La terre de chez nous, 4 avril 2002, Supplément 1

[" uébec iUPPLÉMENT DE LA CHEZ NOU: mars DOSSIER : SALUBRITÉ ET INNOCUITÉ F, Ça commence à la ferme ! REPORTAGE : VEAUX D\u2019EMBOUCHE Environnement et ect Pourquoi ne pas.un ùeu de recuk _ \\ V -: O to .u±0 Hour\" jit** ttovS' Sorth Bif.\\.erV5t5fuu^ |.,®BX wono* L'ÉQUIPE DÉLIMAX S'OCCUPE VEAUX I\u2014 to Dêlimox UNE ÉQUIPE DE PROFESSIONNELS À VOTRE SERVICE 3700, boul.Laframboise, Saint-Hyacinthe (Québec) J2S 8B1 Tél.: 450.773.5282\t\u2022 Fax : 450.250.3700 e-mail : delimax@delimax.com \u2022 site internet : www.delimax.com Délimax c'est : \u2022 Des conseils d'aménagement et des plans pour les bâtiments \u2022 \u2022 Un service d'achat de petits veaux \u2022 \u2022 Un suivi technique adapté à vos besoins par un personnel spécialisé et disponible en tout temps \u2022 \u2022 Des aliments de remplacement hautement performants pour veaux de lait \u2022 \u2022 Une gamme complète de produits pour veaux de grain \u2022 \u2022 Des produits conçus et fabriqués au Québec \u2022 \u2022 Un service de transport exclusif \u2022 VOLUME 16, NO 2\tAVRIL-MAI 2002 ÉDITORIAL Identification permanente Souplesse et flexibilité devront être au rendez-vous ! FPBQ INFO 25 ans de syndicalisme agricole ! La SPEQ fête ses 25 ans! IDENTIFICATION ET TRAÇABILITÉ Le règlement, maintenant une réalité ! LES 20 ANS DU PLAN CONJOINT Création de l'agence de vente veaux de grain Le Fonds de promotion 22 BEUGLEMENTS D\u2019AILLEURS 24 ENVIRONNEMENT Prime-Vert doit être adapté à la production bovine 26 ENVIRONNEMEMT La loi 184 me reconnaît un droit d\u2019expansion 28 PROMOTION-VEAUX DE LAIT Le printemps s\u2019annonce chaud Of] GESTION \u2022, confirme Jocelyn Autotle.Selon lui.pour les ventes « 2 Etoiles ¦¦ de l'automne et de l'hiver derniers, la pré-vaccination des veaux en atelier vache-veau avait été bien faite.« On n\u2019a pas vu de veaux malades dans les encans, comme c\u2019est déjà arrivé.Si on les vaccine deux à trois semaines avant l'encan, le veau ne s'en rend même pas compte \u2022>, souligne M.Autotle, qui complète sa section engraissement par un élevage vache-veau.Grâce à la prévaccination, les éleveurs de bouvillons achèteront davantage au Québec et moins dans l'Ouest du Canada -, ajoute-t-il.HZHESBIF Résultats des efforts consacrés à la vaccination des veaux Année\td\u2019embouche depuis 1995 Nombre de veaux vendus 1995\t4 200 veaux vaccinés - Semaine du 10 octobre 1996\t400 veaux vaccinés - Encan de Saint-Romuald 1997\tCampaqne de sensibilisation pour la vaccination des vaches de boucherie 1998\t3 500 veaux venant de vaches vaccinées - Tiraqe d\u2019une caqe de contention 1999\t780 veaux vaccinés - Encan Lac-à-La-Croix 2000\t5 550 veaux vaccinés - Entre le 10 et 20 octobre 2001\t1 380 veaux vaccinés - Vente 3 étoiles, 2 et 3 novembre 2002\tUn gain notoire : uniquement des veaux vaccinés aux encans spécialisés d\u2019hiver et de printemps 9 513 veaux vaccinés - À date pour les mois de janvier et février H O VINS DU QU 1:11 LC A V K I I M Al 2 0 0 2 POUR OUVRIR LE MARCHÉ QUÉBÉCOIS.« Si les éleveurs vache-veau du Québec offraient des veaux écornés, vaccinés et castrés, les acheteurs québécois délaisseraient rapidement les marchés de l'Ouest du Canada », confirme Germain l.alu-mière, lui aussi courtier et producteur de bouvillons, dans la région de Valcourt.\u2022< Depuis janvier, je fais un suivi chaque semaine chez mes clients, poursuit M.La-lumière.Les veaux pré-vaccinés se remettent beaucoup plus vite d'un traitement, comme en témoigne l'augmentation plus rapide de leur consommation.» Il rappelle que la pré-vaccination permet aussi d'éliminer, à la source, les sujets immuno-tolérants et porteurs du virus de la diarrhée virale bovine.