La terre de chez nous, 14 août 2008, jeudi 14 août 2008

[" Vol.79, ii*28 Longueuil Wi^m j______________) _ ¦ A'A _ ' A \t \t Un cahier - 40 pages \u2019T'V \"171\tTT TT* TW TkT\tT T C! semaine du 14 août 2008 JJJ?Tl\tfl Æ J\tpij www.laterre.ca Port payé à Montréal\tCourrier Poste Publication N° d\u2019enregistrement R 07665 - N° de convention PP 40069165 \u2019 48 mois a O% sur 15 presses usagées en inventaire_____j A voir 450 549 58111 4504604951 450 372 7217; CASE III .CW I CAPITAL tes meilleurs choix \u2022 Prix imbattables FINANCEMENT l 48 mois à t sur machineries neuves Grande première dans une halte routière Les producteurs de Bellechasse ont maintenant leur vitrine sur la 20 Page 8 Économie Financement agricole Canada poursuit sa croissance Page 9 Tensions parasites Un cas de force majeure, selon la Régie Page 12 Elevage Les loups font un carnage en Abitibi Page 15 R0VICAR ENSILAGE ET LITIÈRE Chambre de coordination maraîchère L\u2019AJMQ pose ses conditions Page 7 Appelez sans frais: 1 866 599-2260 PLUIES ABONDANTES Les activités agricoles en souffrent -Pages 4 et 5- Photo : Put mu-Yvon Hft.is/TCN FETES DE LA NOUVELLE-FRANCE Marie Moisson, Géante de l\u2019UPA, symbolise la profession d\u2019agriculteur et te savoir-faire des artisans de la terre.Ayant revêtu son costume d'époque, Marie Moisson était l\u2019un des 60 géants à participer au défilé d\u2019ouverture des Fêtes de la Nouvelle-France qui ont eu lieu à Québec du 5 au 10 août.Les Géants ouvrent les festivités PIERRE-YVON BÉGIN QUÉBEC - Les producteurs agricoles ont fait leur entrée au pays des Géants! Fièrement représentés par Marie Moisson, symbole du savoir-faire de la profession d\u2019agriculteur, ils ont ouvert le défilé des Géants dans le cadre des Fêtes de la Nouvelle-France.Cette 12' édition prenait une signification particulière en raison du 400' anniversaire de Québec.Malgré la pluie, les dignes successeurs de Louis Hébert ont su faire les choses en grand.« On a réussi à s\u2019en sortir et même le Ciel a reconnu qu\u2019un 400', ça s\u2019arrose », a lancé à la blague la présidente de la Fédération de l\u2019UPA de la Rive-Nord de VOIR GÉANTS À LA PAGE 2 Zj Z.j.J/-' -AicjfynïJ la pd/jp/inunc- I \u2022 fërSpîïsiLu aç tlvi câî sis îaTcüop 'h puîné j J -V : ; -1* les 2.6, 27 et 28 août Circuit virtue! de course Animation www.lagueltee.com r^r.-iTrrra.M i ^ güLSàS ¦ «18» JD 9660STS Bullet, 600 h, 4RM, 2006.Un bijou ! T700, 60HP, inverseur, JD 6650, fourragère avec tète, 6 rangs, 1 proprio, Mm.JD 9550-9560, 2RM« kH tvsj - ¦- LES EQUIPEMENTS Wjp^±!A Ange-Gardien, Pike-River, Saint-Hyacinthe, Varennes Question de la semaine Craignez-vous l\u2019augmentation du prix des denrées à la suite de la pluie abondante ?Venez répondre à cette question sur la page d\u2019accueil du site Internet www.laterre.ca Résultats du sondage hebdomadaire Lors de vos emplettes, priorisez-vous l\u2019aclmt local ?Oui :\t93% Non :\t6 % Ne sais pas :\t1 % Nombre de votes :\t314 www.laterre.ca ACTUALITÉS PAGE 2 - La- I ERRE DE CHEZ NOUS.14 AOÛT 2008 DISPONIBLE ORIGINAL MEILLEUR ÉVÉNEMENTS À VENIR 20 août, visite animée en groupe aux producteurs (grande culture, semis direct, sols loams limoneux, sableux).Départs, 8hl5, église de Marieville, Wal-Mart Granby.Inscription avant 15 août : 450 776-7245 21 août, lOh, journée des champs et visite de verger, par les Artisans du terroir, 123 chemin René, Granby.Info: 450 777-1017.21 août, tournoi de golf de la Table agroalimentaire du Saguenay-Lac-Saint-Jean, club de golf Lac-Saint-Jean, Saint-Gédéon.Info : Ginette Maire, 418 668-3592, poste 232.23 et 24 août, Fête des moissons de Saint-Maurice (patrimoine agricole et chevaux au travail de la ferme), ferme Le campanile, Saint-Maurice.Info: 819 372-0414.26-31 août, Festival du bœuf d\u2019Inverness.Info :www.festival-duboeuf.qc.ca ou 418 453-2538.4RM, 2006.Un GÉANTS SUITE DE LA PAGE 1 Québec et responsable du marché public UPA, Jacynthe Gagnon.Celle-ci indique que le marché public, le plus imposant jusqu\u2019ici, regroupait pas moins de 70 produits différents.Elle souligne le retour du Syndicat des producteurs de porcs et la présence de la Table agroalimentaire de Chaudière-Appalaches qui a fait fureur avec ses crêpes au sarrasin, plus de 200 gallons de préparation ayant été utilisés ! « Les Fêtes de la Nouvelle-France, dit-elle, c\u2019est une opportunité exceptionnelle d\u2019affirmer que nous sommes fiers de nourrir notre monde et d\u2019inviter les gens à demander des produits québécois.Mettre le Québec dans notre assiette, c\u2019est ce qu\u2019on fait ici.D\u2019une agriculture de subsistance, on en a fait une véritable profession.Nous disons aux gens : vous pouvez avoir confiance en nos produits parce qu\u2019on contrôle la manière de produire, les méthodes d\u2019élevage et les conditions des travailleurs avec qui nous les produisons.Les gens sont maintenant plus réceptifs à nourrir notre monde d\u2019abord.» Fait marquant, le marché public a aussi été le théâtre du lancement d\u2019un nouveau fromage, le 1608.Mis au point par la Laiterie Charlevoix pour souligner son 60'' anniversaire de fondation, le 1608 est un fromage à pâte ferme affiné.Pour le moment, on peut le trouver uniquement à la Laiterie Charlevoix.Il ne sera disponible qu\u2019en décembre prochain dans le reste du Québec.Particularité, le 1608 est fabriqué uniquement à partir du lait de deux troupeaux de vaches de race Canadienne, provenant des fermes Lyne Breton et Hengil.Ces deux entreprises font d\u2019ailleurs partie de l\u2019Association de mise en valeur des bovins de race Canadienne dans Charlevoix, créée en 2007 dans le but de réintroduire les bovins de la seule race laitière développée sur le continent nord-américain.Mario Duchesne, biologiste responsable du plan de gestion génétique, et la Laiterie Charlevoix sont aussi à l\u2019origine de cette association.L\u2019Association entend développer une production laitière fortement liée au terroir de Charlevoix et démontrer la viabilité de petites fermes laitières de taille humaine.La race Canadienne cadre bien dans cet objectif.Unique au Canada, elle doit son existence aux animaux importés de Normandie, en France, entre 1608 et 1610.Des premiers sujets, un mélange naturel et progressif a donné naissance à une race adaptée à la rigueur du climat et à la pauvreté de l\u2019alimentation.À l\u2019époque, les plus grands troupeaux de race Canadienne se retrouvaient d\u2019ailleurs dans la région de Charlevoix.Coprésentateur des Fêtes, l\u2019UPA de la région de Québec organisait de nouveau le banquet des personnalités.Pour l\u2019occasion, on a bien sûr servi le fromage 1608 et du veau de grain.Jacynthe Gagnon avait aussi le plaisir d\u2019accueillir le grand chef des Hurons, Max Gros-Louis.Elle a d\u2019ailleurs profité de l\u2019occasion pour rappeler la transmission des savoirs des Premières Nations aux fondateurs de la Nouvelle-France.Dimanche, l\u2019UPA a reçu une délégation d\u2019une quinzaine de maires de municipalités américaines et du Nouveau-Brunswick, pilotée par le maire de Québec, Régis Labeaume.Un mariage collectif a aussi marqué la dernière journée, une douzaine de filles du roi ayant le plaisir de se choisir un compagnon.Plus de 20 000 copies d\u2019une & édition du livre de recettes Les fantasmes des filles du roi ont été distribuées gratuitement aux visiteurs.En plus de vendre de très bons USagés, Les Equipements Laguë donnent un excellent service 4 garages - I seul numéro 1 800 267-8724 \u2022Visitez notre site V HUI U .I Ir.KKI.* I \\U.N Dr.wINr I t,l\\ Cette année, le marché public de UPA regroupait pas moins de 70 produits différents, le plus imposant jusqu\u2019ici.JD73-74-7630, 700 h et moins 2006-2007.Pour amateurs CIH MX100-MXU125-MX270-7220.Ford 555, boom ext., 3400 h, seulement 15 500$ Charrue Kverneland 5-6 versoirs, à partir de 19 500 $ JD 72-75-77-7810.À partir de 43 800 $ 4RM, 800 h.Liquidation Krone KR130, à partir de 6800 $ Véhicules utilitaires.À PARTIR DE 3950 $ tète, 6 rangs, 1 1500 h.Un bijou.JD compact, 2007, 4RM, hydro, seulement 13 500$ JD skid steer, 1136 h, 78 po\u201e BKT.Ford TS 110, 2582 h, JD 61-62-63-6410, avec renverse.\tou sans chargeur, à Spécial 32 250 $__________partir de 29 900 $ 1905 h.Seulement 25 900 $ ACTUALITES FÊTES DE LA NOUVELLE-FRANCE La TACA fait son entrée Normand Côté et Lyne Potvin de la ferme Les arpents bleus de Saint-Antoine de Tilly proposaient des œufs de caille en brochette avec une tomate Bella.Photos : Pu hri.-Yvon Béc.in/TCN Vignerons de Lotbinière (ferme La Charloise), Charlotte Reason et Charles L\u2019Écuyer proposaient aux visiteurs un kir fait à partir du Rouge de Beaudet et le Blanc de Lemay, deux vins de leur vignoble.PIERRE-YVON BÉGIN QUÉBEC - La Table agroalimentaire de Chaudière-Appalaches (TACA) faisait son entrée au marché public UPA des Fêtes de la Nouvelle-France.Les produits du terroir de Lotbinière et de Beauce ont été mis à l\u2019honneur.D\u2019ailleurs, les producteurs agricoles des quatre Syndicats de base de Lotbinière célébraient la signature d\u2019une entente locale avec des partenaires du milieu, la MRC et le CLD de Lotbinière, le SADC, Desjardins et la Fédération de l\u2019UPA de Lotbinière-Mégantic.« On s\u2019est donné les moyens pour développer l\u2019agroalimentaire dans notre région et on y croit », déclare le nouveau président de la TACA, Normand Côté.Celui-ci précise que cette entente, une première au Québec à l'échelle locale, est dotée d\u2019une enveloppe budgétaire de 212 665 $ sur trois ans.« C\u2019est un travail de longue baleine, ajoute-t-il.Ça n\u2019arrive pas comme ça.Nous avons tenu notre table locale à bout de bras et cela a pris neuf ans de travail.On a aussi notre logo Goûtez Lotbinière que les producteurs peuvent intégrer à leurs étiquettes.Nous avons maintenant huit marchés publics sur le territoire de la TACA.» Pour les Fêtes de la Nouvelle-France, la TACA avait concocté un menu disons de nature à favoriser des nuits endiablées ! Œufs de caille avec tomate Bella en brochette, un kir, la galette de sarrazin et des boulettes de porc marinées.$&&***» A 16 mois, la petite Raphaëlie était la plus jeune figurante du défilé des Géants.Elle s\u2019est même permis quelques pas en face du Château Frontenac.Elle est accompagnée de ses parents Annie Ménard et Patrick Bouchard.Photo : Marc-Alain Soucy/TCN Le 1608 Les Fêtes de la Nouvelle-France ont été l\u2019occasion de lancer un nouveau fromage, le 1608, créé afin de souligner le 60' anniversaire de la Laiterie Charlevoix de Baie-Saint-Paul.Ce fromage à pâte ferme affiné est produit à partir du lait de deux troupeaux de vaches de race Canadienne.La vache de race Canadienne est arrivée de Charlevoix par bateau.I,n _ Photos : Gracieuseté de Claude-Sylvie Lemery La quinzième édition du Marché public de Pointe-à-Callière dans l\u2019ambiance du 18' siècle se tiendra les 23 et 24 août prochains.L\u2019activité est l\u2019occasion de découvrir la vie du marché public, comme au temps de la Nouvelle-France.Plus de 250 ans plus tard, les visiteurs pourront déguster des denrées caractéristiques du 18\u2018 siècle : gelée de fruits sauvages, truffes au chocolat, produits de l\u2019érable, fromages, saucisses d\u2019agneau, bière d\u2019épinette et champignons.De plus, des conteurs, des musiciens et des artisans animeront la place Royale du Vieux-Montréal, lieu du premier marché public à Montréal.La terre de chez nous, m août 2008 - PAGE 3 ACTUALITES PLUIES ABONDANTES Même les serres ne sont pas à l\u2019abri Photo : Gracieuseté des Serres cooperatives de Guyenni 4*/ \"21 m Hier encore, les Serres coopératives de Guyenne, avec ses 330 salariés, étaient en plein boom.CAMILLE BEAULIEU COLLABORATION SPÉCIALE GUYENNE \u2014 Le déluge incessant depuis le printemps fait l'effet d\u2019une douche froide sur les exploitations ser-ricoles du Québec.Excès d\u2019eau et pénurie de soleil, la production périclite, les maladies foisonnent.Les ventes des Serres coopératives de Guyenne, près d\u2019Amos, chuteront de 4,4 M$ à 3,9 M$ cette année.La coopérative perd en outre cinq millions de plants forestiers, une autre ponction de 500 000 S.Et Guyenne n\u2019est pas la seule dans cette tourmente.Implantées en 1980 pour revitaliser un village marginal, les Serres coopératives de Guyenne (tomates, fleurs et plants de reboisement) ont vite rejoint le peloton des cinq plus importants serriculteurs du Québec.Or, de la mimai à la mi-juillet, ce secteur de l\u2019Abitibi a reçu 30 % de soleil en moins : 107 000 joules comparativement à 159 000 joules l\u2019an dernier.