Le progrès, 17 septembre 2022, Cahier 2

[" leProgrès SEMAINE DU 17 AU 23 SEPTEMBRE 2022 SAGUENAY\u2013LAC-SAINT-JEAN PAGES M2 ET M3 RENAÎTRE L O U I S J U L I E N P H O T O L E P R O G R È S , J E A N N O T L É V E S Q U E UN TABLEAU À LA FOIS SAMEDI 17 SEPTEMBRE 2022 leProgrès M2 ARTS ET SPECTACLES DANIEL CÔTÉ dcote@lequotidien.com Depuis qu\u2019il est tombé du toit de sa maison en voulant le déneiger, il y a deux ans, Louis Julien n\u2019est plus le même homme ni le même artiste.Perte de l\u2019usage d\u2019un œil.Ouïe déficiente d\u2019une oreille.Maux de tête récurrents, parfois violents.Humeur sujette à de brusques changements.C\u2019est bien assez pour multiplier les visites chez les médecins et les psys dans l\u2019espoir qu\u2019un jour, ça rendra sa vie plus douce.Lui-même y a mis du sien, comme l\u2019illustrent ses nombreuses séances de jogging, ainsi que les travaux menés autour de sa propriété de Chicoutimi.Le corps se porte mieux et ça déteint sur sa production de tableaux.Adepte des grands formats, synonymes pour lui de gestes amples, de paysages où le regard peut plonger à loisir, il passe des heures devant la toile, donnant libre cours à ses émotions.Dans les derniers mois, celles-ci ont coloré son travail plus qu\u2019à l\u2019ordinaire.Des œuvres lumineuses, souvent des scènes maritimes, côtoient des masses rougeoyantes laissant deviner la présence d e b â t i m e n t s e n flammes.Quand elles ont été créées, ces toiles plus anciennes recelaient un mystère qui n\u2019a été résolu que le 19 mai, à la suite d\u2019un rendez-vous médical à l\u2019hôpital d\u2019Alma.« Le docteur m\u2019a dit qu\u2019on avait trouvé la source de mes maux de tête grâce à un nouveau TACO.La première fois que j\u2019en avais passé un, c\u2019était peu de temps après l\u2019accident et il y avait trop d\u2019enflure.Là, par contre, on voyait qu\u2019une part de mon cerveau était nécrosée, autour de cinq centimètres.Or, elle se trouve à l\u2019endroit où sont filtrées les émotions », a confié Louis Julien au Progrès.Puisque cette condition est incurable, son unique option consiste à réduire au maximum les sources de tension.C\u2019est plus facile à dire qu\u2019à faire, mais l\u2019une de ses cartes maîtresses réside dans sa création artistique.« De ce côté-là, la peinture m\u2019aide.Je suis alors dans mon monde, sans aucune pression.Je suis bien parce que je contrôle tout.Je suis heureux », fait- il remarquer.L\u2019AVANT ET L\u2019APRÈS Il suffit de visiter son sous-sol aux airs de galerie pour mesurer le bien qui a résulté de son diagnostic.Les plus récentes toiles arborent une palette de couleurs élargie, dans laquelle on s\u2019étonne de trouver différents tons de vert.« Ça pétille », constate Louis Julien, qui en a profité pour ajouter une touche de lyrisme à ses scènes maritimes.Elles sont plus vibrantes que jamais, tellement qu\u2019on a le sentiment que l\u2019eau veut sortir du tableau.L\u2019effet est d\u2019autant plus saisissant que les couches d\u2019acrylique atteignent des proportions étonnantes, à certains endroits.Les surfaces lisses de jadis ont été remplacées par des empâtements dont l\u2019origine se trouve, elle aussi, dans le dossier médical de l\u2019artiste.« En raison de la perte d\u2019un œil, je ne vois plus en 3D.J\u2019ai tendance à appliquer davantage de peinture et je me suis mis à travailler à la spatule », décrit Louis Julien.Lui qui ne fait jamais de croquis s\u2019accorde également la permission de changer un bâtiment en voilier, ou inversement, si le cœur lui en dit.Une autre raison pour laquelle ses tableaux ont pris du relief.Quand Louis Julien filait un mauvais coton, plus tôt cette année, ça donnait des toiles comme celle-ci, dominées par le rouge.Elles étaient colorées par ses humeurs changeantes, portées sur les extrêmes à la suite d\u2019un accident survenu en 2020.\u2014 PHOTO LE PROGRÈS, JEANNOT LÉVESQUE VICTIME D\u2019UN GRAVE ACCIDENT À L\u2019HIVER 2020 LA RENAISSANCE DE LOUIS JULIEN, UN TABLEAU À LA FOIS Sensible au drame q u i se jou e e n U k r a i n e , Lo u i s Julien y a fait écho sur quelques-uns de ses tableaux.\u2014 PHOTO LE PROGRÈS, JEANNOT LÉVESQUE leProgrès SAMEDI 17 SEPTEMBRE 2022 ARTS ET SPECTACLES M3 « Ce que j\u2019aime avec les scènes maritimes, c\u2019est que l\u2019eau n\u2019est jamais pareille.Il n\u2019y a pas de limite aux formes qu\u2019on peut lui donner, un lac calme ou une mer avec de grosses vagues, explique l\u2019artiste.Quant à mon goût pour les bâtiments, il fait écho à m e s é t u d e s en te chnique d\u2019architecture a u C é g e p de Chicou- timi.Ça me p l a î t d \u2019e n peindre, surtout s\u2019ils sont déconstruits, q u a s i m e n t à l \u2019é t a t d e ruines.» Des presque ruines, il y en a d a n s p l u s i e u r s, parmi les œuvres conçues avant le 19 mai.Elles sont en voie de se carboniser et la présence de flammes trahit l\u2019émoi ressenti par leur auteur, du fait de la guerre en Ukraine.« À un moment donné, j\u2019ai cessé de regarder les nouvelles parce que je pleurais, admet-il.Ça allait trop me chercher.» Néanmoins, l\u2019artiste a conservé les toiles nourries par les replis obscurs de son âme.D\u2019une certaine manière, elles sont devenues le symbole du changement positif amené par son diagnostic.« Je les ai gardées parce que ça me montre le chemin que j\u2019ai fait », énonce Louis Julien.Louis Julien a plusieurs raisons de sourire, ces temps- ci.Non seulement tient-il sa première exposition en solo depuis cinq ans, dans sa résidence de Chicoutimi, mais un diagnostic établi en mai lui a permis d\u2019identifier la source des maux de tête qui empoisonnent sa vie depuis un accident subi à l\u2019hiver 2020.À défaut de les éliminer, il apprend à mieux les gérer, notamment grâce à son art.\u2014 PHOTO LE PROGRÈS, JEANNOT LÉVESQUE DANIEL CÔTÉ dcote@lequotidien.com Cinq années se so nt é co u l é e s depuis la dernière exposition en solo de Louis Julien.De graves ennuis de santé, combinés à l\u2019effet d\u2019éteignoir exercé par la crise sanitaire, ont empêché l\u2019artiste saguenéen d\u2019aller à la rencontre du public.C\u2019est pourquoi il sera heureux de montrer sa production récente, le 18 septembre, dans son nouveau domicile de Chicoutimi.De 11 h à 13 h, ce jour-là, les personnes ayant reçu une invitation pourront découvrir une quarantaine de ses tableaux.De 13 h à 18 h, en revanche, tous les amateurs d\u2019art qui s\u2019intéressent à son travail, de même qu\u2019au contexte dans lequel il a pu s\u2019exercer, sont cordialement invités à se rendre au Domaine Luxuor, plus précisément au 3149 rue des Cyclistes.« J\u2019adore le fait que ça se passera dans mon sous-sol, une idée qui est venue de ma blonde.Il y a un divan pour les gens qui voudront s\u2019asseoir et assez d\u2019espace pour que la circulation se fasse aisément.En plus, j\u2019ai ressorti les « spots » qui se trouvaient dans mon ancienne galerie d\u2019Alma, le Vieil Art.Ça donne un look professionnel », fait valoir Louis Julien.Près de 25 tableaux ont été réalisés en 2022, les autres remontant un peu plus loin dans le temps.Plusieurs sont des grands formats, ce qui correspond au désir de l\u2019artiste, autant qu\u2019au vœu d\u2019une bonne partie de sa clientèle, qui rayonne depuis belle lurette à l\u2019international.Ces temps-ci, des agents veillent sur ses intérêts en Europe et aux États-Unis.Il est aussi question d\u2019une percée au Mexique.« Je conserve un lien d\u2019emploi avec Rio Tinto, mais il y a longtemps que ce serait viable si je voulais peindre à temps plein.J\u2019ai pu mener les deux carrières de front parce qu\u2019avant, je n\u2019avais pas besoin de dormir longtemps.Aujourd\u2019hui, par contre, c\u2019est dif- férent.Ça me prend six heures pour récupérer », rapporte l\u2019homme de 54 ans en esquissant un sourire.Dans l\u2019immédiat, cependant, il pense surtout au plaisir que lui procureront les retrouvailles avec ses clients de longue date, de même que ses échanges avec les personnes qui découvriront son travail.« J\u2019ai hâte et, si ça se passe bien, je n\u2019écarte pas l\u2019idée de tenir une exposition par année à la maison.Je pourrais même inviter d\u2019autres artistes à participer », laisse entrevoir Louis Julien.LOUIS JULIEN RECEVRA LES AMATEURS D\u2019ART CHEZ LUI Une première exposition depuis cinq ans LOUIS JULIEN A HÂTE D\u2019ACCUEILLIR LES AMATEURS D\u2019ART DANS LA MAISON OÙ IL VIT DEPUIS UN AN, À CHICOUTIMI.\u2014 P H O T O L E P R O G R È S , J E A N N O T L É V E S Q U E PHOTOS LE PROGRÈS, JEANNOT LÉVESQUE SAMEDI 17 SEPTEMBRE 2022 leProgrès M4 ARTS ET SPECTACLES DANIEL CÔTÉ dcote@lequotidien.com Cinq femmes arrivées dans le dernier tiers de leur vie, confrontées à des ruptures qui leur montrent à quel point les relations dans lesquelles elles se sont investies reposaient sur du ciment de mauvaise qualité.Elles sont blessées, portent le deuil de leurs illusions perdues en espérant qu\u2019un changement d\u2019air leur sera salutaire.Pour certaines, on dirait que oui, alors que pour d\u2019autres, on pressent que la reconstruction, si elle survient, brassera leur âme pour la peine.Telles sont les protagonistes du nouvel ouvrage de Lise Tremblay, Rang de la Dérive, publié chez Boréal.Au fil de cinq nouvelles écrites au je, dont l\u2019ancrage géographique se trouve dans le Québec des régions, elles brossent un tableau désenchanté de la vie en couple.Pour certaines, il a suffi que la chair s\u2019affadisse pour que l\u2019homme explore des jardins plus luxuriants.D\u2019autres ont réalisé que leur partenaire jadis flamboyant est devenu pitoyable, violent, narcissique, indigne de l\u2019amour qui lui fut accordé.Ces destins similaires montrent que ce recueil est le fruit d\u2019une démarche réfléchie, cohérente.Pour en cerner l\u2019origine, il aurait fallu se trouver à Banff en même temps que l\u2019auteure, à l\u2019occasion d\u2019une rencontre littéraire centrée sur la fonction de traducteur.« Un soir, une Italienne a dit : \u201cNous les femmes, nous accordons trop d\u2019importance à l\u2019amour\u201d.Ça m\u2019a fait réfléchir.Tout est parti de là », a raconté Lise Tremblay à la faveur d\u2019une entrevue accordée au Progrès.Or, réfléchir à une question aussi lourde de conséquences, ça signifie pour elle écrire.« Je le fais d\u2019abord pour moi, parce que j\u2019ai besoin que ça tienne dans quelque chose.C\u2019est pour cette raison que chacun de mes livres est une pierre qui marque des étapes de ma vie, énonce la Sague- néenne.Moi qui ai fait une grosse rupture quand j\u2019ai quitté Montréal pour revenir dans ma région, parce que je ne voulais plus d\u2019obligations liées à mon rôle d\u2019enseignante, j\u2019ai écrit sur d\u2019autres ruptures.» Une deuxième source d\u2019inspiration a été La femme rompue, une nouvelle de Simone de Beauvoir.« C\u2019est l\u2019histoire d\u2019une femme qui est laissée et qui perd tout.Elle a été publiée il y a longtemps, mais je constate que depuis, peu de choses ont changé, affirme Lise Tremblay.Pourquoi est-ce si valorisé, le fait d\u2019avoir un chum ?Et pourquoi est-ce encore comme ça ?La femme rompue, ça pourrait être aujourd\u2019hui, alors que ça remonte à loin.» Un autre élément de réflexion tient à l\u2019obsession de la beauté et, par extension, à son caractère corrosif.C\u2019est ce que vit l\u2019héroïne d\u2019Un conte, une femme qui a longtemps profité de ses charmes pour pimenter son quotidien, avant de les voir s\u2019étioler.« Cette femme laissée par son homme a plus perdu qu\u2019une autre, parce qu\u2019elle a aussi perdu sa beauté.C\u2019est dur parce que l\u2019attrait physique est si valorisé.En raison de la pression sociale, la tentation de lutter contre l\u2019âge est grande », note Lise Tremblay.Elle en tire comme leçon qu\u2019il faut essayer de vivre sa vieillesse dans l\u2019apaisement, tout en reconnaissant que le patriarcat sera difficile à éradiquer, tant il est enraciné dans l\u2019inconscient collectif.« Cette emprise culturelle est très forte.Ce sera long avant qu\u2019on se sorte de ça parce que nous l\u2019avons intériorisée, de la même manière que nos ancêtres se disaient nés pour un petit pain », fait remarquer l\u2019écrivaine, dont le livre est illustré par un portrait de femme réalisé par Helene Schjerfbeck.La honte suggérée par ses joues rouges et ses yeux clos, plusieurs personnages de Rang de la Dérive l\u2019ont en partage.S\u2019agissant de la forme, par ailleurs, elle est aussi épurée que dans les précédents ouvrages de Lise Tremblay.Jamais un mot de trop, ni d\u2019expressions à la mode, dans ces nouvelles que l\u2019auteure compare à une partition.« Je travaille avec une espèce de tonalité.Un livre, c\u2019est de la musique et il faut que tu sois accordé dans la clé, avance-t-elle.Moi, tant qu\u2019il y a quelque chose qui ne marche pas, je travaille dessus et je considère qu\u2019au niveau de l\u2019écriture comme des personnages, celui-ci est mon plus abouti.» Que ce soit au niveau de l\u2019écriture ou des personnages, Lise Tremblay considère Rang de la Dérive comme son livre le plus abouti.PHOTO LE PROGRÈS, ROCKET LAVOIE RANG DE LA DÉRIVE LE LIVRE LE PLUS ABOUTI DE LISE TREMBLAY leProgrès SAMEDI 17 SEPTEMBRE 2022 ARTS ET SPECTACLES M5 Émile Proulx-Cloutier se produira à Jonquière le 24 septembre.\u2014 PHOTO COURTOISIE STEVE CARON ISABELLE TREMBLAY itremblay@lequotidien.com L e m u l t i t a l e n tu e u x É m i l e Proulx-Cloutier sera de passage au Théâtre Palace Arvida de Jonquière, le 24 septembre, pour présenter son nouveau spectacle À mains nues.Ce sera l\u2019occasion pour le public de découvrir de nombreuses nouvelles compositions de l\u2019artiste qui n\u2019ont pas encore été enregistrées en studio.Unanimement acclamé par la critique, le spectacle solo de l\u2019au- teur-compositeur-interprète propose une représentation tout en douceur, où il mélange la chanson, le slam, le conte et la poésie.« Je raconte des histoires à certains moments et je raconte des anecdotes pour faire rire, mais ça demeure tout de même essentiellement un spectacle de musique », dit-il.C e t t e av e n t u re p o r t é e p a r Émile Proulx-Cloutier naît du désir d\u2019inverser l\u2019ordre habituel des choses en créant d\u2019abord le spectacle avant même de savoir à quel moment sortira son prochain album.Les nouvelles pièces de l\u2019artiste connaîtront donc leur premier souffle en concert, accompagnées par celles de ses deux premiers albums, Aimer les monstres (2013) et Marée haute (2017), qui seront dépouillées ou transformées.