019importe quoi, y compris la fin du monde.Les astronomes amateurs auront donc eu cette année une double joie.Chaque fois, le ciel était à peu près sans nuages, ce qui est plutôt un heureux hasard, surtout en automne.Tant pis pour les amoureux qui ont dû de \u201cleur\u201d clair-de-lune! La science ajoute son mot: \u201cUne éclipse de lune se produit lorsque la lune arrive à l\u2019un de ses noeuds, c'est-à-dire aux intersections des orbites lunaire et terrestre, c\u2019est-à-dire quand la Terre passant entre le Soleil et la Lune fait ombre sur cette dernière, c\u2019est-à-dire .Au moment de l\u2019éclipse de jeudi dernier, la Lune était à 225,000 milles de la Terre, alors que le 12 avril, cette distance était de 252,000.Ce qui veut dire que lorsque les enfants d'école sont dans la lune .se passer POUR TOUS LES MATERIAUX DE CONSTRUCTION LA TOLE GAUFREE D\u2019ALUMINIUM \u201cROYAL\u201d DE GONNKVILLE quo nous fabriquons tous permet d\u2019économiser de trois manières, par comparaison avec tous les autres produits semblables présentement sur le marché.Voici comment : \u2014Nous sommes les seuls manufacturiers au Canada à vous offrir des lon-tueurs d« tôle gaufrée d\u2019aluminium allant jusqu\u2019à 15 pieds, ce qui vous Ïiermet d\u2019économiser aussi bien sur la main-d\u2019oeuvre que sur le nombre de rutiles de matériel à acheter.AUCUNE PERTE, il\u2014Vous économisez également sur la largeur quand vous achetez la Tôle Gaufrée d'AiumInium \u201cRoyal\u201d.Nous nous spécialisons dans la tôle de 36 pouces couvrant 32 pouces de largeur net, ce qui représente encore un autre avantage appréciable aussi bien qu'une économie de main-d\u2019ocuvrc, par comparaison avec des matériaux de moindre largeur.\u2014L\u2019épaisseur de la Tôle Gaufrés d\u2019Aluminium \"Royal\u201d est dans le 24 gu., absolument le plus épais qui soit offert par aucun fabricant.Tous ers avantage*, dont plusieurs sont exclusifs à la Tôle Gaufrée d\u2019AIumlnluiu \u201cRoyal\u201d, représentent une économie pour vous, une meilleure apparence pour voc constructions et une plus longue durée.Rcrivec-nona en nous donnant la grandeur de la couverture, soit du laite et tfea chevrons, et nous nous empresserons de vous fournir un estimé gratuit.RappeUz-vona qu\u2019il y a une offre spéciale pour ce temps-cl de l'année.A vous d\u2019en profiter î\t_____ ¦*\u201c \u2014\u2014\u2014\tRappelez-vous que le fameux revête- ment ALGO-UK1QUK donne à votre maison et à vos dépendances le fini et la durée de la brique.Toutes les couleurs en stock avec Joint blanc ou noir.Aussi les papiers à couvertures, bardeaux d\u2019asphalte, planches murales, peinture et vitre, etc.ACHETEZ DIRECTEMENT MANUFACTURIER\" Servez-vous du coupon ci-dessous.Demandez nos estimés aujourd\u2019hui.BENEFICIEZ DE L\u2019OFFRE «FECIALE \u2019 A.-L.Gonneville, Charette, comté Saint-Maurice, P.Q.Envoy en-mol détails sur le matériel mentionne a la suite de mon nom.Nom .Adresee .Suis intéressé dans .A, L.GONNEVILLE \u2019 DE PT.tjÙ/CH.ARETTE CTÉ.ST.MAûRlÇE L\u2019Heure Dominicale (samedi, de midi à midi et quinze) reviendra sur les ondes de Radio-Canada des le 15 octobre.Thème choisi pour cette année: \u201cUn monde s\u2019cd'fie sur les plans de Sa Sainteté Pie XII\u201d.Chaque émission est suivie d\u2019un forum, le dimanche de 5 h.50 à 6 h.00 du soir.LE REVEIL RURAL Voici la liste des conférenciers et artistes invités aux émissions du \"Réveil rural\u201d pour la semaine du 1C octobre 1919:\t* Le dimanche.16 (1 11.00 à 1 h.15 p.m.): \"Jardins fleuris, jardins plantureux\u201d.Conférencier: M.Stephen Vincent.Le lundi, 17 (12 h.30 à 12 h.59 p.m.): \u201cConseils agricoles de la semaine\".Conférencier: M.Georges Mahcux.Le mardi, 18: Les chansons de Louise Darios.Le mercredi, 10: Conference par M.Armand Fafard, ingénieur forestier.Le jeudi, 20.Conférence par M.J.-P.Lettre sur l\u2019Enseignement agricole.I.c vendredi, 21: Les chansons d\u2019Albert Vian.N.B.Toutes ces émissions sont données à l'heure avancée.étudient sérieusement le moyen d\u2019établir un entrepôt frigorifique à Châlcauguay pour les pommes; 19.\tque les producteurs de lait soient avertis plusieurs jours à l\u2019avance s\u2019il y a surplus de lait afin qu\u2019ils sachent ce qu\u2019ils feront de ce surplus; 20.\tque la tuberculinisation des bestiaux soit faite en hiver et que le prix accordé à l\u2019abattage soit plus élevé; 21 qu\u2019une pression soit faite auprès des manufacturiers de broche à clôture pour qu\u2019on fournisse aux cultivateurs un produit de meilleure qualité.Enfin la Fédération de Valleyfield proteste conlro l\u2019augmentation à $5 des permis de radio, demande que le service d\u2019assurances de l\u2019U.C.C.soit plus effectif et plus rapide et réclame la baisse des prix des instruments aratoires (pii ne sont plus à la portée de la bourse des cultivatows.A U X D E AVIS DETENT P 0 U C E y R S E S DrASSURANCE-AUTOMOBILE i°) Plusieurs cultivateurs sonneront bientôt à remiser leurs automobiles ou camions pour l\u2019hiver.Tous voudront bénéficier des ristournes que la Société accorde pour ce remisage.Le remisage d\u2019hiver est sujet à des règlements que tous nos assurés ont intérêt à connaître et à suivre.La période de remisage ne commence que le premier novembre.Même si l\u2019assuré cesse de se servir de son véhicule avant cette date, la ristourne est calculée à compter du premier novembre.Le délai maximum accordé pour avertir la Société du remisage est de sept jours.Tout assuré qui négligera d'avertir à temps s\u2019exposera ci perdre une partie de sa ristourne.Pour suspendre une police, la Société doit avoir dans son dossier un écrit signé par l\u2019assuré lui-même, c\u2019est-à-dire une lettre adressée par l\u2019assuré à la Société ou encore une L A SOCIETE y) y) 2°) y) y) formule de remisage remplie par le propagandiste, et signée par l'assuré.iVos propagandistes recevront bientôt de telles formules.Pour que l'assuré ait droit à une ristourne, la police doit être suspendue pendant au moins soixante jours consécutifs après 1c premier novembre et avant le premier mai.Les ristournes de remisage ne sont pas accordées pour des polices assurant des tracteurs.) 1m suspension pour remisage d'hiver n\u2019annule pas l\u2019assurance contre l'incendie et le vol.) Pour faire remettre la police en vigueur, il faut avertir la Société dans les sept jours qui suivent la fin du remisage.Lu ristourne de remisage sera déduite de la prime de renouvellement suivante, ou payée par chèque si la police est renouvelée entre le premier janvier et la fin dr la période de remisage.d'Âssurcmces Générées de ï'U.CC LE 12 OCTOBRE 1949 M0U.5SE DANS L'EAU LA PLUS DURE ! MOUSSE OANS L'EAU FROIDE! DELOGE LA craisse! aoieu! dépôts oe savon! DOUX POUR.LES mains! à.i.«w^.\u2019vr-.yv.y \u2022'S?V SURF ELIMINE LES DEPOTS DE CRASSE SAVONNEUSE Page 22 Les concours d'industrie animaSe à l'exposition provinciale IV\u2014Les bovins Jersey par Frs FLEURY Les concours de bovins de race Jersey sont ceux qui.cette année, nous ont valu une première participation de plusieurs exposants de la région de Saint-Hyacinthe à l'Exposition de Québec.Sauf MM.Emile Couture, de Saint-Augustin, et A.-A.Carson, de Richmond, les autres concurrents: MM.Esdras Hébert, J.-P.Dubuc et Vertume Lemay, de Saint-Hyacinthe, exposaient pour la première fois à Québec et ont pris une large part des prix d'honneur et en argent.La région des Trois-Rivières était représentée par un bon éleveur de Uécancour, M.J.-P.Uéeotte, qui présentait le meilleur troupeau à l'exposition régionale trifluvienne.M.Stéphane Roily, agronome, a jugé ces classes qui présentaient un joli coup d\u2019oeil vu l'excellente préparation des exhibits.Voici le rapport jugo: officiel du Exposants:\tJoseph Béeatte, Gcntilly; J.-P.Dubuc, Saint-Hyacinthe; Esdras Hébert, Saint-Hyacinthe; Vertume Lemay, Saint-Hyacinthe; A.-Emile Couture, Saint-Augustin; A.-A.Carson, Richmond.Taureau moins d'un an: 1 et 5, V.Lemay, avec \u201cAristocrat Claude\"; 2.Récolte, avec \u201cBêcancour Faraud\"; 3.Hébert; 4.J.-P.Dubuc.Taureau d'un an et moins de 2 ans: 1 et 2, A.-E.Couture, avec \u201cMabel Count\u201d et \u201cLilyana\u2019s Count\"; 3.Dubuc; 4.Carson.Tnnrcau trois ans et plus: 1.A.-E.Couture, avec \u201cSpringmount Domino Contestant\"; 2.Dubuc; 3.Hébert.\"Mabel Count\u201d, exhibit A.-E.Couture, champion junior.\u201cAristocrate Claude\u201d, de M.V.Lemay, vice-champion junior.\"Domino Springmount Contestant\", exibit A.Couture, champion senior et grand champion.\"Pinetree Valiant\u201d, de M.J.-P.Dubuc, vice-champion senior et vice grand champion.Taure do G mois: 1 et 7, Dubuc, avec \u201cBelle Catin\"; 2 et 6, Couture; 3 et 4.Béeotto; 5.A.Carson.Taure G mois et moins d'un an: 1 et 7, Hébert, avec \u201cSporting Suzette\u201d; 2, !1 et 9, Carson; 3 et 5, Lemay; 1.10 et 11, Dubuc; 4 et 12, Couture.Taure 1 an.junior : 1 et 2.Lemay avec \"Aristocrat Lucie\u201d; 3.Du- j bue: 4, Récotte; 5 et 8, Hébert; G et 7, Couture.Taure 1 an, senior: 1, Lemay, avec \u201cAristocrat Charlotte\"; 2, Récotte; 3 et 7, Couture; 4.Hébert; 5 et 6, J.