« Ce qui entrave sérieusement nos projets de développement, constate le directeur Réjean Dubé.Sans toutefois mettre encore l\u2019entreprise en péril.» Le ministère de l\u2019Agriculture, des Pêcheries et de l\u2019Alimentation du Québec (MAPAQ) vient d'effectuer un bilan en ce milieu d\u2019été du secteur ser-ricole.Comme la plupart des serricul- teurs du Québec, Guyenne subit en même temps des diminutions de rendements par manque de soleil et un accroissement des infections par moisissures.Trop d\u2019humidité La seule constante climatique jusqu\u2019ici, cet été, constate le MAPAQ, est un taux d\u2019humidité plus élevé que la normale.Cette humidité, plusieurs serres la réduisent difficilement à moins de 85 % la nuit.D\u2019où de grands écarts d\u2019hygrométrie pour les plants lorsqu\u2019il fait soleil le lendemain.Les températures avoisinent les normales saisonnières, mais ce climat singulier s\u2019avère néanmoins rude pour les plantes : « Les maladies fongiques sont présentes dans la plupart des serres et la qualité des fruits en est souvent affectée.» Ces maladies, particulièrement l\u2019Oïdium (maladie du blanc) et le Botrytis (pourriture grise) affectent tout particulièrement les entreprises contrôlant moins bien leur taux d'humidité nocturne.On enregistre aussi des cas de maturation inégale, de fendillement, de points dorés.L'instabilité climatique, paraît-il, complique jusqu\u2019à l\u2019horaire des arrosages : « L\u2019erreur la plus fréquente c\u2019est de trop arroser.» Quelques jours d\u2019irrigation excessive suffisent, en effet, pour affecter les racines des plants de tomates.Le faible niveau d\u2019ensoleillement, enfin, affaiblit les plants dans beaucoup de serres et provoque l\u2019avortement sur les derniers bouquets.Plus il y a de fruits, plus le problème est important et les producteurs doivent ajuster leurs pratiques en conséquence.Les solutions Le Réseau d\u2019avertissements phytosanitaires (RAP) émet des recommandations pour traiter certains de ces problèmes particuliers.Dans les cas d'Oïdium et de Botrytis, on peut consulter le Bulletin d\u2019information du RAP No 11 : http://www.agrireseau.qc.ca/ Rap/documents/b llcs08.pdf Les problèmes de maturité inégale, de fendillements et de points dorés ont fait l\u2019objet de recommandations dans les Bulletins Tom'Pousse no 26 (2004), no 15 et 27 (2007).Le MAPAQ affiche enfin des données culturales, de rayonnement solaire et une évaluation sommaire de la situation de l\u2019industrie ser-ricole en 2008 sur le site suivant : http://www.agrireseau.qc.ca/legumes-deserre/navigation.aspx?id=74545 MÉTÉO CAPRICIEUSE Des conséquences sur les activités agricoles JULIE MERCIER Les effets néfastes de la vague de mauvais temps qui s\u2019est abattue sur le Québec débordent des champs pour atteindre toutes les sphères d\u2019activités en aval de la ferme.Pour plusieurs producteurs qui tiennent un kiosque à la ferme, l\u2019été 2008 n\u2019apporte pas la manne habituelle.« J\u2019ai beaucoup d\u2019annulations pour des épluchettes de maïs », indique Martin Reid, un producteur de Sabrevois, qui a fait sa réputation sur son maïs sucré.Les gens ne se bousculent pas autant qu\u2019à l\u2019habitude à ses deux kiosques de vente, mais la pluie aura eu l\u2019avantage de conscientiser les consommateurs.« Il y a beaucoup de clients qui posent des questions sur comment ça se passe dans les champs », raconte l\u2019agriculteur pour qui l'accumulation d'eau complique les opérations.« Il faut faire beaucoup de suivi pour éviter les problèmes de champignons, mais on ne lient |ias rentrer dans les champs », continue M.Reid, qui garde espoir que les clients reviennent en même temps que le beau temps.Aux marchés Au Marché Jean-Talon, la pluie ne semble pas avoir eu d\u2019effet pervers sur l'achalandage.« Bien au contraire », assure Liette Lauzon, productrice maraîchère de Saint-Eustache.Celle qui tient enseigne au marché depuis maintenant 26 ans met cette popularité croissante sur le compte de la promotion de l\u2019achat local.Néanmoins, la température pluvieuse retarde les récoltes.« Les tomates ne sortent pas, mais le prix tient plus longtemps parce qu\u2019on n\u2019a pas de quantité devant nous », explique Mme Lauzon, qui est présidente de la Corporation des marchés publics de Montréal.Du côté de Québec, la tendance est similaire.« On a beaucoup moins de choses à vendre », assure Arthur Cauchon, qui tient boutique au marché du Vieux-Port depuis 20 ans.Les expos Les expositions agricoles ont également dû composer avec la mauvaise température.À Saint-Hyacinthe, la pluie a frappé sept jours sur onze, forçant même (\u2019cumulation d\u2019un spectacle.« Je suis ici depuis 1973 et je n'ai jamais vu ça.On a perdu nos deux samedis et on a eu deux jours de tirs de tracteurs sur trois sous la pluie, indique Richard Robert, le directeur général de l'Expo.On a enregistré une diminution de 1 1 084 visiteurs, mais sur le plan financier, c\u2019est notre meilleure année depuis 1997 », ajoute-t-il.Son équipe et lui ont pu sauver les meubles grâce à l'augmentation des ventes de passeports donnant l\u2019accès au site pour les 11 jours de l\u2019événement.« Pour les restos et les kiosques commerciaux ça été une très, très bonne année.Avec la pluie, les gens se sont gar roc liés à l'intérieur », croit M.Robert.Encore lundi soir, des nuages menaçants s\u2019installaient au-dessus de Saint-Paulin et Saint-Alexis-dcs-Monts, en Mauricie, où ils ont une nouvelle fois déversés une trombe d\u2019eau contribuant ainsi à gonfler un peu plus la Rivière-du-Loup.\u2014 \u2022iÉV- - mm WM m PAGE 4 - L A T ERRE DE CHEZ NOUS, 14 AOÛT 2008 ACTUALITES CULTURES COMMERCIALES te beau temps pourrait replacer PIERRE-YVON BÉGIN QUÉBEC - Les producteurs de cultures commerciales sont sur le qui-vive en raison des fortes précipitations de l\u2019été, du moins pour certaines régions.Les récoltes de blé d\u2019automne, qui devraient normalement être terminées à ce temps-ci, viennent à peine de commencer.« Aujourd\u2019hui, les producteurs sont tous dans les champs », affirme Carole Saint-Laurent, agente de recherche et de communication à la Fédération des producteurs de Cultures Commerciales du Québec.Interrogée mardi, peu avant de mettre sous presse, celle-ci indique qu\u2019il faut habituellement compter trois jours de soleil pour démarrer les récoltes.« Il y a eu beaucoup d\u2019eau, ajoute-t-elle.Par contre, ce ne sera pas la pire année, ni exceptionnelle comme l\u2019année dernière.Cela dépend aussi des régions.Québec et la Beauce ont eu plus de difficultés que les autres ».Agriculture Canada note sur son site Internet que les régions de Québec, de la Beauce et des Cantons de l\u2019Est ont effectivement reçu des précipitations de pluie extrêmement fortes depuis le 1\" avril, soit plus de 600 mm! Carole Saint-Laurent souligne que d\u2019autres régions, qui connaissent généralement des périodes de sécheresse, s\u2019en tirent à meilleur compte cette année.Elle cite l\u2019exemple de Lanaudière où les terres sablonneuses réagissent bien à un surplus de pluie.« C\u2019est au-delà de leurs espérances dans cette région », déclare Carole Saint-Laurent, précisant que le temps des prochaines semaines sera déterminant.Dans le cas des cultures d\u2019orge, de blé et d\u2019avoine, les récoltes devraient commencer bientôt, à condition bien sûr que le beau temps se maintienne afin de permettre aux tracteurs de circuler.Pour le maïs-grain et les légumineuses, les prévisions sont bonnes, surtout dans le cas du maïs-grain.« Ce ne sera pas exceptionnel comme l'an dernier, mais une année moyenne », dit Carole Saint-Laurent.À La Financière agricole du Québec, les fortes pluies n\u2019ont pas entraîné jusqu\u2019ici une hausse des.réclamations.À vrai dire, c\u2019est plutôt le contraire puisque l'institution a reçu jusqu\u2019à maintenant 3800 avis de dommages, comparativement à 5200 en 2007 et 6400 en 2006.Porte-parole de La Financière, Rénald Levesque explique celte différence du fait que les fourrages sont couverts par des pro- Photo : Blathiz Smas/TCN Pour le maïs-grain et les légumineuses, les prévisions de récolte sont bonnes.grammes collectifs.« La première fauche du fourrage n\u2019est pas terminée, note-t-il.Il reste environ 20 % à faire.Les rendements sont très bons, mais il y a du retard et une Des dégâts en Mauricie Photo : Pierre Saint-Yves mm Maisons détruites ou inondés, routes et ponts endommagées, champs submergés, les pluies torrentielles des dernières semaines n'ont pas épargné la Mauricie où les dégâts atteignent plusieurs centaines de milliers de dollars.Le secteur de la Haute-Mauricie a été particulièrement éprouvé de même que plusieurs municipalités de la MRC de Maskinongé en raison de la crue de la Rivière-du-Loup.Du côté des rendements agricoles, l\u2019UPA de la Mauricie qualifie la situation de « critique ».Au début du mois de juillet, la récolte de foin n\u2019avait été faite qu\u2019à 15%.Dans un communiqué, la fédération régionale souligne que « le fourrage serait donc de moins grande qualité cette année et tous les producteurs de la région en payeront le prix».Les experts notent également des problèmes au niveau des rendements des céréales dont la croissance accuse des retards de 7 à 10 jours dans l\u2019est de la région et de 3 à 7 jours, dans l\u2019ouest.P,S.-Y.les choses baisse de qualité.La deuxième coupe est difficile à faire et il y a à peine 15 % de commencé.» Il précise que les conditions hivernales ont été excellentes, sauf quelques exceptions comme les framboises et les pommes.Les semis du printemps se sont bien déroulés dans l\u2019ensemble, sauf en Abitibi-Témiscamingue où 20 à 25 % des superficies n\u2019ont pas été ensemencées.« C\u2019est plus difficile depuis juin, ajoute-t-il.On a des fréquences de pluie de 15 à 20 jours pour juin et juillet.Certaines régions sont à 150 et 200 % des normales.» Dans le cas des légumes, les rendements sont variables et les producteurs peinent à contrôler les maladies et les mauvaises herbes.Jusqu\u2019à maintenant, La Financière a déboursé tout près de 1,5 M$ en remboursement, certains champs ayant été carrément abandonnés.Pour le maïs-grain, Rénald Levesque confirme que la récolte serait dans la moyenne, les unités thermiques se rapprochant des valeurs habituelles.« Dans l\u2019ensemble, affirme-t-il, si on peut avoir un peu de beau temps, la saison sera qualifiée de moyenne, sauf dans le foin où c'est très difficile à faire.» Avant que le vase ne déborde.Fondatrice de l\u2019organisme Au cœur des familles agricoles, Maria Labrecque-Duchesneau reçoit les confidences d\u2019agriculteurs découragés par la température.« On me parle de foin.On me dit que la première coupe n'est même pas finie », raconte-t-elle.En parcourant les rangs, la dame a vu une étable inondée, des champs de céréales écrasés par la pluie et des fosses qui se remplissent.Sans minimiser les désagréments du mauvais temps, elle croit que les agriculteurs doivent s\u2019accrocher au.positif dans leur vie « et ne pas le lâcher ».Celle qui œuvre depuis dix ans auprès du monde agricole a des petits trucs.« Tant qu\u2019à regarder la pluie tomber, on peut faire quelque chose d\u2019amusant, de créatif comme aller au cinéma ou rester couché un après-midi », propose Maria.Aux producteurs qui ont l\u2019impression que le ciel leur tombe sur la tête, elle conseille de se confier, d\u2019en parler.« Juste jaser, ça fait du bien.Ça fait un petit rayon dans sa journée.Il ne fait pas attendre que la soupape saute », insiste Maria, qui peut être jointe au 450 460-4632, de 7h à 21h.J.M.La terre de chez nous, h août 2008 - PAGE 5 Tous droits réservés Gaboury et La Terre de chez nous EDITORIAL / Echec des négociations à l\u2019OMC : il faut revoir la stratégie mondiale sur le commerce agricole Une fois de plus, l\u2019Organisation mondiale du commerce (OMC) nous aura tenus en haleine, fin juillet, en menant tambour battant son habituel sprint de négociations sur la libéralisation du commerce et des produits agricoles en vue de conclure le cycle de Doha.Encore une fois, les pays les plus riches, États-Unis et Union européenne en tête, ont cru pouvoir tout régler seuls derrière des portes closes.CHRISTIAN LAÇASSE Président général de l\u2019UPA Or, in extremis, l\u2019Inde, refusant d'approuver une clause sur les importations, a fait avorter les négociations.Et le ministre indien du Commerce, Kamal Nadi, de déclarer : «Je suis prêt à négocier un accord de commerce, pas la vie d\u2019agriculteurs pauvres ».Cela démontre que, dorénavant, il faudra tenir compte davantage des pays en émergence et en développement.Le chef de la diplomatie norvégienne, Jonas Gahr Stoere, a quant à lui posé un diagnostic sans concession en affirmant qu\u2019il venait peut-être d\u2019assister à l\u2019effondrement d\u2019un ordre mondial et à l\u2019avènement d\u2019une nouvelle organisation sociale «où tous les pays du monde sont présents et défendent leurs droits ».L\u2019absence d\u2019un accord était donc préférable à la conclusion d\u2019un mauvais accord.Certes, il faut une entente multilatérale, car les règles qui encadrent le commerce international doivent être claires et équitables.Mais l\u2019agriculture et l'alimentation sont des secteurs trop importants - vitaux pour toutes les populations du globe - pour les laisser aux seuls intérêts du marché, des commerçants et des multinationales.C\u2019est aussi ce que pensent les agriculteurs et les paysans des pays développés et en développement, les organismes internationaux, les groupes altermondialistes, les organisations non gouvernementales (ONG) et de plus en plus d\u2019instances politiques.L\u2019opinion publique, quant à elle, n\u2019est pas dupe du discours creux voulant qu\u2019une plus grande ouverture du commerce des denrées agricoles soit la solution aux problèmes de revenus des agriculteurs et à la crise alimentaire mondiale.On le sait, dix ans de libéralisation accrue du commerce agricole ont fait fondre les revenus des agriculteurs et des paysans autour du globe et augmenté leur endettement.Et la crise alimentaire qui a frappé de plein fouet les populations les plus pauvres de la planète au printemps illustre clairement que le modèle proposé par l\u2019OMC, où seule la dimension commerciale est prise en compte, a atteint ses limites.Quels constats peut-on tirer de tout cela?Ce nouvel échec de l\u2019OMC annonce-t-il celui du cycle de Doha?Il est trop tôt pour le dire, mais