La terre de chez nous, 7 octobre 1993, jeudi 7 octobre 1993

[" D\u2019excellents rendements près de St-Hyacinthe La preuve page 22 NORTHRUP KING laTerre û XSL CHEZ NOUS^X Vol.64.n o3\u2014Longueuil.semaine du 7 au 13 octobre 1993\tUN CAHIER \u2014 40 pages\tPort payé a Montreal B**»\t/////# Toujours dans le cadre de la campagne électorale fédérale, la TCN publie dans la présente édition une page préparée par Solidarité rurale qui interpelle les partis politiques sur l\u2019avenir de la ruralité au Québec.Page -11 Encan\t/////# Notre journaliste a récemment assisté à une séance de l\u2019encan d'animaux de Québec situé à Saint-Romuald où des veaux d\u2019embouche y étaient vendus.Les chiffres entendus confirmaient l\u2019augmentation des prix payés dans le circuit des encans spécialisés.\tPage -31 NÉGOCIATIONS DU GATT oT'rr S i En souvenir d un si bel été, nous vous offrons cette semaine de découvrir l\u2019Armoire aux herbes de Danièle Laberge, de Ham-Nord, où l\u2019on élabore plup de 200 produits provenant de-350 espèces de plantes.\tPhoto de La Terre L\u2019échéance du 15 décembre est incontournable Rénald Bourgeois La délégation québécoise est revenue convaincue que les négociations multilatérales pour un Accord général sur les tarifs et le commerce (GATT) devraient connaître leur dénouement avant le 15 décembre.De plus, en y mettant la pression, le Canada pourrait y faire prévaloir sa position.La délégation dirigée par Yvon Picotte, ministre de l\u2019Agriculture, des Pêcheries et de l\u2019Alimentation, comprenait aussi Jacques Proulx, président de PUPA, Paul Massicotte, président de la Coopérative fédérée de Québec, et Lino Saputo, président du groupe Saputo.Elle a séjourné en Europe du \tEditorial\t\t\t4 \tOpinion rurale.\t\t5 \tChroniques\t\t.10,16,17,18 \tRégions\t\t\t13 \tMarie-Josée\t\t\t24 \tMots croisés/Radio TV\t25\t \tClassées\t\t\t26 à 30 \tMarché\t\t\t36 \tProductions\t\t\t37 \t\t 27 septembre au 2 octobre.La délégation a rencontré plus de 30 négociateurs de différents pays.Elle a pu se rendre compte que la position canadienne était bien comprise.Les négociateurs canadiens ont fait un bon travail, précise-t-on.Toutefois, la partie n\u2019est pas terminée.La délégation est convaincue qu\u2019en y mettant les efforts, il est possible de faire accepter la position canadienne.En somme, le Canada accepte d\u2019ouvrir ses marchés à hauteur de 5% dans les produits contingentés.Il soutient cependant que la seule tarification n\u2019est pas compatible avec la gestion de l\u2019offre.Il demande donc le maintien et la clarification de l\u2019article XI permettant de contrôler les importations pour gérer l\u2019offre intérieure.Dans les productions contingentées, les règles de l\u2019Accord devraient s\u2019appliquer aux produits exportés.Le commerce international ne serait donc pas affecté par la gestion de l\u2019offre.Cette position pourrait fournir le compromis recherché pour conclure l\u2019accord avant le 15 décembre.En laissant aux gouvernements nationaux cette marge d\u2019autonomie interne pour gérer leur politique agricole, une entente est possible.Les produits faisant l\u2019objet d\u2019un commerce international seraient, quant à eux, soumis à la libéralisation.Le projet d\u2019accord agricole Le projet d\u2019accord actuellement sur la table comporte quatre sections: l\u2019accès au marché, le soutien interne, les subventions à l\u2019exportation et les mesures sanitaires et phytosanitaires.Il s\u2019appliquera sur six ans.Tous les tarifs douaniers seront réduits du tiers.Les quotas seront remplacés par des tarifs.Au Canada, dans les produits laitiers, ils seront de 200 à 300%.Dans la volaille, de 90 à 135%.En six ans, ils seront réduits de 15%.L\u2019importation est possible.Le marché est ouvert, mais protégé par des tarifs qui seront diminués progressivement.Le taux minimum d\u2019importation, au Canada, devra passer de 3 à 5% de la consommation dans les produits contingentés.Au chapitre du soutien interne, les mesures sont classées vertes, bleues ou rouges.Les rouges doivent passer au vert.Ces dernières n\u2019ont pas d\u2019effet sur le marché.Les rouges en ont.C\u2019est pourquoi on parle maintenant de stabiliser le revenu net ou global plutôt que les prix (établissement de coûts de production).Les mesures bleues visent les restrictions à la production.Elles ne sont pas touchées si elles n\u2019influencent pas le marché.Mise à part la gestion de l\u2019offre, où on demande une exception, le Canada satisfait les exigences du GATT.Les subventions à l\u2019exportation devront être réduites de 36% en valeur et de 21% des volumes, sur la base des années 1986 à 1990, produit par produit.C\u2019est en substance l\u2019Accord de Blair House, intervenu entre les Etats-Unis et la Communauté européenne, auquel s\u2019oppose la France.La France compte sur ses exportations, fortement subventionnées par la Communauté, pour balancer ses comptes.Le Québec exporte très peu de produits agricoles subventionnés.Les producteurs laitiers ont pris en charge leurs exportations et satisfont déjà aux exigences de réduction du projet d\u2019accord.La réduction suite à la page 2 et le comprendre, Voir le monde agricole de p (*§>) Desjardins L'incroyable force de la coopération BLAIR HOUSE Il faut aussi des concessions pour le Canada Réjean Paulin Les négociations du GATT continuent d\u2019inquiéter la Fédération canadienne de l\u2019agriculture.Elle estime que la Communauté européenne a obtenu des concessions qui peuvent coûter cher aux exportateurs canadiens.tandis que les mécanismes de gestion des marchés ne sont toujours pas protégés.La FCA se dit satisfaite cependant, de sa rencontre la semaine dernière, avec le ministre du commerce extérieur.Torn Hockin, dont elle a obtenu l\u2019assurance que le Canada continuera à défendre l\u2019article XI.Pertes de débouchés C\u2019est pour discuter du préaccord agricole de Blair House conclu en novembre 1992 entre la Commission européenne et les Etats-Unis, que la Fédération canadienne de l\u2019agriculture voulait rencontrer le ministre Hockin.Elle voulait l\u2019avis du ministre sur l\u2019appui de la communauté internationale à l\u2019article XI, le contenu de l\u2019entente de Blair House lui apparaissant peu satisfaisant.La F.C.A.craint d\u2019abord que le Canada perde des débouchés en Europe si cette entente est adoptée tel quel par la communauté internationale.«Ils ont regroupé toutes les viandes rouges, mis ensemble le porc et le boeuf, ce qui restreint l\u2019accès au marché du porc, explique le président, Jack Wilkinson.De plus, nous craignons de perdre nos débouchés pour l\u2019orge ainsi que notre part historique du marché du blé de haute qualité.En définitive, cette entente représente une perte significative de marché pour le blé.l\u2019orge et la viande rouge destinés à l\u2019Europe ».Un recul Comparé au rapport Dunkel qu\u2019elle jugeait déjà non satisfaisant, la F.C.A voit un recul dans l\u2019entente de Blair House .Le rapport Dunkel proposait aux européens de réduire leurs subventions aux exportations de 24 pour cent.Le préaccord de Blair House ne propose qu\u2019une réduction de 21 pour cent.«Si cela est accepté au round final, dit M.Wilkinson, ce sera un coup dur pour nos agriculteurs qui exportent.Il faut soumettre le marché international à une discipline plus sévère que celle proposée».La F.C.A.estime également que l\u2019entente de Blair House accorde aux agriculteurs européens, des concessions qui justifient la protection des mécanismes de mise en marché au Canada.Ces concessions comprises dans ce que l\u2019on appelle la \u201cboîte bleue\u201d.laisse une période de six ans aux pays européens pour abolir les paiements directs versés aux producteurs qui réduisent leur production pour respecter les règles du commerce international.Mais elle ne prévoit aucune réduction de ces paiements.Ils peuvent donc être maintenu à leur niveau actuel, tandis que «des réductions seront imposées aux programmes intérieurs (comme ceux qui existent au Canada) » se plaint M.Wilkinson.L\u2019article XI en contrepartie La F.C.A.dit ne rien avoir contre les concessions faites aux Européens.Ce qu\u2019elle déplore, par contre, c\u2019est que «nos négociateurs semblent ne pas s\u2019en servir comme levier pour faire passer l\u2019article XI.«Si les Européens ont pu créer une boîte bleue, pourquoi ne pas s\u2019en servir comme monnaie d\u2019échange pour clarifier et renforcer l\u2019article XI» se demande Jack Wilkinson, en commentant le travail des négociateurs canadiens.«Nous croyons que si l\u2019on peut faire une exception comme la boîte bleue pour l\u2019Europe, que l\u2019on peut au moins concéder à nos négociateurs la clarification et le renforcement de l\u2019article XI.» «La boîte bleue protège leurs programmes intérieurs.Pourquoi ne pas aussi protéger les nôtres.Si nous nous entendons sur la création de la boîte bleue, nous devons en même temps demander l'article XI».Le Canada laissé de côté Jack Wilkinson juge sévèrement le préaccord de Blair House «Tout compte fait.Blair House ne présente rien de positif sur la gestion de l\u2019offre, en plus d'être négatif pour les exportations canadiennes».C\u2019est pourquoi il insiste auprès du fédéral sur l\u2019importance d\u2019obtenir la protection de la gestion de l\u2019offre en contrepartie.Dans sa forme actuelle, ce compromis entre les Etats-Unis et l\u2019Europe « ne comporte aucune garantie pour (nos programmes) dit M.Wilkinson.Leur avenir semble lié à celui de la boîte bleue dont l\u2019élimination est prévue dans six ans.C'est là un autre recul par rapport au contenu du rapport Dunkel.La F.C.A.tient à insister auprès des négociateurs canadiens pour qu'il «fassent mieux sur le plan de l'accès au marché, et qu\u2019ils mettent l\u2019accent sur les points qui inquiètent la com-mauté agricole canadienne.» Elle compte également talonner tous les partis politiques en course électorale, pour s\u2019assurer que cette question demeure en tête de liste à l\u2019ordre du jour.¦ ELECTIONS FÉDÉRALES Mayer promet la continuité Le ministre d\u2019Agriculture et Agroalimentaire Canada, M.Claries Mayer, a assuré la classe agricole canadienne que le passé était garant de l\u2019avenir.S\u2019il est réélu, son parti maintiendra le cap et poursuivra ses efforts pour garder «les campagnes bien vivantes», pour reprendre le titre de la plate-forme rendue publique la semaine dernière.Le document de 11 pages fait une large place aux réalisations du gouvernement conservateur.Il s\u2019appuie sur quatre grands piliers: une sensibilité accrue au marché, une plus grande autonomie du secteur agro-alimentaire, une politique nationale qui reconnaît la diversité régionale et une meilleure protection de l\u2019environnement, et fait une large place à la concertation.Les conservateurs continueront à travailler à la conquête des marchés.Ils augmenteront le nombre de spécialistes en agro-alimentaire oeuvrant sur les principaux marchés d\u2019outre-mer.L\u2019objectif est déjà connu: faire passer de 12 à 20 milliards, d\u2019ici l\u2019an 2000, la valeur de nos exportations agro-alimentaires.Pour y parvenir, il faudra promouvoir surtout les produits à valeur ajoutée et continuer d\u2019être présents sur la scène mondiale.De plus, l\u2019accès aux marchés et l\u2019équité des règles commer- ciales demeurent une priorité absolue, tout en protégeant les offices de commercialisation.Au plan national, le programme mentionne les initiatives pour améliorer la gestion et le financement des entreprises.Les bureaux d\u2019examen de l\u2019endettement agricole ont aidé, depuis Le Gatt.1986, plus de 12 000 agriculteurs à s\u2019entendre avec leurs créanciers.De 1984 à 1992, les agriculteurs ont reçu en soutiens directs 32,3 milliards de dollars, soit un paiement annuel moyen de 14 000$ par exploitation.Les agriculteurs sont exemptés de la TPS.Des programmes permanents de sécurité du revenu (Régime d\u2019assurance-revenu brut (RARB) et le Compte de stabilisation du revenu net (CSRN)) ont remplacé les programmes spéciaux.Ils seront améliorés à l\u2019avantage des agriculteurs.La révision de la Loi sur le transport du grain de l\u2019Ouest (tarif du Nid-de-Corbeau) devrait permettre l\u2019abaissement des frais généraux de transport et de manutention et favoriser l\u2019exportation de produits à valeur ajoutée plutôt que de grains.L\u2019intention du gouvernement était de faire bénéficier directement les producteurs des subventions liées au transport, par les programmes de sécurité du revenu.Par ailleurs, les conservateurs s\u2019engagent à diversifier la base économique des petites localités.«Ce ne devrait pas poser de problème, étant donné l\u2019émer-gence du village planétaire et les grands progrès réalisés dans les secteurs de la communication et des transports».Enfin, les conservateurs «redoubleront d\u2019efforts» pour la préservation des terres agricoles.Ils travailleront à l\u2019élaboration de plans environnementaux durables pour les exploitations agricoles.Dans le domaine agricole, les conservateurs ne veulent pas faire oublier leur passé.R.B.suite de la page 1 ¦'V H- Événements!] Venir 10 oct, 14h00, rencontre des représentants des partis politiques fédéraux organisée par la Corporation des agronomes de la région de Québec, re: dossiers concernant le monde rural.Hôtel Québec.31 15 boul.Laurier, Québec 16 oct ( lOh-17h) et 17 oct (13h-17h).quinzaine des sciences 1993, portes ouvertes, Station de recherches, Lennoxville (Inf: 565-9171) des subventions favorisera le Québec qui devrait subir moins de pressions à l\u2019importation de produits européens et bénéficier de nouveaux marchés.Les mesures sanitaires et phytosanitaires sont déjà appliquées car des organismes internationaux travaillent depuis longtemps à fixer les normes minimales pour la protection sanitaire de pays commerçants.Il faut justifier les mesures plus sévères par des données scientifiques.Un comité technique sera chargé de surveiller l\u2019application de ces mesures.D\u2019autres missions sont prévues pour maintenir la pression des agriculteurs et appuyer nos négociateurs.Il ne manque que la préservation de l\u2019article XI pour satisfaire le Canada et ses alliés comme le Japon, la Corée et la Suisse, notamment.Les Etats-Unis devront faire cette petite concession pour obtenir la signature de l\u2019Accord agricole, pense la délégation.¦ Campagne radiophonique Les Offices nationaux de commercialisation ont lancé conjointement une compagne radiophonique pour faire mieux comprendre l\u2019importance de préserver les offices de commercialisation canadiens.Cette campagne insistera sur les emplois générés par les productions de lait, d\u2019oeufs et de volaille.Sans la protection des offices de commercialisation dans les accords du GATT, il pourrait y avoir 100 000 chômeurs de plus au Canada, affirment les Offices.PAGE 2 - TCN, SEMAINE DU 7 AU 13 OCTOBRE 1993 ARBITRAGE DE LA CONVENTION DU PORC La Régie reporte sa décision définitive Jean-Charles Gagné Dans sa decision rendue le 22 septembre, la Régie des marchés agricoles du Québec ne donne pas de conclusion définitive à l\u2019arbitrage opposant la Fédération des producteurs de porcs du Québec aux Salaisons Brochu et à l'Abattoir St-Alexandre.La Régie tiendra plutôt des audiences publiques pour que toutes les partie intéressées (les abattoirs récalcitrants, les cinq abattoirs signataires et la Fédération) fassent connaître leur réaction à sa proposition d\u2019augmenter le nombre de porcs soumis à l\u2019encan résiduel et de préciser le prix de base des porcs qui y seront vendus.A la suite de ces audiences publiques, la Régie rendra sa décision finale qui pourrait entraîner des modifications au règlement sur les volumes pré-attribués qu'elle a approuvé le 3 mars.La Régie a donc jugé qu\u2019il n\u2019y avait pas lieu de décréter les conditions de mise en marché prévues à cette convention puisqu'il n\u2019avait pas été démontré que les deux abattoirs opposés avaient refusé indûment d'en négocier les modalités ou de participer à une conciliation ou à l'arbitrage.Un rôle accru pour l'encan résiduel La Régie dit ne pas mettre en doute l\u2019approche de la Fédération de vendre une partie des porcs sur la base de volumes pré-attribués aux abattoirs, à prix négocié, la balance étant allouée par l\u2019entremise de l'enchère électronique.Toutefois, elle estime «qu\u2019il serait préférable, pour une première période d\u2019application de ce mode de vente, d\u2019accroître quelque peu le volume de porcs qui continuerait à être soumis à l\u2019encan et qu\u2019un pourcentage moyen provincial d\u2019environ 65%-70% de pré-attribution paraîtrait raisonnable dans les circonstances».Cette proposition aurait pour effet de faire passer de 12 500 à 25 000 le nombre minimum de porcs vendus via l\u2019encan à chaque semaine et de réduire d\u2019environ 15% la proportion des porcs pré-attribués.«La quantité additionnelle de porcs à l'encan résiduel augmentera de façon significative les opportunités de développement pour toutes les entreprises, et particulièrement celles qui veulent créer de nouveaux débouchés», affirme la Régie.Cette dernière croit que cette proposition «apporte une plus grande équité à tous les intéressés et une flexibilité accrue», sans remettre en cause les principes de la réforme souhaitée par la Fédération et cinq abattoirs.De plus, la Régie suggère que «les prix de base à l\u2019encan résiduel devraient tenir compte dans une même proportion du niveau de prix négocié et du prix effectivement payé à l\u2019enchère au Québec au cours de la période précédant immédiatement chacune des enchères».De cette manière, le niveau de prix à l\u2019encan n\u2019atteindrait pas, au début, des crêtes engendrant des problèmes et l'augmentation du prix versé aux producteurs s\u2019effectuerait à un rythme raisonnable pour conserver le plus grand nombre de compétiteurs sur le marché.A cet égard, la Régie a souligné la maturité de la Fédération pour son choix d\u2019une formule de vente qui tient compte du développement harmonieux des entreprises de transformation et qui recherche une solution durable au déficit de revenu subi par les producteurs de porcs québécois.L'approche de la Fédération vise à rattraper progressivement, sur une période de quatre ans, le prix versé aux éleveurs américains, ce qui donne aux abattoirs le temps nécessaire pour dégager la valeur ajoutée nécessaire pour y arriver grâce à une diver- sification de leurs produits et de leurs débouchés.La Régie signale tout de même que les craintes des abattoirs récalcitrants, tout comme le succès assuré de l'approche de la Fédération, sont fondés sur des hypothèses, étant donné que la formule n\u2019a pas été expérimentée ailleurs.Autres éléments de la décision La Régie prend plus de la moitié des quatorze pages de sa décision pour expliquer son rejet des arguments des procureurs des abattoirs qui mettaient en doute son impartialité institutionnelle et son indépendance, qui contestaient la légalité du règlement adopté par la Fédération et qui niaient l\u2019existence d\u2019un différend entre les parties.En dépit de l\u2019argumentation des abattoirs en cause, la Régie a jugé que le règlement de la Fédération approuvé par la Régie le 3 mars est conforme à la loi et au plan conjoint.La Régie soutient que ce règlement «ne prétend pas imposer aux acheteurs un mécanisme d\u2019approvisionnement, mais détermine pour les producteurs des modalités de mise en marché de leurs produits».La signature, par les abattoirs visés, de documents pour apporter des modifications à la convention de 1989, les projets de convention modifiée soumis, les rencontres de chacun de tous les abattoirs, etc.amènent la Régie à conclure que la convention a été valablement dénoncée et que la longueur des négociations n\u2019invalide pas le processus en cours depuis trois ans.¦ Québec crée un précédent en cédant les lots intra d\u2019Abitibi-Témiscamingue Camille Beaulieu Le gouvernement québécois propose de céder gratuitement, à quelque 80 municipalités locales, les 9 000 lots publics intramunicipaux d\u2019Abitibi-Témiscamingue: 329 651 hectares à vocation agricole ou forestière, soit une superficie de 3 296 kilomètres carrés, ce qui en ferait la plus importante transaction foncière de l\u2019histoire du Québec.Cette région compte en outre 15 000 lots privés: lots agricoles, ou boisés privés.Les lots publics épars de 400 hectares et moins (environ 2 000 lots, estime-t-on) seraient cédés en pleine propriété.Les blocs de lots, de 400 hectares et plus, seraient confiés sous conventions d\u2019aménagement, un hybride des conventions de gestion créé spécialement pour l\u2019occasion.Une récente étude socioéconomique a conclu que la mise en valeur de ces lots se traduirait par des revenus de 115 millions de dollars, et 6 000 emplois-années directs et indirects dans l\u2019économie des localités en question, sur une période de dix.ans.L\u2019offre gouvernementale prévoit même des modifications aux législations actuelles: Code municipal, art 14.2: Loi sur les cités et villes, art.29.4; Loi sur les terres du domaine public, pour pouvoir opérer les transferts et permettre aux destinataires de posséder, revendre, ou exploiter ces biens fonciers à d\u2019autres fins que municipales.Un précédent qui va faire des petits Le gouvernement accepte ainsi, pour régler une polémique de plusieurs années sur le sort des lots intra d\u2019Abitibi-Témiscamingue, de créer un précédent dont vont bien évidemment vouloir s\u2019inspirer d'autres régions: «Il faut s\u2019attendre à ce que ce type de convention soit réclamé par les municipalités des autres régions du Québec», précise le document.Le Lac St-Jean et le Bas St-Laurent possèdent eux aussi plusieurs milliers de lots publics intramunicipaux.dont une partie cependant a déjà fait l\u2019objet d\u2019enchères publiques, souvent aussi de coupes intensives, avant le moratoire de l\u2019an dernier.En Abitibi-Témiscamingue, la proposition gouvernementale semble respecter les grandes lignes des objectifs fixés par la Table politique régionale dans sa «Stratégie de mise en valeur des lots»: mise en valeur à court terme; jumelage d\u2019activités agro-forestières; accroissement des activités sylvicoles; remise en culture des terres en friche; développement durable: création d\u2019un fonds régional de mise en valeur.Les transferts de propriété cependant n\u2019affecteront pas les CAAF.les baux de villégiature ou de ferme, ni les autres servitudes grevant ces boisés.Les municipalités devront aussi régulariser les occupations à titres précaires, revendre les lots en vertu du principe de la valeur marchande, et maintenir l\u2019accessibilité pour tous les citoyens.C\u2019est jeudi dernier à Québec que des représentants des ministères: Affaires municipales, Forêts, Energie et Ressources, Agriculture, Affaires régionales, ont officiellement remis aux préfets de MRC.UPA et Conseil de développement d\u2019Abitibi-Témiscamingue le texte de la proposition, qui peut cependant faire encore l\u2019objet de négociations.Un cadeau empoisonné Officieusement, la proposition gouvernementale, généreuse à première vue, ne soulève pas que des enthousiasmes.Les organismes régionaux, rappelons-le, souhaitaient qu\u2019on transfère les lots à une Table régionale de gestion, organisme ad hoc chargé de les céder par la suite à des acheteurs ou locataires (sous convention de gestion), après analyse des projets de mise en valeur.Un certain nombre des municipalités locales, craint-on d\u2019autre part, n\u2019y verront qu\u2019une source de profit rapide.Plusieurs localités, déplore-t-on encore, n\u2019ont ni les ressources, ni les compétences pour gérer ce cadeau.Peut-être un cadeau de Grec, dit encore une rumeur, pour confondre des régionaux trop têtus.La proposition gouvernementale en tous cas.garde un pudique silence sur une revendication fondamentale, celle d\u2019un seul canal, lire ici le Syndicat des producteurs de bois d\u2019Abitibi-Témiscamingue, pour écouler tout le bois en provenance des lots intramunicipaux.Cette revendication avait été adoptée très majoritairement à la suite de consultations publiques l\u2019hiver dernier.Le texte stipule simplement que: «Aucune modalité de mise en marché ne sera exigée de la municipalité, et aucune redevance ne lui sera réclamée pour la récolte du bois!» Point capital enfin, Québec précise que: «Le produit de la vente des lots et des bois provenant des lots transférés, ainsi que de la vente des bois provenant des lots sous convention d\u2019aménagement, devront servir à constituer un ou des fonds utilisés pour la gestion et le financement de la mise en valeur des lots intramunicipaux!» On ne peut encore présumer de l\u2019accueil qui sera réservé à la proposition gouvernementale; la fédération de l'UPA, le Conseil régional de développement, les sociétés sylvicoles, etc., c\u2019est-à-dire la Table politique régionale, arrêtera sa position au cours des prochaines semaines.On prévoit toutefois que les chinoiseries administratives, les négociations pour la signature d\u2019une entente Québec-région, et la mise sur pied d\u2019un mécanisme de coordination et de suivi, vont nécessiter un délai de deux à quatre ans, avant les premiers transferts de propriété.Ce qui est beaucoup, maugréent aussi certains.^ SEMAINE DU 7 AU 13 OCTOBRE 1993, TCN - PAGE 3 Editorial Hugues Belzile Une campagne décevante Plus de quatre semaines se sont maintenant écoulées depuis le début de la présente campagne électorale fédérale et on a le sentiment profond qu\u2019il ne s\u2019est rien passé de vraiment significatif.Bien sûr les partis politiques ont entrepris leurs tournées habituelles, farcies pour plusieurs, de rencontres planifiées avec des participants triés sur le volet (celui de l\u2019intérêt partisan) et souvent engagés pour simuler un certain enthousiasme.Du vaudeville dans ce qu\u2019il a de plus laid.Les rares rencontres impromptues et celles avec les étudiants, en particulier, sont à peu près les seules qui génèrent des propos ou des idées nouvelles ayant un quelconque intérêt pour les citoyens et citoyennes.Il régnait dans une bonne partie de la population du Québec, jusqu\u2019à ces dernières années, une sorte d\u2019indifférence et de résignation envers la politique et envers ceux et celles qui la font.Les gens étaient portés à les voir comme un mal nécessaire.On ne les prenait pas très au sérieux, compte tenu de la distance considérable qui a toujours existé entre le discours et le résultat.Ce sentiment plutôt passif est en train de se transformer en un manque de confiance presque absolu et un mépris à peine voilé.Un sondage tout récent, réalisé pour le compte de l\u2019hebdo Les Affaires, démontre que plus de 60% des citoyens interrogés estiment que les politiciens ne sont pas honnêtes.Cette proportion passe à 70% pour les 45 ans et moins.Ce verdict prend une signification encore plus grande quand le même sondage établit que la principale qualité recherchée chez un politicien est l\u2019honnêteté.Le monde politique a donc toute une côte à remonter pour se réhabiliter auprès de l\u2019opinion publique.Le message qui lui est adressé est clair.Il peut se résumer ainsi.Cessez de raconter n'importe quoi et ayez la décence de dire toute la vérité aux gens.Arrêtez de gaspiller les fonds publics dans toutes sortes de projets et d\u2019activités qui ne visent qu'à vous rendre populaires ou à satisfaire des intérêts partisans.Soyez des administrateurs compétents qui savez choisir les bonnes priorités et qui les réalisent dans les délais appropriés et aux coûts prévus.Personne n\u2019est dupe des enjeux de la présente campagne électorale.Les citoyens et citoyennes savent qu\u2019ils choisiront parmi les moins pires.Ils sont conscients qu\u2019en élisant un parti plutôt qu\u2019un autre à la direction des affaires de l\u2019Etat, ils se feront dire à la première occasion que telle ou telle promesse ne pourra être réalisée compte tenu de «l'état actuel du dossier» ou «des circonstances actuelles» ou encore «de l'état des finances» etc.Cela fait partie du jargon des nouveaux élus qui ne contribue qu\u2019à discréditer la politique.Vous avez tous lu dans la dernière édition de la Terre un dossier sur les programmes des partis politiques sur cinq sujets majeurs qui concernent l\u2019agriculture.Sauf exceptions, ces engagements sont vagues à souhait et ne permettent vraiment pas au monde agricole d\u2019être fixé sur ce qui l'attend avec le nouveau gouvernement.De ce point de vue, il y a fort à parier que l\u2019ensemble des autres éléments de ces programmes électoraux sont de même farine que ceux proposés au secteur agricole.Faut-il alors désespérer de l\u2019avenir de notre système politique et électoral?Pas nécessairement si les citoyens et citoyennes les plus compétents décidaient en grand nombre de descendre dans l'arène politique afin de faire de cette activité l\u2019une des plus importantes, dans une société bien organisée qui ne tolère ni dédoublement de services ni surcroît de personnel.Il faudra, par voie de conséquence, que ceux et celles qui «sévissent» dans ce monde et qui n'ont pas la capacité de remplir adéquatement la tâche qu'ils essaient d\u2019assumer, se retirent de cette activité.Est-ce utopique d'en arriver là?Cela ne devrait pas l\u2019être.LE DÉBAT FRANÇAIS\tf hé; hé; ATTENDEZ DUE J'EMB/rôQlÆ if/e FmftAUsr tR'° UmÊÈJ / PfclOhS \"Tnt KtO'' MMW/Ater geste - Tous droits réservés Gaboury et La Terre de chez nous laTerreC DE CHEZ NOUS^o.Fondé en 1929 Tél.(514) 679-0530\tFax (514) 670-4788 éditeur L'Union des producteurs agricoles Directeur: Hugues BELZILE Rédactrice en chef : France GROULX Secrétaire de rédaction: Rosaline D -LEDOUX Rédacteur en chef adjoint, responsable des publications spécialisées: Victor LARIVIÈRE Rédaction: (514) 670-1417 Responsable de la production: Carole LALANCETTE Directeur de la publicité: Réal LOISEAU Représentants publicitaires: Chnstian GUINARD, Robert BISSONNETTE, Sylvain JOUBERT Représentant hors Québec: Jacques LONG Tél.Toronto (416) 670-9603 Fax (416) 670-9620 Responsable du tirage: Micheline COURCHESNE Administration: Jocelyne GAREAU Montage La Terre de chez nous Sortie sur films: Rive-Sud Typo Service Inc.Impression: Imprimerie Transmag Abonnement: 1 an: 26,58 S 2 ans: 46,22 S 3 ans: 62,40 S Abonnement hors Canada: 1 an: 100 S Taxe incluse Chèque ou mandat à l'ordre de La Terre de chez nous et adressé au.Service du tirage La Terre de chez nous Maison de l'UPA 555, boul.Roland-Therrien Longueuil (Québec) J4H 3Y9 Où directement au représentant Dépôts légaux: Bibliothèque nationale du Québec - 1992 Bibliothèque nationale du Canada ISSN 0040 * 3830 Enregistrement No 1051 Courrier de deuxieme classe États-Unis deuxième classe payé Champlain N-Y, PAGE 4 \u2014 TCN, SEMAINE DU 24 AU 30 DECEMBRE 1993 A Elections Félix Destrijker, président Fédération UPA de la Beauce Au moment où la campagne électorale fédérale est lancée, je suis persuadé de ne pas passionner les gens qui me liront en leur parlant quelque peu de politique.En effet, alors qu'un certain «ras-le-bol» s\u2019installe sur nous tous face au peu d\u2019intérêt que suscitent en général les prises de position d'une bonne partie de nos politiciens, on pourrait raisonnablement se demander s'il y a quelque chose à faire pour essayer de sauver ce navire qui vogue au hasard, tout en prenant l\u2019eau de toute part.Pourtant, ici au Québec, nous vivons dans une province où l\u2019agro-alimentaire et la forêt ont une place très importante, j'aimerais aujourd\u2019hui m\u2019adresser à vous tous et principalement aux producteurs et productrices agricoles et forestiers pour vous demander de faire un effort pour qu\u2019au lendemain des élections fédérales.fédérales nous ayons les meilleures personnes pour former l\u2019équipage de ce navire qu\u2019est notre pays, afin qu\u2019il retrouve son cap et sa vitesse de croisière.Depuis quelques jours, les candidats viendront frapper aux portes de nos entreprises pour nous dire qu\u2019ils sont les meilleurs et nous submerger de promesses électorales.Afin que nous puissions faire un choix éclairé lors du scrutin, je vous invite donc à leur demander de se prononcer sans équivoque, entre autres, par exemple, sur les points suivants: \u2022 Le développement rural repose sur le dynamisme de l\u2019agriculture et de la forêt qui demeurent des piliers dans la vie rurale.S\u2019engage-t-il à supporter une agriculture performante, la présence d\u2019une industrie agro-alimentaire dynamique et un secteur forestier fort dans toutes les régions rurales à l\u2019avantage des populations qui les habitent?\u2022\tNous nous inquiétons de ce que la libéralisation des échanges commerciaux favorise une centralisation qui pourrait réduire la prospérité à l\u2019échelle régionale.Quelle est la politique de leur parti à l'égard de la diversification régionale, base de l\u2019industrie agro-alimentaire?\u2022\tAu Canada, la gestion de l\u2019offre régit la production de lait, d\u2019oeufs et de volailles.Ensemble, ces secteurs représentent une industrie d\u2019environ 10 milliards de dollars et emploient près de 100 000 personnes.La gestion de l\u2019offre est économique pour les gouvernements, joue un rôle important dans les économies régionales, procure un revenu relativement stable aux producteurs et assure aux consommateurs des prix qui augmentent bien moins rapidement que ceux des produits non contingentés.Quelle est la politique de leur parti face à ce système de mise en marché?Aussi, dans les négociations du GATT, s\u2019engage-t-il à défendre avec vigueur une position équilibrée sur le commerce agricole, préconisant ainsi un article XI solide et clair?\u2022\tAu niveau de la protection du revenu, de la diversification de l\u2019agriculture et de l\u2019évolution rapide des politiques agricoles, s\u2019engage-t-il à se concerter avec les différents intervenants de la chaîne agro-alimentaire et quelle sera l\u2019approche de leur parti vis-à-vis des changements stratégiques dans notre secteur?\u2022\tEnfin, le Canada jouit d\u2019excellentes normes en ce qui touche la salubrité et la qualité des aliments.Compte tenu de l\u2019évolution des marchés dans une compétition internationale toujours plus accentuée, quelle est la position de leur parti quant aux droits d\u2019un pays de préserver ses normes et comment envisage-t-il l\u2019harmonisation de celles-ci dans le cadre des accords internationaux?Voilà donc quelques questions.Bien sûr, il y en a d\u2019autres.J\u2019espère surtout que les producteurs et productrices agricoles et forestiers du Québec recevront les réponses qui leur permettront, le moment venu, de faire un choix personnel éclairé.