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Titre :
Flèche : le magazine des Laurentides
Éditeurs :
  • Sainte-Adèle :9262-3578 Québec inc.,[2002?]-,
  • [Sainte-Adèle] :9366-0090 Québec inc.,
  • [Mont-Laurier, Québec] :In médias
Contenu spécifique :
Décembre
Genre spécifique :
  • Revues
Fréquence :
autre
Notice détaillée :
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Flèche : le magazine des Laurentides, 2020-12, Collections de BAnQ.

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[" LAURENTIDES MA MAISON CÉLÉBRITÉ MA VIE ENTREVUE Pavillon d\u2019informations : 514 374-4444 400, Chemin du Mont Saint-Sauveur, Saint-Sauveur Ouvert samedi et dimanche [7 jours sur 7 sur rendez-vous] Situé au Réalisé par Vivez la montagne au quotidien Terrains ski-in / ski-out Terrains prêts à bâtir dès maintenant ! Imaginez\u2026votre maison de rêve sur mesure Nous bâtissons également sur votre terrain.Habitez le Sommet Saint-Sauveur\u2026 Faites le saut ! lenorden .com 2 décembre-janvier2021 www.?echemag.com L\u2019ARTDEVIVRE\u2026 LESLAURENTIDES! 819 429-0204 | bdll.ca a g e n c e i m m o b i l i è r e | r e a l e s t a t e a g e n c y Un service ciblé pour mettre en valeur votre propriété.Le marché est très actif - inscrivez votre propriété maintenant! A targeted approach to showcasing your property.The market is very active - list your property now! Waterfront real estate for sale in the Laurentians.Bord de l\u2019eau, exclusivement. UNE «PUB» DANS UN INVESTISSEMENT INTELLIGENT ?info@flechecible.com Ciao ! décembre-janvier2021 COMPTABILITÉ RÉVISION-CORRECTION PRODUCTION JOURNALISTES ET COLLABORATEURS ÉDITEUR Jean-Pierre Charland DIRECTRICE DE PRODUCTION Brigitte Latour DIRECTEUR ARTISTIQUE Karl Morrisseau COMPTABILITÉ Lise Benoît DISTRIBUTION Martin Paquette SERVICE DES VENTES 450.229.5444 RÉDACTEUR EN CHEF Guy Marceau RÉVISION-CORRECTION Carole Gagné JOURNALISTES ET COLLABORATEURS Hélene Baril, Alison Caron, Manon Chalifoux, François Cominardi, Julie Godin, Dr Jean Sebastien Labelle, Marc Lajambe, Christine Ouin, Natalie Sicard Flèche Laurentides est publié 11 fois par année par 9366-0090 Québec inc., éditeur.450.229.5444 - info@?echecible.com - www.?echemag.com Flèche est distribué gratuitement à 20 000 exemplaires, 100% en dépôt de Laval à Mont-Tremblant et de Repentigny à Lachute.Le contenu publicitaire du magazine ne peut être reproduit en tout ou en partie sans autorisation écrite.Le contenu des publicités n\u2019engage que les annonceurs et en aucun cas Flèche ne peut être tenu responsable de leur incidence.© Tous droits réservés textes et photos.RÉDACTEUR EN CHEF Dépôt légal - Bibliothèque et Archives Canada - ISSN 1118160 | Bibliothèque et Archives du Québec PROCHAINE ÉDITION | 4 février RÉSERVATION PUBLICITÉ | 22 janvier?MATÉRIEL FINAL | 25 janvier POUR NOUS JOINDRE | 450 229-5444 | info@?echecible.com décembre-janvier 2021 DISTRIBUTION Jean-Pierre Charland Ciao! 2020 ! Ciao ! C\u2019 est bien le cas de le dire, «Ciao ! 2020 !».Et souhaitons nous tous une belle année 2021 ! YEAH! De toute l\u2019équipe de Flèche Laurentides, BONNE ANNÉE !, et merci ! merci ! merci ! de nous lire et pour vos extraordinaires commentaires.WOW ! «La vie est comme un arc-en-ciel : il faut à la fois de la pluie et du soleil pour que ses couleurs apparaissent.» \u2013 A.Ramaiya 4 décembre-janvier2021 www.?echemag.com VOTRE NOUVELLE ÉQUIPE LAURENTIDES - RIVE-NORD NOTRE FAMILLE AU SERVICE DE LA VÔTRE DEPUIS 1979 AU-DELÀ DE LA CONNAISSANCE, IL Y A LA COMPÉTENCE ! 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A ray of hope for 2021 5 L\u2019ARTDEVIVRE\u2026 LESLAURENTIDES ! MaVie Laurentides dans les UN NOM\u2026 UNE RÉFÉRENCE\u2026 DESMEULES ! LANTIER Jolie propriété impeccablement entretenue, située a 15 minutes de l\u2019autoroute 15 et Ste-Agathe.Immense garage & abris idéal pour machinerie, VR ect.Intérieur chaleureux, grand quartier des maitres au 2e.Intergénération avec entrée indépendante.Accès municipale et rampe a bateau au Lac Ludger (à 5 minutes), terrain de tennis et pickelball.300 000$ - MLS 1477767 LACHUTE Situé sur un coin de rue superbe, vaste plain pied au coeur de Lachute.Construction de qualité, entièrement rénovée.Impressionnante cuisine avec coin déjeuner et salle à manger adjacente, plancher de bois sur 2 étages.Possibilité d\u2019intergénération.Garage double tandem avec électricité d\u2019atelier.Grand terrain privé, haie de cèdre mature (2 lots).450 000$ - MLS 27973383 CORINNE DESMEULES Courtier immobilier agréé 450 229-6666 \u2022 514 949-1686 ROBERT DESMEULES Courtier immobilier agréé 450 227-8411 \u2022 514 794-9447 286, rue Principale, Saint-Sauveur 795, boul.Ste-Adèle, Sainte-Adèle MORIN-HEIGHTS Située au prestigieux domaine Balmoral directement sur le golf superbe propriété tout juste rénovée.Allure contemporaine, inondé de soleil par sa fenestration abondante.Cuisine fonctionnelle, plafond cathédrale au salon.Quartier des maîtres au rez-de-chaussée.Terrain magni?quement paysagé.975 000$ VENDU SAINTE-ADÈLE Produit unique, superbe domaine avec maison principale, pavillon de piscine/maison d\u2019invité (pool house), piscine de béton semi-olympique chauffée et terrain de tennis.La maison principale vous offre 3 niveaux hors-sol, rénovée au goût du jour, aire de vie conviviale.Vue des montagnes, à 5 minutes du ski, et accès facile aux axes routiers 575 000$ SAINT-SAUVEUR Site unique de plus de 56 000 pieds carré de terrain plat & 350 pieds sur la rivière a Simon, a quelques minutes du village, propriété entretenue avec soin, magni?que cuisine fonctionnelle armoires de bois, comptoir de granite, grand îlot.Superbe solarium habitant la salle a manger et le salon offrant une vue de la rivière et des montagnes.650 000$ - MLS 23237910 SAINT-SAUVEUR Mignon semi-détaché au coeur du village, à distance de marche de toutes les attractions de Saint-Sauveur, intérieur chaleureux, décoré avec goût.Possibilité d\u2019acheter meublé ?$ VENDU VENDU MA VIE DANS LES LAURENTIDES Soutien aux organismes communautaires dans Labelle; trois femmes d\u2019exception font paraître un livre; partenariat majeur entre l\u2019APCHQ et RénoAssis- tance par Desjardins; aide ?nancière pour la persévérance scolaire; les lauréates du concours Les Belles Lettres des Laurentides; appel des candidatures pour la 10e édition des prix d\u2019excellence en français Gaston Miron.CHRONIQUES FLÈCHE NUTRITION La PVT et l\u2019alimentation 26 FLÈCHE EN ESCAPADE Quand Saint-Sauveur s\u2019illumine 21 Sommaire décembre-janvier2021 MARC HERVIEUX 17 FLÈCHE CÉLÉBRITÉ 22 FLÈCHE IMMOBILIER LE TÉLÉTRAVAIL 16 FLÈCHE EN TÊTE À TÊTE GINETTE BLAIS ASTROLOGUE 6 décembre-janvier2021 www.?echemag.com S\u2019isoler, c\u2019est sérieux.Pour lutter contre la propagation de la COVID-19, on doit s\u2019isoler quand : \u2022 on a des symptômes \u2022 on a passé un test \u2022 le résultat est positif \u2022 on revient de voyage \u2022 on a été en contact avec un cas con?rmé Québec.ca/isolement 1 877 644-4545 7 L\u2019ARTDEVIVRE\u2026 LESLAURENTIDES ! Ma maison NOUVEAUX MODÈLES DISPONIBLES NOUVEAUTÉ : MAISONS SOYEZ LES PREMIERS INFORMÉS! COMMUNIQUEZ AVEC NOUS POUR PLUS DE DÉTAILS.Pour nous joindre : 514 799-3080 groupetrema.com UN ESPACE DE VIE ÉCORESPONSABLE AU CŒUR DES LAURENTIDES DES CONSTRUCTIONS RAFFINÉES DANS UNE NATURE MAJESTUEUSE FLÈCHE AURA TOUT VU Gadgets pour les portes et fenêtres 36 FLÈCHE & COMPAGNIE Précautions en temps de COVID-19 37 CHRONIQUES SALONS NOUVEAUX GENRES 28 LE SALON DE TOUTES LES CONVIVIALITÉS 33 Sommaire décembre-janvier2021 8 décembre-janvier2021 www.?echemag.com Carole Viau Courtier immobilier 514 781-9232 caroleviau.com 30 + ANS D\u2019EXPÉRIENCE SAINT-SAUVEUR Magni?que propriété sur un terrain de 52 408 p.c.longeant la RIVIÈRE À SIMON.Prix demandé : 469 000$ VEN DU! MORIN-HEIGHTS Beau plain-pied avec 2 garages, un atelier et une piscine creusée.Prix demandé : 329 000$ VEN DU! GORE Accès au lac navigable Baron, chaleureuse et impeccable et grand terrain privé en pleine nature.Prix demandé : 369 000$ VEN DU! SAINT-SAUVEUR LAC MILLETTE.Construction neuve avec accès et vue sur le lac Millette.Vendue : 800 000$ VEN DU! SAINT-SAUVEUR LA PINÈDE.Nouvelle inscription, canadienne sur 1 acre de terrain, à distance de marche du centre du village, secteur recherché, 3 garages et piscine creusée.898 000$ - MLS 20312262 SAINT-SAUVEUR Située dans le village, en ?anc de montagne, piscine creusée, terrain privé, importantes rénovations récentes (cuisine / salle de bain / grand hall d'entrée + logement au rez-de-jardin).À distance de marche du centre et des services.785 000$ - MLS 14962416 SAINT-SAUVEUR Bord de la RIVIÈRE À SIMON.Piscine intérieure, sauna, garage et vue.Vendue : 400 000$ VEN DU! SAINT-SAUVEUR Prestigieuse propriété d\u2019architecture européenne, située sur le chemin de la RIVIÈRE À SIMON.Prix demandé : 950 000$ VEN DU! SAINT-SAUVEUR LAC MILLETTE.Superbe propriété en bordure du lac avec 3 garages et élévateur.Prix demandé : 750 000$ VEN DU! SAINT-SAUVEUR Superbe plain-pied, entièrement rénové haut de gamme avec magni?que jardin et garage double intégré.Vendu : 425 000$ VEN DU! PIEDMONT Superbe canadienne sur 2 acres de terrain plat avec services de la ville (aqueduc et égouts).Vendue : 529 000$ VEN DU! SAINT-SAUVEUR DOMAINE SAINT-SAUVEUR.Jolie maison à proximité du village et des services.Prix demandé : 284 500$ VEN DU! SAINT-JÉRÔME Superbe plain-pied situé dans le secteur haut de gamme de BELLEFEUILLE.Prix demandé : 459 000$ VEN DU! SAINT-SAUVEUR Ch.de la RIVIÈRE À SIMON.Magni?que propriété champêtre sur 4 acres avec piscine et garage double.Prix demandé : 1 1000 000$ VEN DU! À vendre par le proprio.et son courtier 9 L\u2019ARTDEVIVRE\u2026 LESLAURENTIDES ! Mes plaisirs * Taux de location à partir de 0,99 % jusqu\u2019à 48 mois applicable sur les modèles Civic berlines et coupés 2020 neuves (à l\u2019exception des versions Si).Exemple de location représentatif basé sur une Civic berline Touring 2020 avec une valeur au détail de 30 670 $ incluant transport et préparation de 1 670 $ et surcharge sur le climatiseur (100 $ lorsque applicable) et un acompte de 0 $ ou un échange équivalent requis, loué à un taux annuel de 0,99 % équivaut à 87,52 $ par semaine pour 48 mois.L\u2019offre de location inclut le boni de 1 000 $.208 versements hebdomadaires requis.Franchise de kilométrage total de 80 000 km; frais de 0,12 $ le kilomètre excédentaire.Les frais d\u2019enregistrement auprès du RDPRM et les frais d\u2019agent pour l\u2019inscription (jusqu\u2019à 43,50 $ au total) ne sont pas approbation de crédit par l\u2019entremise de Services Financiers Honda (SFH).\u2020 Le Boni de 1 000 $ (déduit du prix de vente négocié après l\u2019application des taxes) est disponible aux clients au détail admissibles à la location d\u2019un modèle Civic berline ou coupé 2020 sélectionné (à l\u2019exclusion des modèles Civic à hayon et Type R 2020), sur approbation de crédit par l\u2019entremise de Services Financiers 2020, Route 117, Val-David - 819.320.0068 1.877.326.1717 - www.hondasteagathe.com Pour une TRANSACTION CLAIRE et SANS PRESSION UNE ENTREPRISE FAMILIALE RECOMMANDÉE PAR 2020 2020 1?000$\u2020 BONI À LA LOCATION SUR MODÈLES CIVIC 2020 SÉLECTIONNÉS LOCATION À PARTIR DE 0,99%* JUSQU\u2019À 48 MOIS SUR MODÈLES CIVIC 2020 SÉLECTIONNÉS 1500$\u2020 BONI À LA LOCATION SUR LES VERSIONS TOURING ET BLACK EDITION LOCATION À PARTIR DE 0,99% * JUSQU\u2019À 36 MOIS JUSQU\u2019À 36 0,99% * JUSQU\u2019À 36 MOIS SUR LES VERSIONS SPORT ET TOURING LOCATION À PARTIR DE FLÈCHE DÉGUSTE Spiritueux des Fêtes 45 FLÈCHE VA Y GOÛTER La pomme grenade 44 FLÈCHE ROULE La motoneige 42 FLÈCHE VA COCOONER DVD, livres et disques à surveiller 46 CHRONIQUES MES PLAISIRS Art en Fête à la Maison des Arts de Saint-Faustin; Hélène Vallée-Dallaire expose à la Place des Citoyens; trois soirs avec Sam Breton; la magie des Lost Fingers; Quartom en spectacle; Yves Lambert et son trio à L\u2019Érablière Ste-Marguerite; Da Vinci : inventions et musique à la Place des citoyens; Bruno Pelletier, Alexandre Da Costa et l\u2019OSDL.Sommaire décembre-janvier2021 10 décembre-janvier2021 www.?echemag.com VISITEZ-NOUS ! www.hondasteagathe.com UNE ENTREPRISE FAMILIALE RECOMMANDÉE PAR 11 L\u2019ARTDEVIVRE\u2026 LESLAURENTIDES ! SUGGESTION DE LIVRES : TROIS FEMMES D\u2019EXCEPTION MOUFFE AU CŒUR DU SHOWBUSINESS «La parolière d\u2019Ordinaire et du Mur du son, c\u2019est elle.La muse du jeune Charlebois, c\u2019est encore elle.La metteure en scène de spectacles mythiques Magie Rose de Diane Dufresne et J\u2019ai vu le loup, le renard, le lion sur les Plaines d\u2019Abraham, ainsi que d\u2019innombrables galas, c\u2019est toujours elle.«Elle», c\u2019est Mouffe, ?gure légendaire du Québec en marche née Claudine Monfette.Diplômée de l\u2019École nationale de théâtre, interprète de chansons en duo et de rôles d\u2019ingénue éternelle, tête chercheuse, semeuse de bonnes idées et mentore de la relève, elle a contribué à faire du milieu artistique québécois ce qu\u2019il est.La biographe Carmel Dumas trace ici le portrait d\u2019une femme omniprésente et effacée, fantaisiste et sage : «une vielle âme enveloppée de candeur extraordinaire.» Elle a commencé il y a plus de 10 ans à retracer le fil de cette vie palpitante auprès des proches et des complices de Mouffe (certains aujourd\u2019hui disparus), consultant les archives et intégrant les souvenirs colligés par Mouffe elle-même, savoureux journal de bord.Ainsi, photos à l\u2019appui, s\u2019entrecroisent les regards et les époques.» Une fascinante lecture remplie d\u2019anecdotes qui en surprendront plusieurs ! RENÉE CLAUDE \u2013 DONNE-MOI LE TEMPS «Le journaliste Mario Girard signe son retour en librairie avec la biographie inédite de la chanteuse Renée Claude, aujourd\u2019hui disparue, victime de la maladie d\u2019Alzheimer, mais dont la voix ne cesse de raisonner dans la tête de plusieurs générations de Québécois.Grâce à des dizaines d\u2019entretiens, l\u2019auteur du livre à succès Les Belles-Sœurs, l\u2019œuvre qui a tout changé, retrace le fascinant parcours de plus de 50 ans de cette artiste incomparable.À travers son histoire, Mario Girard raconte aussi celle du Québec qui a émergé de la Grande Noirceur pour se tailler une identité à sa mesure.Et on peut af?rmer que Renée Claude y a largement contribué.» Pour se souvenir\u2026 PATSY GALLANT \u2013 MA VIE EN TECHNICOLOR «Interprète magistrale, diva ?amboyante, sex-symbol pleine d\u2019humour et amoureuse passionnée, Patsy Gallant occupe avec panache le devant de la scène culturelle québécoise depuis plus de soixante-cinq ans.«Eh, que la p\u2019tite est bonne !» Ces mots prononcés avec ?erté par la mère de la toute jeune chanteuse lui ont donné, aux premières heures de sa carrière, le courage de conquérir le public maussade des cabarets où elle se produisait en compagnie de ses soeurs.Ma vie en technicolor raconte comment des succès tels que Sugar Daddy et From New York to L.A.l\u2019ont consacrée reine du disco, et évoque les souvenirs liés au fameux Patsy Gallant Show, à ses prestations inoubliables sur scène (dont la première partie du concert du roi de la soul James Brown en 1974), aux rencontres qui ont changé sa vie de même que son éblouissante incarnation de la prima donna tourmentée Stella Spotlight dans Starmania.» Le livre se lit comme un roman et vous n\u2019êtes pas au bout de vos surprises ! À lire ! Commentaires et suggestions à Flèche Laurentides CP 5035 Sainte-Adèle, Sainte-Adèle, QC J8B 1A1 info@flechecible.com ou www.facebook.com/magazinefleche Vos lettres doivent être signées et contenir vos coordonnées.Flèche se réserve le droit d\u2019abréger certaines lettres.