« Il y a la moitié du spectacle où je présente du matériel non enregistré.C\u2019est du matériel inédit qui n\u2019est pas trouvable nulle part, donc que les gens vont découvrir.Il n\u2019y a pas une ou deux nouvelles chansons, il y en a plusieurs.Il y a sept ou huit morceaux inédits dans ce spectacle.Il ne s\u2019agit pas d\u2019une tournée de rodage.J\u2019ai vraiment choisi de faire vivre mes chansons en spectacle d\u2019abord.C\u2019est un spectacle qui est une œuvre en soi », souligne l\u2019artiste.Accompagné de son piano et de quelques percussions à ses pieds, il propose une soirée bondée d\u2019interaction avec le public alors qu\u2019il se lance seul sur scène pour offrir l\u2019énergie brute et vive de toutes ces histoires.Avec À mains nues, il explore différents styles musicaux en fonction de l\u2019histoire que raconte la chanson qu\u2019il joue.« Il y a aussi une scénographie au spectacle avec de la vidéo.Les gens ne viennent pas seulement écouter des chansons lorsqu\u2019ils assistent au spectacle.C\u2019est un spectacle qui est complet.Ce qui surprend le monde, c\u2019est qu\u2019ils ne s\u2019attendent pas à rire.Ils s\u2019attendent à être enveloppés par la musique et les histoires, mais je crois qu\u2019ils sont surpris de constater à quel point ils rient souvent.» Le thème principal du spectacle constitue son besoin de tisser des liens avec les autres et l\u2019importance de ces échanges.Et ce besoin physique transparaît dans les formulations et les images qu\u2019il transpose ainsi que dans la manière dont les personnages de ses récits conçoivent leur propre corps.« Le contact avec les autres nous a tant manqué, durant les semaines et les mois de confinement que l\u2019on a traversés.Nous avons été marqués par cet éloignement-là.Il y a une distance qu\u2019il faut franchir à nouveau pour ne pas oublier comment tisser des liens et comment les maintenir.Il ne faut pas oublier que tous les grands défis dans nos vies, autant individuels que collectifs, on va avoir besoin de ces liens-là pour s\u2019en sortir.» Avant de se tourner vers la musique, Émile Proulx-Cou- tier a débuté sa carrière en tant q u e c o m é d i e n , m é t i e r q u \u2019 i l exerce toujours parallèlement à la chanson.Il a joué dans plusieurs films et séries, dont 30 vies et Blue Moon.« J\u2019ai évolué au théâtre, à la télévision et au cinéma.J\u2019ai étudié en théâtre et en cinéma.Tout ça a nourri mon bagage.J\u2019ai écrit des chansons et j\u2019ai monté des spectacles par la suite », termine Émile Proulx-Cloutier.\u2014 PHOTO COURTOISIE STEVE CARON AU PALACE LE 24 SEPTEMBRE Émile Proulx-Cloutier À mains nues SAMEDI 17 SEPTEMBRE 2022 leProgrès M6 ARTS ET SPECTACLES SOLVEIG BEAUPUY sbeaupuy@lequotidien.com Le directeur général et artistique de l\u2019École nationale d\u2019apprentissage par la marionnette (ÉNAM), Richard Bouchard, était l\u2019une des trois personnalités invitées à la 7e Conférence internationale sur l\u2019éducation et les marionnettes, qui s\u2019est déroulée le 11 juillet dernier au Musée international de la marionnette (MIT) en Catalogne, en Espagne.Cette rencontre, organisée par Teia Moner, une référence du théâtre de marionnette en Catalogne, était l\u2019occasion pour Richard Bouchard de présenter les travaux de l\u2019ÉNAM et leur influence sur la psychologie des participants.Il a également pu expliquer comment l\u2019École nationale s\u2019est adaptée pendant la pandémie pour continuer à offrir ses services.« On est les seuls à travailler quotidiennement et de façon permanente avec les mêmes participants, raconte Richard Bouchard.Ça fait 32 ans qu\u2019on fait ça et ça nous a permis de comprendre le rôle de l\u2019art et de l\u2019intégrer auprès des personnes qui vivent avec des problèmes de santé mentale.» Il a ainsi pu prouver que Sague- nay était un véritable lieu de vitalité pour l\u2019art des marionnettes et son application en santé mentale.« La poursuite de nos activités est importante pour les personnes qui ont ce genre de problème et la pandémie a été une case de plus à cocher », ajoute le nouveau président du conseil d\u2019administration de l\u2019ÉNAM, Normand Villeneuve.ÉCHANGE DE PROCÉDÉS Les spectacles de marionnettes, selon Richard Bouchard, permettent de philosopher et de comprendre la psychologie des personnages, et donc des participants, par la même occasion, tout en prenant soin d\u2019eux, en leur permettant d\u2019avoir une place dans la société et en les faisant prendre confiance en eux à travers le jeu.La présence de Richard Bou- chard à cette conférence a permis à l\u2019ÉNAM d\u2019obtenir une plus grande visibilité à l\u2019international, mais aussi de d é c o u v r i r d\u2019a u t re s approches de l\u2019art thérapeutique avec les marionnettes.L e d i re c t e u r g é n é r a l d e l\u2019ÉNAM a ainsi pu découvrir les approches de Valérie Gentile, une marionnettiste et représentante de l\u2019Association Marionnette et Thérapie, en France, et pionnière dans la recherche et la pratique sur ce sujet, et Karim Dakroub, un célèbre metteur en scène et auteur de théâtre de marionnettes libanais, expert psychosocial et psychothérapeute, qui travaille habituellement avec des réfugiés et des personnes ayant connu le traumatisme de la guerre.Chaque spécialiste a ainsi pu amener une partie de son savoir.« Karim Dakroub nous a expliqué avoir connu un enfant qui ne pouvait pas se séparer de sa mère, qui pleurait quand c\u2019était le cas et qui s\u2019accrochait à ses cheveux.Et bien il a fait une marionnette à l\u2019image de la mère du garçon, comme pour la remplacer et lui causer moins de stress », se souvient Richard Bouchard.CHANGEMENTS L\u2019ÉNAM est à l\u2019aube de grands changements.Tout d\u2019abord, l\u2019équipe envisage de déménager dans les locaux de l\u2019ancienne École apostolique des sœurs Anto- niennes de Marie, à Chicoutimi, au cours de l\u2019année prochaine.« Nos locaux actuels sont bien, mais pas assez grands.Si on veut accueillir plus de participants, améliorer le sort de nos employés et notre environnement de travail, il faut qu\u2019on trouve plus grand », de commenter Normand Villeneuve.En parallèle, l\u2019organisme souhaite recruter de la nouvelle main- d\u2019œuvre pour assurer sa pérennité.« C\u2019est la priorité du CA, on veut stabiliser l\u2019organisation pour que les participants continuent à avoir ce service, indique Normand Villeneuve.C\u2019est une façon de prendre soin des gens et de les accompagner.» « Mais ce n\u2019est pas toujours facile avec la situation politique et les élections aux quatre ans, souligne Richard Bouchard.Certains gouvernements sont moins sensibles que d\u2019autres à cette cause.» En attendant ces changements, l\u2019ÉNAM prépare un nouveau spectacle, intitulé La mer ensorcelée, écrit il y a 40 ans et remis au goût du jour.Richard Bouchard, directeur général et artistique de l\u2019ÉNAM, et Normand Villeneuve, président du conseil d\u2019administration.\u2014 PHOTO LE PROGRÈS, ÉDOUARD NADEAU Richard Bouchard a donné une conférence et un atelier lors de la 7e Conférence internationale sur l\u2019éducation et la marionnette, en Catalogne, en Espagne.\u2014 COURTOISIE Le décor du prochain spectacle de l\u2019ÉNAM, intitulé La mer ensorcelée.\u2014 PHOTOS LE PROGRÈS, ÉDOUARD NADEAU ART THÉRAPEUTIQUE L\u2019ÉNAM ET SES MÉTHODES S\u2019ILLUSTRENT EN CATALOGNE leProgrès SAMEDI 17 SEPTEMBRE 2022 ARTS ET SPECTACLES M7 DANIEL CÔTÉ dcote@lequotidien.com En 2016, Justine Valtier quittait la Normandie pour étudier à l\u2019UQAC.Après avoir complété sa formation en art et produit ses premières expositions, la jeune femme est devenue directrice générale et artistique du centre d\u2019artistes Le Lobe.Ce fut son port d\u2019attache pendant trois ans, une période durant laquelle les défis posés par la crise sanitaire ont été relevés l\u2019un après l\u2019autre.Ont suivi sept mois chez Saint-Fortunat Films à titre de consultante, puis ses débuts à REGARD, officialisés il y a quelques jours.Sa nomination au poste de directrice générale et artistique n\u2019est pas passée inaperçue, puisqu\u2019elle a pris la relève de Marie-Élaine Riou, qui assumait cette responsabilité depuis une dizaine d\u2019années.Sous sa gouverne, le festival a maintenu l\u2019élan généré par les éditions précédentes.Mieux encore, il s\u2019est brillamment relevé de l\u2019annulation des activités survenue en 2020, du fait de la COVID.La cuvée 2022, marquée par le retour des salles pleines, a montré que le charme continuait d\u2019opérer.« Si tout se passe bien pour moi, pour les membres de l\u2019équipe et pour le public, nous nous inscrirons dans une forme de continuité.La première année, on se fiance et la deuxième année, si les parties sont toujours d\u2019accord, on se marie », a énoncé Justine Valtier au cours d\u2019une entrevue accordée au Progrès.Elle qui fréquente les bureaux de REGARD depuis trois semaines, un espace où les tons orangés sont aussi présents que sur les affiches du festival, croit que ça augure bien pour la suite des choses.Ce qui l\u2019impressionne au premier chef, c\u2019est la cohésion du groupe qui veille aux destinées du festival.Chacun maîtrise ses dossiers, ce qui témoigne de la stabilité qui règne au sein de l\u2019équipe, et l\u2019atmosphère est conviviale.« Le moment était parfait pour mon arrivée.Je suis en période d\u2019adaptation, d\u2019observation, pour voir de quelle manière nous allons collaborer ensemble.J\u2019ai aussi constaté que les archives du festival sont super bien organisées.Mes lectures ont changé », note-t-elle en riant.Fréquenter REGARD est une chose, en effet, mais connaître la mécanique interne de l\u2019événement, ne serait-ce que l\u2019historique des demandes de financement, représente une autre affaire.En plus, il faut gérer des ressources humaines plus importantes qu\u2019au Lobe, formées de quatre permanents et une vingtaine de collaborateurs saisonniers.« Par bonheur, nous avons un pilier en Christophe Angel.C\u2019est essentiel de compter sur cette personne dont la gestion est saine », affirme la nouvelle directrice.Elle se donne trois mois pour apprivoiser les rouages du festival, ce qui lui laissera assez de temps pour entrer dans le sprint final, vers la 27e édition.Rappelons que celle-ci se déroulera du 22 au 26 mars et qu\u2019une fois de plus, on désire que ça se passe en présen- tiel.« On sait que ce sera encore possible, même si on touche du bois, mentionne Justine Valtier en mettant la main sur une patte de table.Je suis impatiente de vivre ça en tant que directrice.J\u2019ai vraiment hâte.Ce sera excitant, passionnant, jouissif.» L e p l u s r e m a r q u a b l e e s t qu\u2019avant qu\u2019une personne proche de REGARD lui suggère de soumettre sa candidature, rien ne laissait deviner que cette organisation serait maillée à son destin.Le recul aidant, elle trace un lien entre sa nomination et sa contribution à la vie culturelle de la région.« Je vois également que ce festival affiche une ouverture qui rejoint mes préoccupations, en lien avec les arts visuels.Lui aussi est tourné vers l\u2019avenir », signale la directrice.Revenant sur son parcours des six dernières années, elle perçoit l\u2019écho de cette ouverture dans l\u2019accueil que lui a réservé son milieu d\u2019adoption.« Le Saguenay a été une chance pour moi en raison de son bassin culturel.C\u2019est aussi l\u2019fun de sentir autant d\u2019ouverture vis-à-vis une femme qui vient de l\u2019extérieur.Je suis d\u2019autant plus fière d\u2019avoir été sélectionnée », fait observer Justine Valtier.DIRECTRICE GÉNÉRALE ET ARTISTIQUE DU FESTIVAL Justine Valtier, heureuse de joindre l\u2019équipe de REGARD Justine Valtier se compte chanceuse de s\u2019être établie au Saguenay, il y a six ans.Sa communauté d\u2019accueil lui a rapidement tendu les bras, ainsi que le confirme sa nomination à la direction générale et artistique de REGARD.\u2014 PHOTO LE PROGRÈS, ROCKET LAVOIE DANIEL CÔTÉ dcote@lequotidien.com Un an plus tard, Dominique Desmeules et Martine Tremblay revivent l\u2019expérience d\u2019une exposition en duo par le biais d\u2019Alter Nuances.Le titre peut étonner, mais il fait écho à leur premier tête-à-tête pictural intitulé Alter Ego.Cette fois encore, ça se passe à l\u2019Espace Maestria, situé au 25 rue Racine Est, à Chicoutimi.Les amateurs de peinture y sont invités jusqu\u2019au 25 septembre, soit les jeudis et les vendredis, de 13?h à 20?h, ainsi que les samedis et les dimanches, de 11?h à 17?h.Les nuances, c\u2019est à l\u2019intérieur de chaque tableau qu\u2019on les trouve.Montrant l\u2019un d\u2019eux, Martine Tremblay met en relief les nuances de bleu qui l\u2019habitent.De son côté, Dominique Desmeules attire l\u2019attention sur les jaunes qui confèrent une tonalité joyeuse à Vent d\u2019été.En musique, il s\u2019agirait de variations sur un même thème.Chacune des artistes présente de 15 à 20 nouvelles toiles, au cours de cette exposition.En ajoutant d\u2019autres œuvres réalisées pendant les trois dernières années, l\u2019équivalent d\u2019un « best of », on obtient un corpus suffisamment imposant pour meubler tous les murs de l\u2019Espace Maestria, qui sont nombreux.Tirant la leçon d\u2019une expérience menée en 2021, alors qu\u2019elles avaient placé ensemble des peintures abstraites, les deux amies ont préféré, cette fois, les jumeler à leurs toiles figuratives.« Le fait de regrouper des œuvres abstraites avait incité des gens à croire que nous avions changé de style, alors que ce n\u2019était pas le cas », explique Dominique Desmeules.À l\u2019inverse, le nouvel accrochage favorise un dialogue entre les deux approches.Sur une toile abstraite de Martine Tremblay, par exemple, on remarque un motif décoratif semblable à celui qui réside à l\u2019arrière-plan d\u2019un portrait tout ce qu\u2019il y a de plus réaliste.Au défi qui consistait à faire honneur au thème des nuances s\u2019ajoutera celui que les artistes relèveront le 22 septembre, à compter de 18 h.Devant un public qu\u2019elles espèrent nombreux, chacune sera confrontée à une toile vierge mesurant 40 pouces par 60.Elles qui peignent de manière différente seront alors inspirées par une même œuvre, soit un enregistrement du concert Harmonium symphonique, auquel Martine Tremblay a eu la chance d\u2019assister à Trois-Rivières.