-P.P \u2019>uc.Taure en gestation, 2 ans et moins de 3 ans: 1 et 3, Lemay, avec \"Aristocrat Liettc\"; 2 et 4, Dubuc; 5, Carson; 6, Récotte.Vache tarie, en gestation, 3 ans et moins de 5 ans: 1, Carson avec \u201cWhipping Willow Gift's Dorothy\"; 2 et 7, Bécotte; 3.Couture; 4 et 6, Dubuc; 5 et 10, Hébert; 8 et 9, Lemay.Vache tarie, en gestation, 5 ans et plus : 1, Couture, avec \"Princess Dorée\u201d; 2.Couture; 3 et 6, Carson; 4 et 7, Hébert.Taure en lait, 2 ans et moins de 3 ans: 1 et 3, Couture, avec \u2018Jna Belle Countesse\"; 2, Lemay; 4.Cocotte; 5, Carson.Vache en lait, 3 ans et moins de 5 ans: 1 et 4, Carson, avec \"Shadow Gift Lady\u201d; 2, Dubuc; 3.Bécotte; 5, Couture; 6, Couture; 7, Hébert; 8, Lemay.Vache en lait 5 ans et plus: 1 et G; Hébert, avec \u201cLightfoot Gaby\"; 2.Bécotte; 3 et 4, Dubuc; 5.Couture.Championne junior: \"Aristocrate Charlotte\u201d, proclamée vice-grande championne; vice-cham pionne junior: \"Sporting Suzette\".exhibit de M.Esdras Hébert; championne senior et grande championne: \"Gift Lady\u201d, exhibit de A.Carson; vice-championne senior: \"Ina Belle Countesse\u201d, de M.A.-E.Couture.Troupeau junior: 1.V.Loinay; 2.E.Couture; 3.J.-P.Dubuc; 4.A.-A.Carson; 5.Bécotte et G.Hébert.Progéniture junior du père: 1.Couture; 2.Lemay; 3.Dubuc; 4.Bécotte; 5.Carson; G.Hébert.Troupeau senior; 1.Couture; 2.Hébert; 3.Bécotte; 4.Dubuc, 5.Carson.Progéniture senior du père, 1.Carson; 2.Couture; 3.Dubuc; 4.Lemay; 5.Bécotte; G.Hébert.Progéniture maternelle: 1.Coulure; 2.Dubuc; 3.Lemay; 4.Bé-cotte, 5.Hébert.M.V.Lemay gagne en plus un prix spécial offert par la Canadian Industries pour avoir présenté le meilleur troupeau d\u2019éleveur.M.Couture, des prix spéciaux offerts par Canada Starch et l'hon.Laurent Barré et M.A.-A.Carson, un prix spécial offert par T.Eaton, Co.LA TERRE DE CHEZ NOUS Les surplus .Afin d'étudier .(suite de la page 1) Les dirigeants d\u2019associations agricoles sont saisis depuis longtemps de cette question si importante.En juin, à Guelph, Ontario, la Fédération internationale de l\u2019agriculture adoptait un projet de la Fédération canadienne tendant à distribuer les surplus de produits agricoles dans l\u2019univers entier.Ce projet a été adopté et transmis depuis à l'Organisation mondiale de l'agriculture et des vivres qui l\u2019a fait sienne le modifiant.Cette organisation invite les cinquante-huit nations dont elle relève à l\u2019étudier, à l'adopter et à agir vite.Son conseil y consacrera sa séance de novembre prochain, à Washington.En résumé, une organisation des Nations Unies tente un peu de faire dans le monde ce que font certains gouvernements en leurs pays respectifs.Elle sc propose de faire disparaître les surplus qui tuent les marchés.Elle vise à alléger les marchés des pays qui ont des surplus pour les revendre à prix réduits à des pays qui sont dans le besoin.La réussite d\u2019un semblable projet serait d\u2019un puissant secours aux agriculteurs de partout et justifierait à elle seule l\u2019existence d\u2019organismes internationaux à résultats douteux jusqu\u2019ici.(Suite de la page 1) On espère fournir aux délégués les rapports préliminaires pour l\u2019année 1949 ainsi que les prévisions agricoles pour 1950.Cette méthode, suivie l'an dernier, a contribué non seulement à hâter les délibérations, mais aussi à laisser plus de temps libre aux délégués pour exprimer leurs opinions.Billet.(Suite de la page 2) \u2014Ça vaut bien dix cents, de s\u2019écrier un petit garçon, pressant sa mère de contribuer au fonds des Kinsmen.Ce qui amusa fort la demoiselle de compagnie d\u2019Klsic.Pendant ce temps, une jeune maman expliquait à sa fillette de trois ans, pointant lieauregard.\u201cÇa, Mimi, c'est un petit bébé vache.\" Tu îmrlcs On apprend à tou' âge.Pauvre Elsie, tout de même.Un bien v.de métier! Leon NITUOE PEINTURE GARANTIE L.gallon 75\t\u2022» \u201c plu* Directement du fabricant Liste de prix sur demande à: R.TROTTIER 15761, rue Bellerive, Pointe-aux-Trembles, Montréal Il n\u2019existe qu\u2019une publication à défendre constamment et sans jamais flancher les intérêts des cultivateurs canadlens-français : c\u2019est la \"Terre de Chez Nous\" qui leur appartient.A QUEBEC LE BUCHERON S'HABILLE, SE LOGE ET SE NOURRIT à la Maison du Bûcheron 319, rue St-Paul Québec, P.Q.Non seulement .«***#*»*\u2014 pfus éclatant plus blanc SIMPLEMENT NET dépôtt dm 10von \"mmpritonnmnl 0r°in* dam U1 tittut raidiufini l*t fibrmi qui t\u2019utanl plut vtra C«* dip&lt na ditparaUronl pat com* plmtmmmnl au rinÇaga, mima dont l'aau la plut chaud*.\"SURF-NET\u201d Sur/ n* fail pat dm dipôh, axlirp* mim\u2022 C9UK qui ratlaal dmt lovag* 1 anliriaurt.Lmt Ut tut gardant Imur toUdilil Voira ling* atl plut blanc.plut idalanl, PLUS FRAISI.Il ail \"Surf-nail\u201d.MiCttOP HOTOS Non seulement plus blanc et plus éclatant mais d\u2019une .troicheur d air frais\u201d même lorsque séché à l\u2019intérieur! n.T__LT__ Lee P® Terre-Neuve à Vancouver, le* Canadiennes sont émerveillées de a fraîcheur que Surf donne à leur linge! Surf rend le linge blanc, étonnamment blanc, 11 donne aux couleurs un éclat extraordinaire .le plus blanc, le plus éclatant que vous ayez jamais vu.Mais la grande surprise réservée aux jours de lessive, c\u2019est de voir Surf donner à votre linge une fraîcheur d\u2019air frais\u201d .cette fraîcheur du linge blanchi au soleil môme quand il a séché dans la maisonI Vous pouvez fermer les yeux et \u2018sentir\u2019\u2019 véritablement la bonne odeur de propreté de votre linge.Il sent meilleur, plu* net plus frais.Et il est véritablement plus net car cette nouvelle mousse-éclair accomplit trois choses: 1.\tla moutto durable d« Surf dissout la sal.t» grass* qui s'attacha au lingo *t Tencrass*\" ., , «II.I'«|jmin.un clin d\u2019oolll 2.\tSurf éllmln* Its dépits do savon.3.\tSurf chasso les microbas, assura ou linge une proprolé hygiénique .le désodorise.Surf accomplit ces merveilles dans n\u2019importe quelle eau, même dans 1 eau dure ou froide.Pour Surf, l\u2019eau dure est aussi douce que l\u2019eau de pluie.Mieux encorel Surf vous permet da tout laver avec un seul et même produit: vêtements de travail souil-lés» salopettes, fine lingerie .bas délicats, sous-vêtements, robes, lai-n.igcs ., tout le lingeI II n'est pas étonnant que Surf ait déjà dépassé en popularité tous les produits pour le lavage lancés ou Canada depuis des années! 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LE 12 OCTOBRE 1*W LA TERRE DE CHEZ NOUS j:\tFeuilleton de \u201cLa Terre de Chez Nous\u201d I LE CHANT DU RETOUR \\\tPar Claude Jaunière >\t(Reproduction autorise par la Société des Gens de Lettres, (France) Page 23 No 22 \u2014 Vous aussi, mademoiselle.T.a porte était refermée.Son pas léger glissa le long du couloir, puis, dans la chambre voisine elle ouvrit sa fenêtre et ses volets.Il la devina penchée sur la nuit pleine de frémissements, essaya d\u2019imaginer son visage détendu, avec cette expression de douceur qu\u2019elle avait pour parler de scs chevaux.Ht aussi, tout à l\u2019heure, quand elle s'était penchée vers lui.Cette évocation disparut aussitôt.Happé par le sommeil, Ilervé avait sombré dans une profonde léthargie.CHAPITRE XI Ce furent les_ sabots des chevaux sur le pavé de la cour qui l\u2019éveillèrent.Ils lui permirent de deviner l\u2019heure approximative, car la chambre ne contenait aucune pendule.Le jour filtrait à travers les volets et il se leva avec effort pour les ouvrir.Sa chambre donnait sur la façade et il vit qu\u2019Ar-melle ramenait les chevaux de la prairie avant la grande chaleur.Il était donc plus de dix heures et il se sentit honteux de sa paresse.La jeune fille l\u2019avait aperçu et elle lui fit de loin un signe amical de menace.En étant debout, il devait contrevenir aux ordonnances de la Faculté et, malgré sa honte, il fut très heureux de regagner son lit.Armelle ne tarda pas à monter.Contrairement à son habitude qui était d\u2019être vêtue, soit d\u2019un costume de cheval, soit d\u2019un tailleur de lainage sombre, elle portait une robe imprimée d\u2019un tissu lég;r, et cette parure féminine la faisait paraître plus jeune.Elle dit, en entrant dans la chambre: \u2014 Il me semble que vous commettez déjà des imprudences.Avez-vous bien dormi, Hervé?\u2014 Oui, mademoiselle, très bien, et je suis confus de m\u2019être réveillé si tard.Ce malaise absurde vous donne un travail.\u2014 Ne vous inquiétez pas, les poulains sont partis hier.\u2014 Ils sont vendus?\u2014 Oui, un acheteur est venu il y a deux jours, ils lui ont plu et il a payé aussitôt.I! \u2019\u2019\u2019y a plus que les trois jugements, c\u2019est peu.\u2014 Personne ne vous aide?.\u2014 Non, il y a trop de travail pour rentrer la moisson.C\u2019est surtout là nue vous avez manqué.Un homme de moins, ça compte.Il prit comme un compliment cette constatation.Pour elle, cela signifiait qu\u2019il remplissait sa tâche tout comme un autre, et c\u2019était sinon un éloge, du mains une manière de l'admettre enfin dans la communauté de l'effart.