Écrivez-nous «L\u2019Association des professionnels de la construction et de l\u2019habitation du Québec (APCHQ) et RénoAssistance par Desjardins sont ?ers d\u2019unir leurs forces a?n d\u2019accompagner ensemble les Québécoises et les Québécois qui sont de plus en plus nombreux à réaliser des projets de rénovation.En effet, depuis une quinzaine d\u2019années, plus d\u2019argent en rénovation résidentielle est dépensé qu\u2019en construction neuve au Québec.L\u2019APCHQ prévoit une hausse de 16 % des investissements en rénovation en 2021 au Québec, les dépenses de rénovation atteindront ainsi un record avec 15,8 G$.Ce partenariat marque un tournant pour l\u2019industrie de la rénovation au Québec.D\u2019une part, l\u2019APCHQ, avec ses 18 000 membres, regroupe le plus grand bassin d\u2019entrepreneurs parmi lesquels plusieurs sont spécialisés en rénovation.D\u2019autre part, RénoAssistance par Desjardins a développé une approche unique et reconnue comme étant la meilleure de l\u2019industrie dans l\u2019accompagnement de la clientèle résidentielle et commerciale à travers toutes les étapes d\u2019un projet de rénovation.En résumé, l\u2019offre de services de RénoAssistance par Desjardins consiste à fournir aux consommateurs des soumissions d\u2019entrepreneurs de con?ance, véri?és à 360°, et un accompagnement tout au long du projet.Pour les consommateurs qui souhaitent trouver directement un entrepreneur, ils pourront continuer de consulter trouveru- nentrepreneur.com, le répertoire propulsé par l\u2019APCHQ.Pour ceux qui préfèrent être accompagnés par un conseiller en rénovation dans les différentes étapes de leur projet avec un service «gants blancs», RénoAssistance par Desjardins est la solution.Il s\u2019agit d\u2019une offre complémentaire de solutions pour l\u2019ensemble des projets de rénovation.LE CALENDRIER DU MOIS LAURENTIDES LAURENTIDES 10 décembre Journée internationale des droits de l\u2019homme 18 décembre Journée internationale des migrants 21 décembre 25 décembre Noël HISTOIRE 31 DÉCEMBRE 1775 LES AMÉRICAINS ÉCHOUENT DANS LEUR TENTATIVE DE CONQUÉRIR LE CANADA 30 Pleine lune 14 Nouvelle lune » «DÉCEMBRE AUX PIEDS BLANCS S\u2019EN VIENT, AN DE NEIGE ET AN DE BIEN.Partenariat majeur entre l\u2019APCHQ et RénoAssistance par Desjardins Décembre-Janvier 2021 Mouffe au cœur du showbusiness Les Éditions La Presse, 278 pages Renée Claude \u2013 Donne-moi le temps Les Éditions La Presse, 280 pages Patsy Gallant \u2013 Ma vie en technicolor Éditions La Semaine, 240 pages FLÈCHELAPUISSANCEMÉDIA#1DESLAURENTIDES MaVie Laurentides dans les Hector, c\u2019est l\u2019aventure de deux jeunes entrepreneurs des Laurentides qui ont dû revoir l\u2019intégralité de leur projet après avoir travaillé près d\u2019un an à la conception d\u2019un bar à cocktail haut de gamme.Pandémie forcée, ils ont décidé de repenser leur projet et leurs valeurs pour ainsi s\u2019adapter à la nouvelle réalité actuelle.Hector est ainsi né d\u2019un désir de continuer à démocratiser la mixologie à la maison, mais aussi d\u2019élever la barre au niveau qu\u2019elle mérite d\u2019être en 2020.Le concept est simple : chaque prémix Hector renferme tous les ingrédients, frais et pressés à froid, dans la même bouteille, bref, un cocktail qui n\u2019a rien à envier aux meilleurs bars à cocktail, mais à la maison.On retrouve alors une gamme de jus de fruits et légumes, de sirops maison et d\u2019amers à cocktails, notamment.Il ne vous restera qu\u2019à ajouter trois onces du prémix Hector à deux onces de votre alcool favori (chaque recette est développé pour un type de spiritueux en particulier, mais d\u2019autres options sont aussi présentées sur chaque bouteille), agiter sur de la glace et servir.Pour l\u2019instant, on peut trouver les produits uniquement sur leur site web, www.hectorcocktails.com, au prix de 60 $, livraison incluse, pour trois bouteilles de quatre portions, des canettes de club soda nécessaire à la confection de certains cocktails, ainsi que des garnitures différentes pour chaque saveur.C\u2019est dé?nitivement le cadeau à offrir en ce temps des fêtes, ou encore, à s\u2019offrir à soi-même, pourquoi pas ?Santé ! LAURENTIDES LAURENTIDES AIDE POUR LA PERSÉVÉRANCE SCOLAIRE Pour soutenir la persévérance scolaire et la réussite éducative, un montant de 2 994 471 $ sera alloué à l\u2019organisme Partenaires pour la réussite éducative dans les Laurentides (PREL) dans la région des Laurentides.Cet investissement provient de l\u2019enveloppe totale de 41 millions de dollars répartie sur les trois prochaines années ?nancières, soit de 2020-2021 à 2022-2023.Le député de Saint-Jé- rôme, M.Youri Chassin, en a fait l\u2019annonce au nom du ministre de l\u2019Éducation, M.Jean-François Roberge.Depuis 2015-2016, le ministère de l\u2019Éducation accorde annuellement son appui aux Instances régionales de concertation (IRC) par l\u2019intermédiaire du Réseau québécois pour la réussite éducative.Ce dernier soutient ses membres dans leur mission et les mobilise dans la réalisation d\u2019actions collectives visant l\u2019accroissement de la diplomation et la quali?cation des jeunes.Nouveauté dès cette année : non seulement l\u2019aide ?nancière est boni?ée, mais elle est également accordée sur trois ans pour permettre une meilleure plani?cation à long terme.Ainsi, le PREL sera mieux outillé pour répondre aux besoins de sa clientèle de façon continue et pour faire la promotion de la persévérance scolaire et de la réussite éducative.RANDONNÉE SOUS LES ÉTOILES EN MODE VIRTUEL La fameuse Randonnée sous les étoiles, événement majeur qui existe depuis maintenant 8 ans, se transforme exceptionnellement cette année, pour permettre la tenue de la plus importante levée de fonds au pro?t de Palliacco.En raison de la pandémie qui nous oblige à se réinventer et éviter les rassemblements, une formule adaptée voit le jour pour cette année, s\u2019adressant au grand public et s\u2019échelonnant sur une plus grande période.La nouvelle formule proposée est sous forme de rallye au Domaine St-Bernard à Mont-Tremblant, au Camping et Centre de plein air Sainte-Agathe-des-Monts et, nouveau de cette année, au Chalet Bellevue à Morin-Heights.Que ce soit en ski de fond, en raquette ou même en randonnée pédestre, le public est invité à s\u2019inscrire en équipe ou en solo, pour effectuer l\u2019un des trois parcours, à sa guise, du 23 janvier au 28 février 2021.On maintient le titre Randonnée sous les étoiles, mais c\u2019est en plein jour, dans les heures d\u2019opération de ces trois pôles, qu\u2019on effectue le rallye.Une fois inscrit, pour un montant minimum de 100 $ par participant, des af?ches seront disposées sur les parcours pour que les participants puissent répondre aux questions du rallye.Ceux qui ne pourront se déplacer et désirent seulement donner à l\u2019organisme, pourront recevoir les questions du rallye à remplir à distance.On clôture l\u2019événement le 6 mars 2021 avec un spectacle virtuel, des prix de participation et le dévoilement du montant récolté pour cette levée de fonds.L\u2019objectif cette année est de 120 000 $.Aussi, en proposant de faire le rallye sur une période de plusieurs semaines, on vise à rejoindre les familles, les jeunes, les équipes corporatives et à dépasser le nombre d\u2019inscrits pour atteindre 600 participants.Pour s\u2019inscrire et connaître tous les détails concernant la formule revisitée de cet événement, pour faire des dons ou pour devenir bénévole, visitez www.palliacco.org/randonne.Pour en savoir plus : www.palliacco.org ou 1 855 717-9646.SAINTE-ADÈLE Connaissez- vous Hector Cocktails ?SAINT-SAUVEUR BIENVENUE À NOS VISITEURS EN TOUTE SÉCURITÉ! Les commerçants de Saint-Sauveur s\u2019unissent pour souhaiter la bienvenue à tous les visiteurs dans nos commerces.Ce sont eux qui font la vitalité d\u2019un village et forgent sa personnalité tout en étant un moteur économique important.Soyez assurés que tous ont mis en place les mesures sécuritaires et sanitaires de la Santé publique pour bien vous accueillir.Nous comptons évidemment sur vous pour vous conformer à ces mesures pour faire de votre passage chez-nous, une expérience agréable et sécuritaire.Bienvenue chez-nous ! LAURENTIDES LES BELLES LETTRES DES LAURENTIDES : LES LAURÉATES Pour une septième année consécutive et malgré la pandémie, le Mouvement Québec français des Laurentides (MQFL) a convié la population des Laurentides à son concours de création littéraire «Les Belles Lettres des Laurentides».Cette année, le thème était Pieds nus dans l\u2019aube de Félix Leclerc, un de nos plus grands auteurs et compositeurs.Cet exercice de création littéraire fut vécu dans un contexte de con?nement et c\u2019est malheureusement pour cette raison qu\u2019on a dû annuler leur traditionnelle cérémonie de remise des prix aux lauréats.Guidés par des critères d\u2019évaluation précis, les juges ont effectué un travail minutieux pour déterminer les trois meilleures lettres parmi les textes d\u2019une grande qualité qui leur furent soumis.Les lauréates : Carole Hébert de Saint-Jé- rôme \u2013 1er prix (300 $), Denise Montpetit de Rosemère \u2013 2e prix (250 $) et Francine Gauthier de Lachute \u2013 3e prix (200 $).Félicitations ! LAURENTIDES APPEL DE CANDIDATURES : 10E ÉDITION DES PRIX D\u2019EXCELLENCE EN FRANÇAIS GASTON-MIRON Vous connaissez une personne, un organisme ou une entreprise dont la contribution à la promotion et à la valorisation de la langue française dans la région des Laurentides mérite d\u2019être soulignée ?C\u2019est maintenant le temps de remplir le formulaire de mise en candidature pour la 10e édition des Prix d\u2019excellence en français Gaston-Miron.Pour cet anniversaire, le comité organisateur a décidé de modi?er les règles du jeu.Contrairement aux années précédentes, les actions en appui à la candidature porteront sur les 10 dernières années.Les organisateurs du concours, Le Mouvement Québec français des Laurentides (MQFL) et la Société nationale des Québécoises et Québécois - région des Laurentides (SNQL), réuniront un jury qui choisira les lauréats parmi les candidatures reçues.Hâtez-vous, car la date limite de réception des candidatures est le 12 février 2021.Les règlements ainsi que l\u2019information nécessaire à la préparation d\u2019un dossier de candidature sont disponibles sur le site Internet de la SNQL à l\u2019adresse suivante : www.snq-laurentides.quebec.Les Prix d\u2019excellence en français Gaston-Miron seront remis le dimanche 21 mars à 13 h 30 au Théâtre le Patriote à Sainte-Agathe-des-Monts et soulignera de façon exceptionnelle le 25e anniversaire du décès de Gaston-Miron.LABELLE SOUTIEN AUX ORGANISMES COMMUNAUTAIRES «Un investissement supplémentaire de 370 295 $ sur cinq ans est accordé aux organismes communautaires qui soutiennent les familles de la circonscription de Labelle a?n qu\u2019ils aient les moyens nécessaires pour accomplir leur mission.La députée Chantale Jeannotte, au nom du ministre de la Famille, M.Mathieu Lacombe, en a fait l\u2019annonce aujourd\u2019hui.Ainsi, La Maison de la Famille du Nord, le Centre de la famille des Hautes-Laurentides et le Service collectif aux familles de Notre-Dame-du Laus en seront les béné?ciaires.Au total, ce sont 85 millions de dollars sur cinq ans qui sont accordés aux organismes communautaires Famille (OCF) des différentes régions du Québec.Le gouvernement du Québec respecte ainsi son engagement de mieux soutenir le développement des enfants en épaulant davantage les ressources de première ligne sur le terrain qui travaillent directement auprès des familles, dont les plus vulnérables.Précisons que cette boni?cation du ?nancement permettra de soutenir plus de 280 organismes avec un ?nancement à la mission de 130 000 $ par année.En plus de boni?er de façon importante le ?nancement aux organismes déjà ?nancés par le Ministère, celui-ci soutiendra également près d\u2019une vingtaine d\u2019autres qui étaient reconnus, mais recevaient toutefois peu de ?nancement.Des organismes offrant des services de halte-garderie communautaires pro?teront aussi d\u2019un soutien supplémentaire.FLÈCHELAPUISSANCEMÉDIA#1DESLAURENTIDES QUELLES SONT LES PLANÈTES QUI GOUVERNENT 2021 ?Avec la Lune noire en maison 8, pour 2021 en taureau, c\u2019est intéressant au plan de l\u2019introspection.La Maison 8 régit le sexe, la naissance, la mort, la loi du Karma, la transformation, les liens qu\u2019on doit tisser plus profondément, l\u2019argent, les biens immobiliers, les successions, les investissements et les ?nances publiques.C\u2019est une énergie positive au ?nal qui va se mettre en place en 2021.Contrairement à ce qu\u2019on pourrait croire en ce moment, parce qu\u2019il y a beaucoup de gens qui trouvent la situation dif?cile, j\u2019en suis consciente, mais 2021 vous donnera l\u2019occasion d\u2019être épaulé.Souvenez-vous l\u2019an dernier, je disais qu\u2019il y aurait une volonté politique et ?nancière pour nous aider au tournant des choses, tout n\u2019est pas encore entré, mais ça s\u2019en vient; et bien avec la PCU, on l\u2019a eu.On ne m\u2019a pas crue quand je disais que le gouvernement allait nous payer pour qu\u2019on reste chez soi, mais voyez comment les choses se sont passées.Au plan astral, en début d\u2019année, Saturne sortira en?n du Sagittaire et va entrer en Capricorne qui est sa puissance.Le monde politique et ?nancier va se donner la main pour créer une nouvelle puissance ?nancière.On commence déjà l\u2019année avec une énergie positive et on verra l\u2019utilisation ingénieuse de l\u2019argent et des biens, (?nancier et matériel) et ça va caractériser l\u2019année 2021.On trouvera des idées nouvelles des façons de restituer l\u2019ancien ou le «déjà utilisé».Une ambition nouvelle pour la richesse, et des changements majeurs vont survenir dans nos relations commerciales et ?nancières, ici et avec l\u2019étranger.Ça tombe pile, Joe Biden est aux commandes aux États-Unis ! Et ?nalement, il y a Jupiter, qui va entrer dans l\u2019univers du Capricorne, qui nous dit qu\u2019on devra avoir une nouvelle maturité pour affronter le changement.On ne peut pas l\u2019affronter comme un enfant gâté qui a perdu son jouet, mais plutôt en tirer pro?t, s\u2019adapter à une nouvelle donne.La créativité, c\u2019est le mot clé en 2021.LA PANDÉMIE A PROVOQUÉ BEAUCOUP DE CHANGEMENTS DANS NOS VIES; PLUSIEURS ONT PERDU LEUR EMPLOI.QU\u2019EST-CE QUE L\u2019ANNÉE 2021 LEUR RÉSERVE ?Je suis tentée de te dire que pour beaucoup de ces gens, c\u2019était une chance déguisée.Ils ont eu l\u2019occasion de ré?