« C\u2019est pendant ce spectacle que l\u2019idée m\u2019est venue, parce que c\u2019est la musique que nous écoutions dans notre jeunesse.Je suis sûre que nous aurons beaucoup de plaisir à faire glisser de la peinture sur ces toiles.Ce sera un trip comparable à celui que vivent les patineurs sur une grande glace.Ça représentera toute une gymnastique et si Serge Fiori a le goût de venir nous voir, EXPOSITION PRÉSENTÉE À L\u2019ESPACE MAESTRIA LES NUANCES, VUES PAR MARTINE TREMBLAY ET DOMINIQUE DESMEULES M a r t i n e Tre m b l ay e t Dominique Desmeules invitent les gens à voir leur exposition intitulée Alter Nuances.Elles sont accompagnées des toiles Dans ma bulle et Fuites.\u2014 PHOTO LE PROGRÈS, JEANNOT LÉVESQUE il sera le bienvenu », lance Martine Tremblay d\u2019un ton enjoué.Même après deux écoutes, cependant, il se pourrait que les nouveaux tableaux ne soient pas aussi peaufinés que ceux qui font partie de l\u2019exposition.L\u2019essentiel réside ailleurs, dans l\u2019expérience qui sera vécue devant public, forcément différente de celles qui ont pu être tentées dans le secret de l\u2019atelier.« Au pire, ça me fera un fond sur lequel je pourrai peindre autre chose.Un beau fond riche », laisse entrevoir Dominique Desmeules. SAMEDI 17 SEPTEMBRE 2022 leProgrès M8 NORMAND BOIVIN nboivn@lequotidien.com entre elle et lui PATRICIA RAINVILLE prainville@lequotidien.com L e décès d\u2019Élisabeth II m\u2019a attristé.Je ne lui nourrissais pas une affection particulière, mais elle fait partie de ma vie, comme c\u2019est sans doute le cas pour la majorité des habitants du Commonwealth, depuis toujours.À son âge, ce n\u2019est évidemment pas une surprise, quoique je croyais qu\u2019elle était bien partie pour se rendre jusqu\u2019à 100 ans, puisque sa mère avait vécu jusqu\u2019à 102.C\u2019est vrai qu\u2019en revanche, son père était mort jeune, mais il fumait comme une cheminée.Sans faire de la politique, je la voyais comme la grand-mère du pays.En raison de son âge, évidemment, mais parce qu\u2019elle veillait sur le pays, un peu en retrait, comme le font des grands-parents toujours prêts à intervenir en cas de problème pour résoudre les conflits.J\u2019ai toujours trouvé un peu gênante cette relation amour-haine avec la famille royale au Québec.On lui reproche d\u2019être notre chef d\u2019État ; mais ce n\u2019est quand même pas de sa faute si le Canada n\u2019a jamais demandé de devenir complètement indépendant.On l\u2019est partiellement depuis le Statut de Westminster en 1931, faisant en sorte que le Canada n\u2019avait plus besoin de faire parapher ses lois par le parlement britannique comme c\u2019était le cas depuis 1867, sauf la constitution.Ce dernier lien a été coupé par Pierre Elliott Trudeau en 1982 avec le rapatriement de la constitution au Canada.Plus besoin de la signature du souverain pour la modifier.Mais on a conservé la monarchie et on est restés membres du Commonwealth.Élisabeth II faisait sa job de reine quand elle venait au Canada pour des événements officiels et lorsqu\u2019elle a signé le rapatriement de la constitution en 1982.Ce n\u2019est pas elle qui a magouillé au Château Laurier, en novembre 81, pendant la nuit des longs couteaux.Parlant de ses visites, comment oublier qu\u2019elle est venue au Saguenay (et non pas à Saguenay, comme je l\u2019ai lu, car Saguenay n\u2019existait pas à cette époque), notamment à Chicoutimi, le 22 juin 1959.Quand on parle de cette visite, je dis toujours en boutade qu\u2019elle était venue pour me voir, comme l\u2019avaient fait les rois Mages, mais elle était arrivée deux jours trop tôt.Je suis né le 24.Dans les vieilles diapositives de mon père, j\u2019ai trouvé quelques photos de cette visite.Comme bien d\u2019autres, je me suis souvent demandé, à une époque, ce qu\u2019elle faisait sur nos billets de banque, mais dans le fond, j\u2019aime autant avoir la face d\u2019une souveraine ou d\u2019un souverain que celle d\u2019un ancien premier ministre que j\u2019aurais pu haïr de toutes mes forces.Ne me demandez pas de nom, mais j\u2019en ai une couple dans ma liste ; notamment Diefenbaker, qui a détruit l\u2019industrie aérospatiale canadienne en 1958 en annulant le programme Arrow, en se laissant convaincre par les Américains que l\u2019ère des avions de chasse était révolue.C\u2019est à nous, Canadiens, de décider ce que nous voulons faire de la monarchie et de nous donner le régime politique que nous souhaitons.Personnellement, avant de nous débarrasser de Charles III, je préférerais qu\u2019on se débarrasse du premier ministre.Oui, oui, du premier ministre.Je mettrais un président à la place.On réglerait ainsi un paquet de problèmes.Pas tous, évidemment.Comme le disait Churchill, la démocratie, c\u2019est le pire des systèmes, mais il est moins mauvais que tous les autres.Mais l\u2019un des principaux problèmes du système actuel, un chef de gouvernement élu avec souvent moins de 40 % des suffrages, serait réglé par un système présidentiel assorti de deux chambres.Pas comme les États-Unis ; un système à deux tours, comme la France.Les candidats à la présidentielle s\u2019affrontent au premier tour et on garde les deux premiers.Le gagnant sera élu par la majorité absolue de 50 % +1.On peut même ajouter des tours si l\u2019on veut, éliminant le dernier à chaque fois.C\u2019est vrai qu\u2019un système à plusieurs tours risque de créer une lassitude et peut faire baisser le taux de participation.En revanche, puisque chaque vote compte, ça peut créer de l\u2019intérêt et le président, quelle que soit sa couleur politique, sera le choix de la majorité.Sans oublier que le vote par Internet n\u2019est peut-être pas si loin.Alors, c\u2019est un pensez-y-bien.Ce président devrait travailler de concert avec deux chambres d\u2019élus selon une formule de contre-pouvoirs qu\u2019il faudrait déterminer.Les électeurs qui ne seraient pas heureux de ce choix auraient toujours le loisir de lui envoyer des élus d\u2019une autre couleur pour balancer.Et si on ne veut pas se débarrasser de la monarchie, j\u2019écoutais le constitutionna- liste Benoît Pelletier, en fin de semaine dernière, qui disait qu\u2019on pourrait tout réformer notre système électoral sans être obligé de mettre Charles III dehors.NORMAND BOIVIN Comme une grand-mère C omme pour tous ceux et celles qui sont âgés de 70 ans et moins, la reine Élisabeth II a toujours fait partie de ma vie.Elle était déjà assez âgée lorsque j\u2019ai commencé à m\u2019interroger sur cette drôle de madame qui était sur la face de la monnaie que je mettais soigneusement dans mon cochon lorsque j\u2019étais petite.C\u2019est assez rare, une personne qui fait autant partie de l\u2019histoire d\u2019aujourd\u2019hui que de celle d\u2019il y a 70 ans.Soixante- dix ans de règne, c\u2019est assez incroyable lorsqu\u2019on y pense.Qui a eu une aussi longue carrière, à part Élisabeth II ?Moi aussi, son décès m\u2019a fait quelque chose.C\u2019était toute une femme, quand même.Voyez-vous, j\u2019ai toujours eu une fascination pour la monarchie.Pas tant dans ma vie de tous les jours, et je me fiche pas mal des potins au sujet de la famille royale d\u2019aujourd\u2019hui, mais j\u2019a-do-re l\u2019histoire de la monarchie britannique.Je pense que si on m\u2019offrait de visiter une autre époque et de prendre la forme que je désire, je choisirais celle d\u2019une reine d\u2019Angleterre.Une journée ou deux, pas plus.Parce que ça n\u2019a jamais été bien facile pour les femmes, la royauté.C\u2019est d\u2019ailleurs ce qui m\u2019impressionne du règne d\u2019Élisabeth II.Le fait que ce soit une femme qui détient le record du nombre d\u2019années passées sur le trône.Une reine qui a régné seule, puisque dans la pure tradition monarchique, l\u2019époux d\u2019une reine n\u2019est pas couronné roi, comme c\u2019est le cas si on inverse les rôles.Pourquoi ?Eh bien pour la simple et bonne raison que le roi a préséance sur la reine et que l\u2019époux ne peut pas remplacer la reine, qui hérite du trône en raison de son sang.Fort heureusement, d\u2019ailleurs, puisque si ça n\u2019avait pas été le cas, peu de femmes auraient régné, outre la reine Élisabeth I, qui ne s\u2019était pas encombrée d\u2019un mari.Peut-être pour se venger de l\u2019époque de son père, le roi Henri VIII, qui faisait décapiter ses pauvres reines « incapables » de lui donner d\u2019héritier mâle.C\u2019était bien avant que la science confirme que c\u2019est le spermatozoïde qui détermine le sexe du bébé.J\u2019espère qu\u2019il s\u2019est retourné dans sa tombe lorsqu\u2019il a appris ça.En 2022, on peut presque dire que la monarchie est devenue juste envers ses femmes.D\u2019ailleurs, ça ne fait pas si longtemps que la règle de primogéniture masculine a été abolie.Un pas de géant, quand même.Mais je m\u2019écarte.Qu\u2019on soit pour ou contre la monarchie, on ne peut tout de même pas ignorer la longévité de la reine Élisabeth II et son sens du devoir.Une femme qui était pourtant loin d\u2019être destinée au trône et qui a réussi à régner durant sept décennies sans trop faire de vagues, en plus de mettre quatre enfants au monde.Et pendant ce temps, elle a vu défiler 15 premiers ministres du Royaume-Uni et a visité 117 pays.Vraiment, chapeau, Sa Majesté.PATRICIA RAINVILLE Les femmes et la royauté La reine Élisabeth II, à son arrivée à l\u2019hippodrome d\u2019Ascot, en Angleterre, le 21 juin 2018.La reine, qui adorait les courses de chevaux, y présidait le Royal Ascot Horse Race Meeting, connu traditionnellement sous le nom de Journée des dames.\u2014 ARCHIVES AP, TIM IRELAND leProgrès SAMEDI 17 SEPTEMBRE 2022 M9 spiritualité L e grand pin blanc se dresse, immense, sur le bord de la piste cyclable du Horst de Kénogami, qui serpente le long de la rivière aux Sables à Jonquière.Ce géant tranquille semble être le gardien des lieux.Je ne manque jamais de le saluer quand je passe devant lui.Je m\u2019arrête parfois pour l\u2019enlacer.Je salue sa résilience, lui qui a résisté aux assauts de la colonisation et à près de deux siècles d\u2019exploitation forestière.Il a aussi échappé au grand feu de 1870.En caressant son écorce rugueuse, je plonge dans notre histoire et notre passé, mais je me pose aussi des questions sur l\u2019avenir : saura-t-il s\u2019adapter aux changements climatiques qui amèneront leur lot de perturbations, les sécheresses et les inondations devenant de plus en plus graves et fréquentes ?Mais je songe aussi que le peuple des arbres, comme certains Autochtones appellent la forêt, dispose dans son jeu d\u2019un atout majeur : la solidarité.L\u2019INTERNET DES ARBRES Les études scientifiques des dernières années ont levé le voile sur le monde fascinant des arbres.Ainsi, la chercheuse britanno- colombienne Suzanne Simard a démontré, au fil de recherches minutieuses s\u2019étendant sur des décennies, que les arbres des forêts disposent en quelque sorte de leur propre réseau Internet.Les racines des arbres sont reliées les unes aux autres par des filaments de mycorhizes, des champignons microscopiques qui font circuler l\u2019eau et les nutriments d\u2019un arbre à l\u2019autre.Les arbres peuvent ainsi s\u2019entraider et porter secours à l\u2019un d\u2019eux qui connaît des conditions plus difficiles.Et Mme Simard a aussi prouvé que certains vieux arbres, qu\u2019elle appelle des « arbres mères », jouent un rôle crucial dans ces réseaux et peuvent même reconnaître leur progéniture.De plus, les arbres échangent par la voix des airs de nombreuses molécules qui leur permettent, par exemple, de lancer une alerte générale quand des insectes ravageurs se pointent à l\u2019horizon.Certains spécialistes n\u2019hésitent pas à parler d\u2019une intelligence des arbres du fait qu\u2019ils savent réagir et s\u2019adapter à leur milieu.Et peut- être bien qu\u2019ils pourraient nous aider à faire de même, car nous avons bien besoin, nous aussi, de nous adapter et de bâtir notre résilience.ARBRES ET SOLUTIONS NATURE Voilà pourquoi Jérôme Dupras, professeur en économie écologique à l\u2019Université du Québec en Outaouais (UQO), et incidemment bassiste des Cowboys Fringants, plaide pour la plantation massive d\u2019arbres, réalisée de manière concertée et bien planifiée, conformément à ce que dicte la science.Il fait valoir que les solutions fondées sur la nature sont très prometteuses pour séquestrer du gaz carbonique.Il devient urgent de restaurer les écosystèmes, d\u2019étendre le nombre d\u2019aires protégées, de les connecter les unes aux autres.Il participe pour sa part à un vaste projet visant à réaménager des dizaines de milliers d\u2019hectares en milieu agricole, ce qui permettra de séquestrer des millions de tonnes de CO2.SOLIDAIRES COMME DES ARBRES La Journée nationale de l\u2019arbre sera célébrée mercredi prochain, le 21 septembre.Décrétée en 2011 par le gouvernement canadien, à l\u2019invitation d\u2019Arbres Canada (arbrescanada.ca), un important organisme à but non lucratif dédié à accroître le couvert forestier au Canada, cette journée est une invitation à prendre conscience du rôle et de l\u2019importance des arbres dans nos vies, mais aussi à les protéger et à en planter.Arbres Canada propose de multiples programmes pour inciter les personnes et les communautés à le faire, par exemple pour souligner un événement spécial.Les arbres sont solidaires entre eux.Élargissons le cercle de leur solidarité pour nous y inclure et étendre notre compassion active à tous les êtres qui constituent le réseau de la vie.Nous oublions parfois que nous dépendons pour vivre de nos relations avec l\u2019ensemble des écosystèmes ; puisse le grand pin du Horst de Kénoga- mi nous le rappeler et continuer longtemps à jouer son rôle de sentinelle ! ANNE-MARIE CHAPLEAU Bibliste et formatrice au diocèse de Chicoutimi Journée nationale de l\u2019arbre \u2014 P H O T O S C O U R T O I S I E SAMEDI 17 SEPTEMBRE 2022 leProgrès M10 GUILLAUME ROY groy@lequotidien.com Bonjour, je m\u2019appelle Guillaume Roy et je suis accro à l\u2019adrénaline.Maintenant sorti du placard, je dois aussi vous avouer que le vélo de montagne est une de mes passions de prédilection pour obtenir ma dose quotidienne.J\u2019ai attendu 38 ans avant d\u2019investir dans un vrai bon vélo de montagne, mais depuis que je l\u2019ai fait, il y a trois ans, la passion ne cesse de croître.Il faut dire qu\u2019il faut y mettre le prix pour l\u2019achat d\u2019un bon vélo de montagne, car même dans l\u2019usagé, il est difficile de trouver quelque chose d\u2019intéressant en bas de 2000 $.Et encore là, le vélo est souvent usé et il faudra investir plus tard pour changer des pièces.Mais au-delà de la valeur monétaire, l\u2019achat d\u2019un vélo de montagne est surtout un bon investissement pour avoir sa dose récurrente d\u2019adrénaline.