\u2014 Je vais pouvoir me lever, dit-il vivemsnt.\u2014 Pas encore.Il ne faut pas perdre le bénéfice de votre mieux par une fatigue trop rapide.Si vous vous sentez bien cet après-midi, vous vous installerez dans un fauteuil.Te voudrais pouvoir faire ma toilette, me raser, dit-il, en passant sa main sur son menton rugueux.\u2014 Si vous en avez la force, fai-tes-la ce matin.I)c quoi avez-vous besoin?\u2014 «Mes accessoires de toilette sont dans le pavillon et je pense que Justin.- Justin est aux champs, je vais aller les chercher moi-même, si vous ne voyez pas d\u2019inconvéni nts a ce une je pénètre chez vous.\u2014 Mademoiselle, je suis navré de vous imposer.Elle se mit à rire du ton cérémonieux.\u2014 Soyez navré et donnez-moi la liste des objets dont vous avez besoin.11 énuméra ce qui lui était indispensable.Elle se prêtait de si bonne grâce à lui rendre ce service.qu'il eût été maladroit de refuser.11 demanda du linge propre, sa robe de chambre, ses pantoufles Quand elle revint, rapportant le tout, elle fit l\u2019inventaire de bonne humeur: \u2014 Voilà, je crois n\u2019avoir rien oublié.\u2014 Comment vous remercier?\u2014 Vous trouverez une autre fois.Je vous laisse, cer je suis de cuisine ce matin avec Stéphanie, qui vous montera tout à l\u2019heure de l\u2019eau chaude et voire déjeuner.Avez-vous une préférence?Voulez- vous du lait au lieu de bouillon?\u2014 Si vous voulez.\u2014 A tout à l\u2019heure.Au milieu de la pièce, elle se retourna et dit en hésitant: \u2014 C\u2019est une véritable métamorphose que vous avez fait subir au pavillon.C\u2019est vous qui avez fait ces dessins de la maison et de l\u2019étang qui ça-it aux murs?\u2014 Oui, mademoiselle, je me suis amusé à crayonner; et si ces modestes souvenirs vous plaisent, je me permettrai de vous les offrir.\u2014 Je ne dis pas non, j\u2019en accepterais bien un.Comment avez-vous pu tirer parti des vieux meubles qu\u2019on vous a donnés et parvenir à faire de ce pavillon démodé une habitation charmante?\u2014 A mes moments de loisir, i\u2019ai réparé, nettoyé, repeint.J\u2019ai fait venir quelques objets que j\u2019avais à Paris._\u2014 Cette Vierge à l\u2019Enfant, en pâte de verre, vous l\u2019aviez chez vous?\u2014 Oui, mademoiselle.\u2014 C\u2019est très beau.11 y a dans cette oeuvre un rayonnement qui surprend.\u2014 Je suis heureux qu\u2019elle vous plaise.\u2014 Beaucoup.Il faut que je me sauve, parce que tout doit être prêt quand les hommes viendront déjeuner.11 aurait voulu lui dire que sa présence amicale était pour lui ré-confortable et que, marquant la fin d'une guerre sourde qui durait depuis près d\u2019un an, elle lui procurait une sensation d\u2019allégement.11 se tut cependant, car Armelle lui avait appris à ne s'aventurer que prudemment sur le terrain conquis.La trêve qu\u2019avait apportée sa maladie pouvant fort bien ne pas durer.L\u2019heure du déjeuner ramena ses hôtes autour de son lit.M.Dhoëne félicita Hervé de sa guérison, Christine déclara que la barbe ne lui allait pas et qu\u2019elle le préférait rasé.\u2014 11 faut vous remettre rapidement, mon cher Hervé, dit M.Dhoëne.Vous n\u2019avez pas dû oublier que Vcrtauney court le 12 septembre dans le Grand Steeple de Craon.Nous y allons tous, il faut que vous soyez de la partie.Il vous reste un peu plus de quinze jours.\u2014 Je serai depuis longtemps rétabli.Je me lèverai cet après-midi et, dans deux ou trois jours, je reprendrai mes occupations.\u2014 N\u2019allons pas trop vite, mon ami, intervint Mme Dhocne.En tout cas, jusqu\u2019à ce que vous soyez complètement remis, vous resterez ici.\u2014 Je ne voudrais pas abuser.vous gêner.je pourrais très bien retournez à mon pavillon.\u2014 Ecoutez ma- femme, dit à son tour M.Dhoëne; cette chambre est libre, gardcz-Ia.La convalescence d\u2019Hervé fut rapide.Seuls, quelques maux de tête subsistaient de son accident.Dès qu\u2019il le put, il tint à reprendre son travail, déchargeant Armelle du soin des chevaux.Les moissons étaient rentrées et, derrière la maison, les gerbes, montées en meules, attendaient les battages.Hervé avait récupéré assez de forces pour pouvoir participer à ce rude labeur; mais, à la fin d\u2019une journée passée dans la poussière et dans l\u2019assourdissant tapage de la machine à vapeur, ses maux de tête le reprenaient.Il ne voulait pas s\u2019arrêter, mesurant trop bien à quel point son absence était préjudiciable à ses hôtes.La livraison de la récolte à la coopérative rurale marquait la fin des plus rudes travaux.C\u2019est à partir de ce moment que M.Dhocnc s\u2019accordait, ainsi qu'à sa famille, un peu de repos.Avant la guerre.à cette époque, ils faisaient un séjour au bord de la mer.Celte année, ils se contenteraient de suivre, quand cela serait possible, leurs chevaux lorsque ceux-ci courraient dans la région.Vcrtauney était engagé dans le Grand Steeple de Craon.Cette pc-tiic ville de la Mayenne est justement réputée dans le monde des fm® m or ji tafeiiSe cassée Equipement requis: une bou'.eiE :; un peu d\u2019huile; un tisonnier.Voici une expérience qui pourra vous être utile s\u2019il vous arrive de casser le goulot d'une bouteille dont vous vou'-\u2019z vous servir.Remplissez d'huile le fond de vous découperez ainsi une série d'anneaux de verre.NOTE.\u2014Comme le verrre est un corps mauvais conducteur de lu chaleur, il faut un certain temps, s\u2019il est épais, pour que la haute température communiquée à l\u2019in- teneur mettre de la bouteille se trans au dehors et.provoque la la bouteille cassée, jusqu'à la hauteur où vous voulez qu\u2019elle soit nettement coupée; posez-la sur une table bien horizontale et plongez brusquement dans l'huile l\u2019extrémité d\u2019un tisonnier bien rougi au feu.Vous entendrez alors un craquement et vous constaterez que la bouteille s\u2019est coupée au ras du liquide.Vous transformerez ainsi, en un récipient présentable, votre bouteille cassée; un verre ébréché pourra de la même façon être transformé en un verre neuf.En enlevant à plusieurs reprises une coupant chaque fois la bouteille certaine quantité d\u2019huile et en comme nous venons de l'indiquer, dilatation de la jKirtie extérieure.Si l\u2019élévation de température est brusque, comme dans l'expérience ci-dessus, la dilatation ne peut se faire qu'à l\u2019intérieur, et jxir suite il y a rupture.C'est pour cette raison qu\u2019un verre froid se brise si nous y versons de l'eau trop chaude, surtout si le verre est épais.Nous parlons, naturellement, du verrre ordinaire et non du verre trempé dont l'a-vantar/e est justement de pouvoir supporter les brusques variations de température.(Extrait de \u201cLa science en s\u2019amusant\u201d.publié par Le Centre familial, 3425 rue St-Denis, Montréal).courses pour le parcours d'obstacles, qui est un des plus difficiles qui soit en France.Chaque année, \u201cles trois journées\u201d voient affluer vers Craon une foule de turfistes venant de tous les points du département, et souvent même de plus loin.llervvé connaissait de réputation ce champ de courses, où les épreuves militaires sont très en honneur, au temps où il montait lui-même, mais il n\u2019y était jamais; aussi, ce déplacement l\u2019intércs-sait-il doublement.M.Dhoëne avait décidé qu'on partirait le matin de bonne heure; quinze kilomètres séparaient Bil-licrs de Craon et, avec la carriole, il faudrait bien compter deux heures de route.\u2014 Nous déjeunerons à l\u2019hôtel de la Perte, dit-il à Hervé, et, si nous arrivons assez tôt, je vous ferai faire le tour de la piste.Vous serez surpris de l\u2019importance des obstacles.Ce sont eux qui ont fait la réputation de Craon, et un cheval qui sort victorieux d'une telle épreuve peut être considéré comme un excellent sauteur.Suivant de point en point le programme tracé, on arriva à l\u2019auberge à dix heures.11 y avait déjà fouie et, tandis que Mme Dhoëne et ses filles s\u2019occupaient do retenir une table, M.Dhoëne entraîna le jeune homme.Le parcours qu\u2019ils firent à pied était hérissé d\u2019obstacles: haies, rivières, murs, controhauts, passages de routes, labours, etc.En examinant les plus impressionnants, llervvé affirma: \u2014 Vcrtauney est capable de sauter tout sans difficulté.Qui le monte?\u2014 Grenouard a retenu Bau-quier.C\u2019est le meilleur jockey d\u2019obstacles de tout l'Ouest.11 a un seul défaut, il a la main trop rude.\u2014 Vcrtauney n\u2019aime pas cela, fit Hervé, inquiet.On peut tout lui demander, à la condition de le mener doucement.Pensez-vous qu\u2019il soit déjà arrivé?