Voir les informations

Détails du document

Reproduction

Informations détaillées

Conditions générales d'utilisation :
Protégé par droit d'auteur – Utilisation non commerciale autorisée

Consulter cette déclaration

Titre :
Évaluation des rendements et évaluation sensorielle de l'omble de fontaine client : Centre l'Envol de Carleton / par Nadine Renaud, Noëlla Coulombe et Alain Samuel
Créateurs :
  • Renaud, Nadine,
  • Coulombe, Noëlla,
  • Samuel, Alain,
  • Centre technologique des produits aquatiques (Québec)
Éditeur :
  • Gaspé :Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction générale des pêches et de l'aquiculture commerciales, Direction de l'innovation et des technologies, Centre technologique des produits aquatiques,2004
Genre spécifique :
  • Livres
Sujet traité :
Description matérielle :
1 ressource en ligne
Notice détaillée :
Collections et fonds :
Lien :

Fichier (1)

Références

Renaud, Nadine, Évaluation Des Rendements Et Évaluation Sensorielle De L'omble De Fontaine Client - Centre L'Envol De Carleton / Par Nadine Renaud [...], Gaspé, Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation, Direction générale des pêches et de l'aquiculture commerciales, Direction de l'innovation et des technologies, Centre technologique des produits aquatiques, 2004, 1 ressource en ligne, Collections de BAnQ.

RIS ou Zotero

Enregistrer
de

Ce document ne peut être affiché par le visualiseur. Vous devez le télécharger pour le voir.

Lien de téléchargement:

Document disponible pour consultation sur les postes informatiques sécurisés dans les édifices de BAnQ. À la Grande Bibliothèque, présentez-vous dans l'espace de la Bibliothèque nationale, au niveau 1.