Le soleil, 3 décembre 2022, Cahier 3

[" PHOTO BOUTIQUE KOZY ARTS MAISON LE P\u2019TIT MAG RÉGAL VOYAGES MODE + VOYAGEUR AVERTI Valise perdue LA TECHNO À LA RESCOUSSE! + MODE Virée cadeaux 10 SUGGESTIONS DE NOS COMMERCES LOCAUX ARTS Cabaret Bio dégradable RENAÎTRE AVEC SES «CHEFS-D\u2019ŒUVRE DE VACUITÉ» leSoleil SEMAINE DU 3 AU 9 DÉCEMBRE 2022 TOUCHE MODERNE OU VINTAGE TABLE DES FÊTES pointe-sainte-foy lac-beauport pont-rouge charlesbourg Sylvie ThériaulT ctr imm.418 569-0619 Marie-JoSée Therrien ctr imm.rés.418 570-0365 Magda ryTT ctr imm.418 261-9264 Marc BonenfanT ctr imm.418 912-8787 SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leSoleil M2 0108318 Voyez toutesmespropriétésau Suivez-moisurFacebookpour recevoir toutes lesnouvelles! mtlemay.com 418652-2000 Toujours là quandçacompte.Marie-ThérèseLemay Courtier immobilieragréé uneexpertisedeplusde40ans.unevisionclaireduprocessus deventeoud\u2019achat.uneapprochebienveillante,personnalisée selonvosbesoins.Présentepourvous,dans l\u2019undesmoments lesplus importantsdevotrevie.sainte-foy 3796,gabrielleVallée#103 maizerets 2320,DeVitré#8 sillery 1250,aVenueDuraVin lévis 755,armanDmatte sillery 1080,aVenueDePloërmel lebourgneuf 7795,barCelone sainte-foy 2945,Del\u2019anse 249000$ 249000$ 1150000$ 479000$ 495000$ sainte-foy 975-1211, rolanDbeauDin sainte-foy 3887, leCorbusier 795000$ 795000$ nouveauprix venDu venDu 5 3 1 1 4 3 3 2 1 2 3 1 1 C 5 2 2 1 1 1 C 3 2 2 1 C sainte-foy 1300-1210Ch.ste-Foy 269000$ C 2 1 1 2 1 1 1 9 leSoleil SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 M3 0108318 0108318 Voyez toutesmespropriétésau Suivez-moisurFacebookpour recevoir toutes lesnouvelles! mtlemay.com 418652-2000 Toujours là quandçacompte.Marie-ThérèseLemay Courtier immobilieragréé uneexpertisedeplusde40ans.unevisionclaireduprocessus deventeoud\u2019achat.uneapprochebienveillante,personnalisée selonvosbesoins.Présentepourvous,dans l\u2019undesmoments lesplus importantsdevotrevie.sainte-foy 3796,gabrielleVallée#103 maizerets 2320,DeVitré#8 sillery 1250,aVenueDuraVin lévis 755,armanDmatte sillery 1080,aVenueDePloërmel lebourgneuf 7795,barCelone sainte-foy 2945,Del\u2019anse 249000$ 249000$ 1150000$ 479000$ 495000$ sainte-foy 975-1211, rolanDbeauDin sainte-foy 3887, leCorbusier 795000$ 795000$ nouveauprix venDu venDu 5 3 1 1 4 3 3 2 1 2 3 1 1 C 5 2 2 1 1 1 C 3 2 2 1 C sainte-foy 1300-1210Ch.ste-Foy 269000$ C 2 1 1 2 1 1 1 9 SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leSoleil M4 LE MAG 7 Voyageur averti MAIS OÙ EST MA VALISE?32 Sous un autre angle HOCKEY FÉMININ : L\u2019UNIVERS DES D\u2019GINETTES 6 Les coulisses du zoo UN AMBASSADEUR À LA RÉPUTATION PARTICULIÈRE RÉGAL MODE 10 10 LE CABARET BIO DÉGRADABLE ET «SES CHEFS- D\u2019ŒUVRE DE VACUITÉ» 12 LE PIANISTE LOUIS-ÉTIENNE SANTAIS REVIENT VERS L\u2019ÉLECTRO 14 Stanley Péan AUTEUR ET PARFOIS PERSONNAGE 19 La liste CINQ ŒUVRES BOVINES 20 Suzie Villeneuve L\u2019ÉMERVEILLEMENT RETROUVÉ 21 Au nord d\u2019Albany ZONES D\u2019OMBRE ET MAINS TENDUES 22 Francis O\u2019Shaughnessy L\u2019ALCHIMIE DES ENCHANTEMENTS 24 Panorama LU, VU, ENTENDU CETTE SEMAINE 37 Le Guide du vin LA FIN D\u2019UNE GRANDE TRADITION 38 Pâté Royal UN CLASSIQUE VÉGANE POUR RECEVOIR DE MANIÈRE ROYALE! 42 Recettes POULET RÔTI À LA POÊLE 25 Table des Fêtes TOUCHE MODERNE OU VINTAGE 29 Lèche-vitrine BOUGIES : PARFUMS DES FÊTES 38 8 PAGES DE JEUX 25 S O M M A I R E .ARTS MAISON 34 Les as de l\u2019info LES CHINOIS EN ONT MARRE D\u2019ÊTRE ENFERMÉS! 36 Je veux tout savoir! LES CHATS VOIENT BIEN MIEUX QUE NOUS DANS LE NOIR! 19 30 30 VIRÉE CADEAUX CHEZ NOS COMMERCES LOCAUX leSoleil SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 LE MAG M5 L e dimanche soir, c\u2019est un rituel familial chez nous : on s\u2019assoit les quatre dans le salon et on écoute Révolution.Pendant une heure et demie, on regarde la compétition de danse de TVA avec plus d\u2019intensité qu\u2019une finale sportive.On applaudit, on hue et, parfois, oui, on pleure.Il fallait avoir les émotions débranchées pour ne pas avoir le motton après la prestation du couple ukrainien, dimanche dernier.Ma mère nous a appelés après l\u2019émission : mon Dieu, avez- vous vu les Ukrainiens! Je sais, regarder la télé n\u2019est peut-être pas l\u2019activité la plus enrichissante qu\u2019on puisse faire en famille.Au moins, on fait ça ensemble, et pas chacun dans notre coin.La recherche en psychologie a montré que les «expériences partagées» renforcent les liens entre les participants.Elles donnent aussi le sentiment qu\u2019elles ont plus de valeur.Un morceau de chocolat goûte meilleur quand on le partage avec quelqu\u2019un, a montré une étude.C\u2019est vrai pour les familles qui vont regarder des films de Noël en fin de semaine, les couples qui tripent sur la même série télé ou les amis qui se réunissent dans un bar pour un match de la Coupe du monde.Ces jours-ci, regarder la télé à plusieurs équivaut à un petit acte de rébellion.Avec la profusion d\u2019écrans dans nos maisons et l\u2019abondance de choix sur Netflix et cie, on est tous incités à fixer des écrans chacun de notre côté.Cette tendance est encore plus déprimante si nous on ajoute les médias sociaux et les jeux vidéo, qui nous renvoient de plus en plus à nos bulles de divertissement numérique.L\u2019autre jour, dans un McDo, j\u2019ai vu une famille de quatre, la mère, le père et les deux ados, qui mangeaient leurs trios en silence.Pendant une quinzaine de minutes, assis un à côté de l\u2019autre, ils prenaient des bouchées de leurs hamburgers, aspiraient leurs boissons gazeuses, trempaient leurs frites dans le ketchup \u2014 mais ils ne parlaient pas.S\u2019étaient-ils chicanés avant le repas?Venaient-ils d\u2019apprendre une mauvaise nouvelle?Savou- raient-ils leurs McFestin en pleine conscience?Peut-être.Mais il semblait y avoir une autre raison à leur mutisme : ils étaient  chacun en train d\u2019écouter des vidéos, de lire ou de pitonner je ne sais quoi sur leurs téléphones.Ce genre de zombies numériques, on en voit de plus en plus dans les restaurants.Imaginez dans l\u2019intimité des maisons : plein de gens qui vivent ensemble, mais s\u2019isolent devant leurs téléphones, leurs tablettes, leurs ordinateurs, leurs télés.Je ne dis pas qu\u2019il faut abolir les écrans! Mais j\u2019aimerais faire une modeste proposition: sortez un peu de vos bulles numériques.Organisez une soirée cinéma avec des amis.Invitez vos voisins à regarder la Coupe du monde.Réunissez-vous pour la finale de Révolution dimanche soir.Un divan, c\u2019est fait pour plusieurs.Ces jours-ci, regarder la télé à plusieurs équivaut à un petit acte de rébellion Voici pourquoi vous devriez regarder la télé ensemble MARC ALLARD CHRONIQUE mallard@lesoleil.com NOUS, LES HUMAINS La recherche en psychologie a montré que les «expériences partagées», comme regarder la télé ensemble, renforcent les liens entre ceux qui y participent.\u2014 PHOTO 123RF/MELNYK58 0108323 418 653.5353 I louisebrisson.com Fortin, delage agenCe iMMoBiliÈre C\u2019est tout simplement le meilleur de deux générations De tout cœur avec vous! 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On le dépeint comme un animal au mauvais caractère, comme un diable dangereux et malin.Plusieurs mythes lui sont attribués.On dit souvent de lui qu\u2019il peut s\u2019attaquer à un ours.Ce n\u2019est pas sans raison qu\u2019il a inspiré le personnage de Wolverine, dans les X-Men, dont le nom signifie carcajou.Une réputation fort impressionnante, mais plutôt erronée.En fait, tout d\u2019abord, il est important de savoir une chose.Contrairement à ce que sa réputation véhicule, le carcajou n\u2019est pas un grand prédateur.C\u2019est plutôt un charognard qui va se nourrir des restes d\u2019animaux déjà morts.Il va d\u2019ailleurs lui arriver de suivre les meutes de loups pour dévorer les restes qu\u2019ils ne mangent pas.À titre de charognard, le carcajou est très bien équipé.Il a un puissant odorat, avec lequel il peut flairer des carcasses enfouies sous la neige.Sa mâchoire est très puissante, et il peut l\u2019utiliser pour mâcher de la viande gelée.Cependant, il n\u2019en demeure pas moins vrai qu\u2019il n\u2019est pas le meilleur des chasseurs.D\u2019où lui vient donc cette terrible réputation?Cela tient principalement ses sources de la colonisation, à une époque où l\u2019économie était surtout liée au commerce des fourrures.On comprend bien qu\u2019un charognard opportuniste comme le carcajou ne se gênait pas pour dérober aux trappeurs les récoltes prises dans leurs pièges.On l\u2019a donc démonisé très rapidement, et il a été chassé pour cette raison.De plus, comme les loups aussi subissaient une pression sévère, le carcajou a perdu des alliés naturels qui lui fournissaient quantité de nourriture.Ainsi, on considère le carcajou extirpé de la province de Québec, de nos jours, et seules les populations de l\u2019ouest subsistent au pays.Un autre point notable de sa réputation lui vient de son tempérament.On dit que derrière les mythes, on trouve souvent un fond de vérité, et c\u2019est le cas ici.Comme tous les mustélidés, le carcajou est un animal territorial, et il va défendre ce qui lui appartient autant que possible.Ainsi, si un danger menace, le carcajou va grogner et baver pour protéger son territoire ou son repas.Cependant, il s\u2019agit principalement de comportements ritualisés : ils sont destinés à impressionner, pour dissuader les intrus de s\u2019approcher davantage.Le carcajou est donc un animal qui sait impressionner, mais qui est plutôt de nature timide lorsqu\u2019on apprend à le connaître.C\u2019est d\u2019ailleurs la raison pour laquelle il est difficile de l\u2019étudier en nature : il tend à disparaître avant même que l\u2019on ait la chance de le repérer.Les gardiens animaliers du Zoo pourront aussi vous le confirmer : c\u2019est un animal assez craintif, mais aussi très astucieux et attachant.Les quatre carcajous du Zoo se joignent donc à toute notre équipe pour sensibiliser nos visiteurs à propos de cette espèce méconnue, ce que vous pourrez faire à votre tour à la suite de votre lecture.Comme le dit la mission du Zoo sauvage, nous pouvons faire aimer la nature afin de la préserver.David Pagé est directeur conservation et éducation au Zoo sauvage de Saint-Félicien.Bien que deux couples de carcajous soient présents au Zoo, l\u2019un se trouve hors du site, dans un habitat qui vise à maximiser les chances de reproduction.Pourquoi donc?En fait, le Zoo sauvage participe au Programme européen pour les espèces menacées (EEP) sur le carcajou.On vise donc la reproduction de cette espèce.\u2014 PHOTOS ZOO SAUVAGE UN AMBASSADEUR À LA RÉPUTATION PARTICULIÈRE SAVIEZ- VOUS QUE?La raison pour laquelle on entend parfois que le carcajou peut attaquer un ours est une déformation de la vérité.L\u2019ours, omnivore opportuniste, cherche à se nourrir aussi facilement que possible.Lorsque le carcajou défend sa nourriture férocement, l\u2019ours n\u2019a tout simplement pas avantage à risquer un combat, et va souvent tourner les talons.Si un ours souhaite véritablement lui voler son repas, toutefois, c\u2019est le carcajou qui aura intérêt à fuir! EN VEDETTE NOM : Jonathan ESPÈCE : Carcajou NOM BINOMINAL : Gulo gulo ORDRE : Carnivores FAMILLE : Mustélidés SEXE : Mâle ÂGE : 9 ans TEMPÉRAMENT : Coquin ALIMENT PRÉFÉRÉ : Morceaux de cœur de bœuf ACTIVITÉ PRÉFÉRÉE : Dormir en hauteur SECTEUR AU ZOO : Forêt laurentienne LESCOULISSESDUZOO leSoleil SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 LE MAG M7 VOYAGEUR AVERTI PHILIPPE CHABOT pchabot@lesoleil.com Le temps des Fêtes arrive vite et la folie dans les aéroports aussi.Il n\u2019est pas rare que sa valise prenne un détour imprévu, celui qu\u2019on espère qui arrive seulement au voisin.Arrivé à destination, zut\u2026 Mais où est ma valise?On fait les cent pas au carrousel à bagage, puis on court comme une poule pas de tête dans l\u2019aéroport pour trouver de l\u2019aide pour finalement se faire dire : «Désolé, je ne peux pas vous aider».C\u2019est choquant, très choquant.Heureusement, la technologie évolue.Le temps des étiquettes manuscrites avec nos informations est révolu.Bienvenue à l\u2019ère des étiquettes numériques connectées avec QR Post! Mais comment ça fonctionne?Dit simplement, c\u2019est une étiquette avec un code QR qui détient vos informations, mais personne ne peut les consulter.Pas plus compliqué.Laurent Berns, cofondateur et inventeur de ce nouveau produit, croit que le code QR s\u2019est démocratisé, notamment avec la pandémie et le code vaccinal.Maintenant, les gens de tout âge n\u2019ont plus vraiment peur d\u2019aller numériser un code QR.Donc, la personne qui tombera sur notre valise égarée serait portée, selon ses dires, à numériser le QR Post.«Quand la personne numérise le code QR, un mémo apparaît sur son téléphone : \u201cMerci d\u2019avoir retrouvé mon bagage.Laissez- moi votre numéro de téléphone afin que je puisse vous contacter.\u201d Le propriétaire de la valise reçoit le message avec les coordonnées, puis peut l\u2019appeler», explique M. Berns.Sa femme lui a lancé cette idée, car elle a remarqué que de nombreuses personnes ne souhaitent plus laisser leurs coordonnées sur leurs valises.Protéger ses informations et son identité semble être le souhait de plusieurs.Il ne reste plus qu\u2019à croiser les doigts qu\u2019un bon samaritain ait retrouvé notre valise.Je ne crois pas que quelqu\u2019un ayant de mauvaises intentions va prendre le temps de numériser le code QR pour nous envoyer un gentil message avec ses informations.Il faut aussi admettre que c\u2019est tout de même plus pratique et simple que la bonne vieille adresse et le numéro de téléphone inscrits sur un bout de papier.C\u2019est instantané.Numérisé, envoyé! Oh, tiens, on a trouvé ma valise.Elle est à Paris, Dieu sait comment.Au moins, celui qui a notre bagage en sa possession peut discuter directement avec nous pour s\u2019entendre sur la marche à suivre afin que notre valise revienne à bon port.Le QR Post n\u2019est pas cher, vraiment pas cher.Seize dollars.Pas d\u2019abonnement ou de frais cachés, assure M. Berns.Non, juste 16 petits dollars qui peuvent sauver un voyage ou du moins son humeur.D\u2019ailleurs, les 16 $ sont le prix pour la trousse voyage qui comprend deux cartes bagages connectées, un porte-clés (lui aussi connecté) et trois autocollants avec code QR pour mettre sur son téléphone, sa valise ou sur ce que vous voulez.Une carte bagage, seule, est affichée à 3,30 $.«Le QR Post, c\u2019est comme une assurance, mieux vaut ne pas s\u2019en servir», conclut le cofondateur.MAIS OÙ EST MA VALISE?GÉOLOCALISEZ VOTRE VALISE Encore une fois, votre valise a décidé de faire un détour.Cette fois-ci, vous aviez prévu le coup! Avant de quitter, vous avez placé un produit permettant de géolocaliser votre bagage.Mais qu\u2019est-ce qu\u2019il fait au Bénin, celui-là?Il existe une panoplie d\u2019inventions pour géolocaliser certains objets, je vous en propose quelques-uns.AIRTAG ET GALAXY SMARTTAG Le AirTag est une puce Bluetooth, développée par Apple, pour retrouver ses objets perdus, une valise par exemple.Si celle-ci se trouve proche de vous, il vous guidera vers sa localisation ou vous pouvez même le faire sonner.Si toutefois elle est introuvable, il suffit d\u2019activer le mode perdu.Ce qui veut dire que, dès qu\u2019un appareil du réseau le repère, vous recevrez une notification indiquant l\u2019endroit où il se trouve.Vous pouvez aussi faire en sorte que, si quelqu\u2019un touche le AirTag avec son iPhone, il recevra vos coordonnées pour vous contacter.Le seul hic : un traceur Bluetooth est plus utile pour retrouver un objet à proximité.De plus, seuls les détenteurs de iPhone peuvent utiliser le AirTag.Ne vous inquiétez pas, utilisateurs d\u2019Android, Samsung a lui aussi son traceur Bluetooth : le Galaxy SmartTag.Celui-ci fonctionne pratiquement de la même façon que le produit d\u2019Apple.AirTag : 39 $ Galaxy SmartTag : 39,99 $ INVOXIA GPS TRACKER L\u2019Invoxia GPS Tracker est un peu plus encombrant que les deux autres produits, surtout parce qu\u2019il est fait sur le long.Cependant, son réel atout est qu\u2019il utilise une technologie qui va au-delà du Bluetooth.En effet, grâce au Bluetooth, au WiFi ainsi qu\u2019aux réseaux LoRa et SygFox, cet appareil permet de retrouver son bagage à l\u2019autre bout de la planète avec une exactitude somme toute très bonne.Dans le cas d\u2019une valise perdue, il s\u2019agit d\u2019un produit beaucoup plus avantageux.Toutefois, ce produit coûte 129 $ et vient avec un abonnement annuel.La première année est incluse dans le prix, mais c\u2019est quand même un pensez-y-bien.PHILIPPE CHABOT Le QR Post est une étiquette avec un code QR qui détient vos informations, mais personne ne peut les consulter.\u2014 PHOTOS QR POST SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leSoleil M8 LE MAG VU DE LÀ-HAUT leSoleil SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 LE MAG M9 P H O T O P I E R R E L A H O U D «L\u2019historien volant» Pierre Lahoud fait de la photo depuis plus de 45 ans afin d\u2019immortaliser la beauté et l\u2019histoire du Québec.Il partage avec les lecteurs du Mag ses clichés pris du haut des airs.Aujourd\u2019hui, un imposant mor- c e a u d e g l a c e s u r l e f l e u v e Saint-Laurent, à la hauteur de Kamouraska.Au premier regard, «on dirait un morceau de casse- tête qu\u2019on vient d\u2019échapper par terre», illustre M. Lahoud.La scène se veut surtout une «belle illustration de notre nor- dicité».«À Québec en particulier, encore plus qu\u2019à Montréal, on vit cette nordicité de façon importante», commente l\u2019historien, qui rappelle que les hivers durent cinq mois dans la capitale et que la forêt Montmorency est l\u2019un des endroits enregistrant les plus importantes chutes de neige sur la planète.«Québec est l\u2019une des capitales au monde les plus enneigées.C\u2019est incroyable, on vit tout le temps avec cette nordicité», conclut-il.PROPOS RECUEILLIS PAR LUDOVIC CÔTÉ Info : pierrelahoud.com CAPITALE DE L\u2019HIVER SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leSoleil M10 LÉA HARVEY lharvey@lesoleil.com Les paroles s\u2019envolent, mais les écrits restent\u2026 Et Didier Moris- sonneau a pris à la lettre ce célèbre adage lorsqu\u2019il a mis sur pied son Cabaret Bio dégradable.Près de 15 ans après sa création, le cabaret littéraire qui puise dans les autobiographies québécoises est de retour sur quelques scènes de la province.Question d\u2019offrir à nouveau au public quelques «chefs- d\u2019œuvre de vacuité».«J\u2019avais entendu parler d\u2019un Américain qui lisait [devant un public] la biographie de Vanna White, la fille qui tournait les lettres dans l\u2019émission Wheel of Fortune.C\u2019était complètement absurde.Ça n\u2019avait aucun intérêt.C\u2019est le seul show d\u2019humour qui a été écrit involontairement! «[\u2026] Je me suis mis à lire des autobiographies québécoises et j\u2019ai découvert des perles, des chefs- d\u2019œuvre de vacuité», se remémore Didier Morissonneau, en entrevue au Soleil.Le producteur et directeur artistique du Cabaret Bio dégradable se dit heureux de remonter sur scène, entouré de ses complices.On dénombre Anaïs Favron, Sylvain Larocque, Sébastien Tru- del, Pierre-Luc Brillant, Denis Marchand, Charles-Alexandre Quesnel, Rémi Montesinos et Kim Lavack-Paquin.Ensemble, ils reprennent ainsi la formule «culte» qui a été saluée par le public et les critiques depuis sa création, soit la lecture d\u2019extraits «jamais pertinents» puisés dans des autobiographies québécoises et internationales.Le tout sans changer un mot ni manipuler le sens des phrases choisies, mais en mettant de l\u2019avant des passages tantôt vaniteux, narcissiques ou tout simplement tellement inintéressants que c\u2019en est drôle.Le spectre des «victimes» du Cabaret Bio dégradable est vaste et passe d\u2019artistes qui ont marqué la culture québécoise à des vedettes qui ont été vite oubliées.Tout au long de la soirée, les spectateurs feront ainsi un saut dans la vie de l\u2019actrice Danielle Ouimet, de l\u2019ancienne candidate de Loft Story Elisabetta Fantone ou encore de l\u2019animateur de télévision Jacques Boulanger.«[Dans L\u2019envers de ma vie \u2014 un parcours d\u2019espoir], Marie-Chan- tal Toupin raconte sa découverte du brocoli à l\u2019âge de 16 ans.Et elle écrit là-dessus : comment le brocoli a changé sa vie; à quel point elle s\u2019assure toujours d\u2019en avoir dans son frigidaire même quand on est hors-saison», souligne Didier Morissonneau, tout en notant les détails trop précis que Michel Girouard ou André Montmorency donnent sur leur vie sexuelle, dans leur ouvrage respectif.Parmi les classiques qui se retrouvent au sein du projet depuis le début, on compte notamment la gagnante de la première édition de Loft Story, Julie Lemay, qui avait publié, à sa sortie, un journal relatant son aventure.L\u2019incontournable lutteur Maurice «Mad Dog» Vachon fait également partie de la liste.Didier Morissonneau affirme d\u2019ailleurs s\u2019être beaucoup amusé avec la distribution du spectacle, jouant avec certains opposés ou, au contraire, avec des figures qui pouvaient se ressembler.Si Sylvain Larocque interprète par exemple Julie Lemay, Sébastien Trudel a été attitré à la lecture de l\u2019autobiographie de Jacques Boulanger.«Je suis plus un gars de radio.Je ne suis pas comédien.Donc, dans mon cas, j\u2019essaie surtout d\u2019être fidèle au texte que je lis», explique Sébastien Trudel qui participe au projet depuis 2009.La nouvelle édition du Cabaret Bio dégradable puisera également dans de récentes autobiographies comme celles du musicien Étienne Drapeau, du chanteur country Robby Johnson ou de la pharmacienne Éliane Gamache-Latou- relle, connue sous le nom de «la jeune millionnaire».Or, le spectacle souhaite aussi «rendre hommage» aux grands disparus qui nous ont quittés dans les dernières années, tel que le journaliste culturel Michel Girouard, décédé en 2021.UN CABARET «LIBÉRATEUR» Avec un spectacle qui exploite à fond la notion de second degré, l\u2019équipe du Cabaret Bio dégradable n\u2019a pas la prétention de s\u2019adresser à tous les publics.Didier Morissonneau ne s\u2019en cache pas d\u2019ailleurs : il débute ses représentations en avertissant \u2014 avec humour \u2014 la foule, précisant que son cabaret littéraire «n\u2019est pas un safe space».Pourquoi?Parce que la plupart des textes lus ont été publiés il y a CABARET BIO DÉGRADABLE RENAÎTRE AVEC SES «CHEFS-D\u2019ŒUVRE DE VACUITÉ» leSoleil SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 M11 ARTS plusieurs années et qu\u2019ils ne correspondent pas forcément à ce qui est «politiquement correct» aujourd\u2019hui.«On lit les propres mots des artistes.Évidemment, il y a des choses qui ne se disent plus en 2022.Mais ça a été publié et ce sont des ouvrages qui sont encore disponibles donc on les lit comme ils ont été écrits.On ne censure pas les livres», note entre autres Sébastien Trudel.Ce «côté un peu trash» est cependant totalement assumé par Didier Morissonneau qui produit le spectacle : «Cette année, je m\u2019aperçois que cette facette-là du spectacle plaît au public parce que c\u2019est libérateur.«[\u2026] Quand je dis, au début, que le Cabaret Bio dégradable n\u2019est pas un safe space, les gens se lèvent et applaudissent.Je constate qu\u2019il y a un écœurement de la censure et de l\u2019autocensure.«[\u2026] Il y a par contre certains textes où je me suis posé des questions, si on devait les faire ou non.Et, dans ce temps-là, je me tourne vers les comédiens pour savoir ce qu\u2019ils en pensent.» Sébastien Trudel affirme de son côté qu\u2019il n\u2019est pas rare que les rires et les huées se fassent entendre en même temps lors d\u2019une représentation.