Procès-verbal d'assermentation des arbitres dans le procès entre Nicolas-Gaspard Boucault, procureur du Roi au siège de la Prévôté et Amirauté de Québec, et le sieur Pétrimoulx, capitaine du navire «La Minerve», au sujet d'une grosse quantité de fleur de farine, lesdits arbitres étant le sieur Bouchard, maître boulanger, nommé d'office pour Boucault, Pierre Joly, maître boulanger, nommé d'office pour Pétrimoulx, et le sieur Perthuis, négociant à Québec, agissant comme tiers arbitre

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