¦ Qpmonrumu Une histoire d\u2019achat chez nous 7 Il était une fois un festival de soccer régional où une cinquantaine d\u2019équipes de filles et de garçons compétitionnaient entre eux pour le plaisir, terminant ainsi la saison estivale.Cette année, les parents organisateurs ont troqué les oranges du Sud pour les carottes du Nord.Les jeunes après leur match recevaient en récompense une belle grosse carotte fraîchement cueillie chez un maraîcher de la région, ainsi que du fromage en grain commandité par les productrices et producteurs de lait également de la région.Et la journée se termina par une épluchettc de blé d\u2019Inde acheté localement et le tout agrémenté bien sûr par une bonne douzaine de livres de beurre.En ce qui concerne le sel, par curiosité j'ai examiné la boîte de petit et de gros sel.C\u2019est inscrit «produit du Canada».Je me suis demandé si c\u2019est le sel, le carton d\u2019emballage ou la photo des cornichons qui est «produit du Canada».On devrait être plus explicite sur la provenance des aliments! ¦ Jocelyne Vouasse-Daoust Genlilly Insémination bovine Depuis quelque temps, il ne se passe pas un mois sans qu\u2019une compagnie, vendant de la semence ou des embryons et du matériel d\u2019insémination, passe une annonce dans un journal agricole pour recruter du personnel et pour vendre scs produits aux éleveurs.Je voudrais bien savoir qui effectue le contrôle sanitaire de ces doses de semences vendues en dehors du circuit CIAQ-CIQ et qui surveille le travail de ces gens en région?Quel est le personnel engagé par ces compagnies?J\u2019ai de sérieux doutes après en avoir vu un qui se promenait avec des sacs de moulées à chien mêlés parmi les biostats et matériel d\u2019insémination dans la boîte de sa camionnette! Depuis quelques années, on assiste à un nombre grandissant d\u2019éleveurs qui effectuent eux-mêmes l\u2019insémination de leurs vaches.Ils doivent obtenir un permis res- treint d\u2019insémination après avoir suivi un cours.Une fois rendu à la maison est-ce qu\u2019il y a un suivi afin de s\u2019assurer que le travail est bien fait et que toutes les mesures d'hygiène sont appliquées?Avec les coupures que l\u2019on connaît, tant fédérales que provinciales, et en laissant aller ces vendeurs de matériel génétique supposé-ment supérieur (laissez- moi en douter) et qui font miroiter aux éleveurs des économies bien éphémères et ce, sans surveillance vétérinaire, on est en train d\u2019ouvrir la porte à de terribles maladies qui décimeront en un rien de temps des décennies d\u2019efforts et de travail acharné et nous perdrons notre réputation sur les marchés internationaux et cela coûtera des millions aux contribuables déjà lourdement taxés.¦ Yvon Bouchard Saint-Biaise les résultats des \"essais maïs '93\" V..»v.Les agricultrices veulent une meilleure formation Rosaline Ledoux Les agricultrices qui sont très actives dans leurs entreprises regrettent de ne pouvoir accéder à davantage de formation et une formation qui mette l\u2019accent sur le travail d\u2019équipe.Ce qui les en empêche c\u2019est le manque de temps et aussi les longues distances qu\u2019il faut parcourir.C\u2019est ce que révèle une enquête téléphonique qui a rejoint 320 personnes dans trois provinces du Canada: le Nouveau-Brunswick, la Saskatchewan et la Colombie-Britannique.Cette recherche est patronnée par le Conseil canadien d\u2019éducation des agricultrices, un organisme mis sur pied lors de la troisième conférence nationale des femmes en agriculture tenue en Saskatchewan en 1987.Mme Dorothy Middleton d\u2019Ontario et Mme Irène Marais du Québec ont révélé ces résultats la semaine dernière, à Longueuil.«Les agricultrices du Québec n\u2019ont pas été contactées individuellement, de dire Mme Irène Marais, agricultrice elle-même, mais nous avons rencontré en mars dernier les principaux organismes féminins proches de l\u2019agriculture.» Sur les 320 femmes consultées, trois-quarts d\u2019entre elles investissent du temps de travail dans la ferme et 80 pour cent participent aux décisions.Leurs principales occupations touchent la commercialisation, le bétail, la gestion et la comptabilité.Le quart d\u2019entre elles travaille a l\u2019aide de l\u2019informatique et les deux-tiers s\u2019impliquent activement à la ferme.Ces femmes sont plus instruites que la génération précédente: 40 pour cent ont fait des études collégiales incluant un 15 pour cent qui ont terminé une formation universitaire.Plusieurs responsabilités Ces agricultrices sont toutes sur la ligne de feu: responsables au premier titre de bonne marche de la maison et de l\u2019éducation des enfants.Le groupe d\u2019âge le plus représenté étant celui des femmes de 26 à 45 ans, la période la plus occupée.Rien n\u2019empêche que ces femmes aspirent à recevoir le plus de formation possible.Le manque de temps, l\u2019éloignement, les coûts de transport et de gardiennage sont des barrières certaines.Les points identifiés pour une meilleure formation sont: la sécurité à la ferme, la comptabilité de ferme, le développement personnel et la manière de diversifier leurs productions.L\u2019accent est grandement mis sur la coresponsabilité dans l\u2019entreprise et une formation qui convienne à tous les sociétaires ou membres de compagnies.C\u2019est vers une formation d\u2019équipe que l\u2019on veut tendre.Le vice-président de l\u2019UPA, Pierre Gaudet, a admis que son organisme surveillait attentivement tout ce qui pourrait sortir de cette recherche: «Ici au Québec la formation agricole pour les agricultrices a déjà une bonne longueur d\u2019avance sur les autres provinces.Nous veillerons à ce qu\u2019il y ait de l\u2019équité dans les mesures qui pourront être prises.» Car le Conseil canadien des agricultrices entrevoit de mettre en place des projets-pilotes pour amener une meilleure formation qui convienne à la majorité des femmes impliquées.¦ Ce qu\u2019elles en disent Monique Lecours Bernard \u2014 Québec «Aucune personne ne saurait recevoir trop de formation: l\u2019agriculture est toujours en évolution.Il nous est nécessaire d\u2019être à jour sur les sujets tels que: l\u2019environnement, la commercialisation, les ententes GATT et la gestion.Je suis fière que la formation pour les agricultrices soit en bonne voie de promotion: je sais que la tâche n\u2019est pas facile.Mais, nous ne pouvons plus nous arrêter.Le premier pas était de recevoir une compensation pour notre travail; nous devons maintenant acquérir la formation nécessaire pour nous permettre de fonctionner comme partenaire véritable dans l\u2019entreprise et de recevoir la reconnaissance qui l\u2019accompagne, aux bénéfices du couple, sa famille et de l\u2019entreprise agricole.» Gertie Hyde \u2014 Manitoba «Les enfants ont toujours aidé sur la ferme.En conséquence, le concept de la formation d\u2019équipe est important à la réussite de la ferme.Si vous planifiez de prendre des cours hors ferme, vous aurez besoin du support émotionnel de votre époux ainsi que de sa bonne volonté dans l\u2019acceptation de responsabilités additionnelles lorsque vous serez absente.L\u2019infor- mation acquise durant le cours de formation devrait être partagée.De cette façon, votre partenaire reconnaît ce que vous avez appris et non seulement peut-il en bénéficier, mais il comprendra également les situations auxquelles vous pourrez faire face.» Diane O\u2019Shea \u2014 Ontario «Je sais qu\u2019il existe toujours des préjugés contre les agricultrices.Je crois que les gens pensent encore que les agricultrices sont assises sur le perron, écossant leurs pois, et cuisant les tartes tout au long du jour.Mon mari et moi savons très bien tous deux que nous avons besoin l\u2019un de l\u2019autre pour opérer la ferme de façon satisfaisante.C\u2019était pour moi un pas énorme de retourner à l\u2019université, j\u2019étais beaucoup craintive.Mais aujourd\u2019hui, ma priorité est de compléter ce cours.J\u2019aimerais aussi apprendre comment nous pourrions ouvrir de nouveaux marchés en dehors de notre communauté.Trouver le temps pour la formation est un problème réel auquel j\u2019ai fait face.C\u2019est la raison pour laquelle les séminaires de courte durée sont tellement efficaces.J\u2019ai découvert également que la formation sur place est réellement bénéfique.» ¦ PAGE 6 - TCN, SEMAINE DU 7 AU 13 OCTOBRE 1993 CONGRES DE L\u2019UPA SAINT-JEAN/VALLEYFIELD Décisions prises dans un climat d\u2019unanimité Jean-Charles Gagné La centaine de délégués qui ont participé aux délibérations du congrès de la Fédération de l\u2019UPA de Saint-Jean/Valleyfield, le 30 septembre, à Saint-Jean-sur-Richelieu, se sont prononcés en faveur du retrait des taxes attribuables à la résidence du programme de remboursement des taxes du MAPAQ.Par ailleurs, la lenteur du ministère de l\u2019Environnement à promulguer un règlement acceptable sur la pollution par les élevages et la diminution du budget consacré au programme de santé animale du Québec ont aussi fait l\u2019objet des délibérations qui se sont globalement déroulées dans un climat de grande unanimité.Les délégués ont donc adopté que l\u2019agriculteur assume la totalité des taxes foncières et de service s\u2019appliquant à sa résidence, mais que le MAPAQ lui rembourse la totalité des taxes perçues sur son fonds de terre et ses bâtiments agricoles, incluant les coûts relatifs au creusage des cours d\u2019eau.M.Jean-Yves Couillard, 2è vice-président de l\u2019UPA.a indiqué que cette mesure (et d\u2019autres formulées par la Table sur la fiscalité des fermes) visent à rendre inattaquable le programme de remboursement de taxes, menacé non seulement d'une coupure de sept millions, mais dans son existence même.Santé animale et semences certifiées L\u2019assemblée a entériné une résolution demandant à l\u2019UPA de ne consentir à aucune autre réduction budgétaire du programme d'assurances sur Nouvelle Le jardin sur le toit (ASP) La firme française Soprcma a développé une méthode pour transformer un toit de maison en jardin.C\u2019est plus complexe que sur la terre ferme: il faut un bon système de filtration et d\u2019évacuation de l\u2019eau, un support mécanique pour la fixation des racines, un support d\u2019étanchéité pour empêcher les racines de pénétrer dans la toiture, etc.Appelé Sopranature, ce procédé permettrait de prolonger la vie de la toiture et d\u2019améliorer l\u2019environnement.(Sans oublier les légumes frais).la santé animale du Québec (ASAQ).M.Jean-Yves Couillard a expliqué que l\u2019UPA avait plutôt réussi à ramener à 11,7 millions ce budget rabaissé à 10 millions (comparativement aux 13 millions de l\u2019année précédente) au début des négociations.M.Couillard a ajouté que l\u2019intervention de l\u2019UPA auprès du Centre de distribution des médicaments vétérinaires (CDMV) permettra aux producteurs d\u2019économiser environ 800 000$ sur certains médicaments et octroie un montant forfaitaire de 700 000$ aux régions éloignées.Les semences certifiées ont fait l\u2019objet de deux résolutions.Les producteurs se sont d'abord élevés contre l\u2019obligation d\u2019utiliser des semences certifiées en raison de l\u2019augmentation des prix qui en résultera et de la difficulté d\u2019obtenir de la semence enregistrée des vendeurs.Ils tiennent à ce que les semences produites à la ferme puissent être utilisées en autant qu\u2019elles aient subi, avec succès, un test de germination.Invoquant le désordre actuel dans la classification des grains et le manque de qualité et d\u2019uniformité des semences, les délégués ont réclamé qu\u2019on renforce les normes de contrôle relatives à la qualité de la certification des grains.Environnement et structures de l\u2019UPA Les délégués ont signalé leur mécontentement face à l\u2019incapacité du MENVIQ de livrer un règlement souple et acceptable sur la pollution par les élevages animaux ainsi qu\u2019un manque d'agressivité de l\u2019UPA dans ce dossier.Ils ont requis de l\u2019UPA qu\u2019elle propose un projet de règlement alternatif à la 5è version soumise par le MENVIQ et qu\u2019elle tente de le faire adopter par le gouvernement du Québec.En atelier, les délégués ont mentionné leur déception de ne constater que les recommandations du comité d\u2019étude sur les structures et le fonctionnement de l\u2019UPA n\u2019entraînent pas de baisses de coûts.La déclaration de principes, le maintien d\u2019une structure à deux volets (général et spécialisé) et les cibles stratégiques ont par contre emporté leur adhésion.De l\u2019avis des participants à cet atelier et de M.Pierre Rinfret, président de la Fédération, les retombées, difficiles à prévoir, d'autres recommandations, celle accordant le même statut aux syndicats de base et aux syndicats spé- cialisés notamment, méritent des discussions plus approfondies.Autres résolutions L\u2019assemblée a appuyé la position de l\u2019UPA qui veut que les emprises ferroviaires abandonnées soient rétrocédées aux propriétaires riverains et qu\u2019une priorité soit accordée au remembrement des terres agricoles.Les délégués ont souhaité la mise en place de comités régionaux, composés d\u2019abord de propriétaires riverains, et chargés, vu l\u2019état lamentable de ces emprises, de déterminer leur valeur marchande et une utilisation judicieuse.Rejetée en atelier, la résolution voulant que les vendeurs de semences fassent partie du comité de révision des recommandations des grilles de fertilisation a été adoptée en plénière par trois voix de majorité (10 pour, 7 contre).Souvent aux prises avec des bris mécaniques lors des périodes intensives de travaux agricoles, les délégués veulent que l\u2019UPA examine la possi- bilité d\u2019obtenir des assouplissements à la réglementation sur l\u2019ouverture des commerces d\u2019intrants les dimanches et les jours fériés.Des chaînes de restaurant québécoises spécialisées dans le poulet s\u2019approvisionnent en Ontario parce que les transformateurs du Québec ne leur fournissent pas de poulets séchés à l\u2019air plutôt qu\u2019à l\u2019eau.Les agriculteurs, désireux de garder leurs parts de marché et conscient de la baisse de consommation de céréales qui en résulte, demande à la Fédération des producteurs de volailles du Québec et à l\u2019UPA de faire les pressions appropriées.Les délégués se sont dits opposés au gel du salaire de l\u2019ouvrier spécialisé calculé dans les coûts de production de l\u2019assurance stabilisation.D'une part, ce salaire n'est pas reconnu à 100% dans plusieurs productions, d\u2019autre part, ce salaire subit déjà un certain gel vu qu'il est établi à partir des salaires versés dans plusieurs secteurs témoins où de tels gels sont déjà enregistrés.¦ fin Le Temple de la renommée de l'agriculture nommait récemment trois nouveaux membres dont IM.Paul Couture, ancien président général de l\u2019UPA.Lors de cette cérémonie, en l'absence de IM.Couture, retenu chez lui à cause de son état de santé, Mme Claire Couture a accepté cette nomination à sa place.Elle a alors posé en compagnie du 2e vice-président de l\u2019UPA, Jean-Yves Couillard, également administrateur du Temple, M.Patrice Biron, président du Temple et M.Jacques Proulx, président général de l\u2019UPA.f gère verneland gérer la terre est notre culture Toutes les machines Kverneland sont conçues et mises au point afin de répondre aux besoins des producteurs.La vitesse et la précision de plantation combinées à la résistance, la facilité de réglage et de nombreuses autres caractéristiques uniques font de ces butteuse, planteuse et récolteuse VOS MEILLEURS CHOIX! 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la proposition de Val-des-Monts d\u2019obliger les prestataires d\u2019aide sociale et de l\u2019assurance-chômage à travailler bénévolement pour continuer de recevoir leur chèque.Par ailleurs, les quelque 3000 congressistes ont commencé à prendre la mesure des séquelles sur les finances des municipalités que risquent d\u2019entraîner deux jugements récents rendus par la Cour suprême et par la Cour supérieure du Québec.Les relations difficiles entre les villes-centre et les municipalités avoisinantes, de même que les fusions municipales, ont aussi fait l\u2019objet de discussions intéressantes lors de ce congrès tenu à Québec, les 30 septembre, 1er et 2 octobre 1993.En 1994, l\u2019UMRCQ a décidé d\u2019accorder la priorité à une véritable décentralisation pour octroyer de nouvelles responsabilités aux municipalités ainsi que les ajustements fiscaux requis.Pour y arriver, M.Roger Nicolct, son président, croit qu'un front commun avec l\u2019Union des municipalités du Québec (UMQ) sera essentiel, d\u2019où la tentative de rapprochement amorcée depuis quelques mois.Travail forcé des assistés sociaux Déjà endossée par plus de 300 municipalités, la proposition de Val-des-Monts, inchangée malgré des pressions en ce sens, a donc été battue après une heure de vives discussions.Le tiers des délégués a aussitôt quitté la salle des délibérations.Le président de l\u2019UMRCQ, M.Roger Nicolet, heureux de la tournure des événements, a toutefois signalé que la proposition de Val-des-Monts traduisait «une préoccupation profonde et la lassitude de la population face à des problèmes qui s\u2019amplifient d\u2019année en année».Les congressistes ont plutôt résolu de réclamer du gouvernement une commission parlementaire pour réviser la Loi sur la sécurité du revenu.De plus, ils s\u2019attendent à ce que les bénéficiaires de la sécurité du revenu, aptes à travailler, soient incités plus directement à s\u2019inscrire dans les programmes de développement de l\u2019employabilité existants et à ce qu\u2019on propose aux non-inscrits d\u2019exécuter des services à la collectivité.L\u2019endettement des gouvernements, le fardeau fiscal infligé aux citoyens ainsi que le gaspillage de ressources humaines et financières ont fait partie de l\u2019arsenal d\u2019arguments déployés par les délégués favorables à la proposition.Pour rejeter celte résolution globalement qualifiée de cataplasme, les opposants ont fait valoir l\u2019absence réelle d\u2019emplois malgré la volonté des assistés sociaux de travailler, le danger de constituer une classe d\u2019esclaves à partir de ces victimes de la réorganisation économique en cours, l\u2019urgence de corriger le manque de formation de même que l\u2019utilisation inappro- s* standard T.W.-3600 protection Embrayage mécanique a friction 1res robuste et remplacable Bouclier lame et grille de protection en équipement Tambour de cable cote tracteur pour une meilleure Fransgârd TREUILS 3 POINTS V-4000/V-6500 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES: \tV-4000\tV-6500 Force de traction\t4 000 kq\t6 500 kq Poids approx.\t220 kq\t370 kq Puissance née.\t40 cv\t80 cv Prise de force\t540 T/mn.\t540 T/mn.Capacité câble\t8\tm/m - 90 m/300 dpi 9\tm/m - 75 m/250 pi 10\tm/m - 60 m/200 pi\t9\tm/m - 120 m/400 pi 10\tm/m - 100 m/330 pi 11\tm/m - 80 m/260 pi Câble, vitesse par seconde\t0.6 m/2 pi - 1.5 m/5 pi\t0,6 m/2 pi - 1,5 m/5 oi Poulie supérieure\t160 m/m /6V, pouces\t200 m/m / 8 oouces Poulie inférieure\t160 m/m / 6'/j pouces\t200 m/m / 8 pouces Barre de transport\tOui\tOui Bouclier\tOui\tOui \t\t .-y Tel (418) 839-4127 \u2022 Fax (418) 839-3923 Distribue par Morneau & Thibodeau 1720 boni de la Rive-Sud CP 2100 St-Romuald (Quebec) Canada G6W 5M3 L Nom Adresse\t \t \tTél.: Tracteur\tH.P.\t J priée des sommes déjà consenties dans une foule de programmes.Forums sur les villes-centres et les fusions La compétition entre les villes-centres et leurs voisines immédiates, due aux différences de taux de taxation, rend déjà leurs relations difficiles.Par ailleurs, les équipements dits régionaux (aréna, centre culturel ou sportif) sont souvent implantés par et dans les villes-centres.Les élus municipaux estiment que les municipalités avoisinantes intéressées à utiliser ces équipements doivent être associées non seulement à leurs coûts, mais aux bénéfices qui s\u2019y rattachent.D\u2019où leur volonté d\u2019être impliquées dans l\u2019élaboration et l\u2019administration du projet au lieu d\u2019être considérées comme de simples «clients épongeurs de déficits».Maintenant plus ouverts au regroupement de municipalités, les élus ont insisté pour que de telles fusions se réalisent de manière volontaire et idéalement après une période d\u2019application d\u2019ententes intermunicipales.Les congressistes ont reproché au ministère des Affaires municipales (MAM) de ne pas indiquer de façon claire aux municipalités les mandats qui leur seront dévolus dans les prochaines années, les empêchant de la sorte de planifier leur développement.Pour bien des édiles, les fusions sont à l\u2019ordre du jour principalement à cause des problèmes financiers qui résultent du pelletage des factures des gou- vernements supérieurs.Peut-être a-t-on tendance à être «sur-gouverné» au Québec, mais les petites municipalités ne sont pas responsables des dettes des gouvernements supérieurs, ont affirmé plusieurs élus.Par ailleurs, on ne semble pas apprécier 1\u2019approche économiste du MAM qui ne tient pas assez compte des facteurs sociaux et humains reliés aux regroupements municipaux.Jugement de la Cour supérieure «Les municipalités ont besoin d\u2019une fiscalité saine et stable qui leur permette de projeter à terme leurs engagements financiers et d\u2019une assiette fiscale indépendante, à l\u2019abri des empiétements et des transferts d\u2019autres instances», a déclaré M.Nicolet dans son discours d\u2019ouverture.Le ministre des Affaires municipales, M.Claude Ryan, s\u2019est dit sensible aux arguments de l\u2019UMRCQ qui craint que la décision de la Cour suprême d\u2019exempter des immeubles reliés à la production industrielle ou agricole n\u2019entraîne des remboursements importants et une réduction de l\u2019assiette fiscale des municipalités.Par ailleurs, M.Ryan a informé les congressistes de la volonté du gouvernement du Québec d'en appeler du jugement de la Cour supérieure déclarant inconstitutionnelles les taxes sur les immeubles non résidentiels levées par les municipalités.Environ 270 municipalités seraient ainsi privées de quelque 700 millions récoltés de cette surtaxe.¦ '¦¦mer , Le Parti des régions s\u2019en vient à grand pas Un nouveau parti politique québécois, dont l\u2019axe central porterait sur les régions et leur développement, devrait être fondé d\u2019ici la fin de novembre.On souhaite ainsi insuffler une nouvelle dynamique à la vie politique québécoise trop encar-canée dans des règles rigides de fonctionnement et trop orientée à partir du centre de la province.M.Kenneth Ogilvie, préfet de la MRC Les Basques, juge cette nouvelle formation politique justifiée parce que l\u2019approche des partis traditionnels en matière de décentralisation des pouvoirs laisse grandement à désirer.Les partis traditionnels sont très réticents ou opposés au transfert des moyens financiers en même temps que des responsabilités vers les régions, a-t-il fait valoir en marge des débats tenus dans le cadre du congrès de l\u2019UMRCQ.Selon M.Ogilvie, le Parti des régions n\u2019appliquera la ligne de parti que sur les sujets qui auront obtenu l\u2019assentiment unanime des régions.Les régions demeu- reront entièrement libres de faire valoir leur point de vue sur les autres dossiers.Par ailleurs, les représentants de ce nouveau parti devront être déjà impliqués et préoccupés par le développement économique des régions.Ces représentants pourront être relevés de leurs fonctions si les électeurs sont insatisfaits de leur travail.L\u2019assemblée de fondation devrait être tenue à l\u2019abri des médias parce que des personnalités importantes, favorables à cette initiative, ne veulent pas y être associées publiquement.La venue du Parti des régions dérange: le Parti québécois, dont les chances de former le prochain gouvernement sont réelles, craint d\u2019être pénalisé et a manifesté son mécontentement aux principaux instigateurs du Parti des régions.La philosophie de développement économique du Parti des régions ne sera adoptée que lors de sa fondation.¦ (J.-C.G.) PAGE 8 - TCN, SEMAINE DU 7 AU 13 OCTOBRE 1993 CONSERVATION DES RESSOURCES Reconnaissance du travail collectif ment.M.Morf est convaincu de la rentabilité de la production biologique.Jacques Nault, agronome et animateur du groupe, recueille les données des qualité.Prisme offre donc un service de détection des principaux insectes ravageurs et maladies de 15 légumes et petits fruits.Les maraîchers peuvent ainsi planifier leurs traitements phytosanitaires Pierre Gaudet et le groupe de conservation Rénald Bourgeois Le travail en groupe permet de progresser rapidement dans l\u2019améloration de la gestion des ressources.Plusieurs clubs d\u2019encadrement technique en ont fait la démonstration ces dernières années.Voulant reconnaître ce travail collectif, la Table de concertation sur la conservation des ressources remettait, la semaine dernière, deux prix méritas.La Table voulait ainsi souligner les actions et les réalisations en matière de conservation et de valorisation des ressources.Il lui semblait important de récompenser des actions concrètes pour atteindre les objectifs qu\u2019elle s\u2019est fixé.Dans la catégorie phytoprotection, le groupe Prisme a reçu le certificat de mérite.Le groupe Prisme est un club d\u2019encadrement spécialisé en production maraîchère.Il effectue le dépistage dans les cultures des membres et formule des recommandations en protection des cultures.Le groupe s'est formé en 1982 avec cinq producteurs sensibilisés à la nécessité d\u2019un contrôle plus rationnel des applications de pesticides.Us sont maintenant 69 exploitant quelque 2500 hectares de légumes.Le club emploie cinq experts à temps plein et 20 dépisteurs pour la saison de production intensive.Dans la catégorie valorisation des ressources, le groupe Agri-aclion s\u2019est mérité le parchemin.Né en 1990, il réunit 15 producteurs oeuvrant en production laitière, grandes cultures et élevage bovin.Le club recherche des techniques de production plus économiques et respectueuses de l\u2019environnement.Le principal avantage du travail en groupe est le partage des connaissances.Les membres peuvent ainsi plus rapidement résoudre un problème qui se présente.Ils peuvent faire des centaines d\u2019essais en quelques années.Le président de la Table et vice-président de l\u2019UPA, M.Pierre Gaudet, et quelques autres membres de la Table se sont rendus sur place pour remettre leurs prix aux gagnants.Le tout s\u2019est fait sans trop de formalités car les visiteurs voulaient surtout rencontrer les agriculteurs, visiter leurs fermes et discuter des essais.Le groupe Agri-action Le groupe est né d\u2019un désir de trouver des solutions concrètes aux problèmes de dégradation des sols.Les membres ont comparé leurs pratiques, étudié ce qui se faisait ailleurs et mené leurs expériences.A lu ferme de M.Henry Morf de Lacolle, d\u2019Agri-action, l\u2019objectif est de maintenir la rentabilité de la production par des méthodes biologiques.M.Morf a abandonné l\u2019application d\u2019engrais et de pesticides cette année et il ne pense pas que sa rentabilité en sera affectée.Eleveur de bovins, il dispose de fumier et peut faire des rotations avec des graminées et des légumineuses.Le virage au biologique est plus facile dans une entreprise d\u2019élevage.M.Morf nourrit ses 200 bouvillons avec la production de ses KM) hectares.Il a adopté une rotation de cinq ans, deux ans de luzerne, une années d\u2019orge avec engrais vert, une de maïs avec haricots volubiles et une d\u2019orge grainée.Les techniques de travail du sol évoluent égale- expériences et les analyse.Il les compare à d\u2019autres faites au Québec et ailleurs et les présente aux membres d\u2019Agri-action qui peuvent ainsi déterminer, en connaissance de cause, les actions à entreprendre chez eux.De plus, les membres décident aussi d\u2019actions communes.Ils s\u2019intéressent plus particulièrement au bilan azoté de leurs sols.D\u2019une façon générale, ils ont constaté une surfertilisation entraînant des pertes d\u2019azote.Ils diminuent donc les apports d\u2019azote, sans perle de rendement.Le défi que tente de relever Agri-action est l\u2019adoption de techniques qui vont préserver les ressources.Il s\u2019intéresse maintenant au compostage des déchets domestiques.Le groupe Prisme Dans les productions maraîchères, le problème principal est le contrôle de la selon les besoins.Tous les membres ont vu leurs coûts de pulvérisation diminuer.Pour Benoit Subtil, de la ferme CAMS Terre noire à Sherrington, avant le dépistage, on traitait au cas où il y aurait un problème.Ce n\u2019était pas une méthode très scientifique et satisfaisante.Le dépistage a introduit une démarche rationnelle.Le réseau de dépistage est maintenant un allié indispensable.Il permet aux maraîchers de dormir un peu plus tranquille sachant que leurs champs sont surveillés.Des recommandations de traitements leur seront faites si nécessaire et ils n\u2019auront qu\u2019à s\u2019y conformer.Au terme de cette tournée, Pierre Gaudet a souligné le virage que prenait notre agriculture.C\u2019est très encourageant pour l\u2019avenir.¦ Remise de diplômes à PITA de Saint-Hyacinthe Le 25 septembre.l\u2019Institut de technologie agro-alimentaire de Saint-Hyacinthe a procédé à sa vingt-neuvième remise de diplômes.Pour l\u2019occasion, M.Yvon Vallières, ministre délégué à l\u2019Agriculture, aux Pêcheries et à l\u2019Alimentation, a remis 143 diplômes et 42 attestations d\u2019études collégiales.Les femmes comptent pour 44% des diplômés de 1993.De plus, l\u2019ITA a formé plus de 3(MX) personnes au total en 29 ans d\u2019existance.L\u2019ITA a profilé de l\u2019occasion pour reconnaître les performances exceptionnelles de madame Francine Lalonde de Saint-Damase, diplômée en horticulture légumière et fruitière, qui a conservé une moyenne de 94%, et de monsieur Jean Martin de Saint-Léonard-d\u2019Aston, de gestion et exploitation d\u2019entreprise agricole, qui a maintenu une moyenne de 89,2%.Dans son allocution, le ministre délégué a insisté dur l\u2019importance de la formation pour assurer le développement du secteur bioalimentaire québécois.¦ Petites Nouvelles Le venin de grenouille plus puissant que la morphine Une substance toxique extraite de la grenouille épipédobate tricolore possède des facultés jusqu\u2019ici inconnues qui permettent de soulager la douleur.Les Indiens équatoriens ont utilisé pendant des générations le venin de cette grenouille pour y tremper la pointe de leurs flèches.L\u2019an dernier, une équipe du National Institute of Health (NIH) a découvert que cette substance toxique produite par le petit batracien pouvait devenir une arme d\u2019un tout autre genre: un antalgique deux cents fois plus efficace que la morphine.(Source: Europe Today) Les oeufs publicitaires braveront le veto espagnol Malgré la ferme opposition du gouvernement espagnol qui insiste sur la préservation de la «pureté» naturelle des oeufs, la CE pourrait prochainement légaliser l\u2019impression de messages publicitaires sur les coquilles que les Européens cassent joyeusement chaque matin au petit déjeuner.Les Britanniques, qui consomment 29 millions d\u2019oeufs par jour grâce à leur célèbre «breakfast», sont favorables à la publicité, qui représenterait un ballon d\u2019air frais pour le secteur de l\u2019élevage de poules, lequel n\u2019a toujours pas récupéré les pertes occasionnées par l\u2019alerte à la salmonellose, en 1989.(Source: Europe Today) ACIER ET BOIS SUPER SPÉCIAL \u201e SUR bâtiment archidrome Valide Jusq\u2019au 15 octobre 1993 QUANTITE LIMITÉE LARGEUR LONGUEUR HAUTEUR JAUGE PORTE 40\u2019\t80'\t18'\t20\t18' X14\u2019 X 7\" Un seul bas prix \u201cI 1 ,900 $ Plusieurs spéciaux sur autres dimensions AUSSI DISPONIBLE: ENSEMBLE COMPLET COMPRENANT STRUCTURE D'ACIER, PANNES DE BOIS ET REVÊTEMENT ÉMAILLÉ.\u2022TPS st TVP sn sus.Autres dimensions sur demande.\tNous rencontrons les normes du C.N.B.LA CORPORATION D\u2019ACIER UNGAVA USC LTÉE 3100, boul.Losch St-Hubert (Qc) J3Y 3V8 Tél.: (514) 6784444 Fax: (514) 6784441 SEMAINE DU 7 AU 13 OCTOBRE 1993, TCN - PAGE 9 VIN.AGE lAiiiise Saint-Pierre Les prix se maintiennent Les tableaux portant sut les prix payés aux encans spécialisés de veaux d'embouche parus dans La Terre de chez nous depuis la toute première vente de l\u2019automne permettent, semaine après semaine, de voir que la hausse des prix offerts par les acheteurs se maintient.Ln 1992, pour des bouvillons de grosse ossature et de bonne conformation d'un poids supérieur à 501 livres mais inférieur à 600 livres, les prix se situaient entre 1,05$ et 1.25$ la livre.Cette année, les acheteurs offrent en moyenne pour ce même type de veaux entre 1.25$ et 1.40$ la livre.* * * Vaccination des veaux d\u2019embouche Malgré la recommandation de la Fédération des producteurs de bovins du Québec et du ministère québécois de l'Agriculture, rares seraient les veaux d'embouche qui arrivaient vaccinés aux encans spécialisés.Les acheteurs ne semblent pas s'en.inquiéter.D'ailleurs, les prix offerts pour les veaux vaccinés ne sont pas plus élevés.Quoi qu\u2019il en soit, la recommandation demeure.Les veaux devraient être vaccinés au moins deux semaines avant leur vente à l\u2019encan.Pour ce faire, le producteur doit consulter son médecin vétérinaire praticien lequel est en mesure d'apprécier les particularité de son troupeau et de lui proposer le programme de prévention approprié.:ü üi St Aide à la commercialisation des veaux d\u2019embouche Un an après l'abolition du «Programme d\u2019aide à la commercialisation des veaux d'embouche», et suite aux pressions de la Fédérations des producteurs de ho\\ ins du Québec, le gouvernement a accepté de remettre en place un nouveau programme d'aide, lequel est entré en vigueur le 30 juin dernier et prendra fin le 31 mars ll)%.En vertu de ce programme, le gouvernement allouera un budget annuel maximum de 90 000$ qui sera également réparti entre la Fédération et ses syndicats suivant le nombre de veaux vendus lors des encans spécialisés de veaux d\u2019embouche pesant entre 400 et 850 livres.L'aide sera de 2$ par veau en 1993.1,80$ par veau en 1994.et de 1.60$ par veau en 1995, et ce.en autantqu'au moins 44 000 veaux soient vendus en 1993/94.46 000 en 1994/95 et 48 000 en 1995/96.Une pénalité de 0.10$ par tète sera appliquée advenant que les volumes de vente soient inférieurs à ceux fixés par le gouvernement.* * * Table de concertation Les responsables du dossier bov in au ministère québécois de F Agriculture ont souhaité une rencontre des membres de chacune des deux «grandes tables de concertation' de ce secteur, celles du hoeul Agriculteurs, enfin nous offrons le crédit de financement à partir de * Possibilité de financement sur achat ou location d\u2019un tracteur de 60 à 107 c.v.o% 4,8% 6% pour 12 mois pour 48 mois 3,6% 6,0% pour 36 mois pour 60 mois pour 72 mois sur modèles Power Shift de 120 à 200 c.v.* Agco détient sa propre compagnie de financement depuis le 1er septembre 1993.C'est pour cette raison, qu'elle peut offrir à ses clients, sur acceptation de crédit, ses taux, et qui sont sujets à changement sans préavis.Voyez votre concessionnaire participant ALMA J.B.Maltais Itée (418)668-5254 COATICOOK Serv.Agric.Orner Madore inc.(819) 849-4465 L'ÉPIPHANIE Machineries Forest Inc.(514) 387-2377 MONTMAGNY Ctre Agr.Coulombe de Montmagny (418) 284-1677 NAPIERVILLE SCA Sud de Montréal (514)245-3308 ST-CLET Équipement Séguin et Frères inc.(514)456-3358 ST-DAMASE Equipements H.Palardy inc.(514) 797-3325 TROIS-PISTOLES Équipement D'Auteuil enr.(418) 851-3772 STE-MARIE DE BEAUCE Service Bivac inc.(418) 387-3814 ST-IGNACE DE STANBRIDGE Les Equipements Baraby inc.(514) 296-4411 VICTORIAVILLE Entreprises Michel Girouard Inc.