\u2014 Je ne crois pas, Grenouard l'amène dans son \u201cvan\u201d automobile.Il est temps d\u2019aller déjeuner, rentrons à l\u2019hôtel.La grande salle à manger de l\u2019hôtel connaissait une animation extraordinaire.Les serveuses supplémentaires engagées pour ce \"coup de feu\u201d np parvenaient pas à contenir une clientèle pressée de se rendre sur l\u2019hippodrome.C'était, d\u2019un bout à l\u2019autre de la salle, des appels sans fin, des exclamations.Les nouveaux arrivés voulaient absolument déjeuner, bien que.depuis longtemps, on eût doublé le nombre des tables et qu\u2019il fût impossible d\u2019ajouter la plus petite.Se frayant un passage à travers les groupes, M.Dhoëne et Hervé atteignirent la table retenue pour eux.Elle était déjà abondamment garnie par la famille Rémillon au grand complet (pii, arrivée très tard, s\u2019était immédiatement agglutinée aux Dhoëne.On se serra pour faire place aux deux hommes, et Hervé se trouva coincé entre Mme Rémillon et Valentine.Si la première était quasiment muette, il n\u2019en était pas de même de sa fille, qui accablait Hervé de questions sur sa maladie.En dépit de ses réponses tout juste polies, elle ne se lassait pas.Il écoutait à peine et avait beaucoup de mal à refréner son exaspération.laquelle montait à mesure qu\u2019il voyait Armelle et Christine se distraire à scs dépens et à ceux de son accaparante voisine.Cette dernière s\u2019en souciait peu, mettant ces moqueries sur le compte de la jalousie.N\u2019ayant pas eu depuis longtemps la chance de le tenir à sa merci, elle entendait ne pas laisser passer l\u2019occasion de lui montrer scs parfaites qualités de jeune fille du monde, ses aptitudes à figurer dans une société choisie.En dénigrant le milieu simple dans lequel elle vivait, elle croyait se hausser dans son esprit\".Elle eût été effrayée si elle s'était rendu compte qu\u2019Horvé ne formulait qu\u2019un voeu, c'était que le repas se terminât au plus vite.Son supplice, tout de même, prit fin.et, comme pour se rendre sur l\u2019hippodrome, Valentine paraissait disposée à s\u2019accrocher à lui, il la quitta un peu rapidement, sous prétexte de la nécessité dialler voir les chevaux.Députée, elle dut se contenter de la compagnie des femmes, avec l\u2019espoir pourtant, au long de la journée, de parvenir à se rapprocher de lui.Son sentiment était qu\u2019elle devait forcer la réserve du jeune homme, afin qu\u2019il se déclarât au plus vite.Elle se croyait irrésistible et plaçait la retenue du jeune homme sur le compte de la timidité.Il vaut toujours mieux ÊTRE PRET \u2022 Ne vous exposez pas à manquer d'Absorbinc lorsque vous en muez besoinI Achète z-cn une piande ttoulcillc durable à $2.50 lu prochaine fois que vous irez il lu pharmacie.Vous aurez alors ce qu'il vous faut pour traiter sans dvlni les cas «b boiterie, foulures,contusion* ou enflures qui pourront se présenter.L\u2019Absorbine ne cause pus d'ampoules ni ne fuit tomber le poiL W.F.Yuuiik.Inc., Lynum 1 toute, Montréal.40 CHANSONS Répertoire Conrad Gauthier En un seul album de jolie presentation ame musique (pour chaut seulement) et paroles on complet Voici les titres des chansons contenues dans cet album: Ab ! c\u2019rsl à Saint-I*ascal.Anatole et Manda.Autrefois.Bonhomme ! Bonhomme ! Cécile et Collin.C'était un petit vieux.Dans le bon vieux temps.elle avait dti sentiment (Ma chèvre).Knvoyons de l'avant, nos pens.Ifihinia Llrcttc.(Mon père y m\u2019a marie).Je me suis fait une blonde.Jouas dans la haleine.Je suis ce qu'un appelle un habitant.I.a destinée, la rose au bois., la petite vache noire.I.a poule à Collin.La Saint-Jean-Baplistc.Le crapaud.Le bedeau de St-I>avid.Le jour de l\u2019An.I.c père La Neij;e ( J'ons f.'H ans).I.es filles de Chambly.Les petits Uatour.Les souliers de ma mignonne.Maluron, malurette.Marie Calumet.M'en revenant de la Vendée .Mon chapeau de paille.Mon père, je voudrais me marier.Mon père m\u2019a donné un mari.Mon père n'avait fille que moi.Nicolas.On est Canayen ou ben on l'est pas.Par derrière rhez ma tante.Quand Polion va voir Mina.Si tous les garçons du monde.lin petit soulier, madame.Whoop Fnrlatin.Voup, youp sur la rivière.Zozo.Cet album, indispensable dans tons les salons canadiens, se vend $1.00 frais de poste corn /iris.Pas de chèque.On s\u2019adresse à 1/ Agence Tout-Service Case postale 16, Station T, Montréal, P.Q. 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de Saint-Jean n\u2019était pas ce qu'il devrait être, M.Lemoine dit que les suggestions qui sont faites dans les congrès diocésains représentent réellement la volonté des cultivateurs, les voeux de la classe agricole.La ficrtc rurale Passant à la question des assurances, M.Lemoine remarque que beaucoup de résolutions s\u2019adressent soit au gouvernement fédéral, soit au gouvernement provincial.Cependant, dit-il, il y a une chose que nous pouvons réaliser avec les assurances de l'U.C.C.Nous avons prêté $250,000 aux coopératives agricoles pour les aider à s\u2019organiser.Et cela, grâce aux assurances.Si nous n\u2019avions pas eu ces assurances, on aurait été obligé d\u2019aller chercher cet argent ailleurs.M.Lemoine demande que l\u2019on fasse confiance aux propagandistes des assurances.Il faudrait doubler le chiffre des assurances en vigueur.Nous avons eu des demandes d\u2019emprunt pour un montant de $300,000 que nous ne pouvons fournir parce que nous ne l\u2019avons pa*.Réalisation de l\u2019U.C.C.Quant aux réalisations de l\u2019U.C.C.au cours de l'année, le vice-président général de l\u2019U.C.C.signale que le subside sur le transport des grains, demandé et obtenu par l\u2019U.C.C., avec le concours du la Fédération canadienne de l\u2019agriculture et les producteurs de l\u2019ouest, a épargné aux cultivateurs de la province seulement la jolie somme de sept millions.11 en est de même au sujet de la margarine.On en a appelé au Conseil privé pour clarifier la situation.Nous voulons savoir si cette question est du domaine fédéral ou si elle relève des provinces.Si nous avons fait cotte lutte contre la margarine, c\u2019est dû à l\u2019association professionnelle.Le prix du beurre M.Lemoine dit ensuite un mot de la raffinerie de Saint-Hilaire, qui est restée en opération grâce aux démarches de l\u2019U.C.C.Sans cela, elle serait disparue depuis au moins doux ans.Autre résolution: le plancher à 53 cents sur le beurre.Si nous n'avions pas ou l\u2019appui de la Coopérative Fédérée et des Dairy Farmers of Canada, nous n\u2019aurions pas eu ce plafond, d\u2019a- À VOTRE SANTÉ A la question comment devient-on centenaire?\u2022 le patriarche répondit | gravement » j\u2019at «itiri un bon r/fimo alimentaire \u2022 me suie appliqué 4 rire touvent \u2022 et h me m Hcr de met aj/airee II i* UMtl\tIf »v MM jTa| c'est un faux pas que l\u2019on fait.Votre devoir, dit en terminant le Père Laçasse, est d\u2019apporter votre concours à votre Fédération, puis par elle à la Confédération de l\u2019U.C.C.et par l\u2019intermédiaire de celle-ci à la Fédération canadienne de l\u2019Agriculture et enfin par cette dernière la Fédération internationale des producteurs agricoles.C'est de la classe agricole que l\u2019on doit attendre le salut.Ce sont là les propres paroles du Pape.Continuez votre travail, augmentez-le môme si c\u2019est possible, accroissez vos effectifs.Vous aurez fait votre part dans la préparation de l\u2019avenir de votre profession et du pays tout entier.jouter M.Lemoine.Le gouvernement est obligé de tenir compte de l\u2019opinion publique.Sans le plancher sur le prix du beurre, il se serait vendu de 40 à 42 cents la livre.Ce qui permet au gouvernement de payer des subsides sur ces produits, c\u2019est la loi de soutien des produits agricoles.C\u2019est une loi temporaire et nous ne savons ce qui nous attend demain.A ce propos, M.Lemoine fait observer que si nous exigeons des planchers sur tous les produits, le gouvernement en viendra à contrôler la production elle-même.Nous devrons choisir si nous voulons que le gouvernement ait le contrôle de notre production ou si nous allons décider nous-mêmes de nous organiser pour mettre nos produits sur le marché, si nous ne voulons pas sacrifier notre liberté.Et c'est pour cela, d\u2019ajouter M.Lemoine, que nous réclamons une loi des conventions collectives pour la mise sur le marché de nos produits.Après avoir expliqué le fonctionnement des conventions collectives, M.Lemoine expose brièvement ce que l\u2019U.C.C.voudrait réaliser: un comité de propagande, un office de comptabilité agricole, un service de recherches économiques, etc.C\u2019est pour cela, dit-il, que la cotisation a été augmentée â $G à la demande des cultivateurs eux-mêmes.C\u2019est afin de donner aux cultivateurs les services dont ils ont besoin.A eux et à vous il appartient de faire accepter cette contribution.Quand nous représentons à peine 20% de la populations, avons-nous le droit de nous diviser, de diviser nos forces?II est grand temps, conclut M.Lemoine, que nous fassions l\u2019unification de toutes les forces agricoles chez nous en prévision des jours sombres qui s'annoncent.Le R.P.Laçasse, S.J.Le R.P.Laçasse, à titre d\u2019aumônier général adjoint de l'U.C.C., a tiré les conclusions du congrès.11 insiste, comme Son Exe.Mgr Forget, sur l\u2019importance de l'association professionnelle.L\u2019Eglise, dit-il, se penche avec tant d\u2019attention sur la classe agricole organisée, parce qu\u2019elle réalise dans le concret l'enseignement de sa doctrine sociale.D\u2019un pays à l\u2019autre, c\u2019est le désordre parce que le monde, au lieu de pratiquer la doctrine du Christ et la charité, veut l\u2019argent et les richesses.A cause de cela, il y a du désordre, des injustices dans le monde.Or, dit le Père Laçasse, l'Eglise offre comme moyen de rétablir l\u2019ordre des organismes professionnels, Elle veut que les hommes s\u2019organisent quand leurs droits sont lé-nisent quand leurs droits sont lésés.L'Eglise compte sur la classe agricole parce que c\u2019est la base d\u2019une nation.Le Père Laçasse cite quelques passages de l\u2019allocution de Pic XII aux agriculteurs italiens puis déclare: \u201cVotre organisation professionnelle a fait des progrès depuis vingt-cinq ans.L\u2019U.C.C.veut grouper tous les cultivateurs pour qu\u2019ils étudient leurs problèmes et les comprennent pour mieux les résoudre.