Voir les informations

Détails du document

Reproduction

Informations détaillées

Conditions générales d'utilisation :
Domaine public au Canada

Consulter cette déclaration

Titre :
Les bactéries lactiques et les laits fermentés : monographie /
Créateurs :
  • Brochu, Edouard, 1910-,
  • Riel, René, 1923-,
  • Vézina, Claude,
  • Québec (Province). Conseil des recherches agricoles
Éditeur :
  • Québec :Conseil des recherches agricoles, Ministère de l'agriculture,1959
Genre spécifique :
  • Livres
Sujets traités :
Description matérielle :
1 ressource en ligne (xi, 225 p.) : ill.
Notice détaillée :
Collections et fonds :
Lieu de conservation :
  • Bibliothèque nationale (site Grande Bibliothèque)
Lien :

Fichier (1)

Références

Brochu, Edouard, Les Bactéries Lactiques Et Les Laits Fermentés - Monographie /, Québec, Conseil des recherches agricoles, Ministère de l'agriculture, 1959, 1 ressource en ligne (xi, 225 p.) : ill., Collections de BAnQ.

RIS ou Zotero

Enregistrer
de

Ce document ne peut être affiché par le visualiseur. Vous devez le télécharger pour le voir.

Lien de téléchargement:

Document disponible pour consultation sur les postes informatiques sécurisés dans les édifices de BAnQ. À la Grande Bibliothèque, présentez-vous dans l'espace de la Bibliothèque nationale, au niveau 1.