un nombre croissant d\u2019économistes et de personnalités politiques partout dans le monde estiment que le temps est venu de remettre en question les façons de faire.Le ministre français de l\u2019Agriculture, Michel Barnier, s\u2019est d\u2019ailleurs demandé s'il n\u2019y aurait pas d'autres tribunes pertinentes pour discuter « du lien entre agriculture et alimentation, du développement, de la faim et de la reconstntction des pays agricoles les plus pauvres ».C\u2019est un point de vue que nous partageons.Il nous faut en effet revoir de fond en comble la stratégie mondiale touchant le développement de l\u2019agriculture et du monde rural.Il nous faut élaborer une approche plus équilibrée qui pennettra à tous les pays de protéger d\u2019abord leurs productions et leurs aliments de base afin d\u2019assurer leur sécurité alimentaire et la vitalité de leur milieu rural.Il faudra aussi favoriser un commerce mondial des denrées agricoles qui soit le plus juste possible, de façon à commercer équitablement en évitant le dumping.Cet autre épisode de l'interminable cycle de Doba aura donc démontré, une fois de plus, les limites de l\u2019OMC alors que s\u2019élèvent de plus en plus de voix réclamant un nouvel ordre mondial pour l\u2019agriculture et l\u2019agroalimentaire.Pour nous, la souveraineté alimentaire est une approche à privilégier, tout comme nos outils de mise en marché collective, de gestion de l'offre et de sécurité du revenu qui s\u2019inscrivent parfaitement dans une logique de développement de l\u2019agriculture et du monde rural.LA TERRE DE CHEZ NOUS FONDÉE EN 1929 EDITEUR : L'Union des producteurs agricoles 555, bout.Roland- Thérrien, bur.100 Ivongucuil )4II 3Y9 FAX 450 670-47HB SITE WEB www.latcrre.ca RÉDACTION : 450 679-8483 poste 7270 Courrier électronique : tcn@laterre.ca PUBUCITÉ : 450 679-8483 poste 7579 Courrier électronique pub@lalcrre.ca ABONNEMENTS : 450 679-8483 postes 7274, 7290, 7579 Courrier électronique : abonnernent@laterre.ca LES l\u2019ETITES ANNONCES : 450 679-7809 Courrier électronique : annoncesclassees@laterre.ca DIRECTEUR : Loïc llamnn RÉDACTEUR EN (il IEF : Marc-Alain Soucy RÉDACTEUR EN CHEF.DÉLÉGUÉ AUX MAGAZINES: Michel Beaunoycr COORDONATRICE DE PRODUCTION : Carole Lalancctte ABONNEMENTS : Marie-Josée Kheaull DIRECTEUR DES VENTES : André Savard REPRÉSENTANT HORS QUÉBEC : Jacques Louk Tél.Toronto:(905) 335-5700 Fax:(905) 335-5001 Courrier électronique : jlong@longcomm.net REPRÉSENTAN TS PUBLICITAIRES : Christian Guinard, Sylvain Joubcrt, Sylvain lailonde, Réal I.oiseau IMPRESSION : Imprimerie Transiting >6 ABONNEMENT: Québec 1 an: 58,70 S 2 ans: 95,95$ 3 ans: 1111,52 S Abonnement hors Canada : 1 an: 125 S Chèque ou mandat à l'ordre de lut Terre de chez nous Dépôt* légaux Bibliothèque nationale du Quétiet 1VJ2 Bibliothèque nationale du Canada ISSN 0040 3830 IldlsUnis ileuuemeclasse payét iijinplain N A Nous leconnaissons I aide (inanei(*n* «lu gouvernement du ri.retourner toute correspondance ne pouvant être livrée au Canada au Service des publications .r»rir) boni.Poland-Iberrien.I on^ueuil, (Je I III 3Y9 abonnements laterre.ca ¦\txl Patrimoine Ca'Mdian (\trJ/'| of ¦\t¦ canadion Heritage\tV ycll iClvlcl.PAGE 6 - La TERRE DE CHEZ NOUS, 14 AOÛT 2008 Chargeur à patins New Holland K Sujet à approbation de crédit., * ,-T QfS CAPITAL mmi Jr'?t£à mm?® \u2018SfôîP r^-ÿn:' » ejile «hë calendrier des activités 6 mois AOUT | DATE ACTIVITÉ ENDROIT SPECIAL 0% INTÉRÊT \u2022 12 MOIS SUR BATTEUSES USAGÉS Machinerie C.S H.inc.La vraie force des agriculteurs depuis 1969 12, route 122, St-Guillaume, (sortie 170 Nord - Transcanadienne) 819 396-2185 \u2022 sans frais 1 800 268-3088 mch@machineriech.com NEW HOLLAND AGRICULTURE La terre de ci iez nous, h août 2008 - PAGE 7 2,5% -56 mois 3,5% - 48 mois 4,5% - 60 mois 5,5% - 72 mois Aussi, plan de location .très avantageux.ACTUALITES Bœuf contaminé à E.Coli aux S Etats-Unis Le département américain de l'Agriculture (USDA) lance un vaste rappel de bœuf haché à la suite d\u2019une éclosion d\u2019£.coli.La chaîne Whole Foods Market, spécialisée dans l\u2019alimentation biologique, procède au rappel volontaire de tout le bœuf haché frais vendu entre le 2 juin et le 6 août.La viande provient de la compagnie Coleman Natural Beef, dont l\u2019établissement Nebraska Beef fut impliqué dans un précédent rappel au début de l\u2019été.Bien que les cas d\u2019intoxications n\u2019aient été recensés qu\u2019au Massachusetts et en Pennsylvanie, Whole Foods a élargi son rappel aux États suivants: Connecticut, Rhode Island, Maine, Massachusetts, Floride, New Jersey, New York, Kentucky, Maryland, Ohio, Pennsylvanie, Virginie, Washington D.C\u201e Alabama, Géorgie, Caroline du Nord, Caroline du Sud, Tennessee, Illinois, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, Wisconsin.Le Canada est également touché par l\u2019opération.Whole Foods suggère aux consommateurs qui se sont procuré la viande concernée de.Ia jeter et de rapporter l\u2019emballage afin d\u2019obtenir un remboursement.J.M.CHAMBRE DE COORDINATION MARAÎCHÈRE L\u2019AJMQ pose ses conditions RICHELLE FORTIN C\u2019est avec un «oui, mais» que l\u2019Association des jardiniers maraîchers du Québec (AJMQ) reçoit la décision de la Régie rendue le 31 juillet dernier à l\u2019égard de la chambre de coordination et de développement pour les légumes en plein champ.Dans cette décision, la Régie suggère à la Fédération des producteurs maraîchers du Québec (FPMQ) amorcer des échanges avec l\u2019AJMQ.«Si c\u2019est pour former une chambre pour un légume en particulier, on n\u2019a rien contre ça, a avancé le président de l\u2019AJMQ, Mario Isabelle.Le problème, quand lu mets tous les légumes ensemble, c\u2019est qu\u2019il y en a qui paient et qui reçoivent peu de bénéfices.Par légume, tu sais pourquoi tu paies et ça rejoint vraiment tes intérêts.» Le président de l'Association trouve très sage la décision de la Régie.« Les régisseurs ont bien vu que le projet de la Fédération ne faisait pas consensus et que sa représentativité n'était pas si forte », a-t-il commenté à la Terre.Il croit que cette décision rejoindra les intérêts de la majorité des producteurs maraîchers, même s\u2019il y a néces-sairement des mécontents.Quant au partage des responsabi- Photo : Archivi:s/TCN Le président de l\u2019Association des jardiniers maraîchers du Québec (AJMQ), Mario Isabelle, pose ses conditions en vue des prochaines rencontres avec la Fédération des producteurs maraîchers du Québec.lités entre l\u2019organisation qu\u2019il représente et la Fédération, il avance que « la porte est ouverte aux discussions ».Il émet cependant un bémol d\u2019importance.«Tant que la Fédération travaille là où sont ses points forts, c\u2019est-à-dire dans les affaires politiques avec l\u2019UPA, et ne vient pas jouer dans nos plates-bandes, ça va.» Il termine en rappelant les nombreuses actions réalisées par l\u2019Association en commercialisation, notamment par la promotion des légumes du Québec auprès des consommateurs et des grands distributeurs alimentaires.Batteuse CX 860 Comme neuve.Détails à venir.Ford 8870,1994, 5636 heures.180 hp.3 sorties d'huile, pneus 20.8 x38 et 14.9x30.En excellente condition! 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Remplissez ce coupon et retournez-le à La Terre de chez nous (Concours Internet) ! 555.boulevard Roland-Therrien bur.100, Longueuil, J4H 3Y9.Québec.Date limite de participation : 15 août 2008.Réglements du concours disponibles à nos bureaux.aux voyageurs effectuant un arrêt à la halte routière.« Auparavant, ajoute Mélissa Roy, on se faisait reprocher qu\u2019il n\u2019y avait rien à manger ici.Ce n\u2019est pas tout le monde qui aime les chips et la liqueur.Maintenant, avec les fromages, le pain et autres produits du terroir, les visiteurs peuvent faire un bon pique-nique, ou acheter un cadeau.» Ouverte depuis cinq ans, la halte routière abritait un kiosque d\u2019information touristique.Malheureusement pour Bellechasse, moins de 1 % des informations fournies concernaient la région, les visiteurs désirant surtout se renseigner au sujet de la ville de Québec, distante d\u2019une trentaine de kilomètres.« Avec ces produits, affirme Mélissa, on est capables de parler de la région de Bellechasse pour suggérer un séjour à nos visiteurs.» La Boutique met en valeur une trentaine de produits différents, en passant par les confitures, terrines, produits de l\u2019érable, sirop et jus de pomme, farine et tisanes.La priorité est accordée aux Bellechassois, une douzaine de producteurs agricoles et une quinzaine d\u2019artisans participant a l\u2019expérience.L\u2019an dernier, les ventes estivales ont totalisé 60 000 S, plus de 10 000 visiteurs ayant effectué un arrêt à la halte, de quoi inspirer les promoteurs.« Il y a des projets qui mijotent », reconnaît la porte-parole du CLD Bellechasse, Hélène Barnard, précisant que les profits sont réinvestis dans le marketing.Dans un premier temps, Promotion Bellechasse aimerait occuper un local plus grand de la halte routière.De l\u2019autre côté de la 20.la halte routière en direction du Bas-Saint-Laurent est également dans la mire des responsables.Ils songent aussi à prolonger la saison au-delà de l\u2019Action de Grâces, notamment par un marché de Noël.« Nous sommes obligés de restreindre le nombre d\u2019articles par producteur, admet I Iélène Barnard.Notre but, c\u2019est de donner une vitrine supplémentaire aux producteurs agricoles de Bellechasse.C\u2019est l\u2019identité de Bellechasse que les visiteurs rapportent dans leurs bagages aux quatre coins du Canada et des États-Unis.» Lisette Casabon est propriétaire du Verger et Vignoble Casa Breton à Saint-Henri.Depuis 1998, elle développe ses cidres et vins qu\u2019elle fait connaître par le biais de sa table champêtre.Ses produits sont également offerts par la Société des Alcools, oii elle juge toutefois la promotion déficiente.«A la halte routière, témoigne-t-elle, on constate un intérêt de la clientèle.C\u2019est une nouvelle vitrine et une occasion de valoriser tout ce qui se fait de bon dans la région.C\u2019est merveilleux de retrouver les produits de Bellechasse ici.C\u2019est un appui important aux producteurs qui sont tellement fiers de leurs produits.» f S G PAGE 8 - La i ERRE DE CHEZ NOUS, 14 AOÛT 2008 ACTUALITÉS ÉCONOMIE Financement agricole Canada poursuit sa croissance RICHELLE FORTIN Le portefeuille de prêts de l\u2019organisme fédéral Financement agricole Canada a atteint un total de 15 GS à la fin de l\u2019exercice financier 2007-2008.C\u2019est une hausse de 10,6 % sur le précédent exercice et une quinzième année de croissance consécutive.FAC estime sa part de marché du total de la dette agricole à 24,4 %, en hausse de 5,3 points de pourcentage depuis 2003.Ce marché de 54 G$ est dominé par les banques à charte, avec 41 %.Les prêts consentis (l'encours) aux exploitations agricoles ont totalisé 12,8 GS, représentant ainsi 85 % du portefeuille de la société d\u2019État fédérale.Le tiers est dédié au secteur des cultures commerciales.Vient ensuite le secteur laitier, avec 26 % du total.FAC accorde également des prêts Agri-valeur aux fournisseurs d\u2019intrants agricoles et aux transformateurs alimentaires pour un encours de 1,6 GS.Des prêts accordés à d\u2019autres organismes comblent la dernière partie du portefeuille total de 15 GS.En termes de répartition géographique, l'Ontario est la province oit l\u2019encours est le plus important, avec 32 % des 15 GS, alors que le Québec ne compte que pour 11 % des prêts.Hausse des prêts douteux La baisse régulière du pourcentage de prêts douteux détenu par FAC depuis 2004 a repris un mouvement «à la hausse au cours du dernier exercice financier.De 141 MS, il a bondi de 56%, pour s\u2019établir à 220 MS, ou 1,5 % de l\u2019encours total.L'organisme souligne que cette hausse « est attribuable à la croissance de l\u2019encours des prêts et à une légère augmentation du risque ».De ce portrait général des prêts douteux se dressent deux éléments notables.D\u2019abord, la forte contribution du secteur porcin à ce triste volet de la dette agricole.Les prêts douteux attribuables aux exploitations porcines comptent pour 39 % du total des mauvaises créances des prêts aux producteurs agricoles, alors que seulement 9 % du portefeuille est consacré au secteur porcin.En fait, c\u2019est 7 % de l'encours total porcin qui est douteux, ou 74 MS, quatre fois plus que l\u2019année précédente.FAC note que l\u2019augmentation du prix des intrants, la baisse des prix et la force du dollar canadien affectent négativement ce secteur et par conséquent, la qualité du crédit.Deuxième élément à noter concernant les prêts douteux, la forte contribution du Québec dans la catégorie des prêts Agri-valeur douteux.Ces prêts sont accordés aux entreprises situées en amont et en aval de la production agricole.Sur les 29 MS de prêts Agri-valeur douteux, un peu plus du tiers (10 MS) est au Québec.C\u2019est beaucoup plus que le 22 % des prêts Agri-valeur consentit aux entreprises québécoises.Hormis ces deux éléments, toutes les régions ont vu leur valeur de prêts douteux augmenter, alors qu\u2019un seul secteur, les cultures commerciales, l\u2019a vue baisser.Financement agricole Canada est une société d\u2019État fédérale financièrement autonome, qui rend compte au Parlement par l\u2019entremise du ministre de l\u2019Agriculture et de l\u2019Agroa-limentaire.La société emprunte directement du ministère fédéral des Finances.Elle emploie 1400 personnes réparties dans une centaine de centres de service au Canada et est en affaires depuis 1959.Photo : Archives TCN r.um »! jifiR»ti>:iin '/uttemwvm.