< Voltmètre ».vous pouvez mesurer le rendement île la clôture et vous assurer qu'elle offre une tension suffisante pour bien contrôler le bétail.L'appareil comprend une sonde de tension pour les endroits difficiles d'accès.Demandez le dépliant gratuit sur le SmartFix en composant le I 800 661-2013.Gallagher Power Fencing.Bluagm* BOVINS DU QULB LC A V K I 1.M Al 2 0 0 2 PHOTO DANIEL ZUCHOSKI BOVINS DE REFORM E mr MAXIME LEGAULT* Des génisses laitières en demande Depuis plusieurs mois, le marché des génisses laitières est en pleine effervescence au Québec ainsi que dans le reste de l'Amérique du Nord.En 2001, le prix moyen observé dans les encans hebdomadaires du Québec était de près de 600 $ pour une génisse d'élevage de 100 livres et il s'est même vendu quelques sujets à plus de 800 $.C\u2019est une évolution fort impressionnante puisqu\u2019en 1997, le prix moyen d'une génisse était d'environ 150 S, soit une croissance de 400 %! Qu\u2019est-ce qui peut bien justifier une telle croissance?L\u2019augmentation marquée du prix des génisses est directement reliée à la forte demande de nos voisins du sud (figure 1 ).Des 20 000 génisses qui sont commercialisées annuellement dans les encans du Québec environ la moitié sera sélectionnée pour la reproduction et acheminée aux États-Unis et au Mexique pour l'élevage.Ainsi, quelques jours après leur vente, les génisses partiront du Québec pour se diriger vers l'Indiana (Midwest américain) où elles séjourneront jusqu'à leur saillie.Par la suite, elles reprendront la route pour terminer leur parcours dans le sud des Etats-Unis mais principalement au Mexique.Avec la taille toujours grandissante des exploitations laitières, les États-Unis et le Mexique se doivent de regarder en dehors de leurs frontières pour s'approvisionner en génisses laitières.Le Québec, réputé pour son excellente génétique, re- Figure 1: Prix des bonnes génisses laitières (90 à 120 livres) dans les encans du Québec Janvier/1998 Janvier/1999 Janvier/2000 Janvier/2001 Janvier/2002 présente donc une source d'approvisionnement intéressante, malgré le fait que les meilleurs sujets laitiers demeurent dans les élevages québécois.LES CRITÈRES RECHERCHÉS Une bonne santé Le premier élément recherché par les acheteurs de génisses, comme pour tout autre veau laitier, est bien évidemment le bon état de santé de l'animal.La génisse doit être vive et solide afin de pouvoir affronter les nouveaux éléments auxquels elle sera confrontée au cours de son long transit vers les Etats-Unis.La robe typique Outre l'état de santé, les acheteurs américains et mexicains exigent que les génisses rencontrent des critères spécifiques pour ce créneau de marché.La robe de la génisse doit donc ressembler le plus possible à l'image habituelle d'une vache Holstein noire et blanche.Le corps de l'animal doit donc être noir et blanc avec du blanc spécifiquement aux extrémités des pattes et sur la tête.Toute génisse ne possédant pas ces critères de la race I lolstein n\u2019obtiendra malheureusement pas la prime payée par les éleveurs américains et mexicains.Il n\u2019est donc pas rare de voir des génisses ayant une conformation laitière acceptable et ne possédant pas de traits I lolstein assez définis (ex.: pas de blanc sur les pattes ou sur la tête, une robe tachetée, croisement, etc.) se vendre à un prix beaucoup moindre que les autres génisses.Le bon poids De plus, les acheteurs recherchent avant tout des génisses ayant un poids de 90 à 120 livres.C'est donc pour cette strate de poids que les génisses respectant les autres critères des acheteurs seront payées le prix BOVINS ou y U li II i; C / A V K I L \u2022 MAI 2 ü U 2 maximum, line génisse trop légère obtiendra un prix de vente inférieur puisqu'un poids moins élevé signifie souvent que le veau provient d'une naissance multiple (jumeaux) et qu'il y a donc un plus grand risque que la génisse soit de type freemar-tin, donc inapte à la reproduction.QU\u2019EST-CE QU\u2019UNE GÉNISSE FREEMART/M?Dans 95 % des cas où une génisse