échir sur leur carrière, de remettre en question leur métier, de prendre des cours, de suivre des formations et ce fut positif pour ceux qui ont été disponibles aux changements.Car il va y en avoir encore, c\u2019est certain ! VOUS AJOUTEZ, DANS VOTRE LIVRE, DES PRÉVISIONS FAITES POUR L\u2019ANNÉE 2020 (ÉCRITES EN 2019).POUVEZ-VOUS ME DONNER QUELQUES EXEMPLES ?En 2020, j\u2019avais écrit, selon la conjonction Jupiter, Saturne et Pluton, que Pluton gouverne le processus de destruction; cette planète ne crée pas mais transforme les choses après une période de mort.Ainsi si vous avez vécu une période de destruction en 2019, ça va se régler en 2020 et vous jouirez d\u2019une belle reconstruction.Pluton exprime aussi une volonté de puissance qui peut se manifester de façon implacable, d\u2019où l\u2019importance de calmer nos égos en 2021 (Trump aurait eu intérêt à se garder une petite gêne).J\u2019avais aussi écrit : «la position d\u2019Uranus (en maison 2) indique que nos valeurs environnementales in?uenceront nos choix de consommation à tous les niveaux et les industries devront s\u2019adapter.Celles qui n\u2019emboîteront pas le pas devront tirer leur révérence.» Durant la pause de la COVID-19, les gouvernements en ont pro?té pour mettre leurs visées environnementales et les énergies plus vertes de l\u2019avant.N\u2019est-ce pas ce qui se passe en ce moment?DANS LE CONTEXTE DE CETTE PANDÉMIE MONDIALE, COMMENT ÉVOLUERA LA SITUATION ?En mai dernier, dans mes capsules Web Sympatico, j\u2019avais prédit qu\u2019il y aurait un vaccin qui serait développé très rapidement et que ça allait régler en partie les problèmes que l\u2019on vit.Et j\u2019avais même dit que ce vaccin serait disponible avant la ?n de l\u2019année 2020.Voyez ce qui se passe en ce moment ! Déjà trois vaccins très ef?caces sont prêts à être administrés à la population et l\u2019année n\u2019est pas ?nie.Dans mon livre sur l\u2019astrologie 2021 (écrit en mai 2020), j\u2019écris que ce n\u2019est pas seulement dans les CHSLD qu\u2019une réorganisation aura lieu.La planète Pluton est liée aux crises, au renouveau, aux grandes métamorphoses et aux réformes.C\u2019est la ?n d\u2019une chose qui subira une reconstruction.Elle s\u2019exprimera à travers une purge qui servira l\u2019évolution profonde de la structure médicale et éducationnelle.L\u2019accès au système de santé et des services sociaux, les services aux jeunes en dif?culté, ceux offerts aux personnes handicapées ainsi que les programmes en santé mentale seront hautement améliorés.QUELQUES PRÉVISIONS POUR LE QUÉBEC ET LE CANADA ?Concernant les ?nances, François Legault veut stimuler l\u2019économie et, de ce côté-là, nous sommes entre bonnes mains, d\u2019après sa carte du ciel.Eric Girard, ministre des Finances, estimait au plus fort de la crise de la COVID-19 que «les ?nances publiques sont en excellente position» même devant un éventuel ralentissement économique.Au plan des arts et de la spiritualité, la créativité se tournera vers l\u2019originalité et une certaine audace animera la plupart des créateurs et artistes.Ce genre de création sera très valorisé et prisé par le grand public.Jamais le Web n\u2019aura autant servi les artistes.DES PRÉVISIONS POUR L\u2019INTERNATIONAL ?J\u2019avais écrit dans mon livre 2020 que «l\u2019ascension de Trump pour maintenir le pouvoir serait dif?cile et instable.Trump devra faire face à une crise importante sur laquelle il n\u2019aura que très peu de contrôle (la COVID-19 et la descente aux enfers de l\u2019économie).Sa santé pourrait être compromise, son corps pourrait être affecté par une sérieuse maladie : une situation qui démolira et restructurera son corps physique.» En 2021, cette prévision revient.À moins bien sûr qu\u2019elle se réalise durant l\u2019automne 2020.Et j\u2019ai écrit ces lignes en mai 2020\u2026 LE CONFINEMENT A EU DES EFFETS SUR VOUS ET VOTRE MÉTIER ?Oui, ce con?nement m\u2019a permis de me décon?ner ! Avec mes capsules Web pour Sympatico, je n\u2019ai jamais été aussi présente dans les médias et sollicitée pour mes services d\u2019astrologue, de tarologue et de coach de vie.C\u2019est fou ! On peut suivre Ginette Blais sur ses capsules Web Sympatico (sym- patico.ca) où elles sont toutes archivées et disponibles.L\u2019astrologue est aussi présente sur sa page Facebook, un lien intéressant à suivre pour l\u2019aspect «ici et maintenant» de l\u2019astrologie.en tête à tête PAR GUY MARCEAU BAS LES MASQUES ! Selon Ginette Blais, la vie d\u2019avant ne sera plus la même.Depuis quelques années, les astres favorisent une plus grande introspection, à ne plus faire semblant, à revenir sur soi pour s\u2019élever, à faire tomber les masques qu\u2019on porte souvent et qui nous empêchent de nous réaliser pleinement.L\u2019année 2021 ne fera pas exception alors que tous nos codes sociaux sont bousculés dans le contexte actuel.Ceux qui sont disponibles aux changements, qui mettent de l\u2019avant le système D et la créativité, auront du succès.Si notre quotidien est chamboulé et que tout semble nous glisser sous les pieds, il faut être proactif et tenter de trouver de nouvelles solutions, laisser l\u2019égo de côté et être à l\u2019écoute de sa vraie nature, de ses vraies valeurs.Mais l\u2019année 2021 nous réservera certainement des surprises et il est toujours intéressant de parcourir les prédictions de Ginette Blais pour mettre un peu de lumière sur ce que nous réserve l\u2019avenir.«LE SYSTÈME D SERA UNE CLÉ POUR CEUX QUI VOUDRONT FAIRE DES CHANGEMENTS DANS LEUR VIE.IL S\u2019AGIT, COMME J\u2019AIME LE DIRE, D\u2019OUVRIR SON WI-FI ET DE L\u2019ÉCOUTER ! LE SYSTÈME D NOUS PERMETTRA D\u2019ÉVOLUER AVEC FACILITÉ DANS CE GRAND ESPACE INCONNU PROVOQUÉ PAR LA COVID-19.» - GINETTE BLAIS A S T R O 2 0 2 1 16 décembre-janvier2021 www.?echemag.com L\u2019ARTDEVIVRE\u2026 LESLAURENTIDES ! célébrité Où étiez-vous et que faisiez-vous quand on a fait le con?nement à la mi-mars ?On était en tournée pour l\u2019opéra romantique Nelligan qu\u2019on avait monté pour le Théâtre du Nouveau Monde (TNM).On était donc à Québec à la salle Albert-Rousseau et dans l\u2019autobus, au retour, on nous dit que la tournée devait s\u2019arrêter.Personne n\u2019y croyait.Et dès le lendemain matin, la nouvelle est tombée.Tout s\u2019arrêtait.C\u2019était tout un choc, mais on a tout de même été chanceux parce qu\u2019on avait presque terminé la tournée; il ne nous restait que trois représentations à donner.Mais il y a ce sentiment «d\u2019inachevé», d\u2019autant plus qu\u2019on devait aussi l\u2019enregistrer pour faire un disque en avril pour Atma Classique, projet qui fut reporté.Bonne nouvelle, on va l\u2019enregistrer en décembre et on pourra ?nalement boucler la boucle.Le temps libre et le manque de travail t\u2019ont convaincu de faire ce projet que tu repoussais disant être trop jeune\u2026 Ça faisait déjà près de quatre ans que je cogitais ce projet de livre où j\u2019avais fait les démarches auprès de la maison d\u2019édition Flammarion.L\u2019idée, c\u2019était de raconter des anecdotes de ma carrière à l\u2019opéra, en lien avec mes recettes préférées et des suggestions de pièces musicales classiques.Mais au ?l du temps, j\u2019étais trop occupé avec plusieurs projets, alors je repoussais.Je réalise maintenant que j\u2019avais tout simplement peur de le faire ! Je manquais probablement de con?ance en moi, et je doutais que je puisse l\u2019écrire de A à Z.Il faut préciser que ce n\u2019est pas une biographie, mais un livre «concept» autour de la musique, des recettes gourmandes et des souvenirs.Au tout début du con?nement, je re- BON VIVANT ! Notre ténor chouchou Marc Hervieux chôme rarement.Avec la pandémie, plutôt que de rester muselé à attendre, il a mis ce temps à pro?t, a écrit un livre, Bon vivant !, et a lancé un disque Nostalgia (parmi moult projets qu\u2019il a dans ses cartons).Ce n\u2019est pas une biographie mais bien un zoom sur 20 moments marquants de ses 17 ans de carrière à l\u2019opéra ici et sur les grandes scènes du monde.Dans une sorte de valse à trois temps, il passe en revue ses souvenirs de scène, ses coups de cœur musicaux et des recettes gourmandes de l\u2019enfance ou celles qu\u2019il a glanées au ?l de ses voyages.Flèche lui a parlé.Conversation.TEXTE : GUY MARCEAU çois un courriel de Flammarion qui me disait que je n\u2019avais plus d\u2019excuses pour ne pas le faire, vu que j\u2019aurais en?n du temps ! Au départ c\u2019était assez vertigineux, je ne suis pas un écrivain ! On m\u2019avait parlé d\u2019écrire 240 pages et je me disais qu\u2019après trois, j\u2019aurais tout dit ! Au ?nal, ç\u2019a été un exercice que j\u2019ai adoré parce qu\u2019une histoire en amène une autre et j\u2019avais, à la ?n, trop de matériel, il a fallu faire des choix ! On a coupé 40 recettes, j\u2019étais parti pour la gloire, moi ! J\u2019ai écrit tous les jours, du matin au soir, à partir du mois de juin.J\u2019étais content du résultat, mais j\u2019étais quand même fébrile.Je l\u2019ai produit dans ma bulle.Ni mon épouse ni mes ?lles n\u2019avaient lu une ligne de mon livre; elles en ont pris connaissance quand il a été imprimé et qu\u2019on l\u2019a reçu à la maison.On sent presque à chaque page l\u2019importance pour toi des traditions\u2026 Tu parles abondamment de ton père, de ta mère, de ta famille.Tu as voulu leur rendre hommage ?Je voulais d\u2019abord raconter la vérité, la réalité.Et je ne voulais pas la boni?er ou la mettre à la sauce 2020, pour les recettes entre autres.J\u2019aurais pu écrire les recettes telles qu\u2019elles ont évolué avec le temps, mais j\u2019ai choisi de rester ?dèle aux recettes originales comme ma mère les cuisinait.C\u2019était l\u2019idée aussi de laisser une trace de ce que j\u2019ai vécu.C\u2019est vrai que je suis attaché aux traditions et plus j\u2019avance en âge, plus je suis nostalgique, voir grandir mes ?lles, constater mon parcours\u2026 Mais c\u2019est une belle nostalgie, rien de mélancolique.On apprend plein de choses en te lisant : tu as cotoyé La Poune, tu as chanté avec Richard Verreau, ta rencontre avec Pavarotti\u2026 ce n\u2019est pas banal ! Quand je repense à tout ça, je ressens une grande ?erté et c\u2019est pour ça que je reviens souvent au fait qu\u2019à l\u2019origine, je suis un p\u2019tit gars d\u2019Hochelaga- Maisonneuve.Je disais à qui voulait l\u2019entendre que je voulais chanter sur les plus grandes scènes du monde\u2026 Mais je faisais tellement rire de moi ! Il faut se remettre dans l\u2018époque où on parlait notamment des Hells Angels, du travail en usine pour nos pères, la vie dure quoi ! À 13 ans, je mesurais déjà 5\u2019 10 \u2018\u2019, exactement comme je le suis aujourd\u2019hui.On me voyait bien plus jouer au football que faire du théâtre ou chanter l\u2019opéra ! Je suis très ?er de mes origines et du chemin que j\u2019ai parcouru, même si on ne me prenait pas au sérieux.Tu as donc façonné ce que tu es devenu parce qu\u2019à la maison, vous n\u2019écoutiez pas la musique classique\u2026 En fait, on ne nourrissait pas cette culture-là.Mon père écoutait du country et ma mère aimait les crooners\u2026 J\u2019ai d\u2019ailleurs un souvenir d\u2019enfance très clair, c\u2019est quand on allait manger au restaurant.C\u2019est dire\u2026 parce qu\u2019on n\u2019avait tout simplement pas les moyens.Avec quatre enfants, mon père qui travaillait à l\u2019usine, ma mère qui faisait tout ce qu\u2019elle pouvait pour arriver avec les moyens du bord, c\u2019était ça ma réalité.Quand je parlais de mon désir de chanter à mon père, il me disait qu\u2019il me voyait bien faire du théâtre ou chanter, mais que ça n\u2019allait pas me faire vivre, que ça devait rester un «hobby».Il voulait que je puisse bien gagner ma vie pour ne pas que je vive la même chose que lui qui n\u2019a jamais eu un métier.À l\u2019époque, je l\u2019ai écouté et j\u2019ai fait des études en graphisme.Mais après sa mort, j\u2019ai décidé d\u2019entrer au conservatoire.Je me dis que maintenant, il ne peut plus revenir pour me chicaner ! Il y a de la matière aussi quand tu parles de tes 17 années folles de rôles à l\u2019opéra.Une pensée pour ton père n\u2019étant jamais loin\u2026 Je peux parler de l\u2019opéra La Traviata où le grand chef Zubin Metha m\u2019avait invité à tenir le rôle d\u2019Alfredo dans une série de concerts en Israël.C\u2019était un chance incroyable de faire cette production et de surcroît dans ce pays mythique.J\u2019ai visité Jérusalem et j\u2019ai marché sur la Via Dolorosa (le chemin de croix).J\u2019ai beaucoup pensé à mon père qui était très catholique et j\u2019aurais vraiment aimé qu\u2019il soit là, avec moi, pour pro?ter et voir tout ça.Je ne suis pas pratiquant mais je peux te dire qu\u2019il y avait une vibration si grande d\u2019être là, c\u2019était très fort.Par ailleurs, j\u2019aurais aussi aimé aller avec lui au Centre Bell pour voir un match des Canadiens de Montréal qu\u2019il adorait, et de lui dire avant le début de la partie : «Papa, attends-moi ici, je reviens bientôt; c\u2019est moi qui chante l\u2019hymne national aujourd\u2019hui».C\u2019était vraiment un rêve que j\u2019aurais souhaité réaliser.Autant que la fois où je faisais une série d\u2019auditions en Italie et dans mon temps libre, je me promenais au gré du vent et j\u2019ai atterri devant Saint- Pierre-de-Rome.C\u2019était un dimanche et il y avait vraiment beaucoup de monde sur la place.Je me rends compte que c\u2019est le pape qui célébrait une messe ! De voir le pape qui dit sa messe et de penser à mon père pour qui la religion était très importante, ça m\u2019a vraiment ému.Il est rare qu\u2019on t\u2019ait mal critiqué, toi qui réussis tout ce que tu entreprends.Mais raconte- moi l\u2019épisode «Anna Netrebko»\u2026 Le jour où je suis arrivé à la répétition au Théâtre Mariinsky (St-Pétersbourg, Russie), la soprano Anna Netrebko était en fond de scène près du piano.La répétitrice ma regardé et s\u2019est tournée vers Netrebko en disant : «voilà, ton ténor vient d\u2019arriver».Elle s\u2019est retournée, m\u2019a regardé en faisant un signe de dégoût\u2026 Elle ne m\u2019avait jamais entendu chanter, elle ne me connaissait pas, et elle me haïssait déjà ! Je partais avec trois strikes au bâton ! Pendant les représentations, elle était particulièrement désagréable.Exemple : on chante un air où elle est dans mes bras et alors que c\u2019est mon tour de chanter, elle me glisse à l\u2019oreille : «you sound like shit»\u2026 Et BON VIVANT ! 19 www.?echemag.com décembre-janvier2021 L\u2019ARTDEVIVRE\u2026 LESLAURENTIDES ! ç\u2019a été comme ça tout au long de la série de concerts.En 17 ans de carrière à l\u2019opéra, ça ne m\u2019était jamais arrivé.C\u2019est pour ça que je suis en paix avec cet épisode malheureux.Ton choix de rester avec ta famille après tant d\u2019années d\u2019absence, ce fut un soulagement ?Tu l\u2019as dit, ce fut un soulagement et non un deuil sur ma vie de chanteur d\u2019opéra.Aujourd\u2019hui, ce qui me manque, c\u2019est de jouer des rôles, des personnages.En même temps, je suis chanceux, je peux encore le faire d\u2019autres façons, comme le Nelligan qu\u2019on a présenté d\u2019ailleurs.Ma décision était claire et m\u2019a fait du bien.Je voyais des collègues qui vivaient la même chose, que leur famille éclatait, et tout, et je ne voulais pas ça pour moi.Je sentais que si je faisais le contraire, j\u2019aurais regretté beaucoup de choses.En choisissant ma famille, il n\u2019y avait aucun regret là-dedans.J\u2019avais déjà réalisé plein de projets et je savais qu\u2019il y en aurait d\u2019autres.Et c\u2019est ce qui s\u2019est passé.Encore une fois, je suis choyé par la vie, tous mes projets ont fonctionné.Dans le contexte, quel est l\u2019avenir pour tes projets de scène ?En mars 2021, à l\u2019Opéra de Montréal, c\u2019était déjà prévu que je sois de la distribution d\u2019un opéra contemporain, La beauté du monde, une création mondiale du compositeur Julien Bilodeau sur un livret de Michel-Marc Bou- chard.Mais ça regarde très mal pour qu\u2019il soit présenté dans le contexte incertain de la pandémie.On le saura au début de décembre.J\u2019avais un concert «carte blanche» en septembre à l\u2019OSM et ç\u2019a été repoussé en janvier et ce sera une captation pour le Web.Ce concert aura bel et bien lieu.Parle-moi de ton disque Nos- tagia.Tu as voulu plaire à tes fans ?Oui, mais j\u2019ai aussi voulu me faire plaisir ! C\u2019est le livre qui a in?uencé les choix des chansons sur Nostalgia.Il faut savoir que je préparais déjà un autre projet de disque que j\u2019ai mis de côté parce que Nostalgia était en parfaite adéquation avec le livre, un complément-récon- fort.Pendant toute la période de ré?exion qui a précédé l\u2019écriture du livre, on était en plein con?ne- ment, mon épouse, mes ?lles et moi.Je regardais mes ?lles avec leurs appareils intelligents où, d\u2019un seul clic, elles avaient accès à tous les ?lms et à toutes les musiques instantanément.Si moi j\u2019avais vécu le con?nement, mais à leur âge et à mon époque, tout ce que j\u2019aurais eu c\u2019est ce grand meuble stéréo en bois avec les disques de mes parents parce qu\u2019on n\u2019en achetait pas.J\u2019ai réalisé que c\u2019était deux réalités très différentes.Mais on s\u2019en contentait ! Je me suis rappelé des musiques que j\u2019entendais à la maison, ou dans l\u2019auto sur les grosses cassettes huit pistes, et j\u2019en ai sélectionné d\u2019abord une quarantaine pour n\u2019en retenir que quatorze.Pour moi, ce sont les chansons que j\u2019ai le plus entendues durant mon enfance.