-i»!ii»ir iw» l\u2019iimliciti* iüiiiiimî! \u2018\u2018V\u2019neriii.iii1 Itmimliu u 'u*.¦mini m ,m jmiim (iniyttinitli1 (i> j!uu».nu: uiiititi' li'irjnwit un imiiifiir un* qtiauitK ti* .Ui'mimitK an.'* i* i»mI'ahi» ;¦ >»iii' tiiiumU' uus (luttai' il' ''itlllt'.«lins* IIU* t* »\u2018V>M 1 ilimv/t.'Mi* *\u2019 1 illllltl' «lUXtlil*!1.'':n!.»(» Üfi'/tail.liilili:.;!' iii'iiiii».vmr» a-'uiiluin ni Ai|i«i lu aiua Uiiammnr.il (luuiuint iwm \u2019aiuaii.iafiimiiiaiii MrtHiJimfwW \"Pour tous les détails, visitez WWW.monsantO.ca RISKSHIELDl La terre de chez nous, m août 2008 - PAGE 11 ELEVAGE GÉNÉTIQUE LAITIÈRE Deux experts lancent Trans-America Génétique Inc.Photo : Archivls/TCN À l\u2019heure actuelle, entre 60 % et 80 % de l\u2019augmentation de la production de lait résulte de l\u2019amélioration génétique.JEAN-CHARLES GAGNÉ Il y a de l\u2019agitation dans le milieu de la génétique laitière au Québec.Deux experts en génétique bovine, exemployés d'Alliance Semex et du Centre d\u2019insémination artificielle du Québec (CIAQ), ont en effet décidé de lancer leur propre compagnie baptisée Trans-America Génétique Inc.(TAG), basée à Saint-Damase, au Québec.Ces experts, Patrice Simard et Alan Bryson, veulent créer une société en commandite regroupant 400 fermes laitières partenaires afin de leur offrir des services complets de soutien et de consultation en génétique.« Nous sommes des développeurs de produits et nous pourrons faire notre propre mise en marché ou rendre nos produits disponibles aux grandes multinationales moyennant un profit net », a expliqué Patrice Simard, en entrevue, le 17 juillet 2008.M.Simard a signalé que « de grands joueurs en génétique ont déjà signalé leur intérêt à signer des ententes pour des produits qui ne seront prêts que dans cinq ans ».M.Simard estime que c\u2019est un bon moment pour lancer l\u2019entreprise.« Le prix du lait est très bon au Canada, mais il ne fluctuera pas à la même vitesse que la hausse de coût des intrants.Or, la génétique a de plus en plus d\u2019impact sur la situation des fermes laitières.» Rentable Chaque ferme doit investir 10 000 $ pour devenir membre de TAG.Ce capital de 4 M$ va servir pour développer des taureaux au cours des cinq prochaines années.Le calcul est simple.11 faut 20 jeunes taureaux par an en testage pour mettre un taureau en service.Au prix de 50 000 $ chacun, la fac- ture s\u2019élève donc à 5 M$.Le million manquant viendra de la distribution de la semence des jeunes taureaux testés chez les membres.Les éleveurs auront un droit de regard important sur les jeunes taureaux qu\u2019ils veulent avoir.Le cap du demi-million de dollars en capital a été franchi à la fin de juin 2008.Selon M.Simard, les éleveurs partenaires vont vite rentabiliser leur investissement.« La vente de semence de taureaux éprouvés est un marché très lucratif, a-t-il soutenu.De plus, la part versée par les membres va s\u2019apprécier au fil du temps et rapporter lors de sa revente.» Mais il y a plus.À court terme, TAG va agir comme courtier et négocier pour ses membres des prix de groupe pour de la semence de taureau éprouvée auprès des autres fournisseurs d\u2019insémination artificielle.TAG va aussi offrir des services de consultation sur l\u2019accouplement des taureaux, le suivi génétique des vaches et génisses ainsi que sur la mise en marché de produits génétiques (embryons, vaches, génisses).L\u2019entreprise va évoluer là où se situent les grandes concentrations de vaches laitières, soit au Québec, en Ontario et dans les Maritimes.Concurrence M.Simard ne cache pas que l\u2019entreprise va entrer en compétition avec le CIAQ qui détient 80 % de l\u2019insémination artificielle au Québec, mais aussi avec d\u2019autres compagnies d\u2019Europe et des États-Unis.« Il y a place à beaucoup de créativité dans l\u2019industrie de l\u2019insémination artificielle.Ce sont les éleveurs qui vont profiter des avantages de la compétition », a fait valoir M.Simard.Autre avantage à ses yeux : TAG n\u2019a pas à supporter une grosse structure qui accapare des revenus et qui réduit les profits à distribuer aux producteurs.la série à 240 HP pto de mmm SAINT-GEORGES DE BEAUCE Aurélien Lessard Inc.ROUGEMONT Hewitt Equipement Ltée SABREVOIS Equipements Guillet Inc.SAINT-ANDRÉ AVELLIN Garage André Parisien SAINT-ANDRÉ* DE-KAMOURASKA Garage N.Thiboutot Inc.SAINT-BRUNO/(Lac St-Jean) G.M.D.Inc.SAINT-CYPRIEN Alcide Ouellet & Fils Inc.SAINT-DENIS-SUR-RICMELIEU Groupe Symac, machinerie agricole AMOS Agritibi R.H.Inc.Machinerie J.N.G.Thériault Inc.COATICOOK Service agricole de l\u2019Estrie SAINT-HYACINTHE Groupe Symac, machinerie agricole SAINT-ROCH-DE-L'ACHIGAN Machineries Nordtrac Ltée Faucher & Faucher Laurier Inc.SAINTE-ANNE-DES-PLAINES Equipements Yvon Rivard Inc.LOUISEVILLE Machineries Nordtrac Ltée MONT-JOLI .Garage Paul-Emile Anctil Ltée WTON S Al NTC-JUSTINE-DE-NF R.Brisebois & Fils Ltée SAINTE-MARIE-DE-BEAUCE Faucher & Faucher Inc.WARWICK Champoux machineries Inc.F.Constantineau Inc.MASSEY FERGUSON Hewitt Équipement Ltée i r i / :< t - , Vous avez besoin de puissance cet automne ?SOYEZ PRETS et équipez-vous pour y faire face avec Dyna-VT PAGE 12 - La- TERRE DE CHEZ NOUS, 14 AOÛT 2001! P Æ^J|j du MAPAQ .a Haute- Gaspésie, La Côte^* de-Gaspé Le Rocher-Percé Bonaventure Lcslles-de- la-Madeleine La Gaspésie et les îles-de-la-Madeleine : allier la terre et la mer iMi êSssk' MS» ' , ' ' L ' ,vr?»i>V-r** *ij ¦ri-yà*L ILa Gaspcsic et les îles-dc-la-Madelcinc, qui forment une seule région administrative en dépit de leur éloignement, constituent les plus importants territoires maritimes du Québec quant aux volumes de débarquement.La mer y est omniprésente et elle contribue depuis toujours à l\u2019économie régionale.Annuellement, si les Gaspésiens et les Madclinots tirent des activités agricoles proprement dites plus de 22 millions de dollars de revenus, la mer leur fournit pour environ 100 millions de dollars de captures.L\u2019industrie bioalimcntaire apporte près de 210 millions de dollars de produit intérieur brut à l\u2019économie régionale, qui se répartissent comme suit: un peu moins de 10 millions proviennent de la production agricole, 60 millions viennent de la pcchc et de l\u2019aquaculture, 40 millions découlent de la transformation alimentaire et 100 millions dérivent du secteur tertiaire.Une agriculture qui se particularise Ln 2008, en Gaspésie et aux îlcs-de-la-Madeleine, on dénombrait 279 entreprises agricoles enregistrées au ministère de l\u2019Agriculture, des Pêcheries et de l\u2019Alimentation.Elles donnent du travail à 723 personnes.La plupart de ces entreprises se consacrent à la production bovine, qui engendre des revenus d\u2019environ 5,5 millions de dollars et qui représente 36% des activités agricoles.Viennent ensuite les productions horticole et maraîchère, qui comptent pour 16% des activités agricoles.Quant aux cultures, elles sont dominées par la production de fourrage.La région est également propice à la culture du canola, du soya et des grains de provende.La Gaspésie et les Îlcs-de-la-Madeleine misent sur la valeur ajoutée de l\u2019agroalimentaire, en visant un niveau de qualité supérieur quant aux productions animales et végétales, aux produits de niche, aux créneaux de marché et à la transformation alimentaire.Ce dernier secteur d\u2019activité soutient quelque 200 emplois et les produits transformés servent de vitrine publicitaire à la région.Au nombre de ceux-ci, mentionnons la charcuterie, les plats cuisinés, les produits à base de petits fruits, les légumes préparés en choucroute, en ketchup ou en marinade, l\u2019orge pour la bière, et l\u2019eau d\u2019érable pour des confiseries, le beurre ou le sucre d\u2019érable.= Far ailleurs, l\u2019agriculture régionale est mise en valeur par l\u2019entremise de certaines activités agro-touristiques.Par exemple, l\u2019organisation Gaspésie Gourmande propose une savoureuse «Route gourmande» qui permet de découvrir les produits de la mer et de la terre de la région.Aux îles, plusieurs activités et circuits sont organisés par l\u2019association Le bon goût frais des îles, tels que des fêtes champêtres, des fêtes aux saveurs de la mer, des visites de fumoirs marins, etc.Les produits de la mer La Gaspésie est le territoire maritime le plus important au Québec.À elle seule, la pêche commerciale fournit de l\u2019emploi à près de 1 100 pécheurs et aides-pêcheurs.Elle alimente 31 usines de transformation et 2 entreprises de biotechnologie et offre ainsi un emploi saisonnier à un peu plus de 2 100 travailleurs d\u2019usine.Les principales espèces débarquées sont le crabe des neiges, la crevette nordique, le homard, le flétan du Groenland (appelé aussi turbot), le pétoncle et le hareng.En outre, depuis des générations, les conditions climatiques de la région ont permis la production d\u2019une morue salée séchée de qualité.Le maquereau, le crabe commun, l\u2019aiguillat commun et l\u2019aiguillat noir, les algues, l\u2019éperlan arc-en-ciel et le concombre de mer font partie des nombreuses espèces marines qui possèdent un potentiel prometteur.En ce qui regarde le développement de l\u2019aquaculture, la Gaspésie est un territoire qui se révèle tout à fait approprié.Les baies et les anses nombreuses offrent des emplacements qui se prêtent aisément à l\u2019élevage de la moule, de l\u2019huître, du pétoncle ou de l\u2019oursin.Une dizaine d\u2019entreprises maricoles se partagent 16 lieux d\u2019élevage et les récoltes varient de 150 à 300 tonnes annuellement.En 2007, le secteur maricole s\u2019est doté de deux unités de transformation qui se consacrent au traitement de la moule.Sur le continent même, cinq entreprises piscicoles font l\u2019élevage de l\u2019omble de fontaine et de l\u2019omble chevalier.Aux iles-dc-la-Madeleine, l\u2019industrie de la pêche est le principal levier économique.Le secteur de la capture donne de l\u2019emploi à un peu plus de 1 000 pêcheurs et aides-pêcheurs.Quant au secteur de la transformation, les dix établissements existants embauchent pour la saison un millier de travailleurs d\u2019usine.Le homard est la principale espèce qui est débarquée; mentionnons aussi le crabe des neiges, le maquereau, le hareng et le crabe commun.Comme en Gaspésie, les lagunes et les baies des îles ont facilité l\u2019essor de l\u2019aquaculture, plus particulièrement de la mariculture.L\u2019archipel compte dix emplacements maricoles qui sont exploités par cinq entreprises: trois de celles-ci cultivent des moules, une se consacre aux pétoncles et la dernière a opté pour l\u2019élevage des myes.Soulignons qu\u2019en moyenne les récoltes annuelles s\u2019élèvent à 400 tonnes métriques.Four en savoir plus sur cette région, visitez le site Web du ministère de l\u2019Agriculture, des Pêcheries et de l\u2019Alimentation : www.mapaq.gouv.qc.ca/gaspesieilesdelamadeleine Agriculture, Pêcheries et Alimentation > I El E9 Québec q» I Photo: Éric Labonté, MAPAQ E2$5350Êj www.mapaq.gouv.qc.ca L\\ TERRE DE CHEZ NOUS, 14 AOÛT 2008 - PAGE 13 mam, PARTEZ L'ESPRIT TRANQUILLE AU VOLANT D'UN VÉHICULE TOUT NEUF AVEC JUSQU'A 1500$' D'ESSENCE EN POCHE.+ \\ 4* \u2022 Miiawnmimitfii L\u2019ESSENCE EST A NOS FRAIS.ROULEZ EN DODGE NITRO SXT4X4 2008 ACHETEZÀ\tOUPAYEZ\t \tAutoroute:9,7 L/100 km (29 mpg) Ville: 14,0 L/100 km (20 mpgi V\ty 26474$ 208$ \u2018^ws\tIs 3000$ v ALLANT JUSQU A\tINCLUSE , \u2022\tMoteur V6 3.71 de 210 ch \u2022 Transmission automatique \u2022\tClimatiseur \u2022 Roues d'aluminium de 17 po \u2022\tLook monochromatique \u2022 Ensemble attelage de remorque\t \u2022\tFreins antiblocage à disque aux 4 roues avec assistance au freinage \u2022\tProgramme de stabilité électronique \u2022 Régulateur de vitesse \u2022\tProgramme électronique antiroulis \u2022 Prévention du vol Sentry Key'' \u2022\tCoussins gonflables frontaux et rideaux latéraux * * k t.T.- cote de sécurité 5 étoiles de la NHTSA aux essais de collision frontale et latérale Profitez d\u2019une remise au comptant allant jusqu\u2019à 10500$!* Ï81 «*« E c ~ ® m I «ÎHJÎS f S * «SëJ S3 ¦spy Is 3 C3>< ~ f S > g g |*i3Sf§S| oO 5nE gcvj O « o «r\tai o> '-S \"5 c x n T3 P > w On T3 Uü-: 2 15 O ~ Ê-ëw 5 5 ® e3 S8,fslgg,1 Ifgg,*! 13° llrS^Eglsl îl«8S*|§| d il il hi f I\u201451-: -, îssï|sss|S 1:Jj co_ .c John Deere VOYEZ UN CONCESSIONNAIRE JOHN DEERE POUR UNE DÉMONSTRATION ALMA Maltais et Ouellet Inc.BERTHIERVILLE Agritex Berthierville C0ATIC00K Les Équipements Veilleux Inc.DRUMMONDVILLE Agritex Centre Québec Inc.L\u2019ANGE-GARDIEN Les Équipements Laguë Ltée UVAL Lavaltrac Équipement Inc.MIRABEL Centre Agricole J.L.D.Inc.PIKE RIVER Les Équipements Laguë Ltée RICHMOND Agritex Richmond SHERBROOKE Les Équipements Veilleux Inc.ST-ANACLET Équitrac Inc.ST-BRUNO-DE-GUIGUES Les Machineries M.Larose Ltée ST-CÉLESTIN Agritex St-Célestin ST-GEORGES-DE-BEAUCE Les Équipements Agri-Beauce ST-GERVAIS FRS Goulet et Fils Inc.ST-HYACINTHE Les Équipements Laguë Ltée ST-ISIDORE Émile Larochelle Inc.ST-JACQUES-LE-MINEUR Agricotech Inc.ST-NICOUS Agritex Québec ST-PASCAL Équitrac Inc.ST-POLYCARPE Agritex St-Polycarpe ST-ROCH-DE-L\u2019ACHIGAN Agritex St-Roch STE-ANNE-DE-U-PÉRADE Agritex La Pérade STE-MARTINE Agritex (Ste-Martine) Ltée VARENNES Équipements Laguë & Martin Inc.VICTORIAVILLE André Girouard & Fils Inc.YAMASKA-EST Agritex Yamaska Aujourd\u2019hui, je suis une batteuse, demain.je pourrais être un pulvérisateur, une andaineuse ou un tracteur.Je pourrais même porter autre chose que du vert.Je suis le kit de direction universelle AutoTracmc 200.J\u2019ajoute à longueur d\u2019année le guidage à mains libres à votre tracteur, récolteuse de fourrage, batteuse, pulvérisateur automoteur - à plus de 450 modèles John Deere et d\u2019autres marques.Je guide à peu près n\u2019importe quoi, pour aider à réduire le gaspillage des intrants coûteux comme le carburant, les semences et l\u2019engrais.Si vous avez déjà un affichage GreenStar™ et un récepteur StarFire\"\u20190 iTC, vous pouvez littéralement repartir de chez le concessionnaire avec un système de guidage à mains libres et l\u2019installer sur votre équipement en quelques minutes.Suivez la voie de la rentabilité - appelez ou visitez dès aujourd\u2019hui votre concessionnaire John Deere certifié GreenStar pour un essai.La TERRE DE CHEZ NOUS, 14 AOÛT 2008 - PAGE 21 REPORTAGE Une gestion « semi-liquide » du fumier Photos : Mi.atri/Salas 4 ï.