(819) 758-9566 \tmx AGCO\t et du veau.Ces réunions dev raient se tenir au cours du mois de novembre.* * * Fin prochaine d\u2019un programme national Le Programme national tripartite de stabilisation des prix des bovins prendra fin en décembre prochain, deux ans plus tôt que prévu suivant un accord du gouvernement fédéral et de plus des deux tiers des prov inces participantes.Le ministre fédéral de F Agriculture, monsieur Charles Mayer, et ses homologues des provinces de l'Alberta, de la Colomhie-Britanique.de l'Ilc-du-Prince-Edouard.du Manitoba, du Nouveau-Brunswick, de la Nouvelle-Ecosse et de l'Ontario en faisaient simultanément l'annonce vers la lin du mois de septembre.Aucune prime n\u2019a donc été perçue pour les bov ins achetés ou mis à l'engrais depuis le 1er octobre, (\"est en raison des conditions changeantes sur les marchés nationaux et internalionnaux que les éleveurs de bovins (veaux d'embouche, bovins d\u2019engraissement et de boucherie) ont souhaité la disparition de ce programme qui devait prendre tin le 31 décembre 1995.Dans un communiqué de presse, le federal affirme que la décision a été prise lors la rencontre de juillet dernier de tous ministres de l'Agriculture.Ils auraient alors convenu «.d\u2019adopter une approche globale île l'exploitation en ce qui a trait à la stabilisation du revenu de base afin d'aider tous les producteurs a gérer les risques de la production et du marché.» Avec cette approche, le revenu serait stabilisé selon l'ensemble de la production de l'exploitation, et non plus seulement ii partir d'un produit particulier, comme le voulait le programme tripartie de stabilisation.¦ Petite Nouvelle La fatigue^ fléau du XXe siècle! Vous vous sente/ souvent fatigué sans raison?Vous vous levez le matin dans le même état d\u2019épuisement que celui qui était le vôtre lorsque vous vous êtes glissé dans les draps la veille au soir.\u2019 C \"est possible qu'il ne s\u2019agisse que d'une lassitude passagère, mais dans la plupart des cas.n\u2019en croyez pas un mot: les spécialistes sont arrivés a la conclusion que la moitié de la population mondiale soutirait de ces crises de fatigue inexpliquées, et que 80'< de ces personnes étaient réellement malades.Selon une étude scientifique dont les principaux résultats ont lait l'objet d'une publication dans le Daily Mail, 40'< des gens se sentent parfois fatigués sans motil apparent.En outre.30'4 des femmes et 2()'i des hommes sont victimes d'une sensation de fatigue permanente.Certains chercheurs pensent qu'une grande partie de l\u2019épidémie de fatigue est due ;i l\u2019apparition de nouvelles espèces de virus, qui continuent à perturber l'organisme longtemps après la guérison de la maladie qu'ils avaient provoquée.D\u2019autres l'attribuent à un style de vie peu sain ou au stress.En fin de compte, certains médecins estiment quant il eux que c\u2019est la vie elle-même qui provoque cette fatigue, et que ceux qui s\u2019en plaignent sont tout simplement hypocondriaques - ou plus fréquemment d'éternels râleurs.(Source: Europe Today) pamicipacTian PAGE 10-TCN, SEMAINE DU 7 AU 13 OCTOBRE 1993 LES ELECTIONS Lettre ouverte aux candidats et candidates Vous vous présentez pour être choisis comme représentants ou représentantes des citoyens et citoyennes du Québec pour exercer la plus haute fonction civique au niveau du pays: celle d'orienter la société dans laquelle nous vivons et prendre les décisions les plus importantes pour la création de conditions de vie favorables à notre bonheur a tous et à toutes.Vous savez certainement que ces conditions de vie sont particulièrement difficiles actuellement dans le monde rural québécois.Elles mettent en cause la survie de nombreuses communautés rurales et risquent la perte d'un patrimoine matériel et humain extrêmement riche pour notre société.Il m\u2019apparaît important de vous rappeler d'abord très brièvement les éléments déterminants de cette situation.L.e monde rural dont on parle aujourd'hui n'est évidemment pas le monde rural ancien, assimilé à l\u2019agriculture.C'est ce monde formé par l'ensemble des communautés humaines de taille relativement petite, implantées dans des territoires a faible densité de population et relativement peu construits, ou se retrouvent des personnes occupées a de nombreuses activités aussi bien du secteur primaire que des secteurs secondaire et tertiaire.C'est ce monde qui.après que le terme lui-même de rural ait pratiquement disparu de notre vocabu- laire.fait maintenant l'objet de nombreuses préoccupations et de nombreuses études, aussi bien ici qu'un peu partout dans le monde, en raison de l'importance qu'il revêt pour l'équilibre des sociétés.L.es travaux des Etats généraux du monde rural tenus en février IWT.après d'autres travaux dont ceux du Conseil des affaires sociales, ceux de groupes de recherche spécialisés de l\u2019UQAM et de l'IJQAR.ont montré que le monde rural québécois est confronté à un processus sévère de déclin et de déstructuration des communautés qui le composent: \u2022\tDéclin démographique manifeste par la perte de population, surtout la population jeune en âge de se reproduire et de créer de l'activité, et bien sûr vieillissement de la population: \u2022\tDéclin et déstructuration économique.manifestés dans de nombreuses localités par la diminution des activités et des emplois et l\u2019accroissement parfois spectaculaire du chômage et de l'assistance; \u2022\tDéclin et déstructuration sociale, manifestés par la diminution et l'éloignement des services: éducation, santé, transport, communications, etc., par la perte des -leaders» et l'affaiblissement des institutions; \u2022\tDéclin culturel manifesté de multiples façons mais peut-être de façon plus dramatique dans un certain nombre de communautés par le développement d\u2019attitudes de dépendance, d\u2019attentisme et de passivité.Cette situation, comme celle de la pauvreté urbaine et celle de l\u2019emploi en général, s\u2019est développée au cours des dernières décennies malgré une période de prospérité globale importante marquée.iJ est vrai, de crises dans les années récentes.Nous nous sommes graduellement achemines vers une société duale: d'un côté les individus et les territoires, proportionnellement toujours moins nombreux et davantage situés dans des centres urbains, qui profitent de la richesse collective, et de l\u2019autre côté les individus et les territoires toujours plus nombreux et situés en particulier dans le milieu rural, qui sont exclus des bénéfices procurés par le «progrès».Et nous le savons tous, toutes les grandes analyses sociales de notre temps ici et ailleurs l'indiquent, cette tendance s'élargit sans cesse et estlessentiellement due à une économie qui est devenue, par ces orientations, extrêmement dure pour les hommes et pour la nature, génératrice de déséquilibres naturels et de déséquilibres socio-économiques intolérables.Il faut donc des changements fondamentaux dans la façon d'orienter notre société, l.a seule poursuite aveugle de la croissance économique sur laquelle les décideurs politiques et économiques continuent û se fier ne réglera pas cette situation qu'elle a elle-même engendrée.(\"est justement à ce sujet et sur votre volonté de provoquer de tels changements que nous voulons vous interroger, pour éclairer le choix que nous aurons û faire dans nos comtés respectifs le 25 octobre prochain.Solidarité rurale s'inspire dans cette démarche comme dans toute son action de la Déclaration du monde rural adoptée par les vingt-huit organismes qui l'ont créée ii l'issue des Etals généraux de 1991.Nous vous invitons à vous référer à cette déclaration que nous reproduisons ici.parallèlement aux questions que nous vous adressons.Notre société fait face à des situations extrêmement difficiles, dont bien sûr celle de l\u2019emploi et celle des déficits, mais aussi celle du développement équilibré de tout le territoire \\ compris le territoire rural.Les enjeux de l'élection fédérale du 25 octobre sont donc énormes.Et ils sont vitaux: ils concernent notre bonheur.Il importe que les candidats et candidates dans chacun de leur comté se situent clairement par rapport à ces enjeux.Et particulièrement par rapport à la place de la ruralité dans notre société, parce que «tant vaut le village.tant vaut le pays» Le président Jacques Prnulx Une invitation à tous nos partenaires Au delà de la lutte entre les chefs de partis, l'élection fédérale du 25 octobre va se jouer au niveau des comtés, la plupart du temps entre trois candidats ou candidates.Nous invitons les organismes régionaux de développement rural, les organismes membres de Solidarité rurale, tous ses partenaires individuels et institutionnels à rencontrer leurs candidates et candidats à l'élection et obtenir d'eux des réponses aux questions que nous suggérons ici.Libre-échange Croyez-vous que la pratique d im libre-échange quasi absolu comme celui que tendent à développer le traité du GATT, le traite de libre-échange C'anada-Etats-lJnis et l'ALENA.peut être avantageuse pour les régions du Québec?Comment en même temps vivre avec ces traités et revitaliser et développer les localités et les régions rurales?Emplois S'il faut travailler à créer le plus d\u2019emplois possible, on sait que le nombre total d'emplois ne pourra pas.dans notre type d\u2019économie, rejoindre les disponibilités de main-d\u2019oeuvre.Par ailleurs on sait aussi que le contenu humain du travail tend à diminuer sans cesse en même temps qu\u2019une portion importante de la main-d\u2019oeuvre travaille de façon excessive (par exemple au-delà de 50% des cols blancs au Canada travaillent plus de 50 heures par semaine).Il y a donc, au delà du problème de création d\u2019emplois, un immense problème de partage du travail disponible et d\u2019accroissement du contenu humain du travail.Que pensez-vous faire comme députés face à ce problème majeur, particulièrement en milieu rural?Prise en charge par le milieu et développement local Une des voies premières pour assurer le développement du monde rural est la prise en charge du milieu par lui-même sans pour autant négliger le rôle de l\u2019État.Quelles actions êtes-vous prêts à poser comme députés de comtés pour favoriser la prise en charge des milieux ruraux par eux-mêmes et permettre une plus large autonomie d\u2019action des régions et des localités?Comment pouvez-vous contribuer à un authentique développement local s'appuyant sur la créativité et sur les ressources matérielles, humaines et financières des localités elles-mêmes?Développement durable Les changements fondamentaux à apporter dans notre société passent aussi nécessairement par le développement durable.C\u2019est cette voie qui peut à la fois permettre de retrouver ou maintenir des équilibres naturels fondamentaux.et en même temps contribuer à refaire des équilibres socioéconomiques qui ont été détruits dans notre société.Qu\u2019avez-vous à proposer pour que le Québec se mette résolument sur la route du développement durable?Diversification et déploiement des activités économiques Le développement du monde rural, parce que l'agriculture et la forêt ne peuvent les assurer à elles seules, ne peut pas se faire sans une diversification et un redéploiement des activités économiques sur le teritoire, y compris d\u2019ailleurs une réorganisation des activités agricoles et forestières du niveau primaire jusqu\u2019au niveau tertiaire.Qu\u2019êtes-vous prêts à faire dans votre milieu et au niveau du gouvernement lui-même à ces sujets?Sericcs Il n'y aura pas de solution au problème du déclin des communautés rurales, même avec tous les efforts au plan économique, s'il n'y a pas en même temps des actions pour assurer des services valables aux populations.On connaît les actions récentes et encore actuelles du gouvernement fédéral dans le domaine des communications par exemple: télévision régionale, bureaux de poste ruraux, transport, etc.Qu\u2019êtes-vous prêts à faire pour favoriser la présence de services adéquats pour encadrer la vie et les activités et maintenir l\u2019attrait à vivre dans les localités rurales?Qu'êtes-vous prêts à faire pour favoriser le regroupement de services gouvernementaux, para-gouvernementaux ou même privés, lorsque les populations le jugent opportun?Pouvoir publics La prise en charge du milieu par lui-même, le développement local et le développement durable supposent des orientations et des actions économiques et sociales éclairées et vigoureuses.Elles requièrent aussi une action dynamique des pouvoirs publics locaux.Comment voyez-vous une redistribution des pouvoirs et des ressources publiques, du gouvernement fédéral vers le gouvernement provincial et vers les «localités»?Tant vaut le village Déclaration du monde rural 5 février 1991 a Eléments fondamentaux \u2022\tLa valorisation de la personne \u2022\tLa prise en charge par le milieu, de son avenir \u2022\tLe respect et la promotion des valeurs régionales et locales \u2022\tLa concertation des partenaires locaux et régionaux \u2022\tLa diversification de la base économique \u2022\tLa protection et la régénération des ressources \u2022\tLe rééquilibrage des pouvoirs politiques du haut vers le bas \u2022\tLa promotion de mesures alternatives pour un développement durable tant vaut le pays.SEMAINE DU 7 AU 13 OCTOBRE 1993, TCN - PAGE 11 CLICHÉ RÉPÉTÉ À ÉCLAIRAGE DIFFÉRENT.EN RAISON DU TEXTE IMPRIMÉ SUR FOND GRIS OU DE COULEUR. iOMiï RffORTAGEc .: L\u2019Armoire aux herbes de Danièle Laberge un jardin luxuriant au service de la santé PAGE 12 -TCN, SEMAINE DU 7 AU 13 OCTOBRE 1993 transmettre ses connaissances, Danièle Laberge ne tombe pas dans le piège du dogmatisme que l\u2019on retrouve parfois chez les adeptes des médecines douces.C\u2019est avec beaucoup d\u2019ouverture d\u2019esprit et sans aucune prétention de se substituer à la médecine qu\u2019elle s\u2019intéresse aux propriétés médicinales des plantes.Ayant acquis une formation théorique alors qu\u2019elle était aux États- Isabelle Paradis Il faisait si chaud cet après-midi là qu\u2019une vapeur voilée semblait s\u2019exhaler des collines entourant le mont Ham.Et soudain, après une longue côte, contrastant avec tout ce vert humide et diffus, un éblouissement de couleurs et de formes: le jardin de l\u2019Armoire aux herbes.Danièle Laberge, qui fut psychoéducatrice avant de devenir herboriste, dirige avec fougue cette entreprise unique en son genre au Québee.Les activités qui s\u2019y déroulent sont tellement nombreuses et variées qu\u2019on se demande si sur cette ferme les journées n\u2019ont encore que 24 heures! Celte femme ardente et volu-bile semble puiser son énergie dans sa passion des plantes et de leurs propriétés ner des cours sous toutes sortes de formes et à différents niveaux.De ces derniers, elle a tiré notamment plusieurs petites publications sur des sujets reliés à la santé et aux plantes.De plus, pour l'automne, Danièle Laberge commence à offrir un cours exhaustif de trois ou quatre ans en herboristerie.Même si elle enseigne et éprouve de toute évidence beaueoup de plaisir à Unis, elle poursuit constamment ses recherches par des lectures dans des domaines très variés provenant d'un peu partout dans le monde.Elle a exercé ses premières armes pratiques sur les animaux et ce n\u2019est que graduellement, pour répondre à des demandes de son entourage, qu'elle a commencé à offrir des tisanes et certains toniques.Peu à peu.elle augmenta sa production d\u2019herbe, mis au point des concentrés liquides et étendit sa ligne de produits.Au lieu de traiter directement avec les gens, elle préféra distribuer ses produits auprès de divers types de thérapeutes et de magasins.«L\u2019entreprise est née du besoin et suit le besoin, signale-t-elle.Mon objectif n\u2019est pas de prendre de l\u2019expansion.Ce que je vise avant tout c\u2019est de produire des plantes de très haute qualité.De plus en plus, nous utilisons nos propres semences et nous remarquons que les plants ainsi produits sont nettement plus vigoureux.Je crois par ailleurs qu'il est plus efficace de consommer des plantes qui poussent par chez nous.On oublie souvent que les produits de plantes importés sont d\u2019une part moins adaptés à nos organismes et qu'en plus ils sont fumigués pour passer les frontières.» Comme dans plusieurs secteurs, les ventes de l\u2019entreprise ont légèrement baissé depuis deux ans.Jusqu\u2019à cette époque, le chiffre d\u2019affaires de l\u2019entreprise doublait presque chaque année et avait atteint 350 000$.L\u2019Armoire aux Herbes engage environ cinq employés à plein temps et jusqu\u2019à douze l\u2019été.A l'horizon, les idées ne manquent pas, sans qu\u2019il soit question toutefois de s\u2019endetter.Pas d\u2019augmentation de production en vue, mais, entre autres, un projet innovateur de jardin-éducatif récemment développé avec une architecte-paysagiste.Les visiteurs seraient invités à explorer en autodidactes, à l\u2019aide d\u2019un guide écrit, divers types de jardins: jardin d\u2019eau et d\u2019odeurs, jardin où l\u2019on peut goûter, etc.Pour Danièle Laberge, les fleurs et les herbes ont toujours des secrets à livrer.Quoi de plus passionnant que de les découvrir et de les faire connaître?¦ Le «laboratoire» de l\u2019Armoire aux herbes dont la fenêtre donne sur les quatre acres enchanteurs de plantes saines et vigoureuses.Pour Danièle Laberge, il est beaucoup plus important d\u2019obtenir des plantes médicinales de très haute qualité que de prerv dre de l\u2019expansion.La vue de cette magnifique étendue de près de quatre acres où se côtoient plus de 350 espèces de fleurs et d\u2019herbes médicinales procure un ravissement si intense qu\u2019on a peine à se croire en sol québécois.Quel étonnement en effet de trouver une végétation si luxuriante sous nos latitudes et en région montagneuse! Il faut dire que ces plate-bandes sont travaillées depuis sept ans déjà avec un soin méticuleux, selon les principes de la biodynamie (en gros une méthode d\u2019agriculture biologique qui utilise des amendements spéciaux et tient compte du cycle de la lune).On y ajoute entre autres des composts de très grande qualité qui apportent au sol une matière organique riche et complète.L\u2019abondance des espèces qui se retrouvent dans le jardin assure un équilibre intéressant et très peu de maladies s\u2019attaquent aux plantes et jamais de façon radicale.Mais toute cette profusion de fleurs et d\u2019herbes n\u2019est pas seulement là pour enchanter le regard et l\u2019odorat.«L\u2019Armoire aux herbes» transforme les plantes médicinales sur place en concentrés liquides qui sont vendus pour leur effet considéré bénéfique pour la santé.Ces concentrés remplacent les tisanes ou les capsules d\u2019herbes et sont plus pratiques à utiliser puisque quelques gouttes seulement dans un verre d\u2019eau ou de jus équivalent à une tasse de tisane.ainsi que dans un penchant irrésistible à communiquer son savoir.La visite des installations démontre aussi qu\u2019il s\u2019agit d\u2019une entreprise particulièrement bien organisée, menée dans un souci constant de planification, d\u2019ordre, de propreté et d\u2019efficacité.A l\u2019Armoire aux herbes, on ne se contente pas de produire plus de 8000 plants (16 000 l\u2019année dernière) et de préparer au-delà de deux cents produits différents qui sont distribués surtout auprès de thérapeutes et dans certains magasins d\u2019alimentation naturelle.On y organise aussi des visites de jardin (sur rendez-vous uniquement) et des ateliers de formation auprès de groupes variés (agriculteurs qui utilisent des herbes en santé animales, sages-femmes, phytothérapeu-tes.etc.).«Je ne pourais me contenter de produire et de vendre, explique Danièle Laberge.Pour moi, le volet éducatif est extrêmement important.Toutes les cultures ont quelque part une tradition en herboristerie.On oublie souvent que même la pharmacologie moderne s\u2019inspire souvent des propriétés curatives de certaines plantes.Si les herbes et les fleurs qui poussent chez nous ont quelque bienfait à nous offrir, pourquoi ne pas en profiter et le faire savoir à ceux qui s\u2019y intéressent?» Depuis qu\u2019elle est revenue au Québec après avoir passé onze ans sur une ferme aux États-Unis, elle n\u2019a pas cessé de don- DANS LE TRIANGLE DE BELLECHASSE Réhon® Sylviculture et chasse font bon ménage Beauce ^Jacques Légaré Jacques Légaré Chez les propriétaires de boisés, les chasseurs sont souvent considérés comme des indésirables.Dans le secteur du Triangle de Bellechasse, c\u2019est cependant tout le contraire.Une soixantaine de propriétaires forestiers se sont unis pour former une sorte de pourvoirie communautaire.On pose des pancartes et on construit des refuges pour les chasseurs, et on va même jusqu'à tenir compte des habitudes du gibier dans l'aménagement de la forêt.C'est la «sylviculture faunique».Le Triangle de Bellechasse totalise environ 70 kilomètres carrés de terres, dans les municipalités de Sainte-Sabine, Saint-Camille et Saint-Magloire, nous a appris M.Martin Paulette, que nous avons rencontré aux bureaux de la pourvoirie.à Saint-Magloire.Les origines de ce projet remontent au début des années 80, quand l'idée a été mise de l'avant dans un colloque sur le développement régional.Le «tourisme vert» apparaît en effet comme un moyen de développement privilégié dans cette région, qui connaît sa part de problèmes.Une association de chasse et pêche (Ho-Fau) a pris l'initiative de rassembler des propriétaires.et le projet a ensuiit été poursuivi par le Groupement faunique du Triangle de Bellechasse.Si on excepte les balbutiements de 1990, on peut parler d'une troisième année de fonctionnement pour la pourvoirie.L'an dernier, 5 500 journées de chasse ont été réservées, en grande majorité par les propriétaires eux-mêmes et leurs invités, qui y ont accès gratuitement.Avantages Mais quels avantages un propriétaire de boisés a-t-il à joindre un tel groupe?«La surveillance de son terrain», répond M.Paulette.L'association a en effet une entente avec le MLCP.qui lui permet de mandater certaines personnes (des bénévoles pour la plupart) comme «auxiliaires de la faune».Ces derniers patrouillent le territoire de la pourvoirie pour éviter le braconnage, avec un succès certain, nous assure-t-on.«J\u2019ai un terrain qui était excessivement braconné, et ça a considérablement diminué», affirme M.Dominique Bégin, un agriculteur membre du Triangle de Bellechasse.Les participants jouissent aussi d\u2019autres avantages, comme une assurance responsabilité collective, le dégagement des lignes de lot, et un dédommagement monétaire quand des gens viennent chasser chez eux, et y abattent du gibier.Tous sont d'accord cependant, il n\u2019est pas question de devenir riche avec cela dans l\u2019état actuel des choses.Plan de gestion faunique Les propriétaires-membres peuvent aussi bénéficier du «Projet sur les habitats fauniques», mis en place avec la collaboration du MLCP.de la Fondation de la faune du Québec, du ministère des Forêts, du Groupement forestier de Bellcchassc-Lévis, de l\u2019Office des producteurs de bois de la région de Québec, et de la Société québécoise de développement de la main-d'œuvre.C\u2019est dans le cadre de ce projet que Martin Paulette (technicien de la faune) et Bernard Bisson (ingénieur forestier) collaborent pour concevoir un plan directeur de développement, et des plans simples de gestion pour chacun des proprié- Lancement du logo de l\u2019agro-alimentaire Abitibi-Témiscamingue ^Camille Beaulieu_______, Quand F Abitibi-Témiscamingue s'est mise, le printemps dernier, à la recherche de son propre logo, les concepteurs ont vite compris que les choses seraient plus difficiles.La région n'a pas, hormis les chevalements miniers, de symbole reconnu.Après des mois de remue-méninges, le ministère de l'Agriculture et l'UPA lançaient enfin, jeudi dernier, cette fameuse bannière, qui illustre les caractéristiques de ce coin de pays au centre-ouest de la Province: du soleil, des rivières, mais aussi des ustensiles, puisqu'il s'agit de recon-1 naître les produits agro-liinentaires \u201cmade in Abitibi-Témiscamingue.\u201d Rose brûlé sur fond blanc, le logo vise la simplicité et la polyvalence: La silhouette de la région, avec en haut un soleil, une rivière au centre, et tout en bas un couteau et une fourchette rappelant l\u2019objet du propos.Le logo doit en même temps frapper l\u2019oeil lorsqu'appo-sé sur une tomate de Guyenne ou un petit pot de caviar de Laniel, et pouvoir meubler à l'occasion la devanture de certains commerces.Du plus petit au plus grand donc! Le MAPAQ a versé K) 000$ pour faciliter cette réalisation, qui sera suivie d'une campagne de promotion dès l'automne.C'est que tous les partenaires en agro-alimentaire y trouveront leur compte ! \u201cLa demande pour le produit régional augmente constamment, expliquait jeudi en entrevue la directrice régionale de la fédération de l\u2019UPA.madame Denise Voynaud, mais les gens ne savent pas où se le procurer! \"En identifiant et les produits et les établissements nous allons faciliter l'accès aux produits.On espère bien aussi créer un effet d\u2019entrainement pour augmenter les points de vente de ces produits en région!\u201d Madame Voynaud n\u2019appréhende aucun double emploi avec l'étiquette déjà bien implantée: \"Qualité Québec\u201d Certaines entreprises afficheront les deux logo.D'autres, prédit-elle, qui limitent leurs ventes à F Abitibi-Témiscamingue pourront s\u2019en tenir au logo régional.Les promoteurs devront encore déterminer, d'ici septembre, les conditions d'utilisation du logo, entre autre la participation financière des entreprises.Toute cette démarche s\u2019inscrit dans une prise de conscience que la mise en marché conditionne tout l\u2019amont en agro-alimentaire.La mise en marché qui constituait jusqu'ici le Talon d\u2019Achille de l'agriculture régionale En ce sens, le logo, l'éventuelle réouverture de l'abattoir de La Sarre, et l'achalandage touristique laissent prévoir que F Abitibi-Témiscamingue boucle en fin la boucle avec la mise en marché.¦ taires membres.On leur offre en outre de plus que les travaux proposés pour le suivre des cours de sylviculture faunique, moment (éclaircie pré-commerciale) sont du Triânçtoi dl StttMKMH .\u201c% V*-**\u2019» Ces pancartes sont de plus en plus respectées.où on met beaucoup l\u2019accent sur l\u2019éclaircie pré-commerciale.En favorisant la constitution rapide d'un «couvert» de verdure pour protéger les chevreuils durant l\u2019hiver, on apporte en effet une solution au principal problème rencontré par ce gibier dans la région, mentionne M.Paulette.On peut aussi favoriser le foisonnement de la faune en retardant l\u2019âge de récolte des arbres, en évitant la coupe à blanc sur de grandes surfaces, par le rajeunissement des aulnaies, en aménagement des cèdriè-res pour nourrir le chevreuil, etc.Selon M.Dominique Bégin, les propriétaires souscrivent facilement au principe de la «sylviculture faunique», d\u2019autant les mêmes que ceux que recommande le Groupe forestier.L'addition des contributions du gouvernement et de la Fondation de la faune crée un incitatif non négligeable.Ce n\u2019est cependant pas tout le monde qui, comme Marcel Vermetle (l\u2019un des initiateurs du Triangle de Bellechasse), aménage des sentiers et des refuges pour les chasseurs, installe des appâts pour le gibier, et tolère un barrage de castors sur son terrain.Chacun y va au gré de sa motivation.Le projet de mise en valeur des habitats fauniques prévoit des investissements de 600 000$ au cours des trois prochaines années.¦ cheter un Maxxum, Les cousins ADAM Gilles, Daniel et Jean-Claude Adam rang Du Ruisseau Ste-Elizabeth Cté Joliette f.c\u2019est faire l\u2019acquisition d\u2019un tracteur polyvalent, efficace autant pour les petits ou gros travaux.C\u2019est aussi un tracteur fiable à tous points de vue et facile d\u2019entretien.Gilles, Daniel et Jean-Claude Adam N attendez plus ! Passez le voir chez le concessionnaire le plus près de chez vous pü*,, SEMAINE DU 7 AU 13 OCTOBRE 1993, TCN - PAGE 13 Rffom»GE^< FROMAGERIE L\u2019ANCÊTRE INC.Fromage André Belzile Une nouvelle fromagerie en région, ce n\u2019est pas courant.Si en plus, on y transforme du lait biologique, c\u2019est encore moins courant.Et si on y produit du fromage vieilli à \u2018partir de lait cru, c\u2019est exceptionnel.C\u2019est pourtant le projet dans lequel se sont embarqués une dizaine de producteurs de la région de Nicolet-Warwick.Pour en savoir plus, la TERRE DE CHEZ NOUS a rencontré Germain Désilet et Bernard Poirier, respectivement président et secrétaire de la Fromagerie L\u2019Ancêtre Inc.L\u2019étape facile L\u2019ensemble des producteurs impliqués dans ce projet font de l\u2019agriculture biologique.Trois d\u2019entre eux, Germain Désilet, Bernard Poirier et Joseph Boily ont été à l\u2019origine du regroupement actuel.Ils sont partis du constat suivant.Nous avons un produit, le lait.Qui voudra l\u2019utiliser dans l\u2019avenir si le libre-échange amène sur nos marchés le lait américain?Où est-il transformé actuellement?Pouvons-nous le transformer dans la région et ainsi aider au développement régional?Û FROMAGERIE L'Ancêtre Petites Nouvelles Kraft achète Nabob Kraft General Foods Canada inc.a fait l\u2019acquisition de Nabob Foods.Cette dernière, dont le siège social est à Burnaby en Colombie-Britannique, a deux filiales.Nabob Coffee el Life Stream Natural Foods.La première commercialise du café, la seconde, une gamme de produits comprenant des céréales pour le petit déjeuner, des craquelins, du pain et des pâtés du végétariens.Nabob avait deux usines en Colombie-Britannique.Quant à Kraft Canada, filiale de l\u2019américaine Kraft General Food, appartenant au groupe Philip Morris, elle fabrique de nombreux produits alimentaires dont Maxwell House, Kraft, Miracle Whip, Jell-O, Post, Kool-Aid, Minute Rice, Baker\u2019s.Le premier cochon avait-il raison?(ASP) Le premier des trois petits cochons de l\u2019histoire avait construit sa maison en paille.pour son plus grand malheur! Certains constructeurs américains n\u2019ont pas retenu l\u2019histoire car ils construisent des maisons en paille! D\u2019abord, c\u2019est très écologique car ils utilisent des déchets qui autrement seraient brûlés.Ensuite, la paille est un excellent isolant: un mur de 16 pouces d\u2019épaisseur donne une performance R-40, mieux que bien des produits courants.On construit ces maisons selon deux formules.On peut empiler les bottes de paille l\u2019une par-dessus l\u2019autre comme des briques, pour ensuite couvrir le tout de ciment ou de stucco.Ou encore, on les insère dans un coffrage de bois.Les fabricants soutiennent que leurs maisons de paille résistent autant au feu et aux bibittes (termites) que les autres.¦ vieilli fabriqué avec du lait cru Le recrutement a été plutôt facile : des treize producteurs recrutés il y a deux ans, dix sont encore membres du groupe.Le 12 juin 1992, ils formaient officiellement la compagnie, la Fromagerie L\u2019Ancêtre Inc.Germain Désilets Le débroussaillage Regrouper du monde autour de l\u2019idée de transformer leur lait dans la région n\u2019a pas été trop difficile.Mais selon Bernard Poirier, «mettre en place les pièces du casse-tête a été très compliqué».Les instigateurs du projets ont visité plusieurs usines dans la province.Ils sont aussi allés en France voir ce qui s\u2019y fait.Ils ont suivi des cours de mise en marché.Tout cela pour définir leur projet.Quel produit doit-on fabriquer ?Où doit-on le fabriquer ?Est-ce qu\u2019on met en place notre propre usine ou on fait fabriquer à forfait ?Comment doit-on organiser sa mise en marché ?Le cheddar vieilli à base de lait cru Finalement, on a choisi de commencer par la fabrication de fromage cheddar vieilli à partir de lait cru.On pouvait ainsi faire fabriquer le fromage dans la région Bernard Poirier qui ne compte aucune usine de production de fromages fins.La fabrication est faite par la Fromagerie Victoria à Victoriaville.On pouvait compter sur plusieurs fromagers qui connaissent la fabrication du cheddar alors que la fabrication de fromages fins est moins répandue.Et selon Germain Désilet, comme ce n\u2019est pas un produit frais, on peut prendre un peu plus de temps pour bâtir le marché et pour faire connaître le nom delà Fromagerie.En plus, la concurrence dans le domaine du fromage vieilli à base de lait crû est plus faible : la majorité des entreprises québécoises qui fabriquent ce type de fromage le font sur une base artisanale.Il faudra surtout concurrencer les importations en provenance de l\u2019Ontario.La mise en marché Selon Bernard Poirier, au début les associés ont pensé à vendre eux mêmes leur fromage.Mais ils se sont rendus compte que cela prendrait du temps et du personnel.Ils ont donc finalement négocié un contrat avec un distributeur qui devrait commencer par couvrir la région puis étendra progressivement la distribution dans la province.On ne mise pas vraiment sur le marché des produits biologiques, car il est plutôt restreint.En plus, il aurait fallu organiser un réseau de distribution à la grandeur de la province.On tentera donc-plutôt de positionner le produit sur le marché des fromages de spécialité fait de lait crû.Son prix de vente devra donc-être aligné sur celui des fromages cheddar vieilli.L\u2019avenir Alors que le projet démarre à peine, les associés continuent de préparer l\u2019avenir.Le but à moyen terme est de transformer la totalité du lait produit par les fermes membres du groupes.Le projet actuel n\u2019en utilise que H)c/c.On songe déjà à organiser la fabrication d\u2019un fromage de-type gruyère et de crème glacée.Comme les équipements de la Fromagerie Victoria ne permettent pas de fabriquer ces produits, on continue d\u2019envisager l\u2019acquisition d\u2019une usine.D\u2019ailleurs, depuis mars, la Fromagerie L\u2019Ancêtre Inc.dispose d\u2019un permis délivré par la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec pour exploiter une usine laitières dans la région de St-Célestin.Le permis stipule que l\u2019usine pourra fabriquer du fromage cheddar, gouda et gruyère, du beurre, de la crème et de la crème glacée à partir de lait certifié biologique.