Ça convenait parfaitement avec le parfum de nostalgie du livre, avec les recettes d\u2019enfance et les souvenirs de cette tradition familiale.Et les commentaires sont bons et nombreux, je n\u2019en ai jamais reçu autant ! C\u2019était voulu qu\u2019il ne contienne aucun air classique parce que je vais en enregistrer un en décembre avec du répertoire classique.D\u2019autres projets ?Oui, avec mes musiciens, on donnera un concert de Noël en mode virtuel le 20 décembre et déjà les billets s\u2019envolent ! La diffusion se fera d\u2019un studio à Chambly.D\u2019habitude durant la période de Noël, je fais 40 spectacles en 45 jours ! Les gens qui veulent acheter des billets doivent aller sur «livedanstonsalon.com» et suivre les instructions de ce diffuseur.On leur donnera un code à entrer pour avoir accès à la diffusion «live».Et avec le violoniste Alexandre Da Costa, on a plusieurs autres projets à venir.On essaie de provoquer les événements dans un contexte ou tout le monde est dans l\u2019incertitude.Tout ce temps libre t\u2019a aussi laissé du temps pour cuisiner, toi l\u2019épicurieux ?À la maison, on cuisine beaucoup et on l\u2019a toujours fait et pour de grandes tablées.Mais comme on ne peut pas se rassembler en ce moment, on le fait en famille.On est une bonne équipe mon épouse et moi ! Dans mon livre, il y avait évidemment des recettes d\u2019enfance et une de mes sœurs m\u2019a beaucoup aidé à nous rappeler les détails des recettes.Puis il y a des recettes glanées ici et là lors de mes voyages à l\u2019étranger.J\u2019ai testé toutes les recettes du livre et pour les photos, je les ai toutes cuisinées, soit 40 en quatre jours ! Alors on a bien mangé ! BON VIVANT ! 20 décembre-janvier2021 www.?echemag.com en escapade QUAND SAINT-SAUVEUR S\u2019ILLUMINE Quelle que soit la saison, le visiteur tombe sous le charme de Saint-Sauveur.Mais lors des Fêtes de ?n d\u2019année, la visite du village devient tout simplement magique.P our clore en beauté cette année 2020 qui nous a si durement malmenés, les commerçants comme les citoyens ont décidé de rivaliser de créativité a?n d\u2019animer et de décorer les rues du village.De son côté, Sommet Saint-Sauveur a pris de nombreuses mesures pour que les amoureux de la glisse puissent satisfaire leur passion.Pour tous, les règles sanitaires demeurent en vigueur, et chacun est déterminé à les appliquer et à les respecter avec la ferme volonté d\u2019éviter à la localité de passer en zone rouge.RUES ÉTOILÉES ET CONCOURS DE BEAUTÉ Plus que jamais la vallée sera éclairée : aménagé par la municipalité et la Chambre de commerce, un plafond de lumières blanches couvrira la rue Principale et la rue de la Gare pour la durée du temps des Fêtes, et il demeurera en place toute la saison d\u2019hiver.En outre, a?n que l\u2019atmosphère déborde de joie festive, un concours, organisé également par la ville, invite tous les commerçants et les habitants à décorer leur façade pour Noël.Plusieurs prix d\u2019une valeur de 3000 dollars, en argent ou en bons d\u2019achat à dépenser dans les boutiques de Saint-Sauveur, récompenseront les plus talentueux ! Gageons que cette substantielle motivation nous offre une surenchère de beauté et d\u2019ingéniosité à travers des scènes pittoresques et colorées ! DES ACTIVITÉS DE GLISSE TOUJOURS DISPONIBLES Cette année encore, le Sommet Saint-Sauveur a été le tout premier centre de ski à démarrer ses activités au Québec.Dès que la météo le permet, les opérations d\u2019enneigement débutent a?n que mordus du ski et de planche à neige puissent s\u2019adonner à leur sport préféré.Là aussi, la pandémie de coronavirus impose ses consignes sanitaires et la station a installé une série de dispositifs destinés à éliminer les rassemblements.Ainsi, le service de billetterie, la boutique de location d\u2019équipement, l\u2019atelier de réparation et les toilettes du chalet sont accessibles, mais les lieux sont uniquement utilisés comme refuge pour s\u2019y réchauffer, et il n\u2019est pas autorisé d\u2019y ?âner ou d\u2019y rester un long moment.En contrepartie, deux terrasses extérieures équipées de lampes à infrarouge permettent de demeurer confortablement au chaud n\u2019importe quand.Plusieurs roulottes équipées de toilettes ont été installées en bas des pistes, et des comptoirs extérieurs proposent diverses formules de restauration.Il sera toujours possible de manger dans un des res- tos-bars, mais uniquement en ayant réservé sa place en ligne à l\u2019avance.UN CONTRÔLE DU FLUX DES USAGERS Les restrictions sanitaires imposent une réduction du nombre de personnes sur les pistes.La réservation des billets est obligatoire et la priorité est donnée aux sportifs dotés d\u2019un abonnement.Des billets de journée sont vendus de façon limitée et pour une date précise.Les skieurs doivent porter un couvre-visage, un cache-cou ou une cagoule, ajusté sur la bouche et le nez dans la ?le d\u2019attente et à bord de la remontée mécanique.Ils doivent également respecter la sempiternelle distance de deux mètres entre eux ! Bon hiver ! Cette année encore, le Sommet Saint-Sauveur a été le tout premier centre de ski à démarrer ses activités au Québec.PAR CHRISTINE OUIN LES ADRESSES ESSENTIELLES LES ADRESSES ESSENTIELLES Chambre de commerce et de tourisme de la Vallée de Saint-Sauveur 30, rue Filion, Saint-Sauveur ?www.valleesaintsauveur.com Sommet Saint-Sauveur 350, avenue Saint-Denis, Saint-Sauveur Services clients et réservations Infos@sommets.com ?www.sommets.com P H O T O : S O M M E T S D E S A I N T - S A U V E U R 21 L\u2019ARTDEVIVRE\u2026 LESLAURENTIDES ! Emplacement idéalement situé sur un petit sommet offrant une des plus belles vues panoramiques du village de Val-David et des montagnes.Spacieuse propriété de construction de qualité.Cour arrière très privée avec une piscine creusée chauffée, un gazebo, une remise.3 CAC, 2 SDB.Garage double, 2 box pour chevaux et enclos.À proximité du village.VAL-DAVID 750 000$ Propriété de plain-pied unique et spacieuse.Site exceptionnel sur un domaine privé.Superbe vue panoramique sur le lac des Sables et les montagnes environnantes de plusieurs pièces côté cour.Ruisseau en cascades.Construite dans un cul-de-sac.Confort et intimité assurés.Espace jardin ± 50 x 30 pieds.Excellent endroit pour le télétravail.À proximité du centre-ville de Sainte-Agathe et de la 15.MLS 26695486 SAINTE-AGATHE-DES-MONTS 448 500$ Bel emplacement avec grande façade sur la Rivière du Nord.Charmante propriété entièrement rénovée avec nouvelle fondation hydrofuge en béton coulé pour zone inondable, faite par des spécialistes.Sous-sol aménagé.Garage.Grand terrain plat de 33 163 p.c.Accès direct aux activités de canot, kayak, menant jusqu\u2019au lac Raymond.Et plus encore MLS 9056550 VAL-MORIN 325 000$ Belle propriété de style Normand.Grandes pièces chaleureuses, beaucoup de boiseries et poutres apparentes avec un foyer de pierres au salon.5 chambres.Salle à manger avec superbe vue sur les montagnes et accès à une vaste terrasse avec foyer de pierres pour pro?ter des plaisirs de l\u2019été.Terrain de 15 498 p.c.2 garages sous les terrasses arrières.MLS 19622015 SAINTE-AGATHE-DES-MONTS Chalet Viceroy de style suisse, très lumineux avec sa fenestration abondante.2 chambres, 1 SDB et 1 salle d\u2019eau.Rez-de-chaussée complètement à aire ouverte avec foyer central au bois.Plafond cathédrale.À quelques pas de la piste de ski de fond provinciale et à proximité du lac et des activités de plein air.Association du lac ±100$ MORIN-HEIGHTS 550 000$ Attention ! Très, très rare à Val-David ! Terrain de 40 acres offrant un grand potentiel de développement et de subdivision avec grande façade sur le chemin public du 2e rang Doncaster, sans être obligé de faire des chemins.Accès au petit lac privé juste en face et ruisseau.À environ 4 km du cœur villageois.Avec une maison centenaire.MLS 26152301 VAL-DAVID 375 000$ Au cœur du village et de ses activités de plein air et services.Maison lumineuse de 2 chambres, aire ouverte, foyer combustion lente au salon.Grand solarium 4 saisons ensoleillé.Beau terrain aménagé et clôturé de 10 968 p.c.surplombant le ruisseau Doncaster.Secteur recherché, faites vite ! MLS 19826281 VAL-DAVID 239 000$ Secteur lac Swell.Grand plain-pied de 2 CAC, possibilité de 3.Aire ouverte.Vue sur les montagnes.Emplacement paisible, Terrain de 34 073 p.c.Grande salle familiale à ?nir au sous- sol et beaucoup de rangement.Accès au lac, parc et tennis par l\u2019association du lac Swell (cotisation 60$/an).Installation septique avec Eco?o 2017.À ±10 minutes de Val David.MLS 20450494 SAINTE-LUCIE-DES-LAURENTIDES VE ND U VE ND U 40 AC RE S immobilier S elon l\u2019entrepreneure autonome sauveroise Marie Joëlle Bellemare-Thériault, elle con?rme l\u2019engouement de cette pratique.En effet, cette jeune femme de 36 ans, graphiste de profession depuis cinq ans, est l\u2019initiatrice du Loft collectif, un espace de coworking à Saint-Sauveur.«Il y avait des bureaux inoccupés dans le centre d\u2019affaires de mes parents et, en discutant, nous avons eu l\u2019idée d\u2019y établir dans ces locaux un espace de coworking.Je suis moi-même travailleuse autonome et je trouvais ça ennuyant de travailler seule dans un bureau.En fait, je comprends très bien la situation et je suis moi-même «ma clientèle cible», explique en riant la jeune femme.Depuis près de deux ans, son bureau personnel s\u2019est littéralement transformé.Il accueille dorénavant des travailleurs autonomes de divers horizons, au jour et au mois.Internet haute vitesse, bureaux à aire ouverte, salle de conférence et cuisinette ne sont que quelques-uns des avantages qu\u2019offre son établissement selon ses forfaits Un jour à la fois, Steady et Fais comme chez toi.BRISER SON ISOLEMENT, APPRENDRE ET COLLABORER Soulignons que les espaces de coworking, il y en a de plus en plus dans les Laurentides.Ils permettent principalement de briser l\u2019isolement des travailleurs autonomes et deviennent ainsi, par leur fréquentation, des espaces de partage et de collaboration.Dans le cas du Loft collectif, Marie Joëlle permet aussi aux travailleurs d\u2019y tenir des événements de formation et des conférences.«Au Loft collectif, j\u2019ai rencontré beaucoup d\u2019entrepreneurs intéressants, dont une autre graphiste de qui j\u2019ai beaucoup appris.C\u2019est réellement un espace de partage.Si j\u2019avais été seule dans mon bureau, je n\u2019aurais pas eu cette chance d\u2019échanger et d\u2019apprendre avec ces personnes», con?e Marie Joëlle Bellemare-Thériault.TÉLÉTRAVAIL : DANS L\u2019AIR DU TEMPS Les Laurentides offrent un cadre de vie qui attire de plus en plus de travailleurs autonomes (TA), et ce, pour diverses raisons.Avec la pandémie actuelle, cette pratique rejoindra bientôt la norme, alors que les tours à bureaux se vident au pro?t du télétravail.Des entreprises d\u2019ici offrent maintenant des espaces de travail conviviaux et pratiques, question de briser l\u2019isolement et de faire des liens d\u2019affaires.PAR JULIE GODIN FLÈCHELAPUISSANCEMÉDIA#1DESLAURENTIDES Ma dans les Vie Laurentides DES ORGANISMES SENSIBLES AUX DEMANDES DES TA Les réalités des TA ne sont pas seulement l\u2019apanage de ceux-ci dans les Laurentides puisqu\u2019elles intéressent de plus en plus les décideurs de la région.L\u2019équipe de la Corporation de développement économique (CDE) de la MRC des Lau- rentides s\u2019est penchée sur la question par des sondages et des rencontres ciblées pour identi?er leurs besoins grandissants.De leur labeur sont nées des initiatives concrètes qui visent à accompagner les TA dans leur parcours entrepreneurial, comme la Manufacture de Sainte-Agathe-des-Monts qui porte également le titre d\u2019incubateur, de centre d\u2019affaires et d\u2019accélérateur d\u2019entreprises.À la Manufacture s\u2019ajoutent notamment des espaces de bureau à louer sur le site de l\u2019ancienne pisciculture de Saint-Faustin-du-Lac-Carré.«Beaucoup d\u2019espaces de type coworking se sont développés dans les Laurentides durant les dernières années et répondent à un certain type de travailleurs autonomes, explique Paul Calce, directeur général du CDE de la MRC des Laurentides.Notre stratégie au CDE, notamment à la Manufacture, est d\u2019accompagner nos entrepreneurs.Il ne s\u2019agit pas que d\u2019un lieu où l\u2019on peut louer des espaces de travail, c\u2019est aussi un endroit où l\u2019on fait du coaching d\u2019intégration des affaires.Et où l\u2019on soutient nos entrepreneurs dans les cinq premières années de vie de leur entreprise», explique.Il observe que le télétravail gagne en popularité.«Le télétravail se développe rapidement dans notre secteur et répond également aux besoins de nos entreprises d\u2019ici dont certaines font affaires avec des TA, ainsi qu\u2019avec des personnes retraitées qui travaillent à leur compte après leur retraite et peuvent exécuter des mandats de leur résidence située dans les Laurentides», constate Paul Calce.QUI SE RESSEMBLE, S\u2019ASSEMBLE ! Choisir un secteur où s\u2019établir pour un TA dans les Laurentides passe aussi par l\u2019avenir du choix de carrière des professionnels.Dépendant de la nature de leur entreprise, certains peuvent être avantagés en s\u2019établissant à proximité des centres collégiaux de transfert de technologie (CCTT).Ces établissements du Réseau Trans-tech soutiennent notamment les PME et les organisations dans leurs projets de développement tout en créant une synergie entre la recherche, la formation et l\u2019entre- preneuriat.Ce réseau évalue accompagner annuellement plus de 4500 entreprises dans près de 9500 projets d\u2019innovation et d\u2019adaptation au Québec.«L\u2019un de nos mandats est d\u2019aider l\u2019accélération de l\u2019innovation dans les entreprises, et principalement dans les petites et moyennes entreprises (PME), pour créer de la richesse au Québec, explique François Adam, directeur général de l\u2019Institut du véhicule innovant (IVI) basé à Saint- Jérôme.Autour des CCTT, on voit souvent un bassin de PME à l\u2019affût de la technologie et de la croissance, et ça peut être très intéressant pour les travailleurs autonomes».Outre l\u2019IVI, on retrouve aussi deux autres CCTT dans les Laurentides, soit le Centre d\u2019innovation en microélectronique du Québec (Sainte-Thérèse) et le Centre de développement des composites du Québec (Saint-Jérôme).Ces lieux de savoir et d\u2019innovation regroupent un bassin d\u2019experts dédiés à l\u2019innovation au Québec pouvant accompagner les entrepreneurs dans leurs processus d\u2019innovation et d\u2019amélioration de la productivité.«On remarque que les travailleurs autonomes ont souvent des besoins ponctuels, et nous essayons d\u2019accompagner ces entreprises.Notre principale démarche est technologique, mais nous pouvons également mettre en relation les entrepreneurs avec notre réseau d\u2019experts de partout au Québec comme avec les acteurs économiques de notre réseau et de notre région», conclut François Adam.LA MANUFACTURE INCUBATEUR, ACCÉLÉRATEUR ET PÉPINIÈRE 195, rue Brissette, local 72, Sainte-Agathe-des-Monts ESPACE COWORKING 574, boulevard des Laurentides, local C, Piedmont LE LOFT COLLECTIF 121, avenue de l\u2019Église, Saint-Sauveur QUELQUES ADRESSES INTÉRESSANTES FLÈCHELAPUISSANCEMÉDIA#1DESLAURENTIDES Vous êtes là quand les gens que vous aimez vivent un mauvais moment.Ne vous oubliez pas.Des solutions existent pour aller mieux.Il est possible que la situation actuelle suscite des émotions di ciles ou de la détresse.Il est normal de vivre un certain déséquilibre dans diférentes sphères de sa vie.La gestion de ses pensées, de ses émotions, de ses comportements et de ses relations avec les autres peut devenir plus ardue.La plupart des gens arriveront à s\u2019adapter à la situation, mais il demeure important que vous restiez à l\u2019écoute de vos besoins.N\u2019hésitez pas à prendre les moyens nécessaires pour vous aider.Prenez soin de vous \u2022 Misez sur vos forces personnelles et ayez con?ance en vos capacités.