^ \\< UCT» v.At' La pompe avec broyeur intégré permet d\u2019homogénéiser le fumier de bovins avant l\u2019épandage et même d\u2019incorporer plus de matière organique.THIERRY LARIVIÈRE L\u2019ajout de paille ou de matière organique et l\u2019homogénéisation par le broyage du fumier de bovins pourraient améliorer sa valeur fertilisante sans nuire à l\u2019épandage et en limitant le ruissellement.C\u2019est le pari derrière la nouvelle approche de Jules Depault, d\u2019Équipement Pro-Jet, qui met en marché des broyeurs qui permettent aussi de mélanger le fumier déjà dans la fosse ou de le broyer directement à la sortie de l\u2019étable.Le système permet même d\u2019incorporer plus de paille ou de matière organique par rapport à ce qui sert déjà comme litière pour les animaux.Le broyeur, qui dispose de 300 couteaux, permet même de déchiqueter les tiges de soya ou de maïs pour en faire une sorte de litière acceptable pour les vaches en lactation.« C\u2019est la première année que ça n\u2019a pas bloqué pendant l\u2019épandage », a déclaré Thomas Guentert, producteur de lait de Saint-Simon-de-Bagot, qui a décidé d\u2019acheter la pompe avec broyeur qu\u2019il louait depuis quatre ans.Le temps de brassage est également réduit.Il suffit d\u2019une période de cinq heures, une semaine avant l\u2019épandage, et de deux heures, une journée avant.11 en fallait près du double avant.L\u2019incorporation de foin mal conservé, qui serait gaspillé autrement, représente une étape de plus qui ajoute à la valeur fertilisante tout en élevant la proportion de matière sècbe qui passe à 12 %, et même, à 23 %.On parle d\u2019une gestion « semi-liquide » du fumier.« Le fumier tient dans le champ », insiste Iules Depault.Cet ajout permet une fermentation et un compostage, ce qui détruit au passage les graines de mauvaises herbes.Certaines analyses faites pour les producteurs montrent une valeur ferti- lisante en azote de 5 à 7,8 kg par tonne, avec une minéralisation et une disponibilité élevées, ce qui est excellent pour du fumier.Le promoteur estime donc que le système permet de diminuer l'utilisation d\u2019herbicide et d\u2019engrais chimique et ainsi, d\u2019économiser.11 est d\u2019ailleurs possible d\u2019épandre ce fumier en post-levée dans le maïs.\" Il y en a qui rient de ça, mais on va le vérifier », soutient le producteur de lait Sylvain Michon, de La Présentation, qui possède detLX fosses et pourra comparer l\u2019effet du traitement par rapport à ce qu\u2019il faisait avant.La diminution des mau- vaises herbes et la meilleure fermentation, apparaissent comme des avantages à première vue, au producteur.11 est encore tôt pour évaluer l\u2019impact précis sur le fumier et savoir si les dépenses supplémentaires en équipement se justifient au final.L\u2019équipement coûte environ 15 000 S pour modifier une pompe existante ou 24 000 $ pour une pompe et un broyeur ensemble.L\u2019Institut de recherche et de développement en agriculture (IRDA) travaille néanmoins sur un projet qui vise à comparer l\u2019effet du broyage et de l\u2019homogénéisation par rapport à la pratique la plus courante qui rend l\u2019épandage assez difficile.Il est toutefois trop tôt pour connaître les conclusions.Le chercheur Marc-Olivier Gasser, de l\u2019IRDA, estime néanmoins qu\u2019il semble plus prometteur de broyer la paille avant de l'incorporer dans la fosse, plutôt que de se fier à la pompe et au broyeur après avoir lancé des balles rondes dans la fosse et ainsi, compliquer le brassage.Une installation de Saint-Valérien prévoit d\u2019ailleurs utiliser un broyeur, à la sortie de l\u2019étable, assorti d\u2019un récupérateur de la chaleur de l\u2019étable, ce qui va permettre de maintenir l\u2019activité du compostage en hiver en réchauffant la fosse avec des injecteurs d\u2019air.1% Tjplï^ 1 9/CllClil if Cijlyv Monsieur Gaspard, grand gagnant du concours le patenteux de L'Utili-Terre vous invite à venir le rencontrer au kiosque M88 les 26,27 et 28 août prochains à l'Expo-Champs de Saint-Liboire.Des outils a gagner Gracieuseté de : Sainte-Rosalie \u2022 Pike River \u2022 Varennes \u2022 L'Ange-Gardien «S**»*®* EXPO*CHAMPSxom 1 Date limite de participation : 28 août 2008 ' Tirage : le 4 septembre 2008 à 10 h aux bureaux de La Terre de chez nous ' Le gagnant sera avisé par téléphone et devra prendre possession de son prix à nos bureaux avant le 15 septembre 2008.K3>niq:cï£>ü\"\t BJfJL H*?-y.\t HP\t en vous abonnant sur place\t Visiteurs sur place\t= 1 coupon Abonnez-vous 1 an\t= 2 coupons Abonnez-vous 2 ans\t= 3 coupons Abonnez-vous 3 ans\t= 4 coupons Les règlements du concours sont disponibles aux bureaux de La Terre de chez nous.PAGE 22 - La terre de chez nous, m août zoos Y f : : ?de vos ressources LES CÉRÉALES D'AUTOMNE : PLUS DE RENDEMENT ET DES SOLS EN SANTE! Pourquoi cultiver des céréales d'automne?L'augmentation du rendement est certainement le principal avantage à cultiver des céréales d'automne.À titre d'exemple, le blé d'automne offre un gain de productivité d'environ 1 t/ha (par rapport au blé de printemps) sur le même site-année!1 Elles sont aussi moins sujettes à certaines maladies comme la fusariose.La culture des céréales d'automne permet également de diminuer, voire même d'éliminer complètement l'utilisation d'herbicides.Effectivement, la croissance rapide des céréales permet de dominer et d'étouffer les mauvaises herbes.Les céréales semées durant la saison automnale offrent aussi une meilleure répartition des charges de travail du producteur agricole.Finalement, sa récolte hâtive donne l'opportunité d'implanter plus facilement un engrais vert dans les régions où la saison de végétation est plus courte.Quelques trucs pour réussir vos céréales d'automne Tout d'abord, le semis doit être fait entre la mi-septembre et le début octobre, selon la culture précédente et la région, car la céréale doit nécessairement atteindre le stade deux feuilles afin de survivre à l'hiver.Ensuite, il est important que le sol soit bien drainé en surface pour éviter l'accumulation d'eau et de glace durant les mois d'hiver.Finalement, une bonne couverture de neige est essentielle afin d'assurer la pérennité de la céréale durant l'hiver.\u2019Source : ROBERT.Louis.« Céréales d'automne : une opportunité de diversification.>* Disponible sur le site Internet du MAPAQ ¦ fia.«a ï -Ai\ti T ^ L-jjjvl ÆJiMm 0 !\tn 4 LE SAVIEZ-VOUS?BUDGET : BLÉ D'ALIMENTATION HUMAINE Vous prévoyez faire du semis direct au printemps prochain?Le mois d'août est tout indiqué pour choisir vos champs.Pensez-y et demandez conseils! Les mois d'août et de septembre sont idéaux pour réaliser les différents aménagements visant à contrôler l'érosion.Parlez-en à votre éco-conseiller! De nombreuses subventions sont disponibles par l'entremise du programme Prime-Vert pour effectuer vos travaux.Demandez lesquelles à votre éco-conseiller! Vous souhaitez obtenir plus de renseignements?Consultez la section « Le réseau » du site Internet des CCAE pour connaître le club-conseil le plus près de chez vous.www.clubsconseils.ora \tBlé de printemps\tBlé d'automne Grain\u2019\t1 206 S\t1 373 S Paille non pressée\t110S\t110 $ Total des produits\t1 316 S\t1 483 S Approvision- nement2\t451 $\t416 S Opérations culturales3\t188 $\t182 S Autres frais GOlA/lA,flit ça des FeiA^dt Amérique du Nord , Service MACÉDOINE RICHELLE FORTIN Bonduelle investit 3,65 M$ à Bedford interrompent la croissance des agents du mildiou, de la pourriture grise et du Mucor.Cette solution permet d\u2019éviter l'utilisation de fongicides et dissipe les craintes des consommateurs à l\u2019égard de ces produits.En Atlantique, c\u2019est le chercheur Robert Prange, PhD, qui a inventé la technologie HarvestWatch qui permet d\u2019allonger la durée de conservation des pommes en entrepôt jusqu\u2019à huit mois.Cette technologie consiste en l\u2019utilisation de détecteurs contrôlés par un système logiciel dans un entrepôt où la teneur en oxygène est inférieure à un pour cent.AAC détient le brevet, conjointement avec Sallantic inc., une entreprise de Nouvelle-Écosse.Une visite au Centre des sciences de Montréal permet de voir cette technologie à l\u2019œuvre.Horticulture ornementale écologique Les consommateurs et les commerçants canadiens souhaitent que les gouvernements s\u2019investissent davantage dans le développement et la promotion de l\u2019horticulture ornementale écologique.C\u2019est ce qui ressort d\u2019un sondage CROP réalisé pour le compte d\u2019Équiterre auprès de 1331 Canadiens qui jardinent et des entrevues menées auprès de plusieurs commerçants dans tout le pays.L\u2019étude démontre que près de la moitié des répondants jugent l\u2019information insuffisante sur ce qui est bénéfique ou dommageable pour l\u2019environnement dans le domaine du jardinage.Aussi, 38 % des répondants déclarent être mal informés sur les risques des pesticides pour la santé et l\u2019environnement.La Fédération interdisciplinaire de l\u2019horticulture ornementale du Québec (FIHOQ) a déclaré être heureuse de constater que les répondants québécois se sont avérés plus sensibilisés à la cause.La FIHOQ croit que les efforts concertés des acteurs québécois ne sont pas étrangers à ces résultats et l\u2019industrie poursuivra ses efforts en matière d'environnement.275, Avenue Bossé Qc G5V 2P4 www.bosse-frere.com 418 248-0955 ^ H .\\ -T* r-J Les tracteur^ * CDOD' FENDT f n'ont pas de ^ secret - ^) __££MTB2a*t\\ pour, nous quand viendra le temps de changer votre tracteur À MONTMAGNY Série 800 160 à 200 HP Photo : Gracieuseté Honduei.ie Amérique ou Nord.Bonduelle investit 3,65 M$ dans la filière des légumes de transformation.Le conditionnement des premiers haricots extrafins produits en Amérique du Nord sera réalisé à Bedford.Le conditionnement des premiers haricots extrafins produits en Amérique du Nord sera réalisé à Bedford.Fort de l\u2019aide financière d\u2019un demi-million de dollars accordée par le ministère du Développement économique du Québec, Bonduelle va de l\u2019avant et investit 3,65 MS dans cette filière.Cette somme servira à acquérir de nouveaux équipements de récolte et de conditionnement, et à adapter le bâtiment existant.Cet investissement donnera lieu à la création d\u2019au moins 65 emplois saisonniers et consolidera les 130 emplois permanents et 150 emplois saisonniers actuels de l\u2019usine de Bedford.Au Québec, Bonduelle emploie dans ses quatre usines 750 employés permanents et jusqu'à 1200 employés saisonniers.Les producteurs québécois produiront 1000 acres de haricots extrafins en 2007, un produit que Bonduelle exporte déjà aux États-Unis, en provenance de l'Europe.