«Jacques Boulanger a, dans son autobiographie, des poèmes très misogynes.Les gens hurlent de rire et huent en même temps parce que ça n\u2019a aucun sens ce que je lis.Ça, c\u2019est assumé», ajoute l\u2019ancienne moitié des Justiciers masqués.L\u2019AUTOBIOGRAPHIE, UN PARI PAS TOUJOURS RÉUSSI Didier Morissonneau l\u2019a souvent répété : il doit lire 10 biographies avant d\u2019en trouver une qui a le potentiel d\u2019être ajoutée au spectacle.Les livres racontant la vie de Gilles Latulippe ou encore de Dominique Michel sont des ouvrages dans lesquels il a beaucoup appris, nomme-t-il d\u2019ailleurs à titre d\u2019exemple.Ce qu\u2019il déplore cependant, ce sont les autobiographies commandées à la va-vite auprès d\u2019artistes qui n\u2019ont pas forcément de matériel pour les écrire.Résultat?Des livres qui sont composés de longues énumérations vides de sens et de minces anecdotes, soutient-il «On dirait que les éditeurs ont des correcteurs, mais pas de lecteurs.« Dans ces l ivres-là, i l n\u2019y a jamais une faute d\u2019orthographe.Mais il y a des histoires qui n\u2019ont aucun bon sens.On se demande souvent comment ils ont pu laisser passer des choses comme ça.C\u2019est extraordinaire», estime le producteur québécois qu\u2019on retrouve derrière plusieurs comédies musicales, pièces de théâtre et concerts.Le Cabaret Bio dégradable sera de passage au Théâtre Petit Champlain les 15 et 16 décembre.Pour plus de détails : theatrepetitchamplain.com Le Cabaret Bio dégradable célébrera bientôt ses 15 ans.Après plusieurs années d\u2019absence à Québec, le spectacle sera de retour au Théâtre Petit Champlain les 15 et 16 décembre.Sur la photo, Didier Morissonneau et Sébastien Tru- del.\u2014 PHOTO LE SOLEIL, YAN DOUBLET CABARET BIO DÉGRADABLE RENAÎTRE AVEC SES «CHEFS-D\u2019ŒUVRE DE VACUITÉ» UN SUCCÈS CRITIQUE ET GRAND PUBLIC Michèle Richard, Rita Lafontaine, Andrée Boucher, Mario Pelchat, André Montmorency, France Castel\u2026 Ils sont nombreux à avoir goûté à la médecine du Cabaret Bio dégradable au fil des ans.Créé en 2008, le cabaret littéraire remporte le titre non officiel de «révélation» de l\u2019édition 2009 du Festival Juste pour rire.Si le projet réussit à faire «hurler de rire» le public, il gagne aussi le cœur des critiques qui voient en ce spectacle un événement «franchement hilarant», qui devient dès ses premières représentations «un incontournable».Si le collectif change selon les saisons, ses numéros sont également bonifiés avec de nouvelles parutions qui sont des «perles» pour l\u2019équipe.Même après bientôt 15 ans, le Cabaret Bio dégradable conserve tout son humour, mais également son petit côté grinçant qui semble plaire à tous ceux qui assistent au spectacle.LÉA HARVEY SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leSoleil M12 ARTS VALÉRIE MARCOUX vmarcoux@lesoleil.com Deux ans après avoir lancé son premier album solo, Louis-Étienne Santais dévoile (De)construction, un opus instrumental qui joue avec les codes de la musique classique et électronique.«À la base, je viens complètement de la musique électronique avec mes groupes Fjord et Gosthly Kisses.Le classique et le néoclassique sont venus après», fait valoir le composi- teur-interprète de Québec.On aurait pu croire que Reflection I serait suivi d\u2019un second volume, mais Louis-Étienne Santais n\u2019est pas aussi prévisible.«Ce n\u2019est pas exclu que Reflection II arrive un jour», mentionne le pianiste qui a osé de nouvelles expériences.«Je me suis penché sur les codes qui régissent la musique classique et la musique électronique.Dans certains cas, je les ai tout simplement inversés», explique-t-il.Des instruments classiques sont donc utilisés pour jouer ce qui est habituellement confié à un ordinateur.L\u2019inverse est aussi vrai  : des instruments LE PIANISTE LOUIS-ÉTIENNE SANTAIS REVIENT VERS L\u2019ÉLECTRO 0108012 leSoleil SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 M13 ARTS électroniques imitent le plus fidèlement possible des sons organiques.Le compositeur joue ainsi avec les perceptions des auditeurs.Son album se nomme (De) construction, car Louis-Étienne Santais n\u2019est pas parti de zéro pour construire ses pièces.«On ne peut jamais complètement réinventer la roue en musique», croit le musicien.«J\u2019ai essayé de séparer en éléments plus simples des œuvres qui me semblaient complexes et unies», dévoile le compositeur qui refuse de nommer, pour l\u2019instant, les mélodies qu\u2019il a déconstruites.La seule qu\u2019on peut reconnaître est Enjoy the Silence.Moins disséquée que les autres, cette pièce est plutôt considérée comme une reprise.Pour cette raison, l\u2019artiste a conservé le titre original de cette chanson de Depeche Mode.«Je suis parti de quelque chose de très dansant et énergétique et j\u2019en ai fait une ballade mystérieuse et apaisante», indique Louis- Étienne Santais.Sur cette chanson, on entend particulièrement bien les bruits d\u2019engrenage de piano.L\u2019artiste de Québec nous avait déjà habitués à ces jolis sons parasites sur son premier opus.«Je suis retourné au même studio, le Studio Pierre Martin, qui m\u2019avait originalement été conseillé par Alexandra Stréliski, mentionne-t-il.J\u2019adore cette façon d\u2019enregistrer le piano qui est fragile et qui révèle une intimité plus grande.» Le musicien estime que ses nouvelles compositions, ainsi que les arrangements, sont plus complexes que celles de Reflection I.Encore une fois, le compositeur a préféré laisser Hélène Desjardins jouer le piano lors de l\u2019enregistrement en studio.«J\u2019aime vraiment son interprétation», insiste Louis-Étienne Santais.Il a également fait appel à un orchestre et une chorale de Macédoine du Nord pour interpréter les cordes et les chœurs.Gosthly Kisses avait également utilisé ce service accessible via Zoom pendant la pandémie pour réaliser l\u2019album Heaven, Wait.«À la base, c\u2019est moi qui les avais trouvés», revendique avec humour le complice de Margaux Sauvé.Kawa no kami met particulièrement en valeur les violoncellistes des Balkans.Cette composition est un hommage au célèbre réalisateur d\u2019animation japonaise, Hayao Miyazaki.«J\u2019ai adoré ses fi lms et ses s o u n d t ra c k s ! » s\u2019e xc l a m e l e musicien.Le cofondateur du Studio Ghibli faisait souvent appel à des violoncelles dans les musiques de ses films.The Path of the Wind, qu\u2019on entend dans Mon voisin Totoro, en est un somptueux exemple.LES PIÈCES MANQUANTES Anglais, français et espagnol; les titres des pièces instrumentales de (De)construction \u2014 et le titre de l\u2019album lui-même \u2014 ont en commun d\u2019être facile à prononcer et à comprendre dans ces trois langues.Avec la complicité des artistes de Macédoine du Nord, Louis- Étienne Santais a aussi fait un morceau en grec.Or, celui-ci ne se retrouve pas sur le disque.«Je me suis penché sur les codes qui régissent la musique classique et la musique électronique.Dans certains cas, je les ai tout simplement inversés» \u2014 Louis-Étienne Santais Le compositeur n\u2019avait pas l\u2019impression que sa création était totalement aboutie.Elle apparaîtra peut-être sur une version «deluxe» ultérieure.Dévoilée plus tôt sur Internet, Chant d\u2019oiseau est également absente.«Je me suis décidé à la retirer de l\u2019album à la dernière minute», raconte l\u2019artiste, un brin perfectionniste.C e m o r c e a u n e s\u2019a g e n ç a i t p a s à l \u2019a m b i a n c e c ré é e p a r l\u2019en chaî nement des autres.Le compositeur affirme avoir pris cette décision pour le bien de l\u2019expérience globale de l\u2019œuvre.Chant d\u2019oiseau demeure offert en ligne.On peut notamment l\u2019apprécier dans une version enregistrée directement chez le pianiste.En fait, lui et Margaux Sauvé ont récemment acquis une maison dans la région de Québec pour y établir leur nid d\u2019amour et de création.Louis-Étienne Santais peut enfin jouer aux moments qu\u2019il le désire, ce qui n\u2019était pas nécessairement le cas durant la composition de son album.Le musicien qui habitait dans un condo plus ou moins bien insonorisé a composé l\u2019essentiel de ses pièces sur les pianos de l\u2019Université Laval en deux semaines.Son album se nomme (De)construction, car Louis-Étienne Santais n\u2019est pas parti de zéro pour construire ses pièces.\u2014 PHOTO LE SOLEIL, PATRICE LAROCHE 0104854 UN FILM DE AMANDINE FREDON ET BENJAMIN MASSOUBRE D\u2019APRÈS L\u2019OEUVRE DE RENÉ GOSCINNY ET JEAN-JACQUES SEMPÉ SCÉNARIO, DIALOGUES ET ADAPTATION ANNE GOSCINNY MICHEL FESSLER ET BENJAMIN MASSOUBRE À GAGNER L\u2019UN DES 25 FORFAITS CINÉ-FAMILLE POUR ASSISTER À LA PREMIÈRE DU FILM À QUÉBEC 25 gagnants remporteront un laissez-passer quadruple pour assister à la première du film à Québec.Les gagnants seront avisés par courriel.Une seule participation par personne et par adresse.Règlements du concours disponibles sur le site internet.Tirage le 5 décembre 2022 à midi.Valeur des prix : 1 025 $.POUR PARTICIPER : MAISON4TIERS.COM/PROMOTIONS DIMANCHE 1 1 DÉCEMBRE À 10 H AU CINÉMA LE CLAP STE-FOY Exclusivement dans certains cinémas à Noël ALAIN CHABAT LAURENT LAFITTE DE LA COMÉDIE-FRANÇAISE SIMON FALIU SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leSoleil M14 ARTS ARTS DANIEL CÔTÉ dcote@lequotidien.com Haïti.Le jazz.Les années de jeunesse à Jonquière.L\u2019ombre de la mort, qui emprunte des formes étonnantes.Ces thèmes tissent la trame de Crépusculaires, un recueil de nouvelles signé Stanley Péan.Il renferme des textes rédigés au fil des huit dernières années, dont plusieurs de fraîche date.Ils montrent à quel point ce genre littéraire demeure cher à son cœur.«Mes influences principales sont des auteurs qui ont fait des nouvelles.L\u2019un d\u2019eux étant Borgès, la première du livre a pour titre Le temps qui passe, Borgès et moi.Elle se déroule dans le petit parc situé près du boulevard Harvey, à Jonquière, pas loin du pont.«Il y a un échange entre moi maintenant et moi à 18 ans, puisque c\u2019est là que je me tenais à l\u2019adolescence, avec mes amis.On se demande lequel est réel et lequel est un fantôme», mentionne l\u2019écrivain au cours d\u2019une entrevue téléphonique accordée au Quotidien.SON ALTER EGO Un peu plus loin, dans Traversée du Cap avec l\u2019aïeul, c\u2019est une autre sorte d\u2019apparition qui sollicite l\u2019attention du lecteur.S\u2019exprimant au je, la dame au cœur de cette histoire se rend dans la ville de Cap-Haïtien pour déposer les cendres de sa mère.Profitant d\u2019un moment de détente à l\u2019hôtel, elle enfile quelques cocktails avant de se voir accompagnée par un vieil homme grandiloquent.Une scène classique, se dit-on, avant de comprendre qu\u2019il s\u2019agit du poète Oswald Durand, son aïeul né en 1840.«Cette nouvelle a été écrite à la demande de ma sœur, qui voulait STANLEY PÉAN AUTEUR ET PARFOIS PERSONNAGE DANS CRÉPUSCULAIRES 0107180 Mélisande Corriveau& Eric Milnes, Directeurs Ensemble vocal & instrumental sur instruments d\u2019époque - gagnant de deux prix JUNO ! LES GRANDS CONCERTS SACRÉS Billets et infos : www.harmoniedessaisons.org VENDREDI 28 octobre à 19h30 Église Saint-Dominique, Québec J.S.BACH ET SES PRÉDÉCESSEURS BACH - BIBER - WECKMANN - BERNHARD REQUIEM LE MESSIE UN ORATORIO DE G.F.HAENDEL JEUDI 8 décembre à 19h30 Église Saint-Dominique, Québec VENDREDI 9 décembre à 19h30 Église St.Matthew, Ottawa SAMEDI 10 décembre à 14h Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac SAMEDI 29 octobre à 14h Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac Mélisande Corriveau& Eric Milnes, Directeurs Ensemble vocal & instrumental sur instruments d\u2019époque - gagnant de deux prix JUNO ! LES GRANDS CONCERTS SACRÉS Billets et infos : www.harmoniedessaisons.org VENDREDI 28 octobre à 19h30 Église Saint-Dominique, Québec J.S.BACH ET SES PRÉDÉCESSEURS BACH - BIBER - WECKMANN - BERNHARD REQUIEM LE ESSIE UN ORATORIO DE G.F.HAENDEL JEUDI 8 décembre à 19h30 Église Saint-Dominique, Québec VENDREDI 9 décembre à 19h30 Église St.Matthew, Ottawa SAMEDI 10 décembre à 14h Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac SAMEDI 29 octobre à 14h Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac Mélisande Corriveau& Eric Milnes, Directeurs Ensemble vocal & instrumental sur instruments d\u2019époque - gagnant de deux prix JUNO ! LES GRANDS CONCERTS SACRÉS https://www.tickettailor.com/events/lharmoniedessaisons/754880 Billets et infos : www.harmoniedessaisons.org LE MESSIE UN ORATORIO DE G.F.HAENDEL JEUDI décembre à 19h30 Église Saint-Dominique, Québec VENDREDI 9 décembre à 19h30 Église St.Matthew, Ottawa SamEDI 10 décembre à 14h Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac leSoleil SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 M15 ARTS célébrer le 350e anniversaire de Cap-Haïtien.Oswald Durand, c\u2019est aussi mon ancêtre», précise Stanley Péan qui, lui-même, effectue quelques apparitions dans le livre, sous les traits de son alter ego Marvin Courage.Celui-ci est amateur de jazz, un peu tombeur et foncièrement noctambule.La différence avec la vraie vie est que dans Bootleg, cet homme paie le prix fort pour quelques heures de plaisir en bonne compagnie.«J\u2019ai commencé à utiliser ce personnage en 1996, fait observer l\u2019écrivain.Il est présent trois fois dans Crépusculaires et on le retrouve aussi dans l\u2019ouvrage collectif Face à face, paru cette année chez Druide.«Le texte que j\u2019ai écrit pour ce recueil présente une confrontation entre l\u2019auteur et Marvin Courage.Celui-ci lui demande des comptes.» Mais revenons à Bootleg pour illustrer le bonheur que prend l\u2019auteur à semer des références tantôt obscures, tantôt évidentes.Ainsi est-il question d\u2019un album pirate paru sous étiquette Bythi- nia, mais bien malin qui devinerait qu\u2019il s\u2019agit d\u2019un clin d\u2019œil au regretté Claude Mathieu.«Il est tombé dans l\u2019oubli après avoir publié trois livres, dont La mort exquise, un recueil de nouvelles.L\u2019une d\u2019elles a pour titre Le pèlerin de Bikini», révèle Stanley Péan.Autre exercice ludique, Crépusculaires renferme quelques nouvelles se résumant à une poignée de phrases.«Certaines d\u2019entre elles ont 320 caractères, le même nombre que le maximum permis sur Twitter.Ça présente un défi formel intéressant, dont l\u2019origine remonte à 2019.«[À Montréal], j\u2019ai animé un événement littéraire qui m\u2019a amené à produire des textes respectant ce format.Dans ce contexte, le défi, c\u2019est de réduire», avance l\u2019écrivain.Jamais loin dans ses pensées, la mort s\u2019est invitée une nouvelle fois dans Requiescat in pace, mais pas celle qu\u2019on imagine.Cette fois, c\u2019est un événement heureux, l\u2019amorce d\u2019une relation, qui constitue l\u2019élément déclencheur.Puisque l\u2019homme a évoqué le fait qu\u2019une part de lui était morte depuis longtemps, sa nouvelle partenaire a imaginé un enterrement rituel en forêt, destiné à faire table rase de ce bagage encombrant.«Ma blonde étant proche de la nature, l\u2019inspiration est venue de là.Je crois aussi qu\u2019il est possible d\u2019avoir une spiritualité hors de la religion», confie Stanley Péan.STANLEY PÉAN Crépusculaires 204 PAGES Jazz et littérature font bon ménage dans le nouveau recueil de nouvelles signé Stanley Péan.\u2014 PHOTO PATRICK BOURQUE 0108883 Vente par commande postale 50$ l\u2019exemplaire Par chèque certifié ou mandat-poste Vente en personne 40$ l\u2019exemplaire Livraison dans le secteur du Vieux-Québec Mingan, mon Archipel du Goulag 1973-1986 parBernard Lebrun Récit d\u2019un militant écolo doublé d\u2019un essai d\u2019investigation politique 928 pages \u2013 autoédition Dépôt légal 2022 : Bibliothèque et archives Canada, Bibliothèque et archives nationales du Québec ISBN: 978-2-982101500 Communiquez avec Bernard à :minganbernard@gmail.com SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leSoleil M16 ARTS DANIEL CÔTÉ dcote@lequotidien.com Même si vous n\u2019êtes pas sûr d\u2019aimer Noël ni le répertoire associé à cette fête, la tournée effectuée par la chorale de Y\u2019a du monde à messe pourrait toucher l\u2019une de vos cordes sensibles.Amorcée jeudi, elle comprend 12 rendez-vous pendant lesquels le groupe formé il y a six ans offrira des reprises, ainsi que les compositions originales figurant sur son premier album, baptisé Juste après novembre.«Le grelot est très présent», lance Ariane Brunet d\u2019un ton guilleret.«On a fait une belle courtepointe», répond un autre artisan du projet, le réalisateur Alex McMahon, à l\u2019occasion d\u2019une entrevue accordée au Quotidien.Ce qui ressort des nouvelles compositions, en effet, c\u2019est le regard propre à leurs auteurs, plutôt que le désir de livrer un produit bien lisse.À ce propos, on pourrait croire qu\u2019il s\u2019agit d\u2019une chorale gospel, puisque c\u2019est le concept de l\u2019émission animée par Christian Bégin.Dans la vraie vie, cependant, le portrait est plus nuancé.«À l\u2019exception de Kim Richardson, nous aurions le syndrome de l\u2019imposteur en nous identifiant au gospel.Nous venons de cultures différentes et nous avons des âges différents, ce qui donne un album éclectique», note Ariane Brunet, aussi connue sous le nom de L\u2019isle.Elle-même, par exemple, a écrit la pièce Noël au soleil en pensant à ses parents devenus des snowbirds.Le thème n\u2019a rien de traditionnel, mais ça n\u2019a pas nui que l\u2019inspiration vienne l\u2019année dernière, peu de temps après l\u2019enregistrement du spécial des Fêtes de Y\u2019a du monde à messe.Tant qu\u2019à être dans le bain, il valait mieux en profiter.D\u2019autres compositions ont vu le jour par la suite, auxquelles Ariane Brunet a prêté son concours, sans toutefois se substituer à leurs auteurs.Parmi celles-ci, mentionnons Un Noël plus léger, de Karine Pion, et Prière petite lumière, de Jean-Philippe Loignon.«J\u2019ai trouvé ça super touchant d\u2019appuyer des collègues, fait-elle observer.Écrire des chansons, c\u2019est mon métier.Pour moi, l\u2019affaire nouvelle, c\u2019est d\u2019être choriste.» GRANDE LIBERTÉ Prenant la balle au bond, Alex McMahon signale que, sur scène comme en studio, le chant choral se trouve au cœur de la démarche.«Ce qui nous inspire, c\u2019est la musique chorale en général.Unir nos voix représente le point central de ce que nous faisons.À l\u2019intérieur de ça, nous nous donnons une grande liberté, tout en ayant la démarche la plus authentique possible», énonce le musicien.L\u2019album a été conçu dans cet esprit, avec l\u2019idée qu\u2019il ne constituerait pas un simple produit dérivé.Idem pour la tournée, qui sera couronnée par une émission diffusée le 24 décembre, à l\u2019antenne de Télé-Québec.Parmi les lieux visités, on remarque le Théâtre C de Chicoutimi (18 décembre), la Salle Albert-Rousseau de Québec (19 décembre) et la Salle J.-Anto- nio Thompson de Trois-Rivières (20 décembre).«Après six saisons à la télévision, nous nous attendions à ce qu\u2019il y ait une bonne réponse.Ça nous donnera l\u2019occasion de voir notre public et aussi d\u2019avoir du fun, parce que chaque fois que nous nous revoyons sur le plateau, c\u2019est l\u2019équivalent d\u2019une récréation», rapporte Alex McMahon.«Les gens vont découvrir notre personnalité de chanteurs et constater que nous sommes super dynamiques.Nous ne tenons pas en place», complète Ariane Brunet.La chorale de Y\u2019a du monde à messe sera à la salle Albert-Rousseau le 19 décembre.Elle est engagée dans sa première tournée, six ans après la création de l\u2019émission à Télé-Québec.\u2014 PHOTO CAMILLE GLADU-DROUIN CHORALE DE Y\u2019A DU MONDE À MESSE TOUTES VOIX UNIES LesAs de l\u2019info, un nouveaumédia pour les 8-12 ans.Inscrivez votre enfant auxAs de l\u2019info et il pourrait gagner cemagnifique Ipad ! Le concours3 IPADÀGAGNER se tiendra du 3 au 25 décembre 2022 et tous les enfants inscrits auxAs de l\u2019info seront éligibles au tirage.La curiosité est un super pouvoir! CONCOURS 3iPad À GAGNER ! Inscrivez vos enfants sur lesasdelinfo.com leSoleil SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 M17 0108878 SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leSoleil M18 ARTS MARIO BOULIANNE mboulianne@ledroit.com À peine arrivée à l\u2019âge adulte, Clau- die Létourneau quitte son patelin natal pour un voyage d\u2019un an.Ce voyage qu\u2019elle qualifie de «nécessaire» l\u2019amènera à lancer une carrière musicale non sans avoir décidé de mettre en branle une formation scolaire.Après des études en chant jazz au cégep et un diplôme de l\u2019École nationale de la chanson de Granby, c\u2019est vers l\u2019Université de Sherbrooke que la jeune autrice- compositrice originaire de Gati- neau se dirige.Dans ce haut lieu du savoir, elle tombe sous le mentorat de Catherine Major.«Au fil des ans, j\u2019ai développé mon goût pour la composition, explique-t-elle au Droit.J\u2019avoue avoir beaucoup d\u2019affinité avec le jazz que je fusionne naturellement avec des sonorités latines et même africaines.» Son premier effort sur disque prend la forme d\u2019un mini-album qui sera lancé dans quelques mois, voire quelques semaines, à l\u2019hiver 2023.«On a mis en ligne un premier extrait intitulé Sous mes cheveux tempête, confie l\u2019artiste.J\u2019avoue par contre que ce n\u2019est peut-être pas la plus radiophonique du EP, mais c\u2019est la chanson qui me ressemble le plus en ce moment.C\u2019est puisé dans mes racines de jazz.» On doit admettre que ce simple est très représentatif de l\u2019univers de Claudie.Cette voix feutrée et cette rythmique syncopée correspondent, selon elle, à l\u2019univers musical qu\u2019elle désire créer.«J\u2019ai des influences qui se promènent entre Radiohead, Klô Pelgag et Les Louanges, confie-t- elle.Ce sont tous des univers que j\u2019aime habiter.Ça me correspond très bien.» BOURRASQUE Le premier effort sur disque de Claudie Létourneau s\u2019intitule Bourrasque et offrira quatre titres.Hormis Sous mes cheveux tempête, les autres pistes s\u2019intitulent Summer love de novembre, Frôler de trop près et Notre bateau coule.Malgré la sobriété de ce premier EP qui comprend seulement quatre chansons, la Gatinoise a déjà plusieurs autres titres qu\u2019elle présentera sur scène dès le printemps prochain.Cette première «bourrasque» ne mettra pas trop de temps à se décliner sur une scène.«Je suis déjà en train de monter le spectacle avec mon band, explique-t-elle.Cette semaine, j\u2019ai pu tester quelques pièces lors d\u2019un spectacle collectif à l\u2019université [jeudi soir au centre culturel de l\u2019Université de Sherbrooke].Aussi, j\u2019attends les résultats de ma Première Place des arts.J\u2019espère passer en demi-finale, ce qui évidemment pourrait donner un bon coup de main à mon projet.» Claudie Létourneau avoue d\u2019emblée vouloir participer à de nombreux concours de chants et de musique au cours de la prochaine année.Le Festif! de Baie-Saint-Paul ainsi que le Festival de la chanson de Granby sont dans sa mire.«J\u2019ai souvent présenté mes compos.D\u2019abord dans des soirées de micro ouvert, puis, en raffinant mon écriture et mes aptitudes d\u2019interprète, ça m\u2019a permis de prendre beaucoup plus d\u2019assurance et d\u2019aisance sur scène.C\u2019est pour ça que, pour le moment, les concours m\u2019attirent beaucoup.» À SUIVRE Rythmé à souhait, ce premier extrait «au parfum d\u2019été rappelle le zeste d\u2019un citron par une soirée fraîche de juillet», nous décrit-on.Avec cette proposition, Claudie Létourneau offre une pop alternative marquée par des rythmes très percussifs et des harmonies vocales plutôt élaborées.On y sent très bien ses influences jazz acquises dans sa formation.On y entend également très bien cette percussion qui rappelle une sonorité africaine acquise par les djembés.