À chaque sortie, je retrouve le plaisir de jouer dehors, en roulant simplement sur deux roues, comme quand j\u2019étais petit.Presque tout le monde sait faire du vélo, ce qui rend le sport presque universel.Avec l\u2019aménagement de nouvelles pistes roulantes pour les débutants, où les roches et racines ont été enlevées, tout le monde (ou presque) peut trouver une piste à sa mesure.Dans les sentiers, on retrouve parfois d e s o bst a cl es qu i semblent insurmon- t a b l e s, m a i s p l u s on s\u2019entraîne, plus les nouveaux défis semblent accessibles.Chaque descente est un bon prétexte pour repousser ses limites.La convivialité et le partage de connais- sa n c e s f o n t a u ss i partie inhérente du sport.En roulant avec des amis plus expérimentés, on apprend comment faire des sauts, à quelle vitesse rouler pour franchir un obstacle difficile, quelle ligne prendre dans un sentier technique.Le vélo de montagne est aussi un excellent prétexte pour un 5 à 7.Sur le stationnement, après une journée de vélo, nombreux sont les adeptes qui déploient leur chaise pliante et s\u2019offrent un rafraîchissement pour décanter.Comme c\u2019est le cas pour plusieurs autres sports, c\u2019est une bonne excuse pour socialiser, rencontrer de nouveaux amis et partir à l\u2019aventure.Chaque montagne a sa communauté d\u2019adeptes et, dans bien des cas, cette communauté ne cesse de grandir.Le nombre croissant d\u2019événements permet aussi de réunir la communauté partout dans la province, que ce soit pour des courses locales de cross-country, des évé- nements provinciaux d\u2019enduro ou des courses internationales de descente.Les adeptes sont nombreux à participer aux courses et à assister aux événements d\u2019envergure, comme ce fut le cas lors de la Coupe du monde de vélo de montagne au Mont-Sainte-Anne, cet été, où des milliers de partisans étaient massés le long des pistes.VIVRE LE MOMENT PRÉSENT Descendre à toute vitesse des pentes abruptes est aussi un excellent moyen de vivre le moment présent.Il est par ailleurs fortement recommandé de ne pas trop rêvasser pendant la descente, car comme le dit le vieux dicton, « un arbre est si vite arrivé ».Lors d\u2019une descente, mes sens sont sollicités, l\u2019adrénaline monte rapidement et je me sens pleinement à l\u2019affût.Sur le parcours, je dois lire les obstacles, comme les roches et les racines, pour trouver la meilleure ligne d\u2019attaque.Je dois rouler à la bonne vitesse pour franchir un saut ou pour rouler sur une longue plateforme de roche abrupte, appeler une « slab » dans le jargon de vélo.Le vélo de montagne permet aussi de prendre un bain de forêt, de passer un bon moment dans la nature.Plusieurs études scientifiques ont démontré les bienfaits de la nature pour la santé mentale.Au fil du temps, j\u2019ai réalisé à quel point l\u2019accès à la nature me rend plus heureux, plus calme, plus serein.Bien sûr, il y a aussi les bienfaits physiques et cardiovasculaires du sport, car dans la majorité des montagnes, il faut monter par ses propres moyens avant de redescendre.Un passage obligé qui rend la descente plus que satisfaisante.En bref, le vélo est un excellent moyen pour sortir de sa zone de confor t .L es déf is sont nombreux, que ce soit un saut, une piste à pente forte, une grosse « slab » de roche.Lorsqu\u2019on essaie quelque chose de nouveau et qu\u2019on réussit, le sentiment d\u2019accomplissement est énorme.Au fil du temps, on finit par gagner en confiance\u2026 parfois trop.Une chute est alors un rappel brutal que la gravité frappe fort sur une surface aussi dure.Les apprentissages sont parfois douloureux ! Les sensations fortes, l\u2019accès à la nature, les bienfaits du sport et la croissance personnelle sont tous de bonnes raisons pour aller rouler aussi souvent que possible.Mais pas besoin de se trouver des excuses pour aller à la montagne, parce que l\u2019idée de jouer dehors et de passer du bon temps entre amis suffit pour monter sur ma bécane.LE VÉLO QUI REND ACCRO NOS JOURNALISTES SOUS UN AUTRE ANGLE Un nom, un visage, une plume.Mais connaît-on vraiment les journalistes des Coops de l\u2019information?Non, bien sûr! Cette série est donc l\u2019occasion d\u2019en apprendre davantage sur les passions de certains d\u2019entre eux: cannage, Lego, oiseaux, canot.Au cours des prochains mois, nous mettrons en lumière leurs intérêts divers et parfois surprenants! À LIRE LA SUITE DE NOTRE DOSSIER/REPORTAGE LA SEMAINE PROCHAINE PHOTOS COURTOISIE NATHALIE COLLARD leProgrès SAMEDI 17 SEPTEMBRE 2022 M11 Bonjour chers lecteurs! Le Soleil et tous les autres journaux des Coops de l\u2019information cherchent les meilleurs pains de nos régions.Pour leur goût, leur fraîcheur, leur originalité ou encore parce que ce sont des classiques parfaits.Au levain, en baguette, tranché ou pas.Alors ici, on compte sur vous.Dites-nous, chers lecteurs, où on peut acheter le pain idéal dans la grande région de Québec et au-delà, en ville, à la campagne, peu importe! On veut lire vos suggestions, voir quelles sont les boulangeries les plus populaires, en savoir plus sur ces artisans qui produisent ces merveilles.On va ensuite aller acheter ces pains formidables et y goûter en compagnie d\u2019un jury de trois personnes, des professionnels, qui décideront entre eux du grand gagnant de notre région.Dès maintenant, vous pouvez nous écrire à lemag@ lesoleil.com pour nous faire part de vos suggestions.Et nous publierons ce palmarès de tous les meilleurs pains du Québec et de l\u2019Est ontarien cet automne.À vos tartines! L\u2019ÉQUIPE DU MAG CONCOURS QUI FAIT LE MEILLEUR PAIN?KARINE TREMBLAY karine.tremblay@latribune.qc.ca EN CUISINE L\u2019automne sera particulièrement gourmand chez les libraires.C\u2019est comme si le mot avait été donné à tous que cette saison, cette année, en était une de boustifaille.Les nouveautés pleuvront dans la section des livres de recettes, et plusieurs gros canons sont attendus.Josée di Stasio, Ricardo, Lesley Chesterman, les sœurs Wolfe (du resto montréalais Chez Mandy), Yotam Ottolenghi: ils auront tous une nouveauté au cours des prochaines semaines.On en reparlera, mais déjà, certains recueils ont commencé à arriver dans les bacs.LA SIMPLICITÉ AVANT TOUT La première locomotive livresque à atterrir sur les tablettes, c\u2019est celle de Marilou.La fondatrice de Trois fois par jour propose un cinquième recueil tout à fait en phase avec la rentrée tant il est moulé pour les soirs de semaine où le temps manque, mais pas l\u2019appétit.Le nom choisi pour la brique le dit : Tout simple, c\u2019est la simplicité à l\u2019avant-plan.L\u2019autrice a choisi de miser sur des plats faciles à concocter qui s\u2019intègrent bien à un quotidien où le temps à passer derrière les fourneaux est compté.L e f a m e u x « c \u2019e s t p r ê t e n 30 minutes » fait partie des promesses qu\u2019elle tient en misant sur des recettes simplissimes où la liste d\u2019ingrédients est écourtée et où les raccourcis sont bienvenus.Que ce soit dans le choix des aliments ou dans les tours de main rapides, le mot d\u2019ordre est respecté.Pas de chichi, pas de flafla, mais quand même des couleurs à profusion dans la centaine de plats qu\u2019elle propose.Dans ce tout neuf volume comme dans les précédents, on reconnaît sa signature, notamment lorsqu\u2019elle propose des recettes où elle amalgame les saveurs d\u2019un plat à un autre.Je pense par exemple aux coquilles farcies façon tacos, à l\u2019orzo spanakopita aux épinards et fromage feta, à la soupe déesse verte, à la salade crémeuse de macaronis à la salade de chou.Au fil des pages toujours très joliment illustrées d\u2019appétissantes photographies, il y a des one pot, des salades variées, des déjeuners inventifs (allo le sandwich au beurre d\u2019arachide et tomates et la tartinade au goût de pancakes aux bleuets), des idées express et plusieurs propositions végés.Quelques recettes personna- lisables sont aussi au menu.Le concept de celles-ci est simple : une même base et différentes options pour la jazzer avec ce qu\u2019on a dans le frigo.Sauce, casserole déjeuner, smoothie en cubes (qui ne sont pas sans rappeler la formule de la compagnie sherbrookoise Evive).LE LIVRE DONT VOUS ÊTES LE HÉROS Cette dernière approche rejoint celle de la nutritionniste Jessika Langlois qui lançait pile-poil pour la rentrée, Cuisiner avec ce qu\u2019on a, un titre qui devient presque un mantra avec la galopante montée du prix des aliments.La nutritionniste, qui avait auparavant signé le livre Food prep pour repas improvisés, arrive cette fois avec un ouvrage qui s\u2019apparente à un livre de cuisine dont vous êtes le héros.C\u2019est-à-dire qu\u2019elle invite le lecteur à prendre les commandes de la recette en partant de différents canevas de base.Elle en propose 10, en tout, qu\u2019elle décline en cinq variantes.Après, c\u2019est à chacun de s\u2019éclater et de composer toute une kyrielle de plats.Légumes rôtis, potages, quiches, one pot pasta, risottos, boulettes, poulet rôti, biscuits, muffins et poudings sont les dix cartes qu\u2019elle propose d\u2019avoir dans son jeu pour penser les menus de la semaine de façon plus intuitive, à partir de nos envies, de ce qu\u2019on aime et de ce qu\u2019on a sous la main.Cette approche, simplifiée, a l\u2019avantage net de miser sur la créativité et la palette de goûts de chacun.Les recettes sont par ailleurs bonifiées d\u2019infos nutritionnelles et pratiques variées.En résulte un manuel pratico-pra- tique tout particulièrement intéressant pour les apprentis cuisiniers qui souhaitent apprendre à maîtriser certains tours de main et ainsi développer leurs compétences culinaires pour être plus à l\u2019aise en cuisine.SOUPES CRÉATIVES J\u2019ai déjà écrit ici que Geneviève Plante était une créative qui savait marier les saveurs, les textures et les parfums d\u2019originale façon.Je le redis encore après avoir parcouru sa plus récente plaquette, tout entière consacrée aux soupes.Ce n\u2019est pas la première à plonger la louche dans la marmite fumante des potages et des bouillons.Josée di Stasio l\u2019a déjà fait avant elle, Anne-Louise Desjardins et Caroline Dumas aussi.L\u2019ouvrage de la musicienne de métier, qui signe aussi l\u2019intéressant blogue Vert Couleur Persil, ne répète toutefois pas ce qui s\u2019est déjà écrit sur le sujet parce que son approche personnelle et intuitive de la cuisine teinte chacune de ses recettes.Soupe au beurre d\u2019arachide, chaudrée de saumon fumé, crème de panais et de pomme au fromage au bleu, potage d\u2019asperges à l\u2019orange et à l\u2019estragon, bouillon à boire aux champignons et soupe ramen veloutée sont quelques-unes des 30 avenues qu\u2019elle propose dans L\u2019heure de la soupe.Au surplus, la blogueuse propose une quinzaine de garnitures et d\u2019accompagnements qui viennent transformer n\u2019importe quel humble bol fumant en délice éclatant.Je souligne ici le pain nordique, le granola au miso, au miel et au curcuma, les pois chiches rôtis au cari et la sauce crémeuse de tahini.Petit extra appréciable : l\u2019auteure partage ses trucs et astuces pour donner de la saveur aux plats en ayant la main légère sur le sel.Elle fait aussi la part belle aux bouillons savoureux qu\u2019on aime mitonner tandis que l\u2019automne se déploie.Idées, commentaires, suggestions?Écrivez-moi: karine.tremblay@latribune.qc.ca Suivez-moi sur Instagram: karine.encuisine GOURMANDE SAISON LIVRESQUE SAMEDI 17 SEPTEMBRE 2022 leProgrès M12 EMMANUELLE FOURNIER CHOUINARD Psychologue, intervenante/enseignante en médiation animale \u2013 zoothérapie, consultante canine CENTRE HUMANIMAL Nos compagnons à quatre pattes, lorsqu\u2019ils sont équilibrés et bénéficient de notre supervision, peuvent nous donner un bon coup de patte en matière d\u2019éducation des enfants.Encore faut-il accepter de s\u2019ouvrir aux leçons humanimales qu\u2019ils ont à nous transmettre.Voici une petite histoire, alliant faits vécus et fiction, qui en témoigne.Céleste, une femelle berger allemand croisée, patiente sur le tapis d\u2019entrée, dans l\u2019attente de son repas du soir.Elle suit des yeux (et du museau) les gestes de son humaine qui prépare son bol de croquettes.La faim et l\u2019anticipation du plaisir lui mettent l\u2019eau à la gueule et la font piétiner sur place.À ses côtés, une petite fille regarde elle aussi la scène en lui «farfouillant» maladroitement dans les poils du cou.L\u2019excitation semble contagieuse! À cet instant, Céleste est légèrement agacée par le contact et la proximité de cette petite humaine agitée.Toutefois, son attention est ailleurs.Elle tolère.L\u2019instant d\u2019après, les merveilleuses croquettes arrivent enfin et, miracle, elles trempent dans un restant de bouillon très odorant qui promet d\u2019être goûteux! Sans plus attendre, la chienne plonge le museau dans le bol.«Ne dérange pas Céleste pendant qu\u2019elle mange», voilà la consigne que l\u2019adulte donne à la petite fille avant de s\u2019éloigner.L\u2019enfant s\u2019assoit aux côtés de la chienne et l\u2019observe manger.La chienne se fige, prend quelques croquettes, mastique, avale puis recommence la séquence.C\u2019est à la fois «dégueu», mais curieusement intrigant et attirant.L\u2019enfant, fascinée, se demande quel goût peut bien avoir cette mixture.À ce stade, l\u2019oeil averti aurait su reconnaître les signes d\u2019inconfort de Céleste: regard de biais qui dévoile le blanc de l\u2019oeil, oreilles aplaties sur les côtés, tension dans le corps, figement entre deux bouchées.