naît jumelle avec un mâle, suite à l\u2019exposition du lœtus de la femelle à certaines hormones du fœtus mâle, le système reproducteur de la génisse se développe anormalement et par conséquent, la génisse naît stérile.C'est ce type de femelle qui est affligé par le syndrome free mart in.Bien que seulement 2 à 5 \"ii des naissances dans les troupeaux laitiers Holstein donnent place à des génisses freemartin.leur présence concentrée dans le réseau des encans a pour effet de diminuer le prix payé poulies bonnes génisses puisque les acheteurs cherchent à absorber la perte monétaire encourue suite a l'achat d'un animal destiné pour la reproduction mais qui s'avérerait stérile.IL ^ Il devient donc important de bien cibler ces animaux qui n\u2019ont aucune valeur pour la reproduction.Pour ce faire, les acheteurs observent attentivement certaines caractéristiques physiologiques tels une vulve poilue, un clitoris plus gros ou encore, ils demandent de vérifier si le vagin est plus court (seulement 5 à 6 cm de profond) par rapport à la normale (12 cm de profondeur).UN DOSSIER PRÉSENTEMENT A L\u2019ÉTUDE Bien que le présent réseau de commercialisation ne soit pas conçu spécifiquement pour la vente des génisses laitières, il n'en demeure pas moins très efficace.La problématique des génisses freemartin est présentement étudiée par le comité de mise en marché bovins de réforme et veaux laitiers afin de maximiser le prix pour les meilleurs sujets tout en s\u2019assurant que les génisses inaptes à la reproduction ne nuisent pas à la vente des bonnes génisses.Donc, il est à considérer que ce sont les génisses en bonne santé, à l\u2019allure vive et solide, répondant au standard Holstein et pesant un poids de 90 à 120 livres qui sont les plus recherchées par les acheteurs pour les marchés d\u2019exportation et qui se vendront à de meilleurs prix.* Agronome, agent de développement et de mise en marché, l'PBQ :p.mt Le Choix ANGUS profitable et logique Vente de TAUREAUX Facilité de vêlage » Bon gain de poids \u2022 Veaux vigoureux \u2022 Lait o Persillage naturel e Fini l\u2019écornement.St-Odile 2\t13 AVRIL Asbestos 2\t28 AVRIL À ne pas manquer Showdown 2002 du : 18 au 20 Juillet à : Barrie, Ontario Vente de femelles 2002 2002 fp'-.r On donnera une donation de 250 S à chaque vente à un acheteur (au hasard) d'un taureau Angus.L\u2019acheteur doit être présent à la fin de la vente pour recevoir la donation.Octobre 2002 Association canadienne Angus 142, 6715 - 8 rue N-E.Calgary.Alberla, Canada T2E 7H7 Tél.: (403) 571-3580 Fax: (403) 571-3599 Association Angus du Québec a/s Trudy Beaton 3 ch.North Hill, Gould (Qc) J0B2Z0 Tel.: (819) 877-5461 Fax: (819) 877-3845 Quebec ANGUS www.quebecangus.com J D Farms John & Donna Donaldson West Bolton (450) 539-1862 noir AJ's Angus Audrey Jack Quebec (418) 842-2331 noir & rouge Ferme Manasan Pierre & Robert Laberqe Danvifie (819) 620-6566 noir & rouge Ferme Sage Stan Christensen Lac Ste-Mane (819) 467-2979 rouge HOVI NS DU QUÉBEC AVRIL MAl 2002 Consommation ANN FORNASIER* Où va notre viande de veau ?Le secteur du veau compte parmi les productions qui ont connu le plus haut taux de croissance.Entre 1983 et 2001, le nombre de veaux produits est passé de moins de 5 000 têtes à plus de 230 000 têtes, dont 145 000 veaux de lait et 87 400 veaux de grain.Cela représente un taux annuel de croissance de 25,6 % par année, un des taux les plus élevés au Québec toute production confondue.Mais cette viande de veau, qui la consomme et où l'achète-t-on?Une enquête effectuée par la Fédération en janvier 2002, auprès des principaux acheteurs de veau (principalement des abattoirs) a permis de répondre en partie à cette question.Afin de respecter la confidentialité des stratégies de marché des entreprises, les données sont présentées sous forme de moyennes pour le veau de grain et pour le veau de lait