\u201d Le R.P.Laçasse, après avoir exhorté les cultivateurs à rcnforcir leurs rangs, â s\u2019imprégner de cette idée que le bien commun doit prévaloir sur les petits intérêts personnels, souligne en terminant le danger de recourir constamment aux gouvernements pour ecci et cela.Le socialisme amène un tas de désordres.Si par notre attitude, on justifie ces interventions, On exportera de l'énergie solaire On sait que dans les régions bien ensoleillées, chaque mètre carré de terre reçoit en une année l\u2019équivalent de 3,000 k.w.On est arrivé en captant le rayonnement solaire sur des surfaces minuscules, de GO à 70 millimètres carrés, à ohtenir des températures de 3,000 degrés.Les savants français paraissent avoir résolu ce problème en employant le soleil à l\u2019accomplissement ultra-rapide de réactions chimiques: synthèse de l\u2019aeide nitrique et engrais nitratés par exemple.Une \u201cusine solaire\u201d de dix hectares, installée en Algérie, permettra de produire chaque année cinq mille tonnes d\u2019acide nitrique.Ainsi la terre même de cette France qui demeure â tant de titres la lumière du monde, va pouvoir elle aussi exporter du soleil.Raoul Follereau (Paroles de France).Les mots croisés de La Terre de Chez feus\" //i 1 2 3 4 5 6 7 « 9 10 11 12 13 14 15 1\t2\t3\t4\t5\t6\t7\t8\t9\t10 11 12 13 14 15 nnnnnnnnnnnnnnaa ZDmnænmmnnsin nnnnsannnnnnnnnn Hm«nm»nmismn ?wnnnmnnprnrn TTT ¦nmær nwmmn rrrrrrrn ?ananrnan »nrnan TCDmiŒDflTl M nrrnwmrrinnri m in«mnr nmgmnmrnann n~Mn~n»rnnl ngnnnrrn nmmnnnnmn n La forêt.(suite de la page 27) plus de la protection de la forêt, elle se fera nécessairement.Si les prêtres, les sociologues, les Ingénieurs forestiers, les gouvernements et les compagnies ne se réveillent pas à cette réalité, ce ne sont plus les champs de blé d'or qui feront reculer l\u2019industrie forestière, mais celle-ci détruira elle-même son dernier retranchement et bâtira un désert sur les ruines d\u2019une humanité pervertie.La nécessité de l\u2019étude Il serait trop long d'étudier dans cette conférence les moyens de parvenir à un si bel idéal.Je n\u2019ai pas d\u2019ailleurs la prétention de les avoir tous trouvés.Mon intention, en venant vous parler, consistait à vous montrer un but à atteindre, une orientation à vos études.Pour la plupart, vous êtes dos techniciens du service forestier, vous aimez la forêt d'un véritable amour, efforcez-vous done de lui donner dans un avenir aussi rapproché que possible cette organisation humaine.Je ne me le cache pas, la tâche est lourde et long reste le chemin à parcourir.Mais l\u2019étude peut résoudre le problème si l\u2019on commence dès maintenant et si l'on commence par l\u2019école.C'est probablement ce qui a manqué davantage.Sur mon conseil M.Korolcff a fait une édition de 30.000 exemplaires de son petit livre: \"Woodlot Management\u201d, pour qu\u2019il soit distribué aux enfants d\u2019école.Malheureusement alors que dans les autres provinces on l\u2019a répandu h profusion, il ne s\u2019est trouvé personne chez nous pour s\u2019y intéresser et les 30,000 petits volumes dorment toujours.Avec d\u2019autres publications de ce genre, il serait de nature cependant à amorcer l\u2019intérêt des enfants et à diriger peu à peu la conscience de notre peuple vers l\u2019amour des biens prodigieux d\u2019une bonne Providence.Dieu merci notre province n\u2019est pas la dernière dans la voie de l\u2019organisation forestière, elle a même devancé scs voisines.Mais il reste beaucoup à faire pour ne pas être devancés à notre tour.Mettons-nous à l\u2019oeuvre dès aujourd\u2019hui.Dans cette voie de l\u2019humanisation du travail nul danger d\u2019être devancé, car c\u2019est l\u2019Eglise qui nous le demande.L\u2019Eglise à Havers les siècles a toujours mon- HOK1ZONTALEMF.NT 1\u2014\tMnl interpréter.2\u2014\tSaint martyrisé eu Afrique en 250.\u2014 Cartes dont le clos est orné de grisaille.3\u2014\tFilet pour prendre des poissons.\u2014 Fosses souterraines où l\u2019on dépose les légumes.\u2014 AdJ.puss.4~ Audacieux.\u2014 AdJ.poss.plur.\u2014 Voiture fermée, pour le transport des chevaux de course.\u2014 Vaste ainos d\u2019eau salée.5\u2014\tDepuis.\u2014 Qui est sous-entendu (plur.).\u2014 Disposition de choses sur une même ligne.6\u2014\tEffacer A l\u2019aide de ratures.\u2014 Partie du corps où la Jambe se Joint A la cuisse.7\u2014\tCheval de titille moyenne.A l\u2019encolure épaisse et courte.\u2014 Fortlon qui revient A chaque personne dans un partage.\u2014 Matière Inflammable et visqueuse.8\u2014\tV.d'Allemagne.\u2014 Partie épaisse qui se dépose dons les liqueurs fermentées.9\u2014\tFléaux.\u2014 Ecorce du châtaignier, réduite en poudre.\u2014 Kn grande quantité, serré.10\u2014\tVide compris entre les deux branches du maxillaire inférieur chez le cheval (plur.).\u2014 Dégarnie d'habits.11\u2014\tJoindre.\u2014 Corps de cavalerie, crée par Romulus pour lui servir do garde.\u2014 Symbole chimique du calcium.12\u2014\tGrande étendue d\u2019eau entourée de terres.\u2014 Peigne qui garnit le métier de tisserand.\u2014 Cap au N.-E.de la Tunisie.13\u2014\tAbrév.de \"numéro\".\u2014 Allas très vite.(fig.).\u2014 Trésor de l'Etat.14\u2014\tSaLson.Extrémité supérieure du corps de l\u2019homme (plur.).\u2014 Dante dans laquelle deux personnes tournent ensemble sur elles-mêmes.15\u2014\tQui rend sensible A l\u2019action de la lumière.VERTICALEMENT 1\u2014\tIllustre famille de Belgique, qui parait remonter au XIle siècle.\u2014 Qui ont les reflets irisés de l'opale (fém.l.2\u2014\tV.de Syrie, célèbre par son temple du Soleil.»uj.en ruine.\u2014 Pron.pers.3e pers.sing, des deux genres.\u2014 Se dépouille de.3\u2014\tPaysage.\u2014 Ensemble des moyens servant A un fonctionnement (fig-et plur.).\u2014 Prép.qui u il peu près les sens de \"dans\".4\u2014\tPron.pers.plur.3e pers.\u2014 Plan- cher d\u2019un pont quelconque.5\u2014Adv.de nég.\u2014 Qui n'a point d'éclat.- AdJ.poss.plur.\u2014 Auteur de: Pécheur d'Irlnnde (1850-1923).8\u2014Eloign* m< nt nécessaire peur bien voir une chose.\u2014 Héros hébreu qui entra avec Jasué dans la Terre promise.7\u2014\tConj.copu:ut.\u2014 Liqueur formée de sucre en dissolution.- Ote l'ap-prét d'une étoffe «le laine.8\u2014\tPlate-forme flotUm'e, pour travailler A la carène d'un bâtiment.\u2014* VaLsscnu de terre, dent on se sert pour luire en gram! l\u2019opération de la coupellatlt.il.- Comme cela.\u2014 Substance friable.9 Refuser A quelqu'un ce qu\u2019il désire \u2014 Mettre un enjeu.Quelque.10\u2014\tFis des rôle» d'écriture.\u2014 Fil» d'Agrippine et époux d\u2019Octavie.11\u2014\tV.d\u2019Ang\u2019ctcrre, sur lu Tamise.\u2014 Gelée des taux.\u2014 AdJ.poss.plur.\u2014 Avance.12\u2014\tAdJ.poss.plur.\u2014 Restes des substances soumises A Faction de divers agents.\u2014 Sot qui affiche une haute opinion de soi-même.13\u2014\tEn les.\u2014 Façon de faire une chose.\u2014 Liquide amer qui est sécrété par le foie.14\u2014\tBout d\u2019une pièce de bots qui entre dans une mortaise.\u2014 Qui u beaucoup de cosses.15\u2014\tBraver a\\cc insolence.\u2014 Signe du Zodiaque.(La solution de ce problème sera donnée la semaine prochaine) Solution du problème précédent 3BH B nnraran pbhb u ¦nnnan n^mÊgÊ Einnaa nranl JiU nr.nnnnn Machine mobile pour écosser les pois ; La récolte des pois dans l\u2019est de l\u2019Angleterre, cette saison-ci, a été activée grâce à l\u2019adoption de nouvelles machines mobiles._ Eta blic par une usine anglaise à l'intention d'une conserverie de Norfolk.cette machine a un rendement d\u2019environ dix tonnes de pois écossés par jour.La machine, qui pèse environ 12 tonnes, s\u2019installe près des pois sur pied qui, après récolte mécanique, sont livrés à la machine manuelle- tré la voie.C\u2019est particulièrement vrai dans notre province.Aujourd\u2019hui c\u2019est encore l\u2019Eglise qui vous a parlé par la parole d\u2019un évêque, spécialement chargé d'unç région forestière et, sans orgueil et prétention, j\u2019oserais dire que cette parole est la voix providentielle de Dieu qui veut le bonheur de tous, spécialement des petits, dans cette charité éclairée et prévoyante que son Fils apoor-ta à la terre.ment.Toutefois, la machine est fabriquée de telle sorte qu\u2019on peut la remorquer â i\u2019aide d\u2019un tracteur pour qu'elle travaille le long des rangées de pois, de sorte qu\u2019elle complète en une seule opération la récolte et la livraison de pois écossés.Les tiges sont chargées automatiquement dans des camions pour passer au séchoir ou au silo.La principale utilité de la machine réside dans sa mobilité qui permet de la transporter vers les fermes à la récolte trop peu im portante pour que l'emploi d\u2019un outillage fixe y soit économiques.En une saison normale, la machine traite de 75 à 100 acres.'directement du manufacturier $3.OCM., a VERNIS\u2014ÉMAIL Dennuidtï notre Unie de prix Gie de Peinture ,et-Vernis ;\t\u201c E N O \u201d\tk t .