\u2022 Rappelez-vous les stratégies gagnantes que vous avez utilisées par le passé pour traverser une période di cile.Il n\u2019y a pas de recette unique, chaque personne doit trouver ce qui lui fait du bien.\u2022 Accordez-vous de petits plaisirs (écouter de la musique, prendre un bain chaud, lire, pratiquer une activité physique, etc.).\u2022 Si c\u2019est accessible, allez dans la nature et respirez profondément et lentement.\u2022 Apprenez à déléguer et à accepter l\u2019aide des autres.\u2022 Demandez de l\u2019aide quand vous vous sentez dépassé par les évènements.Ce n\u2019est pas un signe de faiblesse, c\u2019est vous montrer assez fort pour prendre les moyens de vous aider.Outil numérique Aller mieux à ma façon Aller mieux à ma façon est un outil numérique d\u2019autogestion de la santé émotionnelle.Si vous vivez des di cultés liées au stress, à l\u2019anxiété ou à la détresse, cet outil peut contribuer à votre mieux-être puisqu\u2019il permet de mettre en place des actions concrètes et adaptées à votre situation.Pour en savoir plus, consultez Québec.ca/allermieux \u2022 Contribuez à l\u2019entraide et à la solidarité tout en respectant vos limites personnelles et les consignes de santé publique.Le fait d\u2019aider les autres peut contribuer à votre mieux-être et au leur.\u2022 Prenez le temps de ré?échir à ce qui a un sens ou de la valeur à vos yeux.Pensez aux choses importantes dans votre vie auxquelles vous pouvez vous accrocher quand vous traversez une période di cile.\u2022 Limitez les facteurs qui vous causent du stress.\u2022 Bien qu\u2019il soit important de vous informer adéquatement, limitez le temps passé à chercher de l\u2019information au sujet de la COVID-19 et de ses conséquences, car une surexposition peut contribuer à faire augmenter les réactions de stress, d\u2019anxiété ou de déprime.Soyez là pour vous comme vous l\u2019êtes pour vos proches Québec.ca/allermieux Info-Social 811 Laissez vos émotions s\u2019exprimer \u2022 Gardez en tête que toutes les émotions sont normales, qu\u2019elles ont une fonction et qu\u2019il faut se permettre de les vivre sans jugement.\u2022 Verbalisez ce que vous vivez.Vous vous sentez seul?Vous avez des préoccupations?\u2022 Donnez-vous la permission d\u2019exprimer vos émotions à une personne de con?ance ou de les exprimer par le moyen de l\u2019écriture, en appelant une ligne d\u2019écoute téléphonique ou autrement.\u2022 Ne vous attendez pas nécessairement à ce que votre entourage soit capable de lire en vous.Exprimez vos besoins.\u2022 Faites de la place à vos émotions et aussi à celles de vos proches.Utilisez judicieusement les médias sociaux \u2022 Ne partagez pas n\u2019importe quoi sur les réseaux sociaux.Les mauvaises informations peuvent avoir des efets néfastes et nuire aux eforts de tous.\u2022 Utilisez les réseaux sociaux pour difuser des actions positives.\u2022 Regardez des vidéos qui vous feront sourire.Adoptez de saines habitudes de vie \u2022 Tentez de maintenir une certaine routine en ce qui concerne les repas, le repos, le sommeil et les autres activités de la vie quotidienne.\u2022 Prenez le temps de bien manger.\u2022 Couchez-vous à une heure qui vous permet de dormir suisamment.\u2022 Pratiquez des activités physiques régulièrement, tout en respectant les consignes de santé publique.\u2022 Réduisez votre consommation de stimulants : café, thé, boissons gazeuses ou énergisantes, chocolat, etc.\u2022 Buvez beaucoup d\u2019eau.\u2022 Diminuez ou cessez votre consommation d\u2019alcool, de drogues, de tabac ou votre pratique des jeux de hasard et d\u2019argent.Aide et ressources Le prolongement de cette situation inhabituelle pourrait intensi?er vos réactions émotionnelles.Vous pourriez par exemple ressentir une plus grande fatigue ou des peurs envahissantes, ou encore avoir de la di culté à accomplir vos tâches quotidiennes.Portez attention à ces signes et communiquez dès que possible avec les ressources vous permettant d\u2019obtenir de l\u2019aide.Cela pourrait vous aider à gérer vos émotions ou à développer de nouvelles stratégies.\u2022 Info-Social 811 Service de consultation téléphonique psychosociale 24/7 \u2022 Regroupement des services d\u2019intervention de crise du Québec Ofre des services 24/7 pour la population en détresse : centredecrise.ca/listecentres \u2022 Service d\u2019intervention téléphonique Service de consultation téléphonique 24/7 en prévention du suicide : 1 866 APPELLE (277-3553) De nombreuses autres ressources existent pour vous accompagner, consultez: Québec.ca/allermieux nutrition L a PVT est mieux connue sous le vocable «protéine végétale texturée».Elle est faite à partir de farine de soya cuite sous pression qu\u2019on a ensuite séché et formé en des granules de grosseurs différentes.On compare généralement la valeur nutritive de la PVT à celle du bœuf haché puisqu\u2019elle lui ressemble en tout point une fois réhydratée.Ainsi, si on les compare par rapport au même volume, soit 250 ml (1 tasse), on obtient environ 24 g de protéines et 8 g de ?bres avec la PVT réhydratée, alors que le bœuf haché mi-maigre cuit fournit environ 33 g de protéines et aucune ?bre.Également, la PVT est très faible en gras avec seulement 0,5 g par portion de 250 ml comparé à 21 g de gras dans la même portion de bœuf haché mi-maigre.De plus, les deux aliments sont une bonne source de fer fournissant près de 24 à 30 % de nos besoins quotidiens avec une portion de 250 ml.Vous trouverez généralement ce produit dans la section des produits naturels de l\u2019épicerie.Cela mérite quasiment une petite fête pour la PVT, n\u2019êtes-vous pas d\u2019accord ?UN MODE D\u2019EMPLOI FACILE EN CUISINE Pour vous donner un exemple, a?n d\u2019obtenir 1 lb (454 g) de PVT réhydratée, il vous faut 1¾ tasse de PVT sèche.Nul besoin de se casser la tête sur la quantité de liquides à utiliser pour réhydrater la PVT : celle-ci correspond à la quantité de PVT sèche à réhydrater.Facile à retenir, n\u2019est-ce pas ?Puis, une dizaine de minutes suf?t pour réhydrater la PVT.D\u2019ailleurs, vous pouvez la réhydrater avec de l\u2019eau, mais pour plus de saveurs, optez pour un bouillon de légumes par exemple.Une fois réhydratée, vu sa ressemblance à la viande hachée, la PVT s\u2019intègre facilement dans diverses préparations comportant de la viande hachée comme une sauce à spaghetti, un chili, un pâté chinois, un taco, une quesa- dilla, une pizza maison, etc.INTÉGRER LA PVT À VOS ASSIETTES DU TEMPS DES FÊTES Avec le temps des Fêtes à nos portes, voici comment incorporer la PVT pour obtenir des alternatives santé à nos plats festifs ou réconfortants de la saison hivernale.D\u2019abord, la fameuse dinde pourrait être farcie à la PVT.Si votre recette de farce inclut de la viande hachée, remplacez-la en partie ou en entier par de la PVT.Il y a aussi la traditionnelle tourtière qui pourrait béné?cier de la PVT.Pour ceux qui hésiteraient, essayez moitié-moitié, vous pourriez être surpris du résultat.L\u2019accompagner de beaux légumes permet d\u2019ailleurs de colorer votre assiette et de rendre ce mets plus nutritif.Un autre classique incontournable : le ragoût de boulettes, mais composé de PVT.Voici d\u2019autres idées en réserve : un gratin de pomme de terre ou de chou-?eur additionné de PVT est à essayer.Elle s\u2019intègre aussi bien dans les plats de pâtes comme la lasagne.Utiliser la PVT dans la préparation d\u2019une farce de raviolis ou de cannellonis s\u2019avère aussi un bon choix.Par ailleurs, les invités risquent de ne pas s\u2019apercevoir de ce petit tour de passe- passe.Vous pourriez en pro?ter, par contre, pour faire découvrir cette merveille et en vanter ses mérites.En?n, peu importe ce que vous mettrez sur la table, savourez vos plats, pro?tez de l\u2019extérieur et partagez du bon temps en famille et entre amis en personne ou en virtuel ! Joyeux temps des Fêtes ! LA PVT S\u2019INVITE AUX FÊTES La PVT gagne de plus en plus d\u2019adeptes et avec raison ! «La PV-quoi» ?Savez-vous pourquoi et comment intégrer la PVT dans vos assiettes ?Alison Caron est diététiste-nutritionniste au Provigo de Saint-Sauveur.Elle offre des consultations individuelles en magasin, en visioconférence et au téléphone.N\u2019hésitez pas à communiquer avec elle si vous avez des questions ou pour en savoir plus sur les services de nutrition offerts en magasin au 514 244-3514 ou via courriel à alison.caron@provigo.ca PAR ALISON CARON, DIÉTÉTISTE ET NUTRITIONNISTE 26 décembre-janvier2021 www.?echemag.com L\u2019ARTDEVIVRE\u2026 LESLAURENTIDES ! CHRONIQUES Flèche aura tout vu Flèche & compagnie Ma maison SALONS NOUVEAUX GENRES LE SALON DE TOUTES LES CONVIVIALITÉS RETOUR AUX SOURCES Après le style «château» de la ?n des années 1990 et le design lisse et froid des années 2000- 2010, la tendance est nettement aux intérieurs plus chauds et plus authentiques.Concrètement, cela se traduit par la présence accentuée de ?bres naturelles comme les toiles de coton, de lin froissé, de soie ou de velours.Notamment le velours côtelé, vedette incontestée des années 1970, revient en force.L\u2019année 2019 con?rme aussi le retour des papiers peints.Ces derniers sont texturés, arborent des motifs graphiques aux couleurs vives ou des imprimés de végétaux luxuriants.On opte aussi pour les matières brutes comme le bois, la pierre et le rotin.Sans oublier des matériaux écolos et des meubles recyclés tels que des panneaux de liège et des fauteuils de brocante remodelés.Rien ne se perd, rien ne se crée ! On tend résolument à délaisser les intérieurs sliks des magazines «bon chic bon genre» pour créer des univers à notre image dans lesquels on se sent bien.SALONS NOUVEAUX GENRES PAR HÉLÈNE BARIL, RÉD.A.Les dernières années ayant vu une remontée fulgurante de l\u2019importance de la cuisine dans nos maisons, le salon et le séjour ont souvent joué les rôles de soutien.Mais voilà qu\u2019ils reviennent en force et retrouvent leur place dans nos habitudes.Que ce soit pour lire le journal le matin ou prendre l\u2019apéro le soir, le salon et le séjour deviennent la pièce de la maison où l\u2019on aime se gâter et créer un délicieux cocon.28 décembre-janvier2021 www.?echemag.com Ma maison Les couleurs émergent de leur retraite («il était temps !», diront certains).Les nuances de blanc, si chers aux gourous du design contemporain, cèdent la place à des teintes de bleu et de vert plus soutenues, par exemple bleu raisin et vert forêt.Celles-ci sont ponctuées de touches de vieux rose, de framboise, d\u2019aubergine et d\u2019ocre, un pigment millénaire qui confère vibrance et chaleur au décor, un attrait indéniable durant les longs mois d\u2019hiver.Le tout baigne dans une palette douce et harmonieuse qui uni?e le décor.S\u2019ajoutent en relief des appliques murales savamment disposées ou une suspension à l\u2019abat-jour tressé qui ampli?e l\u2019effet cocooning de la pièce.Qu\u2019on est bien chez soi ! DES AIRS DE BOHÈME Le salon reprend ses droits et accueille son monde dans une ambiance feutrée et décontractée.On aime y passer du temps et l\u2019endroit devient un lieu privilégié pour s\u2019assoir confortablement et s\u2019entretenir avec nos proches, relaxer et lire un bon livre, prendre l\u2019apéro, visionner une bonne série ou un match de hockey.Nul besoin de tout ranger et que tout y soit impec.La clé d\u2019un séjour réussi est simple : un décor aux ef?uves de bazar ou de style Gypsy, un canapé moderne où s\u2019accumulent des coussins dépareillés et un jeté crocheté maison, quelques revues qui traînent aux côtés de bougies entamées et de bibelots négligemment disposés sur une table à café revampée\u2026 et le tour est joué ! LES MEUBLES MASSIFS S\u2019IMPOSENT Au rayon des meubles, on ne craint plus de rompre avec le style épuré du design italien.Les assises sont larges et confortables, les panneaux de table, solides, et les pattes, bien ancrées au sol.Un coin autrefois vide est meublé avec une étagère sur patte ou un meuble vitrine, question d\u2019attirer le R B Q 1 3 7 1 - 3 4 0 9 - 9 7 MONT-TREMBLANT 1230, rue de St-Jovite, Mont-Tremblant cpperreault.com | 819 425-2464 MD P R O S M U R À M U R | Y O U R W A L L- T O - W A L L P R O S Chez Déco Surfaces Mont-Tremblant, nous off rons de nombreux services complémentaires visant à optimiser votre expérience avec nous et à faciliter au maximum la réalisation de vos projets de décoration.En plus de la vente de diff érents produits, notre équipe de professionnels peut : \u2022 Estimer Le coût total d\u2019un projet avant que vous n\u2019achetiez quoi que ce soit \u2022 Eff ectuer la prise de mesures de vos coups de cœur \u2022 Procéder à une installation professionnelle garantie BOIS FRANC \u2022 CÉRAMIQUE \u2022 PLANCHER FLOTTANT \u2022 TAPIS \u2022 CARPETTE \u2022 PRÉLART LATTE DE VINYLE (CLIC OU COLLÉ) \u2022 STORES \u2022 PERSIENNES \u2022 PEINTURE MF \u2022 HABILLAGE DE LITS ET DE FENÊTRES SUR COMMANDE (DÉJÀ CONFECTIONNÉS OU SUR MESURE) \u2022 ET PLUS ENCORE VOTRE MARCHA ND LOCAL AFFILIÉ ON OPTE AUSSI POUR LES MATIÈRES BRUTES COMME LE BOIS, LA PIERRE ET LE ROTIN.SANS OUBLIER DES MATÉRIAUX ÉCOLOS ET DES MEUBLES RECYCLÉS TELS QUE DES PANNEAUX DE LIÈGE ET DES FAUTEUILS DE BROCANTE REMODELÉS.RIEN NE SE PERD, RIEN NE SE CRÉE ! 29 L\u2019ARTDEVIVRE\u2026 LESLAURENTIDES ! regard sur une collection d\u2019objets décoratifs, une statuette antique, un vase en verre souf?é\u2026 Et que dire des murs ! Intimement liés au décor, ils reprennent vie.Certains sont revêtus de SALONS NOUVEAUX GENRES LES COULEURS ÉMERGENT DE LEUR RETRAITE («IL ÉTAIT TEMPS !», DIRONT CERTAINS).LES NUANCES DE BLANC, SI CHERS AUX GOUROUS DU DESIGN CONTEMPORAIN, CÈDENT LA PLACE À DES TEINTES DE BLEU ET DE VERT PLUS SOUTENUES, PAR EXEMPLE BLEU RAISIN ET VERT FORÊT.30 décembre-janvier2021 www.?echemag.com Ma maison lambris à la verticale tandis que d\u2019autres sont de véritables canevas ornés d\u2019af?ches colorées ou de photos noir et blanc qui leur confèrent un look rétro.Y sont aussi disposées une ou deux tablettes sur lesquelles s\u2019accumulent quelques bibelots et des livres dans un désordre étudié.Quant au revêtement de sol, un tapis berbère vient réchauffer l\u2019atmosphère, sinon une carpette tonique aux motifs graphiques tente de l\u2019égayer.Bref, en 2019, les salons prennent leur aise dans des décors de caverne d\u2019Ali Baba.En 2019, place au Scandicraft ! Une tendance dérivée du style scandinave qui vient rompre avec ses lignes pures et froides.En gros, la nature s\u2019invite dans le décor, les couleurs se réchauffent et les lignes s\u2019arrondissent.Des meubles d\u2019appoint en bois brut et des couvertures douillettes à souhait ajoutent un plus au rangement et au confort de la pièce.Une tendance qui tombe à point pour contrer les rigueurs de l\u2019hiver.L\u2019EFFET «SCANDICRAFT» LES TENDANCES QUI GRANDISSENT L\u2019Art déco plus présent que jamais Le velours toujours une matière chouchoute L\u2019artisanat et l\u2019Upcycling (ou comment faire du neuf avec du vieux) Les rondeurs Le verre nervuré et les meubles sur pattes \u2026 ET CELLES QUI FAIBLISSENT L\u2019in?uence nordique Le marbre qui se fait plus discret Le bois blond qui cède la place aux nuances de noyer Les looks rangés et ordonnés\u2026 Vive la liberté ! WWW.LUCYNEFARAND.COM Lucyne Farand B.A.A.COURTIER IMMOBILIER Il faut plus qu\u2019une enseigne pour vendre, il faut du coeur aux ventes ! 