respectivement.CONSOMMATION ET MARCHÉS D\u2019EXPORTATION Bien que 54 % de la production de veaux (grain et lait) soit consommée au Québec, environ 22 % de la production québécoise est consommée ailleurs au Canada (principalement en Ontario et dans l'Ouest canadien).La différence, soit 24 %, est exportée à l'extérieur du Canada, principalement aux États-Unis.Selon les données d'exportation du Québec compilées par Statistique Canada, le Québec exporte aussi du veau, mais en proportion beaucoup plus modeste, sur l\u2019Arabie Saoudite, le Japon, les Antilles néerlandaises, Cuba et le Royaume-Uni.Le veau de lait (figure 1) exporte une plus grande proportion de sa production hors Canada (31 %) que le veau de grain (10 %).En échange, la proportion de veau de grain (figure 2) consom- Veau de lait (équivalent 145 000 veaux produits) 70 000 60 000 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000 52% Quebec Exports hors Canada Québec 53%\t16%\t31 % Figure 1 : Portrait de la consommation et de l\u2019exportation de la viande de veau de lait Veau de grain (équivalent 87 400 veaux produits) 45 000 40 000 35 000 30 000 25 000 20 000 15 000 10 000 5 000 Quebec Exports hors Canada Canada hors Quebec 57%\t32%\t10% Figure 2 : Portrait de la consommation et de l\u2019exportation de la viande de veau de grain H O V I N S OU g U l; IJ 1: C A v kii.\u2022 M a I 2 0 0 2 Gunrjuiimmiiun pïr enclin La consommation canadienne de viande de veau est relativement modeste par rapport aux autres viandes.Statistique Canada évalue la consommation de viande de veau à 1.2 kg per capita.Toutefois, au Québec, on estime que la consommation per capita serait plus élevée que la moyenne canadienne.Selon les données de notre enquête maison, nous évaluons la consommation québécoise à près de 2.2 kg per capita au Québec, soit le double de la moyenne canadienne.mée ailleurs au Canada (32 %) est plus importante que celle du veau de lait (16 %).CHAÎNES D\u2019ALIMENTATION, BOUCHERIES ET HRI Les chaînes d\u2019alimentation et autres grandes surfaces (par ex.: Costco) représentent le principal débouché (60 %) pour le veau tant au Québec qu'à l'extérieur de nos frontières provinciales.Les boucheries spécialisées comptent en moyenne pour 20 % du marché.Le secteur des hôtels, restaurants et institutions (MRI) représenterait environ 20 % des débouchés du veau québécois.La table filière du veau s\u2019active présentement à mettre à jour son plan stratégique de développement.Les données tirées de l'enquête de la Fédération contribueront à actualiser le portrait de l'industrie et à dégager, au terme de l'exercice, un nouveau plan d'actions pour le secteur du veau.^ *Agro-cconomiste, FPBQ Ils seront tous des 1/2 sang HEREFORD f J fM ffl1'8-A-/ pJ-r-J |!/-|l-rJ-rJ- ri- rJ f' là ifll Hé il fail\tJJ IDxiima^ im 3a £1*1x131 X3iifa33a1raây31a! Accouplez-les\t||l avec la vache que vous voulez j-ÜSftSfO.FiD l'ultima croisement pour ie marché d'aujourd'hu QUÉBEC eaumont SECRETAIRE Chantal Castonguay Tél/Fax: (819) 876-7852 email : qha@sympatico.ca 655 C, Dufferin, Stanstead (Qc) JOB 3E0 BOVINS OU Q U L HIC A V K I L MAl 2002 Régie d\u2019élevage LUC CHAREST* ET NATHALIE COTE** L?abreuvement du bétail hors des cours cPeau Un projet pilote visant l'amélioration des conditions d'abreuvement des animaux au pâturage et la diminution de la dégradation des cours d'eau s'est déroulé en Estrie durant 2001.Le MAPAQ, la Fédération de l'UPA Estrie et la Fondation des lacs et rivières du Canada ont collaboré à la réalisation de plusieurs types d'aménagements sur 15 fermes dans la région de l'Estrie.Ce volet a permis la réalisation de : \u2022 40 sites d\u2019abreuvement hors cours d'eau sur surface bétonnée; \u2022 10 prises d\u2019eau avec 5 000 mètres de conduites d'eau; \u2022 neuf traverses d'animaux; \u2022 deux rampes d'accès au cours d'eau; \u2022 12 000 mètres de clôture