Ça bouge dans les bleuets sauvages À l\u2019issue de 18 mois de travail, AGRINO-VA, d\u2019Alma, fournira aux producteurs un nouveau guide de production du bleuet nain.Cette initiative réunira de nombreux collaborateurs autour de la rédaction de ce premier outil de référence complet et à jour pour la régie de production.Au Lac-Saint-Jean, le moratoire sur les nouvelles bleuetières en terres publiques a été levé en juin dernier.Le ministère des Ressources naturelles a dès lors annoncé la mise en location de 1200 ha de terres publiques pour l\u2019implantation de bleuetières de type « forêt-bleuet », concept alternant des bandes de bleuetières aménagées et des corridors boisés.Enfin, le même ministère met à la disposition des cueilleurs des environs de Rouyn-Noranda de nouvelles cartes forestières afin de faciliter la planification des récoltes.Entreposage des pommes Minimiser les pertes de pommes en entreposage et allonger cette période tout en maintenant la qualité sont deux objectifs poursuivis par les producteurs de pommes.Ix>s chercheurs d\u2019Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) ont récemment effectué des percées dans ces deux domaines.D'abord, l\u2019équipe du Pacifique, conjointement avec des chercheurs de l\u2019Université de la Colombie-Britannique, a mis au point un test de dépistage de la présence des agents pathogènes fongiques avant la récolte.En complément, ils ont développé un traitement à base d\u2019isolats de bactéries du sol qui La TERRE DE CHEZ NOUS, 14 AOÛT 2008 - PAGE 25 LE COURRIER DE Marie-Josée Une humeur de pluie le suis une jeune agricultrice, j\u2019ai 28 ans, mère de deux bébés de huit mois.Je ne suis pas habituée aux travaux de la ferme et au mode de vie si différent de ma carrière d\u2019infirmière.Je me suis mariée par amour, tout en connaissant bien le caractère difficile de mon futur conjoint.Le mauvais été que nous vivons dans notre région particulièrement est très difficile à supporter.Mon mari ne dit plus un mot et quand il parle c\u2019est pour sacrer après la pluie et tous les retards, sans compter que nous perdrons de l\u2019argent.Je ne sais plus par quel bout le prendre et nos relations intimes en sont affectées.le me demande comment les autres femmes s\u2019en sortent, les femmes d\u2019expérience qui ont supporté des maris inquiets et peu chaleureux.Comme nous commençons notre vie de ménage, je voudrais que ce soit du bon pied.Isabelle N.Chère Isabelle, vous êtes des milliers au Québec à vivre une situation difficile et inquiétante.Votre vie est conditionnée par le ¦temps qui cet été est horrible.Votre mari en est particulièrement affecté et vous aussi par ricochet.Dans ces sortes de situation où le moindre mot peut susciter chez votre époux des répliques violentes, il vaut mieux se taire et garder autant que possible une attitude sereine.Votre calme et votre silence non boudeur peuvent apporter une certaine baisse de tension.Vous avez vos deux bébés à cajoler, ne craignez pas de lui en mettre un dans les bras, dans un moment de paix, cûmme après le souper.Il ne sert à rien de reprocher quelque mouvement de dépit, bien compréhensible.La vie de la femme en agriculture est parsemée de ces conditions du ciel et de la terre que l'on ne peut contrôler.Si le mari est sur la ligne de feu, vous n\u2019êtes pas loin derrière pour faire vivre dans la maison une atmosphère de calme.Beaucoup de femmes vivant des situations seitiblables voudront nous faire vivre leurs expériences.Nous vous publierons.D\u2019autres nouvelles de Gélia Les petits-enfants grandissent, de 18 ans à 7 ans, cégep et école primaire.La petite dernière a fini sa première année, a lu beaucoup, elle .sera comme les grands-parents, la lecture sera un passe-temps merveilleux, un univers à traverser.Nous voyageons moins, la maison est notre nid où nous vivons notre solitude heureuse à deux.L\u2019an prochain, les noces d\u2019or, les ans se sont succédé, le temps a passé sans trop de malheur.Nous avons fait une belle vie que je souhaite aux miens.Je vous lis avec plaisir, Marie-Josée et Marie-Stéphane, il n\u2019y a pas beaucoup de courrier comme le vôtre.Vos conseils sont toujours à propos et en aident plusieurs.Le jardin se porte bien avec la pluie reçue : patates, tomates et fèves fleurissent avant de donner les légumes frais.Pour passer les heures à la télévision, je continue à crocheter des jetés aux mille couleurs que je donnerai à des neveux et nièces ou à des associations charitables, mes doigts ne savent pas arrêter : cuisine, ménage, lecture, écriture, caresses aussi.Je vous souhaite un bel été et que l\u2019automne nous donne de belles images multicolores.Soyez heureuse, merci pour tout.Célia CONDITIONS DU COURRIER -t Se présenter - âge, sexe, situation, - Lettre courte, précise, lisible, détails essentiels - pas plus de 3 pages - Pseudonyme court et original Si on réécrit, mentionner pseudonyme et date de publication de la réponse précédente, rappeler le problème précédent - Adressez vos lettres à: «Le Courrier de Marie-Josée», La Terre de chez nous, 555, boul.Roland-Therrien, Longueuil, Qc J4H 3Y9.Courriel: tcn@laterre.ca LA T Eli Pour des conseils Je vous lis toutes les semaines, j\u2019aime tous les conseils que vous donnez sur différents sujets.Je sais qu\u2019il se vend beaucoup de livres de cuisine, différentes recettes.J\u2019aime bien des conseils sur comment cuire certains aliments, surtout les viandes, quand des personnes ont leurs recettes qu'elles ont très bien réussies.Moi, j\u2019aimerais savoir le meilleur moyen de réussir à faire cuire un gros poulet de grain.Est-ce mieux de le faire cuire à découvert ou de mettre le couvercle ou un papier d'aluminium sur la rôtissoire?Je l\u2019assaisonne avec oignon et un peu de soupe à l\u2019oignon, je l\u2019arrose souvent.Avez-vous un autre moyen pour que mon poulet soit bon au goût?J\u2019aimerais aussi un conseil pour réussir un bon rosbif de 2 lb environ.Voici ma manière de procéder : dans une poêle de fonte, je fais rôtir mon beurre et je saisis ma pièce de viande de tous les côtés puis je l\u2019assaisonne avec des épices à bifteck.Puis je le place au milieu du four à 350 \"F, 40 minutes, je déglace et fais une sauce avec une préparation de sauce à rosbif.Je sais qu\u2019il y a plusieurs recettes, bien des manières.Ma belle-sœur des États-Unis me disait qu\u2019un médecin lui avait donné ce conseil pour faire cuire une dinde : faire bouillir la dinde dans un Mes petites olympiques yf Je n\u2019ai pas eu besoin d\u2019aller en Chine pour vivre des émotions inusitées.La semaine dernière, pendant quelques jours, j\u2019ai cm que j\u2019avais la berlue ou victime d\u2019esprits malveillants.Un matin, dans la cuisine près de la poubelle, je trouve deux noyaux de pêche.Je croyais les avoir jetés au fond du contenant, mais l\u2019erreur est humaine.Je poursuis ma petite semaine, en remarquant des objets déplacés et des poussières inhabituelles.Au sous-sol, les cadres sont branlants et des mousses grisâtres s\u2019accumulent sur le piano, sans doute que les trains roulent plus vite et que les boues du jardin facilitent les secousses.Il n\u2019y a pire aveugle que celui qui ne veut pas voir.Jusqu\u2019au moment où je trouve sur le comptoir de la cuisine, entre cuisinière et frigo, une belle tomate à moitié grugée et des bouts de pain effilochés.Un esprit qui s\u2019est fait un sandwich aux tomates, c\u2019est rare.Je me rends compte que j'ai de la visite dans la maison et pas une petite souris des bois, mais un rongeur de la grande espèce.Assez tranquille le jour, c\u2019est le soir que le vampire s'excite.Je venais de m\u2019assoupir, quand j\u2019ai entendu une cavalcade de musique en bas, le piano se réveille de frayeur dans un éboulis de notes.Pas du Chopin mais du tintouin.Le balai comme arme, je descends au sous-sol où le buste de Mozart s'est couché en-travers.Après un siège de quelques minutes, je comprends la vanité de mon entreprise de découvertes.Le lendemain matin, je tends le bras vers mon verre d\u2019eau sur la table de nuit, je ne trouve que des éclats de verre par terre.C'est le signal de la guerre.Je bondis de rage dans la cuisine pour entrevoir une grosse queue grise en arrière d\u2019un écureuil de belle taille.Au 911, le policier me conseille d\u2019appeler au Berger Blanc où une dame me dit d\u2019ouvrir les fenêtres pour faire sortir la bête, qui paraît-il, n\u2019aime pas la musique forte et les gros éclairages.La porte ouverte MARIE-STÉPHANE n\u2019est pas accueillante pour Ti-Poil qui fait la belle vie en courant sur les poutres de la buanderie.Finalement, mon gendre arrive avec une cage pour trapper la bête.Le matin, pleine d\u2019espoir j\u2019entrouvre la porte pour voir Ti-Poil tout ragaillardi de ses toasts aux arachides et la cage inutile dans le coin.La porte ne s\u2019est pas coincée comme prévu.Une autre tentative le lendemain se montre victorieuse enfin voilà le rongeur dans la nature.Mais par ou est-il rentré ?Mystère, il 11e me l\u2019a pas dit.De désespoir, à un moment donné, j\u2019ai même téléphoné aux exterminateurs qui me demandaient 140 dollars pour deux cages en location.J\u2019ai raccroché en disant que je ne voulais pas acheter la compagnie et que si j\u2019avais un écureuil dans la cave, je n\u2019avais pas d\u2019araignées au plafond.PAGE 26 - La TERRE DE CHEZ NOUS, 14 AOÛT 2008 CHEZ NOUS grand chaudron d\u2019eau sur le poêle, puis vers la fin de la cuisson, elle la mettait au four dans une rôtissoire, après l\u2019avoir assaisonnée au goût, pour finir la cuisson et la rôtir.La viande de dinde est ainsi moins sèche J\u2019attends vos bons conseils.D'une voisine de la Beauce Nos cuisiniers et cuisinières d\u2019expérience vont se donner du mal pour nous aider.Le poulet peut se cuire de bien des façons, c'est plus rigide pour le rosbif.J\u2019attends vos propos que je publierai avec plaisir.La chaux bien utile À ce lecteur qui demande des conseils sur l\u2019utilisation de la chaux dans le processus de désinfection des bâtiments de ferme.11 est important de savoir que la chaux en soi n\u2019a pas de vertus nettoyantes ni désinfectantes.Toutefois, ses grandes propriétés asséchantes aident à prévenir la prolifération des foyers propices aux microbes et bactéries.Les bactéries se développent dans des milieux humides, sombres et chauds, ce qui est habituellement le cas des coins sombres d\u2019une étable, poulailler, bergerie, etc.Après un bon nettoyage de préférence au jet d\u2019eau sous pression (l\u2019utilisation de produits de nettoyage forts n\u2019est pas obligatoire à moins d\u2019avoir eu des problèmes de salubrité et c\u2019est mieux pour l\u2019environnement), eau chaude et bon savon biodégradable feront l\u2019affaire.Après avoir bien ventilé, on peut faire chauler par un expert ou le faire soi-même en prenant bien soin d\u2019étendre de la chaux partout, surtout les coins.J\u2019utilise un bon balai de 12 pouces de large que je trempe dans ma poudre de chaux, je mets des lunettes de protection (de la chaux dans un œil, ça brûle et ça peut être dangereux) et je frotte allègrement partout.Si c\u2019est très humide, il se peut qu\u2019il faille recommencer l'opération, mais habituellement une bonne couche bien étalée est suffisante.L\u2019expert va utiliser de la chaux vive, et ça, moi j'aime pas ça, car il faut couvrir tout ce qu\u2019on ne veut pas blanchir (fenêtres, ventilateurs, etc.) et il faut attendre au moins 48 heures avant d\u2019entrer les animaux.Je préfère le faire moi-même avec de la chaux en poudre, on peut faire une partie à la fois.Cassiopée Merci de vos conseils éclairés et bien utiles.Contre la pelade Je désire avoir des informations contre la pelade.Une personne nommée Brigitte qui avait rencontré une naturopathe pourrait peut-être se reconnaître et m\u2019envoyer les conseils qu\u2019elle avait reçus ou celle à qui elle voulait correspondre, pour donner ses informations.Je garde espoir.Marie-Josée a mes coordonnées.L.B.Sirop de vinaigrier J'aimerais retrouver une recette de nos grands-parents, celle du sirop de vinaigrier que l\u2019on prenait contre la toux.On le faisait avec les fruits du vinaigrier.Merci à ceux qui voudront m\u2019aider.Gisèle Allô, quelles nouvelles?Pour la personne qui signait «Lectrice de Rimouski», je peux lui donner quelques informations concernant l\u2019écrivaine québécoise Jovette Bernier, qui fut bien connue par son émission de radio « Quelles nouvelles ?» Hile est née le 27 novembre 1900 et est décédée aussi le 27 novembre 1961.Elle repose au cimetière Saint-Antoine, de Longueuil.On se souvient d\u2019elle par sa voix particulière et son humour qu\u2019elle partageait avec Miville Couture à la radio.Au paradis de la tôle.Mon neveu est allé se magasiner une voiture à la ferraille.Il a ramené à la ferme un spécimen de couleur incertaine qui lui a coûté deux cent cinquante dollars.Avec le marteau, il a commencé par fracasser les fenêtres.Puis, il a retiré toutes les lumières.Le capot, les portes et le coffre arrière ont été chaînés pour en empêcher l\u2019ouverture.On ne saurait trop protéger sa voiture contre le vol.Puis, il a perforé le capot, retiré le siège arrière et arraché les miroirs.Il ne lui restait plus qu\u2019à souder une barre de métal pour renforcer la porte du côté conducteur.À l\u2019aide d\u2019une bombe de peinture aérosol, mon neveu a donné un numéro à son bolide.Enfin prête, il a embarqué son œuvre d\u2019art sur une remorque puis il est parti veiller.Il est rentré de la foire agricole tard dans la nuit, le sourire aux lèvres, un trophée à la main.La Honda Accord avait déjà l\u2019air moche au départ mais c\u2019était rien comparé au retour.La roue avant manquait à l\u2019appel, la carrosserie était bossée au centimètre carré et le derrière de l\u2019auto était complètement retroussé vers le haut.Nous nous sommes rendus encourager notre pilote favori en délégation familiale; ma tante, mon oncle, la petite et les cousins.C\u2019était pour tous, le pilote compris, notre baptême du derby de démolition.Les estrades étaient bondées et le rock très métal sortait à plein des colonnes de son.Les tours de lumière puissante éclairaient une piste encombrée de voitures déjà fatiguées avant le début de la course.Le camion de Fond duRfinj GERMAINE DURAND tcn@laterre.ca pompiers et l\u2019ambulance stationnés en bout de piste attendaient d\u2019éventuels clients.Tout à fait le tableau du Nascar, mais le prestige en moins.En position de départ, cinq ou six voitures sè font face.Quand le signal est donné, on a l'impression que les tacots vont se percuter de plein front.Mais non, elles se dirigent les unes sur les autres et s\u2019entrecroisent sans se toucher.Arrivé au bout de la piste qui fait à peu près 50 mètres de long, le pilote place sa voiture en marche arrière et zigzague à la recherche d\u2019une automobile à emboutir.Le vacarme qui accompagne les accrochages en série coupe le souffle.Puis, montent les oh! et les ah! de la foule à chaque collision, explosion de pneus ou à la vue d\u2019un incendie naissant sous le capot.Les pompiers accourent pendant que le pilote sort par la fenêtre, souvent plus déçu qu\u2019apeuré.La valse des voitures qui se pourchassent, s\u2019évitent de justesse et s\u2019enfoncent les unes dans les autres prend fin quand elles n\u2019arrivent plus à bouger.