514.952.6316 Diane Gingras COURTIER IMMOBILIER 450 858-1414 MORIN-HEIGHTS Propriété sise sur un beau grand terrain sur une rue privée.Terrain plat, très tranquille.Piscine HT, SPA et la paix tout en étant proche des services et des commodités.L\u2019étage avait 2 chambres et fut converti en une seule avec SDB, la 2ème chambre est au sous-sol présentement.FAITES VITE MLS 16193069 Seulement 325 000 $ MORIN-HEIGHTS Prestigieuse et unique.4 cac, loft et studio, garage triple, piscine et double terrain de 104 000 p.c.Localisée à 6 minutes de Saint-Sauveur et de Morin-Heights.Quartier Christiville.PRIX DEMANDÉ 795 000 $ SAINTE-ANNE-DES-LACS Maison avec revenu très bien située au début de Sainte- Anne-des-Lacs.Bien entretenue au ?ls des ans.2 chambres plus 2 au sous-sol en partie hors sol.Le tout très lumineux.Foyer et combustion lente.Garage, grande remise et très beau terrain.MLS 19609242 Seulement 375 000 $ N O U V E A U N O U V E A U VUE SUR 4 MONTS DE SKI ! Un lieu unique, une vue spectaculaire et une demeure exceptionnelle.Contemporaine avec garage double et matériaux de très grande qualité à voir absolument ! 700, Montée de l\u2019Adret, Sainte-Adèle - MLS 21295961 - 1 750 000 $ SAINT-SAUVEUR Immeuble à revenu situé à distance de marche du village Un duplex doté d\u2019un terrain de plus de 27 700 p.c.avec les services d\u2019aqueduc et d\u2019égoûts.Un produit rare et des revenus en vue ! Un investissement plein de potentiel.92-94 du Vallon, Saint-Sauveur - MLS 24479844 - 575 000 $ Belle Vente M.et Mme Brissette - Félicitations et merci de votre appréciation et con?ance.L\u2019immobilier n\u2019est pas qu\u2019une simple transaction.Il y des gens derrière tout cela.Il y a vous.On pro?te donc de l\u2019occasion pour vous souhaiter un très beau temps des fêtes.Que la santé soit votre force, le bonheur votre inspiration et la joie votre motivation.V E N D U 31 L\u2019ARTDEVIVRE\u2026 LESLAURENTIDES ! Ciao ! «Le souvenir, c\u2019est la présence invisible.» \u2013 Victor Hugo Eddie Van Halen Kenny Rogers Renée Claude Monique Mercure Andrée Champagne Kirk Douglas Sean Connery Jacques Godin Michel Dumont LittleRichards 32 décembre-janvier2021 www.?echemag.com L\u2019ARTDEVIVRE\u2026 LESLAURENTIDES! Ma maison Les vacances d\u2019hiver et le temps des Fêtes seront différents cette année.Mais ne boudons pas notre plaisir en accueillant votre petite famille élargie pour festoyer au salon dans une période où l\u2019on en a tous besoin.L\u2019occasion est parfaite pour vous faire des suggestions de design et de décoration qui sauront magni?er le look général de cette pièce conviviale.Dépouillement, surcharge, épure ou choix bigarrés font tous bon ménage car tous ces agencements sont le re?et de vos goûts et de votre personnalité.Parfois les idées les plus simples sont les meilleures, mais à vous de choisir.Tout est permis ! LE SALON DE TOUTES LES CONVIVIALITÉS PAR GUY MARCEAU À LA HAUTEUR DE VOS ATTENTES Dans le style scandinave, on met de l\u2019avant l\u2019épure et un certain minimalisme.Ici, on a veillé à ce que les nombreux acteurs de cette scène ressentent le calme et la tranquillité.Des tons neutres, des matières nobles, le mobilier bas pour magni?er la hauteur en contrastant le mat au brillant de quelques accessoires.La vastitude de la pièce permet de loger plusieurs convives sur les sofas.Notez l\u2019absence de déco sur les murs et la patine.Après le Feng Shui, ici on est vraiment dans le mouvement Hygge : un état d\u2019esprit positif procuré par un moment jugé réconfortant, agréable et convivial.Touché! LE SALON DE TOUTES LES CONVIVIALITÉS 34 décembre-janvier2021 www.?echemag.com BONNE ANNÉE À TOUS NOS CLIENTS ET AMIS ! 574, boul.des Laurentides, Bloc D-E, Piedmont 450.227.4955 | www.planchersLGL.com PLANCHERS COUVRE-SOL RBQ 30963268-42 INSTALLATION COUVRE-PLANCHER DÉCOCONCEPT DÉCORATICE SUR PLACE FENÊTRES HABILLAGE DE FENÊTRE COMMERCIAL ESTIMATION Depuis 28 ans, notre excellent service ainsi que la rareté et la beauté de nos produits ont construit notre réputation.Un service de qualité depuis 28 ans et pour longtemps encore ! LA PIERRE AU NATUREL Une mosaïque de pierres naturelles qui déborde à l\u2019extérieur, il fallait y penser ! Sous des aspects de rusticité, conféré par les poutres de bois brut apparentes, les trois barillets ouvragés et le plafond lambrissé, ce décor n\u2019est pas moins contemporain puisqu\u2019il allie confort et authenticité.Encore une fois, on a veillé à accentuer la hauteur de la pièce par du mobilier bas et très peu d\u2019accessoires.La carpette multicolore aurait pu jurer avec le mur de pierres mais non.Elle ajoute par ses motifs une vibration et un dynamisme tout indiqué.Ajoutez la lumière qui entre par les larges fenêtres, et il n\u2019y manque que vous, au bord du feu.Ma maison 35 L\u2019ARTDEVIVRE\u2026 LESLAURENTIDES ! aura tout vu PAR MARC LAJAMBE F L È C H E L A P U I S S A N C E MÉDIA #1 DES LAURENTIDES 450.229.5444 | info@?echecible.com PORTES ET FENÊTRES : REVUES ET AMÉLIORÉES Rideaux thermiques et lumineux, chatière électronique, ouvre-garage ultra intelligent : c\u2019est au tour des portes et fenêtres d\u2019obtenir le traitement royal.RIDEAUX FESTIFS À l\u2019approche du temps des Fêtes, comme nous ne savons pas encore quels rassemblements seront permis en ces temps de pandémie, pourquoi ne pas en pro?ter pour apporter une touche toute spéciale à sa décoration intérieure.Grâce à ses 200 lumières DEL incandescentes, ce rideau projette sur toute la surface de la fenêtre une lueur festive des plus brillantes et réjouissantes à l\u2019intérieur comme à l\u2019extérieur.hammacher.com CHÉRIE, JE SUIS ARRIVÉ À LA MAISON ! Faites l\u2019essai de la technologie Tailwind qui reconnaît l\u2019approche de votre véhicule et qui ouvre automatiquement votre porte de garage sans aucune action de votre part.Ne sortez ni votre téléphone ni votre télécommande.Concentrez-vous uniquement sur votre conduite ! Que vous soyez à la maison ou en déplacement, suivez l\u2019activité des allées et venues en lien avec votre entrée de garage avec l\u2019App qui s\u2019y rattache.tailwind.com RING : NOUVEAU ET AMÉLIORÉ La sonnette électronique de qualité supérieure alimentée par batterie propose des fonctionnalités de sécurité avancées, notamment une détection de mouvement améliorée et une zone de mouvement de proximité supplémentaire.Recevez des noti?cations en temps réel lorsque les visiteurs appuient sur votre sonnette ou déclenchent les capteurs de mouvement intégrés.ring.com ENTRÉE ET SORTIE À VOLONTÉ Adieu fardeau de gérer votre animal de compagnie qui demande désespérément la porte pour aller prendre l\u2019air ou lui ouvrir la porte le soir pour qu\u2019il réintègre le bercail.Découvrez cette chatière électronique qui s\u2019ouvre automatiquement lorsque votre félin ou canin équipé de son collier à ultrasons s\u2019en approche (selon la distance sélectionnée par le maître).Grâce à cet aspect de sécurité, seul votre animal de compagnie (non pas les autres animaux indésirables des alentours) pourra passer la porte, qui se referme automatiquement après son passage.S\u2019installe facilement dans un mur ou une porte.Miaou ! Wouf ! hammacher.com ROI DU RIDEAU THERMIQUE Ces couvre-fenêtres lavables bloquent le son, la lumière et les courants d\u2019air avec une doublure thermique exclusive a?n de favoriser un sommeil réparateur et ininterrompu.Ces derniers bloquent jusqu\u2019à 99 % de la lumière, réduisent le bruit extérieur de 63 % et contribuent ainsi à réduire les coûts énergétiques de votre chaumière.Tout indiqué pour rendre votre chambre la plus optimale.hammacher.com BAIN DE LUMIÈRE Voici le projecteur sans ?l activé par le mouvement qui projette un large faisceau lumineux et qui ne nécessite aucunement les services d\u2019un électricien pour son installation.Qu\u2019on le ?xe au mur ou au plafond, ses six DEL durables émettent 125 lumens pour éclairer les zones d\u2019ombre des greniers jusqu\u2019aux sous-sols.Idéal pour ajouter une source de lumière supplémentaire dans vos espaces qui le nécessitent.hammacher.com LE BONHEUR EST DANS LA CHAMBRE\u2026 MAXIMISEZ LA SURFACE D\u2019UNE PORTE Les espaces de vie étant devenus de plus en plus petits et restreints, maximiser son rangement devient alors un must.Cet accessoire mural comporte quatre pochettes (de petites à grandes), en plus de proposer un panier à linge sale détachable.Pratique, compact et passe- partout.containerstore.com STORE TECHNO SIGNÉ IKEA Les stores opaques à enrouleur FYRTUR signés IKEA vous permettent de contrôler l\u2019intensité de lumière depuis votre lit ou tout autre endroit.Grâce à sa télécommande ou l\u2019application TRÅDFRI, vous pouvez même contrôler plusieurs stores en même temps ou individuellement.Vive la techno ! ikea.com 36 décembre-janvier2021 www.?echemag.com &compagnie PAR DR JEAN SÉBASTIEN LABELLE, MÉDECIN VÉTÉRINAIRE MIEUX VAUT PRÉVENIR\u2026 Voici quelques conseils susceptibles de vous aider à garder vos animaux en santé et loin d\u2019une situation d\u2019urgence P uisqu\u2019il y a des restrictions liées à la COVID-19, la forte demande pour les services vétérinaires et la pénurie de main-d\u2019œuvre, vétérinaires et techniciennes en santé animale, les délais pour obtenir un rendez-vous chez votre vétérinaire pourraient malheureusement être plus longs que d\u2019habitude.LA PRÉVENTION DENTAIRE En plus de garder de belles dents et une bonne haleine, les brossages de dents aident à maintenir une bonne santé globale.En réduisant l\u2019accumulation de tartre, vous réduisez du même coup le nombre de bactéries dans la gueule de votre animal.En grande quantité, ces dernières peuvent causer des abcès dentaires et aussi atteindre différents organes via le sang ou le système respiratoire et être responsables de graves infections.Brossez les dents de votre animal le plus souvent possible ! Vous pouvez également lui offrir une diète dentaire qui peut faire une grande différence.Malgré vos efforts, un détartrage, comme chez votre dentiste, est recommandé aux 2 à 5 ans selon vos soins et la prédisposition de votre compagnon à faire du tartre.LES PROBLÈMES URINAIRES La cystite ou in?ammation de la vessie est un problème très fréquent qui touche tous les animaux mais les chats et les chiens de petites races sont particulièrement à risque.La grande majorité des cystites sont secondaires à la présence de cristaux ou de pierres dans la vessie, à une in?ammation liée au stress ou à une infection bactérienne.La nourriture et le stress sont deux facteurs in?uençant grandement ce type de pathologie.Assurez- vous de donner une nourriture de première qualité et recherchez l\u2019indice SO ou SOX pour votre chat ou petit chien.Avec une bonne diète et en favorisant la consommation d\u2019eau avec une fontaine par exemple, vous réduirez les probabilités qu\u2019une pierre à la vessie se forme avec le temps.Essayez de maintenir un environnement calme et favorisez une routine pour vos animaux, deux choses souvent dif?- ciles à gérer avec la COVID-19 ! Soyez attentifs aux comportements urinaires anormaux (va- et-vient dans la litière, miction dans la maison ou un chien qui demande plus souvent la porte pour aller uriner).Consultez votre vétérinaire rapidement avant qu\u2019un blocage urinaire puisse survenir.Pour les chats, il est possible de détecter rapidement la présence de sang dans l\u2019urine (présent dans la plupart des cas de cystite) en ajoutant des granules Blucare à la litière qui changeront de couleur en présence de globules rouges.LA PRÉVENTION DES OTITES L\u2019otite est le problème dermatologique le plus fréquemment rencontré en consultation.Elle est généralement causée par une infection bactérienne ou fongique.Les sécrétions brun- rouille sont souvent associées à des levures et peuvent causer des otites si elles ne sont pas contrôlées.Des nettoyages réguliers et bien effectués préviendront l\u2019accumulation de ces micro-organismes dans l\u2019oreille.Procurez- vous un bon nettoyeur chez votre vétérinaire et remplissez le canal auriculaire.Une fois bien rempli, massez-le quelques secondes et laissez votre animal se secouer la tête.Vous pourrez ensuite retirer le surplus de liquide et les saletés à l\u2019aide d\u2019une boule de coton ou d\u2019un tampon démaquillant.Évitez d\u2019utiliser un coton-tige qui risque de repousser au fond du canal les débris que vous souhaitez nettoyer.Un nettoyage préventif devrait être fait aux deux à trois semaines, mais si vous voyez que les oreilles sont constamment sales, vous pouvez augmenter la fréquence des nettoyages aux deux jours pendant une semaine.Si le problème persiste, un examen vétérinaire est recommandé avant que l\u2019otite ne s\u2019installe et fasse souffrir votre compagnon.Des particularités anatomiques ou une grande quantité de poils dans les oreilles sont deux autres facteurs prédisposants fréquents.UNE BONNE DIÈTE Une alimentation de qualité peut faire toute la différence.Plusieurs problèmes de santé peuvent être prévenus grâce à une alimentation appropriée.Certaines conditions médicales peuvent même être gérées ou améliorées à l\u2019aide d\u2019une diète spécialisée.C\u2019est le cas des problèmes urinaires, des douleurs articulaires, du surplus de poids, de l\u2019anxiété, de problèmes de peau, d\u2019insuf?sance rénale ainsi que des allergies saisonnières et alimentaires.Demandez à votre vétérinaire qui connaît bien les besoins de votre animal de vous renseigner sur le meilleur choix pour VOTRE compagnon.Devriez-vous privilégier la prévention de problèmes urinaires ou favoriser une bonne santé dentaire?Le surplus de poids de votre toutou doit-il être pris en charge avant d\u2019opter pour une formule articulaire?Grâce à leur formation avancée en alimentation et la connaissance de la condition de santé de votre animal, votre vétérinaire et son équipe de techniciennes en santé animale sont les meilleures personnes pour vous conseiller.Gardez les griffes courtes ! Lorsqu\u2019elles sont trop longues, il y a davantage de risques qu\u2019elles s\u2019arrachent, nécessitant une visite chez votre vétérinaire.37 L\u2019ARTDEVIVRE\u2026 LESLAURENTIDES! Du plus loin qu\u2019elle s\u2019en souvienne, Michèle Cadieux (Mi) a toujours aimé les histoires.Toute petite, vissée dans la balançoire familiale, elle racontait des anecdotes rigolotes à sa mère fatiguée.Elle aimait.Elle aimait voir les yeux de sa mère s\u2019illuminer.Les histoires ont été pour elle de grandes amies, de grandes enseignantes.Elles ont peuplé sa vie d\u2019aventures, de connaissances et de magie.Depuis près de 25 ans, Mi partage cette passion qui lui colle à la peau.Elle sillonne les corridors des écoles et des organismes communautaires où elle anime des ateliers pour diverses clientèles.Mi ouvre les portes d\u2019un monde réel ou imaginaire, un monde qui amène les personnes à découvrir, à communiquer\u2026 à se connaître davantage.Cette année a été parfaite pour relever de nouveaux dé?s, l\u2019animatrice /enseignante offre maintenant des outils qui aideront des intervenants ainsi que des histoires signi?antes qui sauront plaire à tous.Dès le 10 décembre, le livre Fabuleuses histoires de Noël, où des personnages déconcertants emballeront les adultes, sera disponible.Visitez son site web pour plus de renseignements : wwwmifolledeshistoires.com M i , f o l l e d e s h i s t o i r e s , S a i n t e - A d è l e «Le spectacle Sous in?uences est un coup de chapeau aux grands artistes québécois qui ont marqué son parcours et pour qui il a un immense respect.C\u2019est un spectacle de qualité et d\u2019audace totalement inattendu.On y retrouve des grands classiques de la chanson québécoise.En effet les Jean-Pierre Ferland, Diane Duf- resne, Michel Pagliaro, Boule Noire, Pauline Julien, Harmonium, Gerry Boulet, Pierre Flynn, Daniel Lavoie, Gilles Vigneault, Claude Dubois, Richard Séguin, Patrick Normand et Sylvain Lelièvre y seront célébrés sur scène.Avec un grand orchestre sous la direction d\u2019Alexandre Da Costa, ça promet ! LAURENTIDES SAINTE-THÉRÈSE APPRENDRE ET COMMUNIQUER À TRAVERS LES HISTOIRES BRUNO PELLETIER, L\u2019OSDL ET ALEXANDRE DA COSTA SAINTE-ADÈLE LES CHARMES DE LA TOSCANE Voici une suggestion pour les grands voyageurs sur la touche, pandémie oblige.