\t8.014 de l\u2019P.pée\t>,1 .MONTRkAl.15 16233024 le U OCTOBRE m» Page 26\t_¦ .\t'- ¦\u2014 .\u2022=- LA TERRE OC CHEZ NOUS Marché encore lent â Montréal La demande est excellente pour les agneaux \u2014 Les gros veaux ne trouvent pas d'acheteur Voici, au sujet des animaux vivants, les commentaires que nous fait tenir M.Vict.Pelchat, représentant du service provincial de l'Industrie animale, du bureau de ce service, 316, rue Bridge, Montréal.L'ensemble du marché à bestiaux da Montréal présentait l'as-pact suivant, mardi, la 11 octobre.Il y avait environ 250 bétas à cornas non vendues é l'ouverture du marché.Quelques taures de boucherie ont touché 18 cents.Certains veaux de choix se sont vendus 27 cents.On remarque que les gros veaux (400 livres et plus) ne sont pas en demaide.En général, le marché des bétes à cornes est tranquille.Les prix ont fléchi quelque peu pour les vaches très corn-cunes.Cela s'explique par une récente baisse sur le marché américain.Les moutons sont toujours en grande demande.Les éleveurs profitent encore de cela pour passer des veaux d'herbes qui ne trouveraient pas preneur autrement.Certains agneaux i face noire venant de l'Ontario ont touché jusqu'à 24 cents.RCUUC as mQRCHfiS LE MARCHE AUX FRUITS El AUX LEGUMES Les prix des fruits et des légumes à Montréal, te+s que fournis par le Ministère de l'agriculture, Bureau des inspecteurs, 424A, Place Jacques-Cartier, le mardi, 11 octobre 1949 POMMES \u2014 McIntosh, No 1, $1.75 é $2.; Domestique, $1.25 é $1.35 le minot; $3.A $3.50 le baril; Wealthy et Wolfe River, No 1, $1.25; Domestique, $0.90 é $1.; Fameuse, No 1, $1.50 é $1.75; Domestique, $1.é $1 25 le minot; $3.00 le baril; pommettes, $2.50 le minot.AIL \u2014 $0.30 à $0.35 la livre.AUBERGINES \u2014 $1.25 h $1.50 le minot.BETTERAVES \u2014 $0.30 A $0.35 la douzaine de pe-quets; $0.75 i $0.90; grosses, $0.60 pour 50 livres.BLE D'INDE \u2014 $0.25 é $0.30 la douzaine.BROCOLI \u2014 $1.25 la douzaine CAROTTES \u2014 $0.35 A $0.45 la douzaine de paquets; $1.25 A $1.50 pour 50 livres.CELERI \u2014 Pascal et blanc, $1.50 A $1.75 le cageot; coeurs, $1.50 la douzaine de paquets.CHICOREE et ESCAROLE \u2014 $2.le cageot de 2 douzaines.CHOUX \u2014 ordinaires, $0.75; rouges et Savoy, $0.75 A $0.90; chinois, $1.A $1.25 la douzaine; Bruxelles, $6.50 A $7.pour 32 pintes CHOUX-FLEURS \u2014 gros, $1.25 A $1.50; moyens, $0.75 A $1.la douzaine.CITROUILLES \u2014 $2.la douzaine.CONCOMBRES \u2014 $2.A $2.50; cornichons, $6.le minot.Le marché des COURGES \u2014 grosses, $1.; moyennes, $0.50 la douzaine.EPINARDS \u2014 51.le minot.LAITUE \u2014 $2.A $2 50 le cageot.NAVETS \u2014 No 1, $1.; No 2, $0.90 pour 50 livres.OIGNONS \u2014 rouges et jaunes, gros, $2.A $2.25; moyens, $1.50; blancs A marinade, $5.; rouges A marinade, $2.50 pour 50 livres; verts, $0.40 la douzaine de paquets.PANAIS \u2014 lavés, $1.50 A $1.75 le minot.PATATES \u2014 No 1, $1.25 A $1.35; No 2 et terre noire, $0.90 pour 75 livres.PERSII___$0.25 A $0 35; A racines, $0.35 A $0.40 la douzaine de paquets.PIMENT \u2014 vert doux, $1.25; rouge doux, $1.50 le minot; fort, $0.60 pour 6 pintes.POIREAUX \u2014 gros, $0.40 A $0.50; moyens, $0.25 la douzaine.RADIS \u2014 $0.25 la douzaine de paquets.SALSIFIS \u2014 $1.A $1.25 la douzaine de paquets.SAUGE et SARRIETTE \u2014 $0.40 A $0.50 la douzaine de paquets.SQUASH \u2014 grosses, $2.A $2.25; moyennes, $1.A $1.50; pepper, $1 50 le minot.TOMATES \u2014 roses, $1.50; vertes, $0.35 A $0.40 la boîte.animaux vivants Beurre et fromage Le marché du beurre à Montréal, présentement, est plutôt stable.L'offre est modérée et la demande assez régulière.Les dernières ventes de la semaine dernière ont été faites A 59 sous la livre pour le beurre No 1.Le beurre No 2 s'est vendu un sous moins cher.Pour ce qui est du fromage, situation inchangée.Le gouvernement fédéral continue d'acheter au prix de 30 sous la livre le fro-contrat signé avec le Royaume-Uni mage de surplus par rapport au et qui a été rempli il y a quelques semaines.Un livre sur la pomme de terre Il y a quelque temps, la Caïn-bridge University Press annonçait la publication de History and Social Influence of the Potato de lladcliffe N.Salaman, nouvelle qui a attiré un nombre étonnant de demandes de renseignements venues de tous les coins de l\u2019Amérique du Nord.Ces amis de la pomme de terre trouveront, dans l\u2019ouvrage de Sala-man, une biographie très complète.L\u2019auteur suit son tubercule dans les coins les plus reculés du territoire, géographique ou historique.En particulier, il nous montre la pomme de terre au Mexique, au Pérou, au Chili, en France, en Angleterre, dans les îles de la Manche et en Irlande.Il nous révèle la statue, élevée en Allemagne, de sir Francis Drake, tenant une pomme de terre à la main.Il nous dit ce que les dames de l\u2019ère victorienne dissimulaient dans leurs manchons; il cite les passages où il est question de la pomme de terre dans Shakespeare et les Eli-zabéthains, alors que la pomme de terre servait d\u2019aphrodisiaque.Plus sérieusement, Salaman indique l\u2019influence de la pomme de terre dans l\u2019histoire, depuis les famines irlandaises jusqu'à lord Woolton.Le livre est illustré de nombreuses gravures, montrant aussi bien d'étranges vases aux symboles en pomme de terre remontant au Pérou du 10e siècle que les récolteurs et trieurs de tubercules de nos jours.Ces illustrations comprennent également deux reproductions de tableaux de Van Gogh, qui était manifestement amateur de pommes de terre.M.Salaman lui-même a été directeur de la Station de recherches sur le virus de la pomme de terre à Cambridge.Il a consacré neuf années à la composition de son livre, qui a paru aux Etats-Unis le 24 août.Tabac africain D\u2019après le rapport annuel du Bureau de régie de l\u2019industrie du tabac de l\u2019Afrique du Sud, la production de tabac durant la saison 1048-1049 s'est chiffrée A 30 millions de livres.La récolte estimative en 1949-1950 est de 41.3 millions de livres.Porcs abattus Porcs abattus .29.25-29.50 Truies .21.00 Les octrois du gouvernement fédéral au montant de $2.00 sur les A et de $1.00 sur les B1 sont payés par mandats attachés aux certificats de classification.Veaux de lait Choix .25.00-26.00 Bons .23.00-24.00 Moyens .20.00-22.00 Communs .16.00-18.00 Veaux de chaudière et d'herbe (lot mêlés) 11.00-14.00 Vaches Choix (type A boucherie .14.00-14.50 Bonnes .13.50-14.00 Moyennos .12.00-13.00 Communes .10.00-11.50 Très communes .8.00-10.00 D'après les renseignements fournis par l'Association des Agents â Commission (MONTREAL LIVESTOCK EXCHANGE) en collabora, tlon avec le llureau du Service provincial rie l'industrie animale, 316 rue Bridge, Montréal.(Les sept agences à commission, membres du MONTREAL LIVESTOCK EXCHANGE sont La Coopérative Canadienne du Bétail de qué-bee; M.-G.Donovan; Kyan r.Hay-nc; W H.Maher Knr.; Mitchell A Beall; Emery Lauzon; Meunier et Frère).: Pris payés aux Cours à Bestiaux de Montréal (Pointe St-Charles) ie tnaidi, le il octobre 19-19.Taures Choix (type à boucherie) .16.50-17.00 Bonnes .15.00-16.00 Moyennes .13.00-14.00 Communes .10.00-12.00 Choix (type à boucherie) .Bons .Moyens .Communs .Agneaux Classés .Non classés .Vieux moutons .15.00-\t10.00 14.00-\t15.00 12.50-13.50 11.00-\t12.00 23.00 22.00-22.50 5.00-10.00 Bouvillons Choix .\u2014 Bons .20.00-21.00 Moyens .17.00-19.00 Communs .12.00-14.00 Le marché des produits avicoles VOLAILLES EN BOITES Semaine finissant le 6 octobre inclusivement POULETS ABATTUS (au-dessus de 5 Ibs) Spécial\tde lait .42c-44c A de\tlait .41c43c B .35c-36c C .25c-27c (De 4 A 5 livres) Spécial de lait \t\t35c-39c A de lait \t\t34c-38c B \t\t26c-30c C \t\t16c-23c (De 3 A 4 livret)\t Spécial de lait \t\t.31c A de lait \t\t B \t\t.26c c \t\t20c POULETS A GRILLER\t (1V4 A 2Vz Ibs)\t Spécial de lait \t\t36c-38c A de lait \t\t35c-37c B \t\t32c-34c C \t .\t18c-20c VIEUX COQS\t A \t\t.24c B \t\t.22c C \t\t.15c POULES ABATTUES (audessus de 5 livres)\t Spécial \t\t.33c A \t\t.32c B \t\t.30c C \t\t.23c (De 4 A 5 livres) Spécial .31c A .30c B .28c C .17c-20c Prix payés sur le marché de Montréal, d'après les renseignements fournis par le Service fédéral de l'Aviculture (Division de l'ndustrie animale), A Montréal.