«J\u2019ose croire que ma musique est une pop accessible, dira-t-elle en guise de conclusion.Sous mes cheveux tempête est une chanson qui reflète la douceur et la naïveté du début d\u2019une nouvelle relation où tout est beau, tout est rose.Je l\u2019ai trempée dans la simplicité.» Pour ce premier EP, Claudie Létourneau y assure le piano, la guitare et les voix.On y retrouve également Jean-François Lemieux (Daniel Bélanger) à la réalisation et à la basse, Alain Bergé (Jean Leloup) à la batterie ainsi que Félix Petit (Les Louanges) au saxophone.CLAUDIE LÉTOURNEAU D\u2019UN VOYAGE D\u2019ADO À UNE PREMIÈRE PLACE DES ARTS «C\u2019est une chanson qui reflète la douceur et la naïveté du début d\u2019une nouvelle relation où tout est beau, tout est rose.Je l\u2019ai trempée dans la simplicité» \u2014 Claudie Létourneau en parlant de Sous mes cheveux tempête En plus de sa Première Place des arts, Claudie Létourneau lancera bientôt un premier mini-album.\u2014 PHOTO FOURNIE 0110514 Avec le chœur La Chapelle de Québec Lydia Teuscher, soprano Avery Amereau, contralto Andrew Haji, ténor Matthew Brook, baryton-basse À L\u2019APPROCHE DE NOËL BACH,QUEMA JOIEDEMEURE Trois sublimes cantates de J.S.Bach Bernard Labadie Chef violonsduroy.com 7/8 DÉCEMBRE Palais Montcalm leSoleil SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 M19 ARTS Cinq œuvres bovines 1 LA VACHE (2016), MOHAMED HAMIDI Un paysan algérien débarque à Marseille avec sa vache Jacqueline pour rejoindre Paris à pied afin de participer au Salon de l\u2019agriculture.Son périple l\u2019amènera à vivre des aventures inusitées.Une comédie sympathique qui n\u2019est pas sans rappeler le classique La vache et le prisonnier (1959) avec Fernandel.NORMAND PROVENCHER 2 CATHY GAUTHIER : 100% VACHE FOLLE (2005) La blonde humoriste originaire de l\u2019Abitibi s\u2019est rapidement démarquée sur les scènes québécoises grâce à ce premier one woman show où elle affichait déjà ses couleurs : un humour franc et cru qui a du mordant! VALÉRIE MARCOUX 3 RUN DE LAIT (2022), JUSTIN LARAMÉE Cette pièce de théâtre documentaire est le fruit d\u2019une enquête rigoureuse menée par Justin Laramée sur l\u2019industrie laitière.Une révélation n\u2019attend pas l\u2019autre dans ce spectacle aussi informatif que ludique qui a reçu le Prix de la critique du Meilleur spectacle présenté à Québec cette année.VALÉRIE MARCOUX 4 UN BON CHOCOLAT CHAUD (1990), CARMEN CAMPAGNE Véritable classique pour tous ceux qui ont grandi avec les œuvres de Carmen Campagne, Un bon chocolat chaud est un vers d\u2019oreille qui ne nous lâche pas.Qu\u2019on l\u2019entonne avec notre voix de grosse ou petite vache, sur un air western ou rock n\u2019 roll.LÉA HARVEY 5 LA HAINE (1995), MATHIEU KASSOVITZ Prix de la mise en scène à Cannes et César du meilleur film, La haine nous plonge dans une banlieue parisienne au lendemain d\u2019émeutes.Pendant que le quartier est sens dessus dessous, le personnage de Vincent Cassel reste perplexe devant l\u2019apparition surréaliste d\u2019une vache en pleine ville.GENEVIÈVE BOUCHARD 2 3 5 1 4 Le prix Louis-Delluc 2022 du premier film a récompensé Falcon Lake de la Québécoise Charlotte Lebon.La prestigieuse récompense a célébré ce long métrage qui raconte des vacances d\u2019été dans une cabane au bord d\u2019un lac au Québec hantée par une légende.Par ailleurs, les films Saint- Omer d\u2019Alice Diop et Pacifiction d\u2019Albert Serra sont les lauréats ex aequo du Prix Louis-Delluc 2022, a annoncé Sophie Avon, secrétaire générale de ce prix français décerné chaque année par un collège de critiques.«Depuis le départ, ces deux films avaient les préférences du jury.Au moment du vote, il a été impossible de les départager et le cinéma a besoin d\u2019être soutenu.Ce sont deux films magnifiques, dans des registres très différents», a indiqué Mme Avon.Réalisé par Alice Diop, Saint- Omer a été désigné par la France pour la représenter aux Oscars 2023, dans la catégorie long métrage international.Grand prix du jury et prix du premier film à Venise, Saint-Omer est inspiré d\u2019une histoire vraie de procès pour infanticide.Réalisé par Albert Serra avec en tête d\u2019affiche Benoît Magi- mel, Pacifiction \u2014 Tourment sur les îles était en compétition au dernier Festival de Cannes.Le film évoque la situation sur l\u2019île polynésienne de Tahiti en pleines rumeurs d\u2019essais nucléaires.AFP Charlotte Lebon remporte le Prix Louis-Delluc du premier film 0109268 DE LA RÉAL ISATRICE NOMMÉE AUX OSCARS® MARIANNE FARLEY cél ine BONNIER zeneb BLANCHET el iott PLAMONDON naomi CORMIER r ick ROBERTS « MARIANNE FARLEY CONFIRME SON TALENT POUR RACONTER LES COMPLEXITÉS DES ÊTRES QUE NOUS SOMMES.» REVUE SÉQUENCES EXCLUSIVEMENT AU CINÉMA DÈS MAINTENANT Maison4tiers.com aunorddalbany.com SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leSoleil M20 ARTS DANIEL CÔTÉ dcote@lequotidien.com «Ma petite flamme intérieure s\u2019était ternie.En allant au cœur de ça, j\u2019ai réalisé que le problème venait de ma façon de percevoir la musique, comme une compétition.À un certain niveau, je me voyais aussi comme une victime.Ç\u2019a donc été libérateur lorsque j\u2019ai compris que là encore, ça venait de moi», confie Suzie Villeneuve lors d\u2019une entrevue téléphonique accordée au Quotidien, plus tôt cette semaine.Puisque sa vie tournait autour de la chanson, ce qui était également le cas pour Annie, sa sœur jumelle, le mal-être résultant de son attitude l\u2019avait poussée à renoncer à cette pratique.Trop de mauvais sang.Trop de déception et pas assez de gratification, malgré ses capacités vocales et les efforts consentis.Pour se reconstruire en tant que personne, elle devait remettre les pendules à l\u2019heure.Relatée dans le livre intitulé De la tête au cœur, publié récemment, cette remise à niveau s\u2019est révélée à la fois exigeante et concluante.L\u2019événement qui a fait la différence a pris la forme d\u2019un mentorat d\u2019une durée de neuf mois, piloté par Sylvie Olivier et Bernard Thé- rien.Ces personnes rencontrées pour la première fois en 2016 l\u2019ont vite sortie de sa zone de confort.«J\u2019ai fait cette démarche avec trois autres femmes et, au début, je ne trouvais pas ça évident de m\u2019ouvrir devant elles.Ça prenait du courage, mais ces rencontres m\u2019ont permis de constater que je n\u2019étais pas la seule qui n\u2019allait pas bien, relate Suzie Villeneuve.«Aujourd\u2019hui, je vois ce processus comme un cadeau inestimable que je me suis fait.Dans plusieurs sphères de ma vie, j\u2019ai redécouvert l\u2019émerveillement.» TROP JEUNE Au début du livre, il est question de ses premiers pas dans la chanson, à la faveur de concours organisés au Saguenay-Lac-Saint-Jean, d\u2019où l\u2019interprète est originaire.Sans que ce soit la faute de quiconque, le fait que sa sœur jumelle y participait également a éveillé chez elle un réflexe de comparaison qui s\u2019est mué en esprit de compétition.Si l\u2019une gagnait, ça voulait dire que l\u2019autre avait perdu, une équation qui s\u2019est perpétuée jusqu\u2019à l\u2019aventure Star Académie, édition 2003.C\u2019était la toute première et quand les participants ont réalisé à quel point les Québécois s\u2019étaient enthousiasmés pour ce concours, la pression est devenue aussi forte que l\u2019éblouissement découlant de leur notoriété surdimensionnée.«À 19 ans, c\u2019est jeune pour être jugé et se retrouver dans le regard du public.Nous avons vécu des choses intenses, d\u2019autant que c\u2019était la première édition.Personne ne se doutait que ce serait populaire à ce point, rapporte Suzie Villeneuve.«Pour faire face à tout ça, il aurait fallu être outillé, alors que nous ne l\u2019étions pas.» Son malaise ne s\u2019est pas allégé par la suite, au contraire.À petites touches, au fil de l\u2019entrevue, elle brosse le portrait d\u2019une jeune artiste qui ne se reconnaissait pas dans la manière dont on exploitait son talent.«Je suis entrée dans le métier par un chemin étroit, un tunnel qui me restreignait par rapport à qui j\u2019étais en dedans», note Suzie Villeneuve.Elle qui planche sur un album compare également les pièces d\u2019aujourd\u2019hui à celles qu\u2019on lui confiait jadis.«Sur mon premier enregistrement, c\u2019était noir, beaucoup plus triste, indique-t-elle.«À la suite du nettoyage que j\u2019ai effectué par rapport à moi-même, cependant, on est ailleurs.Ce ménage a fait éclater les murs, en ce qui concerne la musique.» RETOUR FRUCTUEUX Pour mesurer le chemin parcouru, elle a accepté de participer à un autre concours, La Voix , après avoir retrouvé le désir de créer des chansons.Le piège était évident, celui de retomber dans la compétition malsaine, au lieu de profiter du plaisir que peut procurer cette tribune.Arrivée à la fin de la trentaine, Suzie Villeneuve se sentait suffisamment outillée pour tirer son épingle du jeu.« C \u2019e s t v r a i q u e , d a n s u n concours, il y a la notion de comparaison, mais je ne voulais pas le vivre d\u2019une manière qui me rendrait malheureuse.Jusqu\u2019à la finale, j\u2019ai donc chanté pour le bonheur de le faire et cette expérience m\u2019a permis de revoir avec plus de compassion celle que j\u2019avais vécue à Star Académie», décrit Suzie Villeneuve.Ajoutez la naissance d\u2019un premier enfant il y a quelques mois, puis la sortie de son livre, et vous obtenez une personne qui aborde la quarantaine avec une sérénité qui lui a si longtemps échappé.Heureuse et prête à se montrer sous ses vraies couleurs.Dans un passage du livre De la tête au cœur, Suzie Villeneuve souligne à quel point sa nouvelle vie lui a ouvert des portes.En plus de retrouver le goût de chanter, elle a donné libre cours à son esprit d\u2019entreprise, ce dont témoigne la mise en place des Productions Quanta.Fondée avec son ami Éric Des- roches, c\u2019est l\u2019entité qui veille sur toutes les dimensions de sa carrière, et même un peu plus.Parmi ses champs d\u2019expertise, on note la création de vidéos et d\u2019albums, ainsi que de sites Web et de spectacles virtuels.Il n\u2019y a pas si longtemps, c\u2019est là qu\u2019il fallait se rendre pour visionner le spectacle Entre vous et moi pour Noël, tandis que cette année, priorité est accordée à la conférence intitulée Suzie Villeneuve, de la tête au cœur.«Je ne suis pas devenue entre- preneure pour tout contrôler, mais pour mieux comprendre.Parce que j\u2019aime savoir où je m\u2019en vais en tant qu\u2019artiste, ça m\u2019a rendue super heureuse.Aussi, je trouve ça l\u2019fun de voir qu\u2019au Québec, nous sommes de plus en plus nombreux à le faire, souligne Suzie Villeneuve.«Tant de gens se sont fait rouler dans le passé.Certains ne sont même plus propriétaires de leur art.» Productions Quanta supervise également la gestation de son premier album regroupant des compositions à elle.Il y en aura 12, au total, et sa sortie est prévue pour 2023.Comme il s\u2019inscrit dans la foulée de la conférence et du livre, le titre sera le même : De la tête au cœur.«Il y aura des ballades à voix, c\u2019est sûr, mais aussi de la musique qui donne le goût de sourire.En même temps, j\u2019aime les instruments à cordes et le country.» En attendant de présenter ses nouvelles chansons en tournée, elle est plus présente que jamais sur les scènes de la province.Depuis le 30 novembre, par exemple, on peut la voir au Casino de Montréal, dans la production Jeunesse d\u2019hier et d\u2019aujourd\u2019hui fêtent Noël.Elle y retrouve un visage familier, son compatriote Michaël Girard, tout en découvrant un personnage hors normes, le fantaisiste Joël Denis.«À 85 ans, cet homme-là swinge encore et il est très drôle», s\u2019émerveille sa consœur.À compter du 23 janvier, par ailleurs, elle reprendra le fil de l\u2019impressionnante tournée rendant hommage à Michel Louvain, Un certain souvenir.LE QUOTIDIEN, DANIEL CÔTÉ UN NOUVEL ESPRIT D\u2019ENTREPRISE Suzie Villeneuve vient de publier De la tête au cœur, un livre qui décrit comment la chanteuse a retrouvé le goût de pratiquer son métier à la suite d\u2019une profonde remise en question.\u2014 PHOTO MÉLANY BERNIER SUZIE VILLENEUVE L\u2019ÉMERVEILLEMENT RETROUVÉ leSoleil SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 M21 ARTS GENEVIÈVE BOUCHARD gbouchard@lesoleil.com CRITIQUE À la barre de son premier long métrage, Marianne Farley livre une histoire toute en nuances et en humanité dans Au nord d\u2019Albany.Pas d\u2019immense coup d\u2019éclat, mais une prémisse juste assez surprenante, un jeu solide et des personnages qui touchent droit au cœur.Nommée aux Oscars en 2019 pour le court Marguerite, la réalisatrice connue aussi comme actrice a plongé dans l\u2019aventure d\u2019Au nord d\u2019Albany dans le contexte pas évident de la pandémie.Cette pression a-t-elle nourri le fond anxiogène sur lequel est construit le récit?Peut-être.En conservant ces racines, mais en réussissant aussi à nous élever vers quelque chose de plus lumineux, la coscénariste et réalisatrice nous livre un film touchant, rempli de zones d\u2019ombre et de mains tendues.Victime d\u2019intimidation, la jeune Sarah (Zeneb Blanchet) encaisse jusqu\u2019à ce qu\u2019elle soit poussée à bout.Un soir, elle réplique et blesse grièvement celle qui la harcèle.Confrontée aux actions de sa fille, Annie (Céline Bonnier) panique et choisit la fuite.Avec ses deux enfants, elle prend précipitamment la route des États- Unis, en direction de la Floride.Une panne de voiture vient toutefois mettre un frein au périple, tout près d\u2019un petit patelin des Adirondacks où tout le monde se connaît.Parmi les résidents qui croiseront leur chemin, le mécanicien local (Rick Roberts), un homme blessé entretenant lui-même une relation complexe avec sa fille adolescente (Naomi Cormier).Tout près, la matriarche du clan (Janet Land), femme pétillante et accueillante, prendra sous son aile pendant ce moment trouble ces Québécois qui baragouinent l\u2019anglais.FUITE EN INERTIE Au nord d\u2019Albany propose un récit nourri par la fuite : celle d\u2019une mère qui se tourne vers cette solution par réflexe, celle d\u2019une fille qui suit son exemple, celle d\u2019un père présent de corps, mais pas toujours de cœur depuis qu\u2019il a traversé des événements tragiques.Construit sur des retours en arrière permettant d\u2019apprendre à connaître les personnages en quelques flashs, le scénario cosi- gné par Marianne Farley et Claude Brie réussit également à mettre en évidence le pouvoir de l\u2019inertie.En pause forcée dans un milieu inconnu, dans un bled où le réseau cellulaire a de quoi faire rager, la famille aura le temps de réfléchir.Pour l\u2019ado renfermée Sarah, ça passera par quelques réalisations déchirantes, mais édifiantes.Pour sa mère, qui ne semble pas elle- même complètement sortie de l\u2019adolescence, le moment sera propice à des éclats de lucidité.Le plus jeune fiston, incarné par un craquant Eliott Plamondon, arrive comme une bouffée d\u2019innocence dans un film qui ne cultive pas le misérabilisme.AU NORD D\u2019ALBANY ZONES D\u2019OMBRE ET MAINS TENDUES FILMDELASEMAINE Nous voilà seulement devant des humains qui font des erreurs et qui essaient de les réparer.Ou d\u2019autres, tout aussi imparfaits, qui sont peut- être juste prêts à donner un break à leur prochain.Au nord d\u2019Albany est présenté au cinéma.Au générique Cote : 7,5/10 Titre : Au nord d\u2019Albany Genre : Drame Réalisatrice : Marianne Farley Distribution : Céline Bonnier, Zeneb Blanchet, Eliott Plamondon Durée : 1h47 À gauche, Céline Bonnier et Rick Roberts campent des parents en fuite, chacun à leur manière, dans Au nord d\u2019Albany.Ci-dessus, Zeneb Blanchet interprète une ado en crise.\u2014 PHOTOS MAISON 4:3 0110120 23decembre-lefilm.com PRÉSENTEMENT AU CINÉMA «UNE DOSE DE BONHEUR QUI FAIT DU BIEN EN CETTE SAISON! UNE CÉLÉBRATION DE LA MAGIE DE NOËL QUI PLONGERA, MÊME LES GRINCHEUX, DANS LA FÉÉRIE DU TEMPS DES FÊTES!» NABI-ALEXANDRE CHARTIER, RADIO-CANADA «ENFIN UN FILM DE NOËL QUÉBÉCOIS! EXCELLENT ! LA DISTRIBUTION EST IMPECCABLE! MANQUEZ PAS ÇA!» PRISCILLIA QUIRION, TVA NOUVELLES SHERBROOKE «UN NOUVEAU CLASSIQUE DU TEMPS DES FÊTES!» LAURIE DUPONT, ELLE QUÉBEC «J\u2019AI BEAUCOUP AIMÉ! C\u2019EST EXACTEMENT CE QU\u2019IL VOUS FAUT.» ANNIE-SOLEIL PROTEAU, SALUT BONJOUR MEILLEUR DÉPART AU BOX-OFFICE POUR UN FILM QUÉBÉCOIS CETTE ANNÉE! SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leSoleil M22 ARTS JOSIANNE DESLOGES Collaboration spéciale Photographe, performeur, bricoleur et commissaire, Francis O\u2019Shaughnessy a l\u2019esprit d\u2019un inventeur du XVIIIe siècle.Celui dont le doctorat portait sur le renouvellement de la lettre d\u2019amour par l\u2019art performance présente ses photographies mystérieuses au Lieu.Si certains sont attirés par les images de destruction et de violence, l\u2019artiste, lui, a décidé de cultiver sa fascination pour les sentiments agréables et d\u2019assumer ses élans romantiques.Son exposition Une infinité de vies heureuses illumine de belle manière la période la plus sombre de l\u2019année.Né à Lévis, Francis O\u2019Shaughnes- sy a appris les rudiments de la photographie argentique à l\u2019Université Laval avant de se concentrer sur la performance et l\u2019installation, à l\u2019UQAC.Dans ses clichés où la figure humaine est souvent au centre de l\u2019image, l\u2019aspect performatif est bien présent.Il y a une dizaine d\u2019années, l\u2019occasion de faire des photographies dans deux mines d\u2019argent françaises, une creusée à la dynamite et l\u2019autre à la main par les Romains, éveille son intérêt pour les contextes de prises de vue atypiques et les défis techniques.Le travail du Français Mathieu Stern, qui travaille avec des lentilles d\u2019appareils argentiques sur des caméras numériques, le stimule.Il part à la chasse sur eBay.«J\u2019achetais des lentilles pour leur qualité de flou et non pas de netteté.Je cherchais une sorte d\u2019image tourbillonnante, avec des déformations», explique-t-il.Il se met à scier des lentilles de projecteur, à retourner les verres.«Ça tenait avec du tape, ça bougeait d\u2019un millimètre et ça ne fonctionnait plus.J\u2019ai joué comme ça pendant quelques années.» Cette recherche de l\u2019enchantement, qui surgit à un moment inattendu, fruit d\u2019un enchaînement de hasards mécaniques, optiques, voire atmosphériques, caractérise toute sa démarche photographique.Il explore les sténopés et la solar- graphie avant de découvrir, grâce au Slovène Borut Peterlin et à l\u2019Américaine Sally Mann, la technique du collodion humide, qui date de 1851.Sous l\u2019égide de Marcelo Troche, un expert qui réside à Montréal, il se met à manier les béchers, les chimies à l\u2019éther et au sel d\u2019argent, les appareils à soufflet, les lampes et les plaques de verre et de métal.Il ne nie pas que le danger qui vient avec la manipulation de toutes les substances létales exerce sur lui un certain attrait, même s\u2019il prend soin de se munir de gants, de masque et de lunettes de protection.«Le collodion change beaucoup selon la température, le taux d\u2019humidité.Il y a toujours des éléments impossibles à prévoir.Ça peut être complètement raté, ou susciter l\u2019émerveillement.Moi, je cherche les moments d\u2019émerveillement.» Pour preuve, une photographie d\u2019une de ses nièces, juchée sur un grand escabeau dans une futaie d\u2019arbres, près du chalet du photographe.Alors que les feuilles se noient dans un effet de tourbillon flou, l\u2019image nette de la jeune fille est saisissante.PHOTOGRAPHIE CONFINÉE À l\u2019aube de la pandémie, il est prêt à faire ses premières séances avec modèles, mais les confinements successifs tuent son élan.«J\u2019ai eu l\u2019idée de mettre une caméra à soufflet devant un écran d\u2019ordinateur et de revisiter des photos de mes productions antérieures, prises entre 2007 et 2015, quand je travaillais principalement avec un appareil numérique», raconte l\u2019artiste.Il photographie des fragments de ses photos, puis tente de les reconstituer en conservant la même luminosité dans chacune des parties.Un laborieux exercice de patience et d\u2019essai-erreur, dont on trouve quelques exemples dans l\u2019exposition présentée au Lieu.Grâce à une de ces plaques, il remporte la 2e place du Luxembourg Art Prize 2021.La crise sanitaire lui inspire une autre idée : collecter les grimaces prises par ses contemporains avec FRANCIS O\u2019SHAUGHNESSY L\u2019ALCHIMIE DES ENCHANTEMENTS 1 2 3 4 leSoleil SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 M23 ARTS Au-delà des porte-étendards de la modernité artistique québécoise que sont Riopelle, Pellan, Lemieux et Leduc, d\u2019autres figures de proue méritent de sortir de l\u2019ombre.C\u2019est le cas d\u2019Omer Parent, photographe, cinéaste et graphiste publicitaire dont le travail est mis en lumière à la Maison Hamel-Bruneau.L\u2019exposition Laisse la fenêtre ouverte, incursion dans l\u2019imaginaire créatif d\u2019Omer Parent révèle les pans de la pratique plurielle du fondateur de l\u2019École des arts visuels (devenue l\u2019École d\u2019art) de l\u2019Université Laval, qui célèbre ses 50 ans avec une programmation spéciale.Dépoussiérer le passé en nous plongeant dans l\u2019univers poétique, éclaté et inventif de l\u2019artiste (1907- 2000) en constitue un intéressant point d\u2019orgue.Les diverses images qui montrent des classes de dessins, des étudiants, ou encore des professeurs de l\u2019école (dans un film de trois minutes nommé Vacances estivales) témoignent d\u2019une époque d\u2019effervescence et de bonheur brut.Sous le commissariat avisé de Sébastien Hudon, l\u2019hommage à Omer Parent s\u2019inscrit comme la suite logique de Photographes rebelles à l\u2019époque de la Grande Noirceur, présentée au même endroit en 2011.L\u2019exposition permet de découvrir un explorateur sensible, plein d\u2019humour, qui chérissait la beauté du quotidien et n\u2019hésitait pas, dans ses films, à le transformer en fête surréaliste.Le film de fiction expérimental La vie d\u2019Émile Lazo (1937) qu\u2019on peut voir dans la 2e salle en est un exemple particulièrement réjouissant.Trois motifs qui traversent l\u2019œuvre du pionnier sont repris dans l\u2019exposition, souligne le commissaire.La fenêtre, qui représente le viseur d\u2019une caméra ou d\u2019un appareil-photo et le cadrage si important dans les créations de l\u2019artiste.Une tête de plâtre dite d\u2019Hygie, qu\u2019il utilisera dans divers médiums au cours de sa carrière.Et Évangéline Bélanger, qui sera sa partenaire de vie et de création.Dans la première salle, une affiche de 1927 pour la Compagnie Paquet (située sur Saint-Joseph, où se trouve maintenant le Benjo) et ses esquisses pour le grand magasin montréa- lais Henry Morgan & Compagny témoignent du caractère moderne de l\u2019art graphique de Parent.Ses photos montrent son œil pour les jeux de lignes et les ombres, mais aussi son talent pour capter des moments précieux, d\u2019une beauté grave, dans son intimité et celle de ses proches.La plus grande salle est dédiée aux explorations de l\u2019artiste en peinture, avec des baguettes de bois, et en photographie, avec les couleurs vibrantes du Kodachrome.Les œuvres créent des effets optiques, mais surtout des jeux de lumière.À la fin du parcours, une citation tirée de Notes-testament pour une exposition rétrospective d\u2019Omer Parent montre que le commissaire a bien suivi les consignes de l\u2019illustre pédagogue.