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Titre :
Le sel? Oui, mais...
Éditeur :
  • Montréal :Centre d'expertise et de recherche en hôtellerie et restauration, Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec,2013
Genre spécifique :
  • Livres
Sujets traités :
Description matérielle :
1 ressource en ligne
Notice détaillée :
Collections et fonds :
Lien :

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Références

Centre d'expertise et de recherche en hôtellerie et restauration, Le sel? Oui [...], Montréal, Centre d'expertise et de recherche en hôtellerie et restauration, Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec, 2013, 1 ressource en ligne, Collections de BAnQ.

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