À travers toutes ces manifestations comportementales, Céleste est en train de clamer dans son langage de chien: «Cesse de t\u2019intéresser à MA nourriture.C\u2019est à MOI!» Ici, l\u2019enfant sent bien la tension dans l\u2019air et le message est assez clair pour l\u2019empêcher de céder à la tentation de s\u2019emparer d\u2019une croquette.Toutefois, cela génère aussi une légère appréhension qui fait à son tour germer un brin d\u2019insécurité.Machinalement, elle tend la main pour flatter la chienne afin de se rassurer.En réponse à ce mouvement, Céleste émet une espèce de grondement jappé, tous crocs dehors et enfonce son museau dans le bol.L\u2019enfant a très peur.Elle retire vivement sa main et recule.L\u2019adulte, qui observait la scène légèrement en retrait, s\u2019approche.«Ouf! T\u2019as eu peur, hein?» Les yeux de la petite se remplissent alors de larmes.L\u2019adulte s\u2019approche et l\u2019enlace.«C\u2019est vrai que ça fait peur quand on se fait japper après comme ça.» Et, regardant Céleste.«Toi, tu voulais juste dire: \u201cTouche pas à mes croquettes et RE-CU-LE! \u201d» La chienne agite la queue, se détend et reprend son repas.L\u2019enfant se détend à son tour et sèche ses larmes.«Tu vois Céleste, nous, on veut juste t\u2019observer.On ne veut pas te déranger ou voler tes croquettes.» Son bol terminé, Céleste s\u2019approche et s\u2019appuie contre l\u2019enfant qui, encore un peu secouée, ose une petite caresse et s\u2019arrête.La chienne la sollicite alors du museau, ce qui en langage de chien se traduirait par: «Encore, SVP».L\u2019enfant reprend son geste.Un dialogue interespèce est amorcé.Imaginons maintenant quelles caractéristiques de chacun ont pu contribuer à faire de cette rencontre interespèce une expérience à fort potentiel éducatif: ?CÉLESTE: Chienne suffisamment équilibrée et ayant eu le droit de «parler chien» dans sa famille.En effet, les chiens (comme les humains) défendent leurs biens et peuvent être inconfortables si on les convoite.Il est donc assez normal de «réprimander vocalement» l\u2019impolitesse d\u2019une trop grande convoitise (regard plein de désir de l\u2019enfant à l\u2019égard des croquettes).?L\u2019ENFANT: Curieuse et intéressée, elle est disponible à l\u2019expérience.Elle arrive à saisir le «message canin» et réagit adéquatement (elle recule).?L\u2019ADULTE: Présent sans empêcher l\u2019expérience en cours, il gère le cadre sécuritaire et mets des mots sur ce qui s\u2019est vécu.Il accueille les émotions vives sans céder à la panique ou à l\u2019irritation.Il ne prend pas parti, mais se fait plutôt l\u2019interprète pour traduire les intentions de la chienne à l\u2019enfant et vice versa.Et voilà comment, lorsque l\u2019on accepte le petit coup de patte offert, un simple incident enfant/chien peut se transformer en une véritable leçon humanimale! PETITES ET GRANDES HISTOIRES DES COUPS DE PATTE QU\u2019ILS NOUS DONNENT\u2026 Une leçon canine sur le respect des saines distances et des biens personnels EN VEDETTE NOM: Céleste (source d\u2019inspiration pour cette chronique humanimale alliant faits vécus et fiction) RACE: Croisée de berger allemand COMPÉTENCES MISES À PROFIT: Comportement maternel (savant dosage entre support et exigence, tolérance et capacité d\u2019encadrement), bonnes habiletés de communication SIGNES D\u2019INCONFORT CANIN À RETENIR: ?Regard de biais qui dévoile le blanc de l\u2019œil ?Oreilles aplaties sur les côtés ?Tension dans le corps ?Figement ?Mouvements brusques ?Vocalisations graves leProgrès SAMEDI 17 SEPTEMBRE 2022 M13 B ien que petite, la Tunisie ne peut assurément pas être visitée en une seule courte semaine.Même deux semaines seront insuffisantes pour explorer ses principaux atouts sans trop se fatiguer.Surtout, c\u2019est que la chaleur mettra à l\u2019épreuve l\u2019énergie de tout conducteur qui se croira capable de filer sur les routes tunisiennes pendant plusieurs heures sans s\u2019arrêter.Il faut donc accepter de se donner du temps.Si Djerba, Sbeïtla et El Jem méritent assurément un arrêt, les autres attractions dignes de mention dépendent des champs d\u2019intérêt de chacun.En voici quelques-unes en rafale.Sousse, troisième ville en importance en Tunisie, est située à environ 150 km à l\u2019est de la capitale, Tunis.Elle compte sur le tourisme comme troisième source de revenus.Pas étonnant que ses plages et sa centaine d\u2019hôtels soient apparemment bondées en été.Sa médina attire aussi les touristes, alors que le port et le golf d\u2019El Kantaoui, juste à côté, comptent aussi une part importante de visiteurs.Le terrain de golf, avec ses 36 trous, offre deux parcours : la mer et la montagne.Dans le second cas, la vue sur le port rend l\u2019expérience unique.Comme ailleurs en Tunisie, on sent à Sousse qu\u2019il reste certaines mises à jour à réaliser dans les infrastructures touristiques, malgré des travaux évidents.Il est vrai que la ville a été ébranlée par des attaques terroristes en 2015 avant d\u2019être frappée par la pandémie de COVID.Encore cette année, à l\u2019arrivée à l\u2019hôtel, on sentait une sécurité accrue : inspection des voitures et détecteur de métal à l\u2019entrée.Le coup de cœur demeure le fabuleux Musée archéologique, à la fois sobre et impressionnant.Il s\u2019agit du deuxième plus grand musée de mosaïques au pays, après le Musée du Bardo, fermé jusqu\u2019à nouvel ordre.Les fameuses mosaïques, exposées notamment au sous-sol de la citadelle, sont le fruit de fouilles réalisées depuis 1882.On y trouve notamment un baptistaire et une représentation de la tête de Méduse.Les remparts du musée, eux, datent du 7e siècle.La visite se poursuit naturellement dans la médina, construite en pente et inscrite au patrimoine mondial de l\u2019UNESCO.Avec la médina de Monastir, il s\u2019agit, selon l\u2019UNESCO, de l\u2019unique prototype d\u2019une architecture militaire côtière des premiers siècles de l\u2019Islam.Si l\u2019action se concentrait lors de mon passage dans la partie basse de la médina, à se promener, on trouvait bien quelques pépites, comme le joli Café La Casbah, fort en ambiance.On se méfiera néanmoins, en ville, des étrangers trop sympathiques, qui prétendent travailler à notre hôtel et qui tentent d\u2019influencer certains achats.KAIROUAN Pour son importance historique, Kairouan, à 50 km de Sousse, est aussi inscrite au patrimoine mondial de l\u2019UNESCO.Elle ne jouit toutefois pas, comme elle, du charme de bord de mer.Plusieurs la considèrent comme la quatrième ville sainte de l\u2019Islam, après La Mecque, Médine et Jérusalem.On y trouverait plus de 300 mausolées et 250 mosquées.Un des sites à visiter, la tombe de Sidi Sahab, le barbier de Mahomet, renfermerait trois poils de barbe du prophète.Certains disent que la visiter sept fois équivaut à un pèlerinage à La Mecque.La médina, avec ses enchevêtrements de petites rues, mérite le détour.Elle devient bien calme dès qu\u2019on s\u2019éloigne des axes principaux, où se situe l\u2019essentiel du marché.Je ne m\u2019y étais pas aventuré la première fois que j\u2019ai visité la Tunisie, mais elle permet vraiment, entre les visites d\u2019autres sites sacrés, de prendre le pouls de la petite ville.Et sa Grande Mosquée, un des monuments majeurs de l\u2019Islam, serait le premier lieu de culte musulman au Maghreb.TOZEUR Plus au sud, Tozeur est une base de choix pour quiconque veut visiter le désert, des oasis, ou s\u2019aventurer dans les lieux de tournage de Star Wars.Les fanatiques de cette fiction voudront voir Ong Jemal, les célèbres dunes de sable où se trouvent aussi des décors abandonnés.Là, on nous flaire de loin pour nous proposer quelques souvenirs ou on nous brandit un fennec apeuré au visage, espérant qu\u2019on demande une photo avec l\u2019animal en échange de quelques pièces.À Tozeur, bien que dépouillé, c\u2019est le musée Eden Palm qui attire l\u2019attention, pour peu qu\u2019on s\u2019offre une visite guidée.On nous rapporte qu\u2019on trouve là la seule oasis au monde poussant selon les traditions millénaires.Et on nous dira tout, tout, tout sur les palmiers dattiers, un sujet beaucoup plus fascinant qu\u2019on pourrait le penser.On rapporte notamment que les dattes réduisent les douleurs des accouchements, améliorent la vue, traitent l\u2019anémie et soulagent la déshydratation.En Tunisie, ce fruit est omniprésent.Enfin, la route entre Douz et Djerba est ponctuée de plusieurs perles où je suis passé un peu trop vite, faute de temps pour m\u2019arrêter.À Matmata, par exemple, on peut visiter des maisons troglodytes.Un peu plus loin, les vues sont saisissantes autour de Toujane, un village berbère où les touristes n\u2019ont pas l\u2019air de s\u2019attarder très longtemps.Je m\u2019y serais pourtant posé une heure ou deux pour prendre la mesure d\u2019une Tunisie que je n\u2019avais encore jamais vue comme ça : un tantinet montagneuse, rurale, paisible, avec un je-ne-sais- quoi mystérieux.Le journaliste était l\u2019invité de l\u2019Office national du tourisme tunisien.JONATHAN CUSTEAU CHRONIQUE jonathan.custeau@latribune.qc.ca LE BOURLINGUEUR 1 La médina de Kairouan permet de prendre la mesure de la vie quotidienne.\u2014 PHOTOS LA TRIBUNE, JONATHAN CUSTEAU TUNISIE SOUSSE ET KAIROUAN, JOYAUX HISTORIQUES 2 La médina de Sousse est située tout près de la mer.1 2 SAMEDI 17 SEPTEMBRE 2022 leProgrès M14 TOIT&MOI LARRY HODGSON Collaboration spéciale D e septembre à octobre, c\u2019est la saison de plantation des bulbes à floraison printanière et les jardineries sont remplies de montages de bulbes : narcisses, jacinthes, crocus et plus encore.Mais surtout, de tulipes.Car nous semblons craquer pour les tulipes.Et pourquoi pas?Une si belle fleur, grosse et de coloration spectaculaire, et tout cela à un prix très raisonnable?Elle a presque tout pour plaire! Je dis bien «presque», car oui, la tulipe a des défauts.LES ÉCUREUILS Oui, les écureuils les aiment bien.Et pas toujours pour les manger immédiatement.(Souvent, ils les déterrent et les replantent ailleurs pour leur réserve hivernale\u2026 puis oublient de les récolter!) Mais c\u2019est choquant de prendre la peine de planter un bulbe comme il se doit pour le voir chipé par un rat à queue ébouriffée! Depuis que j\u2019écris cette chronique, j\u2019ai souvent offert des solutions pour contrer les écureuils voleurs de bulbes, mais peut- être jamais autant que dans l\u2019article Sus aux écureuils du 3 octobre 2009 (bit.ly/3evlsNt).Vous devriez pouvoir y trouver une solution qui vous convient.Ou plantez la seule tulipe qui résiste aux écureuils! (Explications plus loin.) BULBES DE COURTE VIE Donc, passons à l\u2019autre problème.La faible durabilité des bulbes.En effet, les gens se plaignent que, contrairement aux autres bulbes, dont la floraison s\u2019améliore avec les années, celle de la tulipe baisse.La première saison est la plus spectaculaire, avec une superbe grosse fleur.La deuxième année, elle est plus petite et moins saisissante.La troisième, la fleur est vraiment lilliputienne.Et la quatrième\u2026 eh bien, généralement il n\u2019y a pas de quatrième floraison! La plante ne fait plus que des feuilles! Il y a une raison pour cela.La tulipe, que les jardiniers considèrent comme une plante de jardin, est en fait plutôt vue comme une fleur coupée par l\u2019industrie horticole.Il faut savoir que 95 % des quelque 2 milliards de bulbes de tulipe produits annuellement sont cultivés à cette fin.Aucune reprise de la floraison n\u2019est souhaitable dans ce cas.Le producteur recommence chaque fois avec des bulbes frais : c\u2019est plus commode comme cela.Donc, à force de sélectionner des tulipes pour la fleur coupée, la capacité des bulbes de tulipe à vivre longtemps au jardin ne cesse de diminuer.Beaucoup des «nouveautés» sont à peine plus que des annuelles! Mais il y a des exceptions.LES TULIPES PÉRENNES Heureusement pour les jardiniers paresseux, il existe quand même des tulipes pérennes.C\u2019est notamment le cas des tulipes botaniques, le nom donné aux tulipes sauvages et aux tout premiers hybrides, comme T.kaufmanniana, T.grei- gii, T.praestans, T.schrenkii, T.tarda, etc.Les hybrideurs n\u2019ayant pas eu le temps de les convertir en bisannuelles et en annuelles, elles gardent l\u2019excellente pérennité des tulipes sauvages.Les tulipes viridiflora, dont les fleurs partiellement vertes font de la photosynthèse, ont plus de chlorophylle que les autres et réussissent ainsi à entreposer plus d\u2019énergie, assurant une floraison répétée.LES FABULEUSES TULIPES DARWIN Et, dernière catégorie de tulipes pérennes, mais certainement pas la moindre, il y a les tulipes hybrides de Darwin.De belles grosses tulipes à forme un peu carrée et à haute tige solide (55-70 cm), les hybrides de Darwin sont tout simplement plus robustes que les autres.Elles fleurissent année après année vers la mi-mai (Montréal, Gatineau) ou début de juin (Québec), sans complications.Chez moi, j\u2019ai des talles d\u2019hybrides de Darwin en place depuis 27 ans et qui n\u2019ont jamais même été divisées ou déplacées\u2026 ça vous donne une idée! En magasin, exigez des tulipes hybrides de Darwin! Si l\u2019employé dit ne pas savoir, parlez à son patron.Je considère une telle réponse inacceptable.Quelqu\u2019un le moindrement habile avec une tablette ou un téléphone pourrait trouver cette information en une minute! D\u2019ailleurs, une jardinerie honnête avec ses clients mettra les hybrides de Darwin dans la classe à part qu\u2019elles méritent! QUELQUES VARIÉTÉS Voici quelques exemples courants de tulipes hybrides de Darwin, mais il y en a beaucoup d\u2019autres : \u203a \u2018Apeldoorn\u2019 (rouge) et d\u2019autres couleurs de la série \u2018Apeldoorn\u2019 \u203a \u2018Banja Luka\u2019 (jaune et rouge) \u203a \u2018Daydream\u2019 (jaune devenant orange abricot) \u203a \u2018Garant\u2019 (jaune) \u203a \u2018Gudoshnik\u2019 (jaune strié de rouge) \u203a \u2018Ollioules\u2019 (vieux rose) \u203a \u2018Pink Impression\u2019 (divers teints de rose) et autres couleurs de la série \u2018Impression\u2019 \u203a \u2018President Kennedy\u2019 (jaune flammé rouge) \u203a \u2018Silverstream\u2019 (crème et rouge, feuillage panaché) \u203a \u2018World Favorite\u2019 (rouge tomate avec taches jaunes) UNE CULTURE FACILE La culture des tulipes hybrides de Darwin est presque comme celle de n\u2019importe quelle autre tulipe.Il faut le plein soleil au printemps (un emplacement plus