«[Des] Polaroïds enfoncés dans un panneau jusqu\u2019à l\u2019effleurement, entourés d\u2019un fond sombre [\u2026] Un rideau qui se ferme [\u2026] Des braises qui s\u2019éteignent.[\u2026] Le tout se termine par un tableau coloré et lumineux.» JOSIANNE DESLOGES (COLLABORATION SPÉCIALE) À visiter jusqu\u2019au 18 décembre, du mercredi au dimanche, de 13h à 17h, au 2608, chemin Saint-Louis, Québec.Info : maisonsdupatrimoine.com MAISON HAMEL-BRUNEAU L\u2019APPORT LUMINEUX D\u2019OMER PARENT Polaroïds originaux couleur, type SX-70, et Tryptique C-1, 1973, collection de l\u2019Université Laval \u2014 PHOTO VILLE DE QUÉBEC leur téléphone ou leur ordinateur.«Pour moi la grimace était la seule liberté qui nous restait, note-t-il.On grimaçait à chaque nouvelle mesure sanitaire.» Il recadre les images pour couper les frontières des visages.En coulant le collodion sur la plaque photographique, le liquide en déforme les bords et donne aux sujets des aspects horribles et inquiétants.Devant ces photographies récentes, on a l\u2019impression de se trouver devant les monstres de foire d\u2019une lointaine époque.«Un certain charme opère lorsqu\u2019on travaille avec des techniques qui datent de plus d\u2019un siècle pour traiter des sujets d\u2019aujourd\u2019hui, expose l\u2019artiste.À l\u2019époque, ces bordures expérimentales étaient cachées derrière des cadres ou des passe-partout, mais moi je les rends visibles, je laisse des traces de doigts, les chimies qui ont coulé, tous les trucs non conventionnels.» INFRAROUGE ROMANTIQUE Au Lieu, dans les grandes fenêtres qui donnent sur la rue du Pont, l\u2019œil des passants est happé par des images de grand format, teintées de rose foncé.Ces visions magnifiques ont été faites à l\u2019infrarouge, grâce à une application développée par Mathieu Stern qui exige de modifier, mécaniquement, son appareil-photo numérique.«Ça peut transformer les couleurs en rose, en blanc en rouge.J\u2019aimais bien le rose et le rouge», souligne O\u2019Shaughnessy, qui a pris ces photographies de cimes d\u2019arbres et de portraits bordés de verdure en France cet été.Un avant-goût, fort réussi, d\u2019une nouvelle production qu\u2019il amorce.À voir jusqu\u2019au 7 janvier, du jeudi au dimanche, de 12h à 17h, au 345, rue du Pont, Québec.Info : inter-lelieu.org et francisoshaughnessy.com 1 Francis O\u2019Shaughnessy, Sans titre, 2022, 60 pouces de haut, photographie à l\u2019infrarouge d\u2019un parc en France 3 Francis O\u2019Shaughnessy, Plaque 167-168, 2022, 42x30 po, modèle : Mariève Gagnon 4 Francis O\u2019Shaughnessy, Plaque 94, 2021, projet Grimaces, modèle : Janna Elizbarova, 2021 5 2 Francis O\u2019Shaughnessy, Sans titre, 2019, 12x16 po, modèle : Mathilde O\u2019Shaughnessy 5 Francis O\u2019Shaughnessy, Plaque 164, 2022, 50x35 po, modèle : Marilyne Fournier SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leSoleil M24 ARTS LIVRE Voler au-dessus des trous 8/10 BANDE DESSINÉE CATHERINE LEPAGE Présenter de beaux bulletins à ses parents, jongler entre les études supérieures et les rêves, puis se pousser à bout, sans cesse, pour tout réussir\u2026 Jusqu\u2019à frapper un mur.Avec beaucoup de nuance et de sensibilité, Catherine Lepage dessine dans Voler au-dessus des trous les effets de la pression sociale et des attentes qui s\u2019accumulent sur nos épaules.Son histoire, inspirée de sa vie personnelle, marche ainsi sur la mince ligne qu\u2019est l\u2019ambition.Ce désir ardent de briller qui a le pouvoir de nous faire exceller ou trébucher.Avec cette bande dessinée colorée, touchante et remplie d\u2019humour, la bédéiste offre au public un ouvrage qui saura certainement happer certains lecteurs et susciter chez eux une réflexion.LÉA HARVEY MUSIQUE DOODOODOO : Improvisation 6.5/10 JAZZ INDUSTRIEL DOODOODOO PE Beaudoin, Lou-Adriane Cassidy, Hubert Lenoir et Alexandre Martel se sont associés pour créer le collectif DOODOODOO.Le quatuor de Québec a conçu cette musique expérimentale sans jamais revenir en arrière, embrassant ainsi la spontanéité et les erreurs de parcours.La batterie, les cymbales, les silences et les glitchs électroniques sculptent des paysages sonores urbains évoquant le Japon où est né ce projet.Tout a commencé par une improvisation de PE Beaudouin à la batterie qui a été perdue dans les limbes d\u2019un disque dur.Ressuscités, ces enregistrements passent ensuite par un grand processus de mixage au terme duquel émergent huit pièces impressionnistes hantées par des sons digitaux.La progression entre les quatre premiers morceaux est particulièrement intéressante : on passe de sonorités de jazz new age vers une musique industrielle bruyante qui évoque par moment celle d\u2019un jeu vidéo rétro.On a droit à quelques segments où s\u2019installe un rythme empreint de groove et de funk, mais jamais longtemps.Ces pièces qui mutent parfois avec violence offrent somme toute une expérience bien ficelée.VALÉRIE MARCOUX LIVRE Le monde se repliera sur toi 8,5/10 ROMAN JEAN-SIMON DES ROCHERS Jean-Simon DesRochers (Le sablier des solitudes) a l\u2019habitude des récits où il entrecroise des dizaines de vies.Il hausse son art de plusieurs crans avec Le monde se repliera sur toi, où il met en scène plus d\u2019une centaine de personnages dans un roman habile et touchant qui tient en moins de 250 pages.Son roman, composé de trois «ensembles» de courts récits qui se déroulent sur une période de trois mois, fait trois fois le tour du monde.Sa structure narrative évoque la course à relais : on rencontre d\u2019abord Noémie, interprète minée par une récente séparation, avant de suivre sa fille Clio, qui lui mène une guéguerre de tranchées, puis l\u2019un de ses camarades de classe, leur enseignante, et ainsi de suite.Le monde se repliera sur toi est un tour de force.Qui trouve son sens dans l\u2019empathie de l\u2019écrivain pour ces vies faites de fragilités mal cachées, de solitude, de petits bonheurs et d\u2019autant de lâchetés qui composent une épatante radiographie du monde et une mosaïque humaine où, au fond, chacun ne cherche qu\u2019un peu de chaleur à se mettre dans le cœur.LA PRESSE LIVRE La diagonale des reines 7,5/10 ROMAN BERNARD WERBER L\u2019une est auto- phobe et irlandaise, l\u2019autre anthropophobe, écossaise\u2026 et sapiosexuelle.Leur affrontement sur près d\u2019un siècle va susciter quelques-uns des évènements marquants du tournant du millénaire, notamment les attentats du 11 septembre 2001.Dans son dernier roman, Bernard Werber se lance dans une surenchère phi- losoco-érudite avec deux personnages inédits de femmes fortes, presque surhumaines.Le didactisme qui le caractérise retrouve toute la fraîcheur des Fourmis, la série qui l\u2019a lancé il y a 30 ans.Il y a bien quelques couacs, échos de ses lubies parfois agaçantes.On retrouve tout de même avec grande joie le romancier français à l\u2019exploration impressionniste de concepts intellectuels qui le fascinent parce qu\u2019ils sont enracinés dans son expérience personnelle \u2014 la peur de la foule et la fascination qu\u2019elle inspire, le mépris des plus bêtes.Mais ses séries pèchent parfois par leur ton moralisateur, comme la fable écologiste entourant les abeilles.LA PRESSE MUSIQUE L\u2019emprise 7/10 POP MYLÈNE FARMER Pour son 12e album, qui sort quatre ans après Désobéissance, la cultissime Mylène Farmer a fait équipe avec de grands noms de la musique électro : ses compatriotes Woodkid et AaRON, ainsi que le groupe anglais Archive et nul autre que Moby.Les 12 chansons sont sur le thème de l\u2019emprise amoureuse, de l\u2019euphorie des débuts à la désillusion, jusqu\u2019au puissant sentiment de renaissance qui jaillit quand on parvient à s\u2019en libérer.La pièce Rayon vert est de très haut calibre synth-pop, ce qui compense pour les quelques ballades pop-symphoniques de l\u2019album qui manquent de tonus mélodique.À 61 ans, l\u2019interprète a une aura d\u2019icône qui ajoute encore davantage à son charme magnétique, sa voix céleste et sa prise de parole en phase sur son époque.En souhaitant aux femmes «de ne plus se faire du mal» et de la «délivrance», Mylène Farmer s\u2019inscrit subtilement dans l\u2019ère post #MoiAussi.LA PRESSE MUSIQUE Cameo 7/10 ÉLECTROPOP SUZANE En quelques années, Suzane est devenue une grande vedette en France.L\u2019autrice-compositrice-inter- prète vient de lancer Cameo, qui continue dans la veine électropop sophistiquée et dansante.En 16 chansons, elle fait valoir son sens de la fête et du rythme, mais elle continue surtout de traiter de sujets plus sensibles.Elle s\u2019intéresse aux aléas du vedettariat dans la très belle Océane, parle ouvertement de sexualité (Clit Is Good, sur le plaisir féminin, dont le clip a même été censuré par YouTube!) et de diversité sexuelle, de deuil, d\u2019immigration et de violence conjugale.Il y a toutes sortes de références dans sa musique et ses paroles, de Mylène Farmer à David Guetta en passant par Céline Dion et le rap français.Et avec sa voix riche, son regard empathique et ses beats irrépressibles, Suzane rappelle parfois un peu l\u2019approche d\u2019Eddy de Pretto, mais elle est surtout une artiste unique et ancrée dans son temps, qui divertit autant qu\u2019elle fait réfléchir.LA PRESSE LIVRE Le monde de Sophie, T.1 9/10 BÉDÉ NICOBY ET VINCENT ZABUS Qui es-tu?D\u2019où vient le monde?Sophie Amundsen est bien embêtée par ces questions compliquées laissées dans sa boîte aux lettres par un mystérieux philosophe.Grand succès de librairie au moment de sa parution en 1991, le roman Le monde de Sophie, du Norvégien Jostein Gaarder, vulgarise de manière épatante les grands courants de pensée qui ont forgé nos visions du monde au fil des siècles.Son adaptation en bande dessinée par Nicoby (au dessin) et Vincent Zabus (au scénario) rend son propos encore plus accessible aux jeunes et moins jeunes peu enclins à se taper une brique de plus de 600 pages.Sans avoir lu le roman en question, on en déduit que l\u2019essentiel du propos est là.Que sa transposition en bédé lui donne même des ailes : en plus de marcher dans les pas de Platon, Socrate ou saint Augustin, Sophie visite Athènes et Rome, cités que le livre donne à voir autant plus qu\u2019à imaginer.L\u2019adaptation n\u2019en est qu\u2019au premier tome, mais le projet est extrêmement bien ficelé.Le monde de Sophie est une BD à mettre dans toutes les mains.LA PRESSE LIVRE Si on était, T.2 8/10 BÉDÉ AXELLE LENOIR Marie et Nathalie vieillissent, mais elles continuent à rivaliser d\u2019imagination en jouant toujours à leur jeu préféré : si on était.Bien connu des lecteurs du magazine Curium, qui publie en primeur les planches d\u2019Axelle Lenoir, ce jeu se résume à faire semblant.Marie et Nathalie \u2014 parfois aussi Jane Doe, la copine de Nathalie \u2014 s\u2019imaginent être des personnages de Star Wars, des princesses (oui, oui), se mettent dans la peau de Jane Doe elle- même et, ce n\u2019est sûrement pas une si grande invention, se demandent comment elles vivraient si elles étaient en confinement\u2026 Axelle Lenoir, qui a été en lice pour un Eisner Award, les Oscars de la BD américaine, pour la traduction anglaise du premier tome, étonne encore avec cette nouvelle fournée d\u2019aventures pas possibles qui posent un nouveau défi aux deux virtuoses de l\u2019imagination, confrontées à la réalisation dans le monde réel de certaines de leurs folies.Le dessin est vif, les dialogues sont toujours aussi savoureux.Petit conseil : si vous tombez sur une vieille lampe poussiéreuse, faites attention aux vœux que vous auriez envie de formuler.On ne sait jamais ce qui peut arriver\u2026 LA PRESSE LIVRE Une sorte de renaissance 7/10 ROMAN ANAËL TURCOTTE Voilà une offrande bien particulière que nous fait Anaël Turcotte avec Une sorte de renaissance, un premier roman sur fond de (fausse) enquête policière, se déroulant en 2153 dans un Québec rétro- futuriste retourné à l\u2019époque de la Grande Noirceur.Que s\u2019est-il passé exactement pour que l\u2019Histoire soit «bel et bien terminée», comme l\u2019affirme à ses élèves le vieux professeur vaniteux Lord Dubuc, et que la province soit revenue à un régime féodal qui semble désormais avoir comme seule raison d\u2019être un bonheur contenté, voire obligé?Le roman est porté par une écriture contrastée oscillant entre langue populaire et soutenue, servant à la mise au monde d\u2019un univers romanesque foisonnant et inattendu, où on se perd parfois dans les dédales du récit, comme les personnages se perdent en eux- mêmes, sans prise sur une réalité au sens fuyant.Une lecture assez entraînante, mais dont la fin laisse quelque peu perplexe, comme une pensée inachevée.LA PRESSE Vu, lu, entendu cette semaine 0 Nul 2 Mauvais 4 Passable 6 Bien 8 Très bon 10 Chef-d\u2019œuvre leSoleil SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 M25 TABLE DES FÊTES VINTAGE OU MODERNE?PAGES M26 À M28 PHOTO LE SOLEIL, YAN DOUBLET 0102274 418 781.2121 helenelauzier.com AGENCE IMMOBILIÈRE Hélène Lauzier inc.Avec vous depuis 40 ans! Hélène Lauzier Directrice d\u2019agence Recevez Profitez Bénéficiez l\u2019heure juste.d\u2019une mise en marché efficace.d\u2019un réseau bâti sur la confiance.Contactez-nous sans tarder! achetez Sillery \u2022 2323, Maire-BlaiS \u2022 789 000$ Plus qu\u2019une transaction, une relation.SPECTACULAIRE CONTEMPORAINE, constr.2000 en pierre, terrain 18 000 pi ca, garage double, cachet unique, hauts plafonds.Finition grande qualité, matériaux recherchés.2 450 000 $ SILLERy Agence immobilière Demers 418 653-5353 Lorraine courtier immobilier info@lorrainedemers.com Philippe courtier immobilier philippedemers.com SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leSoleil M26 MAISON FÉLIX LAJOIE flajoie@lesoleil.com Même si ça arrive juste une fois par année, organiser une réception pour les Fêtes peut être stressant.La table fait souvent partie des inquiétudes\u2026 mais pas de panique! Pour ne rien oublier, pour mettre un peu de personnalité dans vos porcelaines ou simplement pour renouveler quelques morceaux, plusieurs boutiques en ville ont de belles trouvailles.Peu importe votre style.UNE TABLE DES FÊTES À VOTRE IMAGE PHOTOS ZONE MAISON 10 11 12 1 2 3 5 6 7 8 9 NOËL TRADITIONNEL ET MODERNE ZONE MAISON Noël est un événement classique qui peut toutefois être réinventé chaque année à l\u2019aide de quelques touches de modernité.Zone Maison offre une foule de nouveautés pour renouveler votre table ainsi que tout le décor qui la met en valeur.Cette année, les ustensiles dorés ainsi que les bougies en forme de petits billots ont la cote.Avec tous ces ornements et leurs couleurs, la nappe d\u2019un blanc éclatant crée un contraste scintillant, digne d\u2019un magnifique sapin de Noël! NOS PRODUITS 1 Ensemble à vaisselle 12 pièces Urban 94 $ 2 Ensemble de 16 couverts or Oslo 72 $ 3 Verre clair America 10 $ 4 Ensemble de quatre coupes Planeo 42 $ 5 Douzaine de marques-places Camion 4,50 $ 6 Quatre serviettes de table Merry Bright 26,50 $ 7 Ornement Casse-noisette 4,50 $ 8 Bougie Bouleau 12,50 $ 9 Guirlande 1,5 m Pin sapin cocottes 28,50 $ 10 Guirlande lumineuse 3,5 m Berry 58 $ 11 Ornement Boucle grelot 5 $ 12 Ornement sapin Navidad 5,50 $ Adresse : 999, avenue Cartier, Québec, G1R 2S2 Info : zonemaison.com À VOIR D\u2019AUTRES INSPIRATIONS \u203a M28 4 leSoleil SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 M27 MAISON UNE TABLE DES FÊTES À VOTRE IMAGE PHOTOS LE SOLEIL, YAN DOUBLET 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 CARACTÈRE D\u2019ÉPOQUE FRIPES ET PORCELAINE La petite boutique de Shannon compte une belle variété d\u2019articles de cuisine vintage de plusieurs styles.Certains éléments sur place sont si éclectiques, qu\u2019ils s\u2019inséreraient parfaitement dans un décor ultra moderne.La propriétaire, Léna Samson, a préparé une table d\u2019une élégante simplicité sous le thème des anges.En l\u2019absence d\u2019éléments trop extravagants, l\u2019ensemble est parfait pour les petits espaces, et les plus petits budgets.Points toujours positifs : tout ici est réutilisé, et tout peut être vendu à l\u2019unité.NOS PRODUITS 1 Ensemble de trois bols ou assiettes 20 $ 2 Couvert 4 $ et moins 3 Ensemble de quatre coupes en verre 16 $ 4 Présentoir à trois étages 25 $ 5 Cloche à gâteau 20 $ 6 Casserole en métal émaillé 20 $ 7 Sous-chaudron en rotin 10 $ 8 Salière et poivrière 14 $ 9 Bol de centre de table 10 $ 10 Nappe 14 $ 11 Quatre serviettes de table 10 $ 12 Ensemble de quatre porte-serviettes 12 $ 13 Ensemble de trois chandeliers 24 $ 14 Anges décoratifs en jute 24 $ Adresse : 424, boul.Jacques-Cartier, Shannon, Québec, G0A 4N0 Info : Fripes et Porcelaine sur Facebook et fripesetporcelaine.etsy.com SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leSoleil M28 MAISON Précision Dans l\u2019article intitulé «Les arches, de retour par la grande porte», publié samedi dernier (26 novembre) en pages M26- M27, il aurait fallu indiquer que les entreprises ayant collaboré au projet de boutique de vêtements pour femmes sont M ton intérieur et Boivin entrepreneur général (et non Ma Cuisiniste).La personne citée devait être identifiée comme étant Mathilde Rousseau, de M ton intérieur (et non Jessie Fréchette, de Ma Cuisiniste).Nos excuses.À noter que la version numérique a été corrigée rapidement, mais que la correction n\u2019a pas pu être effectuée dans la version papier avant l\u2019envoi à l\u2019impression.LE MAG D\u2019AUTRES INSPIRATIONS POUR VOTRE TABLE DES FÊTES DES FÊTES DORÉES MAISON SIMONS Du côté de Simons, le retour des grandes réceptions se fait sous la thématique dorée, avec les chandeliers circulaires, les anneaux à serviettes brossées chics ainsi que les ustensiles déco champagne.L\u2019or se marie parfaitement avec la verdure des Fêtes, comme le démontre la nappe hiver doux.Ajoutez une touche de minimalisme urbain à cet ensemble avec des assiettes modernes.FÉLIX LAJOIE Info : simons.ca D\u2019UNE ÉLÉGANTE SIMPLICITÉ BOUTIQUE KOZY Vous n\u2019êtes pas trop du genre doré?La Boutique Kozy a tout ce qu\u2019il vous faut pour recevoir vos invités dans une élégante simplicité sans élément trop flamboyant.Les assiettes et les bols en granite accompagnés des verres à vin sans pieds suffiront à donner un style dernier cri à votre tablée.Tandis que les sapins enneigés avec base en toile de jute produiront un petit effet artisanal, il y a fort à parier que certains convives croiront que vous les avez fabriqués.FÉLIX LAJOIE Adresse : 5401, boul.des Galeries, Québec, G2K 1N4 Info : boutiquekozy.ca P H O T O M A I S O N S I M O N S PHOTO BOUTIQUE KOZY 0107404 Danièle Boucher Courtier immobilier 418563.6373 Agence immobilière Vaste et lumineux bungalow, coin de rue.4 ch, accès direct à la cour (ou bureau à la maison).Armoires et planchers de bois.Fenestration PVC.Salle à manger avec coin dînette et salon à aire ouverte.Patio doté d\u2019un chauffe-terrasse.Grande cour et cabanon.sainte-foy À 2 pas du Parc Quatre-Saisons et école.3 cc (1 au s-sol) et poss 4e ss.Grande salle fam., poêle à combustion lente.2 sdb.Grand terrain (+/- 7400 p.c.), grand patio sur 2 niveaux, balcon à l\u2019avant et 2 remises.Revêtements de planchers récents.st-Jean-Chrysostome QUartier reCherChÉ & PaisiBLe Présentement concessionnaire véhicules usagés.Terrain + 21 000 pi ca coin Seigneuriale et Cordillères.Zonage mixte (poste carburant, vente/location petits véhicules, vente ou location véhicules légers, lave-auto, atelier réparation, 3 logements, atelier d\u2019artiste, et C21 débits d\u2019alcool.) 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formation.apciq.ca Visitez Sans vous déplacer avec la caméra de votre cellulaire.Beaucoup de maisons et condos \u2026 MAISONS CONDOS SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leSoleil M30 Dans l\u2019esprit du magasinage local des Fêtes, Le Mag vous propose aujourd\u2019hui des cadeaux à offrir de nos marques et enseignes d\u2019ici.CAROLINE GRÉGOIRE C ollaboration spéciale carolinegregoire@lesoleil.com CHEIKHA L\u2019étui en cuir bulle de la collection Tissa Fontaneda.L\u2019effet bulle ne peut être obtenu que par un processus de cuisson à la vapeur long et complexe où chaque section de cuir est fabriquée individuellement à la main par des artisans.Offert en deux tailles en exclusivité en boutique, 395 $ et 495 $.Place Ste-Foy groupecheikha.com VIRÉE CADEAUX CHEZ NOS COMMERCES LOCAUX OMY L\u2019expérience totale de la gamme de soins qui utilise l\u2019intelligence artificielle pour vous donner une formule personnalisée selon vos besoins uniques.L\u2019Ensemble Expérience en quatre étapes pour les amoureux des soins de la peau, 250 $.Boutique en ligne omycosmetics.com P H O T O O M Y P H O T O T I S S A F O N T A N E D A P H O T O A N D R É A N N E P A T R Y P H O T O I V Y BOUTIQUE IVY L\u2019esprit californien a son pignon sur la rue Cartier avec la Boutique Ivy.Leur suggestion : le foulard de marque ICHI, disponible en plusieurs teintes, 35 $.1048, rue Cartier, Québec ivyboutique.ca ANDRÉANNE PATRY Boucles d\u2019oreilles convertibles Am- boseli 2 en 1.Selon la créatrice de bijoux Andréanne Patry, elles sont incontournables pour une parfaite boîte à bijoux.Les boucles se portent avec ou sans les anneaux.Offertes en deux teintes, claire ou en couleur, 296 $.Boutique en ligne andreannepatry.com leSoleil SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 M31 MODE SANS-FAÇON COSMÉTIQUES Les essentiels maquillage pour un style naturel avec éclat.Dans une trousse, le gel à sourcil, le duo fard à joues et illuminateur et le pinceau pour fard à joues, 112 $.9100, rue John-Simons, local 100, Québec sansfaconcosmetiques.com NUDA Ensemble de luxe des Fêtes avec tous les produits qu\u2019il faut pour un bronzage parfait : exfoliant, gant exfoliant, mousse et gant d\u2019application, ainsi qu\u2019une eau autobronzante pour le visage.L\u2019alternative sécuritaire à l\u2019exposition au soleil par NUDA, 215 $.Plusieurs points de vente nuda.ca BIJOU EN BOIS ISABELLE FERLAND Formée à la faculté des arts visuels de l\u2019Université Laval, Isabelle Ferland œuvre à Québec en tant que créatrice d\u2019accessoires mode, insufflant une qualité artistique certaine à ses pièces.Pratiques, les barrettes sont créées à partir d\u2019essences de bois canadiens et exotiques.Pourvues d\u2019attaches vissées, et non collées, elles sont solides et durables.Réalisées à la main, ces barrettes de bois laminés créent d\u2019uniques mosaïques.La grande barrette à cheveux, 25 $.Boutique en ligne isabelleferland.com URBAIN La chaussure d\u2019intérieur confort ultime de la marque danoise Ilse Jacobsen.Le modèle Tulip est offert en teinte ivoire et aussi en kaki, 110 $.996, avenue Cartier, Québec urbainboutique.com MYNI Myni a vu le jour avec la mission de réduire l\u2019impact environnemental des produits ménagers et corporels.Pour votre cadeau écoconscient, en nouveauté, l\u2019ensemble complet de soin pour le corps, 92,99 $.  