¦ Des nouveautés à la Fromagerie L\u2019Ancêtre André Belzile Pour commencer ses opérations, la Fromagerie L\u2019Ancêtre a choisi de faire fabriquer son fromage par la Fromagerie Victoria de Victoriaville.Elle a été choisie parce qu\u2019elle fonctionne de façon artisanale avec des petits silos de réception du lait.Il est donc facile de séparer le lait biologique des autres réceptions de l\u2019usine.Le lait des producteurs certifiés biologiques est ramassé le vendredi pour être livré à la Fromagerie Victoria.Le fromage est fabriqué le lendemain puis entreposé dans un petit entrepôt réfrigéré pour un minimum de 60 jours; il est en effet interdit de vendre un fromage fait de lait crû avant 60 jours.La première transformation a eu lieu le 4 septembre sous la conduite de M.Henri Couture, un maître fromager retraité.On s\u2019attend a met- tre en marché le produit au début de décembre.Plusieurs nouveautés L\u2019aventure de la Fromagerie L\u2019Ancêtre a donné lieu à plusieurs nouveautés.Entre autres, quand ils ont voulu explorer la possibilité de faire fabriquer le fromage par une autre entreprise, les instigateurs du projet se sont rendus compte qu\u2019on ne connaissait pas grand chose au Québec sur la fabrication de fromage à forfait.Il a donc fallu convenir de nouvelles façons de faire avec tous les intervenants concernés.La Fromagerie Victoria achète le lait des producteurs et revend le fromage à la Fromagerie L\u2019Ancêtre.Selon les règles des nouvelles conventions de mise en marché, ce lait est pris à même la base historique de la Fromagerie Victoria.Le projet actuel devrait durer une trentaine de-semaines.Quant au transport du lait, il a fallu aussi obtenir la collaboration de plusieurs intervenants.En effet, le ramassage du lait pour 1a fabrication du fromage de la Fromagerie L\u2019Ancêtre n\u2019est fait qu\u2019une fois par semaine.Le reste de la semaine, le lait des producteurs concernés est ramassé à l\u2019intérieur du circuit habituel.Il était donc impossible de reconfigurer les circuits de ramassage.La Fédération des producteurs de lait a dû négocier avec les quatre transporteurs impliqués qui perdaient un petit peu de volume sur leur route habituelle.Et le ramassage du vendredi implique une distance beaucoup plus grande que dans un circuit de cueillette ordinaire.Les quatre transporteurs font actuellement le ramassage sur ce circuit spécial à tour de rôle.¦ PAGE 14 - TCN, SEMAINE DU 7 AU 13 OCTOBRE 1993 CONCERTATION POUR LE DÉVELOPPEMENT DE L\u2019AGRICULTURE BIOLOGIQUE La Table veut être reconnue par le Comité du sommet Jean-Charles Gagné Fondée le 9 septembre, la Table de concertation pour le développement de l\u2019agriculture biologique veut maintenant se faire reconnaître officiellement par le Comité de suivi du Sommet.M.Alain Dubois, producteur de lait certifié biologique et président de l\u2019OClPB.a été élu président de cette Table.«Faire reconnaître et valoriser les avantages reliés à ce type d\u2019agriculture, au plan environnemental notamment, sans perdre de vue la productivité, et augmenter la cohésion entre les partenaires» apparaissent prioritaires aux yeux du président de la Table.A cette reconnaissance seraient rattachés des avantages financiers pour soutenir le fonctionnement de la Table et pour le financement de projets spécifiques appuyés par l\u2019ensemble de ses membres.Pour appuyer sa requête auprès du Comité de Suivi, la Table fait valoir une dizaine d\u2019arguments allant de la protection de la santé des générations futures et des agriculteurs grâce à l\u2019élimination des produits chimiques de synthèse, en passant par la préservation de la vie du sol et de la biodiversité, la protection des nappes d\u2019eau sans oublier l\u2019économie d\u2019énergie et le support à l\u2019économie locale et régionale grâce au développement de fermes à dimension humaine.Une filière différente Les membres de la Table sont conscients de la différence de la filière «bio» en regard des autres filières déjà reconnues par le Comité de suivi du Sommet.La filière «bio» se distingue des autres filières en ce qu\u2019elle englobe non seulement tous les maillons de la chaîne agroalimentaire (fournisseurs d\u2019intrants, producteurs, transformateurs, distributeurs et consommateurs), mais parce qu\u2019elle regroupe toutes les productions tant végétales qu\u2019animales.Cette Table veut s\u2019assurer de l\u2019engagement de l\u2019ensemble des partenaires privés et publics dans le développement de l\u2019agriculture biologique grâce à une meilleure communication et à une coordination de leurs efforts.Elle fournira aux partenaires privés une occasion privilégiée de participer aux orientations et aux décisions relatives à l\u2019avancement de cette filière.Les partenaires ont convenu de travailler sur les cinq grands axes suivants, à savoir identifier les problèmes, avantages et inconvénients du mode de production biologique, assurer un système de certification efficace et crédible, connaître et développer les marchés, améliorer les prix et faire valoir les avantages comparatifs ainsi que promouvoir, soutenir et faciliter ce mode de production.Une Table toujours ouverte Le 9 septembre, 18 personnes provenant des secteurs de la production, de la consommation, de la certification, de la transformation, de la recherche et enseignement participaient à la première rencontre de cette Table.Si elle regroupe les partenaires les plus motivés et les plus actifs au cours des dernières années, la Table demeure ouverte à la participation d\u2019autres organismes.M.Dubois invite donc toutes les personnes ou corporations intéressées au développement de l\u2019agriculture biologique à acheminer leurs commentaires et/ou leur demande de participation au secrétariat de l\u2019OClPB.Pour cette première rencontre, les autres organismes de certification comme OC1A ou Déméter n\u2019avaient pas été invités et n\u2019étaient pas donc pas représentés.On explique cette situation par le fait que cette Table a été convoquée par le MAPAQ qui n\u2019a invité.par souci de cohérence, que l\u2019OClPB comme organisme certificateur, soit l\u2019organisme qui administre «Québec-Vrai», la marque officielle de certification biologique du gouvernement du Québec.Par des ententes de réciprocité, les autres organismes de certification pourraient utiliser la marque Québec-Vrai dans la mesure où leurs normes de certification sont égales ou supérieures à celles de l\u2019OClPB.¦ POUR SAUVER LA LIGNE «CHALEUR» La campagne «Sauvons les trains \u2014 93» Un comité composé d\u2019individus, d\u2019organismes et d\u2019employés de train demandent aux Gaspésiens de s\u2019impliquer dans la campagne «Sauvons les trains \u2014 93» fraîchement lancée dans le but de sauver la ligne «Chaleur» qui va de Montréal à Gaspé.Le comité vise à obtenir des engagements clairs des candidats locaux et nationaux sur l\u2019avenir du chemin de fer en Gaspésic et à-travers le Canada.Membre du comité, Mme Cynthia Patterson, de Dignité rurale du Canada, affirme que le service aux passagers dans l\u2019est du Québec a été maintenu grâce aux pressions des Gaspésiens, «malgré le gouvernement fédéral».«Nous sommes fatigués de vivre en état de crise, fatigués de vaines promesses et de transactions privées.Nous voulons des politiques qui protégeront et promouvront non seulement le Chaleur, mais tous les trains passagers au Canada», ajoute Mme Patterson.En Gaspésic, on craint que Via Rail, aux prises avec des réductions de subventions de 100 millions d\u2019ici 1996-1997.ne sacrifie la ligne «Chaleur» dès 1994.Chez Via, on admet que des ajustements s\u2019imposent sans préciser quelles lignes ou quels services seront touchés.M.Malcolm Andrews, agent principal des Affaires publiques chez Via affirmait récemment à la Terre que les longs parcours sont les plus difficiles à autofinancer, principalement ceux qui vont d\u2019un grand centre vers les régions périphériques.(J.-C.G.) De L\u2019énergie au Maximum Ces trois hybrides produiront un ensilage plein d energie sur votre ferme.Si vous êtes à la recherche d\u2019un ensilage riche en protéine et hautement énergétique, DEKALB a votre hybride.DK371, DK435 et DK331 - pour récolter de l\u2019énergie au maximum.Vous pouvez remplir votre silo avec les hybrides DEKALB, et ainsi relaxer tout en regardant performer votre bétail.C\u2019est le moment de regarder ces hybrides haute performance de DEKALB pour 1994.Appelez votre agent DEKALB aujourd\u2019hui et demandez le Forfait Valeur Maximum de DEKALB ou faites le 514-799-5228.informez-vous aujourd\u2019hui sur le Forfait Valeur Maximum de dekalbi y.Les hybrides haute performance de DEKALB'\"' Marque déposée de DKKALB Canada Inc.SEMAINE DU 7 AU 13 OCTOBRE 1993, TCN - PAGE 15 Son droit à F assurance-chômage reconnu golange vous parle Madame Lucienne Gosselin-Gravel, une collaboratrice employée de son mari propriétaire du Centre R.G.Ltée, entreprise de meubles de Weedon (Cantons de l\u2019Est), a gagné sa cause à la Cour canadienne de l\u2019impôt.Elle vient de voir son droit à P assurance-chômage reconnu après deux ans et demi de contestation.L\u2019attachée juridique de l\u2019ACPA (Association des collaboratrices et partenaires en affaires).Maître Rachel Décarie, avocate de Mme Gosselin-Gravel.spécialiste dans ce dossier, voulait pour sa cliente faire déclarer inconstitutionnel Paticle 3 de la Loi de l\u2019assurance-chômage et ce «conformément à la Charte canadienne des droits et libertés qui consacre le droit à l\u2019égalité devant la loi».Ce cas de non-assurabilité aurait servi de jurisprudence tout en rendant justice à cette salariée qui avait contribué au chômage.Les dernières statistiques démontrent qu\u2019il existe quelque 600 000 collaboratrices à travers le Canada.Si l\u2019on ajoute à ce nombre toutes les personnes qui ont un lien de parenté ou de sang, on totalise près d\u2019un million de travailleurs et travailleuses dans cette situation.Le débat judiciaire engagé par cette femme déterminée et soutenue par l\u2019ACPA s\u2019est terminé quelques semaines avant procès.En consentant à déclarer hors cour cet emploi assurable, le débat sur la discrimination de la loi n\u2019aura pas lieu.C\u2019est une tactique d\u2019évitement bien connue: mieux vaut éteindre le feu avant qu\u2019il ne crée une conflagration, à plus forte raison quand on est soi-même l\u2019allumeur! La prudence des hauts-fonctionnaires évite la décision officielle de consacrer le droit à l\u2019égalité devant la loi pour ce million de travailleurs et travailleuses.Leur longue démarche pour cette reconnaissance de droit à la non-discrimination dans l'assurabilité de l\u2019emploi quand il y a lien de dépendance, relève de l\u2019exploit.De plus, l\u2019odieux de la preuve revient à ces employés et employeurs membres d\u2019une même famille oeuvrant dans une entreprise familiale.C\u2019est la conjointe, le conjoint, le père, l\u2019enfant, le frère, la soeur, l\u2019oncle, la tante, la belle-soeur, le beau-père, la belle-mère, le beau-frère.Leur travail dans l\u2019entreprise n\u2019est pas assurable à moins que cet(te) employé(e) puisse prouver qu\u2019il aurait conclu un contrat de travail semblable s\u2019il n\u2019avait pas eu lien de dépendance, selon Revenu Canada Impôt (division des retenues à la source).Maître Rachel Décarie qui voit clore ce débat pour le moment commente: «La loi de 1989 qui ne s\u2019appliquait qu\u2019aux épou- ITERNATfONAL de conduire un MAGNUM.Nous apprécions la visibilité de sa cabine et son grand confort.Les manettes sont bien placées à la portée de la main, et le moteur a d\u2019excellentes reprises lorsqu\u2019il traîne de grosses charges.» N\u2019attendez plus ! Passez le voir chez le concessionnaire le plus près de chez vous.Richard, Martin et Robert Desroches >\u20227 ous sommes très fiers Ferme R.M.R.Desroches Inc.Richard, Martin, Robert Desroches rang Grande-Ligne, St-Alphonse de Granby, Cté Sheflord PAGE 16 -TCN, SEMAINE DU 7 AU 13 OCTOBRE 1993 ses en les excluant automatiquement du bénéfice de la Loi de l\u2019assurance-chômage avait été jugée discriminatoire par la Cour.La réforme de 1990 a tout simplement contourné la décision de 1989 en englobant tous ceux qui travaillent pour des membres de leur famille.Dès que l\u2019on répond par l\u2019affirmative à la question du formulaire demandant si on a un lien de parenté avec l\u2019employeur, la demande se dirige vers des enquêteurs qui détermineront si l\u2019employé(e) est assurable ou pas.» Maître Rachel Décarie constate que ces enquêtes ont un caractère de suspicion et de harcèlement.En fait, on ne vérifie pas si l\u2019emploi est assurable mais plutôt si on a affaire à une fraudeuse.laisse croire que ces femmes ne travaillent pas vraiment, qu\u2019elles restent dépendantes de leur mari.Si on ne veut pas accumuler les mauvaises expériences personnelles, on doit être très prudent vis-à-vis l\u2019enquête et bien étoffer le dossier en s\u2019appuyant sur tous les critères de l\u2019assurabilité.Je fais mienne la constatation de Me Décarie: «Effaçons de notre pensée l\u2019idée du \u201cil n\u2019y a rien à faire».Il faut se reconnaître comme faisant partie à part entière de cette société inparfaite et souvent injuste dans laquelle nous vivons.Il y a des outils qui existent pour aller chercher cette justice, mais encore faut-il les utiliser.Il y a des gens et des associations qui peuvent vous aider, allez chercher de l\u2019aide.C\u2019est le pre- mm { ! Mme Lucienne Gosselin-Gravel dans son magasin, le Centre du Meuble R.G.Ltée.Photo: Association des collaboratrices et partenaires en affaires Ces enquêtes sont «payantes» pour le ministère du Revenu: 20 pour cent seulement des femmes à qui on a répondu par la négative se donnent la peine d\u2019en appeler de la décision du gouvernement.Et combien y gagnent.Pourtant, ajoute Me Décarie, on n\u2019a jamais pu prouver qu\u2019il y a eu des cas d\u2019abus.C\u2019est une vieille mentalité, poursuit-elle, qui persiste au gouvernement et qui Les femmes veulent rester chez elles et voir leur mari travailler Les femmes américaines découvrent que l\u2019endroit le plus adéquat pour elles reste bel et bien leur foyer.48% d\u2019entre elles n\u2019hésitent d\u2019ailleurs pas à affirmer que les mouvements féministes leur ont particulièrment compliqué la vie pendant les vingt dernières années.Cette enquête a été réalisée par l\u2019institut Gallup pour le compte de la chaîne télévisée «CNN» et du quotidien «USA Today».Les résultats révèlent que 45% des femmes pensent que l\u2019homme doit continuer à travailler à l\u2019extérieur et que mier pas à faire.» L\u2019ACPA a accumulé de l\u2019expertise: elle est à votre service, c\u2019est sa mission.Elle attend votre adhésion pour cautionner ses causes et servir sa clientèle en situation de collaboration.Bravo madame Lucienne Gosselin-Gravel pour cette victoire personnelle, la justice obtenue pour vous et votre entreprise.¦ Solange Fernet Gênais, C.M.C.Q.la femme doit se consacrer exclusivement à sa maison et à sa famille.Assez paradoxalement, le nombre d\u2019hommes interrogés qui pensent de même est inférieur (40%).L\u2019enquête a suscité divers types de réactions dans la société américaine.La majorité féministe a pour sa part interprété les résultats de la façon suivante: «La seule chose qu\u2019elle prouve, c\u2019est que les femmes sont frustrées parce que, bien que les possibilités de travailler à l\u2019extérieur se soient rapidement diversifiées, les rôles de la vie familiale ont en revanche à peine évolué.» ¦ (Source: Europe Today) En éphémérides Pour bien saisir les tenants et aboutissants de l\u2019histoire de Mme Lucienne Gosselin-Gravel, il est opportun de rappeler les réformes survenues depuis peu à la Loi sur l\u2019assurance-chômage.Avant 1987, le Régime d\u2019assurance-chômage excluait aux conjoints salariés de bénéficier de prestations d\u2019assurance-chômage malgré que depuis 1980 ces femmes pouvaient déclarer un salaire déductible des revenus de l\u2019entreprise au provincial et au fédéral.Juillet 1987.Entendant la cause de \u2019trois collaboratrices, le Tribunal fédéral des droits de la personne considère que plusieurs articles de la Loi de l\u2019assur-ance-chômage contreviennent à la Charte des droits de la personne.Cette décision est contestée à la Cour d\u2019appel fédérale.Avril 1988.La cour d\u2019appel fédérale reconduit la décision prise par le Tribunal fédéral des droits de la personne.Il est contraire à la Charte des droits de la personne d\u2019interdire l\u2019accès au régime sur la seule base du statut matrimonial.La décision est contestée à la Cour suprême.Mars 1989.La Cour suprême refuse d\u2019entendre en appel la cause tranchée en faveur de trois collaboratrices.Elles ont par le fait même gain de cause.Novembre 1990.Application des nouvelles dispositions prévues par la réforme de la Loi sur l\u2019assurance-chômage.On contourne la victoire de 1989 en introduisant au chapitre des emplois exclus une disposition relative au lien de dépendance entre l\u2019employeur et l\u2019employé.¦ Petite Nouvelle c HR0MQUE8 < Rénald Bourgeois Le moins possible de pesticides Dans un document d\u2019information qu'il vient de publier, le ministère de l\u2019Environnement du Québec recommande de n'utiliser les pesticides à la maison qu\u2019en dernier recours.La prévention et la tolérance sont de bien meilleures stratégies à adopter pour préserver l\u2019environnement immédiat sain.Ce guide donne de nombreux conseils à mettre en pratique à l\u2019intérieur comme à l\u2019extérieur «pour prévenir l\u2019apparition des maladies, des herbes et des insectes indésirables, sans avoir à faire usage de pesticides.\u201d En 50 pages, ce guide, agréablement illustré, donne de nombreux trucs pour les non-initiés qui veulent entretenir leur terrain sans utiliser de pesticides.Si l'utilisation de pesticides se révélait nécessaire, il faudrait alors prendre toutes les mesures pour ne pas mettre en danger la santé de la famille.Le guide peut se lire et s'étudier en famille pour développer chez les enfants de bonnes habitudes de prévention.Herbicide et cancer de la prostate Le lien entre le 2,4-D et le cancer de la prostate n\u2019est pas aussi évident que certains l\u2019affirment.Une revue de l\u2019ensemble de la littérature sur la question par les experts conseil de Cantox a permis de conclure que les agriculteurs ne présentaient pas plus de risques de souffrir du cancer de la prostate que la population en général.L\u2019Institut pour la protection des cultures, regroupant manufacturiers et distributeurs de pesticides, avait commandé cette analyse en réponse à une étude qui tendait à démontrer un lien entre l'utilisation du 2,4-D et le cancer de la prostate.Les auteurs de l\u2019article affirmaient que le risque de mourir de ce cancer doublait pour chaque 250 acres pulvérisé avec cet herbicide utilisé pour tuer les plantes à feuilles larges.Le lien entre le 2,4-D et le cancer de la prostate n\u2019a jamais été établi.Les conclusions de l\u2019étude doivent donc être nuancés et il faudra attendre des études supplémentaires pour avoir un portrait de la situation.La difficulté des études épidémiologiques vient du fait qu\u2019il est pratiquement impossible d\u2019isoler un facteur de tous les autres qui peuvent influencer.Herbicide à imprégner Les Produits agri-unis de Dorchester en Ontario viennent d\u2019obtenir l\u2019autorisation de commercialiser une préparation de Trifluralin destinée à mouiller les engrais granulaires.Les producteurs pourront ainsi faire d\u2019une pierre deux coups et appliquer cet herbicide en même temps que les fertilisants.Le Trifluralin permet de contrôler les graminées annuelles et certaines plantes à feuilles larges dans les pois, le canola, les rutabagas, le soya et les haricots.Cette combinai- son permet d'économiser du temps au printemps alors que les travaux pressent.Pas de panique Les consommateurs américains n\u2019ont pas modifié leurs habitudes alimentaires après avoir pris connaissance du rapport de l\u2019académie nationale des sciences.Ce dernier recommandait de considérer les enfants comme un groupe particulier et d\u2019évaluer leur exposition aux résidus de pesticides en fonction de leur diète particulière.Il faudrait également prendre en considération toutes les sources possibles d\u2019exposition.Du même souffle, il reconnaissait qu\u2019il ne disposait pas de suffisamment de données scientifiques pour recommander un changement des habitudes alimentaires.Certains détaillants, interrogés par l\u2019hebdomadaire «The Packer», estiment que même s\u2019ils sont inondés par des informations sur les dangers que présentent les pesticides, les consommateurs continuent d'avoir confiance dans le système de contrôle en place.Les politiciens ont d\u2019ailleurs assuré la population qu\u2019ils tiendraient compte des recommandations de l\u2019étude.Cette dernière ne remet pas en question le système de contrôle de la qualité des fruits et légumes, elle propose plutôt des améliorations à y apporter.Température, température Un bon contrôle de la température ambiante est nécessaire pour conserver la qualité des légumes et des fruits.La laitue se conserve jusqu\u2019à 21 jours à deux degrés C, mais seulement un jour à 13 degrés.Pour la conservation des fruits et légumes, le point critique est 5 degrés C.Sous cette température, la détérioration des végétaux et la croissance des microorganismes sont minimaux.Dans la chaîne complexe qui mène de la terre à la table, les possibilités de détérioration sont nombreuses.Les conditions climatiques au moment de la récolte sont aussi déterminantes.La protection des fruits et des légumes doit se poursuivre jusqu\u2019au moment de la consommation.laTerreu s- '-«M \\ % w Il REGIME l)'.\\SSiK\\SCE SECLRI-TERRE ) Desjardins L\u2019incroyable force de la coopération.LA RELÈVE EST ASSURÉE Tout le monde sait que la relève c\u2019est important.Tout le monde sait qu\u2019elle détient l\u2019avenir entre ses mains.Les agriculteurs le savent.L\u2019Assurance-vie Desjardins le sait.C\u2019est pourquoi l\u2019Union des producteurs agricoles et la Coopérative fédérée de Québec ont choisi l\u2019Assurance-vie Desjardins pour prendre la relève en assurances du monde agricole.La solidité financière de l\u2019Assurance-vie Desjardins, l\u2019excellence de sa réputation et son appartenance au mouvement Desjardins justifient pleinement la confiance que lui accordent les producteurs agricoles.L Assurance-vie Desÿardins est fière d'être désormais leur assureur et elle leur propose un régime sur mesure : le régime Sécuri-Terre.Un régime conçu par et pour les agriculteurs.UPA L 'Union dos producteurs agricoles Assurance-vie Desjardins COOPERATIVE FEDEREE DE QUEBEC SEMAINE DU 7 AU 13 OCTOBRE 1993, TCN - PAGE 17 -lOer Vers une fusion en Ontario Depuis mai 1992, le Conseil des organisations de producteurs de lait en Ontario travaille sur un projet de rationalisation des organisations agricoles dans cette province.On prévoit qu\u2019en dix ans, le nombre de producteurs de lait passera de 9 500 à 4 500.Le nombre de vaches laitières dans la province diminuera de près de 30%, soit de 420 000 à 300 000.On se demande donc si les producteurs ontariens pourront continuer à financer toutes les organisations en place actuellement : on estime qu\u2019il en coûte 56 millions de dollars par an aux producteurs ontariens pour les financer.On veut donc tenter de rationaliser les services offerts par ces organisations et diminuer la duplication qui existe parfois.Le Conseil a fait deux propositions de rationalisation.Tous les services d\u2019insémination artificielle, d\u2019analyse des troupeaux laitiers, d\u2019évaluation génétique et de vulgarisation seraient chapeautés par un seul organisme, «Les Services aux producteurs laitiers d\u2019Ontario Inc.» La seule différence entre les deux propositions vient du maintien ou non d\u2019un organisme distinct pour la mise en marché du lait, l\u2019Office de mise en marché du lait d\u2019Ontario.Les organisations agricoles ontariennes devaient faire leurs commentaires avant la mi-septembre et on compte organiser une conférence en décembre 1993 pour pousser un peu plus loin la réflexion.***** Les nouvelles conventions s\u2019en viennent La rédaction des textes des nouvelles conventions de mise en marché du lait progresse.Le processus est parfois un peu laborieux et prend plus de temps qu\u2019on avait prévu.C\u2019est ainsi que l\u2019échéance du 30 septembre pour la signature officielle des nouvelles conventions sera probablement reportée d\u2019une ou deux semaines.Les accords de principe acceptés lors de la médiation ne sont pas toujours aisés à traduire en terme d\u2019application.En plus, ces accords changent tellement profondément le fonctionnement du système québécois de mise en marché que le texte des conventions a dû être réécrit en grande partie.11 faut aussi ajouter des nouvelles sections, comme par exemple com- ment les usines peuvent acheter, vendre ou louer la «base historique» qui leur est allouée.Car on ne parlera pas de quota dans le cas des usines mais bien de «base historique».Quand les conventions seront finalement rédigées, il faudra alors passer à l\u2019étape suivante : rédiger les procédures d\u2019allocation quotidienne du lait entre les usines.C\u2019est bien beau que la convention prévoit que telle usine recevra tel volume de lait durant l\u2019année (sa «base historique»).Mais à chaque jour, il faut acheminer le lait et il faut s\u2019assurer que toutes les usines reçoivent ce dont elles ont besoin, en tenant compte des volumes disponibles et de la quantité de lait que la convention leur attribue.Ce pourrait être une étape assez laborieuse elle aussi.***** Une hausse de quota de 1,7% Quand tous les calculs ont été terminés, on a finalement constaté que chaque producteur de lait du Québec aurait droit à une augmentation de son droit de produire de 1,7%.Cette augmentation a été versée sous la forme d\u2019une hausse du quota de lait de transformation.Quant aux proportions de marché, elles sont demeurées les mêmes que l\u2019an dernier, soit 28% en lait de consommation et 72% en lait de trans-formnation.Le nouveau quota alloué à chaque producteur aura cependant un statut spécial jusqu\u2019au 1er août prochain.En effet, il sera impossible de transiger ce quota additionnel : le conseil d'administration de la Fédération des producteurs de lait en a décidé ainsi.On veut s\u2019assurer que les prévisions du comité de gestion de la Commission canadienne du lait se réaliseront et que la consommation de matière grasse au Canada augmentera vraiment avant de rendre ce quota permament.Si les prévisions du comité se réalisent, le quota additionnel sera inclus dans le quota ordinaire de lait de transformation des producteurs au I er août 1994.****** La province s\u2019en tire bien C\u2019est le Québec qui a décroché la part du lion dans les augmentations de quota de lait de transformation.En effet, alors que le quota canadien a finalement augmenté de 1,75%, la part québécoise du quota national a été haussée de 2,2%.Le Québec a dorénavant droit de produire 71,7 millions de kilos de matière grasse sur les 150,7 millions de kilos du contingent canadien, soit 47,6%.Une autre province, l\u2019Ontario a eu droit à une augmentation supérieure à la moyenne canadienne, soit 1,78%.Le Manitoba ( + 1,67%) et le Nouveau-Brunswick (+1,27%) s\u2019en sont bien tirés.Mais la Nouvelle-Ecosse et l\u2019Ile-du-Prince-Edourad ont vu leur quota provincial diminuer légèrement même si le quota national a augmenté.A.B.¦ Nouvelle Chaque cigarette coûte sept minutes de vie Chaque cigarette que l\u2019on fume diminue l\u2019espérance de vie de près de sept minutes, rapporte une étude du Centre pour le Contrôle des Maladies (CDC) établi à Atlanta, aux Etats-Unis.Des données de cette même étude indiquent qu\u2019en 1990, plus de 418 000 décès ont été directement causés par la cigarette.(Source: Europe Today) ALIMENTS FLAMINGO/FLAMINGO FOODS Division de la / Division of Coopérative fédérée de Québec ALIMENTS FIAmihQO ALIMENTS FLAMINGO est une des plus importantes entreprises canadiennes spécialisées dans l\u2019abattage, la surtransformation et la distribution de produits de volaille.Elle opère cinq usines d'abattage et trois usines de transformation et traite plus de 2 millions de kilos de volaille par semaine.Compagnie dynamique, à la fine pointe des technologies modernes, ALIMENTS FLAMINGO est à l\u2019avant garde du progrès.Soucieux de satisfaire leurs clients, les dirigeants d\u2019ALIMENTS FLAMINGO suivent de près les tendances des marchés et sont à l\u2019écoute des consommateurs, ALIMENTS FLAMINGO distribue sous les marques suivantes : FLAMINGO VALLÉE DU RICHELIEU SATISFACTION NATURE FESTI-BOUFFE CAVALIER\tCHIC-POULET GALCO\tVILLAGE ALIMENTS FLAMINGO.C\u2019EST PLUS DE TRENTE ANNÉES DE QUALITÉ ! PAGE 18 - TCN, SEMAINE DU 7 AU 13 OCTOBRE 1993 ^ CÉGEP DE LÉVIS-LAUZONLÉVIS Nouveau cours en agrobiologie Le 25 octobre, le Cégep de Lévis-Lauzon commencera à offrir un nouveau programme de formation à temps plein, intitulé «Techniques de base en agrobiologie».D\u2019une durée de 945 heures, il conduira à l\u2019obtention d\u2019une attestation d\u2019études collégiales.Les principaux cours du programme d'agrobiologie, plus simplement de production végétale biologique, seront la fertilisation des sols, les machineries agricoles et le travail du sol, la phytotechnie, l'analyse des fermes biologiques, la rotation des cultures, le compostage, la gestion de l\u2019entreprise agricole, l\u2019agroécologie, la Petites Nouvelles Les irradiées dans étalages r< es planification d\u2019une transition à l\u2019agrobio-logie.Les étudiants devront également faire un stage de 12 semaines sur une entreprise oeuvrant en agrobiologie.Le programme est reconnu par la Société de financement agricole pour l\u2019obtention des subventions et rabais d\u2019intérêt lors de l\u2019établissement.Pour plus d'information sur ce nouveau programme, on peut communiquer avec Chantal Doyon ou Monique Provencher au (418) 835-1421.¦\tR.R.Le mammouth, un mets prisé C\u2019est avec un plaisir non dissimulé que des scientifiques britanniques ont dégusté de la viande congelée voici plus de dix ans; ils ont à cette occasion affirmé que le record de congélation d\u2019un morceau de viande comestible revenait à une gigue de mammouth, prise dans les glaces de Sibérie il y a de cela 20 000 ans, et qui a été consommée sans inconvénients apparents lors d\u2019un banquet à New York.Les experts du centre de recherche sur la réfrigération des aliments, à l\u2019Université de Bristoll, ont expliqué que celte viande de vache, âgée de plus de dix ans, leur semblait plus savoureuse que si elle était fraîche.Les spécialistes ont ainsi tordu le cou à la terreur qui s\u2019était emparée du pays, en fin de semaine dernière, après que l\u2019on ait eu appris que la viande vendue au public provenait des excédents de la CE, et avait séjourné pendant six ans dans les frigos communautaires.C\u2019est la viande la plus «vieille» qui soit vendue au public dans les pays de la CE.(Source: Europe Today) remières poules La première poule irradiée a été vendue aux Etats-Unis, après avoir passé avec succès les tests de contrôle scrupuleux du ministère de l\u2019Agriculture et de la FDA (Food and Drug Administration).Les deux organismes gouvernementaux ont approuvé la méthode consistant à exposer les gallinacées à de faibles niveaux de radiations ionisantes, pour détruire tout micro-organisme nocif pour l\u2019homme et présent dans leur viande, comme la listéria et la salmonelle.Le prix de ces nouvelles poules «nucléaires» est semblable à celui des cuisses de poulet normales.Mais la question reste «Existe-t-il le moindre danger pour le consommateur?» «Non», explique Richard Lechowuich.directeur du Centre national pour la sécurité des aliments, à l\u2019Institut de technologie de l\u2019Illinois: «Ce ne sont pas les aliments irradiés qui risquent de tuer; les produits mortels sont en fait les aliments non irradiés qui contiennent des micro-organismes dangereux pour l\u2019homme.» (Source: Europe Today) UNE NOUVELLE FORCE TECHNOLOGIQUE Louez ce tracteur pour aussi peu que *par mois Modèle 6200,2 RM, 66 hp P.T.O.\u2022\t'Sujet à l\u2019approbation de crédit par Financement John Deere \u2022\tBail de 60 mois \u2022\tL\u2019équipement peut différer de l\u2019illustration ci-dessus \u2022\tTransport et préparation inclus \u2022\tTaxes en sus VOYEZ VOTRE CONCESSIONNAIRE LE PLUS PRÈS DE CHEZ VOUS JOHN DEERE Cacouna\tPike River\tSt-Georges de Equipements\tLaguô &\tBeauce B.S.L.Inc\tFortier Inc.\tLes Equipements Chicoutimi\tProulxville\tAgri-Beauce Enr.Equipement\tEquipement\tSt-Gervais Agricole du\tFrancoeur Inc.\tFrs.Goulet et Saguenay Inc.\tRichmond\tFils Inc.Farnham\tLes Equipements\tSt-lsidore Les Equipements\tVeilleux Inc.\tEmile Larochelle Laguô Ltée.\tRimouski/Pointe\tInc.Lavaltrie\t-au-Père\tSt-Jacques le Les Equipements\tLes Equipements\tMineur Bruneau Inc.\tDaniel Lévesque\tAgricotech Inc.Lennoxville\tInc.\tSte-Martine Les Equipements\tSt-Alban\tEquipements Veilleux Inc.\tMachineries Vital\tAganier Ltée Louiseville\tDolbec Inc.\tSt-Methode Equipement\tSt-Bruno de\tCentre Malbeuf Inc.\tGuigues\tD'Equipement Matane\tLes Machineries\tAgricole et Théophile Côté &\tM.Larose Ltée.\tHorticole Fils Incorporée\tSt-Célestin\tSt-Pascal Mirabel\tLes Equipements\tEquipement Centre Agricole J.L.D.Inc.\tRéal Leblanc Inc.\tLaplante Inc.St-Polycarpe St-Onge & Perreault Inc.St-Roch de l'Achigan Equipements Maurox Inc.Ste-Rosalie Les Equipements Laguô Ltée.Victoriaville André Girouard & Fils Inc.SEMAINE DU 7 AU 13 OCTOBRE 1993, TON - PAGE 19 *r/f hni projecteur Coleman®* Pour plus de détails et une démonstration gratuite, voyez votre détaillant de service STIHL le plus près de chez-vous.Troussa Wood-Pro™ gratuite de votre détaillant de service STIHL à l'achat d'une scie à chaîne neuve STIHL 009L, 021,023,024, 025,026, 029, 034,036, 039 ou 044.Oftre valable jusqu'à épuisement de l'Inventaire chez les détaillants STIHL participants.erre fleurie Les derniers beaux jours Thérèse Roitter \u201cOui, nous avons déjà visité le Jadin botanique\u201d, me dit la présidente d'une société d\u2019horticulture.\u201cQuelles autres sorties peut-on proposer à nos membres?\".Certes, il y a beaucoup de destinations aux alentours de Montréal à proposer aux amateurs de Heurs, de plantes et de nature.Mais croire qu'une visite au jadin botanique en a épuisé les possibilités.cela équivaut au dialogue (fictif, je l\u2019espère!): \u201cAimerais-tu que je t\u2019offre un livre à Noël?