«La Toscane est une région qu\u2019il est facile d\u2019affectionner ! De la gastronomie exceptionnelle aux paysages campagnards dignes des plus belles cartes postales, ces lieux ont tout pour plaire.Laissez-vous transporter de Sienne à Florence, d\u2019Arezzo à la Maremme, de Pise à Lucques, en passant par des petits villages parfois méconnus.Venez découvrir la Bella Italia en photos en compagnie de Jennifer Doré Dallas, une grande amoureuse de la Toscane.Jennifer est l\u2019auteure du guide Ulysse Explorez Florence et la Toscane et est également la blogueuse voyage derrière Moi, mes souliers.Pieuvre numérique et croqueuse d\u2019images invétérée, elle voyage depuis ses 18 ans et adore observer la vie qui fourmille devant elle et rencontrer des personnes passionnées qui racontent leurs histoires avec un grand éclat dans les yeux.» Vendredi 22 janvier, 19 h 30 PLACE DES CITOYENS 450 229-2921 poste 8300 Vendredi 29 janvier, 20 h THÉÂTRE LIONEL-GROULX \u2013 ODYSCÈNE 450 434-4006 «Désirant sans cesse réinventer son langage musical, le compositeur Jean Félix Mailloux nous transporte cette fois dans l\u2019univers foisonnant de l\u2019homme de la Renaissance Leonardo da Vinci.Reconnu pour ses qualités de peintre et de musicien, ainsi que pour l\u2019organisation de grandes fêtes, l\u2019inventeur italien jouait semble-t-il divinement bien de plusieurs instruments.Bien que nous en sachions très peu sur les musiques qu\u2019il interprétait, Mailloux a composé plusieurs fresques musicales relatant les différentes périodes de sa vie.Les musiciens de Cordâme interprètent avec beaucoup de sensibilité ces musiques instrumentales, improvisations et chansons inspirées des musiques de la Renaissance italienne.Aux frontières de la musique de chambre et du jazz, ce spectacle vous fera vivre toute une gamme d\u2019émotions avec des musiques transcendant la beauté et l\u2019émerveillement.Dimanche 24 janvier, 13 h 30?PLACE DES CITOYENS?plaisirs Mes * Prenez note que dans le contexte de la pandémie où l\u2019incertitude plane sur la tenue de certains spectacles, nous vous conseillons fortement de véri?er auprès des salles de spectacles ou sur Internet pour savoir si les spectacles auront lieu ou non.Merci de votre collaboration ! SAINTE-ADÈLE DA VINCI - INVENTIONS ET MUSIQUE FLÈCHELAPUISSANCEMÉDIA#1DESLAURENTIDES Depuis le début de sa programmation d\u2019automne, Muni-Spec demande à ses spectateurs d\u2019arriver 45 minutes avant le début des représentations pour assurer une circulation ?uide et distancée.Dans le but de meubler de manière constructive ce temps d\u2019attente, un projet de vitrine mettant en vedette des musiciens professionnels locaux est né.Le samedi 12 décembre, vitrine pour Quartom, ensemble vocal à cappella et le vendredi 18 décembre, plein feux sur The Lost Fingers et ses relectures originales et surprenantes.Voici un spectacle toujours festif, nuancé et soigneusement ?celé où s\u2019entremêlent une expérience musicale suave et une histoire basée sur les tentations du quotidien.Le répertoire traditionnel malgré son âge, reste très pertinent et contemporain car les thèmes sont universels, la condition humaine est sans âge.Yves Lambert Trio, trois complices qui partagent avec vous sur scène la tentation d\u2019une belle folie ! MONT-LAURIER MONT-LAURIER SAINTE-MARGUERITE-DU-LAC-MASSON SAINT-FAUSTIN-LAC-CARRÉ DES PERFORMANCES GRATUITES AVANT LES SPECTACLES ! YVES LAMBERT TRIO LA MAGIE DE THE LOST FINGERS «Christmas Caravan est un voyage musical autour du monde dans lequel The Lost Fingers revisite les classiques de Noël à leur façon unique et originale.Grâce aux multiples collaborateurs, les membres du groupe repoussent leurs capacités d\u2019arrangeurs et leur imagination via l\u2019exploration intense des saveurs de la musique du monde, du swing, du jazz et du pop.» Délicieux ! Maison des Arts DU MERCREDI AU DIMANCHE 819 688-2676 Vendredi 12 décembre, 20 h ESPACE THÉÂTRE MUNI-SPEC 819 623-1222 Vendredi 12 décembre, 20 h www.espacetheatre.com Réservations : 819 623-1222 poste 1 Samedi 19 décembre, 20 h À L\u2019ÉRABLIÈRE STE-MARGUERITE 450 228-1476 «La Maison des Arts Saint-Faustin annonce la tenue de son exposition Art en fête qui se tiendra jusqu\u2019au 16 janvier 2021.Cette exposition a pour but d\u2019offrir des œuvres d\u2019une grande variété d\u2019artistes de talent à des prix accessibles.Elle regroupera peintres, sculpteurs et créateurs, et pour la première fois cette année, trois artisans et artistes de notre boutique des Métiers d\u2019art.Vous pourrez y voir les créations des 23 artistes suivants : Ma- non Bastien, Lorraine Bélanger, France Benoît, Lise-Anne Bernatchez, Lorraine Camer- lain, Solange Canac-Marquis, Daniel Carbray, Louise Carlesso, Denise Chevrier, Johanne Fontaine, Anne Marie Fournier, Claudine Gilbert, Réjean Gilbert, Diane Houde, Jacques Lambert, Sylvie Leclair, Hélène Lemyre, Joane Lusignan, Ginette Martel, Lucie Nadeau, Jean Remy, Johanne Rodrigue, et Jacqueline Tourigny.On vous invite aussi à parcourir la boutique des Métiers d\u2019art pour vos cadeaux du temps des Fêtes.ART EN FÊTE SAINTE-ADÈLE HELENA VALLÉE-DALLAIRE EXPOSE CHANGEMENTS DE PARADIGME «Cette série d\u2019oeuvres réalisées par l\u2019artiste valmorinoise Helena Vallée-Dallaire souhaite questionner ce qui nous semble cohérent.Le processus de chaque oeuvre comporte la longue observation d\u2019une personne, d\u2019un objet ou d\u2019un lieu; le résultat témoignant de l\u2019interaction directe de l\u2019artiste avec ceux-ci.Les dessins captent une réalité tactile dans un grand détail, alors que les peintures possèdent des éléments à la fois réalistes et surréels.Elles nous invitent à rêver ainsi qu\u2019à réévaluer des schèmes de pensée qui entretiennent une déconnexion envers notre environnement.À travers ses oeuvres, Helena Vallée-Dallaire nous invite à regarder ce que l\u2019on connaît plus longtemps et autrement.» Jusqu\u2019au 16 janvier PLACE DES CITOYENS 450 229-2921 poste 8300 SAINT-EUSTACHE TROIS SOIRS AVEC SAM BRETON Après plus d'un an de rodage, Sam Breton lance of?ciel- lement Au pic pis à pelle, son premier one-man-show.Nous pourrions essayer de bien des façons de décrire le spectacle de Sam Breton, mais à quoi bon ?Fascinante personnalité avec une dégaine de gags qui vous déferlent au visage, ce raconteur a ce je-ne-sais-quoi qui vous transportera je-ne-sais-où.Comme il dirait si bien : «Attache ta rate, j\u2019m\u2019occupe du reste».Bref, Sam Breton n\u2019est pas un être humain qui se lit, mais bien qui se vit.Sam se produit trois soirs.Pro?tez-en, il est tordant ! Les 8, 9 et 10 janvier, 20 h LE ZÉNITH 450 485-0848 MONT-LAURIER QUATRE VOIX : QUARTOM Ce quatuor à capella est d\u2019une grande richesse et subtilité.Quartom comme dans quatuor d\u2019hommes, un irrésistible quatuor vocal qui allie polyphonie parfaitement maîtrisée à un charme fou.Un ténor, deux barytons et un baryton-basse, fort d\u2019une formation classique, poussent l\u2019harmonisation vocale à un niveau de séduction rarement atteint.Avec virtuosité et humour, Ils se lancent aussi habilement dans des airs d\u2019opéra que de l\u2019opérette ou de la chanson populaire.Ils viennent tout juste de faire paraître un disque d\u2019airs de la Renaissance intitulé Rendez-vous.Parions qu\u2019ils chanteront de larges extraits de cette nouveauté.À entendre.Vendredi 18 décembre, 20 h ESPACE THÉÂTRE MUNI-SPEC 819 623-1222 FLÈCHELAPUISSANCEMÉDIA#1DESLAURENTIDES roule PAR FRANÇOIS COMINARDI M ais le paradis a un prix : le coût de la motoneige, l\u2019assurance, la passe de sentiers, la remorque, l\u2019entretien du véhicule et l\u2019entreposage.C\u2019est un gros budget pour une activité hivernale qui dure le temps de la pause des pneus d\u2019hiver.Il reste la possibilité de louer la motoneige.Plusieurs loueurs existent dans la région car ce loisir est populaire chez les touristes européens qui se déplacent nombreux au Québec.Cela explique qu\u2019il n\u2019est pas dif?cile de trouver des «Ski-Doo», des guides ou des randonnées avec hôtels et guide compris pour deux à huit jours.La motoneige seule peut se louer à partir d\u2019une demi-journée jusqu\u2019à la semaine complète.Comptez 280 $ pour une journée de 200 kilomètres chez Location Haute Matawinie, 1412 $ pour cinq jours chez Desjardins Marine à Saint-Adèle.Il n\u2019est vraiment pas conseillé de partir tout seul pour des questions de sécurité.Une sortie de piste peut avoir des conséquences désastreuses par temps froid.Un guide coûte 253 $ la journée.Trouvez cinq amis et partagez la facture, vous ne le regretterez pas; les sentiers changent chaque année au gré des autorisations de propriétaires qui permettent aux motoneigistes d\u2019emprunter leurs terres.Avec la location, vous obtenez l\u2019habillement complet : le casque, la combinaison, les bottes et les gants.La passe de sentier est fournie également.Le permis automobile est obligatoire car il faut traverser des routes.Prévoyez une caution de 2500 $ sur la carte de crédit.Une motoneige neuve vaut souvent plus de 10 000 $ sans compter tous les frais complémentaires.Louer n\u2019est pas une mauvaise idée pour découvrir les sentiers québécois ! MOTONEIGES POUR MOBILITÉ RÉDUITE Nicolas Bourselier d\u2019Arctic Aventures s\u2019est penché sur le cas des personnes handicapées du bas du corps qui désiraient rouler en motoneige.Ce loueur de Sainte-Marguerite- du-Lac-Masson a conçu un siège adaptable avec un soutien dorsal et latéral.Même sans l\u2019usage des jambes et des abdominaux, il est possible de conduire sa motoneige.Le haut du corps est harnaché au support adaptable.Toutes les commandes d\u2019accélération et de freinage sont au guidon.Il existe trois exemplaires de ces sièges qui ont été fabriqués artisanalement.Ils ne sont pas à vendre actuellement, mais vous pouvez louer une motoneige équipée cet hiver à partir de 270 $ pour une journée.Bonne nouvelle : il n\u2019y a pas de surcoût par rapport à un véhicule standard et les nouveaux locaux d\u2019Arctic Aventures sont accessibles aux fauteuils roulants.Plus globalement, il existe l\u2019association Keroul au Québec qui offre des renseignements pratiques pour rendre le tourisme et la culture accessibles aux personnes à capacité physique restreinte.À consulter pour rendre les voyages plus pratiques.À SAVOIR Cartes des Laurentides et offres de forfaits : www.laurentides.com Cartes du Québec : Application Imotoneige Fédération de clubs de motoneige du Québec : www.fcmq.qc.ca Cartes pour GPS : www.Trakmaps.com Motoneiges adaptées : www.arcticaventure.com Locations : www.locationsportmotoneige.com www.locationhautematawinie.com Mobilité réduite : www.keroul.qc.ca MOTONEIGE POUR TOUS Le Québec est un paradis pour la motoneige avec ses 33 000 kilomètres de sentiers fédérés.Nicolas Bourselier d\u2019Arctic Aventures s\u2019est penché sur le cas des personnes handicapées du bas du corps qui désiraient rouler en motoneige, et il a conçu un siège adaptable avec un soutien dorsal et latéral.P H O T O : B R P 42 décembre-janvier2021 www.?echemag.com S A I N T E - A D È L E V A L - D A V I D S A I N T - S A U V E U R 43 L\u2019ARTDEVIVRE\u2026 LESLAURENTIDES ! La pomme grenade La grenade, que l'on appelle aussi pomme grenade, est un fruit rond dont le nom signi?e «abondant en grains».Sa peau est épaisse, lisse et bien brillante.Lorsqu'on ouvre le fruit, on trouve un grand nombre de grains juteux qui contiennent chacun un pépin.Ces grains charnus se nomment des arilles et ce sont eux que l'on déguste.Selon la variété et la maturité de la grenade choisie, les arilles sont rose pâle ou rouge rubis et plus ou moins sucrés et acides.Il est intéressant de savoir que la grenade ne mûrit pas après la cueillette.Pour obtenir une grenade mûre à point, il faut choisir un fruit d'une belle rondeur et de couleur rouge foncé à marron.Un fruit lourd est signe que ses grains sont bien juteux.Il peut être conservé plusieurs semaines à température ambiante, voire plusieurs mois au réfrigérateur.Une fois que les fruits sont ouverts, on peut conserver les arilles quelques jours au réfrigérateur, plusieurs mois au congélateur.Il est également possible de faire sécher les grains comme des raisins ou des canneberges et de les conserver plusieurs mois à température ambiante dans un contenant hermétique.Apprêtez les arilles en salade, de fruits ou composée, en salsas, dans les muf?ns, gâteaux et pâtisseries en tout genre ainsi que dans les jus maison et smoothies.Elles sont aussi excellentes en coulis, sur les crèmes glacées, dans les gâteaux au fromage et autres entremets.Le jus peut être utilisé comme agent acide dans les vinaigrettes et les marinades.Bienfaits pour la santé L'in?ammation chronique est l'un des principaux moteurs de nombreuses maladies chroniques tels que les maladies cardiaques, le cancer, le diabète de type 2, la maladie d'Alzheimer et même l'obésité.La grenade a de puissantes propriétés anti-in?ammatoires et antioxydantes.Elle contient également beaucoup de vitamines B et C.Ce fruit est aussi une bonne source de ?bres et peut aider à contrer la paresse intestinale en plus d'agir comme diurétique.PRÉPARATION Porter lentement à ébullition les graines de grenade, les framboises et le sirop d\u2019agave.Lorsque tout est bien mélangé, ajouter le thym et laisser mijoter encore 20 à 30 minutes.À la toute ?n, ajouter le jus de citron et cuire 2 minutes.Verser la con?ture dans des bocaux stérilisés, fermer hermétiquement et laisser refroidir.PRÉPARATION Préchauffer le four à 375°F.Recouvrir de papier sulfurisé une plaque allant au four.Laver et couper les choux de Bruxelles en deux.Épépiner la pomme grenade.Dans un grand saladier, mélanger ensemble l\u2019huile d\u2019olive, le vinaigre balsamique et le sirop d\u2019érable.Y verser les choux de Bruxelles et bien mélanger.Parsemer de sel de mer.Faire rôtir au four pendant environ 20 minutes, en les retournant deux fois, a?n que toutes les faces soient légèrement dorées.Lorsque les choux de Bruxelles sont presque prêts, parsemer les noix de pécan et remettre au four quelques minutes en surveillant la cuisson de près pour éviter que les noix ne brûlent.Retirer la plaque du four et transférer les choux de Bruxelles sur un plat.Saler, poivrer et parsemer les graines de grenade et le fromage feta.Servir immédiatement.Ingrédients 2 grenades épépinées 250 g de framboises fraîches Jus d\u2019un citron Une poignée de thym frais haché ½ tasse de sirop d\u2019agave Ingrédients 500 g de choux de Bruxelles coupés en deux 1 pomme grenade épépinée 4 c.à soupe d\u2019huile d\u2019olive 2 c.à soupe de vinaigre balsamique 1 c.à soupe de sirop d\u2019érable 1 grosse pincée de sel de mer 40 g de noix de pécan Sel et poivre du moulin 100 g de feta émiettée vaygoûter ! Con?ture de grenade, framboise et thym Choux de Bruxelles et grenade Chocolat grenade et gingembre PRÉPARATION Tapisser de papier sulfurisé une plaque à pâtisserie.Placer un bol résistant à la chaleur sur une casserole d\u2019eau frémissante en vous assurant que l\u2019eau ne touche pas le fond du bol.Placer le chocolat dans le bol et remuer jusqu\u2019à ce qu\u2019il soit complètement fondu, environ 5 minutes.Retirer le bol de la casserole et mélanger le gingembre et la moitié des graines de grenade au chocolat fondu.Verser le mélange sur la plaque.Utiliser une spatule pour lisser le chocolat en une couche uniforme.Saupoudrer le chocolat avec les graines de grenade restantes et le sel de mer.Réfrigérer de 20 à 30 minutes ou jusqu\u2019à fermeté.Ingrédients 10 onces de morceaux de chocolat noir (doux-amer) 2 c.à soupe de gingembre cristallisé émincé 1 grenade épépinée 1 c.