À la fin, les carcasses émettent des fumerolles et les roues dépouillées de pneus s\u2019enlisent en projetant du sable jusque dans les gradins.Mon neveu, qui a été déclaré vainqueur de sa classe, sautait de joie sur le toit de son bolide en déconfiture.Dans la tête de ce petit jadis indomptable, le paradis doit ressembler à une piste de derby de démolition.MOTS CROISÉS - MAURICE SAINDON HORIZONTALEMENT 8-i 12 Parterre de gazon limité par un talus.Plante cultivée pour ses capitules.- Gaz constituant environ le centième de l\u2019atmosphère terrestre.Déplaçai derrière moi.- Véritable.Badiane.- Pleuve d'Italie.- Céréale à gros épi.Pied-de-veau.- A cet endroit.Reptile.- Parfait.Arbre de la famille des bétulacées.-\tGraminée.Suc de certains fruits.- Symbole chimique ou adjectif démonstratif.-\tNeuvième lettre.Plante grimpante.-\tBerceau (Can.).- Abri pour les chiens.-\tRetrancher.- Ancienne ville.- Dictionnaire.-\tLaxatif.- Local où l'on rentre le foin.4\t- Partie inférieure du système jurassique.-\tOrifice du rectum.- Note ou île.5\t- Dans le temps présent.- liquidé.-\tTechnétium.6\t- New Hampshire.- Prairie.- Foule.7\t- Sainbois.- Crier, en parlant du mouton.8\t- Rutacée à Heurs jaunes.- Millet.-\tPronom marquant l\u2019indétermination.9\t- En outre.- Meurtre de Dieu.10\t- Femelle du sanglier.- Économiste suédois 1899-1979.11\t- Cépage à fruit rouge.- Cent un.12-Arbre d\u2019Amérique tropicale au bois rouge-orange.- Terre considérée quant à ses qualités productives.Solution de la semaine dernière 1\t2\t3\t4\t5\t6\t7 B 5\t10 11\t12 VERTICALEMENT 1\t- laitue à feuilles dentées et croquantes.- Entrave aux paturons d'un cheval.2\t- Filin.- Terre labourée mais non ensemencée.9 - Plantes pouvant capturer des insectes.1\t2\t3\t4\t5\t6\t7\t8\t9\t10\t11\t12 8 10 11 12 1\t2\t3\t4\t5\t6\t7\t8\t9\t10\t11\t12 LA TERRE DE CHEZ NOUS.14 AOÛT 2008 - PAGE 27 CHEZ NOUS Les gâteaux au fromage 'J,\t; Les gâteaux au fromage demandent un peu plus de travail, mais ils sont presque un repas ci eux seids.Bonnes idées des Fermières de Qu\u2019est-ce qu\u2019on mange ?Gâteau au fromage classique PLACE AUX 8-12 LOUISE CHEVRIER * L\u2019été des Olympiques 8-10 portions Croûte 375 ml (1 1/2 tasse) chapelure de biscuit graham 45 ml (3 c.à s.) cassonade 125 ml (1/2 tasse) beurre fondu Garniture 250 ml (1 tasse) fromage cottage 450 g (1 Ib) fromage à la crème, ramolli 250 ml (1 tasse) sucre 30 ml (2 c.à s.) farine tout usage 10 ml (2 c.à t.) essence de vanille 3 œufs 60 ml (1/4 tasse) lait 250 ml (1 tasse) crème sure 250 ml (1 tasse) fraises, tranchées Croûte Beurrez un moule démontable de 20 cm (8 po).Réservez.Dans un bol.mélangez la chapelure de biscuits graham, la cassonade et le beurre.Pressez ce mélange au fond et sur la paroi du moule.Réservez.Garniture Préchauffez le four à 190 ° C (375 ° F).Dans un grand bol, fouettez le fromage cottage jusqu\u2019à l\u2019obtention d\u2019un ¦mélange crémeux.Incorporez le fromage à la crème, le sucre, la farine et l\u2019essence de vanille; mélangez bien.Incorporez les œufs.À la spatule, ajoutez le lait.Versez dans le moule._ Faites cuire au four 45 à 55 minutes.Retirez du four.Étendez la crème sure sur le gâteau.Laissez refroidir 30 minutes avant de démouler.Placez au réfrigérateur 3 ou 4 heures.Décorez de fraises.Servez.Variantes Remplacez les fraises par des bleues ou des kiwis.Saupoudrez le dessus du gâteau de noix de coco râpée.Gâteau au fromage minute 8-10 portions Croûte 375 (1 1/2 tasse) chapelure de biscuits graham 60 ml (1/4 tasse beurre, fondu Garniture 80 ml (1/3 tasse) jus de fruits 1 1/2 sachet de gélatine sans saveur 225 g (1 tasse) formage à la crème, ramolli 160 ml (2/3 tasse) sucre 250 ml (I tasse) fromage cottage, égoutté 15 ml (1 c.à t.) essence de vanille 150 ml (1 tasse) crème fouettée 3 kiwis, tranchés 1 orange, pelée à vif, en quartiers 1 pomme, tranchée 60 ml (1/4 tasse) pacanes Croûte Préchauffez le four à 175\"C (350UF).Beurrez un moule démontable.Réservez.Dans un bol, mélangez la chapelure de biscuits graham, la cassonade et le beurre.Pressez ce mélange au fond et sur la paroi du moule.Faites cuire au four environ 9 minutes.Laissez refroidir.Réservez.Garniture Dans une petite casserole, faites chauffer le jus de fruits et la gélatine, en remuant constamment, jusqu\u2019à ce que la gélatine soit bien dissoute.Réservez.Dans un bol, fouettez le fromage à la crème et le sucre jusqu\u2019à la formation de pointes molles.Incorporez le fromage cottage.Réservez.Ajoutez l\u2019essence de vanille au mélange de gélatine, en vous assurant qu\u2019il soit bien liquide.Incorporez au mélange de fromage, en fouettant vivement.A la spatule, incorporez délicatement la crème fouettée.Versez dans la croûte.Placez au réfrigérateur 2 à 3 heures (ou 1 heure au congélateur).Démoulez.Garnissez de fruits et de pacanes.Variantes Utilisez d\u2019autres combinaisons de fruits (framboises, groseilles et bleuets) et d\u2019autres saveurs de jus de fruits.Quelle est la discipline olympique qui peut s\u2019écrire dans un sens comme dans l\u2019autre ?Quel aüilète apporte sa doudou dans ses bagages et quel autre, ses chaussettes des «Canadiens»?Les Jeux olympiques de Pékin battent leur plein.Pour ne pas manquer cette occasion qui n\u2019arrive qu\u2019une fois tous les quatre ans, Annie Groovie et les éditions de la courte échelle ont préparé un «spécial olympique», avec l\u2019inénarrable Léon, de la série Délirons avec Léon.Tu connais sans doute ce personnage amusant inventé par Annie Groovie, une auteure touche-à-tout dotée d\u2019une imagination débordante.Nage synchronisée, natation, aviron, kayak, escrime, etc., toutes les disciplines des Jeux d\u2019été ont droit aux réflexions amusantes de Léon.Le livre fourmille de détails curieux, d\u2019anecdotes drôles, en plus des portraits d\u2019athlètes et des faits saillants, parfois étonnants, qui te permettront de découvrir mille et une choses sur les Jeux olympiques.Plaisir garanti! olympiques avec Léon sur le site Internet de Radio-Canada : www.radio-cadada.ca.Clique sur l\u2019onglet jeunesse.Site Internet Concours Olympiques de Pékin Répond correctement à la devinette de la première phrase (réponse dans la chronique) et écrits-nous rapidement, parla poste ou par courriel (tcngUaterre.ca).En collaboration avec la courte échelle, plusieurs exemplaires de la série Délirons avec Léon sont offerts, dont deux «spécial olympiques».Savourer le reste de l\u2019été Entre deux séances du magasinage des effets scolaires, il reste encore suffisamment de jours à cet été plutôt mouillé pour se plonger dans des lectures aux saveurs estivales, histoire d\u2019oublier les records de pluie.À ne pas manquer, Les Jeux olympiques de la ruelle.Les deux bandes, celle des Pumas, de la ruelle Bureau et celle des Invincibles, de la rue Fleury, s\u2019affrontent dans une série de compétitions sportives.Comment se terminera cet affrontement mémorable ?La journaliste Aline Apostolska et son fils, Louis Weyland, sont les auteurs des Contes de la ruelle.(Bilbo, Québec Amérique jeunesse) Cet été, Justine accompagne son amie Sofia en Serbie, un pays bien différend du nôtre.Chocs culturels à l\u2019horizon dans Justine au pays de Sofia, de l\u2019excellente auteure Cécile Gagnon.(Ma petite vache a mal aux pattes, 6 ans, Soulières) Le jour du départ du bateau qui doit amener sa famille à Marseille, Nicolas constate la disparition d\u2019une valise contenant leurs biens les plus précieux.Horreur ! Et le bateau qui doit partir.Et ces individus louches qu\u2019il a remarqués tantôt.Il n\u2019en faut pas plus pour que le départ se transforme en une aventure palpitante.Trafic à New York, de Paul Roux.( Chat de gouttière, 9 ans, Soulières) Un camp de vacances consacré aux enquêtes policières ! Très louche.Nicolas et Audrée enquêtent dans Des pâtes et des vertèbres, de Roger Marcotte.(Éditions de la Paix) Le prince et la princesse du château du cochon puant n\u2019ont jamais pris leur bain ! Mais leurs enfants ne l\u2019entendent pas ainsi.Histoire à la fois charmante et loufoque à lire dans l'album Le château qui puait trop, de Katia Canciani, illustré par Anne-Marie Sirois.(Bouton d\u2019or d\u2019Acadie, fi ans) Pour comprendre ses sujets animaux, le roi Léon doit désormais utiliser les services d\u2019un interprète, le crocodile Pikeûl.Kestudi, Les mésaventures du roi Léon, Jean-Pierre Davidts, Boréal Maboul.Pour courir la chance de gagner un de ces volume, écris à : Concours Place aux 8-12, La Terre de chez nous, 555 boni.Roland-Therrien, Bureau 100, Longueuil QC J4H 3Y9 Les gagnants de notre dernier concours Marjolaine Robert, Ange-Gardien Ç++c'\u2014m Wi-puafr fr- ° Tàiàt ' OeLIROH* Trafic à New Vork l^urence Machahée, Saint-Jean-Baptiste PAGE 28 - La TERRE DE CHEZ NOUS, 14 AOÛT 2008 Và-isïr\u2018sJi>\\»l LES PETITES T ft '¦^r'4-.da Jjjr- 1 i > -w r& : \u20192*fcit.'.' riaw3 ¦¦ Sans trais Téléphone : 450 679-7809 877 679-7809 Télécopieur : 450 670-4788 www.laterre.ca 6\t/Abattoir\t194\tTracteurs\t348 10\tVente de débarras\t200\tMaisons\t349 20\tÀ louer divers\t210\tOccasions d'affaires\t350 30\tAnimaux demandés\t220\tOffres d'emplois\t351 40\tAnimaux à vendre\t230\tOn demande\t360 50\tAntiquités\t240\tPensions\t370 60\tAutos à vendre\t250\tPlants - Plantation d'arbres\t380 70\tÀ vendre divers\t260\tPoussins-Poulettes\t501 80\tBâtiments\t270\tRelève\t502 90\tBois-Matériaux\t280\tSemences\t503 100\tCamions\t290\tServices\t504 110\tCommerces\t300\tSilos\t505 120\tCorrespondance\t310\tTerres à louer\t506 , 130\tDivers\t320\tTerres à louer demandées\t507 140\tEmplois demandés\t330\tTerres demandées\t508 150\tÉquipements d'érablière 340\t\tTerres à vendre\t509 160\tFinance\t341\tÉrablières\t510 170\tFoin-Grain-Paille\t342\tFermes avicoles\t511 180\tGénératrices\t343\tFermes bovines\t512 190\tMachines-Outillages\t344\tFermes caprines\t513 191\tÉquipements fenaison\t345\tFermes céréalières\t514 192\tÉquipements récolte\t346\tFermes laitières\t515 193\tPréparation de sol\t347\tFermes maraîchères\t516 «Pf\u2019V \u2019\t\t\tT*\tf\t.*¦ PETITES ANNONCES Fermes ovines Fermes porcines Terres à bois Vergers Appels d'offres Encans Encanteurs Côte-du-Sud Gaspésie-Les-îles Lanaudiére Outaouais-Laurentides Mauricie Centre-du Québec Abitibi-Témiscamingue Lévis-Bellechasse Québec-Rive-Nord Lotbinière-Mégantic Beauce Bas-Saint-Laurent Saguenay\u2014Lac-Saint-Jean s Saint-Hyacinthe 515 Saint-Jean-Valleyfield Estrie 1 A 4 INSERTIONS OU INSERTIONS NON CONSECUTIVES \u2022\tPrix minimum (20 mots et moins) : 16,40 $ la parution \u2022\tAnnonce sans cadre : 0,82 $ le mot.\u2022\tTitre en capitales et caractère gras : supplément de 6,87 S plus 0,82 $ le mot, la parution.\u2022\tAnnonces encadrées et encans : 5,23$ la ligne agate (14 lignes =1 pouce = 2,5 cm), i \u2022\tSupplément pour annonce avec numéro de case réservée : 12,30 $ la parution 5 INSERTIONS CONSÉCUTIVES ET PLUS, D\u2019UN MÊME TEXTES RABAIS DE 20 % DANS TOUS LES CANTONS Membres de l'UPA numéro de producteur requis (7 chiffres) \u2022\tPrix pour 20 mots maximum : 6,50 $ + 0,82 $ le mot additionnel.\u2022\tTitre en capitales et caractère gras : supplément de 6,87 $ plus 0,82 $ le mot.Une annonce par semaine.Courrier électronique : sdeveault@laterre.ca marierandoll@laterre.ca \u2022\t\u2022\u2022\u2022*\t-/ - V* -«r ANNONCES COMMERCIALES 450 679-8483 poste 7579 Prix avec photo et logo sur demande *\t¦\tc vr**'\u2022\tn INSTRUCTIONS & MODALITÉS DE PAIEMENT Le paiement et les textes doivent parvenir aux bureaux de la TCN le jeudi avant 12 h (midi) précédant la date de publication.Adressez toute demande de renseignements comme suit : LES PETITES ANNONCES de LA TERRE DE CHEZ NOUS 555, bout.Roland-Therrien, bureau 100 Longueuil (Québec) J4H 3Y9\tACCEPTEES Télécopieur : 450 670-4788 Indiquer CLAIREMENT vos instructions : nom, adresse, téléphone avec le code régional, nombre d'insertions, etc.(lettres moulées) PRENEZ NOTE QU'UNE TAXE DE 5 % (TPS) et une autre de 7,5 % (TVQ) sont applicables à tous les prix ci-dessus mentionnés.!U \t\t\tI\t\t\t 2 TRACTEURS Fendt #930 et #936 avec poste inversé.350 h p.pour chemin d'hiver ou dépôt à neige (418)885-4550.PELLE hydraulique 3 ÂTÔUER: verges cubes.100$/ heure.Roger, cell.: (450)776-5586.(450)375-6847.30 ANIMAUX DEMANDES ACHÈTERAIS taures ouvertes 8 à 20 mois ou taures gestantes 2 à 4 mois.Clément Choinière.tél: (450)375-4022.cell: (450) 777-6971.ACHÈTERAIS TROUPEAU \u2019complet de vaches laitières et taures.Information.téléphone: (802)849-6266.(802)373-5217.ACHETEUR de génisses et taures Holstein pur sang (testées leucose) ou croisées, besoin en tout temps Jeannot Comtois.(819)357-0630.fax:(819)367-4016.ATTENTION PRODUCTEURS Service de récupération de vaches boiteuses ou faibles, paierais jusqu'à 100$ selon condition des animaux, service offert dans l'Est et Centre-du-Québec.Cell.: (418)670-1930.rép (418)836-1119.FERME LAITIÈRE LONDON RECHERCHE troupeau de ches laitières (toutes races).Katrina: (819)212-2127.ElJ U1K H 100 AGNELLES F1 Romanov Dorset.Téléphone: (418)775-5201.100 BREBIS croisées 50 dues en septembre (mises aux béliers le 21 avril), croisements, désaisonnées.maternelles laitières.(819)295-5285.12 CHÈVRES Saanens.Alpines.Toggenbourg.nées mars 2007.$350 chacune.11 chevrettes nées avril 2008.(819)314-8643.2 BÉLIERS pur ile de France âgés de 15 mois.2 béliers pur Rideau âgés 18 mois, agnelles Fl.(506)532-3534.2 CHEVAUX Percheron 17.1 mains.1,900 livres.7 et 8 ans.simple, double.hersé, semé ou roulé, travaux forestiers, parades.Fière allure Acheteurs sérieux.téléphone: (418)453-3370.2\tJUMENTS identiques Haflinger de 6 ans avec attelage double neuf.Le tout pour 4,500$ Téléphone: (418)342-6951.30 TAURES Holstein pur sang et croisées, provenant de troupeau complet, vêlent de septembre à janvier.Habituées au pacage, idéal pour stabulation libre ou attachées Prendrais taures ouvertes ou fraîches saillies en échange.