\u201d \u2014 \u201cNon, merci, j\u2019en ai déjà un à la maison\u201d.Car le Jardin botanique de Montréal ne reste jamais le même d\u2019une saison à l\u2019autre.Le Jardin des lilas, celui des roses, celui du ruisseau fleuri, celui des tapis d\u2019annuelles, celui des serres et des bonsaïs ne se ressemblent pas.Et ne coïncident pas dans le temps.Les jardins cachés, mes préférés (le coin secret des azalées rustiques.les méandres du sous-bois) les avez-vous découverts?D\u2019une visite à l\u2019autre, pour l'oeil le moindrement attentif, des mondes complètement différents s\u2019épanouissent.Et que dire de la mutation la plus profonde.celle de l\u2019hiver?La blancheur et le calme de ces grands espaces enneigés attirent skieurs de fond et oiseaux.On savoure un lieu de sérénité et de silence encerclé au loin par la commotion de la ville.En 1992 et 1993 nous avons aussi pu y découvrir les lééries illuminées des sculptures de glace parmi les pavillons du Jardin de Chine: une merveille.En cette fin de saison \u2014 où la nature prépare son sommeil hivernal \u2014 on est peut-être moins poussé qu\u2019au printemps ou en été à courir voir les (leurs du Jardin.Pourtant, les découvertes ne manquent toujours pas.APPORTEZ CHEZ VOUS UNE noussi woowm VALEUR AU DÉTAIL D£ 250 ml mélange d\u2019huile à moteur Bidon à gaz 10 litres avec bec verseur Manuel d\u2019affûtage \u201cConseils aiguises\u201d de rabais Sur scies à chaîne STIHL 026 et 039 1 litre d\u2019huile à chaîne Coupons STIHL d\u2019une grande valeur de plus de $65.00 Chaîne Oilomatic® en longueur de remplacement Les rouges, les jaunes, les bisques et les oranges de l\u2019automne commencent à pointer.Les verts sont plus verts que jamais sous les rayons obliques du soleil.La rosée du matin est plus longue à disparaître.la terre sent les feuilles mouillées, bientôt les arbres auront des tapis de feuilles mortes à leurs pieds.L\u2019eau de l\u2019étang est plus mystérieuse que jamais, sombre et chatoyante sous la chevelure des saules pleureurs.Les vivaces se couchent, fatiguées.Celles qui restent: les chrysanthèmes, les asters, les dernières roses de la saison \u2014 n\u2019en sont que plus émouvantes.Bientôt, dans la partie réservée aux pommetiers avec leur si belle floraison de mai \u2014 j\u2019irai observer et comparer les arbres en fruit.Que dire de la beauté du tronc et de la couronne, chargée de petits bijoux rouges ou jaunes?Quelles variétés gardent leurs fruits et restent décoratives jusqu\u2019aux neiges?Lesquelles sont bonnes pour la gelée?Lesquelles attirent particulièrement les oiseaux?A Noël, il y aura la surprise de l\u2019aménagement spécial de la grande serre.Quel pays, quel décor évoquera-t-on avec de superbes plantes exotiques?En février, je ne manquerai pas d\u2019aller admirer le somptueux spectacle des orchidées.Et à tout moment, les autres serres metteront à notre portée un dépaysement total, dans la jungle d\u2019Amazonie, dans le désert des cactées, dans le monde des bégonias, parmi les fougères d\u2019Australie, ou dans un décor délirant des bonsaï et penjing du Japon et de Chine.Oui, bien sûr, tout ici est à la portée des groupes.S\u2019il le faut.Avec, en plus l\u2019Insectarium et le Biodôme à côté.Mais n\u2019allez pas me dire que l\u2019ensemble se visite en une demi-journée.Enfin oui, à la rigueur, superficiellement, si c\u2019est la seule façon de venir le voir.Mais il n'y a qu\u2019une seule, unique, véritable façon d\u2019absorber ces richesses inouïes: c\u2019est de cultiver l\u2019émerveillement solo.C\u2019est de s\u2019ouvrir aux découvertes multiples dans le calme.Et à répétition.¦ Petite Nouvelle PAGE 20 - TCN, SEMAINE DU 7 AU 13 OCTOBRE 1993 Numéro un au monde Chaque cigarette coûte sept minutes de vie Chaque cigarette que l\u2019on fume diminue l\u2019espérance de vie de près de sept minutes, rapporte une étude du Centre pour le Contrôle des Maladies (CDC) établi à Atlanta, aux Etats-Unis.Des données de cette même étude indiquent qu\u2019en 1990, plus de 418 ()()() décès ont été directement causés par la cigarette, ce qui représente près de 20% du total des décès aux USA.Enfin, il convient de signaler que ces chiffres n\u2019incluent pas les effets des autres produits à base de tabac, tels la pipe et le cigare.¦ \u2022 (Source: Europe Today) \u2014 Une page d histure^ Pratiques et coutumes au pied de la croix de chemin Nombreux sont les rites et pratiques religieux ou superstitieux autour de la croix de chemin, témoignant de la valeur à la lois sacrée et magique qu'on lui prête.Ces pratiques, très répandues, sont soit les prières régulières, les rites de conjuration ou les demandes de laveurs.Les plus fréquentes étaient les prières récitée à des moments précis de l\u2019année, comme le mois de Marie, la fête de Sainte-Anne cl la Fête-Dieu.«Il n'y a pas si longtemps, on récitait encore dans certaines campagnes la prière du soir et les litanies de la Vierge au pied de la croix.»* * * Dès qu'il y a menace de calamités, processions et neuvaines s\u2019organisent spontanément à la croix.Les rites de conjuration, exclusifs à l'Eglise, visaient à écarter les effets de fléaux causés par l'air, l'eau, le feu ou la terre, et pour lesquels le curé disposait de formules spécifiques.La tradition orale a transmis les effets spectaculaires de certaines de ces conjurations, contribuant ainsi à maintenir cette croyance dans la mentalité populaire.Comme à la croix de Léo Lépinc, dans le rang Seigneurie à Sainte-Emélie-de-l'Energie, où l\u2019on raconte que les chenilles avançaient devant le goupillon du curé, pour aller se noyer dans la rivière! Le gens redoutaient davantage les éléments naturels pour les méfaits qu\u2019ils causent à la terre et aux animaux que pour eux-mêmes, parce que la terre représente leur nourriture et leur prospérité.L'érection de la croix de chemin donne souvent lieu à une brève cérémonie.Entouré de ses paroissiens, le curé bénit la croix, alors décorée de (leurs, banderoles et drapeaux.De même, la disparition de ce symbole, qui rassemble la communauté aux moments cruciaux, s\u2019entoure d\u2019attitudes.de gestes particuliers.Il y a d\u2019abord la croyance très répandue selon laquelle on s'attire un malheur si on ne remplace pas une vieille croix.On prescrit certaines façons de disposer d'une croix tombée: la brûler, l'enterrer comme un humain, la laisser pourrir sur place ou l\u2019enfermer dans une gaine de métal qui formera la nouvelle croix.Car celui qui lait un usage blasphématoire de la croix de chemin, comme en faire des piquets de clôture, subira un châtiment.Il y a aussi la coutume très connue de fixer un morceau de la vieille croix à la nouvelle.pour que la première transmette son pouvoir à la seconde.Une autre coutume s'est établie quand celui qui possède le terrain sur lequel est placée la croix, doit quitter cette terre.Généralement, une clause particulière sur le droit de vente transfère au nouveau propriétaire les obligations d\u2019entretien et de renouvellement de la croix.Nouvelle Les parents anglais sont pour la prière à l\u2019école 71% des parents britanniques souhaitent que l\u2019école apprenne à leurs enfants que Dieu existe, et 70% sont favorables à la revalorisation de la prière dans les classes, si l\u2019on en croit une enquête réalisée par l\u2019institut démoscopique NOP, à la demande du quotidien «The Independent».Près de la moitié des parents veulent par ailleurs que l'on enseigne dans les écoles que le contenu de la bible est exact, mais l\u2019immense majorité d\u2019entre eux - 82% - se disent également prêts à ce qu\u2019outre le christianisme, les cours abordent d\u2019autres religions, comme le judaïsme, l\u2019islam, l'hindouisme ou le bouddhisme.¦ (Source: Europe Today) Cette dévotion populaire demeure très vivante jusqu\u2019à la première moitié du XXe siècle, avant de connaître un déclin rapide.«On a pavé les chemins jetant les croix par terre.Et quand ils (les gens de la génération précédente) les ont relevées, ils ne pouvaient plus s\u2019y rassembler de peur de se faire happer par un véhicule venant d'un lieu où l\u2019on ignorait la signification de leur geste.»*-* ¦ Christine Larose (collaboration spéciale) ( 1 ) John R.Porter et Léopold Désy, Calvaires et croix de chemins du Québec.Montréal.Hurtubise HMH, 1973, p.135.(2) Paul Carpentier, Les Croix de chemin: au-delà du signe.Ottawa, Musées nationaux du Canada.1981, p.391.I Cet article eu tiré Jes ileus titres précédents) O COMPTEZ SUR Vous pouvez compter sur les hybrides de marque Pioneer, pour vous donner de façon constante des performances éprouvées année après année.Et nous vous aiderons à tirer le maximum de chaque hectare de maïs que vous ensemencez.Alors communiquez aujourd\u2019hui même avec votre représentant Pioneer et voyez les chiffres qui comptent.2500 unités thermiques Un leader dans sa catégorie, le 3962 produit des rendements élevés de grain d\u2019excellente qualité et de poids élevé à l'hectolitre.Le 3962, une addition relativement récente à la gamme Pioneer, possède de très bonnes racines et tiges ainsi qu\u2019une excellente tolérance du charbon de tête.^^387© 2700 unités thermiques Nouveau, le 3876 offre des performances admirables en environnement de toutes sortes en produisant des rendements élevés de grain de qualité et de poids à l\u2019hectolitre élevés.Un hybride de taille relativement élevée possédant de bonnes tiges et une résistance à la verse des racines au-dessus de la moyenne, le 3876 mérite de se tailler une place dans vos champs.3790 2800 unités thermiques Le leader au Canada.Le 3790 donne de très bons rendement de grain de qualité de poids élevé à l\u2019hectolitre.Réagissant bien aux peuplements élevés, le 3790 est aussi un bon choix pour les méthodes de travail réduit du sol et dans les sols froids et humides.Hybride de courte taille, le 3790 démontre une excellente vigueur des plantules et offre des tiges robustes.PIONEER HI-BRED LIMITÉE Toutes les ventes sont sujettes aux modalités qui apparaissent sur les étiquettes et les documents commerciaux.©Marque déposée dont l'usager autorisé est Pioneer Hi-Bred Limitée, Chatham (Ontario) N7M 5L1.©1993, PHII / * \"\tbtMtNCt 0» MAly /do) PIONEER.SEMAINE DU 7 AU 13 OCTOBRE 1993, TCN - PAGE 21 Agrométéo A Agrométéo contient des informations statistiques sur les 12 régions agricoles du Québec.Le lecteur de LA TERRE pourra en choisissant la station météorologique représentative de son territoire, obtenir des renseignements pertinents sur divers paramètres météorologiques en cours de saison.Ces statistiques proviennent de 41 stations dont une sise dans le comté ontarien de Prescott.Les données recueillies couvrent différentes périodes.Une première porte sur sept jours et s'échelonne du dimanche au samedi précédant la parution du journal.On retrouve aussi des données cumulatives pour la saison dans la partie de droite du tableau principal.Enfin, en bas de page, il est possible de référer aux valeurs normales mensuelles obtenues par le calcul des moyennes sur une période de dix ans et ce pour 24 stations météorologiques sélectionnées.LA TERRE publiera ainsi jusqu'au 4 novembre 1993 ces différentes données météorologiques, leur diffusion rencontre les objectifs du programme Agrométéo auquel collaborent les organismes suivants: Environnement Canada (le Centre météorologique du Québec), Environnement Québec (la Direction des réseaux atmosphériques) et le Service de phytotechnie de Québec, ministère de l\u2019Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (Réseau d'avertissements phytosanitaires).À noter enfin que les informations contenues dans cette page sont complémentaires aux avertissements phytosanitaires diffusés périodiquement par le MAPAQ.Au cours de la période du 26 septembre au 2 octobre les températures moyennes sont demeurées d\u2019environ 2 degrés sous la normale à près de la normale.À l\u2019exception de quelques endroits dans la région 1, la majorité des stations ont observé du gel et un grand nombre ont observé un gel meurtrier.Les précipitations ont été abondantes et bien réparties sur tout le territoire.La plupart des stations ont enregistré de 25 à 50 mm et plus.Le 2 octobre la station de Baie-Des-Sables a enregistré 41 mm et celle de St-Michel 43 mm.Le cumulatif des UTM s\u2019est terminé le premier octobre dans la majorité des stations restantes.DONNÉES NORMALES DU MOIS D'OCTOBRE (MOYENNES 0E 10 ANNÉES) Reflion 9\tStations météorologiques localisation sur carte\t\tTempérature moyenne (°C)\tPrécipitation totale (mm)\tDegrés-tours de croissance (5 Cet ?)\tUnités Therm mais 1\tAmqui\t(5)\t4.5\t81\t44\t0 \tLa Pocatière\t©\t6.3\t76\t68\t39 2\tBaie St-Paul\t©\t5.7\t77\t58\t21 \tMontmagny\t\t5.9\t100\t63\t43 3\tSt-Ludger\t©~\t5.6\t84\t64\t9 \tSt-Prosper\t©~\t5.0\t93\t55\t0 4\tNicolet\t©\t6.9\t84\t84\t55 5\tRichmond\t©\t6.4\t95\t79\t25 \tLennoxville\t©\t6.7\t93\t85\t15 6\tSt-Hyacinthe\t©\t7.5\t85\t101\t65 7\tSte-Martine\t©\t7.6\t85\t104\t46 8\tAngers\t©\t6.5\t89\t81\t27 \tSheenboro\t©\t6.5\t83\t77\t43 \tManiwaki\t©\t5.3\t80\t60\t10 ~9~\tVille-Marie\t©\t4.7\t78\t55\t2 \tLa Sarre\t©\t3.5\t80\t35\t0 TT\tL'Assomption\t©\t6.7\t85\t84\t35 \tSte-Béatrix\t@\t5.6\t90\t61\t9 \tLouiseville\t©\t6.3\t92\t73\t41 h\tSt-Narcisse\t©\t6.0\t88\t66\t19 12\tNormandin\t©\t3.8\t64\t37\t1 \tPéribonka\t©\t4.4\t76\t41\t0 \tSt-Ambroise\t©\t4.5\t95\t43\t0 DONNÉES MÉTÉOROLOGIQUES HEBDOMADAIRES ET CUMULATIVES PAR RÉGION AGRICOLE Unités thsrmiqtMS mais saisonnières: Cumul bssé sur une dste de départ fixa à chaque station et nécessitant un ajustement selon la date réelle de semla et des Incidents climatiques.TERMES ET ABRÉVIATIONS Temp: température C: degrés Celsius mm: millimètre Degrés-jours de croissance (5 C et +): unités de chaleur obtenues en cumulant les jours dont la température moyenne excède 5 C Cette référence permet de mesurer le développement de la plante et de suivre l'évolution des ennemis des cultures.Unités thermiques maïs (saisonnières): unités de mesure de la chaleur utile à la croissance du maïs Elles sont cumulatives et compilées séparément pour chacune des stations.Normale: moyenne pour une période de dix années.Cette normale est établie à partir des dernières statistiques disponibles, soit la décennie 1974-83 Région 9\tStations météorologiques localisation sur carte\t\tTemp.moy (rC)\tÉcart de la normale (C)\tTemp.max (\"CI\tTemp mm.(°C)\tPrécipit totale (mm)\tJours de précipit (0.2 mm et»)\tDonnées cumulatives\t\t\t \t\t\t\t\t\t\t\t\tDegrés-jours de croissance (5 C et ?)\t\tUnités thermiques mais saisonnières\t \t\t\t\t\t\t\t\t\tdepuis 1er avril\técart de la normale\tCumul.\tFin du relevé 1\tCaplan\t(0\t\t9.5\t.1\t18\t1\t51\t5\t1378\t-19\t2138\t-24 \tAmqui\t2)\t7.4\t-.5\t18\t-1\t44\t6\t1296\t-33\t1983\t118 \tMont-Joli\ti\t3)\t7.7\t-.2\t19\t0\t57\t6\t1359\t65\t2004\t102 \tSt-Clément\tV)\t80\t.5\t17\t-2\t43\t6\t1369\t39\t2064\t100 \tLa Pocatière\t5)\t8.7\t-.8\t17\t-3\t40\t6\t1582\t33\t2374\t15 2\tBaie-St-Paul\t6)\t9.2\t.2\t16\t-2\t38\t6\t1571\t94\t2336\t112 \tMontmagny\ti\t7)\t8.4\t-1.1\t13\t-1\t78\t7\t1537\t-43\t2324\t-111 \tSte-Foy\ti\t8)\t8.7\t-.6\t16\t-2\t71\t6\t1724\t110\t2592\t124 \tSt-Flavien\t10)\t8.6\t-.6\t16\t-4\t67\t7\t1683\t88\t2513\t103 3\tSt-Ludger\t11)\t8.5\t-.7\t16\t-4\t47\t6\t1537\t-3\t2197\t-73 \tSt-Prosper\t12)\t8.0\t-.6\t15\t-7\t52\t7\t1509\t69\t2189\t200 4\tNicolet\t13)\t9.6\t-.9\t16\t-2\t62\t6\t1834\t-25\t2800\t-61 \tArthabaska\t14)\t8.9\t-1.2\t16\t-4\t57\t6\t1755\t18\t2489\t\u2022160 \tSt-Guillaume\t15)\t9.2\t-1.3\t16\t-3\t56\t6\t1886\t60\t2804\t48 5\tRichmond\ti\t16)\t9.4\t-.6\t16\t-4\t51\t6\t1770\t52\t2643\t48 \tLennoxville\t17)\t9.6\t-.8\t16\t-4\t52\t6\t1775\t19\t2610\t7 6\tSt-Hyacinthe i\t18)\t10.0\t-1.4\t16\t-1\t43\t6\t1957\t-29\t2971\t-56 \tFarnham\ti\t19)\t9.8\t-1.4\t16\t-2\t58\t6\t1888\t-17\t2826\t-57 \tSabrevois\tI\t20)\t9.6\t-1.5\t16\t-3\t49\t5\t1913\t20\t2873\t1 7\tSte-Martine\tI\t2n\t9.9\t-1.6\t18\t-3\t29\t5\t1950\t-21\t2924\t-38 \tSt-Bernard\t22)\t9.6\t-1.7\t17\t-3\t50\t5\t2037\t82\t3068\t113 \tSt-Anicet\t23)\t9.2\t-2.4\t17\t-2\t18\t6\t1964\t-6\t2964\t-32 \tSt-Polycarpe\t42)\t9.4\t\u2014\t17\t-3\t30\t5\t1887\t\u2014\t2873\t\u2014 \tCoteau-du-Lac\t40\t9.4\t-1.3\t16\t-3\t34\t7\t1857\t22\t2850\t43 8\tAngers\t(\t2j)\t8.2\t-2.0\t15\t-4\t32\t5\t1668\t-133\t2468\t-252 \tSheenboro\t(\t25)\t7.9\t-2.2\t14\t-2\t40\t7\t1728\t-63\t2486\t-193 \tManiwaki\t(\t26)\t\u2014\t\u2014\t\u2014\t\u2014\t\u2014\t\u2014\t\u2014\t\u2014\t\u2014\t\u2014 9\tVille-Marie\t(\t27)\t6.5\t-1.5\t17\t-5\t40\t7\t1498\t31\t2220\t42 \tLa Sarre\t(\t28)\t4.0\t-2.5\t15\t-9\t34\t6\t1282\t-3\t1920\t185 \tVal-O'Or\t(\t29)\t4.6\t\u20222.3\t16\t-6\t30\t4\t1361\t33\t2007\t58 10\tSt-Benoît\t(\t30)\t9.2\t-1.1\t16\t-4\t44\t6\t1872\t39\t2796\t28 \tL'Assomption (\t3l)\t9.9\t-.7\t17\t-4\t36\t5\t1894\t41\t2869\t46 \tSt-Jacques\t(\t32)\t9.3\t-1.4\t16\t-3\t42\t5\t1892\t15\t2853\t20 \tSte-Béatrix\t(\t33)\t7.6\t-1.7\t14\t-5\t48\t5\t1630\t-35\t2417\t-114 11\tLouiseville\t(\t34)\t9.0\t-1.0\t17\t-3\t41\t6\t1801\t44\t2714\t28 \tSt-Narcisse\t30\t8.8\t-.9\t16\t-3\t49\t6\t1756\t111\t2546\t44 12\tNormandin\t36)\t\u2014\t\u2014\t\u2014\t\u2014\t\u2014\t\u2014\t\u2014\t\u2014\t\u2014\t\u2014 \tPéribonka\tI\t30\t7.0\t-.9\t19\t-3\t36\t6\t1460\t123\t2200\t202 \tSt-Ambroise\t30\t7.0\t-.9\t19\t-3\t36\t6\t1460\t123\t2200\t202 \tLac-Ste-Croix\t30\t6.9\t\u20221.4\t13\t-3\t46\t6\t1529\t76\t2311\t117 \tAlfred (Ont.) i\t40\t8.8\t\u2014\t16\t-4\t41\t6\t1807\t-\t2747\t- >) (tf FERME LEMONDE ET FILS Rang Pointe du Jour.St-Thomas d'Aquin (( Nous semons du soya NK depuis maintenant 4 ans et nous avons toujours été très satisfaits de son excellent rendement.L\u2019uniformité des fèves est exceptionnelle, ce qui est très important pour la torréfaction.Marcel et Serge Lemonde NORTHRUP KING Les semences Northrup King Ltée, 23, chemin Cookshire Compton, QC JOB 1 LO Tél.: (819) 835-5482 Fax: (819) 835-9492 NKS00-88 25 sept.93\t14,5\t1,6tm/acre ou 3,95 tm/ha Maple Glen 25 sept.93\t14,4\t1,44tm/acre ou 3,56 tm/ha Variété Date de récolle % d'humidité\tRendement à la récolte\tà 15,5 % PAGE 22 \u2014 TCN, SEMAINE DU 7 AU 13 OCTOBRE 1993 MON NEZ DANS VOTRE CUISINE Attention! Enfants dans la cuisine g * v> \\Jtâ& La sécurité dans la cuisine passe par l\u2019enseignement des trois règles de base: la propreté, une bonne réfrigération, et un aliment bien cuit.On doit enseigner aux enfants à toujours se laver les mains avant et après la manipulation de la viande, et à laver la planche de travail et tous les autres ustensiles utilisés pour la préparation de la viande.La viande cuite doit être déposée dans une assiette propre et non remise sur le plat qui a contenu la viande crue.Quant à la réfrigération, on doit expliquer aux enfants l\u2019importance de garder au réfrigérateur en tout temps les aliments périssables telle la viande.Et finalement, on doit insister sur les méthodes de cuisson.La viande hachée doit toujours être bien cuite, on ne doit pas voir de couleur rosée.Les repas pris en famille ne sont pas en tête de liste de l\u2019horaire des jeunes, mais avec un peu de planification et quelques bons conseils, il leur sera plus facile de bien s\u2019alimenter.Voici quelques conseils qui aideront vos enfants à être plus autonomes dans la cuisine.\u2014\tFaites cuire des hamburgers en surplus sur le barbecue.Enveloppez-les individuellement et placez-les au congélateur.Ils seront prêts en quelques secondes au micro-ondes.\u2014\tGardez sous la main des surplus de rôti de boeuf.En tranches, ils s\u2019utilisent chauds ou froids dans des sandwichs; en cubes, on les ajoute à des repas de nouilles instantanés; en lanières, on les utilise pour des salades ou des sautés.\u2014\tFaites sauter une livre de boeuf haché.Emballez en portions individuelles et congelez.Réchauffez, au micro-ondes et vous aurez l\u2019ingrédient de base pour des tacos, des burritos ou une garniture pour les nachos et les pommes de terre au four.\u2014\tCongelez en portions individuelles les surplus de ragoût, de pain de viande.\u2014\tMontrez à vos enfants, à essuyer ce qu\u2019ils renversent, à ranger les ingrédients, à rincer la vaisselle, sinon vous trouverez la cuisine dans un état déplorable.Une bonne discipline dans la cuisine fait partie d\u2019un environnement sécuritaire.Tarte spaghetti Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 10 minutes incluant période de repos Si vous coupez et précuisez les ingrédients à l\u2019avance, il sera facile à votre enfant de réussir cette recette sans aide.C\u2019est une bonne façon d\u2019utiliser les surplus de spaghetti.10 oz (300 g) de spaghetti cuit 1 c.à thé (5 ml) de basilic ou thym 1 lb (500 g) de boeuf haché maigre cuit et égoutté (ou restes de pain de viande ou de boulettes de boeuf haché égrénées) 1/2 c.à thé (2 ml) de poudre d\u2019ail 1 c.à thé (5 ml) d\u2019origan ou épices italiennes I petit oignon haché Poivre frais moulu, au goût 1 boîte 14 oz de sauce spaghetti 1/4 tasse (50 ml) piment vert haché 1/3 tasse (75 ml) tranches de pepperoni I tasse (250 ml) fromage mozzarella, râpé Mélanger 4 tasses de spaghetti cuit avec le basilic ou le thym et le placer dans une assiette à tarte en verre de 10 po.(25 cm).Combiner le boeuf haché avec les épices, dans un bol de 8 tasses qui va au microondes.Ajouter la sauce à spaghetti, le piment et le pepperoni.Couvrir avec un papier ciré et cuire à haute puissance de 2 à 3 minutes.Verser ce mélange au centre de l\u2019assiette à tarte.Garnir avec d\u2019autres tranches de pepperoni si désiré.Couvrir à nouveau et cuire 5 minutes à haute puissance.Recouvrir de fromage.Laisser reposer couvert, 5 minutes.Servir en pointes, accompagné d\u2019une salade verte.Sandwich au boeuf à la mode Temps de préparation: 3 minutes Un lunch vite préparé sur pain hot-dog 2-3 oz (60-90 g) tranches de rôti de boeuf(2) 1 c.à table ( 15 ml) fromage à tartiner 1 tranche de cornichon mariné 1 pain hot-dog 1/2 c.à thé (2 ml) de chacun: moutarde et ketchup Etendre le fromage sur 1 tranche de rôti de boeuf.Couvrir avec l\u2019autre tranche.Placer la tranche de cornichon sur la viande et rouler pour former un rouleau.Badigeonner l\u2019intérieur du pain avec la moutarde et/ou le ketchup, y placer le rouleau de viande.A déguster froid ou chaud.(Placer au micro-ondes sur un papier à main, 30 secondes à puissance élevée).Pour compléter, des crudités, des fruits et un verre de lait.Pain de viande en couronne Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 13-15 minutes Lorsque viendra ton tour de préparer le souper pour ta famille, surprends-les avec ce délicieux pain de viande.1 1/2 lb (750 g) boeuf haché maigre 1\tboîte spaghetti (14oz/398 ml) 2\toeufs 1\tenveloppe de soupe à l\u2019oignon 2\tc.à table (25 ml) moutarde 1/2 c.à thé (2 ml) poivre 2 c.à thé (10 ml) origan ou épices italiennes mélangées I c.à table (15 ml) sauce Worcestershire 1/4 tasse (50 ml) ketchup 1/4 tasse (50 ml) eau Utiliser une fourchette, ou des mains bien propres pour mélanger tous les ingrédients sauf le ketchup et l\u2019eau.Déposer le mélange dans un plat en couronne qui va au micro-ondes ou un moule à muffins, bien presser.Mélanger le ketchup et l\u2019eau et verser sur la viande.Couvrir avec un papier ciré.Cuire à haute intensité 15 minutes pour le moule en couronne ou 13 minutes pour le moule à muffins.Tourner le plat à moitié de la cuisson.(Si tu utilises le moule à muffins, plaee-lc sur une grande assiette pour recueillir le jus.) Laisser reposer 5 minutes, couvert.Egoutter le gras avant de couper et servir accompagné de riz instantané cuit au micro-ondes, de pois et de carottes.¦ PARLONS BRODERIES Béatrice Boily Donnez une allure toute neuve à un gilet un peu défraîchi, en lui ajoutant de mignonnes petites rosettes.Vous pouvez.aussi orner les bordures des poches d\u2019un pantalon avec le même motif afin de créer un ensemble assortie.A l'encollure d'un gilet d\u2019enfant, ces mini-rosettes seront d\u2019un bel effet.Elles sont placées par groupe de trois, réunies par des tiges et feuilles.Matériel: \u2014\tdoublure thermocollante \u2014\tfil à broder de la couleur désirée, \u2014\taiguille à chas moyen, ciseaux Manière de procéder: Tracer le patron sur le devant du gilet; centrer les motifs de façon symétrique.Brodez avec 3 brins de fil à broder, utilisant les points illustrés.Si le tricot est très mince coller de la doublure thermocollante sur l\u2019envers du devant du gilet, à l\u2019endroit où les brodreries seront situées.Une fois la broderie terminée, enlever les surplus, laissant la doublure seulement où elle a été nécessaire.Rosettes Port# Port b Port 4 Port» 1 « 2 ft>rt 3 La rosette se fait en six points qui se superposent et s\u2019enroulent les uns sur les autres.Ces six points se font toujours sur le même principle.1.\tToujours partir l\u2019aiguille en A.Repiquer votre aiguille de B à A.2.\tEnrouler le til autour de l\u2019aiguille: point 1 et 2: 10 fois, point 3,4 et 6: 13 fois, point 5: 15 fois.4.\tTenant le bout de la spirale de fil avec le pouce, tirer l\u2019aiguille au travers jusqu\u2019à la fin de l\u2019aiguillée, ramenant l\u2019autre bout de la spirale au point B.5.\tRepiquer l\u2019aiguille au point A et recommencer un autre point.Tige: 1.\tTirer un fil de la longueur de la branche.2.\tRepiquer avec des longs points le long de la branche, la courbant au besoin.Feuilles: 1.\tDiviser la feuille en 4.2.\tPiquer l\u2019aiguille de A en B.3.\tRamener l\u2019aiguille à C.Piquer l\u2019aiguille juste au dessous de B au point D.Repiquer jusqu\u2019à E; Ramener l\u2019aiguille à F sur la ligne du centre.4.\tRépéter ces points en descendant alternativement d\u2019un côté et de l\u2019autre jusqu\u2019à ce que la feuille soit complétée.¦ laTerreÇ?DE CHEZ NOUS [AP- PETITES Nouvelles Le manque de sommeil provoque aussi «le syndrome du jeu vidéo» Le «choc» des jeux vidéo n\u2019affecte pas seulement les gens susceptibles de devenir épileptiques.Le manque de sommeil dont sont souvent victimes les enfants qui passent plusieurs heures nocturnes cloués devant leur petit écran constitue l\u2019une des causes principales de ces attaques, viennent d\u2019annoncer des scientifiques de réputation mondiale, réunis à Londres pour étudier cette nouvelle maladie.La concentration intense et l\u2019obligation de prendre en permanence des décisions en quelques fractions de seconde sont à la base des crises dont sont victimes les jeunes drogués des jeux vidéo dans tous les pays du monde.(Source: Europe Today) Le jeux vidéo sont néfastes pour la vision Outre les fameuses crises d\u2019épilepsie qui ont défrayé la chronique ces deniers mois, les jeux vidéo risquent de créer des problèmes permanents de vision chez les enfants.C\u2019est la conclusion que tirent deux études britanniques, en notant qu\u2019elle s\u2019applique tout particulièrement à un jeu de marque japonaise qui devrait se lancer tout prochainement à la conquête de l\u2019Europe.Le risque de perte de la capacité de vision est nettement accru lorsqu\u2019on utilise un jeu fabriqué par la firme japonaise Sega, et durant lequel l\u2019enfant porte un casque qui diffuse des images stéréoscopiques.¦ (Source: Europe Today) SEMAINE DU 7 AU 13 OCTOBRE 1993, TCN - PAGE 23 I, ES PETITS QUO §^* LE COURRIER , lLJ DE MARIE-JOSEE CONDITIONS DU COURRIER: Se présenter - Age, sexe, situation, - Lettre courte, précise, lisible, détails essentiels - pas plus de 5 pages - Pseudonyme court et original - Pas de service d'échange - Si on réécrit, mentionner pseudonyme et date de publication de la réponse précédente, rappeler le problème précédent -Réponse personnelle dans cas grave et urgent, demandant discrétion spéciale: pour cela, joindre enveloppe adressée à sol et timbrée.Adressez vos lettres è: «Le Courrier de Marie-Josée», La Terre de chez nous, 555, boul.Roland-Therrien, Longueull, Qc J4H 3Y9.«J\u2019ai subi les assauts de mon beau-père pendant trois ans.» 01 En lisant le courrier du 23 septembre, cela m\u2019a rappelé les plus mauvaises années de ma vie.Votre correspondante qui signait Thérèse disait que son mari tournait autour de sa fille et ne savait pas quoi faire.Pour ma part, quand j\u2019avais autour de dix ans, le second mari de ma mère a commencé à me faire des avances.Il venait dans mon lit pour me caresser.Au début, je ne savais pas quoi penser et j\u2019étais inquiète et tourmentée.Mon père est mort quand j\u2019avais trois ans et ma mère s\u2019était mise en ménage avec cet homme qui nous assurait la subsistance.Il faisait des chantiers et ramenait de l\u2019argent à la maison.Ma mère a travaillé au village pour un dépanneur et ensuite elle allait faire des ménages.Je restais seule à la maison avec mes jeunes frères.Le mari de ma mère en profitait pour m'enfermer dans ma chambre et il continuait ses manèges.C\u2019était un homme difficile et très violent.Il engueulait ma mère pour des riens et se montrait très sévère, surtout avec moi.Quand j\u2019ai eu autour de 13 ans, il me surveillait tout le temps et je n\u2019avais pas le droit de sortir avec des amis, garçons ou filles.Il était jaloux et me menaçait.C\u2019est à cette époque qu\u2019il a commencé à avoir de vraies relations avec mol et j\u2019étais si malheureuse que je ne mangeais plus et que je ne travaillais plus à l\u2019école.Une fois, j\u2019ai essayé d\u2019en parler avec ma mère.Elle m\u2019a giflée en me traitant de menteuse.Elle m\u2019a ensuite laissée entendre que nous ne vivions correctement que parce que cet homme nous apportait de l\u2019argent et me demandait de ne pas faire de troubles et d'être gentille.Ça la soulageait probablement de voir que cet homme s\u2019occupait avec moi.Un été, je suis vraiment tombée malade et j\u2019ai dû aller à l\u2019hôpital, je ne pesais plus que 80 livres.Une infirmière m\u2019a prise sous sa protection parce qu\u2019ils ont réalisé que je faisais une maladie due aux abus sexuels.Cela a déclenché toute une enquête et je ne suis jamais retournée dans ma maison.On m\u2019a placée en foyer nourricier jusqu\u2019à seize ans.Malgré tout, j\u2019ai rencontré des gens généreux qui ont été bons pour moi.Le pire c'est que j\u2019ai été trois ans, sans revoir ma mère et mes frères.Un moment donné, j\u2019ai retrouvé celui qui avait 17 ans.Il s\u2019était enfui de la maison parce que la vie était trop difficile.Il n\u2019avait jamais rien su de moi et de ce que j'avais subi.Ma mère a toujours pris le parti de son mari.Cette négligence de maman était pire pour moi que ce que son mari m\u2019avait fait subir.Je me considérais comme une mauvaise fille, parce que cet homme m\u2019avait convaincue que c\u2019était moi qui le provoquais.J\u2019ai rencontré des psychologues qui m'ont aidée à avoir une meilleure estime de moi et à me déculpabiliser.Je me suis mariée à 20 ans avec ce que je croyais être un bon garçon.Mais nous avons eu des misères dans notre vie de couple, je n'étais pas capable de m\u2019abandonner pour le satisfaire.J\u2019ai eu deux petites filles et je suis partie de mon foyer, mon mari étant trop dur pour nous trois.Je ne voulais pas pour rien au monde qu\u2019elles vivent ce que j'ai vécu.Maintenant j\u2019ai 38 ans et je travaille dans une usine où j\u2019ai un assez bon salaire pour nous faire vivre.J\u2019ai revu ma mère avant mon mariage.Elle a beaucoup pleuré, mais n\u2019a pas été capable d'écouter ce que j\u2019aurais voulu lui dire.J\u2019ai un bon contact avec mon frère aîné, le plus jeune a connu toutes sortes de misères.Il a fait un peu de prison.Ma mère reste toujours avec cet homme qu\u2019elle continue de supporter.Je voudrais que ma lettre ouvre les yeux à toutes ces femmes qui laissent plus ou moins leurs filles à la merci de leur conjoint.Vous ne savez pas tout le mal que vous faites.Il n\u2019y a pas de jours où je ne pense à cette vie-là.Je n'ai jamais été capable de retourner dans ma paroisse, encore moins de revoir cet homme infâme.On m\u2019avait conseillé de porter plainte contre lui, je n\u2019ai pas été capable de le faire.Je ne sais pas si cela aurait changé grand chose.J\u2019avais peur pour ma mère et pour mon demi-frère qu\u2019elle a eu après mon départ.Avant de jeter la pierre aux victimes en les traitant de traînées, pensez-donc à ces adultes qui abusent de l\u2019innocence des petits et surtout au silence coupable des mères qui préfèrent la détresse de leur fille au scandale qui pourrait tout faire éclater.R/ Ma chère Moïra, voire lettre aura sûrement un retentissement chez ceux qui vivent des situations semblables.Inutile de vous dire à Moïra quel point nous sympathisons avec vous.Il y a un silence coupable, non seulement des_ parents proches, mais aussi des voisins, des enseignants, des médecins, des prêtres.On préfère jeter un voile sur ces drames, en oubliant tout le mal que ces sévices entraînent.Souvent pour la vie.Vous vous en sortez avec assez de confiance, c\u2019est ce qui compte.Vous trouverez encore du bonheur dans la vie, avec vos petites et peut-être un jour dans une vie de couple bien épanouissante.Je vous remercie d\u2019avoir écrit.Pépine contre peuplier Une réponse à «Aidez-moi» pour Mariette, dans le journal du 2 au 8 sept.93.Pour le peuplier que tu as abattu, il y a encore de la vie dans la souche et dans les racines, c\u2019est pour cela que tu as des jeunes arbres partout sur ton parterre.Demande une «pépine» et fait enlever la souche dans la terre avec ses racines.Seulement couper un peuplier ce n'est pas bon.Tu n\u2019as pas grand choix que de faire ce que je te dis.Moi ce fut le bon résultat car j\u2019ai eu le même problème que toi.Bonne chance.Suzanne Pour ou contre les religieuses?Je vous ai toujours considérée comme une femme sensée, mais là je commence sérieusement à me poser la question.N\u2019a-t-on pas idée de publier une lettre comme celle de Grégoire Soucy?Que cet homme doit être malheureux pour en vouloir tant aux religieuses.Moi, monsieur, je vous respecte tout autant que les religieuses.mais restez à St-Jean-de-Dieu.Pour faire diversion, je vous dirai que ça faisait 50 ans hier que nous étions mariés.Comme dans tous les ménages nous avons eu des hauts et des bas, mais c\u2019est à genoux que je remercie Dieu - 50 ans de mariage c\u2019est quelque chose de beau, de grand, de magnifique, il faut y passer pour le savoir.Je le souhaite à tous.Margot R/ Chère Margot, si vous relisez attentivement la prose poétique de notre ami de St-Jean-de-Dieu, vous y trouverez beaucoup plus d\u2019éléments positifs que négatifs à l\u2019endroit des religieuses en passe de devenir des souvenirs.Ne serait-ce que le dernier souhait de l\u2019auteur de voir ces femmes capables de remplacer les curés.Bien sûr, que certaines images échappent au sens poétique de certains et certaines, mais l\u2019ensemble n\u2019est guère calomnieux, uniquement marqué au coin d\u2019un certain sourire ironique.J\u2019aimerais assez que notre ami Grégoire se donne la peine de répliquer, s.v.p.en des phrases de bonne grosse prose compréhensible pour tous.Etes-vous pour ou contre les religieuses?Le remède: du beurre Pour répondre à la personne qui demande un remède pour soulager les feux sauvages, en voici un, simple et efficace: du beurre.Prenez gros comme une tête d\u2019allumette de beurre.appliquez en frottant sur le feu.Répétez trois à quatre fois par jour, aussi longtemps que nécessaire.Dès la première application, la douleur disparaît, il se forme une petite gale, mais ça guérit très vite.Ensuite, je vous supplie de ne pas faire disparaître la page féminine.Je lis La Terre de chez nous depuis soixante-cinq ans, elle a beaucoup changé et s\u2019est beaucoup améliorée.Elle est très intéressante de la première à la dernière page.La page féminine a changé complètement d\u2019allure, aujourd'hui les gens parlent et écrivent ce qu\u2019ils ressentent.Autrefois, ils n\u2019osaient pas dire ce qu\u2019ils ressentaient.C\u2019est aussi le seul journal où cette catégorie de personne peut s\u2019exprimer, je lis d\u2019autres journaux et plusieurs revues, et la tribune pour les gens qui veulent parler n\u2019est pas pareille du tout.Alors continuez, un merci pour votre dévouement et votre compréhension envers la classe que nous sommes.Crescence Les Trapp En regardant des journaux demon fils, j\u2019ai lu la demande d\u2019une lectrice sur «Un livre sur les Von Trapp».J\u2019ai ces livres etj\u2019y liens beaucoup.Je vous envoie les titres: La famille Trapp sur les routes du monde La famille des chanteurs Trapp Ces livres sont publiés par Fides et l\u2019auteur est Maria Augusta Trapp.Rachel Feu le feu Je t\u2019écris concernant les feux sauvages.J\u2019en ai eu pendant 30 ans, je ne me souviens pas de ne pas en avoir eu.Je «fleurissais» en moyenne 25 jours sur 30 par mois.J\u2019ai énormément consulté (dermatologues, etc.).J\u2019ai déboursé de nombreux dollars en crèmes ($300.environ).Il y a trois ans.des amies m\u2019ont emmenée de force chez un homéopathe de la région.J\u2019étais très sceptique.Il me fit des tests d\u2019intolérance, j\u2019étais intolérante au lait.Il m\u2019a conseillée d\u2019arrêter d\u2019en boire, moi qui en buvais un litre par jour.J\u2019ai fait plaisir à mes amies et je l\u2019ai écouté.Je n\u2019ai plus eu de feux depuis cette visite.J\u2019évite les produits laitiers, surtout le lait, depuis ce temps.Il m\u2019en a coûté $63 pour deux visites et la fin de mes «fleurs».Il ne faut pas avoir peur de consulter ailleurs, hors du traditionnel, en tout cas, moi, j\u2019en suis convaincue.Bonne chance à M.A.T.Sceptique confondue Cher chien J\u2019aime bien ton courrier il est très intéressant et rempli de bons conseils.Il y a quelque temps une fillette de onze ans écrivait au sujet de son chien qui souffrait, disait-elle, d\u2019arthrite ou de rhumatisme.Elle avait donné le nom d\u2019un médicament naturel, il s\u2019agissait de capsules.J\u2019aimerais bien, si cela est possible, qu\u2019elle donne à nouveau ce nom.Mon chien souffre de cette maladie et nous en sommes bien tristes.Je vous remercie à l\u2019avance.Pierrette R/ Nous reproduisons la partie de la lettre qui vous intéresse: Je m\u2019appelle Evelyne Letendre.Moi-même, mon chien a déjà fait de l\u2019arthrite.Il nous avait été conseillé le produit homéopathique suivant: Dr Reckeweg #73 et les minéraux de «Les algues super blue green» spécialement conçus pour animaux pour nourrir les articulations.Nous avons utilisé Reckeweg #73 et je peux vous dire que ça fonctionne.Donc, je vous le conseille grandement.Je m\u2019adresse maintenant à tous ceux qui ont des problèmes d\u2019arthrite ou autres, animaux comme humains, les produits naturels c\u2019est excellent.