avec de nombreuses interventions pour stabiliser, protéger et revégétaliser les berges et/ou les bandes riveraines.DES OUTILS DE COMMUNICATION Pour s\u2019assurer de diffuser aux producteurs agricoles des renseignements sur les technologies de protection des cours d'eau en milieu rural, différents outils de communication ont été conçu.La Fédération des producteurs de bovins du Québec et le Conseil pour le développement de l'agriculture du Québec ont contribué au financement de ce volet.Un feuillet promotionnel intitulé Amélioration de la qualité de l\u2019eau en milieu agricole présente sommairement les aménagements réalisables à la ferme.Une vidéo, L\u2019abreuvement contrôlé du bétail hors cours d'eau : une solution économique et écologique décrit les différents aménagements avec des témoignages de producteurs et productrices agricoles qui ont participé au projet.Finalement, un guide technique L\u2019abreuvement des ruminants hors cours d'eau explique en détail les aménagements réalisables à la ferme.Ces différents outils seront diffusés auprès des principaux intervenants et partenaires du milieu agricole en plus d'être offerts aux producteurs agricoles qui le désirent.Ces outils sont disponibles auprès de la Fédération de l\u2019UPA Estrie, du MAPAQ Estrie, des autres directions régionales du MAPAQ, de la Fondation lacs et rivières et auprès de la Fédération des producteurs de bovins du Québec.A \u2018Agronome, agent en environnement, U PA Estrie \u201cAgronome, agente à l'administration et à l'environnement, l-'PHQ.V* Amelioration alité de l'eau milieu agri'- de lo qu ¦ mm .*\u2022» -\tl#y SStf*ï! m Qutl*< PHOTO : NATHALIE CÔTÉ l.es abreuvoirs sont installées sur une plate-forme de béton ce qui permet de protéger les rires du cours d\u2019eau ss&mSSBBBS BOVINS OU y U I: H 1:\tA Vit 11 M A I 2 O II 2 de\t& toy Reportage Les parcelles entourant les bâtiments servent de pâturages.Ces derniers sont permanents « parce qu'il y a trop de terre dans la roche », disent-ils en boutade.La paissance est faite en rotation sur les six parcelles.« On a fait plusieurs expérimentations, relate Alan, et c\u2019est ce qu'on a trouvé de plus performant pour la topographie.» Depuis quelques années, une entente avec un producteur de céréales de Valcartier, à un peu moins de 15 kilomètres de la ferme, leur permet de cultiver le foin en rotation avec les cultures de céréales.Cela rend possible un renouvellement des prairies.Le foin de graminées est récolté sous forme de foin sec et d'ensilage.Le tout est en balles rondes.L'ensilage est jugé plus pratique pour la récolte à cause de la température incertaine à cette période, mais son poids plus élevé pour son transport des champs vers la ferme favorise le foin sec.Les deux trouvent donc leur place.GÉNÉTIQUE ET MISE EN MARCHÉ Les vaches sont inséminées artificiellement dès la troisième semaine d'avril jusqu'à l'entrée au pâturage, vers la fin mai.À ce moment, on se fie plutôt au taureau.La saison des naissances débute à la fin de janvier.La sélection des sujets est faite en fonction de la génétique des parents et des performances des veaux durant l'été.Comme aide à ce niveau, le troupeau est inscrit au PATBQ et les animaux sont fichés à l'Association Angus canadienne.Les EPD obtenus par ces services sont grandement appréciés.De plus, Alan fait sa propre évaluation visuelle des animaux.