Plusieurs points de vente myni.ca BAGAGES DE FRANCE Bagages de France est le seul commerce indépendant au Canada à offrir exclusivement les produits de la célèbre marque Longchamp.Le coup de cœur pour les Fêtes de la propriétaire, Sheila Morgan : le sac épuré en cuir de vachette de couleur orange porté sur le travers (aussi disponible en noir, vert et brun), 375 $.74, rue Saint-Louis, Québec bagagesdefrance.com P H O T O M Y N I P H O T O S A N S - F A Ç O N C O S M É T I Q U E S P H O T O N U D A PHOTO ILSE JACOBSEN P H O T O L O N G C H A M P P H O T O I S A B E L L E F E R L A N D B I J O U SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leSoleil M32 LE MAG Un nom, un visage, une plume.Mais connaît-on vraiment les journalistes des Coops de l\u2019information?Non, bien sûr! Cette série est donc l\u2019occasion d\u2019en apprendre davantage sur les passions de certains d\u2019entre eux : cannage, LEGO, oiseaux, canot.Au cours des prochains mois, nous mettrons en lumière leurs intérêts divers et parfois surprenants.Voici nos journalistes comme vous ne les avez jamais vus.SOUS UN AUTRE ANGLE LILIA GAULIN lilia.gaulin@latribune.qc.ca Le vendredi, je sais que ce sera une belle journée.Peu importe la semaine que j\u2019ai passée, dès 19 heures, tous mes soucis disparaissent.Je peux sortir le méchant et prendre une pause de boulot et d\u2019études.Un tour de magie?Non.Juste un match de hockey avec des femmes passionnées.Vers 18 heures, la petite frénésie hebdomadaire s\u2019empare des corridors de l\u2019aréna P.E.Lefebvre de Richmond.La raison?Les D\u2019Gi- nettes commencent à arriver.En passant par Drummondville, Windsor, Roxton Pond et Val- court; certaines joueuses bravent parfois les tempêtes pour arriver à ce que j\u2019appelle parfois ma thérapie.L\u2019aventure de celles qu\u2019on appelle affectueusement les D\u2019Gi a commencé il y a environ sept ans.À l\u2019époque, je jouais encore au hockey mineur.J\u2019avais 15 ans.Je jouais avec les gars.Je suis allée remplacer quelques fois pour les D\u2019Ginettes.La ligue débutait.Certaines d\u2019entre elles apprenaient à patiner.Je me rappelle avoir trouvé ça cool que des adultes, surtout des femmes, fassent tomber les barrières et organisent un match amical tous les vendredis.Plusieurs réalisaient un rêve de pouvoir enfin chausser les patins de hockey et non pas ceux de patinage artistique.On va se le dire, la société a évolué, du moins, je l\u2019espère.J\u2019ai eu la chance de grandir dans une famille où même si j\u2019étais une fille, j\u2019ai pu jouer au hockey.Par contre, ça n\u2019a pas été donné à tout le monde.Encore moins chez les femmes plus âgées (désolée les filles, je ne veux pas dire que vous êtes vieilles!).Quelques-unes m\u2019ont raconté que c\u2019était simplement impensable pour leur famille qu\u2019elles jouent au hockey.On leur disait de faire du patinage artistique ou de la rin- guette.Mais, au fond d\u2019elles, elles voulaient jouer au hockey.Les D\u2019Ginettes sont donc pour elles le moyen de réaliser leur rêve.Enfin! Les années ont passé.Je n\u2019ai pas rejoué avec les D\u2019Gi durant plusieurs saisons.J\u2019ai terminé mon hockey mineur et j\u2019ai quitté l\u2019Es- trie pour le Saguenay afin de faire mes études en journalisme.J\u2019ai pris une pause de hockey.À l\u2019été 2021, j\u2019ai eu envie de recommencer.J\u2019ai écrit à la responsable de la ligue et je me suis inscrite dans la liste de remplaçantes.Quelle surprise j \u2019ai eue en rechaussant les patins! Ce n\u2019était plus du tout le même jeu qu\u2019en 2015.Meilleures passes, meilleurs tirs, meilleur coup de patins, mais toujours autant de plaisir.Les filles m\u2019ont accueillie à bras ouverts dans leur grande famille, ça n\u2019a pas été très long.Je joue maintenant tous les vendredis.Je dois le dire, je trouve ça beau.Des amitiés qui se créent, de la simplicité, des fous rires et un baume sur les semaines plus difficiles, c\u2019est ça les D\u2019Gi.De l\u2019extérieur, ça peut avoir l\u2019air d\u2019une ligue de garage, comme les autres.Mais non.Elle est unique.Ces filles-là n\u2019ont pas hésité à apprendre un nouveau sport pour certaines vers la quarantaine.Plusieurs femmes n\u2019auraient pas osé par crainte de l\u2019échec ou en raison des multiples occupations quotidiennes.Du haut de mes 22 ans, je suis la plus jeune.Certaines ont 26 ans, 35 ans, 44 ans ou 50 ans.Mais, LE HOCKEY AU FÉMININ UN SAUT DANS L\u2019UNIVERS DES D\u2019GINETTES 1 2 leSoleil SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 M33 LE MAG après tout, l\u2019âge, c\u2019est simplement un nombre non?Chez les D\u2019Gi, ce n\u2019est pas le calibre qui compte, mais le dépassement de soi.C\u2019est notre petite coupe Stanley chaque vendredi soir.On se donne à 100 % dans la bonne humeur.Je ne nommerai pas de noms, mais je ne peux pas passer sous silence les petites danses de certaines entre les périodes ou les mises au jeu.Vous saurez vous reconnaître.Sachez que vous faites mes soirées.Que dire des talents de chanteuse de certaines (je m\u2019inclus ici).Avant le début du match, on discute de tout et de rien.Des niaiseries, il s\u2019en dit.Je ne peux certainement pas m\u2019aventurer sur ça ici, mais disons qu\u2019un vestiaire de hockey restera toujours.un vestiaire de hockey même s\u2019il est occupé par des filles.De belles histoires, il y en a plus d\u2019une.Avant un match où je jasais justement de l\u2019idée de faire une chronique sur les D\u2019Ginettes, Michelle m\u2019a raconté qu\u2019avant de commencer le hockey, elle s\u2019achetait une pièce d\u2019équipement par année.Elle savait qu\u2019un jour, elle allait jouer.À un moment, l\u2019opportunité s\u2019est enfin présentée.Sonia, la gardienne, a commencé à garder les buts vers l\u2019âge de 37 ans.Brave n\u2019est-ce pas?Plusieurs travaillent dans le domaine de la santé.Disons qu\u2019avec notre système, il n\u2019est pas rare qu\u2019elles utilisent leur vendredi soir pour ventiler.Après le match, les rires et les discussions continuent parfois même autour d\u2019une bière (ou deux) à la microbrasserie située à deux pas de l\u2019aréna.Des souvenirs gravés à jamais se créent tous les vendredis.Les filles, vous êtes inspirantes.Longue vie aux D\u2019Ginettes.VOIR Notre vidéo sur lesoleil.com et dans notre application 3 4 5 5 Peu importe le calibre, tout le monde a sa place.1 à 3 Chaque semaine, les équipes sont différentes.\u2014 PHOTOS LA TRIBUNE, JEAN ROY 4 La complicité entre les D\u2019Ginettes se fait ressentir chaque vendredi. SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leSoleil M34 Ces pages des As de l\u2019info t\u2019expliquent l\u2019actualité de la semaine afin que tu sois au courant de ce qui se passe autour de toi et sur ta planète bien-aimée! Être bien informé.e te permettra de participer aux conversations au sujet des nouvelles, de t\u2019engager comme jeune citoyen.ne et surtout.d\u2019en apprendre aux adultes autour de toi! Et puis, quand on comprend, on vit souvent moins d\u2019anxiété et on peut participer à la solution! Tu vois, il n\u2019y a que de bonnes raisons pour lire ces pages! Politique Dans les derniers jours, des centaines de milliers de personnes sont descendues dans les rues pour manifester, en Chine.Ce qu\u2019elles veulent : la fin de la politique «zéro COVID» que leur impose le gouvernement depuis très longtemps.On t\u2019explique en quoi ces protestations sont historiques et ce qu\u2019elles pourraient changer.ISOLÉS DU MONDE Depuis le début de la pandémie en novembre 2019, les autorités chinoises tentent de limiter le plus possible la propagation de la COVID-19 au pays.Le problème, c\u2019est qu\u2019avec une population de 1,4 milliard d\u2019habitants et des villes très densément peuplées, il est difficile d\u2019empêcher le virus de se répandre.Le gouvernement a donc choisi d\u2019utiliser une approche assez radicale.Il a imposé un nombre très élevé de quarantaines à ses citoyens, et parfois pour presque rien.Par exemple, ces dernières semaines, des villes entières ont été confinées alors qu\u2019on ne recense que quelques centaines de cas par jour\u2026 Pendant ce temps, des millions de personnes sont emprisonnées chez elles! Avec le reste de la planète qui abandonne tranquillement les consignes sanitaires et qui commence à reprendre ses activités normales, les Chinois ressentent une grande injustice.C\u2019est pour cette raison qu\u2019ils ont décidé de sortir dans les rues.LE COURAGE DE MANIFESTER Au Québec, il est tout à fait légal de ne pas être d\u2019accord avec le gouvernement et de manifester pour le faire savoir.C\u2019est parce que nous vivons dans un État démocratique qui encourage les différences d\u2019opinions.Mais en Chine, les choses sont différentes.La Chine est un pays qu\u2019on dit autoritaire, c\u2019est-à-dire qui utilise la soumission et l\u2019obéissance de sa population pour gouverner.Les manifestations sont très souvent punies par la police et des amendes peuvent être distribuées aux participants.Un peu comme avec la situation en Iran.Le fait que les Chinois décident de protester contre les mesures anti-COVID du gouvernement démontre donc un grand courage de leur part.En effet, ils estiment que les avantages de faire passer leur message surpasseront les conséquences qu\u2019ils auront à subir pour leurs agissements de la part des autorités.Dans les derniers jours, plusieurs manifestants brandissaient d\u2019ailleurs des feuilles complètement blanches lors de rassemblements pour éviter de se faire arrêter.On comprend ainsi qu\u2019ils protestent contre le gouvernement, mais sans écrire de slogans qui pourraient leur apporter des ennuis avec la police!  LAURENT CÔTÉ Les Chinois en ont marre d\u2019être enfermés! En Chine, des centaines de milliers de personnes sont descendues dans les rues pour manifester.Ce qu\u2019elles veulent : la fin de la politique «zéro COVID» PHOTO AFP, HECTOR RETAMAL leSoleil SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 M35 Si tu veux en savoir plus, commenter les articles, participer à nos concours et sondages, tu peux te rendre sur le site de ton média d\u2019information Art lesasdelinfo.com Connais-tu la danseuse québécoise Angie Augustin ou encore «Citron Rose» sur les réseaux sociaux?Et bien, elle vient de décrocher un contrat avec la grosse compagnie de jeux vidéo Ubisoft pour inventer une danse pour le célèbre jeu Just Dance 2023! QUI EST CITRON ROSE?Angie Augustin est une danseuse, chorégraphe et créatrice de contenu québécoise d\u2019origine haïtienne.Connue pour ses vidéos pleines d\u2019humour sur TikTok et Instagram, elle a également de grands talents de danseuse.Tournée vers le style afro, elle est aujourd\u2019hui une des danseuses principales de la rap- peuse Sarahmée.Elle a aussi été aperçue sur la scène de nombreux festivals ou encore de vidéoclips.SA COLLABORATION AVEC UBISOFT Du fait de sa popularité, la danseuse a été contactée par la célèbre marque Ubisoft afin de chorégraphier une danse pour le jeu Just Dance.Ubisoft a proposé un choix de cinq chansons à Angie Augustin et lui a laissé carte blanche sur le choix de la chorégraphie.C\u2019est donc sur une chanson aux bases afros que s\u2019est tournée la danseuse : Woman de Doja Cat.Et le jeu est sorti il y a quelques jours! C\u2019est sur le toit des bureaux d\u2019Ubisoft à Montréal que la danse a été filmée, on a donc une jolie vue sur le Mont-Royal.Jamais auparavant un paysage d\u2019ici n\u2019avait été utilisé dans le jeu! UN DÉFI DE TAILLE Chorégraphier une danse pour un grand public se révèle être un grand défi, car il faut créer des pas que tout le monde puisse reproduire à la maison.De plus, les mouvements doivent être plus détaillés pour les capteurs du jeu.UN MESSAGE À TRAVERS LA DANSE La danse est une manière de s\u2019exprimer et pour Angie Augustin, c\u2019est un moyen de faire passer des messages.Sa danse se veut accessible à tous et un moment de partage, de joie où l\u2019on transmet des énergies positives.Danser pour Just Dance, un jeu mondialement connu, est également une possibilité de mettre de l\u2019avant le style afro, un style encore trop peu reconnu.La danse afro est un style de danse à part entière qui contient de nombreuses variantes.Par exemple, on retrouve l\u2019afrobeat au Nigeria, le coupé-décalé en Côte d\u2019Ivoire ou encore le ndombolo qui est dansé au Congo.C\u2019est donc une belle avancée pour le monde de la danse, mais aussi pour le Québec.En effet, c\u2019est la première fois qu\u2019une personnalité québécoise est choisie pour participer à la création de contenu de ce jeu américain, même si la chanson n\u2019est pas d\u2019origine québécoise.ALEXANE BOIS, JOURNALISTE STAGIAIRE Une Québécoise dans le nouveau Just Dance! C\u2019est la première fois qu\u2019une personnalité québécoise est choisie pour participer à la création de contenu de ce jeu américain Just Dance 2023! Éphéméride C\u2019est le 3 décembre 1967 qu\u2019un patient a reçu le cœur d\u2019une autre personne pour la toute première fois dans le monde! La greffe a été réalisée par le professeur Barnard au Cap, en Afrique du Sud.Le patient a survécu pendant 18 jours avec son nouveau cœur.Grâce au professeur Barnard, les médecins ont beaucoup progressé depuis, et le taux de réussite des greffes de cœur est aujourd\u2019hui de 85 % un an après l\u2019opération.La greffe de cœur, aussi appelée transplantation cardiaque, est une opération qui permet à une personne dont le cœur est malade de recevoir le cœur d\u2019une autre personne, qui est décédée et qui était «donneur».Un donneur ou une donneuse est une personne qui décide, de son vivant, de donner ses organes.Lorsque la personne donneuse meurt, ses organes sont transplantés dans le corps de plusieurs autres personnes malades «receveuses», pour leur permettre de vivre plus longtemps.  Première greffe du cœur 3 DÉCEMBRE 1967 IMAGE TIRÉE DE YOUTUBE P H O T O 1 2 3 R F / G E R A I N 0 8 1 2 SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leSoleil M36 LE JEU DES 7 ERREURS CES DEUX CARICATURES D\u2019ANDRÉ-PHILIPPE CÔTÉ SONT EN APPARENCE IDENTIQUES.EN RÉALITÉ, IL Y A 7 ERREURS.ES-TU OBSERVATEUR?SOLUTION 1 Des grelots en plus sur le renne du centre 2 Un patin en moins sur le traîneau 3 La main du père Noël 4 Un carreau en moins dans une fenêtre 5 Le panache du premier renne plus gros 6 Une brique en moins sur la maison 7 Le nez rouge sur le troisième renne Les sciences t\u2019intéressent?Tu te poses des questions sur les animaux, les plantes, l\u2019espace ou n\u2019importe quelle autre partie du monde qui t\u2019entoure?C\u2019est bien normal : les sciences, ce n\u2019est pas que pour les adultes! Alors, envoie-les-moi à jfcliche@lesoleil.com.Une fois par mois, je répondrai à une ou deux questions que tu m\u2019envoies.Q Pourquoi les chats voient mieux la nuit que le jour?\u2014 Evan R Le chat domestique lui-même n\u2019est pas un animal nocturne (qui vit la nuit) à proprement parler.On le dit plutôt «crépusculaire», donc principalement actif au lever du jour et à la tombée de la nuit.Mais son ancêtre direct, lui, est carrément nocturne : le chat sauvage d\u2019Afrique (qui est aussi naturellement présent en Europe et en Asie, malgré son nom).Quand les humains ont commencé à vivre d\u2019agriculture, les grosses réserves de grains qu\u2019ils faisaient attiraient énormément de rongeurs \u2014 et ceux-ci attiraient à leur tour leurs propres prédateurs.On pense que c\u2019est de cette manière que le chat sauvage d\u2019Afrique fut domestiqué.Or comme ce chat sauvage est lui-même principalement nocturne, il va de soi que nos «minous» sont encore bien adaptés à voir dans la pénombre, même après des milliers d\u2019années de domestication.Leurs pupilles sont faites pour laisser entrer plus de lumière et, au fond de leurs yeux, les cellules qui détectent la lumière (surtout celles d\u2019un type en particulier, nommées «cônes», qui sont spécialisées dans la vision de nuit) y sont cinq fois plus concentrées que dans un œil humain.En outre, les yeux de chat sont munis d\u2019une sorte de miroir qui «récupère» la lumière qui n\u2019a pas été absorbée et la renvoie vers le fond de l\u2019œil, ce qui augmente encore davantage leur sensibilité.C\u2019est pourquoi on estime que les chats voient environ six fois mieux que les humains dans l\u2019obscurité.RUBRIQUE PRÉPARÉE PAR JEAN-FRANÇOIS CLICHE P H O T O 1 2 3 R F / K 1 T Y A R A Les chats voient bien mieux que nous dans le noir! leSoleil SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 M37 1 2 3 4 5 PLANÈTE VINS NATALIE RICHARD Collaboration spéciale natalierichardmedia@gmail.com D epuis 42 ans, le Guide du vin est un best-seller i n c o n t o u r n a b l e q u i accompagne les amateurs dans leurs choix et les professionnels dans leur travail.Et comme plusieurs documents de référence en papier qui tour à tour sont reconduits (pour ne pas dire condamnés) au virtuel, celui-ci en est à son ultime millésime.Le Guide Phaneuf de son titre original aura été le premier guide vinicole au Canada et fort probablement le dernier.Nadia Fournier y aura consacré 16 belles années de sa vie.Tout d\u2019abord, en collaboration avec son mentor Michel Phaneuf puis en solo depuis 2010.«On pourrait comparer l\u2019expérience à un sport extrême, pour le degré de difficulté et le niveau d\u2019adrénaline.Ça représente énormément de travail, mais c\u2019est grisant et ça aura été la plus grande aventure de ma vie», confie Nadia, qui ajoute avoir fait de super rencontres en plus d\u2019avoir eu la chance de collaborer avec une équipe éditoriale de haut calibre.On peut facilement s\u2019imaginer les exigences d\u2019un tel ouvrage qui requiert énormément de recherches et beaucoup de dégustations.Une moyenne de 500 vins par semaine à l\u2019époque où se multipliaient les voyages de presse et plus récemment, elle pouvait décanter jusqu\u2019à 2000 produits pour faire sa sélection.Parmi les raisons qui ont motivé sa décision, les contraintes d\u2019approvisionnement ont pesé lourd dans la balance.«J\u2019ai décidé d\u2019arrêter parce que ça devenait de plus en plus difficile d\u2019avoir accès aux nouveaux millésimes et de produire un guide qui reflète l\u2019offre du marché.Plutôt que de perdre en qualité, j\u2019ai préféré arrêter», de conclure Nadia.L\u2019auteure continuera d\u2019écrire ses chroniques vins et d\u2019offrir son expertise lors de ses conférences et animations, mais pour le reste, elle souhaite «sortir du verre» et se concentrer sur les nombreux autres aspects intéressants du monde du vin.Bon succès et surtout, merci Nadia! Question d\u2019explorer quelques nouveautés et récents millésimes avant le temps des Fêtes, que diriez-vous d\u2019un petit voyage autour du monde?1 DOMAINE FERNAND ENGEL RIESLING RÉSERVE 2020 ?,?$ \u2022 ?\u2022 ?% \u2022 ?,?g/L Un nez bien pétrolé, des notes de citron confit et une agréable constance minérale qui s\u2019étire en longueur.C\u2019est un riesling alsacien que l\u2019on veut boire à table avec des fruits de mer, une fondue au fromage ou tout simplement une bonne soupe à l\u2019oignon.2 DOMENIUL BOGDAN MUSCAT OTTONEL 2020 ?,?$ \u2022 ?\u2022 ?,?% \u2022 ?,? g/L \u2022 Nature Un vin roumain de muscat ottonel, un cépage assez rare (superficie mondiale d\u2019environ 2000 hectares).On y trouve des arômes de fleur de miel et de trèfle, aussi présentes en bouche, au-delà des notes végétales comme le poivron et la résine en finale.C\u2019est le vin idéal pour accompagner les plats végétariens à base de légumes comme les potages d\u2019automne, les courges et les gratins de crucifères.3 BADENHORST FAMILY WINES PAPEGAAI RED SWARTLAND 2021 ?,?$ \u2022 ?\u2022 ?% \u2022 ?,?g/L \u2022 Nature Un vrai cadeau que cette nouveauté du sympathique vigneron Adi Badenhorst (Secateurs) qui a créé cette cuvée spécialement pour nous les Québécois.Un assemblage de grenache noir, chenin blanc, shiraz et tinta barroca de ses vieilles vignes de terroir granitique dans le Swartland, en Afrique du Sud.Régalez-vous! 4 BROKEN EARTH EDITION LIMITÉE GRENACHE PASO ROBLES 2017 ?,?$ \u2022 ?\u2022 ?% \u2022 ?,? g/L Un vin puissant et concentré pour les amateurs du style «amarone».Dans une signature plus européenne qu\u2019américaine, les douces notes épicées sont complémentées de saveurs chocolatées et de raisin de Corinthe.Je l\u2019ai accompagné de côtes levées cuites au four et c\u2019était génial.5 CHÂTEAU DE SALES POMEROL 2018 ?,?$ \u2022 ?\u2022 ?% \u2022 ?,? g/L Le magnifique Château de Sales est la plus grande propriété de l\u2019appellation Pomerol, plantée à 73 % de merlot sur des terroirs de petites graves et de sables contenant des oxydes de fer.Le millésime 2018 constitue une belle réussite pour le domaine familial, le vin est élégant, suave et les tannins sont déjà soyeux.Prêt à boire maintenant, avec un passage en carafe ou à conserver au cellier jusqu\u2019en 2035.BIO Pour des suggestions quotidiennes de vins, suivez-moi sur Instagram @nrartdevivre ou sur mon site natalierichard.com.LE GUIDE DU VIN LA FIN D\u2019UNE GRANDE TRADITION Dans son dernier Guide du vin \u2013 42e édition, ? % renouvelée, Nadia Fournier nous livre ses valeurs sûres et ses coups de cœur, souvent dégustés en primeur, comme autant de voyages en bouteille.Offert dès maintenant aux Éditions de l\u2019Homme, ?,? $. SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leSoleil M38 RÉGAL FÉLIX LAJOIE flajoie@lesoleil.com Est-il possible de recevoir des invités de manière royale, en leur servant un plat riche et savoureux\u2026 qui ne contient pas de viande?Absolument! Créer un tel plat est relativement facile, surtout lorsqu\u2019on suit une des recettes de Loounie cuisine.Son Pâté Royal en est un parfait exemple et il est idéal pour les réceptions des Fêtes.Loounie, de son vrai nom Caroline Huard, n\u2019avait pas cette chance lorsqu\u2019elle a décidé de devenir végétalienne en 2011.À l\u2019époque, les options véganes dans les restos étaient rarissimes, tout comme les livres de recettes en français sur le sujet.Elle n\u2019a pas eu d\u2019autre choix : elle s\u2019est débrouillée, a appris de nouvelles techniques, de nouvelles recettes et s\u2019est aussi ouverte à de nouveaux ingrédients.Jadis, elle n\u2019avait pas encore découvert son amour pour la cuisine, elle partait donc de loin.«Dans ma famille, la cuisine n\u2019était pas si importante.Beaucoup de cuisiniers et de chefs vont sortir le classique : \u201cAh je cuisinais avec ma grand-mère\u201d.Mais moi, ce n\u2019était pas comme ça», commence Loounie.Pourtant, plus elle apprenait à cuisiner végane, plus elle y prenait du plaisir.Sûrement parce que «les contraintes motivent la créativité», note-t-elle.Elle partageait régulièrement ses résultats et recettes sur Instagram, ce qui lui a valu une notoriété de plus en plus grande.Tellement qu\u2019en 2019, elle a quitté sa carrière d\u2019ergothérapeute pour consacrer tout son temps à la cuisine végane.«J\u2019avais besoin d\u2019un défi, d\u2019un projet dans ma vie.Je me suis donc lancée là-dedans à temps plein», explique Loounie.Maintenant, elle compte deux livres de recettes à son actif, des apparitions régulières à l\u2019émission Moi j\u2019mange diffusée à Télé-Québec, ainsi que des chroniques pour le site Web Mordu de Radio-Canada.SANS VIANDE, MAIS PAS SANS SAVEURS Lors de l\u2019entrevue avec Le Mag, Loou- nie explique qu\u2019il existe trois voies pour explorer les plats végétaliens : tout inventer du début, se baser sur des recettes qui proviennent d\u2019autres cultures, ou encore recréer des classiques en version végétalienne.La dernière option est souvent la meilleure : non pas parce que le goût ou la texture de la viande nous manque, mais plutôt parce que cette voie est souvent la plus facile et en plus, elle nous rappelle de bons souvenirs.Dans le cas du Pâté Royal, c\u2019est aussi l\u2019option qu\u2019a choisie Loou- nie pour en créer la recette.Elle garde de chaleureux souvenirs du pâté au poulet qui décongelait sur le comptoir de la cuisine de ses parents, et voulait développer sa propre version végane.