¦ Patrons La Terre de chez nous 5761\t7287\t5762 5761\t- Petite robe pour toute occasion.Tailles 8 à 18 incluses.7287 - Modèle de courtepointe aux motifs des provinces du Canada, pour du 84\u201d par 98\u201d 5762\t- Deux versions du même patron, robe ou tunique.Tailles 8 à 18 incl.Adressez vos commandes à La Terre de chez nous, Service des patrons, 445 Finchdene Square, Scarborough, Ontario M1X 1B7.Vos NOMS et ADRESSES EN LETTRES MOULÉES.Disponibles dans lest tailles mentionnées, n\u2019oubliez pas le numéro.Utilisez un mandat-poste.Prix pour tous les patrons: 3,25 $ chacun plus 75 e de frais de poste.Patrons en anglais avec lexique en français.Pas de timbre-poste.PAGE 24 - TCN, SEMAINE DU 7 AU 13 OCTOBRE 1993 Les petits «Muon» K MOTS CROISÉS Çl 1\t2\t3\t4\t5\t6\t7\t8\t9 10 11 12 V ¦J 1\t2\t3\t4\t5\t6\t7\t8\t9 10 11 12 HORIZONTALEMENT 1-\tHerbe vivace.- Fer.2-\tPied-de-veau.- Chair.3-\tFondateur de l'ordre des Chanoines réguliers prémontrés.-Torrent.4-\tCoupe le chevelu des plantes.-Vagir.5-\tPoisson osseux.6-\tDétérioré.- Issu.7-\tNéon.- Plante herbacée.-Aluminium.S- Peau.- Artifice.9-\tConifère.- Oter la cosse des légumes à graines.10-\tIdem.- Au tennis, deuxième point.- Oui.11-\tRéservoir à grain.- Risqué.12-\tImprégner d\u2019empois.- Pièce de la charrue.VERTICALEMENT 1-\tCanardeau.- Mamelle de la vache.2-\tPlante voisine de la gesse.-Fructification de la rouille du blé.3-\tQui concerne la campagne.- Seul.- Lumen.4-\tTerre brun foncé qui sert de pigment en peinture.- Titane.- Signal sonore.5-\tDépouiller une peau d'animal de la bourre qui la recouvre.6-\tEtal d'euphorie.- Vent du Languedoc.7-\tCanal dans lequel coule un cours d'eau.- Matière plastique.S- Lanthane.- Cérium.- Garnir de lest.9- Appareil alimentant en grain une batteuse.10-\tFemelle du daim.- Rhénium.-Carcasse.11-\tLégumincuse.- Irrigue.12-\tArbre.- Pied de vigne.SOLUTION EN PAGE 39 La Poune boit de la Rousse et conduit des camions.Mieux vaut lard.C'est la trouvaille de l\u2019automne que l\u2019exhumation de notre Poune nationale en publicité.Elle est mauvaise et tout le monde se demande pourquoi être allé chercher la Poune?Et voilà que tout le monde en parle.Même si c\u2019est techniquement mauvais, cela devient ainsi une excellente publicité.Alors que l\u2019on associait jusqu'à ces derniers temps bière et camion à la jeunesse et à la virilité, voilà que l\u2019on se retrouve avec une vieillardc branlante pour illustrer la constance et la pérennité des mousses et moteurs.Llrgel Bourgie va aller probablement recruter dans les pouponnières pour illustrer le besoin de pré-arrangements précoces! Les embaumeurs ont en effet une façon détournée de parler de la chose comme si elle n'existait pas.Des décors idylliques, des cuisines ouatées, des petits-enfants caressants, des grands-mères esseulées et le message passe.comme la vie elle-même.Pour en revenir à la Poune.voici l\u2019anecdote la plus curieuse racontée par Gérard Pelletier, alors qu\u2019il était ambassadeur du Canada en France.«A un grand diner à l\u2019Elysée, à côté du Premier ministre Valéry Giscard d\u2019Estaing.je soignais mon langage et choisissais les grands sujets de conversation.Voilà que ce prototype d\u2019aristocrate qu\u2019est Giscard se penche vers moi et demande: «Comment va la Poune?» Ebahi, je réponds qu'aux dernières nouvelles elle allait bien.Et Giscard d\u2019ajouter: «Quand je vivais à Montréal, enseignant au Collège Sta'nislas, j'allais souvent voir la Poune, au Monument national, j\u2019adorais.» Et voilà comment les aristos passent leurs veillées, quand ils sont loin du pays.On devrait envoyer une cassette des pubs de la Poune pour rassurer Giscard sur l\u2019immortalité de la personne qui surclasse par sa longévité tous les gouvernements français.* * * Le Match de la Vie s\u2019est poursuivi dans les étables, la semaine dernière.Deux agri- Comment va la Poune?cullrices propriétaires de leur entreprise, Mme Meilleur dans le bovin et Mme Pepin dans l\u2019agneau.C\u2019était sympathique, bien qu'un peu superficiel comme approche.Mais où Claude Charron est-il allé chercher ses statistiques voulant qu\u2019il y ait 15 (XK) nouvelles fermes au Québec depuis quelques années?15 000 nouvelles femmes propriétaires de ferme, en tout ou partiellement peut-être, mais pas de nouveaux établissements.Comme quoi la recherche n\u2019était pas très poussée dans ce domaine.S'il en est ainsi pour toutes les questions que l'on ne connaît pas, on ne doit pas trop se fier à tout ce que l'on raconte au Match.* * * Un épisode excellent et fort émouvant que cette Blanche de la semaine dernière.On illustrait la terrible insuffisance des soins médicaux au Québec au début du siècle.L\u2019ensemble était fort crédible et bien amené.Le seul hic le visage trop jeune et fort broussailleux d\u2019Ovila qui ne donne pas la juste réplique à une Emilie beaucoup plus forte de présence.Nous passerons un bon automne avec ces personnages que l\u2019on a plaisir à retrouver comme de vieux amis.* * * De plus en plus vers 19h30 à Radio-Canada du moins, on veut nous éveiller aux problèmes sociaux, aux questions pratiques.«M\u2019aimes-tu?» qui remplace le bien amené «Comment ça va?» nous a entraînés dans la situation difficile des enfants sans père.Un fils et un père qui se parlaient par caméras interposées, sans se rencontrer pour vrai, mais qui donnaient chacun de leur côté leur version des faits.Le lendemain à Christiane Charette, à En direct, les mêmes protagonistes se retrouvaient au micro.Cette fois-là cela sentait un peu le réchauffé et le goût de faire un peu de sensation.Il est parfois aussi important de savoir s\u2019arrêter que de savoir partir.Marie-Stéphane / DE LA TERRE À LA TABLE La radio agricole Dimanche de 6h30 à 7h * CKAC et TÉLÉMÉDIA Invités: Claude Rivard, président Fédération des Producteurs de lait Marcel Couture, agr.Vice-Doyen Collège Macdonald Michel Saint-Pierre, agr.Président «Affaires agricoles» » Le Campus Macdonald ^==de l'Université McGill Alphonse Lapointe agr.animateur Pascale Thivierge, = agronome.jt LA SEMAINE £2J VERTE Dimanche le 10 octobre 1993 à12h05 La famille Gibouleau, maraîchers Le gaspareau La chronique horticole: taille des arbustes La forêt modèle Petite Nouvelle «Abandonner le sexe, à la rigueur, mais la TV, jamais!» La plupart des Américains reconnaissent bien volontiers qu\u2019ils sont les esclaves, ou tout au moins les admirateurs inconditionnels de la déesse TV.A tel point d\u2019ailleurs qu\u2019ils préféreraient s\u2019abstenir de toute relation sexuelle plutôt que d\u2019être empêchés de se shooter aux cathodes.Un nombre déroutant, 63% des personnes interrogées, ont affirmé être disposées à respecter une stricte abstinence sexuelle plutôt que d\u2019être obligées de jeter leur récepteur à la poubelle.Plus surprenant encore: c\u2019est la première fois que tant les hommes que les femmes sont en communion parfaite, et dégagent des pourcentages identiques en faveur du sacro-saint petit écran.(Source: Europe Today) SEMAINE DU 7 AU 13 OCTOBRE 1993, TCN \u2014 PAGE 25 ANNONCES r) CLASSÉES Prenez note qu'vne taxe de 7 % çtps) et um autre de 4 % (TVQ) sont applicables à tous les prix ci-dessous mentionnés.COÛT DE L\u2019INSERTION \u2022\tAnnonce sans cadre: 52C le mot.\u2022\tPrix minimum (20 mots et moins): 10,40 $ la parution \u2022\tTitre en capitales et caractère gras: supplément de 5,20 $ la parution.\u2022\tAnnonces encadrées et encans: 3,JO $ la ligne agate (14 lignes = 1 pouce: 2,5 cm).\u2022\tSupplément pour annonce avec numéro de case réservée: 7,75 $ la parution.\u2022\tRabais de 20 % pour cinq (5) insertions consécutives et plus d un même texte.\u2022\tIndiquez CLAIREMENT vos instructions: nom, adresse, no de téléphone, code régional, nombre d\u2019insertions, etc.(lettres moulées).COMMERCIALES Les annonces classées commerciales se distinguent des autres annonces classées par les caractéristiques suivantes: elles comportent un logo, une photo, un cadre spécial, une trame, un renversé, des caractères plus grands, etc.Tarif.3,65 $ la ligne agate (14 lignes au pouce).E»»mpt« 4\t\t\t\t \tou 3,4 cm\tr ou 2,5 cm\t \t\t\tZ Annonce classée commerciale 51,10 $ noins rabais si applicabk Pour plus d'informations communiquez avec nos représentants publicitaires Robert Bissonnette Christian Cuinard Sylvain Joubert LES ANNONCES CLASSÉES SONT PAYABLES A L\u2019AVANCE ACCEPTÉES Le paiement et les textes doivent parvenir aux bureaux de la TCN le jeudi avant 12 h 00 (midi) précédant la date de publication.Adressez toute demande de renseignements comme suit: LES ANNONCES CLASSÉES LA TERRE DE CHEZ NOUS Maison de l\u2019UPA 555, boul.Roland-Therrien Longueuil (Québec) J4H 3Y9 Tél.(514) 679-0530 Ligna directe Montréal: 521-48501 fax (514) 670-4788 (entra 8h45 et 16h30 seulemenl) J AIGUISAGE AIGUISAGE Lames de clippers à bovin, mouton, chien ou autres.Service rapide et professionnel.CENTRE DU RASOIR FINE LAME.419 Jessop.Carrefour Rimouski.Rimouski G5L 7Y5, (410) 722-0419.\t28/10 AIGUISONS lames de clippers 5,00$ /set, plus frais de poste, réparation de tondeuses.35 ans d'expénence.ouvrage garanti.MAURICE MORIN.350 rue Du Parc.St-Bruno.Lac St-Jean G0W 2L0.Tél.: (418) 343-3345.\t20/1 SPÉCIALISTE en aiguisage de lames pour animaux finition à l'huile.Vente, service Aesculap.Sunbeam.Retour c.o.d ATELIER GE-MA, 395 Du Pont, Mont-Launer J9L 2R6.Tél.: (819)623-6622\t3/12 A LOUER DIVERS GRANGE-ÉTABLE À louer à St-Thomas d'Aquin près St-Hyacinthe.40 stalles.2 silos avec videur, 1 silo à moulée, écureur, possibilité de foin, paille, ensillage.grain.(514) 796-4493.\t14/10 GRANGE-ÉTABLE A LOUER.35' x 140', isolée; et À VENDRE CAMION Chevrolet C65, 10 roues, dompeur.Tél.: (514) 798-9326.\t4/11 ANIMAUX DEMANDES Je suis acheteur de grosses quantités de taures ouvertes de J00 a 850 Ib Paierais comptant On ne teste pas les animaux chez le cultivateur Chargement 1 semaine apres achat Inf Tel (514) 375-4022 Cell (514) /7/-69/1 \u2022\tATTENTION .\u2022\tAchèterais taures et vaches \u2022 0 Holstein fraiches vôlées ou 9 vêlant sous peu et troupeau \u2022\tcomplet.Paierais comptant.* \u2022\tTél.: (514)549-4163\t* _ Appelez à trais virés \u2018 ANIMAUX A VENDRE QUÉBEC ÉLEVAGE Les accessoires d'élevages du Québec inc., tout pour: \u2022\ttatouage \u2022\tétiquette d'oreille/vélage/castra-tion/éconrage/solns des pieds/ soins du pis/produit pour la préparation des animaux à Texposi-tion/tasteur de gestation, etc.Pour commander sans frais 1-800-665-8389 demandez notre catalogue CERF DE L\u2019AVENIR N° 1 pour la vente de cervidés \u2022\tNous sommes agent de 239 fermes d'elevages au Québec et au Canada \u2022\tService de consultation Transport, et installation de cloture disponible Nous vous garantissons la meilleure qualité et les meilleures pnx de nos animaux Appeler sans tarder Tél.(514) 834-8995 Fax 834-8996 HOLSTEIN Taures - vaches fraîches vôlées ou vêlant sous peu.achat - vente.Tél.: 1 (418) 833-6563 HYGHLAND Vaches, veaux, taureaux à vendre pur sang enregistrés.Tél.(819) 758-5857 »\u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022\u2022 DE SMET & FRÈRES ENR.récupération d'animaux morts, malades.Frais renversés.St-Jude, cté St-Hyacinthe.Tél.: (514) 792-3834.796-2366.\t18/11 Achèterais VACHES PUR SANG Charolais ou Simmental; GARDERAIS GENISSES en pension.Tél : (418) 823-2320.?NOUVEAU L'abattage de poulets, dindes et lapins a été ajouté à celui des boeuf, porc, veau, agneau, bison, etc., chez.ABATTOIR PIERRE FONTAINE INC.160, Foster Foster, compté du Lac Brome JOE 1R0 Tél.(514) 539-1374 Tous ces produits sont sous l'inspection provinciale approuvée SEMENCE INTERNATIONALE SEMENCE «t EMBRYONS La meilleure génétique disponible d'Europe et du Canada (Boeuf ?laitier) Tél.: (819) 849-7061 Fax: (819) 849-9492 YURTLAND RED DEER et ELK FARM Profitez et achetez directement de la fernie.Vous ôtes invités à choisir vous-méme parmi 500 CERFS ROUX de première qualité - âges variés.Test de troupeau TB & bruc.septem-ore 1993.Service de consultation gratuite.Tél.: (613) 764-3825 QU Nicole Steimer Tél: (514) 537-3878 VACHES LAITIÈRES VACHES et TAURES Holstein pur sang ou croisées, vèlées ou devant vêler sous peu NORMAND THERRIEN.110 Montée Allard.St-Jacques, cté Montcalm.Tél.: (514)839-2749\t21/10 VACHES laitières pur sang ou croisées, devant vêler sous peu.provenant des meilleurs troupeaux de l'Ontario JACQUES OUIMET.Terrebonne (514)471-8181.JNO Ranch Charolais R.Chabot Plus de 100 tètes pur sang enregistrées CHAROLAIS.incluant 22 TAUREAUX de 12 à 30 mois.La majorité de ces taureaux sont des descendants du fameux POKER ACE.Nous vendons aussi semences et embryons congelés de taureaux très prestigieux et populaires.Ferme.Gilles Robin (418) 248-4517.\tJNO ASSOCIATION BLONDE D'AQUI-TAINE DU QUÉBEC.801.8e Rang, Duiham-Sud J0H 2C0.Tél.: (819) 394-2243.\tJNO ASS.DES ÉLEVEURS BOVINS CHAROLAIS Inf.Brigitte Saint-Vincent Tél (514) 836-6119 ASSOCIATION LIMOUSIN QUÉBEC.Secrétaire: Madeleine Paquette.Tél.: (514) 532-5333 2/94 VACHES LAITIERES pur sang.1er et 2e veau, aussi JEUNES TAUREAUX et GÉNISSES.Ferme Stanfold Holstein Inc.Princeville (819) 364-5709.(819) 364-3454 2/12 ACHETEUR - VENDEUR VACHES et TAURES Holstein croisées ou pur sang, fraiches vèlées ou vêlant sous peu; aussi TAURES gestantes de 3 mois et plus et troupeau complet.DONALD JOYAL INC.(514) 794-2863.16/12 ACHETEUR - VENDEUR VACHES et TAURES Holstein croisées ou pur sang, fraîches vèlées ou vêlant sous peu; aussi GÉNISSES de 6 mois et plus, ouvertes ou gestantes de 3 mois et plus et troupoau complet.JEAN-MARC LEBLANC INC.St-Sylvère.cté Nicolet.(819) 285-2929.285-2322.\tJNO ASSOCIATION HEREFORD DU QUÉBEC.Pour inf.Claude Bouffard (019)752-9581.\t21/10 PIÉMONTAIS FULLBLOOD Femelles ouvertes, gestantes.taureaux, location de taureaux, embryons congelés et gestants.nouvelles lignées exceptionnelles, choix de semences de taureaux prestigieux.(514) 539-3141.(514) 548-2152\t21/10 PIÉMONTAIS FULLBLOOD Taureaux, génisses, embryons, reste quelques semences du grand Champion Apollo.Bienvenue en tout temps à la Ferme Bellevue.Marcel (514)532-3592.\t11/11 CHEVAUX BELGES P.S.E.JUMENTS poulinières, avec ou sans poulain; aussi POULAINS.POULICHES.SERVICE d'étalon Belge.Possibilité de transport et pension.Tél ; (819)752-6547.\t4/11 CHAROLAIS PUR SANG Français et domestique.Plessisville.TAUREAUX Charolais pur sang et pur sang français 12 à 24 mois; TAURES ouvertes et pleines 12 à 36 mois; VACHES adultes.(819) 362-2516\t7/10 TAUREAUX Charolais 8 mois pur sang \u201cpolled\" et a cornes; 4 BELLES FEMELLES croisées blanches 8 mois Inverness.Soir (418) 453-2360.jour (410) 453-7734.7/10 FERME CLAUDALE 12 Vaches croisées Simmental.12 EX grosses taures croisées Charolais et saillies Red Angus.Jour (819) 364-5005.soir 364-2944.7/10 12 CHÈVRES LAITIÈRES et 1 BOUC Toggenbourg pur sang enregistrés, d vendre.Tél.: (819) 878-3683.\t7/10 Charolais pur sang enr.Taures 1 1/2 an, taures vêlant à 3\tans, génisses, taureaux de l'année.Gaétan et Rénald Gosselin.St-Lazare.Bell.(418) 883-2438.(418)883-3420.\t14/10 CHAROLAIS 30 Génisses pur sang enregistrées de 6 à 8 mois.Tél.: (019) 397-2972.14/10 CHAROLAIS PUR SANG Pour un meilleur choix choisissez maintenant votre taureau pour le printemps prochain; aussi GÉNISSES et TAURES vêlant à partir de janvier.Troupeau de plus de 100 tètes, la plupart sans cornes.FERME CHAROLAIS ODELIL (019) 289-2720.\t14/10 FORCIER LIMOUSIN Taureaux sans cornes, taures pur sang, embryons, \u2018fullblood\" et \u201cpolled\u2019 Yamaska (près de Sorel).Luc A.Forcier.Tél.: (514) 709-2166.742-0448.\t14/10 VEAUX longues cornes \u2022 Texas (Texas long homs) pur sang enregistrés.prêts à partir pour septembre.Inf.après 10 h 00 (514) 469-4063.14/10 CHAROLAIS PUR SANG Taureau de 2 1/2 an testé en station, fils d'Emmore Ulysse; aussi génisses de l'année.Marcel Bélanger, L'Épiphanie.(514) 588-3655.14/10 À vendre: Troupeau de 60 TRUIES testé négatif, doivent mettre bas en roulement de 10 à 12 par mois; 4\tMÂLES: environ 160 POR- CELETS de 1 jour jusqu'au poids de 30 Ib.Tél : (514) 789-2283.\t7/10 CHEVAUX BELGE P.S.E.: étalon 3 ans.pouliche 4 ans gestante.Tél.: après 18 h 00 (514) 467-2529 7/10 3 TAUREAUX Charolais pur sang 18 mois provenant de lignées très reconnues; 10 VEAUX mâles pur sang de l'année.(819) 397-4407 21/10 CHEVAL gelding croisé Clydesdale et Canadien 1 300 Ib.noir.4 pattes blanches et face blanche Après 18 h 00 (514) 026-3646\t21/10 HEREFORD Très belles TAURES de 15 à 18 mois Tél : (514)885-3905.21/10 LAMAS À VENDRE Jeunes femelles 3 000$ et plus, femelles adultes et gravides.6 000$ et plus, jeunes mâles 1 000$ et plus Tous certifiés et enregistrés auprès de la Société Canadienne d'enregistrement des animaux (Ottawa) Visite sur rendez-vous.S adresser à Bergeron 58 route 243.St-Félix-de-Kingsey.cté Richmond.Tél : (819) 848-2506\t21/10 VACHES BOUCHERIE 15 Taures croisées.3 vanétes type à boeuf, insémination Angus, dues en mars.1 050$ chacune Int Victo-naville (819) 752-4175\t21/10 TAUREAU LIMOUSIN 3 ans.fils de Canadian Ranger EPD 19.1.excellent reproducteur  vendre parce que ses gemsses sont conservées au troupeau Prix 2 250$.Tél Roger Nicolet à Austm (près de Magog) soir (019) 843-5357\t21/10  vendre par lot ou en bloc.TROUPEAU 200 BREBIS dont 60 hybrides et 140 croisées Dorset-Suffolk.Tel.(418) 798-4487.\t21/10 BREBIS Suffolk pur sang non enregistrées, troupeau sélectionné.75 têtes ?agneaux Tel (819) 425-7913.\t21/10 Achat et vente de TAURES ET VACHES À LAIT Tél (418) 420-3826\t9/94 Petit troupeau de SANGLIERS à vendre, pnx raisonnable Tél.: (514) 889-2076\t7/10 ÉTALON PONEY noir 40 po .dompté à l'attelage Prix 425$: aussi VOITURE a poney.Tél.: (514) \u2022248-2244\t7/10 BOVINS HIGHLAND TAUREAU 5 mois blond; aussi des VACHES.GENISSES.Tél : après 18 h 00 (514) 243-5144\t7/10 CHEVAL BELGE étalon 2 ans.pur sang enregistré avec papier, blond -crin blanc; FOIN: balles rondes 4x5, balles carrées.(418) 886-2915.\t7/10 SIMMENTAL Réduction d'un excellent troupeau 100 vaches, sevrage supérieur à 900 Ib.pur sang lullblood\" (partiellement enregistré), peut satisfaire toutes les exigences.Ferme Tournesol (418) 842-6906.\t14/10 PAGE 26 \u2014 TCN, SEMAINE DU 7 AU 13 OCTOBRE 1993 BLONDE D'AQUITAINE Grand choix de mâles et femelles lullblood\u2019 de tout âge.Tél.: après 17 h 30 (819) 344-2004.\t28/10 20 JEUNES TRUIES F1 Première portée, mettant bas en décembre, janvier.Aussi JEUNES VERRATS F1 de choix, pnx spécial 250$.Tél.: (514) 568-2340.\t28/10 Troupeau de WAPITIS de race Fullwood.Roosevelt.Manitoban: 5\tfemelles adultes.9 mâles adultes et 9 mâles jeunes.1 femelle et 1\tmâle de l'été.Prix raisonnable.(418) 259-7191.après 21 h 00 (418)259-2163.\t28/10 HEREFORD Taureau 1 1/2 an.génisses de l'année, pur sang, acéré, enregistres.Le Passe-Temps.J.Paul Labbé, 9075 route de Beaumont.St-Charles.Bellechasse.(418) 087-6824 TAUREAU HEREFORD enregistré de qualité supérieure.9 mois, lignées Roadrunner Race et Teamster 750 - 850 Ib E.Chamberlin, Saint-Armand (514) 248-7657.VACHES et TAURES Holstein pur sang enregistrées, fraîches vôlées ou devant vèlées sous peu, directement du propriétaire.(418) 588-3305.Fin d élevage après 40 ans.TROUPEAU HAMPSHIRE: 95 adultes.83 AGNEAUX de 80 Ib En bloc ou brebis seule.Rémillard.St-Placide.Après 21 h 00 (514) 258-4415.10 VACHES DE BOUCHERIE croisées avec ou sans veau.10 GÉNISSES Charolais de l'année p.s.e.Tél : (418) 023-2245.4 VACHES Hereford et choix sur 2\tTAUREAUX, un Charolais 10 mois croisé, un Salers 18 mois pur sang sans papier Tél.(019) 758-1242.15 TAURES 18 mois croisées Blonde d'Aquitaine x Limousin; 2 TAUREAUX de grande qualité: 1 Blonde d'Aquitaine.1 Limousin; PRESSE balles carrées 268 N.H.(410) 495-2432.JEUNES BÉLIERS 3/4 Texel; aussi JEUNES BÉLIERS Romanov pur.AGNELLES F1 Texel Romanov.Soir (819) 849-6496.jour (819) 849-4577 10 TAURES HOLSTEIN à vendre, toutes saillies Tél.; (418) 475-6455 14/10 HOLSTEIN A vendre GROSSES TAURES HOLSTEIN dues pour vêler.Inf.(410)453-2145\t4/11 HOLSTEIN Jeunes TAUREAUX pur sang de 4 a 6\tmois pour la reproduction, mère TB ou EX jusqu\u2019à 13 500 kg PIERRE CARON, Plessisville (819) 362-7682\t4/11 BONDE D AQUITAINE Vaches, taures pur sang et croisées Hereford Simmental.très beau choix Ferme Lambert et Frères.Répondeur (819) 423-6909\t4/11 A VENDRE DIVERS I PlastiTech PAILLIS PLASTIQUES (SUPER ROBUSTE EMBOSSE» REBOISEMENT PEPINIERES BRISE VENT Grandeurs disponibles: 36\u201c ( 91 cm) x 2000' (610 m) 40* (120 cm) x 1500' (457 m) 60* (150 cm) x 1200 (365 m) 72\u201c (180 cm) x 1000 (305 m).Garanties an# PAILLIS MICRO-PERFORE DISPONIBLE BACHES LARGES PERFOREES POUR 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ferme laitière en opération.122 arpents de terre avec possibilité d'achat de la terre voisine d'environ 122 autres arpents ST-ADELPHE: ferme porcine en opération.15 arpents terre, pouponnière 12 parcs de 28 x 38.engraissement 600= 110 x 38.maternité 20 cages de 45 x 38.gestation 100= 65 x 38.équipement, moulange.capacité 1 200 porcs RE/MAX CENTRE MAURICIE.PIERRE BELISLE, agent 1-800-567-9372 code 9028.\t(418) 365-7711\t4/11 ST-GERMAIN: fermette a vendre.68 arpents.28 en culture.40 boisés, grange-étable, garage, remise, poulailler, maison 8 pièces, en bonne condition (819) 395-2133.REGION YAMASKA table champêtre.tout ( équipement nécessaire du commerce est inclus, maison cottage de 11 pièces, terre de 50 arpents, bâtiments et nvière.DAVID CHASSÉ IMMOBEC COURTIER (514) 796-2557\t14/10 TERRE A VENDRE 97 acres.80 cultivables, érabliere 1 000 entailles avec la machinerie Tél : (514)754-2629.\t4/11 FERME SANS ROULANT 150 acres avec bâtiments, terrain valon-neux, 1/3 boisé Région Waterloo.KARL GOLA.COURTIER: (514) 346-8007.\tTRANSACTION IMMEUBLES VENDEX INC.: (514) 346-1822.\t4/11 LE GARDEUR ferme laitière en opération.136 arpents avec ou sans roulant, terre seule ou avec maison.Tél : (514) 582-8188\t14/10 Les Encans de la Ferme 1984 Inc.MARCHÉ D'ANIMAUX VIVANTS A VOTRE SERVICE DEPUIS 1956 Depuis le 30 novembre 1986.l'encan du mercredi de Drummond-ville se tient à St-Hyacinthe Donc.l'Encan de St-Hyacinthe opéré 2 jours par semaine pour tous nos clients Horaire des vente* LUNDI: 11h30: Truie*, lards 12h00: Veaux d'élevage 12h30: Porcelets 14h30: Vaches de réforme 15h30: Agneaux, moutons 17h00: Chèvres 19h00: Verrats 19h30: Chevaux 20h00: Veaux d'embouche, taureaux, bouvillons 20h30: Vaches laitières MERCREDI: 16h00: Veaux d'élevage, veaux d'embouche 17h00: Vaché* de réforme, taureaux, taures 1Bh00: Porcs, truies, lards, verrats AUSSI POUR VOUS SERVIR VENTES ÉLECTRONIQUES Veaux de grain et vaches de reforme.Les lundis, mardis, mercredis, jeudis.LES ENCANS DE LA FERME 1984 INC.140.Martineau.C.P.570 St-Thomas-d'Aquin (Québec) J0H 2A0 Tél.(514) 796-2612 lasaaas Vente de femelles de l'Association SIMMENTAL du Québec Samedi.6 novembre 1993 èt hOO La vente aura lieu au ENCAN DE LA FERME 1984 INC.Sortie 133.autoroute 20 Saint-Hyacinthe.Que.Pourmlermalionj ASSOCIATION SIMMENTAL DU QUÉBEC 406 Rivière Batiscan ouest St-Stanislas.Qué.G0X 3E0 Tél.: (418) 328-3359 t w m w nc.1274 rue Sud, Cowansville, Qué.ENCANTEURS BILINGUES (514) 2664670 (514) 263*4480 Cell.: 1*594*1019 Fax: (514) 263-6448 ATTENTION UNE PREMIÈRE ATTENTION UNE GRANDE VENTE PAR ENCAN Samedi le 16 octobre à 13 h 00 Sur le terrain Des Éleveurs d'animaux de boucherie à Inverness SERA VENDU plus de 200 tètes dont 140 vaches de choix, pesant de 1 200 à 1 600 livres, garanties gestantes pour vêler en novembre, décembre, janvier, février et mars, saillies par des taureaux de choix pur sang enrg.Simmental, Charolais, et Blonde d'Aquitaine, 3 très bons taureaux, 1 Charolais de 3 ans et 2 Simmental 3 et 4 ans.des conditions spéciales de paiement seront offertes pour l'achat de ces bons taureaux pour qu'ils soient achetés par des éleveurs, vu la qualité de leurs descendants.Il y aura environ 60 bons veaux de 400 à 800 livres, mâles castrés et femelles de choix qui seront vendus à la livre et la vente va débuter avec les génisses Il y aura aussi des pur sang enrg.dans ces 3 races et une douzaine de bonnes taures de 1 an.CONDITION: comptant Des camions seront disponibles pour le transport peu importe l'endroit.\u2014\tCe sera la plus belle et la plus importante vente au Québec en 1993.Pour informations, s'adresser à: GEORGE GOGGIN ENCANTEUR BILINGUE (819) 752-7395 \u2014\tLe rendez-vous des Éleveurs est à Inverness le 16 octobre.BIENVENUE À TOUS! 14/10 Dispersion complète du troupeau «RAINTREE AYRSHIRES» à la ferme de LORRAINE ET PAUL KAESER 701, chemin Oak Hill Kingsbury, Cté Richmond Samedi, 23 octobre 1993 à 11 h 30 p.m.précises Tout sera vendu: 45 tôtes d'animaux Ayshire de CHOIX pur-sang enregistrées avec papier, comprenant: 26 vaches dont quelques fraîches et d'autres dues sous peu: 9 belles taures saillies; 2 taures ouvertes prêtent à être saillies.6 génisses d'élevage et 2 taureaux.\"Troupeau classifié et sur le contrôle Officiel.Classification: 1\tEx.- 9 TB - 12 BP \u2022 2 B et 2\tNC.En vente: Cedar Lane Etlie TB (88) 3-7a - 8722 kg -3.73% MCR 256-230-266 -1 Fille par Olympic née le 17 avril 1993 \u2022 1 Taureau par Olympic né le 26 avril 1993 \u2022 1\tTaureau par Heligo né le 11 juin 1993 - Ayrstein Rebel Connie TB (86) 3-3a - 8371kg - 4 09% \u2022 3 49% MCR 253-249-267 - Due en avril avec Teddy Bear - Bonnie Brae Corelle TB (86) \u2022 Soeur propre de Bonnie Brae Coronation \u2022 2-2a - 6389kg - 4 10% \u2022 3.57% MCR 228-204-203 - Fille par Milk Machine dans la vente -Aussi 2 filles par East River Wel Flash TB et une belle taure Senior de Bonme Brae Kellogg et beaucoup d autres encore! Machineries: Tracteur John-Deere NEUF 2555-1992.4 x 4.4 sorties hydraulique, chargeur sur le devant double-action avec pelle et cabine munie d'air climatisés, seulement 800 hres - Tracteur Massey-Ferguson 135 avec barrage de roues - Presse a foin Massey-Ferguson 120 avec lance-balles faucheuse-conditionneuse New Holland 479 avec cylindre, râteau de côté New Holland, faneuse à foin Farh, voiture miro neuve avec plate-forme en acier 20'; 2\tvoitures munies de panier pour recevoir les balles.2 voitures avec plate-forme: 2 monte-balles 60 et 70' avec moteur, remorque roues tandem avec boite domp epan-deur à fumier.génératrice Victona 20.000 watts sur chariot: fendeuse à bois neuve sur att 3 pts; niveleuse sur att 3\tpts; hache-paille avec moteur neuf; silo a grain Fort Métal neuf cap.4 tonnes.Pipeline Surge inst 50 vaches.3 unités, tuyauterie 2\" en acier inox., lavage auto., munie de gros moteur et compresseur DeLaval; 3 balances True Test; réservoir à lait Dairy Cool cap 300 gals, nettoyeur d étable Bodco 360 pds de chaînes app.avec montée ext piv .presque neuve; 6000 balles de foin.Pour Informations: T6L: {S19I826-5Z3Q Aussi à vendre: Belle ferme de 165 acres app.avec bonne grange.Beau site.Possibilité de financement Pour informations: (514) 266-0670.Pour catalogues, information ou demande de crédit: Rsintree Ayrshires Lorraine et Paul Keaser 701, Chemin Oak Hill Kmgsgury, Qué.Gérant da la vante; Denis Descoteaux Tél.: (819) 566-7646 Cell.: (819) 820-4588 I M \\\\s II I 1st Oil |\\< 1274 rue Sud Cowansville Que Tel (514) 266-0670 263-4480 Cell (514) 594-1019 ou Fa* (514) 263-8448 ENCAN Pour STANLEY & MAUREEN ASHTON 350 Roule 241 ST-JOACHIM-SHEFFORD Cte Shefford Jeudi le 21 octobre 1993 À 13 h 00 \u201cPRÉCISES\u201d SERA VENDU: 34 tètes d'animaux à boeuf Limousin.Simmental et Charolais.comprenant: 17 vaches incluant 2 Limousin pur sang français (full blood) dont 16 avec veaux.12 de ces vaches sont à leur premier veau et toutes ont été exposées au taureau Limousin depuis le 1er mai; 1 taureau Limousin pur sang français (full blood).\u2014 Ce sont des animaux en très bonne condition.MACHINERIE: pepine Industriel Massey Ferguson 50C diesel munie de chargeur sur le devant 300A avec pelle à grave! et rétrocaveuse amère 54A.en très bonne condition; camion GMC Sierra Classic 1987.4x4, cap 1 tonne, tout équipé et muni d'air climatisé, seulement 71 000 km Original; camion GMC (pick-up) 1975, 4x4 muni de pelle avant Meyer 8' large; camion GMC 6 roues muni de boite domp ; tracteur Massey Ferguson 50 au gaz; fourragère sur le champ New Holland 38; faucheuse-conditionneuse New Holland 479 doigts courts avec cylindre; épandeur à fumier Inter 130-2 rouleaux sur P.T.O.; remorque à animaux (goose neck) 16' roues tandem et freins élect.; voiture New Holland munie de panier 20' pour recevoir les balles, géneratnce Homelite 2 750 watts avec moteur au gaz; monte-balles Malco avec moteur élect .remorque 5x8; moulin a faucher Inter 7' sur att 3 pts.pelle arrière Ber Vac sur att 3 pis: balance cap 1 000 Ib.toume-broche (BBQ) sur roues avec moteur elect cap jusqu'à 130 Ibs.scie circulaire avec att.3 pis: scie ronde avec courroie 25' de long.2 mangeoires a balles rondes.500 balles de ripe; plate forme 5 x 12; 30 attaches à vache Beatty, malaxeur à ciment avec moteur elect , chariot à grain Ideale.2 bols à mméreaux et autres articles trop long à enumérer Pour informations (514) 539-1508 CAUSE DE L ENCAN Abandon CONDITIONS comptant Ou prêt de banque Pour information ou demande de crédit, s'adresser a l'encan-teur ENCANS JULES CÔTÉ INC Encanteur bilingue 1274, rue Sud COWANSVILLE.QC Tel (514) 266-0670 ou (514) 263-4480 CELL (514) 594-1019 FAX (514)263-8448 Rappel d'encan Pour REYNALD LA DOUCEUR 79 Chemin du Cordon ST-EDWIDGE.cté Compton Vendredi le 8 octobre 1993 À 9 h 30 \u2018PRECISES-SERA VENDU un TRÈS GROS ROULANT DE FERME et 80 létes d'animaux Holstein et de races de boucherie comprenant 29 Holstein dont 11 taures ouvertes et 12 génisses, 51 de race de boucherie dont 39 bouvillons et 12 femelles ÉQUIPEMENT INDUSTRIEL ET CAMIONS chargeuse-retrocaveuse JD.510; 2 \u2019bulldozer\" et 2 camions Inter 6 roues.4 tracteurs dont 3 John Deere 2140.2120 et 920.moissonneuse-batteuse Fiat-Agri, 3550 diesel, râteau a roche Degelman LC-14; ramasse-roche.faucheuse-conditionneuse a disques J D.1327; séchoir a mais Gilmore EQUIPEMENT D'ATELIER D'USI-NAGE: metal, bois, cuir.Tous les détails dans votre édition du 30 septembre Pour informations s'adresser au propriétaire: (819) 849-2038 ou à ïen-canteur.DANIEL PAUL-HUS ENCANTEUR BILINGUE 635 rue Papineau ST-HYACINTHE.QC (514) 773-5660 VENDREDI LE 15 OCTOBRE 1993, À 11:00 HEURES A.M.À LA FERME DE M.ROGER PELLERIN DU 865, RANG PELLERIN, À ST-CÉLESTIN CTÉ NICOLET.SERA VENDU: Un troupeau -HOLSTEIN- de 48 tôtes type laitier, incluant: Trente (30) jeunes vaches, quelques fraîchement vôlées et d'autres dues, \u2014 Dix (10) bonnes taures, dont trois (3) sont dues au cours de l\u2019année.\u2014 Huit (8) belles génisses de l'année.Le troupeau est inscnt au PTL2.avec moyenne de 6 000 kilos, contrôlé par insimination.La laiterie citerne -ZERO- 400 galons, Lactoduc -SURGE-.Compresseur -SURGE- 60.\u2014 Balance de traite.\u2014 Rasoir à vache.DE PLUS.TOUTE LA MACHINERIE AGRICOLE INCLUANT DEUX TRACTEURS.INFORMATION: L«i Encans Colbart & Fils Inc.(019) 292-2420 (Henri-Jacques) ou (819) 372-1822 (Denis) Cellulaire: 691-5266 Ste-Gertrude Achat \u2022 Vente Animaux \u2022 roulant \u2022 autres. A L\u2019ENCAN DE SAINT-ROMUALD Des résultats convaincants Louise Saint-Pierre SAINT-ROMUALD - Ce jour-là, à l\u2019Encan d\u2019aminuux de Québec situé à Saint-Romuald, les chiffres entendus confirmaient l'augmentation des prix payés cette année pour les veaux d'embouche vendus par le biais du circuit des encans spécialisés.Il s'agit d\u2019une hausse moyenne de près de 20%.Dans les estrades faisant face à la table du commissaire encanteur, séparées par l'arène où les bêtes vendues passent, il y avait sept ou huit acheteurs.Certains d'entre eux, «les brokers les mieux connus», n\u2019ont pas vraiment bougé pendant toute la durée d'encan alors que d\u2019autres partaient une fois leur commande remplie.Ils étaient asse/ rapidement remplacé par un nouveau venu, lequel suivait souvent le déroulement de l'encan depuis déjà un certain temps.Il était intéressant de voir que l\u2019arrivée d'un nouveau venu, souvent propriétaire d'un seul parc d'engraissement.provoquait toujours une légère augmentation des prix.Mais il faut tout de même être un habitué de ces ventes pour bien comprendre le jargon de l'encanteur: ce personnage qui parle sans arrêt après avoir lancé une mise de base (prix initial) suivant le type des bêtes, leur grosseur et ossature.Il poursuit son verbiage tout en observant les gestes très discrets des acheteurs assis devant lui.Quand il cesse le tout, on peut observer dans les estrades un engagé du gouvernement fédéral prenant note du prix que l\u2019acheteur devra payer.Au cours du présent automne, les encans spécialisés de veaux d\u2019embouche se tiennent dans 17 lieux différents.A l'Encan d\u2019animaux de Québec inc.de Saint-Romuald, propriété de monsieur Edouardo Macchiocha, on aura réalisé quatre ventes avant la lin du mois d\u2019octobre.Les veaux d\u2019embouche offerts aux acheteurs présents viennent généralement de région de Québec, certains peuvent provenir du Bas-Saint-Laurent.Moins de têtes Aux deux derniers encans de Saint-Romuald.les 4 et 21 septembre derniers, on a vu beaucoup moins de bêles que lors des deux premières ventes de l\u2019automne 1992.En fait, il s\u2019est vendu un total de 1 317 bêtes (492 + 824) alors que les producteurs en avaient offert 2 038 les 5 septembre et 9 octobre 1992.En regardant de près les chiffres des tableaux portant sur les ventes réalisées aux encans spécialisés - paraissant dans La Terre de chez nous depuis le début de ces encans spécialisés, on voit que le propriétaire de l\u2019encan de Saint-Romuald, n'est pas le seul à faire face à celte situation.Le tableau suivant permet de voir que le nombre de bêtes vendues étaient également à la baisse dans quatre autre encans cette semaine-là.Octobre devrait être meilleur Entre les 3 et 28 septembre 1992, il y avait eu un total de 16 encans spécialisés où les producteurs ont vendu 13 825 veaux d\u2019embouche.Cette année, entre les 2 et 27 septembre, seulement 10 973 veaux ont passé par le réseau des encans spécialisés, et ce, même si on a tenu deux encans de plus que l\u2019an dernier.La Fédération des producteurs de bovins du Québec avait prévu que près de 15 700 veaux d\u2019embouche passeraient par les différents encans durant celte période.Le président du Comité des veaux d\u2019embouche, monsieur Daniel Zuchoski, impute une bonne partie de cette baisse des ventes aux encans «.au temps doux (entre les 23 et 28 sept.1992 / les 21 et 27 sept.1993) \tnombre de têtes\tnombre de têtes Inverness\t665\t510 La Guadeloupe\tI 260\t860 Sawyerville\tl 650\t881 Prineeville\tl 300\tl 023 Gatineau\t400\t450 \t5 275\t3 724 qui prévalait jusqu'à tout récemment; donc les pâturages étaient encore de très bonne qualité.» Il croit que plusieurs producteurs ont décidé de garder leurs bêtes au champ «.ce qui ne leur coûtait rien.Ils ont eu le temps de bien voir quelle serait pour eux la meilleure voie à prendre: transiger avec un des acheteurs itinérants ou passer par le réseau des d\u2019encans spécialisés.» Voulant expliquer cette baisse des ventes de près 20%, monsieur Zuchoski, a également évoqué le fait que certains acheteurs itinérants auraient utilisé comme argument la présente épidémie de diarrhée virale bovine (BVD) pour convaincre des producteurs à effectuer leurs ventes sans passer pur les encans.Quoi qu\u2019il en soit, a-t-il ajouté, on s'attend à une reprise.Il y aurait toujours plus de bêtes à vendre lors des encans tenus en octobre.Monsieur Zuchoski ne veut surtout pas blâmer les producteurs qui vendent leurs veaux sans passer par le circuit des encans spécialisés.