« Moi.j'essaie d\u2019éviter les extrêmes », dit-il.Le critère le plus important selon lui est un veau vivant à la naissance.Ensuite, vient la croissance.Du point de vue de la mise en marché, il y a un peu de tout.Les génisses sont engraissées à forfait.Les meilleures d'entre elles sont gardées pour le renouvellement du troupeau.D\u2019autres sont vendues comme génisses de reproduction et d'autres encore, sont abattues et vendues sous forme de viande pour le congélateur.Du côté des mâles, les trois ou quatre meilleurs sont placés en station d\u2019épreuve pour être vendus comme taureaux reproducteurs.Les autres mâles sont castrés et vendus comme veaux d\u2019embouche dans les encans.Tous les sujets de la ferme sont vaccinés et vermifu- Le critère le plus important selon lui est un veau vivant à la naissance.Ensuite, vient la croissance gés à l'automne, ce qui a permis à l'éleveur de favoriser les encans réservés aux veaux vaccinés.CE QUE RÉSERVE LE FUTUR.Alan et Christianne envisagent d'agrandir pour améliorer leur rentabilité.Au niveau environnement, ils devront un jour faire des changements.Réglementation oblige.Selon leur projet, une étable froide et une plate-forme d'entreposage du lumier seraient aménagées.Ils monteraient le troupeau à 40 vaches.Certains sujets iront au pâturage sur des terres en location à Valcartier.Ce projet est à l'étude pour la prochaine année.Sa mise en place n\u2019aura pas lieu avant 2003.Quinze ans plus tard, Alan et Christianne sont toujours heureux de leur choix, même s'ils avouent qu'ils n'auraient pas choisi cet endroit\ts'ils avaient\tsu qu'ils\tvivraient\tl'a- venture bovine.Mais c\u2019est pour le milieu de vie qu'ils l'ont choisi et toute la petite famille, Jonathan.l(i ans, Mackenzie, 15 ans, Christine, Mackenzie a roula celle année entraîner un reali pour l'exposition.Elle a ilonc choisi son sujet i/u 'elle habitue au licou et à sa présence.12 ans, et Jane, 10 ans, semble en être heureuse.2 \u2022Journaliste à la pige ASSOCIATION CHALORAIS L\u2019assemblée générale annuelle de l\u2019Association Charolais du Québec du 8 décembre dernier à Drummondville a choisi un nouveau bureau de direction : président, Pierre Ostiguy; 1\" vice-présidente et tré-sorière, Chantal Raymond; 2 vice-président, Eric Trépanier : directeurs : Christian De Ladurantaye, Jean-François Cardin.Réal Poirier, Michel Rodier, Martin Brosseau.Lors de cette assemblée l\u2019ACQ a remis des plaques honorifiques pour les éleveurs ayant remporté le Meilleur Taureau Charolais évalué dans les stations d'épreuve reconnues 2001.Une plaque fut remise à Brigitte Bergeron & Pierre Ostiguy du Ranch Ostiguy Charolais pour s\u2019être démarqués lors des expositions 2001 comme Premier Éleveur et Meilleur Exposant.Brigitte Bergeron, secrétaire Tél.: 450-469-2775 ASSOCIATION ANGUS La demande pour les Angus est plus forte que jamais! L'association reçoit de nombreux appels d'acheteurs cherchant les Angus et, jusqu'à présent, les taureaux Angus se vendent très bien aux stations d'épreuve.L\u2019assemblée annuelle de l\u2019Association Angus Canadienne se tiendra à l\u2019île-du-Prince-Édouard du :ï au 9 juin et l'exposition Junior aura lieu à Barrie, en Ontario, du 18 au 20 juillet.Pour plus de renseignements, contactez l'association.Trudy Beaton, secrétaire Tél.: 819-877-5461 ASSOCIATION BLONDE D'AQUITAINE Samedi le 23 février se déroulait l'assemblée annuelle de l\u2019association et le bureau de direction pour l'année 2002 sera composé de Laurent Desrosiers, président; Edgar Ritchie, vice-président; Laurent Ducharme, Phillip Langlois, Michel Bougie, John Macfarlane, Jacques Deslandes, Daniel Breton et Clémence Landry, tous directeurs.En 2002, il y aura une nouvelle commande de semences de taureaux français, soyez vigilants.Si vous n'êtes pas inscrits à Agri-Traçabilité-Québec (ATQ), veuillez le faire au plus tôt.Gaétan Hinse, secrétaire Tél.: 819-359-2397 ASSOCIATION HEREFORD L\u2019AIIQ a tenu sa dernière assemblée du bureau de direction le 22 février dernier et nous avons planifié quelques activités pour cette année.Il y aura un pique-nique à la Ferme Champagne au mois de septembre et une journée de cabane à sucre à la Ferme Beaumont.D\u2019autres activités seront annoncées au cours des prochains mois, nous vous tiendrons au courant.Chantal Castonguay, secrétaire Tél.; 819-876-7852 ASSOCIATION HIGHLAND Il y