(Moins de 4 livres) Spécial .25c-27c A .24c-26c B .22c-24c C .13c-15c DINDONNEAUX (Mâles et femelles) A .45c B .43c C .35c VIEILLES DINDES A .38c B .36c C .33c VIEUX DINDONS 37c 35c 32c VOLAILLES VIVANTES Poulets 6 livres et plu* .27c-28c 5 à 6 livres.22c-27c 4\tà 5 livres.\t20c-24c 3\tà 4 livres .21c 25c Tous poids .20c-26c Poules 5\tlivres et plus.20c-25c 4\tà 5 livres.18c-23c Leghorns .12c-20c DINDES, etc.Jeunes dindes .36c40c Jeunes dindonneaux .34c-10c Canards Jeunes, 5 livres et plus\t28c-32c OEUFS Semaine finissant le 6 octobre inclusivement Prix de gros (caisses gratuites) A-Gros .62c Moyens .49C-51C Poulettes .42c-43c JJ .49c-51c c .35c Prix de gros aux détaillants (en vrac) JVGr°s .64c-68c Moyens .54c-57c Poulettes .47c-49c £ .53c-55c G .Prix de détail aux consommateurs (en cartons) A-Gros .70c-79c Moyens .G0c-G8c \u201e .54c-59c JJ .57c-61c DERNIERE HEURE Prix de gros des oeufs payés mardi, le 11 octobre 1949 A-Gros .65c A-Moyens .poulettes .;;;;;;; He JJ .49c-52c G .35c-38c Ce que sera Terre-Neuve De passage à Montréal pour y conférer avec les hauts fonctionnaires du service des recherches et du développement du Canadien National, M.II.II.Russell, directeur de la Commission du développement industriel de Terre-Neuve, a déclaré qu\u2019un développement industriel important est prévu pour Terre-Neuve maintenant que cette île fait partie de la confédération canadienne.\u201cNous avons un certain nombre d\u2019industries manufacturant des produits que nous espérons vendre dans d\u2019autres provinces canadiennes\u2019\u2019 a dit M.Russell, \u201cmais les autres provinces fabriquent aussi des produits dont nous avons besoin\u201d.\u201cL\u2019un des projets les plus importants que nous ayons entrepris jusqu\u2019ici à Terre-Neuve, l\u2019étude de nos ressources industrielles, a été confié à une firme montréalaise\u201d a ajouté M.Russell.\"Le bureau des recherches et du développement du Canadien National collabore étroitement avec nous dans ce sens.'* Onze races représentées Onze races de bovins laitiei ront représentées à l\u2019expositic Londres, du 25 au 28 octobre chains.Ce sont la Shorthorn 1 rc, 1\u2019Ayrshire, la Jersey, la ( nesey, la Frisonne anglaise et très, populaires en certaines gions de Grande-Bretagne, t que la Red Poil, la Lincolns Red Shorthorn, la South-Devo Galloise Noire, la Kerry et la ter.Les oeufs sont rares à Montréal Le marché se raffermit \u2014 Regain d\u2019activité sur le marché de la volaille abattue \u2014 Abondanco de volaille vivante Les arrivuges d\u2019oeufs ont accusé une forte réduction au milieu de la semaine, entraînant un raffermissement (lu marché, car la demande de consommation est restée plus que passable.11 y a tellement peu d\u2019oeufs sur le marché aujourd\u2019hui que certains distributeurs n'en ont pas du tout à offrir, tandis que d\u2019autres n\u2019en ont qu\u2019une ou deux catégories.Les tentatives faites pour obtenir des approvisionnements de l\u2019extérieur ont été peu fructueuses jusqu\u2019ici.Le marché des volailles abattues fait preuve d\u2019un regain d\u2019activité à l\u2019approche du jour d'action de grâces.Les envois sont un peu moins abondants et la -demande porte surtout sur les gros poulets, qui sont peu nombreux ; les grosses poules sont aussi l\u2019objet d\u2019une lionne demande.L\u2019entreposage se poursuit, mais au ralenti.Les livraisons de volailles vivantes ont encore été très abondantes, tandis que la demande a été plutôt active, A l\u2019exception de quelques lots de poules de qualité médiocre, tous les arrivages ont été écoulés assez rapidement.Noé\tIl EN Al'LT.inspecteur regional.Forts arrivages et bonne demande Les arrivages d'oeufs locaux ont été plus abondants la semaine dernière, A Québec.La demande est bonne, mais les prix accusent une tendance A la baisse.Les commerçants offraient aux expéditeurs pour oeufs classés, caisse comprise, livrés : Catégorie A gros 57c-59c., Moyens 46c-48c., Poulettes 41e., B 45c-48c., C 34'/zc-35c.Les prix du grossiste au détaillant sont les suivants ; Catégorie A gros 62c-64c., Moyens 51c-54c, Poulettes 45c-46, B 51c-53c, C 40c-41c.\t.Les arrivages de volailles aux postes d'abatage sont rtès abondants.La qualité des arrivages est généralement pauvre.Les prix tendent A la baisse.Le prix du blé haussé de 10 p.c.La Conseil International du blé annonce que le prix maximum du blé, en vertu de l'accord international conclu il y a plusieurs mois, avait été fixé A $1.98 le boisseau (en monnaie canadienne).Le prix minimum pour l'année 1949-50 sera de $1.65 (en monnaie canadienne).Le nouveau prix maximum équivaut A une augmentation de 10 our cent du dollar canadien.L'ancien prix maximum était de $1.80 le boisseau au cours de la période de 1949-50, tandis que l'ancien prix minimum était de $1.50.Prix des porcs aux Etats-Unis Le ministère de l\u2019Agriculture des Etats-Unis a annonce un changement à son programme du prix de soutien des porcs jusqu\u2019en mars 1950.Sous l\u2019ancien programme, le gouvernement s\u2019engageait à supporter les prix sur differents marchés.Cependant, les prix peuvent baisser au-dessous des niveaux de soutien sur quelques marchés, tout en se maintenant au-dessus de ces niveaux sur d\u2019autres.Le changement au programme prévoit qu\u2019aucune mesure de soutien ne sera prise sur un marche séparé tant que le prix national sera supérieur au niveau de soutien.Depuis 1,944, le gouvernement n\u2019a pas jugé nécessaire de soutenir les prix des porcs, car ces derniers ont dépassé de beaucoup le niveau de parité de 90 p.100.Syndicat laitier La Gazette Officielle du 1er octobre 1949 annonce la fondation d\u2019un syndicat coopératif qui portera le nom de \u201cSyndicat Coopératif des Surplus de Lait de Québec\", avec sièg« social à Québec. U.C.C 1*14' iwiw warn .Roy M.Rean (ft droite), de Wt été élu président do l\u2019Association \u2019-M (In document à conserver avec les Archives de Famille C'est le bel album-souvenir du 25èmc anniversaire de l'U.C.C.Il ne s'agit pas là d'un programme de fête, mais bien d'un superbe recueil historique où chaque famille rurale du Canada français retrouve des souvenirs qui lui sont chers.L'U.C.C., c'est aujourd'hui la force et la gloire de nos campagnes.L'un de vos parents, l'un de vos amis, vous-même peut-être étiez parmi ses vaillants fondateurs et pionniers.Ne voulez-vous pos conserver ce cher souvenir ?L\u2019album-souvenir de l\u2019U.C.C.1\u2014\tEst une brochure de luxe de 130 pages avec couverture en cinq couleurs; 2\u2014\tContient l'histoire abrégée de l'U.C.C.et de ses fédérations; 3\u2014\tPublie les portroits des fondateurs, des dirigeants et bons serviteurs de la classe agricole; 4\u2014\tPrésente un tableau d'ensemble des organisations agricoles québécoises; 5\u2014\tConstitue pour tout sociologue rural une mine de renseignements très précieuse; 6\u2014\tEst une somme de souvenirs personnels pour toute farqille rurale; 7\u2014\tEst indispensable à quiconque se dit avec conviction membre de l'U.C.C.PRIX : $1.00 L'EXEMPLAIRE.PRIX SPECIAUX AUX SYNDICATS ET GROUPEMENTS AGRICOLES SUR COMMANDES A LA DOUZAINE OU AU CENT.Le secrétariat général de l'U.C.C.515, avenue Viger \u2014 Montréal, P.Q.LE 12 OCTOBRE 1949\t¦ -t ¦ - ¦ -¦¦¦¦ LA TERRE DE CHEZ NOUS\t\"-\u2014-\u2014 p,ge tf\u2019 La forêt et le (Suite de lu paye 28) per l'arbre à une hauteur raisonnable.J\u2019en conclus donc que.si en prolongeant la coupe de bois sur la majeure partie de l\u2019année, on peut donner à une population un peu plus de bien-être, un peu plus de stabilité sociale et économique, je ne vois pas pourquoi on me ferait une faute de le réclamer, en faveur des résidents du Saguenay.Ce n\u2019est pas pour une valeur d\u2019un ou deux pieds de bois par arbre que l'on doive priver toute une région de son développement normal.Que les patrons se rassurent de suite.Je n\u2019ai pas l'habitude des déclarations retentissantes, pas plus que des révolutions dans l'ordre social et économique.Placé entre le patron et l\u2019ouvrier, comme le représentant de la justice éternelle, l\u2019organe visible, chargé de la rappeler à tous, je regarde de côté et d\u2019autre, des enfants de Dieu qui devraient avoir entendu ee grand commandement de l\u2019amour mutuel, et jç commence par en donner l\u2019exemple en cherchant le bien des uns et des autres.Tout ce que j\u2019ai fait, lettre pastorale, introduction dans la forêt des syndicats .catholiques, encouragements aux coopératives forestières, n'a eu pour but que le bien des patrons comme celui des ouvriers, (\"est grand dommage qu\u2019on ne l\u2019ait pas compris, et qu\u2019on s\u2019expose, en refusant les syndicats, à continuer les pratiques arbitraires de servitude que l\u2019on sait, et à tomber finalement entre les riiains des unions neutres qui veulent la révolution plus que la conciliation.Colonisation forestière Ce n\u2019est donc pas une révolution que je prêche, mais un acheminement harmonieux vers un autre ordre de choses plus conforme à la dignité d'hommes libres.Ailleurs pour atteindre à cet ordre de choses on a pu réclamer des compagnies forestières les terres qu\u2019elles auraient voulu conserver en limites à bois.Les évêques ont encouragé de toutes leurs forces cette colonisation agricole, et je les approuve.De ma part les compagnies ont nulle raison de craindre cette attitude pour la bonne raison que le sol ne le permet pas.Mais ce que je réclame pour ma région, c'est une forme de colonisation forestière, qui permette au père de vivre habituellement avec sa famille, qui donne au jeune homme l\u2019espoir de devenir propriétaire et de fonder un foyer, qui sorte l\u2019ouvrier forestier de cette condition de paria, qui lui fournisse l'occasion d\u2019exercer \u2022son initiative, son esprit d\u2019invention, son droit d\u2019association, et sa faculté d'aimer son métier.Est-ce que tout cela est possible?Certainement, pourvu qu\u2019on veuille s\u2019arrêter pour y penser.En 1944, à Port-Arthur en Ontario, un groupe de citoyens, sous la direction de M.A.