«Surtout si la transac- tion réalisée les satisfait pleinement! Mais il n\u2019en demeure pas moins qu'en passant par l\u2019encan, là où les acheteurs sont en compétition, les producteurs ont de meilleures chances d'obtenir un bon prix.» JL * c nnïïffll Nouvelles L\u2019haleine de vache comme cheval de Troie Des chercheurs américains viennent de développer une nouvelle arme redoutable pour lutter contre les moustiques: ils se sont attachés à reproduire.l\u2019haleine de la vache.Les spécialistes du «Mosquito Control Office» de Collier County, en Floride, ont en effet découvert que les suceurs de sang raffolaient de l\u2019arôme de la respiration bovine.Ils en ont alors conclu qu\u2019il serait aisé de placer dans un piège un produit chimique imitant à la perfection cette odeur pour le moins particulière.Un minuscule ventilateur, placé dans le piège, diffuse dans l\u2019air ambiant cette odeur «irrésistible» qui attire les insectes vers la boîte.Lorsque les moustiques s'en approchent à une certaine distance, ils sont aspirés et meurent à l\u2019intérieur, entourés des effluves de leur parfum favori.(Source: Europe Today) Après la tordeuse, l\u2019adelgide?(ASP) Une année menaçante monte tranquillement vers nous à travers les forêts de la Nouvelle-Angleterre.Il s\u2019agit d\u2019un minuscule insecte foreur, l\u2019adelgide laineux, qui s\u2019attaque au sapin baumier.Venu du Japon vers 1930, ce parasite s\u2019est d\u2019abord attaqué sans succès aux énonnes sapins Douglas de la côte du Pacifique, avant de réapparaître récemment sur la côte est, où il avance vers le nord au rythme de 50 à 80 km par année.«Les sapins attaqués ne survivent jamais plus de quatre ans», déclare l\u2019entomologiste Mark McClure.Ce chercheur a trouvé au Japon des ennemis naturels de ce parasite, qu\u2019il tente d\u2019acclimater aux forêts nord-américaines.Y arrivera-t-il à temps?Vachement bon, le chrome! (ASP) De plus en plus, les médecins prescrivent aux humains du chrome sous forme de suppléments alimentaires, car on reconnaît son effet bénéfique chez nous.En particulier, le chrome permet à l\u2019organisme de mieux utiliser son insuline et améliore par conséquent le métabolisme du glucose.II renforce également le système immunitaire.Des chercheurs de l\u2019Université de Guelph, en Ontario, ont découvert que le chrome produit les mêmes effets bénéfiques sur le bétail.Avec un léger supplément de chrome, le boeuf de boucherie engraisse plus rapidement et souffre moins du stress.Quant aux vaches laitières, elles semblent donner plus de lait.laTerre^ DE CHEZ NOUS^A SEMAINE DU 7 AU 13 OCTOBRE 1993, TCN - PAGE 31 COMPOSTAGE À LA FERME Un projet sera réalisé à Saint-Basile-le-Grand Jean-Charles Gagné La Ferme R.& B.Fafard, de Saint-Basile-le-Grand va débuter très bientôt le compostage de quelque 5 000 tonnes de résidus de jardinage (feuilles, gazon et broussailles d\u2019émondage), de résidus agroalimentaires et de boues de station d\u2019épuration des eaux usées municipales sur ses terres.M.Benoît Beaudoin, un agronome au service de Serrener Consultation inc., a présenté les grandes lignes de ce projet, l\u2019un des quatre existant au Québec, lors du 3è congrès annuel du Conseil canadien du compostage, le 23 septembre, à Montréal.La Ferme R.& B.Fafard s\u2019étend sur une superficie de 800 hectares affectées depuis plusieurs années à la culture de maïs-grain, de soya et de céréales.Les terres de cette exploitation agricole font partie des 200 000 hectares de terres dégradées à cause de monocultures répertoriées dans l\u2019Inventaire des sols réalisé par le MAPAQ en 1990.En effet, ces 200 000 hectares sont essentiellement situés dans les régions de Saint-Hyacinthe, du Sud-Ouest du Québec et du Nord de Montréal.Selon M.Beaudoin, il faudrait ajouter quelque 550 000 tonnes de compost par an pour augmenter de 1% le taux de matière organique de ces terres dégradées.Une opération à toutes fins utiles impossible à réaliser, en raison des coûts énormes en jeu, si les agriculteurs concernés doivent acheter le compost.D\u2019où l\u2019hypothèse que les agriculteurs produisent, à grande ou moyenne échelle, leur compost à la ferme.M.Beaudoin a signalé les conclusions d\u2019une étude américaine qui démontrait que le secteur agricole représente, comparativement aux marchés traditionnels, un débouché privilégié d\u2019écoulement de résidus compostables.Aux Etats-Unis, on évalue à 900 millions de verges cubes la quantité de résidus qui pourraient être compostés à la ferme.Plusieurs exploitations agricoles se sont d\u2019ailleurs déjà engagées dans cette voie.Une opération rentable Pour aménager le site de compostage en conformité avec les normes du ministère de l\u2019Environnement, la Ferme R.& B.Fafard a dû consacrer des investissements de 163 000$ auxquels vont s\u2019ajouter des coûts d\u2019opération annuels de l\u2019ordre de 100 000$.Ainsi, on a dû rendre étanche, en surface, le sol du site de compostage, d\u2019une superficie de deux hectares.En profondeur, on retrouve une trentaine de mètres d\u2019argile.On a procédé à l\u2019installation d\u2019un géotextile, à l'épandage de pierre concassée ainsi qu\u2019à l\u2019implantation d\u2019un bassin de captage des eaux de lixiviation.En plus de respecter certaines normes environnementales, la pratique du compostage de résidus solides en zone agricole exige l\u2019obtention d\u2019un certificat de la Commission de protection du territoire agricole du Québec (CPTAQ), a précisé M.Beaudoin.En 1992, la Commission a mentionné à quelles conditions l\u2019utilisation de résidus solides à la ferme pouvait être reconnue comme une activité agricole.Ainsi, l\u2019achat ou la réception contre rémunération de matériaux fermentables valorisables en agriculture, leur entreposage sur une ferme, leur transformation en un produit valorisable, en agriculture par la suite incorporé au sol de cette ferme pour l\u2019amender ou l\u2019engraisser constitue une activité agricole.Malgré ces coûts importants, M.Beaudoin calcule que la Ferme R.& B.Fafard devrait dégager un bénéfice de ses opérations grâce aux frais de service exigés des municipalités désireuses de se défaire de leurs déchets verts (feuilles, gazon et broussailles d\u2019émondage) et de leurs boues d\u2019épuration.Les municipalités y trouveront aussi leur compte en évitant les coûts énormes reliés à l\u2019enfouissement de ces résidus.La Ferme R.& B.Fafard sera aussi le lieu d\u2019expérimentation du traitement et de valorisation des résidus de raffinage de sucre.En effet, 1 500 des 5 000 tonnes de résidus compostées au départ sont en fait des résidus agroalimentaires provenant de la raffinerie de sucre Lantic.A cet égard, elle a obtenu a obtenu une subvention du Consortium sur le développement du compostage au Québec.Des 5 000 tonnes de résidus compostées au départ, on passera à 14 000 tonnes si l\u2019expérience se déroule bien.Cette exploitation agricole pourra dès lors épandre quelque 5 000 tonnes de compost par an, à raison de 20 tonnes à l\u2019hectare.De la sorte, les parcelles pourront être amendées aux trois ans.¦ ENCAN SPECIAL de veaux et bouvillons d'engraissement ENDROIT: St-Romuald, Cté Lévis (centre industriel) (418) 839-9475 DATE:\tMardi, le 19 octobre 1993 HEURE:\tÀ compter de 1 1 hOO NOMBRE DE TÊTES: 1000 têtes POIDS:\tentre 450 et 850 livres ENTRÉE DES ANIMAUX: De 6h00 à 1 1 hOO le jour de la vente Pour inscription, contactez: Encan d'animaux de Québec inc.(418) 839-9475 à S'adapte à la majorité des modèles.Sécuritaire (arceau de sécurité inclus) Légère (41 Kg incluant l'arceau) Amovible (en 5 minutes) Résistance incroyable, même au froid Faite de HMV & LEXAM Me rouille pas Me fendille pas Capacité de chargement intérieur & sur le toit Garantie deux ans contre tout défaut de fabrication Directement du manufacturier (JLTRATECH COMPOSITE INC.Parc Industriel de Bemières 1204 Chemin Industriel Bemières, (Québec) G7A 1B1 1-800-463-2187\t(418)831-7701 FAX: (418) 831-6623 CF n ENCAN OUTAOUAIS \u2014 LAURENTIDES 655, boül.Industriel GATINEAU BIENVENUE À TOUS! Encan spécialisé Encan spécial chevaux et attelage Encan spécialisé du 25 octobre Encan spécial Vaches gestantes: - Troupeau pur sang de Blonde dAquitaine et autres races.Plus de 100 vaches.Lundi le 11 octobre 1993 à 13hOO Samedi le 16 octobre 1993 à midi Annulé (cause: élection fédérale] Samedi le 30 octobre 1993 13h30 Encan régulier Tous les mercredis dès 14h00 «VENEZ VISITER L\u2019ENCAN DES PRODUCTEURS» ?=?Petite Nouvelle L\u2019importation de pesticides pour usage personnel est maintenant permise Le règlement permettant l\u2019importation de pesticides pour usage personnel est paru dans la Gazette du Canada du 6 octobre 1993.On se souvient que la proposition avait été faite en mai pour que les producteurs canadiens puissent se procurer des pesticides à prix concurrentiels, sans compromettre la santé du public.Cependant, seuls les produits équivalent à ceux homologués au Canada peuvent être importés.Les importateurs devront respecter toutes les normes canadiennes de santé, de sécurité et de protection de l\u2019environnement.En fait, la procédure est assez complexe car il revient à ces derniers de faire toutes les démarches pour se conformer à la réglementation canadienne.¦ PAGE 32 - TCN, SEMAINE DU 7 AU 13 OCTOBRE 1993 COÛT DES SERVICES DE SANTÉ Le ticket modérateur ne serait pas la solution L\u2019imposition d\u2019un ticket modérateur dans le secteur des services de santé ne serait pas la solution pour diminuer les coûts.Ce serait plutôt une façon de faire payer les pauvres aux bénéfices des citoyens plus riches.Telles sont les conclusions d\u2019une étude citées par le quotidien torontois «The Globe and Mail» dans son édition du 10 septembre dernier.Des frais aux usagers Greg Stoddard de l\u2019Université McMaster à Hamilton et Robert Evans de l\u2019Université de la Colombie britan- nique ont produit une étude sur la question du ticket modérateur pour le compte du gouvernement ontarien.Ils ont conclu que le fait d\u2019imposer des frais aux usagers ne solutionnait pas les problèmes qu\u2019on voulait résoudre : c\u2019est-à-dire diminuer l\u2019abus que certains citoyens font des services de santé et faire baisser les coûts.On entend par ticket modérateur le fait de charger des frais aux citoyens chaque fois qu\u2019ils utilisent les services du système de santé, comme par exemple, une visite chez un médecin ou un examen à l\u2019hôpital ou en clinique.Le Québec a déjà mis en place un ticket modérateur dans le domaine des achats de médicaments : en effet, les personnes âgées doivent débourser deux dollars chaque fois qu\u2019elles font remplir une prescription à la pharmacie.Haro sur les abuseurs Selon Greg Stoddard, quelque soit le mécanisme retenu pour charger des frais aux patients pour avoir accès aux soins médicaux, on obtient le même résultat : plus vous avez besoin de soins, plus vous utilisez le système et plus cela vous coûtent cher.Ce mode de finance- L\u2019Association canadienne des rédacteurs agricoles (ACRA) a tenu récemment son congrès annuel à Bromont.A cette occasion, le prix du journaliste agricole de l\u2019année a été accordé à Michel Morrisset, du GREPA, pour un texte publié dans le Bulletin des agriculteurs.Roger Blais, d\u2019Agrex, a été reçu membre honoraire de l\u2019Association.Voici le conseil d'administration de l'ACRA pour le prochain exercice: Première rangée: Louise Thériault, de l\u2019Université Laval; Chantal Paul, de la Corporation des agronomes; Josée de Grandmont, de SADAQ; Pascale Tremblay, de Radio-Canada et Pierre Courteau, d'Agriculture Canada.Deuxième rangée: Georges O\u2019Shaughnessy, agronome et consultant; Simon Guertin, éditeur du Bulletin des agriculteurs et président de l\u2019ACRA, et Jean-Claude Picard, de Shur-Gain.Photo la Terre.ment du système de santé fait en sorte que les usagers débourseront plus d\u2019argent, et donc les citoyens en général devront payer plus d\u2019impôt pour leur système de santé.Bien entendu, ce sont les citoyens les plus fortunés qui bénéficient le plus de ces économies d\u2019impôt.En revanche, les personnes à plus faibles revenus sont plus affectés par le montant qu\u2019ils ont à verser à chaque utilisation.Le but premier du ticket modérateur est de freiner les abus d\u2019utilisation.Pourtant selon les deux chercheurs, ces abus ne représentent qu\u2019un pourcent de l\u2019ensemble des coûts du système canadien de santé.En plus certaines études démontrent qu\u2019un ticket modérateur n\u2019a pas nécessairement beaucoup d\u2019effets sur les abuseurs du système.Par contre une étude faite en Saskatchewan entre 1968 et 1971 a montré que l\u2019imposition de frais modérateurs pouvait empêcher certains citoyens à faibles revenus d\u2019aller chercher les soins médicaux que nécessitent leur condition.Pour les deux chercheurs, la question du ticket modérateur devrait être enterrée à tout jamais.Les gouvernements devraient plutôt s\u2019attaquer aux vrais problèmes.Entre autres, certains estiment que de 30 à 40% des coûts dans le système canadien proviennent d\u2019abus générés par les médecins qui prescrivent des traitements ou des examens qui ne sont pas absolument nécessaires.C\u2019est un problème que le ticket modérateur ne pourra jamais régler.¦ A.B.¦ laTerreCÎ DECHEZNOUS^A MESSAGE IMPORTANT À TOUS LES MNCUIIEURS Une importante ferme de Lennoxville a fait l\u2019acquisition de 7 tracteurs John Deere nouveau modèle.Son choix s\u2019est arrêté sur ^ DES TRACTEURS PLEINS DE BON SENS, \u2014 \u2014\u2019 QUI FONT LES CHOSES EN GRAND ^ Alors avant de faire l\u2019achat d\u2019un nouveau tracteur, venez découvrir: LA HAUTE PERFORMANCE A SON MEILLEUR UNE NOUVELLE FORCE TECHNOLOGIQUE LE CONFORT DES TOUTES NOUVELLES SÉRIES 6 000 ET 7 000 Cette vente a été réalisée par l\u2019entremise de M.Gilbert Lévesque, directeur des ventes à Lennoxville.Avant d\u2019acheter, voyez: LES ÉQUIPEMENTS VEILLEUX INC.9, rue Queen, Lennoxville\t(819) 564-8850 1006, rue Craig, Richmond\t(819) 826-3707 1969, rue Sherbrooke, Magog\t(819) 843-2310 Attrape-mouches géant non-toxique pour bâtiments de ferme Tue les mouches sans poison, même celles qui résistent aux produits chimiques.Respecte\t9)/Çn l'environnement Économique Retient plus de 4,000 mouches\tTZ 6 1/2 pi de long x 7 1/2 de haut (MOI AUMQWOO DISPONIBLE CHEZ VOTRE FOURNISSEUR HABITUEL SEMAINE DU 7 AU 13 OCTOBRE 1993, TCN - PAGE 33 TABLE ÉLARGIE SUR LE REGLEMENT EAU-AIR-SOL f , M ' * \u2022 .Formation obligatoire et régionalisation des dates d\u2019épandage Jean-Charles Gagné Cinq ans après l\u2019adoption du futur règlement eau-air-sol, les producteurs agricoles devront détenir un plan de fertilisation intégrée des cultures et avoir suivi une formation appropriée.Par ailleurs, les périodes d\u2019épandage des fumiers devraient être déterminées en fonction de la saison de végétation de chacune des régions du Québec.Ces recommandations sont tirées du rapport de la Table élargie sur le futur projet de règlement sur la pollution par les élevages d\u2019animaux récemment remis au ministre de l\u2019Environnement du Québec, M.Pierre Paradis.Par ailleurs, l\u2019Ordre des agronomes du Québec a enregistré sa dissidence sur la recommandation de ne pas obliger les agriculteurs à détenir un plan de fertilisation intégrée des cultures signé par un agronome pour les activités d\u2019épandage.La Table a par ailleurs accepté d\u2019inclure les engrais minéraux dans le futur règlement à condition que la serri-cullure et la sylviculture ne soient pas touchées.Une formation obligatoire Pour une gestion des engrais plus responsable de la part de tous les intervenants, la Table propose que tous les producteurs agricoles qui utilisent des fumiers et/ou des engrais minéraux possèdent un plan de fertilisation intégrée des cultures cinq ans après l\u2019adoption du règlement.Ces producteurs devront détenir une attestation démontrant qu\u2019ils ont suivi une session de formation en fertilisation intégrée des cultures.La propo- sition stipule aussi que seules les personnes en possession d\u2019un certificat sur la fertilisation intégrée pourraient recommander, vendre ou offrir de vendre des engrais minéraux.La Table suggère que le plan de fertilisation intégrée des cultures soit approuvé par un membre d\u2019une corporation professionnelle habilitée lorsqu\u2019une demande de certificat d\u2019autorisation est adressée au MENV1Q.De telles deman- des sont nécessaires entre autres pour construire et agrandir des bâtiments d\u2019élevage, pour remplacer un élevage par un autre ou pour augmenter de manière significative le nombre d\u2019unités animales.La Table trouve par contre trop contraignant que les plans de fertilisation intégrée des cultures soient obligatoirement signés par un agronome pour les activités d\u2019épandage, comme le propose le projet de règlement.M.d\u2019épandre après le 1er octobre exigée des fermes productrices de maïs notamment.Les sols cultivés où on observe une concentration en phosphore assimilable supérieure à 500 kg à l\u2019hectare ne doivent pas être privés de fumiers ou d\u2019engrais phosphatés, selon la Table.Par contre, l\u2019accumulation de phosphore dans ces sols doit être stoppée à l\u2019aide des plans de fertilisation intégrée.wk.A yy- T-A V U.- f t, y*\u201d\" \u201e .« iht* ?««\u2022 PRIX AUX ENCANS SPÉCIALISÉS DE VEAUX D\u2019EMBOUCHE\t\t\t\t\t \tBic 29/09/93 400 têtes\tSte-Marie 30/09/93 1528 têtes\tSawyerville St-Théodore Princeville 01/10/93\t02/10/93\t02/10/93 734 têtes\t224 têtes\t727 têtes\t\t BOUVILLONS GROSSE OSSATURE\t\t\t\t\t DE BONNE CONFORMATION\t\t\t\t\t 400 Ib et moins\t\t141-156\t142-156\t129-147\t140-156 401 - 500\t135-147\t141-156\t134-151\t126-142\t130-150 501 -600\t117-137\t123-138\t120-137\t120-133\t120-138 601-700\t121-127\t119-134\t114-130\t109-117\t114-133 701 - 800\t\t107-120\t110-119\t104-114\t108-119 800 et plus\t\t100-107\t\t95-109\t PETITE & MOYENNE OSSATURE\t\t\t\t\t ET MOINS BONNES CONFORMATIONS\t\t\t\t\t 400 Ib et moins\t128-143\t100-109\t110-138\t108-124\t110-137 401 -500\t128-133\t100-111\t100-127\t102-120\t100-126 501 -600\t115-126\t100-113\t100-118\t105-108\t100-116 601 -700\t\t90-KH)\t90-100\t95-103\t95-112 7ni - xnn\t\t\t\t\t \t\t\t\t\t \t\t\t\t\t TAURES GROSSE OSSATURE\t\t\t\t\t DE BONNE CONFORMATION\t\t\t\t\t 400 lb et moins\t\t129-144\t123-139\t126-140\t120-135 401 -500\t110-132\t125-141\t115-133\t116-133\t115-136 501 -600\t110-124\t109-125\t105-121\t105-120\t107-121 601 -700\t\t100-117\t\t100-111\t105-118 701 - 800\t\t100-117\t\t99-100\t \t\t\t\t\t \t\t\t\t\t PETI.TE.&.MOYENNE OSSATURE\t\t\t\t\t ET MOINS BONNES CONFORMATIONS\t\t\t\t\t 400 lb et moins\t127-138\t100-110\t100-120\t101-118\t100-115 401 -500\t127-136\t96-107\t91-114\t98-110\t90-111 501 - 600\t119-126\t100-111\t90-107\t90-100\t90-105 601 - 700\t\t\t\t80-96\t88-100 701 - 800\t\t\t\t73-80\t 801 et plus Encans du Québec - SOURCE: MAPAQ/Agriculture Canada Diffusion des prix: - Répondeur téléphonique d\u2019Agriculture Canada (514)289-9740 Encans de l\u2019Ontario - Diffusion des prix: - Répondeur téléphonique de Northern Cattle Network 1-800-461-9622 (819 et 514 seulement) Encans à venir: 06/10/93 St-Stanislas - 07/10/93 Lac-à-la-Croix - 08/10/93 St-Romuald -08/10/93 Lachute - 09/10/93 Sawyerville -11/10/93 Gatineau -12/10/93 Danville -13/10/93 La Guadeloupe -14/10/93 Inverness -15/10/93 Sawyerville -16/10/93 Princeville Claude G.Marchand, président de l\u2019Ordre, ne partage pas ce point de vue.Il estime qu\u2019un agronome ne peut se rendre professionnellement responsable devant la loi de plans de fertilisation intégrée des cultures si des dimensions importantes de la ferme (pratiques culturales, régie des élevages, activités d\u2019épandage) ne sont pas systématiquement prises en compte.On demande enfin que les exploitations agricoles qui peuvent épandre leurs fumiers sur 25 hectares et moins ne soient pas obligées d\u2019avoir un tel plan de fertilisation.La Table réitère sa demande de décembre 1992 de supprimer du règlement l\u2019obligation faite à toutes les exploitations animales de tenir un registre d\u2019épandage et de le limiter aux exploitations animales aux prises avec des surplus de fumiers ou réceptrices de tels surplus, fait-on valoir.Dates d\u2019épandage Au lieu d\u2019interdire l\u2019épandage des engrais entre le 1er octobre et le 31 mars, la Table recommande de moduler la période d\u2019épandage en tenant compte de la durée variable des saisons de végétation selon les régions du Québec.Les épandages d\u2019automne devraient être autorisés., jusqu\u2019à ce que le sol soit gelé ou enneigé, si les fumiers sont incorporés aux premiers centimètres du sol.L\u2019objectif de cesser les épandages d\u2019automne en l\u2019an 2000, comme le mentionnait le rapport de décembre 1992, n\u2019est pas abandonné.La Table trouve irréaliste et génératrice de déficits d\u2019entreposage importants l\u2019interdiction La Table demande que les fermes qui reprennent l\u2019élevage après une interruption de 36 mois ou qui augmentent leur cheptel de moins de 25 unités animales continuent d\u2019être exemptées de requérir un certificat d\u2019autorisation du MEN-V1Q.On juge que les exploitations de moins de 50 unités animales et les élevages de volailles doivent pouvoir continuer d\u2019entreposer leurs fumiers au champ.Réduction des odeurs En décembre 1992, la Table favorisait un réglement provincial, plutôt qu\u2019une multitude de règlements municipaux, pour encadrer les activités agricoles génératrices d\u2019odeurs.Le rapport remis au MENVIQ ne comprend pas de volet relatif à la réduction des odeurs parce que les pourparlers sur ce sujet ne sont pas terminés avec l\u2019UMRCQ.D\u2019une manière générale, la Table reconnaît que le concept de charge d\u2019odeur constitue une approche plus juste que celle utilisée dans l\u2019actuelle directive sur la protection contre la pollution de l\u2019air par des établissements de production animale.Toutefois, on estime que les normes de distances prévues au projet de règlement nuiront au développement des productions animales.D\u2019où la demande que ces normes n\u2019excèdent pas celles de la directive, y compris pour les élevages porcins de 1 500 têtes et moins.La Table est formée de l\u2019Ordre des agronomes du Québec, du MAPAQ, de la Fédérée, de l\u2019Association professionnelle des meuniers, de l\u2019Association des technolo-gistes agricoles, de l\u2019UMRCQ et de PUPA.¦ PAGE 34 - TCN, SEMAINE DU 7 AU 13 OCTOBRE 1993 ORGANISMES DE GESTION DES SURPLUS V A plein régime l\u2019an prochain seulement Jean-Charles Gagné Les organismes de gestion des surplus de lumier dans les bassins prioritaires des rivières Chaudière et l'Assomption ne seront vraisemblablement en opération que l\u2019année prochaine.En effet, FER-TIOR.en Beauce, et COGEO, dans Lanaudière, négocient actuellement avec le MAPAQ.seul responsable des volets gestion et soutien financier du PAAGF depuis juin 1993.le contrat de fonctionnement qui doit les lier pour les cinq prochaines années.On croit que ces négociations pourraient aboutir à l'automne.L\u2019entente négociée devra toutefois subir ensuite le test du Conseil du Trésor.Dans la bassin de la rivière Yamaska.on devrait procéder, d'ici la fin septembre, au choix d'un organisme de gestion des surplus suite à l'analyse des propositions bonifiées exigées des promoteurs originaux.Fondée officiellement en juin dernier, FERTIOR a jusqu'à maintenant participé à trois rencontres de négociations comparativement à une seule, en septembre, pour COGEO (coopérative de gestion des engrais organiques).Le contrat avec le MAPAQ doit déterminer les services offerts par les organismes de gestion des surplus et leur mode de financement.Selon M.Roberge Michaud, du MAPAQ.il faut identifier les services essentiels à une gestion adéquate des surplus de fumier en évitant de mettre en place des structures trop lourdes et trop complexes qui ne pourront s\u2019autofinancer a moyen et long termes.Comme ces organismes doivent s\u2019autofinancer après cinq ans.il vaut mieux démarrer sobrement, quitte à ce que toutes les attentes ne soient pas matérialisés au départ, plutôt que d'implanter des éléphants blancs toujours déficitaires, indique-t-il.Le transport : subventionné ou pas ?Les organismes des gestion devront coordonner le transport des surplus vers les exploitations agricoles réceptrices.FERTIOR désire cependant que le transport des surplus soit subventionné, au moins pendant les cinq premières années de fonctionnement, une approche que ne partage pas le MAPAQ.Selon M.Cécilien Berthiaume, président de FERTIOR, cette subvention est d\u2019autant plus nécessaire pour sensibiliser et convaincre les producteurs du bien-fondé de recevoir ces surplus sur leurs terres vu qu'en Beauce, 70% des surplus, concentrés dans quatre paroisses, nécessiteront plus de transport que dans les deux autres bassins prioritaires.De plus, ces organismes devront s\u2019impliquer dans la réduction des surplus à la Nouvelle Déforestation: a-t*on crié au loup?(ASP) La superficie de la forêt amazonienne détruite chaque année par l\u2019homme serait de 4 à 5 fois moindre que ce qu\u2019on avait estimé auparavant.De nouveaux bilans, faits à partir de données plus précises, démontrent que les écolos avaient exagéré.Ainsi, on avait calculé que 8 millions d\u2019hectares de la forêt amazonienne située en territoire brésilien avaient été détruits en 1987.Or des études récentes indiquent que la déforestation s\u2019élevait plutôt à 2 millions d\u2019hectares.La moyenne, entre 1978 et 1988, s\u2019élevait à 1,5 million d'hectares par année.Plus rassurant encore: le rythme de la déforestation aurait considérablement ralenti depuis 1990.¦ source, offrir des services pour favoriser des épandages optimaux, au moment approprié, et selon des quantités déterminées grâce à un plan de fertilisation.Il n\u2019est pas exclu que le MAPAQ se retire de l'élaboration des plans de fertilisation qui peuvent devenir une source de financement pour les organismes de gestion des surplus.Le financement : 10 millions ou plus ?En 1988, lors de son entrée en vigueur, le Programme d\u2019aide à l\u2019amélioration de la gestion des fumiers (PAAGF) prévoyait accorder dix des 388 millions à la gestion des surplus.Il semble que les organismes de gestion, même si leurs demandes de soutien dépassaient largement les dix millions.devront s'organiser pour fonctionner à l\u2019intérieur de cette enveloppe budgétaire pour les cinq prochaines années.Le contexte budgétaire serré actuel, mais aussi le fait que les organismes de gestion des surplus ne partent pas à zéro, vu les pas accomplis au cours des dernières années en termes de sensibilisation à l'utilisation des fumiers et aux plans de fertilisation, expliquent la volonté du MAPAQ de s\u2019en tenir au budget initial.«Les producteurs agricoles savent déjà qu\u2019ils peuvent économiser en utilisant d\u2019abord leurs fumiers adéquatement», a rappelé M.Michaud qui n'a pas manqué de signaler l'impact positif d\u2019activités comme celle vécue dans la région de Québec grâce à l\u2019équipe de mise en valeur des engrais de ferme, ou dans Saint-Hyacinthe grâce à GF-2(MX), etc.M.Berthiaume a indiqué que FERTIOR, qui a demandé un soutien de 11 millions, ne se contentera pas d'un «système dilué», révélant ainsi une certaine inquiétude que la proposition soumise par FERTIOR ne soit diminuée pour la rendre présentable au Conseil du Trésor.FERTIOR vise à trouver un débouché à 65% des surplus d\u2019ici cinq ans.Les surplus actuellement disponibles permettraient de fertiliser, sans avoir recours à des engrais minéraux, tous les sols de la Beauce qui ne sont pas aux prises avec des quantités de phosphore dépassant 500 kg à l\u2019hectare, a indiqué M.Berthiaume.Ce dernier espère que les trois dollars du mètre cube versés par le producteur en surplus conjugués au montant qui pourra être exigé du producteur receveur dans cinq ans devraient suffire pour autofinancer FERTIOR.Le MAPAQ présentera chaque contrat négocié avec un organisme de gestion au Conseil du Trésor au lieu d\u2019attendre la conclusion d\u2019ententes dans les trois bassins prioritaires avant de les soumettre.¦ NOUVEAU w onv une division de Motokov Canada Inc.7600, boulevard Trans-Canada St-Laurent (Québec) H4T 1A5 (514) 739-2224 ZET0R Alma\tJ.B.Maltais Ltée (418) 668-5254 Amos\tAgritibi R.H.Inc.(819) 732-6296 Bamston\tPicken\u2019s Farm Equipment Inc.(819) 849-2534 Black-Lake\tG.Guillemette A Frères Inc.(418) 423-5500 Champlain\tGarage Champoux A Frères Inc.(819) 295-3225 Courcelles\tBenoit Rouillard Inc.(418) 483-5321 Dunham\tÉquipement Gilles Boucher Inc.(514) 295-2636 Laurier-Station\tLes Entreprises Michel Girouard Inc.(418) 728-4534 Lorrainville\tGarage J.G.Neveu Inc.(819) 625-2290 Louisevitle\tMachineries Patrice Ltée (819) 228-9494 (819) 228-9495 Montmagny\tBossé Machinerie Enr.(418) 248-0955 St-Anicet\tJ.R.Caza A Frère Inc.(514) 264-2300 Ste-Hélène- de-Bagot\tLes Équipements Ste-Hélène Inc.(514) 791-2435 St-Janvier\tGarage Julien Demers Inc.(514) 435-1357 Ste-Marguehte\tDorchester Équipement Inc.(418) 935-3336 Ste-Rose de Poulahes\tMachineries Horticoles D'Abitibi Inc.(819) 782-5604 Thurso\tHector Labelle Équipement Enr.(819) 986-7783 Trois-Pistoles\tÉquipement D\u2019Auteuil Enr.(418)851-3772 Victonaville\tLes Entreprises Michel Girouard Inc.(819) 758-9566 Waterloo\tPicken's Farm Equipment Inc.(514) 539-1114 voici un nouveau moaeie qui vient s\u2019ajouter à la gamme déjà existante.Un robuste quatre roues motrices développant 87 cv à la prise de force.Venez le voir.7600, St-Laurent (514) SEMAINE DU 7 AU 13 OCTOBRE 1993, TCN - PAGE 35 H* VOLAILLES 1.15$ 1.185$ 1.16$ 1.17$ 1.15$ 1.18$ 1.24$ Les prix des volailles nous sont fournis par le ministère fédéral de l'Agriculture.Section des renseignements sur les marchés et Division de l'aviculture.VOLAILLES VIVANTES Semaine se terminant le 9 octobre 1993 Prix aux producteurs au Québec POULETS\" 1.65\tkg et moins.1.66\tà 1.80 kg.1.81 à 2.05 kg.2.06 à 2.35 kg.2.36 à 2.50 kg.2.51 à 3.00 kg.3,01 kg et plus.DINDONS* Grill femelle & mâle.Femelle.Mâle.Prix aux producteurs en Ontario POULETS 1,60 à 1.77 kg.1,185$ 1,95 à 2,15 kg.1,17$ 2.65 à 3.2 kg.1.21$ Semaine se terminant le 2 octobre 1993 POULES (Ontario) Moins de 2.3 kg.24 c 2.3 kg et plus.62 c * 70 c POULES (Québec) Moins de 2.3 kg.24 c 2.3 kg et plus.55 c * Pnx tournis par la Fédération des producteurs de volailles du Québec.OEUFS D INCUBATION Prix des oeufs d'incubation de poulets à chair en vigueur à compter du 28 décembre 1992 (sur la base du poussin)\t31,42 c OEUFS Prix des oeufs Semaine 4 octobre 1993 Producteurs Québec 1.16$ 1.16$ 1.10$ 0.61 $ LAIT FEDERATION DES PRODUCTEURS DE LAIT DU QUÉBEC ANNÉE LAITIÈRE 1992-1993 Secteur de la transformation Livraisons depuis le 1er août 1992 \tLIVRAISONS\tLIVRAISONS\tVARIATION \tMENSUELLES CUMULATIVES\t\tMENSUELLE MOIS\tEN KG\tEN KG\tSUR 91/92 AOÛT 1992\t5 848 464\t5 840464\t\u2022 12.3 % SEPTEMBRE 1992\t5 532 671\t11 381 135\t\u202211.1% OCTOBRE 1992\t.\t5415 724\t16 796 859\t-12,8% NOVEMBRE 1992\t5 207918\t22 004 777\t\u202212.7% DECEMBRE 1992\t5 540825\t27 545602\t\u2022134% JANVIER 1993\t5 753 984\t33 299 586\t\u2022 9.6% FEVRIER 1993\t5 104 642\t38 404 228\t-12.6 % MARS 1993\t5915 601\t44 319829\t- 6.4% AVRIL 1993\t6 229 094\t50 548 923\t\u2022 1.7% MA11993\t6 761 136\t57 310059\t?32% JUIN 1993\t6800 599\t64 110658\t* 94 % JUILLET 1993\t6 291 462\t70 402120\t?9.6% PRODUITS LAITIERS Beurre, lait en poudre, fromage Prix en vigueur à partir du: 1er août 93: Prix de soutien du beurre 1re catégorie selon la Commission canadienne du lait: 5,324 $/kg.30 août 93: Sur le marché de Montréal, prix du gros au détail-pains (moyenne hebdomadaire) 5,57 $/kg.1er août 93: Poudre de lait écrémé: ventes de 25 sacs ou plus.Pulvérisée.Canada 1re catégorie, sacs 3,498 $/kg.Aliments du bétail.