à thé de sel de mer 44 décembre-janvier2021 www.?echemag.com déguste JOANIE COUTU, COLLABORATION SPÉCIALE - SAQ P our réchauffer nos cœurs et nos gosiers, je vous présente deux produits faits au Québec.D\u2019abord, Crè- merable, une crème de noix à l\u2019érable dans un mélange sans produits laitiers et faite avec du vrai sirop d\u2019érable canadien.Avec un degré d\u2019alcool de 18%, elle est accompagnée d\u2019amandes, de noix de cajou, d\u2019épices et de ?nes herbes.Le producteur Certico, entreprise montréalaise pas encore très connue, qui offre un produit unique.En plus, c\u2019est une première qu\u2019une crème soit faite avec des noix plutôt qu\u2019avec des produits laitiers.La boisson est alcoolisée avec de la vodka, puis aromatisée avec du sirop d\u2019érable.Elle est subtilement épicée et pas trop sucrée.En bouche, la boisson est soyeuse et riche avec des arômes de caramel et d\u2019érable.Il est fortement suggéré de la réfrigérer et bien l\u2019agiter avant de la servir et surtout ne pas congeler.On peut découvrir la Crèmerable soit sur glace, sur la crème glacée, une coupe de fruits et même dans le café.Cette boisson est une bonne solution de rechange locale, même végane si on compare aux autres crèmes.Crè- merable \u2013 14233825 - 32,25$.CHOCOLAT ET JACK DANIEL\u2019S Un deuxième coup de cœur : la Choco Crème de Chocolats Favoris, reconnu pour ses chocolats et pour une crèmerie offrent de nombreux choix d\u2019enrobages de chocolat au lait ou avec des saveurs de crème glacées délicieuses.Voilà une belle nouveauté que cette collaboration entre Chocolat Favoris et le producteur de spiritueux Duvernois ! Ils ont créé une parfaite harmonie dans cette boisson alcoolisée avec du vrai cacao.Son degré d\u2019alcool est de 17%.La Choco Crème est équilibrée, n\u2019est ni trop amère, ni trop sucrée et sans arômes ou colorants arti?ciels.Elle possède une belle texture gourmande, savoureuse et chocolatée, un vrai plaisir coupable ! Elle peut se déguster sur glace, dans un chocolat chaud, sur de la crème glacée ou dans le café.Chocolats Favoris Choco Crème -14561909 - 38,75$.En?n, pourquoi ne pas vous laisser charmer par l\u2019excellent Winter Jack de Jack Daniel\u2019s, un punch aux pommes et au whisky américain à 15% d\u2019alcool ?Il est bien reconnu avec ses saveurs et mélange d\u2019épices chaudes de Jack Daniel\u2019s Old No.7.Ce whisky est élaboré à partir d\u2019une recette originale de la famille de Jack, à Lynchburg, au Tennessee.La recette originale de la famille : un mélange de 80% de maïs, 12% d\u2019orge et 8% de seigle.Il s\u2019agit du même procédé encore utilisé aujourd\u2019hui.L\u2019utilisation du maïs de première qualité donne à la maische une douceur invitante.Une bonne quantité de seigle arrondit la douceur grâce aux notes robustes de poivre et d\u2019épices.Ils ajoutent aussi juste assez de malt pour donner à l\u2019ensemble une douceur onctueuse.Le processus de distillation commence par le mélange de ces grains avec l\u2019eau sans fer provenant de la grotte qui est une énorme source d\u2019eau naturelle.Ils commencent la distillation en ajoutant un peu de maische de la cuvée précédente pour obtenir un whisky de qualité constante.C\u2019est pourquoi la maische du Jack Daniel\u2019s est appelée une maische «au levain».La maische fermente ensuite pendant six jours avant d\u2019être distillée une fois dans un grand alambic de cuivre fabriqué selon leurs spéci- ?cations particulières.Et plutôt que de procéder à une double ou à une triple distillation, ils vaporisent et ne condensent le whisky qu\u2019une seule fois.Ils ont toujours préparé le Jack Daniel\u2019s de la même manière que Jack lui-même l\u2019a prescrit en 1866.Et une partie de cette recette comprend beaucoup de patience.Je propose une bonne dose de chaleur en servant le Winter Jack chaud avec du cidre de pomme chaud, de la cannelle, de l\u2019écorce d\u2019orange, du clou de giro?e.Le goût rappelle celui de la tarte aux pommes agrémenté de whisky et d\u2019épices de saison avec une ?nale de chêne grillé et de vanille.Vous pouvez aussi le servir sur glace.Winter Jack -12133193 - 24,10$.DES SPIRITUEUX POUR LES FÊTES Quand il fait froid dehors et que tombe la neige, il est toujours réconfortant de savourer avec plaisir nos découvertes avec nos proches.Chocolat Favoris et le producteur de spiritueux Duvernois ont créé la Choco Crème, un vrai plaisir coupable ! 45 L\u2019ARTDEVIVRE\u2026 LESLAURENTIDES! Aussi reçus vacocooner m u s i q u e l i v r e s UNEXPECTED CHRISTMAS PHOENIX B.ASHER Éditions Hugo Poche, 400 pages Emerson quitte sa Californie natale.Destination le froid du Montana pour un voyage à la recherche de ses origines.À savourer au coin du feu ! Celles qui restent est une histoire de sœurs.De femmes.De liens si puissants que les rompre bouleverse tout.Clara l'aînée, la sage, l'exemple à suivre; Constance, celle du milieu qui tempère le tempérament de ses deux soeurs; et Lucy, la petite dernière, la rebelle.Elles étaient trois, elles ne sont plus que deux.Un sujet délicat; le suicide, traité tout en délicatesse malgré la colère et l\u2019incompréhension.Très touchant ! «Encounter, le deuxième album de la montréalaise Beyries est nouvellement paru via Bon- sound.Chacune des 11 pièces de Encounter raconte sa propre histoire.Grâce au dévouement constant de Beyries envers l'art de la composition - de la mélodie, des harmonies et des paroles - Encounter décrit avec élégance et sans prétention les relations sincères et enrichissantes que nous établissons tout au long de notre vie.En composant entièrement cet album sur le piano familial Heintzman & Co.de 1923 qu'elle a complètement restauré, Beyries a entrepris chaque journée de création avec le désir fondamental d\u2019écrire des chansons intemporelles comme les chansons ayant marqué sa jeunesse.Lorsque les compositions n\u2019incarnaient pas cet esprit \u2013 le type de chanson qui capte naturellement l\u2019attention de tout le monde dans une pièce \u2013 elle continuait à les retravailler.Cet album pose et répond également à la question qui brûle les lèvres de tous les auteurs et compositeurs: quelle est ton histoire?Pour Beyries, il était essentiel d\u2019amener quelque chose de nouveau à la conversation, puisque son récit n\u2019avait pas encore été entièrement raconté.Sur Encounter, elle se retrouve en phase avec elle-même pour partager pleinement son histoire.» Encore une belle réussite dans les doux accents de ce folk enveloppant.CELLES QUI RESTENT SAMUELLE BARBIER Éditions Hugo Roman, 232 pages BEYRIES ENCOUNTER Bonsound PAR BRIGITTE LATOUR, GUY MARCEAU À surveiller ADIB ALKHALIDEY ABÉLAÏD \u2013 LES CŒURS DU MAL Spectra Musique Belle découverte avec des arrangements touffus envoûtants CHILLY GONZALES A VERY CHILLY CHRISTMAS Fontana North Pour la simplicité et l\u2019éloquence LA MAISON DES VOIX DONATO CARRISI Éditions Calmann-Lévy, 304 pages Florence, de nos jours.Pietro Gerber est un psychiatre pour enfants, spécialiste de l\u2019hypnose.Il arrive ainsi à extraire la vérité de jeunes patients tourmentés.Un jour, une consoeur australienne lui demande de poursuivre la thérapie de sa patiente qui vient d\u2019arriver en Italie.Seul hic, c\u2019est une adulte.Elle s\u2019appelle Hanna Hall et elle est persuadée d\u2019avoir tué son frère pendant son enfance.Thriller, hypnose et psychologie.TOUS LES DIABLES SONT ICI LOUISE PENNY Éditions Flammarion, 512 pages Le soir de leur arrivée à Paris, les Gamache se réunissent dans un bistro avec le parrain d\u2019Armand, le milliardaire Stephen Horowitz.En sortant, ils voient avec horreur le vieil homme se faire renverser dans ce que Gamache sait n\u2019être pas qu\u2019un simple accident.Une étrange clé trouvée sur le blessé les entraîneront sur une piste allant du sommet de la tour Eiffel aux entrailles des Archives nationales.Louise Penny nous fait, encore une fois, vivre toute une aventure.4 JOURS DE FOLIE EMMA HART Éditions Hugo Roman, 320 pages Imaginez la situation : vous êtes sur le point de quitter incognito l'appartement du garçon avec lequel vous venez de passer la nuit.Quand, soudain, vous décidez de laisser votre numéro de téléphone.L'instant d'après, vous vous retrouvez face à une omelette et un café et vous demandez au bel inconnu d'être votre faux petit ami pour le mariage de votre sœur le week-end suivant.Une comédie romantique, sexy et déjantée ! DES AILES D\u2019ARGENT CAMILLA LÄCKBERG Édition Actes Sud, 320 pages Grâce à sa société Revenge plus ?orissante que jamais et à son ex-mari in?dèle en détention, Faye mène la belle vie à l'étranger.Pourtant, au moment où elle croit que tout est rentré dans l'ordre, sa petite bulle de bonheur est à nouveau menacée.Avec l'aide d'une poignée de femmes triées sur le volet, elle va désespérément tenter de sauver ce qui lui appartient et la vie de ceux qu'elle aime.OLIVIER DEMERS À L\u2019ENVERS D\u2019UN MONDE - La compagnie du Nord «Depuis près de 20 ans, Olivier Demers rayonne à travers le monde grâce à son immense talent de violoneux au sein du groupe Le Vent du Nord.Il vous invite à découvrir son premier album solo intitulé À l\u2019envers d\u2019un monde.Il s\u2019agit d\u2019un monde intérieur, d\u2019une force lente et lourde à laquelle il puise pour composer, seul avec ses guitares, de petits moments d\u2019intimité.C\u2019est également un moment où la guitare donne une pause à son violon.Découvrez 12 superbes compositions à la guitare accompagnées, dans le livret, de textes inspirés par ces musiques sans paroles.Passant de pièces méditatives aux pièces où il fait entendre un quatuor à cordes, des percussions et des guitares subtiles, voilà un monde bien dénué de tout tracas.Il résume ma pensée : «Je souhaite que ces pièces dénudées, ces musiques imagées soient un moment de répit dans votre vie, un instant de ré?exion juste pour vous».Oui, puisqu\u2019on a plus que jamais besoin de calme dans nos vies.NI D\u2019ÈVE NI D\u2019ADAM AMÉLIE NOTHOMB Éditions retrouvées, 208 pages Une envolée vers le Japon.Une initiation amoureuse et culturelle, drôle, savoureuse, insolite et instructive.HÉLÈNE BRUNET SOLFEGGIO - Atma Classique «Pour son premier album solo chez ATMA Classique, la soprano Hélène Brunet a choisi des airs baroques et classiques pour lesquels elle ressent une profonde af?nité.Placé sous la direction énergique d\u2019Eric Milnes, L\u2019Harmonie des saisons l\u2019accompagne dans ce programme où se croise Bach, Handel, Vivaldi, Mozart et Leonardo Da Vinci, dont deux de ses airs sont enregistrés ici en première mondiale.Reconnue pour son «chant d\u2019une parfaite beauté et sa présence scénique des plus rayonnantes», la soprano Hélène Brunet chante Bach, Handel, Mozart, et le répertoire des XXe et XXIe siècles avec un égal plaisir.» La voix est d\u2019une grande justesse et d\u2019une richesse enveloppante.Les pièges et passages de virtuosité sont d\u2019une exquise beauté.Fait à noter, les airs signés Leonardo da Vinci, qu\u2019on connaît mieux pour ses talents de peintre et d\u2019inventeur, sont de facture tout à fait dans le style baroque.Les airs D\u2019alme luce et Pupillette vezzosette recèlent des mélismes et vocalises qui nous rappellent la voix de Karina Gauvin, ce n\u2019est pas peu dire ! Superbe ! KARIN KEI NAGANO RÉINCARNATION - SCHUBERT ET MESSIAEN Analekta Déjà, beau pari pour la ?lle de Kent Nagano et son épouse Mari Kodama qui fait paraître ce beau couplage : la dernière sonate pour piano de Schubert (D.960) et Première communion de la Vierge d\u2019Olivier Messiaen.Superbe contraste direz-vous ?L\u2019œuvre de Schubert a été ?nalisée en 1828 à Vienne et celle de Messiaen en 1944 en France\u2026 Mais encore, l\u2019interprète explique : «Les deux oeuvres interprétées dans cet enregistrement font partie d\u2019un ensemble circulaire plus vaste; elles évoquent la notion cyclique de la ?n et du début : la réincarnation.Tandis que la Sonate en si bémol de Schubert représente une négociation douloureuse et amère avec la mort, alors que le compositeur approchait la ?n de sa vie, la Première Communion de la Vierge de Messiaen célèbre la joie glorieuse de la naissance et de la vie nouvelle.» Que je préfère Radu Lupu dans les dernières œuvres de Schubert, la version de Karin Kei Nagano est fort probante.Et la vivacité avec laquelle elle interprète Messiaen, pourtant plus dif?cile d\u2019écoute pour le néophyte, est assez percutante.On aime, sans conteste ! 46 décembre-janvier2021 www.?echemag.com L\u2019ARTDEVIVRE\u2026 LESLAURENTIDES! Ils s'ouvrent comme des boîtes de chocolats et se referment comme des coffrets à bijoux - Bernard Pivot Offrez des livres ! DES SOURIS ET DES HOMMES RÉBECCA DAUTREMER, JOHN STEINBECK Éditions Alto, 420 pages Le chef-d\u2019oeuvre de John Steinbeck.Un nouveau souf?e et de nouvelles teintes sous le crayon et la gouache de Rébecca Dautremer.La grande dessinatrice française fait revivre ce classique pour en faire un roman graphique hors norme.Redécouvrir\u2026 CHEZ LESLEY LESLEY CHESTERMAN Éditions Cardinal, 402 pages Comment cuisiner le roti de poulet parfait ?Quel plat de pâtes est le plus réconfortant ?Après des décennies d'explorations culinaires, elle a en?n réuni toutes les réponses.Succulent à tout point de vue ! EN 7 FAÇONS JAMIE OLIVER Éditions Hachette, 336 pages Le principe : une sélection de 18 ingrédients incontournables et, pour chacun, sept façons de les cuisiner pour obtenir un maximum de goût avec un minimum d\u2019efforts.Simple et ef?cace ! LES CHATS DE L\u2019ÉCRIVAINE MURIEL BARBERY Éditions De l\u2019Observatoire, 80 pages L'écrivain\u2026 quel être mystérieux ! Pourtant, à interroger ses chats, on le comprendrait bien mieux.Au travers des voix de ses alliés aux pattes de velours, Muriel Barbery dévoile les coulisses de la création littéraire.Miaou ! DEPUIS MES DÉBUTS ! SERGE CHAPLEAU Éditions La Presse, 304 pages Les politiciens et les célébrités passent, mais l'irremplaçable Serge Chapleau reste.Depuis près de 50 ans, le caricaturiste commente à sa manière inimitable l'actualité politique, culturelle et sportive de la scène nationale et internationale.KHIÈM: TERRES MATERNELLES YASMINE ET DJIBRIL PHAN MORISSETTE Éditions Glénat, 168 pages Recueil d\u2019une trilogie générationnelle.L\u2019album, magni?quement illustré, se divise en trois volumes qui donnent à observer l\u2019héritage culturel et socio-économique passés de mères en ?lles d\u2019une famille d\u2019origine Vietnamienne réfugiée à Montréal durant l\u2019après-guerre.À lire absolument ! LES CHEMINS DU SACRÉ FRÉDÉRIC LENOIR Éditions de l\u2019Observatoire, 336 pages L\u2019auteur nous raconte ses voyages à travers les cinq continents sur les traces du sacré, de l'Australie à l'Ethiopie, du Pérou au Japon en passant par la France, le Monténégro ou encore le Népal.Photos magni?ques à l\u2019appui ! LIZA FRULLA: LA PASSIONARIA - BIBLIOGRAPHIE JUDITH LUSSIER Éditions Flammarion, 334 pages La trajectoire de Liza Frulla est composée de hauts faits et de grandes premières.Elle est intervenue à des moments-clés de l\u2019histoire.Judith Lussier souligne la force vive derrière ses réalisations et sa contribution à l\u2019émancipation féminine.LES FEMMES DE POUVOIR SONT DANGEREUSES DOMINIQUE GAULME Éditions Flammarion, 160 pages Les femmes sont-elles meilleures gouvernantes que les hommes?Ou ne serait-ce qu\u2019en raison des dif?cultés qu\u2019elles éprouvent d\u2019aller jusqu\u2019au sommet, seules les plus exceptionnelles y parviennent ?Aller à la rencontre de ces femmes de pouvoir.Inspirant ! | ST x 2 Roe (FX hy f hi L Al Au ai us Fe k 4 Ka \u2014 0 3 | | A y \u20ac mar M yy.gp x3 I gx % im REMAXbonjour.com y racasse 4 5 Ja ché « er.A> \u2019 a \u2014 à ITES ÉVALUER V Le 3 0 | 272 a \u2014\u2014 PA or \u2019 ea \u2014_ \u2014\u2014 A tous les oe\u201d a Wh % war .6 8 es i + Lag pnt A - TRE Pgo ; re =* » Py ry ve si + 0 .ni f 8 © in @ PRIETE man ; .cords ! w & des arm Ton mn lt Gd \u201c Se ob.5 "]
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