aura une rencontre des éleveurs de bovins Highland, samedi le 27 avril à 13 h à la Ferme du Boisé, 177, route l\u2019Ascension, l'Annonciation.N'oubliez pas que la période en station d'épreuve prend fin le 23 avril et qu'il y aura des taureaux éprouvés qui seront disponibles.Vous pourrez prendre des informations auprès des éleveurs participants ou voir sur le site de l'association : http://aqebhighland.iquebec.com.Si vous êtes à la recherche d'un taureau, apportez les documents nécessaires afin de vérifier les liens génétiques en rapport avec votre troupeau.Claire Courtemanche, secrétaire Tél.: 819-275-7027 ASSOCIATION LIMOUSIN L\u2019Association des éleveurs Limousin a tenu son assemblée générale samedi le 23 février.Voici le nouveau bureau de direction : Richard Potvin, président; Claude Hémond, vice-président; ainsi que neuf directeurs, soit Jean-Paul Labbé, Dave Campbell, Sébastien Bachand, Léo Gélinas, Jean-Guy Lechasseur, Mario Simard, Steve Dion, Réjean Bédard et André Lussier; Jérôme Poirier, secrétaire.La journée « portes ouvertes » de la Station unique de taureaux Limousin fut un succès avec une moyenne de prix de près de 2 700 $ la tête et un prix maximum de 3 800$.Nous tiendrons notre 2\u2018 vente de taureaux de la Station unique de taureaux Limousin, le samedi 6 avril aux Encans de la Ferme, sortie 133 de l\u2019autoroute 20, tout près de Saint-Hyacinthe.Nous aurons environ 40 taureaux de génétique supérieure à vous offrir dans cette vente.Jérôme Poirier, secrétaire Tél.: 450-799-4073 ASSOCIATION SALERS À l'assemblée annuelle de l\u2019association, le 10 février à Drummondville, on a choisi un nouveau conseil d'administration : Gérald McGee, président; Marian Dan-cause, vice-président; Jessy Davidson, trésorier; Carol Arbery, secrétaire et les membres du conseil sont Philippe Cloutier, Nicole Gagnon, Mark Mason et Alain Belhumeur.La vente de taureaux Salers à la Station Saint-Martin se tenait le 17 février.Les prix de vente furent excellents avec une moyenne de 2 350 $ par taureau et un sommet de 4 000 $.La prochaine vente de taureaux Salers aura lieu le 13 avril à Rimouski.Carol Arbery, secrétaire Tél.: 819-826-5064 L\u2019année 2002 s'annonce très dynamique pour l\u2019Association Simmental du Québec.Nous sommes heureux d\u2019accueillir Yves Gagnon, nouveau président du conseil, et Fernand Pelletier, vice-président.MM.Gagnon et Pelletier sont également nos délégués au Comité conjoint des races de boucherie du Québec.Nos autres directeurs sont : Étienne Proulx, Marcus Volk et Diane Bischof.Les ventes de station d'épreuve battent leur plein et cette année encore nos taureaux Simmental figurent parmi les plus performants.Pour plus d\u2019information, contaclez-nous.Diane Bischof, trésorière Tél.: 514-684-2480 H OVIN S I) u y U L II i: C / A V Kl L \u2022 M Al 2 » 0 2 STATISTIQUES \tVEAUX D'EMBOUCHE Ventes aux encans spécialisés du Québec, Mâles 500-600 Ib \t \t \t 1 uJ\t \t 1 e;n\t \t 140\t janv.fév.mars avril mai juin juil.août sept.oct.nov.déc.2002 0c 150\t150 2001 Qc 167\t158\t167\t174\t171\t*\t*\t169\t165\t149\t147 * Pas d'encans spécialisés au cours de cette période BOUVILLONS D'ABATTAGE Ventes aux enchères par ordinateur du Québec Chargements complets de bouvillons «A1-A2», FAB ferme janv.lév.mars avril mai juin juil.août sept.oct.nov.déc.2002 2001\t193\t196\t205\t205\t195\t193\t192\t183\t175\t165\t166\t175 70 68 66 64 >62 f 60 2 58 \"*56 54 52 VACHES DE BÉFOBME Encans publics du Québec (carcasse: calcul avec 45% de rendement) 156 151 147 142 138 5 133 ° 129 5 124 § \u201cu janv.lév.\tmars avril mai\tjuin\tjuil.\taoût sept.\toct.\tnov.