- Poudre de lait de beurre, animale: - Poudre de lait de beurre comestible, pulvérisée 2,64 S/kg.Poudre de lactosérum (petit lait de fromage) comestible, pulvérisée 0,59 $/kg.Animale 0,45 S/kg.1er septembre 93: Prix du Iromage Cheddar de Belleville: 5,727 $/kg.BOIS Pnx moyens de vente des scienes aux grossistes à Montréal (taxes non incluses) ie 24 septembre 1993 (S/1 OOO p.m.p.) 2 X 4 po L/A (vert) construction/standard: 337 S utilité:\t260 S 2X4X8\tcolombage:\t325 S Source: Ass.des manufacturiers de bois de sciage du Quebec.FRUITS et LEGUMES Prix de gros au détaillant dans la région de Montréal pour la semaine se terminant le 8 octobre 1993 AUBERGINE 10.50-12.50/botsseau.italienne 15.75/boisseau.BETTERAVE: decolletee 3.10*4.50/25 lb.4.70*5.40/12 x 2 Ib.14.00-14,05/24 bones BROCOLI: 12.10-13.10/14, CANNEBERGE 40.50-41.15/24 sacs 12 oz.CAROTTE 12,40-13.15/24 bottes, décolletée 5.95-6.90/24 x 2 lb ou 10 x 5 lb.jumbo 6.15/50 lb; mini 8.80-9.80/20 x 12 oz CÉLERI: 13.10-14,00/24, coeur 7.90-8.80/12 x 2.14.50-15.90/24 x 2: rave 9.40/20 lb.CHICORÉE: 8 50/12.CHOU: de Bruxelles 18.90-20.40/25 lb.10.00-11.15/10 x 10 oz.vert médium 6.70-8.15/40 lb.large 5.75/50 lb.rouge 7.80-9.00/35 lb.de Milan 8.30-9.00/35 lb; chinois 8.95-13.05/35 lb.nappa 11.00/ 35 lb; chou-fleur 9.60-12,25/12; enveloppé 9.50-14.00/12.CONCOMBRE de serre large 10.00-10.85/dz.médium 9.10-10.20/dz.petit 7.00*7.25/d2.COURGE: zucchini 12.40/20 lb.acorn pepper 9,20-10,80/35 lb: buttercup 9.20-10.80/35 lb.butternut 9.70-10.80/35 lb; spaghetti 9.20-10.80/35 lb; vegetable marrow 9.40-10.80/35 lb.DANDELION.12.00/16.18 ÉCHALOTE FRANÇAISE: 12.40/10 lb; 9.75-10.40/12 x 250 g.ENDIVE FRANÇAISE.11.60-13.65/5 lb.ESCAROLE: 7.75-9.35^12.GERME DE HARICOT 10.30-12.00/28 lb.5.20-5.25/10 x 1 lb.LAITUE pommée 6,65/18.Boslon 9.00/16, verte en feuilles 8.70-10.50/24: romaine 7.10/16.18; 8.00-11.50/24; de serre: Boston 8.55-9,45/12.hydropomque vivante 9.40-10.65/12.NAVET: blanc 9.75-11.25/25 lb OIGNON: jaune 7.35-8.55'24 x 2 lb ou 10 x 5 lb.petit 1.30-1.70/10 lb; lumbo 11,60/50 lb.mediunVIarge 7.65/50 lb.vert glacé 11.10/4 dz.PANAIS: 7.10-7.15/12 x 11b.PERSIL: italien 15.45-18.95/5 dz; régulier 15.15-18.755 dz; racine 6.25dz.PIMENT: ved medium 7,00/bo*sseau: large 9.60-14.80/boisseau.rouge 14.50-17,40/25 lb.POIREAU: 4.95-5.10/12 bottes.RADIS: 8.15-8.95'30 cellos 6 oz ou 14 cellos 16 oz.RUTABAGA: lavé médium 5.557.00/50 lb.large 4.00-6.80/50 lb TOMATE hydropomque rouge 13.50-14.2510 lb.de serre rose 8.50/ 8 lb.16.50-17.7516 lb Source Agriculture Canada Prix de gros au détaillant de la pomme du Québec pour la région de Montréal, pour la semaine terminée le 8 octobre 1993 Pommes hâtives (récolte 1993) Format\tMcIntosh\tCortland Boisseau\t10,30\t11.00 12 x 3 lb\t12.30-15.90\t\u2014 8 x 5 lb\t12.50-16,90\t\u2014 Cell pack 120\t16.15-19.15\t\u2014 Source Agriculture Canada Prix payé aux producteurs: a)\tA compter du 4 octobre 1993.le prix de la pomme fraîche tardive, pour toutes les vanetés, s établit à 10,00 S le boisseau.Canada Fantaisie.b)\tA compter du 22 septembre 1993.le pnx de la pomme tardive de transformation destinée au jus a ete négocié à 0.045 S la livre ou 1.89 $ le mmot de 42 livres.F AB le producteur c)\tRéajustement du prix de la pomme de transformation destmee au jus.de variété hâtive s\u2019établira à 0.037125 S la livre ou 1.56 $ le mmot de 42 livres.CHEVRES Prix des caprins vendus à l'encan de St-Hyacinthe le 4 octobre 1993 Oté\t$ Chèvres/boucs\t117\t35,00-156,00 Chevreaux\t6B\t32,00- 92,00 Source: Les Encans de la Ferme.St-Hyacinthe.PROVENDES Prix de fermeture au 1er octobre 1993 Prix de vente des céréales fourragères ($/t.m.) Blé Avoine Orge Maïs no 3 Prix de vente des ingrédients à Montréal ($/t.m.) Son de blé\t108.33 Gru de blé\t98,33 Tourteau de soya 48 %\t312.06 Tourteau de canola 34 %\t206.24 Luzerne désydratée\t174.00 Bourse de Chicago ($US/boisseau) Centres rég.St-Jean\tQuébec & St-Hyacinthe\t 115.93\t110.00 116.05\t\u2014 95.20\t100.70 140.54\t\u2014 \tFermeture Variation\t\tHaut\tBas 27 sept.93\t\t(contrat à terme)\t\t Mais: déc.\t2.37\t-0.09\t2.68\t2.25 mars\t2.45\t-0.09\t2.66\t2.33 Fève de soya: nov.\t6.05\t-0.34\t7.57\t5.55 janv\t6,12\t-0.33\t7.56\t5.76 Source: Bureau des provendes.Agriculture Canada Valeurs de remplacement ($/t.m.) \tSt-Hyacinthe\tQuébec Mais\t149.50\t149.50 Blé\t109.00\t109.00 Orge\t100.00\t100.00 Avoine\t132,70\t132.70 Feve de soya\t306.35\t306.35 Source: FPCCQ\t\t BOVINS VEAUX D\u2019EMBOUCHE Marché de Toronto (S/100 lb poids vif) Semaine précédente 30 septembre 1993 Bouvillons 800-900 Bouvillons 700-800 Bouvillons 600-700 Bouvillons 500-600 Bouvillons 400-500 Taures 700-800 Taures 600-700 Taures 500-600 Taures 400-500 97.00-\t116.00 95.00-\t121.75 105.00-\t126.00 110.00-\t142.50 122.00-\t147.00 97.00-\t114 00 90.00-\t117.00 97.00-\t125.00 101.00-\t132.50 Source: Ag.Canada Marché à Terme-Chicago (U.S.S/100 lb poids vif) 30 septembre\tJeudi\tAnnée 1993\tprécédent\tprécéden 86.425\t86.575\t83.750 85.575\t85.575\t82.920 85.575\t85.750\t81.520 84.575\t84.850\t79.900 82.775\t83.100\t78.820 Nb\tÉcart*\tNb\tÉcart* \tde prix\t\tde prix 906\t157.00-164.25\t1117\t157.00-16425 \t(162 47)\t\t(161.95) 624\t162.00-16425\t545\t160.00-16425 \t(163.15)\t\t(163.00) Source: Chicago Mercantile Exchange BOUVILLONS D\u2019ABATTAGE Québec: Agence de vente (S/100 lb carcasse) Prix des bouvillons et taures abattus Semaine\tSemain 26 sept au 2 oct.93 précédé! TOTAL (pnx moyen) CHARGEMENTS COMPLETS UNIQUEMENT bouvillon* A1-A2 (pnx moyen) Prix des bouvillons transigés Jeudi 30 sept, au lundi 4 octobre 93 Nb Écart-de prix CHARGEMENTS COMPLETS UNIQUEMENT bouvillons A1-A2\t680\t159.00-161.00 (pnx moyen)\t(160 00) Source: Federation des producteurs de bovins du Quebec Dit1.\tAg Canada.Montreal (514) 289-9165 * Transport aux frais de l'abattoir Ventes directes aux abattoirs de l'Ontario (S/100 lb carcasse) Vendredi 1er octobre 93 Nb Écart* de prix Bouvillons Al.A2 Taures Al.A2 ND.ND ND ND Jeudi précédent Nb Écart* de prix 400\t158.00-162.00 360\t157 00-161 00 4 Transport aux frais du producteur Source et dit.: Ag.Canada.Montréal (514) 289-9165 Marché de Toronto (S/100 lb poids vif) 1er octobre\tsemaine 1993\tprécédente Bouvillons Al A2.1 000 eu\t\u2014\t90 00-95 00 Source: Ag.Canada.Montréal (514) 289-9165 Ventes directes aux abattoirs de l'Alberta (S/100 lb poids vif) Jeudi\tJeudi 30 septembre 93\t\tprécédent\t Nb\tPrix\tNb\tPrix \tmoyen*\t\tmoyen* 700\t90.02\t713\t87,59 511\t88.06\t126\t88.50 Bouvillons A1.A2 Taures A1.A2 4 Poids vif moins 4 % (freinte) et Transport aux frais de l'abattoir Source: Ag.Canada Marché d'Omaha (U.S.S/100 lb poids vif) Bouvillons de choix -US choice* 1 000-1 300 lb Taures de choix 900-1 100 lb Lundi 4 octobre 93 69.50-70.50 69 50-70.50 Semaine précédente 68.50-70,00 68.00-70.00 30 septembre\tJeudi\tAnnée 1993\tprécédent\tprécédente 73.200\t73.950\t75.750 74.125\t74.425\t73.970 74.800\t75.350\t72.050 76.075\t78.300\t72.900 72.500\t72.825\t69.900 Source: Commodity News Service.Chicago Marché à Terme-Chicago (U.S.S/100 lb poids vif) Fermeture Contrat Oct 93 Déc.93 Fév.94 Avr.94 Juin 94 Source: Chicago Mercantile Exchange Prix des abats \u2014 Est du Canada (S/bouvillon) Équivalent Semaine terminée\tSemaine\tannée le 25 septembre 1993\tprécédente\tprécédente 116.38\t116.33\t101.47 Source: Rapport sur le marché des bestiaux, et de la viande au Canada.Agriculture Canada VEAUX LAITIERS D\u2019ENGRAISSEMENT Encan de St-Hyacinthe (S/100 lb poids vif) Choix et Bons 27-28-29 septembre 1993 150.00-190.00 jusqu'à 222.00 90.00-147.00 Semaine précédente 145.00-182.00 jusqu'à 194.00 82.00-142.00 Moyens et communs Source et ditt.: Ag.Canada.Montréal (514) 289-9165 VEAUX D\u2019ABATTAGE VEAUX LAITIERS Encan de St-Hyacinthe (S/100 lb poids vif) 27-26-29 septembre 1993 Semaine précédente Choix et Bons Moyens et communs\t50,00-76.00\t55.00-73.00 Source et ditt.: Ag Canada.Montréal (514) 289-9165 VEAUX DE LAIT LOURDS Marché de la région de New York (É-U) (US S/lb carcasse) Lundi\tLundi 4 octobre\tprécédent Veaux de lait lourds*\t2.02-2.03\t2.00 (220-280 lb) * carcasse chaude avec peau livrée i l'abattoir Source et ditt.New York state department ot Agriculture and markets Codaphone (518) 457-6672 Prix de gros à Montréal ($/kg carcasse\") (Ventes des grossistes aux détaillants) Sem.du 27 sept.Semaine Année au 1er oct.93 précédente précédente Veau de lait (85-125 kg) A1\t6.85\t6.65\t6.17 4 Carcasse froide sans peau Source et dit : Ag Canada (514) 289-9165 VEAUX DE GRAIN DU QUÉBEC Ventes aux enchères par ordinateur du Québec (S/100 lb carcasse) Quotidien\tLundi\tLundi Poids vif estimé 500-5501 551-6001) Cumulatif Volume* *\tvolume total au Québec 44 catégorie A2, centre du Québec et carcasse chaude avec peau Source Fédération des producteurs de bovins du Quebec Dit Ag Canada.Montréal (514) 289-9165 Prix de gros à Montréal (S/kg carcasse\") (Ventes des grossistes aux détaillants) Sem.du 27 sept.Semaine Année au 1er oct.93 précédente précédente Veau de grain (85-125 kg) A2\t4 81\t4.75\t4.29 *\tCarcasse froide sans peau Source et dit Ag.Canada.Montréal (514) 289-9165 VACHES DE RÉFORME Ventes aux enchères par ordinateur du Québec (S/100 lb carcasse) Quotidien 4 octobre 93\t\tprécédent\t \tPrix\t\tPrix Nb*\tcarcasse'*\tNb*\tcarcasse1 186\t15500\t243\t164.00 64\t151.50\t43\t16100 \tSem.du 27 sept.\t\tSemaine \tau 1er oct.93\t\tprécédente \t1 230\t\t1 048 550 lb** 157.00\t\t\t170.00 Volume* pnx desossage 4*' Cumulatif Lundi 4 octobre 93 111 125.34 Sem.du 27 sept, au 1er oct.93 Lundi précédente 96 130.00 Semaine précédente 143 130.50 Volume*\t206 pnx désossage 4**\t128.50 4 volume total au Québec 44 carcasse chaude, centre du Québec Source: Fédération des producteurs de bovins du Québec Dit.:\tAg.Canada.Montréal (514) 289-9165 Encan de St-Hyacinthe (S/100 lb poids vif) 27 septembre Semaine 1993\tprécédente D1.D2\t61,00-68.50\t61.00-68,25 D3\t50.00-63.00\t50.00-63,00 Taureaux\t70.50-79,25\t72,00-80,75 Source et dif Ag Canada.Montréal (514) 289-9165 Prix de gros à Montréal (S/kg) (Ventes des abattoirs aux grossistes) Boeuf frais désossé 85 % maigre 60-65 % maigre Source: Ag.Canada Marché américain (U.S.S) Sem du 27 sept, au 1er oct.93 3.68 2.27 Semaine du 24 sept.1993 Semaine précédente Semaine précédente 3.68 2.27 Année précédente Marchés vivants (U.S.S/100 lb poids vif) utility et commercial canner et cutter Marchés abattus (U.S.S/100 lb carcasse) utility boning canner et cutter Source: Cattle.Fax 48.71 43.62 49.69 44.58 48.47 42.15 PAGE 36 - TCN, SEMAINE DU 7 AU 13 OCTOBRE 1993 PORCS Semaine se terminant le 1er octobre 1993 Prix de pool des porcs au Québec (base indice 100)\tAnnée dernière 1.6268 S/kg (73.7911 S/100 Ib) 1,3467 Skg (61.0859 S/100 Ib) Source FPPQ Nombre de porcs vendus et payes au Quebec 95 570 tètes\t92 162 tètes Ventes hors Quebec \u2014 tètes Sources FPPQ Prix de pool des porcs en Ontario (base indice 100)\tAnnée dernière 1.6382 S/kg (74,3082 S/100 Ib) 1.4018 S/kg (63 5852 S/100 Ib) Source OPPMB Nombre de porcs vendus et payes en Ontario 73 036 tètes\t64 451 tètes Source OPPMB Prix de pool des porcs en Alberta (base indice 100)\tAnnée dernière 1,5850 S/kg (71,8951 S/100 Ib) 1.2870 S/kg (58.3779 S/100 Ib) Nombre de porcs vendus et payés en Alberta 38 191 tètes\t40 805 tètes Sources FPPQ Prix moyen des porcs sur six marchés.américains:\tAnnée dernière 46.81 $ US/100 Ib vivant\t42,12$ Nombre de porcs abattus aux Etats-Unis 1 870 000 tètes\t1 933 000 Sources USD A Bureau des provendes.Agr.Canada Porcelets\tPrix le plus élevé par porcelet* québécois\t(poids moyen 30 Ib) Région Estrie\t48.39\t$ Beauce\t49.79\t$ Nicolet\t47.89\t$ Lanaudiere\t46.89\t$ St-Hyacinthe\t50.89\tS Quebec\t46.89\t$ Pnx fournis par le comité des naisseurs de ces regions ' Porcelets issus de truies F1 n incluent pas de prime pour le statut sanitaire ou pour le transport Prix du porcelet selon la grille de prix.Semaine se terminant le 1er octobre 1993 Prix du porcelet à 15,2 kg\t51.98 S Pnx des kg supplémentaires\t1.34 $/kg La grille de prix determine le prix d'un porcelet issu d un troupeau moyen (truies F1.verrats pur sang, troupeau de 150 truies) Restent a négocier les primes pour la genetique.le statut sanitaire, le volume, les conditions de marché Suggestion des prix des porcs reproducteurs québécois évalués sur le P.E.G.et vendus à la ferme d\u2019élevage.Prix établis en date du 27 septembre 1993 Sujets\tIndice\tPrix Truies de race pure\t100 et plus\ta\tpartir de 325 $ Verrats de race pure\t100 et plus\ta\tpartir de 475 $ Truies hybrides\tcontrôlées\ta\tpartir de 225 $ Source Société des eleveurs de porcs du Quebec N B : Les prix a-haut mentionnes ne sont qu'a titre de suggestion et ne sont pas tues Les prix sont tues â 100 kg de potds vif TOUS LES ACHETEURS SE DOIVENT D\u2019EXIGER LE CERTIFICAT SANITAIRE ET LE CERTIFICAT D ÉPREUVE OFFICIELLE DU MAPA CHEZ LEUR FOURNISSEUR Marché à terme \u2014 Chicago (U.S.S) Porcs\tHaut\tBas\t30 septembre Jeudi\t vivants\tsaisonnier\tsaisonnier\t1993\tprécédent oct 93\t50.150\t39.700\t47.125\t48 950 dec 93\t49 400\t40.075\t47.400\t48.425 lev 94\t47.850\t40.200\t46.700\t47.250 Avr 94\t45.950\t39 575\t45.150\t45.500 Juin 94\t50650\t45.275\t50.050\t50.200 AGNEAUX Prix des agneaux à l\u2019encan de St-Hyacinthe le 4 octobre 1993 Catégorie\tPoids\tNombre\tÉcart\tPrix \tmoyen\t\tde prix\tmoyen \t(Ib)\t\t(Vlb)\tS/l b) de lait 30-40 Ib\t33\t8\t1.48-1.62\t1.60 de lait 40-50 Ib\t46\t56\t1,48 1.72\t1 62 de lait 50 Ib et ?\t54\t96\t1.40-1.78\t1,56 loger 30*50 Ib\t42\t42\t1.04-1.30\t1.19 leger 50 Ib et t\t65\t233\t0.94-1.38\t1,10 lourd 80 Ib et ?\t89\t136\t0.93-1.11\t1.01 brebis et beliers\t122\t115\t0.35-0.74\t0 58 Prix des agneaux à l'encan de Toronto le 27 septembre 1993 Catégorie\tNombre\tÉcart # de prix* (S Ib)\tPrix moyen ($ Ib) Bons agneaux A & B 80-95 Ib\t100\t0.90-1.01\t0.9469 Légers 50-80 Ib\t170\tjusqu\u2019à 1.14 0.90-1.32\t1.0678 Agneaux de lait\t123\tjusqu\u2019à 1.39 1.40-1.74\t1.55 Sources Agr Can 931-6716 ?CTUALITÉS DANS LES PRODUCTIONS \u2014 \u2014 Valeur de remplacement plus représentative de la valeur commerciale Depuis lu déréglementation des coûts de transport, plusieurs producteurs et intervenants nous informaient que les valeurs de remplacement publiées dans la revue des marchés et sur le système de répondeurs téléphoniques étaient trop élevées par rapport aux transactions commerciales.Antérieurement, les taux de transport par wagon publiés pour livraison à Montréal el/ou Québec furent utilisés pour établir ces valeurs de remplacement.Depuis la déréglementation, les acheteurs de grains négocient des taux à rabais et confidentiels avec les chemins de fer.Ces taux à rabais sont inférieurs de 13,00 $ et même jusqu'à près de 20,00 $ en-deça des taux publiés.A l\u2019avenir, nous utiliserons pour les fins de calcul des valeurs de remplacement, les taux qui sont près de la réalité afin de mieux refiéter la valeur commerciale.Celte correction des valeurs de remplacement n\u2019est pas attribuable à une baisse des prix des céréales en position de livraison à Thunder Bay mais à la diminution des coûts de transport par wagon au cours des dernières années pour être compétitifs aux taux de transport des compagnies maritimes.Ces modifications aux valeurs de remplacement furent apportées dans la Terre de Chez-Nous du 30 septembre au 6 octobre pour la première fois et elles vous seront présentées sous cette forme, sur une base pemianente.Prix du gaz propane Le prix des contrats à terme courant à la bourse de New York se transige entre 0.31 et 0,32 $ US le gallon américain soit cn-deça du niveau de l\u2019an dernier dont le prix était de 0,38 $ US le gallon américain.Sur le marché au comptant, les prix demandés sont légèrement supérieurs à l\u2019an dernier malgré une baisse des prix sur le marché boursier.La faiblesse du dollar canadien, ce dernier ayant clôturé à 1.3383 en date du 1 octobre, est en partie responsable de cette fermeté des prix au comptant sur notre marché local.L\u2019an dernier, la valeur du dollar canadien était à 1.19 $ US soit près de 15 points supérieur à la valeur courante.En outre, il semble que les réserves sont inférieures à l\u2019an passé ceci justifie- rait la prime d\u2019environ 0,03 $ US le gallon américain pour permettre l\u2019équivalence du prix à l\u2019an dernier.Par contre, la demande sera probablement moins élevée que l\u2019an dernier en raison d\u2019une récolte de maïs aux Etats-Unis moins abondante soit plus de 2 milliards de boisseaux et probablement un taux d\u2019humidité inférieur au niveau de l\u2019an dernier.Actuellement, il y a un renversement des tendances sur ces marchés au comptant.Aux Etats-Unis, les prix au comptant ont une tendance légèrement à la baisse tandis que du côté canadien, la tendance est contraire.A toute fin pratique, les prix au comptant actuellement demandés à Sarnia.Ontario, sont seulement 0,16 $ du mètre cube plus élevés, ceci ne représente pas d\u2019augmentation réelle.En général, les prix dans le secteur énergétique sont essoufflés.Il est fort douteux que des prix supérieurs à l\u2019an passé soient justifiables à moins d\u2019un changement structurel du marché au cours des prochaines semaines.¦ Armand Mousseau, B.Sc.A., M.B.A.Axent d'information Un rapport sur les inventaires encourageant Le 30 septembre dernier, l\u2019USDA publiait les résultats de son enquête des inventaires de porcs sur les fermes américaines au 1 septembre.C\u2019est le deuxième rapport en ligne qui présente une diminution du troupeau reproducteur, en baisse de 5 % par rapport à la même date de l\u2019année dernière.Fait nouveau, ce rapport montre, pour la première fois, une diminution des inventaires de porcs de marché (même si les données sur les abattages font état de cette situation depuis déjà quelques mois).Les marchés futurs ont réagi favorablement à l\u2019annonce de cette nouvelle; en début de semaine, ils étaient tous en hausse de 1.5 SUS/ 100 Ib vivant.Reste à sav oir si ces données sont fiables.Il a été très courant de voir, au cours des derniers trimestres, des résultats d\u2019enquêtes de l\u2019USDA qui n\u2019ont pas collé à la réalité.En effet, les chiffres de l\u2019USDA ont, plus souvent qu\u2019à leur tour, surestimé la production de porcs aux Etats-Unis.Les enquêteurs de l\u2019USDA ont estimé à 8.26 milliers de têtes l\u2019inventaire américain de porcs de 180 livres et plus, une baisse de 3 c/c par rapport aux résultats de 1992.Or ces porcs ont été abattus, pour la très grande majorité, durant le mois de septembre.On devrait donc s\u2019attendre à voir le volume des abattages américains diminuer de 3 c/c en septembre par rapport à 1992.Il s\u2019est effective- ment abattu 8.8 millions de porcs en septembre, en baisse de 5.5 % par rapport à 1992.À première vue, il semble que ce rapport suivra la même tendance que les précédents.¦ Charles Gagné, agro-économiste Fédération des producteurs de Porcs du Québec Rapport sur les inventaires de porcs aux États-Unis Au 1er septembre USDA (Milliers de têtes)\t\t\t \t1993\t1992\tA 93/92 Tous les porcs\t58 950\t61 570\t96 Pour la reproduction\t7 075\t7415\t95 Porcs de marché\t51 875\t54 155\t96 Moins de 60 Ib\t19 640\t20 872\t94 60 à 1191b\t13 165\t13619\t97 120 à 179 Ib\t10 530\t10 890\t97 180 Ib et plus\t8 540\t8 774\t97 Mises-bas\t\t\t Mars à mai\t3 154\t3 375\t93 Juin à août\t2 932\t3 162\t93 Sept à nov.\t2 933\t3 009*\t97 * Intentions\t\t\t MARCHE DU BOUVILLON D\u2019ABATTAGE Le pouvoir de négociation des producteurs demeure fragile LAPINS Prix des lapins vivants livrés à l\u2019abattoir Prix d\u2019hiver 1er octobre 1993 au 31 mai 1994 2.97 $/kg poids vif (1.35 $/lb poids vif) Prix de la période précédente 1er juin 1993 au 30 septembre 1993 2.93 $/kg poids vif ( 1.33 $/1b poids vif) Source Syndicat des producteurs de lapins du Quebec (SPLQ) Convention de mise en marché du lapin de chair 1993 SIROP D\u2019ÉRABLE \tinventaires\tInventaires\tPrix payés \tPol.1LB-1LB\t(volet 2)\trécolte 93 \tS au 15-09-93\tPrix fixes\tPol.1LB*1LB Classe AA\t1.457 $\t1.58$\t1.60$ A\t1.353 S\t1 45 S\t1.42$ B\t1.249 $\t1.34$\t1.33$ C\t1,093 $\t1.15$\t1.14 $ D\t0.989 $\t1.00$\t1.03$ Tl°o par mois Source RCPEQ inc Prix suggérés par la FPAQ \u2014 récolte 93 Classe AA 1.65S A 1.55S B 1.45$ Depuis quelques semaines, le marché du bouvillon d\u2019abattage aux Etats-Unis a montré des signes de fléchissement.Ainsi, dans la semaine du 13 septembre, les bouvillons de choix se transigeaient en moyenne dans les 73,15 SUS/100 1b vif alors qu\u2019en date du 27 septembre le prix tombait sous la barre des 70 SUS affichant un prix moyen de 69,25 SUS/100 lb.Les analystes du marché continuent de pointer du côté de l\u2019augmentation du poids des carcasses des bouvillons pour expliquer le recul des prix.Tout en étant supérieurs aux poids de vente enregistrés en 1992, année où les mises en marché des bouvillons s\u2019effectuaient de façon extrêmement constantes, les poids carcass- es en 1993 demeurent toutefois inférieurs à 1991, au moment où l\u2019industrie du bouvillon d\u2019abattage accusait d\u2019importants retards dans la mise en marché des bouvillons.Selon la revue d\u2019analyse des marchés \"Caltle-Fax\u201d, 1993 se situe un peu entre les deux extrêmes de 1991 et 1992 tant au niveau des poids carcasses qu\u2019au niveau du calendrier d\u2019écoulement des bouvil- SEMAINE DU 7 AU 13 OCTOBRE 1993, TCN - PAGE 37 Marché du bouvillon .Suite de la page 37 Ions.Le retard dans les mises en marché en 1993 n\u2019a pas encore pris des proportions inquiétantes mais l\u2019augmentation des poids carcasses annule l\u2019impact des plus petits volumes.Sur les marchés canadien et québécois, nous avons souligné à quelques reprises l\u2019effet bénéfique de la dévaluation du dollar sur le prix des bouvillons d\u2019abattage.Aussi, nos marchés sont-ils demeurés relativement vigoureux malgré la chute des prix sur le marché américain.OMAHA Prix des bouvillons de choix 1000-1300 Ib transigés le (SUS/100 Ib vif) 13 septembre\t73,15 20 septembre\t71,75 27 septembre\t69,25 4 octobre\t 70,00\t QUÉBEC Prix des chargements complets de bouvillons A1-A2 abattus dans la semaine du (SCAN/100 Ib carc.) 12 sept, au 18 sept.\t162,20 19 sept, au 25 sept.\t163,00 26 sept, au 2 oct.\t163,15 4 oct.au 8 oct.\t160,00 Perspectives de marché Du côté des perspectives de marché, le message est constant: s\u2019ils ne veulent pas revivre le scénario de 1991, les propriétaires de parcs doivent résister à l\u2019envie de retenir leurs bouvillons dans l\u2019espoir de toucher de meilleurs prix.Les analystes les plus optimistes prévoient que le volume de production de boeuf aux Etats-Unis devrait demeurer suffisamment important pour maintenir les prix dans les mi-70 SUS d\u2019ici la lin de l\u2019année 1993.Les niveaux du prix le plus bas devraient être enregistrés au cours du mois de septembre et les plus hauts niveaux de prix en novembre et décembre.Ron Gietz, analyste des marchés pour le ministère de l\u2019Agriculture de l\u2019Alberta, établit les perspectives de marché du bouvillon d\u2019abattage en Alberta comme suit: Perspectives de prix du bouvillon d\u2019abattage en Alberta (SCAN/100 Ib vif)0) 12 sept, au 18 sept.\t162,20 19 sept, au 25 sept.\t163,00 26 sept, au 2 oct.\t163,15 4 oct.au 8 oct.\t160,00 NOTE 1: Ces prévisions de prix reposent sur une évaluation du dollar canadien à 0,75 $ en septembre avec une augmentation graduelle de la valeur du dollar jusqu'à 0,78 $ en février.Ann Fornasier, agr, M.Sc.Agente de développement et de commercialisation Petites Nouvelles La forêt tropicale surmonte presque toutes les crises qui l\u2019affectent LONDRES.- La forêt tropicale, dont la disparition progressive semble préluder à l\u2019un des plus grands périls écologiques actuels, s\u2019avère être plus vigoureuse que ce qu\u2019on ne le croyait initialement, et elle s\u2019est en de nombreuses occasions révélée parfaitement capable de surmonter n\u2019importe quel type de crise, révèle un spécialiste de l\u2019Université d'Oxford.«On n'a encore découvert aucune preuve que l\u2019exploitation forestière, telle qu\u2019elle est pratiquée actuellement.perturbe la capacité régénératrice de ce type de jungle», a déclaré le Dr.Nick Brown, de la prestigieuse université anglaise.«Il existe un mythe populaire, perpétué par certains écologistes, qui veut que les forêts humides et leur gigantesque diversité biologique ne peuvent survivre que si personne ne les perturbe», affirme-t-il.«Souvent, on imagine que ces forêts résultent d\u2019un climat clément et perpétuellement stable.» «Mais toutes ces théories sont parfaitement fausses», affirme le professeur, «parce que les forêts tropicales sont fréquemment détruites par des incendies, des inondations, des sécheresses et des ouragans; et loin de n\u2019avoir pas été capables de se régénérer, il semble même qu\u2019elles aient profité de ces phénomènes qui lui sont à priori préjudiciables.» (Source: Europe Today) ;> ., MODÈLE 825 74 CH/PDF\u2019 *FAB Toronto.Transport, préparation, options, livraison et taxes en sus.Servo \u2022 direction hydrostatique avec volant \u2022 Moteur diesel 4 cylindres à haute efficacité m,.i£ï4-n.- I EQUIPEMENT STANDARD i \u2022\tTransmission à 18 vitesses \u2022\tQuatre roues motrices \u2022\tTaille des pneus -avant 11.2x20, arrière-15.5x38 \u2022\tSiege de luxe entièrement réglable mcnnauie et coionne oe Direction telescopique \u2022\tHydraulique indepéndante \u2022\tAttache trois points de catégorie II, avec détecteur de traction, régulateur de postition et trois valves energenque, reiroioi a i eau \u2022\tFiltre à huile centrifuge à vie \u2022\tPhares avant et arrière \u2022\tDeux miroirs \u2022\tEssuie-glaces avant et arrière \u2022 PDF indepéndante de 540/1000 tpm * Barre de tir oscillante \u2022 Plan de financement: voirie concessionnaire Belarus Voyez votre concessionnaire pour connaître le prix spécial de noire modèle 805 2 roues motrices Prix de lisle suggéré par le fabricant.Le concessionnaire peut vendre moins cher Transport, préparation, options, livraison et taxes en sus Belarus se réserve le droit de modifier sans préavis le prix la conception ou les caractéristiques.' ' Evaluation du fabricant.Équipements Belarus du Canada Liée.43 GoldthomeAve., Toronto, Ont.M8Z5S7(416)259-3791 Vos concessionnaires Belarus Amos Agritibi R.H.Inc.(819) 732-6296 Caplan M.J.Brière Inc.(418) 388-2166 Champlain Garage Champoux et Frères Inc.(819) 295-3225 Howlck Équipements Industriels & Agricoles BHR.Henderson Inc.(514) 825-2158 La Présentation Équipements Multivex Inc.(514) 796-5544 Lac Mégantic Garage Réjean Roy Enrg.(819) 583-5266 Laurierville Garage Alfred Charest Inc.(819) 365-4844 Lorrainville Garage J.G.Neveu Inc.(819) 625-2290 Matane Garage Gérard Philibert Inc.(418) 562-1437 Normandin Équipements et Pièces J.C.L.Inc.(418) 274-3372 Notre-Dame du Lac Garage R.Cloutier Enr.(418) 899-6781 Pont-Rouge Les Machineries Pont-Rouge Inc.(418) 873-3232 Racine Garage Pierre-Paul Lussier Inc.(514)532-2703 St-Bernard de Lacolle M.J.Enrg.(514) 246-3923 St-Eugène Atelier Mobile Enr.(418) 247-5626 St-Janvier Garage Julien Demers Inc.(514) 435-1357 St-Phllippe Ëqps Agricoles St-Philippe Enr.(514) 562-6691 Ste-Marguerite Dorchester Équipements Inc.(418)935-3336 Ste-Rose de Poularies Machineries Horticoles d'Abitibi Inc.(819) 782-5604 Val-David Équipement J.B.Enrg.(819) 322-6881 PAGE 38 - TCN, SEMAINE DU 7 AU 13 OCTOBRE 1993 Il y sera entre autres questions.\u2022\tDossier Le Centre de développement du porc \u2022\tPrésentation des nouveaux modèles de l\u2019A.S.R.A.\u2022\tUne mesure précise de la conversion alimentaire, c\u2019est sécurisant.\u2022\tL\u2019importance de bien tatouer les porcs lors de l\u2019expédition.Pour Information Longueull\tToronto (514)679-0530\t(416)670-9603 (514)670-4788\t(416)670-9620 téléphone télécopieur PROCHAIN NUMERO 29 NOVEMBRE 1993 If MAGA/INi ül LA f (ÜEKAIION DIS PRODUCTEURS 0E PUHCS DU QUEBEC QUEBEC 'K.\t0 ¦mmu 9mm DATE DE TOMBEE 1*0 U K ESPACE PUBI.ICITAIKE I.E 19 OCTOBRE 1993 a iî».nvA REVISION DES GRILLES DE FERTILISATION Une baisse importante des engrais est adoptée Jean-Charles Gagné Le 15 septembre, le Conseil des pro-ductions végétales du Québec a adopté, à majorité, une révision à la baisse des quantités d\u2019engrais minéraux prévues aux grilles de fertilisation des cultures du Québee.Cette baisse est particulièrement significative dans les sols riches où les quantités de fertilisants prévues aux anciennes grilles sont réduites de 25% à 50%.La décision du Conseil a été vivement contestée par les représentants de l\u2019industrie des engrais.Personne ne semble cependant souhaiter que l\u2019industrie des engrais et le Conseil des productions végétales fonctionnent, faute d\u2019entente, sur la base de leurs propres grilles de fertilisation comme ce fut le cas pour la betterave à sucre au début des années 1980.M.Denis Couture, vice-président de la Fédération des producteurs de cultures commerciales, était présent à la rencontre du 15 septembre.Il se dit favorable à une révision à la baisse des quantités d\u2019engrais couplée à une vérification simultanée des résultats obtenus directement sur les entreprises agricoles.Les producteurs agricoles veulent produire du maïs proprement, sans perte de rendement, sans impact négatif sur l\u2019environnement et sans gaspillage, a dit en substance M.Couture lors d\u2019une entrevue téléphonique, le 27 septembre.Si les agriculteurs suivaient jusqu\u2019à récemment à la lettre les recommandations de fertilisation axées sur le rendement maximum, ce qui leur a valu d'être traqués par le MENVIQ, il faut toutefois éviter de tomber dans le travers contraire en cédant sans discernement à la mode environnementale actuelle, a-t-il ajouté.Dans la mesure où des agriculteurs épandaient trop d\u2019engrais, M.Coulure croit qu\u2019il peut s\u2019agir d\u2019une belle place pour réduire les coûts de production.Pour illustrer le manque d\u2019outils et de recherche au Québec, il a fait référence à l\u2019expérience américaine où des camions équipés d\u2019un ordinateur fertilisent adéquatement le sol grâce à des analyses prélevées au même moment directement dans le champ.L\u2019industrie résiste Les grilles de fertilisation doivent être révisées, mais à partir de propos agronomiques et de faits, et non de tendances à la baisse observées en Ontario et dans les Etats américains limitrophes, a déclaré à la Terre M.Pierre Fournier, un des représentants de l\u2019industrie, le 27 septembre.Selon M.Fournier, on devrait garder les grilles actuelles pendant deux ans, le temps d\u2019obtenir des résultats de recherches menées au Québec auxquelles l\u2019industrie serait prête à contribuer financièrement.Cet agronome fait valoir que les économies de l\u2019ordre de 27 millions escomptées d\u2019une réduction de fertilisation peuvent être annulées si les rendements baissent, si la qualité des produits ou leur conservation sont affectées.L\u2019industrie estime qu\u2019une baisse de rendement de 5% dans le maïs, à 115$/tonne, équivaut à une perte de 10 millions pour le Québec.Par ailleurs, une augmentation d\u2019un dollar la tonne métrique de maïs se traduit par une diminution de compensation de la Régie des assurances agricoles de l\u2019ordre de deux millions.Chaque point d\u2019humidité en plus se traduit par des coûts d\u2019un million dans la production de maïs, a soutenu M.Fournier.Il croit par ailleurs que les fermes du Québec n\u2019ont pas les moyens de se livrer à une telle expérimentation.Sûrement affectée par cette réduction, l\u2019industrie des engrais minéraux devrait cependant être capable de s\u2019ajuster, avance-t-il.Essais de calibration essentiels M.Gordon Bamett, chercheur à la station d\u2019Agriculture Canada à Lennoxvillc, présidait l\u2019atelier «Chimie et fertilité des sols» où fut prise cette décision contestée par l\u2019industrie des engrais.M.Bamett croit que le manque de calibration des analyses de sol en regard des cultures explique la controverse actuelle.Des essais de calibration ont été réalisés entre 1970 et 1980, mais pour quelques cultures seulement alors que les variétés changent très fréquemment.De tels essais permettent d\u2019établir des relations entre les analyses de sol, les besoins des plantes et les rendements.M.Bamett rappelle que les grilles de fertilisation constituent des points de repère, des balises qui ne doivent pas soustraire les agriculteurs à la nécessité de détenir leur propre plan de fertilisation des cultures.M.Bamett signale que la forte résistance de l\u2019industrie s\u2019enracine aussi dans la baisse des ventes d\u2019engrais consécutive à la majoration sensible du coefficient de disponibilité d\u2019azote, de phosphore et de potassium dans les fumiers et les lisicrs.¦ Inauguration d\u2019un phytotron Le 30 septembre, le ministre délégué à l\u2019Agriculture, aux Pêcheries et à l\u2019Alimentation, M.Yvon Vallières, inaugurait un complexe de chambres à environnement contrôlé qui serviront à l\u2019étude des plantes.Ce phytotron vient rajeunir et compléter les installations du Service de phytotechnie de Québec, sises au Complexe scientifique.Les infrastructures comprennent 20 chambres de croissance, un laboratoire, une salle de travail, trois grandes chambres de culture, une salle de contrôle, un entrepôt et une salle des machines.Un système informastique central gère les conditions de croissance et enregistre les données relatives aux expériences en cours.Construit au coût de I 836 000$, ce nouvel édifice occupe une superficie de 550 mètres carrés.Une trentaine de scientifiques y mèneront des travaux sur les ennemis des cultures et les autres conditions pouvant affecter leur développement.En vertu du programme de recherche et de développement en partenariat, ces installations seront accessibles au secteur privé, aux univer- sités et autres organismes gouvernementaux.Les nouveaux équipements permettront aux chercheurs de poursuivre de façon continue des travaux sur les stress et conditions de température, d\u2019humidité, de lumière et de concentration de gaz carbonique présent dans l\u2019air, auxquelles sont soumises nos principales productions végétales.La possibilité de mener ces travaux toute l\u2019année entraînera l\u2019accélération du rythme des expérimentations.Il pourra donc en résulter un plus rapide progrès de la recherche.RJL SOLUTION MOTS CROISÉS Solution 30 septembre Solution 7 octobre hkhéæi flaauaa HiiHUKja dunara HHn aunsjna si I1KJ KiianWHEJ MU raHRrSHE] KJHüfclH IIKJK KJ[=i EfflUüd ié [jamuKiiua wml ïMMfâ hhk dEffldlld EliltÆ là CJdEE.as dElffl kjh wrauuaH lia HLËHHHSSSiid \\um 1 2 1 2 3\tG\t\tK\tO\t¦\t1\tZ\tZ\tE \tA\t\tV\tM\t\tY\t1\tA\tN \tn\t\t£\t8\tE\tE\tT\tm\tG 4\tE\t\t\tR\t8\tE\tà\tle\tR 5\tr\t\t\tE\t0\t5\t\t\tE 6\tV\t\t\t¦\tU\tS\tÊ\t¦\tN 7\tN\t\t\tT\tR\tE\tE\tL\tE 8\tm\t\tU1L\t\tR\t¦\tL\tE\tU 9\tT\\\t\tN\t¦\tE\tC\tO\t£\tS 10\tx\t\t¦\tr\t£\tE\t\tT\tE FONDATION QUÉBÉCOISE DE SOUTIEN AUX AGRICULTRICES Assemblée générale annuelle et de constitution Avis de convocation Aux personnes ou groupes partageant les objectifs de la Fondation Au nom du conseil d'administration provisoire de la Fondation, il me fait plaisir de vous convoquer à l\u2019assemblée générale annuelle et de constitution, qui se tiendra le 27 octobre 1993 à l\u2019Hôtel Lord Cartier, 900 rue St-Charles, Longueuil, à 16h30.L'ordre du jour comportera les points suivants: -\trapport des activités -\tadoption des règlements généraux -\tdésignation du conseil d\u2019administration -\tapprobation de la cotisation annuelle -\tnomination d\u2019un vérificateur -\taffaires nouvelles ou d\u2019intérêt général Raymonde Chartrand Administratrice provisoire SEMAINE DU 7AU 13 OCTOBRE 1993, TCN - PAGE 39 WW, ¦T' v&yi.1 ¦ ¦VWrtfeM PR$?» -Vi'A SW®® \u2022 Choix de moteurs les plus puissants de l'industrie, dont le fameux l 10 Magnum S litres de.U10 chevaux.\u2022Coussin gonflable côté conducteur.\u2022\t/ reins AILS optionnels aux (/autre roues.\u2022\t( 'onsole eigonomi(/ue.Vous vouliez un camion qui a enfin l\u2019air d\u2019un camion.Vous vouliez la force d\u2019un moteur VIO Cummins de 300 chevaux optionnel Vous rêviez de freins ABS optionnels aux quatre roues, d\u2019un coussin gonflable et de poutres d\u2019acier de sécurité dans les portières.Vous souhaitiez une cabine régulière la plus spacieuse et la plus confortable sur le marché.Bref vous vouliez un camion qui vous offre ce que vous attendez de lui: du confort, de la sécurité mais surtout de la force brute.Ce que vous vouliez, nous l\u2019avons construit.Son nom: le Dodge Ram.FA si les experts prédisent déjà qu\u2019il fera un malheur sur le marché, c\u2019est parce que nous avons compris jusqu 'à que! point la puissance mène le monde.^'jPirfP CHRYSLER « l\u2019niir /ilns île iviiMÙ^iiemeiils.,ifi/h'lc: iin X 800 361-3700 La uissançe LE MONDE PAGE 40 \u2014 TCN, SEMAINE DU 7 AU 13 OCTOBRE 1993 "]