«Dans cette recette, on utilise les champignons King Oyster, et ils sont parfaits pour donner un goût riche et une bonne saveur d\u2019uma- mi.De plus, puisqu\u2019on les effiloche, la texture devient aussi super intéressante», souligne Loounie.Selon elle, les champignons King Oyster, aussi connus sous le nom de pleurotes érigés, sont disponibles chez Metro à un coût raisonnable.Dans le cas où ils ne seraient pas accessibles, tout type de pleurotes peut faire l\u2019affaire, note Loounie.L\u2019autre facteur essentiel pour réussir cette recette, c\u2019est de bien faire griller les légumes avant de les intégrer à la sauce, afin d\u2019en faire sortir toutes les arômes et les saveurs.L\u2019ajout de légumes dans la pâte brisée donne un résultat tendre malgré l\u2019absence de beurre.De plus, la pâte prend alors une belle couleur et elle permet d\u2019utiliser les légumes qui traînent au fond du tiroir du frigo : aux poubelles le gaspillage! «C\u2019est vraiment un plat parfait pour les Fêtes : ça donne de bonnes portions et c\u2019est un plat qu\u2019on imagine bien au centre de la table avec les invités qui se servent.C\u2019est aussi un repas très chaleureux et réconfortant», affirme la cuisinière végane.Les recettes de Loounie sont toujours faciles à accomplir, et celle-ci n\u2019y fait pas exception.Elle est donc idéale pour les néophytes des plats végétaliens.De plus, Loounie soutient que ce n\u2019est pas grave si la recette n\u2019est pas suivie à lettre et que plusieurs éléments peuvent venir en remplacer d\u2019autres.UN CLASSIQUE VÉGANE POUR RECEVOIR DE MANIÈRE ROYALE! 1 2 3 leSoleil SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 M39 RÉGAL UN CLASSIQUE VÉGANE POUR RECEVOIR DE MANIÈRE ROYALE! CAROLINE HUARD Loounie cuisine 2 : encore plus de saveurs 100 % végétales KO ÉDITIONS 224 PAGES 2Caroline Huard compte deux livres de recettes à son actif, des apparitions régulières à l\u2019émission Moi j\u2019mange, ainsi que des chroniques pour le site Web Mordu de Radio-Canada.1 et 3 Le Pâté Royal est vraiment parfait pour les Fêtes, c\u2019est un plat qu\u2019on imagine bien au centre de la table avec les invités qui se servent.\u2014 PHOTOS SYLVIE LI , KO ÉDITIONS Bon à savoir : La pâte brisée peut être préparée à l\u2019avance.Nécessite 1 heure 15 minutes de cuisson.Le pâté peut être assemblé à l\u2019avance et cuit avant de servir.Rendement : 1 gros pâté format familial (avec des restes!) Conservation : 4 à 5 jours au réfrigérateur.Se congèle bien.INGRÉDIENTS \u2022 1 recette de pâte brisée salée aux légumes (voir ci-bas) \u2022 1 petit poireau, coupé en deux sur la longueur, puis en tranches de 2 mm (1/16 po) d\u2019épaisseur \u2022 3 carottes, coupées en deux sur la longueur, puis en tranches d\u2019environ 2 mm (1/16 po) d\u2019épaisseur \u2022 6 petites pommes de terre grelots, coupées en deux puis en tranches d\u2019environ 2 mm (1/16 po) d\u2019épaisseur \u2022 2 branches de céleri, coupées en tranches d\u2019environ 2 mm (1/16 po) d\u2019épaisseur \u2022 45 ml (3 c.à soupe) d\u2019huile de pépins de raisins + 30 ml (2 c.à soupe) de plus \u2022 5 ml (1 c.à thé) de sauge séchée \u2022 5 ml (1 c.à thé) de thym séché \u2022 2,5 ml (½ c.à thé) de sel \u2022 2 barquettes de 200 g de champignons King Oyster (pleurotes érigés), entiers ou tranchés \u2022 15 ml (1 c.à soupe) de levure alimentaire en flocons \u2022 1 ml (¼ c.à thé) de sel PRÉPARATION 1 Réfrigérer la pâte brisée au moins 30 minutes.2 Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).3 Mettre le poireau, les carottes, les pommes de terre et le céleri dans un plat allant au four de style faitout ou un plat à lasagne.Ajouter l\u2019huile (45 ml), les herbes séchées et le sel, et bien mélanger.Cuire au four 35 minutes.Pendant ce temps, préparer les champignons.Les ajouter après 10 minutes de cuisson.4 Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin ou d\u2019un tapis de cuisson anti- adhésif.À l \u2019aide d\u2019une fourchette, faire des entailles dans les champignons dans le sens des f ibres.Avec les doigts, défaire les champignons en morceaux ressemblant à du poulet effiloché cuit.Mettre les morceaux de champignons sur la plaque.5 Ajouter l\u2019huile (30 ml), la levure alimentaire et le sel, et bien mélanger.Enfourner la plaque de champignons à côté du plat de légumes.Cuire 25 minutes.Pendant cette cuisson des légumes, préparer la béchamel.Béchamel végétalienne INGRÉDIENTS \u2022 30 ml (2 c.à soupe) de beurre végétal \u2022 50 g (?tasse) de farine tout usage \u2022 500 ml (2 tasses) de boisson de soya non sucrée, chaude \u2022 1 pincée de muscade \u2022 125 ml (½ tasse) de vin blanc sec ou d\u2019eau \u2022 1 ml (¼ c.à thé) de sel \u2022 130 g (1 tasse) de petits pois surgelés \u2022 15 ml (1 c.à soupe) de boisson de soya PRÉPARATION 1 Dans un chaudron à feu moyen doux, faire fondre le beurre.Ajouter la farine et bien mélanger à l \u2019aide d\u2019un fouet.Cuire de 2 à 3 minutes ou jusqu\u2019à ce que la préparation soit bien colorée.In- ration soit bien colorée.Incorporer la boisson de soya chaude en fouettant continuellement.Ajouter la mus- nuellement.Ajouter la muscade.En continuant de fouet- cade.En continuant de fouetter, cuire encore 5 minutes ou jusqu\u2019à ce que la sauce ait bien épaissi.2 Incorporer le v in blanc et le sel, et poursuivre la cuisson à feu doux 5 minutes en brassant 3 Ajouter les champignons dans le plat avec les légumes, puis ajouter les petits pois et mélanger.Verser la béchamel et bien mélanger.Réserver.4 Ret irer la pâte br isée du réfrigérateur.Sur une surface de travail légèrement enfarinée, abaisser la pâte jusqu\u2019à une épa i s seu r d \u2019env i ron 5 mm (¼ po) et de manière à obtenir une abaisse suffisamment grande pour couvrir le plat de cuisson (selon le format, vous aurez besoin de la moitié aux trois quarts de la recette de pâte brisée \u2014 le reste se congèle bien!).Déposer l\u2019abaisse sur le plat.Reti- ser l\u2019abaisse sur le plat.Retirer l \u2019excédent de pâte sur le pourtour du plat et faire des enta i l les sur le dessus de l\u2019abaisse à l\u2019aide d\u2019un couteau pour laisser la vapeur s\u2019échapper à la cuisson.À l\u2019aide d\u2019un pinceau, badigeonner la pâte de la boisson de soya.Cuire à 200  °C (400  °F) de 40 à 45 minutes ou jusqu\u2019à ce que le pâté soit bien doré.Laisser reposer quelques minutes avant de servir.Pâte brisée salée aux légumes Bon à savoir : La pâte doit reposer 30 minutes avant d\u2019être utilisée.Rendement : Assez de pâte pour 2 tartes de 20 cm (8 po) de diamètre ou un très gros pâté Conservation : 3 à 4 jours au réfrigérateur.Se congèle bien.INGRÉDIENTS \u2022 300 g (2 tasses) de farine blanche tout usage \u2022 125 g (½ tasse) de purée de carotte, de citrouille ou de patate douce cuite \u2022 125 ml (½ tasse) d\u2019eau \u2022 60 ml (¼ tasse) d\u2019huile d\u2019olive \u2022 2,5 ml (½ c.à thé) de sel \u2022 Farine, pour le plan de travail PRÉPARATION 1 Mettre tous les ingrédients dans le récipient d\u2019un robot culinaire.Actionner l \u2019appareil jusqu\u2019à l\u2019obtention d\u2019une consistance de pâte.Si la pâte est trop collante, ajouter un peu de farine.Si elle est trop sèche, ajouter un peu d\u2019eau.Couvrir la pâte d\u2019une pellicule plastique (ou mettre dans un sac réutilisable) et laisser reposer au moins 30 minutes au réfrigérateur.Transférer la boule de pâte sur une surface de travail légèrement enfarinée.À l\u2019aide d\u2019un rouleau à pâtisserie (ou d\u2019une bouteille de vin), abaisser la pâte.Recette tirée du livre Loounie cuisine 2 RECETTE Pâté Royal SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leSoleil M40 RÉGAL L\u2019 effort collectif de développer une identité québécoise à la bière semble très dynamique ces derniers temps.Le dernier style en date, qui se veut une interprétation locale des IPA contemporaines aromatiques, porte un nom : NFIPA.Si vous suivez ma chronique depuis quelque temps et que vous vous intéressez à la culture bière, vous savez que les IPA sont nommées principalement par leur lieu de production ou d\u2019inspiration.La IPA anglaise, sur ses notes caramélisées et houblonnées, a été distancée par la IPA américaine et son houblonnage puissant au Cascade, par exemple.Quelques années plus tard, c\u2019est la New England IPA, au profil très aromatique, qui a pris la place\u2026 Ajoutons quelques styles qui mettent l\u2019accent sur les ingrédients, mais qui s\u2019inspirent des bières de chaque région de production et nous voilà devant l\u2019incroyable richesse stylistique des IPA dans cette culture bière contemporaine.Depuis peu, un nouveau style fait son apparition sur les tablettes et dans les robinets de vos détaillants et bars préférés : la NFIPA pour Nouvelle-France India Pale Ale.On ne parle pas encore d\u2019une tendance marquante dans la culture bière, mais force est de constater que de plus en plus de brasseries s\u2019intéressent à l\u2019idée de produire une IPA locale.C\u2019est indirectement au Labo \u2013 Solutions brassicoles que l\u2019on doit le développement de ce style au Québec.En créant une levure 100 % québécoise, composée de deux souches de levure isolées du terroir d\u2019ici et en nommant leur ferment offert à la vente LSB1102 \u2013 NFIPA, ils ont indirectement titillé la curiosité de plusieurs brasseries au Québec.Et comme de très nombreuses brasseries se fient à la souche de levure pour déterminer le style d\u2019une bière, eh bien la culture bière et les habitudes empiriques de nommer le style en fonction de la levure ont créé\u2026 un style.Vous me suivez?Nous voilà donc en présence d\u2019une levure commerciale qui permet d\u2019atténuer l\u2019alcool tout en conservant le plein potentiel aromatique des houblons utilisés dans les recettes de bières.Le ferment est donc idéal pour brasser des IPA contemporaines.Mais la bière, c\u2019est bien plus que de la levure; une NFIPA 100 % québécoise est une bière qui utilise des malts et des houblons québécois.Ça tombe bien, les producteurs de houblon québécois ont dorénavant une belle gamme de produits aromatiques, et les malteries québécoises proposent des malts de base et de spécialité qui permettent de brasser des IPA contemporaines.La boucle est bouclée.L\u2019intérêt du consommateur pour ce genre de produits va maintenant définir l\u2019évolution du style\u2026 SUGGESTION : ASILE DE FLOUS \u2013 OVERHOP Une NFIPA brassée en collaboration avec la microbrasserie Champ Libre.Levure LSB1102, houblons de Jarrets noirs, malts de la Malterie Caux-Laflamme.La NFIPA, le début d\u2019une identité?Depuis peu, un nouveau style fait son apparition sur les tablettes et dans les robinets de vos détaillants et bars préférés: la NFIPA pour Nouvelle-France India Pale Ale.\u2014 PHOTO 123RF/9PARUSNIKOV PHILIPPE WOUTERS CHRONIQUE philippe.wouters@lescoops.ca LES SIROPS À CAFÉ MONSIEUR COCKTAIL Monsieur Cocktail a récemment étendu sa palette de sirops en proposant une nouvelle gamme pour aromatiser\u2026 le café! Si on peut mettre du café dans un cocktail, l\u2019inverse est tout aussi vrai\u2026 et permet de se préparer un café avec un petit «oumph» sucré à une fraction du prix du latté à la noisette de la brûlerie du coin.Bref, vous vous doutez bien qu\u2019on aime! En réalité, on retrouve trois nouvelles saveurs \u2014 vanille, noisettes, caramel salé \u2014 puisque le sirop à la citrouille épicée était déjà offert pour un temps limité à l\u2019automne.L\u2019avantage indéniable, c\u2019est de pouvoir doser soi-même la quantité de sirop qu\u2019on ajoutera à son café, selon qu\u2019on l\u2019aime bien sucré ou avec juste un soupçon d\u2019arômes.La quantité suggérée est 15 ml (½ oz); soulignons que le sirop à la vanille est plus léger au goût que celui au caramel salé, par exemple.Notre favori : le sirop de noisettes \u2014 mais alors là, c\u2019est purement une question de goût, puisque les quatre saveurs sont franchement réussies.Tous les sirops sont faits uniquement d\u2019ingrédients naturels, et se conservent tout de même six mois au réfrigérateur.Bien sûr, ils peuvent également être utilisés dans certains cocktails ou pour accompagner des desserts.Prix : 10,95 $ chacun (format de 125 ml) ou 39,95 $ le coffret de quatre sirops (pour une période limitée), offerts dans quelque 1200 points de vente dans la province, ainsi qu\u2019en ligne à monsieur-cocktail.com.À Québec, la roulotte Monsieur Cocktail est installée dans la cour centrale de Laurier Québec jusqu\u2019au 24 décembre : en plus d\u2019offrir les produits vedettes de l\u2019entreprise, on y propose des dégustations de cocktails sans alcool et de cafés aromatisés, du vendredi au dimanche.RAPHAËLLE PLANTE ON A GOÛTÉ P H O T O M O N S I E U R C O C K T A I L leSoleil SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 M41 RÉGAL MONSIEUR COCKTAIL PATRICE PLANTE Collaboration spéciale L orsque l\u2019on parle du curaçao bleu, le cocktail classique «Blue Hawaii» est toujours le premier qui me vient à l\u2019esprit.Et quoi de plus festif pour démarrer la période du temps des Fêtes et des partys de bureau que ce cocktail Tiki né en 1957 à Honolulu?C\u2019est donc au bar du légendaire Harry Yee qu\u2019un représentant Bols lui demanda de concocter un cocktail avec sa nouvelle liqueur des Caraïbes bleue aromatisée aux zestes séchés d\u2019agrume Laraha.Le Blue Hawaii est né, un magnifique mélange de vodka, de rhum et d\u2019ananas pour s\u2019agencer avec la liqueur.Amusez-vous et essayez-le au shaker ou directement au robot- mélangeur.Il ajoutera du soleil dans votre apéro agrémenté de la trame sonore Aloha from Hawaii d\u2019Elvis Presley.Ma version, le Bleu Hawaii, échange le «sour mix» artificiel de la version originale par du sirop de citron fraîchement pressé.Santé! Bleu Hawaii INGRÉDIENTS \u2022 0,75 oz de vodka \u2022 0,75 oz de rhum blanc \u2022 0,5 oz de curaçao bleu \u2022 0,75 oz de sirop de citron Monsieur Cocktail (ou du commerce) \u2022 3 oz de jus d\u2019ananas \u2022 Parapluie en papier (pour décorer) PRÉPARATION 1 Dans un shaker, ajouter tous les ingrédients et mélanger avec de la glace.2 Filtrer à la passoire dans un verre rempli de glace concassée.3 Décorer d\u2019un parapluie en papier.BLEU FLUO P H O T O M A Ë L L A L E P A G E Élisabeth Rioux, influenceuse québécoise et femme d\u2019affaires, avait frappé un coup de circuit avec ses maillots de bain Hoaka Swimwear.La voilà maintenant lancée dans une nouvelle avenue, soit celle des lattés complètement québécois.Les lattés Tasti viennent sous forme de poudre dans un sachet qui donne environ 30 portions.Ceux-ci sont faits, en grande partie, d\u2019ingrédients biologiques et locaux dans lesquels on peut ajouter du collagène marin \u2014 qui est supposé- ment bon pour la peau et les cheveux \u2014, de la caféine ou même des probiotiques.En effet, vous pouvez créer votre propre latté.Choisissez votre saveur coup de cœur parmi une dizaine de choix.On retrouve certains classiques, dont vanille ou Matcha.Pour les plus aventureux, je vous conseille d\u2019essayer Golden Milk.Un latté au curry, une première pour moi! Ensuite, Tasti vous propose d\u2019ajouter des nutriments (c\u2019est un extra) tels que des vitamines A, B ou C, de la camomille ou des champignons chaga.Après avoir fait plusieurs essais, je recommande d\u2019ajouter la poudre Tasti dans un café ou autre breuvage de votre choix, ou même d\u2019aller voir les recettes proposées sur le compte Instagram de Tasti plutôt que de seulement suivre la recette à l\u2019arrière du paquet.D\u2019ailleurs, si vous consultez leurs réseaux sociaux, vous verrez que le latté est assez passe-partout.On l\u2019utilise tant pour des smoothies que pour des cocktails.La saveur peut être assez subtile à l\u2019occasion, je suggère donc de mettre un peu plus de poudre qu\u2019indiqué.On peut se procurer les lattés sur le site Web de Tasti.Le prix de base varie entre 14,99 $ et 17,50 $ selon la saveur.Si on ajoute des nutriments, le prix montera assurément.PHILIPPE CHABOT Info : tastiofficial.com LES LATTÉS TASTI D\u2019ÉLISABETH RIOUX P H O T O T A S T I ON A GOÛTÉ LES HALLES DE SAINTE-FOY CÉLÈBRENT LEURS 40 ANS! Les marchands des Halles vous attendent, le 10 décembre prochain, afin de fêter en grand les quatre décennies d\u2019existence de la référence gourmande dans Sainte-Foy.Le rassemblement festif aura lieu de 9h à 16h30 aux Halles de Sainte- Foy et prévoit des activités pour toute la famille : maquillage pour enfants, atelier de pain d\u2019épice, dégustation de produits ainsi qu\u2019une performance du quatuor Les Rebelles.Une démonstration de Thermo- mix ainsi qu\u2019un tirage pour remporter un modèle d\u2019une valeur de 2000 $ sont aussi prévus.L\u2019établissement, situé à l\u2019intersection du chemin des Quatre- Bourgeois et de l\u2019autoroute Robert-Bourassa, a été fondé en 1982.En 2012, les Immeubles Simard ont acquis l\u2019immeuble avant d\u2019y investir plusieurs millions de dollars pour en faire une véritable destination gourmande.FÉLIX LAJOIE SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leSoleil M42 RÉGAL RECETTES C\u2019 est sans conteste le repas le plus demandé chez moi et c\u2019est la volaille la plus délicieuse que vous aurez jamais mangée.Une partie du mérite revient à ma poêle en fonte.Elle retient la chaleur de manière uniforme, est pratiquement antiadhésive lorsqu\u2019elle est bien huilée et passe facilement de la cuisinière au four : en d\u2019autres termes, elle est parfaite pour faire griller les aliments.Grâce à cette technique, le poulet a une peau dorée et croquante et sa chair est hyper juteuse.Ajoutez à cela des échalotes qui fondent dans la bouche et une sauce sucrée, acidulée et onctueuse.\u203a 4 portions INGRÉDIENTS \u2022 4 demi-poitrines de poulet avec les os et la peau \u2022 Sel et poivre du moulin \u2022 2 c.à soupe d\u2019huile de pépins de raisin \u2022 4 c.à soupe de beurre non salé, quantité divisée (2 oz/55 g) \u2022 10 échalotes françaises, pelées, les plus grosses coupées en deux dans le sens de la longueur \u2022 4 gousses d\u2019ail, écrasées et hachées grossièrement \u2022 8 à 10 brins de thym frais, quantité divisée \u2022 ½ tasse (125 ml) de vin blanc sec \u2022 1 ½ tasse (375 ml) de bouillon de poulet à faible teneur en sodium \u2022 8 dattes Medjool, dénoyautées et coupées en deux dans le sens de la longueur \u2022 ?tasse (105 g) d\u2019olives vertes, écrasées et dénoyautées \u2022 1 ½ c.à soupe de vinaigre de cidre de pomme \u2022 1 citron, le zeste râpé et le jus PRÉPARATION 1 Laisser reposer le poulet à la température ambiante 30 minutes avant de le faire cuire.2 Préchauffer le four à 450 °F (230 °C).Placer une grille dans le tiers supérieur du four.3 Placer une grande poêle en fonte dans le four pendant 15 minutes.4 Éponger les poitrines de poulet avec des essuie-tout et les saler et poivrer généreusement de tous les côtés.Retirer la poêle chaude du four avec précaution et la déposer sur la cuisinière.Ajouter l\u2019huile de pépins de raisin dans la poêle et faire chauffer à feu moyen-élevé jusqu\u2019à ce que l\u2019huile produise un subtil effet d\u2019ondulation.Il faut que l\u2019huile soit très chaude.Cuire le poulet 2 poitrines à la fois, la peau vers le bas, jusqu\u2019à ce que celle-ci soit croustillante et dorée, de 4 à 5 minutes.Dégraisser la poêle en conservant seulement 1 c.à soupe d\u2019huile.5 Retirer le poulet de la poêle et le réserver sur une assiette pendant la préparation de la sauce.À feu moyen, faire fondre 2 c.à soupe de beurre dans la poêle et ajouter les échalotes.Cuire les échalotes sans les brasser de 5 à 6 minutes, jusqu\u2019à ce qu\u2019elles soient caramélisées.Ajouter l\u2019ail, quelques brins de thym et encore 1 c.à soupe de beurre, puis saler et poivrer.Remuer les échalotes et poursuivre la cuisson jusqu\u2019à ce qu\u2019elles commencent à ramollir, de 5 à 7 minutes.Déglacer la poêle avec le vin et le faire réduire de moitié.Ajouter quelques brins de thym et le bouillon.Laisser mijoter la sauce à feu moyen-doux pendant 15 minutes, jusqu\u2019à ce qu\u2019elle soit légèrement réduite.Rectifier l\u2019assaisonnement, puis ajouter les dattes et les olives à la sauce.6 Remettre les poitrines de poulet dans la poêle, le côté peau vers le haut, et enfourner.Faire rôtir le poulet jusqu\u2019à ce qu\u2019il soit bien cuit à l\u2019intérieur, environ 20 minutes.Un thermomètre inséré dans la partie la plus épaisse de la poitrine devrait indiquer 160 °F (70 °C).7 Transférer les poitrines de poulet sur une assiette; réserver au chaud.Remettre la poêle sur la cuisinière à feu moyen-doux et incorporer le vinaigre à la sauce.Laisser mijoter jusqu\u2019à ce que la sauce soit assez épaisse pour napper le dos d\u2019une cuillère en bois, de 3 à 5 minutes.Retirer du feu et incorporer le reste du beurre (1 c.à soupe) et le jus de citron.Rectifier l\u2019assaisonnement au besoin.Remettre le poulet dans la poêle et servir aussitôt, garni du reste du thym et du zeste de citron.POULET RÔTI À LA POÊLE AVEC ÉCHALOTES ET DATTES P H O T O J O H N N Y M I L L E R , K O É D I T I O N S CUISINER EN BEAUTÉ Athena Calderone KO ÉDITIONS leSoleil SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 M43 RÉGAL L a principale dif férence entre cette tartinade et celle du commerce, c\u2019est qu\u2019elle est composée de noisettes et de cacao.plutôt que de sucre et d\u2019huile de palme.Ici, l\u2019emploi d\u2019un beurre de noisettes de bonne qualité est primordial.Mais sachez qu\u2019il est aussi possible d\u2019utiliser un autre beurre de noix, comme celui d\u2019amandes.Il faudra juste changer le nom de la recette! \u203a Rendement 310 ml (1 ¼ tasse) \u203a Préparation 5 minutes \u203a Conservation 2 semaines au réfrigérateur INGRÉDIENTS \u2022 270 g (1 tasse) de beurre de noisettes \u2022 25 g (¼ tasse) de cacao en poudre \u2022 30 ml (2c.à soupe) de sirop d\u2019érable \u2022 1 pincée de sel PRÉPARATION 1 Dans un bol, à l \u2019aide d\u2019une cuillère, mélanger tous les ingrédients jusqu\u2019à l\u2019obtention d\u2019une texture lisse.Si votre beurre de noisettes a une consistance pâteuse plutôt que f luide, il sera plus facile de mélanger le tout au robot culinaire.2 Transvider dans un contenant hermétique.Couvrir et réfrigérer.LOOUNIE CUISINE Caroline Huard KO ÉDITIONS \u203a TARTINADE CHOCO-NOISETTES P H O T O D O M I N I Q U E L A F O N D , K O É D I T I O N S P our Sami, ces œufs évoqueront toujours son père, Has- san, qui les préparait pour lui et sa fratrie le week-end.Ils sont la preuve, si besoin était, qu\u2019à peu près tout est meilleur quand on ajoute de l\u2019huile d\u2019olive de qualité, un peu de jus de citron et une pincée de zaatar.(NDLR : le zaatar est un assaisonnement qui se trouve dans les épiceries fines ou moyen- orientale.Si on n\u2019en a pas, on le remplace par un mélange de thym, de zeste de citron et de graines de sésame.) Servez-les avec du pain ou un pita chaud pour absorber l\u2019huile.Pour varier : Comme les œufs se marient bien à toutes les sortes de piment fort, vous pouvez opter pour les flocons que vous avez sous la main.\u203a 4 portions INGRÉDIENTS \u2022 6 œufs \u2022 22 ml (1 ½ c.à soupe) de jus de citron \u2022 45 ml (3 c.à soupe) d\u2019huile d\u2019olive \u2022 15 ml (1 c.à soupe) de zaatar \u2022 2 oignons verts, tranchés finement \u2022 0,5 ml (?c.