-J.Audcn, élabora un projet d\u2019établissement forestier «ms le nom de Nipigon Forest Village.On fit des démarches très actives dans le but de mettre ce plan à exécution.Le gouvernement d\u2019Ontario promit sa collaboration qui ne vint jamais et le poussin mourut dans l\u2019oeuf.Les auteurs de ce beau travail ne se tiennent pourtant pas pour battus, et par la presse comme par la parole ils s\u2019efforcent de répandre les iroblème social idées qui, si elles deviennent un courant d\u2019opinion, permettront de créer ce village forestier du lac Nipigon.Ce projet, s\u2019il n\u2019est pas parfait, constitue quand même un effort très intelligent et témoigne d'un sens social dont nous devons chaleureusement féliciter les auteurs.J\u2019ai demandé moi-même à M.Auden de rééditer ses articles parus dans un journal de Port-Arthur.Un peu d\u2019encouragement le déciderait sans doute à le faire.Tout véritable forestier y trouverait une heureuse source d\u2019inspiration pour ses méditations, et ses activités.On peut sc procurer chez le même auteur la brochure \"Nipigon Forest Village\", \u201cA preliminary prospectus\".C\u2019est l'idée que Je voudrais reprendre chez nous, afin de donner aux compagnies une main-d\u2019oeuvre qualifiée et permanente, au diocèse un plus grand nombre de paroisses, à ma population accrue une plus solide sécurité économique, un plus heureux bien-être, un sens plus profond de sa dignité, de ses possibilités créatrices, si elle reste dans la ligne des ancêtres, race de colonisateurs et défricheurs.Est-ce là se perdre dans le domaine des rêves?Non; ce tour de force est possible économiquement si j'en juge par l'argent dépensé dans nos différents chantiers du comté de Saguenay.Prenons simplement Baie-Comeau.Pour fonctionner l\u2019usine a besoin d\u2019au moins 170,000 cordes de bois par année.Tout ce bois jusqu\u2019à ce jour est sorti de nos forêts.Or, on m'assure que chaque corde de bois rendue à l'usine coûte au bas mot $25.00.Enlevons $5.00 pour les frais que la compagnie sera nécessairement obligée d'assumer.Si l'on s\u2019arrange pour laisser l\u2019autre $20.00 à l\u2019entreprise privée ou semi-privée, voici ce qui pourrait arriver.Un homme peut consacrer à la coupe du bois cent cinquante jours par année et il coupe facilement une corde par jour.Donnons-lui $10.00 pour couper son bois, $3.00 pour l'écorcer, (le colon tient à écorccr son bois pour le vendre plus cher, pourquoi pas le forestier?), $3.00 pour le flottage.Cet homme aura gagné au moins $3,000 en moins d'une année.S\u2019il a des fils pour travailler avec lui, le revenu augmente.De toute façon un budget de $3,000 est suffisant pour une famille.Je sais, que là-dessus, il aura des frais d'exploitation à compter, mais il faut dire en retour que nous n'avons pas compté tous les jours ouvrables de l'année.Il restera à cet ouvrier la possibilité d\u2019exercer d'autres manières ses activités, soit par la culture d\u2019un lopin de terre, d\u2019un jardin, soit par l\u2019utilisation des sous-produits de la forêt, qui jusqu'à ce jour ont été prodigalement rejetés.Il faut dire également qu\u2019en n\u2019attribuant à chaque ouvrier qu\u2019une corde par jour, je ne compte que la possibilité minime du travail en forêt.Ils ne sont pas rares les hommes qui dépassent considérablement ce quota.Enfin, il n'y a aucune comparaison possible entre le coût d\u2019une grosse organisation industrielle, et celui de l\u2019industrie privée établie en système.Enfin, en comptant le coût d\u2019une corde de bois à $25.00, il faut tenir compte des pertes énormes occasionnées par le système actuel, spécialement par le va-et-vient des ouvriers.L\u2019industrie privée, ou coopérative, aidée et même guidée par l\u2019expérience du capitalisme, travaillant en collaboration avec lui sous l\u2019égide d\u2019un gouvernement éclairé et inspiré de l\u2019esprit de co-losination, pourrait réaliser ce beau rêve.Il faudrait donc scientifiquement sectionner les zones forestières; dans les endroits les plus convenables, permettant un certain pourcentage d\u2019agriculture et de jardinage, établir des familles de forestiers ou de bûcherons, et reprendre en leur faveur, en l'adaptant aux circonstances, le projet du lac Nipigon.Du même coup je verrais la population du Saguenay se multiplier au moins par trois, le bois mieux préparé affluerait aux usines, sans que les gérants aient à se préoccuper des multiples problèmes de l\u2019embauchage.Ils achèteraient tout simplement leur bois* et à meilleur compte, et si les prix devaient être affectés par les fluctuations du marché, la population forestière devrait l'accepter comme les fermiers acceptent ces fluctuations, mais la stabilité économique et sociale n\u2019en serait pas menacée au même point qu'elle l\u2019est actuellement.En résumé, pour remédier au problème actuel, il n'y a qu\u2019un moyen, faire des propriétaires forestiers, comme on fait des propriétaires terriens.Il faut de toute nécessité avoir recours sur une grande échelle à la théorie du \u201cLopin de terre\", \"Woodlot Ménagement\", si bien enseignée par M.Koroleff.Reste à déterminer si cette propriété devrait être absolument privée ou coopérative.Economic familiale Mais ce qu\u2019il y a d\u2019éternellement certain c'est que pour bâtir un pays, pour le développer, pour civiliser la sauvagerie des forêts vierges, comme pour défricher le sol, il faut avoir recours au groupe familial, à la colonisation familiale, à l\u2019établissement des familles.Les groupes exclusivement composés d\u2019hommes, à moins qu\u2019ils ne soient voués à un idéal divin de dévouement, n'ont jamais été formateurs de moralité et n\u2019ont jamais créé rien de stable et de bienfaisant.Les armes, si elles sont nécessaires 'pour arrêter l\u2019envahissement, laissent derrière elles autant de ruines sociales et morales que de ruines matérielles, dont le pays aura à porter le poids et la honte pendant des générations.Peut-on nier que ce ne soit le cas de l\u2019armée des bûcherons dans leur triste existence?Seule la famille, agglomérée en paroisse, peut moraliser et créer, parce qu\u2019elle est l\u2019associée de Dieu, le fondement nécessaire, sur lequel il a établi les bases de la société.C\u2019est par elle qu\u2019on arrivera à humaniser l\u2019industrie.Car pour rendre humaine cette industrie, il ne suffit pas de donner un confort quelconque, d'organiser les loisirs, les distractions, donner de la lecture, des jeux, du cinéma, la radio, même la visite du prêtre.On a donné tout cela et le travail en forêt n\u2019est pas encore humain.Pour l\u2019humaniser, il faut replacer l\u2019homme dans son cadre providentiel, la famille qu\u2019il retrouve après son ouvrage, qui sanctifie son ouvrage, lui donne un sens, un but et le rend aimable.Quand vous aurez redonné ce cadre, messieurs, ne vous inquiétez (Suite à la page 25) Im vignette représente, réduite au tiers environ.In première paye de l'albumsauvenir de l'U.C.C., Ont., a des Hebdomadaires canadiens, au congrès annuel de l\u2019Assoclntlon qui n eu lieu récemment ft Jasgwjr Park Lodge dnns le» Rocheuses canadiennes.Notre photo montre, de gauche ft droite; MM.C.J.Alllion, de Sprlnghlll, N.E., ancien président de l\u2019Association, R.C.Vaughan, C.M.G., président et directeur général du Canadien National, Lang Sands, de Mission City, C.B., premier vice-président de l'Association, Walter S.Thompson, directeur du service des relations extérieures du Cnnndlen National, et M.Rean. Pag* 31 LE 12 OCTOBRE 1949 \u20141-¦'-r~r\u2014v\u2014\u2014 LA TERRE DE CHEZ NOUS La foré! ef le problème social dans le comté de Saguenay Causerie de Son Exc.Mgr N.-A.La Brie au congrès de l'Association forestière québécoise, à Québec, le 5 octobre \u201cLa Terre de Chez Nous\u201d ne vomirait pas manquer de publier la si intéressante causerie que prononçait Son Excellence M