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Titre :
Pro du fumoir : techniques et recettes / Steven Raichlen ; traduit de l'anglais (États-Unis) par Paulette Vanier ; photographies : Matthew Benson
Créateurs :
  • Raichlen, Steven, 1953- auteur,
  • Traduction de : Raichlen, Steven, 1953- Project smoke
Éditeur :
  • Montréal, Québec :Les Éditions de l'Homme, une société de Québecor média,[2017]
Genre spécifique :
  • Livres
Sujets traités :
Description matérielle :
1 ressource en ligne (293 pages) : illustrations en couleur
ISBN :
  • 9782761949309,
  • 9782761947329
Notice détaillée :
Collections et fonds :
Lieu de conservation :
  • Bibliothèque nationale (site Grande Bibliothèque)
Lien :

Fichier (1)

Références

Raichlen, Steven, Pro Du Fumoir - Techniques Et Recettes / Steven Raichlen ; Traduit De L'anglais (États-Unis) Par Paulette Vanier ; Photographies - Matthew Benson, Montréal, Québec, Les Éditions de l'Homme, une société de Québecor média, 2017, 1 ressource en ligne (293 pages) : illustrations en couleur, Collections de BAnQ.

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