à thé) de f locons de piment d\u2019Alep ou de f locons de piment fort \u2022 Sel et poivre noir PRÉPARATION 1 Amener une casserole d\u2019eau à ébullition et y plonger délicatement les œufs.Laisser bouillir de 5 à 6 minutes, puis refroidir aussitôt les œufs sous l\u2019eau froide du robinet.2 Entre-temps, à l\u2019aide d\u2019un fouet, mélanger le jus de citron, l\u2019huile d\u2019olive et le zaatar.Réserver.3 Écaler les œufs, puis les briser grossièrement en quartiers avec les mains, pour obtenir des morceaux irréguliers.Disposer les quartiers d\u2019œufs sur une assiette de service, le jaune vers le haut.Parsemer de 1 ml (¼ c. à thé) de sel et donner un bon tour de moulin à poivre.Arroser du mélange de jus de citron et d\u2019huile d\u2019olive.Parsemer des oignons verts et des f locons de piment.Servir aussitôt.FALASTIN Sami Tamimi, Tara Wigley KO ÉDITIONS P H O T O J E N N Y Z A R I N S , K O É D I T I O N S \u203a ŒUFS AU ZAATAR ET AU CITRON DE HASSAN Niveau de difficulté :moyen 5163 Ce jeu est une réalisation de Ludipresse \u2022 Informationswww.les-mordus.com ou écrivez-nous à info@les-mordus.com SUDOKU CITATION SECRÈTE par Isabelle Vadeboncoeur 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 HORIZONTALEMENT 1.Fête du 1er novembre, en l\u2019honneur de tous le saints - Gallium.2.Astucieuse - Reportée au pouvoir.3.Ornement architectural - Exagérer.4.Canal du corps - Capucin.5.Béryllium - Oeuvre de chocolatier - Messagère des dieux.6.Vivacité joyeuse.7.Potasser - Existez.8.Conclusion - Argent liquide.9.Faire sortir de l\u2019air - Jamais.10.Crêpe de farine de maïs - Coudre une plaie.11.Essence d\u2019un être (pl) - Détruit progressivement.12.Pas à moi - Se reposer.VERTICALEMENT 1.Importun.2.Débouche - Ils sont très forts.3.Défraîchie - Ressemble à un boa.4.Pronom personnel - Coupe à ras - Forment une paire forte.5.Mucus.6.Unité de temps - Détériorer.7.Armée d\u2019Irlande - Personne qui fait rire par ses bouffonneries.8.Vigueur - La musique en est un.9.Récipients de cuisine - Hawaii en fait partie.10.Ficeler - Partie du corps.11.Poste de garde - Scorpion d\u2019eau.12.Peu denses - Édulcorer.3 décembre 2022 No 5889 MOTS CROISÉS JUNIOR ALBATRE ARDENT AUBERGINE AURORE BISE BLEU BLONDE BRUNE CACHOU CARNE CENDRE CERISE CHENUE CIEL CLAIR CREME DOREE DOREUR EBENE ECARLATE ECLATANT ECRUE EMBUE EOSINE FANER FARDER GAI GRENAT GRIS GUEDE IRISEE IRISER JAUNE LAVIS LOUCHE NETTE NEUTRE NUANCER OCRER OLIVE PECHE PIE POUSSE PUCE ROBE ROCOU SPINELLE TACHE TERNE TIGRE TON TOURNER TURQUIN UNI VIF ZEBREE Solution du dernier numéro: ASCENSION 03-12-2022 1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 solution du dernier numéro 1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Horizontalement 1 Fine tige en acier, pointue à un bout et garnie d\u2019une tête à l\u2019autre bout.\u2013 Il peut être jeté par une sorcière.2 Qui a de l\u2019éclat, de l\u2019originalité.\u2013 Plat composé de légumes cuits et écrasés.3 Métal précieux jaune.\u2013 Personnes qui se présentent à une élection.4 Qui regrettent leurs fautes.\u2013 Partie d\u2019un tout partagé entre plusieurs personnes.5 En principe, on en a 32 dans la bouche.6 Instrument à cordes, formé d\u2019un cadre triangulaire.\u2013 Moment où l\u2019on part.7 Prince, dans les pays musulmans.\u2013 Personnage principal d\u2019une oeuvre de fiction.8 Remis à neuf.\u2013 Adverbe signifiant un haut degré.Verticalement 1 Déchirer, blesser légèrement la peau.2 Minuscule orifice à la surface de la peau.\u2013 On dit qu\u2019elle anime le corps de l\u2019homme.3 Avant nous.\u2013 Partie liquide du fumier utilisé comme engrais.4 Festin qui accompagne un mariage.\u2013 Ce n\u2019est pas un amateur.5 Qui est de taille élevée.6 Qui n\u2019est pas rapide.\u2013 Interjection qui exprime la surprise.7 Volailles que l\u2019on mange dans le temps des fêtes.8 Suivre la trace d\u2019un animal.9 Point cardinal opposé au Nord.\u2013 Petit projecteur utilisé pour un éclairage localisé.10Transmis de vive voix.\u2013 On le fait entrer et sortir des poumons.11 Revient à l\u2019endroit d\u2019où il vient.12 Examen, contrôle périodique.\u2013 Qui t\u2019appartiennent.V e D e t t e s m o n e t o l e t i t u B e n u a t o u t e s t D i G n e D e t t e s r a c e r e i D e t r e o s s e l e t D i n e n t a D i e u i r i s i n s e n s e MOTS CROISÉS 6 7 1 8 6 8 5 9 3 5 2 3 6 2 1 7 2 3 2 6 8 1 5 4 9 Placez un chiffre de 1 à 9 dans chaque case vide.Chaque ligne, chaque colonne et chaque boîte 3x3 délimitée par un trait plus épais doivent contenir tous les chiffres de 1 à 9.Chaque chiffre apparaît donc une seule fois dans une ligne, dans une colonne et dans une boîte 3x3.Thème : Citation de Renan Placez les lettres de chaque colonne dans la case appropriée de manière à former une phrase complète.Les mots sont séparés par une case noire.Solution : L\u2019école est la vraie concurrence du temple.l ti : - - AMARANTE SOLUTIONSDELAPAGE 1 \u203a À LADERNIÈREPAGEDELASECTION MOT MYSTÈRE SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leSoleil M44 DIVERTISSEMENTS MOTS FLÉCHÉS HOROSCOPE Samedi 3 décembre 2022 Bélier (21 mars au 19 avril) Le bon aspect du cycle de la Lune en Bélier avec les 3 astres en Sagittaire (Soleil-Vénus- Mercure) devrait vous offrir une certaine effervescence sur le plan de la communication.Rien ne devrait vous empêcher de transmettre votre message en vous faisant bien comprendre.Voici assurément un climat qui facilitera la conversation ainsi que toute occasiondeprendre la parole enpublic.Et les résultats d\u2019une démarche entreprise en ce moment ne devraient pas tarder à semani- fester\u2026 Taureau (20 avril au 20 mai) Il y a des gens qui ont énormément de difficulté à admettre qu\u2019ils ont tort.En essayant de leur démontrer qu\u2019ils sont dans l\u2019erreur, vous risquez de vous épuiser inutilement.Si cela n\u2019affecte pas une décision importante, vous gagneriez à laisser tomber le débat.Le cas échéant, il faudrait recueillir des preuves irréfutables ou faire intervenir un tiers parti corroborant ce que vous avancez.Avec la Lune en Bélier, mieux vaut abandonner un débat stérile plutôt que de le laisser miner votre paix d\u2019esprit.Gémeaux (21 mai au 21 juin) Le bon aspect de Saturne en Verseau avec Mars en Gémeaux devrait stimuler votre enthousiasme à l\u2019endroit de projets qui requièrent des efforts et une concentration soutenue.Il pourrait aussi s\u2019agir de fermeté face aux individus qui ont tendance à empiéter sur vos plates-bandes.Ajoutée à cette affirmation de soi bonifiée, les 3 astres en Sagittaire (Soleil-Vénus-Mercure) en face des Gémeaux, facilitera la communication et une certaine popularité.Et une sortie dans le monde devrait s\u2019avérer plaisante.Cancer (22 juin au 22 juillet) Tant que la Lune se trouvera en Bélier, au carré du Cancer, il serait contre-indiqué de faire intervenir de tiers partis dans un conflit personnel.Si vous considérez que l\u2019attitude de quelqu\u2019un n\u2019a pas été à la hauteur de vos attentes, vous gagneriez à lui adresser un commentaire vous-même sans prendre de détours.Car tant que vous garderez silence, une situationmalaisée risquera de perdurer.Toutefois, le duoJupiter-NeptuneenPoissons devrait vous aider à deviner les intentions de l\u2019autre\u2026 Lion (23 juillet au 22 août) Vuqu\u2019il s\u2019agit d\u2019un autre Signe deFeu, la Lune enBélier figureparmi cellesqui devraient vous convenir lemieux.Par conséquent, vouspour- riez vous attendre à ce que les autres soient non seulement plus respectueux, mais également plus coopératifs etmieux disposés à votre endroit.Il serait toutefois dommage de perdre un temps précieux en vous attardant sur des détails qui n\u2019ont pas d\u2019importance significativedans l\u2019immédiat.Concentrez-vous donc sur l\u2019essentiel.C\u2019est une suggestion\u2026 Vierge (23 août au 22 sept.) Le duo Jupiter-Neptune en Poissons, face à la Vierge, pourrait correspondre à l\u2019élargissement de votre champd\u2019influence.Vos propositions devraient bénéficier d\u2019une plus vaste diffusion et d\u2019unemeilleure réceptivité, ce qui vous aidera à trouver preneur.Il suffirad\u2019avoir confiance en vos idées, à oser en faire la promotion, et la compagnie de gens qui vous appuient pourrait faciliter une manoeuvre.Alorsmême si le carré deMars en Gémeaux suscite de l\u2019opposition, vous serez enmesure de gérer l\u2019adversité.Balance (23 sept.au 23 oct.) Lepassagede la Luneencore enBélier, face à la Balance, devrait créer un climat social dans lequel vous vous sentirez à l\u2019aise.Votre présence d\u2019esprit vous permettra de communiquer plus facilement avec une vaste gamme d\u2019individus.Et tandis que les échanges se feront du tac au tac, il sera possible de développer une nouvelle complicité.De vieilles aversions pourraient enfin s\u2019effacer, etmême se transformer en sympathies.Profitez-en pour faire table rase de certaines vieilles perceptions\u2026 Scorpion (23 oct.au 21 nov.) Le duo Jupiter-Neptune en Poissons, autre Signe d\u2019Eau, devrait créer des conditions optimales pour les loisirs et le divertissement.Pourquoi vous interdire de vous concentrer sur votre bien-être et d\u2019être un peu égoïste actuellement?Si vous cédez trop régulièrement aux demandes capricieuses des autres, ils pourraient finir par anticiper sur votre bonne nature.Une fierté mal placée n\u2019est jamais bonne conseillère.Alors ne renoncez pas à une belle occasion de vous amuser en bonne compagnie.Sagittaire (22 nov.au 21 déc.) Étant donné que la Lune en Bélier passe en bon aspect du trio Soleil-Vénus-Mercure en Sagittaire, tout ce qui relève de la communication et de l\u2019intellect devrait vous réussir.Profitez de l\u2019occasion pour faire la démonstration d\u2019une théorie et pour débattre de vos opinions Il sera également possible de recevoir de bonnes nouvelles par la poste ou par voie électronique.Le duo Jupiter-Neptune en Poissons pourrait toutefois correspondre momentanément à une limitation\u2026 Capricorne (22 déc.au 19 janv.) Le carré de la Lune fin Bélier avec Pluton fin Capricorne pourrait créer un climat pouvant exacerber les tensions existantes et raviver de vieilles oppositions.Mieux vaudrait donc attendre un peu pour amener une question épineuse sur le tapis.Lesmesures prises en vue d\u2019obtenir davantage risquent de s\u2019avérer contreproductives.Mais grâce auduoJupiter- NeptunefinPoissons, il y auramoyendeprofi- ter d\u2019une démarche entreprise par quelqu\u2019un d\u2019autre avec possibilité de recevoir une offre intéressante.Verseau (20 janv.au 18 fév.) Lemeilleur cadeau que l\u2019on puisse faire à son corps est une bonne séance d\u2019exercice.Alors tandis queMars en Gémeaux se trouve toujours en bon aspect de Saturne en Verseau, le sport et les activités physiques devraient mener au surpassement, rapportant un maximumdesatisfaction.Il n\u2019est pas trop tard pour prendre de bonnes habitudes, ou pour en perdre de mauvaises.Et avec la Lune en Bélier, ces cycles pourraient également favoriser l\u2019affirmation de soi face aux situations plus délicates.Poissons (19 fév.au 20 mars) Avec un duo Vénus-Mercure en Sagittaire au carré du duo Jupiter-Neptune en Poissons, la peur risque de constituer votre principal obstacle.La raison et la logique serontmieux indiquées que les craintes pour vous guider vers de nouveaux choix, surtout s\u2019il s\u2019agit de celles des autres.Et il s\u2019agira essentiellement de savoir les distinguer.Car les aspects actuels créent un climat régénératif capable d\u2019entraîner un profond renouveau.Possibilité d\u2019un redémarrage sur des bases saines et solides.Soyez confiant.Pour information :marylene@marylene.com Commen- CeR FReineR ARBRe Boulot ouveRt De FoRCe AvAnt Boisson CHAuDe oPiniÂtRe PRÊteR seRment AnimAl mARin sAisi BenoÎt Xvi CesseZ- le-Feu AuDACe CHoisiR CHAmois GouRDe somBRe nARines De CÉtACÉs BAin À Remous FRousse Petit RonGeuR De vive voiX vAisseAu GRAin De Pollen ContouR DuCoRPs CouRs D'eAu CHevRo- teR À elle PARtie De liteRie venu De il tRAvAille suR les toits Joli GARÇon sAns intÉRÊt siGniFie ÉGAl mille- PAttes PARle Du neZ PRÉnom FÉminin lA loi De moÏse DAns le stYlo oiseAu PAlmiPÈDe ARtiCle DÉmons- tRAtion C'est le PRintemPs DÉBut De semAine Qui n'A Plus FAim CHoiX QuelQues mAisons seRt À ÉleveR Des FARDeAuX PÉRioDe musiQue D'AlGÉRie PRÉnom FÉminin CiRCule À stoCKHolm Petit FuRonCle AvAnt nous inHAlÉe GRAnD- mÈRe HoRs Jeu unitÉ De volume no 933 1 Le pantalon sur le pied gauche du berger.\u2022 2 La canne est plus longue.\u2022 3 Une colline incomplète devant le berger.\u2022 4 La colline du milieu est plus courte.\u2022 5 Bas de la porte de l\u2019édicule complété.6 Le joint de planche au-dessus de la fenêtre.\u2022 7 Un joint incomplet sur le bas du tuyau.\u2022 8 Le pied arrière de l\u2019édicule est plus long.Ces deux dessins sont en apparence identiques.En réalité, il y a entre eux huit petites différences.ÊTES-VOUS OBSERVATEUR?SOLUTIONDELAPAGE2 \u203a À LADERNIÈREPAGEDELASECTION 1986 leSoleil SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 DIVERTISSEMENTS M45 MOTS CROISÉS # 1067 HORIZONTALEMENT 1.Elle fait de très bonne crêpe ! - Petites crêpes mexicaines.2.Boit comme un chien - Cercle lumineux - Nébuleux.3.Prendre pour modèle - Disciplines scolaires - Crache en Sicile.4.Bien clair - Étonner vivement - Précurseur de l\u2019aviation - Piliers d\u2019encoignure.5.On en fait des meubles - Conifères à baies rouges - Elle a des fans.6.Virage de skieur - Pièces de poésie - Peut se dire d\u2019un ongle.7.Plaque utilisée en reliure - Sidérales - Iridium.8.Ampoulées - Rivière de 1 300 km - Arbre voisin du sapin.9.Empreinte génétique - Indique la direction - S\u2019il vous plaît - Actrice italienne.10.Blessure - Coulée de lave - Arme à feu.11.Autour d\u2019une île - Eau-de-vie mexicaine - Pronom personnel - A connu un serpent.12.Terrain de courses - Dissimulé - Exprimer - Orifice de la peau.13.Mômes - Pour boucher des trous - Chef de bande.14.Lu lettre par lettre - Donne de petits baisers - Fruit violet.15.Copine - Radon - Orateur.16.Contrôle périodique - Formule ressassée - Plantes de Polynésie - Ébranlé.17.Aimés à la folie - Cache-sexe - Qualifie certains regards.18.Le grand écran - Avachi - Poème triste - Mois de l\u2019année.19.Entre jaune et rouge - Chlorure de sodium - Similitude parfaite.20.Est utile à - Inconvenante - Ouvrir la fenêtre.VERTICALEMENT 1.Petites crêpes russes - Crêpe salée - Crêpes du Mexique.2.500 feuilles - Aéroport de Montréal - Annoncer d\u2019avance.3.Texte lu à l\u2019église - Rebelle - Dispositif de détection.4.Fête asiatique - Sa capitale est Mascate - S\u2019ébattent gaiement et librement.5.Orient - Crétin - Fils de Noé.6.Il fut séduit par sa propre image - Bien marqués - Solutions.7.Pas habillé - Déesse marine - Unité d\u2019énergie - Entre l\u2019Ontario et le Nouveau-Brunswick - Brusque.8.Dialecte gaélique - Narine de l\u2019âne - Sélénium - Ville du Japon.9.Petits coffrets - Opération militaire - Pente rocheuse - Antimoine.10.Pas nous - Brins de paille - Partie d\u2019escalier - Régime d\u2019épargne.11.Olivier sauvage - Quantité d\u2019or fin - Liber du tilleul.12.Restitue - Musique de danse - Alcaloïde végétal.13.Pour désigner - Cache des dents - Plat traditionnel écossais.14.Apathie - Battre très fort - Poisson rouge.15.Déchiffrés - Partie de tasse - Masse compacte - Repas de bébé.16.Après le sol - Arme de Robin - Courber - Circule à Cuba - Sodium.17.Connue pour ses prunes - Jet - Naturel - Échoue.18.Chien de chasse - Inventé - À bientôt ! 19.Article - Réfutée - Sans effet - Bande de loups.20.Très énervante - Savourer.KEN-KEN LA GRILLE THÉMATIQUE LES ÉTATS-UNIS Il s\u2019agit de remplir les zonesdélimitéespar un trait foncé (appeléescages)ense servantduchiffreàgauche, qui représente le résultatde l\u2019opération, etdusignemathématiquequi signifie le moyenpar lequel il faut résoudre laditeopération.Commedans lecasdessudokus, onne doitpas retrouver2 fois lemêmechiffre dans lamêmecolonneou lamêmerangée.3 - 2 - 6 + 13 + 2 / 2 / 3 - 24 × 20 × 6 × 1 - 359 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 HORIZONTALEMENT 1.Ville du Nebraska - Ville de l\u2019Ohio sur le lac Érié.2.Capitale de la Caroline du Nord - Exprimé - Réfuta.3.Au Nigeria ou aux Pays-Bas - Sa capitale est Augusta - On peut y visiter le musée Guggenheim.4.Soldat de l\u2019armée américaine - Largeur d\u2019une étoffe - Principale base américaine de lancement d\u2019engins spatiaux.5.Qui peut choquer - Amoncellement - Première épouse de Jacob - Ensemble des énergies vitales, dans la religion égyptienne.6.Renouveler une obligation - Allègre - Décharges.7.Négation - L\u2019unité transcendantale du moi - Sénateur américain, il inspira une loi limitant le droit de grève.8.Ville du Nevada - Pronom personnel - Outil de cordonnier.9.Symbole des États-unis - Pascal - Métis qui a été pendu.10.Registre - Dormir sous la tente - Empesta.11.Ensemble des biens qu\u2019on possède - Qui plaît par sa bonne grâce.12.Lainage foulé et imperméable - Canal qui relie Buffalo à Albany - Nagoya s\u2019y trouve.13.Allez, en latin - Marque la possession - On en a trouvé des gisements dans le Klondike en 1896 - Coule en Éthiopie.14.Lac écossais - Étudiant en médecine - Note.15.Infinitif - George W.Bush en était le gouverneur - Capitale du Texas.SOLUTIONSDELAPAGE3 \u203a À LADERNIÈREPAGEDELASECTION VERTICALEMENT 1.État américain bordé au nord par le fleuve Columbia - État des États-unis sur l\u2019Atlantique.2.Capitale du Wisconsin - Fut aimée de Zeus - Soustraire.3.Bière légère - Parc national de la Floride.4.Marque la surprise - Général mort en Virginie en 1870 - Collégien - Abréviation chrétienne.5.Éprouve de l\u2019attachement - Prénom masculin - Du verbe avoir.6.Gallium - C\u2019est un jeu chinois - Démonstratif - Île française.7.Ville de l\u2019Illinois, sur le lac Michigan - Décoré - Mot enfantin.8.Organisme américain fondé en 1958 - Personnification ironique des États-unis - S\u2019entendent après la tétée.9.C\u2019est le paradis - Petit mot latin - Ensemble de deux éléments.10.Six - Hasard, favorable ou non - Laisse aller sa pensée - Dieu à tête de faucon.11.Pièce où on sue beaucoup - Produire - Sa Charte a été signée à San Francisco en juin 45.12.Port de l\u2019État de Washington - Elle fut l\u2019une des plus brillantes cités de la Gaule romaine.13.Il rejette toute autorité - Ville des États-unis sur le Rio Grande.14.Nickel - Ville des États- Unis, près de Cleveland - Première page - Indique le dédain.15.Kennedy y fut assassiné en 1963 - Ensemble des pouvoirs publics - Groupie.SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leSoleil M46 DIVERTISSEMENTS par MICHEL HANNEQUART N.B.Les définitions en italique se rapportent à la personnalité que vous reconnaîtrez dans la grille.LA GRILLE DES MORDUS HORIZONTALEMENT 1.Son nom.2.Pas besoin de leur souhaiter bonne chance !.3.Écrivain français.- Prêt.4.Poème.- Donne des baies.5.Personnel inversé.- En secret.6.Beaucoup plus rusé qu\u2019il en a l\u2019air !.- Adverbe.- Direction.7.Préposition.- Poisson.8.Fou.- Alcool.- Vague de froid !.9.Romains.- Se fait souvent pointer.- Transporte des Outaouais.10.Fleur.- Bruit.- Avance.11.De bon poil.- Difficiles à saisir.12.Dans nos bras.- D\u2019un accès plus aisé.13.Père d\u2019Aquilon.- Fait un heureux et un malheureux.- Amincit.14.Pas sur le côté.- Du bétail.15.Abandonnée.- N\u2019est pas totalement convaincu.VERTICALEMENT 1.Elle est du genre à se tâter souvent.2.Prénom.- Est bien desservie en routes.3.Mince et rond.- Du four au toit.4.Vieux bâtiment.- Livre.5.Infinitif.- A la priorité.- Au milieu de la soirée.6.Louche.- Doit être résistant.- Fourbu.7.Long hiver.- Pas vraiment rafraîchissante !.8.Tunique.- C\u2019est là qu\u2019on vit.9.Sortir encore.- .responsable ?.10.Il cogne.- Elles sont en l\u2019air.- Augmenté.11.Mieux que rien !.- Penche pour.- Dieu du Ciel.12.Poème.- Ils ne sont vraiment pas loin.- Symbole.13.Fait la pluie, mais pas le beau temps.- Pauvre.14.Bien orientés.- Sans scrupule.15.Y aller à petits coups.- Tâche.BEN Suivez Ben du lundi au samedi dans notre application MOTS MYSTÈRES ARP ARROYO BRAQUE CENNINI COLIN CRESPI DALI DAVID DEVERIA DIX DRUON DURER ERNI ERTE GRIS GROS INGRES JACOB KENT KENZAN KLEE KLEIN KLIMT KOETSU KORIN LAM LIOTARD LIPPI LUINI MARC NANTEUIL NAVEZ NEWMAN NOLDE OROZCO OUDRY PANINI PELLAN PIOMBO PUGET REDON ROSSO RUBENS SALVIATI SEVERIN SISLEY SODOMA STAEL STEEN STEINLEN STIJL TALENT TESSAI TITIEN TON TURA VIEN - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Solution : WATTEAU SOLUTIONDELAPAGE4 \u203a À LADERNIÈREPAGEDELASECTION 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 leSoleil SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 DIVERTISSEMENTS M47 SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leSoleil M48 MOTS FLÉCHÉS SUDOKU Thème : Citation de Honoré de Balzac Placez les lettres de chaque colonne dans la case appropriée de manière à former une phrase complète.Les mots sont séparés par une case noire.CITATION SECRÈTE par Isabelle Vadeboncoeur Placez un chiffre de 1 à 9 dans chaque case vide.Chaque ligne, chaque colonne et chaque boîte 3x3 délimitée par un trait plus épais doivent contenir tous les chiffres de 1 à 9.Chaque chiffre apparaît donc une seule fois dans une ligne, dans une colonne et dans une boîte 3x3.REPRISE SOLUTIONSDELAPAGE5 \u203a À LADERNIÈREPAGEDELASECTION MOTS CHAÎNÉS Découvrez la chaîne demots à l\u2019aide des définitions.Pour vous aider, tous lesmots sont reliés par unmaillon de 3 lettres: les 3 dernières lettres d\u2019unmot forment les 3 premières dumot suivant.Ex: d é p a r t i s t e .1.Truite, omble chevalier ou corégone \u2022 2.Détermine la nature de \u2022 3.Sacrée \u2022 4.Merveilleux \u2022 5.De temps à autre \u2022 6.Au golf, Trou réalisé en un coup demoins que le par 7.Qui entraîne lamort \u2022 8.Vers de douze syllabes \u2022 9.Démodé 1.SALMONIDE.\u2022 2.IDENTIFIE.\u2022 3.FIEFFÉE.\u2022 4.FÉERIQUE.\u2022 5.QUELQUEFOIS.\u2022 6.OISELET.\u2022 7.LÉTALE.\u2022 8.ALEXANDRIN.\u2022 9.RINGARD.T NE DL N DE Q O OUT ON NC NUE E T NE N E E Q UR A CRE HI E S L C O S O O EI ON 3 8 9 5 1 1 2 6 5 7 6 7 8 3 2 8 4 5 1 4 7 9 6 5 2 3499 Niveau de difficulté : FACILE S Solution : En toute chose, l\u2019on ne reçoit qu\u2019en raison de ce que l\u2019on donne.0100882 HORIZONTALEMENT 1.Plein de vivacité - Plein d\u2019allant - Pleine de bassesse.2.Fruits ou outils - Grande salle de cours à gradins - Oiseaux échassiers - Absorbe par les voies respiratoires - Rédigé.3.Papillon de nuit - Ouïes - Et cetera - Canards - Rien du tout.4.Infinitif - Elles représentent des femmes qui prient - Banals - Écorché - Chemin - Réponse de troubadour.5.On y cuit de la viande - Récipient en terre réfractaire - Poinçon pour écarter les torons - Hardies - Pot-au-feu.6.On y sert à manger - Colorant rouge - Métal blanc grisâtre - Relative à la tribu.7.Dont la surface est dégradée - Volcan de la Sicile - Iridacées bulbeuses - Finasser - Colère littéraire.8.Écrivain et patriote cubain - Il n\u2019y pleut pas souvent - Individus - Hauban - C\u2019était la Thaïlande.9.Il est né à Tonnerre - Appartient - Chien de chasse - Ruminant - Tombeau rupestre égyptien.10.Milieu du jour - Attire discrètement l\u2019attention - Fenouil bâtard - Langue - Préfixe.11.Qui marquent le début d\u2019une série - .