ombragé l\u2019été, quand la tulipe sera en dormance, est par contre bien acceptable).Le sol doit être riche et, surtout, bien drainé.Par contre, comme les bulbes de cette tulipe sont énormes, il faut un trou de plantation extra profond : 25 à 30 cm.Espacez-les de 15 cm.Plantez-les avec le plateau vers le bas et la pointe vers le haut.Ajoutez des mycorhizes au sol à la plantation, puis arrosez bien.Couvrez avec un paillis pour terminer.Au printemps, après la floraison, appliquez un engrais biologique.Quand les feuilles jaunissent encore plus tard, vous pouvez les laisser se décomposer sur place ou les couper.Aucun arrosage n\u2019est nécessaire l\u2019été : le bulbe sera en dormance.Aussi, les tulipes hybrides de Darwin sont les seules qui résistent naturellement aux écureuils.Un trou de 30 cm de profondeur, c\u2019est trop pour le petit animal.Problème réglé! DES ANNÉES DE PLAISIR! À l\u2019automne suivant, sous le sol et hors de vue, le bulbe commencera à produire de nouvelles racines et voilà! Une nouvelle saison commence! Longue vie à vos tulipes pérennes hybrides de Darwin! LES TULIPES HYBRIDES DE DARWIN, TOUJOURS FIDÈLES 2 Tulipe hybride de Darwin \u2018Daydream\u2019 \u2014 PHOTO 123RF/KRRAD 1 Tulipe hybride de Darwin \u2018Pink Impression\u2019 \u2014 PHOTO 123RF/NAHHAN 3 Tulipe hybride de Darwin \u2018Banja Luka\u2019 \u2014 PHOTO 123RF/BILLPERRY 1 3 2 Il nous fera plaisir de vous rencontrer et de vous démontrer l\u2019étendue de notre offre de services ! Appelez-nous Vous recherchez des courtiers de confiance qui sauront comprendre vos besoins et vous conseiller dans votre démarche ?Notre équipe peut vous aider et vous accompagner dans toutes les étapes de la transaction immobilière ! ÉQUIPE DUFOUR TURGEON Jean-Marc Prince courtier immobilier résidentiel 418 812-1777 Michel Dufour courtier immobilier résidentiel et commercial 418 818-4747 André Lessard courtier immobilier résidentiel et commercial 418 690-6765 Sylvin Perreault courtier immobilier résidentiel 581 668-6202 Linda Turgeon courtier immobilier résidentiel et commercial 418 540-0575 0104751 leProgrès SAMEDI 17 SEPTEMBRE 2022 M15 TOIT & MOI BIEN UTILISER LES LÉGUMINEUSES AU JARDIN Q Vous mentionnez dans votre chronique du 3 septembre (entretien de la semaine) de laisser les plants de pois et de haricot se décomposer sur place après la récolte.S.V.P.pouvez-vous préciser si nous laissons les plants se décomposer en terre ou si nous les arrachons et les laissons sur le sol?\u2014 Louise et André Charette R La richesse des légumineuses (plantes de la famille des fabacées, comme le haricot, la fève, le pois, la luzerne, le trèfle, etc.) réside dans l\u2019association symbiotique qu\u2019elles établissent avec des bactéries Rhizo- bium qui vivent dans des nodules qui poussent sur leurs racines.Les bactéries captent l\u2019azote atmosphérique (N2 ) et le convertissent en composés que les plantes peuvent absorber.La plante peut alors les utiliser pour sa croissance.En retour, la plante partage les produits de la photosynthèse avec les bactéries.C\u2019est donc une association symbiotique, bénéfique aux deux.L\u2019azote étant l\u2019élément le plus important dans le développement des plantes, mais le plus difficile à obtenir, c\u2019est un apport important.Quand la légumineuse meurt, l\u2019azote reste disponible dans le sol pour la prochaine génération de plantes, même des plantes d\u2019autres familles : tomates, laitues, épinards, etc.Ce côté bénéfique est assez connu et beaucoup de jardiniers incorporent des légumineuses dans leur rotation des cultures pour assurer un bon taux d\u2019azote dans le sol.Mais il faut savoir que si l\u2019on supprime les légumineuses à la fin de la saison en les arrachant, le bénéfice est perdu.Logiquement, il faut laisser les racines mortes riches en azote se décomposer dans la terre.Vous pourriez les placer en surface, je suppose, tant que les nodules demeurent en contact avec la terre, mais je n\u2019en vois pas l\u2019utilité.L\u2019important est que les racines se décomposent en contact avec la terre.Tristement, beaucoup de jardiniers «font le ménage» du potager à l\u2019automne et arrachent et jettent les légumineuses tuées par le froid, même leurs racines, ne comprenant pas qu\u2019ainsi, ils annulent leur effort d\u2019enrichir le sol.LE POINSETTIA QUI NE VEUT PAS MOURIR Q Nous avons acheté, un peu avant Noël, un poinsettia, pensant le garder quelques semaines et nous en départir.Mais nous l\u2019avons conservé, il était beau avec ses feuilles rouges.Le beau temps est arrivé et nous l\u2019avons mis sur le patio.Puis, les feuilles rouges sont tombées une à une, remplacées par de nouvelles feuilles d\u2019un beau vert.C\u2019est maintenant un arbuste très fourni, magnifique.J\u2019ai mis régulièrement de l\u2019engrais, sans changer la terre ni le pot.J\u2019aimerais le conserver et peut-être passer un autre Noël en sa compagnie.Que me suggérez-vous pour y arriver?\u2014 Claude Céré R Vous avez très bien soigné votre poinsettia (Euphorbia pulcherimma) jusqu\u2019à maintenant, mais il est désormais temps d\u2019apporter un changement important à son régime.Il faut l\u2019exposer à des jours courts.Cette plante a besoin de jours de moins de 12 heures d\u2019éclairage pour fleurir.Cela arrivera en théorie à partir du 22 septembre.Mais dans nos maisons (et il vous faut absolument rentrer votre plante pour l\u2019hiver, car le poinsettia ne tolère pas le gel), nous éclairons en soirée, ce qui éliminera tout début de floraison.La méthode est très facile.Il suffit de mettre votre poinsettia devant une fenêtre bien éclairée le jour, mais en posant devant lui un panneau qui empêchera la lumière artificielle d\u2019atteindre ses feuilles en soirée.Autrement, continuez le régime habituel.Après environ huit semaines de jours courts, de nouvelles feuilles rouges commenceront à paraître à l\u2019extrémité des branches et il sera bientôt complètement fleuri de nouveau! DES QUESTIONS SVP! Vous pouvez nous joindre par courriel à courrierjardinier paresseux@yahoo.com Par courrier à Le jardinier paresseux Le Soleil C.P.1547, succ.Terminus Québec (Québec) G1K 7J6 RÉPONSES À VOS QUESTIONS viacapitalesaglac.com Jean-Roch GIRARD 418 818-6484 jrockgirard@hotmail.com Jacques LAVOIE 418 557-4293 jacqueslavoie@lavoieaucarre.com André LESSARD 418 690-6765 alessard2106@gmail.com Claude POTVIN 418 815-1114 claude-potvin@sympatico.ca Marie-Audrey GIRARD 418 376-4580 magirard01@gmail.com Mélyssa GAGNON 418 557-6635 mgagnon@lavoieaucarre.com Brenda BOIVIN 418 376-4057 brenda.boivin12@gmail.com Hélène LAVOIE 418 693-4293 helenelavoie@lavoieaucarre.com Réjean MARTIN 418 815-2320 rejean.martin@qc.aira.com Sylvin PERREAuLT 581 668-6202 sperreault@viacapitale.com Jean-Michel LAFONTAINE 418 376-1952 jmlafontaine@viacapitale.com Denise TRDINA 418 557-5556 dtrdina@viacapitale.com Richard SIMARD 418 818-0976 rsimard@digicom.qc.ca Pierre-Olivier SIMARD 418 550-5136 po@equipesimard.ca Hélène TALBOT 418 944-1251 helenetalbot@bell.net Chantale TREMBLAY 418 668-9551 chantale9551@gmail.com Serg TREMBLAY 418 693-4011 sergtremblay@viacapitale.com Daniella TREMBLAY 418 290-3871 daniella8001@hotmail.com Linda TuRGEON 418 540-0575 lindaturgeon2000@hotmail.com Lisa-Marie TREMBLAY 418 817-1990 lisamarietremblay@live.ca Hélène TuRGEON 418 590-1818 helenturgeon@videotron.ca Guy SIMARD 418 550-6561 guy@equipesimard.ca Bertrand TREMBLAY 418 818-8858 btremblay@videotron.ca Marylène BOIVIN 418 944-9533 mboivin@viacapitale.com Sara CORMIER 418 817-6419 sara.cormier@live.ca Marc-André DESBIENS 418 817-5333 marcandredesbiens77@hotmail.com Jean-Philippe CÔTÉ 418 815-4780 jean-philippe.cote@fibreop.ca Denise BLANCHETTE 418 820-6277 deniseblanchette1@hotmail.com Louis BRODEuR 418 590-3422 lbrodeur@viacapitale.com Audrey BOLDuC 418 812-2286 audreybolduc@hotmail.com André BILODEAu 418 695-1240 acbcap@bell.net Réjean AuBRY 418 591-3131 courtier@rejeanaubry.com Andrée CÔTÉ 418 720-2486 andree.cote1@hotmail.com Jérôme CÔTÉ 418 818-2411 jeromecote@viacapitale.com Vicky DuFRESNE 418 818-2987 vdufresne@viacapitale.com Cyndie GAuTHIER 418 590-3390 cgauthier.immobilier@gmail.com Carl DuCASSE 418 540-7976 cducasse@viacapitale.com Marc DuBOIS 418-812-6004 courtiermarc@gmail.com Michel GAGNON 418 812-5071 gagnon.michel@live.ca Josée GAGNON 418 541-0528 jgagnon@viacapitale.com Guylaine GAGNON 418 540-4830 guylainegagnon1@gmail.com Cynthia GAGNÉ 418 321-0044 cynthiagagne1@hotmail.com André DuBÉ 418 818-6677 andredube76@hotmail.com Jonathan DESJARDINS 418 817-3306 Jonathandesjardins703@hotmail.com Michel DuFOuR 418 818-4747 dufomic@hotmail.com Éric DuBÉ 418 815-0545 edube@viacapitale.com Jean-Marc PRINCE 418 812-1777 jeanmarcprince777@gmail.com Jean-François POTVIN 418 550-4848 jfpotvin@viacapitale.com Kevin POTVIN 418 812-6677 kevinpotvin@hotmail.com André SIMARD 418 690-6996 simard.andre@videotron.ca François GOBEIL 418 290-2490 francois.gobeil@viacapitale.com Michel GIRARD 418 698-9199 mick.girard@hotmail.com Nadine SÉNÉCHAL 418 820-5643 nadinesenechal@hotmail.com Lynda GRAVEL 418 290-3849 lyndagravel@outlook.com Chen CHEN 418 550-5501 cchen@viacapitale.com Marie-Josée GRENON 418 812-9660 grenonmariejosee@gmail.com Michelle JEAN 418-820-5768 mich.jean@videotron.ca Annie GIRARD 418-591-0121 agirard@viacapitale.com Karine RIVERIN 514-755-3222 kriverin@viacapitale.com Le commencement d\u2019une nouvelle aventure! 0084021 SAMEDI 17 SEPTEMBRE 2022 leProgrès M16 TOIT & MOI MARIANE GUAY mguay@lequotidien.com L\u2019entreprise québécoise de vêtements écores- ponsables Rose Buddha lancera une nouvelle collection d\u2019accessoires pour la maison le 21 septembre prochain.La ligne «Home» sera composée de divers accessoires écologiques inspirés de l\u2019art de vivre danois.Dès le 21 septembre, des nappes, des serviettes de table, des linges à vaisselle, des coussins en velours côtelé et des chandelles feront leur entrée sur le site Web de Rose Buddha.Chaque deux semaines, la compagnie proposera de nouveaux produits en quantités limitées.Dans un communiqué, Rose Buddha indique que le but de la nouvelle gamme est «de freiner la course du quotidien et de faire du bien tout en respectant le mode de vie écoresponsable», d\u2019où le choix du style Hygge danois pour la confection des produits.La cofondatrice de l\u2019entreprise, Maxime Morin, explique que l\u2019idée d\u2019une ligne d\u2019accessoires de maison ne date pas d\u2019hier.« Tout le monde dans notre équipe aime les accessoires de décoration, mais nous et nos clients avions beaucoup de difficulté à trouver sur le marché des articles pour la maison certifiés éthiques ou écorespon- sables.L\u2019idée germait donc dans nos têtes depuis un bon moment et c\u2019est grâce à des fournisseurs et des artisans qui partagent nos valeurs que nous avons enfin réalisé ce projet », raconte-t-elle.ROSE BUDDHA LANCE UNE LIGNE D\u2019ACCESSOIRES DE MAISON La cofondatrice de l\u2019entreprise, Maxime Morin, a également co-écrit le livre La Petite maison : Guide pour une vie «?slow?».Linge de maison.\u2013 ROSE BUDDHA HOME Jetté pointelle.\u2013 ROSE BUDDHA HOME Maison possédant (5) chambres à coucher, possibilité d\u2019une 6ième et 1 salle de bain et 1 salle d\u2019eau.# Centris : 14789783 LIBRE IMMÉDIATEMENT!!!!! Marie-Eve Rathé Courtier immobilier résidentiel 418 817-4933 marieratte@hotmail.com 205 000$ Jonquière: 3351, Boul.St-FrançoiS 0101709 leProgrès SAMEDI 17 SEPTEMBRE 2022 M17 TOIT & MOI MARIANE GUAY mguay@lequotidien.com Les températures commencent à descendre, mais ce n\u2019est pas obligé d\u2019être un frein si vous souhaitez faire des changements à votre aménagement paysager.L\u2019automne est d\u2019ailleurs la saison idéale pour la plantation de bulbes et pour déplacer des arbustes.Voyez pourquoi! Selon la directrice de l\u2019horticulture chez Réflex Paysage Sague- nay, Louise Beauregard, c\u2019est le bon moment pour la préparation des bulbes de plantes vivaces comme les tulipes.«On fait à peu près les mêmes plantations l\u2019automne qu\u2019on fait le reste de l\u2019année.La différence est que l\u2019on peut ajouter des bulbes d\u2019automne, c\u2019est-à-dire, par exemple, les tulipes, les narcisses.C\u2019est comme un oignon, un bulbe, qu\u2019on plante dans la terre et qui va fleurir au printemps.Souvent les gens voient les tulipes au printemps et veulent en acheter et en mettre dans leur plate-bande, mais ça ne se vend pas au printemps», explique-t-elle lors d\u2019une entrevue téléphonique.Elle ajoute d\u2019ailleurs que les bulbes de tulipe commencent à se retrouver dans les magasins, alors qu\u2019ils ne sont pas accessibles le reste de l\u2019année.Elle souligne qu\u2019il est important de lire les différentes informations à l\u2019achat comme il existe différentes variétés de tulipes qui pourraient ne pas convenir à un type d\u2019endroit.«Il y a des tulipes de six pouces à 30 pouces, donc cela peut être intéressant de voir quelle hauteur on veut acheter parce que si on est en plein vent, par exemple, et on achète des tulipes de 30 pouces, elles risquent de casser», mentionne l\u2019horticultrice.Pour la plantation des bulbes de tulipes, elle suggère de les placer «relativement rapprochés», car ces fleurs sont plus belles lorsqu\u2019elles sont disposées en massif, plutôt que dispersées.Mis à part les bulbes, Mme Beauregard confirme que la saison automnale est un moment propice à la transplantation d\u2019arbres et d\u2019arbustes.«Ce qui se fait bien à l\u2019automne, c\u2019est un réa- ménagement.Parfois on a des végétaux déjà existants, donc c\u2019est le bon moment pour les changer de place.S\u2019il y a un arbuste que j\u2019ai vu dans l\u2019été devenir un peu gros et qu\u2019il aurait été mieux s\u2019il avait été dans le fond de la cour plutôt que tout près du solage de la maison, c\u2019est le bon moment pour le bouger», assure-t-elle.C\u2019est un moment idéal pour déplacer les végétaux en raison des pluies plus abondantes et des températures plus fraîches.