Norme professionnelle : usines de transformation de produits aquatiques : contrôle de la qualité [recherche et rédaction, Karine Berger, Jean-Claude Hallé ; collaboration, Marie Le Houillier, Suzèle Bordeleau]
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- Norme professionnelle : usines de transformation de produits aquatiques : contrôle de la qualité [recherche et rédaction, Karine Berger, Jean-Claude Hallé ; collaboration, Marie Le Houillier, Suzèle Bordeleau]
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