(418)671-0401.(418)679-0824.3\tJUMENTS Haflinger pur sang en gestation: 2 HONGRES Haflinger; CAGE rétention chevreuils.Prix d'abandon.Tél.: (418)339-2077.(418)325-5000.3 TAUREAUX Gelbvieh acérés, génétique supérieure, supervisés, 1 an.bonne conformation, provenant d'insémination artificielle.Ferme Lu-di.(819)382-2679 40 VACHES Simmental, Angus.Hereford.gestantes et avec veau, provenant de l'Ouest.(819)858-2322.44 TAURES croisées Angus Simmental.vêlage de novembre à mars.Téléphone: (418)389-2350.49 AGNELLES F1 Arcott Rideau/ Suffolk, nées en février 2008.Information: (819)728-2566.le soir.90 BREBIS Arcott Rideau dont 55 de moins de 2 ans.peut vendre en lots séparés.(819)356-2340.ANGUS NOIR TAUREAUX enregistrés avec papier Or ou Bleu.1 an et 2 ans.les gars sont prêts à travailler pour vous.Sunnyside Stock farm (450)264-2880.cell : (450)288-2565 mel@sunnysidestockfarm.com ANGUS NOIR TAUREAUX pur sang, papier or; AUSSI vaches et taures.JD FARMS (450)525-1742.(450)539-1862 ANGUS (réserver lot) VACHES Angus croisées.25 avec veau, le reste garanties gestantes.disponibles en septembre 2008.Très beau choix parmi plus de 300 vaches.DVD disponible Région Ri-vière-du-loup.(418)851-5690.(418)868-4 783.ASSOCIATION JERSEY QUEBEC Siège social: (450) 774-2775.Propagandiste: Marie-Claire Girod, tél.(450) 774-1141.Conseiller national: Jean-Marc Pellerm: (819) 621-7875 ASSOCIATION SALERS du Ouô-bec Info: Christine Mcgee, 432 rue Principale.Kingsbury.JOB 1X0 TélVfax: (819) 826-2581.Président: Marien Dancause (418)898-5372 15 BREBIS Dorper 1 an et 2 ans.200$ chacune ou prix spécial pour le lot Vickie: (613)674-2011.17 VACHES: 3 TAURES Limousin.2 avec veau, toutes gestantes taureau demi-français: 3 TAUREAUX qualifiés ASRA.test de tendreté Téléphone (450)799-4073.20 AGNELLES prêtes à accoupler.Pour informations: (819)849-0904 ACHAT/ VENTE vaches, taures Holstein, chevaux de selle.Donald Lamontagne.(418)428-3826.(418)334-1694.25 CHEVRES laitières Saanen et Alpine ?bouc Saanen.250$ chacun.(418)882-2212.(418)558-1372 40 CHEVRES et chevrettes Alpine.Saanen.Lamancha.de 5 à 16 mois Yolande: (819)828-3530.Troupeau d'animaux à bœufs pur sang GALLOWAY, peut être vendu séparément.514 702-6190 AGNELLES Hampshire race pure, idéal pour produire F-1.soumises au contrôle Génovis.oeil de longe, gras dorsal, enregistrement disponible.(418)345-2321.AGNELLES Polypay pur sang (35).avec ou sans papier, suivies génovis.prêtes pour l'accouplement cet automne.(418)536-5615.ANGUS À VENDRE environ 50 vaches et 7 taures.Angus noires ou rouges, pur sang et 50 vaches et 10 taures Simmental Fleckvieh.pur sang et full-blood La majorité proviennent de l'insémination artificielle et sont res-sailhes par l'insémination artificielle pour un vêlage à partir de janvier 2009 Information Ferme BMS: (418)963-1454.(418)851-5690.ANGUS À VENDRE: le plus grand choix au Québec.75 taureaux Angus noir pur sang, P.A.T.B.Q.supervisé, papier or.Jocelyn Autotte.(819)397-2972.ANGUS NOIR, réduction de troupeau.vaches et taures saillies à vendre Le jour: (514)952-2746.le soir: (450)588-5792.ANGUS ROUGE 15 VACHES VEAUX pur sang, avec papiers, enregistrements Contacter monsieur Bourelle.(450) 263-9367.ASSOCIATION ANGUS DU QUÉ-BEC.Trudy Beaton.3 North Hill Rd.Gould.Qc.JOB 2Z0.Téléphone: (819)877-5603.fax: (819)877-3845 ASSOCIATION Blonde d'Aquitaine du Québec.1395 route 122.Bon-Conseil (Québec) J0C 1A0.Clémence Landry.présidente: (819)336-5503.Maureen Landry, secrétaire: (819)336-3966 Courriel: blondaquitameqc@hotmail.com Site Internet: http'V/ct.geocities.com/ blondaquitaineqc/ ASSOCIATION CHAR0LAIS DU QUÉBEC www.charolaisquebecqc.ca info@charolaisquebec.qc.ca Info: Laurent Jourdain Tél./ Fax: (450)799-2433 ASSOCIATION DÈSTÉLE\u2019vEURS LI- MOUSIN DU QUEBEC.Claude Lavallée.Encan Limousin de St-Hya-cmthe.samedi 25 octobre 2008 Téléphone: (450)464-6493 claude.lavallee@sympatico.ca www.limousinduquebec.com Association Hereiord du Québec Information: Julien Lessard, président: (819)826-5271.André Beaumont.secrétaire: (418)875-2343 À VENDRE douzaine de chevaux Percheron p s .noirs et gris; JUMENTS et POULICHES d'un an.Cause: abandon d'élevage Téléphone: (819)224-4222.BËÜËR Finnois aussi agnelles croi- sées.Région Huntingdon.Hugh Sutherland: (450)264-5871 BÉLIERS Romanov a vendre.Pour information: (819)426-3723.BREBIS LAITIERES East Fnesan (90); AGNELLES (32); BELIER pur sang (1).maténel de traite.Abandon de production, cause: santé.Téléphone: (418)443-2020.CHEVAL gelding de trait.Clyde de 14 ans.pour attelage d'environ 1.600 livres.Fière allure et très doux.(819)394-2213.CHEVAUX Belges pur sang: 1 mâle de 4 ans.1 femelle de 2 ans; BOIS de grange et poutres Téléphone: (819)828-2253.CHEVAUX BELGE: un blond 7 ans.16.3 mams.1,750 livres; un bai crinière et queue noires.10 ans.1.750 livres, simple, double, érablière, travaux forestiers.(418)453-3370.CHEVAUX ' CANADIENS: femëïîës et gelding, selle et voiture; JEUNES FEMELLES Limousin gestantes et non gestantes d'insimination avec gènes de tendreté; JEUNES FEMELLES F1 Angus Limousin (450)454-9298, (514)977-7715.CHEVAUX CANADIENS NOIRS jument 8 ans.16.1.#8845: gelding 8 ans, 16.1.#9175; étalon 3 ans.15.3.#11046.(418)228-5102.GENISSES CANADIENNES de 2 mois à 15 mois.(418)639-2558.Jà* % f comtois S **m*«ul f tru J ELEVEUR HOLSTEIN PUR-SANG Aussi 75% et 87% acceptées EXPORTATION RUSSIE BESOIN MAINTENANT Prix très compétitifs ! ?Taures gestantes ; ?confirmées de 1 à 5 mois Vêlage avant 31 mois d'âge ?Génisses & taures ouvertes : ?2 à 18 mois d'âge Négative Leucose = meilleur prix I Jeannot Comtois, représentant-acheteur Cell.: 819 357-0630 \u2022 Fax : 819 367-4016 Comtois International Export inc.LES EQUIPEMENTS /ENDEM//NC.Chargeur articulé Terex du marche totji Offre et demande de maïs et de soya ë Le 12 août, avant l\u2019ouverture des marchés, le DM a publié la mise à jour de ses bilans d\u2019offre et de demande.Nous nous attarderons ici particulièrement au maïs et au soya.Tel qu\u2019attendu par la plupart des intervenants du marché, les conditions météo très favorables en juillet et en août ont plus que compensé le stress vécu en début de saison par le mais.En conséquence, le DAA révise substantiellement à la hausse sa prévision de rendement de maïs, qui passe ainsi de 148,4 en juillet pour maintenant s\u2019établir à 155 boisseaux à l\u2019acre.Le DM révise un peu à la hausse sa prévision de superficies récoltées, de sorte que la production attendue est maintenant de près de 12,3 milliards de boisseaux, 573 millions de boisseaux de plus que le mois dernier, mais néanmoins, bien en dessous des 13,1 milliards de boisseaux produits l'année dernière.Cette plus grande disponibilité de maïs devrait apaiser les tensions sur le marché, de sorte que le DM revoit à la baisse sa prévision de prix.La plus grande disponi- bilité de mais à moindre coût amène le DM à revoir à la hausse les prévisions de consommation tant pour l\u2019alimentation animale (+100 millions de boisseaux) que pour l\u2019éthanol (+150 millions de boisseaux).En effet, au cours des dernières semaines, le contexte de prix de l\u2019éthanol et du maïs fait en sorte que les usines sont revenues en mode profit, entraînant une intensification de la production et de la mise en service d\u2019usines qui n\u2019avaient pas amorcé la production.Finalement, le stock de report pour la fin de l'année prochaine est revu en hausse de 300 millions de boisseaux, à 1,133 milliards de boisseaux, mais néanmoins en recul par rapport à 1,576 milliards de boisseaux cette année.La situation est un peu différente pour le soya; le DM revoit en baisse de 1,1 boisseaux à l\u2019acre le rendement attendu, mais revoit à la hausse les superficies ensemencées et récoltées, de sorte que la production devrait atteindre 2,97 milliards de boisseaux, pratiquement le même niveau prévu que le mois dernier.Les stocks de report à la fin de cette année et de l\u2019année prochaine devraient être de seulement 135 millions de boisseaux, bien en deçà des 574 millions de boisseaux au 31 août 2007.Patrie Ménard \t\t\t\t \tMm\t\tSo*\t \t2008-09**\t2007-08-\t2008-09**\t200708* \t155 0\t151.1\t40.5\t41 i (bnvwMuc.'jr.ret\t\t\t\t onm\t\t\t\t Sir* I*.(V iktJj\t1 516 0\t1 304 O\t1350\t574 0 Prorturban\ti?raao\t1J OJ4 0\t2 97)0\t2 535 O \tISO\tiao\tao\t100 OFFRE TOTALE\t13 «78.0\t14 396.0\t3118.0\t3 189.0 UÜLlSXhON\t\t\t\t Irai Aranmlr au aar\t5 XO O\t6 050 U\t165-0\t59 0 Muurie\t5 445 0\t4 5450\t1 B15 0\t1 8JO 0 Ocrt ftunti\t4 too O\tJ 0X30\t\t l ipfUxiN\t2 OOO O\ti 425 0\t1 OUI O\t1 145 O DEMANDE TOTALE\t12 745.0\t12 820,0\t2 980.0\t3 034.0 Stock (V leport\t1 133.0\t1 576 0\t135.0\t1350 Pria mnyifi oui \\a\t4.90 5 90\t4 r.\t1150 13.00\t10.15 (StlMmvMii )\t\t\t\t \" PrtMMm \u2022f lUnnen Sourc* DAA l« W tout KXM PAGE 36 - La terre de chez nous, i-i août 2oob ŒUFS D'INCUBATION Prix des oeufs d'incubation de poulet à chair (base poussin) Québec Ontario 43.42C 42,82 c ŒUFS Prix des oeufs.Semaine du il août 2008 \tProducteurs \tQuébec A-Extra Gros\t1,74 S A-Gros\t1,74 S A-Moyens\t1.60 S A-Petits\t1.01 S A-Pewee\t0,24 S B\t0,50 S C\t0,30 S LAIT JUIN 2008 Prix Intraquota ¦ Production Intraquota Matière Protéine Lactose et\tvaleur d'un hl grasse\tautres solides\tde référence ni 9.6185 S/kg 8.4526 S/kg\t1,6644S/kg\t71,16S/hl prime SNC I!) 0,1827 S/kg\t0.02S2 S/kg\t0,73S/hl (V Hectolitre de rétérence (FPLQ) 3.60 kg/hl\t3,20 kg/hl\ts,70kg/hl (2) Prime versée sur les quantités de solides non gras Intraquota produites par les producteurs dont le ratio SNC/G est 2,25 et moins.AVIS - Depuis août 2003 aucun paiement (0 $) n'est effectué pour la production hors quota Source: Fédération des producteurs de lait du Québec PRODUITS LAITIERS Beurre, lait en poudre Prix en vigueur à partir de février 2008 Prix de soutien du beurre 1 re catégorie selon la Commission canadienne du lait 6.9316 S/Kg.Marche de Montréal, prix du gros au détail-pains (moyenne hebdomadaire) 8,08 S/kg.Poudre de lait écréme ventes de 25 sacs ou plus Pulvérisée Canada 1re catégorie, sacs ND Aliments du bétail: \u2014 Poudre de lait de beurre, animale Poudre de lait de beurre comestible, pulvérisée ND Poudre de lactosérum (petit lait de fromage) comestible, pulvérisée ND Animale ND.BOIS Prix moyens de vente des scieries aux grossistes a Montréal (taxes non incluses) le 8 août 2008 (S/1 OOOp.m.p.) 2 X 4 po L/A (vert)\tconstruction/standard 300S utilité\t240S 2X4X8\tcolombage\t290S Source Conseil de l'industrie forestière du Quebec CHEVRES Vente du 11 août 2008 \tQté\tS\t Chèvres\t100\t40-115\t Boucs adultes\t10\t90-300\t Chevreaux\t75\t30-130\t(env 2.10S.ID Source Reseau Encans Québec\t\t\tpour les bons FRUITS ET LEGUMES Pnx vendus par les grossistes à Montréal le 8 août 2008 BETTERAVE CHOU : CROSSE DE FOUGERE : CÉLERI RAVE : ÉCHALOTE ENDIVE Épinard\tau moment de mettre sous presse, LAITUE NAVET\tles données n'étaient oignon\tpas disponibles panais POIREAU : RADIS RHUBARBE RUTABAGA : TOMATE : Source Agriculture et Agroalimentaire Canada Prix des pommes de variétés hâtives ¦ Récolte 2008 Le 3 juillet 2008, les membres du comité de fixation des prix des pommes destmees a la consommation a l'etat frais ont décide que le prix variétés hâtives serait flottant Le prochain comité oe fixation des prit se tiendra le 18 août 2003 a I3hl5 par conference teiephonque dans le but de rediscuter des dates de mise en matcre et du prix des pommes tardives Décision du 11 mars 2008 du comité de fixation des prix des pommes destinées à la transformation.Pommes à jus standards Tardives 0.10S la livre ou 4,20 S le minot de 42 livres à compter du 21 décembre 2007, Pommes à sauce et à jus opalescent tardive 0,115 S la livre ou 4,83 S le minot de 42 livres (de déclassement) à compter du 3 mars 2008.0,115$ la livre ou 4,83S le minot de 42 livres (pommes entreposées) à compter du 5 février 2008.POMMES DE TERRE Prix déterminés à compter du U août 2008 .\tDivxhMwf»\ti.¦ -\timtetMe\tlongue\tRouge\tJure \tMcoteaof\tRécolte M\tRkotttm\tRécolte 1007 Vrac 100 Ib\t18,15\t15,05\t23,00\t24,75 Master 10x5\t17,00\t15,20\t19,75\t20,75 Master Sx 10\t14,50\t12,70\t17,25\t18,25 Sac 10 Ib\t2,75\t2,40\t3,30\t3,50 Sac 15 Ib\tN.D.\t3,60\tN.D.\tN.D.Sac 50 Ib\tN.D.\t11,75\tN.D.\tN.D.Sac 50 Ib grosse\t13.50\t12,00\tN.D.\t17,25 Boite 50 Ib table\t22,00\t14,40\t25,00\t27,00 Boite 50 Ib petite\t45,00\t14,40\t45,00\tN.D.Vrac livré au poste d'emballage.Emballé et livré à un entrepôt d'un grossiste de chaîne.NOTE : Pour les livraisons au détail, ces prix doivent être majorés de 15%.Info,: 1 877 728-2837 ou http://www.fpptq.qc.ca BOVINS vaches de réforme Lundi\tSemaine Semaine 11 août 08\t4 août os précédente MARCHÉ DU QUÉBEC volume total de vaches (têtes) 648 1126 1053 115.00\t115,00\t115.00 108.00\t108,00\t108,00 93,00\t93,00\t93,00 PRIX CARCASSE ma classe 2' classe 4' classe 5\" \u2022\t+ de 650 Ib carcasse \u2022\t* Prix de base; 500 à 649 Ib carcasse (1)\tPour plus de détails sur les différentes classes : www Dovin.qc.ca onglet bovin de réforme et veau laitier (2)\tUnité : S CA/100 Ib carcasse Source : FPBQ Prix du boeuf désossé MARCHÉ canadien\tsemaine Semaine BOEUF DÉSOSSÉ\t4 août 08 précédente 85% maigre (S CA/lb)\t1,80\t1,80 Unité S CA/lb\tSource : Canfax veaux laitiers Lundi\tSemaine\tSemaine ,\t11 août 08 4 août 08 précédente MARCHÉ DU QUÉBEC Volume total de veaux (têtes)\t1586\t2959\t3191 ENCANS VIVANTS Mâles-Bons(90-120Ib)-(B)\t0,93\t0,97\t0.95 Mâles - Bons