«Le fait que les températures de nuit vont être plus fraîches fait en sorte que l\u2019eau va s\u2019évaporer moins vite et le plan va moins faner, il va rester plus beau et il va avoir moins de misère à reprendre», explique Louise Beauregard.L\u2019automne est donc un moment bien choisi pour penser au réamé- nagement de votre cour en vue de l\u2019été prochain! L\u2019AUTOMNE, UN BON MOMENT POUR DU CHANGEMENT DANS LA COUR 0105060 474 900$ - Libre rapidement - Verrière - SanS VoiSin arrière Porte ouverte ce dimanche 18 septembre de 14 h à 16 h 3625, rue du Foulon, Jonquière Venez La ViSiter!! François Lachance 418 669-8615 Courtier immobilier résidentiel et commercial Guy Simard 418 550-6561 Courtier immobilier Pierre-Olivier SIMARD 418 550-5136 Courtier immobilier Marie-Eve Brassard 418 719-7717 Courtier immobilier résidentiel et commercial Marie-Ève Rasmüssen 418 590-3233 courtier immobilier résidentiel SAMEDI 17 SEPTEMBRE 2022 leProgrès M18 TOIT & MOI La Pièce Collaboration spéciale S\u2019il y a de nombreux styles de décors qui sont fort populaires par les temps qui courent \u2014 pensons aux styles scandinave, rétro et moderne, entre autres \u2014, il y a tout de même une constante qui est toujours présente en design d\u2019intérieur.Il s\u2019agit de créer des décors indémodables, intemporels et durables.En quoi consiste un décor indé- m o d a b l e e t c o m m e n t c e t t e philosophie s\u2019applique-t-elle dans les intérieurs contemporains?Les réponses ici! Lorsqu\u2019on pense à un décor indémodable, on pense à un aménagement qui va bien traverser les années sans pouvoir nécessairement être associé à une époque ou à une tendance bien précise.Mais ce n\u2019est pas pour autant un décor qui n\u2019est pas actuel : même si les styles contemporain et classique sont privilégiés dans ces aménagements, il est possible d\u2019orienter le design de la pièce vers un autre style tout en le dosant bien.L\u2019idée est que le style recherché puisse vivre le plus longtemps dans le décor, mais surtout que l\u2019ambiance recherchée, sur les plans de la luminosité, de l\u2019agencement des couleurs et de l\u2019agencement des matériaux, corresponde à votre idéal.Outre le style défini, le décor durable se veut aussi un espace fonctionnel et qui répond aux besoins des occupants de la maisonnée.Il s\u2019agit aussi de penser à intégrer des matériaux et du mobilier de qualité qui vont servir pendant de nombreuses années.De plus en plus, les décors indémodables s\u2019inscrivent dans une démarche écologique et de respect de l\u2019environnement, notamment en misant sur la réutilisation et le recyclage.LES LIGNES DIRECTRICES Ce n\u2019est pas parce qu\u2019un décor est considéré comme étant durable dans le temps qu\u2019il ne doit pas être intéressant, au contraire! Isabelle Cyr, designer d\u2019intérieur certifiée APDIQ, partage quelques conseils pour rendre votre environnement chaleureux, confortable et agréable.\u203a Mettre l\u2019accent sur les éléments permanents du décor et investir dans des matériaux durables.Même si votre budget est plus limité, pensez à choisir un revêtement de sol, un revêtement mural et un recouvrement de plafond durables, UN DÉCOR QUI DÉFIE LE TEMPS 3 leProgrès SAMEDI 17 SEPTEMBRE 2022 M19 TOIT & MOI du mobilier sur mesure adapté aux besoins de toute la famille et des portes et des boiseries de qualité.Des produits qui ne se brisent pas facilement, qui sont faciles d\u2019entretien et qui possèdent une bonne garantie du fabricant ont généralement plus de chances de durer.\u203a Choisir des matières naturelles, comme le bois ou la pierre, qui sont présentes dans toutes les tendances.\u203a Opter pour du mobilier sobre aux lignes épurées.Pour le recouvrement des meubles, particulièrement des assises, pensez au cuir ou à un tissu résistant aux taches.\u203a Peindre les murs d\u2019une couleur neutre, comme le blanc, qui est douce à l\u2019œil, qui traverse bien les années et qui peut s\u2019agencer avec d\u2019autres couleurs.Le papier peint ou des accessoires peuvent servir à ajouter un punch coloré intéressant et être remplacé au besoin.DEUX PROJETS Malgré l\u2019effervescence de certains styles très populaires en décoration, la demande pour des décors indémodables est toujours forte, comme le témoignent deux projets réalisés récemment par Isabelle Cyr et son équipe de chez Cyrcathcart.\u203a Pour le projet «Cuisine gris charcoal», le décor et l\u2019aménagement de l\u2019espace ont été pensés pour répondre aux besoins à long terme des occupants, une famille avec trois jeunes enfants.Ainsi, l\u2019aire de vie principale est maintenant plus spacieuse et plus fonctionnelle grâce à l\u2019agrandissement de la maison.Le décor, un mélange des styles contemporain et classique, est pensé pour durer dans le temps.Les matériaux choisis \u2014 le chêne blanc en revêtement de sol, les armoires de bois peintes en gris foncé, le comptoir de quartz qui imite le marbre \u2014 vont résister à l\u2019usure et au passage du temps assez facilement.\u203a Dans le cadre du projet «Cuisine, salle de bain et walk-in», la fonctionnalité des espaces a été mise de l\u2019avant, sans compromettre la création d\u2019un environnement doux et chaleureux.Dans la cuisine, le rangement, autant fermé qu\u2019ouvert, ainsi que les surfaces de travail ont été maximisés.Même chose dans la salle de bain, où une grande pharmacie et des tiroirs permettent que chaque objet ou accessoire ait sa place.Dans la garde-robe de la chambre, l\u2019entièreté des murs a été mise à contribution pour installer divers systèmes de rangement (tiroirs, pôles et tablettes).Dans les pièces, de belles touches contemporaines, comme le revêtement de sol gris, le hickory, les lignes droites et épurées, le grège sur les murs, la texture d\u2019imitation de pierre et la plomberie chrome, se marient bien avec les meubles et objets qui ont une valeur sentimentale aux yeux des clients.Les Coops de l\u2019information sont fières de faire équipe avec La Pièce afin de vous offrir des contenus exclusifs sur l\u2019art de vivre et les tendances déco.Découvrez plus de contenus sur le site de La Pièce, lapiece.ca.1 4 2 5 1 et 2 Le projet «Cuisine gris charcoal» comprend une aire de vie principale plus spacieuse et plus fonctionnelle grâce à l\u2019agrandissement de la maison.\u2014 PHOTOS LE SOLEIL, CAROLINE GRÉGOIRE 3, 4 et 5 Le projet «Cuisine, salle de bain et walk-in » met la fonctionnalité des espaces de l\u2019avant, sans compromettre la création d\u2019un environnement doux et chaleureux.\u2014 PHOTOS LE SOLEIL, CAROLINE GRÉGOIRE SAMEDI 17 SEPTEMBRE 2022 leProgrès M20 RÉGAL NATALIE RICHARD Collaboration spéciale natalierichardmedia@gmail.com S i visiter les grands châteaux du Médoc a longtemps été réservé à une clientèle exclusive et privilégiée, aujourd\u2019hui l\u2019offre œnotouristique de la prestigieuse rive gauche de Bordeaux s\u2019est démocratisée et grandement diversifiée.Au cours des dernières années, plusieurs châteaux ont développé un volet dégustation, en plus de proposer des visites guidées du vignoble et des chais, dans une atmosphère conviviale et accueillante.J\u2019ai le bonheur d\u2019écrire ces lignes alors que je parcours le Médoc, une région que je redécouvre à travers un circuit mémorable, constellé de vignerons forts sympathiques qui partagent avec passion un savoir- faire de plusieurs générations.J\u2019espère vous donner envie de voyager, ou simplement de rêver, en dégustant quelques cuvées d\u2019exception, particulièrement accessibles et offertes chez nous.Parmi les huit grandes appellations du Médoc, Margaux est située à moins d\u2019une heure de Bordeaux et on peut même s\u2019y rendre en train pour une escapade d\u2019une journée.Plusieurs châteaux se trouvent à proximité du village, dont le Château Marquis de Terme, 4e grand cru classé.Celui-ci propose des visites thématiques, en plus d\u2019une table remarquable de style bis- tronomique, dirigée par le chef Grégory Coutanceau, et d\u2019un bar de dégustation convivial au cœur de son joli jardin.En quelques minutes, vous pouvez rejoindre le Château Paloumey, un cru bourgeois en conversion bio, qui vous accueille pour des visites à la carte et même des ateliers d\u2019assemblage et de dégustation, sur réservations.1 CHÂTEAU FOURCAS HOSTEN LISTRAC-MÉDOC 2015 ?,?$ \u2022 ? ? ?\u2022 ?% \u2022 ?,? g/L Listrac est la plus petite appellation du Médoc.Le Château Fourcas Hosten produit des vins certifiés bio depuis 2020, sur un terroir diversifié qui couvre un des points les plus hauts de la région.Le millésime 2015 est assemblé d\u2019une quantité quasi égale de merlot et de cabernet-sauvignon dans un profil où s\u2019exprime un fruit vibrant dans une texture veloutée et des tannins tout en finesse.2 L\u2019IMPRESSION DE MAUVESIN BARTON MOULIS EN MÉDOC 2015 ?$ \u2022 ? ? ?\u2022 ?% \u2022 ?,?g/L Tout près de Listrac, à Moulis, ce domaine familial est dirigé par Mélanie Barton, jeune œnologue et vigneronne de la huitième génération qui a rejoint la famille en 2013.Ses parents Michel et Lilian gèrent les prestigieux châteaux Langoa et Léonville Barton à Saint-Julien et ils ont racheté cette propriété, établie depuis le 15e siècle, en 2011.Sur rendez-vous, on peut y faire une tournée découverte suivie d\u2019une dégustation.Leurs vins figurent parmi mes coups de cœur.Un must! 3 LOUIS ROCHE LA ROSE PAUILLAC 2015 ?,?$ \u2022 ? ? ?\u2022 ?% \u2022 ?,?g/L La Rose Pauillac est une des six coopératives encore en activité dans le Médoc.Fondée en 1933, celle-ci regroupe seulement 24 vignerons producteurs au- jourd\u2019hui, alors qu\u2019on en comptait une soixantaine dans le passé.Un arrêt convivial à la rencontre d\u2019une équipe fort sympathique, dirigée par des femmes qui vous accueillent dans des chais historiques pour une présentation visuelle de leur terroir, suivie d\u2019une dégustation de leurs vins.4 CHÂTEAU LA TOUR DE BY 2018 ?,?$ \u2022 ? ? ?\u2022 ?,?% \u2022 ?,?g/L Plus au nord à Bégadan, ne manquez pas de visiter la Tour de By pour ses vins d\u2019une qualité exceptionnelle, mais aussi pour la vue spectaculaire de l\u2019estuaire de la Gironde, à partir de sa tour emblématique.En suivant la route D2 qui longe la côte, vous croiserez de jolis petits ports de plaisance et quelques «guiguettes» dont L\u2019Escale de la Plage de la Chambrette, pour manger les pieds dans le sable.À proximité, il faut aussi visiter le Château Saint-Christoly de la fort sympathique vigneronne Cathy Héraud qui propose également quelques chambres d\u2019hôte dans son gîte Chez Paulette.5 LES BRULIÈRES DE BEYCHEVELLE HAUT- MÉDOC 2019 ?$ \u2022 ? ? ?\u2022 ?% \u2022 ?,?g/L Les Brulières est le troisième vin du prestigieux Château Beychevelle de Saint-Julien.Le millésime 2019 se démarque par la qualité des tannins et il se présente en douceur, avec fraîcheur et gourmandise.Un vin plus facile d\u2019approche que le 2018 qui a offert des vins plus opulents, aux tannins plus musclés.Il reste un peu de ce dernier dans le réseau, si vous souhaitez vous offrir une verticale en planifiant votre prochaine escapade.À votre santé! Pour des suggestions quotidiennes de vins, suivez-moi sur Instagram @nrartdevivre ou sur mon site natalierichard.com.SUR LA ROUTE DES CHÂTEAUX DU MÉDOC La fameuse tour du Château La Tour de By dans le Médoc.\u2014 PHOTO COLLABORATION SPÉCIALE, NATALIE RICHARD 1 2 3 4 5 leProgrès SAMEDI 17 SEPTEMBRE 2022 M21 REGAL L e lambic est la bière brassée dans la grande région de Bruxelles, utilisée comme base pour faire de la gueuze ou des bières aux fruits.Il est acidulé, mais se doit d\u2019être équilibré.Pendant le processus de fermentation, plusieurs étapes se suivent et se doivent d\u2019être respectées.Qu\u2019est-ce qui fait une bonne bière acidulée, de fermentation spontanée ?C\u2019est en discutant avec les artisans brasseurs de lambic, établis depuis des décennies, sur l\u2019évolution de la culture bière à travers le monde et le nombre grandissant de bières spontanées dans des marchés émergents qu\u2019on se rend compte qu\u2019ils ne sont pas bien stressés par la concurrence.D\u2019abord parce que le lambic original \u2014 brassé dans les règles de l\u2019art \u2014 aura toujours une place sur la table des amateurs de bières acidulées dans le monde.Ensuite parce que faire une bonne bière acidulée demande du temps et que toutes les brasseries modernes n\u2019en ont pas forcément.Et enfin, il faut compter sur des années de savoir-faire empirique, ce qui n\u2019est pas forcément reproductible dans toutes les conditions actuelles.SECRET DU LAMBIC Si je devais résumer les grandes étapes de la fermentation du lambic \u2014 composée de froment et de malt d\u2019orge \u2014, elles se divisent en quatre : 1 \u2013 Après inoculation du moût par les levures contenues dans l\u2019air ambiant, plusieurs dizaines de souches de levures et de bactéries prennent place dans le moût.Ce sont les Saccharomyces qui commenceront le travail de transformation des sucres du moût en alcool.Si vous goûtez un lambic jeune (moins de 6 mois), il sera légèrement sucré et très peu amer.2 \u2013 Contenant des bactéries lactiques et acétiques, les moûts fermentés commencent à subir des transformations de ph et de goût en lien avec les fermentations bactériologiques qu\u2019il subit.À la dégustation, on y découvre des notes de yogourt, de vinaigre ou légèrement citronnées, par exemple.3 \u2013 Les Brettanomyces, une fois le travail des Saccharomyces et des bactéries commencé, vont se nourrir des résidus de la fermentation et des sucres résiduels pour développer les arômes et les goûts caractéristiques connus aux Bretts.C\u2019est également à ce moment-là que l\u2019équilibre du lambic se forme \u2014 c\u2019est la magie de la fermentation dite « spontanée ».