-Agathe - Villa de Tivoli - On lui doit « Le Pendule de Foucault « - Il arrive qu\u2019on puisse y patiner - Filé.12.Ile de l\u2019Atlantique - Disposer de - Prend des risques - Dieu protecteur du foyer domestique - Aller de fleur en fleur.13.Tonneau - Son plumage est très coloré - Plantes potagères - Qui se balance - Montrer du courage.14.Homme de guerre brutal - Servent à soutenir - Obtenus - Au Nigeria et aux Pays-Bas - Fleuve de France.15.Garantie - Tartu s\u2019y trouve - Fait communiquer les hautes vallées de l\u2019Arc et de l\u2019Isère - Qui se compose de viande - Arbre du bord des eaux.16.Divulgué - Insecte diptère - La pupille s\u2019y trouve - Pas floues - Vingt fois dix.17.Briller d\u2019un vif éclat - Charmé - Godendarts - Elle donne des conseils.18.Il nous est indispensable - Sorte de soutien-gorge - Expérimenté - Canal du corps.19.Règle - Il porte un uniforme - Démonstratif - Lettre grecque - Gonflement - Elles mangent beaucoup.20.Luxe affecté - Glisse sur la neige - Planches - C\u2019est-à-dire - Monnaie - Est-Nord-Est.21.Pour suspendre - Inspiration - Sa pomme n\u2019est pas toute rouge - Ouvert - Requiescat in pace - Vent.22.Boule-de-neige - Elle meugle - Impeccable - Cassées.23.Technétium - Liaison - Mouvements folâtres - Gemme très estimée - Plante herbacée - Orientée.24.Donner les couleurs du spectre - Plante originaire de l\u2019Afrique du Sud - Acide sulfurique partiellement déshydraté - Personnage - Fond d\u2019un parc à huîtres.25.Patrie d\u2019Abraham - Types - Assemblés - Mouche velue - École - Obstacle équestre.26.Qui ont vu le jour - Aisance matérielle ou financière - Ont des voix élevées - Estimée - Argon.27.Capitale du Kenya - Grande glaciation - Circulait dans bien des villes - Essaim - Est persuadé.28.Oiseau incapable de voler - Ouvrent une fenêtre - Affrontement entre deux armées - Partie d\u2019une fourche - Criée très fort.29.Parles du nez - Toxicomane - Appréciée.30.Appuyer contre - Décilitre - Donner des reflets changeants - Pour appeler quelqu\u2019un - Hégire - Procédé poétique.31.Lieu planté d\u2019osiers - Peut qualifier un ennemi - Allure du cheval - Autour de la taille - Désavoue.32.Négation - Familles nombreuses et encombrantes - Arbres africains - Pas cher - Choses matérielles.33.Compliment - A cours en Roumanie - Ile d\u2019Indonésie - Couvert de petits champignons - Prière.34.Arbre d\u2019Afrique - Crie à tue- tête - Oeufs de poissons - Tour cycliste d\u2019Italie - Les truites en ont.35.Fer - Petit poème - Héra en est une - Breuvage pour le bétail - Jeanne d\u2019Arc y rencontra Charles VII en 1429 - On peut y visiter le musée Guggenheim.36.Prénom - Lutteurs - Ancienne arme défensive - Du verbe avoir.37.Division du compas - Gaspard - Manteau d\u2019homme en laine - Romaine - Peut se dire d\u2019un café.38.Gardé - Il soigne - Effectif - Objectif - Liquide amniotique - Grand arbre de l\u2019Inde.39.C\u2019était un grand seigneur - Il s\u2019y passe toujours quelque chose - Obstiné - Aluminium - Estuaire profond et découpé, en Bretagne - Mère des Cyclopes.40.Contrefaits - Peut se faire à la volée - Etre en nage - Sensation auditive - Offenser.VERTICALEMENT 1.Plein d\u2019un entrain joyeux - Plein de prévenance - Plein de gentillesse - D\u2019une gentillesse pleine de bienveillance.2.Bon grimpeur - Chatoyant - Ils travaillent - Licencieuse - Monument funéraire - Montagne de Jordanie, lieu de la mort de Moise.3.Ébranlé - État insulaire d\u2019Europe - Passion démesurée - Il crache au Japon - Impératrice d\u2019Orient - Il a de la voix - Il aurait séjourné dans le ventre d\u2019une baleine.4.Ramasser - Qui manifeste une audace cynique - Sols en culture - Extraire le sel - Transformé en glace - Avant les autres.5.Souverain de Russie - Capable de - Neuvième lettre de l\u2019alphabet grec - Os - En outre - Use un relief jusqu\u2019à disparition des saillies - Traverse le lac de Bienne - Dévoilé.6.Aiment vivre à poil - Renommé - Épaissit une sauce - Pièce de lingerie placée en revers au bas d\u2019unemanche - Note inversée - Ensembles de deux éléments.7.Partie du corps - Elément de frange tordu en hélice - Unité de combat - Siège à Lausanne - Accomplie - Ne pas avouer.8.Pour envoyer des signaux - Éroder - Espèce - Sport - Il était au service du roi - Peuvent tomber de différentes façons.9.Neptunium - Obstacles de concours - Fruit sucré - Interdit - Maréchal français - Sert à mesurer - Pas très cultivé.10.Doivent être défendues - Plante grimpante - Bardeau - Insigne liturgique - Frère jumeau de Romulus - Artiste-peintre né à Montréal.11.Mets délicat - Oiseau - Coq de bruyère - Pour la troisième fois - Cordonnet servant à orner - Terme d\u2019affection - Génie égyptien - Fait partie d\u2019un cérémonial.12.Sortir goutte à goutte - Chamois des Pyrénées - Coiffure militaire - Petit oiseau - Ouvrit la route de Berlin à Napoléon - Annoncer par une cloche.13.Deviner - Encouragement au pays de la corrida - Obtenues - Terme de photographie - Roi de Pylos - Génie scandinave.14.Détruits - 100mètres carrés - Son coup est une tentative - Iridacée bulbeuse - Éclaire plus qu\u2019une bougie - Malaxer dans samain - Dont on ne peut douter.15.Article espagnol - Troisième personne - Élargit un vêtement par le bas - Qu\u2019on entend souvent - Qui possèdent toutes les qualités souhaitables - Vrille - Dépasse la mesure.16.De naissance - Colorent - Obstacle de concours équestre - Vin - État d\u2019Afrique australe - Métal de la mine du platine - Du verbe être.17.Irréductible gaulois - Matériels - Passe sous l\u2019eau - Il est fixé à une jante - Vif - Dissimuler.18.Chrome - Explique - Boulettes demorues, spécialités des Antilles - Magistrat municipal - Instruments à percussion - Résumé d\u2019un article.19.Titane - Air chanté par un soliste, dans un opéra - Tendrement aimé - Article qui émane de la direction d\u2019un journal - Oncle des USA - Capitale de Chypre - Il faut les dénoncer.20.Partie d\u2019une église - Défraîchie - Caché - Débarrassée des impuretés - Nom poétique de l\u2019Irlande - Garder en sa possession - Celui qui a eu le plus de voix.21.Pipe à haschisch - Groupe de trois personnes - L\u2019un des quatre évangélistes - Colères - D\u2019une couleur violet-pourpre - Sous un navire - Langue d\u2019oc.22.Grands bassins - Descente sportive, en radeau pneumatique, de cours d\u2019eau coupés de rapides - Bronzée - Manière de chasser - Première page - Nouveau - Pour faire avancer un cheval.23.Coule en Angleterre et ailleurs aussi - Pour mettre des lunettes - Il est astringent - On y sert à boire et à manger - Il s\u2019enroule en spirale - Milieu riche et international - Genre musical chanté algérien - Se divise par trois.24.Vicieux - Caressent - Etat de l\u2019Afrique du Nord-Est, sur la Méditerranée - Trompée - Elle a une tête de cochon - Jeune fille.25.On peut facilement les confondre - Pas ailleurs - Exhume - Nappe d\u2019eau - Il n\u2019y a pas très longtemps - Chinois célèbre - Circule en Belgique.26.Largeur d\u2019une étoffe - Mis en pièces - Il fut choisi par Dieu pour survivre au Déluge - Qui concerne unemer située entre la Grèce et la Turquie - Partie du gros intestin - Comme l\u2019ivoire - Douze.27.Dermatose - Arrêts de la respiration - Résine aux propriétés antispasmodique et emménagogue - Bien charpenté - Traîner ses guêtres - Baie du pays du Soleil-Levant - Note - Lamoitié d\u2019entre eux sont rouges.28.Boeuf aujourd\u2019hui disparu - Aminci par l\u2019usage - Anticipé - Couper les poils - Après vous - Dans les huiles végétales - Costumes de danse.29.Boire lentement - Large et longue ceinture - Odeur peu agréable - Endossement - Verse une somme - Peu épais - Maladie infectieusemortelle.30.Tête de rocher émergeant à marée basse (pl.) - Entre deux roues - Dénombrée - Déchirées en quatre - Débarrasser des mauvaises herbes.SUPERGRILLE PARMICHELHANNEQUART :WWW.HANNEQUART.COM SOLUTIONDELAPAGE6 \u203a À LADERNIÈREPAGEDELASECTION leSoleil SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 DIVERTISSEMENTS M49 HORIZONTALEMENT 1.Graisse qui se trouve sous la peau du cochon.- Matière grasse.- Graisse de porc fondue.- Graisse de porc.2.Araignée.- Contrariés.- Grandes subdivisions.- Chafouine.- Au pays de.3.Échoua.- Sans diversité.- Inexpressif.- Qui provoque une dégradation.- Il n\u2019a pas de pattes.- Démonstratif.4.Marque l\u2019intensité.- Petit palmipède.- Famille nombreuse.- Classification des huiles pour moteurs.- Plus à l\u2019est qu\u2019au nord.- Rumine.5.Compagne de Tristan.- Immaculée.- Niche funéraire à fond plat.- Rendue amère et irritable.- Fils d\u2019Isaac.6.Il a vécu sur l\u2019île d\u2019Orléans.- Arbres.- Arrose Berne.- Oeuvre de Corneille.- Nation amérindienne.7.D\u2019un verbe jovial.- Coule en Afrique.- Repaire (de brigands).- Tuer à coups de pierres.- Déessemarine.- Espar horizontal.8.Qui produit une dégradation du relief.- Voyages riches d\u2019incidents.- Vaut 100mètres carrés.- Île de Grèce, dans la mer Egée.- Grossier.9.Mode de cuisson.- Stipulé.- Disparitionmomentanée de quelque chose.- Prénom de l\u2019acteur Hanks.- Égayé.10.Il a une anse.- Abréviation chrétienne.- Elles sont derrière.- Fruits secs indéhiscents.11.Note située au troisième degré d\u2019une gamme diatonique.- Volcan dans l\u2019île de Kyushu.- Sport de glisse nautique.- Surveille les intérêts d\u2019un mineur.- Grandes voiles.12.Chaîne demontagnes de Russie.- Véhicules.- Whisky canadien.- Joe Biden en est le président.- Dans la famille des mouettes.13.Boucherie.- Prune d\u2019.- Berger sicilien aimé de Galatée.- Peureuse.- Terme de golf.14.Champignon charnu.- Gris foncé.- La fin de l\u2019ascension.- Rendez-vous.15.Diminution de l\u2019irrigation sanguine d\u2019un organe.- Religieux.- Femelle du lièvre.- Du poids au fond du navire.16.Ville du Nigeria.- Article.- Pas palpable.- Voilier gréé en brick.- Elle fait toujours le même trajet.17.Plantes d\u2019ornement.- Couteaux.- Décomposé, en parlant d\u2019un mot.- Une larve qui pique.18.Bouquiné.- Petite pièce de monnaie.- Céréales et fruits secs.- Affaiblir.- Il est brillant et léger.19.Les rognons, le foie, etc.- Jeune cerf.- Semblable.- Production d\u2019artiste.- Insecte qui creuse son nid dans le bois.20.On se la casse en cogitant.- Poissons rouges.- Monnaie.- Anciennemesure linéaire.- Centrale syndicale.- Qui a des dispositions (pour).21.Ancienne armée.- Besoin.- Manifestation d\u2019unemaladie.- Danse d\u2019origine andalouse.- Petit socle.- Équerres.22.Sigle de « extended play ».- Pronom personnel.- Poisson.- Eut le front de.- Nageoire de requin.23.Dénouement.- Divaguer.- Rassemblement collectif.- Elle loue des chambres.- Psyché était son amante.24.Négation.- Pli qui se forme à la réunion du poitrail et des membres antérieurs du cheval.- Éclaircis.- Sert à assembler.- Court les rues.- Caféine du thé.25.Converti au christianisme par la prédication.- Arbuste surnommé boule-de-neige.- Monotones.- Touffu.- Test qui permet de savoir si vous êtes porteur du virus de la COVID.26.Après la tétée.- Côté d\u2019un bateau exposé au vent.- La truffe l\u2019est.- Éruption cutanée.- Ils font la roue.- Gloussé.27.Extrémité d\u2019une flûte.- Style de jazz.- Versant nord.- Comblé de cadeaux.- Pain cuit sur les parois d\u2019un four en terre cuite.- Se dit de la senteur des algues.28.Te sens.- Sort aumoment de l\u2019effort.- Ruban en acier gradué à ressort.- Prénom.- On ymet des bûches.- Infraction.29.Changement.- Effriter.- Faussés.30.Traverse le Jura.- Certaines personnes (quelques-.).- Centaure.- Poètes épiques.- On le cultive pour les fibres textiles de sa tige.- Chef des Incorruptibles.31.L\u2019une des sources du jazz.- Endommagé.- Effectif.- Répété plusieurs fois.- Venus aumonde.32.Émotions.- Infusions.- Doigt.- Elle peut être aiguë ou chronique.- Recouverte de poils urticants.33.Languir.- Libertaire.- Fac- similé.- Époux de la fille.34.Appelé.- Du beurre et de la farine roussis.- On peut le mettre dans un sac kangourou.- Prise d\u2019un ordinateur.- Grand- mère.35.Est distribué à des fins de propagande.- Dumaïs.- Dans l\u2019Antiquité gréco-romaine, édifice à gradins.- Un cheval entier.- Bruit mal vu.36.Qui n\u2019a jamais perdu.- Combats.- S\u2019occupe des Jeux.- Dispose en réseau.37.Mesure itinéraire chinoise.- Rogne du passé.- Qui suit un texte à la lettre.- Alcoolisme dû à l\u2019abus du vin.- Soldat de l\u2019armée américaine.38.Pour fermer une porte.- Rendues stupides.- Avance une partie du corps.- Elle soigne les maladies des oreilles.- Déstabilisée.39.Envisagée.- Insecte diptère.- Montagne de Grèce.- Créatures.- Nom d\u2019une éolienne de Cap-Chat.40.Baissé.- Tente de feutre ou de peau.- Matois.- Dieu des Voyageurs.- Déesse de l\u2019Amour et de la Beauté.VERTICALEMENT 1.Se dit d\u2019une viande parsemée de petits filaments de graisse.- Substance grasse.- Graisse jaune ambrée, retirée du suint dumouton.- Matière grasse.- Elle est grasse.2.Calmé.- Mobilise pour une nouvelle action.- Manières de cuire à l\u2019étouffée avec du vin.- Désaccoutumés d\u2019une drogue.- Trait vertical des lettres t, h j, etc.- Habillé.3.Bien clair.- Va avec une vis.- Il vend du tissu.- Piliers.- Garantit l?origine géographique.- Port d\u2019Espagne, sur l\u2019Atlantique.- Monnaie bulgare.- Est parfois brisé.4.Arbres de la Nouvelle- Calédonie.- Insecte abondant près des eaux.- Qualifié pour.- Qui sent mauvais.- Idée fixe.- Faire son nid, en parlant d\u2019un oiseau de proie.5.Infinitif.- Suffixe.- Optimal.- Il est spécialisé dans les troubles de la vision.- Au Sahara (Grand .occidental).- Débit de boissons.- Ville du Japon.- Action de lancer une balle.- Constaté.6.Trompés.- Homme hardi et sans scrupule qui vit d\u2019expédients.- Groupement humain qui possède une structure homogène.- Démolisseur.- Non-métal solide.- Amande de noix mûre.7.Agent diplomatique du Saint- Siège.- Relative à la peau.- Totale.- Chandelle, au tennis.- Plante aromatique.- Actinium.- Titre porté par certains hauts fonctionnaires turcs.8.Asparagine (acide .).- Assortiment.- Éprouva.- Pariée.- Racines qui ont un goût demoutarde.- Symbole de la force physique.9.Comme le poil du dalmatien.- Ni chauds ni froids.- Maîtriser.- Qui présentent trois faces.- Architecte et urbaniste américain d\u2019origine chinoise.- Petit rongeur très agressif.- Aussi.10.Sentier pédestre balisé, en France.- S\u2019il te plaît.- Principe chinois.- Physicien danois mort en 1851.- Ventiler.- Jeunes Lyonnais.- Canal qui amène l\u2019eau de la mer dans les marais salants.11.Populations sémitiques.- Terme de football.- Détenue.- Nettoyé.- Arbres du bord des eaux.- Ligne directrice.- Carapace.12.Prénom féminin.- Située.- Partir de rien.- Prince du passé.- Baie brillante rouge orangé.- Organe globuleux.- Vif et agile.13.Prêt pour l\u2019hiver.- Indique la multiplication par dix.- Vallée fluviale relativement profonde envahie par la mer.- Outil.- Oncle de nos voisins.- Tranquilles.- Prophète hébreu.14.Jeune femme.- Un article au pays du flamenco.- Cavité pathologique à contenu généralement liquide ou semi-liquide.- Très mauvais.- Dialecte oriental du persan.- Planter ses dents dans quelque chose.- Être démodé.15.Période.- Modifie en vue de tromper.- Se parle à Volgograd.- Donne un bois dur et foncé.- Pas compliquée.- Objet sphérique.16.Deviendra.- Flatuosité.- Vendu.- Importante, dans un spectacle.- Il boit beaucoup.- Irrité.- Possessif.17.Authentifie un acte.- Rentre clandestinement desmar- chandises.- Plante à grands capitules jaunes.- Gouverne plus près du vent.- Arbuste de Malaisie.- Plante d\u2019aquarium.18.Dont l\u2019air est renouvelé.- Encaustiqués.- Sauce douce ou piquante.- Ils s\u2019enroulent en spirale en cas de danger.- Très fort (À.).- Incompatible.19.Terme de photographie.- Collaborateur.- Chevalet.- Allongé pour toujours.- Provoqué par unmicro-orga- nisme.- Il a survécu au Déluge.- Commerce du livre.- Prénom masculin.20.Homme aveuglément dévoué.- Ville japonaise de l\u2019île de Honshu.- Conteste.- Vêtement traditionnel tahitien.- Pour regarder.- Pièce de charpente.- Durillon.21.Bruit de sonnette.- Évoque la samba.- Guide d\u2019apprentissage.- Fait partie de la famille.- Approuvent.- Danse (.carré).- Broyer une plante textile.22.Qui se confie facilement.- Calife mort à Médine.- Absorbe.- Petits canaux.- Il répète.- Sol sec.- Avant nous.- Thulium.23.Râpé.- Disque coloré.- Capitale de l\u2019Ukraine.- Déclarations.- Désignée par élection.- Mets espagnol.- C\u2019est la plus impor- tantemaison d\u2019enseignement collégial en aérotechnique en Amérique du Nord.- Fromage blanc.24.Xénon.- Il est chargé de filtrer certains déchets.- Diplôme de cégépienne.- Dialecte gaélique.- Établissements scolaires.- Grade de ceinture noire.- Enfant de Gaïa et d\u2019Ouranos.- Reins.25.Elle vivait nue.- Qui ont rapport aux boeufs.- Sont souvent sans importance.- Mode.- Refus.- Concept de philosophie chinoise.- Légumineuses.26.Sa viande est rouge et tendre.- Plante à fleurs jaunes.- Moyen de transport très rapide.- Ville du Canada.- C\u2019était une voile carrée.- Unité monétaire principale de la Hongrie.27.Boulettes antillaises.- Frapper en faisant une plaie.- A cours en Roumanie.- Père d\u2019Ascagne.- Mollusque.- Brame.- Qui est en feu.28.Facteur Rhésus.- Oiseau coureur d\u2019Australie.- Pas donné.- Ils piquent.- Sur la pierre tombale.- Articulent.- Lettre grecque.29.Détrôné.- Sépare le pouce des autres doigts.- Détache la peau du crâne.- Palpable.- Récipients.- Pas rejeté.30.Poisson comestible.- Consacré.- Il siège sur la colline du Parlement, à Ottawa.- Zigouillées.- Suite.- Crochet.- Écimées.SOLUTIONDELAPAGE7 \u203a À LADERNIÈREPAGEDELASECTION 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 SUPERGRILLE PARMICHELHANNEQUART :WWW.HANNEQUART.COM SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leSoleil M50 DIVERTISSEMENTS PAGE 1 PAGE 6 PAGE 4 PAGE 5 PAGE 7 PAGE 2 PAGE 3 GRILLE JUNIOR MOTSCROISÉS 5889 SUDOKU5163 SUPERGRILLE GRILLEMORDUS GRILLE 20X20 #1067 LAGRILLETHÉMATIQUE KEN-KEN359 SUPERGRILLE SOLUTIONS \u203a DU3DÉCEMBRE2022 MOTSFLÉCHÉS SUDOKU 6 7 2 1 5 8 3 9 4 3 9 1 2 4 6 8 5 7 4 5 8 9 7 3 2 6 1 5 2 3 8 1 4 6 7 9 7 8 4 6 2 9 1 3 5 1 6 9 7 3 5 4 8 2 2 3 6 5 9 1 7 4 8 9 4 7 3 8 2 5 1 6 8 1 5 4 6 7 9 2 3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 E P I N G L E S O R T C O L O R E P U R E E O R C A N D I D A T S R E P E N T I S L O T C U D E N T S U H A R P E D E P A R T E M I R H E R O I N E R E N O V E S T R E S 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 B O U R G U I B A I V E I N A R D S G R E E N M U R I L I E D O B I E R E S I N P E T T O M A D R E S I T O T E S T E N V E R S C E T E A U E F A D A P O I R E B R R R I I L U I B S T O O A S T E R T A C A R G U E N U G A I S A R D U E S T R I C E P S E V A S E E S E O L E L A R C I N U S A M E D I A N O V I N S I D E S E R T E E E S P E R E 1 3 5 7 6 2 4 8 9 2 6 9 4 5 8 1 7 3 7 8 4 3 9 1 2 5 6 5 4 3 2 7 9 8 6 1 9 7 8 6 1 4 3 2 5 6 2 1 5 8 3 9 4 7 8 1 7 9 2 5 6 3 4 3 5 2 1 4 6 7 9 8 4 9 6 8 3 7 5 1 2 2 1 4 3 5 3 2 1 5 4 1 4 5 2 3 4 5 3 1 2 5 3 2 4 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 O M A H A O C L E V E L A N D R A L E I G H O D I T O N I A E D E O M A I N E O U S A O L G I O L E O C A N A V E R A L O S E E O T A S O L E A O K A N O V E R O G A I E O T I R S O N E O E G O O T A F T O O O C O R E N O O S E O A L E N E A I G L E O P A O R I E L O T R O L E O C A M P E R O P U A O O A V O I R O A V E N A N T L O D E N O E R I E O I S E O I T E O T A O O R O O M O O F N E S S O I N T E R N E O F A E R O T E X A S O A U S T I N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 P A N N E M A R G A R I N E S A I N D O U X L A R D E P E I R E M A R R I S R A C E S R U S E E C H E Z R A T A U N I S A T O N E E R O S I V E V E R C E S I O I S O N S M A L A S A E E N E R E M A C H E I S E U T N E T T E E N F E U A I G R I E E S A U L E C L E R C I P E S A A R C I D T R I B U S B L R I U E L E N I D L A P I D E R I N O B O M E E R O S I F O D Y S S E E S A R E I O S V I L A I N E A U D I C T E E C L I P S E T O M D I V E R T I M S E A U S T E A F E S S E S A K E N E S A M E D I A N T E A S O K I T E T U T R I C E S P I S O U R A L A U T O S R Y E U S A U E S T E R N E E T A L E N T E A C I S C R A I N T I V E G R E E N L E P I O T E N O I R A T R E L I O N R D V T A L I S C H E M I E E E U D I S T E H A S E L E S T E D E U N I R R E E L S E N A U N A V E T T E C A R A L I A S S U R I N S U E P E L E A O U T A T L U P I E C E T T E M U E S L I A V E U L I R A L U A B A T S H E R E T E L O E U V R E X Y L O C O P E N E N E T T E I D E S S E N L I E U E C S N N E E O S T E N V I E C A S B O L E R O T E E T E S S L E P T E D A U R A D E O S A A I L E R O N C I S S U E E R R E R M A N I F L O G E U S E E R O S N E A R S A E R E S R I V E T E R R E T H E I N E E V A N G E L I S E O B I E R U N I E S D R U P C R R O T L O F R A R E R O S E O L E P A O N S R I B E C B E B O P U B A C G A T E N A A N I O D E E E S H A N R E G L E T A N N E A T R E D E L I T U V A R I A T I O N E M I E T T E R A L T E R E S E R H I N U N S N E S S O S A E D E S L I N N E S S R A G T I M E L E S E R E E L I T E R A T I F N E S E M O I S T H E S I N D E X O T I T E A O R T I E P S E C H E R A N A R C O P I E G E N D R E L H E L E E R O U X B E B E P O R T N A I E U L E U E T R A C T E P I O D E O N E T A L O N P E T I N V A I N C U E R D U E L S C I O O T I S S E L I I R E L I T T E R A L O E N O L I S M E G I T E P A R A B E T I E S T E N D O R L E B R A N L E E P R E V U E O E S T R E O E T A E T R E S E O L E D E C R U Y O U R T E R U S E H E R M E S V E N U S 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 B R E T O N N E O T O R T I L L A S O E L A P E O A U R E O L E O N U A G E U X I M I T E R O S C I E N C E S O E T N A N E T O S C I E R O A D E R O A N T E S I O R O T I N O I F S O S T A R O E O P S T E M O S O N N E T S O I N C A R N E O R O A I S O A S T R A L E S O V O I R G U I N D E E S O U E L E O E P I C E A A D N O I O V E R S O S V P O L O R E N L E S I O N O A A O C A R A B I N E O T E A U O T E Q U I L A O E L L E O E V E T U R F O T U O D I R E O P O R E O A O T O G O S S E S O M A S T I C O C A I D E P E L E O B E C O T E O T O P R U N E O R O A M I E O R N O R H E T E U R O G T E S T O S C I E O T I A R E S O E M U A D O R E S O S T R I N G O T O R V E S C I N E O U S E O E L E G I E O A O U T O R A N G E E O S E L O I D E N T I T E S E R T O S C A B R E U S E O A E R E R 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 MOTSFLÉCHÉS 1986 W W W .H A N N E Q U A R T .C O M E F E G T J E N T R A V E R E M U T R E V E O P T E R C R A N N I G A U D E E V E N T S P E U R S P A O R A L E S R I V I E R E S E S B E L E R D R A P I N I I S O O R L A D O N I S T O R A H R I E U S E D E M O L E S L U N D I O U E R E C E L I N E G R U E O R G E L E T A S P I R E E O U T A I E U L E L I T R E CO MMENCER FREINER ARBRE BOUL OT OUVER T DE FORCE AVA NT BOISSON CHAUDE OPINIÂTRE PRÊTER SERMEN T ANIMAL MARI N SAISI BENOÎT XVI CESSE Z- LE - FEU AUDACE CHOISIR CHAMOIS GOURDE SOMBRE NARINES DE CÉT ACÉS BAIN À REMOUS FROUSS E PETIT RONGEUR DE VIVE V OIX VA ISSEAU GRAIN DE POLLEN CO NT OUR DU CO RPS COURS D'EA U CHEVRO TER À ELLE PARTIE DE LITERIE VENU DE IL TR AVAILLE SUR LES TOIT S JOLI GARÇON SANS INTÉRÊ T SIGNIFIE ÉGAL MILL E- PATTES PARLE DU NE Z PRÉNOM FÉMININ LA LOI DE MOÏSE DANS LE STYL O OISEAU PALMIPÈDE ARTICLE DÉMONS - TRA TION C'EST LE PRINTEMP S DÉBUT DE SEMAINE QUI N'A PL US FA IM CHOI X QUEL QUES MAISON S SER T À ÉLEVER DES FARDEAUX PÉRIODE MUSIQUE D'AL GÉRIE PRÉNOM FÉMININ CIRCULE À STOCKHOL M PETIT FURONCLE AVA NT NOUS INHALÉE GRAND-MÈRE HORS JE U UNITÉ DE VO LUME leSoleil SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 DIVERTISSEMENTS M51 SAMEDI 3 DÉCEMBRE 2022 leSoleil M52 LE MAG UNE TRADITION EN PAIN D\u2019ÉPICES haque mois de décembre, Ellen Hans- sons passe d\u2019innombrables heures dans sa cuisine pour perpétuer une tradition impressionnante : elle crée des maisons en pain d\u2019épices qui sont dignes d\u2019un concours télévisé.Depuis 2014, Mme Hans- sons partage tous les ans ses créations d\u2019épices en marge du temps des Fêtes.Un peu à la manière d\u2019une dépendance, la maison prend de plus en plus d\u2019ampleur chaque année.Selon l\u2019architecte paysager qui habite sur l\u2019île d\u2019Orust en Suède, rien ne met plus dans l\u2019ambiance de Noël que l\u2019odeur de gingembre qui envahit la cuisine.Toutefois, elle a mis en garde ses admirateurs l\u2019année dernière : ses prochaines maisons ne seront peut-être pas aussi impressionnantes que celle de l\u2019année dernière.Surveillez sa page Instagram pour découvrir sa maison 2022 : @ellen.hanssons FÉLIX LAJOIE C Deuxième maison de 2017 Maison de 2016 Première maison de 2017 Maison réalisée en 2021 \u2014 PHOTOS INSTAGRAM @ELLEN.HANSSONS Maison de 2019 "]