\tdéc.1 2\t3\t4\t5\t6\t7\tB\t9\t10\t11\t12 2002 vif 58\t62\t\t\t\t\t\t\t 2001 vif 57\t62\t61\t64\t67\t69\t66\t64\t60\t54\t52\t55 \u2014 120 116 111 2002 car 129 137 VEAUX LAITIERS D'ENGRAISSEMENT Encans publics du Québec, Bons mâles de tous poids 5 240 janv.lév.mars avril mai juin juil.août sept.oct.nov.déc.245\t278 2001\t252\t283\t285\t299\t326\t328\t285\t239\t223\t205\t217\t241 VEAUX DE GRAIN Ventes aux enchères par ordinateur du Québec Prix moyen des veaux de grain A2 ™ 190 janv.fév.mars avril mai juin juil.août sept.oct.nov.déc.2002\t165\t179 2001\t153\t169\t179\t174\t190\t189\t192\t203\t197\t195\t184\t179 VEAUX DE LAIT Ventes directes aux abattoirs du Québec j 290 - janv.fév.mars avril mai juin juil.août sept.oct.nov.déc.2001\t282\t295\t312\t327\t323\t310\t305\t308\t315\t319\t318\t317 BOVINS DU QUKBÜC / A V R I L - M A I 2 002 recTOffl»» .\t,\t.« .,1.*, t.i.jk .*\u2022 t-ji.i., fi iMHn't.it.k:\t^ 1 ao dcxafnocln CCPP Nombre de jours de protection antiparasitaire Produit Ver du Ver Ver poumon\tgastrique intestinal IDictyocaulus IOstertagia ICooperia viviparus) ostertagil oncophora) Solution à verser DECTOMAX'\t42 Solution à verser Ivomec '\t28 Solution à verser Ivomec' Eprinex\" 28 Solution à verser Cydectin '\t28 L'importance clinique comparative n'a pas été établie a verso* de dcr^roctm pcx-r les bovins et soM.cn njectabte stôole â 1 *\u2022 de doramect-n , Toute la puissance pour triompher des poux et des vers.Santé animale Boëuf Ken J jppuyrt Ir mouirmcnl t II Jtpuit plut il* 20 «ni.0 apres les homologalionï Ho™o,e,.,,ons de ÎKSlïïS j-steSK*\u201d*'H 1- C.nad.Ivomec* e, Epie.- son, des marrtoes 3e commerce oo des m.rques déposées de Menai Umraa.Cydecrn es, une ma,do.déposée de Ayerst Durabilité.Rentabilité.La solution à verser DECTOMAX offre une protection plus durable contre les parasites d\u2019importance économique chez les bovins au Canada.Dure jusqu'à 50 % plus longtemps contre le ver du poumon, un parasite mortel' : La solution à verser DECTOMAX' protège contre le ver du poumon pendant 42 jours après le traitement, comparativement à 28 jours pour les solutions à verser Ivomec\" et Ivomec' Eprinex'\" '.Dure deux fois plus longtemps que la solution à verser Ivomec contre le ver gastrique Ostertagia : La solution à verser DECTOMAX procure 28 jours de protection contre le ver gastrique Ostertagia, un parasite responsable de lourdes pertes économiques chez les bovins.Comparativement, I A .mrnnr lunmn/v * n\u2019nffrû f 11 I Q 1A IHIITC Hp nrOtPHtlfin .DECTOMAX à la mise au pâturage a permis de maximiser les gains - jusqu'à 35 Ib de plus2.De nombreuses études canadiennes et américaines l'ont prouvé.Les veaux sevrés traités au printemps avec la solution à verser DECTOMAX' ont gagné en moyenne 35 Ib de plus que les veaux non traités\u2019.Les veaux non sevrés traités au printemps avec la solution injectable DECTOMAX' pesaient en moyenne 21 Ib de plus à la fin de la saison que les veaux non traités3.Ce printemps, mettez la durabilité de DECTOMAX au service de la rentabilité de votre entreprise. Le plaisir de travailler avec un New Holland LA GRANDE MARQUE MONDIALE monde V .\"il KIHOUND 638 SERIE TN Le succès génère le succès Depuis des générations, la suprématie New Holland dans les équipements agricoles sétend à la grandeur de la planète.Son implication sans compromis dans le des tracteurs est en voie de connaître le même succès.SÉRIE TL SÉRIE 10S SÉRIE TL ) SÉRIE TN) SÉRIE 10S) Une mécanique musclée 4 modèles de 56 à 82 cv.Musclés et fiables, ils impressionnent par leur maniabilité et leur visibilité exceptionnelle.Transmission avec inverseur hydraulique au volant.ÉCONOMIQUE 4 modèles de 42 à 62 cv.Ils vous surprendront avec leur moteur durable.Irugal et silencieux qui libère jusqu'à 36 % d'augmentation de couple.Vous apprécierez le circuit hydraulique le plus rapide de l'industrie.Trois boîtes de vitesses disponibles.La fiabilité à bas prix 5 modèles de 42 à 90 cv à la PDF.Dotés de technologies éprouvées et reconnus pour durer des années L'expertise de mon concessionnaire, ma meilleure garantie ! 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