À la dégustation, des lambics de un à deux ans ont des notes marquées typiques aux levures Brettanomyces 4 \u2013 C\u2019est le temps de laisser faire le temps.L\u2019affinage viendra arrondir les lambics et diminuer leur acidité par exemple.On profite de la complexité de la fermentation spontanée et de la garde.Plus le lambic est âgé, plus des notes fruitées, légèrement confites, se présentent.Comme chaque lambic est unique \u2014 on parle de terroir \u2014, chaque brasserie propose un produit différent.Le savoir-faire du maître de chais consistera à sélectionner des lambics de différents âges pour réaliser des gueuzes rondes et équilibrées.En Amérique du Nord, rares sont les bières qui se rendent à l\u2019étape 4.On se confronte le plus souvent à des bières jeunes, au début de l\u2019étape 3.Par contre, considérant que les bières acidulées sont embouteillées, laissez-les reposer à la cave quelques années et elles s\u2019affineront avec le temps.PATRICE PLANTE Collaboration spéciale W ow, mais quel der- n i e r w e e k - e n d nous avons eu ! Du soleil, des grosses chaleurs et des piscines qui ont continué à recevoir des clients désireux d\u2019écluser les derniers moments d\u2019été, un bon cocktail à la main.On sent tout de même l\u2019automne s\u2019installer et, avec cette saison, l\u2019envie d\u2019un digestif frais et copieux pour profiter des dernières soirées sur notre balcon.J\u2019ai donc eu l\u2019idée, avec mon collègue Philippe, de tester différentes variations sur un cocktail classique qui fait toujours l\u2019unanimité, et j\u2019ai nommé l\u2019Espresso Martini.Qu\u2019il soit fait avec de la liqueur de café ou non \u2014 je le préfère fait avec un bon espresso court \u2014, vous pouvez lui donner la personnalité que vous voulez en conservant une base de vodka et d\u2019espresso et en lui ajoutant un sirop du moment qui se marie bien au café (pamplemousse ou gingembre, quelqu\u2019un ?).Le résultat : un espresso martini à la citrouille épicée, inspiré du bon vieux « Pumpkin Spice Latte », est un digestif qui transporte les épices de l\u2019automne, sans le côté lait pour un maximum de fraîcheur.Cela pourrait bien devenir un grand classique de votre maisonnée, si simple à réaliser.Je vous le confirme, c\u2019est devenu un grand classique chez nous ! Espresso Martini à la citrouille épicée INGRÉDIENTS \u2022 1 oz de vodka \u2022 0,5 oz de sirop de citrouille épicée Monsieur Cocktail (ou autre marque commerciale) \u2022 1 espresso \u2022 Cannelle moulue (pour décorer) PRÉPARATION 1 Da ns u n shaker rempl i de glace, mélanger tous les ingrédients jusqu\u2019à ce que vos doigts deviennent très froids.2 Filtrer au tamis fin dans une coupe ou un verre à martini déjà refroidi.3 Saupoudrer de cannelle moulue pour décorer.Santé ! P H O T O M A Ë L L A L E P A G E UN DIGESTIF PAS COMME LES AUTRES MONSIEURCOCKTAIL PHILIPPE WOUTERS CHRONIQUE philippe.wouters@lescoops.ca Les quatre étapes de la fermentation spontanée Sélection de bières belges dans un petit magasin à Gand, en Belgique.\u2014 123RF Lambic: bière composée de 70% d\u2019orge maltée et de 30% de froment non malté, fermentée avec des levures sauvages contenues dans l\u2019air ambiant de la brasserie.Gueuze: assemblage de lambics de 1 à 3 ans, refermentés en bouteille.Kriek: petite cerise macérée dans du lambic pour offrir un kriek lambic.En règle générale, on utilise 300 g de fruits par litre de lambic.Brettanomyces: levure dite «sauvage» qui compose les ferments contenus dans l\u2019air ambiant.Sacharomyces: levure typique pour la bière, permettant la transformation des sucres en alcool.Bactérique lactique: De type Lactobacille ou pediocoques, elles développent des notes acidulées comme le yogourt.Bactéries actéqiques: De type Acetobacter, elles développent des notes vinaigrées dans la bière.Lexique BIÈRES SAMEDI 17 SEPTEMBRE 2022 leProgrès M22 Arts Ces pages des As de l\u2019info t\u2019expliquent l\u2019actualité de la semaine afin que tu sois au courant de ce qui se passe autour de toi et sur ta planète bien-aimée ! Être bien informé.e te permettra de participer aux conversations au sujet des nouvelles, de t\u2019engager comme jeune citoyen.ne et surtout.d\u2019en apprendre aux adultes autour de toi ! Et puis, quand on comprend, on vit souvent moins d\u2019anxiété et on peut participer à la solution ! Tu vois, il n\u2019y a que de bonnes raisons pour lire ces pages ! As-tu remarqué les magnifiques dessins qui habillent le nouveau site jeunesse des As de l\u2019info?Eh bien, ils ont tous été créés par quelqu\u2019un de bien établi dans le milieu du dessin, mais aussi du journalisme: André-Philippe Côté.On te le présente! QUI EST ANDRÉ-PHILIPPE?André-Philippe est un illustrateur et caricaturiste né en 1955 à Québec.Il a commencé tout jeune à dessiner, et a décidé très tôt que c\u2019était ce qu\u2019il voulait faire de sa carrière.Toute sa vie, il n\u2019avait qu\u2019une passion: dessiner.Il a donc testé toutes sortes de styles et de médiums de création.Son premier emploi permanent d\u2019illustrateur a été pour un magazine qui s\u2019appelait Safarir.C\u2019était de l\u2019humour et, pour la première fois, il réalisait son rêve d\u2019enfant: il était payé pour dessiner à longueur de journée.QU\u2019EST-CE QUE LA CARICATURE?Plus tard dans sa carrière, André- Philippe s\u2019est tourné vers la caricature.Une caricature est un dessin exagéré qui vise à attirer l\u2019attention sur un ou des détails en particulier.Dans les journaux, les caricatures sont souvent utilisées pour dénoncer ou rire d\u2019un phénomène d\u2019actualité.C\u2019était une façon pour lui de dessiner tout en faisant p a s s e r u n message.I l travaille au- jourd\u2019hui pour Le Soleil et dépeint l\u2019actualité en dessins, mêlant humour, drame et art.COMMENT TROUVE-T-IL SON INSPIRATION?En pleine campagne électorale ou pendant un gros match de hockey, les éléments inspirants se retrouvent partout.Mais dans la vie quotidienne, André- Philippe a vraiment dû développer des antennes pour repérer les sujets qu\u2019il serait intéressant de dessiner.Il trouve parfois son inspiration dans les gens qu\u2019il côtoie, les films qu\u2019il voit ou encore les événements dans les nouvelles.QU\u2019EST-CE QU\u2019IL A FAIT POUR LES AS DE L\u2019INFO?André Philippe est celui derrière tous les dessins du site.C\u2019est lui qui a créé l\u2019identité des avatars, et de tous les bonshommes qui se retrouvent un peu partout sur les différentes pages.QU\u2019A-T-IL AIMÉ DANS CE PROJET?Da ns s on m ét ier, An dré - Philippe doit représenter la réalité: des hommes et des femmes du quotidien.Cette fois-ci, il a vraiment pu se «lâcher lousse».Il a adoré créer des personnages mi-humains, mi-animaux, un peu extraterrestres.Il a laissé son imagination prendre le dessus pour inventer toutes sortes de bonshommes surréalistes.MÉLANIE LOUBERT André-Philippe Côté, l\u2019homme derrière l\u2019univers des As de l\u2019info! Une caricature est un dessin exagéré qui vise à attirer l\u2019attention sur un ou des détails en particulier PHOTO ÉDOUARD PLANTE-FRÉCHETTE, MONTAGE MÉLANIE LOUBERT leProgrès SAMEDI 17 SEPTEMBRE 2022 M23 Élections lesasdelinfo.com Si tu veux en savoir plus, commenter les articles, participer à nos concours et sondages, tu peux te rendre sur le site de ton média d\u2019information Éphéméride Le vol des joyaux de la couronne Le 17 septembre 1792, en pleine Révolution française, tout le monde s\u2019affole à Paris: «Les joyaux de la couronne ont été volés!» Ensemble de bijoux précieux dont l\u2019origine remonte à François 1er, l\u2019inestimable trésor est gardé à l\u2019hôtel du Garde-Meuble de la Couronne.Les gardes qui patrouillent autour du bâtiment arrêtent deux voleurs, les poches pleines de petits diamants.La salle où reposait le trésor est sens dessus dessous! Sur le sol sont éparpillés bijoux, pierres précieuses\u2026 et mêmes bouteilles de vin et saucissons! Le Régent, plus gros diamant du monde, ainsi que le grand Diamant bleu, ont été dérobés.Plus de 9000 bijoux ont disparu, ce qui représente près de sept tonnes d\u2019or.Les gardes réalisent que depuis quelques jours, des cambrioleurs se succèdent sans se faire attraper.Ces derniers en ont même profité pour faire la fête dans le bâtiment.Mais pourquoi les joyaux étaient-ils si mal surveillés?Est-ce que des ministres seraient derrière le coup?C\u2019est un mystère qui n\u2019a jamais été élucidé\u2026 Tu connais sûrement les cinq principaux partis politiques qui se présentent aux élections de cette année.On a donc décidé de te parler un peu plus des autres partis, qui sont plus petits, mais qui ont quand même le pouvoir de changer les choses! En voici quelques-uns des 22 existants.LE PARTI CULINAIRE DU QUÉBEC  Aussi farfelu que cela puisse paraître, certains veulent changer le Québec par\u2026 la gastronomie! C\u2019est le cas de Jean-Louis Thémis, un chef québécois originaire de Madagascar, que tu peux voir sur la photo de l\u2019article.En 2018, il quitte son travail d\u2019enseignant à l\u2019Institut de tourisme et d\u2019hôtellerie et crée le Parti culinaire du Québec.Le Parti culinaire vise principalement à sensibiliser les Québécois à une alimentation saine et au respect de l\u2019environnement.LE PARTI VERT DU QUÉBEC  Le Parti vert du Québec est la plus ancienne formation politique sur cette liste.Il a été fondé en 1985 et valorise l\u2019environnement, la paix, la démocratie, l\u2019équité et l\u2019inclusion.Son chef, Alex Tyrrell, est un activiste écologiste et possède un baccalauréat en sciences environnementales.Le Parti vert du Québec est moins présent sur la scène politique que son équivalent fédéral (le Parti vert du Canada), mais il n\u2019en demeure pas moins important! LE BLOC POT  Le Bloc pot, depuis sa création en 1998, milite essentiellement pour une seule chose: la légalisation de la marijuana.Seulement, le Parti libéral du Canada, dirigé par Justin Trudeau, a fait exactement cela en 2018.Alors, pourquoi le Bloc pot existe-t-il encore?Eh bien, selon son chef, Daniel Blackburn, il y a en réalité encore beaucoup de travail à faire pour que le cannabis soit vraiment légal au Québec.En effet, bien qu\u2019il soit maintenant possible d\u2019en acheter (à condition d\u2019avoir 21 ans!), les endroits où on a le droit d\u2019en consommer demeurent très peu nombreux.Le Bloc pot se bat donc pour obtenir plus de liberté quant à la consommation de la marijuana.LE PARTI ANIMAL QUÉBEC  Le Parti animal Québec est une organisation qui vise à rassembler les défenseurs de la cause animale de la province.Il a été officiellement reconnu en tant que parti politique en octobre 2020.Il s\u2019agit encore d\u2019un projet en développement.En fait, il n\u2019a même pas encore de chef, et n\u2019a pas encore annoncé de candidats pour les élections de 2022.Il pourrait cependant devenir une option intéressante pour les amoureux des animaux dans les prochaines années! LE PARTI NUL  Pour terminer, on voulait te présenter un drôle de parti: le Parti nul.En réalité, il ne s\u2019agit pas vraiment d\u2019un parti, car il ne prône aucun changement à la politique du Québec.Au contraire, il existe en tant que mouvement de protestation.Voter pour le Parti nul, c\u2019est donc un moyen d\u2019exprimer son mécontentement face au système politique actuel.Aux dernières élections, en 2018, le Parti nul a tout de même obtenu 3659 votes à travers la province! Et voilà! On espère que tu en sais maintenant un peu plus sur les partis alternatifs qui existent au Québec! LAURENT CÔTÉ Des petits partis avec de grandes ambitions! PHOTO ARCHIVES LE SOLEIL Aussi farfelu que cela puisse paraître, certains veulent changer le Québec par\u2026 la gastronomie 17 SEPTEMBRE 1792 SAMEDI 17 SEPTEMBRE 2022 leProgrès M24 LE JEU DES 7 ERREURS CES DEUX CARICATURES D\u2019ANDRÉ-PHILIPPE CÔTÉ SONT EN APPARENCE IDENTIQUES.EN RÉALITÉ, IL Y A 7 ERREURS.ES-TU OBSERVATEUR?SOLUTION 1 Une des pattes de chaise 2 La couleur des souliers du jeune homme 3 Le collet du chandail jaune 4 Le sens de la flèche du graphique 5 Les plis de veston de l\u2019employeur 6 Un des doigts de l\u2019employeur 7 Les détails dans la cravate Voici pour vous, jeunes mordus de lecture, une sélection de livres pour la rentrée, choisis par des gens qui s\u2019y connaissent! La classe de M. Loup est le premier tome d\u2019une série de romans graphiques au texte simple et aux illustrations claires et colorées.Dans ce titre, le seul paru en français pour le moment, on y fait la connaissance des différents personnages fréquentant l\u2019école Boisvert.C\u2019est la rentrée et monsieur Loup, nouvel enseignant, est à la fois nerveux et motivé! Dans sa classe de 17 élèves, on retrouve Margot, qui vient d\u2019emménager dans le quartier et qui a hâte de se faire des amis; Sampson, qui enchaîne les mésaventures; Penny, qui est très, très fatiguée\u2026 S\u2019ajoutent les membres du personnel\u2026 et des rats, qui mettent la pagaille dans l\u2019école.Malgré le grand nombre de personnages, ceux-ci demeurent attachants et distincts.L\u2019histoire pleine d\u2019action se boucle en moins de 160 pages.On attend la suite avec impatience! Julie Roy, Bibliothécaire au Centre de services scolaire des Découvreurs La classe de M.Loup 7 à 10 ans (selon le site de l\u2019éditeur) ARON NELS STEINKE SCHOLASTIC Quelque chose se trame à l\u2019école d\u2019Isa et de ses amis : la maîtresse est devenue gentille.Elle qui, d\u2019habitude, est stricte et sévère, voilà qu\u2019elle sourit, se maquille et tapote la tête des élèves lorsqu\u2019ils entrent dans la classe.Un changement soudain et inquiétant.Pour Isa, Benji, Perrine et Lyne, une seule explication logique : la maîtresse est contrôlée par un alien! Il faut tout faire pour empêcher l\u2019invasion! Dans ce court roman à l\u2019histoire rocambolesque, certains mots sont mis en évidence pour donner plus d\u2019impact à certaines parties du texte.De petites illustrations accompagnent le récit, ce qui rend le livre amusant et divertissant.Une belle petite lecture de début d\u2019année.Rose-Marie Cantin, 13 ans La maîtresse a des ennuis Lire, c\u2019est compliqué pour Arthur : les lettres dansent sous ses yeux et se mélangent sans cesse.Au fil du temps, il est même devenu un spécialiste des anagrammes! Sa professeure lui dit que c\u2019est un super pouvoir, mais pour lui, c\u2019est synonyme d\u2019ennuis\u2026 jusqu\u2019au jour où il reçoit une lettre d\u2019une mystérieuse école qui l\u2019invite pour une visite.Rempli d\u2019énigmes, de charades et de codes à décrypter, le roman L\u2019Académie Codes Secrets s\u2019adresse aux détectives en herbe qui raffolent des jeux de lettres.Dès les premières pages, le lecteur est mis au travail et mène l\u2019enquête aux côtés d\u2019Arthur et de ses nouveaux amis qui sont les seuls témoins d\u2019un crime.Leur arrivée dans cette nouvelle école ne sera pas de tout repos.Constamment impliqué, le lecteur devra même résoudre une série d\u2019énigmes pour connaître la fin de l\u2019histoire! Sophie Loiselle, Bibliothécaire à la Bibliothèque de Québec L\u2019Académie Codes Secrets RUBRIQUE ASSEMBLÉE PAR FÉLIX LAJOIE PAMELA BUTCHART POULPE FICTION KARINE LAMBERT SAINT-LAMBERT : EN QUÊTE "]